理論課也可以很開放 ——《溶液的形成》課例研究

　　理論課也可以很開放 ——《溶液的形成》課例研究
　　
　　文/楊 飛
　　
　　現(xiàn)今的初中教學(xué)對(duì)考試要求越來越高，教師的壓力越來越大。一方面學(xué)校和家長(zhǎng)對(duì)教學(xué)質(zhì)量的要求越來越高，另一方面社會(huì)也要求提高素質(zhì)教育，提升學(xué)生的綜合能力。在課堂教學(xué)上，越來越重視以學(xué)生為主體的課堂探究式教學(xué)，還課堂給學(xué)生，讓學(xué)生成為課堂的真正的主人，教師應(yīng)該起到引導(dǎo)的作用。這樣的要求從課改開始已經(jīng)提了好多年，但是在應(yīng)試的壓力下總體上還是存在著重應(yīng)試輕能力的現(xiàn)象。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來看，學(xué)生能力的提高對(duì)應(yīng)試也是有很大的幫助的。這就對(duì)教師的教學(xué)能力要求越來越高，教師的教研能力要求也越來越高。本學(xué)年我有幸參與了由進(jìn)修學(xué)校和南師大組織的課例研究，主要對(duì)如何提高教學(xué)效率，課堂教學(xué)中如何體現(xiàn)教學(xué)效果等方面進(jìn)行了研究。在專家的指導(dǎo)下，就教學(xué)中的目標(biāo)達(dá)成、教學(xué)效果的體現(xiàn)等問題進(jìn)行了交流和探討。專家的教學(xué)理念和指導(dǎo)思想帶給我們很大的觸動(dòng)。下面就結(jié)合本學(xué)期的一次課例研究的實(shí)踐，介紹一下在課例研究中的一些做法和反思，并把在實(shí)踐活動(dòng)中取得的一些經(jīng)驗(yàn)和大家交流一下。
　　
　　本學(xué)年就人教版初中化學(xué)第九單元課題一《溶液的形成》開設(shè)了研討課。
　　
　　一、理論學(xué)習(xí)
　　
　　在接到課例研究任務(wù)時(shí)，首先在我�；瘜W(xué)教研組集體探討，通過學(xué)習(xí)了解到：課例是關(guān)于一堂課的教與學(xué)的案例。課例研究是指圍繞一堂課的教學(xué)在課前、課中、課后所進(jìn)行的種種活動(dòng)，包括研究人員、上課人員與他的同伴、學(xué)生之間的溝通、交流、對(duì)話、討論。課例研究是以教師的教學(xué)實(shí)踐為基礎(chǔ)，通過對(duì)一節(jié)課的全程描述或其中若干件教學(xué)事件的描述，使之形成個(gè)人反思的對(duì)象、理論研究的素材或他人學(xué)習(xí)的范例。
　　
　　二、課前研討
　　
　�。ㄒ唬┐_定教學(xué)內(nèi)容
　　
　　在理論學(xué)習(xí)之后，根據(jù)《溶液的形成》教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，計(jì)劃將本節(jié)課設(shè)計(jì)成一節(jié)實(shí)驗(yàn)探究課。但是本節(jié)課是一節(jié)理論課，概念性的知識(shí)點(diǎn)比較多。教學(xué)中往往以概念性教學(xué)為主，幫助學(xué)生進(jìn)行概念性的認(rèn)知和理解。以前的教學(xué)中，學(xué)生學(xué)完了知道有許多的概念。但是這些概念重在理解和運(yùn)用，基于以前的教學(xué)方式獲得的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生往往在概念的運(yùn)用中會(huì)出現(xiàn)較多的問題。在探討之后分析認(rèn)為：學(xué)生的運(yùn)用出現(xiàn)問題主要還是概念的理解不到位，理論不能很好地理解，運(yùn)用就一定會(huì)出現(xiàn)問題。所以本節(jié)課的研究重點(diǎn)為如何提高學(xué)生對(duì)概念的理解和運(yùn)用能力。
　　
　�。ǘ�）確定教學(xué)目標(biāo)
　　
　　通過交流討論初步確定如下的教學(xué)目標(biāo)：
　　
　　1.知識(shí)與技能：
　　
　�。�1）認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)的概念。
　　
　�。�2）知道一些常見的乳化現(xiàn)象。
　　
　�。�3）了解溶液在生產(chǎn)和生活中的重要作用。
　　
　　2.過程與方法：
　　
　　（1）學(xué)習(xí)科學(xué)研究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法、觀察、記錄。分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
　　
　�。�2）學(xué)習(xí)采用對(duì)比的方法認(rèn)識(shí)對(duì)相同問題的不同解決方法。初步學(xué)習(xí)由宏觀現(xiàn)象（溶解、乳化）到微觀本質(zhì)（粒子的運(yùn)動(dòng)、擴(kuò)散）的推理方式。
　　
　　3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀：
　　
　�。�1）通過實(shí)驗(yàn)探究增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
　　
　　（2）通過對(duì)溶液的應(yīng)用，認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性。
　　
　�。ㄈ�）確定教學(xué)重、難點(diǎn)
　　
　　教學(xué)重點(diǎn)
　　
　　1.建立溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念。
　　
　　2.認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。
　　
　　教學(xué)難點(diǎn)
　　
　　1.從微觀上認(rèn)識(shí)溶液。
　　
　　2.理解溶質(zhì)、溶劑的辯證關(guān)系。
　　
　�。ㄋ模┙虒W(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)
　　
　　針對(duì)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容，我計(jì)劃設(shè)計(jì)成學(xué)生自主探究的開放性試驗(yàn)，通過學(xué)生的自主實(shí)驗(yàn)來獲得基本的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)此我主要設(shè)計(jì)了四個(gè)探究活動(dòng)：
　　
　　活動(dòng)與探究一：根據(jù)提供的藥品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，蔗糖、食鹽（NaCl）、植物油、泥土分別與水的混合。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并做好記錄。
　　
　　目的：通過實(shí)驗(yàn)探究獲得溶液是均一穩(wěn)定的混合物，從而達(dá)到概念的強(qiáng)化。
　　
　　活動(dòng)探究二：上述溶液分別由哪幾部分組成？其中哪種物質(zhì)溶解？
　　
　　目的：知道并學(xué)會(huì)區(qū)分溶質(zhì)和溶劑
　　
　　活動(dòng)與探究三：按下列組合進(jìn)行溶解，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
　　
　　目的：明白不同的溶質(zhì)和溶劑溶解情況不同。
　　
　　活動(dòng)與探究四：課本［實(shí)驗(yàn)9-4］
　　
　　目的：知道乳化現(xiàn)象。
　　
　　三、課堂實(shí)踐與反思
　　
　　以上設(shè)計(jì)通過課堂教學(xué)實(shí)踐，經(jīng)過專家的聽課評(píng)課，發(fā)現(xiàn)了其中的一些問題，專家們提出了以下幾點(diǎn)修改意見和建議。
　　
　　1.學(xué)生對(duì)溶液有一定的認(rèn)知，應(yīng)該讓學(xué)生體驗(yàn)溶液的形成過程。
　　
　　2.教材對(duì)溶液的定義為：一種或幾種物質(zhì)在另一種物質(zhì)中的分散。如何體現(xiàn)幾種物質(zhì)的分散？
　　
　　3.通過對(duì)實(shí)驗(yàn)的分析，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到溶質(zhì)可以不同，溶劑可以不同。還有其他溶劑嗎？
　　
　　4.液體和液體可以形成溶液?jiǎn)幔?br />　　
　　5.實(shí)驗(yàn)的開放性程度不足，教師設(shè)定的范圍較窄。
　　
　　意見分析一：在活動(dòng)探究一中，雖然設(shè)計(jì)成實(shí)驗(yàn)探究，但在實(shí)驗(yàn)的學(xué)案設(shè)計(jì)時(shí)卻人為設(shè)定了將一種物質(zhì)溶解到另一種物質(zhì)中去，不能很好地結(jié)合教材的定義：即將一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中去，探究不夠開放，從這里可以看出教師在教學(xué)設(shè)計(jì)上還是有些縮手縮腳，不敢讓學(xué)生完全自主地探究。通過研討，專家給出建議，應(yīng)不限定溶質(zhì)的種類數(shù)量，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到溶質(zhì)可以有好多種，同時(shí)也可以考慮給出不同的溶劑。
　　
　　課后修改如下：活動(dòng)與探究一：根據(jù)提供的藥品，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，蔗糖、食鹽（NaCl）、硫酸銅、泥土分別與水的混合。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并做好記錄。增加了硫酸銅，去掉植物油。這里的做法是基于學(xué)生對(duì)溶液形成認(rèn)知，物質(zhì)溶于水形成溶液。課堂實(shí)驗(yàn)探究讓學(xué)生任取物質(zhì)與水混合，既不限定種類也不限定數(shù)量。通過這樣來達(dá)到對(duì)概念的理解。排除油與水的干擾。較容易得到溶液是均一穩(wěn)定的混合物，且可以使多種物質(zhì)同時(shí)溶解即概念的一種或幾種物質(zhì)的分散。
　　
　　意見分析二：在之前的教學(xué)設(shè)計(jì)中，學(xué)生的探究?jī)?nèi)容是一開始教師設(shè)計(jì)好的探究?jī)?nèi)容，如，活動(dòng)與探究三：
　　
　　這些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的目的是什么，為什么做這些實(shí)驗(yàn)，學(xué)生理解得并不清楚，只是完成教師一開始設(shè)計(jì)的要求。所以在引導(dǎo)學(xué)生推斷出：不同的溶劑溶解情況不同，不同的溶質(zhì)溶解性不同的結(jié)論時(shí)，在課堂中的得出比較困難，因?yàn)檫@些不是學(xué)生自己要求的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)的目的也不是很明確。所以在專家的指導(dǎo)后進(jìn)行了修改，在課堂中，引導(dǎo)學(xué)生提出想要探究的內(nèi)容，教師整理出學(xué)生想要探究的內(nèi)容，選擇了如下的探究?jī)?nèi)容：
　　
　�。�1）除了水還有其他溶劑嗎？（2）還有什么物質(zhì)可以溶于水？（3）酒精和水可以互溶嗎？（4）植物油可以溶于水嗎？（5）植物油可以溶于汽油嗎？
　　
　　對(duì)于其他的建議則采取學(xué)生自主活動(dòng)探究。不限定學(xué)生的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，根據(jù)學(xué)生的猜想，讓學(xué)生自己選擇想要探究的內(nèi)容，并選定藥品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這里還應(yīng)該補(bǔ)充提供酒精、汽油、植物油等藥品。
　　
　　在課堂中學(xué)生可以根據(jù)自己的猜想并結(jié)合實(shí)驗(yàn)得出相應(yīng)結(jié)論。當(dāng)然，教師之前的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備應(yīng)多提供一些適當(dāng)?shù)乃幤�，以適于學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究。通過這樣的修改使得整節(jié)課的內(nèi)容主要是由學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究完成，能很好地達(dá)成教學(xué)要求。
　　
　　四、心得體會(huì)
　　
　　一節(jié)課通過前后兩次實(shí)踐，教學(xué)形式差別較大，對(duì)比修改前后的效果可以看出，修改之后的教學(xué)方法更有利于學(xué)生的主動(dòng)探究，這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�和綜合能力的提升幫助都很大，因?yàn)檫@些不是在教師之前設(shè)定的情形下完成的，而是以學(xué)生的自主意識(shí)進(jìn)行的，這更加強(qiáng)化了學(xué)生的主體意識(shí)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)有更大的幫助。
　　
　　通過這次課例研究，使我認(rèn)識(shí)到教學(xué)內(nèi)容的確定和教學(xué)方法的選擇應(yīng)基于學(xué)生的認(rèn)知，知識(shí)的獲得應(yīng)來自學(xué)生的探究獲取。教師的預(yù)設(shè)應(yīng)建立在學(xué)生的認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)上，應(yīng)該從建構(gòu)主義理論出發(fā)，而不是基于教師對(duì)知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)知出發(fā)。建構(gòu)主義理論認(rèn)為學(xué)生的新知來源于原來的源認(rèn)知，是以原有的經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)的。所以之前的設(shè)計(jì)是以教師的角度出發(fā)設(shè)計(jì)的教學(xué)過程，并沒有從學(xué)生已有的源認(rèn)知去考慮自己的教學(xué)設(shè)計(jì)，學(xué)生的探究能力沒有得到提升，思維的有效性無法達(dá)到。
　　
　　之前一直認(rèn)為理論課應(yīng)該重視學(xué)生的理解，所以往往在證明理論的過程中強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的記憶，幫助學(xué)生去分析，而學(xué)生對(duì)概念的理解往往是建立在教師講解的基礎(chǔ)上強(qiáng)化記憶的，理解的成分相對(duì)來說比較少，更不是自己的探究所得。長(zhǎng)此以往，學(xué)生對(duì)以后的學(xué)習(xí)往往是主體性越來越差，習(xí)慣等待教師給出答案，這對(duì)學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)是很不利的。因此，上述理念的轉(zhuǎn)變對(duì)學(xué)生以后的發(fā)展是有很大幫助的。
　　
　　同時(shí)，這樣的教學(xué)形式對(duì)教師的要求也是很高的，修改后的教學(xué)設(shè)計(jì)在課堂實(shí)踐中由于教師個(gè)人的習(xí)慣和處理方式都讓這樣的課有點(diǎn)生疏，教師把握起來明顯不足。對(duì)課堂中可能出現(xiàn)的問題預(yù)計(jì)不足，同時(shí)出現(xiàn)了學(xué)生的想法不在教師的預(yù)設(shè)范圍下的情況時(shí)，教師的主導(dǎo)作用不夠，有些未能將學(xué)生引導(dǎo)過來。但這種課的教學(xué)設(shè)計(jì)和理念是新穎的，是符合學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律的，能體現(xiàn)學(xué)生的主體性，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，培養(yǎng)了學(xué)生的探究能力，通過課例研究，及時(shí)提高課堂的教學(xué)效率，又使學(xué)生成為真正的課堂主角，同時(shí)對(duì)教師的要求也更高了，教師的改變才能帶動(dòng)學(xué)生的改變，教師的創(chuàng)新才能讓學(xué)生有創(chuàng)新。作為教師，這樣的課例研究對(duì)教師教學(xué)能力的提升幫助是非常大的。雖然課程改革也談了好多年，但真正深入其中體會(huì)其過程，才發(fā)現(xiàn)自己離真正的有效和高效還有較大的差距，這也給了我研究的方向和動(dòng)力。
　　
　�。ㄗ髡邌挝� 江蘇省南京市伯樂中學(xué)）

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