企業(yè)衛(wèi)生管理制度必備【15篇】
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中,我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到制度,制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。大家知道制度的格式嗎?下面是小編為大家收集的企業(yè)衛(wèi)生管理制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度1
防止“病從口入”,做好食堂衛(wèi)生是關(guān)系全體職工身體健康的大事,必需引起廚房工作人員思想上的高度重視,必需花大力氣做好食品、廚房、餐廳及周?chē)h(huán)境衛(wèi)生,為此,特制訂食堂衛(wèi)生管理制度。
一、廚房工作人員在上班時(shí)間,必需穿戴白色的工作服、工作帽。
二、采購(gòu)人員采購(gòu)各種食品時(shí),注意把好食品的質(zhì)量關(guān),要保證食品的新鮮,不變霉、不變質(zhì),以防食物中毒。
三、各種蔬菜等食品必需洗濯干凈,先洗后切,防止食物營(yíng)養(yǎng)成分流失,餐具每天必需進(jìn)行高溫滅菌消毒。
四、廚房各種用品、用具,用后必需及時(shí)洗濯干凈。冰箱(柜)內(nèi)存放物品要分袋存放,定期清理
五、食堂餐桌、地面,飯后必需及時(shí)進(jìn)行清掃,保持餐桌、餐椅的干凈整齊,每星期必需對(duì)餐廳及廚房大洗濯一次。
六、廚房工作人員必需適當(dāng)維持買(mǎi)飯買(mǎi)菜時(shí)的秩序,樹(shù)立職工自覺(jué)排隊(duì)打飯、打菜的'習(xí)慣。
七、望各位職工大力支持食堂的工作,以保持餐廳內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度2
一、公司男、女衛(wèi)生間管理由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
二、衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好,標(biāo)志醒目,上下水道暢通,無(wú)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,如有損壞要及時(shí)維修。
三、訂時(shí)打掃,全天保潔,通風(fēng)良好,做到各種設(shè)施干凈無(wú)污垢,地面無(wú)積水、無(wú)痰跡、無(wú)異味、無(wú)蠅蛆和煙頭。
四、衛(wèi)生潔具做到清潔,無(wú)水跡、無(wú)浮塵、無(wú)頭發(fā)、無(wú)銹斑、無(wú)異味,墻面四角保持干燥,無(wú)蛛網(wǎng),地面無(wú)腳印、無(wú)雜物。
五、便后及時(shí)沖洗,做到手紙入簍,當(dāng)天清理,便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和雜物,以免造成管道堵塞。
六、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫(xiě)亂畫(huà),對(duì)故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者,將根據(jù)情節(jié)輕重罰款。
衛(wèi)生管理準(zhǔn)則
1、本公司為維護(hù)員工健康及工作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生,特訂定本準(zhǔn)則。
2、凡本公司衛(wèi)生事宜,除另有規(guī)定外,悉依本準(zhǔn)則行之。
3、本公司衛(wèi)生事宜,除總務(wù)及生產(chǎn)單位(安全衛(wèi)生委員會(huì))負(fù)責(zé)外,全體人員,須一體確實(shí)遵行。
4、凡新進(jìn)入員必須了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用的知識(shí)。
5、各工作場(chǎng)所內(nèi),均須保持整潔,不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。
6、各工作場(chǎng)所內(nèi)之走道及階梯,至少須每日清掃一次,并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。
7、各工作場(chǎng)所內(nèi),應(yīng)嚴(yán)禁隨地吐痰。
1、目的`為保持衛(wèi)生間的干凈、整潔、衛(wèi)生,規(guī)范員工行為,提高員工素養(yǎng)及公德意識(shí),特制定本規(guī)定。
2、適用范圍
3、公司各部門(mén)衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)。
3.1講究衛(wèi)生,保持衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)內(nèi)清潔、干凈,無(wú)異味。
3.2愛(ài)護(hù)公共設(shè)施,對(duì)故意損壞的,按價(jià)賠償,非人為損壞的,及時(shí)申報(bào)維修。
3.3嚴(yán)禁在廁所門(mén)上亂寫(xiě)亂劃(畫(huà))。
3.4文明用廁,嚴(yán)禁向衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)扔雜物。
3.5嚴(yán)禁在廁所內(nèi)抽煙。
3.6對(duì)衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)地面較滑的,應(yīng)在門(mén)口和地面鋪設(shè)防滑墊。
3.7洗手間內(nèi)應(yīng)放置清潔劑并及時(shí)更換。
3.8節(jié)約用水、用電,用后即關(guān)閉水龍頭,人走后即隨手關(guān)燈。
3.9做好衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)及附屬設(shè)施的目視化治理。
3.10清潔工清掃時(shí),應(yīng)懸掛“現(xiàn)正清掃,請(qǐng)稍侯10分鐘”提示牌,員工在清潔工清掃時(shí),嚴(yán)禁如廁。
3.11各部門(mén)必須指派專(zhuān)人對(duì)廁所進(jìn)行治理,廁所治理員必須對(duì)清潔員進(jìn)行監(jiān)督和考核。
3.12公司對(duì)各部門(mén)(單位)衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)進(jìn)行不定期檢查,于每半年組織1次衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)專(zhuān)項(xiàng)檢查。
4、本規(guī)定由管理部負(fù)責(zé)解釋。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度3
為樹(shù)立良好的企業(yè)形象,創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境,特制訂本制度:
一、衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好,標(biāo)志醒目,上下水道暢通,無(wú)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,如有損壞當(dāng)月負(fù)責(zé)班組要及時(shí)維修。
二、衛(wèi)生間必須每日清理、清掃衛(wèi)生間,全天保潔,通風(fēng)良好,做到各種設(shè)施干凈無(wú)污垢,地面無(wú)積水、無(wú)痰跡、無(wú)異味、無(wú)煙頭,一處不合格罰款xx元。
三、衛(wèi)生潔具做到清潔,無(wú)水跡、無(wú)浮塵、無(wú)頭發(fā)、無(wú)銹斑、無(wú)異味,墻面
四角保持干燥,無(wú)蛛網(wǎng),地面無(wú)雜物,一處不合格罰款xx元。
四、衛(wèi)生間地漏過(guò)濾網(wǎng)起到放至堵塞作用,請(qǐng)不要為方便下水而移除。
五、便后及時(shí)沖洗,做到手紙入簍,當(dāng)天清理,便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和雜物,以免造成管道堵塞,違者發(fā)現(xiàn)一次罰款xx元。
六、衛(wèi)生間照明、潔具設(shè)施若損壞,負(fù)責(zé)班組應(yīng)聯(lián)系車(chē)間辦公室進(jìn)行及時(shí)回復(fù)。
七、員工應(yīng)愛(ài)護(hù)好衛(wèi)生間的`設(shè)施,衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫(xiě)亂畫(huà),對(duì)故意損壞
衛(wèi)生設(shè)施者,將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—xx元。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度4
1、各宿舍必須制定衛(wèi)生值日表,并張貼于室內(nèi)醒目位置。宿舍衛(wèi)生按照值日表由各入住人輪流打掃,個(gè)人區(qū)域衛(wèi)生自行負(fù)責(zé)。
2、宿舍衛(wèi)生做到“六凈”。即衣柜、門(mén)窗、玻璃、床鋪等每天整理干凈,床鋪及衣柜上不得亂放雜物。個(gè)人的`皮箱、鞋、臉盆等物一律擺放整齊,無(wú)用物品及時(shí)清理。
3、宿舍衛(wèi)生做到“六無(wú)”。即墻壁、地面做到無(wú)灰塵、無(wú)痰跡、無(wú)水跡、無(wú)紙屑、無(wú)果殼、室內(nèi)無(wú)異味。室內(nèi)嚴(yán)禁亂釘釘子,亂掛雜物,亂貼字畫(huà),亂扯繩子。
3、床上用品做到“三齊”。即每天被褥疊放整齊,床單拉平整齊,枕頭擺放整齊。
4、宿舍內(nèi)因人員未住滿(mǎn)而空出來(lái)的床鋪,任何人不得在上面亂堆雜物,如若是存放衣物等則必須疊放整齊。
5、室內(nèi)清理的垃圾必須袋裝,每天及時(shí)送到垃圾桶里。不準(zhǔn)將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi)堆放。
6、宿舍內(nèi)外一律禁止養(yǎng)家畜、家禽或?qū)櫸铮`者限期2天內(nèi)自行處理。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度5
為了加強(qiáng)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生工作的長(zhǎng)效管理,堅(jiān)持不懈地搞好企業(yè)文明衛(wèi)生創(chuàng)建工作,營(yíng)造清潔、衛(wèi)生、文明、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境,塑造良好的企業(yè)形象,增進(jìn)員工的身心健康,根據(jù)企業(yè)原有環(huán)境衛(wèi)生管理制度、文明衛(wèi)生規(guī)劃及相關(guān)管理規(guī)定,特制訂本管理辦法。
一、環(huán)境文明衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
全公司的環(huán)境文明衛(wèi)生,包括生產(chǎn)車(chē)間、辦公場(chǎng)所、道路、食堂、宿舍、廁所、綠化等方方面面,分別制訂標(biāo)準(zhǔn)如下:
1、生產(chǎn)車(chē)間:生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境保持文明整潔,做到“五定、四清、四無(wú)、一直線(xiàn)"和“三不落地"、“二不進(jìn)車(chē)間"。五定,即生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)清整潔工作“定時(shí)間、定工具、定人員、定周期、定檢查";四清,即高空清、地面清、機(jī)臺(tái)清、四角清;四無(wú),即高空無(wú)掛花、機(jī)臺(tái)無(wú)積花、地面無(wú)雜物、車(chē)間無(wú)死角;一直線(xiàn),即車(chē)間內(nèi)各種半制品、車(chē)輛、工具箱、容器、器材等實(shí)行定置管理,按規(guī)劃就位,成線(xiàn)排放;三不落地,即保全保養(yǎng)機(jī)配件、工具、機(jī)油不落地;二不進(jìn)車(chē)間,即與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物件不進(jìn)車(chē)間,與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的人員不進(jìn)車(chē)間。
2、科室(車(chē)辦室)內(nèi):做到“七無(wú)、一明、一起”。七無(wú),即室內(nèi)無(wú)蛛網(wǎng)、燈管燈罩無(wú)積塵、墻壁無(wú)灰塵、地面無(wú)痰跡、臺(tái)上無(wú)雜物、櫥頂無(wú)積灰、鏡框無(wú)灰塵;一明,即玻璃明亮;一起,即辦公用具排列整齊.
3、道路:做到“七無(wú)一通一清"。七無(wú),即道路無(wú)落棉、無(wú)積花、無(wú)紙屑、無(wú)垃圾、無(wú)雜物、無(wú)積水、無(wú)違章堆放的機(jī)件和建筑材料;一通,即廠內(nèi)通道平整暢通;一清,即建筑垃圾由技發(fā)部負(fù)責(zé)及時(shí)出清。
4、食堂(餐廳):做到“六無(wú)兩全一規(guī)范”.即灶臺(tái)清潔無(wú)油
污雜物,操作間清潔無(wú)蚊蠅,臺(tái)凳清潔無(wú)湯水剩飯,地面清潔無(wú)垃圾污漬,門(mén)窗清潔無(wú)灰塵破洞,洗碗池清潔無(wú)回絲回條剩飯剩菜;兩全,即“三證”齊全、消毒設(shè)施齊全;一規(guī)范,即所有食品符合《食品衛(wèi)生法》規(guī)范要求。
5、宿舍:做到“四無(wú)一起一靜”。四無(wú),即四周無(wú)蛛網(wǎng)、室內(nèi)無(wú)什物,地面無(wú)垃圾、門(mén)凈窗亮無(wú)積灰;一起,即生活用品排列整齊美觀;一靜,即宿舍區(qū)保持安靜. 6、浴室:做到“七無(wú)三禁一通”.七無(wú),即淋浴處地面和浴池壁無(wú)積垢打滑,更衣室地面及四角無(wú)垃圾雜物、無(wú)蛛網(wǎng),坐凳無(wú)積灰、便器無(wú)臭味,衣柜蓋板完好無(wú)缺、衣柜內(nèi)無(wú)雜物;三禁,即禁止在浴室內(nèi)隨地大小便、洗衣服,禁止性病和傳染性皮膚病患者入浴池;一通,即下水道暢通.
7、廁所:專(zhuān)人打掃,做到“七無(wú)一通一明”。七無(wú),即高空無(wú)蛛網(wǎng),便池?zé)o蠅蛆,四角無(wú)積塵,地面無(wú)廢報(bào)紙和垃圾,無(wú)煙頭,無(wú)痰跡,室內(nèi)無(wú)臭氣;一通,即糞便槽暢通;一明,即窗戶(hù)玻璃明亮.
8、室外:做到“五無(wú)一通一凈”。五無(wú),即屋面無(wú)雜物、地面無(wú)垃圾、綠化帶和通道無(wú)機(jī)件和雜物、四周無(wú)死角、空地?zé)o雜物;一通,即陰溝疏通;一凈,即;垃圾箱、痰盂每天出清倒凈.
二、管理和創(chuàng)建措施.
1、加強(qiáng)宣傳教育,在全公司形成“環(huán)境衛(wèi)生,人人有責(zé)"的良好氛圍.充分利用黑板報(bào)、畫(huà)廊等工具,大力宣傳環(huán)境衛(wèi)生的法律法規(guī)、本企業(yè)的規(guī)章制度、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),以及公民道德行為規(guī)范。在宣傳教育過(guò)程中,各分廠、部門(mén)要突出裕綸員工“十不”規(guī)范教育,即不隨地吐痰、不亂丟瓜皮果殼紙屑、不亂倒垃圾、不亂扔廢舊機(jī)配件和雜物、不亂涂亂貼亂畫(huà)、不采花摘果、不破壞綠化、不破壞宣傳設(shè)施、不亂倒剩飯剩菜、不在宿舍區(qū)喧嘩,提倡文明衛(wèi)生行為,對(duì)臟、亂、差等不文明行為要敢于批評(píng)教育,對(duì)一些嚴(yán)重?fù)p害企業(yè)形象的丑惡行為要及時(shí)揭露曝光.通過(guò)宣傳教育,進(jìn)一步增強(qiáng)員工的文明衛(wèi)生意識(shí),人人參與創(chuàng)建活動(dòng),個(gè)個(gè)爭(zhēng)做文明員工。
2、明確職責(zé),強(qiáng)化管理。全公司的環(huán)境文明衛(wèi)生管理,在總體上必須堅(jiān)持“誰(shuí)的區(qū)域誰(shuí)包管,誰(shuí)污染誰(shuí)清理,員工不良行為由主管者負(fù)責(zé)"的原則.公司辦公室作為環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門(mén),每年要制訂文明衛(wèi)生創(chuàng)建規(guī)劃,并持之以恒抓好落實(shí)。建立完善全公司范圍內(nèi)的衛(wèi)生包干區(qū)管理網(wǎng)絡(luò),廠內(nèi)通道、辦公大樓樓梯、門(mén)廳及紡織路由專(zhuān)職環(huán)衛(wèi)工人打掃.公司辦公室下屬環(huán)衛(wèi)人員每天要高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量做好環(huán)境衛(wèi)生工作,確保上述區(qū)域以及分管范圍綠化帶、廁所、垃圾箱的清潔衛(wèi)生。各部門(mén)室內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生由本部門(mén)負(fù)責(zé)清掃干凈。同時(shí),公司辦公室要做好各部門(mén)衛(wèi)生包管區(qū)的調(diào)整、劃分工作,明確責(zé)任,加強(qiáng)監(jiān)督。各分廠、部門(mén)要認(rèn)真執(zhí)行公司環(huán)境衛(wèi)生管理制度,把環(huán)境衛(wèi)生納入各自正常管理內(nèi)容中,認(rèn)真落實(shí)“門(mén)內(nèi)達(dá)標(biāo),門(mén)前四包”責(zé)任制(門(mén)內(nèi)達(dá)到規(guī)范要求,門(mén)前包墻壁清潔,包地面干凈,包窗戶(hù)明亮,包無(wú)雜物堆放),做到文明生產(chǎn)、文明辦公.各分廠、部門(mén)每天清掃的垃圾必須入箱,生活垃圾由環(huán)衛(wèi)組負(fù)責(zé),垃圾清運(yùn)工每天必須將公司所有垃圾箱清理打掃一次,做到日產(chǎn)日清,確保廠區(qū)環(huán)境整潔衛(wèi)生。要突出抓好各種施工現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生工作,技發(fā)等部門(mén)在與施工單位洽談施工合同時(shí),要將施工現(xiàn)場(chǎng)的保潔工作列入合同,確保施工中不污染周?chē)h(huán)境,施工完要及時(shí)清理施工現(xiàn)場(chǎng),交付的項(xiàng)目要干干凈凈。對(duì)施工單位不及時(shí)清理或清理不達(dá)標(biāo)的由公司組織清理,費(fèi)用在工程款中扣除。
3、搞好企業(yè)的環(huán)境保護(hù)。嚴(yán)格執(zhí)行《環(huán)境保護(hù)法》,技術(shù)發(fā)展部要認(rèn)真做好廠區(qū)生活污水處理、監(jiān)測(cè)、排放,確保污水及時(shí)
排放,不積水發(fā)臭。積極采取有效措施降低車(chē)間噪音,使噪音檢測(cè)達(dá)標(biāo).要加強(qiáng)廠區(qū)、生活區(qū)下水道、化糞池的管理與疏通,使之保持正常排放不污染環(huán)境。
4、抓好食堂、餐廳的清潔衛(wèi)生工作.食堂、餐廳是企業(yè)文明衛(wèi)生的重點(diǎn)部門(mén),也是企業(yè)的窗口,必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和內(nèi)部的衛(wèi)生管理制度。裕恒公司要加強(qiáng)食堂衛(wèi)生的檢查、監(jiān)督和考核,督促飲事人員搞好食堂衛(wèi)生,尤其是食品衛(wèi)生,不買(mǎi)不賣(mài)腐爛變質(zhì)食品,按規(guī)定做好炊具餐用具、碗筷的消毒工作,杜絕病從口入和食品中毒事故。衛(wèi)生所作為企業(yè)的衛(wèi)生部門(mén)有責(zé)任加強(qiáng)對(duì)食堂、餐廳的監(jiān)督與檢查。
5、開(kāi)展環(huán)境衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)整治。重點(diǎn)抓好“臟、亂、差"及衛(wèi)生死角的治理。廢棉處理運(yùn)輸過(guò)程中的落棉,以及各車(chē)間對(duì)外排放的除塵棉和飛花,對(duì)廠區(qū)路面及車(chē)間周?chē)h(huán)境影響較大,各分廠、儲(chǔ)運(yùn)部、技發(fā)部、裕恒公司要針對(duì)各種污染源由各自部門(mén)、分廠采取相應(yīng)措施整治,確保路面無(wú)落棉和飛花。同時(shí),要抓好集體宿舍和生活區(qū)的'環(huán)境衛(wèi)生,與市環(huán)衛(wèi)部門(mén)、居委及鄰近村隊(duì)加強(qiáng)聯(lián)系,齊抓共管搞好社區(qū)的清潔衛(wèi)生工作,所有員工嚴(yán)禁向室外亂倒亂扔雜物。
6、配合市愛(ài)委會(huì)、轄區(qū)居委做好除“四害”工作。每年在全公司范圍內(nèi)開(kāi)展兩次滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑活動(dòng)。專(zhuān)業(yè)環(huán)衛(wèi)人員要負(fù)責(zé)做好生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)藥物的布撒和滅殺工作。裕恒公司要督促食堂配備和完善隔蠅的紗窗、紗門(mén),還要做好“四害"的滅殺工作,使我公司的除“四害"工作達(dá)標(biāo). 7、加強(qiáng)綠化管理。經(jīng)過(guò)近幾年的努力,全公司新、老廠區(qū)的綠化已形成規(guī)模和特色,樹(shù)木、花草長(zhǎng)勢(shì)較好,要及時(shí)做好養(yǎng)護(hù)管理工作,確保新廠區(qū)綠化帶樹(shù)木、花草旺盛生長(zhǎng)。同時(shí),各部門(mén)要教育員工愛(ài)護(hù)公司的一草一木,保護(hù)綠化。對(duì)尚未完工的
地塊,要抓緊在綠化季節(jié)內(nèi)完成。環(huán)衛(wèi)綠化人員要適時(shí)做好樹(shù)木花草修剪、治蟲(chóng)、除草工作,精心養(yǎng)護(hù),科學(xué)管理,減少病蟲(chóng)害,努力降低樹(shù)木的死亡率.要根據(jù)季節(jié)做好盆花、草花的培育,提高暖房的利用率,動(dòng)腦筋、想辦法保證四季有鮮花,確保公司各種會(huì)議、活動(dòng)的環(huán)境布置需要。
8、加強(qiáng)廢品回收工作。各類(lèi)廢舊物資亂堆、亂放、亂丟,不僅影響環(huán)境整潔,也造成了不應(yīng)有的浪費(fèi)。各分廠領(lǐng)用機(jī)配件,必須嚴(yán)格按照公司《物資管理規(guī)定》的要求,實(shí)行“以舊換新";同時(shí),各分廠小改小革廢舊配件、廢舊物品及各類(lèi)包裝箱必須送到廢品倉(cāng)庫(kù),由物供部、儲(chǔ)運(yùn)部負(fù)責(zé)定期處理。
三、檢查與考核。
環(huán)境文明衛(wèi)生工作抓一朝一夕并不難,難在持之以恒.為了抓好長(zhǎng)效管理,提高全體員工的文明素質(zhì),保證環(huán)境始終處于衛(wèi)生、整潔、優(yōu)美狀態(tài),必須加強(qiáng)檢查與考核力度,堅(jiān)持三個(gè)方面的檢查相結(jié)合.
一是各分廠(部門(mén))自查。各分廠(部室)、工段、班組要對(duì)照環(huán)境文明衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真自查,自我整改。對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的屢教不改的員工,要列入日常管理考核.二是有關(guān)職能部門(mén)專(zhuān)職查。公司辦公室重點(diǎn)對(duì)全公司除生產(chǎn)車(chē)間以外區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生情況進(jìn)行管理和檢查考核;公司技術(shù)發(fā)展部、綜合檢查辦公室重點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)車(chē)間的現(xiàn)場(chǎng)管理、文明生產(chǎn)情況進(jìn)行檢查考核;公司人事保衛(wèi)部重點(diǎn)對(duì)車(chē)棚、集體宿舍、浴室的文明衛(wèi)生情況進(jìn)行管理和檢查考核。各有關(guān)職能部門(mén)要將日常檢查與突擊抽查相結(jié)合,檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)反饋給各分廠(部門(mén))整改,同時(shí)將每月的檢查情況進(jìn)行匯總,提交公司綜合檢查考核工作領(lǐng)導(dǎo)小組,按有關(guān)規(guī)定對(duì)分廠、部門(mén)進(jìn)行考核.三是公司文明創(chuàng)建環(huán)境建設(shè)工作組和愛(ài)衛(wèi)會(huì)組織督查。創(chuàng)建
工作組和愛(ài)衛(wèi)會(huì)每月組織開(kāi)展一至二次活動(dòng),對(duì)全公司的環(huán)境文明衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,有關(guān)情況反饋給公司文明創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組和綜合檢查考核領(lǐng)導(dǎo)小組,對(duì)有關(guān)分廠、部門(mén)進(jìn)行考核獎(jiǎng)懲。
本《辦法》自下發(fā)之日起執(zhí)行。
三、檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)
(一)各部門(mén)辦公室內(nèi)衛(wèi)生要做到窗明幾凈,干凈整潔。
1、機(jī)械設(shè)備、桌椅、電腦、辦公用品等要整潔光亮.門(mén)窗、門(mén)楣、隔斷板、窗簾等要整潔,無(wú)亂涂亂畫(huà),無(wú)積灰、污跡、蛛網(wǎng)或者其他污物等.
2、物品擺放要整齊有序。花卉、各種茶具等物品擺放有序;辦公室桌面、卷柜里面、茶幾上面不準(zhǔn)亂擺放、亂堆積書(shū)刊、報(bào)紙等雜物,該歸檔的要?dú)w檔,臨時(shí)使用的文件材料要?dú)w放在文件框、夾、柜內(nèi),不許隨意擺放。
3、室內(nèi)空氣流通、清新、無(wú)異味;不得從樓上向樓下扔棄物品,不得隨意棄置廢物。
。ǘ┮S護(hù)、保護(hù)好公用衛(wèi)生設(shè)施,樹(shù)立良好形象。
1、職工食堂衛(wèi)生要達(dá)到延邊州局(公司)食堂衛(wèi)生安全管理制度規(guī)定標(biāo)準(zhǔn);各種餐具按照規(guī)定進(jìn)行衛(wèi)生消毒處理。
2、電梯、走廊、樓道內(nèi)無(wú)痰跡、水漬、污漬、煙頭、紙屑等雜物;墻壁、頂棚、擋板、樓道扶梯等無(wú)積灰、污跡、蛛網(wǎng)和其他污物等.
3、衛(wèi)生間室內(nèi)設(shè)施和工具完好無(wú)損,擺放有序、干凈整潔。洗面臺(tái)面無(wú)水漬、頭發(fā)等污物;地面無(wú)積水、或者煙頭、紙屑等雜物;便器及時(shí)沖刷,無(wú)污垢、雜物、積糞、糞疤、尿堿。
(三)落實(shí)責(zé)任,搞好室外衛(wèi)生
1、庭院綠化定期剪修,無(wú)雜草、落葉。
2、車(chē)輛擺放整齊,尾部統(tǒng)一朝一個(gè)方向,停放在指定位置。
3、前庭后院公共分當(dāng)區(qū)要落實(shí)好責(zé)任人,及時(shí)清掃,不得有煙頭、紙屑、落葉等雜物。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度6
為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量,創(chuàng)造一個(gè)清潔的生產(chǎn)、生活環(huán)境,現(xiàn)制定如下衛(wèi)生管理制度:
1、廠區(qū)的'工作環(huán)境要保持清潔,每天進(jìn)行清掃。
2、生產(chǎn)車(chē)間不得存放非生產(chǎn)物品及個(gè)人雜物,生產(chǎn)中的廢棄物應(yīng)及時(shí)處理。
3、生產(chǎn)車(chē)間空氣要保持潔凈,對(duì)設(shè)備要經(jīng)常進(jìn)行清掃和擦拭。
4、操作人員的工作服應(yīng)質(zhì)地光滑、不產(chǎn)生靜電、不脫落纖維和顆粒性物質(zhì),工作服要定期清洗和整理。
5、車(chē)間作業(yè)人員在工作期間必須佩戴防塵口罩等必需的生產(chǎn)防護(hù)用具,非生產(chǎn)人員不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)。
6、成品、半成品、原料庫(kù)房每天進(jìn)行清掃。
7、各部門(mén)負(fù)責(zé)本部門(mén)區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生和日常維護(hù)和保持。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度7
根據(jù)《職業(yè)病防治法》規(guī)定,用人單位應(yīng)當(dāng)“設(shè)置或者指定職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)或者組織,配備專(zhuān)職或者兼職的職業(yè)衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)人員,負(fù)責(zé)本單位的職業(yè)病防治工作”.根據(jù)自20xx年9月1日起施行的《作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》(國(guó)家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局令第23號(hào))的規(guī)定“存在職業(yè)危害的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)設(shè)置或者指定職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu),配備專(zhuān)職或者兼職的職業(yè)健康管理人員,負(fù)責(zé)本單位的職業(yè)危害防治工作.”
1.企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)主要有哪些職責(zé)
根據(jù)《職業(yè)病防治法》規(guī)定,用人單位應(yīng)當(dāng)“設(shè)置或者指定職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)或者組織,配備專(zhuān)職或者兼職的職業(yè)衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)人員,負(fù)責(zé)本單位的職業(yè)病防治工作……”.根據(jù)自20xx年9月1日起施行的《作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》(國(guó)家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局令第23號(hào))的規(guī)定“存在職業(yè)危害的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)設(shè)置或者指定職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu),配備專(zhuān)職或者兼職的職業(yè)健康管理人員,負(fù)責(zé)本單位的職業(yè)危害防治工作.”
存在職業(yè)危害的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)建立、健全下列職業(yè)危害防治制度和操作規(guī)程:職業(yè)危害防治責(zé)任制度;職業(yè)危害告知制度;職業(yè)危害申報(bào)制度;職業(yè)健康宣傳教育培訓(xùn)制度;職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施維護(hù)檢修制度;從業(yè)人員防護(hù)用品管理制度;職業(yè)危害日常監(jiān)測(cè)管理制度;從業(yè)人員職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案管理制度;崗位職業(yè)健康操作規(guī)程;新建、擴(kuò)建、改建建設(shè)項(xiàng)目和技術(shù)改造、技術(shù)引進(jìn)項(xiàng)目在可行性論證階段可能存在的職業(yè)病危害進(jìn)行預(yù)評(píng)價(jià),以及在竣工驗(yàn)收前的職業(yè)病危害控制效果進(jìn)行評(píng)價(jià),對(duì)建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)病危害申報(bào)制度;職業(yè)病危害事故報(bào)告與應(yīng)急救援制度;法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他職業(yè)危害防治制度.制定年度職業(yè)衛(wèi)生工作計(jì)劃與實(shí)施方案.對(duì)職業(yè)衛(wèi)生管理責(zé)任制等各項(xiàng)職業(yè)衛(wèi)生管理制度、年度工作計(jì)劃與實(shí)施方案的落實(shí),進(jìn)行全過(guò)程的管理.對(duì)本企業(yè)的職業(yè)衛(wèi)生工作進(jìn)行年度總結(jié).全面掌握本企業(yè)從原料、中間體及成品等生產(chǎn)全過(guò)程、生產(chǎn)各環(huán)節(jié)存在的各種職業(yè)病危害因素.
2.什么是企業(yè)職業(yè)危害防治責(zé)任制
企業(yè)職業(yè)危害防治責(zé)任制是根據(jù)我國(guó)《職業(yè)病防治法》《安全生產(chǎn)法》等安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)法律及其配套法規(guī)規(guī)章建立的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、職能部門(mén)、工程技術(shù)人員、崗位操作人員在生產(chǎn)勞動(dòng)過(guò)程中,對(duì)職業(yè)危害防治層層負(fù)責(zé)的制度.企業(yè)職業(yè)危害防治責(zé)任制是企業(yè)安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)責(zé)任制的一個(gè)重要組成部分,是企業(yè)中最基本的一項(xiàng)職業(yè)安全衛(wèi)生制度.實(shí)踐證明,凡是建立、健全了職業(yè)危害防治責(zé)任制的企業(yè),各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)重視安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)工作,在認(rèn)真負(fù)責(zé)地組織生產(chǎn)的同時(shí),積極采取勞動(dòng)保護(hù)措施,控制職業(yè)病危害,改善勞動(dòng)條件,職業(yè)病的發(fā)病率就會(huì)降低.反之,就會(huì)因職責(zé)不清,互相推諉,職業(yè)危害防治無(wú)人負(fù)責(zé),而導(dǎo)致職業(yè)病危害嚴(yán)重,職業(yè)病不斷發(fā)生.
3.什么是職業(yè)健康檢查
《職業(yè)病防治法》規(guī)定,對(duì)從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè)的勞動(dòng)者,用人單位應(yīng)當(dāng)按照國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)的規(guī)定組織上崗前、在崗期間和離崗位時(shí)的職業(yè)健康檢查,并將檢查結(jié)果如實(shí)告知?jiǎng)趧?dòng)者.
職業(yè)健康檢查費(fèi)用由用人單位承擔(dān).用人單位不得安排未經(jīng)上崗前職業(yè)健康檢查的勞動(dòng)者從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè);不得安排有職業(yè)禁忌的勞動(dòng)者從事其所禁忌的作業(yè);對(duì)在職業(yè)健康檢查中發(fā)現(xiàn)有與從事的職業(yè)相關(guān)的健康損害的勞動(dòng)者,應(yīng)當(dāng)調(diào)離原工作崗位,并妥善安置;對(duì)未進(jìn)行離崗前職業(yè)健康檢查的勞動(dòng)者不得解除或者終止與其訂立的勞動(dòng)合同.該法還規(guī)定,職業(yè)健康檢查應(yīng)當(dāng)由省級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)承擔(dān).
為了使職業(yè)健康檢查工作進(jìn)一步規(guī)范化,《職業(yè)病防治法》頒布后,衛(wèi)生部頒發(fā)了與該法配套實(shí)施的《職業(yè)健康監(jiān)護(hù)管理辦法》,明確要求用人單位應(yīng)當(dāng)組織接觸職業(yè)病危害因素的勞動(dòng)者進(jìn)行定期職業(yè)健康檢查.發(fā)現(xiàn)職業(yè)禁忌或者有與所從事職業(yè)相關(guān)的健康損害的勞動(dòng)者,應(yīng)及時(shí)調(diào)離原工作崗位,并妥善安置.對(duì)需要復(fù)查和醫(yī)學(xué)觀察的`勞動(dòng)者,應(yīng)當(dāng)按照體檢機(jī)構(gòu)要求的時(shí)間,安排其復(fù)查和醫(yī)學(xué)觀察.用人單位不得安排未成年工從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè);不得安排孕期、哺乳期的女職工從事對(duì)本人和胎兒、嬰兒有危害的作業(yè).用人單位發(fā)生分立、合并、解散、破產(chǎn)等情形的,應(yīng)當(dāng)對(duì)從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的勞動(dòng)者進(jìn)行健康檢查,并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定妥善安置職業(yè)病病人.用人單位對(duì)遭受或者可能遭受急性職業(yè)病危害的勞動(dòng)者,應(yīng)當(dāng)及時(shí)組織進(jìn)行健康檢查和醫(yī)學(xué)觀察.
體檢機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)疑似職業(yè)病病人應(yīng)當(dāng)按規(guī)定向所在地衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告,并通知用人單位和勞動(dòng)者.用人單位對(duì)疑似職業(yè)病病人應(yīng)當(dāng)按規(guī)定向所在地衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告,并按照體檢機(jī)構(gòu)的要求安排其進(jìn)行職業(yè)病診斷或者醫(yī)學(xué)觀察.勞動(dòng)者職業(yè)健康檢查和醫(yī)學(xué)觀察的費(fèi)用,應(yīng)當(dāng)由用人單位承擔(dān).
職業(yè)健康檢查應(yīng)當(dāng)根據(jù)所接觸的職業(yè)危害因素類(lèi)別,按衛(wèi)生部頒布的《職業(yè)健康檢查項(xiàng)目及周期》的規(guī)定確定檢查項(xiàng)目和檢查周期,需復(fù)查時(shí)可根據(jù)復(fù)查要求相應(yīng)增加檢查項(xiàng)目.
職業(yè)健康檢查應(yīng)填寫(xiě)《職業(yè)健康檢查表》,從事放射性作業(yè)的勞動(dòng)者的健康檢查應(yīng)填寫(xiě)《放射工作人員健康檢查表》.體檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自體檢工作結(jié)束之日起30日內(nèi),將體檢結(jié)果書(shū)面告知用人單位,有特殊情況需要延長(zhǎng)的,應(yīng)說(shuō)明理由并告知用人單位.用人單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)將職業(yè)健康檢查結(jié)果如實(shí)告知?jiǎng)趧?dòng)者.發(fā)現(xiàn)健康損害或者需要復(fù)查的,體檢機(jī)構(gòu)除及時(shí)通知用人單位外,還應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知?jiǎng)趧?dòng)者本人.體檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按統(tǒng)計(jì)年度匯總職業(yè)健康檢查結(jié)果,并將匯總材料和患有職業(yè)禁忌證的勞動(dòng)者名單,報(bào)告用人單位及其所在地縣級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén).
4.什么是職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案
《職業(yè)病防治法》及其配套規(guī)章規(guī)定,用人單位應(yīng)當(dāng)為勞動(dòng)者建立職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案,并按照規(guī)定的期限妥善保存.職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案應(yīng)當(dāng)包括勞動(dòng)者的職業(yè)史、既往史和職業(yè)病危害接觸史;相應(yīng)作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)病危害因素監(jiān)測(cè)結(jié)果;職業(yè)健康檢查結(jié)果及處理情況;職業(yè)病診療等有關(guān)個(gè)人健康資料.勞動(dòng)者有權(quán)查閱、復(fù)印其本人職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案.勞動(dòng)者離開(kāi)用人單位時(shí),有權(quán)索取本人職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案復(fù)印件,用人單位應(yīng)當(dāng)如實(shí)、無(wú)償提供,并在所提供的復(fù)印件上簽章.
5.發(fā)生職業(yè)危害事故應(yīng)如何報(bào)告
根據(jù)《職業(yè)病防治法》及其配套規(guī)章《職業(yè)病危害事故調(diào)查處理辦法》(20xx年衛(wèi)生部令第25號(hào))的規(guī)定,按一次職業(yè)病危害事故所造成的危害嚴(yán)重程度,職業(yè)病危害事故分為三類(lèi):
①一般事故,發(fā)生急性職業(yè)病10人以下的;
、谥卮笫鹿,發(fā)生急性職業(yè)病10人以上50人以下或者死亡5人以下的,或者發(fā)生職業(yè)性炭疽5人以下的;
、厶卮笫鹿剩喊l(fā)生急性職業(yè)病50人以上或者死亡5人以上,或者發(fā)生職業(yè)性炭疽5人以上的放射事故的分類(lèi)及調(diào)查處理按照衛(wèi)生部制定的《放射事故管理規(guī)定》執(zhí)行.縣級(jí)以上衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)職業(yè)病危害事故的調(diào)查處理;重大與特大職業(yè)病危害事故由省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)同安全生產(chǎn)監(jiān)管等有關(guān)部門(mén)和工會(huì)組織,按照規(guī)定的程序和職責(zé)進(jìn)行調(diào)查處理.
發(fā)生職業(yè)病危害事故時(shí),用人單位應(yīng)當(dāng)立即向所在地縣級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)和安全生產(chǎn)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告.縣級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)接到職業(yè)病危害事故報(bào)告后,應(yīng)當(dāng)實(shí)施緊急報(bào)告:
、偬卮蠛椭卮笫鹿,應(yīng)當(dāng)立即向同級(jí)人民政府、省級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)和衛(wèi)生部報(bào)告;
、谝话闶鹿,應(yīng)當(dāng)于6h內(nèi)向同級(jí)人民政府和上級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告.接收遭受急性職業(yè)病危害勞動(dòng)者的首診醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu),應(yīng)當(dāng)及時(shí)向所在地縣級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告.職業(yè)病危害事故報(bào)告的內(nèi)容包括事故發(fā)生的地點(diǎn)、時(shí)間、發(fā)病情況、死亡人數(shù)、可能發(fā)生原因、已采取措施和發(fā)展趨勢(shì)等.地方各級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)按照《衛(wèi)生監(jiān)督統(tǒng)計(jì)報(bào)告管理規(guī)定》,負(fù)責(zé)管轄范圍內(nèi)職業(yè)病危害事故的統(tǒng)計(jì)報(bào)告工作,并應(yīng)當(dāng)定期向有關(guān)部門(mén)和同級(jí)工會(huì)組織通報(bào)職業(yè)病危害事故發(fā)生情況.職業(yè)病危害事故發(fā)生的情況,由省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門(mén)統(tǒng)一對(duì)外公布.任何單位和個(gè)人不得以任何借口對(duì)職業(yè)病危害事故瞞報(bào)、虛報(bào)、漏報(bào)和遲報(bào).
6.發(fā)生職業(yè)危害事故應(yīng)如何處理
企業(yè)發(fā)生職業(yè)病危害事故時(shí),應(yīng)當(dāng)根據(jù)情況立即采取以下緊急措施:
①停止導(dǎo)致職業(yè)病危害事故的作業(yè),控制事故現(xiàn)場(chǎng),防止事態(tài)擴(kuò)大,把事故危害降到最低限度;
、谑柰☉(yīng)急撤離通道,撤離作業(yè)人員,組織泄險(xiǎn);
、郾Wo(hù)事故現(xiàn)場(chǎng),保留導(dǎo)致職業(yè)病危害事故的材料、設(shè)備和工具等;
、軐(duì)遭受或者可能遭受急性職業(yè)病危害的勞動(dòng)者,及時(shí)組織救治、進(jìn)行健康檢查和醫(yī)學(xué)觀察;
、莅凑找(guī)定進(jìn)行事故報(bào)告;
、夼浜闲l(wèi)生、安監(jiān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)查,按照衛(wèi)生、安監(jiān)部門(mén)的要求如實(shí)提供事故發(fā)生情況、有關(guān)材料和樣品;
、呗鋵(shí)衛(wèi)生、安監(jiān)部門(mén)要術(shù)采取的其他措施.
企業(yè)衛(wèi)生管理制度8
為保障企業(yè)員工身體健康,防止企業(yè)食物中毒和食源性疾患事故的發(fā)生,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等法律、法規(guī)和《企業(yè)食堂與員工集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關(guān)文件規(guī)定,結(jié)合本校實(shí)際情況,特制定本制度。
一、硬件設(shè)施:
1、企業(yè)必須確保經(jīng)費(fèi)投入,不斷改善企業(yè)食堂衛(wèi)生設(shè)施與條件,使食堂建筑、環(huán)境與設(shè)備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
2、食堂應(yīng)按照“生進(jìn)熟出”的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲(chǔ)存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對(duì)獨(dú)立的專(zhuān)用場(chǎng)地,其中,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。
3、食堂應(yīng)建有通暢的污水排放系統(tǒng)和有效的防蠅、防塵、防鼠設(shè)施,配備專(zhuān)用冰箱,配備足夠的工具、容器,安裝機(jī)械通風(fēng)設(shè)備。
4、食堂各專(zhuān)用場(chǎng)地應(yīng)配置以下設(shè)施:
(1)食品原料儲(chǔ)存場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)安裝機(jī)械通風(fēng)設(shè)備,配備有效的防鼠、防蠅設(shè)施。應(yīng)分別布置主食、副食品和調(diào)味品置放區(qū)域,各區(qū)域應(yīng)相對(duì)獨(dú)立。
(2)原料初加工場(chǎng)地應(yīng)分別設(shè)有蔬菜、水產(chǎn)品、禽肉類(lèi)等食品清洗池、切配加工操作臺(tái),并有明顯標(biāo)志;設(shè)置存放廢棄物的容器。
(3)烹飪加工場(chǎng)地的灶臺(tái)和蒸飯間應(yīng)當(dāng)安裝有效的排氣罩;應(yīng)當(dāng)設(shè)有烹飪時(shí)放置生食品(包括配料)、熟制品的操作臺(tái)或者貨架。
(4)備餐間應(yīng)設(shè)有二次更衣設(shè)施、空調(diào)、備餐臺(tái)、能開(kāi)合的食品傳遞窗及清洗消毒設(shè)施,并配備紫外線(xiàn)滅菌燈等空氣消毒設(shè)施。
(5)用餐場(chǎng)地應(yīng)設(shè)有就餐桌椅、餐具存放和洗刷、洗手等設(shè)施,并應(yīng)置有存放泔腳的容器,就餐出入口應(yīng)有防蠅設(shè)施。
(6) 餐具工用具清洗消毒場(chǎng)地應(yīng)配備專(zhuān)用清洗池、消毒池;配備餐具工用具專(zhuān)用保潔柜。
5、食堂要保持內(nèi)外環(huán)境整潔,10米內(nèi)無(wú)廁所、垃圾堆等污染源,并采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。
6、企業(yè)要為食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專(zhuān)用工作服裝和帽子。
7、企業(yè)食堂要配置防盜門(mén)、窗等安全設(shè)施。
二、食堂軟件:
1、企業(yè)食堂必須取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證,并積極配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)的衛(wèi)生監(jiān)督與指導(dǎo)。
2、企業(yè)實(shí)行食堂衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng)管理負(fù)責(zé)制,并配備食堂管理員、食堂衛(wèi)生監(jiān)督員,建立企業(yè)食堂及員工集體用餐衛(wèi)生管理制度,相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)在用餐場(chǎng)所公示,接受用餐者的監(jiān)督。
3、企業(yè)要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的管理和教育,不斷提高食堂從業(yè)人員隊(duì)伍素質(zhì)。
4、食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。
5、食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
6、要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,隨意進(jìn)入企業(yè)食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的`衛(wèi)生與安全。
7、要建立健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報(bào)告制度和應(yīng)急處理機(jī)制。
三、食堂管理人員職責(zé):
1、企業(yè)實(shí)行食堂衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)制度,并建立分級(jí)責(zé)任制度,將相應(yīng)職責(zé)落實(shí)到人。
2、作為企業(yè)食堂衛(wèi)生第一責(zé)任人,現(xiàn)場(chǎng)管理員承擔(dān)以下具體責(zé)任:
(1)修訂完善涉及在廠員工集體飲食的各項(xiàng)規(guī)章制度與管理規(guī)范。
(2)建立分級(jí)責(zé)任制,層層簽訂責(zé)任書(shū)。
(3)建立學(xué)生食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件報(bào)告制度,食物中毒預(yù)防制度,責(zé)任追究制度。
(4)建立企業(yè)食堂檔案,管理員對(duì)員工食堂的檢查每周至少一次,加強(qiáng)食堂的檢查和指導(dǎo)工作。
(5)堅(jiān)決杜絕沒(méi)有通過(guò)體質(zhì)健康檢查的相關(guān)從業(yè)人員無(wú)證上崗現(xiàn)象,保障員工用餐的安全。
3、作為企業(yè)食堂衛(wèi)生第二責(zé)任人,企業(yè)衛(wèi)生保健教師對(duì)企業(yè)食堂及員工集體用餐方面承擔(dān)如下衛(wèi)生監(jiān)督、指導(dǎo)的職責(zé):
(1)組織企業(yè)食堂從業(yè)人員進(jìn)行每?jī)稍乱淮蔚呐嘤?xùn),提高從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì),每次培訓(xùn)有準(zhǔn)備,有記錄。
(2)執(zhí)行企業(yè)食堂每日檢制度,每天對(duì)食堂的食品采購(gòu)、清洗加工、烹制和餐具清洗、消毒以及從業(yè)人員操作的全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督、檢查和管理,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)立即整改,并做好相應(yīng)記錄。
(3)督促、檢查企業(yè)食堂長(zhǎng)假后的清掃消毒工作,做好檢查記錄。
(4)食堂衛(wèi)生監(jiān)督員要加強(qiáng)自身政治和管理業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì)和管理水平。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度9
根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)職業(yè)病防治法》的有關(guān)規(guī)定,未確保全廠職工安全和健康,特制定本制度。
1、職工進(jìn)廠應(yīng)到醫(yī)療單位進(jìn)行體檢,對(duì)患有傳染病或體質(zhì)不適應(yīng)崗位要求的不能讓其進(jìn)廠工作。
2、粉塵作業(yè)的一線(xiàn)工人,應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定定期到醫(yī)療單位體檢一次。
3、對(duì)確系本廠的工作環(huán)境而患上的職業(yè)病,本廠依照法律承擔(dān)相應(yīng)的`責(zé)任。
4、定期開(kāi)展衛(wèi)生檢查,對(duì)職工宿舍、食堂和水源要重點(diǎn)保護(hù)和檢查,堅(jiān)決杜絕火災(zāi)、食物中毒等事件的發(fā)生。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度10
第一章總則
第一條為加強(qiáng)公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理,創(chuàng)造文明、清潔、美麗的工作生活環(huán)境,特制定本制度。
第二條本制度適用于公司辦公環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理和維護(hù),環(huán)境衛(wèi)生的清潔和清潔,垃圾的收集和運(yùn)輸,食堂的衛(wèi)生管理。
第三條公司所有員工和外部人員均應(yīng)遵守本制度。
第四條行政部是公司環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門(mén),負(fù)責(zé)整個(gè)公司的環(huán)境衛(wèi)生管理工作;公司基建、綠化、生產(chǎn)、物流等有關(guān)部門(mén)按照各自職責(zé),配合做好環(huán)境衛(wèi)生管理工作。
第五條環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的支出,由行政部規(guī)劃,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),在財(cái)務(wù)部門(mén)的監(jiān)督下使用。
第六條行政部應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)的宣傳,提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí),養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。
第七條專(zhuān)職環(huán)境衛(wèi)生清潔人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé),文明操作。每個(gè)人都應(yīng)該尊重環(huán)衛(wèi)工人的工作。
第八條用戶(hù)負(fù)責(zé)室內(nèi)清潔(公司統(tǒng)一使用的除外)。
第二章公共場(chǎng)所的清潔和清潔
第九條行政部負(fù)責(zé)安排人員對(duì)公司公共區(qū)域(包括主副道路、公共綠地、員工宿舍外部環(huán)境等)進(jìn)行清潔。
第十條公司各部門(mén)按照行政部門(mén)劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域負(fù)責(zé)清潔和清潔,實(shí)行“門(mén)前三包”責(zé)任制。
第十一條行政部負(fù)責(zé)公司統(tǒng)一使用的建筑物、宣傳設(shè)施、布告欄、廁所的清潔和清潔工作。各部門(mén)使用的建筑物和辦公室應(yīng)當(dāng)保持清潔Q第十二條建設(shè)單位負(fù)責(zé)公司內(nèi)部施工現(xiàn)場(chǎng)的清潔和垃圾清除。行政主管部門(mén)在與建設(shè)單位簽訂工程建設(shè)合同或者協(xié)議時(shí),應(yīng)當(dāng)在合同或者協(xié)議中寫(xiě)明建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理、建設(shè)單位處置建筑廢物和工程廢物的有關(guān)事項(xiàng)。
第十三條臨時(shí)占用道路、場(chǎng)地的部門(mén),負(fù)責(zé)占用區(qū)域和占用期間的清潔和清潔工作。
第十四條行政部負(fù)責(zé)公司會(huì)議室的清潔和清潔工作。但使用后由其他部門(mén)負(fù)責(zé)清理。
第十五條禁止在公司內(nèi)部公共場(chǎng)所傾倒、堆放垃圾,禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入道路或公共場(chǎng)所,禁止在工廠內(nèi)焚燒垃圾和樹(shù)葉,禁止隨地吐扔果皮、紙屑、煙頭等廢棄物。
第十六條公共走道、樓梯每天至少清掃一次,并采取適當(dāng)措施減少粉塵飛揚(yáng)。偏遠(yuǎn)地區(qū)每周清掃一次,確保無(wú)垃圾、無(wú)積水、無(wú)死角。
第十七條排水溝應(yīng)經(jīng)常清洗,保持清潔暢通。
第十八條廁所、更衣室等公共衛(wèi)生設(shè)施必須特別清潔,盡量無(wú)異味、無(wú)污垢。
第十九條禁止在樹(shù)干、電線(xiàn)桿和建筑物上張貼各種海報(bào)、標(biāo)語(yǔ)和廣告資料(公司統(tǒng)一安排的除外)。
第二十條車(chē)輛必須停放在行政部指定的區(qū)域和地點(diǎn)Q工廠內(nèi)嚴(yán)禁停放自行車(chē)和汽車(chē)。
第二十一條禁止在公司(包括員工宿舍)內(nèi)飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等禽畜。
第二十二條行政部應(yīng)當(dāng)組織在公廁、垃圾場(chǎng)等場(chǎng)所定期噴灑藥劑,除蠅、除蛆。
第二十三條廠區(qū)內(nèi)的樹(shù)木、花卉、植物,必須進(jìn)行養(yǎng)護(hù)和改造,保持新鮮、良好狀態(tài)。不得破壞、撿拾、向綠化帶內(nèi)扔垃圾。不允許用樹(shù)來(lái)曬衣服。
第三章室內(nèi)衛(wèi)生管理
第二十四條各部門(mén)、辦公室應(yīng)建立每日輪流清潔制度。
第二十五條室內(nèi)保持清潔整潔,地板上無(wú)污垢、痰液、煙頭、紙屑;桌面、櫥柜、窗臺(tái)應(yīng)干凈整潔,無(wú)灰塵、污漬。房間內(nèi)不得有蜘蛛網(wǎng)或雜物。
第二十六條未經(jīng)允許不得在室內(nèi)存放垃圾,垃圾應(yīng)及時(shí)倒進(jìn)垃圾簍。
第二十七條辦公室內(nèi)的.辦公用品、報(bào)紙等應(yīng)當(dāng)擺放整齊,不得存放與工作無(wú)關(guān)的物品。個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定抽屜、柜內(nèi)Q第二十八條禁止在室內(nèi)停放自行車(chē)。
第四章廢物的收集、運(yùn)輸和管理
第二十九條管理部門(mén)負(fù)責(zé)廠區(qū)內(nèi)分布的垃圾箱、垃圾籃、垃圾筒的管理。
第三十條各部門(mén)產(chǎn)生的垃圾、廢物,應(yīng)當(dāng)按照行政部門(mén)規(guī)定的地點(diǎn)和方式倒入垃圾籃、垃圾筒。各部門(mén)分配給各部門(mén)的垃圾籃和垃圾袋由行政部管理。不要隨意改變位置或位置。
第三十一條生產(chǎn)部門(mén)、實(shí)驗(yàn)室、食堂等部門(mén)產(chǎn)生的有機(jī)、無(wú)機(jī)廢物不得隨意丟棄,應(yīng)倒入垃圾桶或垃圾筒內(nèi)。
第三十二條生產(chǎn)部門(mén)產(chǎn)生的垃圾和排放物,必須按照《公司食品衛(wèi)生管理制度》的規(guī)定進(jìn)行處理。
第三十三條在廠區(qū)內(nèi)運(yùn)輸生產(chǎn)廢物、大宗產(chǎn)品、生活廢物、建筑廢物、工程廢物和廢物時(shí),不得外溢、拋擲。如果有,一定要清理干凈Q第五章環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置和管理
第三十四條環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施(垃圾箱、公廁等)的設(shè)置和管理應(yīng)符合公司《食品衛(wèi)生管理制度》的有關(guān)規(guī)定。
第三十五條任何部門(mén)和個(gè)人不得擅自在路邊、門(mén)前放置各種垃圾容器。
第三十六條行政部負(fù)責(zé)廠區(qū)垃圾筒、垃圾箱等衛(wèi)生設(shè)施的清潔和維護(hù),由行政部負(fù)責(zé)管理,任何部門(mén)和個(gè)人不得變更。
第三十七條各部門(mén)和個(gè)人有責(zé)任和義務(wù)協(xié)助清理各部門(mén)和辦公室設(shè)置的垃圾桶,使其不致丟失或人為損壞。
第六章食堂衛(wèi)生管理
第三十八條認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》和飲食衛(wèi)生制度。
第三十九條食堂的環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生由行政部負(fù)責(zé)監(jiān)督,并由廚師負(fù)責(zé)。
第四十條烹調(diào)人必須每年進(jìn)行一次身體檢查,并接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)Q新廚師體檢后必須上崗。取得體檢合格證后,接受健康知識(shí)教育和簡(jiǎn)單考核后上崗Q
第四十一條食堂操作室和設(shè)施的布局應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理,避免生熟工序交叉污染。
第四十二條手術(shù)室及其環(huán)境必須整潔。清潔每一餐,保持清潔。每周徹底清潔一次。
第四十三條食堂的門(mén)窗、砂窗應(yīng)當(dāng)無(wú)灰塵、油污,玻璃應(yīng)當(dāng)光亮;墻壁和屋頂應(yīng)定期清潔,防止有蜘蛛網(wǎng)、黑土和油漬。
第四十四條食堂內(nèi)的灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、工作臺(tái)、貨架應(yīng)當(dāng)清潔、無(wú)油垢、污垢、異味。室內(nèi)燈和電風(fēng)扇可以看到它們的真實(shí)色彩。
第四十五條各類(lèi)飲水用具(大大小小的塑料菜籃、臉盆、窗簾等)應(yīng)擺放整齊,清潔衛(wèi)生,原汁原色。
第四十六條煎炸鏟、鐵勺等炊具不得放在地上或作其他用途。
第四十七條加工各種蔬菜,必須嚴(yán)格執(zhí)行“一采、二洗、三切”的程序。
第四十八條所有洗凈的蔬菜應(yīng)無(wú)沉淀物和雜物。用干凈的菜籃包裝,放在架子上貯存。中途不允許降落。
第四十九條銷(xiāo)售的菜、米應(yīng)當(dāng)有防蠅、防塵罩。
第五十條烹飪?nèi)藛T作業(yè)時(shí)必須穿工作服、戴工作服,作業(yè)前必須洗手、消毒。
第五十一條廚師不允許戴戒指或手鐲,也不允許在工作時(shí)涂指甲油。操作過(guò)程中禁止吸煙和隨地吐痰。
第五十二條銷(xiāo)售直接食用的食品,必須使用工具,不得直接用手取食。
第五十三條食堂內(nèi)的鍋、碗、盤(pán)、碟、杯、筷等餐具要嚴(yán)格消毒,使用的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅(jiān)持“一洗、二清、三消毒”?腿耸褂玫牟途咦詈檬且淮涡圆途。
第五十四條剩余的食品出售后,應(yīng)當(dāng)盡量放入冰箱,但儲(chǔ)存時(shí)間不得超過(guò)24小時(shí)。出售剩菜時(shí),必須由行政部工作人員進(jìn)行識(shí)別,確保沒(méi)有變質(zhì)和異味,然后加熱徹底出售。
第五十五條食堂采購(gòu)的原料必須新鮮,儲(chǔ)存在通風(fēng)、干燥的環(huán)境中,防止霉變。嚴(yán)禁使用過(guò)期或變質(zhì)的原材料和食品。
第五十六條烹調(diào)用具必須與生、熟分開(kāi),生、熟菜板上應(yīng)當(dāng)標(biāo)明文字。儲(chǔ)存在冰箱里的食物必須與生的和熟的食物分開(kāi)。如果可能的話(huà),生食冰箱和熟食冰箱應(yīng)該分開(kāi)購(gòu)買(mǎi)。冰箱應(yīng)清潔,無(wú)血無(wú)臭,不得存放個(gè)人物品
第五十七條根據(jù)各級(jí)愛(ài)委會(huì)在滅鼠、除蠅、除嶂螂方面的安排和實(shí)際情況,按照技術(shù)要求,在食堂內(nèi)放置鼠藥,噴灑藥液,放置夾鼠板,確保無(wú)蠅、鼠、嶂螂。
第七章獎(jiǎng)懲
第五十八條行政部結(jié)合公司具體情況制定具體的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生獎(jiǎng)懲制度,并定期進(jìn)行檢查。做好衛(wèi)生工作的部門(mén)和員工應(yīng)該得到表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。特別是食堂的衛(wèi)生檢查結(jié)果要與廚師的工資掛鉤,促進(jìn)食堂食品衛(wèi)生質(zhì)量的不斷提高。
第五十九條違反本制度規(guī)定,有下列行為之一的,由行政管理部門(mén)責(zé)令改正,采取糾正措施,并視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟(jì)處罰:
一、隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物;
二、垃圾不裝袋、不入桶(箱)隨意棄置的;
三、施工工地未設(shè)護(hù)欄設(shè)施,竣工后未及時(shí)清理和平整場(chǎng)地,影響廠容和環(huán)境衛(wèi)生的;
四、轉(zhuǎn)運(yùn)生產(chǎn)排放物、工程渣土、建筑材料、散裝產(chǎn)品等,造成泄漏、拋撒的;
五、在廠區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽動(dòng)物的;
六、占用、損壞環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的;
七、不履行環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)清掃保潔義務(wù)、影響環(huán)境衛(wèi)生的。
第八章附則
第六十條本制度自頒布之日起執(zhí)行。
第六十一條本制度由行政部負(fù)責(zé)解釋。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度11
一、制定定期或不定期衛(wèi)生檢查計(jì)劃,將全面檢查與抽查、問(wèn)查相結(jié)合,主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。
二、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí),每天在操作加工時(shí)段至少檢查一次衛(wèi)生,檢查各崗是否有違反制度的情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)指導(dǎo)改進(jìn),并做好衛(wèi)生檢查記錄備查、
三、各崗負(fù)責(zé)人應(yīng)跟隨檢查、指導(dǎo),嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序,逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。
四、單位衛(wèi)生管理人員每周1—2次全面現(xiàn)場(chǎng)檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)反饋,并提出限期改進(jìn)意見(jiàn),做好檢查記錄。
五、檢查中發(fā)現(xiàn)的.同一類(lèi)問(wèn)題經(jīng)兩次提出仍未改進(jìn)的,按嚴(yán)格有關(guān)規(guī)定處理。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度12
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、文明度的提高,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品衛(wèi)生安全問(wèn)題,也是顧客的期望、社會(huì)的責(zé)任,指導(dǎo)餐廳操作、保障、評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生安全。為切實(shí)做好各項(xiàng)衛(wèi)生安全管理工作,從源頭抓起,防止不合格品,特制定本管理制度。
第一章 食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)。
第一條 設(shè)置公司食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu),組長(zhǎng):總經(jīng)理;小組成員:各部門(mén)經(jīng)理。
第二條 積極配合、主動(dòng)接受衛(wèi)生部門(mén)對(duì)食品衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,及時(shí)采取措施并進(jìn)行整改。
第三條 建立食品中毒或其它食源性疾患等突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制,一旦發(fā)生上述事件,立即停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并向行政部門(mén)、衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告,不得緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)。
第四條 實(shí)行事故責(zé)任追查制度。事故責(zé)任追查做到“四不放過(guò)”,即事故原因未查清不放過(guò),事故整改措施未落實(shí)不放過(guò),事故責(zé)任人未受處理不放過(guò),員工、客戶(hù)未受教育不放過(guò)。
第二章 食品衛(wèi)生安全管理要求
1、食品加工人員必備的衛(wèi)生條件:從業(yè)人員必須經(jīng)培訓(xùn)合格后持證上崗、有健康證,并隨時(shí)保持個(gè)人衣帽、儀表整潔。
2、車(chē)間必備的`衛(wèi)生條件:設(shè)施布局合理,標(biāo)志明顯,設(shè)備擺放整齊,符合規(guī)范要求。
3、原料及原輔材料采購(gòu)、貯存必備的衛(wèi)生條件:采購(gòu)原輔材料必須符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求,有食品生產(chǎn)許可證等相關(guān)證照。庫(kù)房整潔通風(fēng),防鼠、防蠅、防蟲(chóng)設(shè)施齊全,原料擺放整齊,標(biāo)志明顯,物品分類(lèi)分架存放。
4、食品原料及食品輔料符合規(guī)定:使用的原材料及輔料符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求,包裝應(yīng)有食品生產(chǎn)許可證號(hào)、廠名、廠址、產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保存期,無(wú)超過(guò)保存期或腐敗變質(zhì)物料。
5、環(huán)境衛(wèi)生:環(huán)境整潔衛(wèi)生,有防鼠、防蠅、防塵設(shè)施。
6、餐廳衛(wèi)生:餐廳店堂整潔衛(wèi)生,擺臺(tái)餐具符合衛(wèi)生要求。用餐者自取味料符合衛(wèi)生要求,銷(xiāo)售直接入口食品有專(zhuān)用工具。
第三章 生產(chǎn)車(chē)間衛(wèi)生管理制度
1、保持地面干凈清潔、無(wú)污物、污水。
2、門(mén)窗干凈、玻璃清潔、透明。
3、不準(zhǔn)隨地吐痰,亂丟紙屑,嚴(yán)禁在非規(guī)定時(shí)間、地點(diǎn)內(nèi)吸煙。
4、要求原材料按照品種,規(guī)格,型號(hào)進(jìn)行分類(lèi)堆放整齊,未使用前不可拆包裝。
5、要求半成品,成品要堆放整齊,不可隨意捆綁,不能落地。
6、不合格品要求隔離并加以標(biāo)識(shí),防止機(jī)器漏油造成污漬。
7、堅(jiān)持安全文明生產(chǎn),做到每月定期檢查兩次。內(nèi)容:(1)設(shè)備安全與衛(wèi)生情況。(2)電器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。(3)產(chǎn)品是否堆放整齊。 (4)環(huán)境是否清潔衛(wèi)生。
第四章 辦公室衛(wèi)生管理制度
1、保持地面干凈清潔、無(wú)污物、污水。
2、門(mén)窗干凈、無(wú)塵土、玻璃清潔、透明。
3、辦公桌椅及桌上的辦公用品擺放整齊、有序、合理,桌椅隨時(shí)保持清潔。
4、電腦,打印機(jī)等辦公設(shè)備,保養(yǎng)良好,表面無(wú)塵土,污垢。
5、書(shū)櫥,書(shū)柜內(nèi)各類(lèi)書(shū)籍、資料分類(lèi)擺放整齊,便于檢查。櫥頂無(wú)亂堆亂放現(xiàn)象。6。最后下班的員工應(yīng)檢查所有辦公設(shè)備、空調(diào)、燈、飲水機(jī)、門(mén)窗等是否已關(guān)閉,鎖好門(mén)后方可離開(kāi)。
第五章 衛(wèi)生間管理制度
1、不得在衛(wèi)生間內(nèi)亂潑亂倒、亂涂亂畫(huà), 亂丟雜物。
2、不得在衛(wèi)生間內(nèi)放置雜物。
3、使用衛(wèi)生間后,及時(shí)沖水。
4、垃圾處理:桶內(nèi)應(yīng)放置塑料袋以便包扎扔棄。
5、洗手池內(nèi)及洗手池臺(tái)面無(wú)污垢,經(jīng)常保持清潔。
6、衛(wèi)生間清潔人員必須保持衛(wèi)生間干凈整潔,做到無(wú)異味、無(wú)積水、無(wú)雜物。
第六章 從業(yè)人員健康管理制度
1、從業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查,必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。新參加或臨時(shí)參加工作的人員,應(yīng)經(jīng)健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染。òú≡瓟y帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。
2、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品食品衛(wèi)生病癥的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
3、建立從業(yè)人員健康檔案。
4、對(duì)新參加工作及臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)合格后方能上崗;在職從業(yè)人員應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn),培訓(xùn)情況應(yīng)記錄。
5、應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽(專(zhuān)間操作人員還需戴口罩),頭發(fā)不得外露,不得留長(zhǎng)指甲,涂指甲,佩帶飾物。
6、操作時(shí)手部應(yīng)保持清潔,操作前手部應(yīng)洗凈。接觸直接入口食品時(shí),手部應(yīng)進(jìn)行消毒。
7、操作直接入口食品的操作人員在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手: ①開(kāi)始工作前。 ②處理食物前。 ③上廁所后。 ④處理生食物后。⑤處理弄污的設(shè)備或飲食用具后。 ⑥咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子后。 ⑦處理動(dòng)物或廢物后。⑧觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后。 ⑨從事任何可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)后。
8、專(zhuān)間操作人員進(jìn)入專(zhuān)間時(shí)宜再次更換專(zhuān)間內(nèi)專(zhuān)用工作衣帽并佩戴口罩,操作前雙手嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒,操作中應(yīng)適時(shí)地消毒雙手。不得穿戴專(zhuān)間工作衣帽從事與專(zhuān)間內(nèi)操作無(wú)關(guān)的工作。
9、個(gè)人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。
10、食品處理區(qū)內(nèi)不得有抽煙、飲食及其它可能污染食品的行為。
11、進(jìn)入食品處理區(qū)的非加工操作人員,應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)操作人員衛(wèi)生要求。
第七章 倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度
為了更好地貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,特制定《餐飲部倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度》:
1、倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)采購(gòu)到的食品(原料)必須進(jìn)行認(rèn)真驗(yàn)收,防止腐敗變質(zhì)及過(guò)期的食品(原料)和三無(wú)產(chǎn)品(原料)進(jìn)庫(kù)。
2、對(duì)食品及原料的存放應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分架、隔墻、隔地。
3、食品及其原料與日用品應(yīng)當(dāng)分區(qū)域、分架存放。
4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)經(jīng)常通風(fēng),無(wú)霉味,禁止存放有毒有害物品及私人物品,庫(kù)內(nèi)物品要及時(shí)清點(diǎn),防止過(guò)期變質(zhì)。
5、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放的待處理的食品及其原料應(yīng)有明顯標(biāo)記。
6、領(lǐng)用食品需遵循“先進(jìn)先出”、“季度翻堆”的原則,應(yīng)按照存?zhèn)}物資的最高存放量、最低存量進(jìn)行補(bǔ)倉(cāng)。
7、倉(cāng)庫(kù)門(mén)下半部須用鐵皮或鋁合金制作,以防老鼠啃咬。
8、保證倉(cāng)庫(kù)重地安全,庫(kù)房區(qū)域嚴(yán)禁吸煙。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度13
為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》,預(yù)防、控制和消除職業(yè)病危害,防治職業(yè)病,保護(hù)我廠職工的健康及其相關(guān)權(quán)益,特制定本制度.
1、各部門(mén)在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,履行各自職責(zé),做好職業(yè)病防治工作.建立好公司的職業(yè)衛(wèi)生管理臺(tái)帳及有關(guān)檔案,并妥善保存.
2、依法履行向本部門(mén)勞動(dòng)者職業(yè)病危害告知義務(wù).與勞動(dòng)者簽訂勞動(dòng)合同時(shí),將工作過(guò)程中可能產(chǎn)生的.職業(yè)病危害因素及其后果、職業(yè)病防護(hù)措施和待遇如實(shí)告知?jiǎng)趧?dòng)者,并在勞動(dòng)合同中寫(xiě)明.并以標(biāo)志、公告等形式提高職工對(duì)職業(yè)病危害的防范意識(shí).
3、依法執(zhí)行建設(shè)項(xiàng)目“三同時(shí)”審查制度,按照《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》的規(guī)定進(jìn)行職業(yè)病危害的預(yù)評(píng)價(jià)、審查認(rèn)可、職業(yè)病危害控制效果評(píng)價(jià)、驗(yàn)收認(rèn)可等程序.
4、配備必要的防護(hù)設(shè)施、防護(hù)用品等,落實(shí)各項(xiàng)防護(hù)措施,積極改善勞動(dòng)條件.
5、定期、不定期組織各部門(mén)職業(yè)病防治措施落實(shí)情況的檢查,對(duì)查出的問(wèn)題及時(shí)處理,或上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)處理.
6、依法組織對(duì)勞動(dòng)者的職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓(xùn).
7、建立好本單位的職業(yè)病危害因素監(jiān)測(cè)檔案,并妥善保存.
企業(yè)衛(wèi)生管理制度14
一、企業(yè)治安保衛(wèi)工作存在的問(wèn)題和原因。
1、有些企業(yè)將保衛(wèi)工作與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和經(jīng)濟(jì)效益對(duì)立開(kāi)來(lái),認(rèn)為企業(yè)保衛(wèi)工作不產(chǎn)生效益,視保衛(wèi)工作可有可無(wú),甚至撤消保衛(wèi)組織,導(dǎo)致企業(yè)各項(xiàng)治安防范措施得不到落實(shí),治安問(wèn)題比較突出,嚴(yán)重影響企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行。
2、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,生產(chǎn)關(guān)系分配機(jī)制的重大變化,優(yōu)勝劣汰競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的形成,企業(yè)內(nèi)部減員增效,職工下崗分流等不可避免地帶來(lái)了許多新的矛盾和問(wèn)題。
3、企業(yè)改革、改組、兼并、破產(chǎn)可能會(huì)給部分職工帶來(lái)暫時(shí)困難,由此引發(fā)的各類(lèi)不安定因素。
4、企業(yè)經(jīng)營(yíng)不善,生產(chǎn)不景氣,工資發(fā)不出而引發(fā)的上訪(fǎng)及鬧事事件。
5、企業(yè)被盜竊、搶劫、詐騙,貨款被拖久,國(guó)有資產(chǎn)損失嚴(yán)重。
6、一些企業(yè)保衛(wèi)組織軟弱渙散,內(nèi)部防范薄弱,存在嚴(yán)重問(wèn)題。
二、企業(yè)治安保衛(wèi)工作的對(duì)策和措施。
。ㄒ唬⿲(shí)行三個(gè)轉(zhuǎn)變,改革內(nèi)部保衛(wèi)管理方式,寓管理于服務(wù)中。
1、實(shí)現(xiàn)由靜態(tài)管理向動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)變。企業(yè)保衛(wèi)工作要轉(zhuǎn)變觀念,徹底打破過(guò)去那種游離于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)之外,只單純地管理治安的傳統(tǒng)工作模式和只坐等在辦公室靜等問(wèn)題上門(mén)再去處理解決的方法。保衛(wèi)干部必須走出科室,深入到車(chē)間、部門(mén)、廠區(qū)參與現(xiàn)場(chǎng)管理服務(wù),要根據(jù)企業(yè)各自的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和實(shí)際情況,因地制宜,因廠制宜,創(chuàng)造性地開(kāi)展工作,在各生產(chǎn)部門(mén)建立以動(dòng)態(tài)追蹤管理為主的重點(diǎn)人口、幫教對(duì)象、安全、治安、消防隱患整改管理制度。
2、實(shí)現(xiàn)由被動(dòng)處置轉(zhuǎn)為超前控制服務(wù),建立預(yù)測(cè)防控機(jī)制和“三級(jí)信息”管理網(wǎng)絡(luò)制度。企業(yè)實(shí)行現(xiàn)代制度后,內(nèi)部保衛(wèi)工作就成了企業(yè)自身行為,企業(yè)保衛(wèi)工作必須圍繞企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),結(jié)合企業(yè)改革的中心工作,自覺(jué)地把保衛(wèi)工作真正融入到企業(yè)管理和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中去,建立健全自上而下層層負(fù)責(zé)的治安保衛(wèi)責(zé)任機(jī)制,強(qiáng)化內(nèi)部各項(xiàng)管理措施。由于企業(yè)改革的不斷深化,減員增效、職工下崗分流、轉(zhuǎn)崗、福利待遇
等問(wèn)題面臨矛盾突出和不安定因素增多。因此,保衛(wèi)干部在深入各分廠生產(chǎn)車(chē)間、部門(mén)參與現(xiàn)場(chǎng)管理防范時(shí),要認(rèn)真開(kāi)展調(diào)查研究,把通過(guò)職工、班組、車(chē)間等各種渠道收集的各種信息進(jìn)行綜合分析,預(yù)測(cè)可能引發(fā)的治安、消防、安全和鬧事苗頭,掌握各種動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整工作重心,制定相應(yīng)的工作預(yù)案。
3、實(shí)現(xiàn)一崗多人向一人多崗的綜合化管理轉(zhuǎn)變。企業(yè)保衛(wèi)部門(mén)要樹(shù)立服務(wù)觀念,明確在企業(yè)的位置,企業(yè)保衛(wèi)工作必須實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)的治安工作為中心向綜合化安全管理為核心的轉(zhuǎn)變。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是現(xiàn)代企業(yè)工作的中心,企業(yè)所有活動(dòng)都要緊緊圍繞這一中心,保衛(wèi)工作也不例外,要以開(kāi)展主動(dòng)服務(wù),參與生產(chǎn),說(shuō)辦就辦,為一線(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù),當(dāng)好配角,切實(shí)轉(zhuǎn)變觀念,解放思想,突破舊習(xí)慣思維的束縛,自覺(jué)服從服
務(wù)于企業(yè)改革和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要,調(diào)整工作重心,提高對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性,保衛(wèi)干部主動(dòng)深入各部門(mén)開(kāi)展服務(wù),為部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和職工群眾排憂(yōu)解難。如一家私人企業(yè)租借某廠場(chǎng)地,拖欠租金及水電費(fèi)8000余元,并準(zhǔn)備悄悄溜走,該廠保衛(wèi)部門(mén)得知這一信息后,立即采取措施,追回欠款,為企業(yè)挽回了損失。保衛(wèi)干部要用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與管理和無(wú)私奉獻(xiàn)精神,才能贏得廣大干部職工的理解和支持,才能使保衛(wèi)工作有了自己的位置,才能為企業(yè)創(chuàng)造良好的治安環(huán)境。
。ǘ⿲(shí)行競(jìng)爭(zhēng)上崗機(jī)制和目標(biāo)管理機(jī)制,提高隊(duì)伍素質(zhì)。
1、實(shí)行逐級(jí)聘用、競(jìng)爭(zhēng)上崗制。企業(yè)保衛(wèi)工作的職能,工作方式轉(zhuǎn)變后,對(duì)保衛(wèi)人員的思想、政治和業(yè)務(wù)素質(zhì)都提出了更高的要求,要使保衛(wèi)工作順利地開(kāi)展,關(guān)鍵是建立一支高效的保衛(wèi)隊(duì)伍,要實(shí)現(xiàn)這一目的,必須轉(zhuǎn)變?cè)斜Pl(wèi)部門(mén)內(nèi)部管理方式,根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)制度的`要求,從精干高效的原則出發(fā),引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,實(shí)行逐級(jí)聘用,采取自薦、答辯、民主評(píng)議等形式聘用保衛(wèi)處、科級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和保衛(wèi)干部,真正體現(xiàn)能者上、庸者下的用人機(jī)制,從而提高了保衛(wèi)人員的工作責(zé)任心和事業(yè)心。
2、實(shí)行責(zé)任目標(biāo)管理考核,建立內(nèi)部激勵(lì)機(jī)制。為實(shí)現(xiàn)保衛(wèi)工作目標(biāo)的完成,保衛(wèi)部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)與企業(yè)簽訂年度保衛(wèi)安全責(zé)任書(shū),由保衛(wèi)部門(mén)負(fù)責(zé)把各項(xiàng)保衛(wèi)工作目標(biāo)進(jìn)行量化,分解到每個(gè)保衛(wèi)干部,實(shí)行按月考核,同工資獎(jiǎng)金掛鉤,改變以往干好干壞一樣的做法,同時(shí)還可以在工資總額中留取一定數(shù)額經(jīng)費(fèi)作為獎(jiǎng)勵(lì)資金,對(duì)在工作中有突出成績(jī)的人員給予獎(jiǎng)勵(lì),做到上崗靠競(jìng)爭(zhēng),分配靠貢獻(xiàn),晉升靠實(shí)績(jī),以充分調(diào)動(dòng)廣大保衛(wèi)干部主動(dòng)性和積極性。
3、建立法制化、規(guī)范化的企業(yè)保衛(wèi)工作機(jī)制,提高綜合管理能力。內(nèi)部保衛(wèi)工作是企業(yè)行政管理的重要組成部分,而不再是公安機(jī)關(guān)的基層組織或派出機(jī)構(gòu),隨著改革開(kāi)放的深入,保衛(wèi)工作已轉(zhuǎn)向?yàn)槠髽I(yè)自身服務(wù),在客觀上給保衛(wèi)工作增加了艱巨性、復(fù)雜性,這就要求保衛(wèi)干部不僅要熟悉保衛(wèi)業(yè)務(wù),而且要在動(dòng)態(tài)管理中摸清本單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的規(guī)律和特點(diǎn),掌握現(xiàn)代企業(yè)制度的相關(guān)知識(shí)和更新業(yè)務(wù)知識(shí),提高工作技
企業(yè)衛(wèi)生管理制度15
一、總則
我公司屬于食品加工企業(yè),食品安全直接關(guān)系著消費(fèi)者的身體健康,同時(shí)直接關(guān)系到我公司的生死存亡,我公司以“讓顧客滿(mǎn)意,超出顧客愿望”作為自己的經(jīng)營(yíng)理念,因此在關(guān)系到消費(fèi)者身體健康的衛(wèi)生管理問(wèn)題上不可掉以輕心。同時(shí)科學(xué)的管理和嚴(yán)格的衛(wèi)生制度也正是我公司在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地的-個(gè)法寶。
二、實(shí)施細(xì)則:
㈠、衛(wèi)生管理組織及衛(wèi)生管理人員
1、組織:
公司配備經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的以總經(jīng)理為組長(zhǎng),各主管副總經(jīng)理為副組長(zhǎng),各車(chē)間主任、班組長(zhǎng)、各職能科室經(jīng)理為兼職衛(wèi)生管理員的衛(wèi)生管組織。
2、職責(zé):
對(duì)本單的衛(wèi)生工作進(jìn)行全面管理,宣傳和貫徹相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督檢查相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)在本單位的`執(zhí)行情況,制定本單位的各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度,建立管理技術(shù)擋案,配合衛(wèi)生主管部門(mén)做好從業(yè)人員的培訓(xùn)、體檢工作。
。ǘ臉I(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和健康體檢制度
1、新員工必須首先接受培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括食品從業(yè)人員衛(wèi)生規(guī)范、食品衛(wèi)生法、純凈水常識(shí)。
2、新員工經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格后,必須由質(zhì)管部帶領(lǐng)到衛(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得健康證才能上崗。
3、在職人員每年必須進(jìn)行兩次衛(wèi)生知識(shí)考核或者培訓(xùn),不合格者不準(zhǔn)上崗。
4、所有員工每年進(jìn)行-次體檢,經(jīng)衛(wèi)生防疫部門(mén)檢查合格頒發(fā)健康證,才能工作。
。ㄈ、庫(kù)房衛(wèi)生制度
1、地面整潔無(wú)塵,門(mén)窗潔凈光亮。
2、墻壁和天花板無(wú)灰塵和蜘蛛網(wǎng)。
3、物料分類(lèi)碼放,整齊有序。
4、消防設(shè)施齊備。
5、防鼠板安裝正確,粘鼠膠、鼠籠、鼠夾擺放科學(xué)合理,管理員每天要檢查有無(wú)鼠害,及時(shí)清理鼠跡。
6、庫(kù)房重地,嚴(yán)禁使用藥品滅蚊滅蠅。
7、必須經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng),保持干燥,不能用水洗地面,倉(cāng)庫(kù)不得有霉變發(fā)生。
8、每周消毒-次,消毒方法可采用藥液消毒,也可以紫外線(xiàn)消毒。
。ㄋ模、公司蟲(chóng)害防治制度
1、公司各個(gè)部門(mén)都應(yīng)該有防鼠板和防蠅簾。
2、生產(chǎn)車(chē)間要有雙重門(mén),風(fēng)淋室和防蚊蠅簾子。
3、車(chē)間和庫(kù)房出入口要有鼠夾。
4、車(chē)間衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)人每天檢查鼠夾,及時(shí)清理。
5、嚴(yán)禁在車(chē)間內(nèi)存放食物,也不準(zhǔn)在車(chē)間和調(diào)度室吃食物,以免招引害蟲(chóng)。
6、垃圾及時(shí)清理,垃圾點(diǎn)設(shè)立遠(yuǎn)離生產(chǎn)車(chē)間。
7、每周六下午為本店統(tǒng)-大掃除的日子,要把蟲(chóng)害防治當(dāng)作重點(diǎn)。
8、對(duì)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的害蟲(chóng)要以驅(qū)逐為目地,不能撲殺,投鼠忌器防止對(duì)純凈水產(chǎn)生污染。
9、嚴(yán)禁使用藥物滅害。
10、夏季值班室或其他辦公室需要有人晚上值班的部門(mén),需要點(diǎn)燃滅蚊香的時(shí)候,要選購(gòu)中草藥制劑。
11、庫(kù)房在進(jìn)原材料時(shí)要把蟲(chóng)害檢查當(dāng)作-項(xiàng)常規(guī)檢查,車(chē)間在領(lǐng)用時(shí)也需要檢查此項(xiàng)。
12、車(chē)間內(nèi)部的更衣室、更衣箱也是重點(diǎn)防治區(qū)域,參照上列規(guī)定不得例外。
(五).污物、廢棄物的存放處理
工廠的污物、廢棄物主要是廢水、舊塑料包裝,包裝箱等。
1、廢水通過(guò)專(zhuān)用下水道排放。
2、廢舊塑料袋每天清理,遠(yuǎn)離生產(chǎn)廠區(qū)存放,定期處理給廢舊物資回收部門(mén)。
3、包裝箱指定專(zhuān)人管理,指定地點(diǎn)存放,定期處理。
。、車(chē)間生產(chǎn)衛(wèi)生工作制度
一、生產(chǎn)人員上班前15分鐘到車(chē)間主任處簽到,不得代簽。
二、全體員工必須服從領(lǐng)導(dǎo),聽(tīng)從指揮,嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作,作好本職工作,有事提前請(qǐng)假,不準(zhǔn)遲到、早退、離崗、串崗。
三、生產(chǎn)人員必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油和戴戒指,勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣服。
四、各工序操作員按規(guī)定穿戴整潔的工作服、工作鞋靴、工作帽、和口罩,工作服必須罩住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,口罩必須罩住口鼻,必須定時(shí)洗手消毒,工作服、工作帽、工作鞋靴,必須定期清洗消毒,不得穿戴工作服、工作帽、口罩、工作鞋靴出車(chē)間。
五、車(chē)間內(nèi)的成品、半成品、不合格品不得飲用;需要飲水時(shí)到車(chē)間指定飲水處,用自備杯子飲水,不得用生產(chǎn)用瓶子飲水。
六、不得將與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的用品帶入車(chē)間,禁止在生產(chǎn)場(chǎng)所吸煙、進(jìn)食,更不準(zhǔn)在車(chē)間打鬧及進(jìn)行其他有礙制水衛(wèi)生質(zhì)量的活動(dòng)。
七、上班前、下班后打掃環(huán)境衛(wèi)生,并用紫外線(xiàn)殺菌燈對(duì)車(chē)間空氣、工作服、工作帽,各殺菌消毒30~60分鐘,垃圾雜物桶必須帶蓋,垃圾雜物及時(shí)清出車(chē)間。
。ㄆ撸、工藝衛(wèi)生
1、原料水應(yīng)符合現(xiàn)行的《生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
2、包裝容器應(yīng)嚴(yán)格保管,不得放在露天或不干凈的地方
3、生產(chǎn)、運(yùn)輸專(zhuān)用的工具、容器必須專(zhuān)用,使用前嚴(yán)格清洗消毒,做到清潔衛(wèi)生。
4、所有產(chǎn)品必須按要求包裝,并應(yīng)注明廠名、批次或生產(chǎn)日期、以便檢查。
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