幼兒園園長會議發(fā)言稿
隨著社會不斷地進步，我們可以使用發(fā)言稿的機會越來越多，發(fā)言稿特別注重結(jié)構(gòu)清楚，層次簡明。相信很多朋友都對寫發(fā)言稿感到非�？鄲腊�，下面是小編整理的幼兒園園長會議發(fā)言稿，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園園長會議發(fā)言稿1
我于xx年出生，xx年畢業(yè)于營口市幼兒師范學校并于同年參加工作，現(xiàn)任教育中心幼兒園園長。自20xx年3月調(diào)入教育中心幼兒園以來，我把一顆忠誠摯愛的心傾注到幼教事業(yè)，執(zhí)著追求，自強不息，帶領(lǐng)20多名教職員工，解放思想、轉(zhuǎn)變觀念，大膽探索、勇于實踐，突出辦園特色塑造服務(wù)品牌，以實際行動贏得了良好的信譽和家長的滿意。
一、推行標準化管理，建構(gòu)考核評價體系
作為幼兒園園長我深知：辦好幼兒園，管理是關(guān)鍵。因此，必須樹立現(xiàn)代管理思想，實行標準化管理，以強化管理、建立制度為保障，使全體員工有法可依、有章可循。
一是實行目標管理。按照示范園的要求制訂總體目標，在此基礎(chǔ)上，形成學年目標、學期計劃、月份重點、每周安排的分解體系，逐項予以落實。二是制訂各項制度。制訂了工作制度、學習制度、會議制度、崗位責任制度、獎懲制度、幼兒接送制度、安全保衛(wèi)制度等規(guī)章制度，對各項工作分層管理，落實責任，并上墻公開，要求全體員工認真學習掌握，嚴格遵照執(zhí)行。三是建立考核評價體系。堅持公平、公正、公開原則，實行評價與動態(tài)評價相結(jié)合，階段性評價與長期性評價相結(jié)合，并將評價結(jié)果與員工切身利益掛鉤，作為精神鼓勵、物質(zhì)獎勵的依據(jù)，使員工通過評價認清自己的不足和努力方向，自覺提高自身素質(zhì)和能力。
二、加強學習鍛煉，培育高素質(zhì)教職工隊伍
保教工作一線的教師是幼兒園的主體，是有目的、有計劃進行幼兒全面發(fā)展教育工作的實施者，為此，我致力于建立穩(wěn)定的、優(yōu)化的教職工隊伍，實現(xiàn)最佳群體組合。一是選擇外聘素質(zhì)較高的教師上崗。堅持用人原則，要求所有上崗有人員均具有愛崗敬業(yè)、熱愛孩子甘于奉獻的精神，積極投身于幼教事業(yè)。二是樹立教職工隊伍的形象。在工作中，要求全體教職工各負其責，人盡其責，認真勤懇、一絲不茍地做好本職工作。同時，注意自身儀表、舉止、談吐，做到熱情、大方、自然，用教師的一言一行對孩子耳濡目染，發(fā)揮為人師表的作用，帶動孩子的健康成長。三是通過培訓(xùn)提高教師素質(zhì)。定期組織教師進行政治理論和業(yè)務(wù)知識的學習，加強宣傳教育，抓好師德教育，端正教育思想，轉(zhuǎn)變教育觀念。使教師理解幼兒教育是基礎(chǔ)的基礎(chǔ)，是根的'事業(yè)。鼓勵教職工獻計獻策，愛園如家，積極參與幼兒園管理和建設(shè)。側(cè)重抓好《規(guī)程》、《綱要》的解讀學習，努力將新教育思想貫穿到教育教學中去，結(jié)合教學實際，發(fā)揚“求真務(wù)實”精神，提高教學、服務(wù)質(zhì)量。同時，制訂和落實校本訓(xùn)與教師繼續(xù)教育工作計劃范本，積極支持教師進修學校對口專業(yè)，提高理論和業(yè)務(wù)水平。
三、帶領(lǐng)全園走科研興園之路，加大教育教學改革創(chuàng)新力度
為適應(yīng)幼教新形勢的要求，我要求教師努力學習新知識、新經(jīng)驗、新科學，改變傳統(tǒng)的幼兒教育教學方式，把教研活動作為推動教師積極探索、主動發(fā)展、提高素質(zhì)的有效途徑，作為落實幼兒主體地位、推進幼兒素質(zhì)教育的保證，一是加強新教材的學習、探索和研究。以整合的思路呈現(xiàn)課程內(nèi)容，以主題探究活動為主要學習形式進行組織。要求教師不單純依賴教材，而是善于從各種教材中選擇適合本班幼兒興趣和特點的課程內(nèi)容，每星期對教材中的重點、難點進行探討，做深入細致的分析，以便更好的把握教材。在實施教學計劃上，按照《綱要》的要求，鼓勵教師根據(jù)孩子的興趣和需要，靈活處理教學內(nèi)容和指導(dǎo)方式，組織各種活動。以墻飾為窗口，把每間教室墻面布置成展示幼兒作品和活動過程的園地，教師按主題活動開展的順序、時間，幫助幼兒把作品展示起來，展示孩子們的學習、生活。一方面激發(fā)孩子們學習的興趣，培養(yǎng)自信心；一方面讓家長了解孩子在園的發(fā)展情況、幼兒園的活動內(nèi)容，注重區(qū)角主題活動的延伸，讓幼兒有更多自主時間進行學習、探索。二是改變觀摩活動的形式，提高反省、評價能力，有效提高教研活動質(zhì)量。三是開展形式多樣的特色活動。在深入開展實驗研究，總結(jié)成果的基礎(chǔ)上，根據(jù)幼兒的特點，組織多種多樣的特色班活動，如“快樂英語班”、“貼紙”、“繪畫班”、“童話班”、“舞蹈班”等，尊重兒童的個性，盡可能滿足幼兒有興趣和個性發(fā)展的需要收到較好的效果。此外，還有計劃地開展各類豐富幼兒文化生活的活動，使幼兒得到更多的鍛煉，如根據(jù)教育教學需要組織幼兒春游，到大自然中去尋找春天，感受春天；舉行慶“六一”活動，以班級為單位，設(shè)計了“幼兒卡拉OK”、”“親子游戲”、“快樂體育”等多種節(jié)目，家長和孩子共同參與，開拓幼兒的視野，培養(yǎng)了孩子的綜合力。
四、加強保育工作，為幼兒創(chuàng)造良好成長條件
我按照幼兒園評估定級標準的要求，逐項分解，對照檢查，尋找差距，有針對性地開展各項保育工作，努力實現(xiàn)自我評價、自我監(jiān)督、自我提高，規(guī)范辦園行為，提高辦園質(zhì)量。一是培養(yǎng)幼兒自理自立能力。幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活習慣，培養(yǎng)從小愛勞動的良好品德，開展有益身心的體育運動，培養(yǎng)幼兒的文明禮貌習慣。二是養(yǎng)成和完善保育常規(guī)。認真研究幼兒一日活動的特點，建立科學合理的生活常規(guī)和生活作息常規(guī)。使幼兒的一日活動有計劃、有安排、有組織，，使幼兒生活愉快、有序。三是改善幼兒活動環(huán)境。根據(jù)幼兒特點假設(shè)環(huán)境，定期更換環(huán)境布置，保持環(huán)境的科學性、教育性和藝術(shù)性，注重維護日常環(huán)境衛(wèi)生，保持環(huán)境的安全、衛(wèi)生、整潔。四是高度重視安全工作。制訂了《幼兒園安全保衛(wèi)工作方案》，我與每位教師簽訂安全責任狀，確保幼兒接送安全，加強班級管理和幼兒衛(wèi)生保健工作。健全衛(wèi)生保健制度，消除安全隱患。五是加強幼兒衛(wèi)生保健工作。健全衛(wèi)生保健制度，設(shè)置了衛(wèi)生室，配備了常用的醫(yī)療器械、消毒用具和藥品，配合做好計劃免疫和疾病防治工作，認真執(zhí)行物品消毒規(guī)定。保證食堂飲食衛(wèi)生，采用營養(yǎng)食譜和治療食譜，規(guī)定食物的種類、配料、數(shù)量，就伙食的制作、加工、衛(wèi)生方面，認真征求、聽取老師和幼兒建議，提高幼兒膳食質(zhì)量。此外，我還要求教師加強與幼兒家長的溝通，充分利用家長委員會、班級家長會、各班班會、幼兒園櫥窗、家長問卷、家園聯(lián)系本、家長作業(yè)、家訪、電話訪談、家長約談等多種形式，使家長了解幼兒在園成長教育情況，提供家長參與教育活動的機會和渠道，使家長真正成為幼兒園管理、教學活動等方面的合作者，形成幼兒園相互配合，促進這幼兒園建設(shè)和幼兒教育的良好局面。
五、多渠道籌措資金，切實改善辦園條件
從辦園之初開始，就積極創(chuàng)造條件，多方籌措資金，先后根據(jù)幼兒的年齡特點，對園內(nèi)環(huán)境進行了改造。完善建設(shè)了幼兒活動室、幼兒舞蹈室等專用教室；在走廊和教室墻面上描繪出七彩的童話世界，顯得格外活潑有趣；在教室里增設(shè)了許多幼兒活動區(qū)域，開設(shè)了自然角；購置了許多大、中、小型玩具，鋼琴、電子琴等教學用品及幼兒用床、床單被褥、餐具等生活必需品；在每學期舉辦的少兒藝術(shù)節(jié)、體育節(jié)及兒童節(jié)、春節(jié)聯(lián)歡會等活動中我園為每名幼兒購買各種各樣孩子們喜歡的獎品及服裝等；特別是老師們用業(yè)余時間開動腦筋，群策群力。利用廢舊物品自制了許多活動教具，與此同時，幼兒園利用網(wǎng)絡(luò)將信息技術(shù)引入幼教之中，教師在網(wǎng)上獲取幼兒教育的信息，拓寬信息渠道，并積極開展電腦輔助教學，為幼兒創(chuàng)造了良好的藝術(shù)教育和多學科學習環(huán)境。
作為幼兒園園長，我甘愿用心血和汗水譜寫了一曲黨員無私奉獻的凱歌。甘愿像蠟燭一樣為了黨的幼教事業(yè)，默默地燃燒著自己。在榮譽面前，我不能止步，只能百尺竿頭更進一步，追求著更高的目標。用無私的奉獻精神實踐著一名黨員的誓言，為黨的教育事業(yè)辛勤地耕耘著，在自己的工作崗位上為建設(shè)中國特色社會主義的宏偉大業(yè)而努力奮斗！
幼兒園園長會議發(fā)言稿2
幼兒園獨立管理已進入了第二個年頭，整個幼教工作也已逐步趨向正常的、規(guī)范的、良性的運行。我們小浦鎮(zhèn)中心幼兒園在教育局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的重視關(guān)懷下，在全體教職工的共同努力下，做了一定的工作，也顯示出一些成績。下面就本園在建設(shè)、管理等方面向各位領(lǐng)導(dǎo)、同行作一匯報，于拋磚引玉，取長補短，從而進一步提高管理水平，提高辦園質(zhì)量。
一、以“爭創(chuàng)湖州市一級幼兒園”為抓手，積極爭取鎮(zhèn)政府、村委會等全方位支持、協(xié)作，搞好幼兒園建設(shè)。
往事不堪回首，記得02年10月，市“爭創(chuàng)教育強鄉(xiāng)鎮(zhèn)”檢查組來我園視察時說：這是幼兒園嗎？這像個幼兒園嗎？這樣的環(huán)境、場地適合幼兒活動嗎？當時尷尬局面難以言狀；事隔一年，03年12月，市一級幼兒園評審組周瓏副局長、邵衛(wèi)主任來我園時卻連聲稱贊：沒想到、沒想到，鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園有這樣的面貌，是我們意想不到的；不久，湖州市衛(wèi)生防疫等部門領(lǐng)導(dǎo)來我鎮(zhèn)檢查工作，領(lǐng)導(dǎo)們也不時贊嘆：環(huán)境衛(wèi)生，管理規(guī)范，好！好！
僅僅一年多點時間，我園面貌何以發(fā)生這樣根本性的變化？這就得益于當?shù)卣闹匾暫椭С郑髽I(yè)村委會的關(guān)心與資助。回顧過去的一年，我園在建設(shè)方面著重完成了以下幾項工程：
（1）、通過多方協(xié)調(diào)，園內(nèi)兩幢危房被拆，改建了幼兒游樂場：建起玩沙池、堆起了假山、種滿了草坪、鋪設(shè)了鵝卵石小路，還種上各類果樹：春天來臨，園內(nèi)果樹花開，清香四溢；夏末秋初之時，必然是桃李滿樹，瓜果滿園。這里已然成為孩子們的樂園。
�。�2）、在園門處原來的垃圾坑上，新建了幼兒衛(wèi)生保健室與教玩具儲藏室，既解決了園內(nèi)用房的緊缺狀況也整治了環(huán)境，可謂一舉兩得。
�。�3）、將300多平方米坑坑洼洼、泥濘不堪的操場鋪設(shè)了道面磚，改建了花壇、綠化美化了校園。
�。�4）、發(fā)動教師自己動手創(chuàng)建校園文化建設(shè)，既充分發(fā)揮了幼兒教師的技能優(yōu)勢，也為幼兒園節(jié)約資金至少一萬多元。我們不但中心幼兒園搞建設(shè)，村級點也統(tǒng)籌兼顧，同步進行，此舉真正受到了當?shù)馗刹颗c群眾、家長的稱贊與擁護。
一年多來，我們得到鎮(zhèn)政府、村委會、企業(yè)及社會人士資助2.05萬元，6臺彩電,中心幼兒園班班安裝了有線電視；畫溪村為該村幼兒班建造了圍墻；平整了活動場地，合溪幼兒班利用村企業(yè)“六一”資助款新添了46張幼兒用床；塘渚幼兒班以村資助的經(jīng)費建造了廁所，安裝了自來水，經(jīng)過內(nèi)外努力，塘渚幼兒班已成了村級點幼兒班一道亮麗的風景線。
那么我們又是如何爭取地方政府的支持與關(guān)心呢？
首先經(jīng)常向各級領(lǐng)導(dǎo)匯報工作，園內(nèi)有重大活動積極熱情邀請他們參加；其次經(jīng)常與他們保持聯(lián)系，進行情感溝通；有時也請他們來園看看聚聚，想方設(shè)法讓他們現(xiàn)場辦公，當場解決問題等。
所以我們認為：只要我們積極努力去爭取，經(jīng)常與他們聯(lián)系溝通，也一定能得到他們的支持與幫助的。
二、確立“以人為本”的思想，注重教師隊伍建設(shè)，積極開展多種形式的教、科研活動，努力提高師資水平。
教師隊伍是否穩(wěn)定，教師專業(yè)素質(zhì)是否提高，將直接影響、制約著幼兒教育的發(fā)展。
與小學分離后，我們在教師隊伍的管理上，既注重制度管理，也不忽略情感管理，尤其重視教師專業(yè)知識的培訓(xùn)與提高。農(nóng)村幼兒教師師資水平的低劣是眾所周知的，長期以來，幼兒教師得不到系統(tǒng)的學習與培訓(xùn)。怎樣在短期內(nèi)盡可能提高教師的專業(yè)知識、技能技巧呢？我園主要做了兩方面的工作：
一是鼓勵教師參加繼續(xù)學習，參加高學歷進修（中心幼兒園教師全部參加普通話、計算機培訓(xùn)，今年下半年大專以上高學歷達80）；二是園本培訓(xùn)，主要加強基本技能技巧及課堂教學方法的學習與提高。上學期我們在這方面主要做了以下工作：
首先是教育局、幼教辦高瞻遠矚。下派省示范機關(guān)幼兒園骨干教師王巧霞到我鎮(zhèn)支教，負責業(yè)務(wù)與教研工作，此舉，使我們?nèi)玺~得水，教研、科研工作也由此而更具聲色。她一上任就對教師、家長進行了新《綱要》和新教材的學習、宣傳，闡明新《綱要》、新教材的理念和內(nèi)涵，對教師進行手把手的備課指導(dǎo)，并定期檢查交流；其二，開展了專題的教研活動。上學期讓教師在五大領(lǐng)域六門學科中抽簽產(chǎn)生進行教學探討活動，經(jīng)過“指導(dǎo)——活動——再指導(dǎo)”層層落實，全鎮(zhèn)教師積極參與，分兩批進行教學比武活動，第二次比武內(nèi)容形式教學方法手段較第一次有明顯提高；第三，進行了課題研究的輔導(dǎo)，“怎樣進行課題研究”“怎樣寫課題觀察記錄”等專題輔導(dǎo)兩次。目前，我園全體教師均能做到課題研究與日常教學活動及新教材相結(jié)合，每周一次“課題觀察記錄”及時上交，并逐步積累課題研究的方法與經(jīng)驗；第四，創(chuàng)設(shè)區(qū)角活動，發(fā)揮農(nóng)村豐富自然資源和廢舊物品的作用。03年4月份幼教辦組織園長去安吉學習參觀后，我們就想：我鎮(zhèn)地
理環(huán)境、自然資源等均與安吉相似，他們的區(qū)角活動如此豐富，教師會如此的動腦筋，我們?yōu)槭裁床荒埽?1月初，我園組織全體教師與兄弟幾個單位一同去安吉鳳凰中心幼兒園學習取經(jīng)，全體教師深受啟迪。回園后，立即開展了區(qū)角的創(chuàng)設(shè)活動，如今，我園教室里的物品豐富了，孩子們開心了，家長樂了。區(qū)角活動的創(chuàng)設(shè)，由中心帶動村級點，全面鋪開。本學期4月份，我園準備評選出優(yōu)秀區(qū)角創(chuàng)設(shè)者若干名，并給予獎勵；第五，開展園本培訓(xùn)，提高教師的專業(yè)技術(shù)水平，并制定了適合我們小浦中心幼兒園特點的培訓(xùn)計劃，讓專業(yè)技能技巧好的教師去指導(dǎo)欠缺的教師，實現(xiàn)資源共享。第六、人人參與創(chuàng)編游戲的競賽，提高教師創(chuàng)造性思維的發(fā)展，全園設(shè)置了一、二、三等獎，其中鎮(zhèn)一等獎“敬老棋”獲縣二等獎。第七、教師外出學習、聽課回園后每人寫出學習心得體會，學以致用。
這一年多來，我園舉行過兩次全鎮(zhèn)教師的基本功考核，并邀請幼教辦、機關(guān)幼兒園的`領(lǐng)導(dǎo)、教師給予考核；舉行教育比武兩次；開展“人人一個好活動”一次；教研活動多次；出縣門學習參觀一次等等。不管何種手段目的均在于教師隊伍的建設(shè)與穩(wěn)定。
我們認為，要提高保教質(zhì)量，關(guān)鍵在于提高教師的專業(yè)水平，業(yè)務(wù)素質(zhì)，對教師學習、培訓(xùn)、提高這項工作，也是我們幼兒園重中之重的工作。
三、做好宣傳，提供服務(wù)，改變家長入園觀念，啟動0——3歲幼兒的早期教育，提高農(nóng)村幼兒入園率。
長期以來，農(nóng)村幼兒的家長都普遍認為孩子的入園早晚無關(guān)緊要，只要在上小學前學會拿筆、認識幾個字、會算幾個算術(shù)題就可以了，因而一直存在入園年齡偏高而入園率偏低的現(xiàn)象。針對這種情況，我們在02年暑假就開始做家長的宣傳發(fā)動工作，對小浦街條件較好的家庭逐一進行家訪、宣傳早期教育的優(yōu)勢，并籌備開設(shè)托幼班（02年秋季第一次招生15人，春季23人，本學期21人）。此舉，一者服務(wù)于家長，解決了無人照顧孩子家庭的后顧之憂；再者，拓寬了招生年齡，提高了入園率。同時，我園盡量派出業(yè)務(wù)好、態(tài)度熱情、工作耐心細致的教師帶托幼班，使家長安心、放心把孩子交到我們幼兒園。
第二個方面，堅持不懈地開展農(nóng)村非正規(guī)教育活動�；顒訉嵭小叭阶摺保簷C幼開頭——以師帶徒——人人上陣。開始的一年，每次活動均由機關(guān)幼兒園派出教師，提供玩具搞活動；從03年下半年開始，機幼教師與我園教師合作，以師帶徒；再后，是我園教師自主活動。本學期采用自主報名，再分批活動的形式。此舉也受到家長的普遍關(guān)注與好評。去年下半年，南余村一名家長參加非正規(guī)教育活動后，第二天就把孩子送到了幼兒班。
其三，我們以家長會、家長學校、家長開放日及“親子”活動等形式擴大幼兒園辦園影響，讓家長逐步認識幼兒早期教育，孩子群體活動的優(yōu)勢，逐步改變?nèi)雸@觀念，提前將孩子送入幼兒園。我園已計劃在“六一”節(jié)前舉行一次全鎮(zhèn)0——3歲孩子的親子活動。總之通過各種活動形式的宣傳、發(fā)動，使我鎮(zhèn)入園率明顯提高，兩年來，入園率提高近10個百分點。
總之，一年多來，我們小浦中心幼兒園無論是在校園建設(shè)，還是內(nèi)部管理，以及辦園質(zhì)量等諸方面，都取得了一些成績，這均緣于教育局的領(lǐng)導(dǎo)、政府的支持以及全體教職工的努力下取得的。但是離社會的發(fā)展，家長的需求還相差甚遠，我們將一如既往，更加努力地工作，使我園的辦園質(zhì)量更上一個新臺階。
幼兒園園長會議發(fā)言稿3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、各位家長，可愛的孩子們、親愛的老師們！大家上午好！
今天的演出現(xiàn)場，嘉賓云集，喜氣洋洋！各位尊貴的客人及朋友們歡聚在這里，共同慶祝我們實驗幼兒園十周歲生日！共同分享這一喜慶的時刻！
在此，我謹代表實驗幼兒園全體師生員工，對大家的到來表示最熱烈的歡迎和最誠摯的謝意！
十年前的xxx年3月，我們實驗幼兒園伴隨著教育體制改革的春風在古城衛(wèi)輝這塊教育沃土上誕生了！雖然她出世的時候，僅僅是3個班級、54名幼兒、6位教職員工的微型幼兒園，可以說我們實驗幼兒園從弱小到壯大的十年，一直是在各級領(lǐng)導(dǎo)的倍加關(guān)愛、社會各界的廣泛關(guān)注下逐漸成長起來的！這既給我們帶來了壓力，但更多地是給我們帶來動力！催促我們不敢懈怠，一直奮勇向前！
十年的時間，對整個人類社會發(fā)展的歷史長河而言，只是短暫的瞬間，但對我們實驗幼兒園而言，是從零開始不斷發(fā)展、壯大辦園之路的一段珍貴歷史；是理順辦園思路、明確辦園目標、歷練辦園特色的不平凡的十年；更是風雨同舟、攜手共進、收獲精彩的十年。每一個值得回味的瞬間，每一個令人感動的.故事，每一段難以忘懷的記憶，成就了屬于實驗幼兒園十年的完整世界。這對于所有走過這十年歷程的每一個員工來講，都是感同身受而刻骨銘心的！
可以自豪地說，十年來，我們始終以“家”的理念引領(lǐng)幼兒園精神文化，在全面實施素質(zhì)教育、創(chuàng)建教育特色品牌、推動教師專業(yè)發(fā)展、促進幼兒健康成長、提升幼兒園整體實力上，孜孜以求的探索著，沒有條條框框，只有勇猛精進！這是一個團隊對教育信念的堅持，也是全體全體教職工對教育理想的守望！正因如此，幼兒園xxx年評為“衛(wèi)輝市文學藝術(shù)工作先進單位”、“xx市學前教育工作先進單位”，連年榮獲“慶六一文藝匯演一等獎”、“全國幼兒畫展先進單位”，于xxx年晉升為“xx市一類幼兒園”，xxx年晉升為“xx市一級一類幼兒園”，xxx年晉升為“xx市示范幼兒園”。xxx年，我園被評為衛(wèi)輝市第一所省級示范幼兒園...... 追溯十年的辦園歷程，回首走過的風雨歲月，我們倍感驕傲與自豪！實驗幼兒園之所以有今天的發(fā)展，主要歸功于來自方方面面的關(guān)懷、鼓勵、幫助和支持！借此機會，請允許我代表全體教職工： 首先向一直以來關(guān)心支持我園的各級領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝！因你們一路的關(guān)愛，才使我們有了大樹底下好乘涼的感覺！
其次，我要向廣大的家長朋友表示衷心的感謝！因你們一路簇擁、一路砥礪、一路相隨！譜寫了家園共育的壯麗篇章！
最后我還要感謝兄弟學校、姐妹幼兒園的同行們，社會各界的朋友們！你們給予的支持與鼓勵，我們銘記在心！
幼兒園園長會議發(fā)言稿4
尊敬的各位家長，你們好！
歡迎你們抽出時間來參加我們幼兒園本學期的膳食會議，我對大家的到來表示熱烈的歡迎。各位家長把孩子送到幼兒園來，孩子的健康肯定是爸爸媽媽，爺爺奶奶們最關(guān)心的問題，通過今天的會議，可以讓家長更多的了解孩子在幼兒園的飲食情況和進一步提高我園的幼兒膳食質(zhì)量，目的就是讓每個孩子在幼兒園都能吃飽吃好，健康成長。（園長介紹參會的人員）
本次會議的主要內(nèi)容有三點：
一、介紹我園伙食管理委員會的成員及職責；
二、介紹我園的膳食管理制度和食譜制定原則。
三、征求家長意見
一、 建立健全管理機構(gòu)，形成民主監(jiān)督機制
為了保證幼兒的膳食營養(yǎng)，我們的膳食管理工作做到了抓緊抓細。幼兒園由園長親自抓，后勤組長具體抓。本學期我們我們建立了由我、后勤組長、采購、班級保教人員和家長代表組成的伙食管理委員會。我們的伙管會要充分發(fā)揮作用，形成幼兒膳食管理的民主監(jiān)督機制。（介紹伙管會成員）我園會定期召開伙管會議，每學期一次，時間定在開學兩周后，給每位伙管會成員發(fā)給工作牌，伙管會員可以憑卡進入我們的廚房進行檢查和監(jiān)督。
伙管會職責：（一）實地檢查烹調(diào)方法和膳食質(zhì)量；（二）檢查我園每周食譜是否每周更新，檢查幼兒伙食是否和食譜一致；（三）監(jiān)督廚房是否規(guī)范食品加工，在制作過程中是否嚴格按照食品加工制作要求，采購員不買腐爛變質(zhì)的原料；加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料；廚房是否實行“三隔離” ：生食品與熟食品隔離；成品與半成品隔離；食物與雜物隔離； 實用工具是否實行“四過關(guān)” ：一洗二清三消毒四保潔；（ 四）經(jīng)常深入班級檢查了解幼兒進食情況，了解幼兒對膳食的喜歡程度，進食量如何以及對膳食的可接受性；（五）積極參加幼兒園的.膳食會議，收集各班家長對我園膳食的建議和意見。
二：幼兒園膳食管理制度和食譜制作原則
�。ㄒ唬┩晟聘黜棛C制，建立完善的管理條例
幼兒園從制度完善入手，堅持以制度管事，以制度管人。我園建立了《伙食管理制度》、《廚房衛(wèi)生制度》、《廚房人員崗位職責》、《食堂清潔衛(wèi)生檢查》還建立了食品留樣，并做好了記錄。（出示各項制度和留樣記錄）
（二）加大膳食技能培訓(xùn)，努力提升業(yè)務(wù)素質(zhì)。
科學的管理幼兒膳食是保證幼兒吃好、吃飽、吃得衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)。為了提高炊事人員掌握幼兒營養(yǎng)知識水平和烹飪技術(shù)，幼兒園組織炊事人員學習掌握幼兒營養(yǎng)配料的基本知識，了解幼兒每人每餐所需蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的三大營養(yǎng)素供給比例，以及根據(jù)幼兒身體和心理發(fā)育的需要來計劃安排膳食。同時，組織他們學習參觀有關(guān)營養(yǎng)食品的制作方法，以確保幼兒膳食中各種營養(yǎng)素的供給量和比例。還要組織炊事員深入學習“食品法”，進一步規(guī)范食品加工，在制作中嚴格按照食品加工“五四”制要求進行。堅持“三不制度”：采購員不買腐爛變質(zhì)的原料；保管驗收員不收腐爛變質(zhì)的原料；加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料；。要求做到層層把關(guān)，防止病從口入。實行“三隔離”：生食品與熟食品隔離；成品與半成品隔離；食物與雜物隔離。在食用工具中實行“四過關(guān)”：一洗、二清、三消毒、四保潔。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責，層層落實。同時，定期組織業(yè)務(wù)考核，與實地操作、品嘗打分相結(jié)合，不斷提高炊事人員烹調(diào)技術(shù)，促進幼兒膳食工作質(zhì)量的提高。
�。ㄈ┛茖W制定幼兒食譜，保證幼兒營養(yǎng)平衡
制定食譜是為了保證供給幼兒所需的各種營養(yǎng)素，同時便于對幼兒膳食的管理。我們編制食譜以幼兒年齡特點，季節(jié)特點為依據(jù)，參考幼兒期每日膳食中供給量標準，確定幼兒每日所需的熱量和營養(yǎng)素。由采購員和炊事員在園長、后勤組長的指導(dǎo)下制定出均衡的幼兒一周食譜。
制定食譜的原則：
1、營養(yǎng)充足的原則
營養(yǎng)來源于食物，我們按幼兒對各種營養(yǎng)素的需要量選擇食物。不同的食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同，依照食物的性質(zhì)和所含營養(yǎng)素的類別，可以將食物大致分為五大類：谷類、肉蛋魚類、豆類以及制品、蔬菜與水果類、熱能性食品。為了保證幼兒的健康，促進幼兒的生長發(fā)育，讓幼兒攝取多種食物，以獲得豐富的營養(yǎng)和充足的熱能。幼兒膳食以食物多樣性的原則，主食與副食搭配，粗糧與
細糧結(jié)合，葷食與素食結(jié)合，盡可能保證每天攝取五大類食物，以獲得充足的營養(yǎng)。
2、搭配合理的原則
在攝取多種食物的同時，注意食物之間的搭配，做到平衡膳食。幼兒一日膳食中蛋白質(zhì)、脂肪、糖分別占總熱量的12％～15％、25％～30％、60％～70％，來源于動物性食品中的蛋白質(zhì)占總量的1/3，豆類蛋白和植物蛋白占總蛋白量的1/2或1/3。三餐之間的搭配原則：早餐高質(zhì)量；中餐高質(zhì)量、高熱量；晚餐清淡易消化。從數(shù)量上看各餐熱量的分配以早餐占25％～30％、午餐占30％～40％、午點占5％～10％、晚餐占25％～30％為宜。
3、考慮幼兒身心特點的原則
為了滿足幼兒身體所需要的各種營養(yǎng)素，不僅要供給營養(yǎng)豐富的食物，還考慮幼兒的心理、生理特點。制作膳食時注意食物的色、香、味、美，經(jīng)常調(diào)換花色品種，做到粗糧細作，細糧巧作，以促進幼兒良好的食欲。
4、結(jié)合當時當?shù)厥澄锕⿷?yīng)的原則
制定食譜時要了解當?shù)厥袌�，選擇物美價廉的食品，多吃季節(jié)性的水果和蔬菜，注意食物品種豐富，制作手法多樣，注意科學的烹飪加工，減少制作過程中食物營養(yǎng)素的損失，做到色、香、味俱全。
三：家長交流意見，答家長問
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