【精】高中生物教案
作為一名默默奉獻的教育工作者，就不得不需要編寫教案，借助教案可以更好地組織教學活動。來參考自己需要的教案吧！下面是小編收集整理的高中生物教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
高中生物教案1
知識精華
來 源 排 出 調 節(jié)
水的平衡和調節(jié)
飲水、食物物質、代謝 由腎、皮膚、大腸排出 神經(jīng)調節(jié)、激素調節(jié)
鈉鹽的平衡和調節(jié)
主要來自食鹽 主要經(jīng)腎、其次由汗液、糞便排出 醛固酮（鹽皮質激素）調節(jié)
鉀鹽的平衡和調節(jié)
食物 主要經(jīng)腎、其次未吸收的隨糞便排出 醛固酮調節(jié)
意義：水和鈉鹽在維持細胞外液滲透壓穩(wěn)定方面具有重要意義。由于人在高溫條件下工作，劇烈運動或某些疾�。▌×覈I吐、嚴重腹瀉）時，會丟失大部分的水和無機鹽，影響血壓、心率的穩(wěn)定。
鉀在維持細胞內液滲透壓穩(wěn)定方面、心肌舒張、興奮性上具有重要作用。
水在溶解代謝廢物方面具有重要作用。
關于水、鹽調節(jié)的幾個問題：
1）尿激素的釋放和分泌。
2）醛固酮的效應有三：促進鈉的重吸收、促進鉀的分泌排出、促進水的重吸收。
題例領悟
例1：某人患急性腸胃炎，嚴重腹瀉，并且出現(xiàn)心率加快、血壓下降、四肢發(fā)冷等癥；要緩解以上癥狀，應：
A、輸入生理鹽水。 B、口服生理鹽水。
C、口服鉀鹽水。 D、輸入醛固酮。
解析：題意中出現(xiàn)的癥狀是缺少水和鈉鹽，其次輸入比口服效果快。
固答案：A
例2：人體內K和鈉離子的排出特點相比，不同之處是：
A、多吃多排 B、少吃少排 C、不吃不排 D、不吃也排。
解析：鉀離子的排出特點是：多吃多排，少吃少排，不吃也排。
鈉離子的排出特點是：多吃多排，少吃少排，不吃不排。
答案：D
自我評價
一、選擇題：
1、 人體內的水的主要來源及排出主要途徑是： （ ）
A、 來自飲水，食物和由腎排出。
B、 來自飲水，食物和由皮膚排出。
C、 來自飲水，物質代謝和由肺排出。
D、 來自飲水，物質代謝和由大腸排出。
2、 離子態(tài)的無機鹽（如血液中的鉀、鈣離子）的生命作用不包括： （ ）
A、 細胞結構物之一。
B、 維持細正常生理功能
C、 維持細胞的形態(tài)。
D、 調節(jié)細胞內的PH值。
3、 下列有關人體內水分調節(jié)的敘述中正確的是： （ ）
A、 大量飲水，則抗利尿激素分泌增加。
B、 渴覺中樞興奮，則抗利尿激素分泌減少。
C、 抗利尿激素分泌減少，則尿量增加。
D、 細胞外液中滲透壓降低，則尿量減少。
4、 調節(jié)無機鹽平衡的重要激素是： （ ）
A、抗利尿激素 B、醛固酮 C、腎上腺素 D、甲狀腺素。
5、 下列僅屬于水分排出的途徑的是： （ ）
A、腎排出 B、大腸排出 C、皮膚排出 D、肺排出。
6、 不能對腎小管重吸收水分起促進作用的是： （ ）
A、滲透壓升高。 B、抗利尿激素升高
C、 血漿滲透壓升高。 D、醛固酮升高。
二、簡答題：
7、 下圖為腎單位結構模式圖。據(jù)圖回答問題：
1）當人飲水不足，體內失水過多或吃過咸的.食物時，通過下丘腦神經(jīng)分泌細胞分泌的 促進（ ） 和（ ） 對的重吸收，減少尿的排出，使細胞外液滲透壓恢復正常。
2）當血鉀升高或降低時，可直接刺激 ，使 的分泌量增加，從而促進（ ） 和（ ） 對 的重吸收和對 的分泌，維持內環(huán)境的穩(wěn)定。
3）通過顯微鏡檢查發(fā)現(xiàn)構成腎小管的細胞線粒體較多，起生理意義是 。線粒體所需的能源物質和氧氣由（ ） 提供，產生的二氧化碳由（ ）________ 帶 走。
自我評價答案
一、 選擇題：
1、A 2、A；3、C；4、B；5、D；6、A。
二、 簡答題
1、抗利尿激素 1 腎小管 2 集合管
2、腎上腺 醛固酮 1 腎小管 2 集合管 鈉 鉀
3、提供能量，有利于納的重吸收和鉀離子的分泌 3 腎小管毛細血管血液 3 腎小管毛細血管血液
高中生物教案2
教學目標：1.理解葉綠體內光能轉換成電能的過程。
2.理解葉綠體內電能轉換成活躍的化學能的過程。
教學重點：光能如何轉換成穩(wěn)定的化學能
教學難點：光合作用過程中能量的轉換過程
教學方法：
教具準備：
教學內容及過程：
一、創(chuàng)設問題情景
從當今世界面臨的糧食危機對人類生存和發(fā)展的嚴重影響以及我國耕地減少與人口數(shù)量大引發(fā)的糧食需求的突出矛盾；從提高糧食產量的緊迫性和巨大潛力，引出進一步對光合作用中能量轉換和物質變化進行深入研究的必要，從而導入本節(jié)的研究內容——光合作用。
二、學生觀察，教師引導發(fā)現(xiàn)問題
1、 光能轉換成電能
觀察探索 通過復習高二所學的光合作用有關知識引入高三學習的重點------對光能在葉綠體中的轉換進行深入研究。
圍繞光能轉換成電能，復習回憶葉綠體的結構，與光能的吸收、傳遞和轉換有關的色素，引導學生觀察，思考討論：
�。�1）A、B表示色素，請問它們分別代表什么色素？以及各自有何作用？
�。�2）特殊狀態(tài)的葉綠素a在光的照射下發(fā)生了什么變化？
�。�3）特殊狀態(tài)的葉綠素a是怎么失去電子的？
�。�4）失去電子的葉綠素a是什么性質？怎樣才能恢復穩(wěn)態(tài)？
（5）失去電子的葉綠體a從哪里奪取電子？
（6）試寫出水光解的反應式？
�。�7）脫離葉綠素a的電子去哪里了？
�。�8）最初的電子供體和最終電子受體分別是什么？
�。�9）能量轉換的場所是什么？
思維發(fā)散與開拓 綠色植物這種獨有的現(xiàn)象在哪些領域有廣闊應用和研究前景？
同時提出水的光解中電子的傳遞和氫離子的去路的問題，以此進入第二個研究主題，即電能轉換成活躍的化學能。
2、 電能轉換成活躍的化學能
在葉綠體的囊狀結構的薄膜上發(fā)生的能量轉換的兩個步驟，由光能轉換成電能，由電能進一步轉換成活躍的化學能是連續(xù)不可分割的過程，光合作用中光合磷酸化與電子傳遞是偶聯(lián)的。觀察多媒體，引導學生分析。
�。�1）2H2O→O2+4H++4e- ，水的光解產生的電子和氫離子最終傳遞給什么物質，并生成了什么物質？嘗試寫出物質變化的反應式。
�。�2）在電子傳遞過程中還形成了什么物質？寫出其反應式。
�。�3）電能轉換成的活躍的化學能，儲存在什么物質中？
�。�4）活躍的化學能意味著什么？
（5）NADPH除了攜帶一定能量的物質外，還具有什么性質？
�。�6）NADPH用來還原什么？
3、 活躍的化學能轉換成穩(wěn)定的化學能
在暗反應階段活躍的化學能轉換成穩(wěn)定的化學能這部分內容是學生在高二階段已經(jīng)學到的.知識，教師需要在學生原有的知識基礎上，通過教學過程，使學生達到溫故知新的目的。思考回憶以下問題：
�。�1）ATP和NADPH參與暗反應階段的什么過程的反應？
�。�2）在此過程中能量形式發(fā)生了什么變化以及場所在哪里？
歸納總結 在分別學習探索光能在葉綠體中的轉換的三個步驟后，依據(jù)教材中圖2-2，要求學生完整敘述在光合作用中能量轉換的全過程，教師引導學生進行前后知識比較，發(fā)現(xiàn)光合作用中能量轉換和物質變化的相互聯(lián)系、不可分割、同時進行的關系，以運動變化和聯(lián)系的觀點深入理解光合作用的實質即能量轉換和物質變化過程，從而全面深刻地掌握知識，并形成能力。
知識遷移深化
甲、乙兩個密閉的玻璃鐘罩內，分別喂養(yǎng)同樣小鼠各一只，和長勢良好的同樣綠色植物各一盆。與甲罩不同的是，乙罩內多了一杯氫氧化鈣溶液。兩玻璃罩同在陽光下培養(yǎng)一段時間后，甲、乙兩個鐘罩內的小鼠和植物各發(fā)生了什么變化？分析產生此現(xiàn)象的原因。教師需要特別指導分析乙罩內的小鼠死亡的原因和光合作用中的暗反應的聯(lián)系，深入體會和總結光反應與暗反應之間的關系。
總結：（略）
高中生物教案3
一、教學目標
1.舉例說出細胞膜是選擇透過性膜。
2.嘗試提出問題，作出假設。
3.進行關于植物細胞吸水和失水的實驗設計和操作。
二、教學重點和難點
1.教學重點
舉例說出細胞膜是選擇透過性膜。
2.教學難點
嘗試提出問題，作出假設。
三、教學方法
探究法、講述法
四、課時安排
五、教學過程
〖章引入學生閱讀P58。
〖節(jié)引入以“問題探討”引入，學生思考回答，教師提示。
〖提示1.由于單位時間內透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長頸漏斗滲出的水分子數(shù)量，使得管內液面升高。
2.用紗布替代玻璃紙時，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不會升高。
3.半透膜兩側溶液的濃度相等時，單位時間內透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量，液面也不會升高。
〖問題以“本節(jié)聚焦”再次引起學生的思考與注意。
〖板書一、細胞的吸水和失水
〖思考與討論學生閱讀思考討論回答，教師提示。
〖提示1.紅細胞內的血紅蛋白等有機物一般不能透過細胞膜。
2.紅細胞的細胞膜相當于“問題探討”中的半透膜。
3.當外界溶液的濃度低于紅細胞內部的濃度時，紅細胞一般會因持續(xù)吸水而漲破。
4.紅細胞吸水或失水的多少主要取決于紅細胞內外濃度的差值。一般情況下，差值較大時吸水或失水較多
〖板書㈠動物細胞的吸水和失水
吸水：細胞外液的濃度＞細胞內液的濃度（膨脹甚至漲破）
失水：細胞外液的濃度＜細胞內液的濃度（皺縮）
㈡成熟植物細胞（有大液泡）的`吸水和失水
原生質層：細胞膜＋液泡膜＋兩層膜之間的細胞質。
〖探究植物細胞的吸水和失水。學生閱讀思考交流回答，教師提示。
〖提示
中央液泡大小原生質層的位置細胞大小
蔗糖溶液變小原生質層脫離細胞壁基本不變
清水逐漸恢復原來大小原生質層恢復原來位置基本不變
〖板書
失水：細胞外液的濃度＜細胞內液的濃度（質壁分離）
吸水：細胞外液的濃度＞細胞內液的濃度（質壁分離復原）
〖板書二、物質跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?/p>
〖提示1.在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分及其他離子較多，吸收Ca2+、Mg2+較少，結果導致水稻培養(yǎng)液里的Ca2+、Mg2+濃度增高。
2.不同作物對無機鹽的吸收是有差異的。
3.水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的，其他物質的跨膜運輸并不都是這樣，這取決于細胞生命活動的需要。
4.細胞對物質的吸收是有選擇的。這種選擇性具有普遍性。
〖板書細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。
〖小結見板書。
〖作業(yè)練習一二。
〖提示基礎題
1.√。 2.√。 3.×。
拓展題
農業(yè)生產上的輪作正是針對不同作物根系對礦質元素的選擇性吸收而采取的生產措施。如果長期在同一塊田里種植同種作物，地力就會下降（俗稱傷地），即某些元素含量下降，這樣就會影響作物的產量。
高中生物教案4
一、版本：
人教版 高中生物必修1
二、設計內容：
第5章 細胞的能量供應和利用 第1節(jié)降低化學反應活化能的酶(第1課時——酶的作用)
三、設計理念
在實施新課程中，需要構建與新課程理念相適應的教學策略。根據(jù)新課程理念，高中生物重在培養(yǎng)學生的科學思維、科學方法、科學精神等生物科學素養(yǎng)。使學生由以前的“學會”到“想學”再到“會學”，“引導──探究” 發(fā)現(xiàn)式教學法就是在這種理念下應運而生的，該教學法以問題解決為中心的學習方式。本節(jié)課以“引導──探究”科學發(fā)現(xiàn)的過程來學習科學研究的方法為設計理念。符合《基礎教育課程改革綱要(試行)》的要求：“改變課程實施過于強調接受學習、死記硬背、機械訓練的現(xiàn)狀，倡導學生主動參與、合作學習、樂于探究、勤于動手，培養(yǎng)學生搜集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力”。該理念的運用有利于學生科學素養(yǎng)、協(xié)作精神的培養(yǎng)，有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，有利于學生主動建構知識、發(fā)展能力、形成正確的情感態(tài)度與價值觀。它不僅重視知識的獲取，而且更加重視學生獲取知識的過程及方法，更加突出地培養(yǎng)學生的學習能力。在問題的推動下、在教師的引導下，學生學得主動，學得積極，真正體現(xiàn)了“教為主導，學為主體”的思想。
四、教材分析
1.地位和作用
“降低化學反應活化能的酶” 第1課時——酶的作用，主要探討酶在細胞代謝中的作用。該內容以第4章第3節(jié)物質的跨膜運輸方式中的主動運輸需要消耗能量以及初中生物學“消化”為基礎。學習本節(jié)利于“細胞代謝的學習”，利于選修模塊中有關酶的應用、微生物發(fā)酵、蛋白質提取和分離等知識的學習。
2.教學目標
(1)知識目標：說明酶在代謝中的作用 (ⅰ)。
(2)技能目標：進行有關的實驗和探索，按所設計的實驗方案和步驟，正確完成相關的實驗操作。學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照組和重復實驗(ⅱ)。
(3)情感目標：①評價自己的實驗結果，②參與交流，聽取別人的正確意見，維護或修改自己的方案和意見。
3.過程與方法
通過“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗，感悟酶作為催化劑特點，及控制變量的方法。利用教材上形象、直觀的圖解和文字說明，讓學生明確催化劑可降低化學反應的活化能。
4.確定教學重、難點及解決方法
教學重點：酶的作用。
[解決方法]利用學生對無機催化劑的知識基礎切入，引入酶的學習。通過實驗、資料分析得出酶的作用。自然界中的生命現(xiàn)象都與酶的活動有關，活細胞內全部的生物化學反應都是在酶的催化下完成的。在人體內，大約每分鐘要發(fā)生幾百萬次的化學反應，這么多的化學反應之所以能在常溫、常壓下進行，完全是因為酶的作用，酶是一種什么樣的物質?在化學反應中是怎樣起作用的?顯然應是本節(jié)課內容的重點。
教學難點：
①酶降低化學反應活化能的原理。
�、诳刂谱兞康目茖W方法。
[解決方法]
�、倮媒滩纳闲蜗�，直觀的圖解和文字說明，讓學生明確催化劑可降低化學反應的活化能。
�、谕ㄟ^比較過氧化氫在不同條件下的分解實驗，感悟酶作為催化劑特點，及控制變量的方法。活化能這個名詞在高中生物教材體系中是第一次出現(xiàn)，無論是學生還是教師對這個名詞都很陌生�；瘜W反應之所以能進行，就是達到反應所需的活化能。在酶的作用下，原來不能進行反應的物質發(fā)生了反應，是增加了反應物的自由能，還是降低了反應所需的活化能?通過實驗和類比，必需要讓學生理解。在過去幾年的高考中，雖然出現(xiàn)了實驗設計，但在教材中沒有關于控制變量的內容，在本節(jié)教材介紹了控制變量的系列名詞，但對剛剛接觸高中生物實驗的學生而言，不能說不是一個難點。
五、設計思路
從物質跨膜運輸方式──主動運輸需要能量入手，引出第5章細胞的能量供應和利用。再從教材提供的問題探討──斯帕蘭札尼研究鷹的消化作用進入學習情境，是有趣的，并能和學生已有經(jīng)驗──對消化酶的'了解結合起來。利用學生對無機催化劑的知識基礎切入，引導學生進入新課學習。既然學生們知道無機催化劑的作用，就讓學生通過比較實驗來認識酶的催化作用以及與無機催化劑的差別。教師在安排學生做實驗時要注意學生對實驗的理解，落實好本節(jié)課的目標。本節(jié)課的實驗需要設置實驗組和對照組，建議教師利用直觀的手段(繪圖或電子幻燈等)將實驗的裝置特別是實驗組和對照組的裝置分別向學生展示，以增加學生實驗操作和討論的效率，或者采取分組實驗進行實驗討論(此法效果很好)。
在學生獲得感性知識的基礎上要求學生體會什么是自變量、因變量、無關變量以及什么是對照實驗，再通過對實驗中自變量改變訓練學生在實驗設計中如何控制變量。顯然，這種編排有助于引導學生學會確認和控制變量，有助于培養(yǎng)學生的科學探究能力。
學生通過親身感知酶的作用，順理成章引入酶在化學反應中能夠降低化學反應的活化能知識點。教材利用卡通式插圖、圖解和文字敘述，指出酶能夠顯著降低化學反應所需的活化能。通過形象、直觀的圖解和文字說明以及繪制“沒有催化劑、無機催化劑、酶的催化效率曲線”的比較，進一步讓學生明確催化劑可降低化學反應的活化能(酶催化作用更加顯著)，利于學生理性認識。
六、教學用具：
ppt幻燈片、實驗材料、器材
七、課前準備：
分組實驗(“比較過氧化氫在不同條件下的分解”)材料用具的準備;ppt課件制作。
高中生物教案5
一、教材分析:
（一）教材的地位與作用：“水分代謝”是第二章的重點內容，它與前面所學知識如細胞成分、結構及植物根、莖、葉結構等內容聯(lián)系非常緊密；也為今后學習“礦質代謝”、“光合作用”、“呼吸作用”等內容奠定基礎。
（二）教學目標：
1、 知識目標
�。�1）了解植物細胞的吸脹吸水；水分的運輸和利用。
�。�2）理解植物細胞滲透吸水的原理，水分散失的方式和意義。
（3）通過植物細胞的質壁分離和復原的實驗，進一步理解滲透吸水的原理。
2、 能力目標
�。�1）通過觀察、實驗、推理等手段，培養(yǎng)學生的觀察思考、實驗動手、類比綜
合的能力和創(chuàng)造思維能力。
�。�2）培養(yǎng)學生利用網(wǎng)絡資源來獲取知識、解決問題的能力和學習習慣。
3、 情感目標：通過發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程，培養(yǎng)學生的探索精神，樹立辯證唯
物主義世界觀。
（三）教學重點、難點
教學重點：滲透吸水的原理
教學難點：半透膜與選擇透過性膜的主要區(qū)別，植物細胞是一個滲透系統(tǒng)。
二、教法設計：
1、 探究教學法：它由四個環(huán)節(jié)組成：（1）創(chuàng)設聯(lián)想，提出探索問題，（2）引導學生進行探究、推理，（3）設計實驗或演示其它教學媒體對學生的推理結果進行驗證，（4）師生共同歸納總結探索結果。
2、 直觀教學法：通過實驗、圖片及多媒體輔助教學軟件，化靜為動，化抽象為具體，增強了教學內容的直觀性、啟發(fā)性，使學生更好地從感性認識上升為理性認識。
3、 通過設疑引入，為講邊演示實驗和動畫，讓學生在獲得感性認識的同時，教師層層設疑，激發(fā)學生積極思維，主動探索知識，培養(yǎng)學生觀察、思維、推理及綜合的能力。
三、教學過程：
事實會不會就像我們剛才分析的這樣，我們可以把細胞放在外界溶液中，親自觀察一下，看看結果如何。 成熟植物細胞
一、用課件動畫顯示質壁分離過程。
問：剛才看到了什么現(xiàn)象？（原生質層收縮于細胞壁分離開）
問：這種想象叫質壁分離。這里得“質”指的是細胞質嗎？（原生質層）
問：在質壁分離過程中，液泡有什么變化？細胞液有什么變化？（液泡變小，細胞液減少，顏色加深）
問：細胞液減少，顏色加深是什么原因造成的？（水分減少，濃度增加造成的）
問：細胞為什么會失水？（細胞液濃度小于外界溶液濃度）
問：發(fā)生質壁分離以后，在細胞質和原生質層之間的空隙中是空的嗎？有什么物質？
問：要是把發(fā)生質壁分離的細胞放在清水中，會發(fā)生什么情況呢？
用課件動畫顯示質壁分離復原過程。
問：把發(fā)生質壁分離的細胞放在清水中，細胞為什么會復原？
問：細胞為什么會吸水？（細胞液濃度大于外界溶液濃度）
問：通過細胞的紙幣分離和復原實驗，得出什么結論？
（1） 成熟植物細胞+外界溶液=滲透系統(tǒng)
�。�2） 細胞液濃度小于外界溶液濃度——細胞失水
細胞液濃度大于外界溶液濃度——細胞吸水
小結：通過細胞的質壁分離和復原實驗，證明了成熟的植物細胞可以通過滲透作用吸收水分。根尖分生區(qū)時未成熟的植物細胞，吸水的主要方式是吸脹吸水，根毛區(qū)的細胞是形成中央液泡的`成熟細胞，其吸水的主要方式是滲透吸水。
問：根毛區(qū)的細胞能進行吸脹吸水嗎？
問：死亡的植物細胞會發(fā)生質壁分離和復原現(xiàn)象嗎？
根毛區(qū)的細胞吸收水分以后，要運輸?shù)街参矬w的各個部位，供植物利用。
二、水分的運輸
[課件動畫顯示植物根吸水、利用、擴散的全過程]
1、根毛區(qū)細胞 ——層層細胞——根導管
根毛區(qū)細胞——層層細胞間隙——根導管
2、根導管——莖導管——葉導管——植物體各部位
三、水分的利用：
根吸收的水分只有1~5%留在植物體內，供植物利用。
四、水分的散失：
根吸收的水分，除了極少一部分被植物利用以外，絕大部分通過蒸騰作用，經(jīng)葉片表面的氣孔散失掉了。通過氣孔散失掉這么多的水分有其特殊的生理意義。
水分散失的意義：吸水和運輸水分的主要動力
五、合理灌溉
植物在一生中都需要不斷地吸收水分，但是不同的植物一生需水量不同，一株向日葵一生耗水約30千克左右；一畝稻田，在整個生長期間耗水大約30萬千克左右。同一種植物在不同的生長發(fā)育時期需水量也不相同（如小麥一生的需水量曲線圖）。這些水分絕大部分都通過蒸騰作用散失掉了。我國是一個水資源非常貧乏的國家，因此如何用最少的水去獲取最高的產量，是農業(yè)生產中的一個大問題。也就是說，根據(jù)不同的植物，根據(jù)不同的生長時期對水的需求量不同，進行合理灌溉，既不影響產量，又能達到節(jié)水的目的。
高中生物教案6
一、說教材的地位和作用
《xxxxx》是人教版教材高二生物必修本第x單元第x節(jié)內容。在此之前，學生們已經(jīng)學習了xxxxxxx，這為過渡到本節(jié)內容的學習起到了鋪墊的作用。因此，本節(jié)內容在xxxxxx中具有不容忽視的重要的地位。
本節(jié)內容前面承接本教材的xxxxxx內容，后面是本教材的xxxxxx這部分內容，所以學好這個內容為學好以后的生物知識xxxxxx打下牢固的理論基礎，而且它在整個教材中也起到了承上啟下的作用。本內容包含的一些xxxxxx知識，是以后生物學習中不可缺少的部分，也是今后高考的必考內容。
二、說教學目標
根據(jù)本教材的結構和內容分析，結合著高x年級學生他們的認知結構及其心理特征，我制定了以下的教學目標：1、知識目標2、能力目標3、情感、態(tài)度、價值觀
三、說教學的重、難點
本著高x新課程標準，在吃透教材基礎上，我確定了以下的教學重點和難點
教學重點：
重點的依據(jù)：只有掌握了xxxxxx，才能理解和掌握
教學難點：
難點的依據(jù)：xxxxxx較抽象；學生沒有這方面的基礎知識。
為了講清教材的重、難點，使學生能夠達到本節(jié)內容設定的教學目標，我再從教法和學法上談談：
四、說教法
我們都知道生物是一門培養(yǎng)人的實踐能力的重要學科。因此，在教學過程中，不僅要使學生“知其然”，還要使學生“知其所以然”。我們在以師生既為主體，又為客體的原則下，展現(xiàn)獲取理論知識、解決實際問題方法的思維過程。
考慮到我校高x年級學生的現(xiàn)狀，我主要采取學生活動的教學方法，讓學生真正的參與活動，而且在活動中得到認識和體驗，產生踐行的愿望。培養(yǎng)學生將課堂教學和自己的行動結合起來，充分引導學生全面的看待發(fā)生在身邊的現(xiàn)象，發(fā)展思辯能力，注重學生的心理狀況。
當然教師自身也是非常重要的教學資源。教師本人應該通過課堂教學感染和激勵學生，充分調動起學生參與活動的積極性，激發(fā)學生對解決實
際問題的渴望，并且要培養(yǎng)學生以理論聯(lián)系實際的能力，從而達到最佳的教學效果。同時也體現(xiàn)了課改的精神。
基于本節(jié)課內容的特點，我主要采用了以下的教學方法：1、直觀演示法：
利用圖片的投影等手段進行直觀演示，激發(fā)學生的學習興趣，活躍課堂氣氛，促進學生對知識的掌握。 2、活動探究法
引導學生通過創(chuàng)設情景等活動形式獲取知識，以學生為主體，使學生的獨立探索性得到了充分的發(fā)揮，培養(yǎng)學生的自學能力、思維能力、活動組織能力。 3、集體討論法針對學生提出的問題，組織學生進行集體和分組討論，促使學生在學習中解決問題，培養(yǎng)學生的團結協(xié)作的精神。
由于本節(jié)內容與社會現(xiàn)實生活的關系比較密切，學生已經(jīng)具有了直觀的感受，可以讓學生自己閱讀課本并思考，并例舉生產實踐上存在的一些有關的xxxxxx現(xiàn)象，在老師的指導下進行討論，然后進行歸納總結，得出正確的結論。這樣有利于調動學生的積極性，發(fā)揮學生的主體作用，讓學生對本節(jié)知識的認知更清晰、更深刻。
五、說學法
我們常說：“現(xiàn)代的文盲不是不懂字的人，而是沒有掌握學習方法的人”，因而，我在教學過程中特別重視學法的指導。讓學生從機械的“學答”向“學問”轉變，從“學會”向“會學”轉變，成為真正的學習的主人。這節(jié)課在指導學生的學習方法和培養(yǎng)學生的學習能力方面主要采取以下方法：思考評價法、分析歸納法、自主探究法、總結反思法。
最后我具體來談談這一堂課的教學過程：
六、說教學過程
在這節(jié)課的教學過程中，我注重突出重點，條理清晰，緊湊合理。各項活動的安排也注重互動、交流，最大限度的調動學生參與課堂的積極性、主動性。
1、導入新課：（3—5分鐘）
由上節(jié)課學過的知識和教材開頭的.情景設置導入新課。
2、講授新課：（30分鐘）
在講授新課的過程中，我突出教材的重點，明了地分析教材的難點。還根據(jù)教材的特點，學生的實際、教師的特長，以及教學設備的情況，我選擇了多媒體的教學手段。這些教學手段的運用可以使抽象的知識具體化，枯燥的知識生動化，乏味的知識興趣化。
還重視教材中的疑問，適當對題目進行引申，使它的作用更加突出，有利于學生對知識的串聯(lián)、積累、加工，從而達到舉一反三的效果。
3、課堂小結，強化認識。（3—5分鐘）
課堂小結，可以把課堂傳授的知識盡快地轉化為學生的素質；簡單扼要的課堂小結，可使學生更深刻地理解政治理論在實際生活中的應用，并且逐漸地培養(yǎng)學生具有良好的個性。
4、板書設計
我比較注重直觀、系統(tǒng)的板書設計，還及時地體現(xiàn)教材中的知識點，以便于學生能夠理解掌握。板書：
5、布置作業(yè)。
針對高二年級學生素質的差異，我進行了分層訓練，這樣做既可以使學生掌
握基礎知識，又可以使學有余力的學生有所提高，從而達到拔尖和“減負”的目的。
高中生物教案7
一．傳統(tǒng)發(fā)酵技術的應用
課題1果酒和果醋制作
教學目標
1、知識目標：
理解果酒、果醋制作的原理。
2、能力目標：
①學生根據(jù)果酒制作的原理設計果酒制作過程，體驗制果酒的實踐操作
�、谠趯浦谱鹘Y果進行分析與評價環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生實驗分析能力和嚴謹?shù)乃季S能力。
3、情感目標：
通過果酒釀制歷史的追述，培養(yǎng)學生的民族自豪感，同時滲透STS教育。
教學重點：
�、僬f明果酒和果醋的制作原理
�、谠O計制作裝置制作果酒和果醋
教學難點：
制作過程中發(fā)酵條件的控制
教學過程
引言：
在中華民族悠久的歷史長河中，很多事物都走在世界前列，酒也一樣，有著它本身的光輝篇章。在酒的記載中，有許多關于酒的有趣傳說。猿猴釀酒說——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季節(jié)收貯大量的水果在“石洼”中，一段時間后，就有特殊香味的液體流出，這就是最早的果酒。
在國內市場上，近幾年出現(xiàn)了越來越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。
果酒與生活——果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人當作飯后或睡前的軟飲料來喝。果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時候即使生吃水果也不能吸收的營養(yǎng)，通過果酒卻可以吸收，因為營養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對于護理心臟、調節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。
課題1從課題背景人手，然后從實驗原理、實驗流程示意圖和提供的資料，較全面的介紹了果酒和果醋的制作過程。
一、基礎知識
1．果酒制作的原理
閱讀課本，完成以下問題：
�。�1）果酒的制作需要什么微生物？
（2）酵母菌的形態(tài)、結構、分布、種類及菌落？
（3）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程的反應式如何？
�。�4）酵母菌的適宜溫度是多少？
�。�5）為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色？
�。�6）什么叫發(fā)酵？發(fā)酵等同于無氧呼吸嗎？酵母菌有何實際應用？
�。�1）酵母菌形態(tài)、結構、分布、種類及菌落
�、傩螒B(tài)、結構
酵母菌是單細胞真菌，屬真核生物，細胞大小為1~30um，呈圓形、橢圓形等。
思考：你認為酵母菌的細胞中有哪些結構？
你認為細菌與酵母菌在細胞結構上有什么區(qū)別？
�、诜敝�
酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，但多以出芽方式進行無性生殖。溫度低時形成孢子，進入休眠狀態(tài)，溫度適宜時，進行出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：
討論：你知道什么的菌落嗎？在生態(tài)學上一個菌落屬于什么？
酵母菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落，其表面濕潤、黏稠，呈白色或粉紅色。（在液體培養(yǎng)基中，有些在液體表面形成菌膜，或在容器壁上出現(xiàn)酵母環(huán)，或產生沉淀。）
�、苌娴沫h(huán)境
自然界中，酵母菌分布廣泛，但多分布在含糖較高的偏酸環(huán)境中，如水果、花、樹皮上，（有些可與昆蟲共生，有些使人致病，如白色假絲酵母引發(fā)鵝口瘡、肺感染。食品中常見的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等。）一年四季，土壤始終是酵母菌的大本營。
思考：在發(fā)酵制作葡萄酒的時候，要對葡萄進行消毒嗎？為什么？
其他微生物與酵母菌的關系是什么？
�。�2）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程
①酵母菌的呼吸
果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物，
在有氧條件下，反應式如下：酶
C6H1206+6O22+6H20+能量
在無氧條件下，反應式如下：酶
C6H12O62H5OH+2C02+能量
思考：
在發(fā)酵過程中，如果要使酵母菌進行大量繁殖，應怎樣處理？
如果要獲得酒精呢？為什么？
�。�3）發(fā)酵
1).發(fā)酵概念
廣義：是通過微生物的培養(yǎng)來大量生產各種代謝產物的過程。包括有氧發(fā)酵（如醋酸發(fā)酵、谷氨酸發(fā)酵）和無氧發(fā)酵（如酒精發(fā)酵）。
狹義：是指微生物的無氧呼吸（包括酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵等）。
2).所以：發(fā)酵≠無氧呼吸。
3).應用：
釀酒、發(fā)饅頭、面包制作、酒精制造、生產藥用酵母片、生產維生素、生產抗菌素等。
�。�4）溫度要求
繁殖的最適溫度：20℃；
酒精發(fā)酵的最適溫度：18~25℃。
思考：你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎？
酵母菌有不同的最適溫度說明了什么？
補充：溫度對發(fā)酵的影響
酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃，酵母菌發(fā)育很緩慢。隨著溫度的升高，繁殖速度加快，20℃時為最佳繁殖溫度，此時酵母菌生殖速度快、生活力強。超過35℃，酵母菌生長受到抑制，繁殖速度迅速下降，到40℃酵母菌停止出芽，開始出現(xiàn)死亡。如果想要獲得高酒精濃度的發(fā)酵液、減少究竟的損耗，必須控制好發(fā)酵溫度。
你知道嗎？
1、一般情況下，葡萄酒呈紅色的原因？
�。ㄔ诎l(fā)酵的過程中，隨著酒精度的提高，紅葡萄皮的色素也進入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色。）
2、葡萄酒分成干紅、干白等種類的依據(jù)是什么？
�。�1、根據(jù)葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。
白葡萄酒：用白葡萄釀造，皮汁分離發(fā)酵；
紅葡萄酒：用紅葡萄釀造，皮汁混合發(fā)酵；
桃紅葡萄酒：顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間，皮的發(fā)酵時間短。
2、根據(jù)葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。
干葡萄酒：含糖量低于4克/升；
半干葡萄酒：含糖量介于4克-12克/升之間；
半甜葡萄酒：含糖量介于12克-50克/升之間；
甜葡萄酒：含糖量高于50克/升。）
自然發(fā)酵：附著于葡萄皮上的野生型酵母菌。（5）菌種來源：?
??人工培養(yǎng)：分離獲得得純凈的酵母菌菌種。
�。ㄔ诠频墓I(yè)生產中為了提高果酒的'品質也可以直接在果汁中加入人工培養(yǎng)的酵母菌，例如：干酵母或酒藥）
2、果醋制作的原理
閱讀課本，思考以下問題：
�。�1）醋酸菌的形態(tài)？細胞結構？
（2）醋酸菌有哪些方面的實際應用？
�。�3）醋酸菌的代謝類型？
�。�4）果醋的制作原理？
(1)醋酸菌形態(tài)
1).從橢圓到桿狀，有單個，有成對，有成鏈狀，以鞭毛運動或不運動，不形成芽孢，屬原核生物，以分裂方式繁殖，新陳代謝類型為異養(yǎng)需氧型。（醋酸菌與酵母菌相比，最主要的
特點是）
2).應用：食醋、果醋
(2)果醋制作的原理，
醋酸菌是—種好氧性細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動。變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實驗表明，醋酸菌對氧氣的含當量特別敏感，當進行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當氧氣、糖源都充足時，醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；
酶
C6H12O6→3CH3COOH（醋酸）
當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿?反應簡式如下)。醋酸菌的最適生長溫度為30℃一35℃。
酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO（乙醛）+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH（醋酸）
過渡：根據(jù)這個原理，我們是怎樣設計果酒、果醋制作方案的？
提示：從以下三個方面考慮：選材、設計實驗裝置、操作過程
二、實驗設計
1．果酒和果醋實驗流程示意圖
果酒果醋
閱讀教材3-4頁，對A、B兩同學的實驗裝置進行討論：
A：每次排氣時只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋；制醋時，再將瓶蓋打開，蓋上一層紗布，進行葡萄醋的發(fā)酵。（來防止發(fā)酵液被污染，因為操作的每一步都可能混入雜菌）B：分析果酒和果醋的發(fā)酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接？
充氣口是在醋酸發(fā)酵時連接充氣泵進行充氣用的；排氣口是在酒精發(fā)酵時用來排出二氧化碳的；出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時，應該關閉充氣口；制醋時，應將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。
2、實驗操作
(1)材料的選擇與處理
選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄進行沖洗，除去枝梗。
�、�、取葡萄500g，去除枝梗和腐爛的葉子。
�、�、用清水沖洗葡萄1－2次除去污物。（注意沖洗次數(shù)不宜太多，為什么？）討論：你認為應該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵
高中生物教案8
教學目標
1、知識方面
�。�1）說明氨基酸的結構特點。
�。�2）理解氨基酸形成蛋白質的過程。
（3）概述蛋白質的結構和功能。
2、情感、態(tài)度和價值觀
認同蛋白質是生命活動的主要承擔者，樹立結構與功能相統(tǒng)一的辯證唯物主義觀點。
3、能力方面
（1）通過自主對比觀察幾種氨基酸的結構，思考討論后得出氨基酸的結構通式，培養(yǎng)觀察分析能力。
（2）通過圖文結合的形式，讓學生在獲取形象的、信息內容的同時，培養(yǎng)分析和處理信息的能力
教學重難點
重點：
�。�1）蛋白質的功能。
�。�2）氨基酸的結構及其形成蛋白質的過程。
難點：
�。�1）氨基酸形成蛋白質的過程。
�。�2）蛋白質的結構多樣性的原因。
教學過程
【導入】圖片
導入：播放電影《蜘蛛俠》的片段，
問：電影中的主人公是誰？他最有力的武器是什么？
展示：
�、藕诠褘D蜘蛛的圖片，黑寡婦蜘蛛因為它蛛絲中的“蛛絲蛋白”，使得他的蛛絲的強度異常的高。
�、茻晒馑傅膱D片
問：這是什么生物？為什么它們能發(fā)出美麗的熒光？
問：從這些畫面中我們應該不難發(fā)現(xiàn)這些神奇的生命現(xiàn)象是由誰來承擔的？
引出今天這節(jié)課的主題。
展示：一些食物（肉、蛋、乳等）
問：為什么我們經(jīng)常說這些食物的營養(yǎng)價值很高？
問：蛋白質對人體很重要，那么人體中的蛋白質又能承擔怎樣的生命活動呢？大家想不想和我一起到人體中去進行一次旅行？
創(chuàng)設情景：三維透明人體場景。
�、庞^看人體骨骼肌的三維動畫，并問：構建肌肉的主要結構物質是什么？這又說明蛋白質可以具有怎樣的功能？
�、平又寣W生觀察在人體中可以發(fā)生的4個生命活動的場景，并問：在這樣的4個場景中分別涉及到了哪些蛋白質？這些蛋白質又各自具有怎樣的功能呢？
⑶總結：蛋白質在生物體中承擔的功能多不多？概括出蛋白質的功能，“一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是生命活動的主要承擔者”。
【講授】教師學生
過渡：結構與功能是相適應的，蛋白質們能夠承擔如此眾多的功能，這是否和他的功能有著某種必然的聯(lián)系呢？下面就讓我們一起去掀開它的神秘面紗吧！研究表明蛋白質的結構是復雜的，可是這種復雜的分子卻是由一些結構簡單的氨基酸分子作為基本單位所構成。所以認識蛋白質的結構，首先就必須了解氨基酸的結構
創(chuàng)設情景：利用比喻，講述“4個氫兄弟”和“兩個強大勢力集團”的斗爭故事，讓學生了解，“化學鍵”、“羧基”、“氨基”這些基團和它們的一些書寫方法，以及是如何由“甲烷”到形成“甘氨酸”這種氨基酸的，為后面認識構成生物體蛋白質、氨基酸的結構，以及氨基酸共同結構特點打下鋪墊。
過渡：氨基酸會不會只有甘氨酸一種呢？告訴學生構成生物體蛋白質的氨基酸約有20種，讓我們一起去看一下其它的氨基酸吧！
創(chuàng)設情景：擁有4種氨基酸的一個表格：
提問：比一比這4種氨基酸，從4個“鄰居”的角度來看，有幾個“鄰居”相同？幾個“鄰居”不同？
提問：其實其它的氨基酸也都符合這一規(guī)律，能否根據(jù)這一規(guī)律將約20種氨基酸用一個結構通式表示出來？
活動：邀請兩位學生主動到黑板上演板，其他學生嘗試在紙上書寫。
請學生評價演板的兩位同學嘗試寫出的氨基酸的結構通式，教師最后總結，并針對錯誤進行說明。
提問：
�、庞^察結構通式，不同的氨基酸在結構上只是什么不同？那么甘氨酸和丙氨酸的R基是什么？
⑵觀察結構通式，氨基酸們都擁有哪些相同的元素？那么蛋白質呢？
�、窃賮碛^察結構通式，和剛才的4種氨基酸，問道：如果說從氨基和羧基的角度來看這些氨基酸又有哪些共同結構特點。（學生思考同時，引導學生從氨基和羧基的數(shù)量；氨基與羧基的連接方式兩個方面考慮）
總結：對氨基酸共同結構特點進行總結，并指出只有同時滿足共同結構特點的氨基酸才是構成生物體蛋白質的氨基酸，否則不是。
過渡：現(xiàn)在我們知道了氨基酸的結構，但是由氨基酸作為基本單位又是如何形成蛋白質的呢？指出是“相互連接”。
活動：請一位同學到前臺來，和我做同樣的一種姿勢伸展雙臂，兩腿并攏，讓學通過今天課的內容進行聯(lián)想，可以想到什么？問：我和這位同學連接起來時最簡單的方式是什么？再問：那么氨基酸在相互連接時是否也有“左右手”，以及“握手”的地方呢？
創(chuàng)設情景：觀看flash動畫（蛋白質的形成）
提問：
⑴描述氨基酸分子間是如何“相互連接”的？
�、朴袥]有“左右手”和“握手的地方”總結出“肽鍵”
⑶雖然和手牽手有相似的地方，但又沒有不同的地方？總結出這種“相互連接”稱為“脫水縮合”
�、冗@是不是一種新的分子，指出“二肽”
�、啥倪�能繼續(xù)進行“脫水縮合”嗎？
通過一系列的問題引導學生總結出“三肽”，“多肽”，“肽鏈”，以及一條“肽鏈”中“肽鍵數(shù)”，“脫去的水分子數(shù)”，和“氨基酸數(shù)”之間存在的數(shù)量關系。
總結：氨基酸形成蛋白質大致經(jīng)過了哪幾個階段？
過渡：展示一些常見蛋白質的結構圖片，指出這些蛋白質能形成一定的空間結構并指蛋白質的種類有1010—1012可是構成這些蛋白質的氨基酸只有約20種
這些氨基酸怎能形成數(shù)量如此多的蛋白質分子呢？
活動：講學生分成每6人一組，請其中一組的同學到臺上來扮演氨基酸，其它組相互同學討論，是什么原因導致了蛋白質分子結構的多樣性，請2組學生代表發(fā)表蛋白質分子多樣的原因。
評價并總結：結構多樣性的'原因。
思考：為什么蛋白質能承擔如此眾多的功能？
課后小結
在今天的這節(jié)課里，我們不僅獲取蛋白質的基礎知識，而且大家應該感受到蛋白質對生命的意義：生命世界是豐富多彩，五彩繽紛的，離開了蛋白質，這一切還存在嗎？不過蛋白質是生命的主要承擔者，可它們是生命活動“操縱者”嗎？它們又會是一種怎樣的化合物呢？這個問題就留給下節(jié)課吧！
扎實嚴謹，聯(lián)系實際
1、扎實嚴謹
在生物課堂教學中，應當扎扎實實抓好生物概念、生物規(guī)律等基礎知識的教學，在具體教學中，要搞清生物要領的形成過程，講清生物概念的定義、含義及特性等，有時需要通過舉例、作圖等手段讓學生加深對抽象生物要領的理解。對生物規(guī)律的講解中，要注意引導學生通過分析、概括、抽象、推理、歸納等思維活動得出結論，同時要講清生物規(guī)律的適用條件和范圍及生物規(guī)律中各生物量之間的關系，必要時對其相關的`概念規(guī)律要加以比較區(qū)別，消除學生對生物概念規(guī)律的模糊感。
在習題講析中，要培養(yǎng)學生科學的思維方法和良好的學習習慣。即啟發(fā)引導學生認真審題，挖掘隱含條件，抽象生物情境，提出規(guī)律列式求解，做出結論并加以討論等，做到解題過程步驟完整，推理嚴密。
2、聯(lián)系實際
生物課堂教學應理論聯(lián)系實際，注重應用，這既是生物學科特點的必然體現(xiàn)，也是適應素質教育的迫切需要的表現(xiàn)。
在課堂講授中，教師應盡量列舉大量的生活、生產中的實例，向學生介紹現(xiàn)代科技知識，這樣可拓展學生的視野，提高認識問題和解決問題的能力。此外，在習題的講析中，選例除了要注重習題的典型性外，更要注意習題的實用性，以及滲透相關學科知識的結合性。
加強課堂演示實驗教學，除了課本上必做的演示實驗外，教師應當善于觀察，挖掘生活實例中的生物原則，設計一些實驗裝置在課堂上演示，激發(fā)學生的學習興趣。
高中生物教案9
一、學情分析
本課的授課對象是高一的學生，經(jīng)過兩年的生物學學習，學生已經(jīng)儲備了很多生物學知識，具有一定的生物學基礎。本節(jié)課主要講述酶在生物新陳代謝中的重要作用及其生理特性,教材對酶的本質和特性作了重點介紹。本章本節(jié)課內容是高二生物教材的重難點內容。自然界中的一切生命現(xiàn)象皆與酶的活動有關。在本章節(jié)中通過探索驗證酶的特性的教學過程，培養(yǎng)學生建立科學的思維方法和研究精神。
首先，在本課之前，學生已經(jīng)對酶的發(fā)展歷程、特性、作用等都已經(jīng)知道并理解。這些都與接下來的酶的特性緊密相關。也一定程度上反饋了上節(jié)課的上課質量和學生的掌握情況。并且為接下來的教學作為指導。其次，學生對生活中常見的比如說加酶洗衣粉，學生都可能接觸過，那么他們就會有很多問題出現(xiàn)了：加酶洗衣粉添加了什么類型的酶呢？酶在洗衣粉里是怎樣工作的？在使用加酶洗衣粉的時候需要注意什么呢？等等的問題。這樣，一方面學生會形成無意注意，一定程度上提高學習欲望，學習效果也大大提高。另一方面教師也可以從這方面下手，收集資料，增大信息量，活躍課堂氣氛。再者，酶的生產應用的引入，一定程度上開闊了學生的視野，讓學生覺得生物對他們來說，不是只是抽象的某某技術，某某發(fā)現(xiàn)，某某科學家等等，而是貼近日常生活的，很常見的東西，他們會有這樣的想法：“如果我掌握了這個，那我是不是就相當于令人羨慕的科學家了呢？”這樣，也一定程度上激發(fā)了他們的學習欲望。也為以后的擇業(yè)多一個選擇。
二、教學內容分析：
1、本節(jié)課的知識結構：
在這節(jié)課中，我打算先回顧上節(jié)課所學習的內容：酶的本質，作用。然后問大家一個問題：“生活中你遇到酶了嗎？”其次，給大家展示幾張酶的在生活中應用的圖片，看大家反應，并嘗試總結。再者，就用幾個案例來一一說明酶具有哪些特性。
2、本節(jié)課的生物學概念：
1、酶的特性：酶特別具有的。與眾不同的`性質。
2、酶的專一性：酶對所作用的底物有嚴格的選擇性。一種酶僅能作用于一種物質，或一類分子結構相似的物質，促其進行一定的化學反應，產生一定的反應產物。
3、酶的高效性：與無機催化劑相比，酶具有高效率的催化能力。
4、酶的作用條件溫和：酶所催化的化學反應一般是在比較溫和的條件下進行的，其代表是溫度跟酸堿度。
三、學習動機的喚起和保持
1、通過提問一些看似跟學習無關的，其實大有玄機的問題。比如說：“你們家用什么牌子的洗衣粉？你們喜愛的牛仔褲是怎樣子做成的呢？”當然，在眾多的答案中，教師要繞回主題。
2、展示一些能夠引起注意的圖片，比如說面包，啤酒。也能引起他們的無意注意，也能激發(fā)他們的有意后注意等等。以達到活躍課堂氣氛，提高學習效率、
3、教師的語言當然也要適當?shù)卣{整，盡量使用貼近學生的，但又不失專業(yè)的語言。也一定程度上引起注意。
4、可以嘗試布置學生去查閱關于酶的資料，并綜合匯報展示。
四、落實課程目標
本節(jié)課要實現(xiàn)的高中生物學課程內容是：
第五章：細胞的能量供應和利用第一節(jié)：降低化學反應活化能的酶二、酶的特性
具體內容標準
活動建議
案例分析：酶的特性
收集酶在生活生產中的應用，并加以分析運用了酶的哪些特性，再綜合匯總，然后匯報。
五、教學目標
通過本節(jié)課的學習，學生應該達到以下目標：
1、知識目標：（1）說明酶在細胞代謝中的特性。
�。�2）能夠準確說出酶的特性包括那個方面，并舉例說明。
2、能力目標：（1）通過以小組為單位的學習，使學生學會與人交流和合作的能力
�。�2）試圖準確辨認酶在生活生產中（比如說某商品）運用了哪些特性。嘗試搜集感興趣的相關資料，匯總、分析、總結。
�。�3）通過學生主動參與科學探究的虛擬實驗活動，使學生掌握科學探究的程序和方法，培養(yǎng)學生創(chuàng)造性思維能力和動手實踐的能力。
3、情感目標：（1）感受酶在生活中的應用，自然地形成酶在生活中應用多樣，種類多樣，但用的過程中要注意結合它的特性。也形成了一種觀念：生物其實離我們很近，它不僅僅是科學家的事，我們也可以當“科學家”。（2）在學習的過程中，懂得一個道理：工欲善其事必先利其器。而且也使學生養(yǎng)成好奇、勇于質疑、自主探究、合作學習的科學探究精神。
六、教學重難點
教學重點：酶的三特性：高效性、專一性、作用條件溫和及其案例
教學難點：1酶如何“嬌氣”了？
2低溫的時候酶失活了嗎，為什么？
七、課前準備
1、教師課前收集相關資料，比如說酶的應用的圖片，案例。
2、在課前布置學生收集資料，并加以指導。
八、課時安排：十分鐘
九、教學過程：
時間
教學
環(huán)節(jié)
教師的教學行為
學生的行為
教學技能
教學策略
高中生物教案10
一、教材分析
《生態(tài)系統(tǒng)的能量流動》這部分內容是高中生物（必修）第二冊第八章《生物與環(huán)境》第三節(jié)《生態(tài)系統(tǒng)》的核心內容。在教學中，本節(jié)知識起著承上啟下的作用。本節(jié)知識和第三章《新陳代謝》的知識聯(lián)系密切，又直接關系到《生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)》和《生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性》的學習，學科內綜合性強，理論聯(lián)系實際緊密，需要提高靈活運用知識、分析解決問題和識圖解圖能力。
縱觀04—07三年來的全國高考題，該部分知識為高考熱點內容之一，歷年高考都會考查。但近三年來天津卷涉及較少。從考查形式上看，既有選擇題也有非選擇題。往往涉及到圖形、圖表的分析。命題方式靈活多樣，主要考察學生的理論聯(lián)系實際能力、靈活運用知識能力及分析解決問題能力等。其中“能量流動的特點”及各營養(yǎng)級能量傳遞的.計算及綜合運用本章的能量流動、物質循環(huán)等知識分析解決現(xiàn)實生活中的實際問題及熱點問題，是高考命題的焦點。
二、教學目標
根據(jù)教學大綱和考綱的具體要求，結合學生知識水平，擬定教學目標如下：
1、知識目標
�。�1）了解生態(tài)系統(tǒng)中能量的來源、流動渠道和研究目的
�。�2）理解能量流動的特點
（3）應用食物鏈中各營養(yǎng)級能量傳遞進行計算
2、能力目標：
培養(yǎng)學生識圖解圖能力、觀察和分析能力、理論聯(lián)系實際能力等
3、情感目標
培養(yǎng)學生物質運動和物質普遍聯(lián)系的辯證觀點
三、重點難點
1、教學重點
生態(tài)系統(tǒng)能量流動的過程和特點
2、教學難點
生態(tài)系統(tǒng)的能量流動相關知識的計算
3、重難點的突破
利用多媒體課件為手段，借助于其形象、直觀、動態(tài)等多種功能使知識結構一目了然，來突出重點。再通過經(jīng)典例題跟進、教師詳解、學生分析來強化知識，突破難點
四、教學方法
圍繞本節(jié)課的教學目標與教學內容，在課前制定有針對性的復習目標，并要求學生提前復習，教師加以檢查落實。授課中以多媒體為輔助手段，采用啟發(fā)式、討論式等各種教學方法。通過對近幾年與本部分內容相關的高考題的分析研究，以及解題中如何確立關鍵詞、關鍵點及解題思路、解題方法及技巧的講解，使學生對本節(jié)知識有個系統(tǒng)的認識并加以掌握。
高中生物教案11
【教學目標】
知識與能力方面：
1.列舉生物資源面臨的危機及其原因。
2 .關注生物資源的合理利用。
3.模擬對某個環(huán)境事件或資源利用計劃做出決策。
過程與方法方面：
本節(jié)課主要采取學生通過小組合作探究的方法，課前搜集資料或上網(wǎng)搜集我國或本地生物資源的利 用現(xiàn)狀的有關資料 、撰寫文獻綜述，自學歸納完成教學目 標。在小組合作探究中理 解科學、技術、社會三者的關系。培養(yǎng)學生的合作探究精神，和自我學習、搜集信息和處理信息的能力。
情感態(tài)度、價值觀方面：
培養(yǎng)學生關愛社會,關愛身體健康、熱愛生活 的情感，培養(yǎng)他 們社會責任感.
【教學重點】
1. 生物資源的合理利用。
【教學難點】
模擬對某個環(huán)境事件或資源利用計劃作出決策。
【教學方法】
講 授法和學生合作學習相結合
【教學課時】
1課時。
【教學過程】
學生：利用“從社會來”分組討論：本地有沒 有禁漁制度？為什么要實行禁漁制度呢？禁漁制度實行后，漁民一年的漁業(yè)經(jīng)濟收入會減少么？
一、 生物資源面臨的危機
1．生物資源：人類的生存和發(fā)展離不開資源，其中來自生物界（除人類外）的資源統(tǒng)稱為生物資源。
到目前為止 ，地球上命名和描述的 有16 0萬種左右，而實際大約有500萬至1億中之間。
化石燃料和其他礦產資源是不可更新的資源，如果無止休的開發(fā)利用，總有一天會枯竭。
2．現(xiàn)實中的問題
�。�1）隨著人口增長和經(jīng)濟發(fā)展的需要，人類超量采伐森林，導致 森林的成長速率遠遠低于開發(fā)利用的速 率。
�。�2）過渡捕撈，不僅使年捕撈量明顯下降，捕撈的魚、蝦等水生生物種類 日益減少，種群結構低齡化，個體小型化，而且嚴 重威脅到其它水生動物的生存。
�。�3）發(fā)菜產于我國內蒙、甘肅、陜西、青海和寧夏等干旱地區(qū)，因風干后外觀仙頭發(fā)而得名。用密集的鋼絲鐵耙樓過的土地恢復 植被則需要2—3年的時間。目前正處在沙化的過程中。
二、 生物資源的合理利用
1．合理利用生物資源是人類賴以生存的重要保障，是經(jīng)濟和社會可持續(xù)性發(fā)展的重要前提，是人類文明的重要標志之一。
對生 物資源的合理利用和保護，涉及個人利益和群體利益、局部利益和整體利益、眼前利益和長遠利益的矛盾。如何將多方面的利益協(xié)調統(tǒng)一起來，是擺在全社會面前的難題。
2．我國有關生物資源保護的部分法律
�。�1）1998年4月修訂并通過《中華人民共和國森林法》
（2）1985年通過的'《中華人民共和國草原法》
�。�3）1986年通過的《中華人民 共和國漁業(yè)法》
三、 教學板書設計
【隨堂練習】
1.在漁業(yè)捕撈中，過渡捕撈造成的危 害是：
A．破壞生態(tài)環(huán)境。
B．嚴重危害社會的可持續(xù)性 發(fā)展。
C．污染環(huán)境。
D．導致生物多樣性面臨威脅。
2.目前為止，地球上的生物物種已被 描述和命名的有多少萬種？
A． 150。
B．180。
C． 210。
D．160。
【布置作業(yè)】
1.做學案上的練習題。
2.做社會調查
【教學反思】
本節(jié)課與農環(huán)境的破壞、資源的可持續(xù)性發(fā)展聯(lián)系密切。在教學過程中，學生聯(lián)系實際，討論的比較熱烈。特別是針對如何使用現(xiàn)有資源、開發(fā)新能源，學生提出的方 案很多。充分調動了學 生關愛社會、關愛未 來的社會責任感。
高中生物教案12
教材分析：
本小節(jié)主要講述了DNA分子的結構，關于DNA分子的雙螺旋結構，這部分內容比較抽象，不容易理解。所以在教學過程中應向學生展示DNA分子的結構模型。而且教材在概述DNA分子雙螺旋結構的特點后，安排了一個“制作DNA雙螺旋結構模型”的實驗，以加深學生對這一結構的感性認識和理解。
教學目標
知識目標：
1.說出DNA分子基本組成單位的化學組成
2.概述DNA分子的結構特點
能力目標：
1.培養(yǎng)觀察能力和分析理解能力:通過計算機多媒體課件和對DNA分子直觀結構模型的觀察來提高觀察能力、分析和理解能力。
2.培養(yǎng)創(chuàng)造性思維的能力:以問題為導向激發(fā)獨立思考，主動獲取新知識的能力。
情感態(tài)度與價值觀目標：
1.通過DNA的結構學習，探索生物界豐富多彩的奧秘，從而激發(fā)學生學科學，用科學，愛科學的求知欲望。
教學重點：
1.DNA分子結構的主要特點
2.堿基互補配對原則。
教學難點：
1.DNA分子的雙螺旋結構
難點突破方案：
1.用直觀模型進行教學。
2.用多媒體課件顯示DNA分子結構組成的動態(tài)過程
3.總結典型堿基計算規(guī)律，配合習題加深學生的理解。
教具準備：
1.DNA分子的.直觀結構模型
課時安排：
1課時
教學過程：
新課導入：
前面我們通過“肺炎雙球菌轉化實驗”和“噬菌體侵染細菌實驗”的學習，知道DNA分子是主要的遺傳物質，它能使親代的性狀在子代表現(xiàn)出來。
那么DNA分子為什么能起遺傳作用呢?為了弄清楚這個問題，我們就需要對DNA進行更深入的學習。
那么我們今天就首先來學習DNA分子的結構。
dna分子的結構教案教學目標達成過程：
一、DNA分子的基本組成單位
在學習新課之前我們首先來回憶一下我們以前學習過的DNA的相關內容。
1.名稱：DNA又叫脫氧核糖核酸，是主要的遺傳物質。具有雙鏈結構。
2.組成元素：C、H、O、N、P
3.基本組成單位：脫氧核苷酸(如下圖)
組成脫氧核苷酸的含N堿基：A、T、G、C，堿基不同則脫氧核苷酸的種類不同
二、DNA分子的結構(該部分主要通過課件引導學生回答!)
教師講述:
在我們以往的學習過程中，我們已經(jīng)知道了DNA是由脫氧核苷酸構成，那么這些脫氧核苷酸具體是怎樣組成DNA的呢?組成的DNA又具有怎樣的結構呢?
介紹DNA分子雙螺旋結構模型的提出。1953年，美國科學家沃森和英國科學家克里克提出了著名的DNA分子雙螺旋結構模型(簡介沃森和克里克的發(fā)現(xiàn)過程，激起學生學習的興趣和實事求是的科學態(tài)度，培養(yǎng)不斷探求新知識和合作的精神)。這為合理地解釋遺傳物質的各種功能奠定了基礎。
1.DNA分子的結構
提出者：沃森和克里克(1953年)
結構：雙螺旋結構
2.脫氧核苷酸組成DNA分子的過程
具體過程用PPT展示
3.DNA分子雙螺旋結構的特點
(1).DNA分子是由兩條鏈組成的，這兩鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結構。
(2).DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側，構成基本骨架;堿基排列在內側。
(3).DNA分子兩條鏈上的堿基通過氫鍵連接成堿基對，堿基配對遵循堿基互補配對原則。
堿基互補配對原則:堿基A與T、G與C之間的一一對應關系，叫堿基互補配對原則。
三DNA分子的結構特性
1.多樣性：由于堿基排列順序不同，所以DNA分子有多樣性，由n對堿基組成的DNA分子中，DNA分子的種類為4n.
2.特異性:不同的DNA分子具有不同的堿基順序
3.穩(wěn)定性：通過堿基互補配對后用氫鍵連接兩條鏈，所以具有穩(wěn)定性。
教學總結
充分發(fā)揮學生的主體作用，把時間留給學生，讓學生自行總結、概況!
課下作業(yè)
完成學案上相應習題!
高中生物教案13
一、教學目標：
【知識】：簡述ATP的化學組成和特點
寫出ATP的分子簡式
解釋ATP在能量代謝中的作用
二、教學重難點：
ATP化學組成的特點及其在能量代謝中的作用；ATP和ADP的相互轉化。
三、教學用具：
PPT幻燈片
四、課前準備：
讓學生到藥店了解ATP藥品的性狀、功效。
五、教學過程：
�。ㄒ唬┮搿栴}探討
提出問題：前面學習過的'能源物質有那些？這些能源物質被細胞分解后，以什么形式提供為細胞提供能量呢？
問題探討：螢火蟲發(fā)光的生物學意義是什么？螢火蟲為什么能發(fā)光？一個關于ATP讓螢火蟲尾部重新發(fā)光的例子。引出ATP是直接能量物質。
回答問題（如糖類、葡萄糖、脂肪）
（二）ATP分子簡介以及ATP和ADP的轉化
展示ATP的分子結構式，講授ATP的分子簡式的寫法和含義。磷酸鍵水解放出的能量水平。
由ATP脫去最遠離A的磷酸放出能量引入，講述ADP可以和Pi結合，吸收能量，形成ATP的過程。，用幻燈片或板書輔助。
ADP轉化為ATP所需要的能量的
高中生物教案14
【教學目標】
知識與能力方面：
1.說明抗生素在控制感染性疾病等方面所起的重要作用。
2.簡述常用抗生素的作用機制。
3.列舉生活中不合理使用 抗生素的實例，討論、分析濫用抗生 素的危害。
4.認同應合理使用抗生素。
過程與方法方面：
本節(jié)課主要采取學生通過小組合作探究的方法，并通過瀏覽網(wǎng)站資料 來了解當前人們在生活中濫用抗生素的一些做法,展開激烈的討論.了解抗生素的史話以及作用機理.在小組合作探究中理解科學、技術、社會三者的關系。培養(yǎng)學生的合作探究精神，和自我學習、搜集信息和處理信息 的能力。
情感態(tài)度、價值觀方面：
培養(yǎng)學生關愛社會,關愛人們健康.培養(yǎng)他們社會責任感.
【教學重點】
1.生活中濫用抗生素的實例及濫用抗生素的危害。
2.合理使用抗生素。
【教學難點】
濫用抗生素的實例及濫用抗生素的危害。
【教學方法】
講授法和學生合作學習相結合
【教學課時】
1課時。
【教學過程】
�。▽胄抡n）師：教師和學生一起探討日常生活中濫用抗生素的實例和危害。
學生：分組探討、交流日常生活中人們對抗生素素用法的認識。每位學生提出自己對抗生素的使用的做法。
教師：用課件展示生活中濫用抗生素的一些做法。
�。▽W生活動）學生分組個討論。
教師：展示電視廣告中一些關于抗生素藥物的一些內容，學生討論。
課件展示：某同學患感冒后，打點滴。第一次，用的青霉素，第二次，還是用的青霉素但用量比第一次的量 比第一次多，他本人認為多了好得快。以此實例，學生展開激烈的討論。
學生分組探究學習結束后，進行交流。解答以下問題并展示：
1．抗生素史話
�。�1）青霉素的分子式
學生通過看課本，熟練掌握青霉素的分子是 的具體寫法。
（2）抗生素的作用機制：（學生看課本討論）
a.細菌的結構
b.作用機理
抗生素主要是通過干擾細菌等病原微生物的代謝過程而影響其結構和生理功能，從而達到抑制和殺滅他們的目的。
2.合理使用抗生素
（1）學生討論細菌產生抗藥性的示意圖，并提出自己的認識 和觀點。
�。�2）對教材中的資料進行分析，不合理使用抗生素的實例
3.對如何保健，少用藥。或不用藥展開討論。
4.日常生活中，如何使用抗生素，通過本節(jié)課的'探討，學生 淺談一些自己的體會。
【隨堂練習】
1.在日常生活中，對抗生素的使用下列做法正確的是：
A．只要是感染就用青霉素
B．把劑量加大，好得快
C．根據(jù)情況和病情合理使用抗生素
D．使用抗生素及時比使用其他的非抗生素的效果好
2.利用發(fā)酵工程，可以是產生抗生素的量大大提高，有關說法正確的是：
A．發(fā)酵工程中，都是用的生物的無氧呼吸。
B．抗生素是蛋白質。
C．抗生素能對 付所有的病原體。
D．不同的抗生素所起的作用也是不同的。
3.抗生素的作用機理是
A．分解蛋白質，為細胞的繁殖提供營養(yǎng)。
B．干擾細菌等病原微生物素的代謝過程，從而影響其結構和生理功能。
C．是為了 保證細胞的活性
D．為細胞進行新陳代謝提供營養(yǎng)物質。
【布置作業(yè)】做學案上的練習題
【教學反思】
抗生素是我們日常生活中常用的一種藥物、，合理利用抗生素可以達到治病救人的良好效果。但是，日常生活中，不同的人做法不一樣。有些人主張多用多好，在授課過程中，可以看出，不同的人，觀點各異。通過一節(jié)課的討輪和探究，學生對抗生素的使用有了一個合理的認識。
高中生物教案15
在第一課時《探究酵母菌細胞呼吸的方式》實驗的基礎上本節(jié)主要進行知識性內容的教學，主要包括細胞呼吸的過程和細胞呼吸原理的應用。
教材首先簡要概括地介紹了呼吸作用的概念，再重點講述有氧呼吸、無氧呼吸和細胞呼吸原理的應用三大部分內容，為學生了解不同生物生命活動的過程奠定了基礎。它與前面所學的線粒體的結構和功能、主動運輸、酶、ATP等內容緊密聯(lián)系，也為今后學習其他生命活動及規(guī)律打好基礎。
一、教學目標
1、知識目標
（1）說明線粒體的結構和功能。
�。�2）說明有氧呼吸和無氧呼吸的'概念及過程。
（3）探討細胞呼吸原理的應用。
2、能力目標
�。�1）通過比較有氧呼吸與無氧呼吸的概念及過程，培養(yǎng)歸納分析、比較的能力。
�。�2）通過學生觀看多媒體演示及與教師的討論活動，培養(yǎng)學生主動理解新知識的能力。
�。�3）培養(yǎng)學生聯(lián)系生活、生產實踐的能力。
3、情感態(tài)度價值觀
�。�1）通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關系，認識生命活動。
�。�2）通過聯(lián)系生產、生活等實際，培養(yǎng)成關心科學技術的發(fā)展，關心社會生活的意識和生命科學價值觀。
二、教學重點和難點
1、教學重點：
�。�1）有氧呼吸和無氧呼吸的過程、場所、條件和產物；
�。�2）細胞呼吸原理在實際生活中的應用；借助多媒體課件演示和生活實例闡述突破。
2、教學難點：
有氧呼吸和無氧呼吸的過程、場所和產物。
通過多媒體課件演示引導學生，并通過比較啟發(fā)學生思考聯(lián)系點和區(qū)別。
三、教學思路
多媒體演示上一節(jié)課探究酵母菌細胞呼吸的方式，并讓學生歸納細胞呼吸兩種方式：有氧呼吸和無氧呼吸————教師教授細胞呼吸的概念——介紹細胞呼吸的類型———多媒體演示有氧呼吸的過程，學生觀察討論總結，并概括有氧呼吸的概念——多媒體演示無氧呼吸的過程，學生觀察討論，總結并概括無氧呼吸的概念——師生共同歸納有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系——多媒體演示細胞呼吸原理在實際生產生活中的應用，教師總結應用的例子—小結，鞏固練習，為下一節(jié)做鋪墊
四、教學資源
1、課本——普通高中課程標準實驗教科書生物必修1《分子與細胞》。
2、多媒體——利用計算機查找細胞呼吸有關的資料如圖片等，并自制PPT。
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