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對比法在化學教學中的應用
對比法在化學教學中的應用作者/ 韓 尚
對比法是根據(jù)一定的標準對某類現(xiàn)象在不同情況的不同表現(xiàn)進行比較的一種研究方法。運用對比法,可以更為準確地理解事物的本質(zhì)特征,區(qū)分相近事物,把握事物之間的內(nèi)在聯(lián)系及其變化規(guī)律,是學習化學過程中不可缺少的方法。在化學教學中,對一些概念、反應原理、實驗、計算,運用對比法進行教學,可以幫助學生開拓思維,加深理解,便于掌握和應用。
一、對比使概念的學習變得簡單直觀
有些同學在化學學習中對于物質(zhì)的分類不是很清楚,常把含有不同元素的純凈物劃分到混合物中,混淆了純凈物和混合物、單質(zhì)和化合物的劃分的標準,所以化學概念中有些字詞,既是理解概念的關鍵點,也是與易混概念的區(qū)別點。為了幫助學生能夠?qū)儍粑锖突旌衔镞M行判斷,并加深對單質(zhì)和化合物的認識,我做了以下比較:物質(zhì)可根據(jù)組成物質(zhì)的種類多少分成純凈物和混合物,而純凈物和混合物的主要區(qū)別是有無固定的熔、沸點,純凈物有固定的熔、沸點,混合物如空氣、溶液、礦石沒有固定的熔、沸點,就純凈物來說根據(jù)組成物質(zhì)中元素種類多少又可分成單質(zhì)和化合物,而單質(zhì)又可分為金屬單質(zhì)、非金屬單質(zhì)、稀有氣體,化合物包括氧化物等。在這里學生要重點弄清,元素可以組成單質(zhì)和化合物,而單質(zhì)不能組成化合物。
二、運用對比使化學反應原理變得清晰
學習堿的性質(zhì)時,常見的堿能和二氧化碳反應,二氧化碳通入澄清石灰水,澄清石灰水會變渾濁證明有新物質(zhì)生成,發(fā)生了化學變化;但將二氧化碳通入氫氧化鈉溶液,我們知道是發(fā)生了化學變化,沒有現(xiàn)象怎能使學生明白呢?于是我又設計了以下的實驗:用兩個干燥的塑膠瓶收集滿二氧化碳,然后往這兩個瓶分別倒入等體積水和氫氧化鈉溶液,蓋上瓶蓋,再振蕩,通過觀察發(fā)現(xiàn)兩個塑膠瓶都變癟了,為什么變癟的程度會不同呢?最后,引導學生對實驗過程和實驗現(xiàn)象進行討論與總結(jié),裝有水的塑膠瓶只是癟了一半,是由于二氧化碳能溶于水,使瓶內(nèi)的氣體減少而瓶內(nèi)壓強小于大氣壓故瓶變癟;而裝有氫氧化鈉溶液的塑膠瓶就完全變癟了,是因為不僅氫氧化鈉溶液中的溶劑水能溶解二氧化碳,還有是溶質(zhì)氫氧化鈉能和二氧化碳反應。通過所設計的對比實驗不但復習了舊的知識(二氧化碳的水溶性),還能掌握新的知識(二氧化碳能和氫氧化鈉反應)。這樣,就使學生在實驗中既培養(yǎng)了基本技能和科學方法,又提升了知識水平和思維能力,受益匪淺。
三、運用對比使化學計算的思路更廣闊
例題:有炭粉和氧化銅的黑色固體混合物20g,加強熱后將生成的氣體通入足量的石灰水中,氣體被完全吸收,產(chǎn)生了10g沉淀,求原混合物中炭的質(zhì)量?
解法一:化學方程式法。
學生的習慣思維是:看完題后,直接寫出化學方程式Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O。根據(jù)CaCO3的質(zhì)量求出CO2的質(zhì)量是4.4克,再根據(jù)
求得碳的質(zhì)量是1.2g。
解法二:質(zhì)量守恒定理法。
根據(jù)上述兩個反應可知,在解題過程中,C——CO2——CaCO3中碳元素的質(zhì)量沒有改變,那么CaCO3中的碳元素的質(zhì)量=10g*12/100=1.2g就是我們所求解炭粉的質(zhì)量。
通過上述兩個解題方法的比較,第一種方法學生能很快解決,思路也清晰,但計算煩瑣;第二種方法簡單,但學生們想到的幾乎沒有,能做出需要有較深的功底。同學們可以從這兩個解題的方法中悟出:化學方程式的計算如果太復雜了,可以轉(zhuǎn)換思維運用質(zhì)量守恒定理來求解。在化學計算中如果能夠巧妙在運用守恒的思想,往往能夠避繁就簡,取得事半功倍的效果。
四、運用對比有利于學生確定實驗方案
在學習二氧化碳實驗室制取這一節(jié)內(nèi)容時,教科書上沒有設計對比試驗,直接就給了實驗室制取二氧化碳用的是稀鹽酸和石灰石,如果教師照本宣科,學生雖然知道了用什么藥品可以制取二氧化碳,但不知道為什么要選取稀鹽酸和石灰石來制取,而不用其他的酸或其他藥品制取呢?此時可以設計這樣一組對比實驗。實驗一:石灰石+稀硫酸,觀察現(xiàn)象。實驗二:碳酸鈉+稀鹽酸,觀察現(xiàn)象。實驗三:碳酸鈉+稀硫酸,觀察現(xiàn)象。實驗四:石灰石+稀鹽酸,觀察現(xiàn)象。
學生觀察到:實驗一反應速率太慢,一會兒就停止;實驗二、實驗三反應速率太快,不利于收集氣體;只有實驗四反應速度適中,且能持續(xù)進行,有利于氣體的收集,適合實驗室制取。通過四個實驗的對比,引導學生從不同的反應中找出適合實驗室制取CO2的藥品是石灰石與稀鹽酸,并通過觀察、分析,最終確定了實驗方案。
總之,在化學教學中應用對比法,不僅使學生對所學知識更加深刻而牢固,而且使學生獲取的新知識更加鮮明準確。
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