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食品營養(yǎng)素IQ測試

時間:2023-02-26 12:17:59 科技小論文 我要投稿
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食品營養(yǎng)素IQ測試

營養(yǎng)素IQ測試:如果你有以下身體狀況,請根據(jù)答案找出你缺乏的營養(yǎng)素,這可能就是讓你不能順利減肥的真正原因哦——
  01不容易放松,精神經(jīng)常處在緊張亢奮狀態(tài)。
  02運動耐力差,連爬三層樓梯都會累得氣喘吁吁。
  03食欲不好,偶爾還會出現(xiàn)便秘、消化不良。
  04牙齦經(jīng)常出血。
  05身體抵抗力不好,經(jīng)常感冒。
  06工作、學業(yè)壓力大,常常會覺得身心很疲憊。
  07整天無精打采,做事提不起精神。
  08上廁所的次數(shù)很頻繁。
  09睡眠質(zhì)量不好,偶爾會失眠。
  10對工作缺乏積極性。
  11腿部常常有水腫現(xiàn)現(xiàn)。
  12常感到口干舌燥。
  13皮膚干燥粗糙,甚至出現(xiàn)脫皮、龜裂現(xiàn)象。
  14常不自覺地用舌頭舔嘴唇。
  15近來頭發(fā)掉得特別多。
  16吃淀粉類食物就胖得特別快。
  17會頭暈。
  18喜吃甜食,體重一直超過標準范圍。
  統(tǒng)計一下你得的打勾范圍,哪一區(qū)最多,你就可能缺乏哪種營養(yǎng)素。如果一樣多,那你每天至少要補充一顆綜合維生素丸!
  01——03區(qū):缺乏維生素B群
  04——06區(qū):缺乏維生素C
  07——09區(qū):缺乏鎂
  10——12區(qū):缺乏鉀
  13——15區(qū):缺乏水
  16——18區(qū):缺乏蛋白質(zhì)和鉻
   知道了自己缺乏哪種維生素,再對照以下BEAUTY開出的瘦身 方程,改變飲食習慣,補充微量元素,瘦身就會變得很輕松!
  
  瘦身方程式: 鎂
  缺乏癥狀:鎂對人體很重要,因為飲食習慣的關系,女生又最容易缺鎂。鎂的缺乏癥狀為無精打采、食欲不振、心跳加快、肌肉痙攣、嘔吐等。如果你經(jīng)常性腹瀉、長期服用利尿劑、營養(yǎng)吸收不良等,更要小心鎂的攝入不足哦!
  瘦身轉(zhuǎn)機:鎂是細胞新陳代謝的必要元素,它可以活化人體內(nèi)上百種酵素,也就是說糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的熱量利用與儲存都跟鎂有關。同時,它還跟神經(jīng)傳輸有關,所以鎂的充足吸收與平衡不僅能保證細胞正常代謝,而且是每天睡好覺的保證!
  建議食物:核果類食物,如腰果、瓜子、開心果等。豆類、肉類、深綠色蔬菜鎂含量很高,咖啡也有很高的含鎂量,不過容易因咖啡利尿而流失,因此不建議作為鎂的主要攝取方式。
  熱量對照表
  ◎核果類:開心果20克熱量約為123卡,去殼花生20克熱量約為117卡。
  其他療效:核果類含有豐富的維生素E,不過油脂極多,即使分量少熱量也不低。
  ◎豆類:綠豆20克熱量約為64卡,黃豆20克熱量約為77卡。
  其他療效:綠豆可清熱解毒,含豐富的維生素A、B、C,不過碳水化合物也不低,多食要注意。
   瘦身方程式: 維生素C
  缺乏癥狀:缺乏維生素C不僅容易出現(xiàn)疲倦、貧血、牙齦腫脹,身體抵抗力也會不好。尤其是愛抽煙、喝酒、運動量大的人,建議要多補充維生素C。
  瘦身轉(zhuǎn)機:維生素C的美容效果是大家公認的,除了抗氧化、增強免疫功能外,它還是一種輔助瘦身的好東西。因為維生素C對分泌激素的腺體有平衡作用,可幫助激素代謝,加強腎上腺功能,因此能減少心情郁悶時大吃大喝的現(xiàn)象!
  建議食物:蔬菜、水果可提供較多的維生素C,例如柑橘類水果、草莓、番茄、花椰菜、馬鈴薯等。每天多吃天然蔬菜,對美膚瘦身有非常好的效果。
  熱量對照表
  ◎柑橘:一個柑橘熱量約為60卡。
  其他療效:另含豐富膳食纖維、礦物質(zhì),能幫助腸胃蠕動、恢復體力。
  ◎花椰菜:100克花椰菜熱量約為27卡。 其他療效:含有大量維生素C以及纖維質(zhì),是極佳的腸胃環(huán)保食品。
   瘦身方程式: 水
   缺乏癥狀:身體沒有充足水分,對美麗就是一大傷害,嚴重的水分流失還會危及生命。身體缺水的初期癥狀是口干舌燥、肌膚粗糙。
  瘦身轉(zhuǎn)機:水是人體維持生理作用的必需品,我們維持體溫恒定、提供內(nèi)臟潤滑保護作用、輸送氧分、代謝身體廢物都需要在水的幫助下完成;而體內(nèi)代謝水的過程,其實就是一種消耗熱量的過程!
  建議食物:想要窈窕瘦身,當然是沒有添加任何糖分、色素的白開水最好。你可隨時補充礦泉水,食物較為油膩時可以喝無糖的烏龍茶。
  熱量對照表
  無糖烏龍茶:不含熱量。
  ◎其他效果:烏龍茶具有去油解膩的功效,飯后
  用更好,不過記得要是無糖的哦!
   瘦身方程式:維生素B群
  缺乏癥狀:維生素B群是水溶性維生素,即使攝取過高劑量也會被排出體內(nèi),不易產(chǎn)生毒性。維生素B群是維持神經(jīng)系統(tǒng)健康所必需的,如果缺乏的話會出現(xiàn)精神方面的疾病,例如缺乏維生素B1會得腳氣病,缺乏B6會精神緊張、亢奮,缺乏B12除了會貧血,也可能出現(xiàn)憂郁現(xiàn)象。常熬夜、喝茶、酒量大、飲食習慣不好的人更容易缺乏維生素B群。
  瘦身轉(zhuǎn)機:因為維生素B群跟熱量代謝有直接關系,所以它可說是瘦身維生素哦!大部分維生素B群是糖類、蛋白質(zhì)、脂肪及能量代謝中所需輔酶的主要部分,因此當身體有足夠的維生素B群就可幫助燃燒食物產(chǎn)生的熱量,使能量被利用。不過一旦維生素B群缺乏,不僅能量代謝過程不完整,甚至有可能會回復成脂肪,可要謹慎呀。
  建議食物:牛奶、乳制品、糙米、胚芽、綜合殼類、紅肉、深色蔬菜等,想多補充的人還可每天服用一顆綜合維生素B丸。
  
  熱量對照表
  ◎核果類:開心果20克熱量約為123卡,去殼花生20克熱量約為117卡。
  其他療效:核果類含有豐富的維生素E,不過油脂極多,即使分量少熱量也不低。
  ◎豆類:綠豆20克熱量約為64卡,黃豆20克熱量約為77卡。
  其他療效:綠豆可清熱解毒,含豐富的維生素A、B、C,不過碳水化合物也不低,多食要注意。
  
  瘦身方程式: 維生素C
  缺乏癥狀:缺乏維生素C不僅容易出現(xiàn)疲倦、貧血、牙齦腫脹,身體抵抗力也會不好。尤其是愛抽煙、喝酒、運動量大的人,建議要多補充維生素C。
  瘦身轉(zhuǎn)機:維生素C的美容效果是大家公認的,除了抗氧化、增強免疫功能外,它還是一種輔助瘦身的好東西。因為維生素C對分泌激素的腺體有平衡作用,可幫助激素代謝,加強腎上腺功能,因此能減少心情郁悶時大吃大喝的現(xiàn)象!
  建議食物:蔬菜、水果可提供較多的維生素C,例如柑橘類水果、草莓、番茄、花椰菜、馬鈴薯等。每天多吃天然蔬菜,對美膚瘦身有非常好的效果。
  
  熱量對照表
  ◎柑橘:一個柑橘熱量約為60卡。
  其他療效:另含豐富膳食纖維、礦物質(zhì),能幫助腸胃蠕動、恢復體力。
  ◎花椰菜:100克花椰菜熱量約為27卡。 其他療效:含有大量維生素C以及纖維質(zhì),是極佳的腸胃環(huán)保
  
  瘦身方程式: 水
   缺乏癥狀:身體沒有充足水分,對美麗就是一大傷害,嚴重的水分流失還會危及生命。身體缺水的初期癥狀是口干舌燥、肌膚粗糙。
  瘦身轉(zhuǎn)機:水是人體維持生理作用的必需品,我們維持體溫恒定、提供內(nèi)臟潤滑保護作用、輸送氧分、代謝身體廢物都需要在水的幫助下完成;而體內(nèi)代謝水的過程,其實就是一種消耗熱量的過程!
  建議食物:想要窈窕瘦身,當然是沒有添加任何糖分、色素的白開水最好。你可隨時補充礦泉水,食物較為油膩時可以喝無糖的烏龍茶。
  
  熱量對照表
  無糖烏龍茶:不含熱量。
  ◎其他效果:烏龍茶具有去油解膩的功效,飯后
  用更好,不過記得要是無糖的哦!
  
  瘦身方程式:維生素B群
  缺乏癥狀:維生素B群是水溶性維生素,即使攝取過高劑量也會被排出體內(nèi),不易產(chǎn)生毒性。維生素B群是維持神經(jīng)系統(tǒng)健康所必需的,如果缺乏的話會出現(xiàn)精神方面的疾病,例如缺乏維生素B1會得腳氣病,缺乏B6會精神緊張、亢奮,缺乏B12除了會貧血,也可能出現(xiàn)憂郁現(xiàn)象。常熬夜、喝茶、酒量大、飲食習慣不好的人更容易缺乏維生素B群。
  瘦身轉(zhuǎn)機:因為維生素B群跟熱量代謝有直接關系,所以它可說是瘦身維生素哦!大部分維生素B群是糖類、蛋白質(zhì)、脂肪及能量代謝中所需輔酶的主要部分,因此當身體有足夠的維生素B群就可幫助燃燒食物產(chǎn)生的熱量,使能量被利用。不過一旦維生素B群缺乏,不僅能量代謝過程不完整,甚至有可能會回復成脂肪,可要謹慎呀。
  建議食物:牛奶、乳制品、糙米、胚芽、綜合殼類、紅肉、深色蔬菜等,想多補充的人還可每天服用一顆綜合維生素B丸。
  
  熱量對照表
  ◎深色蔬菜:纖維質(zhì)高,熱量低,100克約含熱量40卡。
  其他療效:豐富的膳食纖維可促進消化。
  ◎牛奶:有低脂、脫脂、全脂等不同選擇,200毫安約含熱量80~120卡
  其他療效:蛋白質(zhì)及鈣的含量豐富,發(fā)育中的美眉多喝多益。
   瘦身方程式:鉀
  缺乏癥狀:鉀離子溶于水,很容易隨水分流失,因此經(jīng)常嘔吐、拉肚子、長期禁食的人就要小心電解質(zhì)不平衡了。缺乏鉀離子的人通常有容易疲倦、做事情沒有動力、身體腫脹等癥狀。
  瘦身轉(zhuǎn)機:我們平常說的電解質(zhì),其實指的就是鈉、鉀、氯三種離子,這些離子可以維持體內(nèi)水分、體液的平衡。一般人飲食習慣都偏咸,這會造成鈉、氯離子偏高,鉀離子偏低,而下半身常常水腫多是因為鈉鉀攝取不平衡造成的。
  建議食物:富含鉀離子的食物有香蕉、果汁、蔬菜、豆類等。因為鉀、鈉、氯離子廣泛存在于各種食物中,因此飲食習慣均衡、多吃蔬菜水果就能保持體內(nèi)電解質(zhì)的平衡。
  熱量對照表
  ◎香蕉:一根香蕉約含熱量50卡。
  其他療效:含豐富鉀離子,可維持心肌功能正常,消除疲勞。
  ◎空心菜:100克約含熱量24卡。
  其他療效:深色蔬菜含有豐富維生素A、B、C,纖維質(zhì)也很多,不過屬涼性食物,不宜多吃。
   瘦身方程式:鉻
  缺乏癥狀:缺乏鉻會使身體血糖濃度增加,影響脂質(zhì)、蛋白質(zhì)的代謝。缺乏鉻的人平常容易頭昏,愛吃甜食的肥胖人要懷疑鉻含量攝入不足。
  瘦身轉(zhuǎn)機:愛吃面、飯、面包等淀粉類食物的美眉,一定要認識鉻這種礦物質(zhì)。因為鉻是葡萄糖的耐量因子,可以提高葡萄糖的利用率,是代謝淀粉類食物的必需成分,同時它對平衡血糖也很重要。另外,鉻也是與能量代謝有關的酵素,跟蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等的新陳代謝息息相關!
  建議食物:鉻在天然食物中的含量偏低,不過肝、花生、蛋、核果類、豆類、深綠色蔬菜都是鉻不錯的來源,此外啤酒酵母的鉻含量也很高。
  
  熱量對照表
  ◎蛋:一個水煮蛋約含熱量80卡,荷包蛋約含熱量125卡。
  其他療效:含有豐富蛋白質(zhì)、維生素A、鐵質(zhì)、卵磷脂等,不過蛋黃含有膽固醇,食用時要小心過量。
  ◎豬肝:100克約含熱量128卡。
  其他療效:豬肝含有豐富的鐵質(zhì),補血效果不錯,女生在經(jīng)期后可以燉個豬肝湯小補一下。
  
   瘦身方程式:蛋白質(zhì)
  缺乏癥狀:嚴重缺少蛋白質(zhì)會造成貧血、水腫、生長遲滯等現(xiàn)象。初期缺少蛋白質(zhì),身體抵抗力會變差,動不動就有小病痛,而且容易掉頭發(fā)。但如果過量攝取蛋白質(zhì)也會造成腎臟負擔。
  瘦身轉(zhuǎn)機:蛋白質(zhì)是提供人體各種組織的基本原料,也是調(diào)節(jié)酵素、激素等生理反應的必要物質(zhì)。所謂的高蛋白減肥法是拼命吃肉、不吃任何淀粉類食物。只吃蛋白質(zhì)食物的確會因為肌肉代謝率高而有瘦身效果,不過如此會增加腎臟負擔,流失身體中鈣、鎂等營養(yǎng)素,不僅搞壞身體,而且很容易造成體重反彈。
  建議食物:動物性蛋白質(zhì)可從豬肉、牛肉、魚類、蛋、牛奶、奶酪中獲取,植物性蛋白質(zhì)雖然品質(zhì)沒有動物性好,不過黃豆蛋白質(zhì)的品質(zhì)卻可以與動物性蛋白質(zhì)相媲美。
  
   熱量對照表
  ◎豬肉:里脊肉50克約含熱量93卡,五花肉50克約含熱量196卡。
  其他療效:營養(yǎng)價值高,但油脂含量也不少。里脊肉是豬肉中脂質(zhì)及熱量最少的一部分。
  ◎奶酪:一片乳酪17克約含熱量58卡。
  其他療效:乳酪含有豐富的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì),不過鹽分含量很高,需慎食。

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