舌尖上的中國觀后感通用15篇

　　看完一部作品以后，相信你一定有很多值得分享的收獲，為此就要認(rèn)真思考觀后感如何寫了。那么我們該怎么去寫觀后感呢？下面是小編幫大家整理的舌尖上的中國觀后感，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

舌尖上的中國觀后感1

　　這個(gè)國慶假期，我完整地觀看了《舌尖上的中國Ⅱ》，感慨良多。

　　這是央視20xx年推出的美食紀(jì)錄片，雖主要講中國美食，還融入了自然風(fēng)光、家國歷史，以及當(dāng)代的國人生活，甚至點(diǎn)出了人與自然的平衡關(guān)系。

　　全劇分為《腳步》《心傳》《時(shí)節(jié)》《家�！贰断喾辍贰睹鼐场泛汀度�餐》七大篇章，每集由不同的導(dǎo)演執(zhí)導(dǎo)，從不同的側(cè)面探究了中國人的美食秘訣。中國地大物博，歷史悠久，美食自然也包羅萬千，從春夏秋冬，到高山湖泊，“農(nóng)林牧副漁”各行各業(yè)的人們挖掘出各色美食;從三餐家常，到時(shí)令海鮮，美食不僅包含了人們的辛勤勞作，還反映了人物的聚散離合，更折射出社會的進(jìn)程、歷史的變遷。

　　劇中某一集講述了一位母親陪著女兒來到上海學(xué)習(xí)小提琴，女兒認(rèn)真刻苦地拜師學(xué)琴，母親用心地準(zhǔn)備著一日三餐;過節(jié)時(shí)，母女請老師來家中吃飯，家常美味不僅犒勞了師徒的`辛苦付出，更增進(jìn)了彼此感情，老師不吝賜教，女孩堅(jiān)持苦練，終于女孩登上了國際表演樂團(tuán)，成為了一名職業(yè)演奏家。從美食的角度反映了教育的發(fā)展，給人以滿滿的正能量。

　　總之，全片拍攝考究、配樂精美，內(nèi)涵豐富，是一部值得回味的好劇!

舌尖上的中國觀后感2

　　前段時(shí)間，我看了紀(jì)錄片《舌尖上的中國》，對其中的北京烤鴨充滿向往�？绝啝I養(yǎng)豐富，滋味獨(dú)特，令我垂涎欲滴。看我這么饞，爸爸媽媽真的帶我去品嘗了一次。

　　廚師把一整只烤好的鴨子放在特制的小推車?yán)�，推到我們餐桌旁邊。它是棗紅色的，油潤發(fā)亮，香氣撲鼻。看廚師片鴨肉是一種享受，只見他帥氣地拿起刀，如閃電般地下刀了，在他的巧手下，每片鴨皮大小一樣，薄厚一致。再下刀，片出的就不光是鴨皮了，還有肥而不膩、瘦而不柴的鴨肉，看得我們口水直流。沒一會兒工夫，他就片好了鴨肉，裝進(jìn)盤子里了。

　　脆脆的'鴨皮，嫩嫩的鴨肉，簡直就是絕配。

　　烤鴨吃法多樣，最適合包在荷葉餅里吃。荷葉餅有成人手掌心那么大，圓圓的、薄薄的，把幾片鴨肉放在上面，蘸上醬汁，夾一根黃瓜條，或者加上幾根蔥絲，又酸又甜又脆。

　　烤鴨好好吃啊，我長大以后一定要學(xué)著做烤鴨吃。這么好吃，怪不得能上《舌尖上的中國》這個(gè)節(jié)目呢。

舌尖上的中國觀后感3

　　作為一個(gè)正宗的吃貨，《舌尖上的中國》第一季，我的饞蟲幾乎都被瞬間激活了。那些看似簡單卻美味的食物讓我對中國各個(gè)地區(qū)的美食有了新的認(rèn)識。第二季播出前看過預(yù)告。除了美食，似乎還有很多更簡單的工人在感動我們。

　　與第一季相比，第二季似乎更加腳踏實(shí)地，表現(xiàn)出更多簡單的工人食品，更多普通工人出現(xiàn)在我們面前。他們用勤勞的雙手創(chuàng)造生活中的一切，給我們帶來了如此多的情感。第一集主要講腳步聲，從養(yǎng)蜂夫妻追逐花期，逐漸消失在這個(gè)時(shí)代的邁克，在海風(fēng)中捕魚的漁民，趟過山川采集蘑菇的老人，以及在十幾米外捉到只有五厘米長的跳魚的父親。這些都告訴我們，食物不是最重要的.，最重要的是所謂的“家”的東西，有家的味道的食物才是最美的食物。

　　第一集白馬站隊(duì)讓我對素菜多了一點(diǎn)感動。為了給家里帶一塊蜂蜜，他在沒有任何保護(hù)措施的情況下，爬了40米的樹……那種簡單可口的蜂蜜，是白馬一家對于食物的最高追求。

　　時(shí)代在變，我們吃的東西也在變，一切都會繼續(xù)發(fā)展。希望這些簡單美味的食物永遠(yuǎn)不要消失，永遠(yuǎn)帶給我們更多更好的感受。

舌尖上的中國觀后感4

　　和媽媽一起看舌尖上的中國是一件很幸福的事。一則可以了解中國各地的風(fēng)土人情，二則可以看看各地的特色美食，三則媽媽總要照著樣子給我做一兩道菜，那種感覺真的很溫馨。

　　通過舌尖上的中國知道了什么是南甜北咸，東辣西酸的說法。還有不可思議的發(fā)酵毛豆腐，神奇的糖蔥，像小孩過家家般的用花汁浸染的五色米飯，凌晨探險(xiǎn)而又難尋的松茸。再有就是我們熟悉的除夕餃子和花棗糕。

　　里面最有特色的是說旁白的`那個(gè)解說員，聲音又親切又有磁性，介紹起一些家鄉(xiāng)菜簡直就像在念詩，仿佛一盤盤美味佳肴就在你的桌上，叫你饞延欲滴而又回味無窮。南方的米叫你魂?duì)繅衾@，北方的面讓你欲罷不能……難怪媽媽說舌尖上的中國收視率很高，確實(shí)有他的道理。

舌尖上的中國觀后感5

　　今天，我看完了《舌尖上的中國》這本電影。令我影響最深刻的，是年糕的制作。

　　每當(dāng)晚稻成熟時(shí)，就是寧波人做年糕的時(shí)候。對于 5歲的寧寧來講，做年糕就是她最大的愛好。她喜歡和外婆、祖母一起做最傳統(tǒng)的年糕。井頭村，三面環(huán)海，是個(gè)美麗的村莊。這村里，顧阿婆今年已經(jīng)78歲了，她已經(jīng)養(yǎng)育了三代，現(xiàn)在正在養(yǎng)育第四代。

　　寧波水磨年糕用晚粳米制作。經(jīng)過 浸泡、磨粉、蒸粉、搡搗，稻米的分子得到重組 。再用做好的米粉團(tuán)使勁揉壓，一條條的'腳板年糕就做好了。寧波人總喜歡在臘月之前做好上百斤年糕，在外出的時(shí)候，年糕既是吃飽的主食，也是美味的菜肴。

　　用年糕和螃蟹一起煮，螃蟹吃起來就別有風(fēng)味。

　　用做年糕的面粉還可制成小圓子。小圓子代表著團(tuán)圓之意。

　　用艾草混入米粉團(tuán)中，可制成青色年糕。剛做好的年糕溫潤軟粘，再撒上 金黃色的松花粉。這味道真是讓人欲罷不能。

　　中國的美食博大精深，可千萬不要錯(cuò)過哦！

舌尖上的中國觀后感6

　　《舌尖上的中國2》，這是一檔介紹來自中國各個(gè)地方的美食節(jié)目，透過那一個(gè)個(gè)誘人的事物，我們也從中得到感知，本周是《舌尖2》的第三集節(jié)目，《時(shí)節(jié)》，講述一年四季的美食。

　　“不時(shí)，不食”是中國人飲食最重要的特征。在四季分明的國度，不同的時(shí)節(jié)，呈現(xiàn)出千姿百態(tài)的美食。在節(jié)日假期的悠閑之中，我們感受四季的輪替，感受天南海北的誘人美食。

　　第三集《時(shí)節(jié)》的內(nèi)容，比之前的節(jié)目增加了更多美食的介紹，本期節(jié)目介紹了鐵鍋燉魚貼餅子、蝦子小刀面、桂花糯米藕、老鴨雁來蕈、板栗燒雞、清煮飛魚干。等來自各地一年四季的`美食，完全是吃貨的世界，看得人垂涎三尺。

　　這些食物都是按照時(shí)令吃食物，春耕、夏種、秋收、冬藏，中國人講究按時(shí)令吃食物，而不同的食物也在不同的時(shí)令產(chǎn)生。只要對自然和時(shí)序產(chǎn)生敬畏，每一道菜，每一家人，總會得到最甘甜的回報(bào)

　　在本集中，講述了螺螄捕手的故事，捕螺螄就要對螺螄的最佳捕獲季節(jié)掌握的一清二楚。才能換得到餐桌上一盤盤的螺螄~~~

　　從冬到夏，從春至秋，餐桌上的食材隨時(shí)令變化，不變的是中國人的勤勞努力。色彩變化，生機(jī)盎然間，是一次次美食的體驗(yàn)。

舌尖上的中國觀后感7

　　今天，我和媽媽在電視上觀看了《舌尖上的中國第二季——心傳》。

　　這是一個(gè)美食紀(jì)錄片，共有八集，我和媽媽看的是第二集，講述的是中國美食的傳承。片中通過播放榨油、掛面、糕點(diǎn)、中餐、海鮮等美食的制作過程，講述了我國從南到北、從北到南的美食文化，在家族傳承、師徒傳承的主要傳承方式中得以繼承和發(fā)揚(yáng)光大。

　　這部片子里播放了各種各樣的美食，看得我直流口水，肚子餓得咕咕直叫。還有美食的神奇制作方法，比如：北方人制作的掛面，面在他們手中就像一根彈性超強(qiáng)的繩子，越拉越長、越拉越細(xì)，就算底下掛著石頭居然也不會被拉斷，我感覺好神奇啊!在片子當(dāng)中還有一句話讓我印象非常深刻：“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人�！边@是一個(gè)師傅對他的徒弟們說的話。他收了二十個(gè)徒弟，但只有一個(gè)徒弟看到了他的`絕技。因?yàn)檫@個(gè)徒弟最用心、最努力，每次下班她總是最后一個(gè)走，只要有剩余的材料，她都會用心地練習(xí)，所以師傅把自己的絕技傳授給了她。這不就像我們學(xué)知識一樣嗎？如果自己不用心不努力，即使老師教得再好，成績也不會提高的。

　　總之，我覺得這是一部又好看又有意義的紀(jì)錄片。如果你喜歡美食的話，你也可以去看一看哦！

舌尖上的中國觀后感8

　　《舌尖上的中國》是一部非常好看的電視節(jié)目，講的全是美食。今天我看了一集“自然的饋贈”，講的是我國云南香格里拉雪山上的原始森林，有一種精靈懷抱的食物，名叫松茸，它是野生菌類中的貴族，營養(yǎng)豐富，價(jià)格也很高，在大城市的飯店里，一盤碳烤松茸能賣1600元。還講了浙江的冬筍和湖北的蓮藕，如果配上肉會特別好吃，一點(diǎn)兒也不油膩。還有云南大理北部的諾鄧山區(qū)，人們自己利用天然的鹽井又自己加工諾鄧火腿，看著很有食欲。還有吉林查干湖的漁民冬季凌晨四點(diǎn)就要到湖面上捕魚，他們走在厚厚的冰面上，還有隨時(shí)警惕有裂縫的冰面，而且我看到漁民捕到的魚都是四五斤的大魚，沒有小魚，因?yàn)樗麄兛椀木W(wǎng)都要是大網(wǎng)孔，所以小魚是他們故意讓漏掉的.，等來年再放些魚苗。這部電視節(jié)目讓我增長了不少地理知識，了解了中國的美食以及美食制作過程和美食的原材料。

　　其實(shí)，我覺得這一部電視節(jié)目應(yīng)該在我吃飯時(shí)看，能夠讓我吃的香，吃的多，要不光看吃不到，會覺得餓。哈哈，同學(xué)們，你們看了嗎？

舌尖上的中國觀后感9

　　中國擁有世界上最美的自然景觀，高原，山林，湖泊，海岸線。我們國家都有這樣多的食物原材料。為了得到這份自然的饋贈，人們采集，撿拾，挖掘，捕撈。主要內(nèi)容為各地美食生態(tài)。通過美食的多，來展現(xiàn)食物給我們的生活帶來見識。

　　一道普通的菜就都能見到冬筍。廚師偏愛它，也是因?yàn)楣S的材質(zhì)單純，極易吸收配搭食物的滋味。用冬筍制作一道家常筍湯，腌篤鮮主角本來應(yīng)該是春筍，這些不過是毛竹林里的一個(gè)小菜而已。

　　特別要說的就是在我們美麗的蘇州有水八仙是指茭白、蓮藕、水芹、雞頭米、慈菇、荸薺、莼菜、菱都是人們所喜歡吃的。它可以烹飪出好多的味道，也可以生吃……

　　寧波水磨年糕用當(dāng)年新產(chǎn)的晚粳米制作，經(jīng)過浸泡、磨粉、蒸粉，搡搗的過程，分子進(jìn)行重新組合，口感也就得以改善。搡搗后的'米粉團(tuán)，在鋪板上使勁揉壓，再揉搓成長條，一條最普通的腳板年糕就成型了。

　　以上介紹的是我很喜歡吃的。

舌尖上的中國觀后感10

　　舌尖上的中國里有幾樣特色菜。有;云南香格里拉的松茸與冬筍、浙江的竹筍、安慰的蓮藕、火腿、鹽、吉林的魚類等。

　　其中的云南的松茸與冬筍很有名氣的。先把松茸切成一片一片的，然后放入鍋里煎一煎，真是一道美味的菜肴哦。冬筍它也可以烹飪出幾道美味的菜肴。安徽的蓮藕蠻有特色的。先把蓮藕切成一片一片的，切好之后，二片蓮藕的當(dāng)中放入一些肉末。等全部弄好之后，把它們放入平底鍋煎一煎。蓮藕也能熬成一鍋美味的湯肴哦。鍋里放入一些蔬菜、骨頭、蓮藕等食材。

　　蓮藕咬一口，它的絲會拉出來很長的�？诟泻芎玫�，吃了一片又想吃第二片，蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，還能做出幾道美味的菜肴。吉林的魚類有特色的。吉林的漁民半夜四點(diǎn)出發(fā)趕往莫一個(gè)地方捕魚。有的`漁民用鏟子挖洞捕魚，有的漁民挖好洞就開始放網(wǎng)了。有的漁民用電器的工具打洞與捕魚。吉林的漁民非常喜歡吃魚。魚的營養(yǎng)很好。燒、蒸、烹、煮、煎、這幾種做法可以品嘗魚的各種各樣的美味菜肴哦。

舌尖上的中國觀后感11

　　每逢周五，對于“吃貨們”來說，必不肯錯(cuò)過21點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)端坐在電視機(jī)前守候收看《舌尖上的中國2》。這個(gè)一檔關(guān)于吃的記錄片，最近特別的“熱”、特別的“火”，要是誰沒有看過的話。哈，一定會被人笑話“out”了。

　　對于我來說，怎泥拱、香椿煎蛋、紫蘇炒螺螄等食物不斷撞擊著我的味覺神經(jīng)。我對媽媽說，你什么時(shí)候會做這些菜��？媽媽說，我會盡量學(xué)的，為了我的寶貝！

　　以前經(jīng)常聽到賣切糕的很騙人，但我一直不知道什么是切糕。晚上終于看到廬山真面目了。我感覺這么美味的食物這么會是騙人的.工具呢？

　　《舌尖上的中國2》還有一點(diǎn)讓我看起來感覺很爽，就是畫面太美了。感覺比我看的任務(wù)動畫片都美。

　　“在這個(gè)時(shí)代，每一個(gè)人都經(jīng)歷著太多的苦痛和喜悅，中國人總會將苦澀藏在心里，而把幸福變成食物，呈現(xiàn)在四季的餐桌之上�！边@是節(jié)目的最后說的一句話。雖然我不大懂這是什么意思，但是我不知道為什么我卻很喜歡這句話。

　　看完今晚的《舌尖上的中國2》第三集時(shí)節(jié)，我跟媽媽說，以后每一集我都要看。太好看了！

舌尖上的中國觀后感12

　　《舌尖上的中國》是一個(gè)充滿各色美食的節(jié)目，更是一個(gè)介紹美食背后蘊(yùn)含的趣事和感情的節(jié)目。這個(gè)節(jié)目讓我知道了更多的美食，其中讓我印象深刻的是“三餐”。

　　“三餐”這一集中先是介紹了全國各地的早餐：草原上的酥油茶，重慶的牛肉面、武漢的熱干面、蘇州的大肉面，全國各地的早餐令我應(yīng)接不暇；工廠里簡單而又營養(yǎng)的工作餐，充滿家鄉(xiāng)氣息的家庭餐，大人們親手制作的愛心餐，充滿著生活的氣息；黃土包裹腌制的咸鴨蛋，富有彈性的豆干，各色的小吃讓我大開眼界。

　　《舌尖上的中國》呈現(xiàn)的不僅僅是美食，還有具體的人物故事串聯(lián)起來的`地方特色文化。觀看《舌尖上的中國》不僅使我感受美食的魅力，也讓我對中國的飲食文化有了更深的了解。��！我愛我的祖國！

舌尖上的中國觀后感13

　　中國中央電視臺多個(gè)頻道推出了一套名叫《舌尖上的中國》的紀(jì)錄片，在其播出之初，便取得了極高的收視率，流傳甚廣。

　　看到“舌尖”，想必必定是展示各地美食，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的節(jié)目吧。想來所料不差，便嘗試著欣賞了這個(gè)饒有趣味的節(jié)目。

　　本片介紹了華夏各地“南米北面”的飲食差異以及烤松茸油、燜春筍、雪菜冬筍豆腐湯、臘味飄香腌篤鮮、排骨蓮藕湯、椒鹽藕夾、酸辣藕丁、煎燜魚頭泡餅、煎焗馬鮫魚、酸菜魚、松鼠桂魚、侉燉魚等不同地區(qū)的風(fēng)味小食。與其它那些花哨的飲食類的.節(jié)目不同，這個(gè)節(jié)目的真誠、樸實(shí)帶給我們更多的是超越美食的思考。從中我了解到了人與人的關(guān)系，人與食物的關(guān)系，人與社會的關(guān)系。在更深一步的思考時(shí)，對處在“舌尖上”的中國又有了更深的了解——從最平凡的一鍋米飯，一個(gè)饅頭，到變化萬千的精致主食，都是中國人辛勤勞動，經(jīng)驗(yàn)積累的結(jié)晶。今天當(dāng)我們有權(quán)遠(yuǎn)離自然，享受美食的時(shí)候，我們應(yīng)該珍惜大自然的恩賜，感謝的那些通過勞動與智慧成就餐桌美味的人們。

舌尖上的中國觀后感14

　　自然，主食，轉(zhuǎn)化。中國人在自己的自然條件下馴化改良了各種主食。雖然主食的來源很少，但中國人仍然用不同的方法和智慧來改進(jìn)他們的生產(chǎn)方法和手段，創(chuàng)造出無數(shù)美味的食物。中國人的主食取決于天氣，這增強(qiáng)了他們的性格。你永遠(yuǎn)不知道明天的天氣會怎么樣，所以中國人習(xí)慣于接受現(xiàn)實(shí)，盡最大努力改善生活�！耙粋�(gè)人懶，就沒人給他錢�！崩先苏f的是中國人骨子里最相信的道理。其實(shí)中國人最喜歡抱怨，也最不關(guān)心抱怨，因?yàn)闉榱松�存，還是要振作起來，安慰自己，然后繼續(xù)努力。

　　努力永遠(yuǎn)不會白費(fèi)。中國人在自然允許的范圍內(nèi)，盡最大努力改良和創(chuàng)造一切對自己有益的食物，把豆做成沒有味道的豆腐，把米做成供宴飲的米酒。中國人在自然共存的過程中幾乎用盡了所有的智慧，為的是把大自然能給予人類的東西發(fā)揮到極致；為了把火代代相傳，把生命的全部智慧留給后人，然后像季節(jié)的莜麥和大米一樣快樂地看著自己的子孫后代。

　　今年過年回家祭祖。當(dāng)我在先人墓前把餃子和酒倒進(jìn)燒過的'紙灰里時(shí)，我突然想到，祭祀先人的真正意義也許在于對先人的感恩，而不在于他們所謂的陰靈的加持，而在于他們努力把活著的智慧和活著的智慧代代相傳。

舌尖上的中國觀后感15

　　暑假里，我看了一部紀(jì)錄片，是《舌尖上的中國》中的第五集《廚房里的秘密》。

　　一看這個(gè)題目，我想你一定會非常疑惑：廚房里怎么會有不可告人的秘密呢？這個(gè)秘密又是什么呢？是食材，佐料的配比秘密嗎？不用著急，現(xiàn)在就讓我一一向你解答吧。

　　在燒菜的時(shí)候，除了食材要好，更重要的是烹飪。在尼西鄉(xiāng)，人們都認(rèn)為用黑陶做出的菜，擁有更好的味道。在揚(yáng)州，廚師的絕招就是刀法了。它們將豆腐切成一條細(xì)細(xì)的，像頭發(fā)一樣細(xì)的豆腐絲。這必須要心平氣和，內(nèi)心要平靜，刀法上不能有半點(diǎn)差異。

　　在我看完這部紀(jì)錄片時(shí)，我就會認(rèn)為廚房的秘密就是要尊老敬老，互相幫助。就像歐陽廣西要燒村宴時(shí)，如果沒有其他人的幫助，他就不會做得那么快，這么香了。我又認(rèn)為廚房的秘密是親情，如果沒有親情，香港婆婆的'菜就不會燒得那么香甜，那么誘人。

　　那么，廚房的秘密到底是什么呢？是尼西鄉(xiāng)人的黑陶臘肉，是揚(yáng)州廚師令人叫絕的刀法，是讓國際名廚偶然失手的一壇咸鴨蛋，還是香港婆婆的一碗羹湯？

　　現(xiàn)在，就讓我告訴你吧，廚房的秘密其實(shí)就是———沒有秘密！

　　也許，廚房的秘密是廚師們一生的財(cái)富，對于普通人來說，廚房的秘密則更多的是和青春，情感，記憶聯(lián)系在一起。

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