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近幾年高考對生物實驗與探究能力的考查
近幾年高考對生物實驗與探究能力的考查甘肅 通渭 楊彬
隨著高考改革的不斷深入和新課程的逐步推進，對考生能力的要求不斷提高，考綱對實驗與探究能力的考查從四個方面以遞增方式對考生提出了要求，現(xiàn)以部分2012 年高考生物試題為例來解讀高考生物題對考生該能力的考查。
一、對“能獨立完成‘生物知識內(nèi)容表’所列實驗，包括理解實驗?zāi)康�，原理方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合的運用”的考查（2012 海南卷）關(guān)于葉綠體色素的敘述，錯誤的是（ ）。
A.葉綠素a 和b 主要吸收紅光和藍紫光。
B.綠葉中葉綠素和類胡蘿卜素含量不同。
C.利用紙層析法可分離4 種葉綠體色素。
D.乙醇提取的葉綠體色素不能吸收光能。
解析：因為溫度和pH 都會影響酶的活性，所以A、D 不對。而淀粉酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此蛋白酶會將其分解，從而使淀粉酶喪失活性，所以B 不對。淀粉酶溶液中加入淀粉溶液后，淀粉會被水解，但是淀粉酶自身不會改變，所以C 正確。
答案：C。
二、對“具備驗證簡單生物學事實的能力，并能對試驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋，分析和處理”的考查（2012 天津卷）下列實驗操作能達到預期結(jié)果的是（ ）。
A.在“觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂”試驗中，統(tǒng)計每一時期細胞數(shù)占計數(shù)細胞總數(shù)的比例，能比較細胞周期各時期的時間長短。
B.在“探究細胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系”實驗中，計算紫紅色區(qū)域的體積與整個瓊脂塊的體積之比，能反映NaOH 進入瓊脂塊的速度。
C.在“探究培養(yǎng)液中醇母菌種群數(shù)量變化”實驗中，培養(yǎng)期內(nèi)共三次取樣測定密度，即可準確繪制醇母菌種群增長曲線。D.在“在“探究a- 萘乙酸促進插條生根的最適濃度”實驗中，用高濃度組的a- 萘乙酸溶液浸泡插條基部一天后，觀察生根情況以確定最適濃度。
解析：某一時期細胞數(shù)占細胞總數(shù)的比越高，在整個周期中經(jīng)歷的時間越長，所以A 是正確的。描述的比例反映的是物質(zhì)交換效率，其瓊脂塊越大，NaOH 進去的速度越快，所以B 是錯的。C 所述的實驗需要連續(xù)采樣調(diào)查，才能得到該曲線，即C 也是錯的。D 所描述的自變量為萘乙酸的濃度，因而應(yīng)該在整個實驗中通過設(shè)置合理的濃度梯度來控制自變量，而高濃度不一定是最適濃度，所以D 也不正確。
答案：A。
三、對“具有對一些生物學問題進行初步探究的能力，包括確認變量，作出假設(shè)和預期，設(shè)計可行的研究方案，處理和解釋數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)作出合理的判斷等”的考查（2012 浙江卷）請根據(jù)以下提供的實驗材料，完善生物制劑W 對動物不同細胞的分裂具有促進作用的實驗思路，并預測實驗結(jié)果。
實驗材料：培養(yǎng)液、正常體細胞、癌細胞、W、胰蛋白酶。（要求與說明：答題時不考慮加入W 后的體積變化等誤差。提供的細胞均具有分裂能力，只進行原代培養(yǎng)且培養(yǎng)條件適宜）
1. 實驗思路
�。�1）取培養(yǎng)瓶若干個，分組如下：________。每組設(shè)置若干個重復樣品。
（2）各組樣品在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)一段合適的時間后，各取其中的幾個樣品，加入_______，搖勻，在顯微鏡下用血細胞計數(shù)板分別計數(shù)并記錄細胞數(shù)。
�。�3）重復（2）若干次。
�。�4）_______________。
2. 預測實驗結(jié)果（用坐標系和細胞數(shù)變化曲線示意圖表示）解析：（1）本實驗的目的是：完善生物制劑W 對動物不同細胞的分裂具有促進作用的實驗思路，有兩個自變量。（2）設(shè)計時應(yīng)遵循單一變量及對照實驗原則，進行重復實驗可減少誤差并使實驗結(jié)果更為準確可靠。（3）胰蛋白酶用來分解組織細胞間的蛋白質(zhì)，使組織細胞相互分散開來。（4）繪制曲線時，應(yīng)注意橫縱坐標及各組合的最終高度。
答案：（1）A 組：培養(yǎng)液中加入體細胞；B 組：培養(yǎng)液中加入體細胞，加入W；C 組：培養(yǎng)液中加入癌細胞；D 組：培養(yǎng)液中加入癌細胞，加入W。
�。�2）胰蛋白酶。
�。�4）統(tǒng)計并分析所得數(shù)據(jù)。
四、對“能對一些簡單的實驗方案作出恰當?shù)脑u價和修改”的考查
（2012 全國理綜大綱）某同學為了探究pH 對人唾液淀粉酶活性的影響，設(shè)計了如下實驗步驟：
①在A、B、C、D、E5 支試管中分別加入pH5.0、6.0、7.0、8.0、9.0 的適宜濃度緩沖液5ml，再分別加入質(zhì)量分數(shù)為1%的淀粉液1ml。
�、诟髟嚬苤蟹謩e加入適當濃度的唾液稀釋液1ml，搖勻。
�、蹖�5 支試管放入70℃恒溫水浴中，保溫時間相同且合適。
�、苋〕龈髟嚬埽謩e加入斐林試劑2ml，搖勻。
�、萦^察各試管溶液的顏色，通過顏色深淺判斷唾液淀粉酶作用的最適pH。
上述實驗步驟中有兩處錯誤，請更正并說明更正的理由（不考慮試劑的濃度和加入量、pH 梯度以及實驗重復次數(shù)），以便實驗?zāi)艿玫秸_的預期結(jié)果。
�。�1）___________。
�。�2）___________。
解析：唾液淀粉酶的最適溫度為37℃，在70℃時，由于高溫使酶失去活性，干擾了pH 對人唾液淀粉酶活性的影響。斐林試劑應(yīng)在沸水浴中參與反應(yīng)。
答案：（1）③更正：將5 支試管放入37℃恒溫水浴中，保溫時間相同且合適。理由：唾液淀粉酶的最適溫度為37℃，在70℃時，由于高溫使酶失去活性，干擾了pH 對人唾液淀粉酶活性的影響。（2）④更正：取出各試管，分別加入斐林試劑2mL，搖勻，將這些試管放入盛有開水的大燒杯中，用酒精燈加熱煮沸2min 左右。理由：斐林試劑應(yīng)在沸水浴中參與反應(yīng)。
從2012 年高考生物題來看，對實驗與探究能力的考查仍然是重點和熱點�？忌趯W習過程中只有扎實地學好生物學知識，不斷提高試驗與探究能力，才能真正提高生物學素養(yǎng)和應(yīng)試能力。
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