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從世界園林專業(yè)發(fā)展的三個(gè)階段看中國(guó)園林專業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇
摘要：社會(huì)發(fā)展與變革不斷為園林專業(yè)的發(fā)展提出挑戰(zhàn)，同時(shí)也提供了機(jī)會(huì)。農(nóng)業(yè)時(shí)代，工業(yè)時(shí)代和后工業(yè)時(shí)代都為園林專業(yè)領(lǐng)域的擴(kuò)展，理論體系的形成和評(píng)價(jià)指標(biāo)的變革提供了動(dòng)力，使不同時(shí)代的園林各有其鮮明的特色。中國(guó)目前正處在一個(gè)空前的城市化進(jìn)程中，現(xiàn)代中國(guó)園林專業(yè)必須面對(duì)重大的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，放下小農(nóng)園林思想包袱，走向更廣闊的空間。應(yīng)在現(xiàn)有專業(yè)領(lǐng)域基礎(chǔ)上，努力成為居住社區(qū)的總體規(guī)劃和設(shè)計(jì)，自然保護(hù)地的規(guī)劃，城鄉(xiāng)整體景觀和生態(tài)規(guī)劃，國(guó)土規(guī)劃，城市設(shè)計(jì)，旅游地規(guī)劃設(shè)計(jì)等方面起主導(dǎo)作用，成為維護(hù)自然生態(tài)過(guò)程，協(xié)調(diào)人與自然關(guān)系的中堅(jiān)。而對(duì)此廣闊的專業(yè)潛在領(lǐng)地和挑戰(zhàn)，現(xiàn)代中國(guó)園林界是否已有準(zhǔn)備？
關(guān)鍵詞：園林，城市規(guī)劃，生態(tài)園林，景觀規(guī)劃
*本文據(jù)作者在"97中國(guó)現(xiàn)代園林研討會(huì)"上的報(bào)告，1997，1995年清大學(xué)建筑學(xué)院的應(yīng)邀學(xué)術(shù)報(bào)告和1997中山市建委應(yīng)邀報(bào)告整理而成。
最近，北京大學(xué)科研人員在調(diào)查人們?yōu)槭裁催h(yuǎn)足去香山時(shí)，一位普通退休工人這樣說(shuō)"我告訴你，我們的家門(mén)口實(shí)在是無(wú)法呆下去了。我們這條街本來(lái)是很安靜的，空氣很好，原來(lái)街兩旁是大槐樹(shù)……現(xiàn)在人行道變成了小作坊，小工廠，各種怪味和嘈雜的鋸鋁合金聲音，使我們難以忍受，小拖拉機(jī)燒著柴油，放著黑煙，像烏賊魚(yú)一樣穿過(guò)我們的門(mén)口……實(shí)在使我們難以忍受，只好往香山空氣好的地方呆上半天或2－3個(gè)小時(shí)。"
中國(guó)空前的城市化過(guò)程使人居環(huán)境急劇惡化，相比之下"山水城市""花園城市""生態(tài)城市"之類便特別令人向往，其口號(hào)也就特別具有感召力。而在此同時(shí)，中國(guó)現(xiàn)代園林專業(yè)的理論幾乎為零（相比之下，關(guān)于中國(guó)古典園林的欣賞理論卻為數(shù)不少），在此形勢(shì)下，中國(guó)的城市園林綠化建設(shè)活動(dòng)便潛伏著一種巨大的危險(xiǎn)，即盲目性──望文生意地，憑著個(gè)人的幻想來(lái)構(gòu)筑"花園"城，并以此來(lái)引導(dǎo)大規(guī)模的園林建設(shè)活動(dòng)。歷史的教訓(xùn)已不勝枚舉，發(fā)生在眼前的所謂"美化""綠化"活動(dòng)更是令人啼笑皆非。嚴(yán)酷的環(huán)境現(xiàn)實(shí)使中國(guó)現(xiàn)代園林專業(yè)面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和難得的機(jī)遇，如何在空前的城市與社會(huì)變革時(shí)期確立自己的活動(dòng)空間和發(fā)展方向，對(duì)本專業(yè)的發(fā)展具有深遠(yuǎn)的歷史意義。
下面將從社會(huì)變革與園林專業(yè)的發(fā)展之間的一般性關(guān)系著手，探討現(xiàn)代園林專業(yè)的特點(diǎn)，并以此分析現(xiàn)代中國(guó)園林之現(xiàn)狀和發(fā)展之潛在機(jī)會(huì)。
1. 社會(huì)變革與園林專業(yè)的發(fā)展
不同社會(huì)發(fā)展階段，有不同的園林和園林專業(yè)，體現(xiàn)在不同的服務(wù)對(duì)象，不同的改造和創(chuàng)造對(duì)象，不同的指導(dǎo)思想和理念，當(dāng)然還有不同的設(shè)計(jì)師。下面對(duì)農(nóng)業(yè)時(shí)代、工業(yè)時(shí)代，特別是后工業(yè)時(shí)代園林的特點(diǎn)作一系統(tǒng)的分析(表1)，以此為出發(fā)點(diǎn)，探討中國(guó)現(xiàn)代園林發(fā)展之問(wèn)題。
表1 園林專業(yè)發(fā)展三時(shí)段論
如中國(guó)的計(jì)成法國(guó)的雷諾，英國(guó)的布朗，
中國(guó)的皇家園林和江南文人山水園林，法國(guó)雷諾特式宮苑、英國(guó)的布朗式風(fēng)景園 工業(yè)時(shí)代(社會(huì)化大生產(chǎn))
后工業(yè)時(shí)代（信息與生物生物技術(shù)革命，國(guó)際化） 工人階級(jí)為主體的廣大城市居民 公園綠地系統(tǒng) 以人為中心的再生論，綠地作為城市居民的休閑和體育空間，和作為城市的肺。強(qiáng)調(diào)覆蓋率、人均綠地等指標(biāo) 美國(guó)的專業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)師歐姆斯特德(Olmsted) 紐約中央公園，波斯頓的藍(lán)寶石項(xiàng)鏈 后工業(yè)時(shí)代（信息與生物生物技術(shù)革命，國(guó)際化） 人類和其它物種 人類的家，即整體人類生態(tài)系統(tǒng) 可持續(xù)論。強(qiáng)調(diào)人類發(fā)展和資源及環(huán)境的可持續(xù)性。強(qiáng)調(diào)能源與資源利用的循環(huán)和再生性，高效性，生物和文化的多樣性 作為協(xié)調(diào)人類文化圈與生物圈綜合關(guān)系的指揮家，如I. McHarg 如美國(guó)東海岸的一些生態(tài)規(guī)劃歐洲的景觀生態(tài)規(guī)劃
1.1 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與工藝美
農(nóng)業(yè)時(shí)代的社會(huì)特點(diǎn)是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下養(yǎng)活著一個(gè)貴族階層，他們不再靠天吃飯，從本來(lái)是充滿恐布的自然景觀中欣賞到了自然的美和農(nóng)耕景觀的美，并因此激發(fā)其再現(xiàn)和創(chuàng)造這種美的欲望，這便是山水和田園藝術(shù)，其中包括山水畫(huà)和田園詩(shī)，并綜合體現(xiàn)在園林藝術(shù)中。景觀(Landscape)此時(shí)與風(fēng)景(Scenery)同意，也即中國(guó)之"山水"，是在視覺(jué)審美意義上的。因此，造園是在造美的風(fēng)景，美的田園。其享用者當(dāng)然是少數(shù)貴族，因此，創(chuàng)作地是圍墻中的園和院。當(dāng)然，根據(jù)財(cái)力的厚薄，園林有大有小。
園林的創(chuàng)造者最終是主人而不是專業(yè)園林師，因而有"七分主人，三分匠?quot;之說(shuō)Ｔ傲質(zhì)?黿鍪且戰(zhàn)扯?眩?⑽薅懶⒌娜爍瘢?詞故搶著禱蚣瞥桑?倉(cāng)皇翹?接諢實(shí)酃笞宓母嘸督橙碩?選Ｓ捎詰厙蟶暇骯鄣目占浞忠旌團(tuán)┮禱疃?宰勻壞氖視?峁??魷至艘栽儐志骯勖牢?謚嫉腦傲址綹竦目占浞忠旌筒煌?納竺辣曜�。�?ㄎ鞣皆傲值男問(wèn)矯籃橢泄?傲值氖?榛?�。�?蝗尾鉅烊綰危?際且暈?牢?卣韉摹＜負(fù)踉諭?皇貝?魷值腦裁髟昂頭捕?閌欽庖壞湫汀?br> 作為園主人同時(shí)又是設(shè)計(jì)者的貴族階層盡管擺脫了農(nóng)耕活動(dòng)，并沒(méi)有擺脫小農(nóng)意識(shí)。如領(lǐng)地意識(shí)──在園林中反映為圍墻和隔籬；莊稼意識(shí)──凡非莊稼必是雜草，凡非益蟲(chóng)必為禍害，必將其除去而后快；好農(nóng)人（牧人）意識(shí)──精耕細(xì)作，追求園藝之完美，在園林中表現(xiàn)為整修的綠籬，模紋花壇等；炫耀意識(shí)──排場(chǎng)，氣派和攀比，等。
1.2 大工業(yè)與人類的身心再生
工業(yè)革命源于英國(guó)而盛于美國(guó)。大工業(yè)生產(chǎn)使社會(huì)因此發(fā)生了一個(gè)巨變，即工人階級(jí)出現(xiàn)，"城里人"不再是少數(shù)貴族和侍從們，對(duì)自然與農(nóng)耕景觀之美的感知已不再為少數(shù)貴族所獨(dú)有。而更重要的是，集居在城市中的人們需要一個(gè)身心再生(Recreation)的空間。園林專業(yè)的創(chuàng)作對(duì)象是公園和休閑綠地。為美而創(chuàng)造，更重要的是為城市居民的身心再生而創(chuàng)造。用歐姆斯特德(Olmsted)的話來(lái)說(shuō)：文明人在不斷發(fā)展醫(yī)藥戰(zhàn)勝種種疾病，同時(shí)，他們的健康和幸福卻日益受到某種更為嚴(yán)重的病魔的損害，對(duì)此，醫(yī)藥無(wú)能為力，只有通過(guò)陽(yáng)光和溫和的鍛煉來(lái)平衡血液循環(huán)和放松大腦，使人再生和獲得健康與歡樂(lè)(見(jiàn)Charles, 1995, p43)。 而最能發(fā)揮這種身心再生功能的園林空間便是舒展的牧場(chǎng)式風(fēng)景。起伏的地形，草地，樹(shù)叢和水召喚著人類身心的參與和溶入。即所謂的公園式景觀(Park-like landscape)。景觀感知和認(rèn)知學(xué)的研究認(rèn)為，公園式景觀中包含了豐富的"了望－庇護(hù)"和"可探索"的空間特征，因而喚起了人類的天性，從而使身心得以康樂(lè)(Appleton, 1975; Kapplan, 1982, 1985)。
工業(yè)時(shí)代在園林專業(yè)發(fā)展史上的一個(gè)重要突破是園林職業(yè)設(shè)計(jì)師的出現(xiàn)，其代表人物是美國(guó)園林之父Olmsted。Olmsted 于1865在美開(kāi)創(chuàng)了職業(yè)園林設(shè)計(jì)事務(wù)，在此之前(1858-61)，他與合伙人Vaux已完成了紐約中央公園的設(shè)計(jì)（圖1）。Olmsted堅(jiān)持把自己所從事的專業(yè)與傳統(tǒng)的"造園"（Gardening）區(qū)別開(kāi)來(lái)，把自己所從事的專業(yè)稱為"景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)"（Landscape Architecture）,把自己稱為"景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)師"（Landscape Architect）,而不是"園丁"（Gardener）。 并努力發(fā)展園林專業(yè)教育，于本世紀(jì)初在哈佛大學(xué)首創(chuàng)景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)專業(yè)(Landscape Architecture)。從此，真正出現(xiàn)了為社會(huì)服務(wù)的，具有獨(dú)立人格，為生活同時(shí)是為事業(yè)而創(chuàng)作的職業(yè)設(shè)計(jì)師隊(duì)伍, 而不是少數(shù)貴族的附庸。園林才真正作為一門(mén)學(xué)科，登上世界最高學(xué)府的大雅之堂，并成為美國(guó)城市規(guī)劃設(shè)計(jì)之母體和搖籃。自從1900年在哈佛開(kāi)創(chuàng)景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)課程之后，到1909年才出現(xiàn)城市規(guī)劃課程，并于1923年城市規(guī)劃才正式從景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)中分離而獨(dú)立成一新的專業(yè)。
由于Olmsted及其合作者的實(shí)踐和專業(yè)教育在哈佛大學(xué)的確立，使美國(guó)的園林專業(yè)一開(kāi)始便定位在一個(gè)很大的活動(dòng)范圍內(nèi)，包括城市公園和綠地系統(tǒng)，城鄉(xiāng)風(fēng)景道路系統(tǒng)(Parkway)規(guī)劃設(shè)計(jì)，居住區(qū)，校園，地產(chǎn)開(kāi)發(fā)和農(nóng)場(chǎng)以及國(guó)家公園等的規(guī)劃設(shè)計(jì)和管理，并進(jìn)一步擴(kuò)展到主題娛樂(lè)園及高速公路系統(tǒng)的景觀設(shè)計(jì)。美國(guó)園林在這一時(shí)期的定位，為以后世界園林專業(yè)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使園林師的職業(yè)不再是園丁和藝匠，而是人居環(huán)境的規(guī)劃設(shè)計(jì)師和創(chuàng)造者。
由于對(duì)公園綠地與城市居民身心健康與再生關(guān)系的認(rèn)識(shí)，城市綠化面積和人均綠地面積等指標(biāo)往往被用來(lái)衡量城市環(huán)境質(zhì)量。但如果片面追求這些指標(biāo)而忘卻其背后的功能含義，園林專業(yè)便失去其發(fā)展方向。
1.3 后工業(yè)與整體人類生態(tài)系統(tǒng)的持續(xù)
二戰(zhàn)之后，西方的工業(yè)化和城市化發(fā)展達(dá)到了高潮，城市猶如大地機(jī)體上的惡性腫瘤，擴(kuò)展漫延。公園綠地已不足以改善城市的環(huán)境，特別是到了后工業(yè)時(shí)代，對(duì)城市的恐懼加之交通與通訊的發(fā)展和工業(yè)生產(chǎn)方式的改變促使郊區(qū)化惡性發(fā)展，使大地景觀被切割得肢離破碎，自然的生態(tài)過(guò)程受到嚴(yán)重威脅，生物多樣性在消失，同時(shí)人類自身的生存和延續(xù)受到威脅。隨之而來(lái)的國(guó)際化使千百年來(lái)發(fā)展起來(lái)的文化多樣性遭受滅頂之災(zāi)，也淹沒(méi)了人類對(duì)自然的適應(yīng)途徑的多樣性，這同樣威脅到人類生存的可中?Gadgil., 1987)，
因此，園林專業(yè)的服務(wù)對(duì)象不再限于某一群人的身心健康和再生，而是人類作為一個(gè)物種的生存和延續(xù)，而這又依賴于其它物種的生存和延續(xù)以及多種文化基因的保存。維護(hù)自然過(guò)程和其它生命最終是為了維護(hù)人類自身的生存。作為園林專業(yè)研究的對(duì)象這時(shí)已擴(kuò)展到大地綜合體，是多個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的鑲嵌體(Land Mosaic， Forman,1995)由人類文化圈與自然生物圈交互作用而形成。諧調(diào)不同空間尺度上的文化圈與生物圈之間的相互關(guān)系成為園林專業(yè)所必須面對(duì)的緊迫問(wèn)題。I. McHarg首先扛起了生態(tài)規(guī)劃的大旗，他的《設(shè)計(jì)遵從自然》(Design With Nature, 1959)，標(biāo)志了園林專業(yè)勇敢地承擔(dān)后工業(yè)時(shí)代重大的人類整體生態(tài)環(huán)境規(guī)劃設(shè)計(jì)的重任，使園林專業(yè)在Olmsted奠定的基礎(chǔ)上又大大擴(kuò)展了活動(dòng)空間。生態(tài)規(guī)劃或人類生態(tài)規(guī)劃(McHarg, 1981)成為本世紀(jì)規(guī)劃史上最重要的一次革命。
McHarg一反以往土地和城市規(guī)劃中功能分區(qū)的做法，強(qiáng)調(diào)土地利用規(guī)劃應(yīng)遵從自然的固有價(jià)值和自然過(guò)程，即土地的適宜性。并因此完善了以因子分層分析和地圖疊加技術(shù)為核心的規(guī)劃方法論，McHarg稱之為"千層餅?zāi)Ｊ?(Layer-cake model ,1981)(圖3)近半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，遵從自然的設(shè)計(jì)模式在生態(tài)學(xué)和人類活動(dòng)之間架起了一道橋梁，也使園林專業(yè)在環(huán)境主義運(yùn)動(dòng)中成為中堅(jiān)。
但很快人們就發(fā)現(xiàn)了千層餅規(guī)劃模式的弊端，最突出的有兩點(diǎn)，第一，這一模式只強(qiáng)調(diào)垂直自然過(guò)程，即發(fā)生在某一景觀單元內(nèi)的生態(tài)關(guān)系，而忽視了水平生態(tài)過(guò)程，即發(fā)生在景觀單元之間的生態(tài)流，它基本上是在哈佛早期的園林教育家Eliot或更早的Pattrik Geddes的"先調(diào)查后規(guī)劃"的模式基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)(Faludi; 1978, Steiner等1987)，是生物，尤其是植物對(duì)環(huán)境適應(yīng)的生態(tài)學(xué)思想的推廣，所以, McHarg極力強(qiáng)調(diào)某一景觀單元內(nèi)地質(zhì)－土壤－水文－植被－動(dòng)物與人類活動(dòng)及土地利用之間的垂直過(guò)程。第二，千層餅?zāi)Ｊ綇?qiáng)調(diào)人類活動(dòng)和土地利用規(guī)劃的自然決定論，規(guī)劃除了認(rèn)識(shí)自然過(guò)程就是適應(yīng)自然過(guò)程。而這在一般情況下都是不現(xiàn)實(shí)的，景觀規(guī)劃過(guò)程是個(gè)可辯護(hù)的過(guò)程，而不是自然決定論的過(guò)程(Steinitz, 1985, Faludi, 1987)它必須考慮決策者的行為。更何況自然已被人類切割的四分五裂了。
隨著景觀生態(tài)學(xué)的發(fā)展，對(duì)水平生態(tài)過(guò)程的研究逐漸加深，景觀生態(tài)學(xué)(Landscape Ecology)強(qiáng)調(diào)水平生態(tài)過(guò)程與景觀格局之間的相互關(guān)系，研究多個(gè)生態(tài)系統(tǒng)之間的空間格局及相互之間的生態(tài)系統(tǒng)，包括物質(zhì)流動(dòng)，物種流，干擾的擴(kuò)散等(Forman and Godron,1986; Formn,1995)。并用一個(gè)基本的模式，"斑塊－廊道－基質(zhì)"來(lái)分析和改變景觀，以此為基礎(chǔ)，發(fā)展了景觀生態(tài)規(guī)劃模式。
以決策為中心的規(guī)劃模式和規(guī)劃的可辯護(hù)性思想則在另一層次上發(fā)展了現(xiàn)代景觀規(guī)劃理論，使自然決定的規(guī)劃重心回到以人為中心的規(guī)劃基點(diǎn)，但在更高的層次上能動(dòng)地諧調(diào)人與環(huán)境的關(guān)系，和不同土地利用之間的關(guān)系，以維護(hù)人及其它生命的健康與持續(xù)。
所以，這一時(shí)代，景觀規(guī)劃師的作用是諧調(diào)者和指揮家，他所服務(wù)的對(duì)象是人類和其它物種，他所研究和創(chuàng)作的對(duì)象是景觀綜合體，其指導(dǎo)理論是人類發(fā)展與環(huán)境的可持續(xù)論和整體人類生態(tài)系統(tǒng)科學(xué)，包括人類生態(tài)學(xué)和景觀生態(tài)學(xué)。其評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)包括景觀生態(tài)過(guò)程和格局的連續(xù)性和完整性、生物多樣性和文化多樣性及含意。所要?jiǎng)?chuàng)造的人居環(huán)境是一種可持續(xù)景觀(Sustainable landscape，Thayer,，1993)。
因此，不同時(shí)代，由于不同的社會(huì)需求和自然與社會(huì)問(wèn)題，園林專業(yè)及園林專業(yè)人員所面臨任務(wù)、對(duì)象和指導(dǎo)理論是不同的，中國(guó)社會(huì)對(duì)園林的研究迫切需求是什么？是"五一"廣場(chǎng)上的模紋花壇？是"十一"街道上的鮮花？還是公園圍著鐵絲網(wǎng)的草地？充滿詩(shī)情畫(huà)意的亭臺(tái)樓閣或是疊水假山？
2. 中國(guó)園林專業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇
2.1中國(guó)現(xiàn)實(shí)社會(huì)對(duì)園林專業(yè)的需求
中國(guó)目前處在一個(gè)工業(yè)化與后工業(yè)化過(guò)程并存的社會(huì)時(shí)段。不必諱言，五六十年代發(fā)生在美國(guó)和其他發(fā)達(dá)國(guó)家的城市與環(huán)境問(wèn)題不幸地在中國(guó)大地上重演了，而且更為嚴(yán)重。中國(guó)園林專業(yè)所面臨的城市與環(huán)境問(wèn)題歸結(jié)起來(lái)包括：
�。�1）城市人口急速膨脹，居民的基本生存環(huán)境受到嚴(yán)重威脅。
�。�2）戶外體育休閑空間極度缺乏，廣大勞動(dòng)者的身心再生過(guò)程不能滿足。
�。�3）土地資源極度緊張，因此通過(guò)大幅擴(kuò)大綠地面積來(lái)改善環(huán)境的途徑較難實(shí)現(xiàn)。通過(guò)郊區(qū)化來(lái)改善居
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