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采購人員工作體會(huì)
采購人員工作體會(huì)1
商品采購是企業(yè)業(yè)務(wù)開展的第一環(huán)節(jié),采購工作的好壞直接影響到企業(yè)整個(gè)業(yè)務(wù)活動(dòng)的進(jìn)程和質(zhì)量。對商業(yè)企業(yè)來講,采購商品的品種、質(zhì)量、數(shù)量等直接影響到商業(yè)企業(yè)商品的銷售工作與服務(wù)質(zhì)量;對工業(yè)企業(yè)而言,采購的原材料的質(zhì)量、數(shù)量,不僅影響到產(chǎn)成品的質(zhì)量,也影響到企業(yè)經(jīng)營的連續(xù)性。所以,做好采購工作意義重大。
要做好采購工作,企業(yè)必須有一支高素質(zhì)、有戰(zhàn)斗力的采購隊(duì)伍。采購人員素質(zhì)是指采購人員的天資、思想、品德、知識、能力的總稱,即采購員應(yīng)具備的基本條件。我們認(rèn)為,采購人員應(yīng)具有以下幾方面的素質(zhì):
(一)采購人員思想品德素質(zhì)
采購工作沒有固定規(guī)則可循,加上采購行為稽查困難,使得采購工作是“良心工作”。因此,覺悟高、品行端正是一個(gè)采購員應(yīng)有的基本素質(zhì),只有思想品德高尚,才能大公無私、克己奉公,處處為企業(yè)大局著想,不貪圖個(gè)人小利。在實(shí)際工作中,我們發(fā)現(xiàn)有許多采購員拿回扣,要好處費(fèi),或借采購之機(jī)游山玩水,造成企業(yè)采購費(fèi)用開支過大,或采購商品質(zhì)量低劣,給企業(yè)造成巨大損失。結(jié)合我國企業(yè)的實(shí)際,我們要求采購人員做到以下幾點(diǎn):
1、胸懷坦白,大公無私。
2、有很強(qiáng)的工作責(zé)任心和敬業(yè)精神。
3、樹立良好的職業(yè)道德,把企業(yè)的利益放在首位,嚴(yán)格把好進(jìn)貨關(guān)。
4、承受訓(xùn)練的毅力。采購工作是一項(xiàng)重要、艱巨的工作,要與企業(yè)內(nèi)、外方方面面的人打交道,經(jīng)常會(huì)受到來自企業(yè)內(nèi)外的“責(zé)難”,采購人員具有應(yīng)付復(fù)雜情況和處理各種糾紛的能力,在工作中被誤解時(shí),能在心理上承受得住各種各樣的`“壓力”。
(二)采購人員知識素質(zhì)
在采購工作中,一方面采購人員要與不同類型的供貨商打交道;另一方面,采購的商品品種繁多,規(guī)格不一,且市場上商品的供求變化快,為此,采購人員應(yīng)該具備承擔(dān)采購任務(wù)所需要的相關(guān)知識。政策、法律知識。政策、法律知識包括國家出臺的各種相關(guān)法律、價(jià)格政策、專營方向,維護(hù)國家與企業(yè)利益。
1、市場學(xué)知識。了解消費(fèi)者需要,掌握市場細(xì)分策略以及產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷方面知識,才能合理地選擇采購商品的品種,從而保證采購的商品適銷對路。
2、業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識。業(yè)務(wù)知識包括談判技巧、商品知識(商品功能、用途、成本、品質(zhì))、簽約的基本知識等,這是做好本職工作的關(guān)鍵,將有助于與供應(yīng)商的溝通,能主動(dòng)進(jìn)行價(jià)值分析,開發(fā)新來源或替代品,有助于降低采購成本。
采購人員工作體會(huì)2
一、先簡單的回顧蔬菜從籌備、啟動(dòng)、和順利進(jìn)展
蔬菜自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段,為了學(xué)習(xí)蔬菜采購流程和采購技巧當(dāng)時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研主要了解蔬菜批發(fā)市場的采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后白天再到競爭對手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價(jià)率的分析回頭再在一起做總結(jié)交流,這樣的市場調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個(gè)月的時(shí)間,后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵荨⒑戏、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品為后來自采正式啟動(dòng)打下基礎(chǔ)。蔬菜自采正式啟動(dòng),由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分通過我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程,使的后來的工作越來越順暢。
蔬菜是整個(gè)超市的靈魂,是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心,自采啟動(dòng)初期已是臨近春節(jié)了,記憶最深刻的就是的春節(jié)了春節(jié)前2個(gè)星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲(chǔ)存在倉庫為春節(jié)期間備足了貨源,從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個(gè)農(nóng)戶去賣菜的這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對手帶來了很大的沖擊,那段時(shí)間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比較少競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣,再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動(dòng)極大的拉動(dòng)了超市的人氣,提高了賣場的銷售,同時(shí)也得到了顧客們的一致好評,銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來的。通過一年來的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下蔬菜采購、加工、配送等人員的專業(yè)知識業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全完善和專業(yè)知識的學(xué)習(xí)
下半年主要對蔬菜各崗位職責(zé)的`完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、蔬菜現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、蔬菜配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、蔬菜早市的實(shí)施、供應(yīng)商和聯(lián)營商整體實(shí)力的評估分析、以及市場的洞察能力…….等等,都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過以上的學(xué)習(xí)之后蔬菜采購人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時(shí)通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動(dòng)線比以前更合理流暢了,調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發(fā)展方向
通過一年的運(yùn)作蔬菜采購人員雖然取得了較大的進(jìn)步但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng):
1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí),完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項(xiàng)提高商品品質(zhì)要求,現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格,更加關(guān)注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價(jià)格,才更具長久的優(yōu)勢競爭力。
3、加強(qiáng)損耗控制降低采購運(yùn)營成本嚴(yán)格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護(hù)等每個(gè)環(huán)節(jié)的流程來操作將損耗降到最低,因?yàn)槊拷档?元錢的損耗就等于多為公司增加了100元的銷售。
4、供應(yīng)商、聯(lián)營商的優(yōu)化,20xx年要對部分聯(lián)營商進(jìn)行優(yōu)化,引進(jìn)實(shí)力較強(qiáng)的聯(lián)營商和供應(yīng)商實(shí)行聯(lián)營加自采模式,通過聯(lián)營加自采模式來提升門店的商品價(jià)格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度,通過自采力度的加強(qiáng)真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。加強(qiáng)商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
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