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高中生物必修一說(shuō)課稿（通用5篇）
作為一名高中生物老師，通常會(huì)被要求編寫說(shuō)課稿，借助說(shuō)課稿可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么你有了解過(guò)說(shuō)課稿嗎?接下來(lái)就由小編帶來(lái)高中生物必修一說(shuō)課稿，希望對(duì)你有所幫助！
高中生物必修一說(shuō)課稿 篇1
各位老師們好��！今天我說(shuō)課的題目是《生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)》
一、說(shuō)教材的地位和作用
本節(jié)位于人教版生物教材必修1第2章第2節(jié)較全面的介紹了蛋白質(zhì)的分子組成和結(jié)構(gòu)。涉及的氨基酸及其種類，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性，蛋白質(zhì)的功能等三部分知識(shí)。為后面學(xué)習(xí)載體蛋白、酶等知識(shí)也為必修2關(guān)于基因的表達(dá)部分奠定基礎(chǔ)。物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其功能。蛋白質(zhì)種類繁多，功能多樣，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，對(duì)理解細(xì)胞的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)有著重要作用。
根據(jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合著高二年級(jí)學(xué)生他們的認(rèn)知結(jié)構(gòu)及其心理特征，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)：
1、知識(shí)目標(biāo)為：說(shuō)明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程，概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。
2、能力目標(biāo)：通過(guò)思考與討論，找出氨基酸的共同特點(diǎn)，加深對(duì)氨基酸結(jié)構(gòu)的理解。教材采用圖文并茂的形式，讓學(xué)生在獲取形象、豐富的信息內(nèi)容的同時(shí)，培養(yǎng)分析和處理信息的能力。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：確定了"認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者"。
本著高二新課程標(biāo)準(zhǔn)，在吃透教材基礎(chǔ)上，我確定了以下的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及氨基酸通過(guò)脫水縮合的方式形成多肽鏈、蛋白質(zhì)的過(guò)程。
難點(diǎn)：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因。
二、說(shuō)教法
為了講清教材的重難點(diǎn)，使學(xué)生能夠達(dá)到本節(jié)內(nèi)容設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，我再?gòu)慕谭ê蛯W(xué)法上談?wù)劊?/p>
由于學(xué)生缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)知識(shí)，細(xì)胞的.分子組成又是微觀的內(nèi)容，比較抽象，所以在教學(xué)時(shí)，應(yīng)注意聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，利用圖解、課件和游戲等加強(qiáng)教學(xué)的直觀性，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)微觀內(nèi)容的感性認(rèn)識(shí)，使學(xué)生在主動(dòng)獲取知識(shí)的過(guò)程中完成重難點(diǎn)知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高思維能力，形成相應(yīng)的觀點(diǎn)。
三、說(shuō)學(xué)法
通過(guò)討論、觀察對(duì)比、圖文結(jié)合、思考以及聯(lián)系生活實(shí)際來(lái)學(xué)習(xí)本節(jié)課內(nèi)容。
四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
第一 課前準(zhǔn)備。
因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)和功能，是以往沒(méi)有接觸過(guò)的，所以課前布置預(yù)習(xí)是有必要的，通過(guò)預(yù)習(xí)學(xué)生能對(duì)這一節(jié)的知識(shí)有部分了解，同時(shí)會(huì)遇到一些問(wèn)題，使他們對(duì)進(jìn)一步認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)產(chǎn)生興趣，但是要給出一定的題目，否則學(xué)生預(yù)習(xí)的質(zhì)量不高或者不預(yù)習(xí)。我的題目是：以課本P20上給出的四種氨基酸畫(huà)出氨基酸形成多肽鏈的圖形。這一個(gè)題目比較明確的提出了這一節(jié)知識(shí)的重點(diǎn)。
第二導(dǎo)入新課。
提供素材：2004年阜陽(yáng)市出現(xiàn)全國(guó)有名的事件——"大頭娃娃",案件中多名兒童因食用劣質(zhì)奶粉，嬰兒出現(xiàn)四肢短小、身體瘦弱、頭部浮腫甚至死亡等癥狀。劣質(zhì)奶粉除生產(chǎn)過(guò)程中毫無(wú)衛(wèi)生可言，就是蛋白質(zhì)含量極為低下；2008年又出現(xiàn)"三鹿"奶粉事件，也是因蛋白質(zhì)含量及其低下，引起嬰幼兒出現(xiàn)病癥。
提問(wèn)：這件事說(shuō)明了什么問(wèn)題，蛋白質(zhì)對(duì)我們的成長(zhǎng)重不重要？
評(píng)價(jià)學(xué)生回答，
那我們今天就來(lái)深入地學(xué)習(xí)一下什么是蛋白質(zhì)，引出本節(jié)課的標(biāo)題：生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)。
第三學(xué)習(xí)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
指導(dǎo)學(xué)生閱讀P20的思考討論，找出四種氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，請(qǐng)一位學(xué)生上講臺(tái)，伸開(kāi)雙手，兩腳并攏，面向同學(xué)演示，如果我們?nèi)梭w來(lái)表示氨基酸，左手是氨基，右手是羧基，頭是一個(gè)氫原子，下肢則是R基團(tuán)。然后要求同學(xué)們把教材上的四種氨基酸上的R基團(tuán)標(biāo)示出來(lái)。檢查一下。再請(qǐng)一位同學(xué)總結(jié)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
通過(guò)課堂的模擬，學(xué)生比較容易掌握氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。
第四氨基酸形成蛋白質(zhì)過(guò)程。
氨基酸的脫水縮合反應(yīng)及有關(guān)計(jì)算，是教學(xué)一個(gè)難點(diǎn)。同樣利用學(xué)生的動(dòng)作模擬過(guò)程（或使用課件）幫助學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。
要求四位同學(xué)分別代表P20的四種氨基酸。準(zhǔn)備三條有水的濕巾，要求學(xué)生相互握手的那一只手拿著，當(dāng)一個(gè)學(xué)生手握著他的手，用力將紙巾中的水?dāng)D出，表示脫水過(guò)程。
提問(wèn)：反應(yīng)過(guò)程有什么產(chǎn)生？原來(lái)的一個(gè)氨基和一個(gè)羧基形成了什么？
再請(qǐng)三位同學(xué)上來(lái)排成一排問(wèn)：這樣能得到多少個(gè)水，如果排成兩排呢？
順便提出一個(gè)更高的思考題：如果n個(gè)氨基酸形成了一個(gè)環(huán)狀的分子，脫去多少個(gè)水分子，形成多少個(gè)肽鍵呢？
通過(guò)現(xiàn)象直觀的模擬，問(wèn)題的層層深入，學(xué)生更有興趣，非常容易地就掌握計(jì)算方法和規(guī)律。
結(jié)合課件上的練習(xí)，分析兩個(gè)例題。
第五蛋白質(zhì)的功能。
蛋白質(zhì)功能具有多樣性，由學(xué)生對(duì)照教材，進(jìn)行總結(jié)。
為什么蛋白質(zhì)有那么多功能呢？根據(jù)我們已有的經(jīng)驗(yàn)可知道：結(jié)構(gòu)決定功能。
再要求剛才的那四個(gè)同學(xué)上了組合多肽鏈。以不同位置組合，就會(huì)形成很多種多肽鏈，進(jìn)而形成很多種蛋白質(zhì)。每一種蛋白質(zhì)都有其特定的功能，所以蛋白質(zhì)具有多樣性，其功能也具有多樣性。
第六總結(jié)。
蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體中重要的有機(jī)化合物，是一切生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。蛋白質(zhì)的多樣性是形形色色生物和絢麗多彩生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
五、說(shuō)教學(xué)反思
本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)針對(duì)知識(shí)點(diǎn)比較微觀抽象，知識(shí)點(diǎn)也較難理解的情況，重視利用"形象教學(xué)法"幫助學(xué)生理解，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生抽象思維能力。對(duì)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能，要更多與日常生活、現(xiàn)代相關(guān)科學(xué)相聯(lián)系，了解蛋白質(zhì)的應(yīng)用價(jià)值，給學(xué)生提供教學(xué)拓展的空間。綜合來(lái)看，要學(xué)生感到心情愉悅，思維才能活躍，這樣才能接收新知識(shí)，讓他們有不斷深入學(xué)習(xí)的愿望，同時(shí)也提高了學(xué)習(xí)的效率。
六、板書(shū)設(shè)計(jì)
第2節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)
一、蛋白質(zhì)的化學(xué)元素組成：
1、都含C、H、O、N 很多含P、S,少數(shù)還含F(xiàn)e、Cu、Mn、I、Zn等。
二、蛋白質(zhì)的基本單位：氨基酸
1、種類：大約有20種。
2、結(jié)構(gòu)通式：
結(jié)構(gòu)通式
3、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
三、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)：氨基酸連接方式
氨基酸連接方式
四、蛋白質(zhì)的主要功能（具有多樣性）
高中生物必修一說(shuō)課稿 篇2
一、說(shuō)教材
"細(xì)胞呼吸"是人教版高中生物必修一第五章第三節(jié)的內(nèi)容。本節(jié)介紹了生物異化作用的一個(gè)重要過(guò)程，為學(xué)生了解不同生物生命活動(dòng)的過(guò)程奠定了基礎(chǔ)。它與前面所學(xué)的線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動(dòng)運(yùn)輸、酶、ATP、光合作用等內(nèi)容有密切的聯(lián)系，也為今后學(xué)習(xí)其他生命活動(dòng)及規(guī)律奠定基礎(chǔ)。
二、教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合著學(xué)生他們的認(rèn)知結(jié)構(gòu)及其心理特征，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)：
1、知識(shí)目標(biāo)：說(shuō)出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。
理解有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的概念、總反應(yīng)式、過(guò)程和圖解
了解細(xì)胞呼吸的概念、類型以及在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活實(shí)踐上的運(yùn)用
2、能力目標(biāo)：通過(guò)引導(dǎo)分析有氧呼吸的過(guò)程，培養(yǎng)分析問(wèn)題的能力
適當(dāng)擴(kuò)展認(rèn)知面，培養(yǎng)聯(lián)系生活與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的能力
3、情感目標(biāo)：通過(guò)聯(lián)系工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活等實(shí)際，激發(fā)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，培養(yǎng)關(guān)心生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會(huì)生活的意識(shí)和進(jìn)行生命科學(xué)價(jià)值觀的教育。
三、教學(xué)的重、難點(diǎn)
有氧呼吸過(guò)程
四、說(shuō)教法
在教學(xué)中，學(xué)生是課堂活動(dòng)的主體，但"教師是平等中的`首席".課堂應(yīng)充分激發(fā)學(xué)生的興趣，積極參與到教學(xué)過(guò)程中，教師在課堂活動(dòng)中也須起主導(dǎo)、引導(dǎo)作用。所以本課利用直觀教學(xué)手段，采用自主閱讀法、比較法、歸納法等教和學(xué)的方法，這樣既可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，又培養(yǎng)了學(xué)生的分析歸納、閱讀能力
五、說(shuō)學(xué)法
在教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行類比遷移，對(duì)照學(xué)習(xí)。學(xué)生在教師營(yíng)造的"可探索"的環(huán)境里，積極參與，生動(dòng)活潑地獲取知識(shí)，掌握規(guī)律、主動(dòng)發(fā)現(xiàn)、主動(dòng)發(fā)展。
六、教學(xué)過(guò)程
1、導(dǎo)入新課：復(fù)習(xí)提問(wèn)，引入本課課題
提問(wèn)：生物體的能源物質(zhì)有哪些？主要的能源物質(zhì)是什么？ATP在供能過(guò)程中起什么作用？ATP的合成需要哪些條件（酶、原料、能量）？其中能量的來(lái)源有哪些？
回答：見(jiàn)教案，ATP合成的能量是光合作用和呼吸作用提供的。呼吸作用是如何提供能量的呢，下面我們就來(lái)學(xué)習(xí)ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸。
2、講授新課：
�。�1）細(xì)胞的呼吸方式
提問(wèn)：細(xì)胞呼吸在哪里發(fā)生，又是怎樣進(jìn)行的呢？讓學(xué)生說(shuō)出細(xì)胞呼吸概念
回答：細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過(guò)程。
探究：酵母菌的細(xì)胞呼吸方式
學(xué)生自學(xué)實(shí)驗(yàn)，并回答課本92頁(yè)的問(wèn)題。
結(jié)論：酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下，通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的CO2,在無(wú)氧條件下通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量的CO2.
設(shè)問(wèn)：原料是？在哪里？產(chǎn)物？能量去向？有機(jī)物是如何被分解并釋放出能量的？
引出有氧呼吸
�。�2） 有氧呼吸（給出一下表格，學(xué)生自學(xué)并完成，教師總結(jié)）
A反應(yīng)式：
酶
C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+能量
B過(guò)程中的物質(zhì)變化、場(chǎng)所（學(xué)生簡(jiǎn)述后，媒體展示場(chǎng)所及過(guò)程圖解）
C能量變化：形式變化、轉(zhuǎn)移率等
D概念
E、特點(diǎn)（與體外燃燒的區(qū)別）
列表總結(jié)有氧呼吸，要求學(xué)生自己嘗試建立表格，教師投影展示部分表格
過(guò)程 場(chǎng)所 條件 反應(yīng)物 反應(yīng)產(chǎn)物
第一階段
第二階段
第三階段
�。�3）無(wú)氧呼吸（給出一下表格，學(xué)生自學(xué)并完成，教師總結(jié)）
A反應(yīng)式：
B過(guò)程中的物質(zhì)變化、場(chǎng)所（學(xué)生簡(jiǎn)述后，媒體展示場(chǎng)所及過(guò)程圖解）
C能量變化：形式變化、轉(zhuǎn)移率
D概念
E有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的異同
有氧呼吸 無(wú)氧呼吸
反應(yīng)物 有機(jī)物 有機(jī)物
反應(yīng)條件 需酶、氧氣 需酶、缺氧
反應(yīng)程度 徹底氧化分解 不徹底氧化分解
產(chǎn)物 CO2、H2O CO2、酒精或乳酸
產(chǎn)能多少 大量 少量
評(píng)價(jià)：欣賞性評(píng)價(jià)，對(duì)學(xué)生合作學(xué)習(xí)及成果表示肯定，指出不足，給出建議。
�。�4）細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用：
小組為單位，從課本95-96頁(yè)"資料分析"中選取2-3個(gè)實(shí)例，討論并分析人們?cè)谏a(chǎn)和生活中應(yīng)用了細(xì)胞呼吸的哪些方面？并再舉一兩例加以說(shuō)明。要求準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的發(fā)言稿。
3、課堂小結(jié)，強(qiáng)化認(rèn)識(shí)。
理解有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的概念、總反應(yīng)式、過(guò)程和圖解
做課本96頁(yè)習(xí)題
4、板書(shū)設(shè)計(jì)
一、細(xì)胞呼吸的方式：有氧呼吸、無(wú)氧呼吸
二、有氧呼吸
三、無(wú)氧呼吸
四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用
七、結(jié)束：
本節(jié)課設(shè)置了一系列問(wèn)題情境，層層設(shè)問(wèn)，在學(xué)生答問(wèn)、質(zhì)疑、討論過(guò)程中讓學(xué)生建構(gòu)新概念和新的知識(shí)體系，并通過(guò)教師及時(shí)掌握反饋信息，適時(shí)點(diǎn)撥、調(diào)節(jié)，讓學(xué)生在推理判斷中培養(yǎng)良好的思維習(xí)慣和對(duì)知識(shí)的遷移能力，而且通過(guò)留出一定的時(shí)間讓學(xué)生提問(wèn)，體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的思想。我的說(shuō)課完畢，謝謝大家。
高中生物必修一說(shuō)課稿 篇3
教材分析：
本課題是高中生物必修第一冊(cè)第三章"生物的新陳代謝"第三節(jié)內(nèi)容。學(xué)生在學(xué)完"細(xì)胞"以及理解"新陳代謝與酶"、"新陳代謝與ATP"知識(shí)后，轉(zhuǎn)入難度較大的"光合作用"學(xué)習(xí)，從生物界看，光合作用是最基本的物質(zhì)代謝和能量代謝，是學(xué)生學(xué)習(xí)呼吸作用、生態(tài)系統(tǒng)等內(nèi)容的基礎(chǔ)。
"光合作用"一節(jié)在綠色植物的新陳代謝以及整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)中，具有十分重要的意義。義務(wù)教育初中生物教材已經(jīng)講述了光合作用的基礎(chǔ)知識(shí)，安排了綠葉在光下制造淀粉的實(shí)驗(yàn)。本節(jié)在此基礎(chǔ)上，更加深入地從產(chǎn)物到場(chǎng)所等方面講述了光合作用發(fā)現(xiàn)過(guò)程的幾個(gè)著名實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)提取和分離葉綠體中色素的方法；并且講述光合作用的基本過(guò)程和意義等。目的是使學(xué)生不僅獲得有關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，了解光合作用對(duì)人類生產(chǎn)生活的意義，懂得探索生物科學(xué)的基本方法。初步學(xué)會(huì)提取、分離葉綠體中色素的方法和技能，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，不斷探求新知識(shí)的精神和合作精神。
教學(xué)目標(biāo)：
�。�1）知識(shí)目標(biāo)：
①光合作用的發(fā)現(xiàn)史②葉綠體中的色素③光合作用的過(guò)程④光合作用的意義
�。�2）能力目標(biāo)：
�、偻ㄟ^(guò)研究光合作用的發(fā)現(xiàn)過(guò)程和方法，使學(xué)生能夠體會(huì)和認(rèn)識(shí)科學(xué)研究的過(guò)程，并初步學(xué)會(huì)具體的科學(xué)研究思路和方法。
�、谕ㄟ^(guò)觀察、設(shè)計(jì)光合作用發(fā)現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察分析和思維能力。
③通過(guò)運(yùn)用物理和化學(xué)知識(shí)理解光合作用過(guò)程中物質(zhì)和能量的變化過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)遷移能力以及學(xué)科間知識(shí)的綜合能力。
�、芡ㄟ^(guò)學(xué)生總結(jié)歸納光合作用過(guò)程中的主要反應(yīng)以及光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩大階段的區(qū)別和聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)能力。
（3）情感態(tài)度和價(jià)值觀：
�、偻ㄟ^(guò)體驗(yàn)光合作用的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)家們嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和堅(jiān)忍不拔、百折不撓的科學(xué)精神。
�、谕ㄟ^(guò)對(duì)光合作用意義的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生樹(shù)立生物進(jìn)化的辯證觀點(diǎn)以及珍愛(ài)自然、珍愛(ài)綠色、珍愛(ài)生命的思想意識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)：
�。�1）光合作用發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的研究思路和方法
�。�2）光合作用的過(guò)程和意義
教學(xué)難點(diǎn)：
�。�1）光合作用發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的`設(shè)計(jì)
�。�2）光合作用過(guò)程中物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化
根據(jù)教材的重難點(diǎn)，學(xué)生的實(shí)際情況，我將這節(jié)內(nèi)容安排3課時(shí)。第一課時(shí)學(xué)習(xí)光合作用的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，第二課時(shí)安排葉綠素實(shí)驗(yàn)，第三課時(shí)學(xué)習(xí)光合作用的過(guò)程和意義。這里主要說(shuō)明第一課時(shí)教學(xué)方法和教學(xué)過(guò)程。
教法分析：
教學(xué)方法： 教師的過(guò)程式教學(xué)與學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)相結(jié)合。教學(xué)手段： 課件、錄像、投影儀
學(xué)法指導(dǎo)：
學(xué)生在學(xué)習(xí)完細(xì)胞，理解新陳代謝等相關(guān)知識(shí)后，為光合作用的學(xué)習(xí)打下了一定的基礎(chǔ)，因此課堂中運(yùn)用課件演示實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)氛圍，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察—思考—分析—討論，最后得出結(jié)論。 教學(xué)中主要采用了觀察法、討論法、總結(jié)歸納法。
教學(xué)過(guò)程：
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入新課
教師利用動(dòng)畫(huà)演示海爾蒙特實(shí)驗(yàn)，提出問(wèn)題：從這個(gè)實(shí)驗(yàn)可知柳樹(shù)重量增加的原因是什么？
學(xué)生回答：水分是植物體建造自身的原料。
教師指出，海爾蒙特沒(méi)有考慮到空氣是否也能起作用。后來(lái)經(jīng)過(guò)許多科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)，才逐漸發(fā)現(xiàn)光合作用的場(chǎng)所、條件、原料和產(chǎn)物。引出英國(guó)科學(xué)家普里斯特利的實(shí)驗(yàn)。
設(shè)計(jì)意圖：利用動(dòng)畫(huà)的直觀性和已有知識(shí)降低了問(wèn)題的起點(diǎn)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
（二）傳授新知識(shí)
1、錄像演示普里斯特列實(shí)驗(yàn)
引導(dǎo)學(xué)生思考：為什么B鐘罩內(nèi)的小白鼠沒(méi)有死亡？植物從中起到了什么作用？
學(xué)生通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)，分析問(wèn)題，得出結(jié)論：綠色植物能夠更新由于蠟燭燃燒或呼吸而變得污濁了的空氣。
教師指出：（1）該實(shí)驗(yàn)不能證明更新的空氣中的哪種成份？
（2）當(dāng)其它人重復(fù)該實(shí)驗(yàn)時(shí)候，有可能成功，有的總是失敗。直到后來(lái)，荷蘭科學(xué)家英格蒙斯證實(shí)了只有在陽(yáng)光照射下，普里斯特利的實(shí)驗(yàn)才能獲得成功。
2、學(xué)生介紹課前所做的薩克斯實(shí)驗(yàn)
引導(dǎo)學(xué)生思考
（1）暗處理的目的是什么？
（2）葉片一半曝光，另一半遮光，目的是什么？
�。�3）碘蒸氣處理葉片，目的是什么？
�。�4）這個(gè)實(shí)驗(yàn)成功的證明了什么？
�。�5）高倍鏡下觀察"小藍(lán)點(diǎn)"聚集的部位是細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)？
學(xué)生經(jīng)觀察實(shí)驗(yàn)過(guò)程，分析問(wèn)題，能夠得出結(jié)論。
�。�1）光合作用產(chǎn)生淀粉，同時(shí)需要光
�。�2）產(chǎn)生淀粉的部位是葉綠體。
〔小結(jié)〕：（板書(shū)）
光合作用的場(chǎng)所、原料、條件、產(chǎn)物
設(shè)計(jì)意圖：利用直觀課件演示的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考，培養(yǎng)學(xué)生的分析問(wèn)題的能力和思維能力。通過(guò)學(xué)生親自重復(fù)薩克斯實(shí)驗(yàn)體會(huì)科學(xué)研究的方法。通過(guò)光合作用發(fā)現(xiàn)過(guò)程進(jìn)行科學(xué)史的教育，使學(xué)生了解到科學(xué)家們用了200多年的時(shí)間，才對(duì)光合作用的重過(guò)程有了比較清楚的認(rèn)識(shí)，從而使學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)發(fā)現(xiàn)的艱難。
3、課件展示恩吉爾曼的水綿實(shí)驗(yàn)
引導(dǎo)學(xué)生討論分析：
A、這個(gè)實(shí)驗(yàn)在設(shè)計(jì)上有什么巧妙之處？
（1）選用水綿作為實(shí)驗(yàn)材料，不僅具有細(xì)而長(zhǎng)的帶狀葉綠體，而且葉綠體螺旋狀地分布在細(xì)胞中，便于觀察和分析研究。
（2）將臨時(shí)裝片放在黑暗且沒(méi)有空氣的環(huán)境中，排除了環(huán)境中光線和氧氣的影響，從而確保實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛘５剡M(jìn)行。
（3）選用極細(xì)的光束照射并且用好氧細(xì)菌進(jìn)行檢測(cè)，從而能夠準(zhǔn)確地判斷出水綿中釋放氧的部位。
�。�4）進(jìn)行黑暗和曝光對(duì)比實(shí)驗(yàn)，從而明克實(shí)驗(yàn)結(jié)果完全是由光照引起的。
B、這個(gè)實(shí)驗(yàn)給了你什么啟示？設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)注意哪幾個(gè)問(wèn)題？
師生共同總結(jié)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要注意的問(wèn)題：要有對(duì)照組和控制單一變量
設(shè)計(jì)意圖：幫助學(xué)生體會(huì)科學(xué)研究基本思路和方法學(xué)習(xí)科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。
4、簡(jiǎn)介同位素標(biāo)記法
（三）鞏固練習(xí)
引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明：氧氣到底來(lái)自于水還是二氧化碳
設(shè)計(jì)意圖：幫助學(xué)生掌握同位素標(biāo)記法的原理，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、分析總結(jié)能力和創(chuàng)新意識(shí)。
�。ㄋ模┎贾米鳂I(yè) 略
高中生物必修一說(shuō)課稿 篇4
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家大家好，我是高二生物教師，我要說(shuō)的教科書(shū)是高中生物第一冊(cè)。
生物科學(xué)是自然科學(xué)中的一門基礎(chǔ)學(xué)科，是研究生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)。它是農(nóng)業(yè)科學(xué)、醫(yī)藥科學(xué)、環(huán)境科學(xué)及其他有關(guān)科學(xué)和技術(shù)的基礎(chǔ)。
高中生物課程是普通高中科學(xué)學(xué)習(xí)領(lǐng)域中的一個(gè)科目。高中生物課程將在義務(wù)教育基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。尤其是發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力，幫助學(xué)生理解生物科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)的相互關(guān)系，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)自然和社會(huì)的責(zé)任感，促進(jìn)學(xué)生形成正確的世界觀和價(jià)值觀。
一、課程價(jià)值
本著以全面推進(jìn)素質(zhì)教育為宗旨，全面提高普通高中教育質(zhì)量。本書(shū)具有獨(dú)特的課程價(jià)值。
1、知識(shí)構(gòu)建功能：
本冊(cè)書(shū)按照兩條主要的線索編排教學(xué)內(nèi)容。一、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的先后順序，結(jié)構(gòu)與功能統(tǒng)一的生物學(xué)思想，按章節(jié)編寫。本書(shū)前兩章的從元素到化合物，再由化合物到細(xì)胞，就是一個(gè)典型的簡(jiǎn)單到復(fù)雜的過(guò)程。后三章的三個(gè)生物的基本特征，是生物學(xué)科結(jié)構(gòu)與其功能統(tǒng)一思想的完美體現(xiàn)。二、從自然界中的兩大類群動(dòng)植物的分類角度出發(fā)，對(duì)比學(xué)習(xí)。在細(xì)胞結(jié)構(gòu)、新陳代謝、生命活動(dòng)特點(diǎn)和生殖過(guò)程中都主要分成動(dòng)物和植物兩部分來(lái)學(xué)習(xí)，如動(dòng)物的減數(shù)分裂和植物的減數(shù)分裂等。
對(duì)于第一次接觸復(fù)雜生物學(xué)知識(shí)的高中生來(lái)說(shuō)，這種知識(shí)構(gòu)建體系不但能使學(xué)生學(xué)習(xí)到生物學(xué)的基本知識(shí)內(nèi)容，還為學(xué)生自主學(xué)習(xí)，掌握基本的生物學(xué)學(xué)習(xí)方法，提供了便利，有助于他們快速而又準(zhǔn)確記憶和熟練應(yīng)用。
2、能力培養(yǎng)和實(shí)踐操作功能：
教材注重培養(yǎng)學(xué)生的終身學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新思維、實(shí)踐能力和適應(yīng)社會(huì)活動(dòng)能力。結(jié)合教材學(xué)生可以自行開(kāi)展一些與生活緊密聯(lián)系的探究活動(dòng)，是新教材的亮點(diǎn)，學(xué)生在動(dòng)手實(shí)踐過(guò)程中，不但提高了科學(xué)素養(yǎng)，還能培養(yǎng)基本的實(shí)驗(yàn)操作能力、自主學(xué)習(xí)與合作學(xué)習(xí)的能力、探究創(chuàng)新的能力、動(dòng)手解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
3、心理教育和情感教育功能：
本冊(cè)書(shū)更為側(cè)重對(duì)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)的訓(xùn)練，使學(xué)生形成自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣，從心理上適應(yīng)這種以探究、發(fā)現(xiàn)、解決為主線的學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)他們克服困難、戰(zhàn)勝自我的鉆研品質(zhì)，學(xué)習(xí)和體會(huì)科學(xué)家在科學(xué)研究中勇于創(chuàng)新，勇于置疑的學(xué)者風(fēng)范。從小樹(shù)立遠(yuǎn)大的思想，并堅(jiān)持始終的做事態(tài)度。
通過(guò)生物課的學(xué)習(xí)，首先使學(xué)生樹(shù)立科學(xué)的唯物主義思想，正確看待生命的存在問(wèn)題。其次，在認(rèn)識(shí)生命過(guò)程中能夠加深對(duì)自身的了解和認(rèn)識(shí)，從而加強(qiáng)對(duì)自己的心理、生理的調(diào)節(jié)，形成一個(gè)從生理上和心理上真正健康的人。再次，要建立人與自然和諧發(fā)展的觀念，關(guān)注生物界與人類的密切關(guān)系，從小養(yǎng)成熱愛(ài)自然，保護(hù)環(huán)境的思想。
二、課程價(jià)值達(dá)成度
教材編寫知識(shí)細(xì)致具體，難度適中。充分體現(xiàn)對(duì)知識(shí)與技能、方法與過(guò)程、情感態(tài)度與價(jià)值觀三維目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。本冊(cè)教材具有許多新的特點(diǎn)。
1、內(nèi)容選取對(duì)課程價(jià)值實(shí)現(xiàn)的支撐度
高中生物第一冊(cè)的內(nèi)容涉能到了生物科學(xué)中的許多重要分支學(xué)科。第一章《生命的物質(zhì)基礎(chǔ)》和第二章《生命的基本單位—細(xì)胞》主要學(xué)習(xí)《生物化學(xué)》、《分子生物學(xué)》和《細(xì)胞生物學(xué)》的一些相關(guān)內(nèi)容，第三章《新陳代謝》和第四章《生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)》主要學(xué)習(xí)《生物化學(xué)》、《植物生理學(xué)》和《動(dòng)物生理學(xué)》的重點(diǎn)知識(shí)，還接觸與《動(dòng)物解剖學(xué)》有關(guān)的內(nèi)容。第五章《生殖和發(fā)育》主要學(xué)習(xí)《遺傳學(xué)》中生殖方式的重點(diǎn)內(nèi)容。
本冊(cè)書(shū)的知識(shí)內(nèi)容幾乎包括了生物學(xué)中所有的分支學(xué)科，但從內(nèi)容上看，主要以各學(xué)科的重點(diǎn)知識(shí)，核心內(nèi)容為主，即能學(xué)習(xí)到生物學(xué)中的精髓，又廣言簡(jiǎn)意賅，難度適中。
2、內(nèi)容組織對(duì)課程價(jià)值實(shí)現(xiàn)的支撐度
課程類型多樣，有講授課、實(shí)驗(yàn)課、綜合活動(dòng)課和研究性課題等。依據(jù)素質(zhì)教育和課改精神的要求，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為本，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，使學(xué)生通過(guò)多種形式的內(nèi)容學(xué)習(xí)，開(kāi)拓學(xué)生的思維。在教學(xué)過(guò)程中重在提出問(wèn)題、分析問(wèn)題的主動(dòng)探究方式，啟發(fā)引導(dǎo)、調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維，突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)。利用閱讀材料來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生閱讀、歸納、總結(jié)能力的提高，研究性課題能夠充分把學(xué)生調(diào)動(dòng)起來(lái)，進(jìn)行收集材料、整理材料，發(fā)揮創(chuàng)造性思維，提高學(xué)生的理論聯(lián)系實(shí)際能力，使學(xué)生具備基本的生物學(xué)研究能力。
3、形式特征對(duì)課程價(jià)值實(shí)現(xiàn)的支撐度
文字中插有許多非文字資料，如對(duì)復(fù)雜結(jié)構(gòu)的圖示、顯微照片、表格、對(duì)所學(xué)習(xí)的重難點(diǎn)起到補(bǔ)充說(shuō)明的作用，這樣圖形并茂，易于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。每節(jié)后包括選擇、問(wèn)答、圖形分析等多種題型，能夠培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。每節(jié)后或每章后有閱讀與思考專欄，能夠培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造思維能力和實(shí)踐能力，以豐富拓展知識(shí)面。
三、對(duì)教材的加工與改造
新教材為教師角色的轉(zhuǎn)變提供了廣闊的天地，為不同層次的學(xué)生發(fā)展能力提供了充足的空間，能充分使受教育者的個(gè)性和潛能都得到充分的發(fā)展。
1、對(duì)教材資源的拓展
新教材的內(nèi)容全面，知識(shí)點(diǎn)明確，但在引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)時(shí)，大量的補(bǔ)充性材料，如圖、動(dòng)畫(huà)、文字說(shuō)明等內(nèi)容，對(duì)學(xué)生深入理解知識(shí)非常有幫助。我在教學(xué)中，利用了校園網(wǎng)的便利資源，在互聯(lián)網(wǎng)中找了許多的.輔助學(xué)習(xí)材料，如用flash影片幫助學(xué)生理解有絲分裂，減數(shù)分裂是一個(gè)動(dòng)態(tài)變化過(guò)程，比較二者區(qū)別這一難點(diǎn)時(shí)，收到的效果十分理想。再例如，從校園中下載的植物生長(zhǎng)過(guò)程的影片，對(duì)學(xué)生理解種子萌發(fā)，及個(gè)體發(fā)育概念有著事半功倍的效果。這樣的一些拓展性內(nèi)容，不但促進(jìn)了書(shū)本內(nèi)容的學(xué)習(xí)，還大大豐富了學(xué)生的視野和知識(shí)面，提高了學(xué)習(xí)的積極性。
2、對(duì)教材內(nèi)容的增加或刪減
教材中有些內(nèi)容講解的不夠全面，對(duì)一些內(nèi)容的學(xué)習(xí)會(huì)產(chǎn)生影響。例如對(duì)動(dòng)物的減數(shù)分裂做出了明確的說(shuō)明，但植物的卻沒(méi)有，學(xué)生不理解為什么花粉粒中的兩個(gè)精細(xì)胞性狀一樣，胚囊中的卵細(xì)胞與兩個(gè)極核性狀相同。因此，我在教學(xué)中加入了，大孢子母細(xì)胞和小孢子母細(xì)胞的內(nèi)容，使學(xué)生很好的理解，不然在高二遺傳學(xué)的學(xué)習(xí)中會(huì)產(chǎn)生比較大的困難。
再如，對(duì)物質(zhì)代謝與消化的區(qū)別，教材對(duì)消化的過(guò)程，沒(méi)有明確的說(shuō)明，但在許多習(xí)題中都出現(xiàn)了這些問(wèn)題，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)影響不小，我在講解這部分內(nèi)容時(shí)，通過(guò)復(fù)習(xí)的糖、蛋白質(zhì)、脂肪的消化過(guò)程以后，學(xué)生不但理解了消化和代謝的區(qū)別，而且在知識(shí)上更為清楚的知道食物的整個(gè)利用過(guò)程。
2、對(duì)教科書(shū)的幾點(diǎn)建議
�。�1）由于各地的地域、學(xué)校師資等的差異，教材中提供的實(shí)驗(yàn)和活動(dòng)建議有時(shí)是難以實(shí)現(xiàn)的，使得教材設(shè)計(jì)的內(nèi)容在真正教學(xué)中形同虛設(shè)。如動(dòng)物激素飼喂小動(dòng)物的實(shí)驗(yàn)、觀察生長(zhǎng)素或生長(zhǎng)素類似物對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響，需要的用品多，時(shí)間周期長(zhǎng)，大多只能以閱讀的形式學(xué)習(xí)。
�。�2）教材中有些問(wèn)題不夠明確。如蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)影響蛋白質(zhì)的特點(diǎn)問(wèn)題，由于學(xué)生沒(méi)有學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)，根本不清楚什么是空間結(jié)構(gòu)，因而對(duì)它的理解很模糊。再如，向性運(yùn)動(dòng)是應(yīng)激性的一種，書(shū)中說(shuō)：“向性運(yùn)動(dòng)是植物對(duì)于外界環(huán)境的適應(yīng)性�！蔽艺J(rèn)為，“向性運(yùn)動(dòng)體現(xiàn)了植物對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性”更為準(zhǔn)確，不然學(xué)生認(rèn)為，向性運(yùn)動(dòng)是適應(yīng)性。
高中生物必修一說(shuō)課稿 篇5
一、教材與學(xué)情分析
《酶的作用和本質(zhì)》是高中生物必修一第五章第一節(jié)《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》第一部分內(nèi)容。在必修一第二章第二節(jié)《生命活動(dòng)的主要承擔(dān)著——蛋白質(zhì)》這一節(jié)關(guān)于蛋白質(zhì)的功能中提到：“細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開(kāi)酶的催化作用，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)”。這為過(guò)渡到本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)做了很好的鋪墊。細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝，它離不開(kāi)酶的催化�！睹傅淖饔煤捅举|(zhì)》是第一課時(shí)的內(nèi)容，它將是理解呼吸作用、光合作用等知識(shí)的基礎(chǔ)。本節(jié)從細(xì)胞代謝的概念入手，通過(guò)分析“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”的實(shí)驗(yàn)，引出酶在細(xì)胞代謝中通過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能發(fā)揮催化作用，并以此實(shí)驗(yàn)為依托，進(jìn)行控制變量的科學(xué)方法的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)控制變量法，不僅有方法論意義，而且在科學(xué)研究中有著廣泛的應(yīng)用價(jià)值。通過(guò)科學(xué)家對(duì)發(fā)酵現(xiàn)象和酶研究的相關(guān)資料分析，探索酶的本質(zhì)。這些資料告訴我們，酶的研究經(jīng)歷了近70年的漫長(zhǎng)過(guò)程，經(jīng)過(guò)眾多科學(xué)家的不懈努力，才揭示了酶的本質(zhì)。這不只是向人們講述了一段科學(xué)發(fā)展史，更重要的是把科學(xué)家的獻(xiàn)身精神、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度呈現(xiàn)給我們，給我們以啟迪和教益。
學(xué)生在生活中經(jīng)常會(huì)接觸到一些與酶有關(guān)的生活必須品，比如加酶洗衣粉、多酶片、含酶牙膏等，酶與我們的生活息息相關(guān)，但是學(xué)生對(duì)酶的認(rèn)識(shí)有限，不知道為什么加酶洗衣粉比普通洗衣粉去污力更強(qiáng)；為什么多酶片可以促進(jìn)消化……所以我們應(yīng)該讓學(xué)生更多的了解酶，了解酶的作用和本質(zhì)，使酶為我們的生活增添更多姿彩。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1、教學(xué)重點(diǎn)
�。�1）酶的作用和本質(zhì)
�。�2）控制變量法的科學(xué)應(yīng)用
確立依據(jù)：酶的作用和本質(zhì)是本節(jié)的核心內(nèi)容，因此確定為教學(xué)重點(diǎn)。教材以“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)為依托，介紹控制變量的科學(xué)方法，如對(duì)照原則、單一變量原則。這一科學(xué)方法將貫穿人教版高中生物教材必修部分的始終，因此將控制變量的科學(xué)方法確定為本節(jié)的第二教學(xué)重點(diǎn)，同時(shí)也是教學(xué)難點(diǎn)之一。
2、教學(xué)難點(diǎn)
�。�1）酶的作用機(jī)理是顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
�。�2）控制變量法的科學(xué)應(yīng)用
確立依據(jù)：活化能是本節(jié)新接觸到的'一個(gè)概念，學(xué)生在理解了該概念以后，就要用這一概念理解酶的作用原理，這部分內(nèi)容陌生而抽象，所以把它確立為另一個(gè)教學(xué)難點(diǎn)。
三、教學(xué)目標(biāo)
在課程標(biāo)準(zhǔn)的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)本節(jié)提出的具體要求是Ⅱ級(jí)要求，即“理解所列知識(shí)和其他相關(guān)知識(shí)之間的聯(lián)系和區(qū)別，并能在較復(fù)雜的情境中綜合運(yùn)用其進(jìn)行分析、判斷、推理和評(píng)價(jià)”。
1、知識(shí)與技能目標(biāo)
�。�1）說(shuō)出酶在細(xì)胞代謝中的作用和酶的化學(xué)本質(zhì)；
�。�2）了解科學(xué)家研究酶的化學(xué)本質(zhì)的歷程；
�。�3）根據(jù)本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)對(duì)生活中所遇到的相關(guān)現(xiàn)象作出科學(xué)的解釋。
2、過(guò)程與方法目標(biāo)
根據(jù)對(duì)照原則和單一變量原則，通過(guò)學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和親自進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生學(xué)會(huì)設(shè)置自變量，觀察因變量的變化，來(lái)設(shè)計(jì)對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組。進(jìn)而初步學(xué)會(huì)控制變量法，在實(shí)驗(yàn)中學(xué)會(huì)操作，觀察現(xiàn)象、分析現(xiàn)象，經(jīng)過(guò)推理得出結(jié)論。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
�。�1）通過(guò)科學(xué)家對(duì)酶本質(zhì)的探索歷程的學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)科學(xué)是在不斷地探索與爭(zhēng)論中前進(jìn)的，感受科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，學(xué)習(xí)科學(xué)家們追求真理，不屈不撓的獻(xiàn)身精神；
（2）認(rèn)識(shí)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的價(jià)值，養(yǎng)成科學(xué)猜測(cè)的習(xí)慣。
四、教學(xué)方法
這一節(jié)我采用的是探究式教學(xué)法，酶的本質(zhì)放手讓學(xué)生閱讀“資料分析”，小組討論歸納總結(jié)出酶的較完整定義，以此促進(jìn)學(xué)生在探究的過(guò)程中主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)。提供給學(xué)生實(shí)驗(yàn)基本流程，分組探究分析“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”的實(shí)驗(yàn)，并找出變量學(xué)會(huì)控制變量，同時(shí)引入活化能的概念，再通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析、探討，引導(dǎo)學(xué)生自己得出酶的作用及作用機(jī)理；在教學(xué)過(guò)程中，運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)。
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