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高中生物教案

時(shí)間:2022-08-22 13:46:01 高中生物教案 我要投稿

實(shí)用的高中生物教案4篇

  作為一位杰出的教職工,編寫(xiě)教案是必不可少的,編寫(xiě)教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn),進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢?下面是小編收集整理的高中生物教案4篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

實(shí)用的高中生物教案4篇

高中生物教案 篇1

  疏導(dǎo)引導(dǎo)

  1.理解生態(tài)工程的概念

  生態(tài)工程是指人類(lèi)應(yīng)用生態(tài)學(xué)和系統(tǒng)學(xué)等學(xué)科的基本原理和方法,通過(guò)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、調(diào)控和技術(shù)組裝,對(duì)已破壞的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行修復(fù)、重建,對(duì)造成環(huán)境污染和破壞的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式進(jìn)行改善,并提高生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力,從而促進(jìn)人類(lèi)社會(huì)和自然環(huán)境的和諧┓⒄躬。

  在概念中應(yīng)注意三個(gè)方面:(1)涉及的學(xué)科知識(shí)包括生態(tài)學(xué)和系統(tǒng)學(xué);(2)運(yùn)用到的技術(shù)手段或方法有系統(tǒng)設(shè)計(jì)、調(diào)控和技術(shù)組裝;(3)最終目的是促進(jìn)人類(lèi)社會(huì)和自然環(huán)境的和諧發(fā)展。

  2.理解協(xié)調(diào)與平衡原理

  所謂協(xié)調(diào)與平衡是指生物與環(huán)境的協(xié)調(diào)與平衡。協(xié)調(diào)主要指生物要適應(yīng)環(huán)境,因此在建設(shè)生態(tài)工程時(shí),不要盲目引種或栽種;平衡是指某環(huán)境下生物種群的數(shù)量與環(huán)境的承載力要平衡,如果生物的數(shù)量超過(guò)了環(huán)境的承載力的限度,就會(huì)引起系統(tǒng)的失衡和破壞。如草原上的過(guò)度放牧就是典型的例子。

  3.理解整體性原理

  所謂生態(tài)工程的整體性原理,是指人類(lèi)所處的自然系統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)和社會(huì)系統(tǒng)所構(gòu)成的巨大的復(fù)合系統(tǒng),三者相互影響而形成的統(tǒng)一整體。它既包括自然系統(tǒng)的生物與環(huán)境、生物與生物之間的相互影響,又包括經(jīng)濟(jì)和社會(huì)等系統(tǒng)的影響力,只有把生態(tài)與經(jīng)濟(jì)和社會(huì)有機(jī)地結(jié)合起來(lái),才能從根本上達(dá)到建設(shè)生態(tài)工程的目的。自然系統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)和社會(huì)系統(tǒng)之間的關(guān)系可以用下圖表示:

  活學(xué)巧用

  【例1】 下列不屬于生態(tài)工程建設(shè)目的的是( )

  A.對(duì)造成環(huán)境污染和破壞的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式進(jìn)行改革

  B.防止環(huán)境污染

  C.單純追求糧食產(chǎn)量

  D.促進(jìn)人類(lèi)社會(huì)和自然環(huán)境的和諧發(fā)展

  解題提示:根據(jù)生態(tài)工程的概念可知,防止環(huán)境污染,對(duì)造成環(huán)境污染和破壞的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式進(jìn)行改革,促進(jìn)人類(lèi)社會(huì)和自然環(huán)境的和諧發(fā)展都是生態(tài)工程建設(shè)的'目的。只有C項(xiàng)不正確,單純追求糧食產(chǎn)量有可能影響整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的和諧發(fā)展。

  答案:C

  【例2】 從根本上達(dá)到造林和護(hù)林目的的措施是…( )

  A.生態(tài)與社會(huì)習(xí)慣相結(jié)合

  B.生態(tài)與法律制度相結(jié)合

  C.生態(tài)與經(jīng)濟(jì)相結(jié)合

  D.經(jīng)濟(jì)與法規(guī)相結(jié)合

  解題提示:社會(huì)習(xí)慣、法律制度也對(duì)生態(tài)工程建設(shè)起重要影響,但生態(tài)與經(jīng)濟(jì)結(jié)合才是從根本上達(dá)到造林、護(hù)林的目的。

  答案:C

  【例3】 根據(jù)以下材料完成問(wèn)題:

  據(jù)國(guó)家林業(yè)局發(fā)布的一項(xiàng)調(diào)查表明,我國(guó)已經(jīng)成為受荒漠化危害最為嚴(yán)重的國(guó)家之一。目前,全國(guó)四分之一以上的田地荒漠化,每年因荒漠化造成的直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)540億元。因此在實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)過(guò)程中,要切實(shí)搞好生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和建設(shè),大力開(kāi)展植樹(shù)種草、治理水土流失、防治沙漠化等活動(dòng)。

 。1)從生態(tài)因素分析,改善西部地區(qū)生態(tài)環(huán)境必須首先解決的非生物因素是 。

 。2)“退耕還林(還草)”所依據(jù)的主要生態(tài)工程原理是 ,其目的是提高生態(tài)系統(tǒng)的 。

 。3)保護(hù)環(huán)境、保持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的關(guān)鍵是保護(hù)森林。近年來(lái),首都北京等地頻繁出現(xiàn)了“沙塵暴”,源頭主要來(lái)自黃土高原和內(nèi)蒙古地區(qū)。這說(shuō)明森林等植被在 等方面起重要作用;另外,我國(guó)在西北植樹(shù)造林方面依據(jù)生態(tài)工程的 原理,要注意樹(shù)種不要過(guò)于單一。

  解題提示:本題考查了必修教材內(nèi)容中決定生物的生態(tài)因素之一:非生物因素——水;聯(lián)系西北地區(qū)特定的地理?xiàng)l件得出。還考查了生態(tài)工程建設(shè)中物種多樣性原理的應(yīng)用,“退耕還林(還草)”提高了物種多樣性的同時(shí),植被具有的特殊生態(tài)功能:防風(fēng)固沙、保持水土、涵養(yǎng)水源等功能隨之體現(xiàn),改善了西北氣候,進(jìn)而形成良性循環(huán)。

  答案:(1)水 (2)物種多樣性原理 自動(dòng)調(diào)節(jié)能力 (3)防風(fēng)固沙 物種多樣性

高中生物教案 篇2

  一、設(shè)計(jì)思路

  在教學(xué)中我以新課標(biāo)為依據(jù),不拘泥于教材,創(chuàng)造性地重組教材,優(yōu)化課堂教學(xué)。本節(jié)的主干知識(shí)是遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯的過(guò)程,這是一個(gè)微觀的分子水平上的過(guò)程,學(xué)生缺乏直觀經(jīng)驗(yàn),教學(xué)中可利用多媒體動(dòng)畫(huà)和物理模型模擬等,使這一內(nèi)容直觀化;側(cè)枝內(nèi)容是RNA的種類(lèi)及遺傳密碼的概念、種類(lèi)、特點(diǎn)等。這部分內(nèi)容涉及的物質(zhì)種類(lèi)也比較多繁雜,我將它們置于本節(jié)課之前和之后分別講解。

  二、教學(xué)分析

  1、教材分析

  本節(jié)內(nèi)容是本章的開(kāi)篇,是本章學(xué)習(xí)的基礎(chǔ),也是教學(xué)的難點(diǎn)所在,要用2課時(shí)。由于課時(shí)調(diào)整,我在上完DNA結(jié)構(gòu)后直接跳躍講述基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的內(nèi)容,課程標(biāo)準(zhǔn)中與本節(jié)教學(xué)相對(duì)應(yīng)的要求是:概述遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯!案攀觥笔抢斫馑降囊,即要求學(xué)生能夠把握知識(shí)的內(nèi)在邏輯聯(lián)系,能夠與已有的知識(shí)建立聯(lián)系,進(jìn)行解釋、推斷、區(qū)分和擴(kuò)展等。因此,本節(jié)教學(xué)主要是對(duì)轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程的描述,而且讓學(xué)生理解轉(zhuǎn)錄和翻譯的物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)以及二者之間的內(nèi)在邏輯聯(lián)系。要達(dá)到理解層次的目標(biāo),需要引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有知識(shí)和觀點(diǎn)思考和討論相關(guān)的.問(wèn)題,需要運(yùn)用有關(guān)DNA和RNA結(jié)構(gòu)的知識(shí),以及結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)進(jìn)行分析;“為什么是三個(gè)堿基編碼一個(gè)氨基酸呢?”需要學(xué)生運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)和方法進(jìn)行分析。本節(jié)教材的另一特點(diǎn)是插圖多而且復(fù)雜。插圖包括結(jié)構(gòu)示意圖、化學(xué)組成區(qū)別圖、轉(zhuǎn)錄過(guò)程流程圖、翻譯過(guò)程流程圖和一個(gè)mRNA分子上的多個(gè)核糖體同時(shí)合成多條肽鏈?zhǔn)疽鈭D等。能否處理好教材中的插圖,是本節(jié)教學(xué)成敗的關(guān)鍵因素之一。

  2、學(xué)情分析

  學(xué)生在學(xué)習(xí)DNA分子結(jié)構(gòu)后,已經(jīng)能夠建構(gòu)DNA的分子模型,并掌握了堿基互補(bǔ)配對(duì)原則,同時(shí)對(duì)DNA產(chǎn)生了濃厚的興趣,想進(jìn)一步探知有關(guān)DNA的其他問(wèn)題,學(xué)習(xí)的欲望強(qiáng)烈,但是學(xué)生往往會(huì)陷入學(xué)習(xí)時(shí)明白,學(xué)完了就糊涂的困惑中。因此在每節(jié)課前都有一個(gè)復(fù)習(xí)舊知識(shí)的環(huán)節(jié),達(dá)到溫故而知新的效果。

  三、教學(xué)目標(biāo)

  1、知識(shí)目標(biāo)

 。1)概述遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯。

  (2)能運(yùn)用數(shù)學(xué)方法,分析堿基與氨基酸的對(duì)應(yīng)關(guān)系,理解密碼的簡(jiǎn)并性。

  2、能力目標(biāo)

  培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察識(shí)圖能力,分析歸納和推理判斷的能力。讓學(xué)生能利用文字、圖表、圖解等形式,闡述轉(zhuǎn)錄和翻譯的概念、原理和過(guò)程

  3、情感目標(biāo)

  培養(yǎng)學(xué)生用生物學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)和分析生物體生命活動(dòng)的基本規(guī)律。

  四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

 。1)教學(xué)重點(diǎn)

  遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程

  (2)教學(xué)難點(diǎn)

  遺傳信息的翻譯過(guò)程。

  五、教學(xué)策略與手段

  基于以上分析,在整體上我決定,一方面從學(xué)習(xí)目標(biāo)的任務(wù)入手進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì),主要完成什么是轉(zhuǎn)錄?怎么轉(zhuǎn)錄?什么是翻譯?怎么翻譯?這四個(gè)問(wèn)題。另一方面調(diào)整課堂結(jié)構(gòu),不再利用傳統(tǒng)的由點(diǎn)到面、由局部到整體的教學(xué)敘事程序,而是采用從整體到局部,先了解全貌再深究細(xì)節(jié)的程序;在策略上,充分激發(fā)學(xué)生的興趣,從學(xué)生最感興趣的問(wèn)題入手,設(shè)置問(wèn)題串,層層設(shè)疑,激發(fā)并保持學(xué)生的求知欲和好奇心;在教法上,采用多媒體課件、模型模擬等形式,把抽象、復(fù)雜、微觀的過(guò)程動(dòng)態(tài)化、形象化、宏觀化。這樣有利于突出重點(diǎn)、分解難點(diǎn),增強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的感悟和理解,又能節(jié)省時(shí)間。但教材中的八幅圖表不能放棄不用,否則就會(huì)忽視了學(xué)生的識(shí)圖、辯圖和析圖能力的培養(yǎng);在學(xué)法指導(dǎo)上,采用合作探究的學(xué)習(xí)方式。

  六、教學(xué)過(guò)程

高中生物教案 篇3

  一、教學(xué)目標(biāo)

  【知識(shí)與技能目標(biāo)】學(xué)會(huì)制作臨時(shí)裝片的基本方法,能夠使用顯微鏡觀察自己制作的臨時(shí)裝片,認(rèn)識(shí)并闡明植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。

  【過(guò)程與方法目標(biāo)】通過(guò)動(dòng)手操作、分組實(shí)驗(yàn)以及小組學(xué)習(xí)交流等方式,掌握用顯微鏡觀察裝片的技能以及植物細(xì)胞的相關(guān)知識(shí)。

  【情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)】培養(yǎng)動(dòng)手操作能力,以及對(duì)于生物學(xué)科的興趣。

  二、教學(xué)重難點(diǎn)

  【教學(xué)重點(diǎn)】制作臨時(shí)裝片,歸納植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

  【教學(xué)難點(diǎn)】以膽大心細(xì)的心態(tài)和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度,練習(xí)使用顯微鏡觀察并辨別植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。

  三、教法學(xué)法

  啟發(fā)法、講授法、實(shí)驗(yàn)法

  四、教學(xué)準(zhǔn)備

  學(xué)生預(yù)習(xí),自愿準(zhǔn)備感興趣可觀察的植物材料,如:洋蔥、成熟的番茄、黃瓜、西瓜、蘋(píng)果等。鑷子、刀片、滴管、紗布、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡等。

  五、教學(xué)過(guò)程

  環(huán)節(jié)一:創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課

  邀請(qǐng)學(xué)生展示各自準(zhǔn)備的生物材料,并且對(duì)于材料做以適當(dāng)?shù)恼f(shuō)明從而激發(fā)他們的研究興趣和探究欲望。

  其次請(qǐng)學(xué)生使用顯微鏡,并請(qǐng)有關(guān)學(xué)生糾正其中容易出錯(cuò)或者操作注意要點(diǎn)。從而復(fù)習(xí)、鞏固上節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容,為本節(jié)課做鋪墊。最后,教師通過(guò)顯微鏡的使用與再次的學(xué)習(xí),由顯微鏡的用途引出本節(jié)課的學(xué)習(xí)。

  環(huán)節(jié)二:自主探究,新課教學(xué):

  由顯微鏡的用途,提出問(wèn)題:學(xué)會(huì)操作顯微鏡是為了利用它看到微觀生命世界,那么是否可以直接把一個(gè)洋蔥或者黃瓜放到顯微鏡下,就能看到起內(nèi)部結(jié)構(gòu)呢?引發(fā)學(xué)生思考。最終引出用顯微鏡觀察材料需要做哪些前期準(zhǔn)備以及材料的特點(diǎn)。其次通過(guò)多媒體的形式展示各種不同玻片的標(biāo)片,讓學(xué)生更加了解到制作標(biāo)片的必要和基本形式。

  由教師介紹制片所需要的一些材料用途和用法,簡(jiǎn)單介紹一下在制片過(guò)程中牽涉到的一些陌生的名詞和過(guò)程。在學(xué)生大致了解制片基本的一些知識(shí)基礎(chǔ)上,提出一些問(wèn)題,讓學(xué)生帶著問(wèn)題,思考并觀察老師制片,以及選擇一兩名學(xué)生跟隨著操作,同時(shí),隨時(shí)依據(jù)所提出的問(wèn)題,適時(shí)的停頓,一一對(duì)疑惑加以解決。所提問(wèn)題依次是:①擦拭載玻片和蓋玻片的目的?若擦拭不凈,后果如何?②滴清水的量如何掌握?水量過(guò)多過(guò)少對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響?③取材的部位、方法、大小?④蓋蓋玻片的方法、原因(即目的或避免出現(xiàn)的不利影響)⑤滴染色劑的位置、數(shù)量?⑥吸引染液的方法?最后,組織學(xué)生開(kāi)始自主來(lái)制作臨時(shí)裝片,對(duì)于剛學(xué)習(xí)的方法加以及時(shí)鞏固,老師則在其中不斷巡視加以指導(dǎo)糾正。

  在學(xué)生學(xué)會(huì)制備臨時(shí)裝片之后,組織學(xué)生用顯微鏡來(lái)初步觀察一下自己所制備的玻片的效果。同時(shí),老師通過(guò)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的彩色掛圖、模型引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。在此基礎(chǔ)上,老師先給學(xué)生以標(biāo)準(zhǔn)的玻片,組織學(xué)生通過(guò)顯微鏡來(lái)觀察植物細(xì)胞的各個(gè)結(jié)構(gòu),學(xué)會(huì)辨別各個(gè)細(xì)胞以及其結(jié)構(gòu)上的.特點(diǎn)。同時(shí),邀請(qǐng)學(xué)生通過(guò)自己的語(yǔ)言來(lái)描述各個(gè)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特點(diǎn),其他學(xué)生補(bǔ)充,最后老師總結(jié)。在觀察了多種植物細(xì)胞的臨時(shí)裝片后,討論、歸納、總結(jié)出植物細(xì)胞共同具有的主要結(jié)構(gòu),體會(huì)細(xì)胞的整體性。并適當(dāng)聯(lián)系日常生活實(shí)際,感知細(xì)胞液里含有的物質(zhì)。最后要求學(xué)生根據(jù)自己觀察到的物像,跟隨老師的講解和示范,繪圖。注意把握繪圖要領(lǐng)。同時(shí),作為教師則通過(guò)邊講解生物圖的畫(huà)法和注意事項(xiàng),邊在黑板上畫(huà)板圖示范。

  組織學(xué)生觀察自己制作的玻片,檢查制片效果,以及是否能找出相關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。分析制片過(guò)程中的不足和以后需要注意的地方。

  環(huán)節(jié)三:鞏固提高,小節(jié)作業(yè):

  組織學(xué)生集中討論課后的練習(xí)題,也可在制片、觀察過(guò)程中留意各種情況的出現(xiàn),及時(shí)思考、嘗試處理,再討論交流,總結(jié)。

高中生物教案 篇4

  教學(xué)目標(biāo)

  1、知識(shí)與技能

  (1)理解細(xì)胞吸水和失水的原理。

  (2)初步學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力。

  (3)學(xué)會(huì)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象。

  2、過(guò)程與方法

  (1)能通過(guò)圖示和實(shí)驗(yàn)來(lái)歸納問(wèn)題、總結(jié)規(guī)律;

  (2)能運(yùn)用細(xì)胞吸水和失水的原理來(lái)解釋生活和生產(chǎn)實(shí)踐中的有關(guān)現(xiàn)象。

  3、 情感態(tài)度與價(jià)值觀體驗(yàn)并樹(shù)立生物體結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)、局部與整體相協(xié)調(diào)的科學(xué)世界觀。

  重點(diǎn)與難點(diǎn)

  1、重點(diǎn) 細(xì)胞吸水和失水的原理。

  2、難點(diǎn)細(xì)胞吸水和失水的原理、質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。

  教學(xué)過(guò)程

  設(shè)計(jì)意圖

  細(xì)胞的吸水和失水引入:小實(shí)驗(yàn)——蘿卜條的軟硬對(duì)比

  1、 浸在濃鹽水中的蘿卜條;

  2、 浸在清水中的蘿卜條;

  3、 新鮮的蘿卜條。小結(jié):細(xì)胞的滲透吸收和滲透失水

  滲透:水分子通過(guò)細(xì)胞膜的擴(kuò)散。觀察并分析造成軟硬差異的原因。培養(yǎng)分析問(wèn)題的能力置疑1:如何從顯微角度觀察細(xì)胞的吸水和失水?思考引導(dǎo)學(xué)生透過(guò)到本質(zhì)看現(xiàn)象1、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):洋蔥外表皮細(xì)胞吸水和失水實(shí)驗(yàn)

  材料:洋蔥鱗葉置疑

  2、為什么選用洋蔥做實(shí)驗(yàn)?思考2、滲透的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)讀圖識(shí)圖復(fù)習(xí):選擇透過(guò)性的概念為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)鋪墊置疑

  3、水分子通過(guò)滲透作用主要進(jìn)入了細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)或從什么結(jié)構(gòu)離開(kāi)了細(xì)胞?思考并判斷為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)鋪墊

  儀器和試劑:顯微鏡、鑷子、載玻片、蓋玻片、刀片、30%蔗糖溶液、清水討論:如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)小結(jié):

  設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并交流引導(dǎo)學(xué)生形成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)理念指導(dǎo)學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)

  實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)技能練習(xí)實(shí)驗(yàn)總結(jié):洋蔥外表皮細(xì)胞吸水和失水視頻

  質(zhì)壁分離:植物細(xì)胞壁與其原生質(zhì)層分離的現(xiàn)象。

  質(zhì)壁分離復(fù)原:質(zhì)壁分離后的細(xì)胞恢復(fù)原正常形態(tài)的'現(xiàn)象。置疑4:聯(lián)系實(shí)驗(yàn)思考細(xì)胞吸水或失水的外部條件是什么呢?思考學(xué)會(huì)由現(xiàn)象到原理的自我歸納總結(jié)3、原理 當(dāng)外界溶液濃度 小于 細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞吸水;

  當(dāng)外界溶液濃度 大于 細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞失水。根據(jù)操作過(guò)程中看到的三個(gè)圖像逐一分析學(xué)生總結(jié)進(jìn)一步探究:洋蔥外表皮細(xì)胞液的濃度。討論交流拓展思維,鞏固實(shí)驗(yàn)。

  思考題

  1、 將動(dòng)物紅細(xì)胞分別放在蒸餾水中和濃鹽水中會(huì)看到什么現(xiàn)象?

  2、 為什么對(duì)農(nóng)作物一次施肥過(guò)多,作物會(huì)出現(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象?

  3、將新鮮的黃瓜放在蔗糖與食醋配制成的糖醋汁液中,開(kāi)始時(shí)黃瓜呈現(xiàn)萎縮,糖醋汁液面上升。2天后,糖醋汁液面下降,黃瓜呈現(xiàn)膨脹并有酸甜味道,說(shuō)明腌制的黃瓜細(xì)胞內(nèi)既有蔗糖分子又有醋酸分子,試分析原因。

  教學(xué)反思本節(jié)課在設(shè)計(jì)方面進(jìn)行了多次改進(jìn),最后確定為先讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),通過(guò)實(shí)驗(yàn)總結(jié)出原理,再由拓展實(shí)驗(yàn)將實(shí)驗(yàn)和原理整合在一起,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)思維拓展的空間,最后聯(lián)系習(xí)題解釋生活和生產(chǎn)實(shí)踐方面的現(xiàn)象,將知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際。作為教師,整個(gè)過(guò)程始終耐心細(xì)致的在引導(dǎo)學(xué)生如何思考、如何解決問(wèn)題,個(gè)人認(rèn)為這是值得肯定和有效的地方。在細(xì)節(jié)方面,如果以蔗糖分子和水分子為例,將原生質(zhì)層選擇透過(guò)性的特點(diǎn)講透、講深,相信學(xué)生在設(shè)計(jì)和理解方面會(huì)更快更好。另外在習(xí)題設(shè)計(jì)上,如果將“燒苗”現(xiàn)象講透,點(diǎn)到植物會(huì)因外界濃度過(guò)高導(dǎo)致質(zhì)壁分離時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而死亡,則學(xué)生在解釋腌黃瓜現(xiàn)象時(shí)思維會(huì)比較流暢。

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