高中生物教案范文集合十篇

　　作為一位不辭辛勞的人民教師，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。快來參考教案是怎么寫的吧！以下是小編幫大家整理的高中生物教案10篇，歡迎閱讀與收藏。

高中生物教案 篇1

　　教學(xué)目的

　　知識目標：

　　1、理解感覺器官的概念和意義，以及耳的結(jié)構(gòu)和功能。

　　2、了解近視和遠視，眼睛的衛(wèi)生保健知識，以及耳的結(jié)構(gòu)和功能，聽覺的形成，耳的衛(wèi)生保健。

　　能力目標：培養(yǎng)預(yù)防近視沙眼中耳炎的能力。

　　情感目標：培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　重點難點

　　重點：眼的結(jié)構(gòu)與視覺的形成，耳的結(jié)構(gòu)與聽覺的形成。

　　難點：視覺的形成與視覺異常，聽覺的形成、耳的結(jié)構(gòu)

　　教具準備

　　眼、耳結(jié)構(gòu)的掛圖與視覺、聽覺形成的示意圖及凸透鏡成像實驗演示裝置等。

　　課時安排

　　本節(jié)內(nèi)容分配為2課時。

　　教學(xué)過程

　　(第一課時)

　　(感覺器官→眼的結(jié)構(gòu)→凸透鏡成像實驗演示→視覺的形成→近視與遠視)

　　引入新課：從“任何反射的`產(chǎn)生都開始于某感受器對刺激的感受”出發(fā)，引出本節(jié)課題：感覺器官與人的視覺和聽覺。

　　主體內(nèi)容：首先明確，特殊的感受器與其附屬結(jié)構(gòu)所組成的器官稱為感覺器官，然后指出眼和耳是關(guān)系視覺與聽覺形成的感覺器官。再進一步指出，視覺對我們認識周圍事物是最為重要的功能，我們首先學(xué)習(xí)眼與視覺的知識。

　　提出：眼的結(jié)構(gòu)是功能的基礎(chǔ)，它的結(jié)構(gòu)是怎樣的?讓學(xué)生們一面觀察見圖，一面互相觀察眼的外部結(jié)構(gòu)，認識角膜、虹膜、瞳孔、鞏膜等可見部分的結(jié)構(gòu)部位。接著出示見圖，并可配合模型由前向后，由外到內(nèi)地簡要介紹眼球的解剖結(jié)構(gòu)。以板書形式逐一歸納之，最后簡單介紹眼球附屬結(jié)構(gòu)及功能。

　　接著指出，視覺形成的第一步是光線首先射入眼球，這一過程類似這樣一個實驗現(xiàn)象——演示透鏡成像實驗，學(xué)生們仔細觀察實驗過程。教師一方面簡單明確地介紹實驗裝置，一方面提示學(xué)生注意紙屏、凸鏡、蠟燭之間的距離與成像狀況的關(guān)系及透鏡凸度與成像狀況的關(guān)系。簡明記錄實驗結(jié)果。

　　要求學(xué)生觀察見圖，并聯(lián)系剛才的實驗現(xiàn)象。教師請學(xué)生回答：物像是怎樣在視網(wǎng)膜上形成的?然后一步步引出視覺產(chǎn)生的全過程，同時以板書形式歸納。

　　再提出：當物體遠近、大小變化時，如何使視網(wǎng)膜上的成像清晰?教師引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系眼球結(jié)構(gòu)，認識到晶狀體曲度調(diào)節(jié)的意義，同時引出近視與遠視的現(xiàn)象及糾正的方法。

　　小結(jié)：簡要總結(jié)本節(jié)課知識要點。

高中生物教案 篇2

　　教學(xué)目標：

　　【知識】：了解細胞學(xué)說的發(fā)展過程

　　理解細胞的多樣性和統(tǒng)一性；細胞形態(tài)多樣性與功能多樣性的關(guān)系

　　原核細胞與真核細胞的比較

　　【技能】：顯微鏡高倍鏡的使用

　　制作臨時裝片

　　觀察不同細胞的差異

　　【情感態(tài)度】：認同科學(xué)探索是一個曲折漸進的過程

　　認識水華對環(huán)境的影響以及禁采發(fā)菜的意義

　　教學(xué)重難點：顯微鏡高倍鏡的使用；細胞的多樣性，特別是真核細胞和原核細胞的比較是本課的重點。而了解細胞學(xué)說的建立過程是本課的難點。

　　教學(xué)用具：實驗材料、顯微鏡、ppt幻燈片。

　　課前準備：準備好實驗的材料（選取多少種細胞？）。

　　教學(xué)過程：

　　教學(xué)內(nèi)容

　　使用顯微鏡的高倍鏡觀察集中細胞

　　第一課時的課后練習(xí)

　　教師活動

　　引導(dǎo)學(xué)生觀察課本彩圖，回憶4種細胞的來源以及復(fù)習(xí)在初中階段所了解的細胞的結(jié)構(gòu)。

　　簡單復(fù)習(xí)一下顯微鏡的使用。用幻燈片指導(dǎo)學(xué)生制作臨時裝片并使用高倍顯微鏡觀察。并以問題作為引導(dǎo)：你觀察的是什么細胞；從低倍鏡轉(zhuǎn)換到高倍鏡后，視野發(fā)生了怎么樣的變化？為什么要先用低倍鏡找到目標并將其移動到視野中央，再轉(zhuǎn)換高倍鏡？嘗試用簡圖來描述一下你觀察的細胞；你認為造成細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)差異的原因是什么？（同種生物之間和不同種生物之間比較）

　　小結(jié)，造成細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)差異的原因由于功能上的差異。

　　課后聯(lián)系第1、2題

　　第一題：答案是B

　　第二題：（1）上皮組織細胞、角質(zhì)保護層細胞、皮下結(jié)締組織細胞；表皮細胞、保衛(wèi)細胞、葉肉細胞、導(dǎo)管細胞、篩管細胞。（2）共同點：細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核；相異點：植物細胞有細胞壁，液泡和葉綠體。（3）因為兩者都有多種組織有機結(jié)合，并有一定生理功能。

　　學(xué)生活動

　　思考并回答問題

　　制作臨時裝片并觀察。思考討論老師的問題，并作出回答交流。

　　完成練習(xí)

　　真核細胞與原核細胞（第二課時）

　　細胞學(xué)說及其建立過程

　　課后練習(xí)

　　科學(xué)前沿

　　本章小結(jié)

　　自我測試

　　引導(dǎo)學(xué)生比較上一節(jié)實驗課所繪制的細胞圖與大腸桿菌相片、模式圖的差異。提出問題：兩種細胞之間的主要區(qū)別在哪里？

　　導(dǎo)出原核細胞與真核細胞的概念、以及兩者之間的代表生物。（真核細胞如動物、植物、真菌；原核細胞如細菌、藍藻）

　　以藍藻作為例子介紹原核細胞的生活習(xí)性。

　　1.什么是藍藻，身邊熟悉的藍藻有那些代表生物？（發(fā)菜、水華）水華對環(huán)境的影響和禁采發(fā)菜的環(huán)保意義。

　　2. 形態(tài)：比較小，營養(yǎng)方式。細菌主要以寄生、腐生為主，而藍藻可以進行光合作用。

　　3．沒有成形的細胞核，只有擬核

　　4．用幻燈片比較一下真核細胞和原核細胞的不同點。然后比較兩者的相同點，突出細胞核與擬核物質(zhì)組成的共同性。

　　設(shè)問：被譽為現(xiàn)代生物學(xué)三大基石是什么？（達爾文的進化論、孟德爾遺傳理論、細胞學(xué)說）

　　簡單地解釋細胞學(xué)說的三個要點：第一個要點描述了生物是由細胞組成；第二要點描述了細胞的生命活動；第三要點描述細胞的'繁殖。（可以以設(shè)問的方式來引導(dǎo)學(xué)生講）

　　以討論題引導(dǎo)學(xué)生閱讀“細胞學(xué)說建立過程”的資料。

　　課后練習(xí)3：根本區(qū)別是有無成形的細胞核；共性是細胞核的組成物質(zhì)。

　�。�略）

　　比較兩種細胞的差異，討論并回答問題。（實驗中所觀察到的細胞都有成型的細胞核，而大腸桿菌的細胞內(nèi)沒有成形的細胞核）

　　嘗試解釋細胞學(xué)說的內(nèi)容

　　閱讀資料，討論問題并進行交流匯報。（1、例如科學(xué)發(fā)現(xiàn)是曲折，漫長的；2、主要是闡明了生物界的同一性；3、例如對神創(chuàng)論有力的打擊等。

　　北京各區(qū)重點高中分班考試數(shù)學(xué)考察知識點總結(jié)

　　北京四中數(shù)學(xué)考察知識點： 高中學(xué)習(xí)方法

　　數(shù)論、方程、直線型、平面幾何之三角形五心與圓冪定理、平面解析幾何初步、圓錐曲線

　　人大附中數(shù)學(xué)考察知識點：

　　排列組合、數(shù)論、數(shù)列、不等式、平面幾何解析初步、圓錐曲線

　　海淀重點中學(xué)數(shù)學(xué)考察知識點：

　　方程、二次函數(shù)、三角形與四邊形、直線型、平面幾何之三角形五心與圓冪定理

　　西城重點中學(xué)數(shù)學(xué)考察知識點：

　　方程、二次函數(shù)、排列組合、三角形與四邊形、直線型、平面幾何之三角形五心與圓冪定理

　　東城朝陽重點中學(xué)數(shù)學(xué)考察知識點：

　　方程、二次函數(shù)、排列組合、三角形與四邊形、直線型、平面幾何之三角形五心與圓冪定理

高中生物教案 篇3

　　一、學(xué)情分析

　　本課的授課對象是高一的學(xué)生，經(jīng)過兩年的生物學(xué)學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)儲備了很多生物學(xué)知識，具有一定的生物學(xué)基礎(chǔ)。本節(jié)課主要講述酶在生物新陳代謝中的重要作用及其生理特性,教材對酶的本質(zhì)和特性作了重點介紹。本章本節(jié)課內(nèi)容是高二生物教材的重難點內(nèi)容。自然界中的一切生命現(xiàn)象皆與酶的活動有關(guān)。在本章節(jié)中通過探索驗證酶的特性的教學(xué)過程，培養(yǎng)學(xué)生建立科學(xué)的思維方法和研究精神。

　　首先，在本課之前，學(xué)生已經(jīng)對酶的發(fā)展歷程、特性、作用等都已經(jīng)知道并理解。這些都與接下來的酶的特性緊密相關(guān)。也一定程度上反饋了上節(jié)課的上課質(zhì)量和學(xué)生的掌握情況。并且為接下來的教學(xué)作為指導(dǎo)。其次，學(xué)生對生活中常見的比如說加酶洗衣粉，學(xué)生都可能接觸過，那么他們就會有很多問題出現(xiàn)了：加酶洗衣粉添加了什么類型的酶呢？酶在洗衣粉里是怎樣工作的？在使用加酶洗衣粉的時候需要注意什么呢？等等的問題。這樣，一方面學(xué)生會形成無意注意，一定程度上提高學(xué)習(xí)欲望，學(xué)習(xí)效果也大大提高。另一方面教師也可以從這方面下手，收集資料，增大信息量，活躍課堂氣氛。再者，酶的生產(chǎn)應(yīng)用的引入，一定程度上開闊了學(xué)生的視野，讓學(xué)生覺得生物對他們來說，不是只是抽象的某某技術(shù)，某某發(fā)現(xiàn)，某某科學(xué)家等等，而是貼近日常生活的，很常見的東西，他們會有這樣的想法：“如果我掌握了這個，那我是不是就相當于令人羨慕的科學(xué)家了呢？”這樣，也一定程度上激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)欲望。也為以后的擇業(yè)多一個選擇。

　　二、教學(xué)內(nèi)容分析：

　　1、本節(jié)課的知識結(jié)構(gòu)：

　　在這節(jié)課中，我打算先回顧上節(jié)課所學(xué)習(xí)的內(nèi)容：酶的本質(zhì)，作用。然后問大家一個問題：“生活中你遇到酶了嗎？”其次，給大家展示幾張酶的在生活中應(yīng)用的圖片，看大家反應(yīng)，并嘗試總結(jié)。再者，就用幾個案例來一一說明酶具有哪些特性。

　　2、本節(jié)課的生物學(xué)概念：

　　1、酶的特性：酶特別具有的。與眾不同的性質(zhì)。

　　2、酶的專一性：酶對所作用的底物有嚴格的選擇性。一種酶僅能作用于一種物質(zhì)，或一類分子結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)，促其進行一定的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一定的反應(yīng)產(chǎn)物。

　　3、酶的高效性：與無機催化劑相比，酶具有高效率的'催化能力。

　　4、酶的作用條件溫和：酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進行的，其代表是溫度跟酸堿度。

　　三、學(xué)習(xí)動機的喚起和保持

　　1、通過提問一些看似跟學(xué)習(xí)無關(guān)的，其實大有玄機的問題。比如說：“你們家用什么牌子的洗衣粉？你們喜愛的牛仔褲是怎樣子做成的呢？”當然，在眾多的答案中，教師要繞回主題。

　　2、展示一些能夠引起注意的圖片，比如說面包，啤酒。也能引起他們的無意注意，也能激發(fā)他們的有意后注意等等。以達到活躍課堂氣氛，提高學(xué)習(xí)效率、

　　3、教師的語言當然也要適當?shù)卣{(diào)整，盡量使用貼近學(xué)生的，但又不失專業(yè)的語言。也一定程度上引起注意。

　　4、可以嘗試布置學(xué)生去查閱關(guān)于酶的資料，并綜合匯報展示。

　　四、落實課程目標

　　本節(jié)課要實現(xiàn)的高中生物學(xué)課程內(nèi)容是：

　　第五章：細胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié)：降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶二、酶的特性

　　具體內(nèi)容標準

　　活動建議

　　案例分析：酶的特性

　　收集酶在生活生產(chǎn)中的應(yīng)用，并加以分析運用了酶的哪些特性，再綜合匯總，然后匯報。

　　五、教學(xué)目標

　　通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該達到以下目標：

　　1、知識目標：（1）說明酶在細胞代謝中的特性。

　　（2）能夠準確說出酶的特性包括那個方面，并舉例說明。

　　2、能力目標：（1）通過以小組為單位的學(xué)習(xí)，使學(xué)生學(xué)會與人交流和合作的能力

　�。�2）試圖準確辨認酶在生活生產(chǎn)中（比如說某商品）運用了哪些特性。嘗試搜集感興趣的相關(guān)資料，匯總、分析、總結(jié)。

　�。�3）通過學(xué)生主動參與科學(xué)探究的虛擬實驗活動，使學(xué)生掌握科學(xué)探究的程序和方法，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維能力和動手實踐的能力。

　　3、情感目標：（1）感受酶在生活中的應(yīng)用，自然地形成酶在生活中應(yīng)用多樣，種類多樣，但用的過程中要注意結(jié)合它的特性。也形成了一種觀念：生物其實離我們很近，它不僅僅是科學(xué)家的事，我們也可以當“科學(xué)家”。（2）在學(xué)習(xí)的過程中，懂得一個道理：工欲善其事必先利其器。而且也使學(xué)生養(yǎng)成好奇、勇于質(zhì)疑、自主探究、合作學(xué)習(xí)的科學(xué)探究精神。

　　六、教學(xué)重難點

　　教學(xué)重點：酶的三特性：高效性、專一性、作用條件溫和及其案例

　　教學(xué)難點：1酶如何“嬌氣”了？

　　2低溫的時候酶失活了嗎，為什么？

　　七、課前準備

　　1、教師課前收集相關(guān)資料，比如說酶的應(yīng)用的圖片，案例。

　　2、在課前布置學(xué)生收集資料，并加以指導(dǎo)。

　　八、課時安排：十分鐘

　　九、教學(xué)過程：

　　時間

　　教學(xué)

　　環(huán)節(jié)

　　教師的教學(xué)行為

　　學(xué)生的行為

　　教學(xué)技能

　　教學(xué)策略

高中生物教案 篇4

　　教學(xué)目標：1.理解葉綠體內(nèi)光能轉(zhuǎn)換成電能的過程。

　　2.理解葉綠體內(nèi)電能轉(zhuǎn)換成活躍的化學(xué)能的過程。

　　教學(xué)重點：光能如何轉(zhuǎn)換成穩(wěn)定的化學(xué)能

　　教學(xué)難點：光合作用過程中能量的轉(zhuǎn)換過程

　　教學(xué)方法：

　　教具準備：

　　教學(xué)內(nèi)容及過程：

　　一、創(chuàng)設(shè)問題情景

　　從當今世界面臨的糧食危機對人類生存和發(fā)展的嚴重影響以及我國耕地減少與人口數(shù)量大引發(fā)的糧食需求的突出矛盾；從提高糧食產(chǎn)量的緊迫性和巨大潛力，引出進一步對光合作用中能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)變化進行深入研究的必要，從而導(dǎo)入本節(jié)的研究內(nèi)容——光合作用。

　　二、學(xué)生觀察，教師引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題

　　1、 光能轉(zhuǎn)換成電能

　　觀察探索 通過復(fù)習(xí)高二所學(xué)的光合作用有關(guān)知識引入高三學(xué)習(xí)的重點------對光能在葉綠體中的轉(zhuǎn)換進行深入研究。

　　圍繞光能轉(zhuǎn)換成電能，復(fù)習(xí)回憶葉綠體的結(jié)構(gòu)，與光能的吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換有關(guān)的色素，引導(dǎo)學(xué)生觀察，思考討論：

　　（1）A、B表示色素，請問它們分別代表什么色素？以及各自有何作用？

　�。�2）特殊狀態(tài)的葉綠素a在光的照射下發(fā)生了什么變化？

　　（3）特殊狀態(tài)的葉綠素a是怎么失去電子的？

　�。�4）失去電子的葉綠素a是什么性質(zhì)？怎樣才能恢復(fù)穩(wěn)態(tài)？

　　（5）失去電子的葉綠體a從哪里奪取電子？

　　（6）試寫出水光解的反應(yīng)式？

　�。�7）脫離葉綠素a的電子去哪里了？

　�。�8）最初的電子供體和最終電子受體分別是什么？

　�。�9）能量轉(zhuǎn)換的場所是什么？

　　思維發(fā)散與開拓 綠色植物這種獨有的現(xiàn)象在哪些領(lǐng)域有廣闊應(yīng)用和研究前景？

　　同時提出水的光解中電子的傳遞和氫離子的'去路的問題，以此進入第二個研究主題，即電能轉(zhuǎn)換成活躍的化學(xué)能。

　　2、 電能轉(zhuǎn)換成活躍的化學(xué)能

　　在葉綠體的囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上發(fā)生的能量轉(zhuǎn)換的兩個步驟，由光能轉(zhuǎn)換成電能，由電能進一步轉(zhuǎn)換成活躍的化學(xué)能是連續(xù)不可分割的過程，光合作用中光合磷酸化與電子傳遞是偶聯(lián)的。觀察多媒體，引導(dǎo)學(xué)生分析。

　�。�1）2H2O→O2+4H++4e- ，水的光解產(chǎn)生的電子和氫離子最終傳遞給什么物質(zhì)，并生成了什么物質(zhì)？嘗試寫出物質(zhì)變化的反應(yīng)式。

　　（2）在電子傳遞過程中還形成了什么物質(zhì)？寫出其反應(yīng)式。

　�。�3）電能轉(zhuǎn)換成的活躍的化學(xué)能，儲存在什么物質(zhì)中？

　�。�4）活躍的化學(xué)能意味著什么？

　�。�5）NADPH除了攜帶一定能量的物質(zhì)外，還具有什么性質(zhì)？

　　（6）NADPH用來還原什么？

　　3、 活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成穩(wěn)定的化學(xué)能

　　在暗反應(yīng)階段活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成穩(wěn)定的化學(xué)能這部分內(nèi)容是學(xué)生在高二階段已經(jīng)學(xué)到的知識，教師需要在學(xué)生原有的知識基礎(chǔ)上，通過教學(xué)過程，使學(xué)生達到溫故知新的目的。思考回憶以下問題：

　　（1）ATP和NADPH參與暗反應(yīng)階段的什么過程的反應(yīng)？

　　（2）在此過程中能量形式發(fā)生了什么變化以及場所在哪里？

　　歸納總結(jié) 在分別學(xué)習(xí)探索光能在葉綠體中的轉(zhuǎn)換的三個步驟后，依據(jù)教材中圖2-2，要求學(xué)生完整敘述在光合作用中能量轉(zhuǎn)換的全過程，教師引導(dǎo)學(xué)生進行前后知識比較，發(fā)現(xiàn)光合作用中能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)變化的相互聯(lián)系、不可分割、同時進行的關(guān)系，以運動變化和聯(lián)系的觀點深入理解光合作用的實質(zhì)即能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)變化過程，從而全面深刻地掌握知識，并形成能力。

　　知識遷移深化

　　甲、乙兩個密閉的玻璃鐘罩內(nèi)，分別喂養(yǎng)同樣小鼠各一只，和長勢良好的同樣綠色植物各一盆。與甲罩不同的是，乙罩內(nèi)多了一杯氫氧化鈣溶液。兩玻璃罩同在陽光下培養(yǎng)一段時間后，甲、乙兩個鐘罩內(nèi)的小鼠和植物各發(fā)生了什么變化？分析產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因。教師需要特別指導(dǎo)分析乙罩內(nèi)的小鼠死亡的原因和光合作用中的暗反應(yīng)的聯(lián)系，深入體會和總結(jié)光反應(yīng)與暗反應(yīng)之間的關(guān)系。

　　總結(jié)：（略）

高中生物教案 篇5

　　一、教材與學(xué)情分析

　　《酶的作用和本質(zhì)》是高中生物必修一第五章第一節(jié)《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》第一部分內(nèi)容。在必修一第二章第二節(jié)《生命活動的主要承擔(dān)著——蛋白質(zhì)》這一節(jié)關(guān)于蛋白質(zhì)的功能中提到：“細胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開酶的催化作用，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)”。這為過渡到本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)做了很好的鋪墊。細胞中每時每刻都進行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細胞代謝，它離不開酶的催化�！睹傅淖饔煤捅举|(zhì)》是第一課時的內(nèi)容，它將是理解呼吸作用、光合作用等知識的基礎(chǔ)。本節(jié)從細胞代謝的概念入手，通過分析“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的實驗，引出酶在細胞代謝中通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能發(fā)揮催化作用，并以此實驗為依托，進行控制變量的科學(xué)方法的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)控制變量法，不僅有方法論意義，而且在科學(xué)研究中有著廣泛的應(yīng)用價值。通過科學(xué)家對發(fā)酵現(xiàn)象和酶研究的相關(guān)資料分析，探索酶的本質(zhì)。這些資料告訴我們，酶的研究經(jīng)歷了近70年的漫長過程，經(jīng)過眾多科學(xué)家的不懈努力，才揭示了酶的本質(zhì)。這不只是向人們講述了一段科學(xué)發(fā)展史，更重要的是把科學(xué)家的獻身精神、嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度呈現(xiàn)給我們，給我們以啟迪和教益。

　　學(xué)生在生活中經(jīng)常會接觸到一些與酶有關(guān)的生活必須品，比如加酶洗衣粉、多酶片、含酶牙膏等，酶與我們的生活息息相關(guān)，但是學(xué)生對酶的認識有限，不知道為什么加酶洗衣粉比普通洗衣粉去污力更強；為什么多酶片可以促進消化……所以我們應(yīng)該讓學(xué)生更多的了解酶，了解酶的作用和本質(zhì)，使酶為我們的生活增添更多姿彩。

　　二、教學(xué)重點和難點

　　1．教學(xué)重點

　�。�1）酶的作用和本質(zhì)

　�。�2）控制變量法的科學(xué)應(yīng)用

　　確立依據(jù)：酶的作用和本質(zhì)是本節(jié)的核心內(nèi)容，因此確定為教學(xué)重點。教材以“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗為依托，介紹控制變量的科學(xué)方法，如對照原則、單一變量原則。這一科學(xué)方法將貫穿人教版高中生物教材必修部分的始終，因此將控制變量的科學(xué)方法確定為本節(jié)的第二教學(xué)重點，同時也是教學(xué)難點之一。

　　2．教學(xué)難點

　�。�1）酶的作用機理是顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 （2）控制變量法的科學(xué)應(yīng)用

　　確立依據(jù)：活化能是本節(jié)新接觸到的一個概念，學(xué)生在理解了該概念以后，就要用這一概念理解酶的作用原理，這部分內(nèi)容陌生而抽象，所以把它確立為另一個教學(xué)難點。

　　三、教學(xué)目標

　　在課程標準的具體內(nèi)容標準中，對本節(jié)提出的具體要求是Ⅱ級要求，即“理解所列知識和其他相關(guān)知識之間的聯(lián)系和區(qū)別，并能在較復(fù)雜的情境中綜合運用其進行分析、判斷、推理和評價”。

　　1．知識與技能目標

　�。�1）說出酶在細胞代謝中的作用和酶的化學(xué)本質(zhì)； （2）了解科學(xué)家研究酶的化學(xué)本質(zhì)的歷程；

　�。�3）根據(jù)本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)對生活中所遇到的相關(guān)現(xiàn)象作出科學(xué)的解釋。 2．過程與方法目標

　　根據(jù)對照原則和單一變量原則，通過學(xué)習(xí)設(shè)計實驗和親自進行實驗，使學(xué)生學(xué)會設(shè)置自變量，觀察因變量的變化，來設(shè)計對照組和實驗組。進而初步學(xué)會控制變量法，在實驗中學(xué)

　　會操作，觀察現(xiàn)象、分析現(xiàn)象，經(jīng)過推理得出結(jié)論。

　　3．情感態(tài)度與價值觀目標

　�。�1）通過科學(xué)家對酶本質(zhì)的'探索歷程的學(xué)習(xí)，認識科學(xué)是在不斷地探索與爭論中前進的，感受科學(xué)的嚴謹性，學(xué)習(xí)科學(xué)家們追求真理，不屈不撓的獻身精神；

　　（2）認識科學(xué)實驗的價值，養(yǎng)成科學(xué)猜測的習(xí)慣。 四、教學(xué)方法

　　這一節(jié)我采用的是探究式教學(xué)法，酶的本質(zhì)放手讓學(xué)生閱讀“資料分析”，小組討論歸納總結(jié)出酶的較完整定義，以此促進學(xué)生在探究的過程中主動建構(gòu)知識。提供給學(xué)生實驗基本流程，分組探究分析“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的實驗，并找出變量學(xué)會控制變量，同時引入活化能的概念，再通過對實驗現(xiàn)象的分析、探討，引導(dǎo)學(xué)生自己得出酶的作用及作用機理；在教學(xué)過程中，運用多媒體輔助教學(xué)。

高中生物教案 篇6

　　第1節(jié)從生物圈到細胞

　　一、教學(xué)目標

　　1.舉例說出生命活動建立在細胞的基礎(chǔ)之上。

　　2.舉例說明生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。

　　3.認同細胞是基本的生命系統(tǒng)。

　　二、教學(xué)重點和難點

　　1.教學(xué)重點

　�。�1）生命活動建立在細胞的基礎(chǔ)之上。

　�。�2）生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。

　　2.教學(xué)難點

　　生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。

　　三、教學(xué)策略

　　生物圈是所有生物共同的家園，生物圈中的生物盡管多種多樣，千姿百態(tài)，但細胞是構(gòu)成生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，并且有的生物就是由一個細胞構(gòu)成的，即使是沒有細胞結(jié)構(gòu)的微小生物──病毒，也必須依賴活細胞生活。因此，從宏觀的生物圈逐級深入到微觀的細胞，有利于學(xué)生用全局的、系統(tǒng)的觀點來認識生物界。同時，從細胞到生物圈這些生命系統(tǒng)的各個結(jié)構(gòu)層次，是本模塊和其他模塊將要逐一研究和學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

　　本節(jié)教學(xué)建議用1課時。

　　本節(jié)在教學(xué)上可以采取以下策略。

　　選擇SARS病毒作為“問題探討”的素材，是基于以下兩點理由。

　�。�1）SARS病毒給人類的健康造成非常嚴重的后果，是社會關(guān)注的熱點，是學(xué)生經(jīng)歷過并且相對比較熟悉的一類病毒，容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

　�。�2）病毒不是一個細胞，不具有細胞的結(jié)構(gòu)，但它不能離開活細胞而獨立生活，選擇SARS病毒侵害人體肺部細胞作為“問題探討”的素材，有助于服務(wù)“生命活動離不開細胞”的主題。因此，在教學(xué)時應(yīng)注意將病毒與細胞聯(lián)系起來，但不宜要求學(xué)生深入學(xué)習(xí)SARS病毒的相關(guān)知識。

　　教師可以展示SARS病毒的電鏡照片或模式圖、SARS患者肺部X光片示彌漫性陰影圖，引導(dǎo)學(xué)生回顧初中學(xué)習(xí)過的病毒的結(jié)構(gòu)組成，并與細胞作簡單比較。同時探討教材中的兩個問題，達成“像病毒那樣沒有細胞結(jié)構(gòu)的生物，也必須依賴活細胞才能生活”的'認識。

　　關(guān)于讓學(xué)生理解“生命活動離不開細胞”的觀點，教材中的資料分析已比較全面，分別是從生命特征的不同方面，不同生物體的不同生命活動等來論證這一觀點的。下表反映了編者的意圖。

　　免疫作為機體對入侵病原微生物的一種防御反應(yīng)，需要淋巴細胞的參與

　　由于本資料中的一些事例是義務(wù)教育階段七年級涉及的內(nèi)容，因此，在分析本資料時，除按照教材的問題引導(dǎo)學(xué)生討論外，教師還可以補充一些問題供學(xué)生思考。例如，草履蟲是單細胞生物還是多細胞生物？它具有生物的哪些基本特征？人類發(fā)育的起點是從什么細胞開始的？新生兒逐漸發(fā)育長大是由于細胞發(fā)生了怎樣的變化？等等。

　　“生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次”是本節(jié)的難點，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生系統(tǒng)地理解這幾個層次，在理解這些結(jié)構(gòu)層次時，教師可以適當?shù)匮a充各個層次的名詞解釋，以利于學(xué)生從微觀到宏觀，步步緊扣地理解生命系統(tǒng)的嚴密性、層次性和多樣性。教師可以按下表的方式呈現(xiàn)這幾個層次的遞進關(guān)系。

　　教師在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)這些層次時需要注意以下幾點。

　　1.在這些層次中，只有種群和群落這兩個名詞是學(xué)生陌生的，需要教師用具體的事例補充講解。例如，在一個池塘中的全部鯽魚就是一個種群，而池塘中的全部生物就構(gòu)成了一個群落。這兩個概念不需要掌握，只需要學(xué)生能通過具體的事例理解就行。

　　2.除種群和群落外，其他的幾個層次都是學(xué)生在義務(wù)教育階段七年級接觸過的概念，可以讓學(xué)生分組回憶、討論。

　　3.除教材列舉的事例外，教師還可以讓學(xué)生列舉其他的事例。例如，與心肌細胞同層次的還有平滑肌細胞、骨骼肌細胞、上皮細胞、神經(jīng)細胞，等等；與心肌組織同層次的有上皮組織、結(jié)締組織、神經(jīng)組織，等等。另一方面，教師可以讓學(xué)生以一個人、一棵松樹或一只草履蟲為例，用不同生物研究生命系統(tǒng)各個層次的關(guān)系，以便理解生命系統(tǒng)的復(fù)雜性和多樣性。

　　四、答案和提示

　�。ㄒ唬﹩栴}探討

　　1.提示：病毒盡管不具有細胞結(jié)構(gòu)，但它可以寄生在活細胞中，利用活細胞中的物質(zhì)生活和繁殖。

　　2.提示：SARS病毒侵害了人體的上呼吸道細胞、肺部細胞，由于肺部細胞受損，導(dǎo)致患者

　　呼吸困難，患者因呼吸功能衰竭而死亡。此外，SARS病毒還侵害人體其他部位的細胞。

　�。ǘ�）資料分析

　　1.提示：草履蟲除能完成運動和分裂外，還能完成攝食、呼吸、生長、應(yīng)激性等生命活動。如果沒有完整的細胞結(jié)構(gòu)，草履蟲不可能完成這些生命活動。

　　2.提示：在子女和父母之間，精子和卵細胞充當了遺傳物質(zhì)的橋梁。父親產(chǎn)生的精子和母親產(chǎn)生的卵細胞通過受精作用形成受精卵，受精卵在子宮中發(fā)育成胚胎，胚胎進一步發(fā)育成胎兒。胚胎發(fā)育通過細胞分裂、分化等過程實現(xiàn)。

　　3.提示：完成一個簡單的縮手反射需要許多種類的細胞參與，如由傳入神經(jīng)末梢形成的感受器、傳入神經(jīng)元、中間神經(jīng)元、傳出神經(jīng)元、相關(guān)的骨骼肌細胞，等等。人的學(xué)習(xí)活動需要種類和數(shù)量繁多的細胞參與。由細胞形成組織，由各種組織構(gòu)成器官，由器官形成系統(tǒng)，多種系統(tǒng)協(xié)作，才能完成學(xué)習(xí)活動。學(xué)習(xí)活動涉及到人體的多種細胞，但主要是神經(jīng)細胞的參與。

　　4.提示：例如，胰島細胞受損容易導(dǎo)致胰島素依賴型糖尿�。患顾柚械倪\動神經(jīng)元受損容易導(dǎo)致相應(yīng)的肢體癱瘓；大腦皮層上的聽覺神經(jīng)元受損可導(dǎo)致聽覺發(fā)生障礙，等等。

　　5.提示：例如，生物體的運動離不開肌細胞；興奮的傳導(dǎo)離不開神經(jīng)細胞；腺體的分泌離不開相關(guān)的腺（上皮）細胞，等等。

　　（三）思考與討論

　　1.提示：如果把龜換成人，圖中其他各層次的名稱不變，但具體內(nèi)容會發(fā)生變化。例如，心臟應(yīng)為二心房、二心室；種群應(yīng)為同一區(qū)域的所有人，等等。應(yīng)當指出的是，生物圈只有1個。如果換成一棵松樹，圖中應(yīng)去掉“系統(tǒng)”這個層次，細胞、組織、器官、種群的具體內(nèi)容也會改變。如果換成一只草履蟲，細胞本身就是個體，沒有組織、器官、系統(tǒng)等層次。

　　2.提示：細胞層次；其他層次都是建立在細胞這一層次的基礎(chǔ)之上的，沒有細胞就沒有組織、器官、系統(tǒng)等層次。另一方面，生物體中的每個細胞具有相對的獨立性，能獨立完成一系列的生命活動，某些生物體還是由單細胞構(gòu)成的。

　　3.提示：一個分子或一個原子是一個系統(tǒng)，但不是生命系統(tǒng)，因為生命系統(tǒng)能完成一定的生命活動，單靠一個分子或一個原子是不可能完成生命活動的。

　�。ㄋ模┚毩�(xí)

　　基礎(chǔ)題

　　1.（1）活細胞：A、D、G、I；

　　（2）死細胞：B、E；

　�。�3）細胞的產(chǎn)物：C、F、H。

　　2.（1）細胞層次（也是個體層次，因為大腸桿菌是單細胞生物）；

　�。�2）種群層次；

　�。�3）群落層次。

　　拓展題

　　1.提示：不是。病毒不具有細胞結(jié)構(gòu)，不能獨立生活，只能寄生在活細胞中才能生活，因此，盡管人工合成脊髓灰質(zhì)炎病毒，但不意味著人工制造了生命。

　　2.提示：人工合成病毒的研究，其意義具有兩面性，用絕對肯定或絕對否定的態(tài)度都是不全面的。從肯定的角度看，人工合成病毒可以使人類更好地認識病毒，例如，研制抵抗病毒的藥物和疫苗，從而更好地為人類的健康服務(wù)；從否定的角度看，人工合成病毒的研究也可能會合成某些對人類有害的病毒，如果這些病毒傳播開來，或者被某些人用做生物武器，將給人類帶來災(zāi)難。

高中生物教案 篇7

　　一、碳化合物

　　1.有機化合物的概念：指除一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等以外的幾乎所有含碳化合物。

　　2.核心元素：碳是所有生命系統(tǒng)中的核心元素。

　�。�1）碳原子結(jié)構(gòu)：一個碳原子由6個質(zhì)子、6個中子和6個電子構(gòu)成。

　�。�2）碳原子形成的化學(xué)鍵：與氫、氧、氮及硫等形成共價鍵，碳原子之間以單鍵、雙鍵或三鍵相結(jié)合，形成不同長度的鏈或環(huán)狀結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)稱為有機物的碳骨架。

　　3.有機化合物：4大類：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。

　　二、有機化合物

　　1.糖類的種類和功能

　�。�1）組成元素：糖類由C、H、O三種元素組成。

　�。�2）結(jié)構(gòu)單元：單糖。

　�。�3）種類：糖類包括單糖、二糖和多糖等。

　　（4）功能：糖類是生物體維持生命活動的主要能源，也是生物體重要的結(jié)構(gòu)物質(zhì)。

　　趣味思考:某人患急性腸胃炎，不能進食，醫(yī)生用5%的葡萄糖溶液進行靜脈注射，病人雖未進食，但是不感到饑餓，為什么？

　　提示:葡萄糖是生命活動的主要能源，靜脈注射5%的葡萄糖溶液，實際是為病人補充能源物質(zhì)，所以病人雖未進食，并不感到饑餓。

　　2.脂質(zhì)的種類和功能

　�。�1）組成元素：主要由C、H、O三種元素組成。氧原子含量較糖類中的少。

　�。�2）結(jié)構(gòu)單元：甘油和脂肪酸。

　�。�3）種類和功能

　�、倭字�：磷脂是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)。

　�、谥�肪：貯能物質(zhì)。

　�、勰懝檀荚诩毎�中具有重要功能。

　　趣味思考:我們每天坐在凳子上，能夠輕松愉快地上完每一個45分鐘，并不感到臀部肌肉疼痛，你知道是什么原因嗎？

　　提示:是因為臀部有很多脂肪，脂肪有緩沖機械壓力的作用。

　　3.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能

　�。�1）組成元素：C、H、O、N，大部分蛋白質(zhì)含S。

　�。�2）基本單位：氨基酸。

　�、偻ㄊ剑�

　�、诠残裕憾加幸粋�氨基和羧基連在同一個碳原子上。

　�、鄯N類：由R基決定。

　　④連接：肽鍵：通過兩個氨基酸的脫水縮合形成。

　�。�3）結(jié)構(gòu)：由許多氨基酸通過肽鍵連接成肽鏈，一條或多條肽鏈通過一定的化學(xué)鍵連接成蛋白質(zhì)。

　　（4）特點：由于組成蛋白質(zhì)分子的氨基酸和種類、數(shù)目、排列順序不同，以及構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)差異，蛋白質(zhì)分子具有多樣性。

　　（5）功能：催化、運輸（如載體）、收縮和運動、有機體結(jié)構(gòu)、防御（如抗體）等。

　　趣味思考:人體細胞呼吸作用時刻需要氧氣的供應(yīng)，你知道是什么物質(zhì)源源不斷地運輸氧氣到組織細胞嗎？它存在于什么細胞中？

　　提示:血紅蛋白，它存在于人體的紅細胞中。

　　4.核酸的結(jié)構(gòu)和功能

　�。�1）種類：核酸可以分為核糖核酸和脫氧核糖核酸兩類。

　�。�2）功能：儲存遺傳信息，決定細胞和整個生物體的遺傳特性。

　　趣味思考:你家養(yǎng)的大貓生了兩只小貓，為什么沒有生小豬？

　　提示:小貓和大貓的核酸相同。生物的遺傳由核酸控制。大貓的核酸攜帶的遺傳信息是控制貓性狀的。

　　5.鑒定生物組織中的糖類

　　（1）鑒定淀粉

　�、賹嶒炘�理：淀粉＋碘—碘化鉀→變藍。

　�、趯嶒灢襟E：取2 mL淀粉上清液，放入5滴碘—碘化鉀溶液。

　�、蹖嶒灲Y(jié)果：溶液變藍。

　�。�2）鑒定（葡萄糖）還原糖

　　①實驗原理：還原糖＋本尼迪特試劑 磚紅色沉淀。

　　②實驗步驟：取2 mL葡萄糖溶液加入試管→加入2 mL本尼迪特試劑，振蕩試管→熱水浴2～3 min觀察顏色變化情況。

　�、蹖嶒灲Y(jié)果：磚紅色沉淀。

　　6.檢測生物組織中的油脂

　�。�1）實驗原理：蘇丹Ⅲ＋油脂→出現(xiàn)橙黃色。

　�。�2）實驗步驟：切片→染色→制片→用顯微鏡觀察。

　　7.蛋白質(zhì)的鑒定

　　（1）實驗原理：蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色。

　�。�2）實驗步驟：取2 mL蛋白質(zhì)溶液加入試管→向試管中先加入2 mL的雙縮脲試劑溶液A→再向試管中加入5滴雙縮脲試劑溶液B→觀察試管顏色變化。

　�。�3）實驗結(jié)果：出現(xiàn)紫色。

　　8.檢測細胞中的DNA和RNA

　�。�1）原理：①DNA主要分布于細胞核，RNA主要分布于細胞質(zhì)。

　�、诩谆�綠使細胞核中的DNA呈現(xiàn)藍綠色，派洛寧使細胞質(zhì)中RNA呈現(xiàn)紅色。

　　（2）實驗步驟：涂片→水解→漂洗→染色→觀察。

　　核心解讀

　　1．注意各種能源物質(zhì)的區(qū)分

　�。�1）糖類的種類和功能

　　種類 分子式 分布 生理功能

　　單糖ks5u 五碳糖 核糖[高考資源網(wǎng)] C5H10O5 動植物細胞 五碳糖是構(gòu)成核酸的重要物質(zhì)

　　脫氧核糖 C5H10O4

　　六碳糖 葡

　　萄

　　糖 C6H12O6 五碳糖是構(gòu)成核酸的重要物質(zhì)

　　二糖 蔗糖 C12H22O11 植物細胞 能水解成葡萄糖

　　麥芽糖

　　乳糖 動物細胞

　　多糖 淀粉 （C6H10O5）n 植物細胞 淀粉是植物細胞中儲存能量的物質(zhì)

　　纖維素 纖維素是細胞壁的主要成分

　　糖元 植物細胞 糖元是動物細胞中儲存能量的物質(zhì)

　�。�2）脂質(zhì)

　　種類 生理功能 元素組成

　　脂肪 儲能、保溫、緩沖機械壓力 C、H、O

　　磷脂 構(gòu)建生物膜 C、H、O、N、P

　　固

　　醇 膽固醇 細胞膜的重要成分 C、H、O

　　性激素 促進性腺的發(fā)育和性細胞的生成和正常的性周期 C、H、O

　　維生素D 促進人體對鈣、磷的吸收和利用 C、H、O

　　規(guī)律總結(jié)

　　①動植物共有的糖是葡萄糖、核糖和脫氧核糖。

　�、谥参锾赜械奶鞘枪�糖、麥芽糖、淀粉和纖維素。

　�、蹌游锾赜械奶鞘侨樘呛吞窃�。

　�、軇又参锕灿械馁A能物質(zhì)是脂肪，植物特有的貯能物質(zhì)是淀粉，動物特有的貯能物質(zhì)是糖元。

　�、莺琀多的有機物細胞呼吸時產(chǎn)生的H多，耗氧多，產(chǎn)生的能量多，產(chǎn)生的水多。

　　2.氨基酸、肽鍵和肽鏈的分子結(jié)構(gòu)特點

　�。�1）氨基酸

　　每個氨基酸分子都具有中心碳原子，至少都有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在該碳原子上。注意理解“至少”的含義，比如當R基含有氨基和羧基時，這個氨基酸分子就不止有一個氨基和羧基了，同時還要注意氨基酸分子中都有一個氨基和羧基直接連在同一個碳原子上。

　　規(guī)律總結(jié)

　　決定氨基酸種類和性質(zhì)的是氨基酸的R基。

　�。�2）肽鍵：連接兩個氨基酸分子的那個鍵（—CO—NH—）叫肽鍵。

　　（3）多肽

　�、儆啥鄠�氨基酸分子縮合而成的含有多個肽鍵的化合物，因其呈鏈狀，也稱肽鏈。

　�、谧⒁鈪^(qū)分肽、肽鍵和肽鏈：肽鍵是肽的連接結(jié)構(gòu)，而肽鏈是肽的一種形式。

　　規(guī)律總結(jié)

　�、侔被�酸間脫水縮合時，原來的氨基和羧基已不存在，形成的化合物即多肽的一端只有一個氨基，另一端只有一個羧基（不計R基上的氨基數(shù)和羧基數(shù)）。所以對于一條多肽來說，至少應(yīng)有的氨基和羧基數(shù)都是一個。

　�、谌粲衝個氨基酸分子縮合成m條肽鏈，則可形成（n－m）個肽鍵，脫去（n－m）個水分子，至少有—NH2和—COOH各m個。

　�、鄣鞍踪|(zhì)分子可以含有一條或m條肽鏈，肽鏈通過化學(xué)鍵（不是肽鍵）互相連接，具有不同的空間結(jié)構(gòu)。

　�、荜P(guān)于蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的計算：n個氨基酸形成m條肽鏈，每個氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，那么由此形成的蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為：na－（n－m）18（其中n－m為失去的水分子數(shù)，18為水的相對分子質(zhì)量）。

　　3.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)層次

　　規(guī)律總結(jié)

　　①結(jié)構(gòu)多樣性的原因：氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序不同以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。

　�、诘鞍踪|(zhì)的種類：因功能不同蛋白質(zhì)分為兩大類：結(jié)構(gòu)蛋白和分泌蛋白。

　�、鄣鞍踪|(zhì)的性質(zhì)：鹽析：可逆。變性：不可逆。

　　④鑒定：雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色。

　�、菀饬x：生命活動的`承擔(dān)者，生物性狀的體現(xiàn)者。

　　4.有關(guān)肽鍵的計算

　　規(guī)律總結(jié)

　�、冁湢铍挠腥缦碌膶�應(yīng)關(guān)系：

　　氨基酸 肽鍵數(shù) 脫去水分子數(shù) 氨基 羧基

　　一條肽鏈 M m-1 m-1 至少1個 至少1個

　　n條肽鏈 m m-n m-n 至少n個 至少n個

　�、诃h(huán)狀肽：肽鍵數(shù)＝脫去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)。環(huán)狀肽主鏈中無氨基和羧基，環(huán)狀肽中氨基或羧基數(shù)取決于構(gòu)成環(huán)狀肽氨基酸R基團中的氨基和羧基的數(shù)目。

　　題例領(lǐng)悟

　　題型一 糖類的種類

　　【例題1】 （20xx上海高考，5）下列糖類中屬于單糖的是（ ）

　　A.蔗糖 B.核糖 C.糖元 D.淀粉

　　解析：蔗糖為二糖，糖元和淀粉都為多糖，核糖為單糖。

　　答案：B

　　反思感悟

　　單糖是不能水解的糖，是組成二糖、多糖的單體。二糖、多糖作為能源物質(zhì)用于生命活動時必須水解成單糖。重要的單糖有五碳糖和六碳糖，五碳糖有核糖和脫氧核糖，六碳糖有葡萄糖和果糖。

　　題型二 蛋白質(zhì)分子的計算

　　【例題2】（20xx上海高考，15）現(xiàn)有氨基酸800個，其中氨基總數(shù)為810個，羧基總數(shù)為808個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為（ ）

　　A.798、2和2 B.798、12和10

　　C.799、1和1 D.799、11和9

　　解析：有氨基酸800個，氨基總數(shù)810個，羧基總數(shù)808個，說明R基團中含有氨基10個，羧基8個，它們不參與肽鍵的形成；肽鍵數(shù)＝氨基酸總數(shù)-肽鏈條數(shù)＝800－2＝798，氨基數(shù)＝肽鏈條＋R基團中氨基數(shù)＝2＋10＝12，羧基數(shù)＝肽鏈條數(shù)＋R基團中羧基數(shù)＝2＋8＝10。

　　答案：B

　　反思感悟

　　構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸至少有一個氨基和一個羧基且都連在同一個碳原子上，由R基決定氨基酸種類，不符合這個特點的氨基酸不是構(gòu)成生物體的氨基酸，也不能組成生物體的蛋白質(zhì)。

　　題型三 動植物體內(nèi)的糖類

　　【例題3】 動植物體內(nèi)共有的糖是（ ）

　　①糖元 ②淀粉 ③蔗糖 ④乳糖 ⑤核糖 ⑥葡萄糖

　　A.①④ B.②③ C.⑤⑥ D.①②

　　解析：糖元是人和動物細胞中的儲能物質(zhì)，淀粉是植物細胞的儲能物質(zhì)，蔗糖是植物中重要的二糖，乳糖是人和動物乳汁中豐富的二糖，核糖是構(gòu)成RNA的成分，RNA普遍存在于動植物細胞中，葡萄糖是細胞生命活動的主要能源物質(zhì)，廣泛存在于動植物細胞中。

　　答案：C

　　反思感悟

　�、偕�物細胞生命活動的主要能源物質(zhì)：葡萄糖。

　　②參與生物細胞構(gòu)成的物質(zhì)：核糖、脫氧核糖、纖維素。

　�、蹎翁�、二糖、多糖的關(guān)系

　　重要的單糖有葡萄糖和五碳糖，葡萄糖為白色晶體，易溶于水，是人體主要的能源物質(zhì)，五碳糖分為核糖和脫氧核糖，為環(huán)狀結(jié)構(gòu)。

　　題型四 大分子物質(zhì)的鑒定

　　【例題4】 青蘋果汁遇碘溶液顯藍色，熟蘋果汁能與本尼迪特試劑發(fā)生反應(yīng)，這說明（ ）

　　A.青蘋果汁中有淀粉不含糖類

　　B.熟蘋果汁中含糖類不含淀粉

　　C.蘋果轉(zhuǎn)熟時，淀粉水解為單糖

　　D.蘋果轉(zhuǎn)熟時，單糖聚合成淀粉

　　解析：遇碘溶液顯藍色意味著青蘋果汁中含較多淀粉，而與本尼迪特試劑發(fā)生反應(yīng)的是還原性糖，如葡萄糖等。由此可推斷出蘋果由青轉(zhuǎn)熟的過程中，淀粉大量轉(zhuǎn)化為單糖。

　　答案：C

　　反思感悟

　　淀粉的特性是遇碘變藍；本尼迪特試劑與還原糖反應(yīng)生成磚紅色沉淀；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

　　隨堂訓(xùn)練

　　1.（20xx上海高考，1）核糖與核酸都不含有的元素是（ ）

　　A.N B.O C.P D.S

　　解析：核糖的組成元素為C、H、O，核酸的組成元素為C、H、O、N、P，兩者都不含有S元素。

　　答案：D

　　2.（20xx江蘇高考，1改編）下列各組物質(zhì)中，由相同種類元素組成的是（ ）

　　A.膽固醇、脂肪酸、脂肪酶

　　B.淀粉、半乳糖、糖元

　　C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸

　　D.性激素、生長激素、胰島素

　　解析：淀粉、半乳糖、糖元都屬于糖類，都由C、H、O構(gòu)成。膽固醇、性激素、甘油和脂肪酸都屬于脂質(zhì)，組成元素都是C、H、O，氨基酸、胰島素的組成元素是C、H、O、N、S，核苷酸的組成元素是C、H、O、N、P。

　　答案：B

　　3.生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)千差萬別，其原因不可能是（ ）

　　A.組成肽鍵的化學(xué)元素不同

　　B.組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)量不同

　　C.氨基酸排列順序不同

　　D.蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同

　　解析：蛋白質(zhì)分子的多樣性取決于四個方面：一是組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類不同；二是組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目不同；三是氨基酸的排列順序不同；四是肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。在題目給出的選項中，組成肽鍵（—NH—CO—）的化學(xué)元素是相同的�？疾榈鞍踪|(zhì)多樣性的原因。

　　答案：A

　　4.脂質(zhì)在細胞中具有獨特的生物學(xué)功能，下面有關(guān)脂質(zhì)的生物學(xué)功能中，屬于磷脂的生物學(xué)功能的是…（ ）

　�、偈巧�物膜的重要成分 ②是儲能的分子 ③構(gòu)成生物體表面的保護層 ④是很好的絕緣體，具有保溫作用 ⑤具有生物學(xué)活性，對生命活動起調(diào)節(jié)作用

　　A.①③ B.⑤ C.① D.②④

　　解析：本題考查對各種脂質(zhì)功能的掌握情況。磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細胞器膜的重要成分。在人和動物的腦、卵細胞、肝臟以及大豆的種子中含量豐富。

　　答案：C

高中生物教案 篇8

　　一、感悟課標新理念

　　課 標學(xué)習(xí)目標

　　課標重點

　　1．通過對進化理論不斷完善的發(fā)展歷程的了解來建構(gòu)科學(xué)研究的基本過程。

　　2．概述科學(xué)思維的基本過程。

　　課標難點

　　通過對進化理論不斷完善的發(fā)展歷程的了解來建構(gòu)科學(xué)研究的基本過程。

　　教材脈絡(luò)梳理

　　學(xué)習(xí)背景探索

　　生物進化論形成的歷史背景

　　中世紀的西方，各種學(xué)術(shù)思想都受宗教束縛，哲學(xué)也偏離了古希臘的唯物主義傳統(tǒng)，唯心主義占統(tǒng)治地位，表現(xiàn)在自然觀上就是宗教的“創(chuàng)世說”�！� 創(chuàng)世說”把世界萬物描繪成創(chuàng)世主上帝的特殊創(chuàng)造物。從創(chuàng)世論的基本思想延伸出兩個教條，即自然界中生物對環(huán)境適應(yīng)的“ 目的論”和“ 物種不變論”。恩格斯曾這樣刻畫目的論：“根據(jù)這種理論，貓被創(chuàng)造出來是為了吃老鼠，老鼠被創(chuàng)造出來是為了給貓吃，而整個自然界被創(chuàng)造出來是為了證明造物主的智慧”（《自然辯證法》導(dǎo)言）。與古代中國及古希臘哲人的世界萬物從某種混沌狀態(tài)中產(chǎn)生的“演變論”的自然觀相反，創(chuàng)世說認為世界是一下子創(chuàng)造出來的，而且一旦被創(chuàng)造出來就永遠不變了，這種思想從中世紀一直到18 世紀都占據(jù)著統(tǒng)治 地位。

　　從15 世紀后期的文藝復(fù)興到!4 世紀是西方近代自然科學(xué)產(chǎn)生與發(fā)展的時期，自然科學(xué)各學(xué)科逐漸建立起來，涌現(xiàn)出許多偉大的科學(xué)家。但這個時期的自然科學(xué)仍然沒有擺脫宗教神學(xué)的束縛，自然科學(xué)家與神學(xué)家的差別只不過是以不同的方式解釋和頌揚創(chuàng)世主（上帝）的智慧。那時的自然科學(xué)也是一種神學(xué)，即所謂的自然神學(xué)，正如邁爾所描寫的：“自然科學(xué)既是科學(xué)又是神學(xué)，神學(xué)與科學(xué)分不開直到科學(xué)與神學(xué)離婚之前，實際上不存在真正客觀的、不受約束的自然科學(xué)�！�

　　自然科學(xué)的神學(xué)觀一直到19世紀中期才逐漸被科學(xué)界拋棄。

　　———根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)資料整理

　　二、研習(xí)教材重難點

　　【溫故知新】

　　我們知道，大約400多萬年前地 球上還沒有人類。人類的原始祖先———森林古猿，還在莽莽森林中風(fēng)餐露宿，與獸共舞。幾億年前乃至幾十億年前，地球上的生物又是怎樣的呢？最原始的生命又是怎樣出現(xiàn)的呢？生物的進化問題很久以來就吸引著人們?nèi)ヌ角�，也不斷有各種各樣的爭論。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們對這個問題的認識也越來越深入。

　　研習(xí)點#$ 科學(xué)家不斷思考———進化理論的創(chuàng)立和完善

　�。ㄒ唬├�馬克和進化理論

　　（1）理論———用進廢退學(xué)說

　　物種不是不變的，更不是上帝創(chuàng)造的；環(huán)境條件的改變能引起生物的變異；環(huán)境的多樣性是生物多樣性的原因。

　　（2）兩個法則：一個是用進廢退；一個是獲得性遺傳。并認為這兩者既是變異產(chǎn)生的

　　原因，又是適應(yīng)形成的過程。

　�。�3）意義：開辟了進化理論的先河，為科學(xué)進化論的發(fā)展鋪平了道路。

　�。�4）不足：典型的唯心主義觀點，認為生物的本質(zhì)本身的意志是推動其進化的動力；

　　后天獲得的遺傳可遺傳；缺乏必要的實驗證據(jù)。

　　【領(lǐng)悟整合】

　�。�1）拉馬克的兩條法則

　�、儆眠M廢退。不超過發(fā)育限度的任何動物，其所有使用的器官都得到加強、發(fā)展、增

　　大，加強的程度與使用的時間長短呈正比。反之某些不經(jīng)常使用的器官就削弱、退化，以

　　至喪失機能，甚至完全消失。這就是所謂的“器官使用法則”或“用進廢退法則”。

　�、讷@得性遺傳。某種動物在環(huán)境長期影響下，甲器官頻繁使用，而乙器官不使用，結(jié)

　　果使一部分器官發(fā)達，而另一部分器官退化，由此產(chǎn)生的變異如果是能生育的雌、雄雙親

　　所共有，則這個變異能夠通過遺傳而保存。這就是被后人稱為“獲得性遺傳”的法則。

　�。ǘ�）達爾文和進化理論

　�。�1）理論———自然選擇學(xué)說

　　過度繁殖：生物的繁殖能力很強，能產(chǎn)生大量后代（基礎(chǔ)）。

　　生存斗爭：大部分個體被淘汰（動力）。

　　遺傳變異：生物個體既有親本的遺傳性狀，又會出現(xiàn)變異（內(nèi)因）。

　　適者生存：在生存斗爭中，有利變異的個體適者生存，不利變異的不適者被淘汰（結(jié)果）。（2）意義：科學(xué)地解釋了生物進化的原因以及生物的多樣性和適應(yīng)性。

　�。�3）不足：對遺傳和變異的本質(zhì)以及自然選擇如何對可遺傳的變異起作用等問題不能做出科學(xué)的解釋。

　　【領(lǐng)悟整合】

　�。�1）自然選擇學(xué)說知識的拓展

　�、龠x擇的對象。從表面看自然選擇是對一個個生物個體的選擇，而實際上自然選擇是對個體包含的變異進行的選擇。從現(xiàn)代分子遺傳水平看，自然選擇實質(zhì)上是對變異所對應(yīng)的基因的選擇，從而改變種群不同基因的頻率。

　�、谶x擇的因素。對生物的變異起選擇作用的不是生物自身，而是個體所處的自然環(huán)境。環(huán)境因素很多，有一種或幾種起主導(dǎo)的選擇作用。如用農(nóng)藥噴灑害蟲，害蟲大量死亡（無抗藥性），少數(shù)害蟲生存且繁殖后代（ 抗藥性）。農(nóng)藥是這一變化中主導(dǎo)的選擇因素，它把群體中早已存在的抗藥性個體與不抗藥個體區(qū)分開來。如果不噴灑農(nóng)藥，害蟲無論抗藥與否都能生存。農(nóng)藥起到了選擇作用，把抗藥性選擇保留下來，并通過繁殖傳給后代，使抗藥性狀在下一代某些個體中得以積累和加強�？梢姯h(huán)境對生物變異的選擇是定向的，朝著適應(yīng)環(huán)境的方向進化。

　　③選擇的手段。生存斗爭是選擇的手段。生物的過度繁殖與有限生活條件之間的矛盾，必然引起并加劇生存斗爭。通過生存斗爭，使少數(shù)具有適應(yīng)環(huán)境的有利變異的個體生存下來，從而完成一次自然對生物的選擇。生存下來的少數(shù)生物個體充分利用現(xiàn)有的豐富的生活條件，迅速生長、發(fā)育，并繁殖產(chǎn)生大量的后代，又引起新一輪的生存斗 爭，生物又面臨著再一次的選擇。所以說自然選擇是通過生存斗爭實現(xiàn)的。

　�、苓x擇的結(jié)果。自然選擇的結(jié)果是適者生存、不適者被大自然淘汰。生物產(chǎn)生不定向變異，由自然選擇決定這些變異的生存或淘汰。自然選擇只選擇與環(huán)境相適應(yīng)的變異類型，淘汰不適應(yīng)環(huán)境的變異個體，即自然選擇是定向的，自然選擇決定著生物進化的方向。

　　（2）以長頸鹿的進化過程為例比較拉馬克和達爾文進化觀點的區(qū)別。

　�、倮�馬克觀點：長頸鹿的祖先由于生活在缺乏青草的環(huán)境里，不得不經(jīng)常努力地伸長頸和前肢去吃樹上高處的葉 子，由于經(jīng)常使用，頸和前肢逐漸地變得長了一些，而且這些獲得的性狀能夠遺傳給后代。這樣，經(jīng)過許多代，終于進化成為現(xiàn)在所看到的長頸鹿。

　　②達爾文觀點：

　�。ㄈ�）木村資生和進化理論

　�。�1）提出根據(jù)：根據(jù)分子生物學(xué)的研究，主要是根據(jù)核酸、蛋白質(zhì)中的核苷酸及氨基

　　酸的置換速率，以及這些置換所造成的核酸及蛋白質(zhì)分子的改變并不影響生物大分子的

　　功能等事實。

　�。�2）理論———中性突變進化理論

　　生物進化的主導(dǎo)因素不是自然選擇，而是中性突變的隨機固定。每種生物信息大分

　　子都有一定的進化速率。

　�。�3）意義：揭示了分子水平的進化規(guī)律

　　【領(lǐng)悟整合】

　�。�1）中性突變

　　中性突變是指這種突變對生物體的生存既沒有好處，也沒有害處，也就是說，對生物的生殖力和生活力，即適合度沒有影響，因而自然選擇對它們不起作用。

　�。�2）遺傳漂變是分子進化的基本動力

　　大的種群如果發(fā)生了隔離與遷移而形成小種群時，遺傳漂變就可能發(fā)生。綜合進化論認為遺傳漂變對生物進化是有作用的，但是比起選擇來，它的作用要小得多。中性學(xué)說則認為，中性突變不引起生物表型的改變，對于生物的生殖力和生活力沒有影響，因而自然選擇對中性突變不可能起作用，真正起作用的是隨機的遺傳漂變。遺傳漂變不只限于小種群，任何一個種群都能發(fā)生遺傳漂變，遺傳漂變是分子進化的基本動力。換言之，中性學(xué)說認為，突變大多在種群中隨機地被固定或消失，而不是通過選擇才被保留或淘汰的。

　�。�3）分子進化速率

　　中性學(xué)說認為，分子進化速率取決于蛋白質(zhì)或核酸等大分子中的氨基酸或核苷酸在一定時間內(nèi)的替換率。生物大分子進化的特點之一是，每一種大分子在不同生物中的進化速度都是一樣的。以血紅蛋白的α鏈為例，鯉、馬和人的α 鏈都是由141個氨基酸所構(gòu)成，其中鯉和馬有66個氨基酸不同，馬和人有18個氨基酸不同。據(jù)此，中性學(xué)說指出，分子進化的速率與種群的大小、物種的生殖力和壽命都沒有關(guān)系，也不受 環(huán)境因素的影響，也就是說，分子進化是隨機發(fā)生的，而不是選擇的結(jié)果。

　　【發(fā)散探討】

　　問題一：為什么說日本學(xué)者木村資生的“中性學(xué)說”揭示了分子水平的進化規(guī)律，而且和達爾文的進化理論是相互補充的？

　　解答：達爾文創(chuàng)立“自然選擇”進化理論，隨著分子進化的研究的發(fā)展。一些科學(xué)家積極思考，認為生物進化是以生物大分子為基礎(chǔ)的，只有從分子水平上研究生物的進化才能觸及生物進化的本質(zhì)。木村資生認為，分子水平上的進化是由選擇中性或近中性突變基因的隨機固定而實現(xiàn)的。而只有當分子進化導(dǎo)致形態(tài)和生理上發(fā)生差異后，自然選擇才能發(fā)揮作用。這一進化理論揭示了分子水平的進化規(guī)律，和達爾文的理論相互補充，更好地揭示了生物進化的本質(zhì)。

　　問題二：1984 年 在云南澄江發(fā)現(xiàn)了聞名于世的澄江動物化石群。澄江動物化石群向人們展示了各種各樣的生物在寒武紀呈大爆發(fā)地出現(xiàn)，動物的進化要比今天快得多，動物新的構(gòu)造模式或許能在“一夜間”產(chǎn)生�，F(xiàn)在生活在地球上的各個動物門類當時幾乎都已存在，只是處于非常原始的狀態(tài)。此現(xiàn)象支持達爾文的自然選擇學(xué)說嗎？

　　解答：達爾文認為，物種是通過生存斗爭，經(jīng)逐代選擇與積累而形成的，需要經(jīng)過漫長的年代。澄江化石說明，許多新的物種的產(chǎn)生不是微小變異漫長的積累，而是呈大爆發(fā)地出現(xiàn)。因此不支持達爾文的自然選擇學(xué)說。

　　【教考動向演練】!

　　1.第一位提出進化觀點與神創(chuàng)論和物種不變論相抗衡的是

　　A.達爾文 B.拉馬克 C.孟德爾 D.沃森和克里克

　　2.下列哪項不屬于達爾文的進化觀點

　　A.過度繁 殖產(chǎn)生大量個體 B.生活條件有限引起生存斗爭

　　C.適者生存是自然選擇的動力 D.可遺傳的變異使個體之間產(chǎn)生變異

　　3.下列敘述中，符合達爾文自然選擇學(xué)說觀點的是

　　A.北極狐因體色與周圍環(huán)境相似而生存下來

　　B.長頸鹿因經(jīng)常伸長脖子吃高處的樹葉，故脖子越來越長

　　C.鳥類因不斷將翅膀展開撲動，故翅膀變得發(fā)達且適于空中飛翔

　　D.鼴鼠因掘洞穴居，眼睛經(jīng)常不使用，故視覺退化

　　4.“中性學(xué)說”是從 水平上研究生物的進化，該理論認為生物進化的主導(dǎo)因素是 ，和達爾文的進化理論是 的關(guān)系。

　　研習(xí)點2 像科學(xué)家一樣思考———科學(xué)思維

　�。ㄒ唬┯^察：人們通過感覺器官感受周圍事物的一種方法

　　（1）分類

　　a.定性觀察：用文字或術(shù)語而不是用數(shù)字進行描述，包括對顏色、形態(tài)、氣味等變量

　　的客觀性描述。

　　b.定量觀察：通過對變量的計數(shù)或測量而得到的數(shù)值，通常需要使用一

　　些儀器。

　　(2)基本要求

　　a.學(xué)會帶著問題進行觀察。

　　b.直接觀察與問題相關(guān)的對象。

　　c.既要觀察局部，也要觀察整體；

　　d.既要觀察物體，也要觀察環(huán)境。

　　e.觀察要細致、準確。

　　f.盡可能將觀察到的現(xiàn)象或事物描述（或繪制）出來。

　�。�3）基本方法

　　a.順序觀察：一般來說，生物學(xué)中的觀察要遵循由表及里、由上到下、從前到后、從整體到局部的原則。

　　b.對比觀察：通過對比觀察來發(fā)現(xiàn)事物之間的區(qū)別和聯(lián)系，從而達到同中求異、異中求同。

　　【領(lǐng)悟整合】

　�。�1）觀察方法主要應(yīng)用于以下幾個方面：

　　a.在無法對生物體進行改變和控制的情況下，要獲得這類生物所反映的真實現(xiàn)象必須用觀察法，例如：野生動植物的考察、古生物研究、生物分類和生態(tài)學(xué)研究等。

　　b.在不允許對生物體加以干擾破壞或改變的情況下進行的研究，必須運用生物學(xué)觀察法，如：病理學(xué)中動物、植物、人類病理現(xiàn)象的研究。

　　c.在某些以直接記錄和描述生物現(xiàn)象為基本前提的生物學(xué)分支學(xué)科中，必須用觀察法，例如：動植物形態(tài)學(xué)、昆蟲和微生物分類 學(xué)、仿生學(xué)等，均需對研究對象的形態(tài)、特征進行描述、記錄，因而也離不開觀察。

　�。�2）觀察與實驗的聯(lián)系與區(qū)別

　　（二）推理：從一件事推出另一件事的方法

　�。�1）因果推斷：就是要判斷兩個事件之間是否存在因果關(guān)系。

　�。�2）歸納：是指從個別事物的性質(zhì)、特點和關(guān)系中概括出一類事物的性質(zhì)、特點和關(guān)

　　系的推理形式。

　�。�3）演繹法 ：從一般原理推導(dǎo)出特殊事例的過程

　　【領(lǐng)悟整合】

　　（1）不能光憑兩個事件一起發(fā)生，就判斷它們之間存在因果關(guān)系，應(yīng)通過實驗或者根

　　據(jù)以往的經(jīng)驗，來判斷因果關(guān)系是否存在。

　　（2）要做出正確的歸納，從總體中選出的樣本就必須足夠大而且具有代表性。

　　求同法：把研究對象的共同之處歸納起來。

　　差異法：這種歸納推理方法與求同法正好相反，是找出研究對象的差異因素。

　　求同差異法：“求同法”和“差異法”的綜合應(yīng)用。

　　剩余法：剩余法也叫排除法，首先排除不相關(guān)的因素，剩余的就是問題的答案{ 。

　�。�3）歸納與演繹法的關(guān)系

　　歸納側(cè)重于對經(jīng)驗事實的概括，從經(jīng)驗升華為結(jié)論，從個別的、表面化的、缺乏普遍

　　性的經(jīng)驗中抽象出一般原理，把握個性中的共性。這是一種必然性推理；演 繹則是對一

　　般性原理的應(yīng)用，前提和結(jié)論之間存在必然聯(lián)系，是一種必然性推理。這兩種推理的思

　　維方向是相反的。人們的認識總是運用歸納和演繹兩種思維方法，從個別事實引出一般

　　結(jié)論、概念，又從一般原理引出個別結(jié)論而使認識不斷深化。

　�。ㄈ�）分類：把某些特征相似的物體歸類到一起的方法

　　對自然界多樣的生物進行分類主要有三類方法：

　　第一類為形態(tài)學(xué)方法，即僅根據(jù)生物主要形態(tài)特征的異同對生物進行歸類，它不考慮這些具有相似特征的生物是否具有共同的祖先或是否具有同源性，單純形態(tài)學(xué)的分類方法現(xiàn)今已經(jīng)很少被認可。

　　第二類只強調(diào)生物之間遺傳進化的關(guān)系，注重研究一類生物多久以前從另一類生物中分支出來。

　　第三類為經(jīng)典的進化分類法，是第一種方法和第二種方法的綜合應(yīng)用，它既考慮生物進化分支的時間，又注重生物形態(tài)特征的異同。這種以生物的進化為線索，比較生物最重要的形態(tài)特征和親緣關(guān)系 建立起來的分類系統(tǒng)，目前已被人們廣泛接受。

　�。ㄋ模┙�立模型：用來顯示事物的或者過程的表現(xiàn)手段，如畫圖、表等

　　模型舍去了原型的'一些次要的細節(jié)、非本質(zhì)的聯(lián)系，以簡化和理想化的形式去再現(xiàn)原型的各種復(fù)雜結(jié)構(gòu)、功能和聯(lián)系，是連接理論和應(yīng)用的橋梁。

　　根據(jù)模型所代表和反映的方式可以分為三大類：

　�。�1）物質(zhì)模型方法 用實物代替原物進行研究的方法叫做物質(zhì)模型方法。例如細胞

　　的結(jié)構(gòu)模型、被子植物花的結(jié)構(gòu)模型、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)模型、DNA 分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型、

　　細胞膜的結(jié)構(gòu)模型等。

　�。�2）想象模型方法 用想象的抽象物代替原型進行研究的方法叫做想象模型方 法。

　　這種方法是人們抽象出生物原型某些方面的本質(zhì)屬性而構(gòu)思出來的，使對象簡化便于研究。例如，物質(zhì)出入細胞的模型、細胞分裂過程模型、光合作用過程模型、呼吸作用過程模型、動物的個體發(fā)育過程模型等。

　　（3）數(shù)學(xué)模型方法 用符號、公式、圖象等數(shù)學(xué)語言表現(xiàn)生物學(xué)現(xiàn)象、特征和狀況的

　　方法稱為生物學(xué)數(shù)學(xué)模型方法。如：課本中的細胞分裂過程中#$% 含量，染色體數(shù)量的變化曲線，酶的活性受溫度、酸堿度影響的曲線等數(shù)學(xué)模型，通過計算機的數(shù)據(jù)模擬，結(jié)合相應(yīng)的生理過程，建立模型，以形成同學(xué)們對問題的解釋、判斷和預(yù)測。

　�。ㄎ澹┙涣鳎号c他人交換 看法、分享信息的過程有效的交流需要許多技能，包括聽說讀寫與建立模型能力。

　�。�1）科學(xué)探究的交流

　　（2）反思是不斷自我完善的過程。反思的態(tài)度如下：

　　a.傾聽和尊重他人質(zhì)疑；b.承認不同的觀點；c.解釋或幫助；d.吸納中肯意見；f.修

　　正自己觀點或結(jié)論。

　　【發(fā)散探討】

　　問題一：觀察一朵花的基本結(jié)構(gòu)時，觀察的順序應(yīng)該是什么？

　　解答：首先觀察花的外形；然后從外到內(nèi)依次數(shù)清花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊的數(shù)目，并

　　觀察它們的形態(tài)；接著觀察花藥及花粉；最后觀察子房及胚珠。

　　問題二：假設(shè)你是一個生物分類學(xué)家，對青蛙、壁虎、蜘蛛、虎、蟾蜍、蚯蚓、蜥蜴、蜜蜂、鳥、貓、魚怎樣進行分類？

　　解答：略

　　【教考動向演練】

　　5．我們在學(xué)習(xí)生物科學(xué)的理論和知識的同時，更要學(xué)習(xí)如何像科學(xué)家那樣進行 的過程。

　　6．有效的交流需要許多技能，包括 與 能力。

　　7． 判斷蚯蚓是不是環(huán)節(jié)動物？這一問題的回答是這樣的：所有的環(huán)節(jié)動物都有分節(jié)；所

　　有的蚯蚓身體也是分節(jié)的；所以，所有的蚯蚓都是環(huán)節(jié)動物。這樣的結(jié)論是經(jīng)過下列

　　科學(xué)思維哪一過程得出的

　　A．觀察 B.建立模型 C.分類 D.推理

　　8.在生物探究學(xué)習(xí)中，下列不屬于常用的觀察儀器的是

　　A．放大鏡 B.顯微鏡 C.天平 D.離心機

　　9.沃森和克里克制作的著名DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型是屬于

　　A.物理模型 B.概念模型 C.數(shù)學(xué)模型 D.實物模型

　　三、探究解題新思路

　　基礎(chǔ)拓展型

　　題型-. 進化理論的理解和運用

　　例1. 下列對“用進廢退”、“自然選擇”、“中性學(xué)說”三種進化理論的描述中，錯誤的是

　　A.用進廢退理論開辟了進化理論的先河

　　B.自然選擇學(xué)說是達爾文在很多事實的基礎(chǔ)上思考得出的

　　C.中性學(xué)說是對自然學(xué)說的否定

　　D.對科學(xué)的熱愛和興趣是達爾文等開展研究、思考的動力

　�。垩形觯萦眠M廢退理論由拉馬克提出，開辟了進化理論的先河，為科學(xué)進化論的發(fā)展鋪平了道路；“中性學(xué)說”揭示了分子水平的進化規(guī)律，和達爾文的進化理論是相互補充的，而不是否定。

　　［答案］C

　　點評 很多所謂的“永恒”、“定律”并不是絕對不變的，要勇于探索，敢于創(chuàng)新。.

　　題型2. 科學(xué)思維的基本過程的應(yīng)用

　　例2. 在你做把一草履蟲分別放在肉汁和鹽水中，了解其生活狀況并總結(jié)得出相應(yīng)結(jié)論的實驗過程中，你應(yīng)該如何進行你的工作？你認為最難的是哪一步？為什么？

　�。垩形觯� 生物科學(xué)研究中經(jīng)常用到的推理方法主要有歸納推理和演繹推理。在研究過程中，通過觀察獲得大 量具體的、形象直觀的感性材料，對這些材料經(jīng)過推理，抽象和概括出各種生命現(xiàn)象的本質(zhì)屬性和必然聯(lián)系，再以概念、判斷、推理的形式表達出來或貯存起來。生物學(xué)中的各種基本概念、規(guī)律、原理等都是概念、判斷、推理的具體體現(xiàn)。這些就構(gòu)成了生物學(xué)的知識體系。

　�。鄞鸢福莅凑湛茖W(xué)思維的觀察、推理、分類、建立模型及交流過程進行實驗研究，總結(jié)得出相關(guān)結(jié)論。其中最難的一步應(yīng)該是推理，要對觀察到的實驗現(xiàn)象進行多種可能的解釋、判斷，要求推理過程依據(jù)事實，科學(xué)合理，思路嚴密，考慮全面。

　　點評 生物科學(xué)研究離不開科學(xué)思維，其基本過程包括觀察、推理、分類、建立模型、

　　交流等步驟。

　　【教考動向應(yīng)用】!

　　1. 下列哪項不屬于拉馬克的進化觀點

　　A.用進廢退 B.獲得性遺傳

　　C.環(huán)境改變引起生物變異 D.自然選擇決定進化方向

　　2.在下面的敘述中，不屬于達爾文對長頸鹿進化過程的理論解釋的是

　　A.長頸鹿祖先的遺傳物質(zhì)發(fā)生改變

　　B.祖先產(chǎn) 生的后代中存在著變異個體

　　C.在攝食的生存斗爭中，頸和前肢較長的個體得到生存

　　D.微小有利的變異通過遺傳而世代積累

　　3. 是對理論的支持；對此做出解釋則是 過程。拉馬克發(fā)現(xiàn)古代生物與現(xiàn)代生物既相似又相異所采用的方法是 ，并在此基礎(chǔ)上得出 的科學(xué)結(jié)論。

高中生物教案 篇9

　　一、細胞核

　　1.細胞核的存在

　　除了維管植物的篩管細胞和哺乳動物成熟的紅細胞外，真核細胞都有細胞核。

　　2.細胞核的結(jié)構(gòu)

　�。�1）核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開，上有核孔是DNA和蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)出入細胞核的通道。

　　（2）染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體。

　�。�3）核仁：由染色體片段構(gòu)成，與核糖體的形成有關(guān)。

　�。�4）核基質(zhì)。

　　3.染色質(zhì)和染色體之間的關(guān)系

　　染色質(zhì)是粗或細的絲狀物，細胞分裂時，染色質(zhì)高度螺旋化，形成染色體，兩者是同種物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在形式。

　　4.細胞核的功能

　　細胞核控制著細胞的代謝和遺傳，是細胞的“控制中心”。

　　趣味思考:把變形蟲的細胞核和細胞質(zhì)分離，然后單獨培養(yǎng)，結(jié)果都不能成活；把另一種變形蟲的細胞核移植到該變形蟲的去核的細胞質(zhì)中，繼續(xù)培養(yǎng)，變形蟲能夠分裂增殖，說明了什么？

　　提示:說明細胞必須保持完整性才能進行正常的生命活動；也說明了細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心。

　　二、原核細胞

　　1.原核細胞結(jié)構(gòu)

　�。�1）擬核：沒有由核膜包被的細胞核，也沒有染色體，但有一個環(huán)狀DNA分子，位于無明顯邊界的區(qū)域——擬核。

　　（2）細胞器：只有核糖體，沒有真核細胞中的其他復(fù)雜細胞器。

　　（3）細胞壁：由肽聚糖組成，起著保護并維持細胞形狀的作用。

　�。�4）其他：莢膜、鞭毛。

　　2.種類：細菌、藍藻（藍細菌）等。

　　3.生理：能進行細胞呼吸，細胞膜是細胞呼吸的場所；藍細菌能進行光合作用，場所是細胞膜內(nèi)折疊，上面有光合色素。

　　核心解讀

　　1.分析染色質(zhì)和染色體的關(guān)系

　　染色質(zhì)是細胞核中能被堿性染料染成深色的物質(zhì)，其主要成分是DNA和蛋白質(zhì)。染色體和染色質(zhì)是同一種物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。“不同時期”指細胞分裂間期、細胞分裂期或不再進行分裂的細胞所處的時期。其關(guān)系可歸納如下：

　　特別提醒

　　染色質(zhì)是遺傳物質(zhì)DNA的主要載體，它只存在于真核細胞的細胞核中。在真核細胞的細胞質(zhì)中（線粒體、葉綠體內(nèi)）遺傳物質(zhì)僅單獨以DNA分子的形式存在，沒有蛋白質(zhì)與它結(jié)合形成染色質(zhì)（體）。在原核細胞內(nèi)遺傳物質(zhì)以DNA分子的形式存在，因此說，原核細胞內(nèi)沒有染色體。

　　2.原核細胞與真核細胞的判別

　　特別提醒

　　原核細胞與真核細胞的本質(zhì)區(qū)別是核膜的有無；原核細胞的唯一細胞器是核糖體。

　　題例領(lǐng)悟

　　題型一 細胞核是代謝與遺傳的控制中心

　　【例題1】 下圖所示為再生能力很強的原生動物喇叭蟲，將之切成①②③三截，能再生成喇叭蟲的是（ ）

　　A.① B.② C.③ D.②和③

　　解析：本題考查對細胞核功能知識的遷移運用能力。細胞核是細胞代謝和遺傳的'控制中心，②中含有細胞核，細胞核中含有一個喇叭蟲再生的全部遺傳信息。

　　答案：B

　　反思感悟

　　細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心，是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所，細胞必須保持完整性才能進行正常的生命活動。

　　題型二 細胞核的遺傳功能

　　【例題2】 科學(xué)家對單細胞傘藻的幼體嫁接，將甲傘的傘柄嫁接到乙的假根上，長出了乙的傘帽。下列有關(guān)評價合理的是（ ）

　　A.該實驗證明了細胞核是遺傳的調(diào)控中心ks5u

　　B.該實驗證明了細胞核是代謝的調(diào)控中心

　　C.欲證明細胞核的功能，需同時進行對照實驗

　　D.第一次新長出的傘帽與乙的傘帽特征完全相同

　　解析：本題考查分析、評價實驗?zāi)芰�，在證明或探究某一結(jié)論或現(xiàn)象時，通過設(shè)置對照可以使結(jié)論更準確、更具可靠性，也更符合科學(xué)性

　　答案：C

　　反思感悟

　　細胞核是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所，是遺傳信息庫，控制著生物的性狀表現(xiàn)。

　　【例題3】 下列結(jié)構(gòu)中的遺傳物質(zhì)，能形成染色體的是…ā 。

　　A.葉綠體、線粒體中的DNA

　　B.受精卵細胞核內(nèi)的DNA

　　C.細菌、藍藻體內(nèi)的DNA

　　D.病毒體內(nèi)的DNA或RNA

　　解析：染色體僅存在于細胞核中，是真核生物遺傳物質(zhì)的主要載體。線粒體、葉綠體以及原核細胞中的DNA都是裸露的，不與蛋白質(zhì)結(jié)合，不形成染色體。

　　答案：B

　　反思感悟

　　DNA的主要載體是染色體，其次還有線粒體和葉綠體。

　　題型四 動植物細胞的結(jié)構(gòu)區(qū)別

　　【例題4】 識圖作答（題中［ ］內(nèi)填寫圖中指示結(jié)構(gòu)的數(shù)字）。

　�。�1）上圖是_______細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，做出此判斷的依據(jù)是此細胞具有［ ］_______、［ ］_______、［ ］_______等結(jié)構(gòu)。

　�。�2）根尖分生區(qū)細胞不具有的結(jié)構(gòu)是［ ］_______和［ ］_______。

　�。�3）上圖中的動物細胞也含有的細胞器是___________。

　　解析：該細胞的顯著特點是有細胞壁、葉綠體、中央大液泡，所以據(jù)此判斷它是高等植物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，根尖分生區(qū)細胞是幼嫩細胞，所以不含中央大液泡，且也不含葉綠體。動物細胞除了不具有葉綠體和中央液泡外，其他細胞器都含有。

　　答案：（1）高等植物 ③ 細胞壁 ④ 葉綠體 ⑤ご笠號蕁。2）⑤ 大液泡 ④ 葉綠體 （3）核糖體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和線粒體

　　反思感悟

　　動植物細胞的判斷思路：

　　①有細胞壁的細胞是植物細胞，沒有細胞壁的細胞是動物細胞。

　　②有葉綠體的細胞是植物細胞，沒有葉綠體的細胞不一定是動物細胞，如植物的根細胞不進行光合作用，沒有葉綠體。

　　③有大液泡的細胞是植物細胞，沒有大液泡的細胞不一定是動物細胞，植物的未成熟細胞也沒有大液泡。

　　隨堂訓(xùn)練

　　1.從母羊甲的體細胞中取出細胞核，注入到母羊乙去掉細胞核的卵細胞中，融合后的細胞經(jīng)卵裂形成早期胚胎，再植入另一只母羊丙的子宮內(nèi)，生出的小羊大多數(shù)性狀（ ）

　　A.難以預(yù)測 B.像甲 C.像乙 D.像丙

　　解析：細胞核是遺傳信息庫，控制著生物體主要遺傳性狀，因為遺傳物質(zhì)DNA主要分布在細胞核中，在細胞質(zhì)中的線粒體內(nèi)也含有少量DNA。

　　答案：B

　　2.下圖示科學(xué)家進行的蠑螈受精卵橫縊實驗。你認為該圖最能說明（ ）

　　A.細胞質(zhì)控制著細胞的代謝

　　B.細胞核控制著細胞的代謝

　　C.細胞質(zhì)是細胞遺傳的控制中心

　　D.細胞核是細胞遺傳的控制中心

　　解析：由圖中信息知道，受精卵分裂過程中，只有含細胞核的細胞才能分裂發(fā)育成胚胎，說明細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心。

　　答案：D

　　3.細胞核行使遺傳功能的重要結(jié)構(gòu)是（ ）

　　A.核膜 B.核仁 C.染色質(zhì) D.核孔

　　解析：細胞核是遺傳信息庫。遺傳物質(zhì)DNA主要在細胞核中的染色質(zhì)上，細胞核行使遺傳功能的重要結(jié)構(gòu)是染色質(zhì)。

　　答案：C

　　4.下列有關(guān)染色體和染色質(zhì)的敘述，不正確的是（ ）

　　A.染色體和染色質(zhì)是同一物質(zhì)

　　B.染色體和染色質(zhì)的成分是一樣的

　　C.染色體和染色質(zhì)的形態(tài)是不同的

　　D.染色體和染色質(zhì)的成分是有較大區(qū)別的

　　解析：染色質(zhì)和染色體的主要成分都是DNA和蛋白質(zhì)，它們之間的不同不過是同一物質(zhì)在間期和分裂期的不同形態(tài)表現(xiàn)而已。

　　答案：D

高中生物教案 篇10

　　教學(xué)建議：可以參考探究一的實驗設(shè)計思路，設(shè)計出一組呈梯度的pH環(huán)境，以研究不同的pH對酶作用速率的影響。

　　師

　　能否根據(jù)數(shù)學(xué)的函數(shù)思想，繪出H2O2酶作用速率與pH之間關(guān)系的函數(shù)示意圖？你能否對該函數(shù)圖進行解釋？

　　學(xué)生自主完成：

　　說明酶的催化需要適宜的pH范圍；并且特定的酶具有一個特定的最適宜pH；在最適pH范圍內(nèi)，隨著pH的升高，酶作用速率增加；超過最適pH范圍后，隨著pH的升高，酶作用速率降低，并最終導(dǎo)致酶失去活性；過酸與過堿對酶活性的破壞都不可以被恢復(fù)。

　　如人體內(nèi)的胃蛋白酶需要的最適pH范圍是1.5～2.2之間，而胰蛋白酶需要的最適的pH范圍是8.0～9.0。

　　探究三：酶濃度對酶作用速率的影響

　　實驗假設(shè)

　　酶濃度影響酶作用速率。具體來說，在其他條件不變的情況下，一定范圍內(nèi)增加酶濃度，酶作用速率升高；超過一定的濃度范圍以后，再增加酶濃度，酶作用速率不變。

　　實驗器材

　　燒杯、試管、量筒、干酵母菌、過氧化氫、蒸餾水等。

　　實驗步驟

　�、偃∫欢�量的酵母菌配制成酵母菌溶液，用容量瓶（或量筒與燒杯）將上述鮮酵母菌溶液分別配制成稀釋10倍、100倍、100倍、1 000倍的酵母菌稀釋液；另取4支試管，分別標記為1、2、3、4，用量筒各量取3 mL的過氧化氫溶液，分別加入上述4支試管。

　　②將酵母菌稀釋液分別加入上述4支試管，觀察試管中氣泡逸出的速率與氣泡的大小。

　　實驗數(shù)據(jù)與分析

　　1 2 3 4

　　加入酵母菌稀釋液后氣泡逸出的速率 ++++ +++ ++ +

　　數(shù)據(jù)分析（酶作用的速率） ++++ +++ ++ +

　　關(guān)于實驗數(shù)據(jù)的分析說明：實驗中，加入酵母菌稀釋液后氣泡逸出的速率越快、氣泡越大，直接表明過氧化氫被分解得越多，間接證明酶作用的速率越大。

　　師

　　能否根據(jù)數(shù)學(xué)的函數(shù)思想，繪出H2O2酶作用速率與酶濃度之間關(guān)系的函數(shù)示意圖？你能否對該函數(shù)圖進行解釋？

　　學(xué)生自主完成：

　　生

　　具體來說，在底物濃度一定，其他條件不變的情況下，一定范圍內(nèi)增加酶濃度，酶作用速率升高；酶的濃度超過一定的范圍以后，再增加酶濃度，酶作用速率不變。這主要與反應(yīng)容器中底物濃度的限制、產(chǎn)物濃度的抑制等因素有關(guān)。

　　探究四：底物濃度對酶作用速率的影響

　　教學(xué)建議：可以參考探究三的實驗設(shè)計思路，設(shè)計出一組呈濃度梯度的過氧化氫溶液環(huán)境，以研究不同的底物濃度對酶作用速率的影響。

　　學(xué)生探究：進行相關(guān)的實驗并進行數(shù)據(jù)分析。并畫出底物濃度與酶作用速率關(guān)系的`函數(shù)圖。

　　生

　　在其他條件不變的情況下，一定范圍內(nèi)增加底物濃度，酶作用速率升高；超過一定的溫度范圍以后，再增加底物濃度，酶作用速率不變。這主要與反應(yīng)容器中酶濃度的限制、產(chǎn)物濃度的抑制等因素有關(guān)。

　　師

　　那么，反應(yīng)產(chǎn)物的濃度對實驗中酶作用的速率有何影響呢？

　　教師活動：引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)平衡的角度來分析問題。

　　生

　　反應(yīng)產(chǎn)物對實驗中酶作用的速率具有抑制作用，隨著反應(yīng)產(chǎn)物濃度的增加，抑制作用越明顯。

　　課堂小結(jié)

　　酶促反應(yīng)的速率受到多種因素共同影響；單單考慮一種因素而忽略另一種因素都是不可取的；研究其中一種因素的作用，要注意控制變量。

　　引導(dǎo)學(xué)生閱讀“放眼社會”的“酶與疾病”，讓學(xué)生了解酶和疾病的關(guān)系，如先天性酶缺陷病、酶的活性變化而導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生、酶在診斷和治療疾病中的應(yīng)用，更重要的是理解酶是生物體內(nèi)進行新陳代謝的重要物質(zhì)。教師還可鼓勵學(xué)生收集社會生活中，尤其是醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)中有關(guān)酶的應(yīng)用的例子。

　　用作輔助消化劑的多酶片，含有淀粉酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶和脂肪酶等，盡管胃內(nèi)酸度較高，不適合大多數(shù)酶發(fā)揮作用，但人們可以將某些酶制劑做成腸溶劑型，如糖衣片和膠囊等，讓酶到達腸內(nèi)后再被釋放出來發(fā)揮作用，從而治療消化不良和食欲不振等癥。

　　學(xué)生活動：閱讀“酶與疾病”，并利用網(wǎng)絡(luò)、圖書館、報刊等途徑，通過資料收集與整理、實地走訪與考察等多種方法，寫出一篇有關(guān)“酶與疾病”的調(diào)查報告。

　　板書設(shè)計

　　3.酶促反應(yīng)

　　4.影響酶促反應(yīng)的因素

　　（1）溫度

　�。�2）pH

　　（3）酶的濃度

　�。�4）底物濃度

　　活動與探究

　　“探究胃蛋白酶進入小腸后是否能發(fā)揮活性”的活動建議：

　　探究原理：

　　酶的活性受pＨ的影響，在過酸或過堿的環(huán)境下酶的活性都會喪失。在活性范圍內(nèi)，酶的活性隨著pＨ的變化而有所變化。由于人體的胃蛋白酶由胃腺細胞分泌產(chǎn)生，并在胃中催化蛋白質(zhì)分解的反應(yīng)，然后隨食糜進入小腸，這時pＨ由２.０變成７.８，對胃蛋白酶的活性產(chǎn)生了影響。

　　實驗材料：

　　胃蛋白酶溶液，精肉塊，鹽酸，NaＯＨ，pＨ試紙等。

　　實驗步驟：

　�。�1）配制pＨ＝２.０和pＨ＝７.８的液體；

　�。�2）在兩試管中分別加入等量pＨ＝２.０和pＨ＝７.８的液體；

　�。�3）加入兩塊相同形狀的等重量的精肉塊；

　　（4）向兩試管中同時滴入胃蛋白酶溶液；

　�。�5）定時觀察，記錄；

　　（6）分析得出結(jié)論。

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