實習(xí)自我鑒定(常用14篇)
自我鑒定是個人對一個時間段的自我總結(jié)，自我鑒定可以提升自身總結(jié)能力，不妨坐下來好好寫寫自我鑒定吧。那么自我鑒定要注意有什么內(nèi)容呢？下面是小編為大家收集的實習(xí)自我鑒定，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
實習(xí)自我鑒定 篇1
經(jīng)過半年的酒店實習(xí)，使我對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，尊重他人才能得到他人尊重，在服務(wù)業(yè)更加如此，不管是面對客人、同事還是領(lǐng)導(dǎo)，都應(yīng)該有良好的職業(yè)素養(yǎng)。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
通過這次實習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。實習(xí)中遇到了很多以前從來沒有遇到過的問題，所見所聞所感頗多。
會展服務(wù)部，員工的等級制度比較嚴(yán)明，員工的工作權(quán)限安排也比較清晰，因此許多員工都鉆管理的空隙。酒店長期都有實習(xí)生，正式員工很少，生意好的時候會通過一些中介公司聘請幫工，但也給了正式員工很多偷懶的機會，導(dǎo)致不能充分發(fā)揮員工的工作積極性，增加了酒店的成本，這是人力資源管理的一個漏洞。
同時，實習(xí)過程中，我們不會因為還是實習(xí)生而受到特別的禮遇，和其他新員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。酒店是一個表面光鮮的行業(yè)，工作環(huán)境很好，但是工作氛圍卻不盡然，酒店就職門檻低，各類人等良莠不齊，因此員工的品行好壞、素質(zhì)高低是非常重要的。
六個月的生活，校園與社會的對比，富貴與貧賤的反差，也許很多方面都是不知足的，誠然，人不能眼高手低，但不安于現(xiàn)狀才能成為今后努力拼搏的不竭動力。經(jīng)過實習(xí)，對自己的能力和興趣有了更加深刻的認(rèn)識，也更加清楚了自己的缺陷，能更好的接受未來的挑戰(zhàn)。我想，半年的實習(xí)讓我明白以后的人生就是不斷在知足與不知足之間尋找知不足的平衡點，一分耕耘、一分收獲，實習(xí)以來得到了很好的驗證，也將是以后人生路上更加堅信的。
一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進行為期六個月的實習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進行不間斷的技能指導(dǎo)，一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔(dān)的是團隊客人和散客的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括經(jīng)理兩名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
二、實習(xí)過程
中餐廳是酒店中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的`工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習(xí)生的上班時間是8時工作制，一個月休息4天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時和晚上4小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但每個月都會有個中提成，我覺的這種制度還是很靈活合理的。
三、心得看法
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受，經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。飯店的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好，畢竟金陵是一所全國連鎖飯店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢)，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)酒店似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店實習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)�？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。最后，感謝酒店能提供這樣的實習(xí)機會，在此祝愿酒店能夠越辦越好。
以上就是我此次社會實踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導(dǎo)審閱。
實習(xí)自我鑒定 篇2
本人在實習(xí)期間我遵紀(jì)守法，遵守醫(yī)院及兒科室的各項規(guī)章制度，尊敬師長，團結(jié)同學(xué)，嚴(yán)格要求自己，努力做到了不遲到、不早退、不無故曠工及擅自離開工作崗位。對待病人和藹可親，態(tài)度良好，努力將所學(xué)理論知識和基本技能用于實踐，在此過程中我不斷總結(jié)學(xué)習(xí)方法和臨床經(jīng)驗，盡力提高獨立思考、獨立解決問題、獨立工作的能力。
凍斷培養(yǎng)自己全心全意為人民服務(wù)的崇高思想和良好的職業(yè)道德，經(jīng)過xx個月的實踐我基本掌握了病程記錄、會診記錄、出院記錄等醫(yī)療文件的書寫；掌握了臨床兒科的特點及兒科常見、多發(fā)病人的.診治；掌握了常見化驗的正常值和臨床意義及和各類危、重、急病人的初步處理。在帶教老師的悉心指導(dǎo)下能完成生命體征的測量，新生兒的各項生活護理，以及新生兒培養(yǎng)箱，藍光箱，心電監(jiān)護儀的使用。希望在接下的科室能更完善自己，提高自己。
實習(xí)自我鑒定 篇3
我很榮幸能在贛州國際旅行社全南營業(yè)部參加實踐活動，我此次在旅行社實踐的崗位是計調(diào)，計調(diào)的工作是很繁雜的，主要是為旅游活動的順利進行做好準(zhǔn)備，工作的方面主要有食住行游購娛這六個大方面，我主要是希望這次計調(diào)實踐能夠培養(yǎng)我的自學(xué)和動手能力、理解能力以及思維能力。通過旅行社實踐使我進一步的鞏固和理解課堂所學(xué)知識，培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實際的能力，更好的掌握課本的知識和實際的操作能力。
實踐期中，各項工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學(xué)會了學(xué)會摸索客人的'心理，對此也總結(jié)了一些經(jīng)驗，知道在游客到來時應(yīng)該做到微笑服務(wù)，有針對性的向游客介紹旅游產(chǎn)品，在服務(wù)過程中態(tài)度要誠懇要真的設(shè)身處地為游客考慮，這些工作經(jīng)驗對我以后工作將有著更大的影響和幫助。
在實習(xí)工作中，我得以親身體驗社會，學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識，并獲得把課堂教學(xué)的理論知識與社會實際實踐相結(jié)合的機會。通過這次實習(xí)，我對旅行社的經(jīng)營、管理及組織結(jié)構(gòu)有了初步的了解，在實踐中使我認(rèn)識到旅游業(yè)的一些基本情況，以及其對地區(qū)乃至國家經(jīng)濟發(fā)展的重要性，并補充了自己有限的理論知識，提高了實際的操作能力。
通過近期的觀察與思考，我對旅行社的發(fā)展也有一些粗淺的想法與建議。
目前，旅行社主要面臨著三大問題：
第一，同行業(yè)激烈的競爭。
第二，優(yōu)秀員工流失問題。現(xiàn)在很多企業(yè)都面臨著一個共同的問題，那就是優(yōu)秀員工的流失，旅行社作為服務(wù)性企業(yè)，人員具有高流動性。人才的流失將帶來一系列問題，如企業(yè)機密泄露，客戶流失，成本上長升等。所以，旅行社應(yīng)該重視這一問題。
第三，旅游市場混亂。不管哪一行業(yè)，市場混亂將增加企業(yè)許多額外的成本，嚴(yán)重地將導(dǎo)致企業(yè)滅完。
面對以上問題旅行社該做些什么呢？
1、優(yōu)化旅游路線，提高旅游服務(wù)質(zhì)量。
2、做好客戶服務(wù)，讓顧客開心地來，滿意地走。
3、開發(fā)新的旅游資源，創(chuàng)造競爭優(yōu)勢。
4、做好人員管理，降低人力資源成本。
5、完善企業(yè)管理制度和人力資源管理制度，留住人才。
6、塑造旅行社企業(yè)文化，樹立企業(yè)形象。
7、規(guī)劃旅游市場，制定營銷策略，明確產(chǎn)品定價，做好市場宣傳與營銷管理。
通過在旅行社的實習(xí)，使我對我國旅游市場有了進一步認(rèn)識，并且對旅行社也有了一個大概地了解。同時，在進行理論與實際相結(jié)合的過程中，靈活運用了自己的專業(yè)知識，展現(xiàn)了自己的能力，也發(fā)現(xiàn)了自己存在的許多缺點。
實習(xí)自我鑒定 篇4
高中畢業(yè)利用暑假長假時間，為了更好的適應(yīng)大學(xué)的小社會生活，積累更多的社會經(jīng)驗，我到xx公司進行假期實習(xí)，下面就是我對這次實習(xí)鑒定。
剛來時本來安排我發(fā)傳單，但后來就安排我坐辦公室，有事情的話就做。那天來了之后就呆在這里坐了一下午。那天下午就開了會，我也有了任務(wù)（工作）做：雙休日幫公司員工一起做活動還有負(fù)責(zé)測商情。每當(dāng)星期一、二時，還有負(fù)責(zé)收集這一星期新的dm單。我的主要工作就是這些。其間，去過天一數(shù)碼廣場了解那里的商戶，還有去過手機市場，畫了那里的平面圖給徐經(jīng)理。
的確作為一名起初什么都不懂的我到適應(yīng)自己的工作是需要過程的。但這個過程卻花了很短。但這不能說我自己的適應(yīng)能力很強，只是說我很快適應(yīng)了自己的本職工作。這工作適應(yīng)起來并不難，經(jīng)過了一段時間我覺得我自己已經(jīng)能勝任我所負(fù)責(zé)的工作。也許我是個不大喜歡空閑的人，一星期工作六天。說實話真的很空，有時面對著一臺電腦真不知道自己要干嘛�？倗@息著時間過的好慢啊~~但到了雙休日，這種感覺就完全消失了。畢竟有事情做了埃有時活動忙了，時間就不知不覺的過得很快，轉(zhuǎn)眼間就到了下午4點半活動結(jié)束的時間了。自己總會有這樣的想法：時間過得好快啊，活動那么早就結(jié)束了，真替那些過了時間，沒能參加活動的人感到可惜啊！是啊，我每天都盼望著，盼望著雙休日的到來……
通過打工，作為準(zhǔn)大學(xué)生的我們可以驗證自己所學(xué)的知識，豐富閱歷，更容易認(rèn)識到學(xué)習(xí)的重要性，對讀書的目的性更明確。雖然我沒能通過自己的專業(yè)得到充分的鍛煉，但在實習(xí)中也讓我漸漸體會到：你不去學(xué)習(xí)，就不會有進步；不去嘗試，就不會有成功；不去付出，就不會有回報。
非常容易我有機會到全國示范性重點高中——xx高中為期一個月的實習(xí)。到好的中學(xué)實習(xí)讓我見識了許多，也收獲了許多，不但在講課方面有了很大的進步，在作為一名準(zhǔn)老師方面思想上也有很大的提高，并且教學(xué)管理、課堂教學(xué)等的理念也收獲頗豐，以及他們帶給我的種種思考，下面就是我這次實習(xí)鑒定。
一、教學(xué)理念
在實習(xí)期間，借著錄課的機會，我聽了很多的市級，校級的公開棵，還有理科實驗班的課。在這些課堂上，讓我看到教學(xué)改革正在悄然進行，有意識的老師正在努力體會“以學(xué)生為主體”的課堂模式。學(xué)生的創(chuàng)造也逐步成為教師追求的教學(xué)效果。其次，這里的老師也都在適應(yīng)著多媒體教學(xué)，信息化教學(xué)，使得課堂更加生動，資源更加豐富，學(xué)生獲取學(xué)習(xí)資源的渠道也就更多。盡管，這種教學(xué)理念、教學(xué)模式的推廣仍然有很長的路，但似乎也并不遙遠，相信，這股改革的浪潮會給教育領(lǐng)域帶來很大的沖擊。
二、實際工作經(jīng)驗
在上面，是我在這所學(xué)校感受最深刻，也是認(rèn)為最有意義的收獲。實際工作經(jīng)驗上，由于在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，也獲取了許多。在班主任工作上，我認(rèn)識到了一個老師的表率作用是很大的，學(xué)生時刻看老師，作為一個老師，應(yīng)該從自己嚴(yán)格要求，并影響感染學(xué)生。這就要求師生之間的相互交流必須是貼心的，也是帶有希望的。實習(xí)期間，班主任李宇煒老師教給了我許多的班級管理經(jīng)驗。我想這些經(jīng)驗是寶貴的'，更為寶貴的是老師的主動精神。在他的言談中，看出一個老師對于班級管理的深度認(rèn)識。所以我想：一個好的班主任不應(yīng)只是從學(xué)習(xí)上給學(xué)生幫助，而是從一種“管理”的角度上去讓班級受益，讓班級體的每個成員成長。
三、教學(xué)管理理念
在實驗中學(xué)，從領(lǐng)導(dǎo)階層到一位普通的科任老師，都秉承以學(xué)生為主體的宗旨進行學(xué)校的管理，進行教學(xué)工作的開展。作為一個課程改革的示范學(xué)校，一個教育實驗基地。這所學(xué)校鼓勵著老師做各種研究，各種改革。每個班主任都有著自己的管理經(jīng)驗與管理宗旨。有了這種思想的自由，自然這里也就充滿著探索與嘗試，從而有所創(chuàng)造與進步。在我實習(xí)的班集體中，班主任對他的學(xué)生說：“我要讓你們成為學(xué)習(xí)型的管理者，也是管理型的學(xué)習(xí)者�！边@樣一句簡單的話，讓我感到這里老師進行班級管理的良苦用心。他們關(guān)心的不只是學(xué)生的學(xué)習(xí)，更多的是從一個完整的人的概念出發(fā)，去培養(yǎng)學(xué)生多方面的素質(zhì)。
教學(xué)工作上，由于指導(dǎo)老師的認(rèn)真指導(dǎo)，我較好地完成了教學(xué)任務(wù)。同時，與合作伙伴一同對各種教學(xué)模式進行了探討，嘗試。盡管，實習(xí)報告有的時候沒有達到我們理想的效果，但也獲取了很多的教學(xué)經(jīng)驗。一個老師在上課時，一定要圍繞著“學(xué)生能否學(xué)得更好，能否真正掌握方法”的主題，而不是從怎么上好我的一堂課出發(fā)�？梢�，一個優(yōu)秀的老師需要具備很多方面的素質(zhì)：扎實的專業(yè)知識，嫻熟的教學(xué)技能，正確的教學(xué)理念……這次的實習(xí)，讓我從實踐中去思考自己在課堂上學(xué)到的知識，也對于理論知識有了更深刻的認(rèn)識。
實習(xí)自我鑒定 篇5
在湖南迪達農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實習(xí)期間，負(fù)責(zé)湖南茶葉的銷售，茶館經(jīng)營的市場調(diào)查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營供給咨詢服務(wù)。
首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內(nèi)又有幾個不一樣的價。以龍井為例(西湖龍井茶葉，產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃;葉底均勻，一旗一qiāng，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗qiāng”，喻其葉為旗，芽為qiāng。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2-8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不一樣級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應(yīng)是堅持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學(xué)問，也是一門藝術(shù)，我只是初學(xué)，只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應(yīng)有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，可是紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不一樣，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費水平，房租不一樣，成本自然不一樣。處于不一樣地域得零售店能夠根據(jù)不一樣成本適當(dāng)調(diào)整售價�？墒瞧渲杏幸稽c，對規(guī)模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客能夠直接看到茶葉的色澤，形狀，還能夠聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在于能夠取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當(dāng)然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是必須的袋裝茶是必要的，異常是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡，也是比較受歡迎的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學(xué)，制茶是一門技術(shù)，喝茶是一門藝術(shù)，并且是一門學(xué)問�！敝袊栉幕蓙硪丫�，茶館便是其最佳展現(xiàn)之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯。此刻玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，能夠看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài)，觀其形色品其香。泡茶的.基本程序是潔器——溫杯(壺)——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時極為講究，應(yīng)高沖，用水流沖擊茶葉，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，將水壺由上向下反復(fù)提三次，這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用，一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾，促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對客人表示敬意，三點頭象征著謙遜，真誠，就像行鞠躬禮。投茶的方式有:上投，下投，中投。古有言投茶應(yīng)有序，即:春秋中投，夏上投，冬下投。分茶湯時有兩個成語:關(guān)公巡城、韓信點兵，關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵:巡城至茶湯將盡時，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應(yīng)一點一滴平均分注，
因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié)，即茶道中的春面扶風(fēng):用茶蓋刮去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂?shù)呐菽�。淋壺能夠沖淋壺蓋和壺身，可是不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗，二是為了使壺內(nèi)外皆熱，以利于茶香的發(fā)揮。
自古有言茗茶配名水，眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上，江水中，井水下”，將水分為不一樣等級，古雖有蓄水方法種.種，加之如今交通方便，蓄水更易，可是名泉終歸有限，若泡茶均用名水，則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井，而在于其清、活、輕、甘、冽，唯有五味皆齊，才可算得上是好水，如蒸餾水雖有其清輕，卻終因少甘冽而不為所用。
茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，所以有了必須規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設(shè)計中，應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質(zhì)作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美，商標(biāo)突出，字形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。資料貼合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，標(biāo)明品名。質(zhì)量等級，凈重，單價，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分研究銷售對象的文化傳統(tǒng)，宗教信仰，經(jīng)濟發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據(jù)不一樣國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習(xí)慣而定。
科學(xué)地儲藏茶葉是開茶店，茶館所必須的，異常是精制茶，應(yīng)找到一種經(jīng)濟實用，簡便易行的儲藏方法，以最大限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法，低溫儲存法，充氮儲存法，除氧儲存法，真空儲存法。單就綠茶而言，因綠茶易于變性，固宜低溫儲藏，高檔綠茶在冷藏時，還必須同時采用抽氣充氮法收藏，外銷綠茶，由于運輸周期長，加上運銷地區(qū)溫度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響，使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不一樣，它經(jīng)必須時間后熟，品質(zhì)反而會有所提高，故一般適宜常溫下儲藏。但在高溫高濕季節(jié)，茶葉易于吸潮，并伴有高濕氣味和酸味，有的還會有酶陳味，所以也要控制溫度不宜過高。此外，經(jīng)過較長時間高溫儲藏的紅茶，烏龍茶業(yè)已后熟，如需繼續(xù)收藏，則以冷藏為好。對于一些較大宗的名茶，價值較高，在儲藏上必須十分講究，凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳，如果批量較大，又缺少現(xiàn)代儲藏條件，則可采用傳統(tǒng)的灰儲藏法或炭儲藏法。為堅持龍井、旗qiāng、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極品名茶固有的色澤、香氣和滋味，可采用石灰塊儲茶法。它是利用石灰塊的吸濕性，使茶葉充分堅持干燥，以延緩變質(zhì)。木炭儲茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍
茶和花茶的收藏。
鑒定:茶葉是比較有潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較大，二是作為農(nóng)業(yè)的延伸，政府有扶持之意。另外，喝茶，異常是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進入門檻不高，關(guān)鍵在于對茶道的領(lǐng)悟、茶品的準(zhǔn)確把握。
消費人群分析:社會人員，主要是休閑，談生意，朋友聊天;再校學(xué)生和社會青年，更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。
營業(yè)時間主要在午時三點至5:30，晚上7點至12點，晚上生意相對較好，另可開出早茶，供給粥之類的早點，應(yīng)當(dāng)也不錯，但營業(yè)時間相對拉長，小規(guī)模的茶館一般難以辦到。
茶館經(jīng)營還需有自我的特色，開出獨具特色的品種，適時根據(jù)市場變化創(chuàng)出新品種，如夏季根據(jù)天氣熱的特點，自制泡沫系列，迎合青年的需要。
實習(xí)自我鑒定 篇6
所以我沒有了剛開始的茫然和不知所措，再加上我?guī)煾傅南ば闹笇?dǎo)，我對工作的很快熟悉起來，自己也能獨立處理一些現(xiàn)場問題和做一些質(zhì)量的資料�，F(xiàn)在我把自己從事質(zhì)檢工作的這段時間做一下小結(jié)。
以前從書本上學(xué)到“科學(xué)的東西來不得半點虛偽和驕傲”。在工程中，特別是這個項目（中國航天項目），技術(shù)含量較高，這就要求我們質(zhì)檢人員對待質(zhì)檢工作不能人浮于事……從20xx年7月畢業(yè)到現(xiàn)在，我在航天五院光學(xué)遙感中心廠房項目部已經(jīng)工作三個月了。在這段時間里我憑著自己的努力和同事的教導(dǎo)逐漸從一名大學(xué)生成長為一名施工技術(shù)人員，能漸漸適應(yīng)現(xiàn)在的工作節(jié)奏和強度。在這段時間里我深刻到一名施工技術(shù)人員的職責(zé)所在，同時也在工作中認(rèn)識到自己的不足。現(xiàn)在我將這段時間的工作做以下總結(jié)。
從7月13號加入這個項目，我先后從事了一個月的現(xiàn)場施工員和質(zhì)檢員的工作。首先從現(xiàn)場責(zé)任工程師說起，這是一個重視現(xiàn)場管理和溝通的工作，由于剛來到項目對整個項目的工作不熟悉，加上跟施工隊交流不到位，造成剛開始的工作很是被動。從剛來時候的雄心壯志一下子被現(xiàn)實磨的沒了形狀。在這關(guān)鍵時刻，是項目領(lǐng)導(dǎo)和同事及時和我交流疏導(dǎo)我，讓我認(rèn)清自己處境和面對的困難。在大家的幫助下，我的施工員工作也慢慢順利開展起來。
對于施工員，自己必須先對每天的工作內(nèi)容有掌握，對每天施工的技術(shù)要求和施工工藝熟練掌握，這樣在現(xiàn)場的管理和協(xié)調(diào)中才能更好的處理�，F(xiàn)場是一個極其考驗一個人能力的地方，不光是對技術(shù)的掌握更是體現(xiàn)在對整個施工現(xiàn)場的管理和協(xié)調(diào)，尤其是在很多工序交叉時候，更要處理好相關(guān)事宜來避免不必要的麻煩。在這一個月的施工員工作中，我收獲很多，不僅僅是施工知識的掌握，同時對與各種層次人員的交流有了很大的提高。但是在這段時間里我也發(fā)現(xiàn)了自己在工作中的不足，質(zhì)量意識不夠高，對一些工序的搭接和處理還是吃不透等，我會繼續(xù)努力爭取早日成為一名合格的現(xiàn)場工作人員。
再接下來的一段時間，我一直從事質(zhì)檢員的工作。由于有了前一個月施工員的工作經(jīng)驗，所以我沒有了剛開始的茫然和不知所措，再加上我?guī)煾傅南ば闹笇?dǎo)，我對工作的很快熟悉起來，自己也能獨立處理一些現(xiàn)場問題和做一些質(zhì)量的資料�，F(xiàn)在我把自己從事質(zhì)檢工作的這段時間做一下小結(jié)。
以前從書本上學(xué)到“科學(xué)的東西來不得半點虛偽和驕傲”。在工程中，特別是這個項目（中國航天項目），技術(shù)含量較高，這就要求我們質(zhì)檢人員對待質(zhì)檢工作不能人浮于事，做老好人，而要以踏實、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對待工作，不懂的東西要善于學(xué)習(xí)，已懂的東西更要精益求精，因為技術(shù)在不斷進步更新，只有通過不斷地學(xué)習(xí)，輔以求精務(wù)實，腳踏實地的作風(fēng)，方能勝任自己的工作崗位。一切工程施工，質(zhì)檢工作貫穿始終，在工作經(jīng)驗的.積累中，逐步培養(yǎng)自己的預(yù)見性，方能起到技術(shù)先行的作風(fēng)。
在航天五院光學(xué)遙感中心廠房項目部的二次結(jié)構(gòu)施工中，由于施工隊的質(zhì)量觀念不高，對墻體砌筑和構(gòu)筑的澆筑不以為意，經(jīng)常出現(xiàn)墻體垂直度欠佳和構(gòu)造柱澆筑出現(xiàn)“狗洞”的現(xiàn)象，在我們多次觀察和抽檢情況下，發(fā)現(xiàn)一些問題：墻體砌筑不帶線現(xiàn)象嚴(yán)重，尤其是砌筑小白磚時候；在澆筑構(gòu)造柱尤其是短柱子時候不振搗。在發(fā)現(xiàn)這個現(xiàn)象以后我們果斷處理，要求我現(xiàn)場工長加強現(xiàn)場監(jiān)督，重新進行技術(shù)交底，并要求施工隊派專門的質(zhì)量員進行監(jiān)督。經(jīng)過這些處理辦法后情況大有改觀。在今后工作中，我會不斷總結(jié)以前的經(jīng)驗和教訓(xùn)，培養(yǎng)自己工作中的預(yù)見性，并應(yīng)用至工程中。
建筑職業(yè)不同于其他行業(yè)，它需要不斷在現(xiàn)場檢查、監(jiān)督，隨時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，而這些工作都在現(xiàn)場比較惡劣的環(huán)境下進行，這要求我們不斷培養(yǎng)吃苦耐勞的精神，要不怕苦不怕累，放下管理人員清高的姿態(tài)，從工程的實干中不斷豐富自己所學(xué)才能，使自己的現(xiàn)場綜合處理能力得到鍛煉和提高。
身為中建三局二公司的一員，有機會能在北京如此大的規(guī)模市場中學(xué)習(xí)和鍛煉，感到無比的自豪，這種環(huán)境和外部的條件給了我們一種自信和榮耀，但更多的是對我們的今后工作的鞭策，就要求我們在工作中時刻要以中建的企業(yè)形象來約束自己，我們所有的言行要符合中建企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，逐步培養(yǎng)自身的個人素質(zhì)和修養(yǎng)，才能無愧于領(lǐng)導(dǎo)的信任和培養(yǎng)。
以上是在項目施工中的簡單總結(jié)，在接下來的時間里我會加倍的努力，不斷提高自身的綜合素質(zhì)，在公司及項目部的領(lǐng)導(dǎo)下，在航天五院項目施工中不斷探索創(chuàng)新。最后我堅信在中建蓬勃發(fā)展的大潮中，在公司領(lǐng)導(dǎo)的精心培養(yǎng)下，我們技術(shù)人員會很快成長起來，為公司的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻。
實習(xí)自我鑒定 篇7
從進中藥房的那一刻起，我就告訴自己，要好好學(xué)習(xí)，像在中心擺藥室那樣，認(rèn)真聽講，把任務(wù)認(rèn)真完成，做什么事都要細心，再細心。藥房關(guān)系的是病人的健康，所以馬虎不得。
現(xiàn)在就總結(jié)鑒定一下，兩個月來在中藥房的實習(xí)生活。
在中藥房實習(xí)期間，我基本掌握了中藥房的工作流程，把握了各種處方的調(diào)配，各種藥的發(fā)放，學(xué)會了怎么用藥稱，明白了處方的分類和書寫，清楚了哪些是常用中藥，了解了有毒性的中藥及其危害。
并從中學(xué)習(xí)到了課本上學(xué)不到的知識，鍛煉了條理分明的工作態(tài)度，中藥房的工作看似簡單，但日復(fù)一日的重復(fù)勞作都是需要極大地耐心和堅持，都需要認(rèn)真的專心的去學(xué)、去做。
再者，要感謝xx姐對我的熱情照顧，她們有什么好吃的'，都是算上我的一份，做什么都會問問我的意見，并沒有把我當(dāng)外來人看待。在工作上，總是給予我及時的指導(dǎo)，在錯誤上，并沒有批評我，而是耐心給我講解錯誤在哪，要怎么糾正。對于她們的指導(dǎo)，我都會耐心聽講，謹(jǐn)記于心。
能在臨走前跟隨她們大忙一場，也是件好事，再次體現(xiàn)我們的合作精神，團結(jié)精神。
實習(xí)自我鑒定 篇8
一、實習(xí)總結(jié)的寫作要求
（一）題目實習(xí)總結(jié)題目一律使用“畢業(yè)實習(xí)總結(jié)”字樣。
（二）內(nèi)容實習(xí)總結(jié)內(nèi)容分為兩部分，具體要求是：
1、基本情況此部分內(nèi)容要寫明實習(xí)時間、實習(xí)地點和實習(xí)的主要工作情況。
2、心得體會此部分內(nèi)容要根據(jù)自己在實習(xí)中的工作情況來寫。主要是思想上、專業(yè)學(xué)習(xí)上的.體會和感受。
�。ㄈ⿲嵙�(xí)總結(jié)內(nèi)容的字?jǐn)?shù)不少于800字。
二、實習(xí)總結(jié)的寫作格式
總結(jié)統(tǒng)一用A4紙打印。
實習(xí)自我鑒定 篇9
一是勤學(xué)苦練增本領(lǐng)。
作為剛走出大學(xué)校門的畢業(yè)生，骨科護士述職報告我認(rèn)識到書本上學(xué)的大都是理論知識，骨科護士實習(xí)小結(jié)而我的工作需要很強的實際操作能力，所以開始一段時間，我努力向單位的老同志學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，力求快速掌握一些基本的'技能。
護士骨科實習(xí)鑒定通過認(rèn)真的做筆記，堅持不懈的操作訓(xùn)練，夯實了業(yè)務(wù)技能基礎(chǔ)后來獨立做業(yè)務(wù)，也遇到了很多麻煩，但我沒被麻煩嚇倒，護士實習(xí)個人總結(jié)醫(yī)院消毒供應(yīng)室護士工作總結(jié)醫(yī)院供應(yīng)室出科小結(jié)內(nèi)科各個科室實習(xí)小結(jié)（筆記整理）實習(xí)護士婦產(chǎn)科實習(xí)鑒定小結(jié)內(nèi)科（神經(jīng)內(nèi)科）實習(xí)小結(jié)感染內(nèi)科實習(xí)小結(jié)實習(xí)而是知難而進刻苦努力，在領(lǐng)導(dǎo)的辛勤教導(dǎo)和同事的熱心幫助下，做業(yè)務(wù)越來越得心應(yīng)手。在努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能的同時，骨科護士實習(xí)工作報告內(nèi)容預(yù)覽編者按：
在思想上，有很強的上進心，勇于批評光陰似箭一晃眼，走進xxx市一醫(yī)院，來到骨科成為一名救死扶傷的護士已經(jīng)半年了骨科實習(xí)護士我還堅持通過讀書來獲取知識，在單位的每天晚上，都用半小時對白天的工作進行學(xué)習(xí)性的查缺補漏，再用半小時的時間學(xué)習(xí)新知識。現(xiàn)在我已經(jīng)能夠勝任自己的工作，知識技能都在不斷的提高。
實習(xí)自我鑒定 篇10
實習(xí)期間我能快速的適應(yīng)公司的環(huán)境，融入企業(yè)的團體，用心跟同事溝通，更好的完成既定的任務(wù)。這些都不是信手拈來的。都是從一個逐步的.點到面的認(rèn)識，我慶幸也感激有這樣一個實習(xí)的機會，能夠在就業(yè)前很好的提高自我、鍛煉自我。同時也讓自我對自我的能力更加自信。在實習(xí)時，我認(rèn)認(rèn)真真完成任務(wù)，積極響應(yīng)單位號召，結(jié)合工作實際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識和社會知識。
實習(xí)自我鑒定 篇11
從開始實習(xí)生活以來我一直以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，積極的熱情投身于自己的學(xué)習(xí)和工作中，有失敗的辛酸，也有成功的喜悅。
然而日益激烈的社會競爭也使我充分認(rèn)識到：成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀學(xué)生的重要性，實習(xí)當(dāng)中不能說我有怎樣的.成績，但我覺得收獲不少，我想這些對于我今后的學(xué)習(xí)和工作會有很大的幫忙的。
實習(xí)自我鑒定 篇12
時間過得很快，一個月的實習(xí)期結(jié)束了，在這次的實習(xí)里，我學(xué)到很跟多課堂上學(xué)不到的知識。在技能方面也有多提升。
在高一年級班主任的實習(xí)中，我深深地體會到我們的學(xué)生如此的渴求有一位知識比較豐富、能力比較全面的、能傾聽自己心聲的朋友。作為他們的朋友，我惟有仔細傾聽、耐心詢問、認(rèn)真思考，最終協(xié)助他們增強認(rèn)知正確看待和科學(xué)處理他們所面臨的困難;作為語文老師，面對幾十雙渴求知識的眼睛，我精心備課、認(rèn)真組織，用真誠的心對待每一個同學(xué)，用清晰的話講解好每一個問題，用深切的情表達每一個核心思想。
這一個月來，我受到了老師和同學(xué)們的熱切關(guān)注。他們以真誠而友善的心情和行動，陪伴我走過這難忘的'實習(xí)經(jīng)歷。
同學(xué)們在我的課上積極提問、仔細聽講，以熱烈的掌聲鼓勵，鞭策著我在學(xué)習(xí)和工作中創(chuàng)新開拓，不斷進步!
我，以一顆真誠的心、樸實的情，以一名普通教師的身份打動了學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)、老師和親切、可愛的同學(xué)。
在此，我衷心的向他們表示感謝，特別感謝我的指導(dǎo)老師李老師、分管領(lǐng)導(dǎo);同時還要感謝我的大學(xué)老師、關(guān)心和幫助過我的同學(xué).
實習(xí)完畢了，這個實習(xí)是我生命中最難忘的日子，一開始的時候很怕，現(xiàn)在想來，日子還是過去了，而且可以拿到優(yōu)秀實習(xí)生，所以，得到一個啟示：不論遇到什么困難，不要對自己失去信心。
實習(xí)自我鑒定 篇13
我是河北省電大XX級秋中文教育專業(yè)的學(xué)生，我懷著強烈的求知欲和進取心參加了電大學(xué)習(xí)，現(xiàn)已修完全部課程，就要畢業(yè)。兩年電大學(xué)習(xí)，使我獲益良多。學(xué)校嚴(yán)格的管理，嚴(yán)明的紀(jì)律，良好的校風(fēng)，為我們營造了優(yōu)良的'學(xué)習(xí)氛圍。
在學(xué)校的嚴(yán)格要求和輔導(dǎo)老師的悉心指導(dǎo)下，我刻苦學(xué)習(xí)，積極參加輔導(dǎo)，按時完成課程作業(yè)，及時通過網(wǎng)絡(luò)與老師交流，獲取知識。順利通過了全部課程考試，完成畢業(yè)論文，修完學(xué)分。經(jīng)過電大學(xué)習(xí)，使我增長了知識，增強了教育教學(xué)工作能力，提高了思想文化素質(zhì)。
由于是函授學(xué)習(xí)，必須以自學(xué)為主，由于每門課都與我的教學(xué)密切相關(guān)，都對我的教育教學(xué)起到重要的指導(dǎo)作用，所以我學(xué)的非常認(rèn)真。為了不影響工作，我統(tǒng)籌安排，以工作為主，學(xué)習(xí)為工作服務(wù)。通常是系統(tǒng)學(xué)習(xí)課本，按章節(jié)做筆記，按時完成形成性作業(yè)，考試前再依照提綱復(fù)習(xí)，并能把各門課的相關(guān)內(nèi)容聯(lián)系起來，結(jié)合自己的教學(xué)管理工作，理論聯(lián)系實際地寫一些教育筆記。按照課程安排，完成實踐環(huán)節(jié)的實驗報告，完成了畢業(yè)論文。
畢業(yè)后，我將一如既往地做好本職工作，把所學(xué)知識運用于工作實踐中去，爭取做一名既有科學(xué)文化知識，又有實踐經(jīng)驗的稱職的教師。
實習(xí)自我鑒定 篇14
光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間我在xx市第一中醫(yī)院實習(xí)已經(jīng)九個月在這九個月里，我把在學(xué)校的理論知識與實踐相結(jié)合，在實習(xí)老師的指導(dǎo)下，認(rèn)真的學(xué)，認(rèn)真的記，認(rèn)真的思，較好的完成了，實習(xí)任務(wù)，現(xiàn)將實習(xí)情況總結(jié)鑒定如下：
根據(jù)實習(xí)老師的安排，我先后在中藥房、西藥房、煎藥室、中心藥房實習(xí)。通過這九個月的實習(xí)我明白了“活到老，學(xué)到老”及的道理。不管做什么事都要認(rèn)真、細心，對病人要溫柔、使用禮貌用語、語調(diào)平和、舉止大方、不卑不亢、熱情、尊重、不歧視、少用專業(yè)術(shù)語，充分體現(xiàn)“一切為了人們”的藥學(xué)服務(wù)理念。一些常用中藥煎藥方法。明白了理論與實踐相結(jié)合的重要性。認(rèn)識到自己的學(xué)識和閱歷還很欠缺，所以在實踐的過程中要認(rèn)真對待。
通過這次實習(xí)我使我從理論高度上升到實踐高度，為我以后的工作打下了堅實的.基礎(chǔ)，我還感受到從一個學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個職業(yè)人的·過程，還學(xué)到了許多書本上學(xué)不到的知識，最真實的是人際關(guān)系，體會到：多看書，到了社會上總有用處的重要性。我嚴(yán)格以學(xué)生的身份約束自己，做好實習(xí)生應(yīng)盡的義務(wù)。我卸下了學(xué)生的身份，以一個職場人的身份去面臨踏入社會前的第一次實習(xí)。實踐檢驗了我的理論知識，也豐富了我的專業(yè)技能。
通過實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)我在很多方面還存在很大的差距：
一是知識面不廣、理論知識掌握得不透徹，還不能很好地適應(yīng)崗位的需要。
二是實踐能力、操作能力還不夠，辦事效率不高等，這些問題我將在以后的實際工作中加以改進和完善。
本人是**醫(yī)科大學(xué)臨床外科專業(yè)**級的學(xué)生，在學(xué)校的組織安排下我來到**人民醫(yī)院外科為期一個月的實習(xí)。充實而緊張的實習(xí)轉(zhuǎn)眼間就結(jié)束了，這次經(jīng)歷可謂收獲頗豐，使自己對醫(yī)學(xué)的認(rèn)識有了質(zhì)的飛躍，下面就是對實習(xí)的個人鑒定。
在進入icu前帶教師向我講解icu內(nèi)管理制度和消毒制度，并介紹icu環(huán)境，使我對監(jiān)護室有所了解，工作起來得心應(yīng)手。特別安排�？萍膊≈R講座，即對胸心外科常見病的介紹，使我對胸心外科疾病有一定的認(rèn)識，有利于術(shù)后監(jiān)護。使我了解中心靜脈測壓的意義和重要性，實習(xí)它是直接反應(yīng)左心功能和衡量血容量的客觀標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)補液速度和評估血容量。
在進入臨床實習(xí)后，我往往把學(xué)習(xí)重心放在了操作上，而對理論學(xué)習(xí)和臨床思維的訓(xùn)練有所放松，在胸心外科尤其如此。胸心外科病種多、手術(shù)多，我極易把注意力全部放在手術(shù)操作上。所以我把多上手術(shù)、多練手作為實習(xí)的主要目的，手術(shù)后的病理生理會發(fā)生很大改變，我必須全面準(zhǔn)確的綜合病史、體征、病情程度、手術(shù)方式等多方面考慮，方能準(zhǔn)確掌握要害所在，看清本質(zhì)，理解手術(shù)對患者的影響，制定正確的處理措施。
通過一個月的實習(xí)，使我對胸心外科術(shù)后監(jiān)護有所了解，實習(xí)基本掌握監(jiān)護儀，呼吸機，除顫儀，微量泵等的臨床應(yīng)用和注意事項，并能獨立完成中心靜脈壓的檢測，氣管插管內(nèi)吸痰，護理記錄單的書寫，出入量的總結(jié)等監(jiān)護技能。
這次寶貴的實習(xí)對臨床經(jīng)驗上十分欠缺的我來說就是雪中送炭，在實習(xí)過程中我保持謙虛、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度，積極主動的學(xué)習(xí)。對從醫(yī)者整體素質(zhì)也有比較深刻的了解，為我以后的學(xué)習(xí)道路指明了方向。
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