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會(huì)所管理制度
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,很多情況下我們都會(huì)接觸到制度,制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧,以下是小編精心整理的會(huì)所管理制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
會(huì)所管理制度1
1、宿舍衛(wèi)生做到“八凈”、“六無(wú)”!鞍藘簟奔吹孛、墻壁、衣柜、門(mén)窗、玻璃、床、桌椅、衣架等每天擦洗干凈!傲鶡o(wú)”即無(wú)灰塵、無(wú)痰跡、無(wú)水跡、無(wú)紙屑、無(wú)果殼、無(wú)異味。
2、床上擺放的被、褥、枕頭和枕巾要做到“三齊”:即:每天被褥疊放整齊,床單拉平整齊,枕頭擺放整齊。放置別的物品也要保持整齊有度,不亂放、亂扔。
3、保持墻壁清潔,做到“四無(wú)”,嚴(yán)禁“四亂”。即做到無(wú)蜘蛛網(wǎng),無(wú)污跡,無(wú)手、腳印。嚴(yán)禁亂釘釘子,亂掛雜物,亂貼字畫(huà),亂扯繩子。
4、使用和保管好電器,按要求開(kāi)關(guān)電器,不準(zhǔn)私自接電器,嚴(yán)禁晝夜長(zhǎng)明燈。用電器出現(xiàn)異常或損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修,并說(shuō)明責(zé)任。做到人離寢室燈就關(guān)掉。
5、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到室內(nèi)垃圾一天一倒,不累積、堆放垃圾、雜物。不準(zhǔn)將室內(nèi)垃圾隨便掃到公共區(qū)。保持宿舍不能亂丟雜物,亂畫(huà)墻壁。
6、毛巾、香皂擺放整齊,洗漱后的水要即洗即倒,并且只允許倒到下水道里,并保持個(gè)人的臉盆及臉盆架干凈、無(wú)塵、無(wú)污垢。
7、桌上只允許擺放物要求擺放整齊,桌面要求保持干凈,無(wú)灰塵。
8、衣服疊放整齊,鞋子擺放整齊,脫下的'工作服放在衣服架上,不準(zhǔn)隨意亂扔。
9、員工要做到在何時(shí)何地都不能亂扔紙屑、果皮、煙頭等垃圾,要養(yǎng)成好的習(xí)慣,把垃圾放入垃圾箱,做一個(gè)文明的員工。
10、宿舍不準(zhǔn)留宿外人。
會(huì)所管理制度2
1.目的
規(guī)范會(huì)所的管理工作。
2.范圍
適用于設(shè)有會(huì)所專(zhuān)職服務(wù)人員的公司各管理處。
3.職責(zé)
3.1會(huì)所主管負(fù)責(zé)會(huì)所日常工作的檢查督導(dǎo)。
3.2會(huì)所服務(wù)人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)日常工作的.落實(shí)。
4.方法和過(guò)程控制
4.1服務(wù)禮儀
服務(wù)人員上班前應(yīng)檢查儀容、儀表,按崗位要求規(guī)定著裝、配戴工作牌,保持良好的精神狀態(tài)。
4.2崗位要求
4.2.1所有會(huì)所服務(wù)人員必須持有效相關(guān)崗位證書(shū)如健康證,泳池救生員須持有效的救生員證書(shū)等。
4.2.2熟悉和掌握相關(guān)崗位的操作要求,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4.3現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范
4.3.1各崗位上班后第一時(shí)間要對(duì)公共環(huán)境進(jìn)行清潔、整理工作,將物品擺放到指定的位置,確保干凈整潔;合理操作各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備。
4.3.2會(huì)所主管每天至少巡查一次,檢查各崗位人員的儀表儀容及會(huì)所設(shè)施的使用情況,記錄在《工作信息記錄表中》,并督促落實(shí)各項(xiàng)整改措施。
4.3.3會(huì)所主管督促相關(guān)責(zé)任人定期對(duì)會(huì)所的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查和保養(yǎng),確保正常使用。
4.3.4崗位人員負(fù)責(zé)各種顧客用品的日常巡檢工作,發(fā)現(xiàn)有損壞、松動(dòng)、爆裂等現(xiàn)象,及時(shí)知會(huì)會(huì)所主管安排處理,并作好警示標(biāo)識(shí)。
4.3.5各活動(dòng)場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)張貼使用的注意事項(xiàng)、警示或溫馨提示
4.3.6對(duì)于飲食用具及器皿要按時(shí)消毒,確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4.3.7會(huì)所內(nèi)不得有賭博及其他不良行為、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要及時(shí)制止并立即通知會(huì)所主管,由主管視情況采取進(jìn)一步處理措施。
4.4各管理處可根據(jù)管理處會(huì)所使用功能的不同制定適用于本部門(mén)的會(huì)所作業(yè)文件。
5.支持性文件
vkwy7.5.1-g03-01《酒吧服務(wù)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》
會(huì)所管理制度3
1. 會(huì)前準(zhǔn)備
1.1 深切了解會(huì)議任務(wù)單,要知道人數(shù)、會(huì)議時(shí)間、公司名稱、主辦人、會(huì)議性質(zhì)、設(shè)備及飲料要求或其它特殊要求;
1.2 根據(jù)任務(wù)單布置會(huì)場(chǎng),如:臺(tái)型、人數(shù)、設(shè)備、麥克風(fēng)等;
1.3 會(huì)議擺放一定要把各用具對(duì)齊,而且要把廳房窗簾拉上;
1.4 按任務(wù)單將各類(lèi)飲品備好(會(huì)議中段的休息咖啡、茶和曲奇餅,要另備一張臺(tái)把咖啡杯等用具準(zhǔn)備好);
1.5 客到前半小時(shí)把會(huì)議所需文具用品備齊放好;
1.6 如果客人會(huì)議過(guò)程都是喝咖啡、茶,應(yīng)另外在廳內(nèi)擺放一張臺(tái),擺放用具;
1.7 安排服務(wù)員到電梯口領(lǐng)位;
1.8 做好一切準(zhǔn)備工作,站于門(mén)口迎客。
2. 會(huì)議期間的服務(wù)
2.1 客人到時(shí)主動(dòng)上前問(wèn)好,幫客人拉椅;
2.2 問(wèn)客人喝咖啡還是喝茶(應(yīng)拿著咖啡壺或茶壺問(wèn));
2.3 指導(dǎo)客人如何使用設(shè)備和如何調(diào)節(jié)房間的光線(大多數(shù)客人不喜歡會(huì)議期間服務(wù)員在廳房?jī)?nèi),故要教客人使用設(shè)備。但大型會(huì)議,服務(wù)員應(yīng)幫客人使用設(shè)備和調(diào)節(jié)光線);
2.4 客人全部就座,所有茶水倒過(guò)后,服務(wù)員退出廳房,關(guān)上門(mén),在門(mén)外當(dāng)班(不能隨意走開(kāi));
2.5所有工作中的服務(wù)員經(jīng)過(guò)有會(huì)議之廳房時(shí),都盡量把音量減小,以免影響客人;
2.6每半小時(shí)進(jìn)廳房經(jīng)給客人加飲料、換煙盅,但一定要禮貌、輕聲、快捷,盡量避免影響客人,為避免會(huì)議期間打擾可用瓶裝礦泉水或純凈水;
2.7如客人有其他要求應(yīng)盡量幫助客人解決;
2.8如有會(huì)議中段休息,應(yīng)在會(huì)議休息前20分鐘把咖啡、茶和曲奇餅擺放好;
2.9在客人中段休息時(shí)上好咖啡、茶后,把會(huì)議廳臺(tái)面收拾好(換煙盅、加茶水等)但不要把客人的資料、物品弄亂;
2.10客人休息完,繼續(xù)開(kāi)會(huì),應(yīng)把門(mén)關(guān)上,收拾臺(tái)面;
2.11會(huì)議期間需要離開(kāi)崗位,一定要通知領(lǐng)導(dǎo)找人替崗;
2.12任務(wù)單通常會(huì)指出會(huì)議結(jié)束時(shí)間,在會(huì)議結(jié)束前一小時(shí)應(yīng)把帳單準(zhǔn)備好;
2.13會(huì)議結(jié)束后與客人結(jié)賬或簽章,并檢查各類(lèi)設(shè)備;
2.14向客人道謝,提醒客人帶齊物品;
2.15把各類(lèi)餐具分類(lèi)收拾,會(huì)議設(shè)備按指定的.地方放好;
2.16會(huì)議中設(shè)備應(yīng)按指定的地方放好;
2.17會(huì)議中如有設(shè)備失靈應(yīng)向客道謙并馬上通知主管,由主管通知工程部維修或更換一套設(shè)備;
2.18如發(fā)現(xiàn)客人遺忘物品,要立即與客人聯(lián)系,盡快物歸原主,如客人已經(jīng)離開(kāi),可交主辦單位代為轉(zhuǎn)交,但要有轉(zhuǎn)交手續(xù)。
會(huì)所管理制度4
一、西餐廳管理制度
每日各班次必須做的衛(wèi)生
A、早班:微波爐、果汁機(jī)、布菲臺(tái)、所有大理石臺(tái)面、窗邊欄桿扶手、送餐處工作臺(tái)、鮮花展示柜、花瓶展示柜、地面大理石、沙拉臺(tái)。
B、中班:餐廳壁畫(huà)、壁燈、清理花盆碎紙、地面死角垃圾、明火爐。
C、晚班:所有大理石面、沙拉臺(tái)、倉(cāng)庫(kù)地面。
2、每周須做衛(wèi)生
周一:清洗布菲爐架、鐵欄桿;
周二:出菜口衛(wèi)生、木制欄桿;
周三:布菲臺(tái)、柜子、兒童椅;
周四:送餐車(chē)清洗、A區(qū)桌腳;
周五:B區(qū)桌腳;
周六:所有餐廳門(mén);
周日:C區(qū)桌腳。
3、每月須做衛(wèi)生
每月的每一個(gè)星期日及第三個(gè)星期日做全面衛(wèi)生。
1)、檢查分為每日(每周)例行檢查和隨機(jī)抽查形式。
2)、對(duì)餐具、布件、服務(wù)用具的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
A、瓷器餐具:無(wú)缺口、無(wú)裂縫、無(wú)污跡、清潔完好,保持光亮;
B、銀質(zhì)餐具:無(wú)彎曲、無(wú)污垢、無(wú)破損,保持光亮;
C、玻璃器皿:無(wú)裂縫、無(wú)缺口、無(wú)破損、保持光亮;
D、布件:清潔完好、熨燙平整、無(wú)污跡、光亮如新;
E、服務(wù)用具:無(wú)油膩、無(wú)污跡、使用靈活、清潔完好。
3)、家具的清潔標(biāo)準(zhǔn):
A、轉(zhuǎn)臺(tái):清潔、無(wú)臟痕、無(wú)油膩、轉(zhuǎn)動(dòng)靈活;
B、餐桌、餐椅:完好無(wú)損、物品擺放整齊有序、無(wú)污跡、無(wú)破損、備用物品一應(yīng)俱全、無(wú)隔餐遺留下垃圾、瓶蓋等;服務(wù)車(chē)完好有效、無(wú)事故隱患;
C、餐廳工作臺(tái):隨時(shí)保持清潔,不得留置任何食品,以防止細(xì)菌傳入。
4)、餐廳環(huán)境(包括餐廳所屬的公共區(qū)域)的衛(wèi)生要求:
A、地毯、大理石地面:干凈完好、無(wú)垃圾、無(wú)污跡、無(wú)破洞;
B、門(mén)窗:玻璃干凈完好、窗臺(tái)/門(mén)柜無(wú)浮灰、無(wú)臟跡、無(wú)膠鉤;
C、餐廳標(biāo)志光亮、完好、無(wú)浮灰、無(wú)蜘蛛網(wǎng);
D、燈具、空調(diào):完好有效、明亮無(wú)塵、出風(fēng)口無(wú)積灰;
E、天花板、墻面:無(wú)污跡、無(wú)積灰、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)剝落;
F、裝飾品:花架、盆花(包括墊盆、花槽)無(wú)積灰、無(wú)煙蒂,反有鮮花無(wú)枯萎、凋謝。
二、西餐廳開(kāi)單制度
1、各區(qū)域由指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)開(kāi)單(人數(shù)單),服務(wù)人員必須備點(diǎn)菜單、酒水單、墊板、筆等;
2、客人和坐詢問(wèn)自助餐或散點(diǎn),并馬上進(jìn)行開(kāi)單工作(不可積累開(kāi)單),應(yīng)在點(diǎn)菜單上注明區(qū)號(hào)、臺(tái)號(hào)、日期、開(kāi)單時(shí)間、員工簽名,注明餐類(lèi)與人數(shù),送收銀臺(tái)蓋章,第一聯(lián)交收銀,第二聯(lián)交咨客,第三聯(lián)插入臺(tái)卡,第四聯(lián)交區(qū)域領(lǐng)班或主管,并加區(qū)域當(dāng)班領(lǐng)班或主管的簽名認(rèn)可;
3、如客人加位,程序相同;如客人減位,程序同上(另由區(qū)域服務(wù)員開(kāi)單,并由當(dāng)班主管以上人員簽名認(rèn)可);
4、開(kāi)酒單注明區(qū)號(hào)、臺(tái)號(hào)、人數(shù)、日期、開(kāi)單時(shí)間、員工簽名,領(lǐng)取物品的名稱數(shù)量;
5、咨客在領(lǐng)客人時(shí)記下客人到餐廳的時(shí)間,在客人進(jìn)餐廳高峰過(guò)后,應(yīng)馬上到餐廳內(nèi)進(jìn)行核對(duì)工作,如發(fā)現(xiàn)有不符合的人數(shù),應(yīng)馬上反映給領(lǐng)班,并記下當(dāng)區(qū)人員的名字;
6、客人要求買(mǎi)單時(shí),如有酒水應(yīng)詢問(wèn)是否有酒水需要退,將酒水和臺(tái)卡內(nèi)的單子一并收回,將酒水退到吧臺(tái),通知收銀結(jié)帳,并將電腦帳單和臺(tái)卡內(nèi)的單據(jù)核對(duì)正確后,按規(guī)定程序買(mǎi)單,最后在帳單上注明價(jià)格,并簽上買(mǎi)單人員的姓名;
7、將第三聯(lián)單用訂書(shū)機(jī)訂好交咨客臺(tái)(箱子);
8、同區(qū)域服務(wù)人員買(mǎi)單后應(yīng)相互知會(huì),以免造成逃單;
9、送餐:客人買(mǎi)單用現(xiàn)金,請(qǐng)?jiān)趲紊献⒚鳌板X(qián)已付”,再請(qǐng)客人簽名,簽單程序照舊;
10、高級(jí)員工用餐也應(yīng)馬上開(kāi)單,并注明用餐人姓名及職位,并跟辦簽單;
11、現(xiàn)場(chǎng)推銷(xiāo)的食品、飲料開(kāi)單后應(yīng)馬上送收銀臺(tái)蓋子章(分單同上);
注意事項(xiàng):
1、及時(shí)開(kāi)單,不得累積開(kāi)單,否則以過(guò)失論處;
2、如有客逃單,由區(qū)域人員負(fù)責(zé)賠償;
3、如有飛單現(xiàn)象,一律按員工手冊(cè)賠償;
4、如拼桌應(yīng)寫(xiě)明2張桌子,不可單寫(xiě)其中一桌臺(tái)號(hào)(例:B1與B2拼桌,應(yīng)寫(xiě)明B
1、2號(hào));
5、未盡事宜,將根據(jù)需要修改。
三、西餐廳收餐制度
一般情況下西餐廳送餐餐具在送餐45分鐘后,要準(zhǔn)時(shí)到達(dá)客人房間收餐,避免防止餐具的'遺失,如客人有特殊要求無(wú)法及時(shí)收餐下來(lái),通知下一班次領(lǐng)班來(lái)負(fù)責(zé)收餐的跟辦工作。
收餐程序:送餐員根據(jù)點(diǎn)單,準(zhǔn)備相應(yīng)的餐具,并在餐具借出單上寫(xiě)上房號(hào)、時(shí)間、送餐員以及相應(yīng)的餐具,并把餐具借出單拿到樓層讓客房服務(wù)員在借出單上簽名,收餐時(shí)根據(jù)清單收下相應(yīng)的餐具,并要請(qǐng)當(dāng)班領(lǐng)班/主管核對(duì)正確后簽名;如有餐具遺失,需聯(lián)系樓層員工及當(dāng)日送餐員是否已收下,如確定此餐具已無(wú)法收回,因做相應(yīng)的登記,月底統(tǒng)一將清單列出;如客人未通知收餐,送餐員根據(jù)餐廳規(guī)定的時(shí)間下午14:00—15:00,晚上22:00—23:00到樓層將餐具全部收下。
四、西餐廳出庫(kù)的制度
各管理人員應(yīng)根據(jù)餐區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存量,開(kāi)單備貨,開(kāi)完單后必須要封單并簽名,夾在當(dāng)天的日記本上上交,領(lǐng)貨時(shí)要仔細(xì)核對(duì)物品并檢查質(zhì)量,如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,應(yīng)立即告知當(dāng)值管理人員做相應(yīng)調(diào)整。領(lǐng)百貨時(shí)間為每周三、五,根據(jù)餐區(qū)規(guī)定每周三、日必須要開(kāi)百貨單,并在百貨登記本上登記,由于成本盤(pán)點(diǎn)的原因,每個(gè)月的月底最后一天不可以領(lǐng)貨,所以各餐區(qū)要提早一天備足貨源,用于正常運(yùn)作。
五、餐廳工程問(wèn)題管理制度
各區(qū)域員工如發(fā)現(xiàn)有工程問(wèn)題,需馬上打報(bào)修單要求維修,并由咨客在相應(yīng)的本子上做記錄,工程報(bào)修后,由當(dāng)值管理人員負(fù)責(zé)跟進(jìn),如未修好,必須做好交接工作,告知各區(qū)最高負(fù)責(zé)人,并在每天的日記本上反映當(dāng)日的維修情況,請(qǐng)經(jīng)理進(jìn)行相應(yīng)的協(xié)調(diào)、溝通。
六、餐廳用具的借出與回收制度
如有其他餐區(qū)過(guò)來(lái)借物品時(shí),必須經(jīng)當(dāng)值管理人員同意后方可借出,借物品時(shí)必須要在物品借出登記本上登記清楚,歸還物品時(shí),要清點(diǎn)數(shù)量,檢查質(zhì)量,核對(duì)正確后,在本子上簽名,如借出物品一個(gè)星期內(nèi)未歸還,負(fù)責(zé)該工作的領(lǐng),必須打電話通知本人準(zhǔn)時(shí)歸還,如有其他問(wèn)題,請(qǐng)告知經(jīng)理/主管,予以協(xié)調(diào)解決。
會(huì)所管理制度5
一、獎(jiǎng)勵(lì)制度獎(jiǎng)勵(lì)辦法分為;口頭表?yè)P(yáng)、通報(bào)表?yè)P(yáng)、現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)加薪晉級(jí)。
1、工作勤奮足月工作無(wú)休且不存假無(wú)事假病假無(wú)遲到早退無(wú)礦工脫崗等將獲得全勤獎(jiǎng)100元。
2、在公司經(jīng)營(yíng)管理,營(yíng)銷(xiāo)策劃,績(jī)效增長(zhǎng)方面提出合理化建議被公司采納,對(duì)授權(quán)參與或交辦的重大工作或特殊任務(wù)能準(zhǔn)時(shí)圓滿地完成?筛鶕(jù)貢獻(xiàn)大小給予通報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)至1000元獎(jiǎng)金。
3、為公司做出突出貢獻(xiàn),并有合理化建議能為公司日常運(yùn)轉(zhuǎn)中節(jié)約時(shí)間按或者節(jié)省水電及日用耗材者,意見(jiàn)一經(jīng)采用可根據(jù)貢獻(xiàn)大小給以通報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)至1000元獎(jiǎng)金。
二、懲戒制度
1、必須按排班表準(zhǔn)時(shí)上班,遲到半小時(shí)以內(nèi)四次視為休班一天。遲到半小時(shí)以上兩次視為休班一天。技師下班時(shí)必須詢問(wèn)技師部管理人員,如生意忙時(shí)可要求技師延時(shí)下班,技師必須服從。擅自離崗者以曠工論,每次罰款50元;
2、技師工作時(shí)間不可外出如有事必須向上級(jí)申報(bào)。5:00—7:00為休息時(shí)間可以在店外休息但是如有客人必須在3分鐘內(nèi)到崗四.技師上下鐘時(shí)必須做好登記。如有插鐘者則將上鐘分成退給應(yīng)上鐘之人;
3、點(diǎn)鐘不動(dòng)牌;在崗時(shí)間以外上鐘不挪鐘,請(qǐng)假兩小時(shí)以上鐘牌拖至最后
4、技師按排鐘表上鐘,不得挑揀客人,無(wú)故不上鐘者每次罰款100元(可累計(jì)計(jì)算)。確有特殊情況不能上鐘者,征得技師管理人員同意可過(guò)鐘;
5、技師受到客人投訴,將不記鐘,并承擔(dān)公司相應(yīng)損失,和罰款一百的處罰三次將給予開(kāi)除并扣發(fā)剩余工資和獎(jiǎng)金,有投訴引起的糾紛技師自己承擔(dān)
6、技師在上鐘過(guò)程中可拒絕客人無(wú)理要求,直至拒絕為其服務(wù)。并報(bào)技師管理員或經(jīng)理處理;在沒(méi)有特出情況下必須都要為顧客把服務(wù)項(xiàng)目認(rèn)真的做完,如發(fā)現(xiàn)不按流程為客人服務(wù)的,一次罰款二百并不計(jì)鐘
7、技師在上鐘過(guò)程中如有國(guó)家明令禁止行為或擅自收取客人小費(fèi),一經(jīng)查實(shí),罰款500元;
8、晚間值班技師必須保持良好的工作狀態(tài),在得到上鐘通知五分鐘內(nèi)上鐘,超過(guò)時(shí)限每次罰款50元,由領(lǐng)班以上管理人員監(jiān)督;
9、技師當(dāng)月累計(jì)曠工三次,立即辭退并扣發(fā)所有工資押金。技師提出辭職,需提前半個(gè)月通知并經(jīng)公司同意,未經(jīng)同意擅自離職,一律不發(fā)工資并扣除押金,辭職要上交工牌,及所發(fā)技師所有用品;
10、技師上班時(shí)要化淡妝,儀容儀表符合公司要求。衣裝不整或不符規(guī)定的責(zé)令改正,拒改者每次罰款50元;
11、技師上班時(shí)不得在工作區(qū)域(技師房除外)接聽(tīng)電話,不得大聲喧嘩、吵鬧,不得在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)或休息房講粗話、臟話,不得擅自離開(kāi)休息房,技師間如有糾紛報(bào)技師管理人員處理,技師上鐘時(shí)不得攜帶手機(jī)等除工作需要之外的物品,違反者,每次處以罰款50元;
12、技師周六周日及節(jié)假日不能休班,請(qǐng)假必須提前一天通知并征得同意,當(dāng)天請(qǐng)假不被允許,未經(jīng)同意不來(lái)上班以曠工論,并處以50元罰款;
13、技師服務(wù)程序:按排鐘順序收到上鐘通知后,五分鐘內(nèi)到服務(wù)現(xiàn)場(chǎng),按照一長(zhǎng)二短敲門(mén),進(jìn)門(mén)后首先做自我介紹,項(xiàng)目介紹,所需時(shí)間,價(jià)格等,并明確告知客人超過(guò)15分鐘不得退鐘。如客人換技師達(dá)三個(gè)以上,則可拒絕為其服務(wù),使用語(yǔ)言為:對(duì)不起,先生,所有的技師已經(jīng)上鐘。做完項(xiàng)目后有禮貌的同客人告別,“再見(jiàn)先生,很高興為你服務(wù),祝你在名足軒過(guò)得愉快”或“再見(jiàn),歡迎下次光臨”等,并主動(dòng)提醒客人保管好隨身攜帶的物品;
14、技師撿到失物必須立即上交技師管理員或經(jīng)理,時(shí)間不允許超過(guò)10分鐘,否則以盜竊論交司法部門(mén)處理并處以失物兩倍罰款;
15、技師必須交工裝200元,可從工資中扣除;
16、技師所需各種證件由本人自行辦理或公司協(xié)助辦理,費(fèi)用自付;
17、技師原則上每月休息兩天,特殊情況可自行調(diào)班休息但必須征得管理員同意。未經(jīng)同意擅自調(diào)班做為曠工論,按每次100元罰款;
18、對(duì)客人服務(wù)不使用禮貌用語(yǔ),不熱情周到不主動(dòng)為客人服務(wù)站位時(shí)不許依靠它物不許大聲聊天違者罰款50元
19、員工損壞公司財(cái)務(wù)照價(jià)賠償;
20、新學(xué)員學(xué)期為7-15天,公司包食宿,無(wú)保底無(wú)底薪,經(jīng)考試合格后方可上崗,期間上鐘按提成發(fā)放工資,技師工作不滿一個(gè)月無(wú)獎(jiǎng)金,只有業(yè)績(jī)提成,新技師工作不滿三個(gè)月離職者剩余工資扣發(fā)
21、技師上鐘服務(wù)時(shí)應(yīng)做到用心和專(zhuān)注,一經(jīng)上鐘不得隨意外出上鐘時(shí)只能與顧客進(jìn)行溝通不能與同事相互聊天不能做與服務(wù)無(wú)關(guān)的事(如扭頭看電視擅自脫崗等)公司將給予警告至100元不等的'處理。
22、工作時(shí)間要堅(jiān)守崗位不能擅自脫崗,私自會(huì)客或外出私自闖入有客人的房間沒(méi)有經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)帶朋友到技師房房間宿舍違法者將按情節(jié)出以100—500元的經(jīng)濟(jì)懲罰。
23、員工愛(ài)店如愛(ài)家節(jié)約用水用電及時(shí)關(guān)閉不是用的水龍頭電視空調(diào)電燈不浪費(fèi)違者按情節(jié)輕重處以10至50元罰款。
24、住宿舍員工要在指定的宿舍和床位就寢家人和朋友等不能擅自留寢會(huì)客或外出應(yīng)向主管領(lǐng)導(dǎo)人員申請(qǐng)違法者按情節(jié)輕重處以200—500元罰款。
25、客人走后立刻清理房間得到前臺(tái)通知五分鐘不清理者罰款20元清理不合格者十元電器未關(guān)者罰款50元。
26、工作時(shí)間離崗五分鐘不用上報(bào),五分鐘以外必須到前臺(tái)實(shí)施請(qǐng)銷(xiāo)假制度違反一次50元禁止后門(mén)出入違者一次50元。
27、周一設(shè)為大掃除日清理一切衛(wèi)生死角并有序的安排清理沙發(fā)套傳單發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生區(qū)域不合格者一次10元宿舍衛(wèi)生輪班制必須在上班前收拾完畢不合格者一次10元。
28、沒(méi)有上中通知技師必須在技師房待鐘不可以到房間到前臺(tái)一定遵守前臺(tái)規(guī)定。
29、店內(nèi)一切情況不允許向外人透露發(fā)現(xiàn)一次罰款200元。
30、下班后如跟客人一起外出吃飯需通知經(jīng)理否則一次罰款500元因私自外出造成的一切后果又自己負(fù)責(zé)。
31、工資發(fā)放時(shí)間為8號(hào)23號(hào)統(tǒng)一發(fā)放(工資為半月一結(jié))預(yù)支工資每月不可超過(guò)三次累計(jì)不可超過(guò)500元。
32、打架鬧事煽動(dòng)員工罷工挑撥內(nèi)部團(tuán)結(jié)私拿公司物品偷竊客人物品輕者給以開(kāi)除扣發(fā)剩余工資重者移交公安機(jī)關(guān)處理。
會(huì)所管理制度6
下面回頭客與您分享一套足浴足浴連鎖會(huì)所的會(huì)員管理制度。
一、制度目的
通過(guò)本會(huì)員管理制度,本會(huì)所可以為建立會(huì)員完整的'信息庫(kù)。這樣可以更好地為會(huì)員提供個(gè)性化服務(wù),有效提高會(huì)員忠誠(chéng)度,同時(shí)便于會(huì)所進(jìn)行會(huì)員管理。
二、會(huì)員入會(huì)條件
1、顧客單次消費(fèi)600元,按要求填寫(xiě)會(huì)員申請(qǐng)表即可入會(huì)。
2、顧客多次消費(fèi)滿1500元,憑借收據(jù),按要求填寫(xiě)會(huì)員申請(qǐng)表即可入會(huì)。
三、會(huì)員待遇
1、購(gòu)物折扣:憑借會(huì)員卡在會(huì)所內(nèi)消費(fèi)享受服務(wù)、商品九五折優(yōu)惠。
2、積分規(guī)則:
(1)會(huì)員消費(fèi)店內(nèi)服務(wù)、商品可獲得積分獎(jiǎng)勵(lì),積分標(biāo)準(zhǔn)為50元積1分
。2)積分消費(fèi)使用時(shí)可以兌換現(xiàn)金,積分兌換比例為:1分=1元;
3、其他優(yōu)惠:
。1)提前獲知會(huì)所促銷(xiāo)活動(dòng)以及特惠訊息;
(2)可定期獲贈(zèng)會(huì)所品牌雜志;
。3)會(huì)員生日當(dāng)月來(lái)店消費(fèi)可享受雙倍積分
。4)可受邀參加會(huì)所舉辦的活動(dòng);
四、會(huì)員卡發(fā)放及使用
1、會(huì)員滿足入會(huì)條件,填寫(xiě)會(huì)員申請(qǐng)表入會(huì),給予發(fā)放會(huì)員卡,于次日生效。
2、會(huì)員卡可在會(huì)所全場(chǎng)通用,出示會(huì)員卡即可享受會(huì)員待遇。
3.會(huì)員未攜帶會(huì)員卡,職工可經(jīng)會(huì)員管理系統(tǒng)對(duì)客戶的信息進(jìn)行核實(shí),也可享受會(huì)員待遇。
4、一年內(nèi)沒(méi)有刷卡消費(fèi)的會(huì)員取消會(huì)員資格,不再享受會(huì)員所有優(yōu)惠;會(huì)員卡不收回但卡內(nèi)積分清除。
5.會(huì)員一人只限持有一張會(huì)員卡,不得重復(fù)辦理會(huì)員卡。
6.會(huì)員主動(dòng)聲明放棄會(huì)員資格,必須持個(gè)人身份證來(lái)店辦理手續(xù)。
7、 會(huì)員可通過(guò)會(huì)所吧臺(tái)更個(gè)人資料:
五、會(huì)員更換、補(bǔ)辦卡事項(xiàng)
1.非人為原因(如:磁條因使用時(shí)間太長(zhǎng)而無(wú)磁)導(dǎo)致會(huì)員卡無(wú)法正常使用時(shí),顧客可持會(huì)員卡至?xí)魃暾?qǐng)更換,不收取任何費(fèi)用;
。2)人為原因(如:人為損壞、遺失)導(dǎo)致會(huì)員卡無(wú)法正常使用時(shí),顧客可至?xí)暾?qǐng)補(bǔ)辦新的會(huì)員卡,每張會(huì)員卡10元工本費(fèi)。
。3)顧客遺失會(huì)員卡需補(bǔ)辦時(shí),必須持本人身份證至辦理申請(qǐng)手續(xù),核對(duì)身份無(wú)誤后予以辦理。
會(huì)所管理制度7
一、美容師儀容儀表
1、每天著裝整潔,淡妝上崗,微笑服務(wù)。
2、頭發(fā)應(yīng)經(jīng)常清洗,不得有異味、燙夸張的顏色做夸張的發(fā)型,不留披肩發(fā)。
3、不配戴任何飾物,一天保持好妝容,不濃妝艷抹,不涂指甲油。
4、勤洗澡,勤換衣,保持身體無(wú)異味。
5、工服和工鞋應(yīng)保持干凈整潔,不留污點(diǎn),保持清新亮麗。
6、站姿、坐姿、走姿要自然大方,端正優(yōu)雅,面帶微笑,熱情,使用禮貌用語(yǔ)。
二、員工日常行為規(guī)范
1、員工須嚴(yán)格遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度,按時(shí)上下班,不遲到,不早退、不曠工。
2、堅(jiān)守崗位,未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自離崗,違者按遲到處理。
3、上班時(shí)間不得在美容會(huì)所大聲喧嘩,吵架,睡覺(jué)。
4、上班時(shí)間不準(zhǔn)吃早餐、吃零食,違者按遲到處理。
5、上班時(shí)間無(wú)緊要事情,不得多次接聽(tīng)私人電話,每次接聽(tīng)時(shí)間不得超過(guò)5分鐘。
6、上班時(shí)間,不準(zhǔn)將手機(jī)帶進(jìn)操作室,玩手機(jī),發(fā)短信和接聽(tīng)手提電話。
7、愛(ài)護(hù)公共物品,儀器設(shè)備,不操作時(shí)處于關(guān)閉狀態(tài),拔掉電源,以免造成機(jī)器損傷。
8、嚴(yán)禁在顧客面前發(fā)生爭(zhēng)吵,討論美容院及其他顧客問(wèn)題,時(shí)時(shí)注意自身修養(yǎng),保持良好形象。
9、員工之間應(yīng)團(tuán)結(jié)互助,不得惡意傷人,不準(zhǔn)扎堆聊天,背后議論其它人和事。
10、不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵,要耐心與客人溝通解釋?zhuān)私饪腿税l(fā)牢騷的原因,以便更好地處理問(wèn)題,樹(shù)立企業(yè)和自身的形象。
11、遵守店內(nèi)規(guī)章制度,輪流值班,頭牌值班如發(fā)現(xiàn)沒(méi)值班,扣除當(dāng)天的工資及分成。
12、實(shí)行崗位責(zé)任制,保持各自崗位的清潔衛(wèi)生,做好崗位工具的保養(yǎng)工作。
13、樹(shù)立強(qiáng)烈的責(zé)任心,愛(ài)護(hù)公共財(cái)物,不得偷盜和浪費(fèi),操作完畢,物歸原處,擺放整齊。
14、樹(shù)立良好的職業(yè)道德,未經(jīng)同意,不準(zhǔn)私自給客人用超出護(hù)理范圍的物品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按超出部分的5倍賠償。
15、不得在客人面前談?wù)摴べY待遇,和店內(nèi)的.問(wèn)題,給工作帶來(lái)不必要的麻煩。
16、維護(hù)好自身形象,語(yǔ)氣柔和甜美,微笑服務(wù),物品輕拿輕放。關(guān)門(mén)開(kāi)門(mén)注意不要發(fā)出聲音,以免驚醒客人。
17、認(rèn)真配合工作,服從領(lǐng)導(dǎo)安排和調(diào)遣,違者視開(kāi)除處理。
18、自覺(jué)遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,做到領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)在和在一個(gè)樣,很好維護(hù)企業(yè)形象。
19、員工之間不得互相包庇隱瞞,違者重罰。
20、樹(shù)立團(tuán)隊(duì)精神,不勾心斗角,不排擠他人,不損人利己,共同發(fā)展,共同進(jìn)步。
21、維護(hù)美容院利益,不得帶情緒上班,應(yīng)創(chuàng)造良好的工作氛圍和環(huán)境。
22、尊敬上司及領(lǐng)導(dǎo),尊重同事,見(jiàn)面要問(wèn)候,互敬互愛(ài),保持良好的企業(yè)形象。
23、樹(shù)立良好思想品德,公共物品丟失,客人物品在本院丟失,如果顧客直接交與美容師負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)人承擔(dān)一切責(zé)任,如沒(méi)有直接責(zé)任人,則美容院全體承擔(dān)。
三、衛(wèi)生制度
1、實(shí)行衛(wèi)生崗位責(zé)任制,分區(qū)劃片,保持店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,做到全天整潔干凈。
2、保持整體環(huán)境衛(wèi)生,不亂堆亂放,不亂扔垃圾,物品擺放整齊,每星期一大掃除,不得將私人物品隨便亂放。
3、操作完畢,將物品擦干凈,放回原處,擺放整齊。
4、關(guān)閉儀器,拔掉電源,清洗干凈,做到操作前和操作后兩次消毒。
5、推車(chē)放回原處,車(chē)面清理干凈,抽屜干凈整潔,不亂堆亂放。
6、噴霧機(jī)不使用時(shí),關(guān)閉電源,拔掉插座,三天1換水,1清洗,(用白醋浸泡)
7、床罩、沙發(fā)套應(yīng)勤洗勤換,保持干凈整潔。
8、客服不能和毛巾混在一塊洗,數(shù)量不多,用手洗,甩干。
9、產(chǎn)品展柜應(yīng)保持干凈,玻璃應(yīng)擦干凈
10、地面、桌面、臺(tái)面、電話、音響、vcd,儀器必須全面保持干凈整潔,愛(ài)護(hù)花草及時(shí)澆水。
11、衛(wèi)生間鏡面、水池、窗戶、地面、洗衣機(jī)、消毒柜、便池保持干凈,物品擺放整齊。
12、更衣室更衣柜臺(tái)面、鏡子、梳子、窗戶、地面、椅子擺放整齊,保持整天干凈。
13、SPA室地面、窗臺(tái)、玻璃、木桶、淋浴房等要保持全天干凈,不準(zhǔn)在木桶和淋浴房倒水洗頭,洗衣服,違者每次50次/罰款。
14、大廳窗臺(tái)、鏡子、地面、沙發(fā)、展柜、桌子、保持全天干凈、衣服應(yīng)每天掃塵整理。
15、飲水機(jī)應(yīng)勤清洗,勤換水、勤加水、以免造成機(jī)器損傷。
16、一樓大廳、地面、墻面、玻璃、門(mén)、桌子、花瓶、電話、皮膚測(cè)試儀、vcd、功放,每天必須擦干凈,顧客檔案整理整齊,臺(tái)面不亂堆亂放。
17、拖鞋應(yīng)做到每天清洗,輪流值日,保持鞋柜干凈無(wú)異味。
18、工服和工鞋不得隨便亂扔,美容床下面不得亂堆雜物,及時(shí)清理,做到無(wú)異哧。
19、隨手關(guān)門(mén),輕關(guān)輕開(kāi),不得發(fā)出聲音。
20、節(jié)約水電、做到人走關(guān)燈、關(guān)水。
21、不準(zhǔn)坐在床上聊天,吃飯,睡覺(jué)。
22、吃完飯,電飯鍋、碗盤(pán)收拾干凈。
四、考勤制度
1、員工須遵守店內(nèi)的規(guī)章制度,按規(guī)定的時(shí)間上下班,不得遲到、早退和曠工。
2、每月3天公休,提前1星期安排,節(jié)假日照常上班。
3、每月事假不得超過(guò)2天,一年不得超過(guò)7天,否則扣除當(dāng)月底薪,不打招呼者按自動(dòng)離職處理。
4、有事須提前請(qǐng)假,如遇特殊情況,需第一時(shí)間電話通知管理人員,否則視為曠工。
5、員工不得私自調(diào)班、換班,需提前和有關(guān)管理人員申請(qǐng),批準(zhǔn)。否則,按曠工處理。
6、請(qǐng)自覺(jué)遵守規(guī)章制度,不可謊報(bào)軍情,互相隱瞞,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),雙方各扣50分。
五、顧客管理制度
1、對(duì)待客人要熱情,有禮貌,使用文明用語(yǔ)。如"歡迎光臨"、"請(qǐng)"、"謝謝"、"對(duì)不起"、"謝謝光臨"、"歡迎下次光臨"等。
2、定期打電話給客人,提醒客人護(hù)理時(shí)間和下次護(hù)理的時(shí)間。
3、對(duì)新客人和特殊情況的客人,護(hù)理的第二天必須電話跟蹤。
4、節(jié)假日打電話或短信問(wèn)候,加強(qiáng)客人對(duì)本院的印象,讓她覺(jué)得有一種重視感。
5、列出每月過(guò)生日的客人名單,進(jìn)行電話或短信問(wèn)候,必要可申請(qǐng)生日禮物或共同慶祝
6、對(duì)于第一次來(lái)咨詢的顧客,應(yīng)配合客人認(rèn)真填寫(xiě)顧客檔案,安排合理的流程。
7、認(rèn)真對(duì)待每一位客人,認(rèn)真完成每一道程序,不可偷工減料,應(yīng)付客人,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)重罰。
8、如接到客人投訴,是員工自身原因造成的應(yīng)當(dāng)面和客人賠禮道歉,第一次記警告,兩次以上,停薪培訓(xùn),合格后方可上崗。
9、做活輪牌,點(diǎn)牌不走牌,不準(zhǔn)挑客人,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),扣除當(dāng)天的工資和提成,屢教不改者,視開(kāi)除處理。
10、如果是員工操作程序不當(dāng)而引發(fā)的任何事宜,而帶來(lái)的一切損失,責(zé)任人全權(quán)承擔(dān)。
11、熱情對(duì)待每一位客人,不準(zhǔn)分高低貴賤,不得對(duì)客人無(wú)禮,不得和客人頂嘴,同等對(duì)待。
12、對(duì)客人認(rèn)真負(fù)責(zé),不準(zhǔn)強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài),尊重客人的意見(jiàn),合理地安排流程及家居使用產(chǎn)品。
六、財(cái)務(wù)制度
1、除收銀員以外,任何人不許私自收錢(qián)。
2、客人買(mǎi)單時(shí),應(yīng)帶客人到前臺(tái)交付貨款,須開(kāi)收據(jù),客人簽字,并注明卡號(hào)和排工號(hào)。
3、客人如欠款,應(yīng)在檔案上注明,服務(wù)的美容師簽字,并在流水明細(xì)賬上注明。
4、美容師離職前所有工作需交接好,美容師全權(quán)承擔(dān)。
5、如發(fā)現(xiàn)收銀員玩單,罰款,開(kāi)除,并交往公安部門(mén)處理。
6、如發(fā)現(xiàn)員工玩單、多收款,少開(kāi)單或沒(méi)做開(kāi)單,處罰,視開(kāi)除處理,情節(jié)嚴(yán)重者交往公安部門(mén)處理。
7、如發(fā)現(xiàn)收銀員私自玩單,扣除當(dāng)月工資,開(kāi)除處理,情節(jié)嚴(yán)重者,交往公安部門(mén)處理。
8、收銀員如賬目不對(duì),按實(shí)際金額全權(quán)賠付。
七、庫(kù)房管理制度
1、庫(kù)房管理人員。應(yīng)及時(shí)盤(pán)點(diǎn),做好出庫(kù)、入庫(kù)賬。
2、每月制定上交貨物盤(pán)點(diǎn)表,如發(fā)現(xiàn)短貨現(xiàn)象,按實(shí)際金額賠付。
3、應(yīng)每天做好銷(xiāo)售狀況表,每出一瓶產(chǎn)品,美容師應(yīng)簽字確認(rèn),以便日后查賬。
4、保持貨物充足,特殊情況,應(yīng)和美容師提前打招呼,以免工作脫節(jié)。
5、每月一瓶產(chǎn)品。需經(jīng)手人填出庫(kù)單,庫(kù)管和店長(zhǎng)簽字方可生效。增送產(chǎn)品,需有簽字方可出庫(kù)。否則視為缺貨。按實(shí)際金額賠付。
6、發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)管理人員私自賣(mài)貨或拿貨的視開(kāi)除處理,扣除當(dāng)月工資,情節(jié)嚴(yán)重者,交往公安部門(mén)處理。
八、獎(jiǎng)勵(lì)制度
1、全勤、無(wú)請(qǐng)假、無(wú)遲到、無(wú)早退,獎(jiǎng)XX分。
2、愛(ài)崗敬業(yè),視店如家,提出好的建議公司采納了,并給公司帶來(lái)效益,獎(jiǎng)XX分。
3、每月評(píng)出一名優(yōu)秀美容師獎(jiǎng)1朵紅花,連續(xù)累計(jì)3朵紅花,獎(jiǎng)XXX元現(xiàn)金或產(chǎn)品。
4、銷(xiāo)售達(dá)XX元客裝產(chǎn)品(需現(xiàn)金),獎(jiǎng)XX元。
5、每月銷(xiāo)售達(dá)XXX元客裝產(chǎn)品(需現(xiàn)金),獎(jiǎng)XXX元。
6、連續(xù)2個(gè)月超額完成任務(wù),獎(jiǎng)金XXX元,(如第3個(gè)月沒(méi)超過(guò),獎(jiǎng)金沒(méi)有)。
九、懲罰制度
1、遲到、早退每分鐘1元,超過(guò)30分鐘,扣當(dāng)天工資及提成及獎(jiǎng)金。
2、每月遲到3次,按曠工論處,曠工1次扣3天工資,連續(xù)曠工3次,按自動(dòng)離職處理。
3、上班時(shí)間擅自離崗,不堅(jiān)守崗位,一次扣10分,超過(guò)3次,按曠工論處。
4、上班時(shí)間接聽(tīng)手提電話,發(fā)私人短信,玩手機(jī)和做跟工作無(wú)關(guān)的事情,1次扣50分。
5、不準(zhǔn)用美容院電話打私人電話,違者1次扣10分(市話),長(zhǎng)話以實(shí)際金額的5倍罰款。
6、不服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分配,一意孤行1次扣10分,超過(guò)3次,按開(kāi)除處理。
7、上級(jí)分配的作業(yè)沒(méi)按時(shí)完成的,扣除當(dāng)天的工資和提成。
8、衛(wèi)生包干區(qū)不干凈,1次扣5分,連續(xù)3次不合格,按曠工論處。
會(huì)所管理制度8
xx咖啡廳服務(wù)員工作職責(zé)
1、自覺(jué)遵守咖啡廳內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度,工作安排
2、信表端裝,儀表大方,著裝整潔,住址參加各項(xiàng)例會(huì)。
3、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生
4、做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充,以使替換
5、嚴(yán)格遵守咖啡廳內(nèi)的服務(wù)程序
6、熟知咖啡廳內(nèi)提供的菜品和價(jià)格及特點(diǎn)。
7、做好收臺(tái)、翻臺(tái),提高多臺(tái)利用率。
8、做好收尾結(jié)束工作,做好防火、防盜。
9、積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
xx咖啡廳服務(wù)操作程序
目的:掌握咖啡廳服務(wù)操作程序
程序:
1、客人達(dá)到咖啡廳時(shí),由領(lǐng)位歡迎客人。
1、1歡迎客人
1)打開(kāi)大門(mén),立于領(lǐng)位臺(tái)內(nèi);
2)見(jiàn)到客人走至2米外后,走出咨客臺(tái),左手握菜牌;
3)向客人微笑,打招呼,如是?,則以某某先生/小姐稱呼。
1、2詢問(wèn)預(yù)訂:詢問(wèn)客人是否預(yù)訂。
1、預(yù)訂:接受預(yù)訂時(shí),問(wèn)清楚客人姓名、訂座人數(shù)、就餐時(shí)間、聯(lián)系方法和客人的特殊要求。
1、3如客人已預(yù)訂,帶其到事先已訂好的桌前。
1、4如客人未預(yù)定,按客人要求和人數(shù)帶入相應(yīng)的餐桌。
1)詢問(wèn)客人是否吸煙,并分別帶入吸煙區(qū)或非吸煙區(qū);
2)詢問(wèn)客人有否其他愛(ài)好,如靠窗或角落位子;
1、5引導(dǎo)入座
1)為女士拉椅,等其入座后,將椅子推入;
2)將餐巾對(duì)折成三角,鋪于客人大腿上(和廳面服務(wù)員合作做);
3)打開(kāi)菜單及飲料單從右邊遞至客人;
4)倒退兩步,轉(zhuǎn)身離開(kāi),迅速回到領(lǐng)位臺(tái)。
2、廳面服務(wù)員倒冰水
1)立于客人右側(cè);
2)用左手輕輕拿起水杯;
3)將水往水杯中間倒,以示對(duì)客人的尊重;
4)將水倒八分滿;
5)輕輕放置客人右手邊。
3、廳面服務(wù)員聽(tīng)取開(kāi)胃飲品單:詢問(wèn)客人餐前酒,并重復(fù)客人所點(diǎn)飲料名稱。
4、落單
1)取“點(diǎn)菜單”(一式三聯(lián)),填寫(xiě)桌號(hào)、人數(shù)、服務(wù)員姓名;
2)第一單為新單,以“n”表示;
3)填寫(xiě)飲料名稱及數(shù)量;
4)把點(diǎn)菜單交于收款員,由收款員簽字;
5)把第一聯(lián)交給收款員;
6)持二、三聯(lián)至酒吧拿取飲料。
5、服務(wù)餐前飲品
1)左手托托盤(pán),用右手進(jìn)行服務(wù);
2)站立于客人右手邊將酒水倒入酒杯。
6、聽(tīng)取點(diǎn)菜
1)走近客人,面帶微笑,目光接觸客人,站于客人右側(cè);
2)認(rèn)真聽(tīng)取客人的點(diǎn)菜,先女后男,順時(shí)針原則;
3)重復(fù)客人所點(diǎn)內(nèi)容,得到客人認(rèn)可后,倒退離開(kāi)。
7、服務(wù)面包和牛油
1)將面包放入面包籃,黃油(每位2顆)放于墊花紙的黃油碟上;
2)站于客人右側(cè),將面包籃及黃油放于客人黃油餐碟前。
8、聽(tīng)單
1)將客人點(diǎn)菜內(nèi)容寫(xiě)入“點(diǎn)菜單”上;
2)交于帳臺(tái),由收款員簽字;
3)點(diǎn)菜單一式三聯(lián),第一聯(lián)交于帳臺(tái),第二聯(lián)交于廚房,第三聯(lián)交于跑菜員。
9、根據(jù)菜式調(diào)整餐具
9、1檢查點(diǎn)菜單上的菜式,準(zhǔn)備所需用具,如是否需要燒車(chē)等;
9、2根據(jù)客人點(diǎn)菜要求,布置所需餐具;
9、3沙律叉置于主叉左側(cè),沙律刀置于主刀右側(cè),湯羹置于沙律刀的右側(cè)。
10、根據(jù)客人用餐節(jié)奏上菜。頭盤(pán)湯沙律主菜甜品
11、席間服務(wù)
11、1服務(wù)調(diào)汁
1)站于客人左側(cè);
2)將汁澆于客人沙律頂部,讓汁醬順勢(shì)往下流;
3)詢問(wèn)客人是否滿意,無(wú)須將汁醬留在客人桌上; 4)倒退離開(kāi)餐桌。
11、2添酒水:不斷添加酒水,水杯或酒杯里的酒水不能少與1/3;
11、3更換煙灰缸:煙灰缸內(nèi)不能超過(guò)兩個(gè)煙頭,或煙灰缸內(nèi)有許多雜物
1)左手拖托盤(pán),托盤(pán)上放置干凈的煙灰缸;
2)站于客人右邊,用右手將干凈的煙灰缸放在臟的煙灰缸上面;
3)同時(shí)拿起兩個(gè)煙灰缸到托盤(pán)上,將干凈的煙灰缸放回到臺(tái)面上。
11、4主菜完畢
1)站于客人右側(cè),將客人主菜盤(pán)、面包籃、醬油碟等撤走;
2)用甜品碟,餐巾清掃桌面。
12、上甜品
1)站于客人右側(cè);
2)客人左手邊放甜點(diǎn)叉,右手邊放甜點(diǎn)更,兩者離開(kāi)桌邊一英寸;
3)從冷菜間取出甜品;
4)用右手服務(wù);
5)退后兩步,離開(kāi)。
13、上咖啡或茶
1)糖盅內(nèi)放2包低糖、4包咖啡晶糖、6包白糖;奶盅內(nèi)倒1/2奶;
2)將糖盅、奶盅置于餐桌中間;
3)右手拿咖啡底碟,上放咖啡杯,茶匙平置于咖啡杯前,從客人右手邊放于客人兩手之間;
4)用茶壺/咖啡壺為客人倒2/3滿,將壺放于客人右手邊,壺口勿對(duì)客人,應(yīng)朝外。
14、結(jié)帳
15、送客
1)為客人拉椅;
2)與客人告別,歡迎客人再次光臨。
b、員工守則
為了規(guī)范員工行為,特制定。它涵蓋了本店的各項(xiàng)工作中應(yīng)遵守的制度,員工須以守則來(lái)規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進(jìn)我們店健康有續(xù)的發(fā)展。
1、員工應(yīng)忠于職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規(guī)章制度。
2、員工應(yīng)服從領(lǐng)導(dǎo)安排,不和領(lǐng)導(dǎo)唱反調(diào)。
3、員工應(yīng)按時(shí)上下班,不遲到,早退或曠工,上班時(shí)間開(kāi)始后十五分鐘后到者為遲到,下班前十五分鐘內(nèi)未獲批準(zhǔn)離崗著為早退,遲到或早退累積三次記曠工一次。
4、員工上班必須著工作服,戴工作牌,儀容整潔。
5、員工不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā),長(zhǎng)指甲,戴首飾要做到淡妝上崗。
6、員工在上班前應(yīng)做好清潔工作,各項(xiàng)物品擺放整齊,吧臺(tái)要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開(kāi)吧的準(zhǔn)備工作。
7、上班時(shí)間不準(zhǔn)撥打或接聽(tīng)私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外)。
8、上班時(shí)間不準(zhǔn)私自會(huì)客,做一些與工作無(wú)關(guān)的事情。
9、員工應(yīng)講究文明,說(shuō)話要用文明用語(yǔ),對(duì)待客人要熱情,做到微笑服務(wù),客進(jìn)有迎聲,客走有送聲。
10、服務(wù)員點(diǎn)單時(shí)要熟練,要有適當(dāng)?shù)耐平,不得?qiáng)推,客人買(mǎi)單時(shí)要快而無(wú)誤。
11、員工應(yīng)愛(ài)護(hù)公物,不準(zhǔn)大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說(shuō)話輕,做事輕),每天下班后應(yīng)將工作場(chǎng)所打掃干凈,關(guān)好電源,門(mén)窗,清理并檢查現(xiàn)場(chǎng),安全第一。
12、員工應(yīng)對(duì)店里的`原材料,器具,耗品,合理使用不準(zhǔn)浪費(fèi),應(yīng)對(duì)一些貴重物品應(yīng)有專(zhuān)人保管以免造成損壞。
13、員工禁止在上班時(shí)間吃零食,抽煙。
員工如有違反以上守則著,將視其情節(jié)輕重,對(duì)其做出相應(yīng)的懲罰。
c、考勤制度
1、全體人員應(yīng)堅(jiān)持按時(shí)上班。
2、上班時(shí)統(tǒng)一集體進(jìn)行點(diǎn)名。
3、領(lǐng)班負(fù)責(zé)點(diǎn)名登記,對(duì)未到者進(jìn)行登記,問(wèn)明未到者原因,并按病,事假,遲到等緣由在登記簿中注明。
4、因病,事不能上班,應(yīng)寫(xiě)請(qǐng)假條經(jīng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方可請(qǐng)假,并把假條送到領(lǐng)班進(jìn)行登記。
5、未請(qǐng)假或未經(jīng)批準(zhǔn)不來(lái)上班一律按礦工處理。
6、本制度由領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行監(jiān)督執(zhí)行。
7、望大家互相遵守監(jiān)督。
d、庫(kù)房管理制度
1、庫(kù)房?jī)?nèi)各種原材料要分類(lèi)存放,擺放有序,做到"一墊五不靠,保持干燥,通風(fēng)。
2、食品調(diào)味料要上架存放,庫(kù)房?jī)?nèi)環(huán)境良好,整潔衛(wèi)生, 3、庫(kù)房中不準(zhǔn)存放腐爛,變質(zhì)原料及有毒有害物品
4、庫(kù)房?jī)?nèi)原料要遵循"先進(jìn)先出"的原則,杜絕過(guò)期產(chǎn)品及"三無(wú)"產(chǎn)品
5、庫(kù)房?jī)?nèi)保持干燥整潔,通風(fēng)條件良好,防鼠設(shè)施完善。
6、做好防盜等安全工作。
7、庫(kù)房管理人員的工作由餐廳負(fù)責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行,配送中心負(fù)責(zé)人也可根據(jù)工作需要要求各店庫(kù)房管理人員進(jìn)行相關(guān)工作協(xié)助以及物品的綜合調(diào)配,餐廳負(fù)責(zé)人需支持配合此類(lèi)工作進(jìn)行。
8、庫(kù)房管理人員每月30日晚必須按照財(cái)務(wù)部門(mén)要求盤(pán)點(diǎn)庫(kù)房。
e、宿舍管理制度
1、本公司提供員工宿舍以現(xiàn)住宿人尚在本公司服務(wù)為條件。如員工離職(包括自動(dòng)辭職,解雇,資遣)時(shí),對(duì)房屋的使用權(quán)終止,屆時(shí)該員工應(yīng)于離職之日起,遷離宿舍,歸還鑰匙宿舍設(shè)管理員一名。
2、宿舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)分配清掃,保持整潔,維持秩序以及水電,煤氣,電話費(fèi),門(mén)戶的管理。
3、宿舍現(xiàn)有的器具設(shè)備(如:電視機(jī),熱水器,床鋪等)本公司以完好狀態(tài)交與員工使用,如有惡意破壞時(shí),管理員酌情考慮由現(xiàn)住人員負(fù)擔(dān)該項(xiàng)維修費(fèi)或賠償費(fèi),并上報(bào)行政部負(fù)責(zé)人,視情節(jié)輕重論愛(ài)護(hù)公物,宿舍內(nèi)一切物品不得惡意損壞;
4、離開(kāi)宿舍時(shí),檢查水,電是否關(guān)好,避免不必要的浪費(fèi)和造成的危險(xiǎn)性;
5、出入鎖好門(mén),做好防盜工作;
6、衛(wèi)生定期打掃,大家共同維持宿舍內(nèi)的整潔; 7、服從管理員的管理,派遣和監(jiān)督;
8、室內(nèi)不得存放違禁或易燃的危險(xiǎn)物品; 9、煤氣使用后務(wù)必關(guān)好閥門(mén);
10、夜間外出員工最遲應(yīng)于23時(shí)返回,否則應(yīng)向管理員報(bào)備,不得擅自在外留宿,有朋友來(lái)訪時(shí)必須在23時(shí)前離去,不得私自留宿外人;
11、員工不準(zhǔn)于宿舍內(nèi)喝酒,賭博或其它不良行為;
12、夜間看電視,開(kāi)關(guān)門(mén)等動(dòng)作應(yīng)盡量小聲,以免打擾別人休息。
凡在寢室入住人員,必須遵守上述規(guī)定。
f、衛(wèi)生管理制度
衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理,物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面。
1、物品,設(shè)施設(shè)備要求表面平整,光亮,無(wú)異味,無(wú)損壞,無(wú)抹痕,擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度和造成的影響給予處罰。
2、餐具杯具等器皿的消毒措施
(1)、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必須進(jìn)行消毒。
(2)、消毒程序嚴(yán)格執(zhí)行"一洗,二刷,三沖,四消毒,五保潔"的制度。
(3)、使用消毒液進(jìn)行消毒時(shí),按1:200的比例。
3、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作,因到期沒(méi)有清理形成衛(wèi)生死角的,給予10元分處罰,由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的,酌情給予責(zé)任部門(mén)警告或責(zé)任人過(guò)失處分。
4、毛絮,浮灰,水漬,紙屑等輕微衛(wèi)生問(wèn)題,每處給予10—5元的處罰。
5、積灰,污漬,油漬,較大雜物,毛發(fā),皺褶等衛(wèi)生問(wèn)題,每處給予5—20元的處罰。
6、污垢,有異物,裂痕,損壞,擺放不整齊,錯(cuò)位,脫落或物品缺少,有異味等環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題,每處給予10-20元的處罰。
g、吧臺(tái)管理制度
1、衛(wèi)生清潔,吧臺(tái)面無(wú)灰塵污跡,酒架無(wú)灰塵,地毯無(wú)雜物,客用杯具茶具等器具無(wú)水漬。備品擺放整齊,抽屜內(nèi)物品歸類(lèi),禁止存放私人物品。
2、及時(shí)出庫(kù),補(bǔ)充售賣(mài)物品,保證營(yíng)業(yè)需要。
3、微笑面對(duì)客人見(jiàn)客人主動(dòng)問(wèn)好。
4、及時(shí)清洗客人用過(guò)的杯具,使茶杯無(wú)水漬手印,另進(jìn)行消毒。時(shí)報(bào)損保修小故障。
5、營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表準(zhǔn)確,帳物相符。
6、對(duì)吧臺(tái)內(nèi)設(shè)備了如指掌,保證吧臺(tái)內(nèi)照明設(shè)備物品的使用,損壞及2小時(shí)內(nèi)修復(fù),大故障24小時(shí)之內(nèi)修復(fù)。
7、營(yíng)業(yè)結(jié)束,做好盤(pán)點(diǎn)工作,鎖好備品柜,關(guān)閉相關(guān)電器設(shè)備。
8、接聽(tīng)電話"您好,界?臻g有事請(qǐng)吩咐"仔細(xì)傾聽(tīng),做好記錄。
9、吧臺(tái)內(nèi)物品不允許外借。
10、負(fù)責(zé)客人貴重物品寄存。
11、節(jié)約成本,避免浪費(fèi)(未經(jīng)允許不得私自取用餐巾紙等客用物品)。
會(huì)所管理制度9
一、技師上班時(shí)間一定要準(zhǔn)時(shí),不得遲到、早退。(遲到10-15分鐘,罰款20元,15-20分鐘罰款30元,以上依次累加。)
二、上班時(shí)間必須穿工作服,佩戴工作牌,儀容儀表整齊,化淡妝,不得披頭散發(fā),違者不予上鐘,并罰款50元。
三、不得使用客用衛(wèi)生間,不得在技師房?jī)?nèi)換衣服,違者罰款20元。
四、上班時(shí)間必須樹(shù)立良好形象,不得在公司范圍內(nèi)或技師房?jī)?nèi)喧嘩,隨處走動(dòng),不可在公司營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)接打電話。
五、不得食用客用飲料或客人遺留下來(lái)的食物。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款100元處理。
六、技師必須服從管理人員的調(diào)動(dòng)及安排,不得頂撞和辱罵上司,應(yīng)做到先服從后上訴,違者將視事情輕重,給予50元-200元處罰。當(dāng)安排技師上鐘有不服從者一律打尾牌并罰款50元。
七、上鐘時(shí)間待客一定要有禮、熱情,不可以挑客。不得對(duì)客人評(píng)頭論足或恥笑客人,違者將受到嚴(yán)重警告,并罰款50元。如見(jiàn)客不打招呼者,罰款20元。
八、技師在上鐘期間不得隨便外出或者串房,不得帶手機(jī)上鐘,不可以看電視,違者罰款50元。
九、不可以向客人索取小費(fèi),如有客人投訴,罰款50
會(huì)所管理制度10
一、營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備工作:
1、準(zhǔn)時(shí)上班,本會(huì)所規(guī)定上班時(shí)間為上午9:10。
2、上班前10分鐘,經(jīng)理級(jí)員工到門(mén)口迎接上班員工。
3、全體員工嚴(yán)格按規(guī)定著裝,儀表保持整潔,符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。
4、打掃衛(wèi)生,早會(huì)。
5、整理個(gè)人儀容、儀表,化淡妝,洗手,保持良好的精神狀態(tài)。
6、打開(kāi)店內(nèi)外營(yíng)業(yè)用的(規(guī)定開(kāi)戶的)照明、空調(diào)、音樂(lè)等設(shè)備。
7、客戶經(jīng)理根據(jù)邀約,銷(xiāo)售計(jì)劃給顧客打預(yù)約電話,或發(fā)短信。
8、客戶經(jīng)理查閱顧客預(yù)約表及顧客檔案,了解顧客預(yù)訂情況和其它需要繼續(xù)完成的工作,并對(duì)相關(guān)理療師做好安排。
9、保潔:檢查和清理餐房、理療室、美容室等。
①保證環(huán)境及各種服務(wù)設(shè)備干凈、整潔、擺放合理。
、跈z查各種設(shè)備、設(shè)施是否完好,發(fā)現(xiàn)故障要及時(shí)維修,保證各種設(shè)備的使用和運(yùn)轉(zhuǎn)情況一切正常。
、蹤z查并消毒器具和其它客用物品,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)調(diào)整。
④檢查并補(bǔ)充種類(lèi)營(yíng)業(yè)和服務(wù)用品,整理好美容床、桌椅等,按指定位置休息待客。
10、各部門(mén)主管安排當(dāng)天的工作,并交待注意事項(xiàng)。
11庫(kù)房整理貨架,清點(diǎn)存貨,上報(bào)庫(kù)存數(shù)量,貨品,申購(gòu)待購(gòu)貨品,并將情況上報(bào)店長(zhǎng)。
二、營(yíng)業(yè)過(guò)程:
1、顧客到來(lái),微笑迎賓,態(tài)度熱情,講究禮節(jié),禮貌問(wèn)候。
2、客戶經(jīng)理以專(zhuān)業(yè)的態(tài)度認(rèn)真詢問(wèn)客人的需要和情況,針對(duì)新/老顧客的不同,采取相應(yīng)的接待方式:新顧客:詢問(wèn)、觀察、專(zhuān)業(yè)建議、建檔、辦卡、服務(wù)。老顧客:“打招呼、詢問(wèn)、觀察、服務(wù)。
3、理療師、美容師服務(wù)顧客的必須對(duì)手部進(jìn)行消毒,制服要保持清潔。
4、在給顧客服務(wù)時(shí)保證口齒清新,必須戴口罩,并不得與旁人聊天或接聽(tīng)電話。
5、尊重客人風(fēng)俗習(xí)慣。
6、耐心回答客人提出的各種問(wèn)題,指導(dǎo)客人正確使用本店設(shè)備,避免客人受傷或本店設(shè)備受損。
7、對(duì)客人提出的合理要求盡量予以滿足、不推卸,做不到的要做好解釋工作,使客人理解。
8、發(fā)現(xiàn)客人遺失物品需及時(shí)上交。
9、潔身自愛(ài),對(duì)客人提出的不合理要求,要禮貌恰當(dāng)?shù)赜枰跃芙^,自己處理不了時(shí),需及時(shí)上報(bào)客戶經(jīng)理或店長(zhǎng)。
10、對(duì)客人已使用完的.杯具,煙灰缸等各類(lèi)用品及時(shí)予以清潔整理。
11、服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)差錯(cuò),需說(shuō)“對(duì)不起”,不能說(shuō)“不要緊的”。
12、客人意外受傷,要向客人表示歉意,表示負(fù)責(zé)后果和損失,視其受傷程度妥善處理,嚴(yán)重的送醫(yī)院,并保持現(xiàn)場(chǎng),并及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)。
13、客人有意或無(wú)意損壞本店設(shè)備要立即禮貌制止,保持現(xiàn)場(chǎng),并及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)。
14、意外停電、停水或意外事項(xiàng),保持冷凈,維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,穩(wěn)定客人情緒,向客人表示歉意,注意場(chǎng)內(nèi)情況,防止各種意外發(fā)生,立即采取應(yīng)急措施,如是本店電源問(wèn)題立即通知維修,如因故障不能完成服務(wù),要再次表示歉意,預(yù)約改天補(bǔ)上,并報(bào)店長(zhǎng)。
15、服務(wù)前和服務(wù)完成后對(duì)客人進(jìn)行自我介紹:您好,我是理療師xxx,很高興為您服務(wù),希望你能對(duì)我們的服務(wù)提出寶貴意見(jiàn),請(qǐng)你保管(帶好)隨身貴重物品。
16、幫助顧客穿好衣服,叮囑顧客按要求做好家庭自我護(hù)理,并感謝顧客的惠顧。
17、與客戶經(jīng)理一起送顧客出門(mén)。
18、理療師做好服務(wù)收尾整理工作:
、僭俅螜z查顧客有無(wú)遺忘物品,如有必須立即交前臺(tái)。
、陉P(guān)閉空調(diào),電燈等電器及水龍頭,鎖門(mén)關(guān)窗。
、蹖⑽锲芬来螖[放好,以備下次使用方便。
、芤淮涡杂闷沸枰獛(kù)房以舊換新
、菁皶r(shí)清潔應(yīng)該消毒的物品(如毛巾、汗蒸服等)。
19、用餐規(guī)定,所有工作人員輪渡用餐,以保證店內(nèi)的正常服務(wù)。如顧客餐,應(yīng)先為顧客服務(wù)再用餐,不可在顧客面前用餐,用餐后補(bǔ)妝。
會(huì)所管理制度11
1、上班不得遲到、早退,遲到1分鐘扣一分,超過(guò)5分鐘扣50元(每分鐘10元,美容師必須每天提前10分鐘到店,換好工服),要求服裝統(tǒng)一,干凈整潔,笑臉牌,工作時(shí)間須淡妝上崗,每天例會(huì)檢查儀容儀表,如未做到者一次扣一分。
2、美容師除正常休假外,不得以任何理由請(qǐng)假(除病假外,病假需持醫(yī)院證明,若不同意隨意休假者,第一次開(kāi)會(huì)口頭警告,第二次視曠工扣罰工資100元,店里有客人,需美容師加班時(shí),要自動(dòng)延長(zhǎng)工作時(shí)間)。
3、美容師需服從衛(wèi)生管理?xiàng)l例,認(rèn)真負(fù)責(zé)做好店內(nèi)衛(wèi)生,如有客人需安排好其它人代勞,衛(wèi)生主管必須認(rèn)真檢查衛(wèi)生(如休假需安排好其他人代勞),如衛(wèi)生未做干凈者,一次扣一分。衛(wèi)生主管本著公平公正來(lái)執(zhí)行,如有美容師不服從,第一次開(kāi)會(huì)口頭警告,第二次罰款50元)。
4、工作時(shí)間不得在整個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)大聲喧嘩,要輕言細(xì)語(yǔ),關(guān)門(mén)動(dòng)作要輕,接待顧客時(shí)要面帶微笑,做好服務(wù)模板,以上如未做到者,一處扣一分。
5、工作時(shí)間內(nèi),需控制好心態(tài),不得情緒激動(dòng),如大喊大叫,與他人爭(zhēng)執(zhí),哭泣等。如沒(méi)有工作狀態(tài),可請(qǐng)假調(diào)整好再來(lái),如還難調(diào)整好,請(qǐng)自動(dòng)離職。6、美容師做完護(hù)理后,美容床單放置整齊,毛巾要及時(shí)更換,美容產(chǎn)品及器械應(yīng)歸位,所用物品及時(shí)消毒,工作完畢時(shí)注意關(guān)燈,如未做到者,一次扣一分。
7、美容師不得在顧客面前議論其他美容師及上司是非,經(jīng)確認(rèn)屬實(shí),第一次書(shū)面檢討,開(kāi)會(huì)警告,第二次按店規(guī)扣罰50元。
8、對(duì)顧客無(wú)理,與顧客爭(zhēng)吵者自動(dòng)離職,如給顧客做護(hù)理草率馬虎,不負(fù)責(zé)任,經(jīng)確認(rèn)屬實(shí),第一次罰100元,第二次自動(dòng)離職。給顧客做護(hù)理時(shí),美容師的手機(jī)不得帶入護(hù)理間,如未做到者,沒(méi)收手機(jī)。美容師在做護(hù)理時(shí)不得與其他美容師聊天,違者扣一分。
9、工作時(shí)間保持口腔清潔,不吃刺激性食物,不嚼口香糖,工作時(shí)間不得出來(lái)吃零食,違者扣一分。
10、加強(qiáng)手部護(hù)理,保持手部皮膚細(xì)嫩,工作中斷前后要洗手,不可留指甲、涂指甲油、帶首飾,違者扣一分。
11、產(chǎn)品以適量為準(zhǔn),不可浪費(fèi),如發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)扣一分。護(hù)理過(guò)程中亂用產(chǎn)品罰款100元,美容師不得私自用店內(nèi)產(chǎn)品及顧客產(chǎn)品,如發(fā)現(xiàn)罰款100元。
12、美容師每天須寫(xiě)工作日記,每位顧客1份,未寫(xiě)者扣1分,由技術(shù)主管監(jiān)督。美容師每月兩次護(hù)理福利(50元護(hù)理2次,下班時(shí)間做,不得轉(zhuǎn)給其他人做)。
13、美容師辭職需提前1個(gè)月寫(xiě)辭職報(bào)告交給經(jīng)理,并妥善交接好自己的.顧客。
14、私拿私贈(zèng)贈(zèng)品者,按贈(zèng)品價(jià)值五倍賠償。
15、使用電氣設(shè)備時(shí)應(yīng)注意安全,不得用濕手,濕抹布接觸接頭部分。發(fā)現(xiàn)老化、破損,應(yīng)及時(shí)報(bào)告。為顧客做火療時(shí)一定要注意防火安全,以防不測(cè)。
16、會(huì)所內(nèi)的經(jīng)營(yíng)管理模式應(yīng)予保密,不得泄露給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,違者開(kāi)會(huì)口頭警告,扣100元,如造成會(huì)所內(nèi)任何損失,將依法要求其承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。如有偷竊、欺騙等不良行為,將依法承擔(dān)其法律責(zé)任。
會(huì)所管理制度12
第一章總則
1、本制度適用于xx商會(huì)大酒店休閑會(huì)所所有員工。
2、本制度最終解釋權(quán);修改權(quán)屬會(huì)所最高管理。
3、本制度依據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》,結(jié)合休閑行業(yè)規(guī)章而定制。
4、本制度秉著公平;公正;公開(kāi)的原則進(jìn)行、
第二章考勤
1、員工上下班需點(diǎn)到,點(diǎn)到時(shí)間不到者,一律作遲到或早退處理。遲到或早退按每半小時(shí)20元的樂(lè)捐予以懲罰。(不滿半小時(shí)按半小時(shí)算)
2、員工不可以無(wú)故曠工,曠工一天罰款150元。遲到超過(guò)2小時(shí)按曠工一天處理。連續(xù)曠工三天或一月累計(jì)曠工四天,作自離處理。
3、每月上班時(shí)間滿30天的員工,每月?lián)碛袃商旃ば。提前五天向管理申?qǐng)。每天限休一人。每月10號(hào)前不考慮給同一員工批準(zhǔn)休兩天。
4、員工通常情況下不給予考慮休事假。特殊情況。請(qǐng)假1-2天由會(huì)所經(jīng)理批準(zhǔn),超過(guò)兩天以上需店長(zhǎng)批準(zhǔn)方可生效。事假不帶工資,保底期間,另扣除當(dāng)天應(yīng)得工資的1、5倍。
5、員工因病假或因病辭職,必須提供正規(guī)醫(yī)院的病歷證明和收費(fèi)證明。否則作曠工或不予以批準(zhǔn)。特殊情況酌情予以辭職。
6、員工當(dāng)月請(qǐng)事假;病假;超過(guò)三天,發(fā)放工資延遲相應(yīng)的天數(shù)。
7、管理因生意原因合理要求技師加班不加班著。罰款20元每次。加班上點(diǎn)著,予以點(diǎn)鐘相同的提成予以獎(jiǎng)勵(lì)。
8、如有特殊情況,需要請(qǐng)事假的(必須情況屬實(shí))。請(qǐng)假兩小時(shí)以上,算半天工資。扣除工資20元/半天。5小時(shí)以上算一天。按本制度第四條處理。
9、上班時(shí)間私自外出,做私事而影響工作的。按20元/次予以懲罰。動(dòng)態(tài)牌掛尾牌。
10、請(qǐng)假須提前一天交上級(jí)批準(zhǔn)后方可生效,零時(shí)假除特殊情況外不得電話請(qǐng)假。否則按曠工處理。
第三章日常行為規(guī)范
1、員工要講儀容儀表;儀態(tài)和禮貌;禮儀。上班必須穿工衣戴工牌。不能留指甲,涂指甲油;戴戒指;手鏈等飾品。男員工不得留胡須,頭發(fā)不得染色。女員工上班不得披頭散發(fā),不準(zhǔn)染怪色。女員工上班化談妝,保持清雅得體,不可用濃味香水。走路姿勢(shì)自然大方,違者罰款10元/例,給予懲罰。
2、員工必須服從上級(jí)工作的合理安排和調(diào)動(dòng)。準(zhǔn)時(shí)完成任務(wù),不得拖延或拒絕上級(jí)安排的工作。視情況嚴(yán)重給予20-100元予以懲罰。
3、禮貌待客,不準(zhǔn)粗言穢語(yǔ)譏諷他人。不準(zhǔn)有對(duì)客人不理睬的行為;不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)辯;遵紀(jì)守法,服從部門(mén)管理的工作指揮和臨時(shí)調(diào)配。
4、遇到客人要停止讓道,并問(wèn)候客人或點(diǎn)頭以示禮貌。
5、員工不能與客人串通,讓客人出面干擾部門(mén)正常工作,影響工作制度執(zhí)行的行為。違者罰款50元/次。
6、員工因疏忽而損壞公司財(cái)務(wù),應(yīng)根據(jù)該物價(jià)要求員工做相應(yīng)的賠償。如因有意或違紀(jì)而導(dǎo)致?lián)p壞公司財(cái)務(wù),則按該物價(jià)的10倍懲罰。并給與紀(jì)律處分。
7、如員工在公司內(nèi)盜竊任何物品;無(wú)論物品屬于公司;客人;同事。一律按該物價(jià)罰款10-20倍。并立即開(kāi)除。情況嚴(yán)重交由司法部門(mén)處理。在公司范圍內(nèi)撿拾任何物品應(yīng)立即上交。視情節(jié)不交予以懲罰,上交予以獎(jiǎng)勵(lì)。
8、上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)區(qū)接打私人電話,吃東西,與同事吵鬧喧嘩。否則罰款10元/次。
9、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)區(qū)域打架斗毆。否則罰款50元/次。情節(jié)嚴(yán)重開(kāi)除處理。并移交司法部門(mén)處理。
10、不得私自挪用;動(dòng)用公司物品。否則賠償物品并處以10元/次罰款。
11、技師遭客人投訴2次以上者(技術(shù)方面),停牌;停薪培訓(xùn)。合檢后方可上崗。服務(wù)態(tài)度方面處以10元/次罰款。
12、工作時(shí)間內(nèi),任何人不得在營(yíng)業(yè)范圍內(nèi)吃零食;抽煙;非工作原因技師不得聚在走廊過(guò)道上閑聊。違者罰款10元/例。
13、在公司工作期間,不得打架罵人;造謠生事;如有發(fā)現(xiàn)罰款100元。嚴(yán)重者移交公安機(jī)關(guān)處理,并給與開(kāi)除。
14、員工如下班后不在宿舍住,必須請(qǐng)示管理。如出任何意外,員工自負(fù)后果。
15、員工按責(zé)任制來(lái)打掃分配的衛(wèi)生區(qū)域。管理不定期的.檢查,不合格者罰款10元/例。
16、何員工不得組織煽動(dòng)或參與鬧事,怠工,罷工,拉幫結(jié)派,搞小團(tuán)伙。違反國(guó)家法律。輕者書(shū)面檢討予以50元的罰款。重者立即開(kāi)除送公安機(jī)關(guān)。
17、嚴(yán)禁外來(lái)人員來(lái)公司留宿。特殊情況需經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)。
第四章技師上鐘規(guī)程
1、技師接到調(diào)派指令,無(wú)特殊情況,必須在4分鐘內(nèi)到達(dá)包廂,否則做過(guò)牌處理。罰款10元/次。
2、技師之間不得互相推點(diǎn)。任何技師不可挑客;退客;不可擅自串房;不可拒點(diǎn);公司通知加班不加班者;推遲上鐘等。處以10元每次的罰款。
3、上點(diǎn)時(shí)間內(nèi)不得吃東西;看電視;接打電話;看信息;玩手機(jī)。手機(jī)模式應(yīng)為震動(dòng)或靜音。否則罰款15元/次。
4、上點(diǎn)時(shí)間必須滿時(shí);不得漏部位。少時(shí)達(dá)到5分鐘以上者(無(wú)特殊情況)罰款20/元每次。
5、為客人服務(wù)必須熱情周到,不得頂撞客人,否則50元/次。情節(jié)嚴(yán)重者,查清情況屬實(shí)。做自動(dòng)離職處理、
6、上點(diǎn)時(shí);出勤不出力。必須站立服務(wù)。不得與客人抱成一團(tuán)及陪坐。否則罰款50元/次。
7、技師上鐘有義務(wù)積極;主動(dòng)及時(shí)向服務(wù)員反饋房間信息。如茶水,飲品是否到位。
8、技師上鐘倒水泡腳不能將大量的水弄到地板上。被退鐘應(yīng)視為正,F(xiàn)象,不能有不滿的情緒行為。否則罰款50元/次
9、技師進(jìn)包廂后不得無(wú)故進(jìn)出。上點(diǎn)時(shí)間必須在包廂內(nèi)。否則處以10元/次罰款。
10、若有客人損壞房間物品。不得瞞而不報(bào)。不得主動(dòng)提出幫客人打折。否則罰款被損物品之估價(jià)。
第五章勞動(dòng)條例
1、公司用員工實(shí)行雙方平等、自愿的原則。
2、員工在公司出現(xiàn)嚴(yán)重過(guò)失或其他不稱職舉動(dòng),公司有權(quán)給予辭退。
3、公司因經(jīng)營(yíng)策略調(diào)動(dòng),有權(quán)決定裁減人員,被裁定人員不得提出無(wú)理?xiàng)l件。公司裁員提前通知。
4、員工有權(quán)辭職,提前一月提交申請(qǐng)。需店長(zhǎng)或經(jīng)理批準(zhǔn)方可辦理各項(xiàng)手續(xù)。員工自通知之日起只限留3天。結(jié)算工資后需搬離宿舍。
5、員工因違反規(guī)章制度,依制度被解雇的,無(wú)任何工資。自離扣除50%的工資。
6、員工上班必須滿5個(gè)月以上方可請(qǐng)長(zhǎng)假,特殊情況除外。
第六章公司獎(jiǎng)勵(lì)制度
1、每月公司評(píng)出1名優(yōu)秀員工。按員工的投票方式及管理根據(jù)實(shí)際情況而定。給予20元-50元獎(jiǎng)勵(lì)。
2、每月評(píng)出最受顧客歡迎獎(jiǎng)一名。(即每月點(diǎn)鐘數(shù)最多者,點(diǎn)鐘數(shù)最少達(dá)40個(gè))獎(jiǎng)勵(lì)20元-50元。
3、每月評(píng)出鐘數(shù)最多技師一名。給予獎(jiǎng)勵(lì)(提成必須高于保底)獎(jiǎng)勵(lì)50元。提成達(dá)到1800元者,獎(jiǎng)50元/名。達(dá)到20xx元者,獎(jiǎng)100元每名。達(dá)到2500者,獎(jiǎng)勵(lì)200元每名。
4、推銷(xiāo)貴賓卡者、獎(jiǎng)勵(lì)該卡金額的1%、推銷(xiāo)修腳者,獎(jiǎng)2元/位(由修腳技師給予)。推出足光粉,1元/包。老姜王2元/包;饎(dòng)力5元/瓶!
5、全勤獎(jiǎng)50元/名。(當(dāng)月不遲到,不早退,不曠工,不請(qǐng)假。)
6、講究職業(yè)道德,發(fā)揚(yáng)拾金不昧的精神。拾到物品及時(shí)返還總臺(tái)或上交。獎(jiǎng)勵(lì)10-50元獎(jiǎng)勵(lì)。
7、休假,下班后加班上點(diǎn)者。獎(jiǎng)勵(lì)2元/點(diǎn)。
8、在本公司工作滿一年,給予年終獎(jiǎng)100元/人、滿兩年;給予200元/人。三年以上者;給予500元/人。
9、⑴結(jié)婚,婚假為7-15天,公司給予200元表示祝賀。予以3天帶薪假。
、茊适拢瑔始贋3-7天。公司予以200元表示哀悼(限父母)。予以3天有薪假。
、巧眨图僖惶,公司予以紅包表示祝賀。
、壬∽≡,公司予以50-200元看望。
10、薦賢補(bǔ)助;為公司推薦人才。建議補(bǔ)助;為公司提出合理建議,被采納者。節(jié)約補(bǔ)助;為公司增升節(jié)支;等等。給予現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。
為創(chuàng)建公司良好形象;增強(qiáng)員工素質(zhì);增強(qiáng)員工自我約束;真正做到店興我榮,店衰我恥。特制此制度,望各員工自覺(jué)遵守。
執(zhí)行經(jīng)理或店長(zhǎng)簽字:
員工簽字:
會(huì)所管理制度13
1.進(jìn)入健身室,不得大聲喧嘩,以免影響他人。
2.請(qǐng)愛(ài)護(hù)健身設(shè)施,如有損壞,照價(jià)賠償。
3.請(qǐng)保持室內(nèi)環(huán)境清潔,不亂扔雜物,吸煙者請(qǐng)到吸煙區(qū)域。
4.為保護(hù)健身室地面,進(jìn)場(chǎng)者請(qǐng)穿平地運(yùn)動(dòng)鞋,嚴(yán)禁穿硬底鞋進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)。
5.切勿搖晃設(shè)備,使用時(shí)請(qǐng)小心操作。
6.由于跑步帶或滾輪卷入任何物體時(shí)無(wú)法立即停止,因此切勿讓兒童站在機(jī)臺(tái)上或機(jī)臺(tái)附近玩耍,避免危險(xiǎn)。
7.切勿讓健身設(shè)備本身或任何零件靠近有水地區(qū)或粘到任何液體。
8.適當(dāng)?shù)木毩?xí),切勿逞強(qiáng)導(dǎo)致力竭或過(guò)度疲勞。如果您在使用中感覺(jué)任何不適或有異常癥狀,請(qǐng)立即停止運(yùn)動(dòng)并向您的醫(yī)師咨詢。
9.健身練習(xí)時(shí)間的.長(zhǎng)短,應(yīng)視個(gè)人身體狀況和平常運(yùn)動(dòng)反應(yīng)而定。建議至少維持10分鐘的運(yùn)動(dòng)時(shí)間,讓您的肺部吸入充分的氧氣。當(dāng)您的身體狀況允許時(shí)可漸次加長(zhǎng)您的運(yùn)動(dòng)時(shí)間,通常以20分鐘到30分鐘為佳。
10.健身運(yùn)動(dòng)開(kāi)始前,請(qǐng)先做幾分鐘的暖身運(yùn)動(dòng),然后慢慢地增加您的運(yùn)動(dòng)量而進(jìn)入特定的健身訓(xùn)練課程。
11.為達(dá)到有氧運(yùn)動(dòng)的效果,一星期最好運(yùn)動(dòng)3-5次,且在練習(xí)之后至少能有24小時(shí)充分恢復(fù)體力的時(shí)間。
12.請(qǐng)妥善保管個(gè)人物品,本房無(wú)保管義務(wù)。
會(huì)所管理制度14
1、上班時(shí)間為每天上午11:30到場(chǎng),夜里11:30下班。無(wú)特殊情況不得遲到、早走和無(wú)故曠工。
2、進(jìn)入本會(huì)所上班工作時(shí)間段不得大聲喧嘩。
3、進(jìn)入本會(huì)所上班的技師必須化淡妝上班,上班時(shí)須在前十五分鐘把妝化好,等待客人的到來(lái)。
4、技師房的衛(wèi)生依工號(hào)從小號(hào)到大號(hào)依次打掃,更衣柜鑰匙每人一把,無(wú)故丟失賠償10元/把。
5、技師在本會(huì)所上班期間不得議論她或她人的個(gè)人是是非非,上班期間如工作中有失誤之處,需立即報(bào)吧臺(tái)領(lǐng)班說(shuō)明情況,等候處理事宜。
6、在本會(huì)所上班期間不得帶有情緒上班,技師之間不得相互吵架和打架。技師不得和客人吵架和打架,甚至侮罵客人。如遇此情況發(fā)生,一律處伍佰至一千元罰款。
7、每天開(kāi)飯時(shí)間為上午10:30,下午4:30。
8、二樓中班技師到大廳里無(wú)論做什么價(jià)位的項(xiàng)目,一律不動(dòng)鐘牌。如帶客人上樓,進(jìn)包廂上鐘,無(wú)論做什么價(jià)位,一律算鐘,動(dòng)鐘牌。
9、晚上11點(diǎn)之后上鐘一律不算鐘、不動(dòng)鐘牌。如遇技師多的情況下,從前面依次排著叫鐘。
10、技師在進(jìn)入本會(huì)所上班期間(除酗酒多自己都找不到方向的客人、無(wú)理取鬧的客人、無(wú)理要求的客人除外),其他一律無(wú)條件做到語(yǔ)言清晰,說(shuō)話溫柔、禮貌、熱情,周到的服務(wù)。
11、在本洗浴中心上班的技師一律不允許私拿客人的'小費(fèi),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)拿小費(fèi)扣除本月所有工資,開(kāi)除出本場(chǎng)。
12、如遇客人投訴技師服務(wù)態(tài)度不好,上鐘時(shí)間未到,一律處以50元的罰款。單子不詳,沒(méi)和客人溝通好,單子上沒(méi)客人簽字,一律自行買(mǎi)單。
13、在本場(chǎng)上班技師不得組織煽動(dòng)、鬧事、罷工、偷盜、拾物不交、隱藏占有他或她人財(cái)物,如有違反者,造成重大損失或觸犯法律的一律交與公安執(zhí)法機(jī)關(guān)處理,決不姑息。
會(huì)所管理制度15
1、個(gè)人形象:化淡妝,工衣整潔,工牌佩戴在規(guī)定位置,違者一次扣20分;穿拖鞋進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所者扣20分。
2、按時(shí)上下班,不得遲到早退。遲到一分鐘,扣一分。以此類(lèi)推。
3、每個(gè)員工都要自備茶杯,紙巾和餐具,不得動(dòng)用公司物品,違者每次扣10分,包括洗滌物料,按摩足浴用品,如發(fā)現(xiàn)有人將公司物品帶回宿舍或其它地方,以偷竊論處,同時(shí)也不準(zhǔn)亂用亂拿同事和客人的物品,發(fā)現(xiàn)一個(gè)開(kāi)除一個(gè)(無(wú)薪解雇)并移送有關(guān)部門(mén)處理。
4、技師房?jī)?nèi)不得高聲喧嘩,不得亂丟亂吐,不得睡覺(jué)(值班人員例外),電視音量要適度,違犯以上條款者扣10分。
5、所有技師上鐘前,首先要整理儀表,按正規(guī)的培訓(xùn)程序進(jìn)房,要向客人介紹公司的消費(fèi)項(xiàng)目及價(jià)格,不得死推硬拉,以免客人厭煩,違者扣20分,每位技師要熟記公司服務(wù)項(xiàng)目及價(jià)格,如因技師介紹不清,強(qiáng)迫消費(fèi)造成客人不買(mǎi)單或少買(mǎi)單由技師負(fù)責(zé)。
6、前臺(tái)按排上鐘后5分鐘內(nèi)不到指定位置扣20分。
7、客人認(rèn)為手法不滿意的技師應(yīng)道歉,不能私自退鐘,更不能同客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),違者扣50分。
8、上鐘時(shí)間,多次出入房間,或未經(jīng)客人允許引起客人投訴扣20分。
9、上班叫到不在休息室,打尾牌,追究責(zé)任并以30分罰款。
10、未經(jīng)按排,技師亂進(jìn)房間,私自調(diào)換房間者扣50分。
11、技師上鐘報(bào)錯(cuò)房號(hào),報(bào)鐘不清晰而造成前臺(tái)登記錯(cuò)誤,因此而造成的跑單,漏單由該技師一個(gè)承擔(dān)且罰款30分。
12、挑客,輪到做鐘而拒絕為客人服務(wù)者扣50分,因此而令客人吵鬧扣100分,不愿為客人加鐘,經(jīng)查證屬實(shí)每次扣100分,并提前面所做鐘的提成計(jì)給第二個(gè)技師。
13、上鐘期間,嚴(yán)禁遮擋門(mén)窗,燈泡或關(guān)掉按摩燈,出現(xiàn)上述情況者扣100分,并追究其責(zé)任,嚴(yán)重者開(kāi)除。
14、技師不得偷鐘,偷鐘達(dá)5分鐘者,扣30分。如有客人有事須提前下鐘者,技師必須告訴當(dāng)班部長(zhǎng),違者扣50分,超鐘15分鐘按加鐘計(jì)算,否則扣100分。
15、上班時(shí)間若有特殊情況需請(qǐng)假的最多30分鐘,一天只能出去一次且登記(注:故意登記錯(cuò)誤或超時(shí)和提前時(shí)間登記者重罰)超過(guò)規(guī)定時(shí)間者,按買(mǎi)鐘計(jì)算。
16、技師之間需調(diào)班,休假,請(qǐng)假的須提前一天書(shū)面申請(qǐng)經(jīng)當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可生效,否則按擅自離崗,曠工處理。
17、每月公休3天不允許周六,周日,節(jié)假日和當(dāng)天申請(qǐng)公休,否則按曠工處理,不能連休和積累一次性(特殊情況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)除外)。
18、病假須持有正規(guī)醫(yī)院的有效證明方可生效,若有傳染病或絕癥,本公司有權(quán)勸其立即治療暫做辭工處理。
19、技師到辭工期須提前交書(shū)面辭工書(shū),經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)同意方可生效。辭工期為15天,須急辭工的技師經(jīng)同意后,只按工資的百分之七十結(jié)算。技師的合同期為6個(gè)月。
20、凡本公司員工休假,請(qǐng)假,無(wú)故曠工等所有假期內(nèi)發(fā)生的任何意外事故,均與本公司無(wú)關(guān)。
21、月曠工者累計(jì)三天者,無(wú)薪解雇。
22、連續(xù)二天曠工,未經(jīng)批準(zhǔn)作自動(dòng)離職,工資全部扣除。
23、發(fā)現(xiàn)違章現(xiàn)象不向上級(jí)而私自攻擊,打架者立即無(wú)薪解雇,嚴(yán)重者送公安機(jī)關(guān)處理。
24、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,大廳,走道大聲喧嘩,吵鬧扣20分。
25、服從管理,尊重上司,頂撞上司者扣50分,如遇到公司工作需要,要求技師加班的,應(yīng)服管理人員的安排,違者扣50分。
26、上鐘服務(wù)態(tài)度欠佳,敷衍了事,不認(rèn)真做鐘者,經(jīng)查證屬實(shí),取消其提成并扣30分,若遇顧客投訴取消其提成扣100分。
27、進(jìn)房起鐘后被退鐘的,經(jīng)查證因工作態(tài)度,令客人不滿意的'扣50分,如因技術(shù)使客人不滿意的停牌接受且扣30分,直到達(dá)到要求為止。
28、做完鐘應(yīng)將所有物品放回原位,若有不清理用具而影響衛(wèi)生的罰30分,臟毛巾亂放的罰30分。
29、任何技師在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所見(jiàn)到客人、上級(jí)不打招呼者扣20分,并要給客人、上級(jí)讓路讓其先行。
30、被客人退鐘后回到技師房議論客人問(wèn)題,影響下一個(gè)技師上鐘情緒,經(jīng)查證核實(shí)后扣50分。
31、派單不服從安排,亂竄位置,撕?jiǎn),扔單或同一客人派多張傳單者?0分。
32、任何技師不得“拉幫結(jié)派,頂撞公司,組織集體罷工,游行”如有發(fā)現(xiàn)者,當(dāng)場(chǎng)開(kāi)除,工資不予以任何結(jié)算。
33、為保證公平競(jìng)爭(zhēng),技師不得賄賂管理人員謀取不正當(dāng)利益,一經(jīng)查實(shí),將據(jù)情節(jié)輕重給予處理。
34、嚴(yán)禁技師之間相互點(diǎn)鐘、點(diǎn)牌介紹,一經(jīng)查證扣100分。
35、技師向客人索要小費(fèi),遭客人投訴每次扣100分,情節(jié)嚴(yán)重給予無(wú)薪解雇。
36、所有員工都要自覺(jué)維護(hù)公司形象,不得在客人面前或其它地方,說(shuō)不利公司的話,做不利公司的事,違者扣100分或開(kāi)除。此外,要嚴(yán)守公司商業(yè)秘密,包括營(yíng)業(yè)額,足浴,按摩用料及手法等等,違者扣100分或除名。
37、以上各項(xiàng)條款經(jīng)調(diào)查屬實(shí),拒絕按受處罰者,給予雙倍罰款,因技師認(rèn)錯(cuò)態(tài)度好或因客人原因可以從輕處理(以上條款并非完善,如有技師犯其它過(guò)錯(cuò),本公司有權(quán)利視其情節(jié)輕重,予以處理)。
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