教學(xué)論文:初中英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)

教學(xué)論文:初中英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)
　　
　　董曉波
　　
　　（南京師范大學(xué)外語(yǔ)學(xué)院，江蘇南京210097）
　　
　　教授語(yǔ)言的過(guò)程同時(shí)也是教授文化的過(guò)程，語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)不可分離，兩者相輔相成。外語(yǔ)教學(xué)不僅要介紹語(yǔ)言知識(shí)并進(jìn)行聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)“四會(huì)”技能訓(xùn)練，更應(yīng)該把這種學(xué)習(xí)與訓(xùn)練放到文化教學(xué)的背景中進(jìn)行，這樣才能使學(xué)生具有真正的英語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力。2001年教育部頒布的《英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出：“文化是指所學(xué)語(yǔ)言國(guó)家的歷史地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、價(jià)值觀念等。接觸和了解英語(yǔ)國(guó)家的文化有益于對(duì)英語(yǔ)的理解和使用，有益于加深對(duì)本國(guó)文化的理解與認(rèn)識(shí)，有益于培養(yǎng)世界意識(shí)�！币虼耍�英語(yǔ)教學(xué)不僅要教會(huì)學(xué)生語(yǔ)言知識(shí)，還要在教學(xué)中盡可能地為學(xué)生創(chuàng)設(shè)英語(yǔ)國(guó)家文化的情境，培養(yǎng)他們的跨文化意識(shí)，為學(xué)生日后的交際打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
　　
　　一、初中英語(yǔ)教學(xué)中文化教學(xué)的范圍
　　
　　根據(jù)《英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》，初中英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)主要包括價(jià)值觀念、習(xí)俗文化和自然概況等幾個(gè)方面。
　　
　　1．價(jià)值觀念
　　
　　價(jià)值觀念是文化中最深層的部分，是人們?cè)谏鐣?huì)化過(guò)程中逐漸形成的一種觀念。它寓予人的思想之中，是人們對(duì)周圍的世界進(jìn)行思考并使自己與之適應(yīng)的活動(dòng)，作為一種精神支配力量，是對(duì)人的行為產(chǎn)生廣泛而深刻影響的觀念形態(tài)。一定的價(jià)值觀念是民族文化的重要組成部分。中西方價(jià)值觀念因其環(huán)境適應(yīng)性、歷史背景和哲學(xué)基礎(chǔ)的不同，形成了各自不同的風(fēng)格。不同文化之間的差異表明了不同民族觀察世界的角度和思維方式的不同。一般來(lái)說(shuō)，語(yǔ)言和習(xí)俗等方面的文化交流并不困難，真正的困難在于價(jià)值觀方面的分歧。不同的文化有著各自規(guī)范的價(jià)值觀念，這種差異是導(dǎo)致中西方思想溝通困難、導(dǎo)致誤解和沖突的主要因素。對(duì)于社會(huì)成員的絕大部分來(lái)說(shuō)，價(jià)值觀念最初來(lái)自于家庭中父母的教育，隨后在學(xué)校的正規(guī)教育中逐漸樹(shù)立。由于中西方人所生活的家庭、時(shí)代等背景不同，其價(jià)值觀念就不盡相同。因此，在英語(yǔ)教學(xué)中教師應(yīng)向?qū)W生指出中西方人在價(jià)值觀念上的差異性。
　　
　　比如，美國(guó)人崇拜個(gè)人英雄主義，將成功作為人生的一大追求，終生為之奮斗，且不屈不撓，不達(dá)目的誓不罷休。整個(gè)社會(huì)提倡平等競(jìng)爭(zhēng)、推崇強(qiáng)者，認(rèn)為他們?cè)谏鐣?huì)上的地位是個(gè)人狀況的象征，肯定自己的才能是自信的表現(xiàn)。有了這樣的文化背景知識(shí)，學(xué)生在碰到“AmericanDream”時(shí)才不會(huì)僅僅從字面上將其解釋為“美國(guó)夢(mèng)”，而能夠準(zhǔn)確理解其文化內(nèi)涵，即一種廣為接受的信仰，認(rèn)為在美國(guó)只要努力奮斗，任何人都有機(jī)會(huì)獲得成功，這是美國(guó)人的立國(guó)精神，體現(xiàn)了他們追求人人平等、拼搏向上的精神。美國(guó)人對(duì)于個(gè)人成功的崇拜也將他們引向以自我為中心的價(jià)值觀念，個(gè)人就是原子，不依靠任何人而存在，個(gè)人權(quán)利任何人不得侵犯。因此，“individualism”一詞會(huì)被中國(guó)的學(xué)生誤認(rèn)為貶義的“個(gè)人主義”，卻不知其指的是美國(guó)人的個(gè)人奮斗和獨(dú)立精神。這種個(gè)人本位的思想影響了生活的各個(gè)方面。親人間界線劃分明確，老少聚餐，各自付費(fèi)。大人對(duì)孩子也非常尊重，進(jìn)孩子房間首先要問(wèn)：“MayIcomein?”他們以子女脫離父母獨(dú)立生活為榮，子女與父母之間關(guān)系亦如朋友般隨意、平和等。
　　
　　2．習(xí)俗文化
　　
　　習(xí)俗文化是指由風(fēng)俗習(xí)慣積淀而成的文化，它貫穿于日常生活和交際活動(dòng)中，是一個(gè)民族在特定的歷史條件和地理環(huán)境中發(fā)展和承襲下來(lái)的，是一種文化形態(tài)的象征和體現(xiàn)。中西方在習(xí)俗文化方面有很大的不同，主要可以分為：與言語(yǔ)交際有關(guān)的習(xí)俗，如節(jié)日習(xí)俗、稱謂習(xí)俗、問(wèn)候習(xí)俗、稱贊習(xí)俗、致謝（歉）習(xí)俗、色彩習(xí)俗、飲食習(xí)俗、禁忌習(xí)俗等；與非言語(yǔ)交際有關(guān)的習(xí)俗，即體態(tài)語(yǔ)，主要指身體、面部、頭部的動(dòng)作或身體某部分的姿勢(shì)等非言語(yǔ)交際中的禮節(jié)習(xí)慣。
　　
　　事實(shí)上，不同的價(jià)值觀念也正是通過(guò)具體的習(xí)俗體現(xiàn)在日常生活的方方面面。比如，西方人對(duì)隱私極為重視，這也反映在中西方不同的問(wèn)候習(xí)俗中。中國(guó)人見(jiàn)面時(shí)會(huì)問(wèn)：“吃了嗎？”“你到哪兒去��？”這是中國(guó)人見(jiàn)面打招呼的用語(yǔ)，人們并不真想知道別人是否吃過(guò)飯，也不真想知道別人去哪里。如果我們把這些直譯為“Haveyouhadyourmeal?”“Whereareyougoing?”作為與外國(guó)人打招呼的用語(yǔ)，就會(huì)產(chǎn)生誤解。前者外國(guó)人會(huì)誤認(rèn)為你想請(qǐng)他吃飯，后者他會(huì)誤認(rèn)為你在打聽(tīng)他的私人事務(wù)，讓他很反感，他會(huì)認(rèn)為“It´snoneofyourbusiness”。
　　
　　中西方人對(duì)待顏色的不同態(tài)度是另一個(gè)明顯的例子。英語(yǔ)中的“red”除了紅色之外，還意味著危險(xiǎn)狀態(tài)或使人生氣，如“redflag”是“引人生氣的事”，商業(yè)英語(yǔ)中的“inthered”表示虧損、負(fù)債。而中國(guó)人認(rèn)為紅色是吉祥喜慶的象征，是幸福臨門(mén)的色彩，年輕人結(jié)婚時(shí)要穿大紅的衣服以示吉祥如意。而西方人的婚紗則是純凈的白色，象征著純潔和高貴。在英美等國(guó)家，人們舉行葬禮時(shí)一般穿黑色禮服，表示莊重和對(duì)死者的哀悼。而在中國(guó)，人們多穿白戴孝表示對(duì)死者的懷念。
　　
　　3．自然概況
　　
　　這主要是指英語(yǔ)國(guó)家的歷史、地理狀況等，下面試舉一例。從生存環(huán)境來(lái)看，英國(guó)是一個(gè)島國(guó)，歷史上航海業(yè)曾一度領(lǐng)先世界。中國(guó)人則在亞洲大陸繁衍生息，人們的生活離不開(kāi)土地。因此，在比喻花錢浪費(fèi)、大手大腳時(shí)，英語(yǔ)是“spendmoneylikewa-ter”．而漢語(yǔ)是“揮金如土”。英語(yǔ)中還有許多與船和水有關(guān)的習(xí)語(yǔ)，如“misstheboat”（錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)）、“tokeepone’sheadabovewater”（奮力圖存）、“allatsea”（不知所措）、“fishintheair”（緣木求魚(yú)）等等。這些都體現(xiàn)了自然概況的差異對(duì)語(yǔ)言的影響。
　　
　　二、初中英語(yǔ)教學(xué)中文化教學(xué)的方法
　　
　　胡文仲指出，要培養(yǎng)外語(yǔ)學(xué)習(xí)者的“跨文化意識(shí)”，提高他們的跨文化交際能力，最好的辦法是讓他們沉浸在目的語(yǔ)文化的氛圍里，并同目的語(yǔ)使用者直接接觸。這不僅可以使外語(yǔ)學(xué)習(xí)者對(duì)目的語(yǔ)所屬的文化有理性上的認(rèn)識(shí)，還可以讓他們?cè)谕�本族文化進(jìn)行感性比較的同時(shí)“習(xí)知”目的語(yǔ)所屬的文化。然而，客觀的現(xiàn)實(shí)是：我國(guó)絕大多數(shù)的外語(yǔ)學(xué)習(xí)者是在本族文化的氛圍里學(xué)習(xí)外文，很少有機(jī)會(huì)與目的語(yǔ)使用者在一起，更不用說(shuō)生活在其所屬的文化氛圍里了。那么，外語(yǔ)學(xué)習(xí)者如何在漢語(yǔ)的文化環(huán)境中培養(yǎng)跨文化意識(shí)呢？
　　
　　首先，要加強(qiáng)中西方文化的比較。只有通過(guò)對(duì)母語(yǔ)和目的語(yǔ)文化之間的比較才能使學(xué)生獲得跨文化交際的敏感度。對(duì)比法是語(yǔ)言教學(xué)中一種常用的方法。中西方文化差異顯著，只有通過(guò)不斷地比較文化差異，才能讓學(xué)生排除文化障礙，正確理解西方文化的內(nèi)涵與實(shí)質(zhì)，增強(qiáng)文化意識(shí)，培養(yǎng)跨文化交際能力。如：東方人習(xí)慣以握手、鞠躬來(lái)表示友好，西方人更傾向于擁抱與接吻。人與人之間的距離在不同國(guó)家表現(xiàn)也有所不同。在英國(guó)，人們之間都保持一定的距離；在美國(guó)，人們比較隨意，當(dāng)然同性朋友交往時(shí)很少保持親近距離，更不會(huì)手拉手、肩并肩，否則會(huì)被視做同性戀。與此相反，中國(guó)文化中，上級(jí)與下級(jí)，父母與子女，朋友之間，距離越近，越顯得親熱。
　　
　　其次，教師可在平時(shí)注意收集有關(guān)的電影、錄像、圖片等資料，讓學(xué)生通過(guò)觀看英語(yǔ)國(guó)家日常生活場(chǎng)景，如餐館服務(wù)員與顧客的對(duì)話、機(jī)場(chǎng)工作人員與乘客的對(duì)答、打電話時(shí)的用語(yǔ)及各種場(chǎng)合的談話，引導(dǎo)學(xué)生觀察談話者的語(yǔ)調(diào)、音調(diào)、談話風(fēng)格、表情動(dòng)作、著裝等，在觀賞間隙或之后進(jìn)行文化分析、評(píng)價(jià)，(教學(xué)論文　www.gymyzhishaji.com)加深了解英語(yǔ)國(guó)家文化風(fēng)俗和習(xí)慣。教師還可利用當(dāng)今信息來(lái)源廣泛的便利條件，制作多媒體課件，向?qū)W生直觀再現(xiàn)英美等西方國(guó)家的文化，并做好跨文化的對(duì)比教學(xué)。多媒體教學(xué)比黑板教學(xué)在簡(jiǎn)介地理概況時(shí)更能發(fā)揮其獨(dú)特作用，一目了然地展示英語(yǔ)國(guó)家的風(fēng)土人情，大大提高了學(xué)生學(xué)英語(yǔ)的積極性，培養(yǎng)他們欣賞外國(guó)文化的能力。還應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生多學(xué)唱英語(yǔ)歌曲，特別是傳統(tǒng)的歌曲．舉辦英語(yǔ)晚會(huì)，多同外國(guó)人接觸，切身體會(huì)外國(guó)人表達(dá)思想感情的方式和行為，直觀地感受外國(guó)的文化。
　　
　　第三，在教學(xué)中針對(duì)某一個(gè)文化現(xiàn)象，反復(fù)進(jìn)行練習(xí)。教材中每個(gè)單元都有特定的內(nèi)容，必然包含著一個(gè)語(yǔ)言項(xiàng)目。根據(jù)這一特點(diǎn)，教師可提供情境，提出目標(biāo)，要求學(xué)生編對(duì)話或?qū)懚涛�，使學(xué)生更為大膽地表達(dá)自己的思想，這樣可以解決中國(guó)學(xué)生學(xué)英語(yǔ)開(kāi)口難的問(wèn)題。同時(shí)，也應(yīng)要求學(xué)生按英國(guó)人的習(xí)慣來(lái)說(shuō)話寫(xiě)文章，進(jìn)行交際，而盡量不用漢語(yǔ)思維。還可組織學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)討論英美文化背景知識(shí)。討論的題目不宜太難，且應(yīng)有一定的啟發(fā)性。在進(jìn)行討論之前教師應(yīng)要求學(xué)生對(duì)討論的題目及有關(guān)知識(shí)有所了解，可要求學(xué)生查閱資料，也可由教師提供資料，使學(xué)生有備而來(lái)，有話可說(shuō)。
　　
　　第四，引導(dǎo)學(xué)生廣泛閱讀。對(duì)手絕大多數(shù)學(xué)英語(yǔ)的中國(guó)學(xué)生來(lái)說(shuō)，了解所學(xué)語(yǔ)言的社會(huì)文化背景主要靠間接地大量閱讀有關(guān)的材料。英美文學(xué)作品是了解這個(gè)民族的習(xí)性、心理狀態(tài)、文化特點(diǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣、社會(huì)關(guān)系等方方面面的最生動(dòng)、最豐富的材料。閱讀報(bào)紙、雜志是了解當(dāng)前英美社會(huì)各階層、各種社會(huì)問(wèn)題的最直接的途徑。通過(guò)廣泛的閱讀，學(xué)生對(duì)異國(guó)文化的理解會(huì)變得更加成熟、全面。廣泛閱讀有助于學(xué)生在更深層次上來(lái)理解異國(guó)文化，幫助他們更進(jìn)一步理解另一民族所崇尚的價(jià)值和信仰，提高他們對(duì)文化差異的敏感度。
　　
　　當(dāng)然，初中英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)要有實(shí)用性和階段性。所謂實(shí)用性是指中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的對(duì)象不是英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生，不需要專門(mén)學(xué)習(xí)語(yǔ)言學(xué)或文化史，而是需要學(xué)習(xí)最現(xiàn)代的日常生活英語(yǔ)。所謂階段性，是指初中英語(yǔ)文化教學(xué)要由淺入深、由易到難。不能對(duì)初學(xué)者大講文體、修辭等深層文化，而應(yīng)首先教會(huì)說(shuō)話。關(guān)鍵是要培養(yǎng)學(xué)生的態(tài)度，尤其要培養(yǎng)學(xué)生的積極態(tài)度，了解異國(guó)文化的表現(xiàn)形式，如歌曲、短詩(shī)、衣食住行等，并對(duì)其產(chǎn)生興趣。
　　
　　三、結(jié)語(yǔ)
　　
　　正是由于認(rèn)識(shí)到語(yǔ)言與文化之間的緊密聯(lián)系．2001年教育部頒布的《英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》要求：教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知能力，逐步擴(kuò)展文化知識(shí)的內(nèi)容和范圍。在起始階段應(yīng)使學(xué)生對(duì)英語(yǔ)國(guó)家的文化及中外文化的異同有粗略的了解，教學(xué)中涉及的英語(yǔ)國(guó)家文化知識(shí)，應(yīng)與學(xué)生周邊的日常生活密切相關(guān)并能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。《英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》還明確提出“文化意識(shí)是得體運(yùn)用語(yǔ)言的保證”，規(guī)定了培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)是基礎(chǔ)外語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)體系中必不可少的部分，是英語(yǔ)課程的任務(wù)之一。由此可見(jiàn)，無(wú)論是英語(yǔ)初級(jí)教育所使用的教材，還是教師在實(shí)際教學(xué)工作中采用的方法，都應(yīng)圍繞“文化”二字做文章。也就是說(shuō)，在初中英語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)該做到既教語(yǔ)言，又教文化，寓教文化于教語(yǔ)言之中。只有這樣，才能使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中自然地吸收有關(guān)的文化知識(shí)背景，在學(xué)習(xí)文化背景的過(guò)程中掌握語(yǔ)言技能，從而達(dá)到良好的學(xué)習(xí)效果。
　　
　　參考文獻(xiàn)：
　　
　　[1]中華人民共和國(guó)教育部．英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）[S].北京：北京師范大學(xué)出版社．2001:25-26.
　　
　　[2]胡文仲，文化與交際[M].北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，1994:85.
　　
　　

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