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杏花村古井文化園導(dǎo)游詞
杏花村古井文化園導(dǎo)游詞各位游客：
大家好！非常歡迎你們到杏花村古井文化園參觀游覽，我是景點(diǎn)導(dǎo)游×××。
池州杏花村以杜牧的《清明》詩(shī)而聞名，古有杏花村十二景，復(fù)建杏花村是池州幾代人的夢(mèng)想，這座牌坊就是杏花村復(fù)建的一個(gè)重要標(biāo)志，牌坊上的“杏花村”三個(gè)字是我國(guó)現(xiàn)代著名詩(shī)人艾青題寫(xiě)的。
大門(mén)兩邊有一幅對(duì)聯(lián)：“旭日照池州出墻紅杏引春風(fēng)四時(shí)飄綠雨，曉鐘驚世界耀眼瓊花香碧宇千里醉丹霞”，寓意改革開(kāi)放的春風(fēng)和池州優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境引來(lái)無(wú)數(shù)外商來(lái)池州投資興業(yè)，也才有了杏花村復(fù)建的開(kāi)始，我們今天看到的這個(gè)古井文化園就是旅歐華僑詹曉榮先生投資興建的，下面就請(qǐng)大家隨我進(jìn)園參觀，一起探尋杜牧筆下的杏花村。
我們正前方這座山，上面刻有杜牧的《清明》詩(shī)，是大書(shū)法家啟功的手跡，讓我們走近看看。不知大家有沒(méi)有注意到，這首詩(shī)的書(shū)寫(xiě)不是按照正常的四句詩(shī)進(jìn)行排列的，其實(shí)古時(shí)候人寫(xiě)字很多都是這樣的。傳說(shuō)古時(shí)候有個(gè)書(shū)法家用此詩(shī)為人題寫(xiě)紙扇，持扇者不知扇上為杜牧之詩(shī)，便把它讀成：“清明時(shí)節(jié)雨，紛紛路上行人，欲斷魂。借問(wèn)酒家，何處？有牧童，遙指杏花村�！边@樣一讀便成了一首絕妙的好詞，不知道是巧合還是藝術(shù)家的共同靈感，我們啟功老先生寫(xiě)這首詩(shī)也是這樣的。有關(guān)《清明》詩(shī)的有趣話題很多，相傳清代大文人紀(jì)曉嵐，就是電視劇《鐵齒銅牙紀(jì)曉嵐》中的紀(jì)曉嵐，覺(jué)得該詩(shī)不夠精煉，便每句刪去兩字，成了五絕：“清明雨紛紛，行人欲斷魂。酒家何處有？遙指杏花村�！�(www.gymyzhishaji.com)后來(lái)也有不少人改過(guò)此詩(shī)，但真正流傳到現(xiàn)在的還是杜牧的這首《清明》詩(shī)。（關(guān)于《清明》詩(shī)的傳說(shuō)還有很多故事，大家有興趣可以買(mǎi)一本我們公司編的《旅游指南》看看。）
接下來(lái)我們看山的另一側(cè)，是公園的園記和杜牧的生平簡(jiǎn)介。下面我就把杜牧的生平作一下簡(jiǎn)單介紹：
杜牧，陜西人，靠近現(xiàn)在的西安市，是晚唐著名的詩(shī)人，后人為區(qū)別杜甫稱(chēng)其為“小杜”。公元844年開(kāi)始杜牧在池州做了兩年的州官，當(dāng)時(shí)叫刺史，足跡遍布池州美麗的山水。留下詩(shī)歌40多首，其中最著名的就是《清明》詩(shī)。杜牧在池州為老百姓做了不少好事，如減輕賦稅、抓社會(huì)治安、造計(jì)時(shí)器、修建一些頗有影響的建筑等等。但真正和旅游有關(guān)的還是保護(hù)九華山的寺廟，當(dāng)時(shí)在845年的時(shí)候發(fā)生了一次大規(guī)模的“滅佛”活動(dòng)，杜牧對(duì)九華山剛興起的寺廟進(jìn)行了有效的保護(hù)，為后來(lái)九華山旅游的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，不然我們今天看到的九華山可能就是兩樣的，所以池州老百姓永遠(yuǎn)地記著他，現(xiàn)在池州市的很多地名也和他有關(guān)，如杜湖、杜塢大橋等。我們?cè)谝?guī)劃中準(zhǔn)備在公園的東側(cè)建一座杜公祠（杏花村過(guò)去就有杜公祠，是杜氏后人所建，清代知府李暲撰寫(xiě)《建杜公祠記》，現(xiàn)在遺址早廢。）
現(xiàn)在我們向前走，順著我手指的方向是一顆古老的樹(shù)，大家知道這是什么樹(shù)嗎？是樟樹(shù)，樟樹(shù)是我們池州市的市樹(shù)，那你們知道我們池州市的市花是什么花嗎？是杏花（池州市樹(shù)市花是2002年3月29日池州市第一屆人大常委會(huì)第八項(xiàng)會(huì)議通過(guò)的）。
大家請(qǐng)隨我這邊走，現(xiàn)在我們來(lái)到的是杏花村千年古井遺址所在地，這座頗具唐朝風(fēng)格的建筑就是黃公井院，（指著對(duì)聯(lián)）“紅杏花開(kāi)泉香一井，黃壚酒熟詩(shī)醉千秋”，很有氣勢(shì)吧。現(xiàn)在就讓我們來(lái)看看這口井吧，這口井是省級(jí)文物保護(hù)單位，井的內(nèi)壁四周都是青磚砌成的，深有9米，據(jù)文物部門(mén)考證確是唐代古井，有1000多年的歷史。大家再看一下井邊“杜刺史行春處”這塊碑，是由明代大文人李歧陽(yáng)題寫(xiě)的。（指著雕像）這是黃公的雕像，旁邊一副對(duì)聯(lián)：“幸得仙人傳絕技，欣將名酒醉奇葩�！眰髡f(shuō)當(dāng)年黃公釀得一手好酒，供不應(yīng)求，仙人鐵拐李路過(guò)此處，看到黃公夫婦忠誠(chéng)勤懇，就暗中點(diǎn)化井水幫助他，后來(lái)在酒供不應(yīng)求時(shí)井水都可以當(dāng)酒賣(mài)，黃廣潤(rùn)的夫人說(shuō)：“酒雖好，豬無(wú)糟�！�
現(xiàn)在我們從后邊走，去實(shí)地看看酒是怎樣釀出來(lái)的，酒糟又是什么樣的。（手指酒壇）這塊空地上的大酒壇，有4米多高，是貯藏黃公酒用的，黃公酒是我們公司注冊(cè)的商標(biāo)，那個(gè)小井樣的標(biāo)志是我們公司的徽標(biāo)�，F(xiàn)在我們可以聞到酒香了，（走進(jìn)釀酒坊）這位就是黃公的后代黃師傅，這是發(fā)酵池，這是煮熟的飯，釀酒要用米和糠，100斤大米要兌20斤糠呢，現(xiàn)在我把工藝流程向大家介紹一下：首先將大米隔鍋蒸熟，待熟飯冷卻至40℃左右放入酒麯等發(fā)酵材料，再入發(fā)酵池發(fā)酵，10天后起池再上鍋蒸，利用循環(huán)水加熱后出酒。
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