課題1 化學使世界變得更加絢麗多彩
課題1 化學使世界變得更加絢麗多彩
【教學目標】
知識和技能：
知道化學是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及規(guī)律的自然科學，它與人類進步和社會發(fā)展的關(guān)系非常密切。
過程和方法：
通過學生間相互討論交流，培養(yǎng)學生良好的學習習慣和學習方法。
情感態(tài)度與價值觀：
1．激發(fā)學生親近化學、熱愛化學并渴望了解化學的情感。
2．激發(fā)學生對化學的好奇心和探究的欲望。
3．體會化學與人類進步及社會發(fā)展的密切關(guān)系，認識化學的價值
【課題分析】
化學對于初三學生來說是一門起始學科，而本課題又是化學的第一課題，能否上好這一節(jié)課，充分激發(fā)學生的學習興趣，對學生今后的學習起著至關(guān)重要的作用。
本課題從學生的實際出發(fā)，提出了許多富有想象力的問題，使學生親身感受到生活離不開化學，同時也感受到許多美好的愿望不是一朝一夕能實現(xiàn)的，而是要靠化學家的智慧和辛勤勞動逐步實現(xiàn)的。由此產(chǎn)生了希望了解化學的強烈愿望。教材抓住這種情感，導出了“什么是化學”“化學與人類有什么關(guān)系”，并以豐富多彩的圖畫和語言，概述了人類認識化學、利用化學和發(fā)展化學的歷史和方法，充分展示了化學的魅力和學習化學的價值。
【教學策略分析】
本課題不同于以往教材中的緒言課，屬于非知識性教學，其編寫的主要意圖是讓學生結(jié)合已有的知識和經(jīng)驗，從生活走進化學。這就為教師創(chuàng)設(shè)了較大的教學空間和教學自由度。教學中，建議通過趣味性實驗、圖片、學生已有的生活經(jīng)驗和體會等創(chuàng)設(shè)教學情境，使每個學生能以輕松愉快的心情去認識多姿多彩的世界，從而產(chǎn)生濃厚的化學學習興趣，加深對化學的了解。
【教學策略】創(chuàng)設(shè)情境、激發(fā)興趣→觀察實驗、閱讀討論→歸納小結(jié)、指導學法
【設(shè)計思路】
教師引導學生做趣味性實驗，激發(fā)學生學習化學的興趣→學生看書上的彩圖，感知到化學真奇妙→學生看錄像帶，初步感知化學的重要性→帶著問題，學生看書，知道什么是化學，化學與人類的關(guān)系→學生列舉生活中的一些與化學有關(guān)的例子。初步感知“觀察”在學習化學中的重要性→假設(shè)“沒有化學”，讓學生預(yù)測世界將變成什么樣子，進一步感知化學的重要性→指導化學學習的方法和要求。
【課時安排】 1課時
【教學重點】 對學生進行化學學習情感、態(tài)度和價值觀等方面的熏陶和培養(yǎng)。
【教學難點】 激發(fā)學生對化學學習的興趣與求知欲。
【教學用具】 有酚酞試液的濾紙、酚酞試液、氫氧化鈉溶液、鹽酸溶液、高錳酸鉀、濃硫酸、小燒杯、玻璃棒、酒精燈。
【實驗準備】
⒈氫氧化鈉溶液使畫有酚酞試液的濾紙變紅的實驗。
⒉魔棒點燈（點燃酒精燈的實驗）。
【教學過程】
第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)造情境、激發(fā)興趣。
[引言]同學們，今天我首先來給大家“表演變幾個魔術(shù)”。嚴格來說是做幾個實驗。請看……[演示] 白紙顯字 （激發(fā)學生好奇心理及求知欲）
預(yù)先在一張濾紙上用酚酞試液寫上的“？化學”字樣。（以備上課時使用）{激發(fā)興趣}
師：（展示一張“白紙”）：同學們！從紙上能看到什么嗎？
生：什么也沒有看到。
師：你們能猜想出紙上有什么嗎？
生：不能。
師：下面老師進行一下小處理。
（將事先準備好的一噴壺的液體{氫氧化鈉溶液}噴在濾紙上少許。）
師：同學們！仔細觀察，看到了什么？
生：看到了一個大問號“？”和“化學”兩個紅字。
師：很奇妙吧，下面更奇妙。請同學們仔細觀察………
（將另一個噴壺中的液體{稀鹽酸}噴灑在“化學”兩個字樣的上面。注意不要噴到“？”問號上。）
生：（驚訝）呀，“化學”紅字又不見了。
注意班級里氛圍：很多學生都在討論，既想解釋又解釋不清。
師：以上實驗用你們現(xiàn)有的知識（已學過的語文、數(shù)學、英語、物理等知識能否解釋？
生：（搖頭）無法解釋。
師：是的，目前我們還無法解釋，但在這里將這兩個實驗的原理留給大家思考。同學們！要想解釋實驗、生產(chǎn)、生活中的很多現(xiàn)象，那就讓我們一起帶著“？”（問題）走進化學世界吧！
〖板書〗第一單元 走進化學世界
（引導學生看章頭圖）
師：看了章頭圖，你們想說些什么？
生（思考）：化學到底是怎么一回事呢？真神奇！火為什么沒有燒到小貓呢？小貓能安然無恙地站在上面呢？
師（解釋）：這種材料叫聚硅氧烷，是一種透明橡膠，具有隔絕強熱功能，能阻隔2200℃的高溫，使這只小貓受到保護，能安然無恙地站在上面。這種材料的牌號：RTV615。類似的聚硅氧烷已經(jīng)用于太空船的隔熱屏，它能耐太空船重返大氣層時所產(chǎn)生的8300℃的高溫達三分鐘之久。
師：我們許多美好的愿望都可以用化學及相關(guān)學科的知識實現(xiàn)。
要求學生看教材中插圖、圖1-9及圖 l-10
［講解]這些精美的圖片都與化學密切相關(guān)，都是用化學方法制成的特殊材料產(chǎn)生的神奇效果。這節(jié)課，我將與大家一起走進化學世界，領(lǐng)略化學魅力。
從上面的例子可以看出，化學可以使世界變得豐富多彩。
〖板書〗課題1 化學使世界變得更加絢麗多彩
{讓學生充滿神奇，進一步激發(fā)學生的好奇心和求知欲}
[演示] 魔棒點燈
師：在日常生活中你們是用什么來點火的？
生：火柴、打火機、電子槍……
師：你們說能用玻璃棒點火嗎？
生（詫異）：這是不可能的。
師：現(xiàn)在老師就用化學方法使玻璃棒能夠點燃酒精燈。
方案一：在酒精燈的燈芯里預(yù)先放有少量的高錳酸鉀，將玻璃棒預(yù)先插在盛有濃硫酸的試管里（試管里的濃硫酸不要被學生看出來）。表演時將玻璃棒點在燈芯里的高錳酸鉀上，即可產(chǎn)生火焰。
方案二：在蒸發(fā)皿中放一藥匙高錳酸鉀，再滴入3～4滴濃硫酸，用玻璃棒攪拌均勻，然后放在酒精燈芯上，即產(chǎn)生火焰。
生：表情驚訝。
師（適時點撥）：你們有了一定的化學知識后，就會解釋是何原因了。
師：請同學們回家試一試，您能用一根燃著的火柴點燃蚊香嗎？
〖閱讀思考〗
第二環(huán)節(jié)：閱讀討論、開闊視野
教師指導學生用大約15分鐘時間閱讀課題1的內(nèi)容，討論并交流。
思考以下內(nèi)容：1.什么是化學？
2.化學的簡單發(fā)展史。
3.化學與人類的關(guān)系？
4.怎樣學習化學？
（閱讀后學生討論，同桌、前后桌學生都可以交流，回答問題可以辯論，包括提出新的問題）
師：有同學知道什么是化學嗎？
（問題較簡單，學生很快根據(jù)教材第3頁的內(nèi)容回答）
生：化學是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學。
師：化學這門科學是現(xiàn)在才有的呢？有同學知道化學的發(fā)展歷史嗎？
生：很早就有了化學這門科學了，古代應(yīng)有了。
生：（反駁），不是的，化學建立至今只有200多年。
看學生爭論情況，教師指導學生歸納化學如下的發(fā)展階段：
〖板書〗化學的發(fā)展階段：
①古代：火的發(fā)現(xiàn)和利用使人類接觸到化學，但沒有建立這門科學。
②原子、分子論：人類建立了化學這門科學。
道爾頓：英國科學家。
阿伏加德羅：意大利物理學家、化學家。
③1869年，俄國化學家 門捷列夫
元素周期律（表）：完善了化學、使化學研究有規(guī)律可循。
④納米技術(shù)：標志化學已發(fā)展到較高階段。
附：納米
［介紹］普通銅制品和納米銅的性質(zhì)與用途，提高學生對“組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化規(guī)律” 的認識。
[目的] 拓寬學生的學習視野，提高對化學科學的認識，樹立學以致用的意識。
師：從人類衣、食、住、行的角度，列舉大量的事實，說明化學與人類發(fā)展密不可分的關(guān)系。 [目的] 引發(fā)學生對化學的親近感，感知學好化學的重要性。
師：讓學生列舉生產(chǎn)、生活中與化學有關(guān)的現(xiàn)象或事例。
[目的] 引導學生確立“從生活走進化學，從化學走向社會” 的學習意識。
例如（課本P-2）：
利用化學生產(chǎn)化肥和農(nóng)藥，增加糧食產(chǎn)量——解決糧食危機；
利用化學生產(chǎn)藥物，抑制細菌和病毒。如03年發(fā)現(xiàn)“SARS”，研制對付“SARS”病毒的新藥——保障人類健康；
利用化學生產(chǎn)開發(fā)新能源和新材料——改善人類的生存條件[解決環(huán)境危機和能源危機]；
利用化學從石油中得到優(yōu)質(zhì)纖維，生產(chǎn)出漂亮的衣服（甚至可以使這件衣服冬暖夏涼，并且可以改變顏色）；
治理汽車、摩托車排出的尾氣，凈化城市空氣，使城市空氣更清潔；
治理湖水、河水污染，使水更清澈，使風景更具有魅力，自然風光更秀美，更能吸引人�！疤旄{，水更清”
（巢湖水污染：湖面上產(chǎn)生了大量的藻類植物，破壞了生態(tài)環(huán)境……）
〖深入探究〗［假設(shè)]：如果沒有了化學，彩圖中的貓、小鳥、汽車等將怎樣變化？
[目的] 讓學生在猜想，解疑中體驗化學知識的重要性。
〖歸納總結(jié)〗生活中處處有化學，學好化學，用好化學，能造福人類，使世界變得更加絢麗多彩。
[目的] 讓學生真正理解“從生活走進化學、從化學走向社會”的內(nèi)涵，樹立學好化學、造福人類的遠大理想。
師：怎樣學好化學
生：我們要學好化學，一定要上課認真聽講。
生：一定要積極思維。
生：一定認真完成化學作業(yè)。
生：一定要不懂就問。
師：學好初中化學，最重要的是要牢固地、系統(tǒng)地、熟悉地掌握好化學基礎(chǔ)知識，掌握好基本的實驗技能。一部分同學在初學化學時感到有極大的興趣，但隨著學習的深入會感到“容易懂、記不住、難理解，不會解答問題”，從而失去學習化學的興趣，其實學習化學同其他學科的學習一樣，只要了解學科的特點，掌握一定的學習方法，就能取得良好的學習效果。
要想學好化學，希望同學們注意以下幾點：
1．樹立信心。要充分認識化學學科的重要性，化學是中學生必須學好的一門基礎(chǔ)自然科學，不能有輕視的思想，更不能有畏難的情緒，應(yīng)該充分相信自己的能力，相信自己一定能學好化學。
2．加強記憶。要學好化學，記憶是關(guān)鍵，初中化學作為起點學科，要認識、了解的新東西太多，如元素符號、元素的化合價、物質(zhì)的化學式、基本的定義定律等。不能僅滿足聽懂，要在理解的基礎(chǔ)上牢固記憶，同時通過勤復習、勤記憶更進一步加深理解。
3．認真實驗�；瘜W是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科，要學好化學，必須認真做好實驗，仔細觀察，并記錄和分析實驗現(xiàn)象，還要注意觀察生活中的化學現(xiàn)象，思考生活中的化學問題。
4．良好的思維習慣�；瘜W學習中，思維習慣很重要，對遇到的現(xiàn)象、問題要善于動腦筋，多問幾個為什么，并學會對知識的概括和總結(jié)，逐漸培養(yǎng)自己分析推理能力，找出學習化學的“竅門”。在化學解題過程中，更要善于抓突破口，或正推或逆推，或發(fā)散性地進行思考，逐步使問題明朗化。
5．學好其他學科。學好化學，除要注意化學的學科特點外，更要注意多學科間的滲透與聯(lián)系。學好數(shù)學、物理、生物等是學好化學的有力保證，當今是科學技術(shù)高速發(fā)展的時代，要想在化學這門學科中有所發(fā)現(xiàn)，有所創(chuàng)新，除進行化學實驗外，更要利用先進的測試手段，同時通過了解世界上關(guān)于環(huán)境、生命科學、材料、能源等各方面的知識，開闊視野，從而進一步明確化學與其他學科的聯(lián)系。
總之，只要同學們能抓住化學學科的特點，具有良好的學習習慣、思維習慣，多看書、勤記憶，認真做好實驗，一定會取得優(yōu)異的成績。
師：學習化學的要求：
①認真預(yù)習，重視實驗。
②密切聯(lián)系生活實際，學會與同學合作與交流。
③善于思考，敢于提問，積極探究。
活動與作業(yè)：
1.閱讀“綠色化學”。
2.請同學們回家試一試，您能用一根燃著的火柴點燃蚊香嗎？
〖板書設(shè)計〗
第一單元 走進化學世界
課題1 化學使世界變得更加絢麗多彩
1．什么是化學？
化學是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學。
2．化學的發(fā)展階段：
①古代：火的發(fā)現(xiàn)和利用使人類接觸到化學，但沒有建立這門科學。
②原子、分子論：人類建立了化學這門科學。
道爾頓：英國科學家。
阿伏加德羅：意大利物理學家、化學家。
③1869年，俄國化學家 門捷列夫
元素周期律（表）：完善了化學、使化學研究有規(guī)律可循。
④納米技術(shù)：標志化學已發(fā)展到較高階段。
3．化學與人類的關(guān)系──生活中處處有化學。
4．怎樣學好化學
① 樹立信心。
② 加強記憶。
③ 認真實驗。
④ 良好的思維習慣。
⑤ 學好其他學科。
5．學習化學的要求：
①認真預(yù)習，重視實驗。
②密切聯(lián)系生活實際，學會與同學合作與交流。
③善于思考，敢于提問，積極探究。
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