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淺談商品銷售中的社會流行色教學(xué)
隨著國家改革開放的深入，市場的競爭顯得愈來愈激烈，社會流行色在各個系統(tǒng)專業(yè)設(shè)計中已占十分重要的地位。早在上世紀(jì)50年代，西方工業(yè)化程度達(dá)到新高潮，生產(chǎn)能力超過人們自然需要。企業(yè)為了引導(dǎo)消費，就用了色彩更新來強調(diào)時代意識，引導(dǎo)消費觀念，加速商品周轉(zhuǎn)流程資金的積累。當(dāng)時美國時裝業(yè)有些擁有2000萬美元的中等企業(yè)因?qū)α餍猩A(yù)測錯誤，在10年內(nèi)倒閉的竟占80%；而日本福井精煉株式會社有18個企業(yè)，在日本流行色協(xié)會的主持下抓了研究和預(yù)測，產(chǎn)品適銷對路，企業(yè)蓬勃發(fā)展。由此可見流行色是一種信息、情報，是依附于商品的實體，新色彩的應(yīng)用是企業(yè)一種看不見的財富。我國紡織業(yè)注意到國際流行色的信息是在60年代， 1981年2月絲綢流行色協(xié)會在上海成立，80年代后期，中國成為國際流行色協(xié)會（簡稱IC）會員國。我國參加IC以來，對歷年發(fā)布的國際流行色作了調(diào)查和研究。特別是對預(yù)測的正確性作了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)主色調(diào)的傾向性是一致的，它的權(quán)威性是舉世公認(rèn)的。隨之，中國流行色協(xié)會把流行色的范圍擴大到現(xiàn)代工業(yè)的各個方面，對社會審美時尚起到引導(dǎo)作用。時至今日，流行色的新概念已被我國廣大消費者所接受。對于從事商品圖案設(shè)計、服裝設(shè)計、廣告、包裝、裝飾等藝術(shù)創(chuàng)作的專業(yè)工作者來說，無疑是一個十分重要的理論。通過不斷反復(fù)實踐，使國際流行色的研究和應(yīng)用在我國各個領(lǐng)域?qū)⒌玫匠浞值陌l(fā)展和提高。
我從事商業(yè)理論教育和職業(yè)美術(shù)教育已有20多年。感到遺憾的是教學(xué)大綱沒有流行色這一內(nèi)容。本人在教學(xué)中已把社會流行色有關(guān)知識伴隨著色彩學(xué)講授。力求學(xué)生在畢業(yè)后，上崗工作具有時尚的流行色意識和明智的審美觀。作為商業(yè)員工能為顧客選擇提供奇麗鮮艷、韻律動人，圖案奇特得體，質(zhì)量性能高、精、新、美的商品貨源供應(yīng)市場，能向顧客合理得體地推介銷售商品；作為烹飪專業(yè)的員工能以天然的色彩原料（如瓜、果、蔬菜）研切、雕刻出繽紛絢麗的冷盤形象。能研制色、香、味、形具佳的菜肴上市赴宴，為弘揚中華民族精神文化，豐富人民物質(zhì)生活作應(yīng)有的服務(wù)。
如何把社會流行色知識滲透到色彩學(xué)的教學(xué)中去？經(jīng)本人實踐，認(rèn)為應(yīng)補充以下內(nèi)容：
一、使學(xué)生在色彩知識基礎(chǔ)上心系社會流行色。
流行色的產(chǎn)生、傳播，使色彩應(yīng)用增加了一種新的要求，不但要掌握色彩應(yīng)用的基礎(chǔ)規(guī)律，而且要把握色彩的時代特征，也就是要研究探索流行色應(yīng)用規(guī)律。首先應(yīng)使學(xué)生認(rèn)識研究社會流行色不僅為人們的生活、提高人民欣賞水平，更重要的是為了適應(yīng)外向型經(jīng)濟與發(fā)展的需要，使產(chǎn)品的裝飾，色彩與世界同步。使我國的出口商品更適銷對路于國際市場，提高出口創(chuàng)匯和中選率，為社會主義經(jīng)濟提供服務(wù)。
使學(xué)生明確，研究預(yù)測社會流行色既涉及色彩科學(xué)本身規(guī)律，又涉及美學(xué)、民俗學(xué)、商品學(xué)、工藝學(xué)、市場學(xué)等方面相當(dāng)廣泛的課題。提示學(xué)生務(wù)必放寬視野，廣泛體驗生活，綜合考察本科目的系列問題，著眼注重社會流行色彩，從中找出色彩的奧秘所在，會用色彩的基礎(chǔ)知識分析運用流行色。
流行色是適應(yīng)季節(jié)變化而產(chǎn)生的一種新色調(diào)，它的流行魅力沖破了習(xí)慣的色彩應(yīng)用規(guī)律，它是客觀規(guī)律和主觀預(yù)測結(jié)合的產(chǎn)物，是物質(zhì)文化發(fā)展到一定高度的視覺要求，人們本來就喜歡新奇，喜歡模仿，這就為流行創(chuàng)造了條件。流行色的規(guī)定常要根據(jù)二個條件：其一是預(yù)測適當(dāng)?shù)牧餍猩�；其二是消費者接受時代色彩和大量生產(chǎn)的恩惠。
二、圖案與流行色在商品銷售中的應(yīng)用。
這一內(nèi)容應(yīng)為重點。教學(xué)中始終使學(xué)生理解、明確以下內(nèi)容：
（一）圖案與流行色的關(guān)系。
古代畫論有“隨類賦彩”之說。要在包羅萬象，功能各異，品種繁多的商品上配上華麗得體的新潮色彩，不但要掌握色彩應(yīng)用的基本規(guī)律而且要把握時代特征，就要求設(shè)計者審時度勢，因地制宜、靈活大膽、敢于探索給商品配色。好的配色可把陳舊的圖案配成新潮，面目一新；差的配色即使新的圖案也會造成精神萎靡，死氣沉沉。商品本身圖案或包裝圖案的風(fēng)格千差萬別。流行色的應(yīng)用方式也不能一個模式。由此可見，商品設(shè)色必須與形結(jié)合，任何色彩還得依賴于形；形的體現(xiàn)也依賴于色的存在。
（二）流行色應(yīng)用于面料與服裝。
教學(xué)中，以服裝流行色為重點。使學(xué)生理解明確服裝一般以色彩、款式、面料三方面為衡量其水平的主要因素。如果一件服裝色彩入時、款式新穎、面料高貴，穿著者就會有雍容得意之感，顯得既得體又美觀，令人羨慕。反之，色彩過時，配色不協(xié)調(diào)，這件衣服即使我們用了高貴的面料，也無濟于事，最能體現(xiàn)人的心理效應(yīng)的商品是面料和服飾上的圖案和色彩。我們常見活潑的抽象圖案，就是用各種富有流動感的筆觸將大、中、小塊的圖案處理成似花非花，似是而非的圖案、裝飾性強、為流行色的應(yīng)用提供了較好的發(fā)揮余地。近年來流行的條幅圖案、（整齊粗細(xì)有序的色彩條紋圖案）、適宜做內(nèi)衣、襯衫，偏向文雅大方，色彩鮮艷奪目，而瀟灑的寫意圖案一般適用時裝。凡是種種。凡出種種。都給都市人流繁花似錦的感覺。但值得注意的是個別顏色對形狀還有無形的制約。如在面料和服飾的色彩設(shè)計中，鮮紅的圖案上，不宜呈濺跡，斑痕的形狀，以免引起“血跡斑斑”景象恐怖的聯(lián)想。
色彩應(yīng)用于服裝，還應(yīng)考慮到顧客的性別年齡、身材、膚色、職業(yè)差異和對色彩的情緒、民族、環(huán)境不同而存在著不同的應(yīng)用規(guī)則。一般男性服裝偏向冷色系。女性服裝偏向暖色或中色條的配色。年輕人喜歡色彩鮮明高純度及對比強烈的色彩；中年以上的人，則較喜歡含灰、柔和色系或低純度的顏色。體態(tài)較胖的人，不適宜穿色彩艷麗或橫條紋的服裝，最好改穿長條圖案的衣服。而較瘦的人，適合穿橫條紋圖案的服裝，會顯得胖些。皮膚白皙的人，穿著用色較廣泛。如果穿純黑色的衣服，膚色會顯更白皙，皮膚棕黑的人，適應(yīng)對比強烈、純度高的色彩，顯得更加醒目。正確穿著，可以貼切地表明自己的身份與教養(yǎng)。作為商品推銷者，應(yīng)抓住商機，對不同的顧客特點，作不同的服飾推介。
在此節(jié)的教學(xué)中還要與學(xué)生細(xì)致地分析色彩的個性與流行的關(guān)系。雖然人們對色彩的愛好有共同的規(guī)律，但一個人如果不斷地接受某種色調(diào)，就會產(chǎn)生膩的感覺，使人疲倦乏味，“閱盡人間春色”就想看見“銀裝素裹”以求得心理平衡。人們隨著生活的變化和改善，都希望穿著要與眾不同，不僅要得體而且要獨樹一幟展現(xiàn)出一種個性美。可另一方面，在社會上又有順從一般流行的傾向的本性，于是流行色自然產(chǎn)生。但無論是色彩或是款式，流行期一般是1—2年。而且使學(xué)生了解：一、流行的東西不一定都是美的；二、流行的東西并不適合任何人。例如。幾年前，市場上流行一種緊身印花褲，尤其是色彩對比鮮明的緊身褲，就象馬戲團的小丑穿的褲子，有些穿著者并不意識到美不美，到處跑，實在不雅觀。
（三）流行色應(yīng)用于家具、電器.
在當(dāng)今繁榮的市場上，我們可見到木制家私。各種造型美觀、典雅大方、款色新穎、多種用途的組合柜、飾物柜、壁衣柜、沙發(fā)、枱椅，其設(shè)色都與廳房色彩協(xié)調(diào)，與光源有機合一得體的色彩吸引銷費者。各種家電：電冰箱、空調(diào)機、洗衣機、電視機等，以乳白色、淺蔚藍(lán)、翠綠色、給人輕快、明朗、涼爽、舒適的感覺。有的暖色調(diào)的家具，色彩使人感觸到溫暖、沉穩(wěn)、古博的心理效應(yīng)。在這里必須教育學(xué)生給顧客推薦家具電器時，要根據(jù)顧客住房光暗不同情況選擇色彩；如果廳房光亮的，可選擇暖調(diào)子的家具電器，廳房陰暗的則可選用冷色調(diào)的家具、電器。
（四）商品廣告包裝的流行色應(yīng)用。
超級市場的商品，首先是靠商品的包裝色彩來吸引顧客，包裝色彩的重要性在于使消費者引起聯(lián)想促成購買動機。
人們在設(shè)計商品廣告和包裝配色時，一般考慮：第一、體現(xiàn)商品本身性能、用途和色彩；第二、消費者對商品色彩的感受。不可輕易違反色彩某些規(guī)律。如“可口可樂”、“柯達(dá)”、“富士”膠卷等都有其鮮明的廣告色。這就是人們的印象中的色彩標(biāo)志。特別是食品廣告包裝，普遍采用與其內(nèi)容相一致的色調(diào)。如果定要“標(biāo)新立異”用黑色去設(shè)計餅干包裝，用灰色去設(shè)計午餐肉的罐貼，勢必使人產(chǎn)生誤解或產(chǎn)生減退食欲的惡感。食品包裝的色彩與銷售好壞關(guān)系極為密切。有些色調(diào)給人酸、甜、苦、辣的味覺和嗅覺感受。如淡紅色、奶油色、橙黃色，檸檬色能促進食欲。所以烹飪行家制研出色、香、味、形具佳的菜肴，總是把色放在第一位。
三、流行色的調(diào)查、分析與預(yù)測
流行色的調(diào)查、分析和預(yù)測是一種較嚴(yán)肅和認(rèn)真的工作。作為預(yù)測專家必須懂得各方面的知識和信息，掌握國際流行色動態(tài)，國內(nèi)外色彩流行差異。尤其色彩變化受影響的諸多變化因素。
流行色和流行型從現(xiàn)象看，似乎變化無常，不可捉摸，但實質(zhì)還是受時代性、社會性、民族性、季節(jié)性和自身的演變規(guī)律性所制約。
在給學(xué)生講述市場調(diào)研這一課時，可組織學(xué)生走出課堂，奔赴各區(qū)商業(yè)市場，帶著商業(yè)業(yè)務(wù)經(jīng)營課研的綜合問題和綱目，研究商場的經(jīng)營模式、環(huán)境色彩裝飾、各類商品和商品包裝的配色等進行主題或多項目的市場調(diào)查。在調(diào)查中，我們可看到廣州城郊屬區(qū)各種體制的商場、超市，有些因市場需求調(diào)查不周，商場環(huán)境不美、員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量低下，商品貨源性能、色彩、款式陳舊，經(jīng)營管理模式老化，銷售不暢，資金周轉(zhuǎn)受阻，效益日下等原因而解體倒閉；一方面我們更體驗到的是：目前廣州市區(qū)、生產(chǎn)高速發(fā)展，促使經(jīng)濟騰飛，城市建設(shè)日新月異，鎮(zhèn)鄉(xiāng)改市，人民生活素質(zhì)日益提高，商品經(jīng)濟更活躍，原有大、中、小型商場面臨競爭、意氣風(fēng)發(fā)， 新興的大小商場有如雨后春筍，日益增多，以自己的經(jīng)營方式、蓬勃發(fā)展。面臨景觀，使我感到如何培養(yǎng)出更多學(xué)多識廣，年輕德才兼?zhèn)涞募妓囆腿瞬牛m應(yīng)市場需求，對我們來說，這可真是任重而道遠(yuǎn)的事了。
（責(zé)任編輯：梁燦然）
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