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簡(jiǎn)論物理課的“味”
物理課欲“開(kāi)”學(xué)生“胃口”，一定要講究它的“味”。一堂成功或說(shuō)名符其實(shí)的物理課，應(yīng)有哪些“味”呢?我認(rèn)為起碼應(yīng)有以下“三味”。
一是本味
既是物理課，就應(yīng)有強(qiáng)烈的物理本味。眾所周知，物理是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)教學(xué)。所謂“物理”，就是通過(guò)“物”——物理實(shí)驗(yàn)引入物理概念，來(lái)研究物理規(guī)律。就是要以“物”喻出“理”的本質(zhì)，以“物”明了“理”的內(nèi)涵，以“物”揭示“理”的真諦。因此……
那么，如何使物理課富有本味呢?應(yīng)主要做好以下三點(diǎn)：
開(kāi)足、做夠物理實(shí)驗(yàn)。這是使物理課本味豐厚的根本保證�！毒拍炅x務(wù)教育物理教學(xué)大綱》指出：“進(jìn)行演示和學(xué)生實(shí)驗(yàn)，能夠使學(xué)生對(duì)物理事實(shí)獲得具體的明確的認(rèn)識(shí)，這種認(rèn)識(shí)是理解物理概念和規(guī)律的必要的基礎(chǔ)”，“觀察和實(shí)驗(yàn)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ瑢?shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，引起學(xué)習(xí)興趣都有不可替代的重要作用”。近年來(lái)，由于廣物理教師更加舉動(dòng)刻地認(rèn)識(shí)到了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基礎(chǔ)地位和重要作用，積極主動(dòng)、千方百計(jì)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教學(xué)效果大為提高。隨著物理教改的深入進(jìn)行，物理課的實(shí)驗(yàn)比例還會(huì)增大，實(shí)驗(yàn)形式也會(huì)不斷翻新，學(xué)�，F(xiàn)有實(shí)驗(yàn)儀器可能跟不上需求(特別是眾多的農(nóng)村中學(xué)由于資金不足，儀器原來(lái)就不夠用)。作為物理教師不能消極等待，應(yīng)有“壇壇罐罐當(dāng)儀器，拼拼湊湊做實(shí)驗(yàn)”的精神，通過(guò)因地制宜和因陋就簡(jiǎn)或?qū)ふ姨娲詫?shí)驗(yàn)的辦法，以保持物理課應(yīng)有的濃厚本味。至于那種完全喪失物理本味，以在黑板上講“實(shí)驗(yàn)”來(lái)代替物理實(shí)驗(yàn)的做法，是達(dá)不到素質(zhì)教育的目的和培養(yǎng)不出高水平的物理工作者的，應(yīng)徹底擯棄。另外，根據(jù)中學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)較少的現(xiàn)狀(一個(gè)學(xué)期才四到五次)，物理教師應(yīng)盡量把演示實(shí)驗(yàn)改為隨堂學(xué)生實(shí)驗(yàn)，這樣邊學(xué)邊做，不僅能增大物理課的本味，更有利于師生配合尋規(guī)律、學(xué)生積極練能力、課堂教學(xué)增效率。
提高物理實(shí)驗(yàn)的成功率。物理實(shí)驗(yàn)的成功率，是衡量物理課本味品質(zhì)優(yōu)劣的標(biāo)志。如果實(shí)驗(yàn)失敗了，就會(huì)導(dǎo)致本味的變質(zhì)或喪失，這樣不僅不能開(kāi)學(xué)生的物理胃口，反而會(huì)大倒其胃口，降低學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。
為了保證物理演示實(shí)驗(yàn)有較高的成功率，教師課前應(yīng)做好下列準(zhǔn)備工作：
�、僬J(rèn)真閱讀儀器說(shuō)明書(shū)，了解儀器的主要構(gòu)造和基本原理，課前做幾遍實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。②估計(jì)和掌握實(shí)驗(yàn)時(shí)間。③了解實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確程度，找出產(chǎn)生誤差的主要原因和減小誤差的方法。④構(gòu)思在演示實(shí)驗(yàn)過(guò)程中如何引導(dǎo)學(xué)生有效地觀察實(shí)驗(yàn)的辦法(并擬定實(shí)驗(yàn)思考題)。
為了保證學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)有較高的成功率，教師課前要親自做實(shí)驗(yàn)，并研究以下三個(gè)方面的問(wèn)題：
①實(shí)驗(yàn)裝置和儀器性能是否符合規(guī)范要求，需作哪些調(diào)試和改進(jìn)。②掌握操作規(guī)范的要領(lǐng)，發(fā)現(xiàn)難點(diǎn)，確定上課時(shí)怎樣使操作示范到位，講解清楚。③按規(guī)范要求測(cè)出較準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，算出結(jié)果，再確定適當(dāng)?shù)恼`差范圍，作為所用儀器性能可能達(dá)到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果的參考值。并在上課時(shí)告訴學(xué)生：“實(shí)驗(yàn)結(jié)果在這個(gè)誤差范圍內(nèi)，實(shí)驗(yàn)就成功了�！睂�(shí)踐證明，給出這樣的參考值后，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)特別認(rèn)真、做成功了特別高興。反之，學(xué)生對(duì)測(cè)量準(zhǔn)確與否心中無(wú)數(shù)，操作可隨意進(jìn)行，這樣會(huì)使培養(yǎng)嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度的教育落空，同時(shí)也大煞了物理課的本味。
改進(jìn)優(yōu)化物理實(shí)驗(yàn)�；蛟S有的物理教師認(rèn)為：教材中的實(shí)驗(yàn)，是經(jīng)過(guò)很多教育專(zhuān)家審定的，只要按教材做好實(shí)驗(yàn)就可以了，根本沒(méi)有改進(jìn)優(yōu)化的必要。其實(shí)不然，教材中的實(shí)驗(yàn)并非個(gè)個(gè)都十全十美，其中有的實(shí)驗(yàn)在取材、原理、步驟、可信度等方面或多或少地存在一些不足名缺陷，需要教師在授課時(shí)改進(jìn)優(yōu)化。比如，中學(xué)物理教材里有一個(gè)固體變形演示實(shí)驗(yàn)：用手捏壓裝滿(mǎn)水的圓柱體玻璃瓶(瓶蓋中心開(kāi)孔并插一玻璃細(xì)管)，玻璃細(xì)管中水面上升，松開(kāi)手，水面又降回原位，這說(shuō)明瓶子受捏壓時(shí)發(fā)生了形變。對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，有的學(xué)生卻提出水面上升不是因?yàn)槠孔有巫�，而是由于手的溫度較高，瓶中的水吸熱升溫體積膨脹所致，為了消除學(xué)生的誤解，可將圓柱體玻璃瓶換為橢圓柱體玻璃瓶，先沿短軸方向捏壓，細(xì)管中水面上升，后沿玻璃瓶長(zhǎng)軸方向捏壓，細(xì)管中水面不但沒(méi)有上升，反而還下降了。從而使學(xué)生確信水面的升降是玻璃瓶形變的結(jié)果。如此小改進(jìn)，使實(shí)驗(yàn)可信度大增。又如，做水波干涉實(shí)驗(yàn)，我們只需要一盆水的水面上放一只有雙翅的飛蛾，并讓它的雙翅在水面上抖動(dòng)。這樣兩個(gè)同頻率、同振幅、同振動(dòng)方向的振源在水面上振動(dòng)，在其周?chē)湍苡^察到明顯的水波干涉現(xiàn)象。這個(gè)實(shí)驗(yàn)人人都可以直接做，而且效果比用水波干涉儀做好得多�？梢�(jiàn)，改進(jìn)優(yōu)化物理實(shí)驗(yàn)，既能使物理課的本味變得濃厚宜人，又能提高物理教學(xué)質(zhì)量。
二是美味
筆者這里所說(shuō)的美味，是指美學(xué)熏陶，即指美育，物理課要有美味，是隨著現(xiàn)代教育理論和實(shí)踐的探索，正逐漸被物理教師所認(rèn)識(shí)的接受的�！吨袊�(guó)教育報(bào)》1995年6月2日載文《教育現(xiàn)代化的關(guān)鍵——美育》，文中寫(xiě)道：“改革開(kāi)放以來(lái)，我們從國(guó)外學(xué)到了不少科學(xué)教學(xué)方法，但總的看來(lái)，仍未脫離灌輸式的窠臼。其中有種種原因，最主要的原因是忽視了美育在現(xiàn)代教育中的重要作用。美育不能混同于一般的藝術(shù)教育。真正的美育是將美學(xué)原則滲透于各科教學(xué)的教育……它是一種兼顧知識(shí)和發(fā)展、旨在提高學(xué)生整體素質(zhì)的融合式教育�！薄皩W(xué)校各科教學(xué)，都把‘美學(xué)法則’作為其靈魂，其總的要求是將所傳授的知識(shí)轉(zhuǎn)換成種種藝術(shù)的形象和活動(dòng)，把以往死板的課堂教育轉(zhuǎn)變成即席的和具有美學(xué)趣味的對(duì)話(huà)、歌舞、戲劇表演、詩(shī)歌朗誦、藝術(shù)設(shè)計(jì)和繪畫(huà)等活動(dòng)�！苯陙�(lái)，物理大師李政道多次邀請(qǐng)著名藝術(shù)家為物理科學(xué)前沿學(xué)科作專(zhuān)題繪畫(huà)的創(chuàng)舉，已在科學(xué)界和藝術(shù)界傳為佳話(huà)(1995年6月4日《科技日?qǐng)?bào)》)。今年春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)上，十五名在《863計(jì)劃》中貢獻(xiàn)卓著的中國(guó)科學(xué)家拉著小提琴與高科技激光琴合奏樂(lè)曲。這些事例，對(duì)物理課應(yīng)有美味的啟迪是深刻的。然而，由于對(duì)美育認(rèn)識(shí)不足和一味地應(yīng)付高考等原因，目前有相當(dāng)數(shù)量的物理教師的課堂里美味淡無(wú)，因而阻礙了素質(zhì)教育的進(jìn)行，這值得物理教育界警醒并研究對(duì)策。
那么，如何使物理課富有美味呢?看來(lái)主要應(yīng)從以下三個(gè)方面去努力：
必須更新教育思想。國(guó)內(nèi)外教育專(zhuān)家有這樣一個(gè)共識(shí)：實(shí)施美育的重木意義就是應(yīng)當(dāng)有利于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性，活躍學(xué)生的思想，同時(shí)也應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造有利于學(xué)生個(gè)性發(fā)展的和諧環(huán)境。而傳統(tǒng)的教育思想是老師講，學(xué)生是被動(dòng)接受的容器，這只能窒候、扼殺學(xué)生的創(chuàng)造精神。更新教育思想的核心是要確立學(xué)是主體的觀念。承認(rèn)學(xué)生是學(xué)習(xí)主體，不只是多讓學(xué)生動(dòng)手動(dòng)口，更重要的是要把學(xué)生擺在主人的地位，讓學(xué)生在積極的課堂氛圍的激勵(lì)下，去發(fā)現(xiàn)，去創(chuàng)造。他們會(huì)發(fā)現(xiàn)教材、課堂情境的美，會(huì)創(chuàng)造他們心中的美。而且這種發(fā)
現(xiàn)，這種創(chuàng)造的過(guò)程本身就是美。正如一位國(guó)外教育家所論述的：“學(xué)生在課堂上不僅應(yīng)掌握一定數(shù)量的知識(shí)，而且應(yīng)努力設(shè)法通過(guò)學(xué)習(xí)材料表現(xiàn)自我。這就是展示自身力量的審美積極性的源頭。”當(dāng)學(xué)生的審美積極性被充分調(diào)動(dòng)起來(lái)的時(shí)候，當(dāng)學(xué)生處于發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造的審美氛圍之中的時(shí)候，當(dāng)學(xué)生自己用心去體驗(yàn)、去發(fā)現(xiàn)、去創(chuàng)造的時(shí)候，學(xué)生的知識(shí)和能力就會(huì)得到迅速的充實(shí)和提高。因此，可以說(shuō)，讓物理課美味盎然，是物理教學(xué)由傳統(tǒng)走向現(xiàn)代化的必由之路!
教師須美感在先。著名教育家符·贊可夫說(shuō)：“只有教師本身具備這種品質(zhì)——能夠領(lǐng)會(huì)和體驗(yàn)生活中和藝術(shù)中的美，才能在學(xué)生身上培養(yǎng)出這種品質(zhì)�！蔽锢斫處熞朐谡n堂上播發(fā)濃郁的美味，當(dāng)然自己得先擁有豐厚的“美源”。這就要求物理教師要不斷加強(qiáng)美學(xué)修養(yǎng)，不斷提高自己的審美感受力、審美鑒賞力、審美創(chuàng)造力和審美表達(dá)力。有了較高的美學(xué)素養(yǎng)后，物理教師在深入鉆研和具體教學(xué)過(guò)程中，心靈必然會(huì)受到深淺程度不同的感染，于是美感觸發(fā)，激情波動(dòng)，教法涌現(xiàn)，乃至引起情緒姿態(tài)、語(yǔ)氣聲調(diào)的多種變化。教師不能自我陶醉于美感，更重要的是要善于運(yùn)用生動(dòng)形象的實(shí)驗(yàn)和語(yǔ)言，再現(xiàn)教材內(nèi)容，拓寬思維空間，令學(xué)生的心智沿著教材的潛思暗構(gòu)的路徑，進(jìn)入物理的美境之中，知識(shí)得到充實(shí)，能力得到提高。
教師要懷美而教。物理課，從某種意義上講是教師、學(xué)生、教材編者(也包括教材中的物理學(xué)家等)之間的一種面對(duì)面的“對(duì)談”和“實(shí)做”，是一種思想的交流、知識(shí)的融匯、能力的切磋和美感的互通。這就要求教師要“懷美而教”，即要在課堂中注進(jìn)鮮明濃郁的美感，用這種動(dòng)人心魄的美感去觸動(dòng)學(xué)生平靜的心，對(duì)他們進(jìn)行物理知識(shí)的傳授和能力的培養(yǎng)以及人生觀、世界觀和科學(xué)觀的教育。同時(shí)，教師要把自己對(duì)學(xué)生的熱愛(ài)、關(guān)懷、體貼、諒解、鼓勵(lì)和期待之美意，表露在自己的教學(xué)儀態(tài)、教學(xué)語(yǔ)言和教學(xué)行為之中。比如，教師上課時(shí)總是表現(xiàn)出衣著的優(yōu)雅，板書(shū)的工整，教態(tài)的和善，操作的規(guī)范，語(yǔ)言的親切，情意的舉動(dòng)厚，讓學(xué)生覺(jué)得教師就是美的化身。這樣，學(xué)生就會(huì)感到溫暖和幸福，受到激勵(lì)和鼓舞；師生之間就能心心相通，感情融洽，關(guān)系密切；學(xué)生還會(huì)“愛(ài)屋及烏”，認(rèn)為教師的一切長(zhǎng)處都值得學(xué)習(xí)。在教學(xué)過(guò)程中，教師還要根據(jù)教材中所蘊(yùn)含的美感(如簡(jiǎn)潔美、對(duì)稱(chēng)美、和諧美和多樣統(tǒng)一美等)，恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用各種教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生的美感并產(chǎn)生共鳴，使物理課堂美味飄逸。
三是趣味
物理課要有趣味，這是就是人們的共識(shí)，因?yàn)橛腥の妒菍W(xué)生熱愛(ài)學(xué)習(xí)的重要因素之一。那么，如何讓物理課富有趣味呢?我認(rèn)為應(yīng)從以下三個(gè)主要方面去努力：
巧設(shè)懸念，激發(fā)趣味。巧設(shè)懸念，容易造成良好的心理態(tài)勢(shì)和思維環(huán)境，激發(fā)學(xué)生的求知欲望，使學(xué)生趣味十足地積極開(kāi)動(dòng)腦筋去思索，去探求。特別是巧設(shè)懸念導(dǎo)入新課，教學(xué)效果會(huì)更佳。比如講述“看不見(jiàn)有光——電磁波譜”一節(jié)，我們可以這樣設(shè)懸念導(dǎo)入新課：“有一首歌里有這樣三句歌詞：‘我愛(ài)陽(yáng)光，我愛(ài)陽(yáng)光，給我希望給我力量�！瘡墓诺浇�，人們對(duì)光是喜愛(ài)的，但愛(ài)得有些偏心。人們只偏愛(ài)那些能被我們看得見(jiàn)、引起我們視覺(jué)的光。其實(shí)，在光世界里還有很大一部分非常重要而且相當(dāng)普遍的光，卻處在被我們的愛(ài)所遺忘的角落。今天我們就要一道去游覽一下這個(gè)角落，并把我們的愛(ài)灑向這個(gè)角落(書(shū)寫(xiě)課題)”。這樣的講述會(huì)像磁石一樣牢牢地吸引學(xué)生的注意力，并激發(fā)出濃濃的學(xué)習(xí)趣味。
采新獵奇，精釀趣味。中學(xué)生具有強(qiáng)烈的采新獵奇的心理傾向，教師平時(shí)精心收集的新奇物理資料適時(shí)地應(yīng)用到課堂里，會(huì)釀造出誘人的學(xué)習(xí)趣味。講述“激光”一節(jié)時(shí)，介紹美國(guó)在海灣戰(zhàn)爭(zhēng)中使用的激光竊聽(tīng)器：“它發(fā)出一束人眼察覺(jué)不到的激光，射到被竊聽(tīng)房?jī)?nèi)物體或汽車(chē)玻璃上，當(dāng)房?jī)?nèi)或車(chē)內(nèi)有人談?wù)撥娛旅孛軙r(shí)，其物體或玻璃將隨聲波振動(dòng)，而與此同時(shí)在反射回竊聽(tīng)器的激光中也含上了引起振動(dòng)的聲波信息，最后將反射激光束進(jìn)行調(diào)解，便監(jiān)聽(tīng)到了密談的內(nèi)容。”又如講述“能的轉(zhuǎn)化和守恒定律”時(shí)，介紹美國(guó)桑托斯公司的超級(jí)市場(chǎng)，在出入口處的轉(zhuǎn)動(dòng)門(mén)的軸上連接了一套發(fā)條式的能量收集及轉(zhuǎn)化器(包括發(fā)電機(jī)和蓄電池等)。每天眾多的顧客進(jìn)進(jìn)出出都要用手推轉(zhuǎn)動(dòng)門(mén)，公司就可由此得到大量的電能而增加利潤(rùn)。介紹這些，不僅能使課堂內(nèi)趣味充盈，還能引起學(xué)生有益的發(fā)散思維，迸發(fā)出創(chuàng)造性思維火花。?
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