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人教版高中生物實(shí)驗(yàn)的幾點(diǎn)改進(jìn)建議
人教版高中生物實(shí)驗(yàn)的幾點(diǎn)改進(jìn)建議文/陶琪艷
摘 要：生物是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)探究為主的學(xué)科，科學(xué)而有效的實(shí)驗(yàn)操作是獲取實(shí)驗(yàn)價(jià)值和意義的關(guān)鍵。結(jié)合多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從人教版高中生物教材入手，就《觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂》和《綠葉中色素的提取和分離》的實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，進(jìn)行了粗淺的探析。旨在強(qiáng)化對(duì)生物實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)，并基于相關(guān)的實(shí)驗(yàn)提出改進(jìn)建議，為實(shí)際教學(xué)提供一定的指導(dǎo)信息。
關(guān)鍵詞：人教版；高中生物；實(shí)驗(yàn)改進(jìn)
高中生物教學(xué)的半壁江山便是實(shí)驗(yàn)，而科學(xué)規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作又是生物實(shí)驗(yàn)有效開(kāi)展的保證。就人教版高中生物課本來(lái)看，實(shí)驗(yàn)均是對(duì)生命運(yùn)動(dòng)規(guī)律或生命現(xiàn)象的探究。對(duì)于生物實(shí)驗(yàn)中的用具、材料以及方法步驟，都存在不唯一性，也就是說(shuō)實(shí)驗(yàn)是可以?xún)?yōu)化改變的。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師應(yīng)該大膽創(chuàng)新，不要拘囿于教材實(shí)驗(yàn)的條條框框，尋找出優(yōu)于教材的實(shí)驗(yàn)方法，以提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。筆
者通過(guò)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)高中生物教材中的兩個(gè)重要實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)。
一、《觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂》的實(shí)驗(yàn)改進(jìn)
該實(shí)驗(yàn)是高中生物的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)。在教材實(shí)驗(yàn)中把抽象的實(shí)驗(yàn)直觀化，對(duì)生物體的生長(zhǎng)、細(xì)胞構(gòu)成和細(xì)胞分裂等進(jìn)行了驗(yàn)證。就實(shí)際來(lái)看本實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵在于“取材精準(zhǔn)—解離透徹—染色適宜—制片到位”。那么本實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)點(diǎn)就落在解離、染色、制片等環(huán)節(jié)。現(xiàn)就該三環(huán)節(jié)的改進(jìn)，進(jìn)行詳細(xì)的闡述。
1.改進(jìn)解離的時(shí)間
在教材中制片過(guò)程是這樣描述的：解離→漂洗→染色→制片。其中在解離的操作中需要剪取洋蔥根尖的2~3毫米，隨后立即放入解離液中，并且解離的時(shí)間要控制在室溫下3~5分鐘。筆者在實(shí)際實(shí)驗(yàn)教學(xué)中多次實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，這樣實(shí)驗(yàn)的效果不是很好，細(xì)胞仍有較多處于不分散的狀態(tài)。于是我在實(shí)驗(yàn)中適當(dāng)把解離的時(shí)間延長(zhǎng)，改為了8~10分鐘，這樣一來(lái)，洋蔥根尖變得非常酥軟，往下再依照教材的實(shí)驗(yàn)步驟和方法，進(jìn)行壓片，細(xì)胞組織立刻分散成單層細(xì)胞，實(shí)驗(yàn)效果明顯，且成功率很高。
2.改進(jìn)染色的時(shí)間和方法
在教材中染色過(guò)程是這樣描述的：用盛有龍膽紫溶液的玻璃皿盛放解離、漂洗好的洋蔥根尖，且染色時(shí)間控制在3~5分鐘。筆者在實(shí)際實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)此舉存在弊端，主要是：（1）進(jìn)行染色操作之后，被染材料很難找到，需要花費(fèi)較多時(shí)間；（2）染色時(shí)間上的問(wèn)題。如果染色時(shí)間長(zhǎng)，在染色液中觀察不到實(shí)驗(yàn)材料的染色程度，造成染色過(guò)深，實(shí)驗(yàn)失敗。具體的改進(jìn)措施是：直接把解離、漂洗好的洋蔥根尖放到載玻片中央，并在根尖上滴一滴染色液，染色時(shí)間控制在45~60秒。隨后用裝有清水的滴管小心地將多余的染色液洗去，并將載玻片擦拭干凈。因?yàn)樵诮怆x環(huán)節(jié)的改進(jìn)中，洋蔥根尖已處于非常酥軟的狀態(tài)，染色非常容易，所以縮短了染色時(shí)間，并且直接滴少量的染色液于材料上，可以便于肉眼觀察，有效地控制了染色的程度。
3.改進(jìn)制片的方法
在教材中制片方法是這樣描述的：蓋上蓋玻片，并在蓋玻片上加上一片載玻片，用拇指輕輕進(jìn)行按壓，這樣可以使得細(xì)胞分散開(kāi)來(lái)。從實(shí)際的實(shí)驗(yàn)效果來(lái)看，該步驟操作的成功率比較低，主要問(wèn)題是：（1）在取加蓋在蓋玻片上的載玻片時(shí)，發(fā)現(xiàn)兩者相互黏合，發(fā)生一同取下的問(wèn)題；（2）材料樣本發(fā)生移動(dòng)，造成細(xì)胞散亂，分生區(qū)不便于找到。其實(shí)在進(jìn)行這一步驟操作時(shí)，可以先放2層吸水紙?jiān)谏w玻片上，再加蓋一片載玻片，進(jìn)而用拇指輕輕按壓，多次重復(fù)操作，使得材料標(biāo)本成為云霧狀，對(duì)于教材實(shí)驗(yàn)步驟中出現(xiàn)的問(wèn)題可進(jìn)行有效規(guī)避。
二、《綠葉中色素的提取和分離》的實(shí)驗(yàn)改進(jìn)
1.改進(jìn)畫(huà)濾液細(xì)線的工具
在本實(shí)驗(yàn)的操作中四種色素的理想分離，關(guān)鍵在于“畫(huà)濾液細(xì)線”，要求濾液細(xì)線“細(xì)而直”。在教材中，畫(huà)線工具采用了“毛細(xì)吸管”，但由于實(shí)際操作中手用力不均勻，往往出現(xiàn)濾液細(xì)線“粗而彎”。因此筆者建議：用“刮胡刀片”替代“毛細(xì)吸管”，實(shí)際實(shí)驗(yàn)效果較好。這種改進(jìn)的優(yōu)點(diǎn)是：（1）用“刮胡刀片”畫(huà)濾液細(xì)線，可以很好地保證濾液細(xì)線“細(xì)而直”，進(jìn)而保障了實(shí)驗(yàn)需求；（2）畫(huà)線工具源于生活，且簡(jiǎn)單耐用，節(jié)省了實(shí)驗(yàn)成本。
2.改進(jìn)層析液
在教材中層析液是苯、石油醚、丙酮的混合物，層析液也可以用93號(hào)汽油代替。不過(guò)這兩種層析液均帶有毒性，且易于揮發(fā)。因此關(guān)于實(shí)驗(yàn)中的層析液，筆者仍建議使用95%的酒精，其同樣具有良好的分離效果，且材料價(jià)格低廉，是綠色安全的實(shí)驗(yàn)材料。
3.改進(jìn)層析用具
在教材中層析法采用了濾紙條紙層析法。該方法在實(shí)際操作中有一個(gè)最大不足，就是所得到的分離色素帶不是很清晰，尤其是胡蘿卜素，因其色素的含量較低，很難在濾紙條上清晰看到。筆者在多年的教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，采用教學(xué)用的“白粉筆”，其實(shí)驗(yàn)效果很好。具體方法是：（1）對(duì)完整的一支白色粉筆進(jìn)行干燥處理，然后在白粉筆粗的一端重復(fù)進(jìn)行“畫(huà)色素濾液細(xì)線”的相應(yīng)操作，務(wù)必做到濾液細(xì)線“細(xì)而直”；（2）在層析的時(shí)候?qū)追酃P有濾液細(xì)線的一端輕輕插入層析液中，同樣注意濾液細(xì)線不要碰觸到層析液面，稍等片刻之后我們就可以觀察到清晰的色素分離帶，實(shí)驗(yàn)效果很好。
科學(xué)而有效的實(shí)驗(yàn)操作是獲取實(shí)驗(yàn)價(jià)值和意義的關(guān)鍵，本文重點(diǎn)分析了高中教材中《觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂》和《綠葉中色素的提取和分離》兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，并就實(shí)驗(yàn)的操作方法，提出了改進(jìn)與建議，為優(yōu)化實(shí)驗(yàn)操作，提供了一定的指導(dǎo)信息。
參考文獻(xiàn)：
［1］張連季.對(duì)高中生物實(shí)驗(yàn)的幾處改進(jìn)和分析［J］.教育實(shí)踐與研究，2005（02）.
［2］翟天智.蘇科版初中生物實(shí)驗(yàn)的幾點(diǎn)改進(jìn)與創(chuàng)新［J］.中學(xué)生物學(xué)，2011（07）.
�。ㄗ髡邌挝� 江蘇省常州市高級(jí)中學(xué)）
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