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社區(qū)創(chuàng)建食品安全樣板市場經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言材料1
為完善市場配套設(shè)施，提升市場形象，提高市場競爭力，適應(yīng)廣大人民群眾物質(zhì)生活水平發(fā)展的需要，村委會在200年初將集貿(mào)市場的升級整改工作列入為民辦實(shí)事之首并作為一件重要而緊迫的民生工程。并在上級部門的支持和幫助下，村集貿(mào)市場被選定為鎮(zhèn)兩個(gè)爭創(chuàng)市“食品安全”樣板市場的其中一個(gè)。為此，村投入大量人力、物力、財(cái)力對農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行升級整改。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織規(guī)劃
村高度重視市場的升級整改工作，整改前多次組織村兩委、村民小組到市內(nèi)的多間樣板市場進(jìn)行參觀、學(xué)習(xí)，邀請工商分局、經(jīng)貿(mào)辦以及友誼市場負(fù)責(zé)人等前來本村現(xiàn)場規(guī)劃、指導(dǎo)、提供寶貴的意見和見議。然后結(jié)合本村市場的實(shí)際，制定切實(shí)可行的市場升級改造方案。在整改過程中，鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦、工商分局等負(fù)責(zé)人多次親自前來查看整改工作開展情況，并給予支持和幫助，以解決在農(nóng)貿(mào)市場升級改造中遇到的困難，使市場的升級改造工程能順利完工。
二、確定目標(biāo)，真抓實(shí)干，并不斷完善市場后續(xù)管理工作
根據(jù)《東莞市食品安全樣板市場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，村投入大量人力、物力、財(cái)力用于市場各項(xiàng)軟、硬件設(shè)施的改造。
1、市場整改與環(huán)境衛(wèi)生整治結(jié)合結(jié)合起來，做到改造一個(gè)市場，出新一片環(huán)境。為配合整體規(guī)劃，村將市場西側(cè)原有的10多間鋪位全部拆除，用來建造檔位，以擴(kuò)大市場經(jīng)營面積。同時(shí)擴(kuò)建市場天面，建設(shè)了市場天面防水隔熱層1400平方米，加大市場的空間。市場地面也進(jìn)行了全面整改，地面鋪設(shè)混凝土581立方米，并鋪設(shè)上廣場防滑磚。建設(shè)市場下水道235米，大大改善市場的排污環(huán)境。
2、統(tǒng)一規(guī)劃，分類分區(qū)。根據(jù)《東莞市食品安全樣板市場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》和參照其他樣板市場的經(jīng)驗(yàn)，以及結(jié)全本村的實(shí)際情況，對農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃，逐項(xiàng)整改。整改了菜檔、魚檔、禽肉檔、熟食檔、早餐檔、炒粉檔、夜宵檔、水果檔、百貨檔等檔位共115個(gè)。
3、重新安裝改造市場電線、消防設(shè)施、貨架、標(biāo)飾、門面裝修等，以符合樣板市場的標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，屠宰間進(jìn)行了全面改造；三鳥檔各種鐵籠、鐵門、卷閘門已全部更換成全新的不繡鋼，以便讓消費(fèi)者買得放心、稱心。燒臘檔已全部裝上空調(diào)，保證售賣的食品衛(wèi)生、新鮮。
4、市場內(nèi)、外顯眼位置已安裝上食品安全宣傳的各種宣傳欄，從而印證了“民以食為天，食以安為先”；在市場內(nèi)安裝電子顯示屏，以便市民及時(shí)了解市場公示的相關(guān)信息。為適應(yīng)市場的需要和讓群眾購買放心，在市場內(nèi)安裝了信息查詢機(jī)，讓群眾可以隨時(shí)隨地查詢到產(chǎn)品的各項(xiàng)信息。
5、建造好市場辦公室，配置了辦公設(shè)備；設(shè)專職管理人員，包括日常食品監(jiān)管巡查、蔬菜農(nóng)藥殘留檢測、證照管理、票證臺帳檔案管理、衛(wèi)生擺賣秩序管理費(fèi)、安全管理和投訴等人員，建立管理工作架構(gòu)，明確人員分工和職責(zé)。市場衛(wèi)生管理方面加大人力投入，新招收3名市場管理人員，4名清潔工專職負(fù)責(zé)市場衛(wèi)生。同時(shí)，為更好地完善市場后續(xù)管理工作，農(nóng)貿(mào)市場在今年更換了市場場長。
6、完善市場檔案工作，并協(xié)助市場熟食檔、餐飲檔辦理營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證等證照。到目前為止，村綜合市場的升級改造工作已共投入資金180萬元。改造后的市場面目一新，既提高了經(jīng)營氛圍、提升食品安全的標(biāo)準(zhǔn)，又使廣大經(jīng)營者、消費(fèi)者感到稱心。
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