廚師的個人簡歷

　　時間過得可真快，從來都不等人，許多朋友又將開始尋求新的工作機會，此時此刻需要開始寫簡歷了哦。但是簡歷要寫什么內(nèi)容才是恰當?shù)哪兀恳韵率切【幷�理的廚師的個人簡歷，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　廚師的個人簡歷 篇1

　　廚師個人簡歷提要：經(jīng)營酒店的關(guān)鍵在于，要有專業(yè)人士策劃管理，進行準確的餐飲市場定位，以及正確的經(jīng)營理念與先進的.營銷模式；細節(jié)見成��；要嚴抓菜肴質(zhì)量與綜合管理

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　　廚師個人簡歷

　　姓 名：hh 性 別：z

　　從 廚：16年 籍 貫：z

　　工作單位：**公館 級別：中國烹飪協(xié)會會員

　　名 廚 hh

　　hh：中國烹飪協(xié)會會員、上海烹飪協(xié)會會員、高級烹調(diào)師、高級廚藝研究員、高級食品營養(yǎng)師、上海名廚專業(yè)委員會會員、烹飪技術(shù)能手稱號。曾先后效力南京玄武飯店、杭州娃哈哈美食皇宮、上海錦江之星連鎖酒店、上海金門大酒店、上海小橋流水餐飲有限公司、杭州汝維艾酒店等.

　　全國烹飪電視擂臺賽總冠軍( 中國烹飪大師**)親傳弟子, 并受上海百佳廚師徐海平先生等名廚親傳親受！

　　曾榮獲: 中國第四屆世烹塞職校塞松江站，展臺“小橋流水魚面”特金獎！~

　　20xx年上海紀遠杯烹飪技術(shù)大賽雕刻特金獎和熱菜金獎等等！~

　　曾發(fā)表多篇論文和文章于中國食品、餐飲世界、中國烹飪等！因貢獻卓著,20xx年7月入編《中國當代名廚錄》

　　*經(jīng)營酒店的關(guān)鍵在于，要有專業(yè)人士策劃管理，進行準確的餐飲市場定位，以及正確的經(jīng)營理念與先進的營銷模式；細節(jié)見成�。灰獓雷ゲ穗荣|(zhì)量與綜合管理，不段提高酒店知名度及員工素質(zhì)，精益求精，優(yōu)勢互補；形成自己酒店的特點與優(yōu)勢；這樣才能立足于長遠，有良好的發(fā)展前景。

　　我認為現(xiàn)在的餐飲業(yè)的競爭.是服務的競爭。是產(chǎn)品的競爭。更是文化的競爭，沒有文化的餐飲酒店是不可能走的長遠，只有打造出自己的文化特色，彰顯出酒店個性，才能讓消費者記得你才能贏得市場

　　廚師的個人簡歷 篇2

　　個人基本簡歷

　　姓名：小編

　　國籍：中國

　　目前所在地：廣州

　　民族：漢族

　　戶口所在地：河源

　　身材：172 cm65 kg

　　婚姻狀況：未婚

　　年齡：29 歲

　　培訓認證： 誠信徽章：

　　求職意向及工作經(jīng)歷

　　人才類型：普通求職

　　應聘職位：餐飲/娛樂：廚師、廚師/面點師、廚師/面點師：

　　工作年限：8

　　職稱：高級

　　求職類型：全職可到職

　　日期：一個星期

　　月薪要求：20xx--3500

　　希望工作地區(qū)：廣東省 廣州 珠海

　　個人工作經(jīng)歷：公司

　　名稱：起止年月：20xx-10 ～ 20xx-07廣州安碩

　　公司性質(zhì)：私營企業(yè)

　　所屬行業(yè)：通信/電信/網(wǎng)絡設備

　　擔任職務：廚師長

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：起止年月：20xx-08 ～ 20xx-09珠江地產(chǎn)

　　公司性質(zhì)：股份制企業(yè)

　　所屬行業(yè)：房地產(chǎn)/建筑

　　擔任職務：廚師長

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：起止年月：20xx-06 ～ 20xx-08彭年酒店

　　公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務業(yè)

　　擔任職務：廚師長

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：起止年月：20xx-10 ～ 20xx-06陽光酒店

　　公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務業(yè)

　　擔任職務：廚師

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：起止年月：20xx-06 ～ 20xx-09韶華酒店

　　公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務業(yè)

　　擔任職務：廚師

　　工作描述：

　　離職原因：

　　教育背景

　　畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學校99烹飪班

　　最高學歷：中專畢業(yè)日期：20xx-07-01

　　所學專業(yè)一：烹飪所學專業(yè)二：廚師

　　受教育培訓經(jīng)歷：起始年月終止年月學校(機構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號

　　1999-092001-07韶關(guān)商業(yè)技工學校99烹飪班烹飪中技

　　語言能力

　　外語：英語一般

　　國語水平：良好

　　粵語水平：良好

　　工作能力及其他專長

　　本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.

　　喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

　　對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.

　　配合能力強.有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;

　　認真細致，能吃苦耐勞。

　　詳細個人自傳

　　1、身體健康，持有健康證及廚師證;

　　2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;

　　3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;

　　4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務意識強

　　5、溝通、協(xié)調(diào)能力強

　　6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學士學位證書或畢業(yè)證書。

　　7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。

　　8.能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。

　　9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。

　　10.表達能力強，具有問題解決能力。

　　11.適應非正常時間內(nèi)工作。

　　12.熟悉電腦操作，如Power Point, Word, Excel,以及上網(wǎng)廚師長個人簡歷模板廚師長個人簡歷模板。

　　13.良好的團體合作精神。

　　科普

　　廚師

　　廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會，就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，21世紀初，世界廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。

　　中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書按等級共分五個等級

　　初級

　　具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格五級

　　(一)經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，且取得畢(結(jié))業(yè)證書。

　　(二)在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。

　　(三)本職業(yè)學徒期滿。

　　中級

　　具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格四級

　　(一)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng) 本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，且取得畢(結(jié))業(yè)證書。

　　(二)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

　　(三)取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養(yǎng)目標的 中等以上職業(yè)學校職業(yè)畢業(yè)證書。

　　高級

　　具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格三級

　　(一)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本 職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

　　(二)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

　　(三)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作 2年以上。

　　(四)取得高級技工學�；蚪�(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定，以高級技能 為培養(yǎng)目標的職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書

　　技師

　　具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格二級

　　(一)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

　　(二)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。

　　(三)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年。

　　高級技師

　　具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格一級

　　(一)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)職業(yè)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

　　(二)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上的。[1]

　　廚師長工作職責

　　1、全面負責廚房生產(chǎn)，組織工作，每天上班查閱報表，掌握分析昨天的接待人次，確保原料需求量，簽發(fā)當日的領貨單。

　　2、了解客情，根據(jù)客情編排廚房各領班的班次及休息日，做好領班的考勤記錄。每天上班后，查看宴會預定單、根據(jù)業(yè)務情況做好一天營業(yè)準備工作。

　　3、出席餐飲部召開的例會，匯報工作情況，聽取經(jīng)理的命令，結(jié)合廚房實際情況組織貫徹落實。主持后廚房內(nèi)部會議。

　　4、全面負責廚房的組織領導工作，擬定各崗位人員編制，提出各崗位領班人選。根據(jù)的業(yè)務能力和技能特長決定各崗位人員和工作的調(diào)換。擬定廚房工作的規(guī)章制度和直屬下級的崗位，制定工作程序以及各項工作的控制指標和檢查表。

　　5、組織和指揮后廚按餐飲部的規(guī)定成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菜品，控制成本、節(jié)約費用、增加營業(yè)額，滿足賓客需求。

　　6、檢查各崗位生產(chǎn)情況，落實生產(chǎn)任務，發(fā)現(xiàn)問題并及時糾正。正式開餐前督促各部主管、領班做好食品材料的準備工作，檢查食品的出成率，保證食品的質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。

　　7、每日主持后廚房班前會，檢查員工儀容儀表，布置當餐工作任務，并對上一餐所發(fā)現(xiàn)的問題及時糾正并加以說明。

　　8、根據(jù)餐飲部要求制定培訓計劃，督導實施培訓工作，確保有良好知識、技能及工作態(tài)度，并使其達到崗位要求。督導員工遵守公司的各項規(guī)章制度。

　　9、對大型的、重要的`宴會與零點親自制定菜單，制定進貨計劃，負責生產(chǎn)安排，現(xiàn)場督導，必要時親自上灶烹制主要產(chǎn)品，以保證菜點質(zhì)量和信譽。

　　10、根據(jù)公司的經(jīng)營目標和下達的經(jīng)營指標，負責制定廚房的階段性實施計劃，負責餐廳菜單的制作和更換，最低保證一年內(nèi)推出春季、秋季兩套菜譜。

　　11、保持餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財務成本核算員的關(guān)系，保證廚房生產(chǎn)協(xié)調(diào)開展。

　　12、開餐結(jié)束后檢查各部原料消耗情況、剩余數(shù)量及保管措施，檢查炊具、廚具的清理工作，保證下一餐的生產(chǎn)需要。監(jiān)督下屬員工保持餐廳餐前、餐后的衛(wèi)生水平。

　　13、審閱前一天菜肴銷售情況、數(shù)量、品種，對前一天暢銷的菜肴要準備充足，滯銷的菜肴找出原因，調(diào)整備貨數(shù)量。

　　14、與前臺主管保持良好的合作關(guān)系，研究和創(chuàng)新新品種，推陳出新，及時征詢前臺主管客人用餐時對菜肴的建議及反饋意見，以作為研究制定菜單時的參考。制定新產(chǎn)品的開發(fā)、試驗和運用方面的計劃，創(chuàng)本店的餐飲風格。

　　15、抓好食品衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生的管理工作，保障食品衛(wèi)生符合標準，防止食物中毒的事故發(fā)生。

　　16、抓好安全工作，嚴格執(zhí)行安全消防規(guī)定，定期進行員工安全培訓，制定使用保管與安全消防制度。制定液化氣罐房管理制度，保證液化氣罐房的安全工作。

　　17、督導員工正確使用餐廳的各項設施設備，定期檢查設施設備和清點餐具。定期做好設施設備的清潔保養(yǎng)工作和維修維護工作。

　　18、每日下班前做好工作總結(jié)，了解餐廳的銷售情況，制定次日的工作安排。安排好值班人員并認真填寫值班記錄。

　　19、積極完成經(jīng)理交派的其他任務。

　　廚師的個人簡歷 篇3

　　男32歲

　　學歷：中專/技校

　　工作年限：8-10年

　　期望薪資：3000-5000元

　　工作地點：廣州-海珠-瑞寶

　　求職意向：湘菜廚師長

　　工作經(jīng)驗

　�。üぷ髁�10年9個月，做了1份工作）

　　湘菜

　　工作時間：20xx年7月至20xx年4月［10年9個月］

　　職位名稱：湘菜廚師

　　工作內(nèi)容：本人工作認真負責，請給我一個發(fā)展的空間，我會更加努力的'工作。

　　教育經(jīng)歷

　　20xx年7月畢業(yè)湖南職業(yè)技術(shù)學院電子

　　自我描述

　　工作認真負責，炒各種湘菜小炒，火鍋

　　廚師的個人簡歷 篇4

尊敬的經(jīng)理：

　　您好!

　　謝謝您能抽空閱讀我的求職信。

　　我叫xxx，我精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的'經(jīng)驗。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對待工作認真負責，能夠想客戶所需，具有良好的團隊合作精神。

　　我曾在上海xx酒店擔任過高級廚師，主要負責酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單;負責制定部門運營計劃和管理方案;協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作;了解顧客所需，與前臺進行溝通，推進各種活動，促進顧客消費;教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。

　　對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚。

　　熱切期待您的面試邀請，希望能在貴酒店工作。

此致

敬禮!

　　自薦人：xxx

　　xxxx年xx月xx日

　　廚師的個人簡歷 篇5

　　個人概況

　　姓名：XXX

　　性別：X

　　身高：XXcm

　　出生年月：XX年X月X日

　　狀況：健康

　　政治面貌：XXXXX

　　畢業(yè)院校：XXXX學院

　　專業(yè)：XXX

　　學歷：XXX

　　電子郵件：XXXXX

　　手機：XXXX

　　教育背景：

　　XXXX年——XXXX年XXXX學院

　　主修課程：

　　面點工藝學，西餐工藝學，西餐原料學，廚房英語，烹飪工藝學，宴會設計等

　　獲獎情況：

　　XXXX—XXXX大一第一學年獲院三等獎學金

　　XXXX—XXXX學年獲院征文三等獎

　　XXXX—XXXX第二學年獲院征文優(yōu)秀獎

　　1：面點中級證書。

　　面點能做的很精致在老師指導下融會貫通

　　2：計算機省一級

　　3：全國大學英語三級證書能熟悉應用廚房英語

　　實踐與實習：

　　1：XXXX年X月—XXXX年X月XXXXX大飯店西廚房實習

　　2：XXXX年X月—XXXX年X月XXXXX飯店勤工儉學

　　個性特點：

　　優(yōu)勢：誠實勤懇，善良熱情，做事情細心能吃苦耐勞，學習能力強也獨立務實，有集體意識。

　　待改善：不能很好的把自己的'想法表達給別人，口訥，需要多與別人溝通，把握好方式技巧

　　職業(yè)意向：西點

　　通過在學校系統(tǒng)的兩年的學習，有一定理論知識和動手能力。在無錫金陵大飯店西廚房實習八個月，又增加了對這方面進一步了解，在做事的態(tài)度和動手操作方面，師傅也給予肯定，自己也很開心。以后打算長期從事這方面，喜歡就去做，做了才知道值不值得，適不適合。

　　自己喜歡吃甜點，有空去買了，自己嘗嘗看看怎么做，覺得自己做出來的，不僅是一份點心，也是一份自豪，拿出來給親朋好友品嘗，一份心意。

　　廚師的個人簡歷 篇6

　　基本信息：

　　姓名：張三

　　性別：男

　　年齡：30歲

　　籍貫：北京市

　　聯(lián)系方式：138xxxxxxx

　　教育經(jīng)歷：

　　20xx年至20xx年，就讀于北京市某大學，獲得學士學位。

　　20xx年至20xx年，就讀于北京市某烹飪學校，獲得高級烹飪師證書。

　　工作經(jīng)歷：

　　20xx年至20xx年，在北京市某五星級酒店擔任廚師長，負責餐廳的日常菜單設計和廚房管理。

　　20xx年至20xx年，在上海市某知名餐廳擔任主廚，負責菜單設計和廚房管理。

　　20xx年至今，在廣州市某高檔餐廳擔任執(zhí)行主廚，負責菜單設計和廚房管理。

　　專業(yè)技能：

　　1. 熟練掌握中式、西式、日式、韓式等多種菜系。

　　2. 精通各種烹飪技法，如炒、煮、炸、蒸、烤等。

　　3. 擅長食材的搭配和調(diào)味，能夠根據(jù)客人的口味和需求進行菜品定制。

　　4. 具備廚房管理經(jīng)驗，能夠有效組織和協(xié)調(diào)廚房工作。

　　個人特點：

　　1. 對烹飪有著濃厚的興趣和熱情，善于不斷學習和創(chuàng)新。

　　2. 工作認真負責，能夠承受一定的工作壓力。

　　3. 具有良好的溝通能力和團隊合作精神。

　　自我評價：

　　我是一名有著多年烹飪經(jīng)驗的廚師，對于烹飪有著濃厚的'興趣和熱情。我具備多種菜系的烹飪技能和廚房管理經(jīng)驗，能夠根據(jù)客人的口味和需求進行菜品定制。我工作認真負責，能夠承受一定的工作壓力，具有良好的溝通能力和團隊合作精神。我相信，在未來的工作中，我會繼續(xù)不斷學習和提升自己的烹飪技能，為客人帶來更好的用餐體驗。

　　廚師的個人簡歷 篇7

　　基本信息

　　姓 名：王xx 性別：男

　　婚姻狀況：未婚 民族：漢

　　戶 籍：湖南 年齡：35

　　現(xiàn)所在地：長沙 身高：176cm

　　聯(lián)系電話：135xx27758

　　電子郵箱：xxxx

　　求職意向

　　希望崗位：廚師烹飪

　　工作年限：5 職稱：無職稱

　　期望月薪：面議

　　求職類型：全職

　　到崗時間：隨時

　　工作經(jīng)歷

　　xx年3月—xx年7月 xx有限公司，擔任廚師/值班經(jīng)理。工作描述：設計推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。

　　教育背景

　　畢業(yè)院校：xx大學

　　最高學歷：�？�

　　畢業(yè)日期：20xx-07

　　專 業(yè) ：烹飪

　　語言能力

　　外語： 英語 一般

　　國語水平：精通

　　粵語水平：良好

　　自我評價

　　本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強烈的'上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實，能夠吃苦耐勞，適應多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信，愛一行才能干好一行！

　　廚師的個人簡歷 篇8

　　基本信息

　　姓 名：應屆畢業(yè)生網(wǎng)

　　性 別：男

　　民 族：漢族

　　出生年月：1979年3月11日

　　證件號碼：

　　婚姻狀況：已婚

　　身 高：172cm

　　體 重：68kg

　　戶 籍：四川自貢

　　現(xiàn)所在地：上海

　　畢業(yè)學校：四川自貢5中

　　學 歷：高中

　　專業(yè)名稱：烹飪畢業(yè)年份：1996年

　　工作年限：十年以上職 稱：高級職稱

　　求職意向

　　職位性質(zhì)：全 職

　　職位類別：餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長

　　餐飲/娛樂-廚師

　　職位名稱：行政總廚 ; 廚師長 ; 主廚

　　工作地區(qū)：江西贛州 ; 江西鷹潭 ; 江西吉安

　　待遇要求：5000元/月 可面議 ; 需要提供住房

　　到職時間：三天內(nèi)

　　技能專長

　　語言能力：英語 差 ; 普通話 一般

　　教育培訓

　　教育經(jīng)歷：時間所在學校學歷

　　1993年9月 - 1996年7月四川自貢5中高中

　　培訓經(jīng)歷：時間培訓機構(gòu)證書

　　20xx年1月 - 20xx年2月四川省飲食服務總公司高級中式烹調(diào)師

　　工作經(jīng)歷

　　其他信息

　　自我評價：1994年3月至1995年9月在四川自貢天祥大酒店(涉外)做副涼,1995年10月至1996年12月在新疆烏魯木齊金銀川大廈(三星)任清真廳副廚師長,1997年3月至1998年1月在廈門福建省軍區(qū)招待所任川菜廚師長,1998年3月至1999年6月在四川內(nèi)江威遠青龍山莊賓館(三星)任廚師長,1999年7月至20xx年5月在四川自貢中華園大酒店任頭爐,20xx年6月至20xx年1月在西藏日喀則地區(qū)郵政賓館(四星)任行政總廚,20xx年5月至20xx月12月在四川自貢富順吉安大酒店任行政總廚.20xx年3月至20xx年1月在上海音樂之聲大酒家任頭爐,20xx年1月至20xx年7月在四川內(nèi)江威遠大酒店(三星)任副廚師長,20xx年9月至20xx年5月在四川自貢匯東大酒店(四星)任副廚師長,20xx年5月至20xx年10月在四川成都博爾特商務酒店任行政總廚,20xx年10月至今在上海盧灣區(qū)淮海中路雁蕩路17號食尚小館任主廚。川菜.魯菜.粵菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然與胸.真可謂川蜀味造就將相,瀟湘菜孕育帝王

　　發(fā)展方向：可以由主廚做起，再做廚師長到行政總廚

　　其他要求：正常的`福利待遇，要有出去學習考察和對口酒店互相交流的機會

　　聯(lián)系方式

　　聯(lián)系電話：137955***手機號碼：

　　電子郵件：xxxx

　　個人網(wǎng)站：http://

　　郵政編碼：643015

　　通訊地址：四川自貢市出國留學區(qū)**鎮(zhèn)**家村**組

　　廚師的個人簡歷 篇9

　　姓名：xxx

　　國籍：中國

　　目前所在地：廣州

　　民族：漢族

　　戶口所在地：河源

　　身材：172 cm　65 kg

　　婚姻狀況：未婚

　　年齡：27 歲

　　培訓認證：

　　誠信徽章：

　　求職意向及工作經(jīng)歷

　　人才類型：普通求職

　　應聘職位：餐飲/娛樂類：廚師、廚師、廚師

　　工作年限：8

　　職稱：高級

　　求職類型：全職

　　可到職：一個星期

　　月薪要求：20xx—3500

　　希望工作地區(qū)：廣東省 廣州 珠海

　　個人工作經(jīng)歷：

　　公司名稱：廣州安碩

　　起止年月：20xx—10～20xx—07

　　公司性質(zhì)：私營企業(yè)

　　所屬行業(yè)：電器，電子，通信設備

　　擔任職務：廚師長

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：珠江地產(chǎn)

　　起止年月：20xx—08～20xx—09

　　公司性質(zhì)：股份制企業(yè)

　　所屬行業(yè)：房地產(chǎn)，建筑，安裝，裝潢

　　擔任職務：廚師長

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：彭年酒店

　　起止年月：20xx—06～20xx—08

　　公司性質(zhì)：股份制企業(yè)

　　所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館

　　擔任職務：廚師長

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：陽光酒店

　　起止年月：20xx—10～20xx—06

　　公司性質(zhì)：股份制企業(yè)

　　所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館

　　擔任職務：廚師

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：韶華酒店

　　起止年月：20xx—06～20xx—09

　　公司性質(zhì)：股份制企業(yè)

　　所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館

　　擔任職務：廚師

　　工作描述：

　　離職原因：

　　教育背景

　　畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學校99烹飪班

　　最高學歷：中專

　　畢業(yè)：20xx—07—01

　　所學專業(yè)一：烹飪

　　所學專業(yè)二：廚師

　　受教育培訓經(jīng)歷：

　　起始年月：1999—09

　　終止年月：20xx—07

　　學校（機構(gòu)）專業(yè)：韶關(guān)商業(yè)技工學校99烹飪班

　　獲得證書：烹飪中技

　　證書編號：

　　語言能力

　　外語：英語一般

　　國語水平：良好

　　粵語水平：良好

　　工作能力及其他專長

　　1、本人對工作有一定的責任感，對自己要求嚴格，講衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，溝通能力強。

　　2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位。

　　3、對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來，做的.更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚。

　　4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗；

　　5、認真細致，能吃苦耐勞。

　　詳細個人自傳

　　1、身體健康，持有健康證及廚師證；

　　2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗；

　　3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主；

　　4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務意識強

　　5、溝通、協(xié)調(diào)能力強

　　6、烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學士學位證書或畢業(yè)證書。

　　7、英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。

　　8、能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。

　　9、5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。

　　10、表達能力強，具有問題解決能力。

　　11、適應非正常時間內(nèi)工作。

　　12、熟悉電腦操作，如Power Point，Word，Excel，以及上網(wǎng)。

　　13、良好的團體合作精神。

　　廚師的個人簡歷 篇10

　　姓名：

　　性別：男

　　婚姻狀況：已婚

　　民族：漢

　　戶籍：福建

　　年齡：36

　　現(xiàn)所在地：廈門

　　身高：171cm

　　聯(lián)系電話：

　　電子郵箱：

　　求職意向

　　希望崗位：廚師/面點師

　　工作年限：

　　職稱：無職稱

　　期望月薪：面議

　　求職類型：全職

　　到崗時間：隨時

　　工作經(jīng)歷

　　20xx年6月至20xx年于廈門達真磁記錄有限公司制造部門擔任機修

　　20xx年4月于xx鞋行做銷售工作

　　教育背景

　　畢業(yè)院校：xx大學

　　最高學歷：中專

　　畢業(yè)日期：20xx-07

　　專業(yè)：廚師

　　教育經(jīng)歷

　　20xx年9月至20xx年6月在廈門世科技術(shù)學校就讀機電專業(yè)

　　20xx年8月至20xx年12月在廈門慈龍職業(yè)培訓學校就讀廚師專業(yè)

　　語言能力

　　英語水平：一般

　　國語水平：流利

　　粵語水平：良好

　　技能水平

　　熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。

　　個人自傳

　　1、對工作有一定的責任感，對自己要求嚴格，講衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，溝通能力強；

　　2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位；

　　3、對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的`出來。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚；

　　4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗；

　　5、認真細致，能吃苦耐勞。

　　廚師的個人簡歷 篇11

　　姓名：

　　出生年月：1968/8

　　性別：男

　　籍貫：山東省樂陵市

　　民族：漢

　　政治面貌：群眾

　　學歷：高中

　　住址：上海市浦東新區(qū)尚博路799弄25號

　　江蘇省南通市虹橋新村134號

　　電話：

　　工作經(jīng)歷：

　　19xx~ 19xx上海市樓上樓酒家中廚

　　19xx ~ 19xx上海市元盛食品有限公司牛排館，由由大酒店西廚房1999 ~ 20xx上海市唯尚餐飲管理有限公司廚房領班、分店廚師長、

　　公司行政總廚

　　20xx ~ 20xx上海市拉斐特西餐廳副廚師長

　　20xx ~ 20xx上海市蓋高商務管理有限公司后廚主管

　　20xx ~ 20xx上海市曉樑餐飲管理有限公司Ginspires西餐廳總廚20xx.10至今個人經(jīng)營

　　個人特長：

　　中餐（本幫家常菜）

　　西餐（歐美菜系、東南亞菜系）

　　工作職能：

　　新店籌備、員工培訓、菜品制作，新品研發(fā)、質(zhì)量把關(guān)，衛(wèi)生監(jiān)督，廚務管理、設備維護，成本核算，部門溝通，消防安全等

　　廚師的個人簡歷 篇12

　　姓 名：

　　性 別：男

　　民 族：漢族

　　出生年月：

　　證件號碼：

　　婚姻狀況：已婚

　　身 高：172cm

　　體 重：68kg

　　戶 籍：四川自貢

　　現(xiàn)所在地：上海

　　畢業(yè)學校：四川自貢5中

　　學 歷：高中

　　專業(yè)名稱：烹飪畢業(yè)

　　工作年限：十年以上

　　求職意向：

　　職位性質(zhì)：全 職

　　職位類別：餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長

　　職位名稱：行政總廚

　　工作地區(qū)：江西贛州

　　待遇要求：5000元/月

　　到職時間：三天內(nèi)

　　技能專長：

　　語言能力：英語 差 ; 普通話 一般

　　教育經(jīng)歷：時間所在學校學歷

　　工作經(jīng)歷：

　　發(fā)展方向：可以由主廚做起

　　其他要求：

　　聯(lián)系方式：

　　聯(lián)系電話：

　　電子郵件：

　　個人網(wǎng)站：

　　郵政編碼：

　　通訊地址：

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