【推薦】小學(xué)美術(shù)教案模板集錦七篇
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢？以下是小編為大家收集的小學(xué)美術(shù)教案7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
小學(xué)美術(shù)教案 篇1
一、教材分析
（一）教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)
1．顯性內(nèi)容與目標(biāo)應(yīng)知：
冰棒棍用大頭針組合有多種變化，當(dāng)兩根冰棒棍的中部固定后，若再與另一組相同組合冰棒棍的兩個端部固定，就成為一份游戲冰棒棍玩具的材料。應(yīng)會：參考教材中作品，結(jié)合自己的理解，用彩色紙、剪刀、膠水、彩色筆根據(jù)預(yù)先的設(shè)計(jì)進(jìn)行冰棒棍玩具制作。
2．隱性內(nèi)容與目標(biāo)：
�。�1）通過學(xué)習(xí)活動，培養(yǎng)學(xué)生對美術(shù)學(xué)習(xí)的興趣。
（2）貫徹可持續(xù)發(fā)展的思想，培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)創(chuàng)造和動手能力。
（二）教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
重點(diǎn)：
通過學(xué)習(xí)利用冰棒棍制作動物、人物玩具，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和動手能力。
難點(diǎn)：
作品的新奇、牢固、美觀、生動。
（三）學(xué)習(xí)材料冰棒棍、大頭針、彩色紙、膠水、彩色筆等。
二、教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)活動與方法教學(xué)程序教師活動學(xué)生活動教學(xué)意圖組織教學(xué)語言表述。穩(wěn)定學(xué)生情緒。導(dǎo)入新課探究式學(xué)習(xí)活動1探究式學(xué)習(xí)活動2探究式學(xué)習(xí)活動3提問：誰能說說冰棒經(jīng)過組合之后有什么特點(diǎn)？布置學(xué)生研究教材第7頁。
提問：
�。�1）說說你熟悉的人物、動物的運(yùn)動方式？
�。�2）想想開合的冰棒棍像什么動物的嘴？
學(xué)生分組觀察冰棒棍的組合。結(jié)合手中材料，學(xué)生分析、研究，了解用冰棒棍設(shè)計(jì)人物、動物的'一般規(guī)律。小組同學(xué)互相啟發(fā)談話。了解冰棒棍組合后的活動規(guī)律。培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。培養(yǎng)學(xué)生的想象能力。
課后拓展提問：
說說制作冰棒棍的體會。學(xué)生發(fā)表自己的看法。培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的思想。
小學(xué)美術(shù)教案 篇2
教學(xué)目的：
1通過簡易的手工制作，學(xué)會運(yùn)用簡便的材料進(jìn)行剪、折、畫等技能。
2通過表現(xiàn)兒童喜愛的小動物，大嘴巴激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)的興趣。
重點(diǎn)：學(xué)會運(yùn)用簡便的材料進(jìn)行剪、折、畫等技能。 大嘴巴
重點(diǎn)：提高兒童的的動手能力。
一、組織教學(xué)。
二、講授新課。
1、啟發(fā)談話：青蛙屬于兩棲類動物，（介紹青蛙的成長過程）青蛙是對人類有益的動物，我們應(yīng)該保護(hù)它，不能捕捉青蛙。（板書課題）
2、讀畫。青蛙的長的很丑，其外表特點(diǎn)突出，一雙眼睛長在頭頂，再配上一裝大嘴巴，前肢很短，后肢很長，肌肉發(fā)達(dá)，大肚皮是白色的
其他的地方是綠色或者暗綠的，四肢和背部有條紋，制作時，用剪、折、畫的.方法，制作程序簡單，形象概括，而且它的嘴巴還能動。
3、制作步驟：A選擇一張白紙，在紙上確定好青蛙的大小位置。
B按圖示虛線折出造型。
C用彩筆畫上青蛙的眼睛和四肢。
三、巡回輔導(dǎo)。
四、進(jìn)行小結(jié)。
表揚(yáng)畫的好的學(xué)生，把他們的作品給全班欣賞。
小學(xué)美術(shù)教案 篇3
教學(xué)內(nèi)容：第一課時
教學(xué)目標(biāo)：.通過學(xué)生對冬天生活的體驗(yàn)和回憶，發(fā)現(xiàn)冬天生活的種種美好情趣，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作欲望。通過圖片、多媒體讓學(xué)生在愉悅的回憶中感受大自然的美景，從而激發(fā)學(xué)生對生活的熱愛。通過對優(yōu)秀作品的賞析，感受藝術(shù)作品的藝術(shù)魅力，增強(qiáng)自己的藝術(shù)感知能力。
教學(xué)重點(diǎn)：通過各種方式，尋找或創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)學(xué)生的思維，勾起他們對冬天生活的回憶，激發(fā)他們的創(chuàng)作欲望，從而更好地表達(dá)自己對冬天的情感。
教學(xué)難點(diǎn)：注意學(xué)生之間地域差別，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)作時表達(dá)出南方冬天的特色。通過線型人物造型的學(xué)習(xí)，掌握人物各種動態(tài)的表現(xiàn)。
教具學(xué)具：多媒體課件，實(shí)物投影儀；繪畫工具。
教學(xué)過程：
一、魔術(shù)導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生的興趣。（為第二課時的技法的學(xué)習(xí)做鋪墊） 1、你們看，這是一張白紙，還有藍(lán)顏料，現(xiàn)在請每一位同學(xué)睜大你的眼睛，瞧好了，我呀要給大家表演魔術(shù)了。看——（老師在實(shí)物投影儀上進(jìn)行操作：在白紙上畫上藍(lán)顏料，馬上出現(xiàn)事先用白色油畫棒畫的雪花。） 2、你看到了什么？（雪花） 3、多漂亮的雪呀！看著雪花你聯(lián)想到了——（冬天），對，今天就讓我們來回憶一下剛剛過去的冬天。（板書課題）
二、走進(jìn)冬天，回憶冬天。（引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行回憶，打開思維之門） 1、那你對喜歡冬天嗎？為什么？（這教師提問的節(jié)奏可以快點(diǎn)，問題不用深入，學(xué)生自由發(fā)表）過渡：冬天特有的“魅力”吸引著我們，讓我們再一次走進(jìn)迷人的冬天吧！ 2、能把你了解的冬天與眾不同的特征跟大家說說嗎？（冬天的特征：冷，衣著，動作，雪，結(jié)冰，植物，動物冬眠……根據(jù)學(xué)生的回答板書）（在這讓學(xué)生充分回答，同時讓學(xué)生把自己帶的照片等資料跟大家一起分享，用實(shí)物投影儀出示。） 3、你最喜歡冬天里哪些特有的活動和游戲？（學(xué)生回答的同時教師出示相應(yīng)的活動，游戲范畫，滑雪、跳繩、打雪仗……） 4、在今年、去年的冬天有讓你難忘的事嗎？有好玩的事嗎？說出來跟大家一起樂樂。（在學(xué)生講完后教師出示多媒體畫面《給爸爸洗鞋》、《糖葫蘆》、《斗雞》等一些作品） 5、你能看出他們都在做什么游戲或者活動嗎？（多媒體出示人物活動的圖片：線型人物動態(tài)） 6、教師結(jié)合板書進(jìn)行小結(jié)，提出創(chuàng)作要求。師：剛剛我們回憶了這么多關(guān)于冬天的景、事、物，現(xiàn)在請每一位同學(xué)定下心來靜靜地思考幾分鐘：今天你將選擇什么內(nèi)容來畫記憶中的冬天，要畫些什么？怎么畫？（在這主要解決學(xué)生的構(gòu)圖，取景問題。） 小結(jié)：我們不僅可以畫雪景，和雪有關(guān)的事還可以畫人們，或者動物，植物，在冬天特有的活動，變化……（多媒體出示課前收集的不同表現(xiàn)內(nèi)容的范畫。）
三、學(xué)生創(chuàng)作表現(xiàn)冬天，教師個別指導(dǎo)。要求：在作業(yè)紙上畫出你心中與別人不一樣的冬天。
四、簡單點(diǎn)評初稿，總結(jié)延伸全課。 1、選出一些有代表性的作業(yè)進(jìn)行展評，如構(gòu)圖、沒有表現(xiàn)出冬天特征等問題，讓學(xué)生提出修改意見或建議。 2、總結(jié)，提出第二課時的學(xué)習(xí)內(nèi)容。如何表現(xiàn)冬天的雪景呢？除了我們用油畫棒的方法，還有更多的技法呢，先請同學(xué)們課后以自由小組為單位去嘗試研究，下節(jié)課我們將共同討論這個問題。
板書：
教學(xué)內(nèi)容：
第二課時
教學(xué)目標(biāo)：利用水粉顏料，畫筆，對頭腦中的生活形象加工，體驗(yàn)創(chuàng)作樂趣，感受利用水粉畫材質(zhì)表現(xiàn)出來的'獨(dú)特的藝術(shù)效果。學(xué)生掌握表現(xiàn)雪景的特殊技法，如：撒鹽法、點(diǎn)彈法、修正液等。通過對北方冬天的欣賞，感受大自然的魅力，增強(qiáng)學(xué)生的藝術(shù)感知能力，激發(fā)學(xué)生熱愛大自然的情感。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：掌握表現(xiàn)雪景的特殊技法，體驗(yàn)水粉畫材質(zhì)獨(dú)特藝術(shù)效果帶來的成就感。培養(yǎng)學(xué)生對冬天的感情。
教具、學(xué)具：實(shí)物投影儀、多媒體課件；水粉畫工具材料，牙刷，鹽、修正液、透明膠等一些特殊技法的材料工具。
教學(xué)過程：
一、學(xué)生交流課前嘗試的心得、經(jīng)驗(yàn)。 1、簡單小結(jié)上節(jié)課創(chuàng)作情況，學(xué)生提出畫底稿時的問題。 2、學(xué)生交流匯報。師：課前大家嘗試了表現(xiàn)雪的方法，你有什么新的發(fā)現(xiàn)嗎？有什么體會（問題）？生：撒鹽（先畫上顏料，趁其未干時撒上鹽，過會兒會出現(xiàn)奇怪的現(xiàn)象，并留下痕跡），滴水、油畫棒，用透明膠撕……（學(xué)生講時可以用實(shí)物投影儀示范） 3、在學(xué)生交流示范的基礎(chǔ)上教師做適當(dāng)?shù)男〗Y(jié)、補(bǔ)充，同時展示相應(yīng)的表現(xiàn)技法的范作。
二、學(xué)生繼續(xù)完成創(chuàng)作稿，教師個別輔導(dǎo)。 1、提出上色要求，學(xué)生自由選擇表現(xiàn)雪景的技法。 2、教師個別輔導(dǎo)，集體問題集體解決，注意維持學(xué)生的興趣，鼓勵為主。
三、舉辦小型展覽，評價。 舉行以“”為主題的作品展覽。要求學(xué)生對自己的作品進(jìn)行自評，說說創(chuàng)作的感受、困惑。同時也對同學(xué)的作品進(jìn)行評價，最后教師小結(jié)。
四、欣賞，延伸。 1、你能向大家介紹一下北方的冬天及風(fēng)俗嗎？ 2、在學(xué)生介紹的同時，教師利用多媒體展示相應(yīng)的照片、圖片，增強(qiáng)視覺感知效果。
小學(xué)美術(shù)教案 篇4
教材分析
本節(jié)課是為學(xué)生學(xué)習(xí)色彩基礎(chǔ)知識，體驗(yàn)色彩的表現(xiàn)力，并有目的地加以運(yùn)用而設(shè)置的。在學(xué)習(xí)色彩畫中，除了色彩的冷暖外，認(rèn)識色彩的對比，用強(qiáng)烈的對比色來表現(xiàn)生活，是小學(xué)生學(xué)習(xí)色彩畫需要解決的問題，孩子們喜愛用對比強(qiáng)烈的顏色來畫畫，有時畫的好，有時畫的不好。通過了解色彩的對比和欣賞和分析對比色，理性了解生活中色彩對比的運(yùn)用效果，有利于學(xué)生從感性到理性去認(rèn)知色彩，使學(xué)生進(jìn)一步感受到色彩對比中的'美感，從而培養(yǎng)學(xué)生對色彩熱愛的情感，提高繪畫興趣
學(xué)情分析
1、復(fù)習(xí)舊知識、導(dǎo)入出示冷暖對比色兩幅圖片，圍繞下面問題師生對話交流。請說說你對這兩幅畫的色彩感受。
2、組織學(xué)生用色彩推移排列成一個色環(huán)。
（課的開始以復(fù)習(xí)舊知識引入，引導(dǎo)學(xué)生回憶冷暖色的表現(xiàn)力，以鞏固所學(xué)過的色彩知識。讓學(xué)生總結(jié)冷暖色的特點(diǎn)，檢驗(yàn)學(xué)生對知識的掌握情況，過渡導(dǎo)入新知，并以排列色彩推移環(huán)來
3．如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。）
教學(xué)目標(biāo)
教學(xué)目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)和運(yùn)用色彩的對比知識，掌握對比技巧。
2、引導(dǎo)學(xué)生正確表達(dá)自己的色彩感覺，提高學(xué)生畫色彩畫的興趣。
3、讓學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)過程，學(xué)習(xí)好方法，感悟色彩的強(qiáng)烈對比效果。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：
感受色彩對比的效果，培養(yǎng)學(xué)生對色彩美的表現(xiàn)力。
教學(xué)難點(diǎn)：
大膽運(yùn)用色彩對比知識于創(chuàng)作之中。
教學(xué)過程
一、組織教學(xué)
二、復(fù)習(xí)舊知識、導(dǎo)入出示冷暖對比色兩幅圖片，圍繞下面問題師生對話交流。
1、請說說你對這兩幅畫的色彩感受。
2、組織學(xué)生用色彩推移排列成一個色環(huán)。
�。ㄕn的開始以復(fù)習(xí)舊知識引入，引導(dǎo)學(xué)生回憶冷暖色的表現(xiàn)力，以鞏固所學(xué)過的色彩知識。讓學(xué)生總結(jié)冷暖色的特點(diǎn)，檢驗(yàn)學(xué)生對知識的掌握情況，過渡導(dǎo)入新知，并以排列色彩推移環(huán)來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。）
三、新課
1、師引出對比色感念。
我們生活的環(huán)境里，因?yàn)橛辛缩r艷的色彩對比，使我們的生活變得更加美麗。今天我們來認(rèn)識在色彩中對比最強(qiáng)烈、最鮮明的顏色。我們稱兩個相互作為補(bǔ)色的顏色為對比色。
2、師出示色彩的對比圖片。學(xué)生了解色彩知識，直觀感悟。
3、欣賞和分析
�。�1）、欣賞民間年畫，談一談運(yùn)用了哪些對比色？說一說你有什么感受。
�。�2）、繪畫中色彩的運(yùn)用（講解繪畫比對色彩的運(yùn)用技巧）。
4、生活中色彩對比的運(yùn)用
師出示課件：讓學(xué)生為小女孩配褲子、游艇上的救生圈。
運(yùn)用對比色配色，說說自己的配色習(xí)慣？為什么要選擇強(qiáng)烈的色彩？
5、師生總結(jié)梳理
四、鞏固練習(xí)：
運(yùn)用色彩的對比為一幅年畫配色。
五、展示與評價
作品展示，師生一起評價，評“個性鮮明、色彩運(yùn)用合理、構(gòu)思巧妙”之作。
六、收拾與整理（略）
小學(xué)美術(shù)教案 篇5
課題：
泡泡飛啊飛
課時：
2課時
課堂類型：
造型表現(xiàn)
教學(xué)目標(biāo)：
1、培養(yǎng)學(xué)生觀察能力。
2、引導(dǎo)學(xué)生想象泡泡飛起來的時候，透過泡泡會看到什么樣的情景，并通過討論相互啟發(fā)，逐步形成創(chuàng)造性的構(gòu)思。
3、引導(dǎo)學(xué)生試著用各種材料表現(xiàn)泡泡的特征、及泡泡與人、建筑、動物等各種物體間的關(guān)系。
教學(xué)重、難點(diǎn)：
1、能大膽的想象和表現(xiàn)自己的想法
2、在泡泡裝飾上能采用夸張手法，表現(xiàn)出新穎的特征。
教具學(xué)具：
吹泡泡的玩具、繪畫工具
教學(xué)過程：
一、組織教學(xué)：
二、講授新課：
1、導(dǎo)入
組織學(xué)生在愉快的游戲中觀察泡泡飛動的情景。邊玩吹泡泡游戲邊觀察：你在飛起的泡泡中看到了什么？
2、新授：
師：風(fēng)兒把泡泡抱在了懷里，泡泡把我們抱在了懷里。有的小朋友覺得泡泡是五顏六色的，泡泡是透明的，泡泡飛到哪里，就會有景色在泡泡里，就像凸透鏡一樣。
現(xiàn)在請同學(xué)們閉上眼睛，想象泡泡被風(fēng)吹起來了，它吹到了哪里，你希望它里面有什么景色呢？
假如泡泡飛到了我們唐山，你最希望里面是什么景色？
這些美麗的景色我們可以用繪畫的.形式把它表現(xiàn)出來。
3、作品賞析
師：除了用繪畫的方法還可以用什么方式來表現(xiàn)呢？可以用氣球、塑料袋、圖釘?shù)炔牧蟻肀憩F(xiàn)泡泡的特征，還可以在這些物體上裝飾、美化，表現(xiàn)泡泡新穎有趣的特點(diǎn)。
三、學(xué)生作業(yè)，教師輔導(dǎo)：用繪畫的方法表現(xiàn)泡泡的特征。
注意：表現(xiàn)出泡泡里面的景色。顏色要豐富。構(gòu)圖要飽滿。
四、小結(jié)：表揚(yáng)優(yōu)秀作業(yè)
小學(xué)美術(shù)教案 篇6
課時：三課時
目標(biāo)：
1、火車、地鐵、公共汽車、小轎車、牛馬車……你乘坐過哪些車？一定有不同的印象�；貞浺幌聦⒆钣腥さ挠∠螽嫵鰜�。
2、學(xué)會用獨(dú)特的色彩作品表現(xiàn)乘車印象。
3、通過學(xué)習(xí)，能應(yīng)用收集的信息，解決繪畫主題的確立，處理好畫面效果。
重點(diǎn)：學(xué)會用別具一格的的作品表現(xiàn)乘車印象。
難點(diǎn)：能應(yīng)用收集的信息，歸一整理，處理畫面。
準(zhǔn)備：教師：錄音機(jī)、磁帶、白紙。
學(xué)生：油畫棒、水彩筆、彩色鉛筆等。
過程：
第一課時：
一、組織教學(xué)：
1、學(xué)生進(jìn)美術(shù)教室時，讓其自由組合、自由建組、自由坐位。
2、并以4—6位同學(xué)圍坐的形式，進(jìn)行學(xué)習(xí)小組的編排。
二、導(dǎo)入：
1、繼續(xù)放音樂，渲染課堂氣氛。
2、隨時留心注意生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，總會有些形象和故事成為你有趣的回憶。
3、乘車的小插曲一定很多，有什么留在了你的心中？
三、揭題、討論：
1、如何表現(xiàn)“乘車印象”？
（1）（學(xué)生回復(fù)原位）今天，我們要以“乘車印象”一題來展開并創(chuàng)作一幅畫。你會怎樣設(shè)計(jì)這幅畫？以小組的形式，大家交換一下看法。
�。�2）學(xué)生討論
�。�3）每一小組選派1—2名同學(xué)，在全班交流討論內(nèi)容。
2、用什么形式表現(xiàn)“乘車印象”？
�。�1）同學(xué)們的.想法很精彩，但你們想過用什么工具來表現(xiàn)“乘車印象”嗎？
3、利用自己所帶工具，如何創(chuàng)設(shè)獨(dú)特的畫面——“乘車印象”。
（1）以小組形式再次展開討論，交流如何利用自己所帶工具，搞好畫面創(chuàng)作。
�。�2）繼而大組進(jìn)行交流，讓學(xué)生汲取更多的信息。〈以組內(nèi)共同創(chuàng)作為主〉）
四、欣賞：
1、學(xué)生作品。
五、學(xué)生作業(yè)：
1、以“乘車印象”命題，創(chuàng)作一幅色彩畫。以3—4人為一組進(jìn)行小組創(chuàng)作。
2、學(xué)生作業(yè)期間，以組為單位，可走下位置看其他組
同學(xué)作業(yè)，也可組內(nèi)相互觀看。以此拓寬思路，互相學(xué)習(xí)，共同提高。
六、巡回指導(dǎo)：
1、全面觀察學(xué)生作業(yè)。
2、對個別組的學(xué)生進(jìn)行主題引導(dǎo)或?qū)λ麄冞M(jìn)行畫面的技法表現(xiàn)及一些特殊效果的處理。
3、選拔有意義的作品讓學(xué)生欣賞。點(diǎn)撥一部分學(xué)生作業(yè)，讓其有成功信念。
4、適當(dāng)之時給一部分學(xué)生繪畫資料籍以參考。
5、鼓勵學(xué)生創(chuàng)作出與眾不同的作品。
七、展示作業(yè)：
1、展評學(xué)生作品。
2、說明創(chuàng)作意圖、評價自己組或他人組的繪畫作品。
第二課時：
一、組織教學(xué)
二、交流
1、就學(xué)生的半成品，讓其解說自己的創(chuàng)意及成品將出現(xiàn)的效果。
2、鼓勵學(xué)生用多種形式表現(xiàn)畫面。
三、學(xué)生作業(yè)
四、巡回指導(dǎo)
1、面觀察學(xué)生作業(yè)。
2、鼓勵學(xué)生創(chuàng)作出與眾不同的作品。
3、對個別學(xué)生進(jìn)行畫面的技巧表現(xiàn)輔導(dǎo)及一些特殊效果的處理。
五、小結(jié)
1、自己評價作品并介紹。
2、談?wù)勔还?jié)課后的收獲！
第三課時：
一、組織教學(xué)
二、繼續(xù)完成上節(jié)課內(nèi)容（作業(yè)完成稿）
三、討論
1、如何把你的作業(yè)裝飾得更美？
2、有什么想法？
四、欣賞
6、例舉各種畫面的裝飾手法。（邊框法、花邊法、襯底法……）
7、你有比這更好的方法嗎？
五、學(xué)生作業(yè)
1、學(xué)生裝裱。
2、注意方法運(yùn)用。
六、巡回指導(dǎo)
1、使用小刀、剪刀時注意安全。
2、和一部分同學(xué)商討，如何把畫面裝飾得更好、更美……
七、小結(jié)
1、自己評價作品并介紹。
2、裝飾、布置于教室一角。
小學(xué)美術(shù)教案 篇7
設(shè)計(jì)思路：
“水果拼盤”是湘版教材六年級下冊“豐盛的大餐”中的一課。本課通過學(xué)習(xí)制作水果拼盤，使學(xué)生涉足應(yīng)用設(shè)計(jì)領(lǐng)域。在小組活動中，體驗(yàn)到合作的樂趣，享受到成功的喜悅，同時在生動的自我評價和相互評價中，提高評價能力。
教學(xué)目標(biāo)：
了解掌握制作水果拼盤的方法和步驟，體驗(yàn)制作樂趣，感受集體拼擺活動的愉悅和情趣，同時鼓勵學(xué)生將之應(yīng)用到日常生活中去。
教學(xué)重點(diǎn)：
切、擺水果的方法
教學(xué)難點(diǎn)：
對材料進(jìn)行整體造型
教具準(zhǔn)備：
課件、各種水果、實(shí)物投影儀、紙制水果切片、紙盤、評價小星、名稱小卡
學(xué)具準(zhǔn)備：瓷盤、水果、黃瓜、水果刀、塑料墊板、牙簽
教學(xué)過程：
一、師生談話
師：同學(xué)們，你們的雙休是怎么度過的？
生：我的雙休在玩游戲……
[師生隨意的交流既活躍了課堂氣氛，又為情境的創(chuàng)設(shè)做了鋪墊]
二、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課題
1、師：我昨天去參加了一個朋友的生日宴會。豐盛的午餐過后，熱情的主人給我們端上來一盤時令水果，有新鮮的橘子、草莓、蘋果、奇異果，真誘人哪！可是，放在那里誰也沒有吃，知道是什么原因嗎？
生：是因?yàn)楹懿缓靡馑�。（生：剝皮多麻煩�。?/p>
2、師：是��！剝皮、切塊真麻煩，還得弄臟手。如果端上來的是一份水果拼盤，能省去所有的麻煩，還能帶來視覺的美感，增進(jìn)食欲。這節(jié)課，我們將一起來學(xué)習(xí)制作——水果拼盤。（出示課題）
三、初步感知
師：同學(xué)們以前見過水果拼盤嗎？課本上為咱們提供了一些漂亮的拼盤照片，我們?nèi)タ匆豢矗瑫r請小聲地議一議：你覺得一份水果拼盤要經(jīng)過哪幾個制作步驟？
學(xué)生分組討論，統(tǒng)一他們對于水果拼盤制作的初步認(rèn)識。
[這樣的形式有利于讓高年級的學(xué)生學(xué)會主動思考、理性分析，培養(yǎng)他們對事物的分析辨別能力，并從中獲得認(rèn)同感。]
老師根據(jù)學(xué)生的回答歸納并板書：1、構(gòu)思2、切3、拼擺
四、方法探索
1、師：讓我來考考你們：這個最普通的橙子，你們覺得它能有哪幾種切法？
生：橫豎切成塊（生：切成圓片、半圓片、扇形片；生：去皮，分瓣……）
老師依次出示切開的不同形態(tài)的橙子。
2、師：說得真全面�？墒牵煌乃遣皇菚胁灰粯拥那蟹�？請同學(xué)們睜大眼睛，看看老師課前搜集的一些圖片資料，呆會兒告訴我你有什么新發(fā)現(xiàn)。
播放課件——抽象圖案的水果拼盤圖片
[學(xué)生帶著問題欣賞著、判斷著美麗水果拼盤所使用的材料以及好看的形態(tài)，思索著。]
3、師：你們發(fā)現(xiàn)了用來制作拼盤的哪些原材料？
生：草莓、橘子、西瓜、梨、哈密瓜……（生：除了水果還有一些是蔬菜，有黃瓜、胡蘿卜、西紅柿）
4、師：因?yàn)槭褂玫乃亩鄻有�，水果拼盤的造型才有形狀、色彩、大小的對比和變化。你觀察注意到哪種水果的造型方法了嗎？
學(xué)生在實(shí)物投影儀上展示各自觀察到的適合水果外形特色的切的方法，教師一邊協(xié)助并說明。
[學(xué)生的觀察所得和推測在展示臺上得到驗(yàn)證，不妥當(dāng)?shù)那械姆绞嚼蠋熂皶r糾正，高明的方法得以推廣，有利于增強(qiáng)學(xué)生的.自信心]
5、師：同學(xué)們真聰明，發(fā)現(xiàn)了這么多種水果的切的方法。老師也切來了足夠多的水果，可是堆在盤子里不怎么好看，請名同學(xué)來幫幫我。
學(xué)生爭先恐后地舉手上臺做拼擺訓(xùn)練，其余的學(xué)生在課本的空盤子里畫出設(shè)計(jì)稿。
6、師：他沿著盤子的“圓形”造型，大的圓形橙片中央點(diǎn)綴小的紫色葡萄，真好看！再看看你們的設(shè)計(jì)，有不一樣的嗎？
生紛紛到實(shí)物投影儀上介紹展示自己的設(shè)計(jì)。
7、師：除了同學(xué)們拼擺的這種抽象圖案，水果拼盤還有許多種具體的形象造型，讓我們一起去驚嘆一些同學(xué)的鬼斧神工之作吧！
播放課件，欣賞水果雕刻的生動形象。（師生共同辨認(rèn)它們所使用的蔬果材料）
8、師：經(jīng)過精心的構(gòu)思和切、雕加工，水果有了生命有了靈氣。老師這里有一份水果拼盤——蝶舞，知道我使用了哪些材料嗎？
生：翅膀用的是蘋果、橙子，觸角是胡蘿卜
五、創(chuàng)造表現(xiàn)
師：同學(xué)們真是慧眼！不知道是不是都有一雙巧手呢？今天，請?jiān)蹅儼嗟?個小組利用現(xiàn)有的材料展開構(gòu)思，制作一幅最能體現(xiàn)你們團(tuán)結(jié)合作精神的水果拼盤，并為它取一個動聽的名字，咱們火拼一場，看看哪組能夠勝出，好嗎？
�。ń淌依镱D時熱火朝天，每一位學(xué)生都在組長的帶領(lǐng)下策劃著，或切蘋果，或舀酸奶，或插接或指揮，所有的個體都有參與到制作活動中來了。）
六、欣賞、評價
學(xué)生逐次將小組作品擺放到教室后的展臺上。
1、師：48位“評委們”！帶著你們的神圣小星，排好隊(duì)，咱們開始第1輪的——評分。把小星放到你們認(rèn)為造型最美的水果拼盤下面，最棒的作品即將產(chǎn)生了。
長長的“評委”隊(duì)伍圍繞著教室的四周緩緩行進(jìn)，冠亞軍以10票、9票、8票的成績勝出。教室里一片歡呼。老師拿出相機(jī)拍攝下學(xué)生的作品。
老師播放課件，傳來歡樂的音樂聲。
2、師：48位“廚師”們，桌上的水果拼盤十分精美、誘人，你們辛苦了！咱們現(xiàn)在進(jìn)行第二輪——勞動果實(shí)分享！伸手品嘗一下最誘人的那塊水果吧！
[同學(xué)們首次肆意地在課堂上吃著水果，分享著彼此的勞動成果，甜絲絲的感覺在嘴里，油然而生的自豪感、滿足感在心間。]
課后反思：
這節(jié)課熱熱鬧鬧地上完了，可是課上的若干細(xì)節(jié)若干笑臉在腦海里縈繞。有名叫丁松的男生獨(dú)具創(chuàng)意，“晃來晃去的香蕉”的切法讓所有的人笑破肚皮；孩子們認(rèn)真地策劃，甚至手繪出水果拼盤的設(shè)計(jì)稿；課上沒有提到的材料——酸奶、煉乳也在拼盤中得以合理利用；我為他們的熱情感動、為他們的獨(dú)具匠心的創(chuàng)意感動、為他們開心的笑而感動。這節(jié)課我給他們比較大的空間——8人小組自由組合、材料準(zhǔn)備、技法探索直至創(chuàng)造表現(xiàn)始終堅(jiān)持給他們盡量多的主動性，他們從中也獲得了從未有過的成功感愉悅感，體驗(yàn)到合作學(xué)習(xí)和創(chuàng)作學(xué)習(xí)的活動樂趣。只有讓學(xué)生自己做學(xué)習(xí)的主人，他們才會真正地喜歡學(xué)習(xí)。