開發(fā)生物質能 發(fā)展能源農業(yè)
作者: 路 明收錄來源: 中國新能源網
【摘要】農業(yè)是人類以固定、轉化太陽能，獲取農產品為目的的生產活動。種植業(yè)以固定太陽能為主，利用綠色植物進行光合作用，將無機物合成為葡萄糖、淀粉、脂肪和蛋白質等有機物,種植業(yè)又叫初級生產。
一、能源農業(yè)的概念和利用方式
農業(yè)是人類以固定、轉化太陽能，獲取農產品為目的的生產活動。種植業(yè)以固定太陽能為主，利用綠色植物進行光合作用，將無機物合成為葡萄糖、淀粉、脂肪和蛋白質等有機物,種植業(yè)又叫初級生產。在光合作用中，每固定1克分子CO2，大約吸收209.3×104J的日光能，光合產物中有46.9×104J的能量以化學能的形式固定下來。其余的162.4×104J的能量在固定CO2過程中,以熱能的形式消耗掉了。由于人類培育了高產、高效、優(yōu)質的農作物品種，為植物生長創(chuàng)造良好的生產條件，農業(yè)生產中植物固定太陽能的效率大幅度提高。植物光合作用效率，一般在肥沃地區(qū)可達到1％－2％，在貧瘠荒涼地區(qū)僅0.1%，人工精心管理的農田生態(tài)系統(tǒng)有過6%－8％的記錄。[1]養(yǎng)殖業(yè)、農產品加工業(yè)則是以轉化太陽能為主,又稱次級生產。養(yǎng)殖業(yè)生產的動物產品（肉、奶、蛋、毛、皮等），在轉化過程中大量的能被消耗掉了,一部分以糞便形式排出，一部分能量以尿和氣體（甲烷、氫）能形式排出。在農產品加工中，除了提取主要產品外，還有大量的能量在排出的廢水、廢物中。農產品轉化過程中的畜禽糞便，農產品加工排出的廢水、廢料都可作為生物質能源加以開發(fā)利用。
所謂能源農業(yè)，就是以生產能源為目的的農業(yè)。能源農業(yè)以生物質能源為主要開發(fā)對象，它包括四種能源利用方式［2］(圖1)：
（一）直接燃燒方式
直接燃燒方式可分為爐灶燃燒、鍋爐燃燒、垃圾燃燒和固型燃料燃燒四種情況。其中，固形燃燒是新推廣的技術，它把生物質固化成型后，再采取傳統(tǒng)的燃煤設備燃用。其優(yōu)點是充分利用生物質能源替代煤炭，可以削減大氣CO2和SO2排放量。
�。ǘ┪锘D換方式
物化轉換方式包括三方面，一是干餾技術；二是氣化制生物質燃氣；三是熱解制生物質油。其中，氣化制生物質燃氣技術推廣面積較大，群眾易于接受。
�。ㄈ┥D化方式
生化轉化方式有兩種，一是厭氧消化制取沼氣；二是通過酶技術制取乙醇液體燃料。
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能源植物油是從油脂植物和芳香油（還原式烴）植物中提取的燃料油，經加工后，可以替代石油使用。
二、發(fā)展能源農業(yè)的重大意義
�。ㄒ唬┩貙掁r業(yè)服務領域，增加農民收入
恩格爾指出：在收入增加的時候，食品及生活必需品的支出占收入增加的比例遞減。隨著經濟的增長，人們基本生活需求得到滿足后，消費熱點將轉向享樂型的產品，從而市場將減少食品、衣服的消費份額。進入新世紀后，我國居民消費結構發(fā)生了很大變化，恩格爾系數降到38％。2002年城市居民收入增長2020元，人均食品消費只增長109元，占新增收入的5％，增加的因素主要是外出吃飯開支和煙、酒、茶的開支。對糧、油、肉、菜的消費開支下降，糧食人均消費金額下降83元。油10.1元，肉25.3元，菜12.4元。由于邊際消費遞減規(guī)律的作用，出現(xiàn)了農民收入增長難現(xiàn)象。 1997年以來，農民收入中來自農業(yè)的收入一直沒有增長，農民增收主要靠工資性收入，2002年工資性收入占農民純收入的34.5％，2003年增加到36％。這個經濟規(guī)律告述我們：農業(yè)必須擴大服務領域，向農業(yè)的深度和廣度進軍。農業(yè)不僅提供食品和纖維，還應提供能源和其它化工、醫(yī)藥等產品。發(fā)展能源農業(yè)為農業(yè)拓寬了服務領域，同時也為農民增收開辟了新途徑。［3］
�。ǘ┚徑馕覈茉炊倘�，保證能源安全
我國從1993年進口原油3000萬t，成為原油凈進口國，2000年進口達7000萬t，2003年進口1億t。預計到2020年，中國的GDP可能達到5萬億美元，能源需求25億t到30億t標煤，其中石油缺口1.6-2.2億t。[4]開發(fā)生物質能源不但可行，而且非常緊迫。農業(yè)要抓住這個契機，提出能源農業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，并把它發(fā)展成為一個大產業(yè)。
（三）治理有機廢棄物污染，保護生態(tài)環(huán)境
當前我國環(huán)境污染形勢非常嚴峻。對環(huán)境污染最嚴重企業(yè)仍是養(yǎng)殖企業(yè)和農產品加工企業(yè)。2003年通報點名批評的十家排污大戶，8家是農產品加工企業(yè)。據國家環(huán)�？偩�2004年第1周（2004年1月5日～2004年1月11日），全國主要水系73個重點斷面水質自動監(jiān)測站八項指標（水溫、pH、濁度、溶解氧、電導率、高錳酸鹽指數、氨氮和總有機碳）的監(jiān)測結果表明：Ⅰ～Ⅲ類水質的斷面為39個，占53.4%；Ⅳ類水質的斷面為10個，占13.7%；Ⅴ類水質的斷面為6個，占8.2%；劣Ⅴ類水質的斷面為18個，占24.7%。Ⅳ類以上劣質污水河流占46.6％。水體污染中，農產品加工企業(yè)排出污染物的約占1／2。特別是，劣Ⅴ類水的河段，農產品加工企業(yè)污染貢獻率更高。［5］全國人大2003年對《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》執(zhí)法檢查，對農村固體廢物污染問題提出嚴厲批評。據調查我國畜禽養(yǎng)殖場的糞便產生量達17.3億噸。80％的規(guī)�；笄蒺B(yǎng)殖場缺乏必要的污染治理設施，畜禽糞便未經處理直接排入環(huán)境，嚴重污染空氣和水體。［6］我國溫室氣體排放已嚴重影響我國氣候變化。國家氣象局局長秦大河介紹，中國科學家預估了未來中國氣候的變化：第一，中國氣候將繼續(xù)變暖。到2020至203O年，全國平均氣溫將上升1.7℃；到2050年，全國平均氣溫將上升2.2℃；當大氣中二氧化碳濃度加倍時，全國平均氣溫將上升2.9℃。第二，中國氣候變暖的幅度由南向北增加。到2030年，中國西北地區(qū)氣溫可能上升1.9-2.3℃。第三，中國不少地區(qū)降水出現(xiàn)增加趨勢，東南沿海增加值最大。長江中下游地區(qū)出現(xiàn)變干的趨勢，華北和東北南部等一些地區(qū)出現(xiàn)繼續(xù)變干的趨勢。
�。ㄋ模⿵V泛應用生物技術，發(fā)展基因工程
生物技術在培育能源作物，培育高效酶微生物方面大有作為。國外用轉基因方法獲得柴油油菜新品種；用轉基因技術獲得分解秸稈纖維生產酒精的工程菌。轉基因技術應用于能源作物和能源微生物上，不受基因標識的限制，而應用在食物方面要求標識，因而受到很大限制。為了促進學科發(fā)展，生物技術可選擇能源作物和能源微生物方向大力研究和應用。
三、實施能源農業(yè)的重大工程
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沼氣是有機物質在厭氧條件下，經過微生物發(fā)酵生成以甲烷為主的可燃氣體。沼氣發(fā)酵過程可分為兩個階段，即不產甲烷階段和產甲烷階段。沼氣發(fā)酵產生的三種物質，一是沼氣，以甲烷為主，是一種清潔能源；二是消化液（沼液），含可溶性N、P、K，是優(yōu)質肥料；三是消化污泥（沼渣），主要成分是菌體、難分解的有機殘渣和無機物，是一種優(yōu)良有機肥，并有土壤改良功效。沼氣的生成物有很高的應用價值。很多人稱：“沼氣百利，而無一害”。
沼氣發(fā)酵有四個特點：
1、沼氣微生物自身耗能少
沼氣發(fā)酵過程中，沼氣微生物自身繁殖需要的能量是好氧微生物的1／30－1／20。對于基質來說，大約90％的COD被轉化為沼氣。
2、沼氣發(fā)酵能夠處理高濃度的有機廢物
好氧條件下，一般只能處理COD含量在1 000mg／L以下的廢水，而沼氣發(fā)酵處理廢水COD含量可以高達10 000mg／L以上。如表1所示，各種農產品加工廢水，都可作為沼氣發(fā)酵的原料。
表1 農產品加工轉化企業(yè)排放水質特性［7］原料名稱
PH值 COD／mg.L-1 BOD/mg.L-1酒精醪液
白酒廢水
黃酒廢水
制革廢水
檸檬酸廢水
淀粉廢水
豆制品廢水
造紙黑液
制藥廢液
乳品加工廢水
高濃度啤酒廢水
味精廢水
糖蜜酒精廢水
豬糞水
雞糞水
奶牛糞水
3－5
3.7－5.8
3.5－4.0
8－10
4.0－4.6
4.6－5.3
3.5－5.0
11－13
4.0－6.0
3.5－7.5
3.5－6.0
1.5－3.2
4.4
7.0－7.8
6.5－7.5
7.2－8.2 30 000－60 000
11 400－130 000
9 400－30 000
3 000－4 000
10 000－40 000
3 000－12 000
10 000－20 000
106 000－157 000
5 000－40 000
2 000－11 000
9 000－43 000
20 000－60 000
40 000－150 000
11 000－26 000
43 000－77 000
70 000－116 285 15 000－30 000
5 800－67 000
5 000－15 000
1 500－2 000
6 000－25 000
1 000－7 000
7 000－12 000
34 500－42 500
2 000－18 000
1 000－75 000
7 000－33 350
10 000－30 000
20 000－60 000
7 000－13 000
17 000－32 000
3、能處理的廢物種類多
沼氣發(fā)酵可以處理人、畜糞便，作物秸稈，農產品加工企業(yè)的廢水、廢渣等。沼氣發(fā)酵除去了90％的有機質，余下的部分再經過耗氧處理，便可達到國家排放標準。
4、沼氣發(fā)酵受溫度影響較大
沼氣發(fā)酵可分為高溫（50－600C）、中溫（30－350C）和常溫（自然溫度）。高溫發(fā)酵處理能力最強，中溫次之，但需要一定的熱能來維持所需要的恒定溫度。
沼氣計劃應包括農村戶用小型沼氣和大中型沼氣兩個部分。
農村戶用小型沼氣技術已比較成熟，目前主推的是埋地圓柱形水壓式沼氣池，并已制定出國家標準（GB 4750－84、GB 4751－84、GB4752－84）。這種沼氣池解決了進料和出料的矛盾，可以連續(xù)生產。農民不需冒生命危險去掏出沼渣。北方在沼氣池上加蓋塑料大棚，使沼氣與養(yǎng)豬種菜相結合，組裝成“四位一體”模式，成功的解決了冬季沼氣發(fā)酵問題。各地從當地實際出發(fā)，把沼氣與農民致富奔小康結合起來，形成生態(tài)家園富民計劃，大大推進了農村戶用沼氣的發(fā)展，國家已列入西部大開發(fā)計劃。為了使農村戶用小型沼氣更符合國家經濟建設和社會全面發(fā)展，建議：1、國家進一步加大投資力度，滿足廣大農民的需求；2、突出重點。一是解決生態(tài)脆弱區(qū)農民的燃料問題，鞏固退耕還林成果，治理風沙危害。二是解決南方血吸蟲高發(fā)區(qū)的蟲卵處理問題。沼氣發(fā)酵可以徹底處理血吸蟲蟲卵。據衛(wèi)生防疫部門檢測結果：在沼氣池內，血吸蟲卵秋季22天，冬季40天內，死亡100％。通過沼氣池的建設把廁所、畜圈連接起來，人、畜糞便進入沼氣池，經過沼氣發(fā)酵，殺死蟲卵，切斷血吸蟲傳播鏈。
大中型沼氣主要用來處理城市污水、高濃度工業(yè)有機廢水、人畜糞便及生活垃圾。近20年，世界各國積極發(fā)展大中型沼氣，創(chuàng)造出許多新的工藝，隨著高效、常溫厭氧消化工藝的開發(fā)，大中型沼氣技術日臻成熟。我國不少企業(yè)興辦沼氣，開展綜合利用，取得了顯著的經濟效益和生態(tài)效益。如河南省南陽酒精總廠（天冠集團）先后建造了三座大型沼氣池，集中處理了酒精醪液，形成了日供氣4萬m3的能力，滿足了南陽市4萬戶的生活用氣，污染排放接近于0，實現(xiàn)了社會效益、經濟效益和生態(tài)效益三贏，形成了循環(huán)經濟模式。北京市蟹島度假村，建了一座的沼氣池和一座150畝水面的污水處理系統(tǒng)，度假村內部生活垃圾和人畜糞便全部進行厭氧消化，產生的清潔能源供炊事用氣，消化液和沼渣作優(yōu)質肥料用于生產無公害農產品。生活污水處理后達到一級排放標準，回潅農田。整個度假村實現(xiàn)了污染0排放。當前我國環(huán)境污染日益嚴重，大中型沼氣是消化有機污染物的最有效方式。國家要把發(fā)展大中型沼氣列入發(fā)展計劃，制定促進大中型沼氣發(fā)展的優(yōu)惠政策，調動企業(yè)建設沼氣的積極性，使我國大中型沼氣的發(fā)展出現(xiàn)一個良好發(fā)展的新局面。既生產可再生能源，又促進污染環(huán)境的治理。
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酒精學名乙醇，是由碳、氫、氧三種元素組成的有機化合物，結構是C2H5OH。酒精生產方法有化學合成法和生物發(fā)酵法�；瘜W合成法酒精含雜質較多，其應用受到限制。生產上主要采用生物發(fā)酵法。制造酒精的原料可以是淀粉質原料、糖蜜原料、纖維原料和亞硫酸造紙廢液。
酒精是一種清潔能源。少量使用可代替四乙基鉛和ETBE（乙基叔丁基醚）作汽油的防爆劑。大量使用則可與汽油混合制造汽油醇作汽車燃料。汽油醇作燃料可減少汽油燃燒對大氣的污染，還可增加汽油辛烷值，提高燃燒效率。
2001年4月8日原國家計委和國家質量監(jiān)督檢驗總局宣布我國將全面推廣使用汽油醇�！蹲冃匀玖弦掖肌泛汀盾囉靡掖计汀穬身棁覙藴室延�4月2日公布。2002年6月30日起，在河南省鄭州、洛陽、南陽和黑龍江哈爾賓、肇東等5個城市開展試點，試用汽油醇獲得成功。2004年2月10日國家發(fā)展和改革委員會繼續(xù)擴大試點，黑龍江、吉林、河南、安徽四省除在全省范圍內擴大試點，還調出燃料酒精銷售到遼寧、河北、山東、江蘇。2005年底上述省、市基本實現(xiàn)車用乙醇汽油替代其他汽油。從１９０３年算起，酒精作為汽車燃料已經有近百年的歷史了。２０世紀的前半期人們給予酒精兩次關注， “一戰(zhàn)”期間，參戰(zhàn)雙方都重視酒精的戰(zhàn)略意義�！岸�(zhàn)”期間，燃料酒精得到了較大規(guī)模的推廣。到了２０世紀５０年代，隨著石油的大規(guī)模開采利用，高成本的酒精逐漸被人們淡忘了，直至１９７３年的世界石油危機。巴西、美國率先推行了“汽油醇計劃”。汽油醇來自英文“ＧAＳＯＨＯＬ”，是指在汽油中加入一定比例的變性酒精形成的混合燃料。這是一種清潔實用的燃料。１９７５年，巴西政府在世界上首倡“汽油醇計劃”，１９７７年正式以２０％酒精比例在首府圣保羅市實行，１９８０年提高到２２％的比例在全國推行。如今，巴西年產酒精１０００萬噸，其中９７％用于汽車燃料。目前，巴西是世界上惟一不供應純汽油的國家。２５年來實施的“汽油醇計劃”給巴西帶來了３大收益：“形成了獨立的經濟能源運行系統(tǒng)，刺激了農業(yè)、酒精工業(yè)及相關行業(yè)大發(fā)展，大氣和生態(tài)環(huán)境顯著改善�！泵绹梅蓙韽娭仆菩小捌痛加媱潯�，鼓勵汽油醇的生產和消費。從１９７８年至今，美國已通過數十項法案，從能源、交通、稅收、環(huán)保、農業(yè)等方面，對汽油醇予以支持。一些盛產玉米的州也自行立法，要求在州內必須使用汽油醇。目前，美國燃料酒精的年消費量約為５００萬噸，根據汽車發(fā)動機的類型將酒精加入汽油有兩種比例，汽油發(fā)動機的加入量為５％～１５％，專用發(fā)動機的酒精比例為８５％～１００％。據美國有關部門的調查，使用汽油醇作為燃料，可明顯降低汽車廢氣的排放，一氧化碳排放量降低２０％～３０％，二氧化碳降低２７％。除有利于環(huán)保外，汽油醇的推廣也為美國帶來了可觀的綜合效益。以１９９７年為例，全年美國汽車燃料共使用酒精５１２萬噸，轉化玉米１５００萬噸，占美國當年玉米總產量的７％，為社會提供了１９．５２萬個就業(yè)機會，并使聯(lián)邦政府多收入３６億元。美國國會還通過了一項法案，要求未來１０年內大力發(fā)展酒精工業(yè)，將每年燃料酒精的使用量增加到１０００萬噸。從８０年代起，德國、荷蘭、加拿大、瑞典等發(fā)達國家也開始了汽油醇的推廣。到１９９５年前后，英、法、南非、古巴、泰國等越來越多的國家也紛紛加入到這個行列中。
為什么要推廣汽油醇，還有一個迫切的問題，就是汽油的添加劑問題。汽油在汽車發(fā)動機的汽缸內燃燒時由于汽缸內氧氣不足，燃燒不完全，機器強烈震動，從而使輸出功率下降，機件受損，這就是汽油的抗爆性。反映汽油抗爆性的數字指標叫辛烷值，就是人們通常說的汽油的標號，如“９０�！�、“９３�！逼�，指的就是這些汽油的抗爆性，指數越高，抗爆性越好。改善汽油抗爆性的辦法就是在汽油中添加其他化學制劑。過去普遍加入四基乙鉛，結果生成的是含鉛汽油，由于鉛對人體的危害，四基乙鉛從１９９７年在世界上被禁止使用。目前普遍使用的是ＭＴＢＥ（甲基叔丁基醚），由于它的生產難度大，包括我國在內的許多國家都是依賴進口。近年來，科學研究發(fā)現(xiàn)了ＭＴＢＥ的缺點：它不易分解，對地下水有一定污染；它有少量氣味，使駕駛者不舒服，可引起惡心、眼睛疼、出現(xiàn)皰疹等反應。美國最近已通過一項“清潔燃料法案”，將在今后４年內禁用ＭＴＢＥ。目前，代替ＭＴＢＥ的“最佳化學品”就是酒精。酒精的作為一種添加劑，沒有毒性、無污染，也無須進口。［8］
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秸稈能源利用計劃包括兩個方面：一是秸稈氣化：二是秸稈致密成型燃料�，F(xiàn)分別介紹：
1、秸稈氣化
秸稈氣化廣義上又稱謂“生物質氣化”，是指生物質在缺氧狀態(tài)下燃燒，使生物質發(fā)生化學反應，生成高品位、易輸送、利用效率高的氣體燃料。生物質由碳氫化合物組成，在生物質氣化的過程中經過熱解、燃燒和還原反應，轉化為一氧化碳和氫等可燃氣體。我國每年可再生生物質約11.45億t，其中作物秸稈6.7億t。因此，開發(fā)生物質氣化燃料，應以農作物秸稈利用為重點。農業(yè)部已在全國幾百個村進行了秸稈氣化、集中供氣的試點，取得了比較理想的效果。特別是農民致富奔小康，熱切需要使用清潔能源，改變村莊衛(wèi)生面貌，秸稈氣化使農民由燒柴變?yōu)闊龤�，適應了農民的要求，因而受到農民的歡迎和肯定。［9］
2、秸稈致密成型燃料
秸稈致密成型燃料是將秸稈粉碎，送入成型器中，在外力作用下，壓縮成需要的形狀，然后作燃料直接燃燒。也有進一步加工制成生物碳。
國外如丹麥、德國、比利時、美國、日本等，改性技術已經成熟，實現(xiàn)工廠化生產，主要用于取暖爐、鍋爐發(fā)電等。我國由河南農業(yè)大學、山西萬發(fā)爐具廠聯(lián)合開發(fā)的生物質成型機已用于生產。生產的致密成型燃料，用于取暖、小型鍋爐。經測定，各種排放都大大低于煤，是一種潔凈的可再生能源。［9］
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能源作物是指以提供制取燃料原料或提供燃料油為目的的栽培植物總稱。能源作物作原料制取的燃料油有很多優(yōu)點：燃燒后比礦物能源對環(huán)境污染少，是一種低硫燃料，而且不增加CO2排放量；比核能使用安全；比風能、地熱使用廣泛；可進行降解等。因而成為國際上開發(fā)的熱點，并稱之為“綠色”能源。
能源作物可分為4類：①以制酒精為目的的一年生或多年生作物，如玉米、甘蔗、甜高粱、甘薯、木薯等；②以生產燃料油（如生物柴油、烴類物質）為目的的植物，如油菜、綠玉樹等；③用于直接燃燒的植物；④可供厭氧發(fā)酵的藻類或其它植物。
促進能源作物發(fā)展的條件在我國已逐漸形成：①人類對資源無限制的開采與利用帶來了資源枯竭和生態(tài)危機；②化石能源燃料燃燒使所產生的物質嚴重污染了環(huán)境，帶來酸雨、溫室氣體、全球變暖等諸多問題；③農業(yè)服務領域過窄，農民增收乏力。作物科學工作者要抓住能源作物發(fā)展的機遇，大力研究和培育能源作物。
能源作物的培育方法，除常規(guī)技術之外，還應大力采用生物技術。充分利用能源作物無禁區(qū)的優(yōu)勢，使生物技術在能源作物的培育中大放異彩。生物技術培育轉基因能源作物是把作物作為生物反應器，充分利用植物的生物合成能力，大規(guī)模生產廉價能源原料。在培育糖類物質方面，將細菌的ADP葡糖焦磷酸化酶基因轉入馬鈴薯，可以使淀粉含量提高60％。
生物技術在酒精發(fā)酵工藝中顯示了更大的作用。利用DNA重組技術改進酒精生產工藝，通過酶的改進，減低成本，提高效益。培育不同的工程菌以提高對木質素、半纖維素和纖維素的分解、糖化及合成酒精的能力。生物技術在這方面的進步，將進一步擴大生物質能源生產的原料來源，使能源農業(yè)成為現(xiàn)實。［10］
四、發(fā)展能源農業(yè)必須處理好的幾個關系
�。ㄒ唬┨幚砗眉Z食安全和能源安全的關系
用發(fā)展的眼光來看，從“黑色能源”走向“綠色能源”是大勢所趨。 開發(fā)生物質能源，使用沼氣和汽油醇，不僅能夠有效地將地球上有限的石油資源的使用時間延長１０％～２０％。在未來的世界，沼氣可能是天然氣的替代物，酒精是汽油的替代物。有人會提出能源安全和糧食安全問題的矛盾問題。酒精是用糧食轉化來的。在中國養(yǎng)活13億人口已是一個巨大的壓力，生產酒精土地在那里？水資源在那里？要破解這個問題需要從以下幾個方面來研究。
糧食安全和能源安全有統(tǒng)一性。
近幾年農民種糧的積極性不高，主要是糧食價格太低，甚至低到種糧虧損的地步。要提高農民種糧的積極性，必須有市場拉動。如果糧食只做食物，市場容量有限。如果糧食既作食物，又做能源，市場容量將開拓1／3以上。從這個意義上講發(fā)展能源農業(yè)將是促進農民增收，調動農民種糧積極性的有效措施。
糧食作物和能源作物有很大的互補性
能源作物種類較多，主要是玉米、高梁、甘蔗、甜菜、馬鈴薯、甘薯木薯等。這些作物都是高產作物，既能滿足糧食安全的需要，又是很好的能源作物。我國玉米每年大約有400－600萬噸剩余。甘蔗、甜菜由于糖的銷路不好，每年也有較大的剩余生產能力，2003年人為減少500萬噸生產能力。馬鈴薯、甘薯可以種植在旱地，增產還有很大的潛力。如果糧食豐收，小麥、水稻的陳化糧可用作酒精。如果糧食歉收，可將玉米、甘薯、馬鈴薯等能源作物轉為糧食作物。
能源農業(yè)開發(fā)的領域很廣，可以做到不與或少與糧食爭地。
能源農業(yè)開發(fā)的領域，大多是利用農業(yè)生產中的廢棄物，如利用玉米稈、稻草、麥秸等纖維質原料生產酒精和沼氣。１９９９年，美國已建起了世界上第一家用纖維質原料生產酒精的生產線，目前，我國也開展了這方面的研究工作，天冠企業(yè)集團實驗中心與鄭州工業(yè)大學、清華大學、無錫輕工業(yè)大學及國外研究機構合作進行的“用纖維質原料生產酒精”研究課題已經列入了國家“十五”攻關項目。利用養(yǎng)畜場糞便、農產品加工企業(yè)的廢水、廢物開發(fā)能源，既能增加農民收入，又為糧食生產提供優(yōu)質肥料，是生產清潔能源，促進糧食生產，保證糧食安全和能源安全的雙贏舉措。
（二）處理好市場配制資源機制和國家扶植的關系
能源農業(yè)作為新型的、生產生物質能源的產業(yè)，在市場化發(fā)展中面臨諸多障礙和問題。為了促進能源農業(yè)健康發(fā)展，國家給于必要的扶植是完全必要的。但是僅靠國家扶植，不依靠市場的力量和企業(yè)的積極參與，形不成能源農業(yè)的大產業(yè)。特別是要吸引民間資本進入能源農業(yè)，能源農業(yè)才能具有較大的活力。為此，建議政府制定能源農業(yè)產業(yè)政策，創(chuàng)造能源農業(yè)發(fā)展的環(huán)境。初步考慮能源農業(yè)產業(yè)政策應包括以下幾個方面：
1、制定排放標準，對環(huán)境友好企業(yè)給予激勵政策。減排污染氣體的企業(yè)可以得到補償，超排污染氣體的企業(yè)應受到罰款。
2、投融資政策。生物質能源企業(yè)優(yōu)先得到優(yōu)惠貸款。對產業(yè)化龍頭企業(yè)進行技術改造，生產清潔能源的技改項目，給與貼息貸款。
3、稅收政策。對生產清潔能源企業(yè)給與稅收優(yōu)惠，以彌補較高的生產成本。
4、創(chuàng)建能源農業(yè)產業(yè)化科技園區(qū)，實行產供銷一體化經營，創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。
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