觀察和實驗的用具

第一章植物體的基本結構

第一節(jié)觀察和實驗的用具

　　教學目標

　　1．使學生明確生物學的研究是從觀察和實驗入手的，因此，掌握正確的觀察和實驗方法是學好生物課的前提。

　　2．使學生初步學會正確使用生物學觀察和實驗中的常用用具。培養(yǎng)初步的觀察能力和實驗能力。

　　3．通過練習使用顯微鏡，初步培養(yǎng)學生進行科學實驗的良好習慣。

　　重點、難點分析

　　1．顯微鏡的使用為本課的重點，因為植物體及其他生物體的基本結構都非常微小，用一般的放大鏡（為單片雙凸透鏡，放大倍數(shù)從幾倍到十幾倍），是不能看清的，而顯微鏡放大倍數(shù)較高（一般為100多倍到幾百倍），使用它就能看清植物體的細微結構了，所以顯微鏡成為了生物教學中必不可少的用具，要了解生物體的結構首先要學會使用顯微鏡。

　　2．顯微鏡是初中學生第一次使用的實驗儀器，掌握它的使用方法是本課的難點，這是因為：（1）由于顯微鏡是較昂貴的儀器，在不具備人手一臺或兩人一臺的情況下，很難讓學生學會正確地、熟練地使用。（2）學生是初次接觸到顯微鏡，對其構造和工作原理及使用要求一無所知。（3）初中生一般動手操作能力較差，在練習使用過程中，多余動作多，容易出現(xiàn)不正當操作以至損壞顯微鏡的現(xiàn)象。所以，怎樣在有限的課時內(nèi)完成教學目標，解決這些問題是應該在課前做好充分準備的。

　　解決顯微鏡不足和沒有專用教室的問題，可在普通教室，將兩個或四個學生課桌并在一起，構成一個臨時實驗臺，以避免因課桌太小無法練習操作的情況出現(xiàn)，同時也可以解決學生多，顯微鏡少的問題，以2～4個學生為一個實驗小組，輪換練習。

　　教學過程設計

　　一、本課題參考課時為一課時。

　　二、本課的教學方法：

　　1．常規(guī)方法：先以掛圖和教材為例，講述實驗用具的結構、名稱和使用方法，然后分組練習，此方法優(yōu)點為易于組織教學，缺點是學生的聽、看與實際練習脫節(jié)，不利于操作能力的形成。

　　2．同步教學方法：掛圖和實物相結合，邊講邊看邊操作，老師講一步，讓學生看一看實物并動手練習操作一下，此方法的優(yōu)點為：使學生能同時聽到、看到和觸摸到實物，多種感官同時感覺一個知識點的內(nèi)容，印象深刻。缺點為：組織教學難度大，學生出于對用具的新鮮感，往往會忽略老師對用具結構、用途和使用方法的介紹，而急于動手操作。所以，建議在確有把握組織好教學的前提下采用此方法。

　　三、教學過程：（以同步教學法為例）

　　1．引言設計：此課內(nèi)容是在學生剛剛學習完緒論，對生物學產(chǎn)生了極大興趣的基礎上進行的，是將學生引人生物學具體學習過程的重要一步，可以利用學生的學習興趣和心理特點來設計引入語，以下幾種方法僅供參考。

　�。�1）以緒論引入。這是在緒論課的基礎上讓學生進一步提高渴求生物學知識的欲望，例如：“在緒論中提到了將要學習的幾大部分內(nèi)容，那么從現(xiàn)在開始我們就要進入生物世界了，先讓我們來了解一下植物，（板書：第一部分植物）首先我們要做一些準備工作，因為植物雖然種類繁多，形態(tài)各異，但是構成它們身體的基本結構卻十分微小，不借助于一些專門的用具和采取一些特殊的方法，我們是觀察不到的。所以，我們在了解植物之前，要先認識和熟悉一下觀察植物結構時所使用的一些用具和方法�！�

　�。�2）從日常生活引入。這樣的引人可以使學生從自己非常熟悉的日常生活自然地將認識過渡到課堂知識中，不會出現(xiàn)課堂學習與生活實際脫離的現(xiàn)象，同時也潛在地培養(yǎng)了學生從身邊發(fā)現(xiàn)問題的思維方法。例如：“一提到植物，大家就會想到花草樹木（此處語言設計應生動），一提到動物，就會想到蟲魚鳥獸，這些都是我們?nèi)粘Ｉ�活中非常熟悉的。那么，它們多彩多姿的外貌給我們留下了深刻的印象，而它們神秘的內(nèi)部結構又是怎樣的呢？就植物而言，雖然它們形態(tài)各異，但構成它們身體的基本結構都是相似的，都是由一些微小的單位組成的，這些小單位很小，必須借助于專門的用具和采用專門的方法才能觀察到它……”下面就可以引入到本課的主題中來了。

　�。�3）設疑引入。學生對所要學習的生物學知識知之甚少，但他們有著十幾年的日常生活經(jīng)驗，越是農(nóng)村或偏遠地區(qū)的學生與自然界接觸得越多，對身邊的生物了解得越多，然而，這些對于他們畢竟是一些零碎的、感性的認識。其中包括許許多多的疑惑。讓他們把這些疑惑說出來，或許學生一時說不出什么問題。這時，老師就可以以課前設計好的問題來引導學生去思索。例如：“一棵樹的葉子和樹干有何不同？”學生馬上會說出許多形態(tài)上的不同點，再進一步地提問：“它們有什么相似之處嗎？”學生的回答可能是多種多樣的，老師只要抓住其中的一點就可以再引導：“樹干也好，樹葉也好，它們的基本結構是相似的，也就是說，它們都是由一些結構非常相似的微小單位構成，這些微小的結構必須借助于專門的用具和方法才能觀察到它們，大家想看一看這些奇特的小結構嗎？想親自使用一下這些專門的用具嗎？這節(jié)課我們就先來認識一下這些用具并熟悉使用它們的方法……”。

　　（4）其他引入的方法。因為生物是多種多樣的，所以，觀察了解生物體的方法也就不盡相同，學生的生活環(huán)境和生活經(jīng)驗是多種多樣的，所以，引入此課主題的出發(fā)點和方法也應該是靈活多樣的。但是，無論何種方法，激發(fā)學生的學習興趣，引起學生對此課內(nèi)容的注意是設計好引入語的基本原則。

　　 2．新課的設計：

　�。�1）向?qū)W生展示放大鏡、顯微鏡和其他觀察實驗用具，準確告訴學生它們各自的名稱，例如：燒杯不能稱為玻璃杯；培養(yǎng)皿不能稱為玻璃盤；試管夾不能稱為竹夾子…等等。

　�。�2）依次講述它們的結構、用途和使用方法，邊講邊指導學生練習使用。

　�、俜糯箸R�。ń滩牡�10頁圖Il所示的放大鏡）一般學校只有其中的一種或兩種，由于其結構簡單，攜帶方便，所以是野外觀察的必備用具，例如觀察一些小型花的結構，觀察莖和葉表面的特征等等。可讓學生手持放大鏡觀察一些小的物體，提醒學生只有當鏡面與被觀察物體有一定的距離時才能達到最佳觀察效果（在沒有足夠數(shù)量的放大鏡進行教學時，可以課前或課后組織指導學生自制一些簡易放大鏡，方法在后面的小資料中，僅供參考）。

　　②顯微鏡　顯微鏡是生物觀察實驗中最精密的儀器，其結構復雜，操作過程有嚴格的要求。所以，應該從“取鏡和安放”開始介紹顯微鏡的內(nèi)容。

　　a.指導學生按要求從鏡箱中取出顯微鏡并要放好。

　　b.掛圖結合實物講述顯微鏡的結構，并盡量演示其各結構的功能。例如，握鏡臂、托鏡座、轉動遮光器和轉換器等等，每演示一步，讓學生自己練習1～2次。

　　c.在介紹完顯微鏡的各部分結構和完成使用練習后，可按每臺鏡發(fā)給一片載玻片（片上可用筆寫一個小的“上”宇），指導學生將載玻片放到載物臺上，用壓片夾壓好，按教材第12～13頁的操作方法進行觀察并同時提出問題：“用手移動載玻片時，載玻片的移動方向和視野中物像的移動方向有何關系？”或者具體讓學生將視野中某處的一個物像移動到視野中央，體驗一下手動的方向和視野中物像的移動方向有何不同，完成這一步后，就可以讓學生觀察一下載玻片上的“上”字與視野中的“上”字有什么樣的位置變化（可以讓學生把看到“上”字像寫在黑板上）。然后說明在顯微鏡下看到的是物體的完全倒像，“上”字的完全倒像是“ ”而不是“下”，這一點要說清，因為學生往往會把倒像誤認為只是物體在一個方向上的倒置。

　　d．最后組織學生將顯微鏡按要求放回鏡箱。鎖好箱門，可在完成后提出幾個簡單的問題，例如：怎樣取放顯微鏡？為什么在轉換物鏡時不能用手搬物鏡而要用轉換器？為什么要以上提的方法來調(diào)焦距？……等等。使學生及時鞏固知識。

　�、燮渌麑嶒炗镁摺★@微鏡是本節(jié)課的重點和難點，應用25～30分鐘完成，預留10～15分鐘介紹其他實驗用具，在最初展示時只讓學生知道了這些用具的名稱，現(xiàn)在是讓學生了解它們的用途和使用方法。例如，鑷子可用來夾取實驗材料；刀片用來從植物體上切取薄片以制成裝片進行觀察（此時應告訴學生裝片的制作是下一節(jié)課的內(nèi)容，要提前預習才能在課堂上做出高質(zhì)量的裝片）；碘酒是用來染色；在用試管加熱時必須使用試管夾，否則手會被燙傷…等等，在此不要詳細講述和練習，因為在今后的大量實驗課中會多次地用到這些用具，用到什么，結合當時的實驗再加以介紹和練習使用，這樣效果會更好。

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