化學(xué)與生活論文（共15篇）
無(wú)論在學(xué)習(xí)或是工作中，大家都寫過(guò)論文，肯定對(duì)各類論文都很熟悉吧，論文是探討問(wèn)題進(jìn)行學(xué)術(shù)研究的一種手段。如何寫一篇有思想、有文采的論文呢？下面是小編幫大家整理的化學(xué)與生活論文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
化學(xué)與生活論文1
隨著21世紀(jì)環(huán)境污染問(wèn)題的加重,綠色化學(xué)被提出,綠色化學(xué)也叫環(huán)境友好化學(xué),它是從源頭上阻止污染的新興學(xué)科。美國(guó)在1996年設(shè)立了總統(tǒng)綠色化學(xué)挑戰(zhàn)獎(jiǎng),以此來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)那些在減少化學(xué)污染方面取得成就的人;1999年英國(guó)皇家化學(xué)會(huì)創(chuàng)辦了第一份國(guó)際性《綠色化學(xué)》雜志,標(biāo)志著綠色化學(xué)的正式產(chǎn)生。綠色化學(xué)確實(shí)應(yīng)該提倡,它是我們通向美好生活的必經(jīng)之路。
綠色化學(xué)與傳統(tǒng)的化學(xué)的共同之處在于都能為人類生活做出貢獻(xiàn),但綠色化學(xué)是使反應(yīng)物的原子100%利用,且實(shí)現(xiàn)零排放,即在變廢為寶的同時(shí)又節(jié)約了環(huán)境。綠色化學(xué)的原子經(jīng)濟(jì)性的反映有兩個(gè)顯著有點(diǎn):一是最大限度的利用了原料,二是最大限度的減少了廢物的排放。原子利用率的表達(dá)式是:原子利用率=(預(yù)期產(chǎn)物的式量/反應(yīng)物質(zhì)的式量之和)×100%。
一、綠色原料
綠色原料的選取是進(jìn)行綠色化學(xué)的開始,所以選擇原料是十分重要的,要考慮各個(gè)方面的影響。如以塑料為例,塑料在工程材料總產(chǎn)量中居第二位,僅次于鋼鐵材料。但“白色污染”問(wèn)題引起廣泛關(guān)注后,可降解塑料成為了化學(xué)界的新熱點(diǎn)。21世紀(jì)初我國(guó)塑料制品使用量較大,導(dǎo)致廢棄塑料達(dá)到幾千萬(wàn)噸,其污染所造成的環(huán)境壓力就相當(dāng)大了。但如果這些廢棄塑料中有少部分是可降解塑料,那對(duì)于我們的環(huán)境改善將會(huì)很有利。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)生產(chǎn)可降解塑料的廠家還不多,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到市場(chǎng)需求量。
目前世界各國(guó)生產(chǎn)可降解塑料的類型主要有光降解塑料、生物降解塑料、化學(xué)降解塑料和組合降解塑料等類型。其中光降解塑料和生物降解塑料研究是我國(guó)“八五”科技攻關(guān)的一個(gè)重大項(xiàng)目,已取得一些進(jìn)展。
二、綠色溶劑
造成環(huán)境污染不僅來(lái)源于制造產(chǎn)品的`原料,也與生產(chǎn)過(guò)程中使用的溶劑有關(guān)。目前廣泛使用的高揮發(fā)性的有機(jī)化合物溶劑對(duì)環(huán)境又十分不利,急需找到替代品,即無(wú)毒無(wú)害的溶劑已經(jīng)成為研究綠色化學(xué)的重要任務(wù)。
正如超臨界流體,它是指超臨界溫度及超臨界壓力下的流體,是一種介于氣態(tài)與液態(tài)之間是流體。超臨界流體的特征是具有流體密度、氣體粘度、擴(kuò)散系數(shù)適度和具有可壓縮性且無(wú)毒、不燃性,但可觀的還是廉價(jià)。
三、綠色催化劑
1836年瑞典化學(xué)家Berzelius提出催化劑作用這一概念后,催化劑在化學(xué)反應(yīng)中就一直在發(fā)展,但許多傳統(tǒng)的催化劑如液體酸催化劑都對(duì)設(shè)備嚴(yán)重腐蝕、對(duì)人的身體也有很大危害,還有就是排泄物對(duì)環(huán)境的污染很大。
綠色固體酸堿催化劑在工藝上很易實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn),不存在產(chǎn)物與催化劑分離及對(duì)設(shè)備的損壞等,并且活性高,這就大大提高生產(chǎn)效率。分子篩催化劑的乙苯液相烴化技術(shù)較為成熟,徹底消滅了廢液排放,廢渣也少且無(wú)毒無(wú)腐蝕性。
四、綠色食品添加劑
我們每天必須攝入一定量的食物來(lái)滿足自身的生長(zhǎng)和發(fā)育,但隨著生活水平的提高,生產(chǎn)商為了迎合消費(fèi)者的更高要求,色、香、味和行都要考慮到,且還要延長(zhǎng)保存時(shí)間。市場(chǎng)上很多食品添加劑是化學(xué)合成物質(zhì),往往具有一定的毒性,所以在選擇時(shí)一定要小心。
海藻糖是一種具有很好防腐作用的防腐劑,這是由它的抗干燥特性決定的,它是一種非特異性保護(hù)劑,幾乎能保護(hù)所有的生物分子,且還能在干燥的環(huán)境下形成保護(hù)膜,達(dá)到了防腐和保存的雙重效果。
瓊脂是一種天然增稠劑,又叫做瓊膠,它是一種半乳糖的多糖聚合體,能改善食品物理性質(zhì),增加其粘稠性。瓊脂在我國(guó)很早就可食用了,特別是用于糖果的制造,還有就是增加果醬的粘度。由于瓊脂具有粘著性、彈性和持水性,所以它的食用范圍非常廣泛。
五、綠色農(nóng)藥
農(nóng)藥的種類很多,有的農(nóng)藥可以長(zhǎng)期存留在土壤中,很大程度上破壞了生態(tài)平衡,還有的進(jìn)入到食品中,嚴(yán)重的危害了人們的身心健康。
綠色無(wú)公害農(nóng)藥有微生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、基因工程農(nóng)藥、化學(xué)合成類農(nóng)藥、半合成生物農(nóng)藥和激素與信息素等較為廣泛。21世紀(jì)人類面臨的挑戰(zhàn),綠色農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)甚至國(guó)民經(jīng)濟(jì)中也會(huì)占有重要位置,所以大力開發(fā)新型高效低毒的綠色農(nóng)藥是發(fā)展的必然趨勢(shì)。
六、綠色化學(xué)品
我們?cè)谏钪邢礈煊闷肥潜夭豢缮俚?但洗滌用品主要是洗滌劑,最終導(dǎo)致大量的洗滌廢水被排入環(huán)境中,造成污染。
普通的洗衣粉多數(shù)含磷,不僅其排泄物對(duì)環(huán)境污染,其洗出的衣服對(duì)人體本身也有害。隨著三聚磷酸鈉對(duì)環(huán)境污染的嚴(yán)重,沸石、偏硅酸鈉和層狀硅酸鈉被研制,1990年已研究出4A沸石并已工業(yè)化生產(chǎn);1997年北京工業(yè)大學(xué)在國(guó)內(nèi)首先開發(fā)成功,這都標(biāo)志我國(guó)的洗滌助劑已達(dá)到了新水平。
綠色化學(xué)是近年來(lái)新興的學(xué)科,是實(shí)用性強(qiáng)、國(guó)計(jì)民生急需解決的熱點(diǎn)研究領(lǐng)域。綠色化學(xué)也是我們?nèi)祟愊蚯鞍l(fā)展的一項(xiàng)重要任務(wù),綠色化學(xué)的根本目的是從節(jié)約資源和防止污染兩個(gè)方面來(lái)重新審視和改革傳統(tǒng)化學(xué),從而使我們對(duì)環(huán)境的治理從治標(biāo)中轉(zhuǎn)向治本。綠色化學(xué)的發(fā)展不僅將對(duì)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)生重大影響,而且將為我國(guó)與國(guó)際接軌創(chuàng)造條件。相信隨著科學(xué)的進(jìn)步和人們綠色意識(shí)的提高,我們賴以生存的地球環(huán)境會(huì)變得更加美好。
化學(xué)與生活論文2
摘要：在社會(huì)發(fā)展中，化學(xué)起著重要的推動(dòng)作用，化學(xué)與人類的生活密切相關(guān)。重視對(duì)高中生的化學(xué)知識(shí)教育，引導(dǎo)高中生用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際生活中遇到的問(wèn)題，可以使學(xué)生對(duì)知識(shí)的把握容易且深刻，有效提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。本文主要介紹了幾種高中化學(xué)生活化教學(xué)模式，并做了分析，以期為高中化學(xué)教學(xué)提供參考。
關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；生活化教學(xué)；實(shí)施策略
新課標(biāo)對(duì)高中化學(xué)的要求教學(xué)更接近生活，注意理論知識(shí)與生活實(shí)際的結(jié)合，注重培養(yǎng)學(xué)生在生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)問(wèn)題，應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決生活問(wèn)題的能力。實(shí)際教學(xué)中，教師往往不能有效地將書本理論與生活實(shí)際相聯(lián)系，并沒(méi)有認(rèn)識(shí)到學(xué)以致用的重要性，而是單純傳授固有的知識(shí)。下面對(duì)高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)施策略做探討。
1.高中化學(xué)生活化教學(xué)的理論基礎(chǔ)
建構(gòu)理論是高中化學(xué)教學(xué)的理論基礎(chǔ)之一，主張培養(yǎng)學(xué)生的思考能力，鼓勵(lì)學(xué)生將已有知識(shí)轉(zhuǎn)化為自身發(fā)展的基礎(chǔ)。新課標(biāo)強(qiáng)調(diào)為學(xué)生提供發(fā)展的機(jī)會(huì)和途徑，重視生活與理論的聯(lián)系，保證化學(xué)學(xué)習(xí)與生活的連續(xù)性�；瘜W(xué)是一門研究物質(zhì)基礎(chǔ)與結(jié)構(gòu)的科學(xué)，化學(xué)內(nèi)容很多，可分為有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)、物理化學(xué)等，可見化學(xué)與各學(xué)科交叉影響，是科學(xué)研究的基礎(chǔ)。高中化學(xué)教育中，應(yīng)該重視自然與人文的結(jié)合，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，注重培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。
2.高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)施策略
雖然教師探索怎樣將高中化學(xué)更加貼近生活來(lái)講授，但是難免出現(xiàn)一些問(wèn)題，如大量利用生活情境，播放冗長(zhǎng)的視頻，企圖使學(xué)生在圖片中找到與化學(xué)有關(guān)的知識(shí)，結(jié)果往往事倍功半，浪費(fèi)了大量課堂時(shí)間，使課程內(nèi)容無(wú)法完成。教師如果對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌控不全面，易出現(xiàn)素材運(yùn)用不恰當(dāng)?shù)膯?wèn)題，勉強(qiáng)將課程內(nèi)容設(shè)置為生活化的情境的問(wèn)題，使課程進(jìn)行得非常艱難。為了解決高中化學(xué)生活化教學(xué)中存在的問(wèn)題，我們可以從以下四個(gè)方面入手。2.1化學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)境開放化。開放化的.實(shí)驗(yàn)環(huán)境，有利于學(xué)生創(chuàng)新思維培養(yǎng)，教師進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，為了讓同學(xué)們更好地融入和接受，可以從大家熟知的事物入手，學(xué)生可以根據(jù)自己的理解，克服畏懼心理，大膽進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，獨(dú)立完成任務(wù)，從而培養(yǎng)自信心，并且對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)熱情。如給學(xué)生布置一個(gè)回收重金屬的實(shí)驗(yàn)任務(wù)，當(dāng)學(xué)生完成任務(wù)時(shí)，不僅意識(shí)到了重金屬對(duì)環(huán)境的危害，增強(qiáng)了環(huán)保意識(shí)，而且培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作能力。2.2化學(xué)知識(shí)與生活經(jīng)驗(yàn)相融合。生活中存在許多化學(xué)元素，要引導(dǎo)學(xué)生細(xì)心發(fā)現(xiàn)，用心思考里面蘊(yùn)藏的化學(xué)知識(shí)。在化學(xué)概念講授中，可以先讓學(xué)生解決生活中碰到的化學(xué)問(wèn)題，這樣學(xué)生才會(huì)意識(shí)到化學(xué)概念的重要性，感受化學(xué)知識(shí)與生活緊密相連，避免認(rèn)知偏差。例如，講授酸堿理論知識(shí)時(shí)，可以提出“為什么加了堿水的面團(tuán)可以發(fā)出蓬松的饅頭”，讓學(xué)生帶著疑惑與好奇探索這其中的原因，使課堂活躍而高效，最終得出堿的加入可以中和一部分酸，從而使蒸出的饅頭松軟可口。2.3化學(xué)教學(xué)與生活現(xiàn)象相融合。教師如果拿生活化化學(xué)案例授課，可以使學(xué)生全面系統(tǒng)地掌握化學(xué)原理，可以使抽象問(wèn)題具體化，并可引起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。比如，講解王水時(shí)，為了形象生動(dòng)地使這一物質(zhì)被學(xué)生接受，可以舉一個(gè)與生活聯(lián)系密切的案例，金子在王水中浸泡，質(zhì)量會(huì)減少，得出王水具有腐蝕性，這樣的教學(xué)方式可以極大地激發(fā)學(xué)生的探索精神。2.4化學(xué)科技制作材料生活化。為了充分利用生活資源進(jìn)行教學(xué)，教師可以開展一些課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生利用生活中的所見、所知進(jìn)行科技創(chuàng)造，這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力。
3.高中化學(xué)生活化教學(xué)實(shí)施效果分析
對(duì)高中化學(xué)生活化教學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)一學(xué)期學(xué)習(xí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度有了明顯改變：由之前的不愛發(fā)言，課堂參與率不高，到學(xué)習(xí)熱情高漲，敢于提出問(wèn)題，發(fā)表自己的看法。在運(yùn)用了生活化教學(xué)方式后，學(xué)生可以將自己學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到生活中，解決遇到的問(wèn)題，并由學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用了解他們對(duì)知識(shí)的理解掌握情況，學(xué)生通過(guò)自覺總結(jié)化學(xué)知識(shí)，科學(xué)素養(yǎng)得到了明顯提高。從教師角度分析，開展高中化學(xué)生活化教學(xué)模式后，教師的繼續(xù)學(xué)習(xí)能力不斷加強(qiáng)，因?yàn)檫@樣的教學(xué)給教師提出了更高的要求，需要查閱各種資料，完善自己的備課內(nèi)容，通過(guò)不斷督促自己擴(kuò)充新的教學(xué)內(nèi)容與模式，豐富了教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提升了教學(xué)水平，鍛煉了創(chuàng)新能力，這種模式促進(jìn)了教師專業(yè)的發(fā)展。從建構(gòu)角度分析，通過(guò)對(duì)事物全方位的理解、把握，學(xué)生能夠培養(yǎng)自己的創(chuàng)新思維和獨(dú)立完成任務(wù)的意識(shí)，提高學(xué)習(xí)能動(dòng)性。
4.結(jié)語(yǔ)
本文分析了高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)施策略，主要從化學(xué)知識(shí)與生活現(xiàn)象、生活經(jīng)驗(yàn)、開放化、科技創(chuàng)新四個(gè)方面展開，并分析這種教學(xué)模式產(chǎn)生的效果。教師通過(guò)改變教學(xué)方案，加強(qiáng)日常生活與理論知識(shí)的緊密結(jié)合，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的熱情，在教師引導(dǎo)下，學(xué)生能夠用心發(fā)現(xiàn)生活中存在的化學(xué)現(xiàn)象。高中化學(xué)生活化教學(xué)有利于培養(yǎng)學(xué)生的理解力、實(shí)踐探索能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
化學(xué)與生活論文3
淺談初中化學(xué)教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文
摘要：隨著課標(biāo)的實(shí)施，對(duì)教師教學(xué)模式、教學(xué)方法提出了更高的要求，要求其摒棄傳統(tǒng)“滿堂灌”的教學(xué)模式，教學(xué)中突出學(xué)生的主體地位，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。因此，在初中化學(xué)教學(xué)中，正確地融入案例教學(xué)，有助于學(xué)生更好地掌握重點(diǎn)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和自主性。本文筆者就如何在初中化學(xué)教學(xué)中運(yùn)用案例教學(xué)進(jìn)行簡(jiǎn)單探討，希望能為提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量盡綿薄之力。
關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；案例教學(xué)；應(yīng)用
隨著時(shí)代的進(jìn)步和發(fā)展，社會(huì)各界越來(lái)越關(guān)注教學(xué)質(zhì)量�；瘜W(xué)作為初中學(xué)生的主要科目之一，其教學(xué)有效性也越來(lái)越受到人們的關(guān)注。相比于其他科目，化學(xué)本身具有一定特殊性，若是單純的講授比較抽象，因此為了提高化學(xué)教學(xué)的有效性，適當(dāng)應(yīng)用案例教學(xué)具有重要意義。
一、案例教學(xué)的含義及優(yōu)點(diǎn)
1.案例教學(xué)的含義。案例教學(xué)法也被稱為實(shí)例教學(xué)法或者個(gè)案教學(xué)法，簡(jiǎn)而言之就是運(yùn)用案例來(lái)開展教學(xué)的一類方法，即教師根據(jù)課堂教學(xué)的目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，將生活中常見的案例適當(dāng)?shù)夭迦胄枰獙W(xué)習(xí)的理論課程中，引導(dǎo)學(xué)生參與調(diào)查、研究、思考、分析、討論等一種教學(xué)活動(dòng)。運(yùn)用案例教學(xué)法，能夠讓學(xué)生將理論化知識(shí)跟實(shí)際生活緊密結(jié)合起來(lái)，更好地啟發(fā)了學(xué)生思維，提高了學(xué)生獨(dú)自思考以及解決問(wèn)題的能力，并培養(yǎng)了學(xué)生樹立樂(lè)觀、向上的人生態(tài)度。2.案例教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)。在初中化學(xué)教學(xué)中，運(yùn)用案例教學(xué)主要具有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：一是案例教學(xué)跟學(xué)生知識(shí)、能力的發(fā)展規(guī)律是一致的；二是運(yùn)用案例教學(xué)能夠?qū)⒈緛?lái)枯燥的教學(xué)活動(dòng)變得更加形象生動(dòng)，有助于激發(fā)學(xué)生發(fā)散性思維和類比能力；三是運(yùn)用案例教學(xué)有助于學(xué)生對(duì)初中化學(xué)知識(shí)進(jìn)行深入的思考和研究；四是案例教學(xué)可以為學(xué)生創(chuàng)造更多研究的空間，有助于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。
二、初中化學(xué)教學(xué)中運(yùn)用案例教學(xué)的原則
1.案例的選擇應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)。初中化學(xué)教師在選擇案例時(shí)不可一成不變，要樹立與時(shí)俱進(jìn)和不斷創(chuàng)新的理念，將最近的信息及時(shí)傳達(dá)給學(xué)生。要盡量選擇社會(huì)生活中的熱點(diǎn)話題作為案例，如此便能夠讓學(xué)生更加靈活地運(yùn)用新知識(shí)，以不變應(yīng)萬(wàn)變。2.案例教學(xué)應(yīng)突出學(xué)生的主體地位。不論采用怎樣的教學(xué)方法，均能提高教學(xué)有效性，因此突出學(xué)生主體地位應(yīng)該作為教學(xué)的基礎(chǔ)，也應(yīng)該作為新課程改革的方向。在實(shí)施案例教學(xué)時(shí)，讓學(xué)生根據(jù)老師提供的案例去思考、討論以及展示，表達(dá)自身的觀點(diǎn)和看法是教學(xué)的重點(diǎn)，因此老師只能作為教學(xué)的引導(dǎo)者和干預(yù)者，切不可越俎代庖。3.案例教學(xué)切不可沖淡對(duì)理論的掌握。在教學(xué)中，實(shí)施案例教學(xué)不能過(guò)于追求案例的新穎性而忽視了教學(xué)的目的。因此，選擇的案例切不可沖淡對(duì)理論的掌握，一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)問(wèn)題的理解發(fā)生偏頗時(shí)，便應(yīng)立即糾正。
三、初中化學(xué)中運(yùn)用案例教學(xué)的策略
1.運(yùn)用案例，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。初中化學(xué)教學(xué)中，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候引入案例可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而產(chǎn)生主動(dòng)探究知識(shí)的動(dòng)力和欲望，有助于提高課堂教學(xué)的有效性。長(zhǎng)此以往，便可以形成良性循環(huán)，讓學(xué)生愛上化學(xué)這門課程，并培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，逐漸感受到化學(xué)這門學(xué)科的魅力�；瘜W(xué)教師在上第一章化學(xué)知識(shí)之前，由于學(xué)生剛剛接觸化學(xué)這門科學(xué)，對(duì)其不是很了解，為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，老師可以選擇由中央十套《走進(jìn)科學(xué)》欄目中的一個(gè)案例：某個(gè)貧窮的農(nóng)村，一位農(nóng)婦的兒子在去舅舅家吃飯的途中經(jīng)過(guò)一塊墳地，回家后便高燒，并且胡言亂語(yǔ)。為了救兒子，婦人便請(qǐng)來(lái)了鄰村有名的巫師，巫師一來(lái)便認(rèn)為其中邪了，而且這個(gè)鬼怕水，在施法后，自稱是將鬼抓到，并將其扔在事先準(zhǔn)備好的'水盆中，之后水面浮出一個(gè)小球，并伴有聲音，一會(huì)便消失了。學(xué)生門都目瞪口呆地聽著，說(shuō)完，教師繼續(xù)說(shuō)道：其實(shí)這根本不是中邪，就是一種簡(jiǎn)單的化學(xué)現(xiàn)象，但是至于到底是什么現(xiàn)象，還有待你們學(xué)好這門學(xué)科后解答。雖然在當(dāng)時(shí)這類問(wèn)題對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)難度較大，但是已經(jīng)達(dá)到激發(fā)其求知欲望和學(xué)習(xí)興趣的目的。2.運(yùn)用案例，挖掘?qū)W生潛能。實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為化學(xué)教學(xué)中重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，教師要充分運(yùn)用其開展教學(xué)。為了提高教學(xué)的有效性，教師可以將學(xué)生劃分成幾個(gè)小組，然后開展游戲?qū)嶒?yàn)，并將實(shí)驗(yàn)的操作步驟編成順口溜或者口訣，讓學(xué)生根據(jù)該口訣依次完成實(shí)驗(yàn)。如此不僅讓學(xué)生加深了對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解，還充分挖掘了學(xué)生潛能，觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)變化，感受化學(xué)魅力。例如，教師在教《有機(jī)合成材料》章節(jié)內(nèi)容時(shí)，可以先讓學(xué)生從家里帶來(lái)幾類材質(zhì)不同的物質(zhì)，然后用蠟燭將其點(diǎn)燃，提醒學(xué)生在燃燒過(guò)程中主要觀察火焰的顏色和氣味，在完成觀察后對(duì)這些材料進(jìn)行分析，總結(jié)其是否含有有機(jī)化合物，如此開展教學(xué)，加深了學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的掌握。另外，教師在向?qū)W生介紹案例時(shí)，還應(yīng)該提及相關(guān)的問(wèn)題來(lái)引發(fā)學(xué)生思考。如：在教第九章“化學(xué)與環(huán)境”相關(guān)知識(shí)時(shí)，化學(xué)教師便可以從一些新聞上截取當(dāng)前我國(guó)環(huán)境現(xiàn)狀作為案例：3月23日上午，本應(yīng)該書聲瑯瑯的蘿崗區(qū)賢江小學(xué)中的教師卻空空蕩蕩，經(jīng)調(diào)查學(xué)生長(zhǎng)期因?yàn)閷W(xué)�？諝獗晃廴緦�(dǎo)致大量的學(xué)生出現(xiàn)皮膚過(guò)敏、頭暈、胸悶等癥狀，因此學(xué)生便拒絕再回校上課。在講述完案例后，便可以讓學(xué)生列舉當(dāng)前我國(guó)面臨主要有哪些環(huán)境污染，而其中又有哪些是由化學(xué)造成的……聽完后學(xué)生便會(huì)開動(dòng)大腦思考環(huán)境污染問(wèn)題，并對(duì)污染的原因進(jìn)行分析，探尋化學(xué)跟環(huán)境的關(guān)系，如此便充分激發(fā)了學(xué)生思考潛能，提高了教學(xué)的有效性。
四、教學(xué)評(píng)價(jià)及反思
本堂課有一個(gè)隨堂聽課老師，她課后評(píng)價(jià)：原來(lái)模塊上的閱讀課也可以上得這么有深度，對(duì)于語(yǔ)言有細(xì)膩的挖掘。在高一、高二的課堂，自己覺得上語(yǔ)言點(diǎn)好沒(méi)勁，學(xué)生也學(xué)得沒(méi)勁。在這堂課上，學(xué)生雖然沒(méi)有表面熱熱鬧鬧的活動(dòng)，但是老師的提問(wèn)和點(diǎn)撥都挖掘到了學(xué)生思維的深度，同時(shí)，也讓學(xué)生更好地體會(huì)到了英語(yǔ)語(yǔ)言的措辭和魅力。而且學(xué)生的思維非�；钴S，有的回答還蠻有道理的。筆者認(rèn)為，這堂課基本是按照話題內(nèi)容（如何介紹一個(gè)國(guó)家，如何介紹一個(gè)城市）、語(yǔ)篇銜接（首段的設(shè)計(jì)、第三段的承上啟下，總領(lǐng)下文、最后一段的總結(jié)和文中的人稱的呼應(yīng)，首段和第九段和標(biāo)題的緊密對(duì)接等）、語(yǔ)言表達(dá)（很多形容詞的選擇、一些積極的詞匯表達(dá)了作者對(duì)于加拿大的熱愛）、文體風(fēng)格（這是一篇介紹國(guó)家的說(shuō)明文，作者希望引起讀者對(duì)于加拿大的喜愛，所以為了拉近和讀者之間的距離，作者適時(shí)地使用了第二人稱，使語(yǔ)言具有對(duì)話性，更親切。）由學(xué)生課堂活動(dòng)的反饋來(lái)看，學(xué)生對(duì)于課堂非常感興趣，思維活動(dòng)也比較積極。完全打破了以往的閱讀課就是知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)的慣例。從學(xué)生的家庭作業(yè)反饋來(lái)看，學(xué)生都對(duì)于概括不再局限于事實(shí)性的歸納，而是增加了作者的寫作意圖，說(shuō)明開始從語(yǔ)言賞析的角度體悟作者的意圖�？傊�，筆者自認(rèn)為依著劉教授教給的葫蘆畫了個(gè)還算像樣的瓢，在接下來(lái)的模塊閱讀教學(xué)中，筆者也是按照這四個(gè)維度設(shè)計(jì)課堂，每次上課也很期待學(xué)生不同的見解。學(xué)生也非常喜歡上這樣的閱讀課，覺得英語(yǔ)語(yǔ)言也是和漢語(yǔ)一樣有美感、有魅力。對(duì)于開放性的沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案的問(wèn)題也非常積極地思考，踴躍發(fā)表自己的見解。筆者希望通過(guò)本文的M9U1Reading為例解讀閱讀課來(lái)更深刻地學(xué)習(xí)劉教授提出的四個(gè)維度解讀文本閱讀，也希望此文能引發(fā)其他英語(yǔ)老師的思考和實(shí)踐，能夠引導(dǎo)學(xué)生鑒賞語(yǔ)言，在充分的語(yǔ)言輸入的前提下，能使學(xué)生也從四個(gè)方面來(lái)修煉自己的英語(yǔ)表達(dá)力。
化學(xué)與生活論文4
一、前言
生活化教學(xué)是目前運(yùn)用比較熱門的教學(xué)策略。高中化學(xué)教育的很多知識(shí)點(diǎn)都和生活現(xiàn)象息息相關(guān)，如果在高中化學(xué)教育中運(yùn)用生活化教學(xué)策略能夠增加高中化學(xué)課堂的生動(dòng)性和趣味性，一改傳統(tǒng)教學(xué)模式理論灌輸?shù)目贪褰┯�。高中化學(xué)教師應(yīng)該在教學(xué)過(guò)程中將和高中化學(xué)知識(shí)點(diǎn)相關(guān)的一些生活話題或者現(xiàn)象和教學(xué)內(nèi)容有效結(jié)合，讓化學(xué)理論知識(shí)和現(xiàn)實(shí)生活案例以及演示實(shí)驗(yàn)操作科學(xué)結(jié)合，從而加強(qiáng)學(xué)生對(duì)高中化學(xué)知識(shí)的生活化現(xiàn)象理解并提升實(shí)際操作能力。
二、高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)現(xiàn)狀問(wèn)題
當(dāng)前，高中化學(xué)教學(xué)模式與教學(xué)改革相同步正在逐步完善更新。但受傳統(tǒng)教學(xué)理念與某些客觀因素的影響，某些化學(xué)教師在進(jìn)行教學(xué)時(shí)還是偏重于知識(shí)傳授，對(duì)化學(xué)理論與現(xiàn)實(shí)生活有機(jī)結(jié)合沒(méi)有做到足夠重視，因?yàn)槿狈ι钚�，致使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣受到了一定程度的影響。
�。ㄒ唬┙虒W(xué)內(nèi)容方面的問(wèn)題
在目前的高中化學(xué)教師隊(duì)伍中，仍有相當(dāng)部分人過(guò)多的注重書本和教學(xué)任務(wù)中涉及的學(xué)科知識(shí)傳授，力爭(zhēng)通過(guò)課堂傳授讓學(xué)生們掌握系統(tǒng)完整的知識(shí)，相對(duì)而言，在用化學(xué)知識(shí)指導(dǎo)實(shí)際方面做的卻相對(duì)不夠，大部分是一帶而過(guò)。這種脫離生活的“夸夸其談”式教學(xué)，讓學(xué)生們很難領(lǐng)悟到學(xué)習(xí)化學(xué)科目的意義，也就不能很好的喚起他們學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，使得教學(xué)質(zhì)量大打折扣。
�。ǘ┙虒W(xué)方式方面的問(wèn)題
在進(jìn)行高中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，很多教師尤其是年齡稍大的教師仍側(cè)重于課堂中的講解灌輸，在借助生活現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)器材等加深學(xué)生理解記憶方面做得不夠，同時(shí)，受課堂時(shí)間及器材設(shè)備數(shù)量所限等原因，在進(jìn)行某些具體操作時(shí)一般是學(xué)生看、教師做，因?yàn)檫@種“填鴨式”的灌輸缺乏生動(dòng)性與直觀性，所以學(xué)生的學(xué)習(xí)成為了一種被動(dòng)。從某種意義上說(shuō)，當(dāng)前的教學(xué)方式?jīng)]有跟上新課改的步伐，與“教育應(yīng)該以人為本”理念相背離。
三、高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)具體策略
（一）實(shí)驗(yàn)操作的生活化策略運(yùn)用
實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的基礎(chǔ)，脫離實(shí)驗(yàn)的.化學(xué)教學(xué)則會(huì)失去生動(dòng)性。教師要結(jié)合教學(xué)目的，圍繞教學(xué)內(nèi)容將生活現(xiàn)象與實(shí)驗(yàn)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中因化學(xué)的實(shí)用性和有趣性而提升學(xué)習(xí)興趣，從被動(dòng)接受知識(shí)轉(zhuǎn)向主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)，有利于提升學(xué)習(xí)效果。為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性，提高教學(xué)效果，建議教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，引入學(xué)生們熟悉的某些生活場(chǎng)景為課堂教材，如：教師可以通過(guò)加熱食用醋來(lái)去除水垢這一現(xiàn)象來(lái)闡述其中的化學(xué)原理。教師還可以選擇性的讓學(xué)生們進(jìn)行一些比較容易操作的試驗(yàn)，通過(guò)親自動(dòng)手來(lái)獲得親身體驗(yàn)，加深印象。
（二）課堂教學(xué)的生活化策略運(yùn)用
如教師在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)時(shí)，將日常生活中某些現(xiàn)象引入課堂，這種存在于學(xué)生周圍的課堂材料因?yàn)槿菀妆桓兄�，抽象的化學(xué)反應(yīng)公式變成了生動(dòng)具體的生活現(xiàn)象，能夠增加知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程中的操作性與討論性，并能夠激發(fā)學(xué)生們對(duì)日常生活教材的觀察和發(fā)現(xiàn)潛力。另外，化學(xué)教師應(yīng)善于尋找生活中的化學(xué)課題，并將其在適當(dāng)?shù)厍榫诚伦鳛橹R(shí)點(diǎn)帶入課堂，以助于提高教學(xué)質(zhì)量。如在"金屬及其化學(xué)物"這一章節(jié)授課時(shí)，圍繞鈉的物理和化學(xué)性質(zhì)、碳酸鈉和碳酸氫鈉、鈉的用途等知識(shí)點(diǎn)，教師運(yùn)用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，通過(guò)板書和口頭表達(dá)、閱讀課本等方式讓給學(xué)生們理解其中的知識(shí)點(diǎn)，這種抽象性的教學(xué)效果可想而知。如果教師帶入一定量的鈉的化學(xué)原料進(jìn)行逐項(xiàng)講解，則可能會(huì)提升學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果�？勺寣W(xué)生通過(guò)觀察和鼻子嗅等來(lái)感知鈉的物理性質(zhì)，通過(guò)將碳酸鈉溶于水來(lái)感知水溶性，通過(guò)將碳酸氫鈉溶于水觀察它的分解性等。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，可以讓學(xué)生們充分發(fā)表自己的看法，活躍的課堂氣氛和多變的實(shí)驗(yàn)反應(yīng)會(huì)讓學(xué)生加深記憶，提升興趣。
�。ㄈ┎贾镁毩�(xí)的生活化策略運(yùn)用
為了加深學(xué)習(xí)印象，鞏固課堂知識(shí)，讓學(xué)生進(jìn)行練習(xí)是很多化學(xué)老師采用的教學(xué)方式之一。在進(jìn)行練習(xí)布置時(shí)，可以將作業(yè)與現(xiàn)實(shí)生活情景有機(jī)結(jié)合，即教師基于某個(gè)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)，著眼于生活中的此類細(xì)節(jié)，讓學(xué)生們親自動(dòng)手，這種運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)來(lái)解釋生活中某種現(xiàn)象的知識(shí)獲取過(guò)程，大大拓寬了學(xué)生們認(rèn)識(shí)與觀察現(xiàn)實(shí)的視野與高度，并能夠賦予枯燥無(wú)味的科目學(xué)習(xí)以有趣的生命力，進(jìn)而使得學(xué)生領(lǐng)悟到化學(xué)學(xué)習(xí)的現(xiàn)實(shí)價(jià)值�？傊瑸榱颂嵘龑W(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)綜合水平，讓學(xué)生們進(jìn)行具有生活化的練習(xí)十分必要。在進(jìn)行聚乙烯、聚氯乙烯等化學(xué)物品的課程教授時(shí)，可以引入“白色污染”這一概念，通過(guò)了解白色污染對(duì)社會(huì)和環(huán)境的危害來(lái)引導(dǎo)學(xué)生們自覺抵制塑料袋等化學(xué)產(chǎn)品。在進(jìn)行練習(xí)時(shí)，可以讓學(xué)生找尋身邊的白色污染源，探討如何防治白色污染，如何科學(xué)利用自然資源，從而提升資源保護(hù)意識(shí)。
四、結(jié)語(yǔ)
綜上所述，雖然高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)現(xiàn)狀無(wú)論是教學(xué)內(nèi)容還是教學(xué)方式都還存在一定程度的問(wèn)題，但是高中化學(xué)作為一門和生活緊密聯(lián)系的學(xué)科，生活化教學(xué)策略不但可以引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)際生活加強(qiáng)對(duì)高中化學(xué)知識(shí)的理解，同時(shí)也能培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣。如果高中化學(xué)教師能夠從實(shí)際生活出發(fā)，在演示實(shí)驗(yàn)以及教學(xué)過(guò)程和課后練習(xí)各方面合理運(yùn)用生活化教學(xué)策略，必然能夠取得更加良好的教學(xué)成效。
化學(xué)與生活論文5
師者,傳道、授業(yè)、解惑也。作為高中化學(xué)教師，如何把化學(xué)理論與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系？真正為學(xué)生授業(yè)、解惑的師者，正是化學(xué)教師同共探索的方向。下面是本人教學(xué)中累積的化學(xué)理論在生活中應(yīng)用：
一、日日相伴的化學(xué)品——食鹽、碘化合物
我們知道食鹽的主要成分就是氯化鈉, 這是人們生活中最常用的一種調(diào)味品。但是它的作用絕不僅僅是增加食物的味道,它是人體組織的一種基本成分,對(duì)保證體內(nèi)正常的生理、生化活動(dòng)和功能,起著重要作用。
二、自愿吸食的毒藥——香煙
從化學(xué)角度介紹一下吸煙過(guò)程中產(chǎn)生有害成分的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及危害。香煙點(diǎn)燃后產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)大致分為六大類：
�。ǎ保┤╊�、氮化物、烯烴類，這些物質(zhì)對(duì)呼吸道有刺激作用。
�。ǎ玻┠峁哦☆悾纱碳そ桓猩窠�(jīng)，引起血管內(nèi)膜損害。
�。ǎ常┌奉�、氰化物和重金屬，這些均屬毒性物質(zhì)。
（４）苯丙芘、砷、鎘、甲基肼、氨基酚、其他放射性物質(zhì)。這些物質(zhì)均有致癌作用。
�。ǎ担┓宇惢衔锖图兹┑�，這些物質(zhì)具有加速癌變的作用。所以，我國(guó)中小學(xué)生守則規(guī)定學(xué)生不準(zhǔn)吸煙。
三、人生五味子之一——醋（酸）
醋的化學(xué)名字叫乙酸，分子式為ch3cooh。醋不僅是一種調(diào)味品，而且還有很多用途：1、在烹調(diào)蔬菜時(shí)，放點(diǎn)醋不但味道鮮美，而且有保護(hù)蔬菜中維生素c的作用（因維生素c在酸性環(huán)境中不易被破壞）。2、在煮排骨、雞、魚時(shí)，如果加一點(diǎn)醋，可以使骨中的鈣質(zhì)和磷質(zhì)被大量溶解在湯中，從而大大提高了人體對(duì)鈣、磷的吸收率。3、患有低酸性胃�。ㄎ杆岱置谶^(guò)少，如萎縮性胃炎）的人，如果經(jīng)常用少量的醋作調(diào)味品，既可增進(jìn)食欲，又可使疾病得到治療。4、在魚類不新鮮的情況下，加醋烹飪不僅可以解除腥味，而且可以殺滅細(xì)菌。5、醋可以作為預(yù)防痢疾的良藥。痢疾病菌一遇上醋就一命嗚呼，所以在夏季痢疾流行的季節(jié)，多吃點(diǎn)醋，可以增加腸胃內(nèi)殺滅痢疾病菌的作用。6、醋還可以預(yù)防流行性感冒。將室內(nèi)門窗關(guān)嚴(yán)，將醋倒在鍋里漫火煮沸至干，便可以起到消滅病菌的作用。7、擦皮鞋時(shí)，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久，等等
四、學(xué)習(xí)的助手——筆
1、鋼筆：筆頭用各含５％～１０％的ｃｒ、ｎｉ合金組成的特種鋼制成的筆。鉻鎳鋼抗腐蝕性強(qiáng)，不易氧化，是一種不銹鋼，該種筆的抗腐蝕性能好，但耐磨性能欠佳。
2、圓珠筆：油墨是一種粘性油質(zhì)，是用胡麻子油、合成松子油（主含萜烯醇類物質(zhì)）、礦物油（分餾石油等礦物而得到的油質(zhì)）、硬膠加入油煙等而調(diào)制成的。在使用圓珠筆時(shí)，不要在有油、有蠟的紙上寫字，不然油、蠟嵌人鋼珠沿邊的銅碗內(nèi)影響出油而寫不出字來(lái)，
還要避免筆的撞擊、曝曬，不用時(shí)隨手套好筆帽，以防止碰壞筆頭、筆桿變型及筆芯漏油而污染物體。如遇天冷或久置未用。筆不出油時(shí)，可將筆頭放入溫水中浸泡片刻后再在紙上劃動(dòng)筆尖，即可寫出字來(lái)、鉛筆芯是由石墨摻合一定比例的粘土制成的，當(dāng)摻入粘土較多時(shí)鉛筆芯硬度增大，筆上標(biāo)有ｈａｒｄ的.首寫字母ｈ。反之則石墨的比例增大，硬度減小，黑色增強(qiáng)，筆上標(biāo)有ｂｌa ｃｋ的首寫字母ｂ。
五、生活中得力助手：
（一）、快速彭脹饅頭
在面粉中加入適當(dāng)?shù)陌状祝╟h3cooh）和蘇打（na2co3）使之產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w使饅頭彭脹，松軟可口。
�。ǘ�、水壺巧除垢
1、將空水壺放在火上，燒干水垢的水分，看到壺底水垢有裂紋時(shí)，將壺迅速取下放到冷水中，壺底水垢因熱脹冷縮而脫落下來(lái)。 ２、在燒水的壺中放一團(tuán)口罩布，水垢會(huì)被口罩布吸附，壺上就不易結(jié)水垢了。３、燒水的壺中有了水垢，可放入一些醋，再加水，燒開一會(huì)兒，水垢可除去。４、用鋁壺?zé)畷r(shí)，放一小勺小蘇打，燒沸１０分鐘，水垢可除去。
�。� 三）、除去衣服上的污漬：
下面向您介紹幾種常見的污漬的簡(jiǎn)易的除去方法：
1、 汗?jié)n：
方法一：將有汗?jié)n的衣服在10%的食鹽水中浸泡一會(huì)，然后再用肥皂洗滌。
方法二：在適量的水中加入少量的碳胺[（nh4）2co3]和少量的食用堿[na2co3或nahco3]，攪拌溶解后，將有汗?jié)n的衣服放在里面浸泡一會(huì)，然后反復(fù)揉搓。
2、油漬在油漬上滴上汽油或者酒精，待汽油（或酒精）揮發(fā)完后油漬也會(huì)隨之消失。
3、藍(lán)墨水污漬：方法一：在適量的水中加入少量的碳胺[（nh4）2co3]和少量的食用堿[na2co3或nahco3]，攪拌溶解后，將有藍(lán)墨水污漬的衣服放在里面浸泡一會(huì)，然后反復(fù)揉搓。方法二：將有藍(lán)墨水污漬部位放在2％的草酸溶液中浸泡幾分鐘, 然后用洗滌劑洗除。
4、 血漬因血液里含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)遇熱則不易溶解，因此洗血漬不能用熱水。方法一：將有血漬的部位用雙氧水或者漂水浸泡一會(huì)，然后搓洗。方法二：將蘿卜切碎，撒上食鹽攪拌均勻，十分鐘之后擠出蘿卜汁，將有血漬的部位用蘿卜汁浸泡一會(huì)，然后搓洗。
5、 果汁漬新染上的果汁漬用食鹽水浸泡后，再用肥皂搓洗。如果染上的時(shí)間較長(zhǎng)了，則可以用洗汗?jié)n的法一。
6、 鐵銹漬：在熱水中加入少許草酸，攪拌，使草酸全部溶解，將有鐵銹漬的部位放在草酸溶液中浸泡十分鐘，然后再用肥皂搓洗。
7、 茶漬將有茶漬的部位放在飽和食鹽水中浸泡，然后用肥皂搓洗。 此外,通過(guò)高中化學(xué)理論中，還可鑒別“真絲”與“人造絲”、鑒別真假金銀、食品中的防腐劑、酒精和苯酚的消毒作用等。
化學(xué)與生活論文6
摘 要：文章從環(huán)境保護(hù)出發(fā)，介紹了環(huán)境污染的現(xiàn)狀及防治方法，分析了化學(xué)與環(huán)境的密切關(guān)系，以及利用化學(xué)方法解決環(huán)境問(wèn)題的途徑。保護(hù)環(huán)境，已成為人類緊迫和重要的任務(wù)。
關(guān)鍵詞：環(huán)境污染 環(huán)境治理 綠色化學(xué)
我由一份報(bào)告了解到：“環(huán)境問(wèn)題是由于人類不合理地開發(fā)和利用自然源所造成的。觸目驚心的環(huán)境問(wèn)題主要有大氣污染、水質(zhì)污染、噪聲污染、食品污染、不適當(dāng)開發(fā)利用自然資源這五大類�！币粋�(gè)個(gè)鐵一樣的事實(shí)告訴我們，它們像惡魔般無(wú)情地吞噬人類生命。威脅生態(tài)平衡，危害人體健康，制約經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，讓人類陷入了困境。對(duì)此我的看法是：“只要我們——人類有時(shí)刻不忘保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，有依法治理環(huán)境的意識(shí)，地球村將成為美好的樂(lè)園�！蔽磥�(lái)的天空一定是碧藍(lán)的，水是清澈的，綠樹成蔭，鮮花遍地，人類可以盡情享受大自然賦予我們的幸福。
一
人類在改造自然、創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富的進(jìn)程中，特別是20世紀(jì)，隨著有機(jī)化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，石油、天然氣生產(chǎn)的急劇增長(zhǎng)，使化工污染越來(lái)越突出，環(huán)境問(wèn)題日趨嚴(yán)重。不可否認(rèn)，化學(xué)科學(xué)的研究成果和化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用為推動(dòng)人類的進(jìn)步作出了巨大貢獻(xiàn)，化學(xué)及其制品已經(jīng)滲透到人類生活、生產(chǎn)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的各個(gè)領(lǐng)域。但是，隨著化學(xué)品的大量生產(chǎn)和廣泛應(yīng)用，給人類本來(lái)綠色平和的生態(tài)環(huán)境帶來(lái)了黑色的污水，黃色的煙塵，五顏六色的廢渣和看不見的無(wú)色毒物。
環(huán)境污染威脅人們健康，給人類賴以生存的自然環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)了巨大威脅，如何保護(hù)我們賴以生存的自然環(huán)境，已成為世界各國(guó)共同關(guān)注和思考的問(wèn)題。上世紀(jì)80年代全面地開展了對(duì)各主要元素，尤其是生命必需元素的生物地球化學(xué)循環(huán)和各主要元素之間的相互作用，人類活動(dòng)對(duì)這些循環(huán)產(chǎn)生的干擾和影響，以及對(duì)這些循環(huán)有重大影響的種種因素的研究;重視化學(xué)品安全性評(píng)價(jià);開展了全球變化研究，涉及臭氧層破壞、溫室效應(yīng)等全球性環(huán)境問(wèn)題;同時(shí)擴(kuò)大了污染控制化學(xué)的研究范圍。
環(huán)境污染，通常是指由工業(yè)廢氣、廢水、廢渣、汽車排氣引起的大氣污染、水質(zhì)污染、食品污染和土壤污染，以及噪聲、惡臭、垃圾和地面下沉等問(wèn)題。在農(nóng)村，則主要是指森林植被的破壞造成生態(tài)系統(tǒng)平衡失調(diào)，以及由化肥、農(nóng)藥特別是劇毒高殘留農(nóng)藥的施用過(guò)量和使用不當(dāng)造成的大氣及水源、作物果實(shí)污染、土壤鹽漬化等問(wèn)題。
大氣污染，是指煤煙粉塵污染、二氧化硫污染和光化學(xué)煙霧污染等。如燒1噸煤，一般就有6公斤煙粒升入空中。這種飄浮空中的煙粒與燃燒煤放出的二氧化硫氣體混合水質(zhì)污染，便可形成煤粉塵煙霧。
水污染，主要是指廠礦污水及有害有毒物質(zhì)污染，城市糞便、垃圾污染、內(nèi)河航船污染物污染，等等。進(jìn)入20世紀(jì)70年代以來(lái)，情況尤為嚴(yán)重。據(jù)報(bào)道，西方國(guó)家由于大量排放污水，造成境內(nèi)河流水色“五彩繽紛”，“要什么顏色就有什么顏色”。
對(duì)于我國(guó)在環(huán)保方面的發(fā)展動(dòng)向、世界各國(guó)的環(huán)境保護(hù)情況，每個(gè)月我都利用網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙，查找一些最新的不同的專題和板塊“環(huán)保資訊”告訴大家;并定期制作一些宣傳板宣傳環(huán)保知識(shí)和生活中的環(huán)保常識(shí)。提高了大家的環(huán)保意識(shí)，號(hào)召同學(xué)們從不同方面關(guān)愛自己的家園，從身邊的小事做起，為周圍的環(huán)境奉獻(xiàn)自己的一份力量。
二
隨著國(guó)家對(duì)環(huán)境污染問(wèn)題的重視和公眾環(huán)境保護(hù)意識(shí)的提高，跨世紀(jì)的環(huán)境化學(xué)任重道遠(yuǎn)。無(wú)論是控制或防治環(huán)境污染和生態(tài)惡化，還是改善環(huán)境質(zhì)量、保護(hù)人體健康、促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展等各個(gè)方面，環(huán)境化學(xué)都可以發(fā)揮重要作用。在環(huán)境監(jiān)測(cè)，大氣復(fù)合污染的化學(xué)機(jī)制、污染評(píng)價(jià)與防止對(duì)策，水體中復(fù)合污染及土壤多介質(zhì)污染機(jī)制研究，生態(tài)效應(yīng)及危險(xiǎn)性評(píng)價(jià)，內(nèi)分泌干擾物質(zhì)的篩選，污染控制原理，環(huán)境修復(fù)技術(shù)等諸多領(lǐng)域，環(huán)境分析化學(xué)，大氣、水體和土壤環(huán)境化學(xué)，污染生態(tài)化學(xué)，污染控制化學(xué)等分支學(xué)科都面臨挑戰(zhàn)和良好的發(fā)展機(jī)遇。
一項(xiàng)普查資料表明：我國(guó)工業(yè)污水的`排放量每年可達(dá)75億噸。由于大部分污水未加處理就排放，致使許多城市和地區(qū)的飲水水源受到了不同程度的污染。我國(guó)南方一個(gè)城市，由于數(shù)以百計(jì)的工業(yè)廢水排污口每天排放幾十萬(wàn)噸含有酚、氰化物、鉻、砷、汞、鎘、有機(jī)磷等廢水，已使河水早就無(wú)法飲用。
在農(nóng)村，由于大量化肥和農(nóng)藥的使用，大氣、土壤污染也十分嚴(yán)重，特別是劇毒高殘留農(nóng)藥的長(zhǎng)期過(guò)量施用，已使不少作物不但品質(zhì)顯著下降，而且在毒性方面也都達(dá)到足以危害人畜的地步。據(jù)報(bào)道，我國(guó)華北某省的一個(gè)城市每天要排放出65萬(wàn)噸工業(yè)廢水和生活污水。這些污水所含毒物嚴(yán)重超標(biāo)，有的超過(guò)農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)幾十以至上百倍。由于一些地區(qū)用這些廢水灌溉農(nóng)田，導(dǎo)致土壤大面積被污染。最近有關(guān)部門在普查中發(fā)現(xiàn)：污灌區(qū)土壤中重金屬含量普遍高于清灌區(qū)，其中汞高出3～4倍，鎘高4～5倍。此種情況，如不及時(shí)采取措施，長(zhǎng)此下去，終有一天會(huì)造成“土壤中毒”，導(dǎo)致土地?zé)o法耕種。此外，城市的噪聲、垃圾、穢物、惡臭等更使環(huán)境污染在一些地區(qū)達(dá)到了十分嚴(yán)重的地步。
世界銀行的報(bào)告說(shuō)，污染已經(jīng)嚴(yán)重威脅中國(guó)人的身心健康和智力發(fā)展。另外，中國(guó)的水污染也相當(dāng)嚴(yán)重。如果把污染給中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)造成的損失折合成美元計(jì)算，水污染給中國(guó)造成的損失每年至少在50億美元以上。大氣污染和水污染加在一起，每年造成的損失就高達(dá)600億美元。這個(gè)數(shù)字接近1995年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的8%。
1992年聯(lián)合國(guó)環(huán)發(fā)大會(huì)提出了可持續(xù)發(fā)展的概念，將環(huán)境保護(hù)變成世界范圍的統(tǒng)一行動(dòng)。人類對(duì)生產(chǎn)的概念要重新詮釋，即提倡清潔生產(chǎn)。環(huán)境治理要由原來(lái)的末端治理轉(zhuǎn)向生產(chǎn)的全過(guò)程控制，最終實(shí)現(xiàn)零排放。綠色化學(xué)、綠色技術(shù)是國(guó)際前沿，世界各國(guó)都極為重視，我國(guó)也已加入綠色化學(xué)的研究行列。發(fā)展綠色化學(xué)與技術(shù)，消滅和減少環(huán)境污染，這是國(guó)家社會(huì)、經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的必由之路。
參考文獻(xiàn)：
[1]唐星華，等.綠色化學(xué)與環(huán)境保護(hù).江西化工出版社，20xx(2).
[2]梁英豪著.化學(xué)與環(huán)境.廣西教育出版社，1999(10).
化學(xué)與生活論文7
對(duì)于高中學(xué)生而言，高中化學(xué)是高考中比較重要的一門課程，其將會(huì)直接決定高考成績(jī)的好壞，為了更好的提高自身的化學(xué)知識(shí)水平，就需要注重高中化學(xué)知識(shí)的生活化應(yīng)用，將課堂所學(xué)知識(shí)與日常生活緊密的聯(lián)系在一起，這樣既能夠加深自己對(duì)化學(xué)知識(shí)的了解和掌握，而且還可以有效提高課堂學(xué)習(xí)效果，提高自身的化學(xué)素養(yǎng)，為日后的學(xué)習(xí)、生活和工作奠定良好的基礎(chǔ)。
一、課堂內(nèi)容的生活化
在進(jìn)行高中化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程中，由于許多化學(xué)公式、化學(xué)概念顯得枯燥與單調(diào)，學(xué)習(xí)起來(lái)有一定的難度，從而高中化學(xué)課堂學(xué)習(xí)產(chǎn)生一定的抵觸情緒，不利于學(xué)生學(xué)習(xí)效果提升。此時(shí)就需要高中學(xué)生嘗試借助課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容的生活化來(lái)有效激發(fā)自身的學(xué)習(xí)興趣，從而有效加深他們對(duì)高中化學(xué)概念、化學(xué)公式的了解和掌握，有效提高自身的學(xué)習(xí)效果。例如在進(jìn)行《鐵的氧化與還原》這部分知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生需要在教師的引導(dǎo)下搜集一些與課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)的生活現(xiàn)象。如將蘋果切開，放置一段時(shí)間后蘋果的切面會(huì)呈現(xiàn)出紅棕色，此時(shí)學(xué)生就可以探究為什么切開后的蘋果放置一段時(shí)間會(huì)變顏色呢？學(xué)生可以以小組的形式來(lái)對(duì)其進(jìn)行相互探究和交流，并對(duì)可能的誘發(fā)因素進(jìn)行梳理和總結(jié)，然后在教師的輔導(dǎo)下就可以非常清楚的掌握其所發(fā)生的化學(xué)原理。切開蘋果后，由于外皮保護(hù)不復(fù)存在，將會(huì)導(dǎo)致果瓤中的鐵元素直接與空氣中的氧發(fā)接觸并發(fā)生氧化反應(yīng)，從而將鐵元素氧化成紅棕色Fe2O3，這就是蘋果切開后放置一段時(shí)間變?yōu)榧t棕色的原因。因此，課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容的生活化，既能夠使學(xué)生對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)有個(gè)更深入、更全面的了解和掌握，而且還可以促使學(xué)生在實(shí)際生活中對(duì)一些常見的化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行思考，從而有效提高學(xué)生的自主思考能力和探究能力，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。
二、課堂實(shí)驗(yàn)的生活化
實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)課堂學(xué)習(xí)中比較常見的學(xué)習(xí)方式，通過(guò)開展課堂實(shí)驗(yàn)的生活化，既可以提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力，同時(shí)也可以加深學(xué)生對(duì)各種化學(xué)理論知識(shí)的了解和掌握，使學(xué)生更好的體驗(yàn)和感受各種化學(xué)現(xiàn)象，在提高學(xué)生化學(xué)邏輯抽象思維和形象思維能力的同時(shí)，有效提高學(xué)生對(duì)課堂化學(xué)知識(shí)的掌握，并將其更好的應(yīng)用到日常生活之中。通常情況下，高中化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生需要對(duì)課堂實(shí)驗(yàn)的生活化給予高度的重視，并結(jié)合生活化特點(diǎn)來(lái)對(duì)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)進(jìn)行科學(xué)、合理的安排，從而有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生對(duì)身邊化學(xué)現(xiàn)象的辨識(shí)。例如，學(xué)生還可以從生活中收集一些材料來(lái)進(jìn)行簡(jiǎn)易電池的自制實(shí)驗(yàn)，這樣一來(lái)學(xué)生就可以通過(guò)生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)一步了解和掌握生活中的化學(xué)現(xiàn)象，并通過(guò)課堂所學(xué)知識(shí)來(lái)解決生活中經(jīng)常遇到的化學(xué)問(wèn)題和學(xué)習(xí)，既能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)的有效拓展，又能夠發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和化學(xué)實(shí)踐應(yīng)用能力。
三、課外實(shí)踐活動(dòng)的生活化
新課改明確提出要注重課堂教學(xué)與生活實(shí)踐活動(dòng)的有效結(jié)合，因此高中學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程中，要注重對(duì)自身生產(chǎn)、生活實(shí)踐意識(shí)的培養(yǎng)，從而有效激發(fā)自身參與化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的熱情和積極性，并能夠?qū)εc高中化學(xué)相關(guān)的生活問(wèn)題作出科學(xué)、合理、正確的判斷。因此作為高中學(xué)生，要對(duì)課外實(shí)踐活動(dòng)的生活化給予重視，由于實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，只有通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)的開展，才能夠有效加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的了解和掌握，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容的有效延伸與升華。此外，在開展課外實(shí)踐活動(dòng)生活化過(guò)程中，要盡可能的結(jié)合教材內(nèi)容來(lái)開展，從個(gè)更好的加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的掌握和運(yùn)用，提高學(xué)生的化學(xué)綜合素養(yǎng)。例如，在對(duì)離子反應(yīng)相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程中，通過(guò)學(xué)生之間的相關(guān)交流與討論后，學(xué)生可以掌握水壺中水垢的.形成主要是由于在加熱條件下Ca2+、Mg2+、HCO3-發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后得到CaCO3、Mg(OH)2所致，隨后在通過(guò)如何除去水垢的課外實(shí)踐活動(dòng)來(lái)使學(xué)生了解和掌握酸堿中和的原理，這樣的課外實(shí)踐活動(dòng)生活化，既能夠使學(xué)生學(xué)會(huì)如何對(duì)生活中的現(xiàn)象進(jìn)行分析，而且還可以幫助他們養(yǎng)成用科學(xué)知識(shí)來(lái)解決生活問(wèn)題的良好習(xí)慣。
四、課外作業(yè)的生活化
通常情況下，課外作業(yè)的主要目的是提高學(xué)生對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)的了解和掌握，并對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有效的拓展和延伸，從而有效提高學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效果。因此，在進(jìn)行高中化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生要對(duì)課外作業(yè)給予重視，并將作業(yè)內(nèi)容與日常生活緊密的聯(lián)系在一起，最好不要把作業(yè)內(nèi)容簡(jiǎn)單的局限于教科書范圍內(nèi)，要盡可能滿足課外作業(yè)的生活化要求，從而使學(xué)生更好的與社會(huì)生活相聯(lián)系。同時(shí)，高中學(xué)生還需要意識(shí)到化學(xué)課外作業(yè)所具備的紐帶作用，其既能夠使學(xué)生對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)進(jìn)行鞏固，而且還可以與學(xué)生的日常生活緊密聯(lián)系在一起。例如，學(xué)生可以在課后開展重金屬回收調(diào)查作業(yè)，在活動(dòng)中每一位學(xué)生都需要盡自己最大努力來(lái)完成自己的任務(wù)，這樣既能夠使學(xué)生了解和掌握更多的化學(xué)知識(shí)，而且還可以提高學(xué)生的環(huán)保意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。綜上所述，新課改明確提出要注重課堂教學(xué)與生活實(shí)踐活動(dòng)的有效結(jié)合，因此高中學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程中，要注重對(duì)自身生產(chǎn)、生活實(shí)踐意識(shí)的培養(yǎng)，從而有效激發(fā)自身參與化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的熱情和積極性，并能夠?qū)εc高中化學(xué)相關(guān)的生活問(wèn)題作出科學(xué)、合理、正確的判斷。作為高中學(xué)生，在進(jìn)行高中化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程中，要注重課堂內(nèi)容的生活化、課堂實(shí)驗(yàn)的生活化、課外實(shí)踐活動(dòng)的生活化、課外作業(yè)的生活化，這樣既可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和積極性，而且還可以提高學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的掌握和運(yùn)用，有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。
化學(xué)與生活論文8
摘要：我國(guó)自古以來(lái)就有“民以食為天”這一說(shuō)法，無(wú)論是百姓還是帝王貴族，無(wú)論是茹毛飲血的原始人還是豐衣足食的現(xiàn)代人，在人類的進(jìn)化的各個(gè)階段，食品都是不可缺少的頭等重要的生活原料。在維持生命和健康時(shí)，人們需要從外界攝取足夠的食物以獲得營(yíng)養(yǎng)和能量。隨著人類文明程度的提高，人們不僅要使自己吃得飽，而且還要讓自己吃得好，要從營(yíng)養(yǎng)角度進(jìn)食，要從健康角度合理調(diào)配食品。而化學(xué)不僅能給人類提供增加食物的手段，還能幫助人們了解食品的營(yíng)養(yǎng)成分等有關(guān)知識(shí)。
關(guān)鍵詞：營(yíng)養(yǎng) 健康 化學(xué)
引言：隨著生活水平的提高，人們?nèi)找嬷匾曌陨淼慕】祮?wèn)題，吃什么?怎么吃?色香味如何權(quán)衡?常量元素和微量元素從何處攝入更好?有何作用?等等。這一類關(guān)乎到身體健康的問(wèn)題都是擺在人們面前的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。本文主要針對(duì)以上部分問(wèn)題進(jìn)行一些闡述。
人們?yōu)榱司S持生命與健康，必須每天從食物中攝取一定量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些能被人體消化、吸收和利用的營(yíng)養(yǎng)成分被稱為營(yíng)養(yǎng)素，包括：水、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素和無(wú)機(jī)鹽，它們被稱為六大生命要素，其中蛋白質(zhì)、脂肪和糖為人們生命和活動(dòng)提供熱能，又稱產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。
水是人體的重要組成部分。水不僅常常溶解一些可溶性物質(zhì)，例如糖類和鹽類，形成液體，還與蛋白質(zhì)、糖類分子的親水基因結(jié)合成不能自由運(yùn)動(dòng)的結(jié)合水。水作為一種溶劑，有利于消化作用，水可幫助咀嚼，使食物變軟，在消化道內(nèi)順利移動(dòng);另外，水可以將營(yíng)養(yǎng)素轉(zhuǎn)化為溶液狀態(tài)，人體吸收后經(jīng)過(guò)腸壁進(jìn)入血液和淋巴液;細(xì)胞內(nèi)的一系列化學(xué)反應(yīng)都是在水溶液中進(jìn)行的。水是生命存在的環(huán)境條件，同時(shí)也是生活物質(zhì)本身化學(xué)反應(yīng)所必需的物質(zhì)，水對(duì)于維持生物體的正常生理活動(dòng)有著重要的意義，因此水是生物體不能缺少的物質(zhì)，有重要的生理功能。
日常飲水時(shí)，要多喝開水，不要喝生水和未煮開的水;要喝新鮮開水，不要喝放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的水;要定時(shí)飲水，不要只在口渴時(shí)才想起喝水。
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是與生命及與各種形式的生命活動(dòng)緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)，可以說(shuō)沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。生長(zhǎng)、發(fā)育、運(yùn)動(dòng)、遺傳、繁殖等一切生命活動(dòng)離不開蛋白質(zhì)。人體組織蛋白質(zhì)不斷分解為氨基酸，又不斷從食物提供的氨基酸和組織蛋白質(zhì)分解的氨基酸中合成補(bǔ)充，因此，每天必須供給一定量的蛋白質(zhì)，以保持體內(nèi)蛋白質(zhì)的動(dòng)態(tài)平衡。一個(gè)人保持健康所需的蛋白質(zhì)量依年齡、生理特點(diǎn)和健康狀況而定。我國(guó)大眾膳食中蛋白質(zhì)的主要來(lái)源是從禽、蛋、肉類、魚類、奶類、豆類、蔬菜中獲得，谷物類食品蛋白質(zhì)含量不高，但作為主食也是蛋白質(zhì)的主要來(lái)源之一。為了身體健康，我們必須保證每餐都要有一定質(zhì)和量的蛋白質(zhì)，且要注意事物的合理搭配，不能偏食和濫食。
脂肪既是機(jī)體細(xì)胞建成、轉(zhuǎn)化和生長(zhǎng)必不可少的物質(zhì)，又是含熱量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。人體脂肪含量隨著營(yíng)養(yǎng)狀況和活動(dòng)量的多少而有所變化。饑餓時(shí)，能量消耗，體內(nèi)脂肪不斷減少，人體逐漸消瘦;反之，進(jìn)食過(guò)多，消耗減少，體內(nèi)脂肪增加，身體逐漸肥胖。脂肪的主要來(lái)源是烹調(diào)用油脂和食物本身所含的油脂。油脂在生命運(yùn)動(dòng)中十分重要，是人類飲食中發(fā)熱量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它具有提供能量、保持體溫和保護(hù)內(nèi)臟器官的作用，同時(shí)也能幫助脂溶性維生素的消化與吸收。根據(jù)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)狀況和飲食習(xí)慣，建議脂肪的供給量應(yīng)占總熱量的15%~25%，相當(dāng)于每天每人攝入30~50克脂肪(包括烹調(diào)和食物中所含的脂肪)。為了防止必需脂肪酸的不足，膳食中必需脂肪酸的含量應(yīng)占總熱量的1%~2%，膽固醇的攝入量應(yīng)在300毫克以下。另外，由于脂肪過(guò)高會(huì)引起肥胖、高血壓及冠心病，因此生活水平較高、活動(dòng)少的中老年人，其脂肪攝入量應(yīng)適當(dāng)減少。
糖類是生命活動(dòng)的主要能源。除纖維素以外，一切的糖類物質(zhì)都是熱能的來(lái)源。糖是產(chǎn)生熱能的營(yíng)養(yǎng)素，每克葡萄糖在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生16.7KJ能量。神經(jīng)系統(tǒng)中所需能量的唯一來(lái)源是血液中的葡萄糖。它使人體保持溫暖，人們常說(shuō)“吃飽了就暖和了”就是這個(gè)道理。用糖供給能量，可節(jié)省蛋白質(zhì)，從而使蛋白質(zhì)主要用于組織的建造和再生。人們膳食中糖類主要來(lái)源于植物類：谷物、豆類、薯類、蔬菜、水果等;在動(dòng)物類食品中各種乳制品和動(dòng)物肝臟也是糖類的`主要來(lái)源。
糖不但是食物，而且可作為佐料，調(diào)節(jié)食物風(fēng)味，增加食欲，故而人們都特別愛吃甜食。但糖和甜食都不宜吃得太多，尤其是對(duì)糖尿病人，有可能會(huì)起反效果。平時(shí)飲食中糖類攝取過(guò)多，容易導(dǎo)致糖尿病、肥胖、心臟病及高血壓。所以，為了身體的健康，應(yīng)合理膳食，適量攝取。
維生素與蛋白質(zhì)、脂肪和糖不同，它在人體中既不能產(chǎn)生熱量，又不參與人體細(xì)胞、組織的構(gòu)成，但是它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，祛除某些疾病，并能提高人體抵抗疾病的能力。人體缺少維生素，新陳代謝就會(huì)發(fā)生紊亂，就會(huì)發(fā)生各種維生素缺乏癥。比如說(shuō)，缺乏維生素A，就會(huì)導(dǎo)致維生素A缺乏癥，其典型缺乏癥為干眼病和夜盲癥;缺乏維生素B1，會(huì)有神經(jīng)炎、腳氣病，導(dǎo)致食欲不振、消化不良、生長(zhǎng)遲緩;缺乏維生素B2，會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍、皮炎、口角炎、舌炎、唇裂癥、角膜炎等;缺乏維生素B12，會(huì)導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血;缺乏維生素C，會(huì)導(dǎo)致壞血病，還會(huì)使抵抗力下降;缺乏維生素D時(shí)，兒童會(huì)患上佝僂病，成人則會(huì)患上骨質(zhì)疏松癥;缺乏維生素E，會(huì)導(dǎo)致女性不育、流產(chǎn)，導(dǎo)致肌肉性萎縮等。維生素既是營(yíng)養(yǎng)品又是藥品，在人體內(nèi)不能合成(除維生素D外)，必須從食物中攝取。各類食物的維生素的種類數(shù)量差異很大，而且有的維生素性質(zhì)很不穩(wěn)定，容易在食物加工、儲(chǔ)存和烹調(diào)中受到破壞，因此合理地選擇食物、正確的儲(chǔ)存、加工和烹調(diào)，對(duì)人類獲得必要的維生素是十分重要的。由于人體對(duì)各種維生素需要量不大，只要注意平衡飲食，多吃新鮮蔬菜和水果，一般不會(huì)引起維生素缺乏癥。
人體內(nèi)各種元素中，除碳、氫、氧和氮主要以有機(jī)化合物形式出現(xiàn)，除此之外，其余各種元素都統(tǒng)稱為無(wú)機(jī)鹽。體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽僅占人體體重的4%~5%，但卻是構(gòu)成人體組織和維持人體正常生理功能不可缺少的物質(zhì)。人體無(wú)機(jī)鹽的含量隨人的年齡的增大而增多，胎兒每千克體重含無(wú)機(jī)鹽21.95g/k，而成人的則為42.67g/k。無(wú)機(jī)鹽分布在各個(gè)組織中，以骨骼和牙齒為最多。其中含量較多的有鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯七種，稱為常量元素;其他元素如鐵、銅、碘、鋅、錳、鈷、鉬、硒、鉻、鎳、硅、氟、釩等元素由于存在量極少，故而稱為微量元素。無(wú)機(jī)鹽是人體的重要的營(yíng)養(yǎng)元素，但無(wú)機(jī)鹽不能在體內(nèi)合成，只能靠從食物、飲用水和食鹽中攝取。由于新陳代謝，機(jī)體每天都有一定量的無(wú)機(jī)鹽丟失，所以人類必須從食物和飲料中獲取足量的無(wú)機(jī)鹽，才能維持良好的健康狀況。如缺鐵，
會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血、免疫力下降，可食用含鐵豐富的食物來(lái)補(bǔ)充，如：動(dòng)物的肝臟、腎臟、魚子醬、瘦肉、馬鈴薯、麥麩、大棗等。再者，在攝取無(wú)機(jī)鹽時(shí)一定要注意量，攝入量不足會(huì)引起缺乏癥，攝入量過(guò)多可能會(huì)引起中毒，特別是微量元素。
有人說(shuō)“健康是吃出來(lái)的”，也有人說(shuō)“病從口入”，這些都可以總結(jié)為，我們要多加注意日常飲食習(xí)慣。特別是在現(xiàn)在食物品種繁雜、農(nóng)藥和食品添加劑泛濫的市場(chǎng)，對(duì)于吃我們更加不能懈怠。隨著科技的發(fā)展和生活水平的提高，人們能吃得到和吃得起的東西日漸豐富，但是，會(huì)出現(xiàn)經(jīng)常偏愛于某一種食物，而對(duì)于其他有益的食物卻碰都不碰的情況;還有一餐吃得多，一餐卻又一點(diǎn)都不吃的狀況，不注意合理用餐、飲食均衡，從而導(dǎo)致健康指數(shù)下降。很多的的肥胖癥、糖尿病等疾病都是“吃”出來(lái)的，所以，要想擁有一個(gè)健康的身體，就必須要建立一個(gè)適合自己的膳食體系。
各種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，必需合理搭配才能得到全面營(yíng)養(yǎng)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)根據(jù)中國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)的“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”十分形象地指出了人類的合理膳食結(jié)構(gòu)：底層為植物性食物，包括面包、麥片、米、面等，每人每天應(yīng)吃300~500克：第二層為蔬菜和水果，每天分別應(yīng)吃400~500克;倒數(shù)第三層為魚、肉、禽、蛋類食品，每天應(yīng)吃125~200克(魚蝦類50克，畜、禽肉50~100克，蛋類25~50克);奶類和豆類食物合占第四層，每天就吃奶類及奶制品在100克和豆類及豆制品50克;最頂層為油脂類，每天不超過(guò)25克。
總而言之，人體內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng)與生命活動(dòng)依賴于化學(xué)物質(zhì)的參與;而這些化學(xué)物質(zhì)又與營(yíng)養(yǎng)密不可分;營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又?jǐn)z取于五谷雜糧.動(dòng)物肉類;蔬菜水果。這三者是相輔相成的。在它們共同的作用下人體才能健康成長(zhǎng)，益壽延年。
化學(xué)與生活論文9
摘要：無(wú)機(jī)化學(xué)是高等院�；瘜W(xué)、材料、生物和環(huán)境專業(yè)的主要基礎(chǔ)課之一。其教學(xué)效果直接影響后續(xù)課程教學(xué)，為此，授課教師在教學(xué)方法等方面還需要進(jìn)行認(rèn)真思考和積極有益的探索�；诖髮W(xué)無(wú)機(jī)化學(xué)課程的重要性、特點(diǎn)和實(shí)際教學(xué)中存在的問(wèn)題，為提高無(wú)機(jī)化學(xué)的教學(xué)效果，不斷改進(jìn)教學(xué)方法，優(yōu)化課堂教學(xué)過(guò)程、充分利用各種教學(xué)手段調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，激發(fā)、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，恰當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、獨(dú)立思考和主動(dòng)探究的學(xué)習(xí)態(tài)度，借以逐步實(shí)現(xiàn)從”知識(shí)灌輸性“向”知識(shí)創(chuàng)造性”等教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變。
關(guān)鍵詞：無(wú)機(jī)化學(xué);教學(xué)內(nèi)容;改革
化學(xué)是一門蘊(yùn)藏著無(wú)數(shù)創(chuàng)新機(jī)會(huì)的學(xué)科。它和社會(huì)生活及生命科學(xué)有著密切的聯(lián)系。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位的信息社會(huì)要培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，必須對(duì)課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法實(shí)施變革，注意知識(shí)、能力、素質(zhì)綜合型人才的培養(yǎng)，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力為主導(dǎo)方向。我們結(jié)合化學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)和學(xué)院的辦學(xué)定位，從改革課程體系、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容著手，對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法進(jìn)行了一系列的改革探索，在課堂教學(xué)中引入新思維、新方法和新手段，突出教學(xué)主體，加強(qiáng)學(xué)生能力培養(yǎng)，提升教學(xué)效率。逐步實(shí)現(xiàn)了從”應(yīng)試型”向”素質(zhì)型”、從”知識(shí)灌輸性”向”知識(shí)創(chuàng)造性”等教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變。
一、教學(xué)方法論
無(wú)機(jī)化學(xué)是四大基礎(chǔ)化學(xué)之首，是化學(xué)專業(yè)學(xué)生進(jìn)入大學(xué)后所學(xué)的第一門專業(yè)基礎(chǔ)課，也是后續(xù)專業(yè)基礎(chǔ)課程的基礎(chǔ)，它的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)效果直接影響到其他專業(yè)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)。如何搞好無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)工作，使無(wú)機(jī)化學(xué)的教與學(xué)變得輕松有趣，提高教學(xué)效果，積極有效地利用課堂教學(xué)對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量和效果以及激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)興趣和提高學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)踐能力是至關(guān)重要的。教育工作者們已提出了諸多的教學(xué)方法，如啟發(fā)式、誘導(dǎo)式、互動(dòng)式、提問(wèn)式等等，鼓勵(lì)學(xué)生參與課堂教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。然而，實(shí)際工作中如何有效地運(yùn)用這些方法則需要長(zhǎng)期的實(shí)踐積累。借鑒他人的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)并根據(jù)授課內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn)，將適合于自己課堂的教學(xué)方法結(jié)合起來(lái)靈活運(yùn)用。
同時(shí)，充分利用各種資源、從網(wǎng)絡(luò)中搜尋各種資料，將一些抽象內(nèi)容以直觀、簡(jiǎn)單、豐富多彩的畫面通過(guò)多媒體教學(xué)手段展示出來(lái)，改變了單調(diào)、枯燥的學(xué)習(xí)內(nèi)容和方式，使學(xué)生容易理解，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
(一)重視緒論：緒論是開宗明義的第一篇，是一門課的導(dǎo)語(yǔ)。緒論教學(xué)將會(huì)給學(xué)生帶來(lái)先入為主的影響，使學(xué)生了解該門課的教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容和應(yīng)有的學(xué)習(xí)方法，可以直接調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)課程的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。將緒論內(nèi)容整理后，分為三個(gè)部分來(lái)講授：一是無(wú)機(jī)化學(xué)的發(fā)展史：二是無(wú)機(jī)化學(xué)研究目的及著名化學(xué)家：三是無(wú)機(jī)化學(xué)之魅力所在。每個(gè)部分都配以豐富多彩的圖畫，并融合科技和生活實(shí)例，使學(xué)生對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)的知識(shí)及應(yīng)用有一個(gè)顯著的了解和清晰的認(rèn)知。同時(shí)，結(jié)合某些章節(jié)的授課內(nèi)容提出一些問(wèn)題，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，為后續(xù)的授課奠定良好的開端。無(wú)機(jī)化學(xué)是研究無(wú)機(jī)物質(zhì)的組成、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和反應(yīng)的科學(xué)，它是化學(xué)中最古老的分支學(xué)科。對(duì)于礦物資源的綜合利用，近代技術(shù)中無(wú)機(jī)原材料及功能材料的生產(chǎn)和研究等都具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。同學(xué)們?cè)诟咧袑W(xué)習(xí)了部分基礎(chǔ)理論知識(shí)，相對(duì)簡(jiǎn)單，還不能真正體會(huì)化學(xué)對(duì)我們的生產(chǎn)車活的重要性，以及學(xué)好化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)對(duì)專業(yè)課學(xué)習(xí)的重要性。在這種情況下，如何揭開《無(wú)機(jī)化學(xué)>課程的序幕，激發(fā)學(xué)生的求知欲，領(lǐng)引學(xué)生步入無(wú)機(jī)化學(xué)知識(shí)的海洋，緒論部分的講授就顯得突出的重要。
(二)突出重點(diǎn)，化解難點(diǎn)：重要知識(shí)點(diǎn)的講解注重大學(xué)教材與高中化學(xué)內(nèi)容的銜接，注意吸取中學(xué)教學(xué)的特點(diǎn)，確定無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)的最佳起點(diǎn)。簡(jiǎn)化高中化學(xué)中已經(jīng)涉及的知識(shí)點(diǎn)，重點(diǎn)講解高中化學(xué)未涉及的宏觀化學(xué)原理和微觀結(jié)構(gòu)構(gòu)成在基礎(chǔ)化學(xué)中的應(yīng)用，加強(qiáng)基本化學(xué)能力的訓(xùn)練，提高基礎(chǔ)化學(xué)的理論層次，將理論知識(shí)溶于社會(huì)生產(chǎn)生活中，培養(yǎng)學(xué)生的興趣。
此外，無(wú)機(jī)化學(xué)內(nèi)容多、學(xué)時(shí)少，因此在教學(xué)過(guò)程中要盡量突出重點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)最基本的原理和內(nèi)容，特別是對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)基本概念的理解，不要求學(xué)生記住過(guò)多的知識(shí)和反應(yīng)原理，側(cè)重于理解化學(xué)的基本思路和研究方法。要做到這一點(diǎn)，首先要求老師課堂講課要少而精，精而深，戒多戒雜，在重點(diǎn)、難點(diǎn)和關(guān)鍵之處多花時(shí)間。比如在講解”分子的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)”一章，要求學(xué)生重點(diǎn)掌握價(jià)鍵理論、雜化軌道理論和分子軌道理論的基本概念、原理及分析實(shí)例。在講解過(guò)程中，本人通過(guò)概念的分割細(xì)化、對(duì)比、總結(jié)等將價(jià)鍵理論、雜化軌道理論和分子軌道理論所包括的重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容詳細(xì)講解，并例舉典型實(shí)例，讓同學(xué)們自己分析、討論。通過(guò)知識(shí)點(diǎn)的反復(fù)練習(xí)幫助同學(xué)們理解和記憶知識(shí)。每章結(jié)束后，上一次習(xí)題討論課，將本章的知識(shí)要點(diǎn)，難點(diǎn)融入到試題中講解。將前面各章的知識(shí)串聯(lián)對(duì)比、前后聯(lián)系、融會(huì)貫通、理清脈絡(luò)，指出難點(diǎn)和重點(diǎn)。
(三)鼓勵(lì)學(xué)生，主動(dòng)探求：中學(xué)化學(xué)以計(jì)算，推斷和反應(yīng)方程式為主，基本概念、原理簡(jiǎn)單;但大學(xué)化學(xué)注重實(shí)驗(yàn)，注重使用學(xué)過(guò)的理論解決實(shí)踐問(wèn)題，概念、原理抽象，要求培養(yǎng)理論思維。大學(xué)化學(xué)是”不理想的”，很多理論是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能認(rèn)為是完善的。因此，在教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生漸進(jìn)地深入思考、鼓勵(lì)學(xué)生提出質(zhì)疑。鼓勵(lì)學(xué)生質(zhì)疑可以集中學(xué)生注意力，提高學(xué)習(xí)興趣;可以拓展思維、提高實(shí)踐能力;可以反饋評(píng)價(jià)，調(diào)控教師的教學(xué)：也可以引導(dǎo)學(xué)生的思考方向，擴(kuò)大思維廣度，提高思維層次。同時(shí)也要引導(dǎo)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題和解決問(wèn)題。通過(guò)這種方法，不但能增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的目的性和自覺性，同時(shí)還可幫助教師認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握各種教學(xué)方法和理論，在處理各種教學(xué)問(wèn)題上做到游刃有余，從而有效提高教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)教與學(xué)的有機(jī)結(jié)合。
(四)運(yùn)用多媒體：在課堂教學(xué)中使用多媒體課件，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)資源和教材，利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，使形、聲、色、光、電多媒體教學(xué)熔為一體，沖破時(shí)間、空間、微觀和宏觀的條件限制，將教學(xué)中的.抽象內(nèi)容具體化、形象化。遵循重點(diǎn)突出、層次分明、條理清楚、有的放矢的基本原則，使學(xué)生輕松把握課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)。同時(shí)，電化教學(xué)用形聲并茂來(lái)代替抽象冗長(zhǎng)的講述和煩瑣忙碌的板書，節(jié)約教學(xué)時(shí)間，增加單位課時(shí)的教學(xué)內(nèi)容和容量。由于多媒體教學(xué)信息量大、速度快，往往會(huì)出現(xiàn)學(xué)生跟不上教師講課速度的現(xiàn)象。教師在使用多媒體教學(xué)的過(guò)程中一定要適當(dāng)控制授課速度以給學(xué)生足夠的緩沖時(shí)間。
二、培養(yǎng)興趣，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力
在無(wú)機(jī)化學(xué)的教學(xué)過(guò)程中，不僅要講清楚基本概念與原理的內(nèi)涵，還需要介紹它們的實(shí)際應(yīng)用情況。理論和實(shí)踐相結(jié)合有利于學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與積極性。同時(shí)，無(wú)機(jī)化學(xué)內(nèi)容廣泛，包括理論部分和元素部分，理論部分涉及到化學(xué)熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)的內(nèi)容，學(xué)生難以理解;元素部分內(nèi)容多而雜，系統(tǒng)性差，學(xué)生難以掌握，這些因素都導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)化學(xué)的困難加大。因此，在無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提高學(xué)生自學(xué)能力是非常重要的。指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)不僅是《無(wú)機(jī)化學(xué)》教學(xué)活動(dòng)的必然手段，而且對(duì)學(xué)生在大學(xué)階段甚至以后的整個(gè)的學(xué)習(xí)過(guò)程中都有著積極的作用。讓學(xué)生掌握自學(xué)的方法，使他們體會(huì)到”發(fā)現(xiàn)”的快樂(lè)，體會(huì)到自己比中學(xué)時(shí)期在學(xué)習(xí)上質(zhì)的飛躍。
化學(xué)是一門與人們?nèi)粘Ｉ罹o密聯(lián)系的科學(xué)，當(dāng)代人們面臨許多問(wèn)題，如：材料、能源、生物和環(huán)境等等都需要用化學(xué)知識(shí)來(lái)解決。在《無(wú)機(jī)化學(xué)》教學(xué)過(guò)程中適當(dāng)介紹一些材料生產(chǎn)、生活消費(fèi)和環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域中的化學(xué)問(wèn)題和研究狀況，可以激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的認(rèn)知性。如在講述離子極化對(duì)物質(zhì)性質(zhì)影響時(shí)，讓學(xué)生討論幾種離子化合物的熱穩(wěn)定性?幾種離子化合物顏色深淺?分析是什么原因引起化合物這些性質(zhì)差異?通過(guò)課堂討論引發(fā)學(xué)生好奇心，增加了學(xué)習(xí)樂(lè)趣。
三、注重現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)
無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)、材料和環(huán)境專業(yè)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課，其目的是培養(yǎng)學(xué)生掌握無(wú)機(jī)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法和基本操作技能，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和良好的習(xí)慣，加深對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)基本概念、基本理論、元素及化合物性質(zhì)的理解，逐步掌握準(zhǔn)確地觀察和分析化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象及數(shù)據(jù)處理方法。實(shí)驗(yàn)以其真實(shí)性、直觀性，給學(xué)生第一手感性材料，任何模擬、說(shuō)明、比喻、描述都必須基于實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生理解教材內(nèi)容。因此，必須重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)課與理論課應(yīng)該是相輔相成的。教師應(yīng)該首先讓學(xué)生從思想上明確實(shí)驗(yàn)課的重要性，其次可以通過(guò)加大實(shí)驗(yàn)考核力度引起學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的重視。為了培養(yǎng)學(xué)生的儀器使用技能、實(shí)驗(yàn)室工作技能，實(shí)驗(yàn)操作技能，獨(dú)立工作能力，針對(duì)當(dāng)前化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容上，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)多，研究性實(shí)驗(yàn)偏少，單元性操作多綜合性實(shí)驗(yàn)少，對(duì)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進(jìn)行了改革，有計(jì)劃有步驟地為學(xué)生成才創(chuàng)造成才的氛圍，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室中受到科學(xué)熏陶。為此在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中進(jìn)行了以下的改革嘗試：1、學(xué)生做實(shí)驗(yàn)助理，參與課前實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作和課后的整理工作。學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)試劑的配制、實(shí)驗(yàn)儀器的安裝和調(diào)試等，培養(yǎng)他們動(dòng)手能力;2、增加綜合性實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)的能力;3、實(shí)驗(yàn)操作競(jìng)賽，增強(qiáng)學(xué)生的參與和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)：4、開放性實(shí)驗(yàn)，給學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)操作條件，鼓勵(lì)學(xué)生提高操作技能和獨(dú)立工作能力培養(yǎng)。
綜上所述，當(dāng)前無(wú)機(jī)化學(xué)正處在蓬勃發(fā)展的新時(shí)期，許多邊緣領(lǐng)域迅速崛起，研究范圍不斷擴(kuò)充。無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)改革是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，在實(shí)踐中需要不斷探索、提高和完善，這還有待于我們積極學(xué)習(xí)成功的經(jīng)驗(yàn)，逐步提高教學(xué)質(zhì)量。
參考文獻(xiàn)：
【1】昊玉蘭，無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)方法探討[J].中醫(yī)教育.20xx，24:57-59.
[2]張開仕，應(yīng)用化學(xué)專業(yè)無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)改革與實(shí)踐【J】，宜賓學(xué)院學(xué)報(bào)，20xx，12：109-111.
[3]沈耀星.談?wù)勗鯓又v好緒論課[J].教學(xué)與管理.20xx，4:60-61.
[4]林曉.改革無(wú)機(jī)化學(xué)教法，強(qiáng)化課堂教學(xué)效果【J].高校理科研究.20xx:69-70.
[5]孫德四，葉姍.余盛祿無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)方法改革實(shí)踐【J]，九江學(xué)院學(xué)報(bào)，20xx，143：102-104.
化學(xué)與生活論文10
摘要：化學(xué)是一門基礎(chǔ)自然科學(xué)，它與人類生活密不可分，它是人類認(rèn)識(shí)世界、改造世界的銳利武器。只要你留心觀察、用心思考，就會(huì)發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)知識(shí)到處可見。有的是天然存在的，如水、空氣；有的是由天然物質(zhì)改造而成的，如我們吃的醬油、喝的酒，是由糧食加工和經(jīng)過(guò)化學(xué)處理得到的。更多的物質(zhì)不是天然生成的、塑料，而是用化學(xué)方法由人工合成的，如化肥、農(nóng)藥、合成橡膠、合成纖維等。它們形形色色、無(wú)所不在，使人類社會(huì)的物質(zhì)生活更加豐富多彩。放眼四顧，我們都會(huì)看到各種各樣的化學(xué)變化、五光十色的化學(xué)現(xiàn)象�？梢�，人們的生活離不開化學(xué)的。
關(guān)鍵詞：生活中的化學(xué)小竅門生活中的化學(xué)常識(shí)
1、生活中的化學(xué)小竅門
1.1飲食方面
吃了海鮮就不要吃含豐富維C的水果。蝦等海鮮食物含有濃度較高的五鉀砷化合物，與水果中的“維生素C”反應(yīng)，轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬�，這就是人們俗稱的砒霜！砒霜能麻痹毛細(xì)血管，抑制巰基酶的活性，并使心、肝、腎、腸充血，上皮細(xì)胞壞死，毛細(xì)血管擴(kuò)張。為慎重起見，吃完海鮮后，應(yīng)當(dāng)忌吃含豐富“維生素C”的水果。
加碘食鹽的使用。碘是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，長(zhǎng)期缺碘可導(dǎo)致碘缺乏癥，食用加碘食鹽是消除碘缺乏癥的最簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)、有效的方法。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀，人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的，而碘酸鉀受熱、光照時(shí)不穩(wěn)定易分解，從而影響人體對(duì)碘的攝入，所以炒菜時(shí)要注意：加鹽應(yīng)等快出鍋時(shí)，且勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒。
青菜中的薺菜、灰菜等野菜都含有大量亞硝酸鹽。如果人體攝入過(guò)量亞硝酸鹽，可將人體內(nèi)正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，此外，亞硝酸鹽還可阻止氧合血紅蛋白釋放氧，從而引起組織機(jī)體缺氧，使人發(fā)生中毒。所以要食用新鮮菜，煮熟的菜不宜久悶存放，腌菜應(yīng)在腌制一個(gè)月以后洗滌后才可食用。
1.2醫(yī)藥方面
服藥通常是用溫開水送服的，而不能夠用茶水。因?yàn)椴杷泻匪�，它�?huì)和藥物中的多種成分發(fā)生作用，從而使藥效降低以至失效，如貧血病人服用鐵劑會(huì)同鞣酸反應(yīng)生成難以被人體吸收的鞣酸鐵。
抗菌素類的藥物宜在飯后服用。抗菌素藥類大部分是胺類化合物，人空腹服用后藥物易被胃中胃酸分解，既降低藥效，又對(duì)胃壁產(chǎn)生較大的刺激作用。而飯后服用藥物，由于胃酸被食物沖淡，藥物就不會(huì)被胃酸分解，因此抗菌素藥物一般在飯后服用。
1.3其他方面
若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。
將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長(zhǎng)；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。
可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來(lái)擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯(cuò)。
2、生活中的化學(xué)常識(shí)
2.1水果解酒
水果為什么可以解酒，這是因?yàn)�，水果里含有機(jī)酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達(dá)到解酒的目的。同樣道理，食醋也能解酒是因?yàn)槭炒桌锖?--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。既然水果能解酒，那么以后喝酒后吃點(diǎn)水果是一個(gè)很好的解酒方式。
2.2水垢的形成
水中溶解有碳酸氫鈣，一點(diǎn)也看不出來(lái)。但當(dāng)把含有碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時(shí)，碳酸氫鈣在受熱后，逐淅分解，又轉(zhuǎn)變?yōu)樵瓉?lái)的二氧化碳、水以及碳酸鈣。這些含有碳酸鈣的開水到在茶壺或者熱水瓶?jī)?nèi)，碳酸鈣就逐漸深入瓶底或附結(jié)在內(nèi)壁上，時(shí)間一長(zhǎng)，碳酸鈣結(jié)起，就成了“茶垢”.
那么，為什么鹽酸能除掉碳酸鈣呢這又是一個(gè)化學(xué)反應(yīng)，生成一種叫做氯化鈣的新物質(zhì)。氯化鈣能夠溶解在水中，所以只要用水一洗就沒(méi)有了。這樣一來(lái)，“茶垢”就除掉了。用鹽酸除“茶垢”.可得注意：首先，不要直接用手去抹，最好用根銅絲纏著布條來(lái)擦洗，其次，鹽酸要配得稀一點(diǎn)，不能太濃，而且還不能太多，因?yàn)辂}酸有腐蝕性。除掉“茶垢”后，要用水認(rèn)認(rèn)真真地沖洗幾遍，才能把鹽酸除去；或者在茶壺里盛些水，放上幾只鐵釘，過(guò)幾天，那些殘存的鹽酸就沒(méi)有了；亦或者，我們可以改用食醋--以醋酸這種弱酸為主要成分，降低腐蝕性且為廚房必備品，取料方便。
2.3使運(yùn)動(dòng)員很快消除疼痛的醫(yī)藥
在觀看足球賽時(shí)，有時(shí)會(huì)看到綠茵場(chǎng)上，正在拼搶中的足球運(yùn)動(dòng)員，由于受傷突然摔倒，有時(shí)還抱著大腿痛得翻滾。為了讓他能繼續(xù)拼搏，醫(yī)生跑過(guò)去，拿著一個(gè)小噴壺，向受傷部位噴射一種藥，再用藥棉不斷地揉搓、按摩，稍待片刻，受傷的運(yùn)動(dòng)員重新站立起來(lái)，又投入了比賽。
醫(yī)生用什么藥使運(yùn)動(dòng)員很快消除疼痛呢原來(lái)噴壺里裝的是氯乙烷（C2H5Cl），這是一種沒(méi)有顏色、極易揮發(fā)（沸點(diǎn)13.l℃）的液體。當(dāng)把它噴到受傷部位時(shí)，立即揮發(fā)。在揮發(fā)時(shí)要吸收熱量，從而使皮膚表面溫度驟然降低，使感覺變得遲鈍，因而起到了鎮(zhèn)痛和局部麻醉的作用。這就是醫(yī)學(xué)上所說(shuō)的“冷凍麻醉”療法。
2.4食鹽的潮解
食鹽為什么會(huì)潮解如何使其不潮解于食鹽中常含有氯化鎂。氯化鎂在空氣中有潮解現(xiàn)象。為了防止食鹽的潮解一般可將食鹽放在鍋中干炒。由于氯化鎂在高溫下水解完全生成氧化鎂（MgO），失去潮解性。或?qū)⑹雏}進(jìn)行提純，純的氯化鈉在空氣中沒(méi)有潮解現(xiàn)象。
2.5酒越陳越香
為什么酒越陳越香一般普通的酒，為什么埋藏了幾年就變?yōu)槊谰颇�？白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置幾年后，乙醇就和白酒中較少的.成份乙酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的CH3COOC2H5（乙酸乙酯）具有果香味。上述反應(yīng)雖為可逆反應(yīng)，反應(yīng)速度較慢，但時(shí)間越長(zhǎng)，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陳越香。
3.心得體會(huì)
化學(xué)與日常生活有密不可分的關(guān)系，能用來(lái)解決人類面臨的問(wèn)題，滿足社會(huì)的需要，對(duì)人類社會(huì)做出貢獻(xiàn)。生活中我們有很多不能通過(guò)物理途徑解決的問(wèn)題，可以通過(guò)化學(xué)的途徑來(lái)解決。例如清洗血跡，去除水垢等。這些只不過(guò)是化學(xué)在生活中的冰山一角。在食物的搭配上，如果搭配的不好，或者不懂的搭配，有可能會(huì)使自己中毒，嚴(yán)重的可能會(huì)威脅自己的生命。有一些食物是不能搭配著來(lái)吃的，因?yàn)橛锌赡艽钆淦饋?lái)的食物中的化學(xué)成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而生成有毒的物質(zhì)，從而威脅生命。所以化學(xué)在日常生活中非常非常重要，可以說(shuō)離開了化學(xué)人類就不能生存。我們?cè)谏钪袘?yīng)該多學(xué)習(xí)一下化學(xué)知識(shí)，使自己的物質(zhì)生活更加豐富多彩。
化學(xué)與生活論文11
摘要：隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，促進(jìn)生活化教學(xué)，提高教育質(zhì)量成為了推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的一大主要?jiǎng)恿�，從而使得教育改革受到了社�?huì)各界的廣泛關(guān)注。為加快素質(zhì)教育理念實(shí)施，廣大教師應(yīng)對(duì)高中化學(xué)生活化教學(xué)的開展現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并根據(jù)教學(xué)工作中存在的問(wèn)題，提出一些切實(shí)可行的教學(xué)建議，以此來(lái)更好地推進(jìn)化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量的提高。
關(guān)鍵詞：高中；化學(xué)教學(xué)；生活化；存在問(wèn)題；有效策略
隨著素質(zhì)教育理念的深入實(shí)施，在教學(xué)過(guò)程中越來(lái)越重視對(duì)教學(xué)實(shí)用性的提高。實(shí)現(xiàn)高中化學(xué)教學(xué)的生活化，能夠使抽象化的教學(xué)內(nèi)容更加形象化，極大地降低教學(xué)難度，提高課堂教學(xué)的趣味性。因此，必須要重視對(duì)高中化學(xué)生活化教學(xué)的開展。就我國(guó)化學(xué)教學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，生活化教學(xué)理念在化學(xué)教學(xué)中并未得到有效實(shí)施。本文將就生活化教學(xué)的具體實(shí)施策略進(jìn)行詳細(xì)分析。
一、實(shí)現(xiàn)高中化學(xué)教學(xué)生活化的必要性
�。ㄒ唬└纳聘咧谢瘜W(xué)教學(xué)現(xiàn)狀
化學(xué)，是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科。由于受到應(yīng)試教育的影響，教師在教學(xué)過(guò)程中就會(huì)將教學(xué)重點(diǎn)放在學(xué)生的成績(jī)上，從而造成課堂教學(xué)趣味性降低、教學(xué)實(shí)用性不高等一系列教學(xué)問(wèn)題的出現(xiàn)。比如，一部分教師為了達(dá)到提高學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的目的，就會(huì)采用“機(jī)械式”的教學(xué)模式，讓學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行死記硬背，而忽視了學(xué)生是否理解。這一教學(xué)方法的應(yīng)用，不僅會(huì)在無(wú)形中增大學(xué)習(xí)任務(wù)量，而且十分容易使學(xué)生產(chǎn)生對(duì)學(xué)習(xí)的.懈怠心理，進(jìn)而對(duì)課堂教學(xué)有效性造成不利影響。
�。ǘ┥钆c學(xué)習(xí)密切相關(guān)
教育來(lái)源于生活，教學(xué)成果又作用于生活。化學(xué)是一門與人們生活密切相關(guān)的學(xué)科，如果教師能夠?qū)⒔虒W(xué)內(nèi)容與生活結(jié)合起來(lái)，就能極大地降低學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解難度，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的印象，為高效課堂教學(xué)的開展奠定基礎(chǔ)。鑒于為社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)所需人才，推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)這一最終目標(biāo)。教師在教學(xué)過(guò)程中必須要重視對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力、思維意識(shí)等學(xué)習(xí)能力的全面提高。只有這樣，才能真正發(fā)揮出“以人為本”教育理念的現(xiàn)實(shí)意義，使教育更好地應(yīng)用于生活，為我國(guó)社會(huì)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
�。ㄈ┐龠M(jìn)我國(guó)教育水平的提高
將生活與學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，是我國(guó)在教學(xué)工作中取得創(chuàng)新性發(fā)展的重要一步，將在很大程度上影響我國(guó)未來(lái)教學(xué)的發(fā)展方向。隨著社會(huì)發(fā)展進(jìn)程的不斷加快，化學(xué)在各個(gè)領(lǐng)域中的應(yīng)用范圍得到了進(jìn)一步擴(kuò)大，逐漸成為工業(yè)生產(chǎn)和人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢煞指畹囊徊糠�。由此可見，我�?guó)化學(xué)研究水平的高低將直接影響社會(huì)發(fā)展的快慢。教育作為為社會(huì)培養(yǎng)人才的搖籃，其辦學(xué)目標(biāo)就必須要與社會(huì)發(fā)展相適應(yīng)。實(shí)現(xiàn)對(duì)高中化學(xué)的生活化教學(xué)，能夠幫助學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度，使學(xué)生在不斷的學(xué)習(xí)中培養(yǎng)獨(dú)立思考的意識(shí)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維能力以及學(xué)習(xí)能力的同步提升，為我國(guó)教育事業(yè)的蓬勃發(fā)展增添動(dòng)力。
二、實(shí)現(xiàn)高中化學(xué)教學(xué)生活化的有效策略
由于受到傳統(tǒng)教育理念的影響，雖然大多數(shù)教師已經(jīng)認(rèn)識(shí)到開展生活化教學(xué)重要性，但是在對(duì)教學(xué)方法的選用上仍然存在著不足，從而極大地影響了高中化學(xué)教學(xué)生活化的實(shí)施進(jìn)度�，F(xiàn)針對(duì)當(dāng)前教學(xué)工作中存在的問(wèn)題，提出一些合理的應(yīng)對(duì)策略。
�。ㄒ唬┣榫辰虒W(xué)法在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用
情境教學(xué)法，即由教師通過(guò)圖片、音頻、視頻等方式，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)出相應(yīng)的情境，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。在高中化學(xué)的生活化教學(xué)中應(yīng)用情境教學(xué)法，要求教師在創(chuàng)設(shè)情境時(shí)要盡可能地貼近生活，并引導(dǎo)學(xué)生在情境教學(xué)過(guò)程中積極地進(jìn)行思考，從而達(dá)到提出問(wèn)題、解決問(wèn)題的教學(xué)目標(biāo)。比如，在學(xué)習(xí)“皂化反應(yīng)”這一小節(jié)的內(nèi)容時(shí)，教師就可以先讓學(xué)生就肥皂在生活中的應(yīng)用進(jìn)行回想，然后向?qū)W生提出以下幾個(gè)問(wèn)題：肥皂是怎樣制成的？它在生活中的應(yīng)用目的是什么？請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)所學(xué)內(nèi)容對(duì)肥皂的應(yīng)用原理進(jìn)行分析。這時(shí)，基于學(xué)生對(duì)肥皂的了解，再對(duì)皂化反應(yīng)進(jìn)行學(xué)習(xí)，就會(huì)大大降低學(xué)習(xí)難度。除此以外，教師還應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生多觀察身邊的事物，并進(jìn)行自主探究學(xué)習(xí)，從而逐漸幫助學(xué)生養(yǎng)成一個(gè)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
（二）理論知識(shí)的生活化教學(xué)
理論知識(shí)教學(xué)作為化學(xué)教學(xué)中的一個(gè)重要組成部分，是化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)�；瘜W(xué)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，既包括對(duì)相關(guān)化學(xué)發(fā)展史的學(xué)習(xí)，又包括對(duì)基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)。但就當(dāng)前化學(xué)教學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，為了保證學(xué)生能夠取得優(yōu)異的成績(jī)，大部分教師在教學(xué)過(guò)程中都會(huì)更注重對(duì)學(xué)生答題技能的培養(yǎng)，而忽視對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)水平的提高。在新課程改革的教學(xué)要求下，課堂教學(xué)越來(lái)越重視對(duì)教學(xué)實(shí)用性的提高，相應(yīng)教材內(nèi)容也會(huì)更多地與實(shí)際生活相關(guān)聯(lián)。因此，加強(qiáng)對(duì)高中化學(xué)的生活化教學(xué)已經(jīng)是大勢(shì)所趨。
�。ㄈ⿲�(shí)驗(yàn)教學(xué)的生活化開展
將實(shí)驗(yàn)教學(xué)與生活化教學(xué)巧妙結(jié)合起來(lái)，能夠有效提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的趣味性�；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的高效開展，不僅需要學(xué)生掌握正確的實(shí)驗(yàn)技巧，而且需要學(xué)生熟練掌握各物質(zhì)的基本性質(zhì)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展，能夠使學(xué)生對(duì)物質(zhì)有一個(gè)更加清晰的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的印象，對(duì)于化學(xué)課堂教學(xué)有效性的提高十分有益。如果教師在教學(xué)過(guò)程中只是對(duì)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)的灌輸，就會(huì)很容易造成課堂教學(xué)的枯燥、乏味，增大教學(xué)難度。因此，必須要重視生活化教學(xué)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用。比如，教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中，可以先讓學(xué)生使用學(xué)校提供的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，然后再為學(xué)生提供一些在生活中常見的、成分與實(shí)驗(yàn)材料類似的物質(zhì)進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，并觀察現(xiàn)象、記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，最后讓學(xué)生對(duì)兩次實(shí)驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行對(duì)比，寫出實(shí)驗(yàn)分析。通過(guò)這種方式，能夠自然而然地建立起學(xué)習(xí)與生活的聯(lián)系，極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與探索意識(shí)，為學(xué)生的全面發(fā)展提供可能。
三、結(jié)語(yǔ)
實(shí)現(xiàn)高中化學(xué)的生活化教學(xué)，就是將所學(xué)知識(shí)與生活實(shí)際緊密地聯(lián)系起來(lái)，基于學(xué)生對(duì)已知事物的了解，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有效降低教學(xué)難度。總的來(lái)說(shuō)，高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)施，對(duì)教師專業(yè)素質(zhì)水平有著較高的要求，所以教師必須要結(jié)合自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷總結(jié)在教學(xué)工作中存在的不足，及時(shí)改進(jìn)教學(xué)方法，為我國(guó)教育水平的提高貢獻(xiàn)力量。
參考文獻(xiàn)：
[1]郭儒.高中化學(xué)教學(xué)生活化的策略初探[J].現(xiàn)代交際,20xx(2):224-225.
[2]錢祥軍.高中化學(xué)教學(xué)的生活化策略研究[J].數(shù)理化學(xué)習(xí)(高三版),20xx(8):90.
化學(xué)與生活論文12
一、初中學(xué)生生活的教學(xué)內(nèi)容
初中化學(xué)教學(xué)與學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活的融合，要堅(jiān)持從生活中來(lái)，到生活中去，擺脫傳統(tǒng)應(yīng)試教育思想的束縛，降低對(duì)化學(xué)教材的依賴程度，從而讓化學(xué)教學(xué)真正的走出課堂、走向?qū)W生的現(xiàn)實(shí)生活．在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，很多教師都是將教學(xué)重點(diǎn)放在學(xué)生解題能力和應(yīng)試能力的培養(yǎng)上，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也多是以演示教學(xué)為主，并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)化學(xué)教學(xué)與學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活之間的有效聯(lián)系．我國(guó)教育學(xué)家陶行知也曾提出“生活即教育，用生活來(lái)教育，為生活而教育”的教育理念，所以將化學(xué)教學(xué)與學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活相聯(lián)系具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義，要求化學(xué)教師在教學(xué)實(shí)踐中，要多選擇面向?qū)W生現(xiàn)實(shí)生活的教學(xué)素材，實(shí)現(xiàn)課外教學(xué)與課本知識(shí)內(nèi)容的有效聯(lián)系，進(jìn)而激發(fā)出學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望．例如，在“我們周圍的空氣”的教學(xué)中，由于空氣是無(wú)色無(wú)味的，相關(guān)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)顯得比較抽象，此時(shí)教師可以讓學(xué)生想象下“春風(fēng)拂面”的感覺，先實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活的緊密聯(lián)系，這樣便于學(xué)生的理解與記憶;同時(shí)，教師也可以將課本內(nèi)容進(jìn)行延伸，如霧霾天氣的產(chǎn)生，讓空氣有了顏色，大氣污染讓空氣有了氣味，人與動(dòng)物的呼吸環(huán)境在不斷惡化等相關(guān)知識(shí)，可以對(duì)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)進(jìn)行有效培養(yǎng)．
二、創(chuàng)設(shè)生活化的教學(xué)情境
對(duì)于初中生而言，隨著個(gè)人積累的經(jīng)驗(yàn)增多，對(duì)很多生活中的化學(xué)現(xiàn)象已經(jīng)有了一定的見解，所以教師在教學(xué)過(guò)程中要主動(dòng)貼近學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活，這有助于學(xué)生建構(gòu)自己的化學(xué)知識(shí)體系，提高化學(xué)學(xué)習(xí)效率．同時(shí)，化學(xué)教學(xué)的過(guò)程不僅僅體現(xiàn)在要向?qū)W生傳授基本的理論知識(shí)，還要讓學(xué)生養(yǎng)成主動(dòng)思考、主動(dòng)探究的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高學(xué)生利用化學(xué)知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的.能力，此時(shí)生活化教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)就顯得格外重要．例如，在“二氧化碳制取的研究”的教學(xué)中，經(jīng)過(guò)課堂學(xué)習(xí)后學(xué)生都明白在實(shí)驗(yàn)室中制取二氧化碳的最佳方法是“石灰石與稀鹽酸的反應(yīng)”，但是在現(xiàn)實(shí)生活中，學(xué)生又該怎樣輕松獲取二氧化碳呢?面對(duì)這一現(xiàn)實(shí)生活中的問(wèn)題，很多學(xué)生會(huì)一頭霧水，因?yàn)槭沂拖←}酸的制取原料并不容易獲得，此時(shí)教師可以指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)用碳酸飲料來(lái)制取二氧化碳，如打開一瓶百事可樂(lè)，在瓶口塞上帶導(dǎo)管的橡皮塞，然后輕輕搖動(dòng)可樂(lè)瓶，二氧化碳就通過(guò)導(dǎo)管進(jìn)入集氣瓶了．這一生活化教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)與解決，不僅實(shí)現(xiàn)了化學(xué)教學(xué)與學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活的有效結(jié)合，也有助于學(xué)生化學(xué)實(shí)踐能力的不斷提升．
三、從學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活中搜尋化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)材料
化學(xué)實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)教學(xué)中最關(guān)鍵的內(nèi)容之一，是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)應(yīng)用意識(shí)和動(dòng)手實(shí)踐能力的重要途徑，但是完全依照教材開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，有時(shí)會(huì)顯得脫離學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活，無(wú)法達(dá)到“學(xué)以致用”的教學(xué)目標(biāo)．此時(shí)，初中化學(xué)教師可以從實(shí)驗(yàn)材料角度尋求突破，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活的有效融合．例如，在“制取氧氣”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師完全可以引導(dǎo)學(xué)生從現(xiàn)實(shí)生活中搜集替代材料，如注射器可以代替滴管，礦泉水瓶可以代替集氣瓶，這樣不僅能夠?qū)崿F(xiàn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活的融合，還節(jié)約了化學(xué)實(shí)驗(yàn)材料，培養(yǎng)了學(xué)生的節(jié)約習(xí)慣和環(huán)保意識(shí)，可謂一舉多得．
四、積極開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)
初中化學(xué)的教學(xué)目標(biāo)，就是要讓學(xué)生在掌握一定化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上，積極指導(dǎo)和應(yīng)用于個(gè)人的社會(huì)實(shí)踐，幫助學(xué)生理解和解決更多現(xiàn)實(shí)生活中的化學(xué)問(wèn)題，化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)最終都是為現(xiàn)實(shí)生活所服務(wù)．因此，初中化學(xué)教師要有意識(shí)的培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力，在學(xué)生掌握一定理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，積極開展多樣化的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，在加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)理解的同時(shí)，提高學(xué)生利用化學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的綜合素質(zhì)和能力．
例如，在“愛護(hù)水資源”的教學(xué)后，教師可以組織學(xué)生開展“節(jié)水從我做起”的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，洗漱、洗衣、洗澡、做飯、澆花、沖廁等很多環(huán)節(jié)都可以實(shí)現(xiàn)水資源的解決，而且有些環(huán)節(jié)的水資源是可以重復(fù)使用或循環(huán)利用的，學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中可以逐漸養(yǎng)成良好的生活行為習(xí)慣．
總之，初中化學(xué)教學(xué)與學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活的融合，需要初中化學(xué)教師在教學(xué)過(guò)程中搜集更多生活化的教學(xué)素材，積極實(shí)現(xiàn)課內(nèi)教學(xué)與課外教學(xué)的有效統(tǒng)一，只有將化學(xué)教學(xué)與學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活進(jìn)行有機(jī)融合，才能真正激發(fā)出學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣和探究熱情，明確化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的價(jià)值所在，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的不斷改進(jìn).
化學(xué)與生活論文13
今年的中秋節(jié)是在國(guó)慶長(zhǎng)假期間，我正好可以和爸爸一起做燒餅了。剛吃過(guò)午飯，我們就忙開了。
只見爸爸端出早已發(fā)酵好的面粉，我捏了一小塊放進(jìn)嘴里，“呀，酸死了，呸，呸！”我剛一嘗，牙齒就被酸倒了，我一邊吐，一邊急忙跑到水龍頭邊，連漱了好幾口。
“爸爸，這怎么這么酸哪？”我奇怪地問(wèn)。
“這是剛發(fā)酵過(guò)的面粉，當(dāng)然酸了�！卑职终f(shuō)。
“這么酸的面粉也能做燒餅嗎？”
“沒(méi)關(guān)系，放點(diǎn)堿水進(jìn)去就不酸了�！�
“為什么？”我好奇地問(wèn)。
“因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)的`面粉中的有機(jī)酸和堿水中的堿在一起會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)——中和反應(yīng)，可中和面粉的酸味，這樣的面粉做出的燒餅松軟香脆�！�
爸爸說(shuō)著，在面粉里放了點(diǎn)堿水，接著用手將面團(tuán)揉了又揉，搓了又搓。
“好了，開始做燒餅吧。”爸爸拍了拍揉勻的面團(tuán)說(shuō)。
“真的可以做燒餅了嗎？”我半信半疑地問(wèn)。
“當(dāng)然了，你老爸做燒餅的手藝可是一絕的�！卑职肿孕诺卣f(shuō)。
一會(huì)兒，廚房里飄出了令人垂涎的香味，我迫不及待地拿起一塊燒餅，咬上一口，“啊，酥酥的，脆脆的，真好吃！”
沒(méi)想到，做燒餅還有這么多的學(xué)問(wèn)。真是：生活處處有學(xué)問(wèn)，我們要做有心人。
化學(xué)與生活論文14
一、利用生活常識(shí)引導(dǎo)化學(xué)學(xué)習(xí)
在人類社會(huì)的生活中，化學(xué)現(xiàn)象無(wú)時(shí)無(wú)刻在上演著，高中教師應(yīng)把這些生活常識(shí)教授給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)，使一些并不起眼的生活現(xiàn)象轉(zhuǎn)化為高中化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生能夠運(yùn)用化學(xué)知識(shí)去解決生活中的問(wèn)題，增加學(xué)生對(duì)化學(xué)的好奇心，提升學(xué)生對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的興趣，并且讓學(xué)生不斷思考，發(fā)現(xiàn)化學(xué)的魅力。例如，在講。臭氧的性質(zhì)時(shí)，教師可以利用日常生活中存在的化學(xué)現(xiàn)象，讓學(xué)生感知和了解，暴雨過(guò)后，如果去嗅聞空氣，就會(huì)感覺到無(wú)比清香。這個(gè)例子，會(huì)讓學(xué)生感知到化學(xué)存在于簡(jiǎn)單的生活中，教師再加以引導(dǎo)，為學(xué)生解答疑惑，雨水會(huì)讓空氣得到凈化，空氣中的粉塵會(huì)下沉，閃電過(guò)后，周圍的氧氣會(huì)有部分產(chǎn)生臭氧，臭氧可以消滅空氣中的細(xì)菌，空氣的質(zhì)量就會(huì)提高。經(jīng)過(guò)這樣的教學(xué)過(guò)程，學(xué)生更容易理解化學(xué)的變化。
二、生活化的化學(xué)概念探究
化學(xué)學(xué)科的概念比較抽象，很難理解，這是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科需要注意的問(wèn)題。如果想讓學(xué)生掌握一些很難理解的化學(xué)反應(yīng)，化學(xué)教師就應(yīng)該運(yùn)用一些生活常識(shí)巧妙地結(jié)合知識(shí)點(diǎn)豐富化學(xué)概念。例如，氧化的概念，在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，教師只教授化學(xué)式，學(xué)生理解起來(lái)就很困難。這個(gè)時(shí)候，教師要運(yùn)用現(xiàn)實(shí)生活中存在的物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如可以用真空包裝鐵粉，再用網(wǎng)包包裝鐵粉，這樣是為了證明鐵粉在真空下不易被氧化，鐵粉如果暴露在空氣中與氧氣接觸，一段時(shí)間后，就會(huì)發(fā)生生銹現(xiàn)象。這樣的解釋，讓學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)理解得更深刻，掌握得更牢固，有效地提高了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)概念的效果。
三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化
高中化學(xué)課程需要大量的化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，這些實(shí)驗(yàn)最好從生活中去獲取，進(jìn)行生活化教學(xué)。通過(guò)日�？梢砸姷降奈锲愤M(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不僅可以節(jié)約化學(xué)實(shí)驗(yàn)的成本，更重要的是，讓學(xué)生能真切感知化學(xué)與生活是密切相關(guān)的。例如，在做化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以讓學(xué)生去搜集化學(xué)物品，讓學(xué)生去挖一些泥土，讓學(xué)生做水果電池，讓學(xué)生用純堿和泡打粉蒸饅頭。教師要充分了解生活中的`化學(xué)反應(yīng)，注重生活細(xì)節(jié)，觀察生活的每一個(gè)角落，與高中化學(xué)結(jié)合起來(lái)。生活化化學(xué)教學(xué)，由于是從日常生活中進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不會(huì)產(chǎn)生畏懼感，化學(xué)知識(shí)容易被學(xué)生接受。通過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的動(dòng)手能力，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)知生活中化學(xué)的能力。
四、作業(yè)趨于生活化
每個(gè)學(xué)科都會(huì)有相應(yīng)的家庭作業(yè)讓學(xué)生去做，化學(xué)課程也一樣。作業(yè)和習(xí)題，有助于學(xué)生更好地學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生了解化學(xué)知識(shí)在生活中應(yīng)用。所以，化學(xué)教師應(yīng)該讓課后習(xí)題回歸于生活，讓學(xué)生在家運(yùn)用生活物品去做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，撰寫化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，增加化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性，讓學(xué)生主動(dòng)去探究，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。例如，在講。沉淀現(xiàn)象后，可以讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)，在生活中實(shí)驗(yàn)沉淀現(xiàn)象。這樣的學(xué)習(xí)具有開放性，能夠激發(fā)學(xué)生的探索性思維，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握，有利于學(xué)生提高自主創(chuàng)新的能力。作業(yè)趨于生活化，從生活中得到真知，有利于學(xué)生提高發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。生活化的教學(xué)模式，可以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)的領(lǐng)悟能力，對(duì)化學(xué)方程式有更深層次的理解。生活本來(lái)就是一個(gè)大課堂，等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)。將生活中的現(xiàn)象運(yùn)用到化學(xué)教學(xué)中，也是一筆不小的財(cái)富。由此可知，高中化學(xué)對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，理解有一定難度。在化學(xué)教學(xué)中，教師要融合社會(huì)生活知識(shí)，歸納經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生去感知抽象化的化學(xué)方程式。高中化學(xué)教師必須順應(yīng)新課程的要求，讓學(xué)生能夠從生活中學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，不斷從生活中去得到啟發(fā)。只有這樣，才能提高化學(xué)教學(xué)效率，才能促進(jìn)高中化學(xué)教育事業(yè)的發(fā)展。教師必須以生活化教學(xué)為主要教學(xué)方式，引導(dǎo)學(xué)生從生活中學(xué)習(xí)，把抽象化的變成具象化的，讓學(xué)生能夠感覺到看到。
作者：穆姿秀 單位：甘肅金昌市第一中學(xué)
第二篇
一、生動(dòng)化知識(shí)呈現(xiàn)
教師要讓知識(shí)的呈現(xiàn)更加生動(dòng)靈活。在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中，通常是以教師的知識(shí)口述為教學(xué)的主要形式，學(xué)生不僅十分被動(dòng)，對(duì)于很多知識(shí)的理解與體會(huì)也不夠深入。在新課程背景下更加強(qiáng)調(diào)學(xué)生在課堂教學(xué)中的主體性地位，要注重對(duì)于學(xué)生思維的有效激發(fā)，就需要從知識(shí)的生動(dòng)化呈現(xiàn)做起。教師要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的知識(shí)教學(xué)方法，可以有意識(shí)地將相關(guān)教學(xué)點(diǎn)融于學(xué)生熟悉的生活場(chǎng)景或者生活實(shí)例中來(lái)讓學(xué)生加以體會(huì)，也可以創(chuàng)設(shè)一些趣味化的教學(xué)活動(dòng)來(lái)讓學(xué)生自主實(shí)現(xiàn)知識(shí)的有效生成。這樣的教學(xué)過(guò)程，不僅充分體現(xiàn)了學(xué)生的教學(xué)主體性，而且能夠提高知識(shí)教學(xué)效率。例如，在講。電解飽和食鹽水時(shí)，教師可以先讓學(xué)生觀看。黑筆寫紅字的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，只見教師拿出一張濾紙，用鉛筆在濾紙上寫字，但寫出的卻是紅色的字體，學(xué)生紛紛被這有趣的實(shí)驗(yàn)吸引，目不轉(zhuǎn)睛地觀察，迫不及待地追問(wèn)教師是怎么回事。教師這時(shí)就可以引出即將學(xué)習(xí)的化學(xué)知識(shí)電解飽和食鹽水。通過(guò)學(xué)習(xí)這一新知識(shí)，學(xué)生了解到濾紙先用氯化鈉、無(wú)色酚酞的混合液浸濕，然后平鋪在一塊鉑片上，接通電源后，鉛筆就可以寫出紅字筆跡了。這種知識(shí)呈現(xiàn)的方式，不僅非常生動(dòng)靈活，而且吸引了學(xué)生的探究欲望。這樣的教學(xué)過(guò)程，能夠活躍學(xué)生的思維，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)為知識(shí)教學(xué)作好鋪墊。
二、深化對(duì)于學(xué)生探究能力的培養(yǎng)
培養(yǎng)學(xué)生的探究能力在實(shí)際教學(xué)中有著很好的教學(xué)實(shí)踐意義，這同樣是對(duì)于學(xué)生教學(xué)主體地位的一種良好體現(xiàn)。新課程標(biāo)準(zhǔn)下更加強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)于知識(shí)的主動(dòng)獲取，強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)于知識(shí)的理解與應(yīng)用。在這樣的基礎(chǔ)下，教師應(yīng)當(dāng)深化對(duì)于學(xué)生探究能力的培養(yǎng)，這將會(huì)提升學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用與實(shí)踐能力。一方面，教師要善于挖掘課本中的探究題材，可以透過(guò)課后的那些有意思的教學(xué)活動(dòng)來(lái)為知識(shí)教學(xué)提供輔助。另一方面，教師要善于展開教學(xué)活動(dòng)的有效創(chuàng)設(shè)，不要將教學(xué)內(nèi)容僅僅局限于課本，要及時(shí)對(duì)于課本知識(shí)進(jìn)行一些補(bǔ)充與延伸。這樣才能拓寬學(xué)生的知識(shí)面與視野，才能為學(xué)生探究能力的培養(yǎng)提供根基。教師要善于為學(xué)生提供豐富的探究性學(xué)習(xí)的資源，使研究性學(xué)習(xí)成為可能、變成現(xiàn)實(shí)，讓學(xué)生在自主探索中進(jìn)一步發(fā)展和提高自己的各方面素養(yǎng)。高中化學(xué)新教材中安排了許多適合學(xué)生進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)的內(nèi)容，教師在教學(xué)中也應(yīng)有意識(shí)地利用教材中的內(nèi)容進(jìn)行探究性問(wèn)題的設(shè)計(jì)，如氯水成分的探究、氫氧化鋁的制備優(yōu)化方案的探究、鐵鹽和亞鐵鹽的探究等。這些都是非常好的教學(xué)題材，每一個(gè)題材都可以成為學(xué)生小組合作的主題，并且能夠?yàn)閷W(xué)生的知識(shí)掌握程度帶來(lái)輔助功效。
三、多樣化課堂教學(xué)形式
新課程背景下同樣需要教師多樣化的課堂教學(xué)形式，這對(duì)于課堂教學(xué)效率的提升也有著很重要的教學(xué)實(shí)踐意義。多樣化的課堂教學(xué)模式，能夠引發(fā)學(xué)生對(duì)于教學(xué)過(guò)程的參與興趣，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生對(duì)于知識(shí)的理解與掌握。有些教師沒(méi)有做到多樣化課堂教學(xué)方式的設(shè)計(jì)，課堂教學(xué)方式仍然單一，教師的講授仍然是堂課主體。在這樣的氛圍下，不僅有礙于學(xué)生思維能力的培養(yǎng)，學(xué)生對(duì)于知識(shí)的理解與掌握也只能夠停留在表面。教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)豐富多樣的教學(xué)形式，要善于利用各種良好的教學(xué)輔助工具，這不僅能夠提升課堂教學(xué)的吸引力，也能夠讓學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中有更多收獲�；瘜W(xué)學(xué)科是研究分子、原子及核外電子等微粒運(yùn)動(dòng)的科學(xué)，而微觀粒子的運(yùn)動(dòng)又是用肉眼所看不到的用手摸不著的。所以，教師在設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)要跨越這一層障礙。要想讓學(xué)生對(duì)于這些知識(shí)點(diǎn)有更直觀的體會(huì)，就必須要有良好的課堂教學(xué)形式作為輔助。教師可以合理地利用多媒體教學(xué)輔助工具，這樣能夠化解知識(shí)呈現(xiàn)時(shí)的各種障礙。例如，在講。原電池時(shí)，教師可以用多媒體課件模擬鋅原子失電子、氫原子在銅表面得電子的過(guò)程，揭示化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，能使學(xué)生很快地理解和接受這一真實(shí)的反應(yīng)過(guò)程，而且記憶深刻。很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)不適合在課堂上展開，尤其是一些有一定危險(xiǎn)性的實(shí)驗(yàn)。這時(shí)，教師同樣可以借助多媒體來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?zāi)M。例如，在教室或?qū)嶒?yàn)室里進(jìn)行一氧化碳通過(guò)血紅蛋白使大腦缺氧等毒性實(shí)驗(yàn)往往不具備可操作性，而借助64*23等動(dòng)畫軟件就可制作形象逼真的畫面，讓學(xué)生感受到這一反應(yīng)的發(fā)生過(guò)程，進(jìn)而更好地理解這一教學(xué)知識(shí)點(diǎn)。
總之，新課程背景下高中化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)及時(shí)進(jìn)行教學(xué)方法與教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變，不僅要讓知識(shí)的呈現(xiàn)更加豐富多樣，也應(yīng)注重對(duì)于學(xué)生探究能力的培養(yǎng)，這都有助于課堂教學(xué)效率的提升。此外，教師要設(shè)計(jì)多樣化的課堂教學(xué)形式，提升課堂教學(xué)的吸引力，從而讓學(xué)生有更多收獲。
化學(xué)與生活論文15
1。前言
“告訴我，我忘記了；演示給我看，我記住了；讓我參與了，我理解了�！边@從實(shí)踐角度說(shuō)明了實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)習(xí)的重要性。在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)充分利用和挖掘?qū)W生寶貴的生活資源，使學(xué)生真切地感受到發(fā)生的化學(xué)變化，為化學(xué)教學(xué)增加“催化劑”。開發(fā)和利用好生活中的實(shí)驗(yàn)資源，可以增加學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)探究的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)學(xué)生開展家庭小實(shí)驗(yàn)，通過(guò)具體、生動(dòng)的化學(xué)變化現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探宄能力、主動(dòng)探索的意識(shí)，形成綠色化學(xué)的觀念。
2。開發(fā)和利用好生活中的實(shí)驗(yàn)資源
從緒言課開始，利用好學(xué)生身邊的實(shí)驗(yàn)素材，激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣生活處處皆化學(xué)，用學(xué)生熟悉的生活用品、食品等資源做實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生從化學(xué)的角度重新認(rèn)識(shí)和觀察周圍的生活，理解化學(xué)在現(xiàn)實(shí)生活中的重要性，從而主動(dòng)地投入到化學(xué)學(xué)習(xí)中去。
在緒言課的伊始，先用絢麗奪目的化學(xué)實(shí)驗(yàn)吸引學(xué)生的眼球，讓學(xué)生充分感受到化學(xué)的神奇與魅力，然后再演示化學(xué)儀器規(guī)范的使用方法，在此之前讓學(xué)生明確這些儀器都是我們學(xué)習(xí)的武器務(wù)必要正確地使用。當(dāng)然，事先給學(xué)生準(zhǔn)備好自主練習(xí)中要使用的藥品，如銅絲、白醋、紫甘藍(lán)、鹽水、肥皂水、番茄等。演示完畢后，給學(xué)生留出充足的時(shí)間，進(jìn)行自主練習(xí)和探宄，教師只需要巡回指導(dǎo)，當(dāng)學(xué)生遇到困難時(shí)及時(shí)進(jìn)行引導(dǎo)。當(dāng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生了濃厚的興趣之后，學(xué)生會(huì)自愿擔(dān)當(dāng)起學(xué)習(xí)的責(zé)任，學(xué)生的學(xué)習(xí)將會(huì)變得更有意義。要引導(dǎo)學(xué)生真正了解化學(xué)，喜歡化學(xué)，要通過(guò)學(xué)生的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)與自我分析，真正深入了解學(xué)生，給不同層次的學(xué)生以切實(shí)的指導(dǎo)。
課前閱讀，課上實(shí)驗(yàn)，提高課堂的實(shí)驗(yàn)效果課堂上多讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，有充分的實(shí)驗(yàn)時(shí)間的前提是學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)課前已經(jīng)有了一定的思考，因?yàn)榛瘜W(xué)課時(shí)有限，要想充分利用好，課下時(shí)間的有效利用也是必不可少的。比如在學(xué)習(xí)“制取二氧化碳”時(shí)，通過(guò)先給學(xué)生發(fā)放閱讀任務(wù)單（主要介紹二氧化碳的制取方法），可讓學(xué)生在家里參考閱讀任務(wù)單中的方法，自己制取一小袋二氧化碳。
通過(guò)學(xué)生先自己動(dòng)手、再課堂學(xué)習(xí)的方法，使學(xué)生帶著自己的思考走進(jìn)課堂，從而提升課堂的實(shí)驗(yàn)效果，而且通過(guò)學(xué)生的課下閱讀，還可以不斷提升學(xué)生的閱讀能力。其實(shí)在很多時(shí)候，我們?cè)诒г箤W(xué)生的動(dòng)手能力不強(qiáng)、角度不夠準(zhǔn)確、思考沒(méi)有深度的.同時(shí)，應(yīng)該更多地反思一下自己的教學(xué)，有沒(méi)有給學(xué)生提供動(dòng)手的機(jī)會(huì)、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的機(jī)會(huì)和充分思考的時(shí)間。通過(guò)課后與一些學(xué)生的個(gè)別交流，才知道很多學(xué)生真的是不懂或不知如何去做。
通過(guò)生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)形成概念原理，提升學(xué)生的主動(dòng)探究意識(shí)在講解一些抽象、又遠(yuǎn)離學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)的化學(xué)原理時(shí)，可以采用學(xué)生親身實(shí)驗(yàn)的方法，在講解方法的同時(shí)，在學(xué)生的腦海中再現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，幫助學(xué)生加深理解化學(xué)原理，并且促進(jìn)學(xué)生探宄意識(shí)的發(fā)展。
如在學(xué)習(xí)“燃燒與滅火”時(shí)，可以讓學(xué)生回家后使用火柴進(jìn)行反復(fù)的燃燒與滅火的實(shí)驗(yàn)嘗試。學(xué)生可以通過(guò)不同的實(shí)驗(yàn)方法，體會(huì)什么情況下火柴燃燒更旺了，什么情況下火柴的火焰變小了，什么情況下火柴熄滅了，等等，在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中自己有哪些思考。
又如在學(xué)習(xí)保護(hù)空氣時(shí)，提前布置學(xué)習(xí)任務(wù)——下載“墨跡天氣”“360天氣”“天氣通”等手機(jī)軟件，讓學(xué)生天天查看我們每日的空氣'質(zhì)量情況，污染指數(shù)是多少？空氣質(zhì)量級(jí)別是什么？首要污染物是什么？引導(dǎo)學(xué)生將大自然當(dāng)成我們的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，把我們的生活當(dāng)作大課堂，學(xué)生通過(guò)對(duì)自然界的觀察，到書本、網(wǎng)絡(luò)查詢資料，再家庭模擬化學(xué)實(shí)驗(yàn)，更深刻理解空氣污染的嚴(yán)重性和潔凈空氣對(duì)我們的重要性。在伴隨學(xué)生獲得學(xué)科知識(shí)的同時(shí)，更應(yīng)該讓學(xué)生變得越來(lái)越有愛心，越來(lái)越有同情心，越來(lái)越有責(zé)任感和教養(yǎng)，成為人格健全與道德高尚的人。
在學(xué)生剛接觸化學(xué)學(xué)科的時(shí)候，會(huì)覺得化學(xué)非常的神秘，雖說(shuō)生活處處皆化學(xué)，但學(xué)生的化學(xué)知識(shí)此時(shí)還非常貧乏，更需要教師有針對(duì)性的指導(dǎo)。要通過(guò)對(duì)某一方面的深入調(diào)查和學(xué)習(xí)，使學(xué)生覺得化學(xué)真的就是生活。我們?cè)谡f(shuō)現(xiàn)在的學(xué)生如何浮躁的同時(shí)，也要捫心自問(wèn)：“我們給他們足夠的時(shí)間踏下心來(lái)學(xué)習(xí)了嗎？”要學(xué)生做到我們自己要首先做到，了解學(xué)生，走進(jìn)學(xué)生的內(nèi)心，就會(huì)有一種“柳暗花明”的感覺。
在生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，培養(yǎng)學(xué)生有效質(zhì)疑的能力，提升學(xué)習(xí)效果所謂有效質(zhì)疑，就是讓學(xué)生自己提出有價(jià)值的問(wèn)題。在教學(xué)過(guò)程中，筆者經(jīng)常鼓勵(lì)學(xué)生質(zhì)疑，但真正能夠大膽質(zhì)疑和進(jìn)行有效質(zhì)疑的學(xué)生確實(shí)屈指可數(shù)。筆者不斷分析學(xué)生不質(zhì)疑或不會(huì)M疑的原因，發(fā)現(xiàn)其實(shí)很多時(shí)候，老師在學(xué)生尚未提出問(wèn)題之前，已經(jīng)把問(wèn)題的答案提前置于學(xué)生的腦海中，這必然導(dǎo)致學(xué)生不用質(zhì)疑就已經(jīng)知道了問(wèn)題的答案，長(zhǎng)此以往，學(xué)生也就不會(huì)質(zhì)疑了。
比如，20xx年的冬天淄博下了好幾場(chǎng)大雪，學(xué)校水泥路面沒(méi)有及時(shí)清理雪的地方出現(xiàn)了大面積的腐蝕現(xiàn)象，為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？為引發(fā)學(xué)生對(duì)身邊現(xiàn)象的思考和探宄的興趣，教師組織學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)，先引導(dǎo)學(xué)生閱讀、查找一些實(shí)驗(yàn)的小竅門、實(shí)驗(yàn)藥品及儀器的代用品、實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)等有關(guān)資料，啟迪學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造性思維，讓學(xué)生在活動(dòng)中迸發(fā)出創(chuàng)造的火花。通過(guò)實(shí)驗(yàn)及查閱資料，學(xué)生明白了常見的水泥石腐蝕有：軟水侵蝕（溶出蝕）、酸類侵蝕（溶解蝕）等。雨水、雪水、蒸餾水均屬軟水軟水能使水泥水化產(chǎn)物中的Ca（OH）2溶解，并促使水泥石中其他水化產(chǎn)物發(fā)生分解，強(qiáng)度下降，故軟水侵蝕稱為“溶出蝕”。各種酸類都會(huì)對(duì)水泥造成不同程度的損害。其損害的原因是酸類與水泥石中的Ca（0H）2發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成物易溶于水，從而引起水泥石破壞。無(wú)機(jī)酸中的鹽酸、硝酸、硫酸和有機(jī)酸中的醋酸的腐蝕作用尤為嚴(yán)重。我們所在地區(qū)的雪水、雨水呈弱酸性，而且冰雪覆蓋時(shí)間比較長(zhǎng)，從而對(duì)水泥地面造成了一定的影響。
為什么天降“酸雪”？在學(xué)生自主探宄的過(guò)程中，會(huì)主動(dòng)思考解決這個(gè)問(wèn)題可能會(huì)用到哪方面的化學(xué)知識(shí)，并通過(guò)查閱資料，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，小組合作不斷地探尋解決問(wèn)題的角度和方法，不知不覺中運(yùn)用到了所學(xué)的知識(shí)，提升了學(xué)習(xí)能力。
3。結(jié)語(yǔ)
化學(xué)的終極目標(biāo)應(yīng)該是服務(wù)于生活，讓人類合理開發(fā)和利用資源，發(fā)展綠色化學(xué)，造福人類�；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教育、教學(xué)中一種能提供學(xué)生生活化視野的載體，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到隱藏在生活背后的化學(xué)知識(shí)，促使學(xué)生深刻地思考生活中的化學(xué)現(xiàn)象，主動(dòng)地發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的探宄意識(shí)和環(huán)保意識(shí)，提高他們的科學(xué)素養(yǎng)。我們有理由讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和學(xué)習(xí)變得豐富多彩，充滿生活氣息，使學(xué)生終生受益。
【化學(xué)與生活論文】相關(guān)文章：
化學(xué)與生活論文02-06
化學(xué)與生活論文05-15
綠色化學(xué)論文02-02
轉(zhuǎn)化學(xué)困生的論文08-24
化學(xué)教學(xué)論文|改革化學(xué)作業(yè)的幾點(diǎn)思考02-24
初中化學(xué)教學(xué)論文07-30
高中化學(xué)教學(xué)論文08-23
初中化學(xué)教學(xué)論文02-06
初中化學(xué)教學(xué)論文05-17
用愛感化學(xué)生論文07-30