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文化差異與英語(yǔ)詞匯教學(xué)
文化差異與英語(yǔ)詞匯教學(xué)楊國(guó)燕 石家莊師范�？茖W(xué)校
[摘要]本文擬通過(guò)對(duì)比詞匯在中、英兩種語(yǔ)言文化背景下反映在涵義、日常生活、稱呼、社交禮節(jié)、性別、感情色彩等方面的等異來(lái)探討英語(yǔ)詞匯教學(xué)中如何融文化知識(shí)于語(yǔ)文中，以導(dǎo)入文化的適度性，從而提高詞匯教學(xué)的效率，達(dá)到詞匯教學(xué)的真正目的。
關(guān)鍵詞：文化差異 英語(yǔ)詞匯教學(xué)
一，引言
詞是語(yǔ)句的基本單位，通常所說(shuō)的話都是由一個(gè)個(gè)詞構(gòu)成（陸國(guó)強(qiáng)，1983年）。在某些人看來(lái)，學(xué)語(yǔ)言，如英語(yǔ)，就是把一個(gè)個(gè)的詞、詞組、短句學(xué)好，掌握其讀音、拼寫及意思，同時(shí)掌握一些基本語(yǔ)法，知道如何把一個(gè)個(gè)的詞、詞組及短語(yǔ)連接起來(lái)。掌握了這些，英語(yǔ)就學(xué)得差不多了。其實(shí)不然，如果我們只是把單位按字母意義串起來(lái)，而絲毫不懂有關(guān)文化背景知識(shí)，在實(shí)際運(yùn)用中是行不通的。例如：（1），英語(yǔ)中 green with envy 是什么意思？人們忌妒或羨慕時(shí)臉色真的變綠或發(fā)青嗎？（2），英語(yǔ)中說(shuō) paul was in blue mood;paul （保爾）是什么情緒？高興、激動(dòng)、悲哀，還是什么？
在上列兩句中， green （綠）和 blue （蘭）都不是指顏色，兩個(gè)詞都有別的意思一某種文化方面的聯(lián)想--從字面上看這種意思不明顯。在詞典上， green 這個(gè)詞有"（臉色）變綠"的意思，但 green with envy 是個(gè)固定詞組，不過(guò)表示"十分妒忌"而已。 blue 這個(gè)詞與 mood 之類的詞連用估現(xiàn)某種情緒時(shí)，表示"沮喪的"、"憂郁的"，例2之意保爾情緒低落。以上兩個(gè)例子就涉及到詞的字面意義和聯(lián)想內(nèi)涵意義，這就是語(yǔ)言文化差異問(wèn)題，在教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)許多學(xué)生在理解目的語(yǔ)（target language）時(shí)，遇到的障礙并非語(yǔ)言知識(shí)造成的，而是由文化差異導(dǎo)致的。由此可見(jiàn)，在詞匯教學(xué)中加強(qiáng)語(yǔ)言文化因素的對(duì)比顯的尤為重要。
二，語(yǔ)言與文化
學(xué)語(yǔ)言的目的是為了交流。毫無(wú)疑問(wèn)，詞匯教學(xué)也要為這一目的服務(wù)。人類的交際不單是一種語(yǔ)言現(xiàn)象，也是一種跨文化現(xiàn)象。在教學(xué)中，要對(duì)兩種交際文化進(jìn)行對(duì)比，我們首先從文化談起。文化 culture 一詞是一個(gè)含義極度其廣泛的詞語(yǔ)。它狹義指文學(xué)，音樂(lè)、美術(shù)等，而廣義講是一個(gè)社會(huì)學(xué)術(shù)語(yǔ)，按照社會(huì)學(xué)家和人類學(xué)家對(duì)"文化"所下的定義，我們所說(shuō)的"文化"是指一個(gè)社會(huì)所具有的獨(dú)特的信仰、習(xí)慣、制度、目標(biāo)和技術(shù)的總模式。（鄧炎昌，劉潤(rùn)清 1989年）語(yǔ)言是文化的一部分，并對(duì)文化起著重要作用。有些社會(huì)學(xué)家認(rèn)為，語(yǔ)言是文化的冠石--沒(méi)有語(yǔ)言就沒(méi)有文化；從另一方面看，語(yǔ)言又受文化的影響，反映文化�？梢哉f(shuō)語(yǔ)言反映一個(gè)民族的特征，它不僅包含著該民族的歷史和文化背景，而且蘊(yùn)藏著該民族對(duì)人生的看法、生活方式和思維方式。
三，中學(xué)英語(yǔ)詞匯教學(xué)存在的主要問(wèn)題。
中國(guó)人學(xué)英語(yǔ)大多數(shù)從初一開始，近年來(lái)才開始在部分小學(xué)開設(shè)英語(yǔ)課。從6年的中學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中，筆者發(fā)現(xiàn)教師授課都存在一個(gè)普遍特征，那就是先教單語(yǔ)、短語(yǔ)，再講授課文和做練習(xí)。對(duì)于單詞的講授無(wú)不遵循三個(gè)原則：音、形、義，其中"義"也僅僅停留在單詞的講授無(wú)不遵循三個(gè)原則：音、形、義，其中"義"也僅僅停留在單詞本身的字面意義上。而對(duì)于課文的講授則過(guò)分強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言規(guī)則，即一個(gè)個(gè)的單詞是如何按照一定的語(yǔ)法規(guī)則組合成句子以及某些單詞和短語(yǔ)在這個(gè)句子中充當(dāng)什么成分。另外，對(duì)學(xué)生所掌握詞匯的考核也僅僅停留在要求學(xué)生會(huì)讀、會(huì)寫以及會(huì)運(yùn)用單詞簡(jiǎn)單造句，對(duì)于文化知識(shí)或是自身缺少了解，知識(shí)面不夠廣博，或是以為文化知識(shí)對(duì)學(xué)習(xí)語(yǔ)言，對(duì)提高考試成績(jī)無(wú)多大關(guān)系，因此往往一帶而過(guò)，甚至干脆置之一旁。這種做法的弊端是顯而易見(jiàn)的。絕大部分學(xué)生完成六年的英語(yǔ)學(xué)習(xí)，腦袋中也裝滿了單詞和短語(yǔ)，可惜無(wú)法說(shuō)出一個(gè)完整的句子，學(xué)到的仍然是"啞巴英語(yǔ)"。就是在中學(xué)英語(yǔ)新教材已經(jīng)全面使用的今天，由于以上種種原因，雖然平時(shí)注意聽、說(shuō)訓(xùn)練，學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)的詞匯進(jìn)行簡(jiǎn)單交流，但由于對(duì)語(yǔ)言差異問(wèn)題缺乏了解，以至于詞匯使用不當(dāng)，出現(xiàn)諸如把"力大如牛"譯成"as strong as cow"，把"凡人皆有得意的"譯成"Every person has a happy day."，產(chǎn)生交際方面的一系列錯(cuò)誤。其二例正確形式為 as strong as a horse,Every dog has its day.
四，中、英文化比較及英語(yǔ)詞匯教學(xué)
1，字面意義和涵義
字面意義就是基本的或明顯的意義。
詞的涵義是詞的隱含或附加意義。
從這個(gè)定義的解釋看，對(duì)于學(xué)外語(yǔ)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，不僅要掌握詞的字面意義，而且要知道詞的涵義。不了解詞匯涵義，會(huì)在語(yǔ)言上犯嚴(yán)重錯(cuò)誤，有時(shí)誤把好言當(dāng)惡語(yǔ)，引起談話者的一方或雙方不快；有時(shí)誤把嘲諷當(dāng)稱贊，被人暗笑。如"peasant"一詞，是"農(nóng)民"之義，但外國(guó)人眼里不是"農(nóng)民"之意。英語(yǔ)中的 peasant 與漢語(yǔ)中的"農(nóng)民"所體現(xiàn)的意義并不完全相同，可能有不同的涵義，英語(yǔ)中的peasant是貶義�！睹绹�(guó)傳統(tǒng)詞典》給peasant下定義："鄉(xiāng)下人、莊稼人、鄉(xiāng)巴佬"，"教養(yǎng)不好的人、粗魯?shù)娜?。《新編緯氏大學(xué)詞典》："一般指未受過(guò)教育的、社會(huì)地們低下的人"。在漢語(yǔ)中，"農(nóng)民"指直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)的人，無(wú)論在革命斗爭(zhēng)中或是在社會(huì)主義建設(shè)中都是一支重要的力量，絲毫無(wú)貶義。再如，politician 和statesman 這兩個(gè)英語(yǔ)詞。Politician是"政治家"嗎？反過(guò)來(lái)說(shuō)，漢語(yǔ)中的"政治家"這個(gè)詞應(yīng)該怎樣譯成英語(yǔ)呢？有些略指英語(yǔ)的學(xué)生譯作 politician，這是不合適的。Politician這個(gè)詞在美國(guó)英語(yǔ)中，往往有很強(qiáng)烈的貶義色彩，引起別人的蔑視。它只為謀取個(gè)人私利而搞政治、耍手腕的人。這個(gè)詞還有"精明圓滑的人"（smooth--operator）之義。指一個(gè)人做事和說(shuō)話時(shí)，信心十足，非常老練。漢語(yǔ)"政治家"這個(gè)詞應(yīng)譯為statesman，在英國(guó)英語(yǔ)和美國(guó)英語(yǔ)當(dāng)中都很貼切，statesman主要表示善于管理國(guó)家的明知之士；人們通常把有威望的高級(jí)政府官員稱為statesman.
2，日常談話中的文化判別
見(jiàn)面打招呼。中國(guó)人在吃飯前后打招呼的常用語(yǔ)"吃了嗎？"而美國(guó)人則用"Hello"或"Hi"。如果不理解其涵義，美國(guó)人會(huì)認(rèn)為，這種打招呼是說(shuō)："沒(méi)有吃的話，我正要請(qǐng)你到我家去呢。"總之，這樣打招呼有時(shí)意味著邀請(qǐng)對(duì)方去吃飯。再如，漢語(yǔ)中的"上哪去�。�"事項(xiàng)"到哪兒去�。�"這樣打招呼的話直譯成英語(yǔ)就是Where are you going?和Where have you been?用這兩句英語(yǔ)來(lái)打招呼，大部分講英語(yǔ)的人聽了會(huì)不高興，它們反應(yīng)很可能是：It's none of your business!（你管得著嗎？）
3，稱呼語(yǔ)中的政治地位差異
無(wú)論在英國(guó)或是在中國(guó)，人們的政治地位及身份是有所差別的。不同地們、身份的人在日常的工作、生活中不可避免地會(huì)碰到一起。這就產(chǎn)生了不同地位、身份的人們之間的交際問(wèn)題。中英稱號(hào)不同，請(qǐng)見(jiàn)下表：
Status Chinese English Wrong Speech
Superior people 姓+頭銜/職務(wù)例王院長(zhǎng)劉軍長(zhǎng)馬經(jīng)理
Rank/Post+name Principle Wang Army Commander Liu Manager Ma
Name+Rank/Port wang Principle Liu Army commander Ma Manager
Exceptions
姓+頭銜/職務(wù)例馬市長(zhǎng)牛州長(zhǎng)楊博士
Rank/Post+name Mayor Ma Governor Niu Dr. Yang
Rank/Post+name in Sound Mayou HorseGovernor Cow Dr. Goat
4，其它社交禮節(jié)上的不同
以please"請(qǐng)"為例。但是在某些場(chǎng)所卻不宜用英語(yǔ) please。讓別人先進(jìn)門或先上車時(shí)，不說(shuō)please，一般說(shuō)：After you。但是初學(xué)英語(yǔ)的人常用You go first，這是不對(duì)的。在餐桌上請(qǐng)人吃飯、喝酒、或者請(qǐng)人抽煙時(shí)，一般用Help yourself(to sth.)，也不用please.。
5，英漢語(yǔ)言中的性別差異
英、漢兩種語(yǔ)言中，在區(qū)分禽獸的性別時(shí)，用詞也有區(qū)別。在漢語(yǔ)中，一般只用"公"和"母"（或"雌""雄"）二字來(lái)區(qū)分性別；比如"公牛"、"雄雞"、"雌雞"等等；在英語(yǔ)中則往往各有單獨(dú)的稱呼，小動(dòng)物也另有名稱。具體請(qǐng)看下表：
總稱 雄性名稱 雌性名稱 小動(dòng)物名稱
chicken 雞 cock rooster Hen chich
duck 鴨 drake duck duckling
goose 鵝 gander goose gosling
horse 馬 stallion mare foal
cattle 牛 bull Cow calf
pig 豬 boar Sow shat
dog 狗 dog bitch puppy
sheep 羊 ram ewe lamb
deer 鹿 stag Doe fawn
當(dāng)然，并非所有禽獸都要用自然現(xiàn)象名稱來(lái)區(qū)分雌雄。要用 male和female或she 再加上原名。比如：female panda母熊貓，she-wolf母狼等。
6，不同語(yǔ)言文化中詡的感情色彩差異
以"顏色"為例，不同顏色在不同語(yǔ)言中表達(dá)的方式并不一樣。在中國(guó)代表一種意義，在西方又表示一種涵義，甚至對(duì)"顏色"的涵義理解恰恰相反。請(qǐng)看下表：
字面意義 涵義
green 綠 green-eyed 嫉妒（"紅眼病"而不用 red-eyed）
blue 藍(lán) blue-mood 沮喪的、憂郁的a blue Monday 倒霉的星期一
red 紅 red-faced 不好意思、難為情、困窘in the red 虧損、負(fù)債、赤字
white 白 A white lie 不懷惡意的謊言
black 黑 in a black 經(jīng)營(yíng)一項(xiàng)企業(yè)盈利
yellow 黃 yellow journalism 不擇手段地夸張沉浸以招攬或影響讀者的黃色新聞編輯作風(fēng)
五，結(jié)束語(yǔ)
詞是語(yǔ)句的基本結(jié)構(gòu)單位，是進(jìn)行交流必不可少的重要因素。詞匯教學(xué)不能為教詞匯而教詞匯，文化差異是詞匯教學(xué)的一個(gè)重要組成部分。只有通過(guò)對(duì)中英文化差異進(jìn)行比較，是學(xué)生在學(xué)習(xí)詞匯的過(guò)程中真正集領(lǐng)會(huì)到詞的涵義，并能正確運(yùn)用所學(xué)到的詞匯進(jìn)行交際，才能真正達(dá)到詞匯教學(xué)的目的。
參考文獻(xiàn)
鄧炎昌、劉潤(rùn)清，1989《語(yǔ)言與文化--英漢語(yǔ)言文化對(duì)比》外語(yǔ)教學(xué)與語(yǔ)言研究出版社。
胡文仲，1999《跨文化交際學(xué)概論》外語(yǔ)教學(xué)與語(yǔ)言研究出版社。
王德春、孫汝建、姚遠(yuǎn)，1995《社會(huì)心理語(yǔ)言學(xué)》上海外語(yǔ)教育出版社。
胥懋云，2000《二十一世紀(jì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革》外語(yǔ)教學(xué)與語(yǔ)言研究出版社。
陳申，2001《語(yǔ)言文化教學(xué)策略研究》北京語(yǔ)言文化大學(xué)出版社。
陸國(guó)強(qiáng)，1983《現(xiàn)代英語(yǔ)詞匯學(xué)》上海外語(yǔ)教育出版社。
作者簡(jiǎn)介：楊國(guó)燕，女，1962年生，河北省行唐縣人，畢業(yè)于河北師大，學(xué)士學(xué)位，講師，主攻方向：語(yǔ)言與文化，發(fā)表論文十余篇。
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