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《有趣的食物鏈》教學(xué)設(shè)計(jì)
《有趣的食物鏈》教學(xué)設(shè)計(jì)
本課是蘇教版小學(xué)《科學(xué)》六年級(jí)下冊(cè)教材第3單元《共同的家園》中的第3課。本課是通過(guò)研究大自然中生物之間的食物聯(lián)系，使學(xué)生知道什么是食物鏈，并意識(shí)到每一種生物都是生物食物網(wǎng)中重要的一環(huán)，以達(dá)到課程標(biāo)準(zhǔn)中制定的用語(yǔ)言、圖畫(huà)等多種方式來(lái)表述研究結(jié)果，理解生物與環(huán)境相互依存的這一目標(biāo)。在本課學(xué)習(xí)之前，學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識(shí)了生物生活的家園及其生存本領(lǐng)，這些生物生活在同一片藍(lán)天下，同一個(gè)地球上，他們?yōu)榱松妫厝话l(fā)生各種聯(lián)系，本課就是引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)生物之間的一種食物聯(lián)系。
新課程為我們提供的教材內(nèi)容具有可選擇性和可重組性，根據(jù)這一教學(xué)理念，我就從“螳螂捕蟬”這一故事引入。教材中最后有一個(gè)討論：“如果農(nóng)民噴灑農(nóng)藥，下面的場(chǎng)景中會(huì)發(fā)生什么情況？”我覺(jué)得這一教學(xué)內(nèi)容可以移到下面一課《生態(tài)平衡》中，因?yàn)樵凇渡鷳B(tài)平衡》中也有濫施農(nóng)藥的例子。
在教學(xué)過(guò)程方面，我將認(rèn)識(shí)食物鏈上的不同角色（生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者）列為重點(diǎn)之一，這一重點(diǎn)通過(guò)討論、分類(lèi)、招聘清潔工等活動(dòng)來(lái)巧妙解決。另外，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)每一種生物在食物鏈中的重要作用也是本課的一個(gè)重點(diǎn)，這一重點(diǎn)通過(guò)身邊的具體事例來(lái)教育學(xué)生，使學(xué)生認(rèn)識(shí)生物多樣性的重要。
在活動(dòng)設(shè)計(jì)方面，特點(diǎn)之一是活動(dòng)能根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)，從激發(fā)學(xué)生興趣的角度出發(fā)來(lái)進(jìn)行考慮。特點(diǎn)之二是組織緊密與生活相聯(lián)系的活動(dòng)，讓生活“開(kāi)口”說(shuō)話，讓學(xué)生在已有生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上來(lái)建構(gòu)新的知識(shí)體系。
本節(jié)課的最大特點(diǎn)是“不說(shuō)教”，教師精心組織學(xué)生開(kāi)展探究活動(dòng)，通過(guò)一兩個(gè)突出的教學(xué)細(xì)節(jié)吸引學(xué)生，給學(xué)生留下深刻的印象，從而達(dá)到本課的教學(xué)目標(biāo)。
本課的教學(xué)目標(biāo)是：
過(guò)程與方法
●參與探究食物鏈的活動(dòng)。
知識(shí)與技能
●知道食物鏈的組成；
●了解食物網(wǎng)的含義。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀
●意識(shí)到食物鏈中每一種生物的重要性；
●意識(shí)到人類(lèi)是自然的一部分，既依賴(lài)環(huán)境，又影響環(huán)境。
教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)
一、理解食物鏈
1．多媒體圖片展示：螳螂捕蟬。
2．談話：知道這個(gè)故事的內(nèi)容嗎？（請(qǐng)一位學(xué)生復(fù)述故事）
3．提問(wèn)：這個(gè)故事講了哪些生物之間發(fā)生的事？
4．提問(wèn)：它們之間發(fā)生的這種關(guān)系是一種什么關(guān)系呢？（吃與被吃）
5．用簡(jiǎn)單的文字與箭頭來(lái)表示這種關(guān)系。
6．指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)食物鏈。
7．提問(wèn)：觀察我們身邊的自然，你也能寫(xiě)出幾條食物鏈來(lái)嗎？（教師要補(bǔ)充畫(huà)完整學(xué)生的食物鏈）
8．引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)完整的食物鏈?zhǔn)菑木G色植物開(kāi)始，到較兇猛的肉食動(dòng)物結(jié)束。
9．講述：在生活中，有很多成語(yǔ)、俗語(yǔ)、諺語(yǔ)中也都暗含著食物鏈呢？你們還能說(shuō)出一兩條來(lái)嗎？
【評(píng)析】以學(xué)生熟悉的螳螂捕蟬故事引入，簡(jiǎn)單有趣。讓學(xué)生來(lái)復(fù)述故事內(nèi)容，這也充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生探究學(xué)習(xí)的主動(dòng)性與積極性。
二、認(rèn)識(shí)食物鏈上不同的角色
1．講述：是啊，生物的生存離不開(kāi)食物，老師今天帶來(lái)了一些動(dòng)物（生物卡片：貓、蜘蛛、蘑菇、蚯蚓、屎殼螂、馬、霉菌、樹(shù)、草、雞、牛、鳥(niǎo)、虎、魚(yú)、腐生細(xì)菌）
2．提問(wèn)：你們喜歡扮演哪些生物呢？每小組來(lái)領(lǐng)二張你們喜歡扮演生物的圖片。
3．交流：你們依靠什么食物來(lái)生存？
4．分類(lèi)：按它們吃什么，生物學(xué)家將生物分成生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者三大類(lèi)。
5．在黑板上畫(huà)三個(gè)大圈，讓學(xué)生將同一類(lèi)的生物貼在同一個(gè)圈里。
6．講述：昨天，老師看到了一份招聘啟示，地球公公要招清潔工呢，你們這些生物中誰(shuí)有資格可以報(bào)名呢？
7．講述：想去報(bào)名的，先到老師這兒來(lái)吧，讓老師先看看你們能不能通過(guò)？
8．學(xué)生（生物）報(bào)名（有蘑菇、蚯蚓、屎殼螂、霉菌等）。
9．談話：先說(shuō)說(shuō)你們的本領(lǐng)吧！
10．教師小結(jié)。
【評(píng)析】建構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)知識(shí)、技能的獲得要靠學(xué)生主動(dòng)來(lái)建構(gòu)。在這一環(huán)節(jié)中，老師通過(guò)讓學(xué)生扮演、應(yīng)聘等活動(dòng)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，讓學(xué)生在輕松愉快的活動(dòng)中不知不覺(jué)地建構(gòu)了關(guān)于生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者這一知識(shí)內(nèi)容。
三、認(rèn)識(shí)食物網(wǎng)
1．欣賞一段生機(jī)勃勃的生物活動(dòng)錄像。
�。ㄌ镆袄锴嗤茉诓断x(chóng)，田鼠賊頭賊腦地出沒(méi)，蛇在田間游動(dòng)，小鳥(niǎo)在枝頭歌唱，人在田埂上悠閑地放羊）
2．提問(wèn)：這段錄像中有哪些生物？
3．教師隨著學(xué)生的回答板書(shū)如下：
4．提問(wèn)：這些生物之間的食物關(guān)系又是怎樣的呢？你能畫(huà)出來(lái)嗎？
5．學(xué)生以小組為單位，在活動(dòng)記錄上畫(huà)。
6．交流，教師根據(jù)學(xué)生的交流及時(shí)在黑板上畫(huà)出食物鏈中的箭頭。
【說(shuō)明】當(dāng)有學(xué)生提議“人吃青蛙”時(shí)，老師反問(wèn)，允許人吃青蛙嗎？當(dāng)學(xué)生說(shuō)不允許后，青蛙與人之間老師就不畫(huà)箭頭表示吃與被吃的關(guān)系了。
7．引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)“食物網(wǎng)”。（多種生物之間存在很多食物鏈，相互交叉在一起，形成了一張復(fù)雜的食物網(wǎng)）
【評(píng)析】研究表明，活動(dòng)的畫(huà)面更易引起學(xué)生的注意力，刺激學(xué)生的思維，提高學(xué)習(xí)的興趣。多媒體集聲音、動(dòng)畫(huà)、色彩與一體，學(xué)生在興致勃勃地欣賞錄像的時(shí)候，會(huì)不由自主地記住錄像的內(nèi)容，為進(jìn)一步研究提供了契機(jī)。
四、認(rèn)識(shí)每種生物的重要性
1．談話：剛才，有人說(shuō)，人可以吃青蛙，老師現(xiàn)場(chǎng)來(lái)調(diào)查一下，在座的各位同學(xué)，吃過(guò)青蛙的請(qǐng)舉手。（人很多）好吃嗎？
2．小結(jié)：是啊，青蛙的肉味道很鮮美，這一秘密被人發(fā)現(xiàn)后，人們就大肆捕殺青蛙。（教師及時(shí)在黑板上的食物網(wǎng)中青蛙與人之間畫(huà)上一個(gè)箭頭）
3．談話：現(xiàn)在，青蛙的數(shù)量越來(lái)越少了，到了夏季的夜晚，人們還到哪里去“聽(tīng)取蛙聲一片”呢？（教師把剛才食物網(wǎng)中的青蛙及時(shí)擦掉）
4．提問(wèn)：假如蟲(chóng)災(zāi)泛濫了，隨后，這個(gè)食物網(wǎng)又會(huì)發(fā)生怎樣的變化呢？
5．學(xué)生討論交流。
6．學(xué)生交流匯報(bào)。（一個(gè)學(xué)生說(shuō)草也沒(méi)了，就讓他上來(lái)把“草”字擦掉；一個(gè)學(xué)生說(shuō)樹(shù)也沒(méi)了，讓他把“樹(shù)”字也擦掉……學(xué)生越擦越起勁，最后只剩下一個(gè)“人”字，頓時(shí)，學(xué)生傻眼了）
7．提問(wèn)：如果你面前現(xiàn)在擺著一盤(pán)香噴噴的青蛙，你還想吃嗎？
8．談話：從剛才的活動(dòng)中，你認(rèn)識(shí)到了什么？
9．總結(jié)：我們發(fā)現(xiàn)一種生物通過(guò)食物網(wǎng)，在整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中都有一定的價(jià)值，我們要珍愛(ài)動(dòng)植物的生命，不傷害它們，任意改變他們的數(shù)量。如果我們隨意改變了生態(tài)平衡，那我們會(huì)受到大自然的懲罰。
【評(píng)析】讓學(xué)生討論“人吃青蛙后，以上食物網(wǎng)會(huì)起什么變化？”讓學(xué)生邊交流邊擦掉黑板上的寫(xiě)有生物名字的字，讓學(xué)生經(jīng)歷了從“擦得歡”到最后愕然、從吃得香到不敢吃的情緒變化，認(rèn)識(shí)到每一種生物在食物鏈中起到了不可缺少的作用，體驗(yàn)到人為破壞食物鏈的嚴(yán)重性，從而引起了學(xué)生的警惕。
五、拓展活動(dòng)
教師給學(xué)生提供一個(gè)池塘的圖片，要求他們畫(huà)出這個(gè)魚(yú)塘的完整的生物之間的食物鏈。（魚(yú)塘里的生物有：黑魚(yú)、草魚(yú)、小魚(yú)、田螺、孑孓、水躉、水草、河蚌、浮游生物等）
教學(xué)片斷賞析
1．“認(rèn)識(shí)食物鏈中不同的生物角色”的教學(xué)片斷
師：是啊，生物的生存離不開(kāi)食物，老師今天帶來(lái)了一些動(dòng)物，它們是貓、蜘蛛、蘑菇、蚯蚓、屎殼螂、馬、霉菌、樹(shù)、草、雞、牛、鳥(niǎo)、虎、魚(yú)、腐生細(xì)菌。（出示生物卡片）
師：同學(xué)們，如果讓你們選擇，你們喜歡扮演哪些生物呢？小組討論一下，商量好了，每小組來(lái)領(lǐng)二張你們想扮演生物的圖片。
師：你們都是依靠什么食物來(lái)生存的呀？
生：我是馬，是靠吃草長(zhǎng)大的。
生：我是雞，要吃米粒、小蟲(chóng)等。
生：我是蜘蛛，主要捕捉一些“飛來(lái)將”。
生：我是蚯蚓，我要吃泥土。
生：我是兇猛的老虎，我主要吃掉一些小動(dòng)物。
生：我是草，我靠露珠、雨水、陽(yáng)光、空氣長(zhǎng)大。
……
師：你們的食物可真豐富啊，如果按照你們吃什么，可以怎么來(lái)給你們分分類(lèi)呢？
師：按你們的食物，生物學(xué)家將生物分成生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者三大類(lèi)，能自己制造食物的叫生產(chǎn)者，以其他生物為食的叫消費(fèi)者，能分解動(dòng)植物殘骸或廢物的叫分解者。
師：（在黑板上畫(huà)三個(gè)大圈）同學(xué)們，你們中，哪些是一家人呢？讓大家趕快“回家”聚一聚吧�。ㄗ寣W(xué)生將同一類(lèi)的生物貼在同一個(gè)圈里）
師：一家人能見(jiàn)面真的很高興�。】炻�(tīng)快聽(tīng)，老師看到了一份招聘啟示，地球公公要招清潔工呢，你們這些生物中誰(shuí)有資格去報(bào)名呢？
師：想去報(bào)名的，先到老師這兒來(lái)吧，讓老師先看看你們能不能過(guò)關(guān)？
生：我是蘑菇，我先來(lái)報(bào)名，我能分解自然界中的枯枝敗葉，能將它們轉(zhuǎn)化為土壤中的營(yíng)養(yǎng)。
生：我是蚯蚓，我能吃掉地下的垃圾，再把它變成肥料，我適合做地下的清潔工。
生：我是腐生細(xì)菌，我會(huì)分解動(dòng)物和植物的遺體，使它們?nèi)芑谕寥乐�，我有資格做清潔工，如果我要是停止了工作，大地上就會(huì)到處是腐尸爛肉。
生：我是蜣螂，俗名屎殼螂，我們搬運(yùn)糞球是為了給幼蟲(chóng)準(zhǔn)備食物。幼蟲(chóng)孵出來(lái)后，糞球成了育嬰室，又安全又有吃的。你們別小看我們，在澳大利亞的草原上，因?yàn)榕ｐB(yǎng)得太多，牛糞把環(huán)境搞得污穢不堪，后來(lái)科學(xué)家引進(jìn)了大量的屎殼螂，結(jié)果一下子解決了這個(gè)問(wèn)題，所以我有能力作地球的清潔工。
師：你們能做這么多清潔工作，有這么多不同的本領(lǐng)，太好了。地球公公的身體這么大，處處需要清潔工，前來(lái)報(bào)名的個(gè)個(gè)都合格，都來(lái)當(dāng)?shù)厍蚬那鍧嵐ぐ桑?/p>
【片斷評(píng)析】顧泠沅老師的活動(dòng)原理告訴我們，教育者精心組織各類(lèi)行為活動(dòng)與認(rèn)知活動(dòng)，并使之合理結(jié)合，學(xué)習(xí)者充分發(fā)揮活動(dòng)的自主性，是促成行為結(jié)構(gòu)與心理結(jié)構(gòu)迅速互化的有效途徑。新課程也強(qiáng)調(diào)學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，教師只是學(xué)習(xí)的促進(jìn)者，教師在課堂中要做的事是引導(dǎo)、促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)順利開(kāi)展。在這一環(huán)節(jié)中,通過(guò)學(xué)生自主參與活動(dòng),激發(fā)了學(xué)習(xí)者的動(dòng)機(jī)、興趣，加強(qiáng)教育者與學(xué)習(xí)者的情感交流，促進(jìn)了學(xué)生認(rèn)知的發(fā)展，自覺(jué)提升了科學(xué)素養(yǎng)。
2．“認(rèn)識(shí)到在食物網(wǎng)中每一種生物的重要性”的教學(xué)片斷
師：剛才有人說(shuō)，人可以吃青蛙，老師現(xiàn)場(chǎng)來(lái)調(diào)查一下，在座的各位同學(xué)，吃過(guò)青蛙的請(qǐng)舉手。
師：有這么多人吃過(guò)青蛙�。亢贸詥�？
生：青蛙的肉很鮮，很香，很好吃。
師：哦，青蛙的肉味道很鮮美，這一秘密被大家發(fā)現(xiàn)以后，人們就大肆捕殺青蛙。（教師及時(shí)在黑板上剛才的食物網(wǎng)中的青蛙與人之間畫(huà)上一個(gè)箭頭，表示青蛙被人吃的關(guān)系）
師：青蛙自從成了人們餐桌上的美味佳肴以后，現(xiàn)在，青蛙的數(shù)量越來(lái)越少了。到了夏季的夜晚，人們還到哪里去“聽(tīng)取蛙聲一片”呢？（教師把剛才食物網(wǎng)中的青蛙及時(shí)擦掉，表示青蛙消失了）
師：害蟲(chóng)沒(méi)有了天敵，蟲(chóng)災(zāi)泛濫了，隨后，這個(gè)食物網(wǎng)會(huì)發(fā)生怎樣的變化呢？
�。▽W(xué)生討論交流）
（一個(gè)學(xué)生說(shuō)草也沒(méi)了，老師就讓他上來(lái)把“草”字擦掉；一個(gè)學(xué)生說(shuō)樹(shù)也沒(méi)了，讓他把“樹(shù)”字也擦掉……學(xué)生越擦越起勁，最后只剩下一個(gè)人，頓時(shí)，學(xué)生傻眼了）
師：現(xiàn)在好了，黑板上只剩下了我們?nèi)祟?lèi)自己了，你們高興嗎？
生：不高興，如果這個(gè)世界上沒(méi)有了其它動(dòng)物，那我們?nèi)祟?lèi)就太孤單了。
生：我很難過(guò)，如果這個(gè)地球上再也沒(méi)有了鳥(niǎo)語(yǔ)花香，那這個(gè)世界豈不是很寂寞，很單調(diào)？
生：我也很傷心，如果沒(méi)有了其它生物，那我們?nèi)祟?lèi)靠什么生存呢？
師：如果你面前現(xiàn)在擺著一盤(pán)香噴噴的青蛙，你還想吃嗎？
師：從剛才的活動(dòng)中，你認(rèn)識(shí)到了什么？
生：我們要愛(ài)護(hù)小動(dòng)物，不要無(wú)故傷害他們。
生：我們?nèi)绻茐牧耸澄镦�，那人�?lèi)自身的生存就會(huì)受到威脅。
生：我們要保護(hù)好我們的家園，如果再任意破壞食物鏈的話，那無(wú)疑人類(lèi)就會(huì)遭到大自然的報(bào)應(yīng)。
師：非常正確，我們發(fā)現(xiàn)一種生物通過(guò)食物網(wǎng)，在整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中都有一定的價(jià)值，人類(lèi)應(yīng)當(dāng)保護(hù)地球上的每一個(gè)物種，否則生態(tài)系統(tǒng)就會(huì)失去平衡，我們的地球就會(huì)失去平衡。
【片斷評(píng)析】這一活動(dòng)中，教師寓教育之意于活動(dòng)之中。教師在這兒并沒(méi)有向?qū)W生灌輸為什么要保護(hù)生態(tài)平衡，而是通過(guò)討論“人吃青蛙”后食物網(wǎng)發(fā)生的變化，學(xué)生擦掉人吃青蛙后食物網(wǎng)中逐漸消失的生物名字，最后只剩下了一個(gè)“人”！此活動(dòng)寓意深長(zhǎng)，正是人類(lèi)自己將一個(gè)個(gè)生物從我們的身邊慢慢在消滅掉的，長(zhǎng)此以往，我們會(huì)成為自己的罪人！
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