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賓館經(jīng)理競(jìng)聘演講稿
演講稿特別注重結(jié)構(gòu)清楚，層次簡(jiǎn)明。在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，很多地方都會(huì)使用到演講稿，那么，怎么去寫演講稿呢？下面是小編為大家整理的賓館經(jīng)理競(jìng)聘演講稿，僅供參考，歡迎大家閱讀。
賓館經(jīng)理競(jìng)聘演講稿1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好!基層、中層干部實(shí)行公平、公正、公開地競(jìng)爭(zhēng)上崗，這是我們賓館為打造一支高效率團(tuán)隊(duì)的一重大舉措。作為賓館的一員，我衷心擁護(hù)這次競(jìng)聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個(gè)展示自我的舞臺(tái)和施展才華的機(jī)會(huì)!同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的關(guān)愛和支持。
我現(xiàn)任客務(wù)部經(jīng)理，今天競(jìng)聘的崗位也是客務(wù)部經(jīng)理一職。要聘這個(gè)崗位，我認(rèn)為就有必要向各位領(lǐng)導(dǎo)、同事匯報(bào)一下今年的一些工作思路。
大家都知道，現(xiàn)今的酒店競(jìng)爭(zhēng)非常的激烈。從根本上說，就是在質(zhì)量管理上比高低，在服務(wù)質(zhì)量上見分曉。誰能堅(jiān)持質(zhì)量第一的經(jīng)營(yíng)理念，不斷強(qiáng)化質(zhì)量管理，以一流的服務(wù)贏得客人的青睞，誰就能在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，立于不敗之地;反之，就會(huì)被淘汰出局。因此，加強(qiáng)質(zhì)量管理，提高服務(wù)質(zhì)量將是今年工作的重點(diǎn)之一。提高服務(wù)質(zhì)量首先要牢固樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)，從部門管理人員到每個(gè)員工，都要深刻認(rèn)識(shí)服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命，要自覺堅(jiān)持認(rèn)真落實(shí)讓賓客感覺更好的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎(chǔ)上，從準(zhǔn)確、快捷、優(yōu)質(zhì)上下功夫。即在完善今年限時(shí)服務(wù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合一站式服務(wù)，提高服務(wù)水平。我先介紹一下一站式服務(wù):
服務(wù)理念：一站式服務(wù)，是指賓客進(jìn)入賓館某一區(qū)域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務(wù)，不會(huì)受到冷淡、推委或拒絕，員工從提供本崗位、本部門的服務(wù)擴(kuò)展到滿足顧客對(duì)其他部門或賓館的綜合需求服務(wù)，從提供賓館服務(wù)擴(kuò)展到滿足賓客對(duì)賓館以外以及城市綜合信息咨詢，從提供共性服務(wù)擴(kuò)展到滿足賓客個(gè)性化服務(wù)。一站式服務(wù)強(qiáng)調(diào)，部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復(fù)，最大限度縮短賓客直接獲得服務(wù)的路徑。賓客入住后，其需要提供的服務(wù)和對(duì)賓館的不滿，只經(jīng)過一人次的受理，便可得到延伸服務(wù);要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態(tài)度工作，樹立首位負(fù)責(zé)、問題到我為止的服務(wù)意識(shí)。
服務(wù)原則：部門全體員工不論職位高低，不論份內(nèi)份外，不論是否在
責(zé)任區(qū)域，不論在崗位或辦事途中，任何時(shí)間、地點(diǎn)對(duì)賓客的服務(wù)訴求都應(yīng)在第一時(shí)間受理，充分考慮賓客感受，予以妥善處理，并解決好后續(xù)問題，做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。
服務(wù)要求：
1、沒有塞車現(xiàn)象，不會(huì)借工作安排或有其它事情而冷落賓客。
2、沒有中轉(zhuǎn)站，不會(huì)因超出職責(zé)范圍對(duì)客人推來支去，第一個(gè)接受者有責(zé)任將問題移交受理部門及至分管領(lǐng)導(dǎo)。
3、沒有交通事故和遇到紅燈現(xiàn)象，賓客所要求的服務(wù)移交給配合部門后應(yīng)快捷、有效地完成。
4、沒有急轉(zhuǎn)彎，無論賓客態(tài)度如何，始終抱著客人是上帝的宗旨，竭盡全力地為客人排憂解難。
5、提供充足的燃料，對(duì)賓客服務(wù)要有激情，站在賓客立場(chǎng)分析或處理問題。
6、掌握基本的對(duì)客服務(wù)的知識(shí)、技能，熟知本崗位、本部門的職責(zé)和工作內(nèi)容，圍繞賓客的需求，做好各項(xiàng)服務(wù)工作，為顧客提供滿意的服務(wù)。
7、了解其他賓館部門的工作以及信息，掌握豐富的城市公眾信息，為賓客提供滿意的咨詢服務(wù)。
在要求完成這項(xiàng)服務(wù)的同時(shí)，作為管理者必須要為員工主動(dòng)工作提供快速通道。比如說：要了解其他部門的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、工作內(nèi)容和相關(guān)公共信息就必須為員工提供相應(yīng)交叉培訓(xùn)或公共信息培訓(xùn)。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工。同時(shí)建立質(zhì)量監(jiān)察督導(dǎo)體系，層層落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格考核，建立投訴經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，保證各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范化的實(shí)施，努力把強(qiáng)化質(zhì)量管理，提高服務(wù)質(zhì)量的要求落實(shí)到每項(xiàng)工作、每件事情、每個(gè)崗位、每個(gè)人，將質(zhì)量問題解決在事前。以此來帶動(dòng)提高全員的服務(wù)質(zhì)量。
今年另一個(gè)主要工作是協(xié)助財(cái)務(wù)加強(qiáng)部門各項(xiàng)費(fèi)用核算控制及成本控制，為企業(yè)當(dāng)好家、把好關(guān)，以使部門經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)最大化。理順員工提成、計(jì)件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時(shí)也要加強(qiáng)對(duì)六小件、印刷品、維修、水電燃耗等的控制。通過每日班前會(huì)的講解、提醒來提高部門全員的成本意識(shí)。再把部門費(fèi)用考核指標(biāo)細(xì)分到各崗位，把控制觸角延伸的崗位第一線，延伸到每一位員工的思想中去。使每一位員工都能有當(dāng)家的意識(shí)。
第四項(xiàng)工作是提升保潔組、工程組的專業(yè)化程度，使部門各項(xiàng)工作合理、對(duì)口的進(jìn)行管理運(yùn)行。首先提高公共區(qū)域的專業(yè)清潔能力。通過購(gòu)置設(shè)備、人員培訓(xùn)等，自主完成大堂大理石鏡面制作和保養(yǎng)。今年保潔組將完成賓館員工工服的專業(yè)統(tǒng)一清洗、印燙工作。工程組要不斷加強(qiáng)專業(yè)技能的.學(xué)習(xí)，響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召，擴(kuò)大內(nèi)修范圍，降低維修費(fèi)用。同時(shí)加強(qiáng)工程、保潔兩個(gè)二線部門的管理，提高內(nèi)部客戶服務(wù)意識(shí)，以全力保障一線經(jīng)營(yíng)為己任。任何時(shí)候、任何地點(diǎn)都要無借口、無條件的完成本職工作。真正體現(xiàn)保障部門的工作效能。
第五項(xiàng)工作是完善會(huì)議服務(wù)功能和崗位經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。完善會(huì)議服務(wù)
增加會(huì)議室臺(tái)尼和椅套，以提高會(huì)議室的檔次和創(chuàng)造會(huì)議氛圍。通過這些工作提高會(huì)議服務(wù)接待水平，為銷售部的銷售提供質(zhì)量保證，為今后發(fā)展會(huì)議客源奠定基礎(chǔ)。完善崗位經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：1、拓寬商品進(jìn)貨渠道，增加品牌商品項(xiàng)目，提高商品部的經(jīng)營(yíng)檔次。增加商品經(jīng)營(yíng)范圍，增添禮品性商品及品牌商品，以此為增加銷售業(yè)績(jī)的基礎(chǔ)。2、完善商務(wù)中心的營(yíng)業(yè)功能。
在做部門基礎(chǔ)性工作的同時(shí)，還要收集同行業(yè)的經(jīng)營(yíng)信息，為總經(jīng)理制定資料樓房間裝修、定價(jià)等的做好參謀。以資料樓為基礎(chǔ)，培養(yǎng)賓館的商務(wù)型客源。準(zhǔn)備好資料樓裝修好后投入使用的人員配置的儲(chǔ)存和培養(yǎng)。(簡(jiǎn)述資料樓、北樓裝修后的整體勢(shì)態(tài))
今年的工作將是賓館關(guān)鍵的一年，充滿挑戰(zhàn)、充滿機(jī)遇的一年。如果我競(jìng)聘上了這一崗位，我自信一定有能力做好部門的工作,一定有能力完成賓館下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、費(fèi)用指標(biāo)。為賓館的騰飛、發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。謝謝大家
賓館經(jīng)理競(jìng)聘演講稿2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委、同事們：
大家好！
卡耐基說過：“不要怕推銷自己，只要你認(rèn)為自己有才華，你就應(yīng)認(rèn)為自己有資格擔(dān)任這個(gè)或那個(gè)職務(wù)�！睉{著這句話，也憑著二十年的工作經(jīng)驗(yàn)，今天我滿懷信心和激情的走到演講臺(tái)上參加賓館總經(jīng)理的競(jìng)聘，自信有能力挑起這個(gè)重?fù)?dān)。
下面做一下自我介紹，以便讓大家對(duì)我有一個(gè)更加全面的認(rèn)識(shí)：
我叫×××，1968年出生，1988年畢業(yè)于××技術(shù)中專學(xué)校，同年，到飯店餐飲部廚房工作，做熱菜廚師；1990年做熱菜班長(zhǎng)，1991年任廚師。1993年，我通過成人高考到北京實(shí)驗(yàn)大學(xué)烹飪系學(xué)習(xí)保潔，1996年畢業(yè)。1998年，被調(diào)到與飯店同一系統(tǒng)的賓館與餐飲部任廚師長(zhǎng)。20xx年，賓館改革投票，我當(dāng)上了餐飲部經(jīng)理。20xx年，我又被調(diào)回飯店任副總經(jīng)理兼餐飲部經(jīng)理至今。
今天之所以敢走到講臺(tái)上，競(jìng)聘總經(jīng)理，我認(rèn)為我已經(jīng)具備了競(jìng)爭(zhēng)這一崗位的許多優(yōu)勢(shì)，我有能力，有信心，有決心勝任這個(gè)職位。我的優(yōu)勢(shì)主要有：
第一、我熱愛服務(wù)事業(yè)。
二十年前，從我剛開始踏上服務(wù)行業(yè)的那一天起，我就深深地喜歡上了服務(wù)事業(yè)。工作中，我總是積極把自己的發(fā)展融入到賓館的發(fā)展中來。努力做到愛一行、專一行，以奉獻(xiàn)為榮，以吃苦為樂。領(lǐng)導(dǎo)越是給我壓擔(dān)子，我越覺得充實(shí)，反之則感到恐慌，生活沒有了目標(biāo)。超負(fù)荷的工作一直是我追求的工作狀態(tài)。
第二、我具有較強(qiáng)的管理和組織協(xié)調(diào)能力。
工作以來，我先后擔(dān)任過多項(xiàng)管理職務(wù)。多年的工作歷練，使我具備了較強(qiáng)的組織能力，并在實(shí)際管理過程中積累了大量的管理經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，一年多副總經(jīng)理的工作實(shí)踐，也使我深刻地領(lǐng)悟到了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，深切地感受到自己在業(yè)務(wù)知識(shí)、管理水平、領(lǐng)導(dǎo)能力等方面有了全方位的'提高。這些都更加堅(jiān)定了我扎根于我們賓館事業(yè)，腳踏實(shí)地運(yùn)用自己所學(xué)知識(shí)，所掌握技能，做好賓館各項(xiàng)工作的信心。
第三、我具有扎實(shí)的理論知識(shí)和實(shí)際操作能力。
我畢業(yè)于××學(xué)校，在學(xué)校期間我就掌握了扎實(shí)的經(jīng)濟(jì)理論知識(shí)。工作以來，我時(shí)刻注重加強(qiáng)自己的理論學(xué)習(xí)，工作之余，我閱讀了大量的服務(wù)行業(yè)方面的書籍。同時(shí)，二十年的工作實(shí)踐，也夯實(shí)了我的業(yè)務(wù)能力、豐富了我的視野，使我能較好的把握服務(wù)行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。20xx年下半年，我曾紐虧為盈15萬元，到06年完成了60多萬元的純利，超額完成了任務(wù)指標(biāo)。我還以多元化的經(jīng)營(yíng)方式合作經(jīng)營(yíng)，引進(jìn)經(jīng)營(yíng)贏得了口碑，改變了該店的形象，提高了經(jīng)濟(jì)效益。
第四、我具有擔(dān)任總經(jīng)理助理的信心和決心。
剛剛四十歲的我，精力旺盛是干好工作的前提，而信心和決心是干好事業(yè)的保證。工作以來，由于我工作努力，曾取得了不少榮譽(yù)，但成績(jī)只代表以前的付出和努力，并不代表以后，我是一個(gè)勇于接受挑戰(zhàn)的人，我愿意接受更大的挑戰(zhàn)和重任。所以，我有信心和決心當(dāng)好總經(jīng)理。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委：給我一次信任，我將回報(bào)十二分熱忱；給我一次機(jī)會(huì)，我將展示十二分才干！如果我有幸被當(dāng)選為總經(jīng)理，我將不負(fù)眾望，不辱使命，努力把領(lǐng)導(dǎo)和同事們的這種信任，化為在新起點(diǎn)上做出一翻事業(yè)的機(jī)遇。我一定努力做好如下幾點(diǎn)：
第一，真誠(chéng)講團(tuán)結(jié)，做好協(xié)調(diào)工作。
同事之間，支持、諒解和友誼比什么都重要。在團(tuán)結(jié)方面，一定要擺正自己位置，正確認(rèn)識(shí)和看待自己，胸懷全局。對(duì)同事，做到多溝通，多關(guān)心，多支持，使賓館形成一種良好的工作氛圍。
第二，加強(qiáng)賓館管理力度，健全各項(xiàng)管理制度。
我將不斷尋找工作的新思路、新方法，建立完善的內(nèi)部管理流程，做好賓館的管理工作。工作中，加大對(duì)各部門的監(jiān)督檢查工作，使各項(xiàng)工作具體化和量化，具備可操作性。設(shè)置相應(yīng)的規(guī)章制度，使員工有據(jù)可循。明確各崗位職責(zé)，使每位員工知道自己需要干什么和怎么去干。
第三，創(chuàng)新營(yíng)銷手段，扭轉(zhuǎn)當(dāng)前經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)。
賓館目前由于經(jīng)營(yíng)不善處于虧損狀態(tài)，所以要進(jìn)行體制改革，改變以往的工作經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。我想，要扭虧為盈最重要的還是在營(yíng)銷和內(nèi)部小細(xì)節(jié)上下工夫。具體應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
首先,通過其他渠道了解信息。營(yíng)銷人員可以從賓館主要客源來源地的賓館銷售界同行、旅行社、客戶那里了解信息�？傊�，賓館應(yīng)該盡量通過準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)以便做好節(jié)日長(zhǎng)假到來的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
其次，合理做好客源的分配比例。我們可以通過預(yù)測(cè)天氣的方式，來預(yù)測(cè)客戶資源的多少，如果預(yù)測(cè)天氣狀況不妙，可以增加團(tuán)隊(duì)的預(yù)定量，如果預(yù)測(cè)天氣較好，可以減少團(tuán)隊(duì)預(yù)定量。我們可以通過價(jià)格的上漲來合理控制或篩選不同細(xì)分市場(chǎng)。對(duì)于長(zhǎng)期合作的系列團(tuán)隊(duì)，應(yīng)盡量提供一定比例的房間。
再次，改善內(nèi)部布置。賓館原先是王府井，四合院。我想，應(yīng)該在周房梁畫柱、古式裝飾等方面下工夫，以新奇的環(huán)境特色吸引顧客。
第四，四是加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)和人事管理。
地嚴(yán)格要求，以身作則，全力做好工作。
工作中我將以身作則，以共同的目標(biāo)團(tuán)結(jié)人，以有效的管理激勵(lì)人，以自身的行動(dòng)帶動(dòng)人。努力做到大事講原則，小事講風(fēng)格，辦事講效率。用真情和愛心去善待我的每一位同事，使他們的人格得到充分的尊重，給他們一個(gè)寬松的發(fā)展和創(chuàng)造空間。同時(shí)，我將用制度和崗位職責(zé)去管理我的下屬，讓他們像圓規(guī)一樣，找準(zhǔn)自己的位置；像尺子一樣公正無私；像太陽一樣，給人以溫暖；像竹子一樣每進(jìn)一步，小結(jié)一次。
記得香港首富李嘉誠(chéng)說過，他在用人方面不喜歡“大材小用”，也不喜歡“量才適用”，而是喜歡“小材大用”。因?yàn)椤按蟛男∮谩奔儗倮速M(fèi)，“量才適用”容易讓人自滿、使人懶惰，只有“小材大用”才有利于激發(fā)員工的潛能，促進(jìn)工作的創(chuàng)新，從而達(dá)到事業(yè)和個(gè)人的共同發(fā)展的目的。如果各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、各位同仁給我一個(gè)“小材大用”的機(jī)會(huì)，我將盡我所能，做好自己的工作！
給我一次機(jī)會(huì)，我將還您一份滿意。我的演講結(jié)束了，謝謝大家！
賓館經(jīng)理競(jìng)聘演講稿3
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
很高興賓館領(lǐng)導(dǎo)再一次給了我與在座的諸位同場(chǎng)競(jìng)技交流、公平競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)。兩年前，我和在座的諸位一樣，曾站在同一個(gè)地方，參加過部門副經(jīng)理以上職務(wù)的競(jìng)聘演講�；厥變赡陙砉ぷ鞯某蓴〉檬В羞^成功的鮮花，更有過失敗的教訓(xùn)。兩年來，我實(shí)踐著自己曾經(jīng)許下的競(jìng)聘諾言，努力工作，勤奮學(xué)習(xí)，刻苦經(jīng)營(yíng)，絲毫不敢放松自己，絲毫不敢辜負(fù)賓館領(lǐng)導(dǎo)和同志們寄予我的重望。兩年來，我也有幸地得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷和幫助，借此機(jī)會(huì)，向關(guān)心、支持和幫助我的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示衷心地感謝。今天，我將再一次以平常人的心態(tài)，參與這兩年一度的崗位競(jìng)聘。我非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機(jī)會(huì)，再次參加餐飲部副經(jīng)理一職的競(jìng)聘，勇敢地接受大家的評(píng)判。
我——胡瑜，32歲，現(xiàn)職餐飲部副經(jīng)理。我從1997年來到蕾雨賓館一直從事餐廳工作，應(yīng)該說大家都對(duì)我非常了解，我的成長(zhǎng)和我的每一點(diǎn)進(jìn)步，都離不開賓館領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心、幫助。我所以決定來參加這個(gè)崗位的.競(jìng)聘，因?yàn)�，我知道，我�?個(gè)有利的條件：
一是熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)的能力是我的一個(gè)優(yōu)勢(shì)，它將有利于將來餐廳信息化管理的建設(shè)和發(fā)展。
二是我有較為豐富的餐廳工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)知識(shí)。我在餐廳工作7年多，使我熟悉餐廳經(jīng)營(yíng)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)、熟悉餐廳業(yè)務(wù)的操作規(guī)程。
三是有較強(qiáng)的工作能力。我在日常生活和工作中注意不斷地加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力，以“認(rèn)認(rèn)真真履行職責(zé)，扎扎實(shí)實(shí)搞好工作”為信條，言行與賓館保持高度一致，踏實(shí)肯干，誠(chéng)實(shí)待人。經(jīng)過多年學(xué)習(xí)和鍛煉，自己的工作能力、組織協(xié)調(diào)能力、判斷分析能力、處理應(yīng)變能力都有了很大提高。我認(rèn)為我完全能夠勝任副經(jīng)理工作。
四是有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感、有吃苦耐勞的精神和開拓進(jìn)取的意識(shí)。我能以大局為重、寬宏大量，從不斤斤計(jì)較個(gè)人利益。能尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事。我也深知在知識(shí)更新飛速的年代要不斷的學(xué)習(xí)、裝備自己，努力在各方面充實(shí)自己。
五是有較好的年齡優(yōu)勢(shì)。我正值而立之年，身體健康，精力充沛，敬業(yè)精神強(qiáng)，適應(yīng)能力強(qiáng)，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度、大負(fù)荷的工作量，能把全部精力投入到自己的工作當(dāng)中去。
六是我具備一名副經(jīng)所應(yīng)具備的基本素質(zhì)，能夠嚴(yán)格要求自己，恪盡職守，廉潔奉公。
七是我崇尚現(xiàn)代管理理念。堅(jiān)持以人為本，重視企業(yè)文化。勤于思考，熱衷實(shí)踐。能夠充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，開拓創(chuàng)新，注重實(shí)效。
八是我注重團(tuán)隊(duì)意識(shí)。能夠團(tuán)結(jié)同志，與人共事。比較理解人，關(guān)愛人，包容人。善于協(xié)調(diào)關(guān)系，增強(qiáng)凝聚力，形成整體合力。
如果我擔(dān)任餐飲部副經(jīng)理，我會(huì)認(rèn)真做好以下幾個(gè)方面的工作，真正當(dāng)好經(jīng)理的助手。
第一，擺正位置，當(dāng)好助手。我會(huì)尊重餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，不越權(quán)，不越位；積極思考，建言獻(xiàn)策；當(dāng)好參謀副職的主要職責(zé)，對(duì)餐廳里的全面工作，要盡其所有，收集各種信息供經(jīng)理參考，向經(jīng)理提供各種建議和主張，幫助經(jīng)理順利作出經(jīng)營(yíng)決策、工作計(jì)劃。
第二，作為副手，一切都有要以經(jīng)理的工作思路和目標(biāo)為中心做好自己的工作。要有統(tǒng)籌兼顧的思想，當(dāng)好餐廳的協(xié)調(diào)人，使做出的決策能符合大多數(shù)人的意愿。只有團(tuán)結(jié)，工作才能形成合力。平時(shí)工作難免有產(chǎn)生誤解、矛盾和磕磕拌拌的事，所以要協(xié)助經(jīng)理拓寬和疏通民意，使餐廳充滿凝聚力。
第三，積極推進(jìn)餐廳各項(xiàng)工作的分級(jí)量化管理，使管理工作邁向科學(xué)化、規(guī)范化、制度化，最終達(dá)到降低成本、節(jié)約費(fèi)用、防損降虧的經(jīng)營(yíng)目的。
第四，與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新。一個(gè)民族沒有創(chuàng)新，她就不能進(jìn)步；一個(gè)單位沒有創(chuàng)新，她就不能前進(jìn)；一個(gè)餐廳沒有創(chuàng)新，她就不能立足。我將努力協(xié)助經(jīng)理推進(jìn)餐廳菜肴、管理、培訓(xùn)等各項(xiàng)工作的創(chuàng)新，務(wù)求使餐廳工作在新的一年里躍上新臺(tái)階。
無論這次競(jìng)聘成功與否，對(duì)我都是一次鍛煉和考驗(yàn)。我將一如既往地踏實(shí)工作，服從組織安排，盡職盡責(zé)地做好本職工作。職位本身對(duì)我來說并不重要，重要的是，能在其職位上實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值，更好地為賓館的全面發(fā)展盡自己的一份力量。最后我要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的鼓勵(lì)和鞭策，同時(shí)也感謝在座各位對(duì)我的理解和支持。謝謝大家！
賓館經(jīng)理競(jìng)聘演講稿4
我若競(jìng)聘上工程部經(jīng)理職位，著手計(jì)劃與實(shí)施重點(diǎn)是：
一、科學(xué)設(shè)置崗位，制訂崗位運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施細(xì)則，量化標(biāo)準(zhǔn)與制度;
二、設(shè)置崗位薪資制及超能獎(jiǎng)勵(lì)制，嚴(yán)格崗位考核制度，量化考評(píng)細(xì)則;
三、全員起立在同一起跑線上競(jìng)崗，做到公正、公平、公開。未能競(jìng)到崗位者，則工程部沒有崗位;
四、花大力氣建立健全設(shè)施設(shè)備檔案，充分利用計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)對(duì)設(shè)備運(yùn)行、能耗指標(biāo)、維修記錄、員工動(dòng)態(tài)、工單及配件的科學(xué)管理。使設(shè)備管理真正做到有據(jù)可依動(dòng)態(tài)控制，實(shí)行節(jié)能降耗，為決策層提供有力依據(jù);
五、重保養(yǎng)輕維修，抓培訓(xùn)促競(jìng)賽，努力培養(yǎng)一支有Xx特色的“萬能工”隊(duì)伍，使他們手中的泥飯碗加以煅燒，變得更有剛性;
六、協(xié)調(diào)勾通，加強(qiáng)與一線部門的設(shè)施設(shè)備使用保養(yǎng)知識(shí)的培訓(xùn)，使設(shè)施設(shè)備完好率真正上臺(tái)階，做一線部門的強(qiáng)大后盾;
七、嚴(yán)陣以待，聽從指揮，格守操作規(guī)范，杜絕惡性事故發(fā)生。對(duì)重點(diǎn)設(shè)備及系統(tǒng)的關(guān)鍵點(diǎn)，實(shí)行掛牌由專人負(fù)責(zé)日常巡查，確保工程部“安全、節(jié)能、有效”運(yùn)行。
部門工作內(nèi)容及步驟：
1、 緊密圍繞賓館20xx年工作責(zé)任目標(biāo)，制定切實(shí)可行的部門工作目標(biāo)，完善各崗位操作規(guī)程。按賓館核定的人員數(shù)，實(shí)行定崗定員，在館內(nèi)進(jìn)行崗位競(jìng)爭(zhēng)，做到公正、公平、公開，優(yōu)勝劣汰。制定崗位工作細(xì)則，實(shí)行實(shí)際操作20分，理論答辯30分制，沒有競(jìng)到崗位者，即到其它部門競(jìng)崗，使各崗位迅速地合理運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、 制定嚴(yán)格考核考勤制度，內(nèi)容包括：業(yè)務(wù)水平、操作失誤率、設(shè)備設(shè)施責(zé)任區(qū)域完好率、設(shè)備故障因素與事故、維修保養(yǎng)更換部品件科學(xué)合理性。嚴(yán)格按《員工手冊(cè)》建立員工檔案、儀客儀表、精神風(fēng)貌，對(duì)客態(tài)度、維修保養(yǎng)的速度與善終工作。表格化、制度化，真正讓制度去約束人，考核不滿分?jǐn)?shù)的即自動(dòng)離崗。
3、 設(shè)備管理網(wǎng)絡(luò)化，花三個(gè)月時(shí)間建立設(shè)施設(shè)備檔案，內(nèi)容包括：設(shè)施設(shè)備型號(hào)、生產(chǎn)廠家、購(gòu)置日期、運(yùn)行特征、維修保養(yǎng)記錄、零配件型號(hào)來源等。著手建立電腦網(wǎng)絡(luò)的設(shè)備運(yùn)行，能耗、故障、維修及下單等情況，及時(shí)了解和掌握各個(gè)區(qū)域及各責(zé)任人的行動(dòng)狀況，合理利用電腦及管理軟件。
4、 培養(yǎng)一支來之能戰(zhàn)，戰(zhàn)之能勝，不分大事小事，不論工種與否的'萬能工隊(duì)伍。每周組織一次技術(shù)交流，每月舉辦一次至少不少于四小時(shí)的萬能工技能培訓(xùn)及一次專業(yè)理論考試，每季度舉辦一次專業(yè)技能比賽，努力提高員工技能水平和自身素質(zhì)，力爭(zhēng)在相關(guān)行業(yè)比賽中拿名次。
5、 強(qiáng)化設(shè)備運(yùn)行及維修保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，動(dòng)態(tài)調(diào)整運(yùn)行方案，實(shí)時(shí)琢磨一套適合我館節(jié)能降耗的設(shè)備運(yùn)行方案，內(nèi)容為：設(shè)備運(yùn)行荷載率、外界氣溫、客房入住率、前端終端系統(tǒng)運(yùn)行效率及維修保養(yǎng)率，列出數(shù)據(jù)進(jìn)行參照分析，使設(shè)施設(shè)備真正做到“安全、節(jié)能、有效”運(yùn)行。努力使能耗指標(biāo)在16%以內(nèi)，設(shè)施設(shè)備完好率達(dá)335分的四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
6、 親力親為做好各部門間的聯(lián)絡(luò)與溝通，設(shè)施設(shè)備完好率不僅僅是工程部的事，重點(diǎn)是在使用部門及對(duì)客的引導(dǎo)與服務(wù)上。做到不定期與使用部門的員工學(xué)習(xí)培訓(xùn)設(shè)施設(shè)備的正確使用與保養(yǎng)，印發(fā)設(shè)施設(shè)備使用及保養(yǎng)知識(shí)資料，提高全員設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)水平，讓設(shè)施設(shè)備完好率得到全面提升，確保我館對(duì)客設(shè)備完好率達(dá)到四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
7、 針對(duì)大型設(shè)備，關(guān)鍵設(shè)備實(shí)行掛牌，責(zé)任到人;責(zé)任人必須按設(shè)備維保細(xì)則每天檢查一次，經(jīng)理每周對(duì)重點(diǎn)設(shè)備做一次巡查，確保萬無一失。訂制設(shè)施設(shè)備前期計(jì)劃維修及大修，為領(lǐng)導(dǎo)提供有價(jià)值的決策性依據(jù)。工程部員工將組建個(gè)人檔案，以積分制方式每月15日進(jìn)行了考評(píng)，考評(píng)積分直接與當(dāng)月工資掛鉤。針對(duì)不同崗位建立健全各類工作要求與標(biāo)準(zhǔn)，極大調(diào)動(dòng)員工工作熱情。
總之，20xx年工程部的工作將表現(xiàn)在“規(guī)范化、制度化、信息化、網(wǎng)絡(luò)化” ;竭力推行“萬能工制度” ;實(shí)行考核與技能并舉、崗位與薪酬掛鉤的模式運(yùn)行。確保完成賓館下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)新一輪的節(jié)能降耗戰(zhàn)略，使我館工程設(shè)備管理水平躋身同行業(yè)前列，為Xx添光增彩。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、同志們：
今天耽誤大家的寶貴時(shí)間，深表歉意，但我競(jìng)聘工程部經(jīng)理一職是有決心和信心的，請(qǐng)相信我，我已做好充分的準(zhǔn)備為之一搏，為我們輝煌的Xx獻(xiàn)一份光和熱。假如，我此次競(jìng)聘還存在差距，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予其他崗位安排。同樣，我會(huì)以飽滿的熱情投入到工作中去。
謝謝!
賓館經(jīng)理競(jìng)聘演講稿5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好!基層、中層干部實(shí)行公平、公正、公開地競(jìng)爭(zhēng)上崗，這是我們賓館為打造一支高效率團(tuán)隊(duì)的一重大舉措。作為賓館的一員，我衷心擁護(hù)這次競(jìng)聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個(gè)展示自我的舞臺(tái)和施展才華的機(jī)會(huì)!同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的關(guān)愛和支持。
我現(xiàn)任客務(wù)部經(jīng)理，今天競(jìng)聘的崗位也是客務(wù)部經(jīng)理一職。要聘這個(gè)崗位，我認(rèn)為就有必要向各位領(lǐng)導(dǎo)、同事匯報(bào)一下今年的一些工作思路。
大家都知道，現(xiàn)今的酒店競(jìng)爭(zhēng)非常的激烈。從根本上說，就是在質(zhì)量管理上比高低，在服務(wù)質(zhì)量上見分曉。誰能堅(jiān)持質(zhì)量第一的經(jīng)營(yíng)理念，不斷強(qiáng)化質(zhì)量管理，以一流的服務(wù)贏得客人的青睞，誰就能在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，立于不敗之地；反之，就會(huì)被淘汰出局。因此，加強(qiáng)質(zhì)量管理，提高服務(wù)質(zhì)量將是今年工作的重點(diǎn)之一。提高服務(wù)質(zhì)量首先要牢固樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)，從部門管理人員到每個(gè)員工，都要深刻認(rèn)識(shí)"服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命"，要自覺堅(jiān)持認(rèn)真落實(shí)"讓賓客感覺更好"的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎(chǔ)上，從準(zhǔn)確、快捷、優(yōu)質(zhì)上下功夫。即在完善今年限時(shí)服務(wù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合一站式服務(wù)，提高服務(wù)水平。我先介紹一下一站式服務(wù):
服務(wù)理念：一站式服務(wù)，是指賓客進(jìn)入賓館某一區(qū)域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務(wù)，不會(huì)受到冷淡、推委或拒絕，員工從提供本崗位、本部門的服務(wù)擴(kuò)展到滿足顧客對(duì)其他部門或賓館的綜合需求服務(wù)，從提供賓館服務(wù)擴(kuò)展到滿足賓客對(duì)賓館以外以及城市綜合信息咨詢，從提供共性服務(wù)擴(kuò)展到滿足賓客個(gè)性化服務(wù)。一站式服務(wù)強(qiáng)調(diào)，部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復(fù)，最大限度縮短賓客直接獲得服務(wù)的路徑。賓客入住后，其需要提供的服務(wù)和對(duì)賓館的不滿，只經(jīng)過一人次的受理，便可得到延伸服務(wù)；要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態(tài)度工作，樹立首位負(fù)責(zé)、問題到我為止的服務(wù)意識(shí)。
服務(wù)原則：部門全體員工不論職位高低，不論份內(nèi)份外，不論是否在
責(zé)任區(qū)域，不論在崗位或辦事途中，任何時(shí)間、地點(diǎn)對(duì)賓客的服務(wù)訴求都應(yīng)在第一時(shí)間受理，充分考慮賓客感受，予以妥善處理，并解決好后續(xù)問題，做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。
服務(wù)要求：
1、沒有塞車現(xiàn)象，不會(huì)借工作安排或有其它事情而冷落賓客。
2、沒有中轉(zhuǎn)站，不會(huì)因超出職責(zé)范圍對(duì)客人推來支去，第一個(gè)接受者有責(zé)任將問題移交受理部門及至分管領(lǐng)導(dǎo)。
3、沒有交通事故和遇到紅燈現(xiàn)象，賓客所要求的服務(wù)移交給配合部門后應(yīng)快捷、有效地完成。
4、沒有急轉(zhuǎn)彎，無論賓客態(tài)度如何，始終抱著客人是上帝的宗旨，竭盡全力地為客人排憂解難。
5、提供充足的燃料，對(duì)賓客服務(wù)要有激情，站在賓客立場(chǎng)分析或處理問題。
6、掌握基本的對(duì)客服務(wù)的知識(shí)、技能，熟知本崗位、本部門的職責(zé)和工作內(nèi)容，圍繞賓客的需求，做好各項(xiàng)服務(wù)工作，為顧客提供滿意的服務(wù)。
7、了解其他賓館部門的工作以及信息，掌握豐富的城市公眾信息，為賓客提供滿意的咨詢服務(wù)。
在要求完成這項(xiàng)服務(wù)的同時(shí)，作為管理者必須要為員工主動(dòng)工作提供快速通道。比如說：要了解其他部門的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、工作內(nèi)容和相關(guān)公共信息就必須為員工提供相應(yīng)交叉培訓(xùn)或公共信息培訓(xùn)。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工。同時(shí)建立質(zhì)量監(jiān)察督導(dǎo)體系，層層落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格考核，建立投訴經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，保證各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范化的實(shí)施，努力把強(qiáng)化質(zhì)量管理，提高服務(wù)質(zhì)量的要求落實(shí)到每項(xiàng)工作、每件事情、每個(gè)崗位、每個(gè)人，將質(zhì)量問題解決在事前。以此來帶動(dòng)提高全員的服務(wù)質(zhì)量。
第二項(xiàng)是加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)工作。不經(jīng)過培訓(xùn)的員工是企業(yè)最大的'浪費(fèi)。培訓(xùn)一直以來也是企業(yè)不變的制勝法寶。因此，部門也將加大培訓(xùn)力度，通過深化思想教育和優(yōu)化技能培訓(xùn)來提高部門員工的整體素質(zhì)。同時(shí)不斷完善培訓(xùn)教材，豐富教學(xué)案例，擴(kuò)大培訓(xùn)效果。使員工把培訓(xùn)的專業(yè)知識(shí)和實(shí)際工作相結(jié)合起來。通過班前會(huì)進(jìn)行一些案例分析，每天不斷的灌輸服務(wù)理念。逐漸的把培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益。今年的培訓(xùn)我想分為三部分：1、加強(qiáng)部門內(nèi)部基礎(chǔ)培訓(xùn)的力度。從怎樣做好一名服務(wù)員、怎樣做好一名業(yè)務(wù)骨干、怎樣做好一名領(lǐng)班等基礎(chǔ)開始培訓(xùn)。以求達(dá)到以線帶面的效果。2、實(shí)地參觀考察培訓(xùn)。帶領(lǐng)部門骨干分批去其他酒店進(jìn)行實(shí)地參觀，以吸收同行業(yè)好的經(jīng)驗(yàn)。3、交叉互換式培訓(xùn)，使部門員工能了解本崗位以外、本部門以外的崗位知識(shí)。培訓(xùn)后日常的監(jiān)督、考核必須跟上。在平時(shí)工作中，管理人員要堅(jiān)持在工作一線，發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的服務(wù)或操作。必須及時(shí)的幫員工指出來，給予指導(dǎo)。并能及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)方向。
賓館經(jīng)理競(jìng)聘演講稿6
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、各位同事：
大家下午好!
今天能站在這競(jìng)聘演講臺(tái)上，是各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的認(rèn)同和關(guān)愛，同時(shí)也是各位同事對(duì)我的信任與支持，我將會(huì)好好把握和珍惜今天這次機(jī)會(huì).
今天我競(jìng)聘的崗位是-----工程部經(jīng)理。
首先，請(qǐng)?jiān)试S我作一自我介紹，本人20xx年經(jīng)考試，被選入館，之前在一所職業(yè)技校做教師。入館以來，在Xx賓館歷任領(lǐng)導(dǎo)的幫助和關(guān)愛下，由一名維修工成長(zhǎng)為中層管理者。我先后在工程部做電工、領(lǐng)班、主管、歌舞廳音響師、工程部經(jīng)理助理。20xx年Xx賓館首次部門經(jīng)理競(jìng)聘上崗，本人有幸競(jìng)聘到工程部經(jīng)理崗位。又因賓館工作需要，本人先后擔(dān)任過營(yíng)銷部經(jīng)理、保安部經(jīng)理、項(xiàng)目部經(jīng)理等職位。我是鄉(xiāng)下走出來的泥娃子，是Xx賓館培養(yǎng)了我，是Xx賓館培養(yǎng)了一批又一批的精英，正在各行各業(yè)創(chuàng)造著令人驚嘆與驕傲的成績(jī)，Xx人用自己的汗水與智慧正在傾力打造美若天庭的家園。
我----作為與館同齡的Xx人，對(duì)她有著非凡的特屬情緣，Xx就是我的根。每當(dāng)我坐車路過Xx的時(shí)候，我都會(huì)不經(jīng)意的深情凝望，看我的家是否安詳。每當(dāng)我在外奔波，疲憊不堪坐下休息時(shí)，總會(huì)浮現(xiàn)出那臺(tái)發(fā)電機(jī)應(yīng)急準(zhǔn)備是否做好，灶臺(tái)油煙機(jī)內(nèi)油污是否定期清理……。一切的一切，我的脈搏已深深地融入了賓館的心臟，我的呼吸早已匯入了Xx博大的胸膛。特別是2年來賓館在以黃總為首的班子領(lǐng)導(dǎo)下，承前啟后，開拓進(jìn)取，取得了舉目的業(yè)績(jī)，一個(gè)綠色生態(tài)酒店正以她嶄新的姿態(tài)屹立在贛西大地。
所有這些，讓我更加萌動(dòng)了參加此次競(jìng)聘的決心和信心。做好工程部經(jīng)理一職，我有如下方面的優(yōu)勢(shì):
1、我有豐富的工程管理經(jīng)驗(yàn)
入館以來，在工程部從維修電工做起，先后擔(dān)任工程部經(jīng)理達(dá)六年之久，有著來自一線實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和管理技能。帶領(lǐng)同事先后對(duì)舞臺(tái)自動(dòng)控制系統(tǒng)改造;生活消防水系統(tǒng)變頻的設(shè)計(jì)與試驗(yàn)，解決了賓館消防給水一直不合要求的難題，得到了消防部門的肯定，也受到了賓館的嘉獎(jiǎng)。
制定過工程部設(shè)備運(yùn)行方案，實(shí)施細(xì)則及考評(píng)制度，落實(shí)大中型設(shè)備維修保養(yǎng)日、周、月、季、年計(jì)劃。實(shí)現(xiàn)設(shè)備責(zé)任掛牌及設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)分片分區(qū)包干，曾帶領(lǐng)工程部全體員工，共創(chuàng)集體榮譽(yù)，獲得過先進(jìn)部門殊榮。
建立設(shè)施設(shè)備檔案，做到日常維護(hù)與定期計(jì)劃維修并舉，對(duì)設(shè)備設(shè)施實(shí)行科學(xué)管理。建立設(shè)施設(shè)備零備件檔案，切實(shí)做好零配件備品數(shù)量計(jì)劃。建立設(shè)備運(yùn)行及配件網(wǎng)絡(luò)，使設(shè)施設(shè)備始終運(yùn)行在良好狀態(tài)。
我作的論文《Xx》獲灑店管理專家高度稱贊。
能耗是酒店利潤(rùn)的最大關(guān)鍵，實(shí)時(shí)更改設(shè)備運(yùn)行方式及科學(xué)合理維護(hù)保養(yǎng)使節(jié)能降耗的重要環(huán)節(jié)。
2、我有好學(xué)上進(jìn)及較扎實(shí)的工程專業(yè)基礎(chǔ)
我高中畢業(yè)，好學(xué)是我的天性。經(jīng)過不斷的自學(xué)和函授使我掌握了電工學(xué)、無線電、流體力學(xué)等許多基礎(chǔ)知識(shí)，也曾在職業(yè)學(xué)校主講過物理及機(jī)電一體化等課程，也為賓館員工培訓(xùn)及工程部上專業(yè)課多次。
我有著工程施工及設(shè)備選型經(jīng)驗(yàn)，參與了聽胡樓的全面建設(shè)，其中的強(qiáng)弱電系統(tǒng)均由我設(shè)計(jì)而成;也參與了會(huì)議中心建設(shè)工作，其中動(dòng)力中心是我設(shè)計(jì)的，我憑著多年的工程管理經(jīng)驗(yàn)，作了動(dòng)力中心與會(huì)議中心的有效對(duì)接。也正是因此，會(huì)議中心隸屬權(quán)沒有被劃走，歸屬我們Xx賓館管理，為Xx家族增添了新的成員出了微薄之力，被市領(lǐng)導(dǎo)譽(yù)為“土專家”。
參與了天湖樓改造工程，新老樓對(duì)接確屬工程建設(shè)中前所未有的.難題。在工期緊，任務(wù)重，項(xiàng)目繁多的情況下，短短六個(gè)月完成任務(wù)，使之成功接待了省運(yùn)會(huì)。這無不飽含著領(lǐng)導(dǎo)和同事的艱辛和智慧。
3、我有著堅(jiān)毅的意志和不斷創(chuàng)新的理念
我從小吃苦耐勞，深知痛苦與歡樂的道理。能擺正位置，服從領(lǐng)導(dǎo)，以大局為重，干一行愛一行鉆一行，少計(jì)較個(gè)人得失。不斷努力學(xué)習(xí)，向組織靠攏，崇向集體主義，團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)烈。有勇挑重?fù)?dān)、挑戰(zhàn)新課題的精神和毅力。20xx年4月為迎合賓館改革，我離開娘家參與了社會(huì)創(chuàng)業(yè)，更使我原本不夠成熟的心，得到了一次洗禮。我會(huì)將這次創(chuàng)業(yè)的每一個(gè)過程化作我今后工作的動(dòng)力，努力工作，不斷創(chuàng)新，來報(bào)答所有關(guān)愛我的領(lǐng)導(dǎo)和同事，竭盡全力地為我們正在騰飛的Xx擰入一顆永不生銹的螺絲釘。
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