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連鎖經(jīng)營(yíng)管理心得體會(huì)（通用5篇）
當(dāng)我們經(jīng)過(guò)反思，對(duì)生活有了新的看法時(shí)，可用寫(xiě)心得體會(huì)的方式將其記錄下來(lái)，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。那么你知道心得體會(huì)如何寫(xiě)嗎？下面是小編幫大家整理的連鎖經(jīng)營(yíng)管理心得體會(huì)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
連鎖經(jīng)營(yíng)管理心得體會(huì) 1
分配給員工工作，不僅是個(gè)人，也是團(tuán)隊(duì)的成長(zhǎng)。他能使每個(gè)人感受到被重視，被信任，進(jìn)而使員工有責(zé)任心，有參與感，榮譽(yù)感。門(mén)店員工團(tuán)結(jié)一致，人人發(fā)揮所長(zhǎng)，門(mén)店員工才有新的動(dòng)力，經(jīng)營(yíng)才能更好。而我們有些店長(zhǎng)不懂得分配工作，員工喜歡干的不讓干，經(jīng)常數(shù)落員工，打擊員工自信心，工作積極性。使員工無(wú)所事事。在門(mén)店實(shí)際中，要想提高工作效率，就要把員工打造成一支能征善戰(zhàn)的隊(duì)伍，而不是一群殘兵敗將。從以下幾點(diǎn)做起：
1.及時(shí)分配工作。門(mén)店有新工作，及時(shí)分配下去。
2.明確工作，了解員工才能，說(shuō)明做什么工作，有標(biāo)準(zhǔn)的，按著標(biāo)準(zhǔn)去做，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的，說(shuō)個(gè)大概，讓員工發(fā)揮才能。要給員工自主的權(quán)利。
3.要中途檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，而不要事后批評(píng)，可以檢討反思。與員工共進(jìn)步。
4.注重工作完成好壞，注重表?yè)P(yáng)。
5.出現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決，承擔(dān)責(zé)任。當(dāng)員工在工作出現(xiàn)差錯(cuò)，店長(zhǎng)應(yīng)承擔(dān)責(zé)任，不應(yīng)把責(zé)任全部推到員工身上，不然，會(huì)讓員工覺(jué)得跟著你工作，沒(méi)有希望。不像有的店長(zhǎng)，在店內(nèi)當(dāng)甩手掌柜了，出現(xiàn)問(wèn)題，一切與他無(wú)關(guān)。造成門(mén)店員工離心離德。
以上所寫(xiě)，是我的個(gè)人所想。希望與志同道合的同事共勉。
(1)集思廣益：在門(mén)店實(shí)際經(jīng)營(yíng)中，店長(zhǎng)做的工作是繁瑣而無(wú)須的，不可能面面俱到，把工作分配給員工，員工對(duì)自己的工作較熟悉，雖說(shuō)店長(zhǎng)也干過(guò)這工作，但沒(méi)有員工熟悉情況，這就要求店長(zhǎng)多聽(tīng)聽(tīng)員工意見(jiàn)，集思廣益，共同為門(mén)店經(jīng)營(yíng)出謀劃策。而有些店長(zhǎng)，當(dāng)員工提意見(jiàn)，發(fā)表看法，說(shuō)些改進(jìn)之處，聽(tīng)不進(jìn)去，還說(shuō)管好你自己的事情就行了，就你知道的多，還經(jīng)常說(shuō)員工不聽(tīng)話，員工說(shuō)一句，店長(zhǎng)到說(shuō)個(gè)不停。以后誰(shuí)還給你說(shuō)話，提意見(jiàn)，慢慢成為孤家寡人了。
(2)多表?yè)P(yáng)少批評(píng)：?jiǎn)T工在工作時(shí)，會(huì)有干的好的，也會(huì)干的差的，對(duì)于工作的較好的，我們要贊美表?yè)P(yáng)一番，對(duì)于工作較差的，我們也不能一下子就批評(píng)，打擊員工的自信心，可以稍微表?yè)P(yáng)一下，再說(shuō)哪方面的不足之處，員工也好該正。你表?yè)P(yáng)什么就得到什么，你批評(píng)什么也就得到什么。有些店長(zhǎng)不懂，在門(mén)店批評(píng)員工，看你干的啥活，批評(píng)一通。也沒(méi)有得到應(yīng)有的效果，還加深矛盾。特別是在門(mén)店上班期間，不用說(shuō)些批評(píng)的話，嘮叨個(gè)不停，影響工作。形成你在門(mén)店上班時(shí)，你是門(mén)店的掃把星，員工不希望看到你。你在門(mén)店，店里沒(méi)有歡聲笑語(yǔ)。
(3)批評(píng)對(duì)事不對(duì)人：我們?cè)谂u(píng)員工，要按事論事，不能看著哪個(gè)員工不順眼，和你有矛盾，就對(duì)誰(shuí)有意義。有些是店長(zhǎng)喜歡的員工，有過(guò)失也不批評(píng)，慢慢你在員工內(nèi)心就喪失了公德心，沒(méi)有人會(huì)聽(tīng)你的了。
(4)對(duì)未來(lái)不對(duì)過(guò)去，在門(mén)店經(jīng)營(yíng)中，發(fā)現(xiàn)有些店長(zhǎng)對(duì)一件小事，抓住不放，批評(píng)員工，吵員工，而對(duì)員工做的事情沒(méi)有一點(diǎn)感覺(jué)，面對(duì)業(yè)績(jī)不好，對(duì)員工吵來(lái)吵去，詆毀員工，怎么讓員工做好下面的工作。我們應(yīng)該把時(shí)間用于解決問(wèn)題，而不是追究問(wèn)題本身。
(5)永遠(yuǎn)不要打擊員工的工作積極性。在門(mén)店中，有些員工是不錯(cuò)的，喜歡找事情做，幫助其他員工，面對(duì)新工作時(shí)，自告奮勇，而有些店長(zhǎng)就經(jīng)常說(shuō)一下有損員工自信心，工作積極性的.話。就是因?yàn)椴粫?huì)干，員工才會(huì)去做，你如果說(shuō)你那都不會(huì)，還會(huì)這，說(shuō)些有喪員工信心的話，打擊員工工作積極信心，慢慢工作不那么積極了，一個(gè)優(yōu)秀的員工在這樣的店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，也會(huì)變成庸才。
(5)凡事自我反省，檢討。有些店長(zhǎng)在面對(duì)自己的錯(cuò)誤時(shí)，不會(huì)自我反思，檢討，還數(shù)落員工的不是，讓人感到店長(zhǎng)的不可靠，員工喪失信心。在門(mén)店工作中，工作難免出差，有些工作沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，這就要從錯(cuò)誤中總結(jié)，檢討，改進(jìn)，才能進(jìn)步。面對(duì)我們的錯(cuò)誤，要用于承擔(dān)責(zé)任，承認(rèn)錯(cuò)誤。店長(zhǎng)承認(rèn)錯(cuò)誤也不是件丟人的事情，為員工樹(shù)立榜樣。
我也曾反思自己的工作，在工作中有哪些缺點(diǎn)，優(yōu)點(diǎn)，怎么樣去改進(jìn)，雖不像圣人說(shuō)的那樣“吾日三省吾身”，但也時(shí)刻反省。
連鎖經(jīng)營(yíng)管理心得體會(huì) 2
舍就是付出，得就是回報(bào)，舍得一詞字面意思是矛盾的，可在我們中國(guó)的漢語(yǔ)里卻有更深的含義，佛經(jīng)里說(shuō)：萬(wàn)事皆有因果，人人頭上有三尺天，一個(gè)睿智的人一定要知道舍的本身就是得的道理。
俗話說(shuō)：小舍小得大舍大得不舍不得，可見(jiàn)舍與得是有一定的因果關(guān)系。
同時(shí)付出是一種美德，付出也是一份收獲。
付出是會(huì)有回報(bào)的，但條件是我們必須先付出~一份耕耘一份收獲~一份付出一份回報(bào)~這個(gè)世界是公平的~當(dāng)你不問(wèn)回報(bào)地付出的時(shí)候~奇跡就發(fā)生了~在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，有很多人不愿意付出，也就是處處擔(dān)心自己吃虧，那這樣的人他也得不到任何回報(bào)的，雖然付出和回報(bào)不是等價(jià)值的，但你不付出就是零回報(bào)的。做為我們連鎖行業(yè)里的精英，我們首先應(yīng)該做好付出心態(tài)。切記：當(dāng)你搬開(kāi)別人腳下的拌腳石時(shí)，往往也是在為自己鋪路。當(dāng)那份善意的付出創(chuàng)造了更多的精神價(jià)值和剩余價(jià)值，幸福的光環(huán)也就自然而然的來(lái)到自己身邊了。
在這里我講一個(gè)小故事：古時(shí)候有個(gè)盲人，晚上出門(mén)總提著一個(gè)明亮的燈籠。別人看到了，很是奇怪，問(wèn)他：“你反正看不見(jiàn)，為什么要提個(gè)燈籠走路？"盲人認(rèn)真地回答說(shuō)：“這個(gè)道理很簡(jiǎn)單，我提燈籠當(dāng)然不是為自己照亮道路，而是為了給別人照亮，讓他們能看見(jiàn)我，這樣他們就不會(huì)再撞到我了，既幫助了別人，又保護(hù)了自己。"
付出與回報(bào)本來(lái)也是不對(duì)等的。就拿大自然來(lái)講，同在一片藍(lán)天下，同樣滋潤(rùn)著雨露的甘甜，享受著陽(yáng)光的溫暖。有的樹(shù)葉茂盛，茁壯成長(zhǎng)，一片生機(jī)。有的則枯干彎曲，枝葉飄零。大自然是不可控制的。而人類也不例外，農(nóng)民在回報(bào)是未知數(shù)的情況下，臉朝黃土背朝天的耕作，人們常說(shuō)的：“一個(gè)饅頭40道工序”。他們看到的希望很渺茫，難道就不付出嗎？他們還得付出，因?yàn)椴桓冻鼍褪堑扔谒劳�。有句歌詞里是這樣唱的"世間自有公道，付出總有回報(bào)，說(shuō)到不如做到，要做就做到最好，那我自己理解為，付出不一定有回報(bào)，但不付出是一定沒(méi)有回報(bào)的。所以客觀上要看輕回報(bào)，這樣才能付出時(shí)會(huì)更瀟灑。
付出與回報(bào)是人生的天平。究竟怎樣看待付出與回報(bào)，它是一個(gè)人價(jià)值觀的真正體現(xiàn)。付出是一種美，我每天躺在床上時(shí)會(huì)默默的問(wèn)自己，今天我付出了嗎？在某種付出的情況下，有人會(huì)說(shuō)你是傻子，天下有誰(shuí)不說(shuō)人，又有誰(shuí)人不被人說(shuō)呢？美國(guó)有位激勵(lì)大師說(shuō)過(guò)：人被人說(shuō)不是壞事，只有傻子不被人說(shuō)，因?yàn)樵u(píng)論傻子的人本身就是傻子。付出的多了雖然沒(méi)有回報(bào)或者少量的回報(bào)，表面是吃虧了，但是卻積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，那就是真正的回報(bào)，用經(jīng)濟(jì)是無(wú)法衡量的。在我們行業(yè)中，要多一點(diǎn)自我奉獻(xiàn)精神，正如道家所講的：吃虧就是沾便宜。
總而言之，付出與回報(bào)要正確對(duì)待它、看輕它、忽略它，你就會(huì)比任何人活得瀟灑，你的人生之路無(wú)限光明。付出可以分為二種，一種是直接回報(bào)式的，比如我們?nèi)ド习�，老板付給我們的是薪水和各種福利或晉升。一種是間接有回報(bào)式的，比如付給你薪水的同時(shí)，你積累了經(jīng)驗(yàn)，你得到了鍛煉以及實(shí)踐你想法的平臺(tái)，像我們行業(yè)推薦人，老朋友和新朋友都是這樣的關(guān)系。
付出的方式有很多種，可以付出金錢，時(shí)間，精力，甚至是對(duì)別人一個(gè)微笑，以及別人需求的。自己要勇于承擔(dān)付出的心態(tài)，承擔(dān)是成長(zhǎng)的開(kāi)始，成長(zhǎng)是成熟的開(kāi)始，成熟是成功的開(kāi)始。付出表示富有，索取就是貧窮，在這里我引用一個(gè)勵(lì)志的寓言故事闡述，甲乙兩個(gè)人死后來(lái)到陰曹地府，閻王查看過(guò)功勞簿后說(shuō)：“你二人前世未作大惡，準(zhǔn)許投胎為人。但是現(xiàn)在只有兩種人可供選擇：付出的人與索取的人，也就是說(shuō)，一個(gè)必須過(guò)付出、給予別人的生活，另一個(gè)必須過(guò)索取、接受別人給予的生活。說(shuō)完讓他倆慎重選擇。甲想了想，索取或者接受別人給予就是坐享其成，不勞而活的'生活太舒服了。于是他搶先說(shuō)道：“我要過(guò)索取、接受別人給予的生活。乙這時(shí)已別無(wú)選擇，就表示甘愿過(guò)付出、給予別人的生活。于是“甲過(guò)著索取、接受別人給予的人生，下輩子當(dāng)了乞丐，整天向別人索取，接受別人施舍。乙過(guò)著付出、給予的人生，來(lái)世做了富翁，幫助別人。由此可見(jiàn)，付出就表示富有（包括精神富有，人生的意境富有），索取就是貧窮，因此我們大家應(yīng)該做一個(gè)付出型的人，不愿付出的人，總是省錢，省力，省事，最后把成功也省了。您想做一個(gè)成功的人生，就一定要有付出的心態(tài)，只有您付出了，您才會(huì)得到回報(bào)。
付出越多回報(bào)越多。只有量的積累，才有質(zhì)的飛躍。因?yàn)槲覀兘裉熳鲞B鎖銷售，實(shí)際上是一份我為人人、人人為我的事業(yè)，我們的成功是建立在別人成功的基礎(chǔ)之上。因此我們應(yīng)眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)一點(diǎn)，從加盟的第一天起，就要有舍得的心態(tài)、為人父母的心態(tài)，并層層復(fù)制下去直到成功。我們可以看到一個(gè)成功健康的體系它肯定是由優(yōu)秀的個(gè)體組成的，每個(gè)個(gè)體都懂得付出心態(tài)，那么這個(gè)體系沒(méi)有任何困難的。而也有些體系卻發(fā)展緩慢消極，不懂得付出。我聽(tīng)說(shuō)別的體系也有一些人由于體系發(fā)展起來(lái)了自己就很少參加每天的學(xué)習(xí)，或是不愿意給別人付出了，不愿意在給新朋友講工作了。甚至連團(tuán)隊(duì)新朋友的問(wèn)題都不耐煩。可是他沒(méi)有想到雖然你的體系建立起來(lái)了，如果你不去付出，不去管理，不去帶領(lǐng)他們學(xué)習(xí)，不去讓他們充滿激情，那么你建立起來(lái)的團(tuán)隊(duì)有可能在不知不覺(jué)中崩潰了。因?yàn)闆](méi)有不行的團(tuán)隊(duì)，只有不健康，不懂得付出型的體系。那些懶散的團(tuán)隊(duì)往往就是那些沒(méi)有氛圍的團(tuán)隊(duì)，沒(méi)有氛圍往往就是因?yàn)樯蠈贈(zèng)]有用心的去付出，沒(méi)有用心的去復(fù)制。所以要切記，團(tuán)隊(duì)不是永遠(yuǎn)不倒的，在一個(gè)團(tuán)隊(duì)里人人都懂得付出才是不容易倒的。您要成為這個(gè)優(yōu)秀的體系第一點(diǎn)您就要擁有付出的心態(tài)。因?yàn)橛辛诉@個(gè)心態(tài)你才會(huì)無(wú)私的去奉獻(xiàn)去付出，才會(huì)去多關(guān)心你團(tuán)隊(duì)的狀況，才會(huì)知道怎樣解決你團(tuán)隊(duì)的問(wèn)題。記住，你的推薦人可以不優(yōu)秀，但是你一定要優(yōu)秀，因?yàn)椴还茉鯓�，你的體系是從你開(kāi)始的，想要實(shí)現(xiàn)自己的理想，你就一定要付出以身作則，一定要讓從你開(kāi)始的體系成為一個(gè)健康，付出型的體系，你才能早日成功。
最后我送各位一句話，當(dāng)我們每天睡覺(jué)躺在床上的時(shí)候，默默的問(wèn)問(wèn)自己，今天我付出了嗎？
連鎖經(jīng)營(yíng)管理心得體會(huì) 3
最后一種賺錢的模式就是手工制作的模式。傳統(tǒng)的方式是通過(guò)社群和自媒體先宣傳自己，塑造自己匠心的人設(shè)，然后通過(guò)個(gè)人IP做產(chǎn)品帶貨實(shí)現(xiàn)盈利。比如公眾號(hào)里的各路美食大V，還有朋友圈里的各路匠心匠人，這些人和做私房餐廳的區(qū)別在于他們連餐廳都沒(méi)有，就是有手藝，憑借手藝通過(guò)社群和朋友圈去兜售產(chǎn)品。
短視頻的興起讓這種模式來(lái)了個(gè)大升級(jí)，像李子柒、日食記、美食臺(tái)這樣的算是比較成功的大IP了，短視頻平臺(tái)上還有各種流量大V，都是通過(guò)內(nèi)容吸引人，然后通過(guò)產(chǎn)品去變現(xiàn)。
手作的產(chǎn)品是否比工廠加工的更好，這點(diǎn)我們不得而知，可以肯定的是，按照食品法規(guī)來(lái)看，這些絕對(duì)屬于三無(wú)食品，看起來(lái)更像是在收年輕人的智商稅。
對(duì)很多標(biāo)準(zhǔn)化很強(qiáng)的產(chǎn)品來(lái)講，這種模式是缺乏優(yōu)勢(shì)的，但是對(duì)于一些個(gè)性化需求明顯的產(chǎn)品，這種模式就能凸顯出天然的優(yōu)勢(shì)。比如蛋糕，個(gè)人手作這種模式是非常適合的，因?yàn)樗梢蕴峁┑案夤S之外的新的樣式和創(chuàng)意。再比如蜂蜜，秘制辣醬，自釀糧食酒等產(chǎn)品，它也可以通過(guò)原材料和加工工藝做出差異化，塑造出工廠不可比擬的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)出來(lái)，這些產(chǎn)品也比較適合用這種方式來(lái)做。
總之，在未來(lái)，年輕人的消費(fèi)的趨勢(shì)就是追求個(gè)性化，厭惡千篇一律。手工制作這種方式市場(chǎng)還是會(huì)越來(lái)越大的`，如果能結(jié)合短視頻等新媒體方式打造出個(gè)人IP，相信通過(guò)這條路實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值變現(xiàn)也會(huì)成為一個(gè)熱門(mén)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
在餐飲行業(yè)有個(gè)價(jià)值鏈，直營(yíng)的品牌價(jià)值要大于加盟的，傳統(tǒng)加盟品牌價(jià)值要大于快招品牌，自己開(kāi)店的價(jià)值要大于做檔口生意，做檔口生意價(jià)值要大于擺攤的……
每個(gè)人都想創(chuàng)造出偉大的品牌，但是每個(gè)人都需要先邁出第一步。無(wú)論做什么，關(guān)鍵在于是否適合自己，每一個(gè)領(lǐng)域里都能孕育平凡，也可以鑄就偉大。
連鎖經(jīng)營(yíng)管理心得體會(huì) 4
我們?cè)谛^(qū)周邊城中村里滿大街最多的就是夫妻店。這里的夫妻店不僅僅指兩口子開(kāi)店，也包括一家人開(kāi)店，朋友一起開(kāi)店等。只要是自己開(kāi)店自己經(jīng)營(yíng)，自己給自己打工這一類的，我都把它歸到了夫妻店里。
夫妻店一般開(kāi)在社區(qū)，學(xué)�；�?qū)懽謽侵苓�，只解決顧客的一日兩餐問(wèn)題。因?yàn)榻鉀Q的都是顧客的剛性需求，做得好的話也是很賺錢的。我們小區(qū)門(mén)口有家冒菜店，店面不大，但每天一到飯點(diǎn)生意都很好，夫妻兩人經(jīng)營(yíng)了十多年，聽(tīng)說(shuō)在西安也買了好幾套房。
為什么很多人自己開(kāi)店不賺錢？那是因?yàn)樘斆髁恕＿@些人一個(gè)店還沒(méi)開(kāi)好就想做甩手掌柜，整天想著怎么研究顧客心理搞營(yíng)銷套路，想著怎么找工廠買半成品來(lái)節(jié)省成本，整天想著怎么吸引別人加盟輕松賺加盟費(fèi)……抱著這些想法經(jīng)營(yíng)夫妻店的人，生意一般都很難做好。
賺錢的夫妻店，面積不需要太大，一般五六十平即可，但是得做到干凈衛(wèi)生；產(chǎn)品不需要太復(fù)雜，也不需要太新穎，大眾化產(chǎn)品，味道好，品質(zhì)穩(wěn)定即可；也不需要過(guò)度服務(wù)，隨和一點(diǎn)，態(tài)度真誠(chéng)即可；也不需要什么宣傳和優(yōu)惠，只要每天按時(shí)營(yíng)業(yè)，忙時(shí)和閑時(shí)一個(gè)樣，顧客不需要時(shí)不去打擾，顧客需要時(shí)你永遠(yuǎn)都在……一家夫妻店能做到這些，基本上就可以穩(wěn)定賺錢了。
夫妻店的經(jīng)營(yíng)方式，就是把一件簡(jiǎn)單的事重復(fù)1萬(wàn)遍，通過(guò)不斷的篩選去沉淀那些屬于自己的忠實(shí)顧客。這就屬于自管花開(kāi)模式，我只做好我自己的，剩下的事就交給顧客和市場(chǎng)。
夫妻店賺的'就是一個(gè)高工資，比上班辛苦，但是相對(duì)自由一點(diǎn)。這種模式是餐飲行業(yè)最穩(wěn)的賺錢方式，但是大多數(shù)人忍受不了這樣的寂寞，每個(gè)人都想快速火爆，快速成功，快速用更輕松的方式賺到大錢。所以很多想法太多的人折騰了一圈黯淡離場(chǎng)，最后留下那些能日復(fù)一日?qǐng)?jiān)持下來(lái)的人，他們成了最后的受益者。
夫妻店如果做得好可以做成直營(yíng)連鎖，也可以走加盟路線，無(wú)論怎樣，生意做大了未來(lái)自然就更值得期待了。
連鎖經(jīng)營(yíng)管理心得體會(huì) 5
私房餐廳這個(gè)模式很早就存在了，不同的是以前經(jīng)營(yíng)私房餐廳要靠老板的個(gè)人人脈資源去啟動(dòng)，后期要靠口碑去維護(hù)�，F(xiàn)在有了短視頻平臺(tái)、點(diǎn)評(píng)團(tuán)購(gòu)等平臺(tái)以及各類自媒體平臺(tái)的助力，私房餐廳更容易獲取流量。
不變的是，私房餐廳要長(zhǎng)久發(fā)展，還是得靠特色和口碑去吸引人。因?yàn)轭櫩腿ミ@些地方吃飯，要的就是新鮮的體驗(yàn)，如果不能給顧客帶來(lái)驚喜和新鮮感，就很難形成復(fù)購(gòu)和傳播。
私房餐廳適合做客單價(jià)稍高，產(chǎn)品比較有特色的項(xiàng)目，不適合太大眾化的餐飲。西安有一個(gè)私房餐廳，主打創(chuàng)意菜和江湖菜，開(kāi)在寫(xiě)字樓里邊，店很小，但是經(jīng)營(yíng)模式非常棒，連年上必吃榜�，F(xiàn)在也開(kāi)了有不少分店，成為很多年輕人爭(zhēng)相打卡的網(wǎng)紅店。
私房餐廳適合那些有一定餐廳經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，有大量人脈資源，同時(shí)又有營(yíng)銷的頭腦，懂得如何做好私域流量的個(gè)人和團(tuán)隊(duì)去做。很多人不懂餐飲，只是想著投資小就盲目地把店開(kāi)到了樓里邊，結(jié)果敗得很慘。
除此以外，你以為私房餐廳就是單純靠賣菜賺錢？其實(shí)這里邊學(xué)問(wèn)也很大，很多賣酒賣煙賣茶賣古玩字畫(huà)的，都在借助私房餐廳做生意。因?yàn)椴蛷d是個(gè)場(chǎng)景極強(qiáng)，復(fù)購(gòu)極強(qiáng)的'場(chǎng)所，餐飲只是提供一個(gè)社交場(chǎng)景，延伸出來(lái)的社交之外的東西，可能才是真正的生意。
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