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因特網(wǎng)時(shí)代的酒店經(jīng)營(yíng)管理革命

時(shí)間:2023-02-21 00:05:25 旅游管理論文 我要投稿
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因特網(wǎng)時(shí)代的酒店經(jīng)營(yíng)管理革命

因特網(wǎng)時(shí)代的酒店經(jīng)營(yíng)管理革命


【關(guān) 鍵 詞】因特網(wǎng)/分工理論/企業(yè)再造理論/網(wǎng)絡(luò)酒店
【 正 文 】
一、酒店面臨新的經(jīng)營(yíng)理論的挑戰(zhàn)
1990年,美國(guó)麻省理工學(xué)院計(jì)算機(jī)教授漢莫博士在《哈佛商業(yè)評(píng)論》上發(fā)表了題為“再造不是自動(dòng)化,而是重新開(kāi)始”的論文,首次提出了企業(yè)再造的概念。1993年漢莫博士與管理咨詢專家James Champy合著《再造企業(yè)》(Reengineering the Corporation》一書(shū),并以“管理革命的宣言”作為副標(biāo)題,對(duì)企業(yè)再造理論進(jìn)行了系統(tǒng)闡述。在二位專家的倡導(dǎo)下,企業(yè)再造運(yùn)動(dòng)首先興起于美國(guó),并迅速波及全球,從而引發(fā)了一場(chǎng)世界范圍內(nèi)的管理革命浪潮。有人認(rèn)為,該運(yùn)動(dòng)是繼全面質(zhì)量管理運(yùn)動(dòng)后的第二次工商管理革命。有人甚至認(rèn)為,這場(chǎng)管理革命對(duì)當(dāng)今企業(yè)的影響可以與兩個(gè)世紀(jì)前亞當(dāng)·斯密提出的分工理論對(duì)當(dāng)時(shí)企業(yè)界的影響相提并論。企業(yè)再造理論是對(duì)分工理論、組織理論的否定,是對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理長(zhǎng)期實(shí)行的部門化、專業(yè)化管理的革命。
1.企業(yè)再造的含義
企業(yè)再造,也可稱為企業(yè)再造工程或企業(yè)重新設(shè)計(jì)。漢莫等人在《再造企業(yè)》一書(shū)中作了十分清楚的定義:“企業(yè)再造就是對(duì)企業(yè)業(yè)務(wù)流程(Business Process)做根本性的重新思考和徹底的重新設(shè)計(jì),以求在成本、高質(zhì)量服務(wù)和速度等各項(xiàng)當(dāng)代績(jī)效考核的關(guān)鍵指標(biāo)上取得顯著的改善”。
根據(jù)漢莫的定義,再造企業(yè)是從根本上對(duì)企業(yè)原有的基本信條、業(yè)務(wù)流程進(jìn)行重新思考和重新設(shè)計(jì),因此企業(yè)經(jīng)營(yíng)中一直遵循的基本信念,如分工思想、規(guī)模經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、金字塔式的組織結(jié)構(gòu)、崗位責(zé)任制等,都提出了質(zhì)疑,認(rèn)為應(yīng)該對(duì)此進(jìn)行全面的重新考慮。再造企業(yè)不是對(duì)組織進(jìn)行修修補(bǔ)補(bǔ),而是對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)方式的重大革命,它要觸及到事情的根源,對(duì)企業(yè)進(jìn)行徹底改造,而決非是一般的改善或提高。企業(yè)再造著眼于業(yè)務(wù)流程。業(yè)務(wù)流程是企業(yè)以輸入各種原料為起點(diǎn)到企業(yè)創(chuàng)造出對(duì)顧客有價(jià)值的產(chǎn)品或服務(wù)為終點(diǎn)的一系列活動(dòng)。漢莫等人之所以認(rèn)為應(yīng)從業(yè)務(wù)流程著手改造,是因?yàn)楝F(xiàn)行企業(yè)業(yè)務(wù)流程是分工理論的直接產(chǎn)物,不重造業(yè)務(wù)流程,就不可能實(shí)現(xiàn)績(jī)效指標(biāo)的顯著提高。
2.對(duì)分工理論的挑戰(zhàn)
兩個(gè)世紀(jì)前由亞當(dāng)·斯密創(chuàng)立的勞動(dòng)分工理論,一直是企業(yè)組織建設(shè)的核心理論。一方面,企業(yè)制造產(chǎn)品的過(guò)程被分為一連串的簡(jiǎn)單動(dòng)作,最后由生產(chǎn)線組裝完成;另一方面,在組織機(jī)構(gòu)上表現(xiàn)為金字塔式的官僚體制。這種勞動(dòng)分工、專業(yè)化及金字塔式組織體制在提高勞動(dòng)生產(chǎn)率上發(fā)揮了很大作用。然而,當(dāng)人類進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代后,價(jià)值觀念和消費(fèi)需求發(fā)生新的變化,對(duì)企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生著重大影響。分工理論指導(dǎo)下形成的企業(yè)經(jīng)營(yíng)與組織模式已不再是產(chǎn)生高效率的法寶,而已成為限制企業(yè)發(fā)展的枷鎖,直接影響到參與國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。員工在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的“只見(jiàn)樹(shù)木(局部或自己崗位),不見(jiàn)森林(全局或最終產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量的效果)”、管理者的“本位主義”、組織內(nèi)部的“官僚習(xí)氣”、輕視顧客與缺乏革新精神等,都使企業(yè)無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)瞬息萬(wàn)變的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,動(dòng)搖了企業(yè)持續(xù)發(fā)展的根基。因此,企業(yè)再造理論大膽地向主宰了人類兩個(gè)世紀(jì)之久的分工理論提出挑戰(zhàn),它否定專業(yè)分工論,主張工序合并,實(shí)行團(tuán)隊(duì)工作的“合工”業(yè)務(wù)流程工作方式;它否定傳統(tǒng)的金字塔式組織,提倡“精兵簡(jiǎn)政”、組織結(jié)構(gòu)“扁平化”;它實(shí)行分權(quán)管理,徹底消除官僚體制;它廣泛、充分地發(fā)揮信息在生產(chǎn)業(yè)務(wù)流程和組織結(jié)構(gòu)中的作用。
總之,企業(yè)再造理論與分工理論不同,其宗旨是通過(guò)一場(chǎng)徹底的經(jīng)營(yíng)管理革命,建立起高效率的組織模式和運(yùn)作模式,增強(qiáng)企業(yè)的應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)企業(yè)績(jī)效的飛躍式提高。
企業(yè)再造理論一經(jīng)提出,便迅速風(fēng)靡歐美,繼而波及亞洲等其它地區(qū),成為世界企業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。目前約有70~75%的歐美企業(yè)正計(jì)劃進(jìn)行企業(yè)再造,美國(guó)500家大企業(yè)中有70%不同程度地正實(shí)施著“企業(yè)再造計(jì)劃”。一些企業(yè)通過(guò)企業(yè)再造,有效地創(chuàng)造了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),使企業(yè)再度邁向輝煌之路。例如,美國(guó)波音公司進(jìn)入90年代后出現(xiàn)不景氣,公司為了擺脫困境,決策者確立了以降低成本為突破口,以改革工作流程為出發(fā)點(diǎn)的“企業(yè)再造方案”。公司打破傳統(tǒng)的分工專業(yè)化、順序化及中央集權(quán)的經(jīng)營(yíng)管理方式,建立工作整合(進(jìn)行工序合并,實(shí)行綜合作業(yè)),打破組織界限及講求平行作業(yè)的管理方式,使公司在成本、質(zhì)量與顧客服務(wù)上取得了顯著效果。如1996年生產(chǎn)一架737波音客機(jī)的生產(chǎn)周期由原來(lái)的13個(gè)月減少到6個(gè)月,經(jīng)營(yíng)成本也降低了20~30%,波音公司終于通過(guò)“再造”挽救了自己,重新走上了繁榮之路。
國(guó)外實(shí)施企業(yè)再造取得成功的經(jīng)驗(yàn)有下列幾點(diǎn)值得借鑒:(1)對(duì)企業(yè)的整體改造優(yōu)于局部改造;(2)企業(yè)高層主管和各級(jí)主管重視并直接參與改造;(3)計(jì)算機(jī)技術(shù)和信息技術(shù)廣泛應(yīng)用,充分發(fā)揮信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的作

用;(4)變革的時(shí)機(jī)適宜,如選擇企業(yè)面臨困難、危機(jī)時(shí)期;(5)團(tuán)隊(duì)精神發(fā)揮得好;(6)對(duì)員工進(jìn)行高素質(zhì)的培訓(xùn),拓開(kāi)他們的知識(shí)面,提高他們的綜合作業(yè)技能。
世界酒店業(yè)也正醞釀著與旅行社、航空公司的結(jié)合,進(jìn)行綜合改造;根本改革市場(chǎng)調(diào)研、預(yù)定、交通、接待、服務(wù)的作業(yè)程序;酒店內(nèi)部的作業(yè)程序合并、工序合并,實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客的“一條龍”服務(wù)、跟蹤服務(wù),讓顧客感到十分方便和滿意。
二、酒店經(jīng)營(yíng)管理模式的兩大轉(zhuǎn)變
因特網(wǎng)對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)環(huán)境產(chǎn)生的重大影響,現(xiàn)代管理理論對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理的理念、經(jīng)營(yíng)思路產(chǎn)生的支配作用,都導(dǎo)致了酒店經(jīng)營(yíng)管理模式必須來(lái)一個(gè)大的根本性的轉(zhuǎn)變。
1.從制度型經(jīng)營(yíng)管理模式向人本型經(jīng)營(yíng)管理模式的轉(zhuǎn)變
制度型模式主要是“以工作為中心”或“以崗位為中心”,通過(guò)各種規(guī)范、規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)等對(duì)酒店進(jìn)行有效的管理。這是一種金字塔式的管理組織形式,它提高了管理者的權(quán)威,有利于制度、法規(guī)的制定、執(zhí)行和任務(wù)的完成,有利于管理者制定工作方針、計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)目標(biāo),在世界酒店業(yè)發(fā)展過(guò)程中功不可沒(méi)。但它在強(qiáng)調(diào)管理者權(quán)威性及制度的強(qiáng)制性的同時(shí)卻忽視了員工作為“人”自身的能動(dòng)性、創(chuàng)造性和潛能的發(fā)揮,缺乏對(duì)員工主動(dòng)性和創(chuàng)造性的引導(dǎo),忽略了員工間的和諧團(tuán)結(jié)對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)的重大影響,制約了員工個(gè)性發(fā)揮。
人本型模式是以“人”為中心,通過(guò)員工自主管理、民主決策、確立團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作精神、主人翁意識(shí)等觀念,充分發(fā)揮員工的主動(dòng)性和潛能,管理者主要起宏觀調(diào)控和監(jiān)督作用的一種經(jīng)營(yíng)管理模式。這一模式的實(shí)施必然要引起酒店組織結(jié)構(gòu)、運(yùn)作機(jī)制、工作程序等的重大變化,組織機(jī)構(gòu)要更加精簡(jiǎn),更有效能;對(duì)現(xiàn)代信息的傳遞與利用的要求越來(lái)越高。
2.從“以財(cái)務(wù)為核心”的經(jīng)營(yíng)管理模式向“以現(xiàn)代營(yíng)銷為核心”的經(jīng)營(yíng)管理模式的轉(zhuǎn)變
當(dāng)今酒店要生存和發(fā)展就必須在經(jīng)營(yíng)觀念、經(jīng)營(yíng)方式等等方面來(lái)一個(gè)革新,必須把過(guò)去的“以理財(cái)”為重點(diǎn)的管理模式轉(zhuǎn)到“以生財(cái)”為重點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)管理模式上!翱驮词蔷频甑囊率掣改浮薄o(wú)客源酒店什么都談不上,也沒(méi)有財(cái)可以理。酒店要有持續(xù)的豐富的客源,必須要以現(xiàn)代營(yíng)銷學(xué)的理論與實(shí)踐去開(kāi)發(fā)客源,真正做到時(shí)時(shí)處處方便客人,處處時(shí)時(shí)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。必須了解市場(chǎng)、細(xì)分市場(chǎng)、選擇目標(biāo)市場(chǎng),及時(shí)調(diào)整酒店產(chǎn)品與服務(wù)的組合,向公眾不斷溝通本酒店的服務(wù)特色、價(jià)格,以及做好即時(shí)的跟蹤服務(wù)和各種信息反饋等等,使來(lái)自四面八方的客人都十分滿意,起到良性循環(huán)的經(jīng)營(yíng)效果。要做到這些,最好的幫手就是借助于因特網(wǎng)與酒店企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)的有機(jī)結(jié)合,為四面八方的客人與酒店之間架起一座方便的橋梁。信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為現(xiàn)代營(yíng)銷提供了真正的可能性和現(xiàn)實(shí)性,越來(lái)越多的人需要在日常生活和工作中使用因特網(wǎng)。目前,一般人都可以在公司、家庭、學(xué)校等輕易連接上因特網(wǎng),進(jìn)行通信,獲取資料,消遣娛樂(lè)等。他們也希望差旅時(shí)可以方便地上網(wǎng)。至于租用酒店辦公的商業(yè)客戶,上網(wǎng)更加是工作和生意上的需要。所以一家沒(méi)有因特網(wǎng)服務(wù)的酒店會(huì)減少吸引力,也顯得不高檔。網(wǎng)絡(luò)酒店是當(dāng)今酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。所謂網(wǎng)絡(luò)酒店就是已經(jīng)連上因特網(wǎng)的酒店。在網(wǎng)絡(luò)酒店里,無(wú)論是酒店本身,還是入住客戶,都可以便捷地連上因特網(wǎng),進(jìn)行通信,獲取信息等。也可以說(shuō)網(wǎng)絡(luò)酒店是酒店通過(guò)特有的系統(tǒng)聯(lián)接上國(guó)際互聯(lián)網(wǎng),通過(guò)網(wǎng)上的主頁(yè)向全球多姿多彩、聲情并茂地展示自己的風(fēng)貌、特色;向全球億萬(wàn)的用戶分銷自己客房和各種服務(wù)的酒店;并可依此組成酒店連鎖業(yè),以強(qiáng)勁靈活的營(yíng)銷手段向廣大市場(chǎng)進(jìn)軍;它可以向眾多的客戶提供面對(duì)面的營(yíng)銷方式;它開(kāi)拓市場(chǎng)的廣度和深度都是平常方式下的人力、物力所無(wú)法與之比擬的。它代表了最新和最有效的營(yíng)銷方式,它為酒店開(kāi)發(fā)客源市場(chǎng)帶來(lái)了無(wú)限的商機(jī)。
一般來(lái)說(shuō),網(wǎng)絡(luò)酒店可以為世界各地的顧客或公眾提供以下的因特功能:
(1)WWW(網(wǎng)站瀏覽);
(2)電子郵件收發(fā);
(3)文件傳輸FTP;
(4)用因特網(wǎng)免費(fèi)打長(zhǎng)途電話;
(5)因特網(wǎng)視頻會(huì)議;
(6)流動(dòng)商務(wù)中心;
(7)網(wǎng)絡(luò)打。ù蛴【W(wǎng)上獲取資料);
(8)因特網(wǎng)培訓(xùn),等等。
網(wǎng)絡(luò)酒店還可以為酒店帶來(lái)新的收入,如:(1)記時(shí)上網(wǎng)服務(wù);(2)電子信箱服務(wù);(3)視頻會(huì)議;(4)出租主機(jī)空間,出租PC筆記本電腦服務(wù)、(5)網(wǎng)上訂房服務(wù);(6)網(wǎng)上訂餐、訂花、訂書(shū)等服務(wù);(7)網(wǎng)上廣告服務(wù)等等。
可以說(shuō),酒店經(jīng)營(yíng)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷時(shí)代,是大勢(shì)所趨,人心所向,是科技進(jìn)步的必然。
三、“以網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷為核心”的酒店經(jīng)營(yíng)模式
具體在四個(gè)方面可以得到突破:
1.在實(shí)現(xiàn)新思維方面可以得到突破
當(dāng)今酒店經(jīng)營(yíng)管理的新思維集中概括為社會(huì)營(yíng)銷觀念;一切為了顧客,最大限度地滿足顧客需求為已任的酒店意識(shí);全心全意任勞怨為顧客服務(wù)的精神。由于有了大容量、高速化、互動(dòng)式信息互聯(lián)網(wǎng),為

酒店按照新思維經(jīng)營(yíng)管理提供了可靠的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)和條件。因特網(wǎng)的大容量、高速化、互動(dòng)式,改變了我們過(guò)去受空間、時(shí)間限制的服務(wù)方式和較低的服務(wù)效率。過(guò)去許多服務(wù)需要有中間商諸如旅行社、航空公司的介入,才得以有效地完成,中間商成為信息的組織和傳遞者,并控制著酒店部分營(yíng)銷活動(dòng)。如今使用信息互聯(lián)網(wǎng),一方面使顧客有了充分的信息來(lái)源,讓客人選擇酒店商品的范圍和權(quán)利大大提高,真正做到“任君選擇”;另一方面,酒店亦獲得了更強(qiáng)大的信息處理和傳輸能力,使之對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研和市場(chǎng)細(xì)分可更加深入與可靠,并可不受空間、時(shí)間限制及時(shí)滿足消費(fèi)的個(gè)性化、特殊化的需求,實(shí)現(xiàn)“一對(duì)一”的特定營(yíng)銷,從而擺脫“非得批量才予辦理”的慣常做法,從而逐步擺脫中間商的控制,更加符合顧客的需求進(jìn)行酒店商品的銷售,達(dá)到更加有效的進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)。信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展,使酒店與顧客之間的溝通強(qiáng)化,變得更自由更方便,生產(chǎn)與消費(fèi)者之間的距離縮短,直銷變得更為重要。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以改變過(guò)去被動(dòng)反應(yīng)性的營(yíng)銷方式,而成為主動(dòng)性靈活性的營(yíng)銷方式。
因特網(wǎng)絡(luò)將使酒店的組織結(jié)構(gòu)職能化分工向一體化、綜合化方向發(fā)展,并形成以顧客為中心、顧客為導(dǎo)向的新的組織結(jié)構(gòu)體系(扁平化的組織結(jié)構(gòu))。酒店?duì)I銷戰(zhàn)略的時(shí)效性、靈活性隨之增強(qiáng),戰(zhàn)略計(jì)劃的調(diào)整將更為頻繁。市場(chǎng)營(yíng)銷組合也由4PS(產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道和促銷)策略轉(zhuǎn)化為4CS組合(滿足顧客欲望、滿足欲望的成本、滿足購(gòu)買便利和滿足溝通)。這是消費(fèi)者參與信息控制之后的客觀要求。
2.在信息海洋中,迅速、準(zhǔn)確的解決供需雙方“各取所需”的信息問(wèn)題可以得到突破
酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題是要解決快捷、準(zhǔn)確的信息溝通,提供信息服務(wù),為此對(duì)網(wǎng)上供需兩方的信息進(jìn)行科學(xué)分類十分重要。要有一目了然的方便查詢和可利用的《信息目錄總匯》、《信息目錄檢索》等等。商品經(jīng)濟(jì)最本質(zhì)的表現(xiàn)形式就是“供”和“求”兩個(gè)字。經(jīng)濟(jì)發(fā)展必然造成“供”的大量增加,而新的“求”一方面刺激著新的“供”,另一方面又淘汰著老的、舊的“供”。這兩個(gè)字無(wú)休止不停的運(yùn)動(dòng)。誰(shuí)真正能在若干具體的“供”與“求”之間架起橋梁,誰(shuí)就是成功者。酒店?duì)I銷工作的成功,關(guān)鍵也在這里。我們可以通過(guò)上網(wǎng)的供方與需方的主頁(yè),實(shí)現(xiàn)全天候的供需雙方信息的溝通。
3.充分利用因特網(wǎng)的優(yōu)勢(shì),在酒店?duì)I銷、公關(guān)廣告宣傳手段上取得突破
事實(shí)上目前國(guó)內(nèi)已有多家酒店利用因特網(wǎng)進(jìn)行了一系列的公關(guān)、廣告宣傳活動(dòng),并迅速獲得了信息反饋和顯著的經(jīng)濟(jì)效果。例如,杭州望湖賓館通過(guò)我國(guó)因特網(wǎng)商業(yè)信息發(fā)布站“中國(guó)黃頁(yè)”上網(wǎng)后,一周內(nèi)就收到國(guó)外發(fā)來(lái)的電子郵件要求預(yù)訂房間,此后預(yù)訂房間的電子郵件、傳真連接不斷。酒店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)廣告有著傳統(tǒng)廣告不可比擬的優(yōu)勢(shì),這些優(yōu)勢(shì)是:(1)成本低、制作一個(gè)網(wǎng)絡(luò)主頁(yè)成本僅需幾千元人民幣;(2)不受時(shí)間和空間的限制,并容易調(diào)整廣告的信息內(nèi)容;(3)酒店與顧客可雙向交流。
4.建立面向顧客的服務(wù)體系,實(shí)現(xiàn)直銷的突破
建立面向顧客的直銷服務(wù)體系,包括:
(1)向顧客傳遞有關(guān)服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)特色、價(jià)格以及可為顧客帶來(lái)獨(dú)特利益的信息;
(2)利用電子郵件幫助顧客解決問(wèn)題,減少顧客購(gòu)買和查詢信息的貨幣成本和精力、體力等非貨幣成本,從而提高顧客感覺(jué)中的價(jià)值。
(3)向顧客提供網(wǎng)上模擬服務(wù),使顧客親臨其境感受服務(wù),以降低其購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)。
(4)根據(jù)有關(guān)顧客偏好等信息,事先準(zhǔn)備好顧客所要求的“定制化服務(wù)”,以提高顧客的滿意程度。
(5)減少旅行社、航空公司等中間環(huán)節(jié)下的直接營(yíng)銷渠道服務(wù)。
(6)為降低成本建立酒店與設(shè)備生產(chǎn)廠或原材料供應(yīng)廠間的直接聯(lián)系服務(wù)。
(7)為豐富顧客文化娛樂(lè)生活在客房?jī)?nèi)建立多媒體可放精密唱盤和游戲光盤的服務(wù)。
……
總之,今天的酒店已處于網(wǎng)絡(luò)信息環(huán)境之中,誰(shuí)能及早認(rèn)識(shí)并采取網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷手段,誰(shuí)就會(huì)在酒店經(jīng)營(yíng)中獲得更大的市場(chǎng)空間,并具有更多更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
世界最大的假日酒店集團(tuán)建立了全球網(wǎng)絡(luò)(WWW)的站點(diǎn)。無(wú)數(shù)的因特網(wǎng)入網(wǎng)者通過(guò)電腦上假日集團(tuán)的主頁(yè),可獲取其它各個(gè)酒店的信息,包括服務(wù)和房間種類等等。該公司的董事長(zhǎng)和執(zhí)行主席Brian Langton先生說(shuō):“客人可通過(guò)他們的私人電腦直接預(yù)定客房”。德國(guó)的假日酒店在客房?jī)?nèi)也設(shè)置了因特網(wǎng)站點(diǎn),包括文字處理、平鋪式窗口和傳真設(shè)施。客房?jī)?nèi)還有多媒體可放精密唱盤和游戲光盤。另還推出新項(xiàng)目"Vido on demand"顧客可以選擇特定的時(shí)間看他們想看的電影,而不必按固定的電視節(jié)目表的順序。
我國(guó)開(kāi)發(fā)的千里馬{圖}酒店電腦管理系統(tǒng)(Intranet)為酒店與因特網(wǎng)(Internet)結(jié)合提供了一個(gè)很好的范例。它把每間客房的PC工作站用網(wǎng)線連上因特網(wǎng),然后通過(guò)專線把酒店企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)和因特網(wǎng)相連;蛘呤怯脤>把酒店企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)和

國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)相連,這種方式成本較低,對(duì)酒店住客也十分方便。
【參考文獻(xiàn)】
[1] Michael Hammer,Reengineering Work:Don't Automate,Obl:trate,Harvard Business Review,Jul-Aub.1990 104-112.
[2] Geue Hall,Jim Rossenthal,Judy Wade,How do Maue Reen-gineering really Work,Harvard Business Review,Nov-Dec.1993,119-131.
[3] Michael Hammer,James Champy:《Reengineering the corp-oration》1993.


原作者: 張士澤
編輯/來(lái)源: 廣州大學(xué)學(xué)報(bào)


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