高中生物教案匯編15篇
作為一名教職工，就不得不需要編寫教案，借助教案可以更好地組織教學活動。那么問題來了，教案應該怎么寫？以下是小編為大家整理的高中生物教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
高中生物教案1
第一章走進細胞第一節(jié)從生物圈到細胞
教學目標：
知識與技能：1．舉例說明生命活動建立在細胞基礎上
2．說出生命系統(tǒng)的結構層次
過程與方法：1．在資料分析中，進一步掌握歸納總結的方法情感與態(tài)度價值觀：
1．認同細胞是最基本的生命系統(tǒng)教學重點：1.生命活動建立在細胞的基礎之上；
2.生命系統(tǒng)的結構層次。
教學難點：生命系統(tǒng)的結構層次。教學過程
板書設計：
一、生命活動離不開細胞
資料一：單細胞生物的生命活動離不開細胞
資料二：多細胞生物的生命活動也是通過細胞體現(xiàn)的。資料三
�。喝说�.學習等活動需要種類和數(shù)量繁多的細胞參與。
資料四：生物體的某一種細胞受到損害，也會影響該種生物的生命活動。小結：細胞是生命活動的結構和功能的基本單位，生命活動離不開細胞。
二、生命系統(tǒng)的結構層次
細胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈
高中生物教案2
一、教學內容和教學對象分析
1.教學內容
處于生活狀態(tài)下的細胞是一個開放的系統(tǒng),時刻與周圍的環(huán)境進行物質交換和能量交換，并利用這些物質和能量維持自身的各項生命活動，進行新陳代謝。酶作為生物催化劑，細胞內部的物質轉換和能量轉換都離不開酶的催化作用。因此引導學生掌握酶的概念和本質，理解酶在代謝中的作用就顯得十分非常重要。另外，學生已具備做科學的能力，在課堂中引導學生科學地思考，積極動手實驗，對于培養(yǎng)學生的科學精神十分有益，因此本節(jié)課初步引入對照實驗和控制變量。
2.教學對象分析
學生通過初三、高一階段化學的學習，對于純化學反應已熟悉，但是對于細胞內部的化學反應及生物催化劑──酶的認識有限。工業(yè)制氨的化學反應是在高溫高壓催化劑下進行的，細胞內部卻是常溫常壓溫和狀態(tài)，而細胞代謝包括一系列的化學反應，這些化學反應的進行應該有生物催化劑──酶的參與，才能使高效有序的進行，因此引入對酶相關知識的學習。
二、教學目標
1．知識目標
探討活細胞內酶的本質和作用、探究酶的高效性和專一性。
2.能力目標
①進行有關的實驗和探究，學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照組和重復實驗。
�、谠趩栴}探討，有關實驗設計，資料分析等問題討論中，培養(yǎng)運用語言表達的能力以及查閱資料、共享信息的能力。
3.情感目標
�、偻ㄟ^回顧科學家對酶本質的探索歷史，認同科學是在不斷的觀察、實驗、探索和爭論中前進的.。
�、谡J同科學家不僅要繼承前人的科研成果，而且要善于質疑，創(chuàng)新，和勇于實踐的科學精神與態(tài)度。
三、教學方法和教學手段
1. 教學方法：實驗法、小組討論法、鼓勵評價法、比較說明法、卡通圖片法，
2．教學手段：借助多媒體、設計實驗表格
四、教學流程
教師活動
學生活動
設計意圖
精心設問，步步深入（5分鐘）
[新課導入] 已近中午了，大家的肚子一定餓了。為什么肚子會餓呢？食物是怎樣被消化的呢？
[問題探討]圖示1783年，斯帕蘭扎尼“鷹與籠子”的實驗，探討相關問題及實驗的巧妙之處。
[對比說明]工業(yè)制氨的條件是什么？
細胞內是否具備這些條件？但是細胞內的化學反應依然高效有序的進行，原因何在？
[提出課題]酶的作用和本質
激發(fā)學生興趣，讓大腦快速進入思考狀態(tài)。
[小組討論，得出結論]：
鳥類的胃不僅有物理性消化，還有化學性消化。
回答：
高溫、高壓、催化劑
推測：
細胞內有生物催化劑。
為引入新課作鋪墊。
此實驗是開創(chuàng)了酶研究先河。其問題的提出，實驗方案，實驗設想，結論與推論等過程及創(chuàng)新思維的意識對學生有學習與借鑒的意義。
[新課]探究研討，引議釋疑（30分鐘）
一、酶在細胞代謝中的作用（20分鐘）
引導思考，設計實驗，驗證酶的高效性
[實驗原理及材料]我們知道過氧化氫可以在fe3+催化下，分解成水和氧。新鮮的動物肝臟研磨液含有過氧化氫酶。如果給你新鮮的動物肝臟研磨液、過氧化氫溶液、氯化鐵溶液，以及必需的實驗用具，你能否設計實驗？
[提示1]酶的高效性是相對誰而言？
[提示2]反應物怎么選擇呢？
[提示3] 因變量是什么？
[提示4] 觀察那些現(xiàn)象可以得出結論？
[提示5]實驗預期和結果討論。
提問：為什么酶具有高效性？
[此實驗為特別補充內容]
設計實驗，驗證酶的專一性
[過渡]細胞代謝包括很多化學反應，不僅反應速度快，而且有條不紊地進行，這說明酶作為催化劑，不僅具有高效性，還具有專一性。
提示：怎樣理解專一性？
我們知道木瓜果汁含有木瓜蛋白酶，嫩肉粉中也含有蛋白酶制劑，如果給你木瓜榨汁，嫩肉粉，牛奶、豆?jié){、淀粉溶液、碘液、斐林試劑、雙縮脲試劑，請根椐需要選擇合適的試劑和的實驗用具，能否設計實驗驗證酶的專一性？
[小結]酶的高效性和專一性。
[學生實驗一]
[小組討論]
設計實驗方案
設計表格記錄實驗現(xiàn)象及結果
回答：無機催化劑
思考：是讓無機催化劑和酶各自催化一種呢？還是催化同一種物質呢？
回答：過氧化氫分解速度
回答：
氣泡的多少及產生速度
點燃的衛(wèi)生香復燃情況
結果：過氧化氫酶的催化效率比氯化鐵的催化效率高，說明酶具有高效性。
回答：降低了活化能。
參考教材利用卡通式插圖，結合文字敘述，形象描述。
[學生實驗二]
[小組討論]：應該體現(xiàn)在酶只能催化某種特定的反應，而對其它反應沒有催化作用。
[小組討論實驗方案]
選取何種酶？選取何反應物物？如何設計對照？如何鑒定結果？預測結果？
理解關于變量、自變量、因變量、無關變量、對照實驗
觀察實驗現(xiàn)象，感性認識過氧化氫酶的高效性。
培養(yǎng)語言表達能力，將感性知識上升到理性知識。
[實驗一]是用兩種不同的催化劑來催化同一種物質[實驗二]是用同一種酶來催化兩種不同的物質，讓學生了解設計實驗的思路是怎樣的？怎樣選材？怎樣設計對照？從而加強實驗技能的訓練。
教師特意設置二個小陷阱，①是讓學生自行選取擇蛋白質的鑒定試劑，鞏固其使用方法。②材料豐富，根據(jù)實驗需要，懂得取舍，不可貪多。
二、酶的本質（10分鐘）
1.從人物的角度來看
2.從研究結果的角度來看
從觀察到到問題，從問題到猜測，從猜測到實驗，從不完善到完善，這是做科學的必然步驟，也是科學發(fā)展的必然規(guī)律。
[補充]
�。�1）如四膜蟲的rrna前體具有催化活性。（2）目前已有發(fā)現(xiàn)具催化活性的dna的報道。
3.引導與激勵
結合酶本質的探索歷程及薩姆特歷時9年獲得諾貝爾獎的過程，談談馬克思的話的理解。
[小結]酶的本質
[資料閱讀，探索酶的本質]
完成課本82頁基礎題一，體會幾位科學家的觀點之間的邏輯關系。
分析每位科學家的科學結論中可取之處與不足之處。
[小組討論發(fā)言]
在酶的發(fā)現(xiàn)歷程中，由胃的物理性消化→胃的化學性消化 →從胃液中提出了消化蛋白質的物質→脲酶結晶的提取→證實脲酶是一種蛋白質→提取出多種酶的蛋白質結晶→指出酶是具催化作用的蛋白質→少數(shù)rna也具有生物催化作用→進一步完善了酶的概念。
[小組感言]
科學無坦途。
科學的苦與甜。
[小組總結]
酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，大多數(shù)的酶是蛋白質，少數(shù)酶是rna。
培養(yǎng)學生繼承、創(chuàng)新、實事求是和大膽實踐等科學精神和態(tài)度。
引導學生從兩種不同角度分析這一過程，實際上就是提高學生分析與推理能力的過程。
激勵性評價：科學知識都不是一承不變的，是一個不斷發(fā)展的過程，唯有上下求索，才能做到科研無止境。你也可以未來科學史上一顆閃亮的星星。
促進學生積極改變學習方式，培養(yǎng)學生主動建構知識。
[課后進一步探究] （5分鐘）
請根據(jù)下列材料設計一個證明酶是蛋白質的實驗：
實驗材料：5%的naoh溶液、3%的cuso4溶液、雞蛋、水、唾液、小燒杯、玻璃棒、試管滴管、鑷子、脫脂棉。
實驗原理：
實驗步驟：
實驗結論：
理解酶的本質
訓練實驗思維。
五、教學小結
細胞作為開放性的生命系統(tǒng)，不斷地與周圍的環(huán)境進行物質交換和能量交換，并在此基礎上實現(xiàn)新陳代謝。酶作為生物催化劑，對于細胞高效有序地完成各種生理作用起著非常重要的作用。隨著科學的不斷發(fā)展，有關酶的本質的探索也處于不斷不斷完善中。近年來，酶工程的發(fā)展為生產和生活帶來巨大的活力，而這點點滴滴的進步既歸功于大膽的猜想，又歸功于科學而巧妙的實驗設計，因此，同學們在日常生活中要學會發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，然后通過推理和實驗去解決問題，那么你會有意想不到的驚喜，無形中發(fā)現(xiàn)你解決問題的能力和科學實驗的能力大大提高了，希望明天的科學之星就是你。
六、教學反思
本節(jié)課按照課標要求，倡導探究性教學，以小組互助的方式組織教學，能引導學生主動參與知識構建過程。本節(jié)課不僅較好地利用了教材上的實驗，而且善于從現(xiàn)實生活中尋找更加靈活的典型例子，巧妙地引導學生從不同角度考慮問題，一正一反，相互輝映，使學生充分體會什么是自變量、因變量、無關變量以及什么是對照實驗，有利于引導學生學會確認和控制變量，有助于培養(yǎng)學生的科學探究能力。本節(jié)課大量采用鼓勵性評價機制，發(fā)揮學生潛能，注意培養(yǎng)學生敢于質疑，敢于創(chuàng)新，大膽猜想的科學精神和態(tài)度價值觀。不足之處是：時間較緊，使得一部分實驗留待課后操作。
高中生物教案3
1、 營養(yǎng)物質功能
提供能量：糖類、脂肪、蛋白質均能氧化分解供能。
其供能的順序：糖類、脂肪、蛋白質
蛋白質是構建和修復組織的主要原料
提供構建和修復物質：糖類和脂類是構成細胞膜和神經組織的重要部分
Ga 、 Mg、、、P是構成骨骼的主要成分
酶和一些激素是蛋白質
提供調節(jié)物質 碘是甲狀腺激素的主要成分
2、 營養(yǎng)不良：
蛋白質供給不足，影響發(fā)育和抵抗力
營養(yǎng)供給不足 缺鈣影響骨的發(fā)育
缺維生素A會引起夜盲癥
缺維生素C會引起壞血病
營養(yǎng)過剩：如獲取能量過多，導致肥胖
攝取營養(yǎng)的種類、數(shù)量、比例符合實際需要
合理加工食物，減少營養(yǎng)素的損失，提高利用率
3、 合理膳食： 食物對人體無毒害且符合食品衛(wèi)生要求
建立良好的飲食習慣和合理膳食制度
題例領悟
例1、下列屬于人體構建和修復機體組織的物質，最全的一組是：
�、偎谥悽厶穷悽艿鞍踪|⑤纖維素⑥無機鹽⑦維生素
A、①③④⑤⑦ B、①③④⑥⑦ C①②③④⑥ D、①②③④⑥⑦
解析：參與構建和修復人體組織的物質主要有水分、蛋白質、脂類、糖類和無機鹽等。而纖維素是植物體細胞壁的主要組成成分;纖維素是調節(jié)機體生理功能的重要物質。 答案：C
例2、下列各項中不是成人每天要進食一定量蛋白質的原因是：
A、 蛋白質在人體內不能儲存。
B、 蛋白質不能全部由糖類和脂肪在體內轉化而成。
C、 蛋白質提供生命活動所需的大部分能量。
D、 體內蛋白質每天要少量分解一些，更換新的。
解析：蛋白質作為生物不可缺少的重要物質，其雖可作為能源物質，但非主要的，體內物質供能的順序依次為糖類、脂肪、蛋白質。
答案：C
自我評價
一、選擇題：
1、 下面關于人類營養(yǎng)的說法中，不正確的是：( )
A、由于蛋白質能參與各項生命活動，所以每天食物中以蛋白質含量最高為宜。
B、淘洗大米時次數(shù)不宜過多，以防止維生素B1的損失。
C、蔬菜應先洗后切，大火快炒，防止維生素C的'損失。
D、食物加工既要防止生物污染，又要防腐劑等過量帶來的化學污染。
2、 人體血液中不可能出現(xiàn) ( )
A、纖維素 B、紅細胞 C、蛋白質 D、激素
3、 某人由于營養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補救措施是：( )
A、多吃蔬菜 B、多吃饅頭 C、多喝豆?jié){ D、多喝水
4、 1克糖類、脂肪和蛋白質在體內完全氧化分解所釋放的能量分別是17。15千焦、38。91千焦和17。15千焦，由此可得出的結論是：( )
A、 三者都可作為能源物質
B、 蛋白質是主要的能源物質。
C、 糖類是主要的能源物質
D、脂肪是主要的能源物質
5、 下列哪一組疾病是營養(yǎng)不良引起的：( )
A、腳氣病和壞血病 B、夜盲病和巨人癥
C、糖尿病和軟骨病 D、佝僂病和心臟病
6、 一個健康的人若進食較多的糖和食鹽，那么他排出的尿液中所含的葡萄糖和鹽分的量：( )
A、鹽增多，糖未增多 B、糖增多，鹽未增多
C、兩種都增多 D、兩種都未增多
高中生物教案4
【考綱要求及學習目標】
伴性遺傳的類型及特點
【重難點分析】
重點：伴性遺傳的類型和特點
解決方法：在教學中啟發(fā)學生寫出男女各種基因型，分工合作搞清每種婚配類型色盲患者的比例。教師在此基礎上引導學生總結出伴性遺傳的規(guī)律，分別運用正推和逆推的方法歸納各種伴性遺傳的特點，充分理解伴性遺傳的規(guī)律。
【教學方法】
為了發(fā)揮學生主體作用，采用探究、討論模式結合、啟發(fā)誘導、設問答疑的教學方法。
【教學用具】
多媒體課件
【教學過程】
(一)導入
1、直接引入復習課題，分析近4年甘肅(新課標Ⅱ)高考題涉及到本節(jié)內容的題目分布情況，要求學生提出與本節(jié)內容相關的疑難問題。
2、教師整合學生問題，給出本節(jié)復習要點：(1)生物性別決定方式。(2)伴性遺傳的類型及特點。
(二)講授內容
一、伴性遺傳的概念
1、學生閱讀概念：位于性染色體上的基因，其遺傳方式總是和性別相關聯(lián)，這種現(xiàn)象叫做伴性遺傳。
2、根據(jù)關鍵詞“性染色體”，“與性別有關”，簡單復習性別決定相關知識。課件展示性別決定過程，并及時進行針對訓練。
3、課件展示X，Y染色體的形態(tài)，引出伴性遺傳的'幾種方式。
【針對訓練1】關于果蠅性別決定的說法，下列哪一點是錯誤的(A)
�、傩詣e決定的關鍵在于常染色體②雌性只產生含X染色體的卵細胞③雄性產生含X、Y兩種性染色體的精子且比例為1∶1④含X染色體的配子是雌配子，含Y染色體的配子是雄配子
�、佗蹷.③C.②D.①和③
【針對訓練2】下列關于性染色體敘述，正確的是(C)
A.性染色體上的基因都可以控制性別
B.性別受性染色體控制而與基因無關
C.位于X或Y染色體上的基因，其相應的性狀表現(xiàn)與一定的性別相關聯(lián)
D.性染色體只存在于生殖細胞中.
二、分析伴X隱性遺傳病——人類紅綠色盲
1、控制紅綠色盲的基因是位于X染色體上的隱性基因，讓學生寫出色盲基因和正常基因。
2、讓學生說出人類正常色覺和紅綠色盲的基因型和表現(xiàn)型，請學生上黑板寫出幾種婚配方式的遺傳圖解。
3、布置學生思考討論后師生共同歸納出伴X隱性遺傳病的特點。
【針對訓練3】下圖是一色盲的遺傳系譜：
(1)14號成員是色盲患者，致病基因是由哪個體傳遞來的?用成員編號和“→”寫出色盲基因的傳遞途徑：1→4→8→14。
(2)若成員7和8再生一個孩子，是色盲男孩的概率為1/4，是色盲女孩的概率為0。
三、分析伴X顯性遺傳病——抗維生素D佝僂病
1、學生說出控制抗維生素D佝僂病的基因位于X染色體上，是顯性基因，并寫出患病基因和正�；�。
2、學生寫出正常人和患者的基因型和表現(xiàn)型。
3、師生共同歸納伴X顯性遺傳病的特點。
【針對訓練4】一個患抗維生素D佝僂病(該病為X顯性遺傳)的男子與正常女子結婚，為預防生下患病的孩子，進行了遺傳咨詢。你認為下列的指導中有道理的是()
A.不要生育?
B.妊娠期多吃含鈣食品
C.只生男孩
D.只生女孩
高中生物教案5
一、教學目標
1、知識目標
說出人和動物體主要的激素。
辨析因激素異常引起的病變。
2、能力目標
描述反饋調節(jié)機理。
探討動物激素的相互作用。
3、情感、態(tài)度與價值觀目標
天行健君子以自強不息。
感恩生活。
二、教學重點與難點
1、教學重點：反饋調節(jié)機理和血糖平衡的調節(jié)。
2、教學難點：激素調節(jié)的實例分析。
三、教學策略
1、充分調動學生的知識經驗
本節(jié)內容學生在初中生物課中已經學過，教學中要充分調動學生的知識經驗，在此基礎之上建立新的知識。例如讓學生說出人和動物體的主要激素及作用，辨析幻燈片上因激素異常引起的病變。
2、充分發(fā)揮學生的主體作用
在教學過程中，教師要盡量創(chuàng)設學生活動的機會，讓學生成為學習活動的主體，教師只是為學生的學習提供必要的指導和知識鋪墊。激素間的相互作用時，學生分成二小組交流，進行知識的比較與歸納，然后再派代表全班匯報。
3、引導學生關注社會、關注生活
本節(jié)內容與社會和個人生活密切相關。引導學生把所學的知識與社會和個人生活相結合。這種結合一方面可體現(xiàn)以社會生活中的實際問題作為背景，分析挖掘這些問題中包含的科學知識；另一方面體現(xiàn)在運用所學的知識去分析解決社會生活中的問題。如懷特博士的病例分析，寒冷刺激時機體作出的反應分析，與新教材理念相符合。
四、教學理念
追求知識、能力和情感目標的和諧統(tǒng)一。
五、教學過程
環(huán)節(jié)一：案例導課
1、展示課件PPT：快樂加減法一
憂愁、顧慮和悲觀，可以使人得�。环e極、愉快、堅強的意志和樂觀的精神，可以戰(zhàn)勝疾病，也可以使人強壯和長壽。
巴甫洛夫
2、案例分析
保羅.懷特博士是波士頓的心臟病專家，是五十年代最杰出的代表。保羅.懷特博士是波士頓的心臟病專家，是五十年代最杰出的代表。她是個年輕的母親，有兩個未成年的孩子，和一個愛酗酒、整天什么也不干的丈夫。這個女人得了可怕的風濕熱，整日臥病在床，就這樣維持了3年，醫(yī)生說最多還能維持一年，她的情緒極度低落。有一天，她的丈夫不知什么原因離家出走，留下這個可憐的母親和兩個孩子，甚至一點生活費也沒有。但當懷特博士再去看她時，她很堅強地說：“懷特醫(yī)生，我一定要起床，我還要照顧、護養(yǎng)我的兩個孩子。”懷特博士安慰說：“親愛的女士，我也希望你能盡快康復，可是你的心臟會受不了的�！辈活欋t(yī)生的反對，年輕的母親鼓起勇氣，下定決心，充滿著激情和興奮，下床開始工作了。
此時讓學生猜測年輕母親以后的生活情形及生命的期限。
�。▽W生各抒己見）
師：奇跡出現(xiàn)了，這個堅強的母親卻意外地護養(yǎng)了兩個孩子八年，才離開這個世界。
這是什么力量使這個母親意外地活了八年呢？另人深思！
展示PPT：快樂加減法二
天行健，君子以自強不息----《周易》
師：作為君子，應該有堅強的意志，永不止息的奮斗精神，“自強不息”是一種積極的人生態(tài)度，對生活充滿信心，生命不息、戰(zhàn)斗不止。這樣做才體現(xiàn)了天的意志，不辜負宇宙給予君子的職責和才能。
生活和學習中的困難是必然存在的，但只要有堅強的意志，戰(zhàn)勝一切的勇氣，義不容辭的責任，你就是----勝利者；你就是----快樂者。
再引出問題：剛才我們從意志力的角度分析了該案例，從生理學角度該怎么解釋呢？
懷特博士解釋：他低估了ACTH這種荷爾蒙產生的生理作用，人類的情緒能刺激垂體，產生ACTH和正常荷爾蒙的可能性。因為在當時還不知道ACTH是什么東西。
引出：ACTH是腎上腺皮質激素，進入激素知識點。
環(huán)節(jié)二：建立新舊知識的聯(lián)系
師問：1、在初中我們學過的激素有哪些？說出人和動物體的主要激素及作用。
2、它們各有什么作用？
3、激素分泌異常時會引起什么病變？
4、辨析幻燈片上因激素異常引起的病變。
然后引導學生分析各激素之間的關系引出內分泌腺的三個層次：下丘腦----垂體----被管理的某些內分泌腺
環(huán)節(jié)三：激素的反饋調節(jié)及激素間的相互作用
1、結合實例分析：通過學生自述寒冷刺激時機體所作出的反應；說明激素對機體的'調節(jié)機制；加深學生對反饋調節(jié)的理解。
2、結合比較分析；比較生長發(fā)育過程中生長激素與甲狀腺激素的作用及不足時的影響。歸納出：協(xié)同作用
結合馬拉松賽跑時血糖濃度的變化，分析血糖濃度的調節(jié)。歸納出：拮抗作用
學生分成二小組比較與歸納。然后再派代表全班匯報；充分發(fā)揮學生的主體作用
環(huán)節(jié)四：小結
師：再回到懷特博士的病例，請同學們做合情合理地分析。然后，我運用心理學理論和反饋調節(jié)知識對材料做進一步分析總結。并說生活中的負性事件永遠存在，關鍵是我們要以積極的情緒，快樂的心情看待“她”。其實這一事件讓我收獲很多，所以我們要感恩生活。
展示PPT快樂加減法三：
我們以什么樣的方式思考，就會以什么樣的方式感覺，并且以什么樣的方式生存。------------張國清
最后祝大家：（展示PPT）
六、教學反思
1、教學設計反思
由于本節(jié)內容難度不大，并建立在初中生物學的基礎上，所以會有兩種可能，設計不好學生不感興趣，設計好可能會上出新意，上出精彩。然而人的情緒很大程度上會影響激素的分泌，激素反過來也會調節(jié)人的生理，影響人的身體健康，所以我嘗試做心理健康教育的拓展教學。我參看了兩種生物版本，人教版舊教材和人教版新教材必修三；參照了浙江大學張國清博士著的《快樂加減法》一書的設計風格，嵌人了名言警句，它是引導、激活、推動教學的手段，可發(fā)揮其點撥誘導、強化聯(lián)系、深化認識的功能，這正是新課程所提倡的；引用了[美]約翰.辛德勒編著的《情緒是健康的良藥》一書中懷特博士的病例創(chuàng)設情景教學，而這又是現(xiàn)實生活中的一個縮影，如果不注意調節(jié)人的情緒，就會引起內分泌失調，影響身體健康。這種設計可提高學生探究問題的熱情，增強學生的興趣，加深知識映象，學生會輕松愉快地突破本節(jié)知識的重點和難點，最終實現(xiàn)“快樂教學”和“快樂學習”。
2、教學過程反思
情景導課環(huán)節(jié)巧用了兩條名言和引用了生活中引入注目的病例，采用層層遞進的方法，使導課----新舊知識聯(lián)系----新知識----結課環(huán)環(huán)相扣。從學生課堂的反應看，學生的積極性很高，感覺新穎，有些學生把那些名言警句都已記下。課堂讓學生猜測年輕母親以后的生活情形及生命的期限時，他們都競相各抒己見；激素間的相互作用時學生積極主動地交流和匯報，充分發(fā)揮了學生的主體作用；當講到最后一個環(huán)節(jié)，學生熱情高漲，以熱情的掌聲結束了該課。這說明時下的高中生很渴望這樣的課型；但由于備課和上課時間有限，這堂課還是未能盡情發(fā)揮，它的設計和安排還能更精妙。
3、教學效果反思
課堂是心理健康教育的主渠道，大多以課堂滲透的形式體現(xiàn)，由于生物學科的特性性，我做了心理健康教育拓展教學的大膽嘗試，所以上完課后，我對兩個班的學生做了書面評估。
如“你對本節(jié)課內容的滿意程度怎樣”
A．不滿意B．一般C．較滿意D．很滿意
在四個選項中，選擇“較滿意人數(shù)”，甲班占38.3%，乙班占43.1%；選擇“很滿意”項的甲班占46.8%，乙班占26.2%，都高出了四個問題的平均分25%。
又如“你覺得結合生物知識上心理健康教育內容怎樣”
A．不好B．一般C．好D．很好
在四個選項中，選擇“好”的甲班占53.2%，乙班占47.7%；選擇“很好”的甲班占29.8%，乙班占44.6%。都遠遠高出了四個問題的平均分25%。
一個學生甚至直接跟我說，“這是一期中上得最好的一節(jié)課”。因為這一堂課的教學，學生否定了我全期的課，似乎有點苛刻，但是從另一層面看，現(xiàn)在大多學校雖然開設了心理健康教育課和各種不同名義的心理咨詢室，但都形同虛設，真正落到實處的少，進入心理咨詢室的學生也寥寥無幾。同時學生中不泛也存在偏見，談及“心理”就誤認為有問題，所以望而止步。通過這堂課的教學可以看出學生其實很需要心理健康教育，學生很渴望這樣的課型，置于生物課中更能有理有據(jù)地令學生信服，從而實現(xiàn)自動調節(jié)，維持內環(huán)境的穩(wěn)定，維持身心健康。
如果該課有比較好的語言駕馭能力，課堂更加精彩。是��！隨著科學技術的發(fā)展，時代的前進，老師也要與時俱進，加強學習與交流，不僅專業(yè)基本功扎實，而且要有心理學理論做支撐和不斷提高文科素養(yǎng)。老師的收獲將是教學的快樂和快樂地教學，生活的快樂和快樂地生活。這堂課我的確做了精心的設計，投入了時間，同時我也收獲了快樂，傳遞著快樂。這只是一個起點，前方路漫漫而修遠，吾將上下求索，讓學生在快樂中學習和成長。
高中生物教案6
第1節(jié)從生物圈到細胞
一、教學目標
1.舉例說出生命活動建立在細胞的基礎之上。
2.舉例說明生命系統(tǒng)的結構層次。
3.認同細胞是基本的生命系統(tǒng)。
二、教學重點和難點
1.教學重點
�。�1）生命活動建立在細胞的基礎之上。
�。�2）生命系統(tǒng)的結構層次。
2.教學難點
生命系統(tǒng)的結構層次。
三、教學策略
生物圈是所有生物共同的家園，生物圈中的生物盡管多種多樣，千姿百態(tài)，但細胞是構成生物體結構和功能的基本單位，并且有的生物就是由一個細胞構成的，即使是沒有細胞結構的微小生物──病毒，也必須依賴活細胞生活。因此，從宏觀的生物圈逐級深入到微觀的細胞，有利于學生用全局的、系統(tǒng)的觀點來認識生物界。同時，從細胞到生物圈這些生命系統(tǒng)的各個結構層次，是本模塊和其他模塊將要逐一研究和學習的內容。
本節(jié)教學建議用1課時。
本節(jié)在教學上可以采取以下策略。
選擇SARS病毒作為“問題探討”的素材，是基于以下兩點理由。
（1）SARS病毒給人類的健康造成非常嚴重的后果，是社會關注的熱點，是學生經歷過并且相對比較熟悉的一類病毒，容易激發(fā)學生的學習興趣。
（2）病毒不是一個細胞，不具有細胞的結構，但它不能離開活細胞而獨立生活，選擇SARS病毒侵害人體肺部細胞作為“問題探討”的素材，有助于服務“生命活動離不開細胞”的主題。因此，在教學時應注意將病毒與細胞聯(lián)系起來，但不宜要求學生深入學習SARS病毒的相關知識。
教師可以展示SARS病毒的電鏡照片或模式圖、SARS患者肺部X光片示彌漫性陰影圖，引導學生回顧初中學習過的病毒的結構組成，并與細胞作簡單比較。同時探討教材中的兩個問題，達成“像病毒那樣沒有細胞結構的生物，也必須依賴活細胞才能生活”的認識。
關于讓學生理解“生命活動離不開細胞”的觀點，教材中的資料分析已比較全面，分別是從生命特征的不同方面，不同生物體的不同生命活動等來論證這一觀點的。下表反映了編者的.意圖。
免疫作為機體對入侵病原微生物的一種防御反應，需要淋巴細胞的參與
由于本資料中的一些事例是義務教育階段七年級涉及的內容，因此，在分析本資料時，除按照教材的問題引導學生討論外，教師還可以補充一些問題供學生思考。例如，草履蟲是單細胞生物還是多細胞生物？它具有生物的哪些基本特征？人類發(fā)育的起點是從什么細胞開始的？新生兒逐漸發(fā)育長大是由于細胞發(fā)生了怎樣的變化？等等。
“生命系統(tǒng)的結構層次”是本節(jié)的難點，教師應引導學生系統(tǒng)地理解這幾個層次，在理解這些結構層次時，教師可以適當?shù)匮a充各個層次的名詞解釋，以利于學生從微觀到宏觀，步步緊扣地理解生命系統(tǒng)的嚴密性、層次性和多樣性。教師可以按下表的方式呈現(xiàn)這幾個層次的遞進關系。
教師在引導學生學習這些層次時需要注意以下幾點。
1.在這些層次中，只有種群和群落這兩個名詞是學生陌生的，需要教師用具體的事例補充講解。例如，在一個池塘中的全部鯽魚就是一個種群，而池塘中的全部生物就構成了一個群落。這兩個概念不需要掌握，只需要學生能通過具體的事例理解就行。
2.除種群和群落外，其他的幾個層次都是學生在義務教育階段七年級接觸過的概念，可以讓學生分組回憶、討論。
3.除教材列舉的事例外，教師還可以讓學生列舉其他的事例。例如，與心肌細胞同層次的還有平滑肌細胞、骨骼肌細胞、上皮細胞、神經細胞，等等；與心肌組織同層次的有上皮組織、結締組織、神經組織，等等。另一方面，教師可以讓學生以一個人、一棵松樹或一只草履蟲為例，用不同生物研究生命系統(tǒng)各個層次的關系，以便理解生命系統(tǒng)的復雜性和多樣性。
四、答案和提示
�。ㄒ唬﹩栴}探討
1.提示：病毒盡管不具有細胞結構，但它可以寄生在活細胞中，利用活細胞中的物質生活和繁殖。
2.提示：SARS病毒侵害了人體的上呼吸道細胞、肺部細胞，由于肺部細胞受損，導致患者
呼吸困難，患者因呼吸功能衰竭而死亡。此外，SARS病毒還侵害人體其他部位的細胞。
�。ǘ┵Y料分析
1.提示：草履蟲除能完成運動和分裂外，還能完成攝食、呼吸、生長、應激性等生命活動。如果沒有完整的細胞結構，草履蟲不可能完成這些生命活動。
2.提示：在子女和父母之間，精子和卵細胞充當了遺傳物質的橋梁。父親產生的精子和母親產生的卵細胞通過受精作用形成受精卵，受精卵在子宮中發(fā)育成胚胎，胚胎進一步發(fā)育成胎兒。胚胎發(fā)育通過細胞分裂、分化等過程實現(xiàn)。
3.提示：完成一個簡單的縮手反射需要許多種類的細胞參與，如由傳入神經末梢形成的感受器、傳入神經元、中間神經元、傳出神經元、相關的骨骼肌細胞，等等。人的學習活動需要種類和數(shù)量繁多的細胞參與。由細胞形成組織，由各種組織構成器官，由器官形成系統(tǒng)，多種系統(tǒng)協(xié)作，才能完成學習活動。學習活動涉及到人體的多種細胞，但主要是神經細胞的參與。
4.提示：例如，胰島細胞受損容易導致胰島素依賴型糖尿��；脊髓中的運動神經元受損容易導致相應的肢體癱瘓；大腦皮層上的聽覺神經元受損可導致聽覺發(fā)生障礙，等等。
5.提示：例如，生物體的運動離不開肌細胞；興奮的傳導離不開神經細胞；腺體的分泌離不開相關的腺（上皮）細胞，等等。
（三）思考與討論
1.提示：如果把龜換成人，圖中其他各層次的名稱不變，但具體內容會發(fā)生變化。例如，心臟應為二心房、二心室；種群應為同一區(qū)域的所有人，等等。應當指出的是，生物圈只有1個。如果換成一棵松樹，圖中應去掉“系統(tǒng)”這個層次，細胞、組織、器官、種群的具體內容也會改變。如果換成一只草履蟲，細胞本身就是個體，沒有組織、器官、系統(tǒng)等層次。
2.提示：細胞層次；其他層次都是建立在細胞這一層次的基礎之上的，沒有細胞就沒有組織、器官、系統(tǒng)等層次。另一方面，生物體中的每個細胞具有相對的獨立性，能獨立完成一系列的生命活動，某些生物體還是由單細胞構成的。
3.提示：一個分子或一個原子是一個系統(tǒng)，但不是生命系統(tǒng)，因為生命系統(tǒng)能完成一定的生命活動，單靠一個分子或一個原子是不可能完成生命活動的。
（四）練習
基礎題
1.（1）活細胞：A、D、G、I；
�。�2）死細胞：B、E；
�。�3）細胞的產物：C、F、H。
2.（1）細胞層次（也是個體層次，因為大腸桿菌是單細胞生物）；
�。�2）種群層次；
�。�3）群落層次。
拓展題
1.提示：不是。病毒不具有細胞結構，不能獨立生活，只能寄生在活細胞中才能生活，因此，盡管人工合成脊髓灰質炎病毒，但不意味著人工制造了生命。
2.提示：人工合成病毒的研究，其意義具有兩面性，用絕對肯定或絕對否定的態(tài)度都是不全面的。從肯定的角度看，人工合成病毒可以使人類更好地認識病毒，例如，研制抵抗病毒的藥物和疫苗，從而更好地為人類的健康服務；從否定的角度看，人工合成病毒的研究也可能會合成某些對人類有害的病毒，如果這些病毒傳播開來，或者被某些人用做生物武器，將給人類帶來災難。
高中生物教案7
一、教學目標：
【知識】：簡述ATP的化學組成和特點
寫出ATP的分子簡式
解釋ATP在能量代謝中的作用
二、教學重難點：
ATP化學組成的特點及其在能量代謝中的作用；ATP和ADP的相互轉化。
三、教學用具：
PPT幻燈片
四、課前準備：
讓學生到藥店了解ATP藥品的性狀、功效。
五、教學過程：
�。ㄒ唬┮�、問題探討
提出問題：前面學習過的能源物質有那些？這些能源物質被細胞分解后，以什么形式提供為細胞提供能量呢？
問題探討：螢火蟲發(fā)光的生物學意義是什么？螢火蟲為什么能發(fā)光？一個關于ATP讓螢火蟲尾部重新發(fā)光的例子。引出ATP是直接能量物質。
回答問題（如糖類、葡萄糖、脂肪）
（二）ATP分子簡介以及ATP和ADP的轉化
展示ATP的分子結構式，講授ATP的分子簡式的'寫法和含義。磷酸鍵水解放出的能量水平。
由ATP脫去最遠離A的磷酸放出能量引入，講述ADP可以和Pi結合，吸收能量，形成ATP的過程。，用幻燈片或板書輔助。
ADP轉化為ATP所需要的能量的
高中生物教案8
教材分析：
本小節(jié)主要講述了DNA分子的結構，關于DNA分子的雙螺旋結構，這部分內容比較抽象，不容易理解。所以在教學過程中應向學生展示DNA分子的結構模型。而且教材在概述DNA分子雙螺旋結構的特點后，安排了一個“制作DNA雙螺旋結構模型”的實驗，以加深學生對這一結構的感性認識和理解。
教學目標
知識目標：
1.說出DNA分子基本組成單位的化學組成
2.概述DNA分子的結構特點
能力目標：
1.培養(yǎng)觀察能力和分析理解能力:通過計算機多媒體課件和對DNA分子直觀結構模型的觀察來提高觀察能力、分析和理解能力。
2.培養(yǎng)創(chuàng)造性思維的能力:以問題為導向激發(fā)獨立思考，主動獲取新知識的能力。
情感態(tài)度與價值觀目標：
1.通過DNA的結構學習，探索生物界豐富多彩的奧秘，從而激發(fā)學生學科學，用科學，愛科學的求知欲望。
教學重點：
1.DNA分子結構的主要特點
2.堿基互補配對原則。
教學難點：
1.DNA分子的雙螺旋結構
難點突破方案：
1.用直觀模型進行教學。
2.用多媒體課件顯示DNA分子結構組成的動態(tài)過程
3.總結典型堿基計算規(guī)律，配合習題加深學生的理解。
教具準備：
1.DNA分子的直觀結構模型
課時安排：
1課時
教學過程：
新課導入：
前面我們通過“肺炎雙球菌轉化實驗”和“噬菌體侵染細菌實驗”的學習，知道DNA分子是主要的遺傳物質，它能使親代的性狀在子代表現(xiàn)出來。
那么DNA分子為什么能起遺傳作用呢?為了弄清楚這個問題，我們就需要對DNA進行更深入的學習。
那么我們今天就首先來學習DNA分子的結構。
dna分子的結構教案教學目標達成過程：
一、DNA分子的基本組成單位
在學習新課之前我們首先來回憶一下我們以前學習過的DNA的相關內容。
1.名稱：DNA又叫脫氧核糖核酸，是主要的遺傳物質。具有雙鏈結構。
2.組成元素：C、H、O、N、P
3.基本組成單位：脫氧核苷酸(如下圖)
組成脫氧核苷酸的含N堿基：A、T、G、C，堿基不同則脫氧核苷酸的種類不同
二、DNA分子的結構(該部分主要通過課件引導學生回答!)
教師講述:
在我們以往的學習過程中，我們已經知道了DNA是由脫氧核苷酸構成，那么這些脫氧核苷酸具體是怎樣組成DNA的呢?組成的DNA又具有怎樣的結構呢?
介紹DNA分子雙螺旋結構模型的提出。1953年，美國科學家沃森和英國科學家克里克提出了著名的DNA分子雙螺旋結構模型(簡介沃森和克里克的發(fā)現(xiàn)過程，激起學生學習的興趣和實事求是的.科學態(tài)度，培養(yǎng)不斷探求新知識和合作的精神)。這為合理地解釋遺傳物質的各種功能奠定了基礎。
1.DNA分子的結構
提出者：沃森和克里克(1953年)
結構：雙螺旋結構
2.脫氧核苷酸組成DNA分子的過程
具體過程用PPT展示
3.DNA分子雙螺旋結構的特點
(1).DNA分子是由兩條鏈組成的，這兩鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結構。
(2).DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側，構成基本骨架;堿基排列在內側。
(3).DNA分子兩條鏈上的堿基通過氫鍵連接成堿基對，堿基配對遵循堿基互補配對原則。
堿基互補配對原則:堿基A與T、G與C之間的一一對應關系，叫堿基互補配對原則。
三DNA分子的結構特性
1.多樣性：由于堿基排列順序不同，所以DNA分子有多樣性，由n對堿基組成的DNA分子中，DNA分子的種類為4n.
2.特異性:不同的DNA分子具有不同的堿基順序
3.穩(wěn)定性：通過堿基互補配對后用氫鍵連接兩條鏈，所以具有穩(wěn)定性。
教學總結
充分發(fā)揮學生的主體作用，把時間留給學生，讓學生自行總結、概況!
課下作業(yè)
完成學案上相應習題!
高中生物教案9
一、教材內容分析
呼吸作用是生物界中所有生物每時每刻都在進行的生命活動。“細胞呼吸”是人教版普通高中課程標準實驗教科書《生物必修1·分子與細胞》第五章細胞的能量供應和利用中第三節(jié)的內容。教材首先簡要概括地介紹了呼吸作用的概念，再重點講述有氧呼吸、無氧呼吸和細胞呼吸原理的應用三大部分內容，為學生了解不同生物生命活動的過程奠定了基礎。它與前面所學的線粒體的結構和功能、主動運輸、酶、ATP等內容緊密聯(lián)系，也為今后學習其他生命活動及規(guī)律奠定基礎。
二、學情分析
細胞呼吸是一個微觀的化學反應過程，學生理解起來可能有一定的困難，需要教師借助于多媒體課件等手段把細胞呼吸的過程直觀形象地展示出來，幫助學生理解。課堂上教師要引導學生積極思考探索，提出并解決疑惑，敏銳地發(fā)現(xiàn)生成性問題，靈活地運用多種教學手段，使學生在輕松活躍的課堂氛圍中掌握本節(jié)課所揭示的細胞呼吸的本質，使知識結構完整化、邏輯化、系統(tǒng)化，并能在一定范圍內遷移應用。
三、教學目標
知識目標說明線粒體的結構和功能；說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同；探討細胞呼吸原理的應用。
能力目標通過比較有氧呼吸與無氧呼吸的概念及過程，培養(yǎng)歸納、分析、比較的能力；通過資料和圖片閱讀。
思考討論，問題探究等活動，培養(yǎng)提取信息和分析信息的能力。
情感目標通過學習線粒體是有氧呼吸的主要場所，樹立結構和功能相適應的生物學基本觀點；通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關系，滲透生命活動不斷發(fā)展變化以及適應的特性，逐步學會自覺地用發(fā)展變化的觀點認識生命；通過聯(lián)系生產、生活等實際，激發(fā)學習生物學的興趣，養(yǎng)成關心科學技術的發(fā)展，關心社會生活的意識和生命科學價值觀。
四、教學重點和難點
教學重點：有氧呼吸的過程及原理。
教學難點：細胞呼吸的原理及本質。
五、教學過程
�。ㄒ唬┗仡櫯c導入新課（2min）
由上節(jié)課內容的回顧引導學生記憶探究實驗的相關結果；使學生對細胞呼吸有總體的認識：
�、倩仡櫦毎粑母拍�。②上節(jié)課的探究實驗得知細胞呼吸分為兩類：有氧呼吸和無氧呼吸。對于絕大多數(shù)生物來說，有氧呼吸是細胞呼吸的主要形式。
�。ǘ⿲W習新課（36min）
1、有氧呼吸（17min）
�。�1）讓學生快速閱讀P93～94有氧呼吸部分。（2min）
�。�2）教師做出下列總結：（4min）
�、儆醒鹾粑捻樌M行需要有氧的參與。②作為生物體內的代謝反應，還需要有酶的`參與。（提示：本章第一節(jié)內容）③在前面學習細胞器的時還了解到線粒體是進行有氧呼吸的主要場所。
提問：從生物學結構與功能相適應的觀點出發(fā)，線粒體的哪些結構與此功能相適應的特點？線粒體為什么被稱為細胞的“動力車間”，能為生命活動提供能量呢？
ppt展示線粒體結構示意圖，標示出各部分結構名稱。說明線粒體基質與內膜上分布著有氧呼吸相關的酶。
�。�3）播放ppt及Flash動畫展示并講解有氧呼吸的三個階段：（7min）
第一階段：葡萄糖的初步分解（發(fā)生在細胞質的基質中）在酶的催化作用下，—分子葡萄糖脫氫氧化成兩分子丙酮酸,脫下少量的氫[H],釋放少量的能量,一部分能量散失，少量儲存在ATP中。
第二階段：丙酮酸的徹底分解（發(fā)生在線粒體基質中）在酶的催化作用下，兩分子丙酮酸氧化脫羧,分解生成二氧化碳和[H],釋放出少量能量,一部分能量散失，少量儲存在ATP中。
第三階段：[H]和氧結合生成水，釋放大量能量（發(fā)生在線粒體內膜上）在酶的催化作用下，前兩階段產生的[H]，與氧氣結合生成水，同時釋放大量的能量，生成較多的ATP。列出每個過程的反應方程應式，強調[H]的寫法，講解酶的催化作用以及各階段生成的能量多少。
由三個階段的反應方程式推出有氧呼吸的總反應式，請學生上臺寫出反應式，并修正講解。（1min）
(4)教師做小總結：（4min）
根據(jù)有氧呼吸的過程可知：氧化分解1mol葡萄糖需要消耗6mol氧氣和6mol水，將產生12mol水和6mol二氧化碳，釋放出大量的能量，形成38molATP。
其表達式為：C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H20＋能量
通過表格比較三個階段，它們有哪些共同點與不同之處呢？
共同點：都需要酶的參與；不同點：從反應場所，反應物，生成物，放能四個方面進行比較。
強調：①反應場所從細胞質到線粒體中，又從線粒體基質到線粒體內膜上的區(qū)別。②第三階段產生大量能量，與氧氣參與反應有關。③各階段的反應物與產物之間的聯(lián)系：第一階段產生的丙酮酸參與第二階段的反應；第一、二階段的反應產物[H]作為第三階段的反應物參與反應。
2、無氧呼吸（7min）
（1）讓學生快速閱讀P94～95有氧呼吸部分。（1min）
�。�2）播放ppt及Flash動畫展示并講解有氧呼吸的兩個階段：（3min）
反應場所（細胞質基質）。
過程：①無氧呼吸第一階段與有氧呼吸相同；②第二階段丙酮酸分解不徹底，而有氧呼吸丙酮酸被徹底分解。無氧呼吸的第二階段根據(jù)產物的不同分為——乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵。
板書兩種無氧呼吸的反應表達式：
�、偃樗岚l(fā)酵：C6H12O62C3H6O3＋少量能量②酒精發(fā)酵：C6H12O62C2H5OH＋CO2＋少量能量
（3）引導學生參考有氧呼吸的概念歸納得出無氧呼吸的概念，并試著標出關鍵詞。（3min）
特點：不需O2；有機物分解不徹底；放能少。
了解無氧呼吸釋放的能量（196.65KJ），與有氧呼吸（2870KJ）相比較少。
提問：與有氧呼吸相比，同樣是分解葡萄糖，為什么無氧呼吸只能夠釋放少量能量？
答：無氧呼吸的第二階段丙酮酸分解不徹底，大部分能量儲存在有機物中，因此只釋放出少量能量。
3、細胞呼吸原理及運用(7min)
�。�1）比較有氧呼吸與無氧呼吸：（5min）
ppt出示并填寫相應表格，比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同。揭示細胞呼吸的本質：分解有機物，釋放能量。（2）構建知識框架，通過箭頭表明細胞呼吸的兩種類型及其產物，分析得出細胞呼吸的原理和本質。（5min）
（3）運用細胞呼吸原理，分析生產實踐中的現(xiàn)象。介紹細胞呼吸原理常常運用的幾個領域。(2min)
�、侔l(fā)酵技術：釀酒等；②農業(yè)生產：曬田等；③糧食儲藏和果蔬保鮮：低溫儲藏等。
�。ㄈ┎贾谜n下作業(yè)（2min）
完成P96頁習題，嘗試把歸納所學知識，畫成表格或概念圖。
高中生物教案10
一．傳統(tǒng)發(fā)酵技術的應用
課題1果酒和果醋制作
教學目標
1、知識目標：
理解果酒、果醋制作的原理。
2、能力目標：
�、賹W生根據(jù)果酒制作的原理設計果酒制作過程，體驗制果酒的實踐操作
�、谠趯浦谱鹘Y果進行分析與評價環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生實驗分析能力和嚴謹?shù)乃季S能力。
3、情感目標：
通過果酒釀制歷史的追述，培養(yǎng)學生的民族自豪感，同時滲透STS教育。
教學重點：
�、僬f明果酒和果醋的制作原理
�、谠O計制作裝置制作果酒和果醋
教學難點：
制作過程中發(fā)酵條件的控制
教學過程
引言：
在中華民族悠久的歷史長河中，很多事物都走在世界前列，酒也一樣，有著它本身的光輝篇章。在酒的記載中，有許多關于酒的有趣傳說。猿猴釀酒說——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季節(jié)收貯大量的水果在“石洼”中，一段時間后，就有特殊香味的液體流出，這就是最早的果酒。
在國內市場上，近幾年出現(xiàn)了越來越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。
果酒與生活——果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人當作飯后或睡前的軟飲料來喝。果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時候即使生吃水果也不能吸收的營養(yǎng)，通過果酒卻可以吸收，因為營養(yǎng)成分已經完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對于護理心臟、調節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。
課題1從課題背景人手，然后從實驗原理、實驗流程示意圖和提供的資料，較全面的介紹了果酒和果醋的制作過程。
一、基礎知識
1．果酒制作的原理
閱讀課本，完成以下問題：
�。�1）果酒的制作需要什么微生物？
�。�2）酵母菌的形態(tài)、結構、分布、種類及菌落？
（3）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程的反應式如何？
�。�4）酵母菌的適宜溫度是多少？
（5）為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色？
（6）什么叫發(fā)酵？發(fā)酵等同于無氧呼吸嗎？酵母菌有何實際應用？
�。�1）酵母菌形態(tài)、結構、分布、種類及菌落
①形態(tài)、結構
酵母菌是單細胞真菌，屬真核生物，細胞大小為1~30um，呈圓形、橢圓形等。
思考：你認為酵母菌的細胞中有哪些結構？
你認為細菌與酵母菌在細胞結構上有什么區(qū)別？
�、诜敝�
酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，但多以出芽方式進行無性生殖。溫度低時形成孢子，進入休眠狀態(tài)，溫度適宜時，進行出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：
討論：你知道什么的菌落嗎？在生態(tài)學上一個菌落屬于什么？
酵母菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落，其表面濕潤、黏稠，呈白色或粉紅色。（在液體培養(yǎng)基中，有些在液體表面形成菌膜，或在容器壁上出現(xiàn)酵母環(huán)，或產生沉淀。）
�、苌娴沫h(huán)境
自然界中，酵母菌分布廣泛，但多分布在含糖較高的偏酸環(huán)境中，如水果、花、樹皮上，（有些可與昆蟲共生，有些使人致病，如白色假絲酵母引發(fā)鵝口瘡、肺感染。食品中常見的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等。）一年四季，土壤始終是酵母菌的大本營。
思考：在發(fā)酵制作葡萄酒的時候，要對葡萄進行消毒嗎？為什么？
其他微生物與酵母菌的關系是什么？
�。�2）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程
①酵母菌的呼吸
果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物，
在有氧條件下，反應式如下：酶
C6H1206+6O22+6H20+能量
在無氧條件下，反應式如下：酶
C6H12O62H5OH+2C02+能量
思考：
在發(fā)酵過程中，如果要使酵母菌進行大量繁殖，應怎樣處理？
如果要獲得酒精呢？為什么？
�。�3）發(fā)酵
1).發(fā)酵概念
廣義：是通過微生物的培養(yǎng)來大量生產各種代謝產物的過程。包括有氧發(fā)酵（如醋酸發(fā)酵、谷氨酸發(fā)酵）和無氧發(fā)酵（如酒精發(fā)酵）。
狹義：是指微生物的無氧呼吸（包括酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵等）。
2).所以：發(fā)酵≠無氧呼吸。
3).應用：
釀酒、發(fā)饅頭、面包制作、酒精制造、生產藥用酵母片、生產維生素、生產抗菌素等。
（4）溫度要求
繁殖的最適溫度：20℃；
酒精發(fā)酵的最適溫度：18~25℃。
思考：你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎？
酵母菌有不同的最適溫度說明了什么？
補充：溫度對發(fā)酵的影響
酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃，酵母菌發(fā)育很緩慢。隨著溫度的升高，繁殖速度加快，20℃時為最佳繁殖溫度，此時酵母菌生殖速度快、生活力強。超過35℃，酵母菌生長受到抑制，繁殖速度迅速下降，到40℃酵母菌停止出芽，開始出現(xiàn)死亡。如果想要獲得高酒精濃度的發(fā)酵液、減少究竟的損耗，必須控制好發(fā)酵溫度。
你知道嗎？
1、一般情況下，葡萄酒呈紅色的原因？
（在發(fā)酵的過程中，隨著酒精度的提高，紅葡萄皮的色素也進入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色。）
2、葡萄酒分成干紅、干白等種類的依據(jù)是什么？
�。�1、根據(jù)葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。
白葡萄酒：用白葡萄釀造，皮汁分離發(fā)酵；
紅葡萄酒：用紅葡萄釀造，皮汁混合發(fā)酵；
桃紅葡萄酒：顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間，皮的.發(fā)酵時間短。
2、根據(jù)葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。
干葡萄酒：含糖量低于4克/升；
半干葡萄酒：含糖量介于4克-12克/升之間；
半甜葡萄酒：含糖量介于12克-50克/升之間；
甜葡萄酒：含糖量高于50克/升。）
自然發(fā)酵：附著于葡萄皮上的野生型酵母菌。（5）菌種來源：?
??人工培養(yǎng)：分離獲得得純凈的酵母菌菌種。
�。ㄔ诠频墓I(yè)生產中為了提高果酒的品質也可以直接在果汁中加入人工培養(yǎng)的酵母菌，例如：干酵母或酒藥）
2、果醋制作的原理
閱讀課本，思考以下問題：
�。�1）醋酸菌的形態(tài)？細胞結構？
�。�2）醋酸菌有哪些方面的實際應用？
�。�3）醋酸菌的代謝類型？
�。�4）果醋的制作原理？
(1)醋酸菌形態(tài)
1).從橢圓到桿狀，有單個，有成對，有成鏈狀，以鞭毛運動或不運動，不形成芽孢，屬原核生物，以分裂方式繁殖，新陳代謝類型為異養(yǎng)需氧型。（醋酸菌與酵母菌相比，最主要的
特點是）
2).應用：食醋、果醋
(2)果醋制作的原理，
醋酸菌是—種好氧性細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動。變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實驗表明，醋酸菌對氧氣的含當量特別敏感，當進行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當氧氣、糖源都充足時，醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；
酶
C6H12O6→3CH3COOH（醋酸）
當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿?反應簡式如下)。醋酸菌的最適生長溫度為30℃一35℃。
酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO（乙醛）+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH（醋酸）
過渡：根據(jù)這個原理，我們是怎樣設計果酒、果醋制作方案的？
提示：從以下三個方面考慮：選材、設計實驗裝置、操作過程
二、實驗設計
1．果酒和果醋實驗流程示意圖
果酒果醋
閱讀教材3-4頁，對A、B兩同學的實驗裝置進行討論：
A：每次排氣時只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋；制醋時，再將瓶蓋打開，蓋上一層紗布，進行葡萄醋的發(fā)酵。（來防止發(fā)酵液被污染，因為操作的每一步都可能混入雜菌）B：分析果酒和果醋的發(fā)酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接？
充氣口是在醋酸發(fā)酵時連接充氣泵進行充氣用的；排氣口是在酒精發(fā)酵時用來排出二氧化碳的；出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時，應該關閉充氣口；制醋時，應將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。
2、實驗操作
(1)材料的選擇與處理
選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄進行沖洗，除去枝梗。
�、佟⑷∑咸�500g，去除枝梗和腐爛的葉子。
�、�、用清水沖洗葡萄1－2次除去污物。（注意沖洗次數(shù)不宜太多，為什么？）討論：你認為應該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵
高中生物教案11
一、教學目標
�。ㄒ唬┲R目標：
1.認識動物細胞與植物細胞的亞顯微結構，了解它們的共同點和重要的區(qū)別特征。
2.了解細胞膜的成分，理解細胞膜的結構特點和功能特點之間的關系；正確認識并會區(qū)分物質通過細胞膜的幾種不同方式。
3.了解各種細胞器的分布、形態(tài)結構和功能特點。
4.認識細胞核的亞顯微結構特點和主要生理功能。
5.理解染色質和染色體相互轉變的動態(tài)關系。
6.了解原核細胞和真核細胞的區(qū)別。
�。ǘ┠芰δ繕耍�
1.通過學習真核細胞亞顯微結構，培養(yǎng)學生識圖能力和繪圖能力。
2.通過對細胞結構的學習，訓練學生利用對比的方法歸納總結知識的能力。
3.通過設計和分析實驗，培養(yǎng)學生的科學探究能力。
4.訓練學生利用資料分析、判斷問題，進行研究性學習的能力。
二、教學重點
1、圍繞細胞不同于非生物的生命特點進行學習和討論。
2、細胞膜的選擇透過性。
3、線粒體和葉綠體的`結構，為第二章中的呼吸作用和光合作用奠定基礎。
4、細胞核的結構和功能，為第五章學習奠定基礎。
三、教學難點
1、細胞的體積與相對表面積對于細胞的意義。
2、細胞膜的結構和功能特點，理解膜的流動性。
3、葉綠體、線粒體和高爾基體的結構和功能，理解細胞器間的關系。
4、染色質與染色體間互相轉換的動態(tài)關系。
四、教學過程
問題：病毒具有生命物質中最重要的兩種成分——生命活動的體現(xiàn)者蛋白質和遺傳物質核酸�？墒遣《緟s不能單獨存活，病毒只有侵入寄主細胞后才能體現(xiàn)生命的特點。上述事實說明了什么？你能分析這其中的原因嗎？
小結：從物質基礎方面考慮，病毒成分簡單不足以完成復雜的新陳代謝；從結構基礎上看病毒不具有細胞結構——細胞學說指出：細胞是新陳代謝的結構和功能的基本單位。因此病毒不能獨立進行新陳代謝。病毒必須寄生于活的細胞生物中才能體現(xiàn)生命現(xiàn)象。
問題：根據(jù)初中知識，舉例說明細胞生物可以分成哪幾類？它們在結構方面的主要區(qū)別是什么？是否有什么共同的基本結構？
課件演示幾種植物細胞、幾種人體細胞、原核細胞。
小結：討論結果。
高中生物教案12
一、教學目標
細胞分化、癌變和衰老的知識。
二、教學重點
細胞分化的概念和意義；癌細胞形成的原因。
導入：近年來，關于細胞的分化、癌變和衰老的研究，已經成為細胞生物學的重要課題。其中細胞的分化與生物發(fā)育有密切關系，細胞的癌變與當今世界嚴重威脅人類的生存的癌癥有關，細胞衰老與人類及動植物的壽命有關。下面我們一起討論大家感興趣的話題--細胞的分化、癌變和衰老。
三、教學過程
�。ㄒ唬┘毎姆只拍詈鸵饬x
提問：一般多細胞生物體發(fā)育起點是什么？（回答：受精卵。）
提問：受精卵進行分裂的方式是什么？（回答：有絲分裂。）
提問：有絲分裂后，親代和子代細胞中的染色體數(shù)目是否相同？（回答：相同。）
提問：那么，什么是細胞分化呢？（要求學生舉例回答。）
提問：細胞分化在什么時候達到限度呢？（回答：胚胎期。）
提問：細胞分化的結果是什么？（回答：形成各種不同的細胞和組織）
（概括細胞分化的概念和意義，引出細胞的全能性。）
�。ǘ┘毎娜苄�
進述：觀察植物細胞培養(yǎng)完整植株示意圖。
從圖中我們可以看出，由胡蘿卜韌皮部分離的細胞，在適宜條件下，經過分裂和分化又能發(fā)育成新的植株，說明已經分化的細胞仍然有發(fā)育的潛能，這就是細胞的全能性。
�。ㄈ┘毎陌┳�
講述：討論第二個問題——細胞的癌變，癌細胞幾乎人人都有，這并非危言聳聽，病理學家經過大量尸體解剖和病理檢查后發(fā)現(xiàn)，死亡原因雖然不同，但幾乎每個人的體內都能檢出癌細胞。只不過絕大多數(shù)人體內癌細胞很少，尚未形成癌腫。
提問：常聽說的癌癥有哪些？（回答：胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、宮頸癌、大腸癌、白血病、食道癌、惡性淋巴瘤、卵巢癌…）
提問：癌癥的危害是什么？（回答：癌癥是一類嚴重威脅人類生命和健康的疾病。據(jù)最新的統(tǒng)計資料報道，我國每年新發(fā)現(xiàn)的腫瘤病人約100萬左右，在全球因為癌癥，每年奪去大約600萬人生命，并把1000萬人置于死亡邊緣。隨著人類生存環(huán)境的日益惡化，腫瘤的發(fā)生率呈逐年上升趨勢。）
提問：引起細胞癌變的致癌因子有哪些種類？（回答：物理的電離輻射、x射線、紫外線，化學的砷、苯、煤焦油等，150多種腫瘤病毒。）
提問：癌細胞是如何形成的.？（回答：在物理、化學或病毒等致癌因子的作用下，致癌基因被激活。）
總結癌細胞及其特征，人體細胞產生癌變的原因以及預防癌癥的三級防治措施。
�。ㄋ模┘毎乃ダ希杭毎ダ系奶卣骱驮�
學生閱讀＂細胞的衰老＂。
提問：人體頭發(fā)變白的原因是什么？（在學生各抒己見的基礎上，總結：酪氨酸酶活性降低。）
提問：那么如何使變白的頭發(fā)再變黑呢？（回答：提高酪氨酸酶的活性，染發(fā)等。）
講述：總結細胞衰老的特征以及細胞衰老的原因。就如何提高酶的活性以及染發(fā)對人體的危害等加以解釋。
小結：要求了解細胞分化的概念和意義以及細胞的全能性，了解什么是癌細胞、癌細胞的特征、引起細胞癌變的致癌因子和癌細胞形成的原因，以及癌癥的預防，了解細胞衰老的特征和細胞衰老的原因。真正明白細胞分化的概念和意義；癌細胞形成的原因。
高中生物教案13
第一章第1節(jié)人體的穩(wěn)態(tài)
一、教學目標：
1）知識方面：
1．描述內環(huán)境的組成和理化性質。
2．說明內環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質交換的媒介。
2）情感態(tài)度與價值觀方面：
關注維持內環(huán)境穩(wěn)態(tài)與健康的關系。
3）能力方面：
嘗試建構人體細胞與外界環(huán)境的物質交換模型。
二、教學重點和難點：
1）教學重點
1．內環(huán)境的組成和理化性質。
2．內環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質交換的媒介。
2）教學難點
1．內環(huán)境的理化性質。
2．內環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質交換的媒介。
三、教學方法：
問答法、舉例法、講解法、探究法、討論法、多媒體輔助學習法
四、課時安排：１課時
五、教學過程
�。蹖胄抡n］
師：同學們好！在開始今天新的一章內容學習，首先請大家看幾幅圖片。
（播放圖片，學生觀看）
師：20xx年12月29日，“黑河好八連”的戰(zhàn)士在哨位上站崗執(zhí)勤。當日，地處中俄邊境的黑龍江黑河市氣溫是零下三十五度。他的體溫是多少呢？是不是也是零下三十五度呢？20xx年7月28日下午3時，天氣悶熱難當。重鋼股份公司煉鋼廠煉鋼爐前溫度起碼超過100℃，他的體溫是不是也達到了100攝氏度呢？
生：不是，應該是37攝氏度左右。
展示抗洪展示圖片，抗洪搶險戰(zhàn)士可能會面臨高溫，缺干凈水的惡劣生活環(huán)境抗洪搶險戰(zhàn)士生活環(huán)境中蚊蟲多，細菌等微生物也多，戰(zhàn)士們容易患病。。
師:前面所看到的惡劣環(huán)境對人體健康有何影響?在寒冷或炎熱環(huán)境中人體是如何維持體溫的?如何來維持內環(huán)境的穩(wěn)定的？這就涉及到本章所學習的主要內容。下面我們首先來學習
第1節(jié)——細胞生活的環(huán)境。
�。坌抡n講解］
師：首先我們來看一下問題探討。
課件展示草履蟲和紅細胞的圖片：
討論1：圖1和圖2各是什么細胞？請說出細胞的名稱。
討論2：它們分別生活在什么樣的環(huán)境中？兩者的生活環(huán)境有何異同？
生：圖1中是人體血液中的血細胞，圖2中是單細胞動物草履蟲。
師：還記得人體血液中的血細胞有幾種嗎，他們生活的環(huán)境和草履蟲有相似之處嗎？二者又有何不同？
學生自由討論，老師點學生起來回答問題。
教師總結：同學們回答得很好，兩者生活環(huán)境的相似之處是：都是液體環(huán)境。不同之處是血細胞生活在體內的血漿中，并不直接與外界環(huán)境進行物質交換，而草履蟲直接生活在外界環(huán)
境中，可直接與外界進行物質交換。血漿的理化性質更為穩(wěn)定，如溫度基本恒定等。下面我們就一起來學習一下今天的第一個內容：體內細胞生活在細胞外液中。
課件展示紅樓夢中的林黛玉的劇照。
師：紅樓夢中有這么一句話，女人是水做的，其實不管是女人還是男人都是水做的，人體內含有大量的液體成分。我們就把它稱為體液。
體液——不論男性還是女性，體內都含大量以水為基礎的液體，這些液體統(tǒng)稱為體液。
細胞內液（存在于細胞內，約占2/3）
體液
血漿
細胞外液（存在于細胞外，約占1/3）組織液
淋巴等
師：人體內細胞數(shù)量很多，存在于細胞內的液體總和大約占2/3，所以細胞內液多。那么細胞直接生活的環(huán)境是什么？
生：細胞外液
師：細胞外液主要包括血漿、組織液、淋巴等。下面閱讀教材相關內容，思考并討論以下問題。
�、袤w液、細胞內液、細胞外液、內環(huán)境之間有何關系？
②內環(huán)境各部分的.物質交換關系如何？
細胞內液
體液血漿
細胞外液組織液
淋巴等
教師著重講解幾個概念。
血漿：血液中的液體成分。
組織液：是存在于組織細胞間隙的液體。
淋巴：組織液被毛細淋巴管吸收，成為淋巴液。
內環(huán)境：體內細胞生活的環(huán)境，即細胞外液。
教師展示內環(huán)境的圖片同時請同學們思考幾個問題
1、血細胞直接生活的內環(huán)境是什么？
提示：血漿。
2、體內絕大多數(shù)組織細胞直接生活的內環(huán)境是什么？
提示：組織液。
3、大量的淋巴細胞和吞噬細胞直接生活的內環(huán)境是什么？
提示：淋巴液。
4、毛細血管壁細胞直接生活的內環(huán)境是什么？
提示：血漿和組織液。
5、毛細淋巴管壁細胞直接生活的內環(huán)境是什么？
提示：淋巴液和組織液。
請同學們自習看書并回答血漿組織液和淋巴的異同點。
相同點：
它們都屬于細胞外液，共同構成人體內環(huán)境，基本化學組成相同。
不同點：
（1）在人體內存在的部位不同：血漿位于血管內，組織液分布于組織細胞之間，淋巴分布于淋巴管中；
�。�2）生活于其中的細胞種類不同：存在于組織液中的是體內各組織細胞，存在于血漿中的
是各種血細胞，存在于淋巴中的是淋巴細胞等；
�。�3）所含的化學成分有差異，如血漿中含有較多的蛋白質，而組織液和淋巴中蛋白質很少。師：接下來我們一起看一下組織液、血漿、淋巴液之間的內在聯(lián)系。
當血漿流經毛細血管時，水和一切能夠透過毛細血管壁的物質可以在毛細血管動脈端滲出，進入組織細胞間隙而成為組織液，絕大多數(shù)的組織液在毛細血管靜脈端又可以重新滲入血漿中。少量的組織液還可以滲入毛細淋巴管，形成淋巴，淋巴經淋巴循環(huán)由左右鎖骨下靜脈匯入血漿中。它們之間的關系我們可以通過下面這個圖來顯示。由此可見，全身的細胞外液是一個有機的整體。
�。ń袑W生上來畫，教師批改、點評、補充）
視頻展示內環(huán)境之間物質交換的示意圖。（多放幾遍，加深印象，讓學生理解組織液、體液、血漿間的內在聯(lián)系）
想一想：在血漿、組織液、細胞內液這三種體液中，O2濃度由高到低的順序是什么？CO2的濃度由高到低的順序是什么？
提示：O2濃度由高到低：血漿>組織液>細胞內液
CO2濃度由高到低：細胞內液>組織液>血漿
接下來我們要學習的是細胞外液的成分。
首先請同學們閱讀課本上的資料。
討論：1、如何將表中物質按化學性質進行歸類？
2、除表中所列成分外，血漿中還可能含有哪些物質？
3、在組成血漿的離子中，哪些離子的含量較多？它們可能起什么作用？
4、HCO3-、HPO42-可能起什么作用？
課件展示：
二、細胞外液的成份（餅圖）
教師總結：
水：90%左右
1、血漿的主要成分無機鹽：1%左右
蛋白質：7%——9%左右
其它物質
2．組織液、淋巴的化學成分和含量與血漿相近，但又有所不同。最主要的差異在于血漿中含有較多的蛋白質，而組織液和淋巴中蛋白質很少。
3．細胞外液本質上是一種鹽溶液，類似于海水。這在一定程度上反映了生命起源于海洋。師：在必修1中我們曾學過植物細胞通過滲透作用來吸水或者失水；紅細胞置于清水中滲透吸水會漲破，置于高濃度食鹽水中滲透失水會皺縮，那么在細胞外液中細胞會出現(xiàn)這種情況嗎？首先請學生閱讀課本，思考問題。
1、細胞外液的理化特性主要指哪些性質？
提示：細胞外液的理化特性主要指滲透壓、酸堿度和溫度。
2、什么叫溶液滲透壓？
提示：指溶液中溶質微粒對水的吸引力。
3、細胞外液滲透壓主要由什么決定？
提示：溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質微粒的數(shù)目。
4、正常人血漿的PH是多少？
提示：7.35—7.45
5、人為什么能保持血漿PH的相對穩(wěn)定？
提示：與它含有HCO3-、HPO42-等離子有關。
6、人體細胞外液的溫度一般維持在多少度？
提示：37℃左右
教師對學生的回答做一個總結。
�。ㄅ詸谒伎碱}）
提示：哺乳動物的生理鹽水是質量分數(shù)為0.9%的NaCl溶液，這樣的溶液所提供的滲透壓與血漿等細胞外液的滲透壓相同，所以是血漿的等滲溶液。如果輸液時使用的NaCl溶液的質量分數(shù)低于或高于0.9%，則會造成組織細胞吸水或失水。
師：細胞作為一個開放的系統(tǒng)，可以直接與內環(huán)境進行物質交換。
教師展示內環(huán)境之間物質交換的圖片。
請學生思考：氧氣是如何進入細胞內的？食物中的葡萄糖又是如何進入細胞的？細胞中的二氧化碳是如何排出細胞的？細胞中的尿素是如何排出的？
分別點學生起來回答。
教師點評并總結。
Na+和Cl-等直接來自于食物，不需要經過消化可以直接被吸收。葡萄糖、氨基酸等物質主要來自于食物中的糖類和蛋白質。糖類和蛋白質是兩類大分子物質，必須經過消化系統(tǒng)的消化，分解為葡萄糖和氨基酸才能被吸收。上述物質在小腸內經主動運輸進入小腸絨毛內的毛細血管中，經血液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈幍拿氀苤�，再通過物質交換過程進入組織液和淋巴。由此可見細胞與外界環(huán)境之間進行物質交換需要以內環(huán)境為媒介。
師：通過以上討論可以看出，內環(huán)境與外界環(huán)境的物質交換過程，需要體內各個器官系統(tǒng)的參與，同時，細胞和內環(huán)境之間也相互影響、相互作用的。細胞不僅依賴于內環(huán)境，也參與了內環(huán)境的形成和維持。
�。壅n堂總結］
課件展示：內環(huán)境的概念、組成、理化性質及物質交換。
請同學們自己在筆記本上試著畫出本節(jié)的概念圖。
教學反思:
第2節(jié)內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性
一、教學目標：
1）知識方面：
說明內環(huán)境穩(wěn)態(tài)及其生理意義，簡述穩(wěn)態(tài)的調節(jié)機制。
2）情感態(tài)度與價值觀方面：
嘗試解釋生物體維持PH穩(wěn)定的機制。
3）能力方面：
a.關注內環(huán)境穩(wěn)態(tài)與健康的關系。
b.養(yǎng)成自我保健的意識和習慣。
c.運用這方面的知識關愛家人和親友。
二、教學重點和難點：
1）教學重點
內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念
2）教學難點
穩(wěn)態(tài)的調節(jié)機制。
三、教學方法：
問答法、舉例法、講解法、探究法、討論法、多媒體輔助學習法
四、課時安排：１課時
五、教學過程
新課導入：同學們在一入學的時候進行了體檢，體檢什么？有沒有驗血？呈現(xiàn)血液檢驗化驗單：a具體哪些指標查哪些項目？b每種成分的參考值都有一個變化范圍，為什么？c化驗單哪幾種超出范圍，對人體有什么不利影響？
歸納總結答案，內環(huán)境可能會出現(xiàn)不穩(wěn)定狀態(tài)，當內環(huán)境不穩(wěn)定時，生命活動難以正常的進行，說明內環(huán)境穩(wěn)態(tài)具有重要性。這節(jié)課我們一起來學習“第2節(jié)內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性”
一、內環(huán)境的動態(tài)變化
隨著外界環(huán)境因素的變化和體內細胞代謝活動的進行，內環(huán)境中的化學成分是如何變化的呢？
展示：學生的“體溫的日變化規(guī)律”的調查結果。
請同學根據(jù)調查結果討論，回答下面的問題：
（1）.比較班級中同一年齡同一性別同學的體溫數(shù)據(jù),可以得到什么結論？
（2）.家庭不同成員的體溫完全一致嗎？這說明了什么？
�。�3）.同一個人的體溫在一日內有變化嗎？與當?shù)貧鉁氐娜兆兓闆r進行對比，結果如何？
體溫是內環(huán)境理化性質的一個方面，調查結果證明體溫處于動態(tài)平衡中。那么有哪些事實可以證明內環(huán)境的pH和滲透壓也處于動態(tài)平衡中呢？
簡單說明了內環(huán)境中的pH值和滲透壓處于動態(tài)平衡中。
根據(jù)以上內容，引導學生總結穩(wěn)態(tài)概念。
教師強調：（1）穩(wěn)態(tài)不是恒定不變，而是相對恒定的一種動態(tài)變化；（2）這種動態(tài)變化保持在定范圍內。一內環(huán)境穩(wěn)態(tài)遭破壞后會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？
請同學列舉幾個穩(wěn)態(tài)失調的病例，說明癥狀和危害。在同學充分列舉的基礎上，教師給予適度的補充和修正。
什么原因導致內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的失調呢？
機體對穩(wěn)態(tài)進行調節(jié)的能力是有限的，當外界環(huán)境變化過于劇烈，或人體自身的調節(jié)功能出現(xiàn)障礙，內環(huán)境穩(wěn)態(tài)就會遭到破壞。那穩(wěn)態(tài)會不會出現(xiàn)失調的情形呢？
簡要介紹穩(wěn)態(tài)概念的提出和發(fā)展，并說明穩(wěn)態(tài)概念已成為生命科學的一大基本概念。
高中生物教案14
第1節(jié)從生物圈到細胞
一、教學目標
1。舉例說出生命活動建立在細胞的基礎之上。
2。舉例說明生命系統(tǒng)的結構層次。
3。認同細胞是基本的生命系統(tǒng)。
二、教學重點和難點
1。教學重點
�。�1）生命活動建立在細胞的基礎之上。
�。�2）生命系統(tǒng)的結構層次。
2。教學難點
生命系統(tǒng)的結構層次。
三、教學策略
生物圈是所有生物共同的家園，生物圈中的生物盡管多種多樣，千姿百態(tài)，但細胞是構成生物體結構和功能的基本單位，并且有的生物就是由一個細胞構成的，即使是沒有細胞結構的微小生物──病毒，也必須依賴活細胞生活。因此，從宏觀的生物圈逐級深入到微觀的細胞，有利于學生用全局的、系統(tǒng)的觀點來認識生物界。同時，從細胞到生物圈這些生命系統(tǒng)的各個結構層次，是本模塊和其他模塊將要逐一研究和學習的內容。
本節(jié)教學建議用1課時。
本節(jié)在教學上可以采取以下策略。
選擇SARS病毒作為“問題探討”的素材，是基于以下兩點理由。
�。�1）SARS病毒給人類的健康造成非常嚴重的后果，是社會關注的熱點，是學生經歷過并且相對比較熟悉的一類病毒，容易激發(fā)學生的學習興趣。
�。�2）病毒不是一個細胞，不具有細胞的結構，但它不能離開活細胞而獨立生活，選擇SARS病毒侵害人體肺部細胞作為“問題探討”的素材，有助于服務“生命活動離不開細胞”的`主題。因此，在教學時應注意將病毒與細胞聯(lián)系起來，但不宜要求學生深入學習SARS病毒的相關知識。
教師可以展示SARS病毒的電鏡照片或模式圖、SARS患者肺部X光片示彌漫性陰影圖，引導學生回顧初中學習過的病毒的結構組成，并與細胞作簡單比較。同時探討教材中的兩個問題，達成“像病毒那樣沒有細胞結構的生物，也必須依賴活細胞才能生活”的認識。
關于讓學生理解“生命活動離不開細胞”的觀點，教材中的資料分析已比較全面，分別是從生命特征的不同方面，不同生物體的不同生命活動等來論證這一觀點的。下表反映了編者的意圖。
免疫作為機體對入侵病原微生物的一種防御反應，需要淋巴細胞的參與
由于本資料中的一些事例是義務教育階段七年級涉及的內容，因此，在分析本資料時，除按照教材的問題引導學生討論外，教師還可以補充一些問題供學生思考。例如，草履蟲是單細胞生物還是多細胞生物？它具有生物的哪些基本特征？人類發(fā)育的起點是從什么細胞開始的？新生兒逐漸發(fā)育長大是由于細胞發(fā)生了怎樣的變化？等等。
“生命系統(tǒng)的結構層次”是本節(jié)的難點，教師應引導學生系統(tǒng)地理解這幾個層次，在理解這些結構層次時，教師可以適當?shù)匮a充各個層次的名詞解釋，以利于學生從微觀到宏觀，步步緊扣地理解生命系統(tǒng)的嚴密性、層次性和多樣性。教師可以按下表的方式呈現(xiàn)這幾個層次的遞進關系。
教師在引導學生學習這些層次時需要注意以下幾點。
1。在這些層次中，只有種群和群落這兩個名詞是學生陌生的，需要教師用具體的事例補充講解。例如，在一個池塘中的全部鯽魚就是一個種群，而池塘中的全部生物就構成了一個群落。這兩個概念不需要掌握，只需要學生能通過具體的事例理解就行。
2。除種群和群落外，其他的幾個層次都是學生在義務教育階段七年級接觸過的概念，可以讓學生分組回憶、討論。
3。除教材列舉的事例外，教師還可以讓學生列舉其他的事例。例如，與心肌細胞同層次的還有平滑肌細胞、骨骼肌細胞、上皮細胞、神經細胞，等等；與心肌組織同層次的有上皮組織、結締組織、神經組織，等等。另一方面，教師可以讓學生以一個人、一棵松樹或一只草履蟲為例，用不同生物研究生命系統(tǒng)各個層次的關系，以便理解生命系統(tǒng)的復雜性和多樣性。
四、答案和提示
�。ㄒ唬﹩栴}探討
1。提示：病毒盡管不具有細胞結構，但它可以寄生在活細胞中，利用活細胞中的物質生活和繁殖。
2。提示：SARS病毒侵害了人體的上呼吸道細胞、肺部細胞，由于肺部細胞受損，導致患者
呼吸困難，患者因呼吸功能衰竭而死亡。此外，SARS病毒還侵害人體其他部位的細胞。
�。ǘ┵Y料分析
1。提示：草履蟲除能完成運動和分裂外，還能完成攝食、呼吸、生長、應激性等生命活動。如果沒有完整的細胞結構，草履蟲不可能完成這些生命活動。
2。提示：在子女和父母之間，精子和卵細胞充當了遺傳物質的橋梁。父親產生的精子和母親產生的卵細胞通過受精作用形成受精卵，受精卵在子宮中發(fā)育成胚胎，胚胎進一步發(fā)育成胎兒。胚胎發(fā)育通過細胞分裂、分化等過程實現(xiàn)。
3。提示：完成一個簡單的縮手反射需要許多種類的細胞參與，如由傳入神經末梢形成的感受器、傳入神經元、中間神經元、傳出神經元、相關的骨骼肌細胞，等等。人的學習活動需要種類和數(shù)量繁多的細胞參與。由細胞形成組織，由各種組織構成器官，由器官形成系統(tǒng)，多種系統(tǒng)協(xié)作，才能完成學習活動。學習活動涉及到人體的多種細胞，但主要是神經細胞的參與。
4。提示：例如，胰島細胞受損容易導致胰島素依賴型糖尿�。患顾柚械倪\動神經元受損容易導致相應的肢體癱瘓；大腦皮層上的聽覺神經元受損可導致聽覺發(fā)生障礙，等等。
5。提示：例如，生物體的運動離不開肌細胞；興奮的傳導離不開神經細胞；腺體的分泌離不開相關的腺（上皮）細胞，等等。
（三）思考與討論
1。提示：如果把龜換成人，圖中其他各層次的名稱不變，但具體內容會發(fā)生變化。例如，心臟應為二心房、二心室；種群應為同一區(qū)域的所有人，等等。應當指出的是，生物圈只有1個。如果換成一棵松樹，圖中應去掉“系統(tǒng)”這個層次，細胞、組織、器官、種群的具體內容也會改變。如果換成一只草履蟲，細胞本身就是個體，沒有組織、器官、系統(tǒng)等層次。
2。提示：細胞層次；其他層次都是建立在細胞這一層次的基礎之上的，沒有細胞就沒有組織、器官、系統(tǒng)等層次。另一方面，生物體中的每個細胞具有相對的獨立性，能獨立完成一系列的生命活動，某些生物體還是由單細胞構成的。
3。提示：一個分子或一個原子是一個系統(tǒng)，但不是生命系統(tǒng)，因為生命系統(tǒng)能完成一定的生命活動，單靠一個分子或一個原子是不可能完成生命活動的。
�。ㄋ模┚毩�
基礎題
1。（1）活細胞：A、D、G、I；
�。�2）死細胞：B、E；
�。�3）細胞的產物：C、F、H。
2。（1）細胞層次（也是個體層次，因為大腸桿菌是單細胞生物）；
�。�2）種群層次；
�。�3）群落層次。
拓展題
1。提示：不是。病毒不具有細胞結構，不能獨立生活，只能寄生在活細胞中才能生活，因此，盡管人工合成脊髓灰質炎病毒，但不意味著人工制造了生命。
2。提示：人工合成病毒的研究，其意義具有兩面性，用絕對肯定或絕對否定的態(tài)度都是不全面的。從肯定的角度看，人工合成病毒可以使人類更好地認識病毒，例如，研制抵抗病毒的藥物和疫苗，從而更好地為人類的健康服務；從否定的角度看，人工合成病毒的研究也可能會合成某些對人類有害的病毒，如果這些病毒傳播開來，或者被某些人用做生物武器，將給人類帶來災難。
高中生物教案15
【學習目標】
1、舉例說明細胞膜是選擇透過性膜、物質跨膜運輸方式的類型及特點、
2、簡述主動運輸對細胞生活的意義，舉例說明大分子進出細胞的方式
3、通過滲透實驗說出細胞吸水或失水情況，指出被動運輸與主動運輸方式異同點。
【重點難提示】
重點：舉例說出細胞膜是選擇透過性膜。
難點：滲透實驗
【學習展示】
一、小分子或離子進出細胞膜方式 （一）被動運輸
知識梳理閱讀教材P47后完成并記住下列內容
1、概念：物質梯度進出細胞，消耗細胞代謝釋放的能量的擴散。
2、擴散：由于物質而產生的物質現(xiàn)象，即一種物質從區(qū)域向區(qū)域遷移的過程。
3、類型 ：
�。�1）簡單擴散（或自由擴散）：分子質量相對或的物質，在不需要參與的情況下通過進出細胞的方式，如、、、、等的運輸。
�。�2）易化擴散（或協(xié)助擴散）：需的參與，從區(qū)域到區(qū)域的擴散，如進入紅細胞。
4、動力：。
5、滲透：水分子從通過等結構向水分子區(qū)域的。簡單的說就是水分子以方式通過細胞膜等結構稱滲透。
�。�1） 動物細胞通過滲透作用吸水與 失水
當外界溶液細胞質的濃度，細胞吸水膨脹
當外界溶液細胞質的濃度，細胞失水皺縮
當外界溶液細胞質的濃度，細胞處于動態(tài)平衡狀態(tài)
�。�2）植物細胞通過滲透作用吸水與失水
（二）主動運輸
知識梳理閱讀教材P45后完成并記住下列內容
1、概念：物質梯度進出細胞，既需要膜上的參與，又需要消耗細胞代謝釋放的的運輸方式。[
2、舉例：植物根細胞對的吸收，、進入動物小腸絨毛上皮細胞。
3、意義：
�。�1）使活細胞主動選擇吸收，及時排出 和對細胞的物質，保證細胞的順利完成。
�。�2）體現(xiàn)了細胞膜的，即可以自由通過，細胞選擇吸收的或小也可以通過。如應用于人工腎的`。
[思考討論]
1、簡單擴散和易化擴散有什么異同?
2、畫圖表示主動運輸和簡單擴散、易化擴散有什么異同？
3、低溫會影響物質的主動運輸嗎？為什么？
4、將一張洋蔥鱗片葉放在某一濃度的蔗糖溶液中,制成裝片,放在顯微鏡下觀察,有3種狀態(tài)的細胞,如圖1－3,你認為這3個細胞在未發(fā)生上述情況之前,其細胞液的濃度依次是
A．A﹥B>CB．A C．B>A>C D．B ●植物細胞壁是結構，即和其他物質均能通過。 ①當外界溶液細胞質的濃度，細胞吸水膨脹，但由于細胞壁的保護和支持作用，因此觀察不到細胞明顯變化現(xiàn)象 �、诋斖饨缛芤杭毎|的濃 度，細胞失水皺縮，但由于細胞壁比細胞膜和細胞質收縮性小，因此會觀察到細胞壁和細胞膜之間分離的現(xiàn)象 �、郛斖饨缛芤杭毎|的濃度，細胞處于動態(tài)平衡，觀察不到細胞明顯變化現(xiàn)象 二、大分子或顆粒性物質進 出細胞膜方式 知識梳理閱讀教材P49后完成并記住下列內容 1、大分子或顆粒性物質主要通過作用進入細胞（簡稱胞吞）；需消耗細胞代謝產生的能量。胞吞作用過程參見課本。實例：白細胞吞噬、變形蟲吞噬等。 2、大分子或顆粒性物質主要通過作用排出細胞外（簡稱 胞吐）；需消耗細胞代謝產生的能量。胞吐作用過程參見課本。實例：分泌蛋白的產生等。 [思考討論] 閱讀教材P49“拓展探究”，歸納大分子出入細胞的方式與小分子出入的異同。 【知識小結】用簡略形式歸納本節(jié)內容 【交流思路】 【例1】物質進出細胞都要穿過細胞膜，不同的物質穿過細胞膜的方式不同，下列兩圖表示在一定范圍內細胞膜外物質進入細胞膜內的兩種情況。據(jù)圖回答下列問 題： (1)指出A、B所示的物質運輸方式，A是，B是。 (2)上述2種運輸方式中，哪一種加入呼吸抑制劑后曲線會發(fā)生變化?為什么？ 【例2】將人體血液置于9％的食鹽溶液中，一段時間后制成裝片，用顯微鏡觀察，可以發(fā)現(xiàn)血細胞呈現(xiàn)()。 A．質壁分離B．正常狀態(tài)C．細胞膜破裂D．細胞皺縮 【例3】在馬鈴薯中用打孔器取兩圓柱體塊P和Q，p放在蒸餾水中，Q放在與馬鈴薯細胞液等滲的鹽溶液中，1小時后測定處理的圓柱體是否與原來的孔剛好合適()。 A．P不合適，但Q剛好合適．B．P不合適，Q也不合適 c．P精確地合適，Q也精確地合適D．P精確地合適，但Q不精確地合適 【高中生物教案】相關文章： 高中生物教案12-06 高中生物教案12-07 高中生物的教案12-15 高中生物教案優(yōu)秀06-24 高中生物教案模板08-26 關于高中生物教案11-24 高中生物教案【推薦】11-17 【精】高中生物教案11-18 高中生物教案范文12-18 【熱】高中生物教案11-20