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初中生物教案15篇【合集】
作為一位杰出的老師，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，編寫(xiě)教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編為大家收集的初中生物教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
初中生物教案1
一、教學(xué)目標(biāo)
【知識(shí)與技能】理解激素調(diào)節(jié)的概念，了解人體內(nèi)分泌腺的分布，初步了解幾種激素的主要功能。
【過(guò)程與方法】通過(guò)對(duì)幾種內(nèi)分泌腺的了解，總結(jié)激素調(diào)節(jié)的概念，提高分析概括能力。
【情感態(tài)度與價(jià)值觀】認(rèn)同人體生命活動(dòng)既有神經(jīng)調(diào)節(jié)的作用，又有激素調(diào)節(jié)的作用。
二、教學(xué)重、難點(diǎn)
【重點(diǎn)】激素調(diào)節(jié)的概念
【難點(diǎn)】胰腺與胰島的區(qū)別與聯(lián)系
三、教學(xué)過(guò)程
【導(dǎo)入】多媒體+情景：多媒體展示人們?cè)谟螛?lè)園玩過(guò)山車等設(shè)施時(shí)緊張刺激的畫(huà)面，教師引導(dǎo)學(xué)生回憶運(yùn)動(dòng)會(huì)上，在起跑點(diǎn)等待發(fā)令槍響時(shí)的內(nèi)心感受。
提問(wèn)：大腦高度集中等待發(fā)令槍響，但并沒(méi)有“下令”要心跳和呼吸頻率加快，為什么還會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象？
【新授】過(guò)渡：其實(shí)人體的生命活動(dòng)并不僅僅是靠神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的，而是既有神經(jīng)調(diào)節(jié)的作用，又與激素的調(diào)節(jié)作用密不可分。
多媒體出示圖：人體主要內(nèi)分泌腺及其分泌的激素。讓同學(xué)們利用圖中信息和已有的生活經(jīng)驗(yàn)結(jié)合之前學(xué)習(xí)過(guò)的性激素的相關(guān)內(nèi)容，說(shuō)一說(shuō)自己了解的內(nèi)分泌腺和激素。
預(yù)設(shè)學(xué)生一：甲狀腺，甲狀腺激素，過(guò)多會(huì)甲亢。
預(yù)設(shè)學(xué)生二：腎上腺，腎上腺素，醫(yī)生搶救病人時(shí)為病人注射腎上腺素，心率會(huì)恢復(fù)。
教師補(bǔ)充：最開(kāi)始提出來(lái)的過(guò)山車和等待發(fā)令槍時(shí)的心跳加快，都離不開(kāi)腎上腺素的作用。
預(yù)設(shè)學(xué)生三：胰島，胰島素，糖尿病病人注射胰島素。
師評(píng)價(jià)、總結(jié)：
垂體位于腦的下方，因此也叫腦下垂體。成人的垂體雖然體積只有豌豆般大小，質(zhì)量也只有0。6克左右，但是，它能分泌多種激素，其中有的激素還能調(diào)節(jié)其他內(nèi)分泌腺的活動(dòng)，進(jìn)而影響其他激素的分泌。
甲狀腺分泌甲狀腺激素等，它的分泌就受到上面垂體分泌的相關(guān)激素的影響，不僅分泌的過(guò)多會(huì)得甲亢，分泌過(guò)少還會(huì)得甲減。
胸腺分泌胸腺激素等，主要與免疫功能有關(guān)。
腎上腺分泌腎上腺素等。腎上腺位于左右兩個(gè)腎的上方而得名。
胰島位于胰腺中，是一個(gè)比較特殊的部位，胰腺中有導(dǎo)管的`部分是屬于外分泌腺，胰島部分分泌胰島素、胰高血糖素直接進(jìn)入血液里，不通過(guò)導(dǎo)管的部分，才是內(nèi)分泌部分。
卵巢和睪丸略講。
通過(guò)師總結(jié)的話語(yǔ)，學(xué)生思考并討論，激素調(diào)節(jié)的相關(guān)概念。提問(wèn)學(xué)生總結(jié)激素調(diào)節(jié)的概念：內(nèi)分泌腺?zèng)]有導(dǎo)管，它們的分泌物——激素，直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管，并隨著血液循環(huán)輸送到全身各處。這些激素對(duì)生命活動(dòng)起的調(diào)節(jié)作用就是激素調(diào)節(jié)。
【小結(jié)】同桌之間合作完成沒(méi)有出示文字注釋的腺體分布圖，完成識(shí)圖填空。
【作業(yè)】預(yù)習(xí)資料分析中的內(nèi)分泌腺和相應(yīng)的激素，試著查閱相關(guān)激素的資料，為下節(jié)課重點(diǎn)學(xué)習(xí)幾種主要的激素和作用做準(zhǔn)備。
初中生物教案2
教學(xué)目標(biāo)
1.舉例說(shuō)出什么是合理營(yíng)養(yǎng)
2.關(guān)注食品安全
3 初一.嘗試運(yùn)用有關(guān)合理營(yíng)養(yǎng)的，設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜，關(guān)心長(zhǎng)輩的飲食。
4.認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全之間的統(tǒng)一性。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)①關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)和食品安全在生活中的意義；②通過(guò)分析，認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全之間的統(tǒng)一性。
難點(diǎn)設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜，將所學(xué)知識(shí)上升為意識(shí)，再由意識(shí)轉(zhuǎn)化為行為。
課前準(zhǔn)備
學(xué)生：四人小組合作，課前明確課題的目的后，經(jīng)商討制定調(diào)查或收集方案，展開(kāi)調(diào)查或收集有關(guān)合理營(yíng)養(yǎng)、食品安全方面的信息；課前嘗試為或自己設(shè)計(jì)一份午餐食譜；自帶各種類型的食品包裝袋；課前詢問(wèn)購(gòu)買肉類、魚(yú)類及其它食品時(shí)是怎樣挑選的。
�。赫n前收集若干食品的包裝袋和包裝盒，以備學(xué)生需要；電視報(bào)刊中關(guān)于食品安全的信息；課前培訓(xùn)學(xué)生。
指導(dǎo)小組長(zhǎng)如何展開(kāi)調(diào)查和整理收集資料；指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)出調(diào)查報(bào)告或?qū)⑹占馁Y料制成多媒體課件或錄像帶，便于上交流；設(shè)計(jì)評(píng)比欄和課前課后學(xué)生設(shè)計(jì)午餐食譜營(yíng)養(yǎng)合理差異性的對(duì)比圖（讓學(xué)生明確科學(xué)知識(shí)在指導(dǎo)健康生活中的價(jià)值）。
課時(shí)分配：參考課時(shí)2課時(shí)
教學(xué)設(shè)計(jì)
內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師
活動(dòng)一、合理營(yíng)養(yǎng)
1.不注意合理營(yíng)養(yǎng)的危害。
2.什么是合理營(yíng)養(yǎng)？
3．“我”該怎么做？
4.運(yùn)用知識(shí)指導(dǎo)生活，設(shè)計(jì)午餐食譜。
合理營(yíng)養(yǎng)
關(guān)注健康生活，進(jìn)行情感。
二、食品安全
整體感知食品安全的重要性。
1、怎樣購(gòu)買安全食品。
�、侔b食品的安全。（會(huì)讀包裝內(nèi)容）。
�、诜前b食品的安全（有一雙火眼金睛）
2、預(yù)防食物中毒
3、防止食品污染。
通過(guò)討論，認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全的統(tǒng)一性。
4、了解綠色食品。
通過(guò)多種途徑，了解相關(guān)知識(shí)
方案一：①學(xué)生課前為家長(zhǎng)設(shè)計(jì)一份午餐食譜；自主討論不良飲食習(xí)慣、不合理營(yíng)養(yǎng)的危害。
�、谟^察討論歸納：怎樣做才是合理營(yíng)養(yǎng)。
③師生、生生合作為該班制定一個(gè)合理營(yíng)養(yǎng)文明公約。
�、茉俅螢榧议L(zhǎng)重新設(shè)計(jì)一份午餐食譜，并對(duì)比哪一份更合理。先在全班評(píng)一評(píng)，比一比，然后參加全年級(jí)的設(shè)計(jì)賽，并把好的作品辦成�？�。
方案二：4人小組合作進(jìn)行自主性學(xué)習(xí)，閱讀書(shū)上提供的信息并觀察書(shū)上的插圖或自制投影片，結(jié)合身邊實(shí)例相互討論交流，在教師引導(dǎo)下進(jìn)一步明確什么是合理營(yíng)養(yǎng)及其在健康生活中的重要意義；設(shè)計(jì)一份合理的午餐食譜并利用節(jié)假日親自烹調(diào)為長(zhǎng)輩獻(xiàn)上一份愛(ài)心。
閱讀課后“營(yíng)養(yǎng)師”資料，拓寬視野。
方案三：4人小組合作，以課題形式展開(kāi)調(diào)查，收集信息，進(jìn)行歸納整理，寫(xiě)出調(diào)查報(bào)告，課堂上小組交流，相互評(píng)價(jià)，并用所學(xué)知識(shí)為家長(zhǎng)設(shè)計(jì)一份午餐食譜，為長(zhǎng)輩敬孝心。（注：書(shū)上第三節(jié)內(nèi)容可作為學(xué)生調(diào)查過(guò)程中查閱的資料之一。）
學(xué)生根據(jù)課前布置，發(fā)布收集到的有關(guān)食品安全的消息
學(xué)生閱讀食品包裝盒上的內(nèi)容，分組討論，并推舉小組代表進(jìn)行發(fā)言
學(xué)生就課前詢問(wèn)了解的常識(shí)進(jìn)行組間交流。
小專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)小講座，學(xué)生聽(tīng)取有關(guān)知識(shí)，并可提問(wèn)和補(bǔ)充。
學(xué)生思考問(wèn)題，展開(kāi)討論，解決問(wèn)題。
學(xué)生討論：
1、能用發(fā)霉、變質(zhì)的殘羹剩飯或飼料喂養(yǎng)家禽家畜嗎？為什么？
2、有人說(shuō)有“蟲(chóng)眼”的蔬菜水果，農(nóng)藥含量少，可放心購(gòu)買。對(duì)嗎？
學(xué)生在教師啟發(fā)下思考：實(shí)際生活中哪些行為最終會(huì)導(dǎo)致食品的污染？
學(xué)生通過(guò)討論，認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全的統(tǒng)一性。
方案一：學(xué)生閱讀有關(guān)資料，思考并了解綠色食品的積極意義和重要作用。
方案二：根據(jù)討論提綱小組自主合作討論人類活動(dòng)與環(huán)保、食品安全之間的關(guān)系，學(xué)生閱讀“綠色食品”資料，以便拓寬視野，并自主地在課外收集此方面的信息（如轉(zhuǎn)基因食品）（可通過(guò)剪報(bào)、上網(wǎng)查詢、收看電視相關(guān)節(jié)目、VCD光碟等途徑獲得。）
督促學(xué)生完成課前任務(wù)并指導(dǎo)學(xué)生觀察、自學(xué)、組織全班交流。
點(diǎn)評(píng)；引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比了解科學(xué)知識(shí)前后對(duì)健康生活的作用。
創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，列舉教師在生活中了解到的'典型實(shí)例及指導(dǎo)學(xué)生閱讀書(shū)上提供的報(bào)刊信息，引入課題；引導(dǎo)學(xué)生討論，組織并參與全班交流、點(diǎn)評(píng)，保證交流的正確性、有效性。歸納并用投影片展示該如何合理營(yíng)養(yǎng)。
課前提出課題（調(diào)查當(dāng)?shù)厍嗌倌隊(duì)I養(yǎng)不良狀況；調(diào)查因不注意飲食安全帶來(lái)的危害）指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展調(diào)查（訪問(wèn)、查閱資料）組織交流，做出評(píng)價(jià)。
聽(tīng)取學(xué)生的資料發(fā)布，引導(dǎo)學(xué)生分析，組織學(xué)生討論。
組織學(xué)生分組討論交流。
對(duì)學(xué)生發(fā)言予以肯定并糾正補(bǔ)充某些內(nèi)容。
聽(tīng)取學(xué)生發(fā)言，鼓勵(lì)學(xué)生多觀察、多比較，建議學(xué)生課后到菜市場(chǎng)進(jìn)行“實(shí)戰(zhàn)演習(xí)”
和學(xué)生一起聽(tīng)取小講座，對(duì)進(jìn)行表演的同學(xué)予以充分肯定
教師提出思考問(wèn)題
認(rèn)真聽(tīng)取學(xué)生討論并及時(shí)調(diào)控。
引導(dǎo)學(xué)生深層次地從防治環(huán)境污染的角度認(rèn)識(shí)食品安全問(wèn)題。
肯定學(xué)生的分析，再次強(qiáng)調(diào)保護(hù)環(huán)境的重要性。
展示討論提綱，指導(dǎo)閱讀，鼓勵(lì)學(xué)生課外學(xué)
綠色植物與生物圈的水循環(huán)知識(shí)點(diǎn)津
水往低處流，為什么土中水能進(jìn)入到植物體的頂端？思考問(wèn)題學(xué)習(xí)下面相關(guān)知識(shí)點(diǎn)：
1．綠色植物的生活需要水和無(wú)機(jī)鹽的原因
水在植物體內(nèi)作用很大，水分充足時(shí)，植株才能硬挺保持直立的姿態(tài)，葉片才能舒展，水分可以保持植物的固有姿態(tài)，有利于光合作用，無(wú)機(jī)鹽只有溶解在水中，才能被植物吸收和運(yùn)輸，水分是細(xì)胞的組成成分，水分是植物體內(nèi)物質(zhì)吸收和運(yùn)輸?shù)娜軇畷?huì)影響植物的分布，水分參與植物的代謝活動(dòng)，不同植物需水量（和無(wú)機(jī)鹽的需要量）不同，同一植物不同生長(zhǎng)期需水量（和無(wú)機(jī)鹽的需要量）不同，因此種植時(shí)必須進(jìn)行合理灌溉（合理施肥）。
2．水進(jìn)入植物體內(nèi)的途徑
植物主要靠根吸水分和無(wú)機(jī)鹽，根吸水的主要部位是根尖的成熟區(qū)，其次是伸長(zhǎng)區(qū)。
適于吸水的特點(diǎn)：根毛數(shù)量多，根毛的細(xì)胞壁薄、細(xì)胞質(zhì)很少，液泡很大。
根毛吸水的原理：根毛細(xì)胞液的濃度大于周圍土壤溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞就吸水。
吸水的途徑：外界溶液里的水分→細(xì)胞壁→細(xì)胞膜→細(xì)胞質(zhì)→液泡。
根的失水：根毛細(xì)胞液的濃度小于周圍土壤溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞就失水。失水途徑：液泡→細(xì)胞質(zhì)→細(xì)胞膜→細(xì)胞壁→外界溶液。應(yīng)用舉例：“燒苗”、“腌菜&rdquo 初中政治;等等。
3．莖的結(jié)構(gòu)
從外到里是：樹(shù)皮內(nèi)韌皮部（有篩管）、形成層、木質(zhì)部（有導(dǎo)管）、髓。木本植物有形成層，形成層細(xì)胞具有分裂能力，不斷的分裂，能使莖逐年長(zhǎng)粗。草本植物莖中沒(méi)有形成層，因而不能長(zhǎng)得很粗。導(dǎo)管位于植物莖內(nèi)的木質(zhì)部，向上運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽。篩管位于莖內(nèi)的韌皮部，向下運(yùn)輸有機(jī)物。
4．葉片的結(jié)構(gòu)和功能
葉片包括表皮（分上下表皮）、葉肉、葉脈。表皮由一層細(xì)胞構(gòu)成，除保衛(wèi)細(xì)胞外不含葉綠體，起保護(hù)作用（表皮屬保護(hù)組織）。柵欄組織葉肉細(xì)胞：接近上表皮，含葉綠體多，排列整齊，綠色深；海綿組織葉肉細(xì)胞：接近下表皮，含葉綠體少，排列疏松，綠色淺，葉綠體是光合作用制造有機(jī)物的場(chǎng)所。葉脈中有導(dǎo)管和篩管，有輸導(dǎo)和支持作用。
氣孔的結(jié)構(gòu)：氣孔是植物蒸騰失水的門(mén)戶，也是氣體交換的窗口。氣孔由一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞組成。保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹，氣孔張開(kāi)；保衛(wèi)細(xì)胞失水收縮，氣孔關(guān)閉。
5．蒸騰作用
概念：蒸騰作用指植物體的水分以水蒸氣形式通過(guò)氣孔蒸騰散失到體外的過(guò)程。部位主要在葉片，其次是幼嫩莖和葉柄。在20C到300C之間，溫度越高，蒸騰作用越強(qiáng)，溫度越低，蒸騰作用越弱。
過(guò)程：土壤中的水分→根毛→根部導(dǎo)管→莖中導(dǎo)管→葉脈→氣孔→大氣。
意義：可降低植物的溫度，使植物不至于被灼傷；是促進(jìn)根從土壤中吸水以及水分從根向上運(yùn)輸?shù)闹饕獎(jiǎng)恿�；可促使溶解在水中的無(wú)機(jī)鹽在體內(nèi)運(yùn)輸；可增加大氣濕度，提高降水量，降低環(huán)境溫度；促進(jìn)生物圈水循環(huán)。
應(yīng)用舉例：選擇陰天或傍晚帶土坨移栽，移栽時(shí)去掉部分枝葉。
初中生物教案3
教學(xué)目的
1、使認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。
2、使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)，設(shè)計(jì)一份適合自己的合理食譜。
3、培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的；并使學(xué)生從中體會(huì)運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的與喜悅。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。
難點(diǎn)：如何根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)合理的食譜
教學(xué)準(zhǔn)備：
搜集關(guān)于青少年生長(zhǎng)發(fā)育現(xiàn)狀問(wèn)題、中日青少年身高比較結(jié)果、牛奶對(duì)人們生活的影響、什么是營(yíng)養(yǎng)配餐等。
學(xué)生：
1、分成小組，選出發(fā)言人。
2、搜集與合理膳食和食品安全有關(guān)的資料和信息。
教學(xué)設(shè)計(jì)：
1、學(xué)生閱讀教師提供的資料，分小組討論資料后的相關(guān)問(wèn)題。
2、教師組織學(xué)生進(jìn)行全班的交流和總結(jié)。
3、學(xué)生分別在組內(nèi)和班內(nèi)交流自己所搜集的有關(guān)合理膳食和食品安全的資料和信息。
4、各小組同學(xué)制定適合青春期學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)食譜。
5、各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營(yíng)養(yǎng)食譜。
教學(xué)過(guò)程
教師：現(xiàn)在許多學(xué)校中午為同學(xué)們配送營(yíng)養(yǎng)午餐，但是一些同學(xué)少吃或不吃學(xué)校配送的午餐，而吃方便面或是漢堡包，更有部分同學(xué)到校外的肯德基、麥當(dāng)勞去吃洋快餐。這種飲食結(jié)構(gòu)是否合理？對(duì)同學(xué)們的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)產(chǎn)生什么影響呢？讓我們一起來(lái)閱讀幾個(gè)資料。
學(xué)生：閱讀資料，小組討論思考題。
資料：
1、漢堡包造就了美國(guó)嚴(yán)重超重超肥的一代，美國(guó)政府試圖將國(guó)民脂肪攝入量從40%降至30%，卻非常困難。而目前，洋快餐正在向我國(guó)青少年大舉進(jìn)攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是攝入了高脂肪、高糖、高熱量，而膳食纖維和維生素極少。一旦形成飲食習(xí)慣，將影響一代甚至幾代人的身體素質(zhì)。
2、世界銀行的統(tǒng)計(jì)表明，僅微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏，對(duì)發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)造成的損失，至少占國(guó)民生產(chǎn)總值的3～5%。據(jù)介紹，英國(guó)和西歐一些國(guó)家將1790年至1980年間經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，歸功于營(yíng)養(yǎng)和狀況的改善。而消除碘、維生素A和鐵的缺乏，能提高人群平均10至15分。
3、我國(guó)自1985年到1995年對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行了10年動(dòng)態(tài)調(diào)查，結(jié)果顯示7～18歲青少年中，男生體重超重和肥胖者比例從2.75%升至8.65%，女生從3.38%升至7.18%；與體質(zhì)密切相關(guān)的肺功能、耐力素質(zhì)和柔韌性素質(zhì)水平下降。而在20世紀(jì)90年代后期，青少年肥胖者激增的趨勢(shì)更加明顯。那么，肥胖是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩？不是。肥胖不僅不等于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，而且是營(yíng)養(yǎng)缺乏的主要表現(xiàn)。
4、對(duì)正在旺盛生長(zhǎng)的兒童青少年來(lái)說(shuō)，身高是生長(zhǎng)發(fā)育中最顯而易見(jiàn)、最有代表性的指標(biāo)。在通常情況下，身高順利增長(zhǎng)，說(shuō)明孩子的營(yíng)養(yǎng)良好，也沒(méi)有受到慢性消耗性疾病的干擾。中國(guó)和日本是一衣帶水的鄰邦，兩個(gè)民族在遺傳營(yíng)養(yǎng)方面有許多相似之處。但中國(guó)男女7～18歲青少年身高和日本青少年全國(guó)平均身高的比較結(jié)果清晰顯示，中國(guó)青少年整體上身高較日本處于劣勢(shì)。大體上，7～9歲比日本矮1～3 cm，10～12歲矮3～4.5 cm。青春中期后男、女出現(xiàn)分化，男生的劣勢(shì)更明顯，13～15歲矮3.5～4.5 cm，16～18歲矮2～3 cm；女生13～15歲矮1～1.5 cm；15～18歲差距為0.5～0.6 cm。
5、目前，我國(guó)大部分人群鈣的攝入量?jī)H能達(dá)到需要量的一半，我國(guó)兒童因缺鈣引起的佝僂病和成年人的軟骨病及老年人的骨質(zhì)疏松癥可達(dá)40%左右。奶中維生素B2含量豐富，喝一杯可達(dá)到每天需要量的23.3%；還含有少量的維生素E、維生素B1和維生素C，且奶是堿性食品，可維持機(jī)體的酸堿平衡。奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及利用率高，因此，男女老幼都適宜喝牛奶。世界上很多發(fā)達(dá)國(guó)家，人均牛奶攝取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、魚(yú)、蛋快，歐美人把牛奶當(dāng)水喝。二次世界大戰(zhàn)后，日本人積極改善食物結(jié)構(gòu)，號(hào)召天天喝牛奶。到上個(gè)世紀(jì)80年代中期，日本人的身高比大戰(zhàn)前平均增長(zhǎng)了10cm，國(guó)際上評(píng)價(jià)道“一杯牛奶改變了一個(gè)民族”。
6、營(yíng)養(yǎng)配餐在國(guó)外十分普遍，但在國(guó)內(nèi)卻尚未引起人們重視。什么是營(yíng)養(yǎng)配餐呢？營(yíng)養(yǎng)配餐：就是按人們身體的`需要，根據(jù)食品中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量，設(shè)計(jì)一天、一周或一個(gè)月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營(yíng)養(yǎng)素比例合理，既達(dá)到均衡膳食。簡(jiǎn)單講，就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣，谷、肉、果、菜無(wú)所不備。
思考討論題：
1、中國(guó)和日本青少年身高差距的原因是什么？
2、中國(guó)青少年普遍營(yíng)養(yǎng)失衡的原因是什么？
3、中國(guó)和日本目前在飲食結(jié)構(gòu)上最大的不同點(diǎn)是什么？
4、你認(rèn)為當(dāng)今青少年學(xué)生的飲食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？
5、青少年必需的營(yíng)養(yǎng)以及合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)是什么？
教師：組織學(xué)生在全班進(jìn)行交流。
學(xué)生：提出自己的見(jiàn)解，闡述小組意見(jiàn)。
教師：
1、請(qǐng)你對(duì)目前學(xué)生的不良飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣提出自己的合理建議；
2、請(qǐng)你結(jié)合自己的知識(shí)和相關(guān)資料告訴大家，應(yīng)該從哪些方面關(guān)注食品安全。
學(xué)生：小組討論，全班交流。
教師：請(qǐng)你運(yùn)用自己所了解的有關(guān)營(yíng)養(yǎng)和飲食的知識(shí)，作為自己的青春期營(yíng)養(yǎng)師，制定一個(gè)適合你的、合理的營(yíng)養(yǎng)配餐食譜。
學(xué)生：小組討論，制定食譜，全班交流。
課后小結(jié)
本節(jié)課以資料分析為引子，提出合理營(yíng)養(yǎng)、合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育的作用與影響、食品安全、青少年?duì)I養(yǎng)配餐等問(wèn)題；通過(guò)學(xué)生分組討論、全班交流的形式認(rèn)真而細(xì)致的分析了相關(guān)問(wèn)題；最后通過(guò)做自己的青春期營(yíng)養(yǎng)師，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和了解的信息，制定合適的、合理的營(yíng)養(yǎng)配餐食譜，解決了問(wèn)題。既實(shí)現(xiàn)了知識(shí)目標(biāo)又培養(yǎng)了能力，同時(shí)使學(xué)生體會(huì)到學(xué)以致用的快樂(lè)。
例題
1、下列屬于細(xì)菌性中毒的是：
A、吃了有毒蘑菇。
B、誤食了亞硝酸鈉。
C、吃了腐爛的食物。
D、吃了發(fā)芽的馬鈴薯。
【答案】C。
【分析】細(xì)菌性中毒指吃了被病菌污染的食物引起的中毒，容易混淆的是A。吃有毒的蘑茹是真菌性食物中毒，細(xì)菌和真菌不是一類物質(zhì)，亞硝酸是有毒的物質(zhì)，馬鈴薯的芽是含有有毒成分，它們都是非細(xì)菌性食物中毒。
2、合理膳食是指
A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)應(yīng)該多吃
B、糖類是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)多吃
C、應(yīng)以肉類、蔬菜、水果為主
D、初中生物。各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配
【答案】D
【分析】由于不同的食物中含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同，所以一餐的食物，既要滿足人體生長(zhǎng)發(fā)育和各種生命活動(dòng)需要，又要注意營(yíng)養(yǎng)的種類和比例。挑食、偏食會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良，影響發(fā)育。食物一般分為谷類、肉類、蔬菜水果類、奶和奶制品類，谷類含淀粉多一些，肉類含蛋白質(zhì)和脂肪多些，蔬菜水果含維生素和無(wú)機(jī)鹽多一些，奶和奶制品含脂肪、部分維生素和鈣等。
3、小明昨天剛參加完學(xué)校的運(yùn)動(dòng)會(huì)，取得了優(yōu)異成績(jī)，為了慶祝，父母帶他到一家飯店飽餐一頓，有蝦、有蟹、有小明最愛(ài)吃的土豆絲，結(jié)果史上小明往廁所跑了7、8趟，父母身體也有不適。請(qǐng)分析一下可能的原因是什么？
【分析】這是一道聯(lián)系實(shí)際的問(wèn)題。分析可能的原因從食物方面找，可能是土豆絲發(fā)了芽而引起的非細(xì)菌性食物中毒；也可能是吃了被污染了的蝦、蟹造成的細(xì)菌性食物中毒，也有可能是餐具有衛(wèi)生問(wèn)題造成的。
初中生物教案4
一、教學(xué)目標(biāo)
1.通過(guò)觀察演示實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，提高歸納總結(jié)能力。
2.通過(guò)對(duì)三個(gè)實(shí)驗(yàn)的對(duì)比分析，能描述呼吸作用的過(guò)程與意義。
3.認(rèn)同綠色植物發(fā)揮的作用，認(rèn)同低碳生活的重要價(jià)值。
二、教學(xué)重點(diǎn)
綠色植物呼吸作用的過(guò)程。
三、教學(xué)難點(diǎn)
三個(gè)實(shí)驗(yàn)的分析，呼吸作用的實(shí)質(zhì)。
四、教學(xué)過(guò)程
(一)激趣導(dǎo)入
回憶光合作用的.過(guò)程，設(shè)疑：光合作用合成的有機(jī)物除了構(gòu)建生物體，還有其他作用的作用，引出本課。
(二)新課講授
實(shí)驗(yàn)一：種子呼吸時(shí)放出二氧化碳
1.明確問(wèn)題：
(1)邀請(qǐng)一名學(xué)生向裝有盛有澄清石灰水的試管中吹氣，觀察現(xiàn)象并提問(wèn)：說(shuō)明了什么?
(2)展示裝置，并提出問(wèn)題，兩個(gè)裝置有什么不同?
(3)聯(lián)系吹氣實(shí)驗(yàn)，思考這個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的是什么?
2.實(shí)驗(yàn)操作：
視頻演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察。
3.得出結(jié)論：
提問(wèn)：(1)通過(guò)剛才視頻的實(shí)驗(yàn)演示，你觀察到了什么現(xiàn)象?說(shuō)明了什么?
(2)再次提問(wèn)：為什么煮熟的種子也會(huì)有一點(diǎn)渾濁的現(xiàn)象?
(3)引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出萌發(fā)的種子呼吸作用釋放二氧化碳。最后補(bǔ)充有機(jī)物在徹底分解時(shí)不僅產(chǎn)生二氧化碳，還產(chǎn)生水。
在呼吸作用過(guò)程中需要哪些物質(zhì)的參與呢?
實(shí)驗(yàn)二：種子呼吸消耗氧氣
1.明確問(wèn)題：
觀察裝置和實(shí)驗(yàn)步驟，思考瓶?jī)?nèi)裝有煮熟的黃豆種子的作用是什么?為什么要把種子放到溫暖的地方呢?
2.實(shí)驗(yàn)操作：
播放演示實(shí)驗(yàn)。
3.得出結(jié)論：
追問(wèn)現(xiàn)象：看到了什么變化?又能從中得到什么結(jié)論呢?
(3)教師提問(wèn)：能不能用剛才的裝置得出“種子呼吸釋放二氧化碳”的結(jié)論?
提問(wèn)：根據(jù)這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，說(shuō)一說(shuō)呼吸作用除了分解有機(jī)物之外還會(huì)發(fā)生哪些變化呢?
師生共同總結(jié)呼吸作用的過(guò)程及實(shí)質(zhì)。
(三)鞏固練習(xí)
列表對(duì)比光合作用和呼吸作用。
(四)小結(jié)作業(yè)
小結(jié)：對(duì)本節(jié)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行歸納總結(jié)，完成本節(jié)知識(shí)的構(gòu)建和升華。
作業(yè)：學(xué)習(xí)呼吸作用知識(shí)后，仔細(xì)觀察生活中哪些物質(zhì)會(huì)進(jìn)行呼吸作用，通過(guò)說(shuō)出呼吸作用是在什么地方發(fā)生的?。
初中生物教案5
<生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)和影響>是生物學(xué)七年級(jí)上冊(cè)第二章第三節(jié)內(nèi)容。本章站在生物圈的高度，論述了生物與環(huán)境之間是相互影響、相互依存的一個(gè)不可分割的整體。這是一個(gè)最基本的生物學(xué)觀點(diǎn)，也是理解"人與生物圈應(yīng)該和諧發(fā)展"的理論基礎(chǔ)。所以該節(jié)在本書(shū)中乃至在本學(xué)科中都占有重要的地位。
在前一節(jié)"環(huán)境對(duì)生物的影響"的基礎(chǔ)上再來(lái)考慮"生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)和影響",其實(shí)是從一個(gè)問(wèn)題的兩個(gè)方面辯證地分析生物與環(huán)境之間確是一個(gè)不可分割的整體，也為下一節(jié)"生態(tài)系統(tǒng)"的學(xué)習(xí)作好預(yù)設(shè)。
本節(jié)知識(shí)點(diǎn)清晰，一是生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)，另一就是生物對(duì)環(huán)境的影響，呈現(xiàn)的方式也直觀，前者就四幅圖片，后者是一個(gè)探究活動(dòng)，非常符合初中學(xué)生的心理特點(diǎn)，內(nèi)容看似簡(jiǎn)單，但要能讓學(xué)生尤其是初一學(xué)生建構(gòu)生物與環(huán)境之間是一個(gè)不可分割的整體，不是一件很容易的事。所以在教學(xué)中要充分利用教材，多采用直觀手段，認(rèn)真組織活動(dòng)，幫助學(xué)生初步建立這個(gè)基本的生物學(xué)觀點(diǎn)。
一、教學(xué)目標(biāo)：
基于以上分析，結(jié)合新課程標(biāo)準(zhǔn)的新理念，我確立如下教學(xué)目標(biāo)：
�。ㄒ唬�、認(rèn)知目標(biāo)：
1、認(rèn)同生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活方式與環(huán)境相適應(yīng)的觀點(diǎn)；
2、能夠選取多方面的事例來(lái)描述生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)和影響。
（二）、能力目標(biāo)：
1、通過(guò)分析文字和圖片資料來(lái)提高說(shuō)明問(wèn)題的能力；
2、嘗試收集、處理數(shù)據(jù)的方法；
3、學(xué)習(xí)通過(guò)測(cè)量進(jìn)行科學(xué)探究的方法。
�。ㄈ�、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：
1、了解生物與環(huán)境的關(guān)系，滲透環(huán)保意識(shí)；
2、樹(shù)立"生物與環(huán)境是一個(gè)不可分割的整體"觀點(diǎn)；
3、利用技能訓(xùn)練，鼓勵(lì)學(xué)生多從生活中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神。
二、重點(diǎn)和難點(diǎn)的確立：
1、描述生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)和影響是重點(diǎn)又是難點(diǎn)；
2、"植物對(duì)空氣濕度的影響"探究是重點(diǎn)，新教材倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，應(yīng)該利用好每一次活動(dòng)，來(lái)培養(yǎng)探究的方法和能力。
三、教學(xué)方法：
1、本節(jié)課貫穿觀察和討論，主要運(yùn)用啟發(fā)式談話法，啟迪學(xué)生思維、激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，并遵循從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)的.認(rèn)知規(guī)律，利用多媒體的現(xiàn)代教育手段，以大量的圖片和動(dòng)畫(huà)，讓學(xué)生通過(guò)觀察、思考、分析綜合等一系列思維活動(dòng)，逐漸認(rèn)識(shí)到生物與環(huán)境之間是一個(gè)不可分割的整體。
2、本節(jié)"植物對(duì)空氣濕度的影響"的探究活動(dòng)并不難，運(yùn)用前一節(jié)的探究活動(dòng)方法完全能夠完成，所以這個(gè)活動(dòng)我安排在課前，課上主要是組織各小組交流活動(dòng)的"過(guò)程"和結(jié)果的處理方法。讓知識(shí)的獲得滲透在過(guò)程的體驗(yàn)中，讓成功的喜悅體現(xiàn)于精彩的交流中，讓能力的培養(yǎng)貫穿在活動(dòng)的參與中。
四、學(xué)習(xí)方法：
通過(guò)觀察、討論、分析去發(fā)現(xiàn)知識(shí)，逐漸培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力，通過(guò)課前的探究活動(dòng)和課上的交流，體驗(yàn)知識(shí)獲得的過(guò)程，感悟科學(xué)探究的方法，體會(huì)同學(xué)間合作的魅力，嘗到探究性學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。同時(shí)也提高了分析問(wèn)題的能力、語(yǔ)言表達(dá)能力，并進(jìn)一步掌握科學(xué)探究的一般方法。
五、教學(xué)過(guò)程：
�。ㄒ唬⿵�(fù)習(xí)提問(wèn)，導(dǎo)入新課：
啟發(fā)學(xué)生例舉生活中熟悉的生物受到環(huán)境中哪些因素的影響，導(dǎo)入新課，這樣導(dǎo)入有兩個(gè)好處，1、既考驗(yàn)了前一節(jié)課的知識(shí)的掌握情況，又體現(xiàn)了兩課內(nèi)容的緊密聯(lián)系；2、創(chuàng)設(shè)了情景，激發(fā)了興趣，讓人自然而然想到生物對(duì)環(huán)境有沒(méi)有影響呢，行云流水般引入新課。
�。ǘ┬轮獙W(xué)習(xí)：
1、"生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)"是重點(diǎn)又是難點(diǎn)，我是這樣安排的：
第一步：讓學(xué)生觀察教材的四幅圖片，引導(dǎo)從"形態(tài)結(jié)構(gòu)"、"生活方式"與環(huán)境間的聯(lián)系展開(kāi)小組討論。然后讓學(xué)生選擇一幅來(lái)談?wù)勛约旱目捶�。�?chuàng)設(shè)了一個(gè)平等、民主、和諧的課堂氛圍，這可是思維發(fā)展的肥沃土壤，也是我的課堂風(fēng)格。在這種氛圍中學(xué)生的思維是發(fā)散性的，充滿靈性的。
第二步：?jiǎn)l(fā)學(xué)生還能找到生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活方式與環(huán)境相適應(yīng)的例子嗎？鼓勵(lì)學(xué)生提取平時(shí)積累的知識(shí)，給他們表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，激起競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
第三步：媒體呈現(xiàn)配有介說(shuō)詞的圖片，如：烏賊的墨囊；含羞草的葉與多暴雨的環(huán)境相適應(yīng)；尺蠖的擬態(tài)等等，讓同學(xué)們認(rèn)識(shí)到生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)是具有普遍性的，這種適應(yīng)是生物通過(guò)漫長(zhǎng)的年代，不斷與環(huán)境摩合，自身不斷進(jìn)化、生存下來(lái)而形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活方式。完整地幫助學(xué)生理解生物對(duì)環(huán)境相適應(yīng)的觀點(diǎn)，對(duì)于生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)具有相對(duì)性，考慮到初一學(xué)生的理解能力，不便提，以后高中會(huì)學(xué)到。
2、生物對(duì)環(huán)境的影響
生物在適應(yīng)環(huán)境的同時(shí)，也對(duì)環(huán)境有一定的影響。這部分的知識(shí)我是這樣處理的：
第一步：讓學(xué)生親身驗(yàn)證"生物也可以影響環(huán)境"這一結(jié)論：
課前親自探究"植物對(duì)空氣濕度的影響",課上交流。這樣安排體現(xiàn)1、有做事的過(guò)程；2、有明確的目標(biāo)；3、有明確的結(jié)果；4、使用語(yǔ)言傳達(dá)信息5、體現(xiàn)過(guò)程的真實(shí)性。這是任務(wù)型教學(xué)的五要素。交流時(shí)注意：對(duì)于初中學(xué)生來(lái)說(shuō)，過(guò)程是比結(jié)果更重要，但在這兒，由于結(jié)果涉及到對(duì)數(shù)據(jù)的收集和處理，這也是科學(xué)探究的一種方法，應(yīng)以激勵(lì)和引導(dǎo)。
學(xué)生從"做中學(xué)"中親身驗(yàn)證了植物對(duì)空氣的濕度有影響，有利于認(rèn)識(shí)生物是可以影響環(huán)境的。
第二步：再讓學(xué)生思考兩個(gè)問(wèn)題：
a、地下耕耘者是哪種動(dòng)物，它對(duì)自然界有什么益處？
b、為什么我國(guó)開(kāi)發(fā)西部強(qiáng)調(diào)要退耕還林和還草？從生物對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的作用這個(gè)角度來(lái)認(rèn)識(shí)生物的存在確實(shí)影響著環(huán)境。
第三步：讓學(xué)生嘗試舉例描述"生物對(duì)環(huán)境的影響"的生活中的例子。加深并及時(shí)反饋學(xué)生對(duì)這方面知識(shí)的理解。
第四步：播放動(dòng)畫(huà)"屎克螂出國(guó)記",以生動(dòng)的畫(huà)面使學(xué)生真正體會(huì)到生物對(duì)環(huán)境的作用和影響，同時(shí)在學(xué)生注意力即將分散的時(shí)候再一次激起他們的興趣。
3、技能訓(xùn)練：
這是新教材的一個(gè)別有用心之處，旨在培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析、綜合等能力，我們要充分利用教材的這一優(yōu)勢(shì)。引導(dǎo)學(xué)生觀察并思考，"看誰(shuí)提出的問(wèn)題最有價(jià)值？"在問(wèn)題的提出和解決中培養(yǎng)思維能力。
最后師生共同總結(jié)本課收獲，這點(diǎn)很重要，在學(xué)生理解的基礎(chǔ)上及時(shí)幫助他們構(gòu)建概念，點(diǎn)睛突出"生物與環(huán)境是一個(gè)不可分割的整體"的生物學(xué)觀點(diǎn)。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到人類生活在生物圈，對(duì)環(huán)境的破壞必將回報(bào)給人類，所以人和自然和諧相處是多么重要！
�。ㄈ�、作業(yè)練習(xí)：（見(jiàn)教材）
1、在一個(gè)繁殖季節(jié)里，一條鯉魚(yú)能產(chǎn)幾十萬(wàn)粒卵，而一般的小型鳥(niǎo)類只產(chǎn)幾個(gè)卵，你能其中的道理嗎？這是不是生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)？
2、山羊絨又細(xì)又柔軟，組成的產(chǎn)品十分昂貴。山羊比綿羊好養(yǎng)，它連草根都啃食。于是一些牧區(qū)大量飼養(yǎng)山羊，這對(duì)環(huán)境會(huì)有什么影響？
這是兩道開(kāi)放性題，既能達(dá)到鞏固知識(shí)點(diǎn)的目的，又能煅煉思維，體現(xiàn)知識(shí)與社會(huì)、日常生活的緊密聯(lián)系，使學(xué)有所用。
整個(gè)教學(xué)過(guò)程的邏輯順序就是這樣安排的。實(shí)踐證明，在教學(xué)中，充分利用新教材的優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)設(shè)一個(gè)民主、和諧的課堂氛圍，引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展探究性學(xué)習(xí)，利用多媒體的現(xiàn)代教育手段支撐整個(gè)教學(xué)過(guò)程，使學(xué)生在一個(gè)生動(dòng)、有趣、多姿多彩的生物課堂中，愉快地"享受"學(xué)習(xí)。
初中生物教案6
教學(xué)目標(biāo)：
1、知識(shí)目標(biāo)：通過(guò)觀察草履蟲(chóng)的取食、運(yùn)動(dòng)、趨性說(shuō)明單細(xì)胞生物可以獨(dú)立完成生命活動(dòng)。
2、能力目標(biāo)：
�、攀炀毷褂蔑@微鏡。
�、瞥醪綄W(xué)會(huì)生物科學(xué)探究的一般方法，培養(yǎng)學(xué)生作出假設(shè)
教學(xué)重點(diǎn)：
�、攀炀毷褂蔑@微鏡觀察一些單細(xì)胞生物體。
�、仆ㄟ^(guò)“探究草履蟲(chóng)對(duì)外界刺激作出的反應(yīng)”的探究實(shí)驗(yàn)，初步學(xué)會(huì)生物科學(xué)探究的一般方法，發(fā)展學(xué)生作出假設(shè)、得出結(jié)論、表達(dá)和交流的科學(xué)探究能力。
教學(xué)難點(diǎn)：“探究草履蟲(chóng)對(duì)外界刺激作出的反應(yīng)”實(shí)驗(yàn)。
教學(xué)策略：引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究式學(xué)習(xí)
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、顯微鏡、放大鏡、載玻片、蓋玻片、滴管、池塘水
2、利用遠(yuǎn)程教育資源制作多媒體課件教學(xué)流程
教學(xué)過(guò)程：
一、 復(fù)習(xí)上節(jié)課知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入本課學(xué)習(xí)中
1、課件展示一些單細(xì)胞生物體的圖片，提問(wèn)：這些生物體在結(jié)構(gòu)上有什么共同的特點(diǎn)呢？
2、單細(xì)胞生物體是否也能像多細(xì)胞生物體那樣進(jìn)行生命活動(dòng)呢？今天我們一起探究草履蟲(chóng)是怎樣進(jìn)行生命活動(dòng)的。
�。� 1）、觀察并說(shuō)出一些單細(xì)胞生物體的名稱。并明晰這些生物體的共同點(diǎn)是身體只有一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成。
（2）、思考并產(chǎn)生興趣，進(jìn)行探究草履蟲(chóng)知識(shí)的學(xué)習(xí)情境中。
二、認(rèn)識(shí)草履蟲(chóng)的結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力
1、展示草履蟲(chóng)的模型及結(jié)構(gòu)的動(dòng)畫(huà)，組織學(xué)生進(jìn)行認(rèn)真地觀察。
2、組織學(xué)生通過(guò)比賽認(rèn)識(shí)草履蟲(chóng)的結(jié)構(gòu)名稱。
�。�1）、觀察、思考、自學(xué)草履蟲(chóng)的結(jié)構(gòu)名稱。
（2）、分組比賽說(shuō)出草履蟲(chóng)的各部分名稱。
三、思考并分析、說(shuō)明草履蟲(chóng)可以獨(dú)立完成各項(xiàng)生命活動(dòng)
1、提問(wèn)：草履蟲(chóng)是動(dòng)物，它是如何進(jìn)行運(yùn)動(dòng)、取食、消化、呼吸及生殖的呢？
2、組織學(xué)生通過(guò)觀察、思考并分析，總結(jié)草履蟲(chóng)是如何獨(dú)立完成各項(xiàng)生命活動(dòng)的.。
(1)、思考并產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
(2)、分組觀察、自學(xué)并相互交流，師生共同歸納出草履蟲(chóng)是如何進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)的。
四、探究草履蟲(chóng)對(duì)外界刺激作出的反應(yīng)，進(jìn)行更深層次的學(xué)習(xí)
1、課件展示一只動(dòng)物對(duì)外界刺激會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，組織學(xué)生觀察并思考。
2、提出問(wèn)題：草履蟲(chóng)是動(dòng)物，它是否也會(huì)對(duì)外界刺激作出反應(yīng)呢？它會(huì)對(duì)外界刺激作出怎樣的反應(yīng)呢？
3、引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)已有知識(shí)作出恰當(dāng)?shù)募僭O(shè)。
4、視頻播放實(shí)驗(yàn)過(guò)程，組織學(xué)生通過(guò)認(rèn)真的觀察并分析得出結(jié)論。
5、同學(xué)間相互交流實(shí)驗(yàn)結(jié)論。
6、幫助學(xué)生再次明晰單細(xì)胞生物體可獨(dú)立地進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)。
�。�1）、感受動(dòng)物對(duì)外界刺激會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)。新 課 標(biāo)第 一網(wǎng)
（2）、思考并產(chǎn)生探究草履蟲(chóng)知識(shí)的興趣。
五、單細(xì)胞生物體與人類的關(guān)系
課件播放有關(guān)視頻，組織學(xué)生通過(guò)觀看更深刻地理解單細(xì)胞生物體 了解單細(xì)胞生物體與人類的關(guān)系，從而感受生命的奇妙，從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。
六、課后小結(jié)
1、 認(rèn)識(shí)了草履蟲(chóng)是如何進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)的。
2、 培養(yǎng)了進(jìn)行探究式學(xué)習(xí)的能力。
板書(shū)設(shè)計(jì)：
第3節(jié) 單細(xì)胞的生物體
一、 單細(xì)胞生物體的名稱
二、 草履蟲(chóng)的結(jié)構(gòu)及功能
初中生物教案7
一、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能目標(biāo)：了解多種多樣的動(dòng)物，探究分析魚(yú)類適于水中生活的特點(diǎn)，強(qiáng)化結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。
過(guò)程與方法目標(biāo)：通過(guò)觀察、探究活動(dòng)，培養(yǎng)觀察能力，實(shí)驗(yàn)操作能力和創(chuàng)新能力。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：通過(guò)活動(dòng)，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神，并建立生物與環(huán)境統(tǒng)一的觀點(diǎn)。
二、教學(xué)重點(diǎn)
1、探究魚(yú)類的運(yùn)動(dòng)和呼吸的`方式，并概述魚(yú)類的主要特征。
2、說(shuō)明水生動(dòng)物適于水中生活的特點(diǎn)。
三、教學(xué)難點(diǎn)
探索魚(yú)鰭在游泳中的作用。
四、教學(xué)過(guò)程
1、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
組織學(xué)生分組討論，并列出知道的動(dòng)物名稱。學(xué)生先在小組內(nèi)交流匯總，列舉數(shù)量最多的組在班上公布成果。
2、課程新授
(1)魚(yú)的形態(tài)特征
體形為梭形，減少水中運(yùn)動(dòng)阻力
體表有鱗片，保護(hù)身體
具鰭，用于游泳
請(qǐng)一位同學(xué)到黑板前做板圖：畫(huà)一條魚(yú)(簡(jiǎn)筆畫(huà)即可)，其他同學(xué)在紙上畫(huà)。學(xué)生分析所展示魚(yú)的特征。
(2)討論證實(shí)魚(yú)鰭在游泳中作用的探究思路
胸鰭和腹鰭：保持平衡;尾鰭：保持前進(jìn)方向。
組織引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)。
學(xué)生據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)，提出實(shí)驗(yàn)方案。
(3)課堂小結(jié)
回顧已知的魚(yú)類適應(yīng)水中游泳的特征
五、布置作業(yè)
初中生物教案8
一、教學(xué)目標(biāo)
【知識(shí)目標(biāo)】
概述神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射；
通過(guò)膝跳反射的實(shí)驗(yàn)總結(jié)得出反射的概念；
區(qū)分簡(jiǎn)單反射和復(fù)雜反射。
【能力目標(biāo)】
小組獨(dú)立完成膝跳反射的實(shí)驗(yàn)，得出反射的概念。
【情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)】
通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠?qū)⑸镏R(shí)與生活中的實(shí)例聯(lián)系起來(lái)，理論聯(lián)系實(shí)際，增加學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣和積極性；
通過(guò)膝跳反射實(shí)驗(yàn)的完成，學(xué)生能形成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
【重點(diǎn)】
神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射。
【難點(diǎn)】
通過(guò)膝跳反射的實(shí)驗(yàn)理解什么是反射。
三、教學(xué)過(guò)程
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入新課
實(shí)例導(dǎo)入。老師：同學(xué)們，大家先來(lái)回想一下，當(dāng)我們的手指碰到一個(gè)鐵釘時(shí)，你會(huì)作出什么樣的反應(yīng)呢？
同學(xué)：我會(huì)快速的縮手，然后手指會(huì)感到疼痛。
老師：同學(xué)們有沒(méi)有想過(guò)我們?yōu)槭裁磿?huì)有這種反應(yīng)呢？大家再來(lái)想一下，我們小時(shí)候?qū)W習(xí)騎自行車時(shí)，總是東倒西歪，身體總是和大腦鬧別扭，最終大家又是怎么樣學(xué)會(huì)的呢？
同學(xué)：練習(xí)了很多次。
老師：同學(xué)們都特別能夠堅(jiān)持。大家來(lái)看下我們上面提出的這兩個(gè)例子，啟發(fā)大家得出無(wú)論是簡(jiǎn)單的活動(dòng)還是復(fù)雜的活動(dòng)都主要靠神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。提出問(wèn)題，神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是什么呢？引出本節(jié)課的課題神經(jīng)調(diào)節(jié)的.基本方式。
�。ǘ┬抡n講授
1、老師提出問(wèn)題什么是反射呢？組織學(xué)生完成膝跳反射實(shí)驗(yàn)。
�。�1）分組實(shí)驗(yàn)，同桌兩人為一組。老師講述試驗(yàn)規(guī)則：兩人輪換進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，其中一位同學(xué)作為受試者坐在凳子上，一條腿著地，另一條腿很自然的搭在這條腿上。另一位同學(xué)用手掌內(nèi)測(cè)的邊緣，迅速叩擊一下受試同學(xué)上面那條腿膝蓋下面的韌帶，同時(shí)觀察這條腿有什么反應(yīng)。（如果同學(xué)不是很清楚的話，請(qǐng)班長(zhǎng)配合老師完成實(shí)驗(yàn)，給同學(xué)們做示范）
（2）接下來(lái)組織同學(xué)開(kāi)始實(shí)驗(yàn)。在同學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中下臺(tái)進(jìn)行具體的指導(dǎo)，觀察同學(xué)們基本完成實(shí)驗(yàn)后，請(qǐng)第二小組匯報(bào)觀察的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，別的小組進(jìn)行補(bǔ)充。得出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象小腿會(huì)突然抬起，接著提出問(wèn)題，膝跳反射受大腦控制嗎？預(yù)設(shè)有的同學(xué)回答不受大腦的控制，受脊髓的控制。對(duì)于同學(xué)的這種回答，首先肯定小腿的抬起受脊髓的控制，脊髓屬于低級(jí)神經(jīng)中樞。而感覺(jué)受到叩擊是受大腦皮層的控制。
接著引導(dǎo)同學(xué)思考生活中有沒(méi)有類似膝跳反射的例子，預(yù)設(shè)同學(xué)回答，物體突然出現(xiàn)在眼前會(huì)眨眼，在冷的環(huán)境中會(huì)打哆嗦等等。接著提問(wèn)同學(xué)們能不能通過(guò)上面提到的例子得出反射的概念呢？同學(xué)回答及老師總結(jié)得出反射的概念是人體通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)外界和內(nèi)部的各種刺激所產(chǎn)生的有規(guī)律的反應(yīng)。
2、提出反射的一種分類方式，分為簡(jiǎn)單反射和復(fù)雜反射。提問(wèn)學(xué)生能說(shuō)出兩者之間的區(qū)別嗎？預(yù)設(shè)有學(xué)生嘗試得出簡(jiǎn)單反射受低級(jí)神經(jīng)中樞脊髓控制；復(fù)雜反射受高級(jí)神經(jīng)中樞大腦皮層控制。老師肯定學(xué)生的答案并總結(jié)。
接著引導(dǎo)同學(xué)分別舉出一些在生活中見(jiàn)到的簡(jiǎn)單反射和復(fù)雜反射的例子。同學(xué)們紛紛說(shuō)出縮手反射、眨眼反射、膝跳反射等屬于簡(jiǎn)單反射，自行車的學(xué)習(xí)、望梅止渴、行人聽(tīng)到汽車?yán)群缶蜁?huì)躲避等屬于復(fù)雜反射。
�。ㄈ┱n堂小結(jié)
引導(dǎo)同學(xué)們說(shuō)出在本節(jié)課有什么收獲，邀請(qǐng)某些同學(xué)向大家分享。之后老師總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容。神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射；反射的概念；膝跳反射的實(shí)驗(yàn)操作；簡(jiǎn)單反射和復(fù)雜反射。
（四）作業(yè)布置
第95頁(yè)練習(xí)題1、2、3。
四、板書(shū)設(shè)計(jì)
初中生物教案9
兩棲動(dòng)物的生殖和發(fā)育
項(xiàng)城付集一中：
教材分析：
兩棲動(dòng)物是從水生開(kāi)始向陸生過(guò)度的一個(gè)類群，具有初步適應(yīng)陸生生活的結(jié)構(gòu)特征，但受精和幼體發(fā)育在水中進(jìn)行，幼體經(jīng)變態(tài)而上陸生活。教材對(duì)該部分內(nèi)容的處理是以蛙為例，著重從生物與環(huán)境的關(guān)系來(lái)反映兩棲動(dòng)物的生殖和發(fā)育過(guò)程和特點(diǎn)。有關(guān)兩棲動(dòng)物的生殖與環(huán)境的關(guān)系，可引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)資料 分析來(lái)獲得結(jié)論，從而使學(xué)生培養(yǎng)保護(hù)環(huán)境、關(guān)注環(huán)境變化的意識(shí)。教學(xué)目標(biāo)：
1．知識(shí)與技能
描述兩棲動(dòng)物的生殖和發(fā)育過(guò)程及特點(diǎn)；
通過(guò)調(diào)查和查閱資料，培養(yǎng)學(xué)生收集、整理和分析資料的能力；
2．過(guò)程與方法
通過(guò)比較分析蝌蚪與魚(yú)的相似之處，認(rèn)識(shí)兩棲動(dòng)物生殖發(fā)育過(guò)程受到水的束縛；比較蝌蚪和成蛙的不同之處，認(rèn)識(shí)青蛙的變態(tài)發(fā)育；通過(guò)調(diào)查實(shí)踐活動(dòng)和資料分析，關(guān)注生物的生殖和發(fā)育與環(huán)境的相互關(guān)系。
3．情感、態(tài)度與價(jià)值觀
通過(guò)學(xué)生調(diào)查身邊的兩棲動(dòng)物數(shù)量的變化，以及導(dǎo)致這一變化的原因，培養(yǎng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境，關(guān)注環(huán)境變化的意識(shí)，增加保護(hù)我國(guó)生態(tài)環(huán)境的責(zé)任感和使命感。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：
1、重點(diǎn)：青蛙的生殖過(guò)程和發(fā)育特點(diǎn)
2、難點(diǎn)：早期蝌蚪與成蛙在外部形態(tài)上的不同點(diǎn)。
課前準(zhǔn)備：
教師：準(zhǔn)備青蛙發(fā)育的過(guò)程錄像片或標(biāo)本，其他兩棲動(dòng)物的圖片或錄像帶。學(xué)生：調(diào)查身邊的兩棲動(dòng)物數(shù)量的變化及其原因。
教學(xué)策略：創(chuàng)設(shè)情景---觀察思考----分析討論---歸納總結(jié)----得出結(jié)論板書(shū)設(shè)計(jì)：、兩棲動(dòng)物的生殖
1.雄蛙的鳴叫及其意義：
2.雌雄蛙的抱對(duì)及其意義：
3.青蛙的生殖特點(diǎn)：雌雄異體，體外受精，生殖活動(dòng)離不開(kāi)水。
兩棲動(dòng)物的發(fā)育過(guò)程
1.蛙的發(fā)育的'四個(gè)階段：受精卵---蝌蚪---幼蛙—成蛙
2.蝌蚪與成蛙在形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活環(huán)境、內(nèi)部結(jié)構(gòu)等方面的區(qū)別。
外部結(jié)構(gòu) 呼吸器官 生活環(huán)境
蝌蚪 有尾，無(wú)四肢 用鰓呼吸 只能生活在水中
成蛙 無(wú)尾，有四肢 用肺呼吸，并用皮膚輔助呼吸 可生活在水中，也可生活在陸地上
3.變態(tài)發(fā)育：
4.兩棲動(dòng)物：象青蛙這樣幼體生活在水中，用鰓呼吸，成體可以生活在水中也可以生活在陸地上，主要用肺呼吸，兼用皮膚輔助呼吸，這樣的動(dòng)物叫兩棲動(dòng)物。
5.代表 動(dòng)物 ：青蛙、蟾蜍、大鯢、蠑螈等
6.兩棲動(dòng)物的生殖和發(fā)育特點(diǎn)：體外受精，變態(tài)發(fā)育
7.關(guān)注兩棲動(dòng)物的生殖發(fā)育和水環(huán)境的關(guān)系
教學(xué)過(guò)程:
一、導(dǎo)入
上學(xué)期我們學(xué)過(guò)了有關(guān)兩棲動(dòng)物的知識(shí)，請(qǐng)同學(xué)們思考什么是兩棲動(dòng)物？ 兩棲動(dòng)物中我們最熟悉的是青蛙和蟾蜍，兩棲動(dòng)物還有很多種類，還有大鯢、蠑螈，它們也都是兩棲動(dòng)物。教師著重介紹蟾蜍的蟾酥以及娃娃魚(yú)名稱的來(lái)歷。這些兩棲動(dòng)物在生殖和發(fā)育上有許多共同點(diǎn)，這節(jié)課我們就來(lái)研究這方面初中生物教案的問(wèn)題。
二、新授、兩棲動(dòng)物的生殖和發(fā)育
1.請(qǐng)同學(xué)們回憶一下你是否曾經(jīng)在電視或通過(guò)其他途徑看到過(guò)青蛙的生殖過(guò)程？
2.學(xué)生描述之后，教師對(duì)學(xué)生描述的這個(gè)過(guò)程進(jìn)行補(bǔ)充、訂正，給學(xué)生介紹青蛙生殖的過(guò)程。
青蛙的生殖和發(fā)育都是在水中進(jìn)行的。春季，在池塘邊你會(huì)發(fā)現(xiàn)雄蛙的鳴囊一鼓一鼓的鳴叫，鳴囊其實(shí)就是蛙的共鳴器。如果你有耐性，你還會(huì)很幸運(yùn)的看到雌雄蛙的抱對(duì)現(xiàn)象，之后，雌蛙將卵細(xì)胞排到水中，雄蛙將精子排到水中，你仔細(xì)觀察可能會(huì)看到水面漂浮著一片片膠狀的東西，這就是雌蛙產(chǎn)生的卵塊。課本中的卵細(xì)胞之外有一層角質(zhì)膜，在水中起保護(hù)作用，接著卵細(xì)胞和精子在水中相遇而受精形成受精卵。我們看到的卵塊內(nèi)既有受精的卵也有未受精的卵。
3.請(qǐng)同學(xué)們思考青蛙的受精卵能直接發(fā)育成青蛙嗎？是否有細(xì)心的同學(xué)觀察過(guò)青蛙的發(fā)育過(guò)程？
4.學(xué)生描述之后，教師進(jìn)行歸納總結(jié)。
青蛙的受精卵在水中首先發(fā)育成小蝌蚪，蝌蚪具有羽狀外鰓，用腮呼吸，之后蝌蚪的外鰓逐漸消失，慢慢長(zhǎng)出了后肢，接著又長(zhǎng)出前肢，具有了四肢的蝌蚪發(fā)生了較大的變化，尾巴不斷縮短，長(zhǎng)成了青蛙的樣子，最后尾巴完全消失，成為了幼蛙，漸漸成為成蛙，這時(shí)它用肺呼吸，皮膚輔助呼吸，營(yíng)水陸兩棲生活。、兩棲動(dòng)物的發(fā)育特點(diǎn)
1、在上學(xué)期我們學(xué)過(guò)，兩棲動(dòng)物的發(fā)育具有自身的特點(diǎn)，是什么特點(diǎn)？ 像青蛙一樣其他兩棲動(dòng)物的發(fā)育也有變態(tài)發(fā)育的特點(diǎn)。
2、同學(xué)們想一想兩棲動(dòng)物的分布范圍廣嗎？
兩棲動(dòng)物在生物圈中存在的范圍十分狹小，因?yàn)閮蓷珓?dòng)物生殖和發(fā)育都必須在水中進(jìn)行，幼體要經(jīng)過(guò)變態(tài)發(fā)育才能在陸地上生活，現(xiàn)在你應(yīng)該知道兩棲動(dòng)物為什么分布范圍越來(lái)越狹小了。
兩棲動(dòng)物是一類生殖和發(fā)育都離不開(kāi)水環(huán)境的限制的動(dòng)物，幼體必須生活在水中經(jīng)變態(tài)在陸地上生活。所以我們必須從我做起保護(hù)兩棲動(dòng)物的生活環(huán)境。
兩棲動(dòng)物的發(fā)育過(guò)程
受精卵→有外鰓的蝌蚪→外鰓消失的蝌蚪→長(zhǎng)出后肢的蝌蚪
→長(zhǎng)出四肢的蝌蚪→尾沒(méi)有完全消失的幼蛙→幼蛙→成蛙
三、總結(jié)：
青蛙的生殖和發(fā)育都離不開(kāi)水，體外受精，變態(tài)發(fā)育。青蛙 是我們?nèi)祟惖呐笥�，那么就讓我們大家一起�?lái)愛(ài)護(hù)我們寶貴的水資源，來(lái)保護(hù)青蛙吧！
四、作業(yè)：
1、什么是兩棲動(dòng)物？你知道哪些動(dòng)物屬于兩棲動(dòng)物？
2、請(qǐng)你描述兩棲動(dòng)物的生殖過(guò)程。
3、請(qǐng)你描述兩棲動(dòng)物的發(fā)育過(guò)程，說(shuō)說(shuō)它們的發(fā)育過(guò)程有什么特點(diǎn)？
4、我們應(yīng)當(dāng)怎樣做才能真正保護(hù)兩棲動(dòng)物？
五、教學(xué)反思：
本節(jié)課的設(shè)計(jì)注意了對(duì)學(xué)生觀察方法的培養(yǎng)。在每一次觀察時(shí),教師為學(xué)生提供了觀察的線索。這既是觀察的內(nèi)容,又隱含著觀察的順序,無(wú)意識(shí)的對(duì)觀察的科學(xué)方法進(jìn)行了訓(xùn)練。為以后的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí),在教學(xué)中,教師從學(xué)生看到的表面問(wèn)題入手,引導(dǎo)學(xué)生深層思考,提出問(wèn)題和解決問(wèn)題,從而有利于學(xué)生的科學(xué)思維和科學(xué)方法的養(yǎng)成。
初中生物教案10
第1課時(shí)
[教學(xué)目標(biāo)]：
1、使學(xué)生知道什么是食物鏈。
2、培養(yǎng)學(xué)生分析綜合的能力—運(yùn)用分析綜合的方法，分析、概括生物之間的食物關(guān)系，并能畫(huà)一些比較簡(jiǎn)單的食物鏈。
3、使學(xué)生體會(huì)到動(dòng)植物之間是相互聯(lián)系的，我們應(yīng)該要注意維護(hù)生態(tài)平衡。
[教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)]：
讓學(xué)生能正確地畫(huà)出一些比較簡(jiǎn)單的食物鏈。
[課前準(zhǔn)備]：
水稻、稻螟蟲(chóng)、青蛙、蛇、老鷹圖片；多媒件課件等。
[課時(shí)安排]:1課時(shí)
[教學(xué)過(guò)程]：
一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入：通過(guò)前兩節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)知道動(dòng)植物的生活與周圍環(huán)境有著密切的關(guān)系。這節(jié)課我們來(lái)探討各種動(dòng)植物之間的聯(lián)系。
二、探究新知
1、故事激趣
�、俟适拢骸绑氩断s，黃雀在后”，課件出示螳螂、蟬、黃雀的圖片。
②從這個(gè)故事中你知道螳螂、蟬、黃雀之間有什么食物關(guān)系?
明確是“誰(shuí)”被“誰(shuí)”吃、“誰(shuí)”吃“誰(shuí)”。
�、壅l(shuí)知道蟬吃什么？課件相機(jī)展示蟬吸樹(shù)葉的汁液的圖片。
�、苓^(guò)渡：像葉子、蟬、螳螂、黃雀這種食物聯(lián)系在自然界中非常多，請(qǐng)大家仔細(xì)看下面的圖：出示書(shū)上水稻、稻螟蟲(chóng)、青蛙、蛇、老鷹圖片。
2、收集事實(shí)材料，認(rèn)識(shí)食物鏈
A、材料一：
�、倏磮D，你發(fā)現(xiàn)幾種動(dòng)物和植物？介紹稻螟蟲(chóng)。
�、谀隳苷f(shuō)出這幾種動(dòng)物和植物之間的食物關(guān)系嗎？
�、壅恚喊础罢l(shuí)”被“誰(shuí)”吃的關(guān)系，課件出示相應(yīng)的箭頭“→”。
�、軐W(xué)生根據(jù)圖填空：稻子→稻螟蟲(chóng)→青蛙→蛇→老鷹，教師板書(shū)。
B、材料二：
①課件出示有關(guān)青草、非洲水牛、獅子的影片。
②你能用箭頭“→”表示出它們之間的食物聯(lián)系嗎？
學(xué)生練習(xí)并匯報(bào)，教師板書(shū)：青草→（非洲）水�！{子。
C、材料三：
�、僭俅纬鍪緲�(shù)葉、螳螂、蟬、黃雀的圖片。
�、谀隳苡眉^“→”表示出它們之間的食物聯(lián)系嗎？想想黃雀會(huì)成為誰(shuí)的食物？
�、蹍R報(bào)、教師板書(shū)：樹(shù)葉→螳螂→蟬→黃雀→老鷹。
D、研究
�、偻瑢W(xué)們根據(jù)食物關(guān)系用“→”將這些動(dòng)植物連接在一起，這種動(dòng)植物間的食物關(guān)系像什么？你能給起個(gè)形象的名字嗎？
教師板書(shū)：食物鏈
�、谔釂�(wèn)：什么是食物鏈？
�、塾^察寫(xiě)的幾條食物鏈，思考：
這幾條食物鏈從什么開(kāi)始的？
為什么從綠色植物開(kāi)始？（綠色植物能通過(guò)光合作用自己食物）
這幾條食物鏈到什么結(jié)束？
討論、匯報(bào)，教師板書(shū)：綠色植物兇猛的肉食動(dòng)物
3、指導(dǎo)學(xué)習(xí)“食物網(wǎng)”，認(rèn)識(shí)人與動(dòng)植物之間的食物聯(lián)系
A、自行探究：
�、俪鍪緯�(shū)上第頁(yè)的圖，觀察：
圖中有哪些動(dòng)植物？看圖你能寫(xiě)出幾條食物鏈嗎？注意從綠色植物開(kāi)始到兇猛的肉食動(dòng)物結(jié)束。
�、趯W(xué)生練習(xí)，匯報(bào)。
�、塾懻摻涣鳎�
你畫(huà)的食物鏈?zhǔn)欠窈侠�？這些食物鏈之間有什么關(guān)系？
B、小結(jié)：不同的動(dòng)物可能有相同的食物，同一種動(dòng)物可能有幾種食物。
看書(shū)：第12頁(yè)關(guān)于食物網(wǎng)的內(nèi)容。
C、思考：如果把“人”加入食物鏈、食物網(wǎng)應(yīng)該放在什么地方?為什么？
�、俳處熓痉懂�(huà)一條食物鏈。學(xué)生試畫(huà)。
�、趯W(xué)生試畫(huà)包括人在內(nèi)的食物網(wǎng)。
�、劢涣�。
4、生態(tài)平衡教育
A、以一條食物鏈（稻子→稻螟蟲(chóng)→青蛙→蛇→老鷹）為例：如果食物鏈中有一種生物（青蛙）死光了，會(huì)出現(xiàn)什么情況呢？
學(xué)生討論、交流。
B、教師講述維護(hù)生態(tài)平衡的意義。
C、人在所畫(huà)的食物網(wǎng)中處在最頂層，作為食物網(wǎng)中的重要部分，為了維護(hù)生態(tài)平衡我們?nèi)祟悜?yīng)該做些什么呢？
學(xué)生交流、匯報(bào)。
三、鞏固小結(jié)
1、提問(wèn)：什么叫食物鏈？學(xué)了有關(guān)食物鏈、食物網(wǎng)的知識(shí)，你有什么感受、想法？
2、質(zhì)疑。
四、下課。
[教學(xué)后記](méi)：
本課的教學(xué)重點(diǎn)是“食物鏈”部分，教學(xué)這部分時(shí)注意讓學(xué)生在充分的感性經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行概念的抽象，這部分理解透徹了，“食物網(wǎng)”等部分的教學(xué)就水道渠成了,由于學(xué)生通過(guò)故事、動(dòng)畫(huà)電影等積累了豐富的事實(shí)材料，在具體教學(xué)過(guò)程中較為成功，像這樣的動(dòng)畫(huà)電影如能再多一點(diǎn)就更好了，更能吸引學(xué)生的注意，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)大自然的情感。
第2課時(shí)
[教學(xué)目標(biāo)]
知識(shí)目標(biāo)：
1、能結(jié)用食物鏈和食物網(wǎng)描述生物間的食物關(guān)系。
2、能把食物鏈中的生物劃分為生產(chǎn)者、消費(fèi)者以及分解者。
3、能夠分析生物間的食物關(guān)系。
4、能夠分析缺少分解者的后果。
能力目標(biāo)：
1、能夠?qū)ふ摇⒎治霰磉_(dá)食物關(guān)系的成語(yǔ)。
2、知道什么是食物鏈、什么是食物網(wǎng)。
3、知道食物鏈的組成。
4、知道食物鏈的營(yíng)養(yǎng)來(lái)自于綠色植物。
5、認(rèn)識(shí)食物鏈上的生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者的作用。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：
1、意識(shí)到食物鏈中每一種生物的重要性。
2、體會(huì)到自然界中的生物都是相互聯(lián)系的。
[教學(xué)重難點(diǎn)]：
本課重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生研究同一環(huán)境內(nèi)生物之間的食物關(guān)系，建立起食物鏈和食物網(wǎng)的概念。難點(diǎn)是能分析食物鏈中各個(gè)角色在整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中所起的作用。
[教學(xué)準(zhǔn)備]：
不同種類分解者的圖片或視頻資料
[教學(xué)過(guò)程]：
（一）導(dǎo)入新課
1．媒體出示三種生物：今天，有三位大自然中的朋友來(lái)到我們的課堂，請(qǐng)大家來(lái)會(huì)一會(huì)它們！
2．學(xué)生指認(rèn)動(dòng)植物：貓頭鷹、田鼠、玉米
3．說(shuō)一說(shuō)：這三種生物之間有什么聯(lián)系或關(guān)系？（能說(shuō)到“吃”或“被吃”的關(guān)系即可）（二）學(xué)習(xí)新課
1．認(rèn)識(shí)食物鏈：
（1）出示“螳螂捕蟬，黃雀在后”的圖片：這你能給這幅圖片取個(gè)名字嗎？
�。�2）提問(wèn)：你能用箭頭表示他們之間的`關(guān)系嗎？
�。�3）學(xué)生畫(huà)圖表示，并說(shuō)出箭頭所表示的意思。（蟬→螳螂→黃雀）
（4）講述：生物之間以“誰(shuí)吃誰(shuí)”或“誰(shuí)被誰(shuí)吃”的一種食物關(guān)系連接起來(lái)，形成了鏈狀的聯(lián)系，生物學(xué)家把它稱為食物鏈。
�。�5）分組游戲體驗(yàn)食物鏈：
�、傩〗M每人寫(xiě)一種動(dòng)物或植物（至少有一種植物）
�、谡�(qǐng)小組同學(xué)根據(jù)“吃與被吃”的關(guān)系用一根繩子將所寫(xiě)出的生物連起來(lái)。（要求：從最弱的傳給最強(qiáng)的）
�、壅�(qǐng)學(xué)生談對(duì)食物鏈的看法或想法。
�。�6）講解食物鏈的規(guī)范畫(huà)法。（統(tǒng)一用“→”表示“誰(shuí)被誰(shuí)吃”的關(guān)系）
�。�7）練習(xí)：兩個(gè)食物鏈的畫(huà)法。
�、俚竟然认x(chóng)鳥(niǎo)老鷹蛇
�、诶鲜筘堶喙穲�(jiān)果
（8）比較：食物鏈有什么共同之處？（從植物開(kāi)始，到動(dòng)物結(jié)束）再說(shuō)一說(shuō)，“螳螂捕蟬，黃雀在后”是一條完整的食物鏈嗎？
2．引導(dǎo)學(xué)生分析理解食物鏈中的生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者的作用。
（1）講述：生物學(xué)家給食物鏈上的生物起了不同的名字，你知道嗎？
�。�2）講解生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者概念。（結(jié)合視頻、圖片，給學(xué)生提供感性認(rèn)識(shí)）
（3）學(xué)生判斷生物哪些是生產(chǎn)者，哪些是消費(fèi)者，哪些是分解者。
�。�4）匯報(bào)討論結(jié)果，并說(shuō)明劃分理由。
�。�5）提問(wèn)：你認(rèn)為在食物鏈中生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者各自起了什么作用？假如沒(méi)有了分解者，世界會(huì)變成什么樣？
3．引導(dǎo)學(xué)生分析錯(cuò)綜復(fù)雜的食物鏈，建立食物網(wǎng)的概念。
�。�1）談話：自然界中存在著豐富多樣的生物，它們之間有沒(méi)有這種食物鏈關(guān)系呢？
�。�2）看圖，上面有哪些動(dòng)植物？你能不能用我們剛才學(xué)的畫(huà)食物鏈的方法畫(huà)一條食物鏈？
�。�3）提問(wèn)：還有沒(méi)有其它食物鏈了？多不多？那怎么才能一個(gè)不漏的將所有的食物鏈畫(huà)出來(lái)呢？請(qǐng)大家比一比，試一試
�。�4）畫(huà)出上面所有的食物鏈，數(shù)數(shù)看有多少條？（學(xué)生之間相互判斷與評(píng)價(jià)：畫(huà)出的每條食物鏈?zhǔn)欠裢暾c正確）
（5）提問(wèn)：你們數(shù)過(guò)圖上有多少條食物鏈？從圖上看這些錯(cuò)綜復(fù)雜的食物鏈組合在一起，讓你感覺(jué)像什么呢？你還發(fā)現(xiàn)了什么呢？
�。�6）學(xué)生討論交流并匯報(bào)。
（7）講解食物網(wǎng)的概念。
（三）鞏固應(yīng)用
1．出示問(wèn)題：如今，一些飯店很流行將青蛙作為一道美味佳肴進(jìn)行食用，學(xué)了今天的知識(shí)，你有什么自己的想法？
2．學(xué)生討論，交流。
初中生物教案11
1.掌握花的基本結(jié)構(gòu)及其主要功能，明確花蕊是花的主要部分。
2.了解花的種類及雌雄同株植物、雌雄異株植物的概念。了解花序的概念及種類。
3.通過(guò)解剖桃花和觀察各種植物的花，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)操作能力。
4.通過(guò)識(shí)別不同種植物花的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和靈活運(yùn)用知識(shí)的能力。
5.通過(guò)學(xué)習(xí)“花的結(jié)構(gòu)及其主要功能”，使學(xué)生樹(shù)立“生物體結(jié)構(gòu)與功能”相適應(yīng)的辯證觀。
6.通過(guò)學(xué)習(xí)“花的種類”，繼續(xù)樹(shù)立“生物體的結(jié)構(gòu)與功能”相適應(yīng)的觀點(diǎn)。
重點(diǎn)、難點(diǎn)分析
1.“花的結(jié)構(gòu)”是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)。因?yàn)椋?/p>
(1)前面幾章的教學(xué)講的是植物的營(yíng)養(yǎng)器官。植物生長(zhǎng)到一定時(shí)間就要進(jìn)行繁殖�；�、果實(shí)、種子是植物的繁殖器官。只有把花的結(jié)構(gòu)弄清楚，才能更好地理解植物開(kāi)花后才能結(jié)果，種子才能形成。
(2)花實(shí)際上是變態(tài)的枝條。花的各部分與枝條的組成從來(lái)源上講是一致的。通過(guò)“花的結(jié)構(gòu)”的教學(xué)，使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的前后聯(lián)系及進(jìn)一步探討事物從一般到特殊的辯證關(guān)系，都是有幫助的。
2.觀察實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備，是本節(jié)教學(xué)的難點(diǎn)。因?yàn)椋褐v“桃花的結(jié)構(gòu)”時(shí)，新鮮的桃花已經(jīng)過(guò)季，這就需要教師在春天的時(shí)候，準(zhǔn)備好秋季用的桃花，并把它們浸泡在酒精溶液里備用。也可以事先培養(yǎng)白菜花或油菜花進(jìn)行教學(xué)，北方的冬天吃完的白菜留下的“白菜疙瘩”種在花盆里或浸泡在水中，一個(gè)月左右就能抽出花莛、開(kāi)花。還可以選擇一些秋季盛開(kāi)的花卉備用。
3.解剖花并做成粘貼花標(biāo)本，也是本節(jié)教學(xué)的難點(diǎn)。因?yàn)椋?/p>
(1)桃花也好、白菜花也好，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，操作起來(lái)都顯得小了。學(xué)生進(jìn)行解剖時(shí)，往往顯得“笨手笨腳”，容易弄丟一個(gè)部分或弄斷一個(gè)結(jié)構(gòu)，所以要注意提醒學(xué)生，認(rèn)真謹(jǐn)慎地從外至內(nèi)地一層層把花的各部分用鑷子鑷取下來(lái)，放在一個(gè)固定的位置，然后再粘貼在臺(tái)紙上。
(2)做粘貼花標(biāo)本的過(guò)程，學(xué)生也往往容易把臺(tái)紙弄得很臟，而且粘出的花擺放不夠科學(xué)和美觀。在教學(xué)中，教師要注意提醒學(xué)生正確的操作過(guò)程，要設(shè)法引導(dǎo)學(xué)生粘貼出來(lái)的標(biāo)本，既科學(xué)又美觀。
4.單性花、兩性花、雌雄同株、雌雄異株及花序的概念是本節(jié)教學(xué)的重點(diǎn)。
從上節(jié)的教學(xué)內(nèi)容知道：花蕊是花的最主要的結(jié)構(gòu)�；ㄈ魺o(wú)花蕊就不能稱其為花。因此，根據(jù)花中花蕊的種類而定名的單性花和兩性花是最基本的兩類花。只有理解了這兩類花的區(qū)別，才能明白雌雄同株和雌雄異株的概念。
花序的概念是對(duì)單生花而言的，理解了花序的概念，才能更好地理解總狀花序、頭狀花序等各種植物的花序。
5.單生花與單性花概念的區(qū)別是本節(jié)教學(xué)的難點(diǎn)。因?yàn)椋?/p>
�、�?gòu)淖置嫔峡�，二者只有一字之差，而且“生”與“性”，字形也很相似。學(xué)生很容易把兩者弄混。
�、趶母拍钌现v，“單生”與“單性”學(xué)生也容易混淆，特別是對(duì)“單性”的理解。所以教師在處理這兩個(gè)概念時(shí)，要強(qiáng)調(diào)“生”與“性”的區(qū)別。“單生”就是單獨(dú)著生;“單性”是對(duì)“兩性”而言的，指的是：只有一種花蕊的花，即雌花和雄花。
3.讓學(xué)生明啟頭狀花序不是一朵花，也是本節(jié)教學(xué)的一個(gè)難點(diǎn)。因?yàn)椋?/p>
�、兕^狀花序從外形上看，往往使人認(rèn)為它是一朵花。
�、诮M成頭狀花序的小花有兩種，舌狀花很像一朵花的花瓣;管狀花又很像一朵花的花蕊。這樣就造成了認(rèn)識(shí)它的難度。所以教師在講解頭狀花序時(shí)，要引導(dǎo)學(xué)生分析頭狀花序的組成，要使學(xué)生認(rèn)識(shí)，組成頭狀花序的舌狀花和管狀花。最后要緊扣在“花序”的概念上。
教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)
一、本課題的參考課時(shí)為二課時(shí)。
二、教學(xué)過(guò)程：
1.關(guān)于引言：由于前幾章己系統(tǒng)地向?qū)W生介紹了根、葉、莖的結(jié)構(gòu)和功能，所以在本章教學(xué)前，可以這樣引入：大家知道，根、莖、葉是綠色開(kāi)花植物的營(yíng)養(yǎng)器官，植物靠著這些器官逐漸地生長(zhǎng)起來(lái)，當(dāng)植物體生長(zhǎng)到一定的時(shí)期就要開(kāi)花、結(jié)果和產(chǎn)生種子。植物為什么要開(kāi)花，為什么開(kāi)花后才能結(jié)果和產(chǎn)生種子呢?這些是我們這一章所要研究和學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
2.關(guān)于“花的基本結(jié)構(gòu)”的教學(xué)，應(yīng)采取實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)十二)與教學(xué)同步的教學(xué)方法。
�、儆袟l件的學(xué)�？梢韵确乓欢武浵瘢瑳](méi)有條件的學(xué)�？捎没ɑ艿膱D片或擺放幾盆已開(kāi)花的植物，向?qū)W生展示或描述自然界中各種植物的花千姿百態(tài)、萬(wàn)紫千紅、爭(zhēng)先斗妍的美麗景色。然后話題一轉(zhuǎn)：各種植物的花，雖然它們的形態(tài)、大小、顏色各不相同，但它們的結(jié)構(gòu)卻是基本一致的�；ǖ慕Y(jié)構(gòu)怎樣?下面我們來(lái)觀察一下植物的花(課前把準(zhǔn)備好的花放在學(xué)生面前)。
�、谟^察和解剖桃花的過(guò)程可以在教師的提示下，放手讓學(xué)生自己動(dòng)手、動(dòng)腦利用解剖工具，參照教材上的'圖注，把桃花的各個(gè)部分的結(jié)構(gòu)和功能弄清楚。事后，教師可以請(qǐng)學(xué)生說(shuō)明桃花的結(jié)構(gòu)或教師指著圖讓學(xué)生說(shuō)出名稱和功能。在學(xué)生回答問(wèn)題和說(shuō)明的過(guò)程中，教師可做補(bǔ)充�！�
在學(xué)生觀察桃花的過(guò)程中，教師可以提出一些問(wèn)題，促使學(xué)生動(dòng)腦去觀察。如①桃花是由幾部分構(gòu)成的?②哪個(gè)部分是最主要的?為什么?在學(xué)生解剖花之前，教師要告訴學(xué)生正確的解剖方法和步驟，避免造成花損壞了，而花的結(jié)構(gòu)又沒(méi)有看清楚的現(xiàn)象。在學(xué)生制作粘貼花的過(guò)程中，教師還要提醒學(xué)生：不要丟失花的結(jié)構(gòu);臺(tái)紙要干凈。至于怎么貼，貼成什么樣的都不要管，放手讓學(xué)生自己去做，最后可以讓大家評(píng)判。教師也可做為學(xué)生中的一員提出自己的意見(jiàn)，使學(xué)生明白怎樣貼更科學(xué)、更美觀。
當(dāng)學(xué)生解剖完桃花后，教師可以請(qǐng)一名學(xué)生到前面向大家講明桃花的結(jié)構(gòu)。教師可以把桃花的結(jié)構(gòu)圖制作成剪貼圖，讓學(xué)生一部分一部分地把所觀察到的結(jié)構(gòu)貼在黑板上，并說(shuō)出它們的名稱和功能。如果這名學(xué)生沒(méi)有說(shuō)全，可請(qǐng)其他學(xué)生補(bǔ)充。通過(guò)這種方式，教師可以檢查學(xué)生是否把桃花的結(jié)構(gòu)弄清楚了，而且能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生自己的主動(dòng)性，如果有遺漏的地方教師再做補(bǔ)充說(shuō)明。
最后，可讓學(xué)生用鑷子夾開(kāi)一個(gè)花藥，用放大鏡觀察內(nèi)部有什么結(jié)構(gòu);再用鑷子從花的中央將子房取出，用刀片將它縱向剖開(kāi)，用放大鏡觀察子房里面有什么結(jié)構(gòu)，當(dāng)學(xué)生說(shuō)出：花藥里有花粉、子房里有胚珠后，教師可以馬上追問(wèn)：花粉和胚珠各有什么用呢?這個(gè)問(wèn)題學(xué)生不會(huì)說(shuō)得很清楚，需要教師告訴學(xué)生：只有當(dāng)花開(kāi)后，花粉落到柱頭上以后，經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的變化，子房里的胚珠才能發(fā)育成種子了，而整個(gè)子房就發(fā)育成果實(shí)，子房壁就發(fā)育成果皮了。講到這里如果再問(wèn)：花的哪個(gè)部分最重要?學(xué)生一定會(huì)說(shuō)是“花蕊”或“雌蕊和雄蕊”，而且也不難回答出其中的原因了。
3.關(guān)于“花的其他結(jié)構(gòu)”的教學(xué)，教師可以向?qū)W生提問(wèn)：“花粉可以通過(guò)什么樣的方式落到雌蕊的柱頭上呢?”學(xué)生一般能夠回答出：靠風(fēng)、靠昆蟲(chóng)傳粉。教師可接著問(wèn)：“昆蟲(chóng)是怎樣幫助花傳粉的呢?”有些學(xué)生會(huì)提到昆蟲(chóng)采蜜的問(wèn)題，教師可以就勢(shì)引出花的其他結(jié)構(gòu)。
昆蟲(chóng)采花蜜無(wú)意中給花傳粉，學(xué)生是能夠理解的，但需要告訴學(xué)生：不同的植物吸引昆蟲(chóng)前來(lái)“傳粉”的方式是不同的，如棗花，它的花冠并不好看，但是它的花蜜很香甜，這樣也會(huì)招引昆蟲(chóng)。總之，花瓣的美麗顏色和香氣，蜜腺產(chǎn)生的花蜜，都能招引昆蟲(chóng)前來(lái)幫助傳送花粉，這是植物長(zhǎng)期進(jìn)化的結(jié)果。
4。就花的結(jié)構(gòu)，引出新課：桃花的各部分結(jié)構(gòu)較完整，是典型的完全花。但是，并不是所有的花都像桃花這樣完整的。它們有的缺少花萼、有的缺少花冠、有的缺少雄蕊、有的缺少雌蕊，凡是結(jié)構(gòu)不完整的花就叫做不完全花。
教師可以發(fā)給學(xué)生一些黃瓜花或柳樹(shù)花或其它易觀察的單性花(浸制過(guò)的)，組織學(xué)生觀察這些植物的花與桃花有什么不同，引導(dǎo)學(xué)生從外及內(nèi)地逐層觀察，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到：這些花是缺少一種花蕊的。教師可以說(shuō)：花有許多種類，如果從花蕊的情況看，花可以分為兩大類，即單性花和兩性花。
5.關(guān)于“單性花”和“兩性花”的教學(xué)，可以緊接引言，問(wèn)學(xué)生：什么樣的花叫單性花?什么樣的花叫兩性花?由于剛剛觀察了黃瓜花，所以學(xué)生是會(huì)說(shuō)出單性花的概念的。在學(xué)生說(shuō)出單性花的概念后，接著啟發(fā)：?jiǎn)涡曰ㄖ腥绻挥行廴铮@種花就叫做——雄花;如果只有雌蕊，這種花就叫做——雌花。然后再請(qǐng)學(xué)生觀察發(fā)給自己的花，分別是雌花還是雄花，為什么?教師還可以說(shuō)明：有些黃瓜花、絲瓜花、西瓜花等開(kāi)花后結(jié)不了瓜，而有些花能結(jié)瓜，能結(jié)瓜的花是雌花。平時(shí)我們所說(shuō)的“謊花”，實(shí)際上指的就是雄花。
講完了單性花，教師可以再問(wèn)：像桃花那樣，雌蕊、雄蕊都有的花應(yīng)該叫什么花呢?學(xué)生會(huì)很自然他說(shuō)出：兩性花。教師還應(yīng)補(bǔ)充說(shuō)明：大多數(shù)植物的花是兩性花。
講完了兩性花，教師可以試著問(wèn)學(xué)生：如果一棵植物體上所開(kāi)的花都是雄花，另一棵植物體上(同種)所開(kāi)的花都是雌花，這種現(xiàn)象應(yīng)該叫什么?有些學(xué)生能夠答出：雌雄異株。只要有學(xué)生能回答對(duì)，教師應(yīng)充分肯定學(xué)生思維的準(zhǔn)確性，并重新說(shuō)明雌雄異株的定義，加深學(xué)生的理解，同時(shí)給出雌株和雄株的概念，并舉例說(shuō)明，像楊樹(shù)、柳樹(shù)、銀杏樹(shù)都屬于雌雄異株的植物。最后，教師間：黃瓜的雌花、雄花是生長(zhǎng)在同一棵植物體上呢?還是分別生長(zhǎng)著?這個(gè)問(wèn)題，對(duì)于有生活經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生來(lái)說(shuō)不難回答，是同在一棵植物體上的。教師應(yīng)很自然地問(wèn)：這種現(xiàn)象稱為——雌雄同株。除了黃瓜花是屬于雌雄同株的，還有哪些植物的花屬于雌雄同株?有些學(xué)生會(huì)很快地想起：玉米、高梁、蓖麻等。一些城市的學(xué)生，沒(méi)有接觸過(guò)這些植物，需要教師用圖片、實(shí)物等來(lái)啟發(fā)學(xué)生理解雌雄同株和雌雄異株的概念。
6.關(guān)于“單生花”和“花序”的教學(xué)，教師可以在講完雌雄同株和雌雄異株的概念后，就問(wèn)學(xué)生：黃瓜的花是一朵一朵地單獨(dú)著生在莖上呢?還是許多黃瓜花排在一起?在提問(wèn)的同時(shí)，教師可以出示黃瓜植物體的掛圖，提示學(xué)生能正確地回答出教師的問(wèn)題。當(dāng)學(xué)生回答出黃瓜花是單獨(dú)生在莖上時(shí)，教師要馬上給出“單生花”的概念。特別強(qiáng)調(diào)是單獨(dú)著生在莖上。然后，教師可以出示白菜或蘿卜花序、串紅花序(或掛圖)問(wèn)學(xué)生，這些植物的花是怎樣著生的呢?學(xué)生會(huì)說(shuō)出：花都長(zhǎng)在一個(gè)軸上了。教師在學(xué)生的回答后，給出花序的概念。隨后可組織學(xué)生討論，為什么有的花單獨(dú)生在莖上，而一些植物的花排成花序集中著生在莖上呢?或者說(shuō)：花序?qū)χ参矬w的生長(zhǎng)、發(fā)育有什么益處?
在學(xué)生討論的過(guò)程中，教師可以展示一些具花序的植物的圖片、標(biāo)本或?qū)嵨铮瑫r(shí)也出示一些單生花的圖片。幫助學(xué)生分析得出：?jiǎn)紊ㄒ话阌校夯ǘ漭^大，顏色鮮艷，很容易招引昆蟲(chóng)的特點(diǎn);具花序的植物，它的每朵小花都很小，顏色很不明顯，若許多這樣的小花聚集起來(lái)成為一體，是便于招引昆蟲(chóng)傳粉的，這些特點(diǎn)是植物體長(zhǎng)期進(jìn)化的結(jié)果。
應(yīng)該告訴學(xué)生，花序有許多種類型，根據(jù)花序的不同類型，可作為鑒定植物的一種依據(jù)。如蘿卜、白菜、油菜的花序叫總狀花序。總狀花序的特點(diǎn)是：每朵小花都有一個(gè)花柄與花軸有規(guī)律地相連，在整個(gè)花軸上可以看到不同發(fā)育程度的花朵，著生在花軸下面的花朵發(fā)育較早，而接近花軸頂部的花發(fā)育較遲。再如：向日葵、蒲公英的花序叫頭狀花序。它的特點(diǎn)是：花軸縮短而膨大，上有許多小花。從外形上看，好像是一朵花。它的外圍有些綠色的小片，這是花序的總苞。向日葵花序外圈黃色的瓣?duì)钗�，是舌狀花冠，這種小花叫舌狀花，其內(nèi)無(wú)雌雄蕊，是退化的無(wú)性花�；ㄐ蛑醒氲男』�，花冠呈筒狀，叫管狀花，它是兩性花，在小花里可以找到雌、雄蕊(可以結(jié)合掛圖或?qū)嵨镞M(jìn)行說(shuō)明)。
在教師說(shuō)明頭狀花序的特點(diǎn)后，可以問(wèn)學(xué)生：菊花是一朵花呢?還是一個(gè)花序?為什么?最后可以告訴學(xué)生，“菊花”實(shí)際上是一個(gè)頭狀花序，由于它的舌狀花很鮮艷，經(jīng)過(guò)人工培育，使其中的管狀花減少，舌狀花增多，“花冠”變得更加絢麗多姿，給人們帶來(lái)美的享受。
最后，教師可以稍加說(shuō)明：我們常見(jiàn)的花序還有傘形花序，如洋蔥、韭菜、胡蘿卜的花序。還有穗狀花序，如大麥、水稻、車前草的花序。
各種植物的花，不論形態(tài)、大小、顏色，不論結(jié)構(gòu)缺少哪部分，其中花蕊是最重要的結(jié)構(gòu)，是絕對(duì)不能缺少的，為什么呢?這就是下節(jié)課所要討論的問(wèn)題。
小資料
無(wú)花果真的不開(kāi)花嗎?
從無(wú)花果的名字看起來(lái)，無(wú)花果好像沒(méi)有花的。事實(shí)究竟怎樣呢?，
典型的花，由花托、花萼、花冠、花蕊四部分組成。這四部分完全具備的叫完全花，如桃花;這四部分不完全具備的叫不完全花，如桑樹(shù)花。
一般植物，是花托把花被和花蕊抬得高高的，因此鮮艷奪目，引誘人們欣賞，蜂來(lái)蝶往。無(wú)花果的花卻靜靜悄悄地隱居在新枝葉腋間，它的雌花、雄花躲藏在囊狀肥大的總花托里面。總花托頂端深凹進(jìn)去，造成一問(wèn)寬大的房子。由于總花托把雌花、雄花從頭到腳包裹起來(lái)了，人們看不見(jiàn)，因此，認(rèn)為無(wú)花果是不開(kāi)花的。
說(shuō)起來(lái)你或許不信，無(wú)花果還會(huì)一年開(kāi)兩次花，結(jié)兩次果呢!當(dāng)大地回春，草木欣欣向榮的時(shí)候，它就朝氣蓬勃地抽枝發(fā)芽。葉腋間生出花來(lái);在秋高氣爽，雨水充足的時(shí)候，它的枝條又向上延伸，葉腋間又生出花來(lái)。第一次花結(jié)的果在當(dāng)年秋季成熟;第二次花結(jié)的果要等到第二年春暖花開(kāi)才能成熟。
無(wú)花果的老家在亞洲西部。新鮮的無(wú)花果，果實(shí)肉質(zhì)柔軟，味甜，是良好的水果;還可以制成果干、果醬和蜜餞。
初中生物教案12
教材分析
在學(xué)習(xí)了血液循環(huán)系統(tǒng)的有關(guān)知識(shí)后，進(jìn)一步讓學(xué)生學(xué)習(xí)與輸血、血型有關(guān)的知識(shí)，對(duì)于學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)循環(huán)系統(tǒng)的功能是十分重要的，對(duì)學(xué)生能健康地生活也是非常有必要的，而且能培養(yǎng)學(xué)生珍愛(ài)自己和他人的生命的情感，樹(shù)立健康的成年公民應(yīng)積極參加無(wú)償獻(xiàn)血的觀念。
教學(xué)目標(biāo)
1、例舉abo血型的類型；概述人體的血量以及輸血與血型和血量的關(guān)系；
2、參與關(guān)于血液制品與人類生活關(guān)系的調(diào)查；
3、認(rèn)同我國(guó)的無(wú)償獻(xiàn)血制度；培養(yǎng)珍愛(ài)自己和他人生命的情感，樹(shù)立健康的成年公民應(yīng)當(dāng)積極參加無(wú)償獻(xiàn)血的觀念。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
1、說(shuō)出abo血型的類型及輸血的原則；
2、認(rèn)同我國(guó)的無(wú)償獻(xiàn)血制度。
課前準(zhǔn)備
凝集原和凝集素的'模型
教學(xué)法
小品表演、談話法、討論法
課時(shí)安排
1課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
一、引入創(chuàng)設(shè)情景：發(fā)生在一百多年前歐洲戰(zhàn)場(chǎng)上的怪事…
思考、回答問(wèn)題。設(shè)置懸念，引起學(xué)生的興趣。
二、abo血型劃分展出自制的凝集原、凝集素的模型（如圖），介紹abo血型。
觀察、思考利用模型輔助教學(xué)，既增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，又能較好地解決了下面幾個(gè)問(wèn)題：
�、偎姆N血型及其劃分的依據(jù)；
�、谀湍氐膶�(duì)抗關(guān)系
�。虎勰磻�(yīng)的基本原理。
三、小品表演（輸血原則）
1、展示輸血關(guān)系表。
2、通過(guò)提問(wèn)，讓學(xué)生明白輸血原則。
1、學(xué)生表演，分別扮演醫(yī)生、病人、護(hù)士，給病人輸入不同血型的血液，導(dǎo)致不同的結(jié)果。
2、小組討論，分析原因。創(chuàng)設(shè)情景，把理論知識(shí)生活化。
四、關(guān)于血液制品與人類生活關(guān)系的調(diào)查組織學(xué)生匯報(bào)調(diào)查結(jié)果
1、第一組主題：獻(xiàn)血，輸血與傳染病。
2、第二組主題：無(wú)償獻(xiàn)血教育。
3、第三組主題：明星怎樣看待獻(xiàn)血？
4、第四組主題：廣州市需血和獻(xiàn)血情況調(diào)查。讓學(xué)生充分發(fā)揮自主、合作、探索的學(xué)習(xí)精神，培養(yǎng)學(xué)生資料搜集、整理和分析能力。
五、無(wú)償獻(xiàn)血
1、播放與無(wú)償獻(xiàn)血相關(guān)的影片。
2、提出問(wèn)題：同學(xué)們長(zhǎng)大后愿意參加無(wú)償獻(xiàn)血嗎？
1、觀看影片，思考問(wèn)題。
2、進(jìn)行思想?yún)R報(bào)。認(rèn)識(shí)到無(wú)償獻(xiàn)血的重要性和光榮性。
六、課外閱讀指導(dǎo)閱讀，布置作業(yè)
閱讀資料：心血管病與心血管病醫(yī)生。擴(kuò)展知識(shí)，關(guān)注生命。
七、總結(jié)提出問(wèn)題：我們這節(jié)課學(xué)習(xí)了什么內(nèi)容？能用自己的語(yǔ)言概括嗎？思考，回答鍛煉學(xué)生總結(jié)能力和語(yǔ)言描述能力。
初中生物教案13
教學(xué)目的
1．使認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。
2．使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)，設(shè)計(jì)一份適合自己的合理食譜。
3．培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的；并使學(xué)生從中體會(huì)運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的與喜悅。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。
難點(diǎn)：如何根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)合理的食譜
教學(xué)準(zhǔn)備：
搜集關(guān)于青少年生長(zhǎng)發(fā)育現(xiàn)狀問(wèn)題、中日青少年身高比較結(jié)果、牛奶對(duì)人們生活的影響、什么是營(yíng)養(yǎng)配餐等。
學(xué)生：
1．分成小組，選出發(fā)言人。
2．搜集與合理膳食和食品安全有關(guān)的資料和信息。
教學(xué)設(shè)計(jì)：
1．學(xué)生閱讀教師提供的資料，分小組討論資料后的相關(guān)問(wèn)題。
2．教師組織學(xué)生進(jìn)行全班的交流和總結(jié)。
3．學(xué)生分別在組內(nèi)和班內(nèi)交流自己所搜集的有關(guān)合理膳食和食品安全的資料和信息。
4．各小組同學(xué)制定適合青春期學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)食譜。
5．各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營(yíng)養(yǎng)食譜。
教學(xué)過(guò)程
教師：現(xiàn)在許多學(xué)校中午為同學(xué)們配送營(yíng)養(yǎng)午餐，但是一些同學(xué)少吃或不吃學(xué)校配送的午餐，而吃方便面或是漢堡包，更有部分同學(xué)到校外的肯德基、麥當(dāng)勞去吃洋快餐。這種飲食結(jié)構(gòu)是否合理？對(duì)同學(xué)們的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)產(chǎn)生什么影響呢？讓我們一起來(lái)閱讀幾個(gè)資料。
學(xué)生：閱讀資料，小組討論思考題。
資料：
1。漢堡包造就了美國(guó)嚴(yán)重超重超肥的一代，美國(guó)政府試圖將國(guó)民脂肪攝入量從40%降至30%，卻非常困難。而目前，洋快餐正在向我國(guó)青少年大舉進(jìn)攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是攝入了高脂肪、高糖、高熱量，而膳食纖維和維生素極少。一旦形成飲食習(xí)慣，將影響一代甚至幾代人的身體素質(zhì)。
2。世界銀行的統(tǒng)計(jì)表明，僅微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏，對(duì)發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)造成的損失，至少占國(guó)民生產(chǎn)總值的3～5%。據(jù)介紹，英國(guó)和西歐一些國(guó)家將1790年至1980年間經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，歸功于營(yíng)養(yǎng)和狀況的改善。而消除碘、維生素A和鐵的缺乏，能提高人群平均10至15分。
3。我國(guó)自1985年到1995年對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行了10年動(dòng)態(tài)調(diào)查，結(jié)果顯示7～18歲青少年中，男生體重超重和肥胖者比例從2。75%升至8。65%，女生從3。38%升至7。18%；與體質(zhì)密切相關(guān)的肺功能、耐力素質(zhì)和柔韌性素質(zhì)水平下降。而在20世紀(jì)90年代后期，青少年肥胖者激增的趨勢(shì)更加明顯。那么，肥胖是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩？不是。肥胖不僅不等于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，而且是營(yíng)養(yǎng)缺乏的主要表現(xiàn)。
4。對(duì)正在旺盛生長(zhǎng)的兒童青少年來(lái)說(shuō)，身高是生長(zhǎng)發(fā)育中最顯而易見(jiàn)、最有代表性的指標(biāo)。在通常情況下，身高順利增長(zhǎng)，說(shuō)明孩子的營(yíng)養(yǎng)良好，也沒(méi)有受到慢性消耗性疾病的干擾。中國(guó)和日本是一衣帶水的鄰邦，兩個(gè)民族在遺傳營(yíng)養(yǎng)方面有許多相似之處。但中國(guó)男女7～18歲青少年身高和日本青少年全國(guó)平均身高的比較結(jié)果清晰顯示，中國(guó)青少年整體上身高較日本處于劣勢(shì)。大體上，7～9歲比日本矮1～3 cm，10～12歲矮3～4。5 cm。青春中期后男、女出現(xiàn)分化，男生的劣勢(shì)更明顯，13～15歲矮3。5～4。5 cm，16～18歲矮2～3 cm；女生13～15歲矮1～1。5 cm；15～18歲差距為0。5～0。6 cm。
5。目前，我國(guó)大部分人群鈣的攝入量?jī)H能達(dá)到需要量的一半，我國(guó)兒童因缺鈣引起的佝僂病和成年人的軟骨病及老年人的骨質(zhì)疏松癥可達(dá)40%左右。奶中維生素B2含量豐富，喝一杯可達(dá)到每天需要量的23。3%；還含有少量的維生素E、維生素B1和維生素C，且奶是堿性食品，可維持機(jī)體的`酸堿平衡。奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及利用率高，因此，男女老幼都適宜喝牛奶。世界上很多發(fā)達(dá)國(guó)家，人均牛奶攝取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、魚(yú)、蛋快，歐美人把牛奶當(dāng)水喝。二次世界大戰(zhàn)后，日本人積極改善食物結(jié)構(gòu)，號(hào)召天天喝牛奶。到上個(gè)世紀(jì)80年代中期，日本人的身高比大戰(zhàn)前平均增長(zhǎng)了10 cm，國(guó)際上評(píng)價(jià)道“一杯牛奶改變了一個(gè)民族”。
6。營(yíng)養(yǎng)配餐在國(guó)外十分普遍，但在國(guó)內(nèi)卻尚未引起人們重視。什么是營(yíng)養(yǎng)配餐呢？營(yíng)養(yǎng)配餐：就是按人們身體的需要，根據(jù)食品中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量，設(shè)計(jì)一天、一周或一個(gè)月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營(yíng)養(yǎng)素比例合理，既達(dá)到均衡膳食。簡(jiǎn)單講，就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣，谷、肉、果、菜無(wú)所不備。
思考討論題：
1。中國(guó)和日本青少年身高差距的原因是什么？
2。中國(guó)青少年普遍營(yíng)養(yǎng)失衡的原因是什么？
3。中國(guó)和日本目前在飲食結(jié)構(gòu)上最大的不同點(diǎn)是什么？
4。你認(rèn)為當(dāng)今青少年學(xué)生的飲食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？
5。青少年必需的營(yíng)養(yǎng)以及合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)是什么？
教師：組織學(xué)生在全班進(jìn)行交流。
學(xué)生：提出自己的見(jiàn)解，闡述小組意見(jiàn)。
教師：
1、請(qǐng)你對(duì)目前學(xué)生的不良飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣提出自己的合理建議；
2、請(qǐng)你結(jié)合自己的知識(shí)和相關(guān)資料告訴大家，應(yīng)該從哪些方面關(guān)注食品安全。
學(xué)生：小組討論，全班交流。
教師：請(qǐng)你運(yùn)用自己所了解的有關(guān)營(yíng)養(yǎng)和飲食的知識(shí)，作為自己的青春期營(yíng)養(yǎng)師，制定一個(gè)適合你的、合理的營(yíng)養(yǎng)配餐食譜。
學(xué)生：小組討論，制定食譜，全班交流。
課后小結(jié)
本節(jié)課以資料分析為引子，提出合理營(yíng)養(yǎng)、合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育的作用與影響、食品安全、青少年?duì)I養(yǎng)配餐等問(wèn)題；通過(guò)學(xué)生分組討論、全班交流的形式認(rèn)真而細(xì)致的分析了相關(guān)問(wèn)題；最后通過(guò)做自己的青春期營(yíng)養(yǎng)師，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和了解的信息，制定合適的、合理的營(yíng)養(yǎng)配餐食譜，解決了問(wèn)題。既實(shí)現(xiàn)了知識(shí)目標(biāo)又培養(yǎng)了能力，同時(shí)使學(xué)生體會(huì)到學(xué)以致用的快樂(lè)。
例題
1．下列屬于細(xì)菌性中毒的是：
A。吃了有毒蘑菇 B。誤食了亞硝酸鈉 C。吃了腐爛的食物 D。吃了發(fā)芽的馬鈴薯
【答案】C。
【分析】細(xì)菌性中毒指吃了被病菌污染的食物引起的中毒，容易混淆的是A。吃有毒的蘑茹是真菌性食物中毒，細(xì)菌和真菌不是一類物質(zhì)，亞硝酸是有毒的物質(zhì)，馬鈴薯的芽是含有有毒成分，它們都是非細(xì)菌性食物中毒。
2．合理膳食是指
A。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)應(yīng)該多吃 B。糖類是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)多吃
C。應(yīng)以肉類、蔬菜、水果為主 D 初中生物。各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配
【答案】D
【分析】由于不同的食物中含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同，所以一餐的食物，既要滿足人體生長(zhǎng)發(fā)育和各種生命活動(dòng)需要，又要注意營(yíng)養(yǎng)的種類和比例。挑食、偏食會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良，影響發(fā)育。食物一般分為谷類、肉類、蔬菜水果類、奶和奶制品類，谷類含淀粉多一些，肉類含蛋白質(zhì)和脂肪多些，蔬菜水果含維生素和無(wú)機(jī)鹽多一些，奶和奶制品含脂肪、部分維生素和鈣等。
3．小明昨天剛參加完學(xué)校的運(yùn)動(dòng)會(huì)，取得了優(yōu)異成績(jī)，為了慶祝，父母帶他到一家飯店飽餐一頓，有蝦、有蟹、有小明最愛(ài)吃的土豆絲，結(jié)果史上小明往廁所跑了7、8趟，父母身體也有不適。請(qǐng)分析一下可能的原因是什么？
【分析】這是一道聯(lián)系實(shí)際的問(wèn)題。分析可能的原因從食物方面找，可能是土豆絲發(fā)了芽而引起的非細(xì)菌性食物中毒；也可能是吃了被污染了的蝦、蟹造成的細(xì)菌性食物中毒，也有可能是餐具有衛(wèi)生問(wèn)題造成的。
初中生物教案14
教學(xué)目標(biāo)
1、通過(guò)了解身邊常見(jiàn)的微生物種類，感受微生物的多樣性和無(wú)處不在。
2、通過(guò)對(duì)實(shí)物、圖示、視頻的觀察，描述青霉、酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生殖方式、營(yíng)養(yǎng)方式等基本特征。
3、通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和討論，了解酵母菌的有氧呼吸和無(wú)氧呼吸方式。
4、通過(guò)比較、歸納，概述真菌的基本特征。
教學(xué)重難點(diǎn)
1、重點(diǎn)：青霉和酵母菌的基本特征
真菌的基本特征
2、難點(diǎn)：酵母菌的呼吸方式—發(fā)酵
教學(xué)過(guò)程
教學(xué)內(nèi)容、教師行為、學(xué)生行為、達(dá)成目標(biāo)
龐大的微生物家族繼“植物”“動(dòng)物”之后我們要學(xué)習(xí)另一類生物“微生物”
示圖—各種微生物
微生物主要包括哪幾類？
觀察思考，知道微生物主要包括真菌、細(xì)菌、病毒三大類
初步了解感知微生物的多樣性和無(wú)處不在，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
青霉的基本特征
1、示實(shí)物和圖片———發(fā)霉的橘皮
請(qǐng)描述青霉的形態(tài)、顏色等
2、示視頻—青霉的生長(zhǎng)過(guò)程
請(qǐng)描述青霉生長(zhǎng)過(guò)程中的形態(tài)、顏色等的變化
3、組織學(xué)生用顯微鏡等工具觀察青霉
請(qǐng)描述顯微鏡下青霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征
4、示青霉結(jié)構(gòu)模式圖
引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步從形態(tài)結(jié)構(gòu)、生殖方式、營(yíng)養(yǎng)方式等方面描述青霉的'基本特征
觀察后交流
觀看后交流
運(yùn)用顯微鏡等工具觀察青霉，并描述其形態(tài)結(jié)構(gòu)特征
結(jié)合圖示從形態(tài)結(jié)構(gòu)、生殖方式、營(yíng)養(yǎng)方式等方面描述青霉的基本特征
通過(guò)對(duì)實(shí)物和圖示、視頻的觀察，描述青霉的基本特征
酵母菌的基本特征
呼吸方式
1、示圖—發(fā)酵前、后的面團(tuán)比較，發(fā)酵后面團(tuán)中的空隙
為什么發(fā)酵后的面團(tuán)中會(huì)出現(xiàn)許多空隙？
組織學(xué)生制作酵母菌臨時(shí)裝片，顯微鏡觀察
請(qǐng)描述顯微鏡下酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征
2、示酵母菌結(jié)構(gòu)模式圖
引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步從形態(tài)結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式等方面描述酵母菌的基本特征
3、示酵母菌出芽生殖的動(dòng)畫(huà)視頻
請(qǐng)描述酵母菌出芽生殖的過(guò)程
4、示試管A、B
A：酵母菌培養(yǎng)液（有氧條件）
B：酵母菌培養(yǎng)液（無(wú)氧條件）
引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)看和聞?wù)页鰞蓚�(gè)試管內(nèi)出現(xiàn)的現(xiàn)象
組織學(xué)生討論：為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？
5、引導(dǎo)學(xué)生討論分析得出：
酵母菌的有氧呼吸：
糖二氧化碳+水，并釋放能量
酵母菌的無(wú)氧呼吸：
糖二氧化碳+酒精，并釋放能量
引導(dǎo)得出“發(fā)酵”概念
制作酵母菌臨時(shí)裝片，用顯微鏡觀察
描述酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征
結(jié)合圖示描述酵母菌的基本特征
仔細(xì)觀察視頻后描述酵母菌出芽生殖過(guò)程
看一看，聞一聞：
找出兩個(gè)試管內(nèi)出現(xiàn)的不同現(xiàn)象并記錄
分組討論出現(xiàn)此現(xiàn)象的原因，完成學(xué)習(xí)單習(xí)題1
交流討論結(jié)果
聽(tīng)講，知道發(fā)酵的概念
通過(guò)對(duì)實(shí)物和圖示、視頻的觀察，描述酵母菌的基本特征
通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，討論思考，推測(cè)酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的方式
知道發(fā)酵的概念
小結(jié)：真菌的基本特征請(qǐng)根據(jù)今天所學(xué)的青霉、酵母菌，比較歸納真菌的主要特征討論交流
完成學(xué)習(xí)單習(xí)題2通過(guò)歸納，描述真菌的基本特征
拓展遷移蘑菇為什么也屬于真菌？
將蘑菇的特征與真菌的基本特征作比較得出結(jié)論所學(xué)知識(shí)遷移，反饋
課后作業(yè)
1、完成學(xué)習(xí)單第3—5題
2、介紹制作孢子印的方法，課后學(xué)生嘗試制作孢子印
初中生物教案15
教學(xué)目標(biāo)
(一)知識(shí)性目標(biāo)
1.了解酵母菌和霉菌(青霉或曲霉)的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
2.了解酵母菌和霉菌(青霉或曲霉)的營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式。
3.了解酵母菌和霉菌對(duì)自然界的意義和與人類的關(guān)系。
(二)技能性目標(biāo)
1.通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生觀察酵母菌、青霉或曲霉，繼續(xù)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察能力。
2.嘗試培養(yǎng)青菌和曲菌，并用顯微鏡觀察。
(三)情感性目標(biāo)
通過(guò)了解酵母菌和霉菌與人類的關(guān)系，學(xué)會(huì)用一分為二的方法分析事物。
重點(diǎn)、難點(diǎn)分析
重點(diǎn)：酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活特點(diǎn)，酵母菌和霉菌對(duì)自然界的意義和與人類的關(guān)系是本章的重點(diǎn)知識(shí)。
1.通過(guò)學(xué)習(xí)酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生與所學(xué)過(guò)的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)、細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較分析，歸納總結(jié)出它們?cè)诩?xì)胞結(jié)構(gòu)上的異同。
2.通過(guò)學(xué)習(xí)酵母菌和霉菌的生活特點(diǎn)，有利于了解酵母菌和霉菌對(duì)自然界的意義和與人類的關(guān)系，使學(xué)生懂得研究微生物的重要任務(wù)之一就是用其利，避其害。了解真菌在經(jīng)濟(jì)上所蘊(yùn)藏的潛在價(jià)值是巨大而多樣的。
難點(diǎn)：酵母菌的營(yíng)養(yǎng)方式是本章的教學(xué)難點(diǎn)：
酵母菌既是異養(yǎng)(腐生)厭氧型真菌，又是異養(yǎng)需氧型真菌，要講清酵母菌獲得能量的方式有一定難度。
教學(xué)建議
一課時(shí)
實(shí)踐訓(xùn)練：觀察酵母菌的形態(tài)
創(chuàng)新訓(xùn)練：霉菌的培養(yǎng)
教學(xué)過(guò)程
1.課前準(zhǔn)備A：
首先做好酵母菌的培養(yǎng)。酵母菌的簡(jiǎn)易培養(yǎng)方法如下：
�、偬崆�2～3天用3%～5%的蔗糖或2%葡萄糖溶液放入鮮酵母或一小塊發(fā)面，恒溫22℃培養(yǎng)。
�、趯⑻O(píng)果皮切碎或用散發(fā)酒味的水果皮，裝入瓶?jī)?nèi)，注意瓶子不要太大，輕輕壓實(shí)，加入涼開(kāi)水浸沒(méi)，不用接種，在較溫暖的地方培養(yǎng)2～3天鏡檢，即能找到酵母菌。
2.課前準(zhǔn)備B：
�、俳榻B霉菌的簡(jiǎn)易培養(yǎng)方法。布置學(xué)生在課前2～3天用橘子或陳舊的饅頭培養(yǎng)青霉或曲霉。
②利用二次接種的方法培養(yǎng)較純凈的青霉或曲霉。在課前2～3天，制備好青霉或曲霉的培養(yǎng)裝片。具體操作方法詳見(jiàn)課本。
一、講授新課
1.酵母菌
(1)關(guān)于酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的教學(xué)：
指導(dǎo)學(xué)生制作含有大量酵母菌的臨時(shí)裝片，并指導(dǎo)學(xué)生用顯微鏡觀察酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。通過(guò)對(duì)酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察，對(duì)酵母菌建立感性認(rèn)識(shí)。課前畫(huà)好酵母菌結(jié)構(gòu)的投影片，利用掛圖及書(shū)中的插圖，在課上放一段酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的錄像片段。講述酵母菌結(jié)構(gòu)時(shí)注意指導(dǎo)學(xué)生與植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)和細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較。讓學(xué)生指出它們的異同。這樣使學(xué)生明確認(rèn)識(shí)到：酵母菌的結(jié)構(gòu)中有成形的細(xì)胞核。酵母菌是單細(xì)胞個(gè)體，屬于個(gè)體微小的真菌。
(2)酵母菌營(yíng)養(yǎng)方式的教學(xué)
強(qiáng)調(diào)指出：酵母菌不含葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，因此不屬于自養(yǎng)生物。酵母菌在有氧的條件下生活，能把葡萄糖分解成二氧化碳和水;而在在無(wú)氧條件下，又可把葡萄分解成二氧化碳和酒精。
做演示實(shí)驗(yàn)：在課前1～2天用兩個(gè)試管分別倒入含酵母菌的培養(yǎng)液，把其中一個(gè)試管用塞子堵上，一個(gè)敞著口，課上請(qǐng)學(xué)生分別聞一聞，讓學(xué)生說(shuō)出哪個(gè)有明顯的酒味。并問(wèn)為什么?同時(shí)讓學(xué)生觀察分析培養(yǎng)酵母的糖液中為什么會(huì)有氣泡?
(3)在酵母菌與人類的關(guān)系
利用學(xué)生已經(jīng)掌握的知識(shí)設(shè)問(wèn)，如：
1、饅頭、面包為什么是松軟多孔的?
2、你們知道酵母菌有哪些利用價(jià)值?
歸納總結(jié)：酵母菌是我國(guó)古代勞動(dòng)人民應(yīng)用較早的一類微生物，自然界中幾乎到處都有酵母菌，已發(fā)現(xiàn)的酵母菌達(dá)數(shù)百種之多，絕大多數(shù)都是人類的好朋友，特另提在酒類釀造方面已經(jīng)有四千多年的歷史。另外酵母菌中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此可利用酵母菌的菌體捉取輔酶A、細(xì)胞色素C、凝血質(zhì)、卵磷脂和多種氨基酸等。近幾年，酵母菌在石油脫蠟、酶制劑和發(fā)酵飼料等方面的應(yīng)用也有了新的進(jìn)展。
(4)關(guān)于酵母菌生殖方式的教學(xué)：
指導(dǎo)學(xué)生，制作臨時(shí)裝片，在顯微鏡下觀察正在進(jìn)行出芽生殖的酵母菌，在黑板上畫(huà)簡(jiǎn)圖示意，制作投影片。強(qiáng)調(diào)酵母菌出芽生殖的芽與綠色開(kāi)花植物的芽不是一個(gè)概念。酵母菌細(xì)胞上長(zhǎng)出的突起，比母細(xì)胞小得多，是母細(xì)胞上的一個(gè)芽體，脫離母體后，即成為個(gè)新的酵母菌，屬于無(wú)性生殖。酵母菌還有另一種生殖方式為孢子生殖，在條件惡劣時(shí)，產(chǎn)生孢子，由孢子發(fā)育成新個(gè)體。
二、講述霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)時(shí)，運(yùn)用講述與實(shí)驗(yàn)結(jié)合的方法。具體方法如下：
(1)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察：
�、偃∫粔K長(zhǎng)有青霉的橘皮或長(zhǎng)有曲霉的饅頭，用放大鏡進(jìn)行觀察。觀察青霉或曲霉的形態(tài)和顏色;
②指導(dǎo)學(xué)生制作橘皮培養(yǎng)出的青霉裝片，讓學(xué)生在顯微鏡下觀察。注意以下問(wèn)題：取材用解剖針挑取少量，要從顏色很淺的綠色部分取材做裝片，這樣既能看到無(wú)色的分枝菌絲，又能觀察到菌絲頂端的綠色孢子。
�、壅n前制備好的青霉或曲霉的培養(yǎng)裝片，做好示范鏡，讓學(xué)生觀察。
(2)學(xué)生觀察后提問(wèn)學(xué)生看到了什么?
讓學(xué)生描述青霉或曲霉的形態(tài)和顏色。告訴學(xué)生在鏡下觀察到大量綠色成串的青霉的孢子，曲霉的孢子。常見(jiàn)的是黑、黃和橙紅色，無(wú)色的部分是菌絲。然后進(jìn)行青霉和曲霉形態(tài)結(jié)構(gòu)的.講解。指出：青霉和曲霉呈現(xiàn)出的不同顏色是孢子的顏色，而它們的菌絲是無(wú)色的。
青霉和曲霉的菌體是由許多菌絲組成的，分為直立菌絲和營(yíng)養(yǎng)菌絲。由于上有橫隔，是多細(xì)胞個(gè)體。但不是所有霉菌都是多細(xì)胞個(gè)體。青霉和曲霉的每個(gè)細(xì)胞中都有細(xì)胞核，是真核生物。另外參照書(shū)中插圖讓學(xué)生比較青霉與曲霉分生孢子梗的區(qū)別：青霉孢子梗頂端無(wú)膨大;曲霉分生孢子梗頂端膨大成為球狀。
(3)關(guān)于青霉與曲霉的營(yíng)養(yǎng)方式
強(qiáng)調(diào)：由于青霉和曲霉菌絲體中無(wú)葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，只能吸收現(xiàn)成有機(jī)物，進(jìn)行腐生生活，所以為異養(yǎng)生物。
(4)青霉和曲霉的生殖方式
讓學(xué)生從孢子梗的形態(tài)及孢子的顏色上分辨青霉和曲霉，指出它們是靠孢子生殖的，這種孢子可在空氣中傳播，每個(gè)孢子落到適宜的環(huán)境中，都可以發(fā)育成新個(gè)體。在溫暖潮濕的季節(jié)里衣物有時(shí)會(huì)發(fā)霉，正是霉菌孢子大量繁殖的結(jié)果。
青霉、曲霉與人類的關(guān)系是怎么樣的?
組織學(xué)生討論青霉和曲霉對(duì)人類有益和有害的地方是什么，而后歸納總結(jié)。著重指出：曲霉是發(fā)酵工業(yè)及食品加工方面的重要菌種。20xx年以前我國(guó)就已利用曲霉制醬，也是我國(guó)民間用以釀酒、制醋曲，制某些副食品的重要菌種。例如我國(guó)生產(chǎn)的腐乳有白腐乳、青腐乳和紅腐乳之分，當(dāng)你看到紅腐乳時(shí)不要以為染了化學(xué)顏料，其實(shí)它是紅曲霉分泌的紅曲加工而成，由于人們選用了不同工藝，因而使腐乳各具特色。
青霉除了用于提取青霉素外，還用于制造有機(jī)酸、葡萄糖氧化酶和淀粉酶等。
講完課后根據(jù)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，及時(shí)反饋，并請(qǐng)學(xué)生回答“動(dòng)動(dòng)腦”中提出的問(wèn)題，而后指導(dǎo)學(xué)生看課外讀物“青霉素的來(lái)歷”。
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