幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》（通用15篇）
作為一位無私奉獻(xiàn)的人民教師，可能需要進(jìn)行教案編寫工作，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？以下是小編精心整理的幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》，希望能夠幫助到大家。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能夠選擇與蔬菜相似的顏色。
2、學(xué)習(xí)蠟筆涂色的方法，掌握一定的力度。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
蠟筆、圖畫紙、示范畫、各種蔬菜。
活動(dòng)過程：
1、觀察與演示。
�。�1）請(qǐng)幼兒觀察蔬菜，把它們按顏色分類：哪些是綠色？哪些是白的？還有些什么顏色？
指導(dǎo)語：新鮮的蔬菜營養(yǎng)好，人人吃了身體棒！今天我們看看都有哪些菜？
�。�2）看圖片，都有哪些菜？說說這些菜新鮮不新鮮？為什么？師幼總結(jié)：新鮮的.菜水分多，顏色鮮艷。教師啟發(fā)幼兒，說出涂色應(yīng)該有一定的力度，著色均勻。
�。�3）教師示范，在畫好的輪廓的邊上涂上一圈，再在里面涂滿涂濃，畫上蔬菜寶寶的眼睛、四肢，才是漂亮新鮮的蔬菜。
2、提出作畫的創(chuàng)作要求。
著色均勻、掌握一定的力度。大膽想象豐富畫面。
3、幼兒作畫，教師巡回指導(dǎo)的要點(diǎn)。
�。�1）畫的蔬菜要大，畫的品種要多。鼓勵(lì)幼兒大膽畫各種圖像。
�。�2）畫的蔬菜要新鮮，顏色涂滿，涂濃。
4、幼兒自由評(píng)價(jià)同伴作品，引導(dǎo)說出作品的色彩是否準(zhǔn)確，涂色是否均勻，鼓勵(lì)幼兒著色均勻，有力度。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 2
設(shè)計(jì)意圖：
在主題《香香的蔬菜》中，小朋友對(duì)于蔬菜已經(jīng)有了一定的了解，孩子就是愛寫寫畫畫，他們?cè)趧?chuàng)作時(shí)提高了自己的動(dòng)手能力，表達(dá)了自己天真的想法，所以作為教師我們要提供給孩子充分的表現(xiàn)空間。我們班的孩子平時(shí)進(jìn)行的美術(shù)活動(dòng)有撕紙、黏貼畫、蠟筆畫、彩筆畫等。為了進(jìn)一步豐富幼兒的藝術(shù)活動(dòng)，學(xué)習(xí)多種藝術(shù)表現(xiàn)手法，我特別選擇了此節(jié)印畫活動(dòng)�；顒�(dòng)目標(biāo)：
1、嘗試用蔬菜切面進(jìn)行印畫，感知不同蔬菜印章畫的特殊效果。
2、感受印畫的樂趣，體驗(yàn)創(chuàng)作的成功。
活動(dòng)重點(diǎn)：
利用蔬菜切面蘸上水粉顏料進(jìn)行印畫。
活動(dòng)難點(diǎn)：
能按照自己的想法用蔬菜進(jìn)行形狀的拼接。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、《蔬菜印畫》PPT；
2、彩色顏料（每組三盤）；
3、切好的'蔬菜；
4、抹布；
5、裙子紙樣（人手一份）；
6、背景音樂。
活動(dòng)過程：
一、觀看PPT，引發(fā)幼兒興趣。出示PPT2—7，師：女孩子的裙子啊是越來越漂亮了，我們來看看這些漂亮的裙子。
二、教師講解示范
1、出示PPT8，師：老師也帶來了幾條漂亮的裙子，你看看，你最喜歡哪條，你覺得它什么地方好看？
2、教師出示小兔子圖片，師：咦，是誰在哭��？原來是小兔在哭。小兔，你為什么哭��？我和我的小伙伴要參加一個(gè)模特大賽，可是我們沒有漂亮的服裝，我很傷心？
蔣老師，你能幫幫我嗎？
3、師：小朋友，你們?cè)敢鈳托⊥脝�？（愿意），那我們一起來幫幫小兔們吧。老師有一個(gè)好主意，我們讓我們的蔬菜寶寶一起幫我們好不好？4。出示PPT13—14，師：我們來看看蔬菜寶寶可以怎么幫我們，它是哪個(gè)蔬菜寶寶？它切開來是什么形狀的？它可以成為裙子上的什么？（教師可邊說邊示范）5。師：下面我們一起來給小兔設(shè)計(jì)裙子吧。6。出示PPT15—19，師：老師已經(jīng)裝飾好了一條漂亮的裙子，你看老師是用什么蔬菜，怎么做的。
�。�1）師：我們把裙子紙樣放在桌子上放平，然后再想想你用什么蔬菜寶寶印？我想用辣椒印，我就從籃子里取出辣椒。我想用大白菜，我就取出大拍菜。
�。�2）師：怎么印呢？我們?nèi)绻美苯酚【G色的圖案，就拿住辣椒的上端，把辣椒放在綠色的顏料盤里輕輕沾顏料，貼在紙上，用力壓一壓，時(shí)間還要長一點(diǎn)，注意不要移位。在紙的空白處都印好辣椒圖案后，把蔬菜寶寶放回盆子里。
（3）師：我們?cè)龠x擇另一種蔬菜寶寶來印，誰來試一試。
（4）請(qǐng)一個(gè)幼兒按老師說的方法，在紙上試一試。教師提示幼兒：先選你想印的蔬菜寶寶，選好了再想想你用什么顏色來��？選好顏色后，拿住蔬菜寶寶輕輕沾顏料，用力壓一壓，時(shí)間長一點(diǎn)，不要移位置。注意：印了圖案的地方就不印了，印在空白處，不要把畫面弄臟了。
�。�5）師：你也想為小兔設(shè)計(jì)漂亮的服裝嗎？那你們就開始吧。
三、幼兒操作，教師指導(dǎo)
1、讓幼兒選擇自己喜歡的蔬菜和色彩進(jìn)行印畫，注意色彩間的搭配。
2、提醒幼兒手上有顏料了，可以在抹布上擦一擦
3、印好后不要拿起來，等裙子晾干
四、欣賞作品，進(jìn)行評(píng)價(jià)。
1、選出自己最喜歡的服裝，并說一說為什么喜歡這條裙子？它哪里最漂亮？
2、教師對(duì)幼兒的作品進(jìn)行簡單地評(píng)價(jià)，對(duì)幼兒積極大膽的參與態(tài)度以及大膽的創(chuàng)作表示肯定。
三、結(jié)束部分師：我們等下把裙子送給小兔子和它的小伙伴們。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過看看猜猜和印印，大膽嘗試用蔬菜截面進(jìn)行印畫。
2、體驗(yàn)蔬菜印畫的樂趣。活動(dòng)準(zhǔn)備：
活動(dòng)目標(biāo)：
1、胡蘿卜、藕、青椒等蔬菜，水粉顏料若干，抹布。
活動(dòng)過程：
一、通過看教師范畫知道秋天許多樹上的葉子變黃了教師帶領(lǐng)幼兒來到創(chuàng)意吧，眼前出現(xiàn)一幅"大樹"教師提問：你們看，這棵樹是夏天的樹還是秋天的樹？你是怎么看出來的'？
（這棵樹是秋天的樹，因?yàn)樗砩嫌悬S色的葉子。）
教師小結(jié)：對(duì)了，秋天的大樹葉子都變黃了，果子都成熟了。
二、通過看看猜猜知道蔬菜也可以用來畫畫師：你們知道嗎？這幅畫王老師沒有用筆畫，而是用了一種特殊的材料！
教師出示所用蔬菜（這就是我用到的材料，它們都是蔬菜。）
1、重點(diǎn)提問：請(qǐng)你們來猜一猜，我把這些蔬菜分別變成了秋天大樹的哪個(gè)部分？
重點(diǎn)指導(dǎo)：引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜的形狀與畫進(jìn)行比較。
�。ㄟ@里的葉子是用青椒畫出來的等）教師將蔬菜反過來看蔬菜截面。師：你們真聰明，發(fā)現(xiàn)了這個(gè)秘密！
小結(jié)：原來我是將各種各樣的蔬菜切開后，沾上顏料印畫出了一幅秋天的大樹。
三、幼兒自由印畫師：大家覺得神奇嗎？你們也可以做到！讓我們一起用各種蔬菜來印畫秋天的大樹。
教師介紹材料：各種蔬菜：黃瓜，辣椒，青椒，胡蘿卜，藕等。溫馨提示：
1、每個(gè)桌子上都有一塊抹布，這塊抹布是用來做什么的？
2、摸過蔬菜的手不要去碰自己和好朋友的臉，因?yàn)橛行┦卟说闹瓡?huì)讓你覺得很辣，所以摸過蔬菜的手不要碰自己和好朋友的手。
3、你們可以選擇自己喜歡的蔬菜寶寶，選擇你喜歡的顏色，在海綿里輕輕壓一壓，然后按到紙上壓一壓，然后將蔬菜寶寶慢慢地移開就印成功了！
四、幼兒自由印畫，教師巡回指導(dǎo)。作品展示與交流教師幫助幼兒展示作品，鼓勵(lì)幼兒互相觀摩和交流作品。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 4
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、能嘗試用胡蘿卜、藕、甜椒、黃瓜、土豆等蔬菜的橫截面，蘸上顏料進(jìn)行印畫，初步感知印畫的方法。
2、通過蔬菜印畫，感受這種特殊畫法的樂趣，豐富幼兒的想象。
3、養(yǎng)成物歸原處的習(xí)慣。
4、引導(dǎo)孩子們?cè)诨顒?dòng)結(jié)束后把自己的繪畫材料分類擺放，養(yǎng)成良好習(xí)慣。
5、對(duì)方形、圓形，線條等涂鴉感興趣，并嘗試大膽添畫，能大膽表述自己的想法。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、材料：藕、蘿卜、胡蘿卜、花菜、蔥頭、辣椒等蔬菜，紅黃藍(lán)綠顏料和漿糊，做成基本顏色色糊，調(diào)色盤5個(gè)，濕手帕5塊，長方形圓形的紙若干。
2、教師用蔬菜橫切面印好的“漂亮桌布”。
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
感受印畫的樂趣。學(xué)習(xí)印畫的方法。
【活動(dòng)過程】
一、通過談話，豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
1、今天有很多蔬菜寶寶來到了我們中班活動(dòng)室里，你們想認(rèn)識(shí)它們嗎？（想）那現(xiàn)在老師就把它們請(qǐng)出來吧�。ㄖ鹨怀鍪臼卟�，幼兒回答。）
2、蔬菜寶寶們今天還帶來了一個(gè)小小的魔術(shù)，它制作出了一塊漂亮的桌布，你們想看嗎？（出示范畫）你們能猜出都是哪些蔬菜寶寶變的嗎？
二、教師示范講解用蔬菜印章制作漂亮的桌布。
1、蔬菜寶寶變的的魔術(shù)真好玩，你們想知道他們是怎么變的嗎？
2、出示印畫材料讓幼兒認(rèn)識(shí)。
3、幼兒探索蔬菜印畫的方法。
選一個(gè)蔬菜寶寶，蘸上色糊，然后蓋在紙上，用手用力按壓，蔬菜寶寶的魔術(shù)就變出來了。
想換一種蔬菜怎么辦？（引導(dǎo)幼兒要把蔬菜印章物歸原處。）
教師小結(jié)：印的時(shí)間要留長一些，并且要用力壓，不能將顏色重疊印，印完一個(gè)要等它晾一會(huì)兒，不碰到它。
三、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
1、蔬菜蓋大印——制作漂亮的桌布。
�。�1）小朋友們，你們想幫蔬菜寶寶變魔術(shù)嗎？那我們輕輕回到位置上幫蔬菜寶寶去變一下吧！
�。�2）幼兒自選方形或圓形的紙張當(dāng)桌布。鼓勵(lì)幼兒選擇兩種以上的蔬菜印章和顏料印畫，提醒幼兒畫完后把蔬菜印章放回原處。
2、幼兒再次嘗試，學(xué)習(xí)印畫方法。
四、展示作品，欣賞漂亮的桌布。
1、將幼兒印蓋的“漂亮的桌布”展示在主題墻上，供幼兒欣賞。
2、你喜歡哪一塊桌布？為什么？猜一猜都是用什么蔬菜印的？
【活動(dòng)延伸】
玩區(qū)角活動(dòng)時(shí)，教師可指導(dǎo)幼兒用蔬菜做出各種小動(dòng)物，如：小羊、小狗、小貓等。
教學(xué)反思：
我們開展了藝術(shù)活動(dòng)《蔬菜印畫》，本次活動(dòng)的目的在于引導(dǎo)幼兒感知幾種常見蔬菜切面的形狀和其內(nèi)部結(jié)構(gòu)的不同，養(yǎng)成良好的印畫習(xí)慣，感受印畫的樂趣。但是，由于種種原因，本次活動(dòng)開展得并不那么順利：本來是孩子同時(shí)印畫的，后來變成了兩組兩組開展;孩子一開始是眉開眼笑的，后來變成愁眉苦臉了……
活動(dòng)結(jié)束后，我總結(jié)出了幾個(gè)不足之處：
1、在材料準(zhǔn)備方面欠缺考慮。剛剛升入中班的孩子，對(duì)于顏料的特性、運(yùn)用并不那么熟知，常會(huì)出現(xiàn)顏料到處撒的情況，而教師完全可以減少這種情況的發(fā)生：在調(diào)好的顏料盆中墊上餐巾紙或者棉花即可。
2、對(duì)孩子的`能力估計(jì)不足，細(xì)節(jié)考慮得不周全。在講解如何印畫時(shí)，我強(qiáng)調(diào)了拿起蔬菜印章后要在盆子的邊上靠一靠，讓顏料瀝干。看似很簡單的動(dòng)作，卻有部分孩子不會(huì)做。如果在示范的時(shí)候能夠引導(dǎo)孩子跟著一起練一練這個(gè)動(dòng)作的話，可能效果會(huì)好一些。當(dāng)然，也有可能是孩子過于興奮，急于印畫，而忽略了這一步，導(dǎo)致畫面滴到了顏料。
另外，發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子在印花時(shí)習(xí)慣于將圖案排成一排，這樣對(duì)于整幅畫的效果是有影響的。孩子對(duì)于如何對(duì)畫面進(jìn)行布局還不清楚，當(dāng)然，在發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象后，我也適當(dāng)提醒他們，找空的地方印，盡量不要讓圖案排得那么整齊，這也是我在講解的時(shí)候沒有考慮到的。
3、過于追求結(jié)果�？匆婎伭先龅玫教幎际�，我第一反應(yīng)就是停止他們的活動(dòng)，讓孩子輪流印畫。我的這種舉動(dòng)，也破壞了孩子原本高興、激動(dòng)的心情。參與活動(dòng)的積極性減半了，就算畫面再好看又怎么樣呢?這也是我在活動(dòng)后考慮得最多的一個(gè)問題。
本次活動(dòng)注重的是孩子對(duì)用蔬菜印畫的奇特感受，注重的是參與活動(dòng)的過程，而不是結(jié)果。當(dāng)然，類似的活動(dòng)也應(yīng)注意對(duì)孩子技能的培養(yǎng)、操作習(xí)慣的培養(yǎng)等，這些也可在一日活動(dòng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)中滲透，如區(qū)域游戲等，小組指導(dǎo)要比集體指導(dǎo)更為有效。技能水平提高了，在開展類似集體活動(dòng)的過程中孩子就可以充分發(fā)揮想象、創(chuàng)造力，充分體驗(yàn)藝術(shù)活動(dòng)帶來的各種樂趣了。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)蔬菜截面的形狀，用蔬菜印畫。
2、通過印畫活動(dòng)，感知不同蔬菜的印畫效果。
3、激發(fā)幼兒感受不同的藝術(shù)美，體驗(yàn)作畫的樂趣。
4、嘗試將觀察對(duì)象基本部分歸納為圖形的方法，大膽表現(xiàn)它們各不相同的特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、彩色顏料每組兩盤。
2、將藕、青椒、青菜根切成若干段，盛放在盤里，每組若干盤。
活動(dòng)過程：
1、猜一猜，什么蔬菜在畫畫--出示教師用蔬菜印制的畫作。
幼兒觀察和欣賞：畫的是什么？
猜一猜，這張美麗的畫，請(qǐng)了哪些蔬菜來幫忙？
它們是怎么畫出這些圖案的？
2、看一看，蔬菜印章什么樣--把蔬菜做成印章，印在畫紙上就出現(xiàn)有趣的圖案了。
香香的蔬菜來畫畫，有趣的圖案印出來，淡淡的香味真好聞。
教師出示各類蔬菜印章，帶領(lǐng)幼兒欣賞蔬菜截面的形狀。
藕的截面像什么？青椒的截面像什么？青菜根的截面像什么？
3、試一試，蔬菜印章印圖案--教師示范講解用蔬菜印章印畫的方法，提醒幼兒需要注意的地方。
選擇你想印的蔬菜，拿住蔬菜印章的'上端，在顏料盤里輕輕蘸上顏色，再輕輕按壓在紙上。
印畫時(shí)，可以換印章，換顏色。不要用手涂抹畫面，以保持畫面整潔。
4、畫一畫，讓印畫更好看--等畫面晾干后，用水彩筆添畫，完成一幅更為生動(dòng)多姿的作品。
欣賞和介紹自己的作品，一同感受香香的蔬菜印畫。
活動(dòng)反思：
我們開展了藝術(shù)活動(dòng)《蔬菜印畫》，本次活動(dòng)的目的在于引導(dǎo)幼兒感知幾種常見蔬菜切面的形狀和其內(nèi)部結(jié)構(gòu)的不同，養(yǎng)成良好的印畫習(xí)慣，感受印畫的樂趣。但是，由于種種原因，本次活動(dòng)開展得并不那么順利：本來是孩子同時(shí)印畫的，后來變成了兩組兩組開展;孩子一開始是眉開眼笑的，后來變成愁眉苦臉了……
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 6
一、主題推薦
《蔬菜派》
二、教學(xué)設(shè)計(jì)生活化、游戲化的相關(guān)性分析：
蔬菜、水果是幼兒在生活中比較常見到物品，有的蔬果形象比較特殊，容易讓幼兒產(chǎn)生一些列聯(lián)想，開展此次活動(dòng)，提供幼兒創(chuàng)作想象的機(jī)會(huì)，通過蔬果的`搭配擺放，感受蔬果形象與顏色之美。
三、建議活動(dòng)過程：
�。ㄒ唬┗顒�(dòng)目標(biāo)：
1、選用蔬菜進(jìn)行創(chuàng)意造型。
2、體驗(yàn)創(chuàng)作活動(dòng)帶來的樂趣。
�。ǘ┗顒�(dòng)準(zhǔn)備：
1、“創(chuàng)意小玩家”：《蔬果爺爺奶奶》。
2、晾干數(shù)天的青椒、洋蔥、蔥、蘿卜、玉米等蔬菜。
3、各種豆類、各種繩子、紙、天空棉、毛線、白色膠帶、包裝材料、即時(shí)貼、小刻刀、彩筆等。
4、制作完成的蔬菜偶一個(gè)。
�。ㄈ┗顒�(dòng)過程：
1、出示晾干數(shù)天的蔬菜，請(qǐng)幼兒說說它們外形上的特點(diǎn)。
這些蔬菜和你們平時(shí)見到的蔬菜有什么不一樣？哪里不一樣？
幼兒用手來摸一摸，說說自己的感覺。
討論：蔬菜為什么會(huì)變成這樣呢？
�。ㄔu(píng)析：通過觀察、觸摸、感覺蔬菜的外形結(jié)構(gòu)及特征。）
2、請(qǐng)幼兒根據(jù)各種蔬菜的形狀特點(diǎn)，想一想可以做成什么？
帶領(lǐng)幼兒閱讀幼兒用書《蔬菜的爺爺奶奶》。
幼兒自由討論：你會(huì)選擇什么材料來制作蔬菜偶，為什么？
3、幼兒嘗試制作蔬菜偶。
教師出示各種材料，讓幼兒自由選擇。
幼兒進(jìn)行制作，教師給予適當(dāng)?shù)膮f(xié)助。
請(qǐng)幼兒展示制作好的蔬菜偶。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 7
一、活動(dòng)目標(biāo)
1.嘗試用剪、切的方法，制作蔬菜印章。
2.在操作活動(dòng)中，充分運(yùn)用多種感官感知蔬菜的特點(diǎn)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1.各種蔬菜，如：辣椒、藥芹、青菜、藕、苦瓜、花菜等。
2.白紙若干(與幼兒人數(shù)相等)。
3.水粉顏料：紅、黃、綠、湖藍(lán)、淡綠、橘紅，顏料盆(中間放海綿)。
4.每組準(zhǔn)備沒有開封的刀和剪刀若干把。
三、活動(dòng)過程
(一)引發(fā)幼兒觀察蔬菜的興趣。
1.教師引導(dǎo)：小朋友，你們桌上的籮筐里是什么?;那就請(qǐng)每個(gè)小朋友拿出2"3樣，仔細(xì)看一看、嗅一嗅、摸一摸、玩一玩，比比它們的顏色、形狀和大小，然后相互說一說，你發(fā)現(xiàn)了什么?
2.請(qǐng)幼兒輕輕地把蔬菜放回籮筐里，向大家介紹自己的發(fā)現(xiàn)。
(二)嘗試制作蔬菜印章。
1.教師：小朋友看的很仔細(xì)，知道蔬菜有根、莖、葉、果實(shí)，有各種不同的顏色和有趣的形狀，那我們能不能用蔬菜來做印章呢?
2.請(qǐng)幼兒動(dòng)手試一試、做一做，交流自己做的印章是用蔬菜的哪部分做的`。
3.提供顏色盆，請(qǐng)幼兒選自己喜歡的顏色，用自己做好的蔬菜印章印出美麗的圖案。
4.幼兒嘗試操作，鼓勵(lì)幼兒發(fā)現(xiàn)、交流所印出的圖案是用蔬菜哪部分印出的，印出的圖案相同嗎?
(三)展示作品和評(píng)析。欣賞自己制作的作品，說說什么地方最漂亮。
活動(dòng)反思：
評(píng)價(jià)幼兒美術(shù)活動(dòng)時(shí)，不應(yīng)過分強(qiáng)調(diào)最終完成的作品，而是把重點(diǎn)放在活動(dòng)的過程中，應(yīng)該看到孩子情感和表現(xiàn)上的差異，以積極評(píng)價(jià)為主，支持幼兒富有個(gè)性和創(chuàng)造性的表達(dá)，把每個(gè)孩子的作品都展示在美術(shù)園地中，使每個(gè)幼兒都有成就感，從而不斷激發(fā)孩子對(duì)美術(shù)活動(dòng)的興趣和熱情，這種個(gè)性化的注重主體參與的評(píng)價(jià)方式有利于孩子學(xué)會(huì)自尊和尊重別人。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 8
活動(dòng)目標(biāo)
1.初步了解蔬菜營養(yǎng)豐富，是我們生活中不可缺少的食物。能嘗試用簡筆畫畫出表情，幷?qǐng)D上漂亮的顏色。
2.通過蔬菜貼畫，感受這種特殊畫法的樂趣，豐富幼兒的想象。
3.養(yǎng)成物歸原處的習(xí)慣。
4.引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品，培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。
5.讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.材料：胡蘿卜、花菜、青椒、南瓜、蘑菇、大白菜等蔬菜。
2.《幼兒的書.美術(shù)》
重點(diǎn)難點(diǎn)
感受貼畫的`樂趣,學(xué)習(xí)貼畫的方法。
活動(dòng)過程
一、通過談話，豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
1.今天有很多蔬菜寶寶來到了我們中班活動(dòng)室里，你們想認(rèn)識(shí)它們嗎？（想）那現(xiàn)在老師就把它們請(qǐng)出來吧！（逐一出示蔬菜，幼兒回答。）
2.蔬菜寶寶們今天還帶了它們的朋友，它們要一起去參加走秀，但是，它們的朋友都還沒有穿上漂亮的衣服。（出示畫）
3.現(xiàn)在，蔬菜寶寶請(qǐng)你們幫忙，幫它們的朋友畫上高興的表情幷穿上漂亮的衣服（因?yàn)樗鼈円⒓幼咝�，很高興）
二、教師示范講解如何給蔬菜圖上漂亮顏色。
三、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
1.小朋友們，你們想幫蔬菜寶寶打扮成什么樣呢！
2.鼓勵(lì)幼兒大膽作畫，提醒幼兒畫完后把蠟筆和勾線筆收拾好。
四、展示作品
1.將幼兒的畫展示在主題墻上，供幼兒欣賞。
2.你喜歡哪一副？為什么？
活動(dòng)延伸：
現(xiàn)在，蔬菜寶寶很高興，它們邀請(qǐng)我們?nèi)⒓铀鼈兊淖咝慊顒?dòng)，你們?cè)敢馊幔?/p>
課后反思
對(duì)于繪畫的美感問題，我為了能講到規(guī)律，讓幼兒在規(guī)律方面有所提高，我把講評(píng)也圍繞著規(guī)律來講評(píng)，對(duì)于重疊的繪畫，我有所忽略，這讓我發(fā)現(xiàn)孩子在印花時(shí)有將圖案排成一排，孩子對(duì)于如何對(duì)畫面進(jìn)行布局還不清楚，當(dāng)然，在發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象后，我也適當(dāng)提醒他們，找空的地方印，盡量不要讓圖案排得那么整齊，這也是我在講解的時(shí)候沒有考慮到的。
本次活動(dòng)注重的是孩子對(duì)用蔬菜繪畫的奇特感受，注重的是參與活動(dòng)的過程，而不是結(jié)果。當(dāng)然，類似的活動(dòng)也應(yīng)注意對(duì)孩子技能的培養(yǎng)、操作習(xí)慣的培養(yǎng)等，這些也可在一日活動(dòng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)中滲透，如區(qū)域游戲等，小組指導(dǎo)要比集體指導(dǎo)更為有效。技能水平提高了，在開展類似集體活動(dòng)的過程中孩子就可以充分發(fā)揮想象、創(chuàng)造力，充分體驗(yàn)藝術(shù)活動(dòng)帶來的各種樂趣了。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 9
活動(dòng)目標(biāo)：
�。保畬W(xué)習(xí)用各種蔬菜做的印章印畫，并能用棉簽添畫葉．莖部分。
２．能用印章選擇自己喜歡的顏色進(jìn)行印畫，并對(duì)印畫產(chǎn)生興趣。
�。常ㄟ^印畫來鍛煉幼兒小手臂的肌肉發(fā)展。
�。矗w驗(yàn)運(yùn)用不同方式與同伴合作作畫的樂趣。
�。担囵B(yǎng)幼兒的欣賞能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
１．各種蔬菜印章（蓮藕節(jié)．青椒．大蒜．青菜．蘿卜）等．
�。玻魃垲伭希藓灒准垼�
３．幼兒每人一件工作衣．抹布若干．
活動(dòng)重點(diǎn)：
掌握印畫的要求和步驟．
活動(dòng)過程：
�。保勗捯}
師：我想問你們一個(gè)問題，你們平常都見過什么顏色的花兒？
幼兒回想，并自由回答．
師：你們見過的花兒真漂亮呀！那你們是用什么辦法記錄這些漂亮的花兒呢？ 幼兒發(fā)揮想象．
師：你們真榜！可是我沒有這些東西，我只給你們準(zhǔn)備了一些蔬菜！看看都有些什么呀！
幼兒一起回答．
師：今天我們就用這些蔬菜和水粉顏料來記錄你們見過的漂亮花兒！
�。玻變鹤约簞�(dòng)手試畫．
�。常鶕�(jù)幼兒的.作畫情況，來討論作畫步驟和要求．
a.把蔬菜印章放在水粉顏料里蘸一蘸，然后印在紙上
b.要記得變換印章和顏色．
c.要記得用棉簽添畫花的莖和葉．
�。矗變涸俅巫鳟�，教師巡回指導(dǎo)，并提醒作畫步驟和要求．
�。担c(diǎn)評(píng) 出示幼兒作品，讓幼兒相互評(píng)價(jià)．
�。叮Y(jié)束 現(xiàn)在我?guī)Т蠹业綉敉獠梢盎ǎ邍D！
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)注重的是孩子對(duì)用蔬菜印畫的奇特感受，注重的是參與活動(dòng)的過程，而不是結(jié)果。當(dāng)然，類似的活動(dòng)也應(yīng)注意對(duì)孩子技能的培養(yǎng)、操作習(xí)慣的培養(yǎng)等，這些也可在一日活動(dòng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)中滲透，如區(qū)域游戲等，小組指導(dǎo)要比集體指導(dǎo)更為有效。技能水平提高了，在開展類似集體活動(dòng)的過程中孩子就可以充分發(fā)揮想象、創(chuàng)造力，充分體驗(yàn)藝術(shù)活動(dòng)帶來的各種樂趣了。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 10
活動(dòng)目標(biāo)
1．能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。
2．感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。
3．在操作過程中體驗(yàn)創(chuàng)作的樂趣。
4．會(huì)用它們大膽地進(jìn)行藝術(shù)表現(xiàn)與創(chuàng)造，喜歡裝飾。
5．根據(jù)色彩進(jìn)行大膽合理的想象。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1．蓮藕、紅辣椒、胡蘿卜、黃瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段，分類裝在各個(gè)小簍子里。
2．一次性白色小蛋糕盤。
3．課件：蔬菜拼盤視頻(廚藝大賽情景展現(xiàn))。
4．活動(dòng)前組織幼兒把手洗干凈。
活動(dòng)過程
一、猜一猜根據(jù)蔬菜切片或切段辨認(rèn)幾種蔬菜，引發(fā)學(xué)習(xí)興趣。
1．師：今天老師帶來了一些"化過妝"的蔬菜，根據(jù)它們的形狀和顏色，你們能猜一猜它們是哪些蔬菜嗎? (出示切片或切段的蔬菜，讓幼兒觀察并猜出名稱。)
2．師：不同的蔬菜可以切出不同的形狀，如果把它們拼在一起會(huì)是什么樣子呢?我們來看一看廚藝大賽中的拼盤比賽吧。
二、看一看
1．欣賞廚藝拼盤比賽視頻片段。
師：廚師們?cè)诒荣愔兄谱鞯倪@些蔬菜拼盤好看嗎?廚師為什么要這樣擺放呢?
小結(jié)：利用各種蔬菜的切片或切段的不同形狀、不同顏色可以拼出各種美麗的圖案。蔬菜拼盤的圖案可以給大家?guī)砻赖母惺�，引起食欲�?/p>
2．作品賞析：選取比賽視頻中幾張經(jīng)典有趣的拼盤圖片，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論、分析，說說拼盤的圖案利用了哪幾種蔬菜切片，擺出了什么造形，這樣擺給人一種什么感覺，等等。幼兒逐一欣賞、評(píng)析，感受蔬菜拼盤的形狀美、造型美、色彩美，從中得到設(shè)計(jì)圖案的啟發(fā)。
三、拼一拼
1．師：小朋友也來做廚師，來一次蔬菜拼盤比賽好嗎?
提示：制作拼盤時(shí)，先要想好自己要拼什么，選好自己要用的材料，然后注意蔬菜顏色、形狀的搭配，注意圖案的對(duì)稱。
2．幼兒操作。幼兒到分裝各種蔬菜切片的簍中自主取菜，拼出自己喜愛的圖案。教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒拼出有創(chuàng)意的蔬菜拼盤。
四、比一比請(qǐng)幼兒將做好的蔬菜拼盤擺在指定桌面上，請(qǐng)客人老師和好朋友來看看，并向他們介紹自己做的拼盤。
五、小結(jié)鼓勵(lì)幼兒多吃營養(yǎng)豐富的蔬菜。
活動(dòng)反思：
價(jià)值分析：以一種略帶神秘，而又輕松自如的語言作為導(dǎo)入。
觀察與調(diào)整：以變魔術(shù)的方法作為導(dǎo)入能很好的將幼兒的注意力都集中過來，欣賞部分則是采用開放式，自由化的形式，充分體現(xiàn)出幼兒的主導(dǎo)性，讓幼兒通過觀察，初步感受到水果拼盤的藝術(shù)美，并讓幼兒用自己的語言來表達(dá)自己對(duì)水果拼盤的感受。
價(jià)值分析：通過討論引導(dǎo)幼兒探索蔬菜拼盤的基本技巧，并提出記錄方式。
觀察與調(diào)整：在幼兒操作的.過程中，一名幼兒是從范例中找出的方法，而其他的幼兒則都加入了自己的創(chuàng)造在其中，說明“欣賞”已經(jīng)對(duì)他們產(chǎn)生觸動(dòng)，這一環(huán)節(jié)的進(jìn)行，對(duì)能力較差的幼兒是一種帶動(dòng)，而且，幼兒與幼兒之間的帶動(dòng)往往效果會(huì)出人意料。
以小組商討的方式進(jìn)行，讓幼兒有了討論和合作的意識(shí)。將如何記錄放手給孩子們，在思維比受束縛之時(shí)，孩子們想了許多記錄的方法。而且，在下面的操作環(huán)節(jié)中，孩子們還有更多不同的記錄方法。當(dāng)孩子在點(diǎn)數(shù)或記錄中出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，教師不能操之過急，直截了當(dāng)告訴孩子，而是應(yīng)該幫助孩子找出為什么會(huì)錯(cuò)的原因，再引導(dǎo)孩子掌握正確的方法，通過組織幼兒討論解決問題的方法，以達(dá)到經(jīng)驗(yàn)共享的目的。
價(jià)值分析：通過品嘗蔬菜拼盤讓幼兒感受這些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盤的愉悅情緒。
觀察與調(diào)整：讓孩子吃水果是他們最高興的事，每個(gè)孩子的臉上都樂開了花，在吃的同時(shí)，又讓孩子們感受到與同伴分享的快樂，以此作為活動(dòng)的結(jié)束，輕松而愉快。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 11
活動(dòng)目標(biāo)：
1.通過看看猜猜和印印，大膽嘗試用蔬菜截面進(jìn)行印畫。
2.體驗(yàn)蔬菜印畫的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1. 胡蘿卜、藕、西蘭花等蔬菜，水粉顏料若干，抹布、海綿、顏料盤若干。
2. 教師課件。
活動(dòng)過程：
一、通過看教師范畫知道秋天許多樹上的葉子變黃了出示課件，幼兒眼前出現(xiàn)一棵“大樹”提問：小朋友，你們看，這棵樹是夏天的樹還是秋天的樹？你是怎么看出來的？（這棵樹是秋天的樹，因?yàn)樗砩嫌悬S色的葉子。）小結(jié)：對(duì)了，秋天的大樹葉子都變黃了，果子都成熟了。
二、通過看看猜猜知道蔬菜也可以用來畫畫
1.你們知道嗎？這幅畫老師沒有用筆畫，而是用了一種很特殊的材料！教師出示所用蔬菜（這就是我用到的材料，它們都是蔬菜。）
2.現(xiàn)在請(qǐng)你們來猜一猜，我把這些蔬菜分別變成了秋天大樹的哪個(gè)部分？引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜的形狀與畫進(jìn)行比較。（這里的樹葉是用西蘭花畫出來的等）
3.你們真聰明，發(fā)現(xiàn)了這個(gè)秘密！出示課件，教師并將蔬菜反過來讓幼兒看蔬菜截面。
小結(jié)：原來我是將各種各樣的蔬菜切開后，沾上顏料印畫出了一幅秋天的大樹。
三、蔬菜印章印畫
�、睅煟盒∨笥褌�，你覺得這棵大樹神奇嗎？你們也可以做到！讓我們一起用各種蔬菜來印畫秋天的大樹吧。
⒉教師介紹材料：各種蔬菜：蘿卜，青菜，胡蘿卜，藕、西蘭花等。
�、辰處熓痉丁⒅v解用蔬菜印章印畫的方法，提醒幼兒需要注意的地方：
�、龠x擇自己喜歡的蔬菜印章，拿住蔬菜印章的上端，在海綿上輕輕壓一壓，然后按到紙上壓一壓，最后將蔬菜寶寶慢慢地移開就印成功了！
�、诿恳唤M的桌子上都有一張白紙，紙上已經(jīng)畫好了樹干，現(xiàn)在請(qǐng)你們一起用蔬菜印章把它打扮成一棵秋天的大樹。你們還可以把小動(dòng)物蔬菜印章印在大樹下，讓蔬菜印的畫變得更漂亮！
�、勖恳唤M桌子上還有一塊抹布，這塊抹布是用來做什么的'呢？（擦染上顏料的小手）
�、苊^蔬菜的手不要去碰自己和好朋友的臉，因?yàn)橛行┦卟说闹瓡?huì)讓你覺得很不舒服，所以摸過蔬菜的手不要碰自己和好朋友。
4.幼兒分組合作印畫，教師巡回指導(dǎo)。
�、僖龑�(dǎo)膽子小的幼兒大膽印畫。
�、谝龑�(dǎo)印錯(cuò)的幼兒不怕困難。
�、厶嵝延變河媚ú疾僚筋伭系氖�。
小結(jié)：小朋友們真棒，你們也是神氣的小畫家！
四、作品展示與交流教師幫助幼兒展示作品，鼓勵(lì)幼兒互相觀摩和交流作品。小結(jié)：蔬菜的本領(lǐng)真大，不僅能給我們的身體提供營養(yǎng)和能量，還能讓我們畫出那么漂亮的畫來。讓我們一起和他們做好朋友好不好
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 12
設(shè)計(jì)意圖：
[活動(dòng)目標(biāo)]
1、能用蔬菜的切面進(jìn)行拓印，并通過大膽想象，以添畫方式豐富畫面內(nèi)容；
2、了解美術(shù)活動(dòng)的多樣性，感受拓印畫的樂趣。
3、感受作品的美感。
4、培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。
[活動(dòng)準(zhǔn)備]
1、蔬菜：菜花、油菜、胡蘿卜、大辣椒、蓮藕等蔬菜；2、水粉顏料及調(diào)色盤若干、海綿塊、抹布、彩筆、蔬菜筐、菜板、水果刀、畫紙、黑板、夾子等。
3、蔬菜拓印范畫、操作紙各一張。
[活動(dòng)過程]
1、認(rèn)一認(rèn)：
�。�1）出示各種蔬菜：看看老師帶來了哪些蔬菜？讓幼兒分別說出蔬菜名稱。
�。�2）比較蔬菜的切面：設(shè)問----你們知道蔬菜切開后是什么樣嗎？讓幼兒大膽想象，并說一說。
�。�3）教師分別切開幾種蔬菜，引導(dǎo)幼兒觀察切面的形狀，了解都像什么。
小結(jié)：每種蔬菜的切面紋路不一樣，切出后的形狀也不一樣。
在認(rèn)識(shí)蔬菜的過程中，啟發(fā)幼兒思考：蔬菜切開后會(huì)是什么樣？激發(fā)幼兒的參與興趣。
幼兒觀察蔬菜切面后，了解每個(gè)蔬菜切面的不同形狀，并通過想象說一說分別像什么。
2、看一看：
（1）出示范畫，讓幼兒觀察這幅畫與平常的畫有什么不一樣，都用到了哪些蔬菜寶寶完成了畫面內(nèi)容。
�。�2）看看除了用蔬菜拓印的圖案外，還想象添畫了什么內(nèi)容讓畫面更漂亮了。讓幼兒在觀看范畫中感受拓印畫這一不同的作畫方式，學(xué)習(xí)拓印畫的`步驟和添畫的方法。
3、學(xué)一學(xué)：
（1）你們想做一幅這樣漂亮的畫嗎，那仔細(xì)聽、認(rèn)真看，老師告訴你們是怎么完成的。
教師示范講解蔬菜印畫：先選擇自己喜歡的蔬菜寶寶切面，蘸上顏色印在紙上，可選擇不同的蔬菜進(jìn)行拓��；在印出不同圖案后用彩筆給蔬菜寶寶添畫，讓它變成一幅漂亮的畫。
（2）教師提醒幼兒拓印需注意的事項(xiàng)：如手要用力向紙上按，將紙固定不能移動(dòng)，用完的蔬菜寶寶要放回原處，不和別人搶著用，蔬菜寶寶的圖形及蘸的顏色可多選擇一些，作品完成后拿到前面展示區(qū)等。
結(jié)合現(xiàn)場示范作畫的形式，幫助幼兒掌握拓印畫的方法，并在示范中將操作的注意事項(xiàng)提前告知幼兒，使幼兒能規(guī)范有序地完成作品。
4、做一做、畫一畫：
�。�1）幼兒選擇蔬菜的切面操作印畫，教師指導(dǎo)幼兒操作；（2）鼓勵(lì)幼兒大膽想象，對(duì)拓印的圖案進(jìn)行添畫，適當(dāng)提示幼兒添畫的內(nèi)容要豐富。幼兒按步驟進(jìn)行拓印畫制作，教師要隨機(jī)根據(jù)幼兒的制作情況，適時(shí)進(jìn)行引導(dǎo)與幫助。
5、評(píng)一評(píng)：
把幼兒陸續(xù)完成的作品懸掛展示，布置成幼兒拓印作品展的場景，創(chuàng)設(shè)美術(shù)欣賞活動(dòng)氛圍。
教師以小組評(píng)價(jià)、個(gè)別評(píng)價(jià)及采用幼兒間互相交流自己作品的方式進(jìn)行評(píng)價(jià)。教師引導(dǎo)幼兒評(píng)一評(píng)，說一說：你喜歡哪些畫面？為什么喜歡？
結(jié)合幼兒互評(píng)、教師個(gè)別評(píng)價(jià)及集體評(píng)價(jià)等方式，共同欣賞分析作品。
[活動(dòng)延伸]
請(qǐng)小朋友回家后與爸爸媽媽分享自己的蔬菜拓印畫，給爸爸媽媽講一講作畫的過程與畫面的內(nèi)容。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 13
活動(dòng)目標(biāo)：
1.能用胡蘿卜、辣椒等蔬菜的橫截面，蘸上顏料進(jìn)行印畫，并能添畫成花朵。
2.學(xué)會(huì)正確地蘸顏料色，不混色。
3.了解美術(shù)活動(dòng)的多樣性，產(chǎn)生對(duì)美術(shù)活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)過程：
一、通過談話，豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)
1.今天有很多蔬菜寶寶來和我們小朋友一起來做游戲，學(xué)本領(lǐng)，你們?cè)敢饴�？我們來看看是哪些蔬菜寶寶來了呢？（介紹各種蔬菜）
2.蔬菜寶寶們今天帶來了一個(gè)小魔術(shù)，把自己變成了一朵朵漂亮的.小花，你們想看嘛？你們能猜出都是哪些蔬菜寶寶變的嗎？
二、教師示范
1.蔬菜寶寶變的真漂亮，你們想知道他們是怎么變的嗎？
2.選一個(gè)蔬菜寶寶，礁上顏色，貼在紙上，用手輕輕按壓抹平，呆上一小會(huì)后，蔬菜寶寶的魔術(shù)就變出來了。（告訴幼兒不要混色，印的時(shí)候時(shí)間要留長一些，并且要用力壓）
三、幼兒操作
1.小朋友你們想幫蔬菜寶寶變魔術(shù)嗎？那我們也輕輕的回到位置上幫蔬菜寶寶去變一下吧！
2.教師巡回指導(dǎo)，告訴幼兒不要混色，挑選一種蔬菜寶寶可以多印一些，來豐富畫面。
四、講評(píng)作品，結(jié)束活動(dòng)
1.小朋友變的真不錯(cuò)，那我們到教室外面去找找，還有哪些漂亮的花朵呢？（后，帶領(lǐng)幼兒出教室）
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 14
活動(dòng)目標(biāo)：
1.初步嘗試用藕、花菜和胡蘿卜等蔬菜的切面拓印不同造型的畫。
2.感受拓印的樂趣，練習(xí)拓印的方法。
3.進(jìn)一步學(xué)習(xí)在指定的范圍內(nèi)均勻地進(jìn)行美術(shù)活動(dòng)。
4.嘗試將觀察對(duì)象基本部分歸納為圖形的方法，大膽表現(xiàn)它們各不相同的特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.前期經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒活動(dòng)前已欣賞不同造型的花，并組織了談話活動(dòng)。
2.物質(zhì)準(zhǔn)備：藕、花菜和胡蘿卜等蔬菜的切面印章若干;紅、黃、藍(lán)等水粉顏料。
活動(dòng)過程：
一、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣。
教師引導(dǎo)幼兒回憶，前期觀察不同造型的花，鼓勵(lì)幼兒大膽說出各種花的造型，激發(fā)幼兒嘗試表現(xiàn)的意愿。
二、實(shí)踐操作，自主探究。
1. 幼兒交流：用蔬菜切片，你想拓印怎樣的一瓶花?
2. 教師示范拓印畫的方法。
(1)介紹今天要用到的拓印材料。
(2)用蔬菜的切面蘸上顏料在紙上印畫，印出自己喜歡的.造型。
3. 交代要求：
(1)已經(jīng)蘸了一種顏料的蔬菜不能再去蘸其他顏色。
(2)小手臟了可以在抹布上擦一擦。
4. 幼兒嘗試、操作。
引導(dǎo)幼兒大膽表現(xiàn)花的造型，按自己的意愿選擇需要的材料。
三、相互欣賞，經(jīng)驗(yàn)共享。
教師引導(dǎo)幼兒展示作品并互相欣賞評(píng)議，對(duì)畫面清晰、整潔、造型和底版材料有創(chuàng)意的幼兒給予鼓勵(lì)。
四、活動(dòng)延伸：
將晾干的畫沿著邊緣剪下來，粘在卡紙上，用透明膠帶貼在"花瓶"上，做好的花就可以擺在窗臺(tái)上了。
教學(xué)反思
整個(gè)畫的過程孩子們完成還是比較好的，能夠掌握印章畫的基本步驟，可以很好的配合老師，而且還發(fā)揮出了他們豐富多彩的想象力。唯一有幾點(diǎn)美中不足的地方是：
1、一個(gè)印章用一個(gè)顏料印過畫后，在同一個(gè)印章沾其他顏色，這樣就造成了變色的畫，影響了視覺效果。
2、 沒有給孩子講清楚剛印完畫不能把紙拿起來，導(dǎo)致了顏料還沒干，往別處流，或被蹭掉。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 15
活動(dòng)目標(biāo)：
1、嘗試用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，鍛煉手部精細(xì)動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。
2、知道蔬菜營養(yǎng)好，多吃蔬菜有益健康。
3、增進(jìn)參與環(huán)境布置的興趣和能力，體驗(yàn)成功的快樂。
4、能呈現(xiàn)自己的作品，并能欣賞別人的作品。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、青菜、胡蘿卜實(shí)物
2、青菜、胡蘿卜制作秘籍
3、橡皮泥、竹簽、泥工板、一次性紙盤等若干
4、廚師帽人手一個(gè)
活動(dòng)過程：
1、出示蔬菜實(shí)物，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣：
"請(qǐng)你說說它們的名稱叫什么？"
"說說它們長得什么樣？"
"說說吃青菜、蘿卜對(duì)我們的身體有什么好處？"
2、利用秘籍演示制作青菜和胡蘿卜的方法：
教師出示秘籍。
"有一位大廚師給了張老師2本秘籍，請(qǐng)你們仔細(xì)看看，這些蔬菜是用什么材料做成的？"（橡皮泥）
"看一看，青菜應(yīng)該怎么做？"幼兒討論后，教師小結(jié)。
"大家再來看看蘿卜是怎樣做成的？"幼兒討論后，教師小結(jié)。
3、幼兒嘗試制作，教師巡回指導(dǎo)：
教師交代要求：今天，老師要請(qǐng)小朋友當(dāng)一回小廚師，每個(gè)小廚師要完成一顆青菜一個(gè)胡蘿卜，做好了放在盤子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好嗎？從凳子底下拿出廚師帽，到后面找個(gè)位置開始吧。
4、欣賞作品，交流分享：
請(qǐng)幼兒開小火車欣賞，說說最喜歡哪盆菜，為什么？
教師鼓勵(lì)大膽有創(chuàng)意的幼兒。
延伸活動(dòng)：
把幼兒制作的蔬菜和多余的材料投放到點(diǎn)心店里，讓幼兒在游戲時(shí)使用，繼續(xù)制作這些蔬菜。
反思：
總的來說本次美術(shù)課達(dá)到了預(yù)設(shè)的目標(biāo)，在活動(dòng)中無論是觀察還是孩子自己操作，氛圍都很熱烈，雖然有的'孩子動(dòng)手能力比較差，但是他們都很努力、認(rèn)真，就算孩子的進(jìn)步是一點(diǎn)點(diǎn)，作為教師我們也要鼓勵(lì)孩子的進(jìn)步，激勵(lì)他們更加努力。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
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