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淺談商品銷售中的社會(huì)流行色教學(xué)
隨著國(guó)家改革開放的深入，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)顯得愈來(lái)愈激烈，社會(huì)流行色在各個(gè)系統(tǒng)專業(yè)設(shè)計(jì)中已占十分重要的地位。早在上世紀(jì)50年代，西方工業(yè)化程度達(dá)到新高潮，生產(chǎn)能力超過(guò)人們自然需要。企業(yè)為了引導(dǎo)消費(fèi)，就用了色彩更新來(lái)強(qiáng)調(diào)時(shí)代意識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)觀念，加速商品周轉(zhuǎn)流程資金的積累。當(dāng)時(shí)美國(guó)時(shí)裝業(yè)有些擁有2000萬(wàn)美元的中等企業(yè)因?qū)α餍猩A(yù)測(cè)錯(cuò)誤，在10年內(nèi)倒閉的竟占80%；而日本福井精煉株式會(huì)社有18個(gè)企業(yè)，在日本流行色協(xié)會(huì)的主持下抓了研究和預(yù)測(cè)，產(chǎn)品適銷對(duì)路，企業(yè)蓬勃發(fā)展。由此可見流行色是一種信息、情報(bào)，是依附于商品的實(shí)體，新色彩的應(yīng)用是企業(yè)一種看不見的財(cái)富。我國(guó)紡織業(yè)注意到國(guó)際流行色的信息是在60年代， 1981年2月絲綢流行色協(xié)會(huì)在上海成立，80年代后期，中國(guó)成為國(guó)際流行色協(xié)會(huì)（簡(jiǎn)稱IC）會(huì)員國(guó)。我國(guó)參加IC以來(lái)，對(duì)歷年發(fā)布的國(guó)際流行色作了調(diào)查和研究。特別是對(duì)預(yù)測(cè)的正確性作了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)主色調(diào)的傾向性是一致的，它的權(quán)威性是舉世公認(rèn)的。隨之，中國(guó)流行色協(xié)會(huì)把流行色的范圍擴(kuò)大到現(xiàn)代工業(yè)的各個(gè)方面，對(duì)社會(huì)審美時(shí)尚起到引導(dǎo)作用。時(shí)至今日，流行色的新概念已被我國(guó)廣大消費(fèi)者所接受。對(duì)于從事商品圖案設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)、廣告、包裝、裝飾等藝術(shù)創(chuàng)作的專業(yè)工作者來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一個(gè)十分重要的理論。通過(guò)不斷反復(fù)實(shí)踐，使國(guó)際流行色的研究和應(yīng)用在我國(guó)各個(gè)領(lǐng)域?qū)⒌玫匠浞值陌l(fā)展和提高。
我從事商業(yè)理論教育和職業(yè)美術(shù)教育已有20多年。感到遺憾的是教學(xué)大綱沒(méi)有流行色這一內(nèi)容。本人在教學(xué)中已把社會(huì)流行色有關(guān)知識(shí)伴隨著色彩學(xué)講授。力求學(xué)生在畢業(yè)后，上崗工作具有時(shí)尚的流行色意識(shí)和明智的審美觀。作為商業(yè)員工能為顧客選擇提供奇麗鮮艷、韻律動(dòng)人，圖案奇特得體，質(zhì)量性能高、精、新、美的商品貨源供應(yīng)市場(chǎng)，能向顧客合理得體地推介銷售商品；作為烹飪專業(yè)的員工能以天然的色彩原料（如瓜、果、蔬菜）研切、雕刻出繽紛絢麗的冷盤形象。能研制色、香、味、形具佳的菜肴上市赴宴，為弘揚(yáng)中華民族精神文化，豐富人民物質(zhì)生活作應(yīng)有的服務(wù)。
如何把社會(huì)流行色知識(shí)滲透到色彩學(xué)的教學(xué)中去？經(jīng)本人實(shí)踐，認(rèn)為應(yīng)補(bǔ)充以下內(nèi)容：
一、使學(xué)生在色彩知識(shí)基礎(chǔ)上心系社會(huì)流行色。
流行色的產(chǎn)生、傳播，使色彩應(yīng)用增加了一種新的要求，不但要掌握色彩應(yīng)用的基礎(chǔ)規(guī)律，而且要把握色彩的時(shí)代特征，也就是要研究探索流行色應(yīng)用規(guī)律。首先應(yīng)使學(xué)生認(rèn)識(shí)研究社會(huì)流行色不僅為人們的生活、提高人民欣賞水平，更重要的是為了適應(yīng)外向型經(jīng)濟(jì)與發(fā)展的需要，使產(chǎn)品的裝飾，色彩與世界同步。使我國(guó)的出口商品更適銷對(duì)路于國(guó)際市場(chǎng)，提高出口創(chuàng)匯和中選率，為社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)提供服務(wù)。
使學(xué)生明確，研究預(yù)測(cè)社會(huì)流行色既涉及色彩科學(xué)本身規(guī)律，又涉及美學(xué)、民俗學(xué)、商品學(xué)、工藝學(xué)、市場(chǎng)學(xué)等方面相當(dāng)廣泛的課題。提示學(xué)生務(wù)必放寬視野，廣泛體驗(yàn)生活，綜合考察本科目的系列問(wèn)題，著眼注重社會(huì)流行色彩，從中找出色彩的奧秘所在，會(huì)用色彩的基礎(chǔ)知識(shí)分析運(yùn)用流行色。
流行色是適應(yīng)季節(jié)變化而產(chǎn)生的一種新色調(diào)，它的流行魅力沖破了習(xí)慣的色彩應(yīng)用規(guī)律，它是客觀規(guī)律和主觀預(yù)測(cè)結(jié)合的產(chǎn)物，是物質(zhì)文化發(fā)展到一定高度的視覺(jué)要求，人們本來(lái)就喜歡新奇，喜歡模仿，這就為流行創(chuàng)造了條件。流行色的規(guī)定常要根據(jù)二個(gè)條件：其一是預(yù)測(cè)適當(dāng)?shù)牧餍猩�；其二是消費(fèi)者接受時(shí)代色彩和大量生產(chǎn)的恩惠。
二、圖案與流行色在商品銷售中的應(yīng)用。
這一內(nèi)容應(yīng)為重點(diǎn)。教學(xué)中始終使學(xué)生理解、明確以下內(nèi)容：
（一）圖案與流行色的關(guān)系。
古代畫論有“隨類賦彩”之說(shuō)。要在包羅萬(wàn)象，功能各異，品種繁多的商品上配上華麗得體的新潮色彩，不但要掌握色彩應(yīng)用的基本規(guī)律而且要把握時(shí)代特征，就要求設(shè)計(jì)者審時(shí)度勢(shì)，因地制宜、靈活大膽、敢于探索給商品配色。好的配色可把陳舊的圖案配成新潮，面目一新；差的配色即使新的圖案也會(huì)造成精神萎靡，死氣沉沉。商品本身圖案或包裝圖案的風(fēng)格千差萬(wàn)別。流行色的應(yīng)用方式也不能一個(gè)模式。由此可見，商品設(shè)色必須與形結(jié)合，任何色彩還得依賴于形；形的體現(xiàn)也依賴于色的存在。
（二）流行色應(yīng)用于面料與服裝。
教學(xué)中，以服裝流行色為重點(diǎn)。使學(xué)生理解明確服裝一般以色彩、款式、面料三方面為衡量其水平的主要因素。如果一件服裝色彩入時(shí)、款式新穎、面料高貴，穿著者就會(huì)有雍容得意之感，顯得既得體又美觀，令人羨慕。反之，色彩過(guò)時(shí)，配色不協(xié)調(diào)，這件衣服即使我們用了高貴的面料，也無(wú)濟(jì)于事，最能體現(xiàn)人的心理效應(yīng)的商品是面料和服飾上的圖案和色彩。我們常見活潑的抽象圖案，就是用各種富有流動(dòng)感的筆觸將大、中、小塊的圖案處理成似花非花，似是而非的圖案、裝飾性強(qiáng)、為流行色的應(yīng)用提供了較好的發(fā)揮余地。近年來(lái)流行的條幅圖案、（整齊粗細(xì)有序的色彩條紋圖案）、適宜做內(nèi)衣、襯衫，偏向文雅大方，色彩鮮艷奪目，而瀟灑的寫意圖案一般適用時(shí)裝。凡是種種。凡出種種。都給都市人流繁花似錦的感覺(jué)。但值得注意的是個(gè)別顏色對(duì)形狀還有無(wú)形的制約。如在面料和服飾的色彩設(shè)計(jì)中，鮮紅的圖案上，不宜呈濺跡，斑痕的形狀，以免引起“血跡斑斑”景象恐怖的聯(lián)想。
色彩應(yīng)用于服裝，還應(yīng)考慮到顧客的性別年齡、身材、膚色、職業(yè)差異和對(duì)色彩的情緒、民族、環(huán)境不同而存在著不同的應(yīng)用規(guī)則。一般男性服裝偏向冷色系。女性服裝偏向暖色或中色條的配色。年輕人喜歡色彩鮮明高純度及對(duì)比強(qiáng)烈的色彩；中年以上的人，則較喜歡含灰、柔和色系或低純度的顏色。體態(tài)較胖的人，不適宜穿色彩艷麗或橫條紋的服裝，最好改穿長(zhǎng)條圖案的衣服。而較瘦的人，適合穿橫條紋圖案的服裝，會(huì)顯得胖些。皮膚白皙的人，穿著用色較廣泛。如果穿純黑色的衣服，膚色會(huì)顯更白皙，皮膚棕黑的人，適應(yīng)對(duì)比強(qiáng)烈、純度高的色彩，顯得更加醒目。正確穿著，可以貼切地表明自己的身份與教養(yǎng)。作為商品推銷者，應(yīng)抓住商機(jī)，對(duì)不同的顧客特點(diǎn)，作不同的服飾推介。
在此節(jié)的教學(xué)中還要與學(xué)生細(xì)致地分析色彩的個(gè)性與流行的關(guān)系。雖然人們對(duì)色彩的愛好有共同的規(guī)律，但一個(gè)人如果不斷地接受某種色調(diào)，就會(huì)產(chǎn)生膩的感覺(jué)，使人疲倦乏味，“閱盡人間春色”就想看見“銀裝素裹”以求得心理平衡。人們隨著生活的變化和改善，都希望穿著要與眾不同，不僅要得體而且要獨(dú)樹一幟展現(xiàn)出一種個(gè)性美�？闪硪环矫�，在社會(huì)上又有順從一般流行的傾向的本性，于是流行色自然產(chǎn)生。但無(wú)論是色彩或是款式，流行期一般是1—2年。而且使學(xué)生了解：一、流行的東西不一定都是美的；二、流行的東西并不適合任何人。例如。幾年前，市場(chǎng)上流行一種緊身印花褲，尤其是色彩對(duì)比鮮明的緊身褲，就象馬戲團(tuán)的小丑穿的褲子，有些穿著者并不意識(shí)到美不美，到處跑，實(shí)在不雅觀。
（三）流行色應(yīng)用于家具、電器.
在當(dāng)今繁榮的市場(chǎng)上，我們可見到木制家私。各種造型美觀、典雅大方、款色新穎、多種用途的組合柜、飾物柜、壁衣柜、沙發(fā)、枱椅，其設(shè)色都與廳房色彩協(xié)調(diào)，與光源有機(jī)合一得體的色彩吸引銷費(fèi)者。各種家電：電冰箱、空調(diào)機(jī)、洗衣機(jī)、電視機(jī)等，以乳白色、淺蔚藍(lán)、翠綠色、給人輕快、明朗、涼爽、舒適的感覺(jué)。有的暖色調(diào)的家具，色彩使人感觸到溫暖、沉穩(wěn)、古博的心理效應(yīng)。在這里必須教育學(xué)生給顧客推薦家具電器時(shí)，要根據(jù)顧客住房光暗不同情況選擇色彩；如果廳房光亮的，可選擇暖調(diào)子的家具電器，廳房陰暗的則可選用冷色調(diào)的家具、電器。
（四）商品廣告包裝的流行色應(yīng)用。
超級(jí)市場(chǎng)的商品，首先是靠商品的包裝色彩來(lái)吸引顧客，包裝色彩的重要性在于使消費(fèi)者引起聯(lián)想促成購(gòu)買動(dòng)機(jī)。
人們?cè)谠O(shè)計(jì)商品廣告和包裝配色時(shí)，一般考慮：第一、體現(xiàn)商品本身性能、用途和色彩；第二、消費(fèi)者對(duì)商品色彩的感受。不可輕易違反色彩某些規(guī)律。如“可口可樂(lè)”、“柯達(dá)”、“富士”膠卷等都有其鮮明的廣告色。這就是人們的印象中的色彩標(biāo)志。特別是食品廣告包裝，普遍采用與其內(nèi)容相一致的色調(diào)。如果定要“標(biāo)新立異”用黑色去設(shè)計(jì)餅干包裝，用灰色去設(shè)計(jì)午餐肉的罐貼，勢(shì)必使人產(chǎn)生誤解或產(chǎn)生減退食欲的惡感。食品包裝的色彩與銷售好壞關(guān)系極為密切。有些色調(diào)給人酸、甜、苦、辣的味覺(jué)和嗅覺(jué)感受。如淡紅色、奶油色、橙黃色，檸檬色能促進(jìn)食欲。所以烹飪行家制研出色、香、味、形具佳的菜肴，總是把色放在第一位。
三、流行色的調(diào)查、分析與預(yù)測(cè)
流行色的調(diào)查、分析和預(yù)測(cè)是一種較嚴(yán)肅和認(rèn)真的工作。作為預(yù)測(cè)專家必須懂得各方面的知識(shí)和信息，掌握國(guó)際流行色動(dòng)態(tài)，國(guó)內(nèi)外色彩流行差異。尤其色彩變化受影響的諸多變化因素。
流行色和流行型從現(xiàn)象看，似乎變化無(wú)常，不可捉摸，但實(shí)質(zhì)還是受時(shí)代性、社會(huì)性、民族性、季節(jié)性和自身的演變規(guī)律性所制約。
在給學(xué)生講述市場(chǎng)調(diào)研這一課時(shí)，可組織學(xué)生走出課堂，奔赴各區(qū)商業(yè)市場(chǎng)，帶著商業(yè)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)課研的綜合問(wèn)題和綱目，研究商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式、環(huán)境色彩裝飾、各類商品和商品包裝的配色等進(jìn)行主題或多項(xiàng)目的市場(chǎng)調(diào)查。在調(diào)查中，我們可看到廣州城郊屬區(qū)各種體制的商場(chǎng)、超市，有些因市場(chǎng)需求調(diào)查不周，商場(chǎng)環(huán)境不美、員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量低下，商品貨源性能、色彩、款式陳舊，經(jīng)營(yíng)管理模式老化，銷售不暢，資金周轉(zhuǎn)受阻，效益日下等原因而解體倒閉；一方面我們更體驗(yàn)到的是：目前廣州市區(qū)、生產(chǎn)高速發(fā)展，促使經(jīng)濟(jì)騰飛，城市建設(shè)日新月異，鎮(zhèn)鄉(xiāng)改市，人民生活素質(zhì)日益提高，商品經(jīng)濟(jì)更活躍，原有大、中、小型商場(chǎng)面臨競(jìng)爭(zhēng)、意氣風(fēng)發(fā)， 新興的大小商場(chǎng)有如雨后春筍，日益增多，以自己的經(jīng)營(yíng)方式、蓬勃發(fā)展。面臨景觀，使我感到如何培養(yǎng)出更多學(xué)多識(shí)廣，年輕德才兼?zhèn)涞募妓囆腿瞬�，適應(yīng)市場(chǎng)需求，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，這可真是任重而道遠(yuǎn)的事了。
（責(zé)任編輯：梁燦然）
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