做飯的心得體會(huì)
我們有一些啟發(fā)后，好好地寫一份心得體會(huì)，這樣我們就可以提高對思維的訓(xùn)練。到底應(yīng)如何寫心得體會(huì)呢？下面是小編精心整理的做飯的心得體會(huì)，僅供參考，大家一起來看看吧。
做飯的心得體會(huì)1
今日是難得的雙休日。我一大清早，閑著無聊，便翻開電視，津津有味地看了起來，我媽見我游手好閑，無所事事，便叫我看她做菜，也在旁邊學(xué)著點(diǎn)，我只好尊敬不如從命。
一開頭看著媽媽擇菜葉，感覺還蠻新奇的，到后來，老這么看感覺很無聊，媽媽一下子就看透了我的心思，便對我說：“別老看著，來，來，試一試！體驗(yàn)一下！”我只好無奈的承受了媽媽的“好意”。
媽媽怕我不會(huì)擇菜葉，便坐在一旁示范，還不時(shí)地指出我錯(cuò)誤的.地方，我一邊擇，一邊聽媽媽的話，聽起聽起，走了神，將好的菜葉丟進(jìn)了垃圾筒里，將壞的菜葉放進(jìn)了盆子，后來，媽媽發(fā)覺不對頭，見我是這個(gè)樣子，不由得大笑起來，后來我發(fā)覺自己弄錯(cuò)了，也哈哈大笑起來……
菜葉擇完了，就該洗了，媽媽告知我：“小熊，洗菜很簡潔，只要用手輕輕揉就行，最少要洗上個(gè)兩、三遍才行，不然還回有土還會(huì)留在菜里哦！”我一聽，這還得了，菜里竟然有土，至少要洗上個(gè)二十幾遍才行！
我先把熱水往菜盆里倒，我想這個(gè)樣子，什么蟲子呀，土呀，都能燙出來，由于時(shí)間缺乏，就這樣，來回我只燙了五次。
洗完后，該炒了，媽媽先幫我把油放好，等油燒紅后，我就漸漸地，輕輕地，將小菜放進(jìn)去，接著拿起鍋鏟，翻動(dòng)著小菜。
在炒菜時(shí)，有好幾次我都被有燙著，后來我總結(jié)閱歷，找到了方法，勝利地將小菜炒完了！
最終，吃完飯后，我炒的小菜一根不剩，爸爸媽媽夸我學(xué)會(huì)了一門手藝，可以自力更生了，我聽后心里美滋滋的，我學(xué)會(huì)了做菜。
回想起來，今日中午的菜，特殊是我那一道最好吃，我感覺到做菜也有樂趣，我以后要多學(xué)，做出更好的菜。
做飯的心得體會(huì)2
今天是一個(gè)難得的周末。一大早，我閑著無聊，就打開電視，津津有味地看著。當(dāng)我媽媽看到我閑著無所事事時(shí)，她讓我看她做飯，并在她旁邊學(xué)習(xí)。我不得不尊重她，而不是服從她的生活。
一開始，我看著媽媽選菜葉，感覺很新鮮。后來，我覺得很無聊。我媽媽突然看透了我的心思，對我說：“別老看著。來吧，來吧，試試吧！體驗(yàn)一下！”我別無選擇，只能接受媽媽的“善良”。
我媽媽擔(dān)心我不會(huì)選擇葉子，所以她坐在一旁示范，不時(shí)指出我的錯(cuò)誤。我一邊選擇，一邊聽媽媽的'話。聽起來像是走神。我把好葉子扔進(jìn)垃圾桶，把壞葉子放進(jìn)盆里。后來，我媽媽發(fā)現(xiàn)不對勁�？吹轿沂沁@樣，她忍不住笑了起來。后來，我發(fā)現(xiàn)自己犯了錯(cuò)誤，笑了起來……
菜葉選好了，該洗了。媽媽告訴我:“熊，洗菜很簡單。只要用手輕輕揉搓，至少要洗兩三次，否則還會(huì)有土留在菜里！”我一聽，就得了。菜里有土，至少要洗20次！
我先把熱水倒進(jìn)菜盆里，我想這樣，什么蟲子啊，土啊，可以熱，因?yàn)闀r(shí)間不夠，所以，來回我只熱了五次。
洗完后，該炒了。媽媽先幫我把油放好。油燒紅后，我慢慢地輕輕地把配菜放進(jìn)去，然后拿起鍋鏟，把配菜翻過來。
做飯的時(shí)候，我被燙了好幾次，后來我總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，找到了方法，成功地把小菜炒完了！
最后，晚飯后，我沒有剩下炒菜了。我父母稱贊我學(xué)會(huì)了一門手藝，可以自力更生。聽了之后，我很高興。我學(xué)會(huì)了做飯。
回想起來，今天中午的菜，尤其是我最好吃的菜，我覺得做飯也很有趣。以后要多學(xué)習(xí)，做更好的菜。
做飯的心得體會(huì)3
從廚房新手到烹飪達(dá)人，我的居家做飯之旅
作為一名廚房新手，我以前總是對居家做飯這件事感到困擾�？粗鴱�(fù)雜的菜譜，我總是覺得自己無法勝任。然而，通過不斷的嘗試和實(shí)踐，我逐漸找到了自己的烹飪之道。今天，我想和大家分享一些我在居家做飯過程中獲得的心得。
首先，我發(fā)現(xiàn)掌握基本的烹飪技巧非常重要。不論你是烹飪新手還是老手，基本的烹飪技巧都是不可或缺的。例如，掌握火候、烹飪時(shí)間和調(diào)味品的用量，這些都能讓你的烹飪作品更加美味可口。
其次，選擇合適的'烹飪工具也非常關(guān)鍵。合適的烹飪工具可以讓你更加方便快捷地完成烹飪，同時(shí)也能提高菜肴的口感和品質(zhì)。例如，電磁爐能夠精確控制烹飪溫度，使得烹飪更加精準(zhǔn)。
此外，我學(xué)會(huì)了靈活運(yùn)用各種食材。不同的食材有著不同的特點(diǎn)和用途，了解并靈活運(yùn)用這些食材，可以讓你的烹飪作品更加豐富多樣。例如，豆腐適合用來做湯，而肉類則更適合用來做炒菜。
最后，我學(xué)會(huì)了從失敗中學(xué)習(xí)。烹飪過程中難免會(huì)遇到失敗，但是從失敗中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷調(diào)整和改進(jìn)，最終一定能做出美味的菜肴。例如，如果我做了一個(gè)不太成功的菜肴，我會(huì)反思是烹飪時(shí)間不夠還是調(diào)味料用量不準(zhǔn)確，并嘗試做出調(diào)整。
總之，居家做飯是一門需要不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐的技能。通過掌握基本的烹飪技巧、選擇合適的烹飪工具、靈活運(yùn)用各種食材以及從失敗中學(xué)習(xí)，我相信每個(gè)人都能成為一名出色的烹飪達(dá)人。
做飯的心得體會(huì)4
一個(gè)人的力量是有限的，一個(gè)集體的力量是無限的。在一個(gè)集體中，每個(gè)人的努力和集體中所做的一切息息相關(guān)，都是無限的.，所以在我們周圍，也有許許多多的好人好事，這些事雖不能完成，但可以通過集體的努力去做，去拼，那么這個(gè)集體才能做成大功，才能真正發(fā)揮出自己的力量，這個(gè)集體才能發(fā)展壯大。
在學(xué)校里，我們都是獨(dú)一無二的，在學(xué)校中，我們就應(yīng)該有集體榮譽(yù)感，在家里，父母對我們的期望都是十分巨大的，所以我們要做一個(gè)有心人，用心去做，去拼。這次的軍訓(xùn)是我們在高中的第一次軍訓(xùn)，我相信在第一次的軍訓(xùn)中，我們也能夠做得更好，這也是我們在高中的第一次軍訓(xùn)，我們都很有信心，也相信我們一定能夠做好一次。
軍訓(xùn)是苦的，但是我們是幸福的，我們能夠在苦中找到快樂，能夠在累中尋找成功，這也是對我們每個(gè)高中學(xué)生來說一次挑戰(zhàn)，在軍訓(xùn)中的感受，讓人受益匪淺。
軍訓(xùn)讓人變得堅(jiān)強(qiáng)，雖然我們在學(xué)習(xí)的路上會(huì)遇到很多困難，但是我覺得我們不應(yīng)該退縮，我們應(yīng)該勇敢的面對挑戰(zhàn)，去戰(zhàn)勝我們自己。
這些天，我們在教官的指導(dǎo)下成長，在學(xué)習(xí)中成長，在生活中成長。這些天，我們學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了堅(jiān)持。這一切都是在鍛煉我們的意志，使我們在高中這段時(shí)間學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)，學(xué)會(huì)了堅(jiān)持。我們不會(huì)忘記我們的教官教給我們的每一個(gè)人都是堅(jiān)強(qiáng)的，他們教會(huì)了我們很多，也教會(huì)了我們很多，讓我們在軍訓(xùn)中，鍛煉了自己，也磨礪了我們，讓我們在高中的時(shí)候?qū)W會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)，也教會(huì)了我們很多。
我們不應(yīng)該忘記，教官的教誨，老師的教導(dǎo)，同學(xué)的幫助以及這些天，讓我們在高中xx年中學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)和勇敢。
做飯的心得體會(huì)5
只要是好廚師，人品肯定呱呱叫。做事仔細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)，能吃苦耐勞，說的少做的多。但凡和工作有關(guān)的都搶著去做，其他毫無干系的事情不會(huì)任憑插嘴談?wù)�。不但如此，好廚師還會(huì)站在老板的立場上為老板著想，甚至主動(dòng)幫忙老板節(jié)約開支降低本錢。即使有時(shí)候和老板的意見消失分歧，有道理便虛心承受，錯(cuò)了也不當(dāng)面起沖突，而是選在事后挑個(gè)適當(dāng)時(shí)機(jī)心平氣和地與老板溝通，從不叫苦叫累。試想老板每天治理飯店里大大小小的事務(wù)，還要想方設(shè)法保本贏利，已經(jīng)很累很苦了。假如你再向老板發(fā)脾氣、添亂，老板又會(huì)做何感想？大凡好廚師，根本功都特別扎實(shí)。做菜速度快，一人能同時(shí)占好幾個(gè)爐灶。特殊是在用餐頂峰時(shí)間，不慌不忙，工作有條有紊，一人能抵幾個(gè)人用。這種在關(guān)鍵時(shí)候能“打仗”的.員工，有哪個(gè)老板不會(huì)喜愛？
1、優(yōu)秀的廚師，即使是一個(gè)站墩子的，也能清晰地知道冰箱里還存放著什么原料，它們擺在哪個(gè)位置，什么時(shí)間進(jìn)的貨。常見一些廚師配菜時(shí)找不到原料，而過段時(shí)間清理冰箱時(shí)，又丟來一大堆不能用的廢料。實(shí)際上，許多廚師都是傳菜單進(jìn)了廚房之后，才開頭翻箱倒柜地找原料。
2、大廚做事情很留意細(xì)節(jié)，就連“順手”―塊抹布的疊法都有一套法規(guī)。由于他們明白，只有做好了每一個(gè)細(xì)節(jié)，才能把整件事情都做好。再來看我們一些廚師，“順手”抓來抓去，把抹布都弄成是一張油水玷污的“萬用布”。
3、調(diào)料缸和放料頭的碼兒，大廚們每天下班后都會(huì)認(rèn)真清理一次，準(zhǔn)時(shí)添補(bǔ)缺料。而一般的廚師則把這等事情放到其次天早上才去做。下班嘛，比誰都跑得快。
4、敬業(yè)的廚師在上班時(shí)間以外，花在學(xué)習(xí)方面的時(shí)間也是最多的。不管是朋友聚會(huì)、外面就餐、還是出差在外、出門旅游……隨時(shí)隨地都會(huì)留意烹飪方面的新信息。這樣的廚師，往往都擅長學(xué)習(xí)、勤于思索，博采眾長就能創(chuàng)出有新意的菜肴。可是目前多數(shù)廚師的創(chuàng)新仍舊以“克隆”為主。不過這些把時(shí)間大局部花在喝酒打牌玩嬉戲上的人，又哪里可能克隆好人家的菜品呢？
5、有著良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的廚師，包里大多都揣著個(gè)小本子，密密麻麻地記著自己的心得、原料配方等。由于他們知道，再好的記性也比不上寫在本子里牢靠。
6、手藝過硬的廚師到處可以“閃光”，即使手里只有下腳料了，他也能做出受人歡送的流行菜，比方當(dāng)今流行的兔腦殼、鴨下巴、鵝翅膀、掌中寶，這些都是典型例子。
7、同樣是做鹵水拼盤，可是有些廚師只追求外表功夫――蓋在面上的原料大小整齊，厚薄勻稱，而里面墊底的原料就不一樣了，不是渣就是砣，反正稀里糊涂地一堆，就看哥們兒你愛吃不吃了。而你再看那負(fù)責(zé)的廚師做拼盤，就是不一樣，連邊角余料都會(huì)加以仔細(xì)對待，讓拼盤表里如一。
8、多數(shù)廚師殺魚時(shí)，都是把魚“啪”一聲摔到地上，再順手將其抓起來，三五刀刮去鱗片、開膛破肚了事。然而好廚師殺魚，會(huì)當(dāng)心地把魚摁在案板上，從魚鰓后面當(dāng)心運(yùn)刀，一邊劃一道口子后，再把魚放回清水盆里游動(dòng)放血。搞這么簡單的放血程序?yàn)榈氖亲岕~肉潔白細(xì)嫩，也是為了最大限度地去除腥味。
做菜如做人，菜品如人品。不要怨天尤人，實(shí)際工作中，廚師不能由于那是細(xì)節(jié)瑣事就不去仔細(xì)對待了。要知道，只有做好了那很多細(xì)節(jié)瑣事，才會(huì)構(gòu)成自己的整體優(yōu)勢。固然，也只有在細(xì)節(jié)方面都做好了的廚師，才可能得到應(yīng)當(dāng)?shù)玫降母叱陝凇?/p>
做飯的心得體會(huì)6
武漢的天氣太熱了,天氣預(yù)報(bào)說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點(diǎn)雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點(diǎn)感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價(jià)旁邊的工貿(mào)家電買了一臺(tái)嶄新的小冰箱回來,50L的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個(gè)冰箱用的小巧溫度計(jì),溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個(gè)檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級(jí)的,24小時(shí)開機(jī),3天只用一度點(diǎn),渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計(jì),顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機(jī)17個(gè)小時(shí)左右,這夏天這么高的`溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時(shí)候就吃點(diǎn)零食啊,喝牛奶. 我有個(gè)1800W的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點(diǎn),于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個(gè)微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時(shí)候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因?yàn)槲衣犝f電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會(huì)脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因?yàn)槿绻皇呛莛I的話,我會(huì)懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個(gè)人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個(gè)大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個(gè)中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價(jià)了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個(gè)星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個(gè)人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個(gè)菜價(jià),起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會(huì)做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
我下午買菜之前就把米洗好了放在了電飯鍋里,現(xiàn)在接通電源開始做飯了,我還特意在里面的蒸籠里放了一碗雞蛋羹,不知道怎么回事,等飯熟的時(shí)候,端出來的卻是一碗水,雞蛋的一部分卻沉在下面,我明明搗碎了的呀,在加上水,然后加了鹽的,誰能告訴我這么做才對?
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險(xiǎn)袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個(gè)未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個(gè)人再吃一頓,其實(shí)我只用那個(gè)小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會(huì)做得更好。
做飯的心得體會(huì)7
今天，我早早地起了床，本想拿起書津津有味地讀一遍，可是肚子唱起了“空城計(jì)”，使我不得不去吃早飯，但是爸爸媽媽還躺在床上呼呼大睡。
我洗完臉，刷完牙，來到廚房，準(zhǔn)備做一天必吃的營養(yǎng)餐：面包、雞蛋、牛奶。我從廚房里找出了幾個(gè)做營養(yǎng)餐的材料：生雞蛋、生菜、沙拉醬、番茄醬、火腿、罐裝牛奶。準(zhǔn)備好材料，我便開始做營養(yǎng)餐了。首先我把罐裝牛奶放進(jìn)微波爐里，讓微波爐把牛奶熱一下，接下來，我把烤爐開了起來，放上火腿，讓烤爐把火腿烤熟。“�！保Ｄ虩岷昧�，我拿出牛奶，放在了桌子上，“�！�，火腿煎好了，我把它放進(jìn)面包片里，再加上番茄醬，沙拉醬，面包便做好了。然后，我拿起雞蛋，往烤爐上一敲，雞蛋便碎了，蛋清和蛋黃混在一起，簡直就像一個(gè)初升的太陽，過了一分鐘，雞蛋煎好了，那黃澄澄的雞蛋，就想一顆碩大的果實(shí)。開始吃早餐了，我來到餐桌前，迫不及待地往面包上狠狠地咬了一口，那面包就像一輪月亮被天狗咬了似的'，缺了一大道口子。吃完了早餐，我打了一個(gè)飽嗝，便出去玩了。
同學(xué)們，科學(xué)家說過一句話：早飯吃的好，中飯吃得飽，晚飯吃得少。這好指得是什么呢，指得是早飯要營養(yǎng)搭配，要不然，可是會(huì)發(fā)胖，會(huì)生病的，所以，大家一定要吃早飯哦!
做飯的心得體會(huì)8
寒假，是讓人徹底放松休息的時(shí)光，但也是我們提高自身動(dòng)手能力和獨(dú)立生活技能的好機(jī)會(huì)。作為高中生的我，今年寒假有幸參加了學(xué)校組織的做飯勞動(dòng)，一方面能夠?yàn)橥瑢W(xué)們提供飲食服務(wù)，另一方面也是一種鍛煉和成長的機(jī)會(huì)。今天，我想分享一下我在寒假做飯勞動(dòng)中的心得體會(huì)。
第一段：準(zhǔn)備工作的重要性。
在寒假做飯勞動(dòng)開始之前，我們需要進(jìn)行充分的準(zhǔn)備工作。我記得第一天，我們需要組織食材，安排每天的菜單。這個(gè)過程中，我深刻體會(huì)到了準(zhǔn)備工作的重要性。只有充分準(zhǔn)備，我們才能保證菜品的質(zhì)量和營養(yǎng)，盡力滿足同學(xué)們的需求。所以，無論是做飯還是其他事情，在著手之前，我會(huì)仔細(xì)制定計(jì)劃，分清工作的流程和步驟，用心去準(zhǔn)備。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作的'重要性。
做飯勞動(dòng)需要大家的緊密配合和團(tuán)隊(duì)合作，而且每個(gè)人的責(zé)任都非常重要。有一次，我負(fù)責(zé)煮面條，但因?yàn)槭置δ_亂，差點(diǎn)煮糊了。這個(gè)時(shí)候，旁邊的同學(xué)及時(shí)提醒我，幫我一起挽救了局面。這次經(jīng)歷使我意識(shí)到，團(tuán)隊(duì)合作的重要性。當(dāng)我們共同努力、互相配合時(shí)，無論是做飯還是其他任務(wù)，都能夠更好地完成。因此，我在以后的生活中，會(huì)更加注重團(tuán)隊(duì)合作，通過與他人共同努力，實(shí)現(xiàn)更大的目標(biāo)。
第三段：細(xì)心和耐心的培養(yǎng)。
在做飯的過程中，我發(fā)現(xiàn)對細(xì)節(jié)的關(guān)注和耐心的培養(yǎng)尤為重要。一次，我負(fù)責(zé)炒菜，因?yàn)樾募保鸷蛘莆詹缓�，�?dǎo)致菜品煳糊了。在廚房勞動(dòng)中，細(xì)心是必不可少的品質(zhì)。從清洗食材到制作菜品，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要細(xì)致入微的處理。同時(shí)，耐心也是必備的品質(zhì)。因?yàn)橐活D美味的飯菜需要時(shí)間，需要等待。在等待的過程中，我們需要靜下心來，通過細(xì)心觀察，保證最終結(jié)果的完美。
第四段：自律和堅(jiān)持的重要性。
在寒假做飯勞動(dòng)期間，我們每天都需要早起，準(zhǔn)備早餐。有時(shí)，寒冷的天氣、疲憊的身體都讓我想要放棄。但每當(dāng)我看見同學(xué)們充滿期待的笑容，我會(huì)堅(jiān)定地走到廚房，用心為他們準(zhǔn)備美味的早餐。這段經(jīng)歷讓我認(rèn)識(shí)到，自律和堅(jiān)持的重要性。無論在做飯還是學(xué)習(xí)等方面，只有堅(jiān)持不懈地努力，我們才能夠取得優(yōu)秀的成績，實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值。
第五段：收獲的意義和啟迪。
通過參加做飯勞動(dòng)，我不僅學(xué)會(huì)了做飯技巧，更重要的是，我體會(huì)到了勞動(dòng)的價(jià)值與意義。每一道菜品，都需要我們用心對待，用真實(shí)的辛勤勞動(dòng)去換取。通過自己的努力，我們?yōu)橥瑢W(xué)們提供了溫暖和快樂。這種成就感和滿足感，不僅激勵(lì)著我在以后的生活中繼續(xù)努力，也讓我明白了勞動(dòng)的重要性。勞動(dòng)不僅可以賦予我們技能和能力，更能夠磨煉我們的意志和品質(zhì)。
總結(jié)：在寒假做飯勞動(dòng)中，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。準(zhǔn)備工作的重要性、團(tuán)隊(duì)合作的重要性、細(xì)心和耐心的培養(yǎng)、自律和堅(jiān)持的重要性，以及勞動(dòng)的價(jià)值與意義，都對我的成長產(chǎn)生了積極的影響。我相信，通過這次經(jīng)歷，我不僅學(xué)會(huì)了做飯，更重要的是，我將這些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)運(yùn)用到我的生活中，為我的未來奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
做飯的心得體會(huì)9
疫情來襲之前，點(diǎn)外賣可能是上班族一天的快樂源泉，但在疫情發(fā)生之后，外賣點(diǎn)還是不點(diǎn)，就成為了一道難題。點(diǎn)外賣快捷、省時(shí)間，但其背后的安全風(fēng)險(xiǎn)卻讓人擔(dān)憂，自己做飯雖方便，但吃飯5分鐘，做飯2小時(shí)，花時(shí)間花精力不說，自己還得有廚藝這項(xiàng)技能……這種情況下，不少上班族的選擇困難癥又犯了。
對有些人來說，點(diǎn)外賣是因?yàn)樗麄冋娴臎]時(shí)間。他們大部分時(shí)間不是在家里，而是在公司或者是去公司的路上。上班族通勤時(shí)間少則1小時(shí)，多則在2—3小時(shí)左右不等，這只是通勤的時(shí)間，并沒有再額外算上平時(shí)在公司加班的時(shí)間，上班族回到家以后已是精疲力盡，還有幾分力氣做飯呢，到家之后如果還能自己煮個(gè)速凍食品，就已經(jīng)超過不少人了，所以外賣成了個(gè)不少人的選擇。
如果真的要點(diǎn)外賣，我們應(yīng)該注意這兩點(diǎn)：
在下單時(shí)選擇“無接觸安心達(dá)”，與外賣小哥提前溝通好放置外賣的指定位置，在外賣小哥送完餐后我們可以自行取餐，這一過程能夠避免面對面接觸，保障我們自己的安全;取餐回到家之后，記得要去除外賣的外部包裝，對食品的內(nèi)部包裝用消毒紙巾、酒精噴霧、酒精棉等物品進(jìn)行消毒，最后不要忘記洗手!
有些人選擇點(diǎn)外賣，當(dāng)然也有人選擇自己在家里做飯。在這種特殊時(shí)期，在朋友圈里曬自己的廚藝比曬口罩更能贏得旁人的羨慕，有些人本身就廚藝極佳，因此在朋友圈中妥妥地贏得了C位。還有很多人，因?yàn)橐咔�，發(fā)現(xiàn)自己竟然有做飯的天賦，別看他們的做飯啟蒙可能是泡面，但像蛋糕、奶茶這種有一定難度系數(shù)的小吃和飲品，他們也可以做得很好。最近這段時(shí)間，“美食才藝大比拼”、“各地美食為武漢熱干面加油”等美食話題在各大社交平臺(tái)上逐漸流行了起來，儼然一副國民廚藝大提升的景象。
自己做飯不僅僅是鍛煉了廚藝那么簡單，在這種特殊時(shí)期，自己做飯更是給自己一份安全感和健康保障。從食材的準(zhǔn)備到烹飪的過程都可以自己掌控，那些潛在的危險(xiǎn)會(huì)被我們一點(diǎn)點(diǎn)降到最低，甚至消除，吃起來會(huì)讓自己更安心，而且和外賣相比，自己做的飯不會(huì)重油重鹽，會(huì)更健康。要注意的是，把飯帶到公司去吃時(shí)，注意不要集中用餐，和其他人保持一定距離，用餐前最后一秒再摘口罩，用餐過程中盡量少和他人交談。
在特殊時(shí)期，身體的健康問題受到了比以往更多的重視，越來越多的'人意識(shí)到，健康才是萬事之本。在過去，我們?yōu)榱俗屔匈|(zhì)量更精彩，動(dòng)輒因事業(yè)熬到凌晨，不斷透支自己的健康，其實(shí)生命是有自己的底色的，想讓其不單調(diào)蒼白，至少要做到保持健康。不要只把錢投資在股票和債券上，也要投資自己的健康，多關(guān)心自己一些，我們所追求的總會(huì)實(shí)現(xiàn)。
做飯的心得體會(huì)10
我隱隱模糊的記著，在我二年級(jí)的一個(gè)假期，我第一次嘗試著將來必需做的.一件事：做飯。那是一個(gè)風(fēng)和日麗的日子，我一起來就望見太陽已經(jīng)升起，一看鬧鐘，我的天，已經(jīng)十點(diǎn)了，我呆在屋里，忙著平常的事：洗臉。刷牙。
梳頭;一做完我就窩在沙發(fā)上看電視，不知不覺，已經(jīng)到了十二點(diǎn)。
妹妹，媽媽怎么還不回來啊?姐姐問我，我回答：不知道啊!我的肚子都咕咕響了!我和姐姐在家里等著媽媽回來給我做豐富的午餐，十二點(diǎn)半了，媽媽還沒回來，我和姐姐就確定自己做飯。
打開冰箱，里面有：五花肉，青菜，卷心菜，青椒我心里浮起媽媽做
過的每一道菜，我預(yù)備先煮飯，舀一碗米到電飯鍋里，然后把水放到手背上就行了;接下來炒菜，我做番茄炒雞蛋，先把雞蛋打入碗中，攪碎，再把番茄的皮剝掉，切成塊，把油燒熱，把雞蛋打著旋放入，千里之行，始于腳下。
加鹽，翻炒幾下，切成塊，再把番茄加入，放點(diǎn)調(diào)料，出鍋咯!接下來是姐姐的宮保雞丁，把五花肉切成丁，青椒切成塊，準(zhǔn)備料酒，油燒熱后，把雞丁放入，炒熟，加鹽，放料酒，炒幾下，把青椒放入，炒熟后出鍋。
好香啊!我們和著米飯吃了，雖然不是很美味，但我們也體驗(yàn)到了歡快!
做飯的心得體會(huì)11
日常勞動(dòng)是我們每個(gè)人都無法避免的一項(xiàng)任務(wù)，而其中做飯更是每天都要進(jìn)行的活動(dòng)之一。雖然做飯看似簡單，但要做出美味可口的菜肴其實(shí)并不容易。在長期的努力與嘗試中，我逐漸總結(jié)出一些做飯的心得體會(huì)。下文將從選材、刀工、火候、搭配和創(chuàng)新五個(gè)方面具體闡述。
首先，選材是做出美味飯菜的第一步。不同的食材搭配會(huì)產(chǎn)生不同的味道，因此選材的重要性不容忽視。在日常生活中，我會(huì)選擇新鮮的食材，并且根據(jù)菜品的種類和風(fēng)格來選擇合適的材料。比如說，對于紅燒肉來說，選用帶有一定肥瘦的豬肉，可以增加菜肴的口感和咸香味。而對于清燉雞湯來說，選用去骨雞腿肉更加嫩滑可口。總之，選材要根據(jù)不同的菜品來選擇合適的食材，這樣能夠更好地保證菜肴的質(zhì)量和口感。
其次，刀工是做飯過程中的關(guān)鍵一環(huán)。刀工的好壞直接影響到菜肴的外觀和口感。細(xì)膩熟練的刀工可以使菜品更加精致美觀，而刀工不當(dāng)則會(huì)導(dǎo)致食材失去應(yīng)有的原汁原味。我在日常做飯中注重刀工的練習(xí)和提高，在熟練掌握基本刀法的基礎(chǔ)上，逐漸嘗試一些復(fù)雜的切法，比如說花刀和細(xì)絲切法。通過不斷地練習(xí)和嘗試，我在刀工上取得了一些進(jìn)步，相信只要持之以恒，刀工也會(huì)越來越好。
第三，火候是做飯的關(guān)鍵之一。掌握火候可以使菜肴更加入味，營養(yǎng)更加豐富。不同的菜品需要掌握不同的火候，有些需要高溫烹調(diào)，有些需要低火慢燉。我在做飯過程中注重火候的掌控，通過不斷地調(diào)整火力和炒煮時(shí)間，使得菜肴的火候更加得當(dāng)。同時(shí)，我也會(huì)根據(jù)食材的不同來選擇合適的火候，比如說蔬菜類的食材需要盡量保持原汁原味，因此火候會(huì)相對較小�？傊鸷虻恼莆招枰ㄟ^經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐來積累，只有不斷地嘗試和總結(jié)才可以達(dá)到較好的效果。
第四，搭配是做飯的重要環(huán)節(jié)。不同的食材和調(diào)料的搭配可以產(chǎn)生不同的味道和效果。搭配的好壞關(guān)系到菜肴的口感和風(fēng)味。在日常做飯中，我注重搭配的多樣性和創(chuàng)新性。通過不同的食材和調(diào)料的組合，我能創(chuàng)造出多種風(fēng)味的菜肴，讓家人和朋友們能夠嘗到不同的口味。同時(shí)，我還會(huì)根據(jù)季節(jié)和氣候的變化來調(diào)整搭配，比如說夏天的'菜肴通常清爽怡人，而冬天的菜肴則偏溫暖和辛辣。總之，搭配是做飯中可以充分發(fā)揮創(chuàng)造力的環(huán)節(jié)，通過不同的搭配嘗試，可以讓做出的菜肴更加豐富多樣。
最后，創(chuàng)新是做飯過程中的一項(xiàng)重要能力。在日常做飯中，我從不墨守成規(guī)，而是喜歡嘗試一些新的菜品和烹飪方法。通過不斷地嘗試和探索，我能夠發(fā)現(xiàn)一些新的味道和搭配，不斷提高自己的烹飪技能。而且，創(chuàng)新也可以增加做飯的樂趣和興趣，使得整個(gè)過程更加生動(dòng)有趣�？傊�，創(chuàng)新是做飯中的一項(xiàng)重要素質(zhì)，通過不斷地創(chuàng)新和嘗試，可以創(chuàng)造出更多美味的菜肴。
總之，做飯是一門技藝，也是一種創(chuàng)造力的體現(xiàn)。在日常的勞動(dòng)中，我通過選材、刀工、火候、搭配和創(chuàng)新這幾個(gè)方面的不斷嘗試和總結(jié)，逐漸學(xué)會(huì)了做出美味可口的菜肴。做飯不僅僅是填飽肚子，更是一種享受和創(chuàng)造。我相信，只要好好用心去做，每一道菜都可以成為一幅精美的藝術(shù)品。
做飯的心得體會(huì)12
勞動(dòng)創(chuàng)造了美，它是腦力勞動(dòng)和體力勞動(dòng)的完美結(jié)合。在我們的汗水澆灌下，一棟棟教學(xué)樓里外煥然一新——從垃圾散亂到窗明幾凈，蜿蜒幽曲的林蔭小道因?yàn)槲覀兊那謇矶@得整潔開闊，這些凝聚了我們無盡的心血。
勞動(dòng)培養(yǎng)了吃苦耐勞的精神。當(dāng)清晨的第一縷陽光射向窗臺(tái)的時(shí)候，我們已經(jīng)開始忙碌了。一個(gè)小時(shí)，二個(gè)小時(shí)風(fēng)雨之后的校園因?yàn)槲覀兌兊妹利悾苍S是天公不作美，在勞動(dòng)這周我們都頂著烈日，可我們無怨無悔。同時(shí)大家互幫互助使我們又深刻的認(rèn)識(shí)到團(tuán)結(jié)就是力量，眾人拾柴火焰高。
勞動(dòng)使我們明白了無論做什么事情都務(wù)必持之以恒，不達(dá)目的誓不罷休。勞動(dòng)如此，學(xué)習(xí)如此，工作也如此!只有認(rèn)定目標(biāo)，腳踏實(shí)地，才能繩鋸木斷，水滴石穿我們會(huì)在以后的人生道路上發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神。正視一切挫折與困難，不屈不撓，勇往直前。
勞動(dòng)培養(yǎng)了我們的社會(huì)實(shí)踐潛力。勞動(dòng)是我們認(rèn)識(shí)到：課本知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們應(yīng)當(dāng)投身社會(huì)實(shí)踐，去經(jīng)歷風(fēng)雨，去見識(shí)世界，去豐富我們的人生閱歷。因?yàn)檫@天我們是桃李芬芳，明天我們是社會(huì)的棟梁。健全的人格、廣博的知識(shí)、強(qiáng)壯的體魄、創(chuàng)新的意識(shí)、合作的精神等是構(gòu)成生命華章的要素，是參與競爭的實(shí)力。
勞動(dòng)還培養(yǎng)了我們的職責(zé)心，使我們樹立了要回報(bào)社會(huì)，回報(bào)人民的人生觀。它使我們認(rèn)識(shí)到：職業(yè)沒有高低貴賤之分，三十六行行行出狀元。每一個(gè)人都就應(yīng)在自己的工作崗位上兢兢業(yè)業(yè)，盡職盡責(zé)，鞠躬盡瘁，吃苦在前，享樂在后。努力做一個(gè)合格的社會(huì)主義新人，為社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)添磚加瓦。
靈臺(tái)空射，一粒沙里看出一個(gè)世界，一朵花里演繹出一座天堂。一周的勞動(dòng)如白駒過隙，但它使我們的思想發(fā)生了質(zhì)的飛躍，它讓我們早日屏棄了那些錯(cuò)誤的思想，從而樹立了正確的人生觀、價(jià)值觀、世界觀。我們會(huì)在漫漫人生路上勇挑重?fù)?dān)，銳意進(jìn)取，不畏艱險(xiǎn)。我們應(yīng)當(dāng)持續(xù)人格的純正而自警;為防止人格的下滑而自律;為追求人格的`升華自勵(lì)!
在這一周的勞動(dòng)體會(huì)中，的確給了我們身心的鍛煉，作為勞動(dòng)中的一員這更是讓我們感言頗多。在勞動(dòng)課后，我們?nèi)嗤瑢W(xué)分三組對這次勞動(dòng)進(jìn)行了討論總結(jié)，這讓我們對勞動(dòng)有了更新的詮釋，更新的認(rèn)識(shí)和理解。
家務(wù)，兩個(gè)對于大家來說并不陌生的字眼，再平凡不過了�？墒�，平凡又平凡的家務(wù)，卻在我的腦海中，成為一滴永遠(yuǎn)不會(huì)被蒸發(fā)的海水，永遠(yuǎn)在我的記憶海洋中飄蕩。
刷鍋，簡單吧?可這么簡單的一件事，卻讓我無可奈何。中午，媽媽回到家做飯，看到她忙碌的身影，我感到心疼。媽媽笑著對我說：“你早上不是嚷著要幫著做點(diǎn)家務(wù)活嗎?回頭幫媽媽刷刷鍋。”我一聽，心中卻有一種輕視的感覺：“切，不就是刷鍋嘛，太簡單了�！背酝觑�，我飛也似的沖進(jìn)廚房，一切準(zhǔn)備就緒。
我打了一些水倒入鍋中，接著，我拿起鋼絲刷，沖刷鍋里討厭的油膩，刷呀刷，咦?怎么還有油膩?再來一遍，怎么還沒干凈?第三遍。第四遍。我刷呀刷，怎么就是刷不掉?而且，手上沾滿了油膩。我急了，心中直問自己：“奇怪了，平時(shí)覺得簡簡單單的一件事，到我手上怎么就變得如此之難?”心急則體熱啊，額頭上，“滾滾長江”也開始奔流直下。
我是個(gè)急性子，做什么事總想一帆風(fēng)順。但在我面前，這種困難，擋住了我前進(jìn)的步伐，攔住了我通往成功的道路，使我變得手足無措。如今，被這點(diǎn)困難所阻擋，我總不能傻站在這里干著急吧!
正當(dāng)我一籌莫展時(shí)，我的腦海里回憶著媽媽刷鍋時(shí)的情景：倒上水。然后。哦，對了，媽媽總是先把水煮開，再來刷鍋。我試著這樣做，啊，這方法真靈驗(yàn)!滾燙的開水，將粘在鍋里的油膩散開，這樣，鍋刷起來既快又干凈。
瞧，如此一件小事，也得花精力，用上自己的智慧，把事情做得又快又好。而且，媽媽成天要洗衣服，拖地板，做飯。比起我刷一個(gè)鍋，簡直是天壤之別。是呀，我們應(yīng)該多幫助父母做些力所能及的家務(wù)，減輕他們的負(fù)擔(dān)。
人們常說“一屋不掃，何以掃天下”，是的，想要做大事，必須先做好各種小事。
做飯的心得體會(huì)13
有一次，爸爸出差回家，阿媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺了，而且臉上紅彤彤的，過了半個(gè)小時(shí)，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問他吃飯了嗎？他說沒吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節(jié)電話，沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進(jìn)廚房，看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時(shí)媽媽叫我做過炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來切成肉條。一切準(zhǔn)備好后，我開始炒了。
我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開始放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當(dāng)我剛放進(jìn)去的時(shí)候，油花四濺，從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽，這時(shí)我才把油煙機(jī)打開，過了一回眼慢慢的散開了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。
下一步，我開始淘米，然后讓它開始熬飯，這是蕓豆也差不多了，我掀開鍋蓋，撒了兩勺鹽，我又翻了翻，關(guān)上火，把蕓豆乘了出來。過了幾分鐘我把熬稀飯的`火關(guān)小了，用微波爐波了一些饅頭，過了15分鐘，稀飯熬好了，我乘好，放在桌子上�？粗倚列量嗫嘧龅娘�，心里有說不出的高興。
我叫爸爸起床吃飯，爸爸看到這一桌美味佳肴都驚呆的，他拿起筷子嘗了幾口，夸我做得好，我非常高興，像吃了蜜一樣甜。
這次做飯，我不僅體會(huì)到了做飯的樂趣，還體會(huì)到媽媽做飯的辛苦，所以以后要多幫媽媽的忙，而且媽媽做什么飯我都要吃，不要挑三揀四，因?yàn)閶寢尲?xì)細(xì)苦苦做的飯，你說不好吃，媽媽會(huì)寒心的。這就是我做飯的感受。
做飯的心得體會(huì)14
每個(gè)人在生活和學(xué)習(xí)中都有一些經(jīng)歷。我難忘的學(xué)習(xí)經(jīng)歷是做飯。
那是一個(gè)星期天，我在家默默地看著媽媽給我買的新書：《胡小鬧日記》。就在我津津有味地看著它的時(shí)候，我的胃突然發(fā)出了“咕咕”的聲音。原來，我該吃飽了！我想：你吃什么？面包，不，太小了！我填不飽肚子。否則，我會(huì)做一個(gè)美味的可樂雞翅！之后，我立刻跑到廚房，從冰箱里拿出雞翅和可樂。
但我做不到怎么辦，我媽媽出差不在家，怎么辦？我可以去樓下問張奶奶！下樓時(shí)，奶奶告訴我先把雞翅切在中間，然后用材料腌制雞翅。鍋里放一小碗水，煮開雞翅，然后倒可樂，煮一會(huì)兒就成功了！我把張奶奶告訴我的一切都清楚地記在我的腦海里。
我高興地回到家，按照奶奶告訴我的那些步驟去做。不到半個(gè)小時(shí)，一頓美味的飯就準(zhǔn)備好了！我端著一大碗雞翅跑到奶奶家，讓奶奶嘗嘗我的.手藝。奶奶嘗了嘗，說：“喲，好吃！”我笑了，臉上開滿了花。
這是我的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，我至今記憶猶新，終生難忘。
做飯的心得體會(huì)15
小孩第一次嘗試做飯，對于他們來說，這是一次全新的體驗(yàn)。他們可能會(huì)感到興奮和好奇，因?yàn)樗麄冇袡C(jī)會(huì)自己親手制作美食。作為大人，我們應(yīng)該給予他們支持和鼓勵(lì)，在保證安全的前提下，讓他們享受這個(gè)過程。
當(dāng)小孩第一次嘗試做飯時(shí)，他們將有機(jī)會(huì)學(xué)到許多新的技能和知識(shí)。他們將學(xué)會(huì)測量食材的比例，熟悉使用廚房設(shè)備，還有了解食物的烹飪過程。這些都是非常有用的技能，將在他們成長的過程中發(fā)揮重要作用。
做飯也可以成為一個(gè)團(tuán)隊(duì)合作的機(jī)會(huì)。父母和孩子可以一起參與烹飪的過程，共同合作完成。這種合作不僅可以增進(jìn)親子關(guān)系，還能讓孩子學(xué)會(huì)與人合作，學(xué)會(huì)傾聽和溝通。
通過做飯，小孩可以培養(yǎng)起責(zé)任心。他們需要自覺保持廚房的整潔，并注意食材的新鮮程度和保存方式。在制作食物的過程中，他們也會(huì)學(xué)會(huì)管理時(shí)間和安排任務(wù)，這些都是培養(yǎng)責(zé)任心的好機(jī)會(huì)。
當(dāng)小孩第一次將自己親手做的飯菜端上桌時(shí)，他們會(huì)感到無比的滿足和驕傲。無論這個(gè)食物是否完美，他們都會(huì)從中獲得樂趣和自信。我們應(yīng)該鼓勵(lì)他們珍惜這種成果，同時(shí)也要包容他們的錯(cuò)誤，給予積極的反饋。
通過小孩第一次做飯的經(jīng)歷，他們會(huì)獲得新鮮的體驗(yàn)、學(xué)習(xí)的.機(jī)會(huì)、團(tuán)隊(duì)合作、責(zé)任心的培養(yǎng)以及品嘗成果的滿足感。這些體驗(yàn)和經(jīng)歷將給他們帶來許多積極的影響，對他們的成長和人格的塑造都將有所助益。因此，我們應(yīng)該支持并鼓勵(lì)孩子們?nèi)L試做飯，讓他們在這個(gè)過程中獲得更多的成長和快樂。
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