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成本管理制度【優(yōu)秀15篇】
在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，人們運(yùn)用到制度的場合不斷增多，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。擬定制度的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編整理的成本管理制度，歡迎大家分享。
成本管理制度1
第一章總則
第一條為了規(guī)范人工成本管理，合理地計(jì)劃、使用、控制人工成本，發(fā)揮人力資本的最大潛能，結(jié)合國家相關(guān)法律、法規(guī)，特制訂本辦法。
第二條本辦法適用于控股公司(包括本部及各鋼鐵子公司)，其他公司參照?qǐng)?zhí)行。
第二章人工成本構(gòu)成
第三條人工成本是指企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)，在生產(chǎn)、經(jīng)營和提供勞務(wù)活動(dòng)中因使用勞動(dòng)力而支付的所有直接費(fèi)用和間接費(fèi)用的總和。
第四條按我國勞動(dòng)部頒發(fā)的(1997)261號(hào)文件規(guī)定，人工成本范圍包括:職工X總額、社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用、職工福利費(fèi)用、職工教育經(jīng)費(fèi)、勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)用、職工住房費(fèi)用和其他人工成本支出。其中，職工X總額是人工成本的主要組成部分。
第五條本辦法中人工成本的組成明細(xì)項(xiàng)目，詳見附件四。
第三章組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)
第六條為加強(qiáng)人工成本管理，明確各部門相關(guān)職責(zé)，特?cái)M訂機(jī)構(gòu)職責(zé)如下:
人力資源處:
1、人力資源部門是人工成本的歸口管理部門；
2、負(fù)責(zé)編制公司年度人工成本預(yù)算、審核，并監(jiān)督執(zhí)行人工成本管理辦法，對(duì)人工成本優(yōu)化負(fù)全面責(zé)任；
3、負(fù)責(zé)薪資總額、激勵(lì)計(jì)劃等費(fèi)用的合理管控；
4、根據(jù)地方法律規(guī)定確定社會(huì)統(tǒng)籌保險(xiǎn)繳納方案；
5、根據(jù)公司需求以預(yù)算為基礎(chǔ)，合理管控培訓(xùn)、招聘費(fèi)用；
6、按周期(月度、季度、年度)對(duì)公司人工成本發(fā)生情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、評(píng)估、檢討；
7、依據(jù)制度，跟蹤、評(píng)估各一級(jí)單位人工成本預(yù)算執(zhí)行情況；
8、各子公司每月14日前上報(bào)人工成本統(tǒng)計(jì)報(bào)表(附件五)、每季度第一個(gè)月20日前上報(bào)季度人工成本評(píng)估報(bào)告(包括預(yù)算執(zhí)行情況分析)。
財(cái)務(wù)部門:
1、按規(guī)定支付人工成本各項(xiàng)目費(fèi)用；
2、根據(jù)公司規(guī)定對(duì)人工成本費(fèi)用對(duì)應(yīng)會(huì)計(jì)科目列支，詳見附件四；
3、根據(jù)人工成本管理的有關(guān)項(xiàng)目建立公司統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳，每月對(duì)公司人工成本支付情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和反饋，同時(shí)每月10日前為人力資源處按管理口徑提供相關(guān)數(shù)據(jù)，包括附件四人工成本各項(xiàng)目數(shù)據(jù)及銷售收入、利潤總額、主營業(yè)務(wù)成本、總成本等數(shù)據(jù)。
企劃處:
1、制定人工成本預(yù)算執(zhí)行的方針目標(biāo)；
2、按質(zhì)詢會(huì)材料，每月10日前為人力資源處提供相關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，包括粗鋼產(chǎn)量、工業(yè)增加值等。
行政管理處:
1、按實(shí)際支出項(xiàng)目，編制福利費(fèi)、工會(huì)經(jīng)費(fèi)等明細(xì)項(xiàng)目的年度預(yù)算；
2、按月度對(duì)預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行分析、評(píng)估，每月10日前報(bào)人力資源處。
生產(chǎn)部門:(含職能處和生產(chǎn)廠)
1、制訂勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)用等人工成本管控項(xiàng)目使用的標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)定；
2、編制勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)預(yù)算的明細(xì)項(xiàng)目并按預(yù)算管控，按月度對(duì)預(yù)算完成情況進(jìn)行分析、評(píng)估，每月10日前報(bào)人力資源處；
3、管控本部門的人工成本總額，對(duì)本部門的人均人工成本及單位產(chǎn)品人工成本進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析。
第四章人工成本統(tǒng)計(jì)及管理
第七條人工成本的統(tǒng)計(jì)范圍:包括唐山建龍?zhí)粕缴a(chǎn)區(qū)和承德生產(chǎn)區(qū)、黑龍X建龍、撫順新鋼鐵等鋼鐵子公司。
第八條各子公司人力資源處需統(tǒng)計(jì)人工成本所有項(xiàng)目的支出數(shù)據(jù)，并與財(cái)務(wù)部門結(jié)合項(xiàng)目歸集的會(huì)計(jì)科目。
第九條各子公司發(fā)放到個(gè)人的各類獎(jiǎng)金和津補(bǔ)貼等，均需本公司人力資源高層主管審核，財(cái)務(wù)部門方可發(fā)放。
第十條人工成本統(tǒng)計(jì)報(bào)表(詳見附件五):共5張表單，均為月報(bào)，每月對(duì)應(yīng)上月當(dāng)期發(fā)生額。報(bào)表須以公文形式報(bào)控股公司人力資源處。
1、人工成本各項(xiàng)目數(shù)據(jù)需對(duì)明細(xì)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，與財(cái)務(wù)對(duì)應(yīng)科目數(shù)據(jù)對(duì)比后統(tǒng)計(jì)填寫；
2、“在建工程”人員的`相關(guān)人工費(fèi)用進(jìn)入工程費(fèi)用統(tǒng)計(jì)，“在建工程”人員劃分按照專職工程項(xiàng)目部人員歸入“在建工程”費(fèi)用，兼職工程人員歸入正常生產(chǎn)經(jīng)營人員口徑統(tǒng)計(jì)；
3、“平均人數(shù)”按照含勞務(wù)工和不含勞務(wù)工兩種口徑進(jìn)行統(tǒng)計(jì)；
4、“社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)”若未按期繳納時(shí)按計(jì)提數(shù)統(tǒng)計(jì)，計(jì)提金額以人力資源部門提供的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，其他項(xiàng)目均按實(shí)際支出數(shù)統(tǒng)計(jì)；
5、的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)“銷售收入、粗鋼產(chǎn)量、利潤總額、主營業(yè)務(wù)成本、總成本”每月按內(nèi)部管理口徑數(shù)據(jù)填寫(每月質(zhì)詢會(huì)材料數(shù)據(jù))；
6、“工業(yè)增加值”按各子公司對(duì)外統(tǒng)計(jì)申報(bào)口徑填寫；
7、“激勵(lì)計(jì)劃”納入人工成本總額統(tǒng)計(jì)，但不納入人工成本指標(biāo)計(jì)算；
8、中相關(guān)數(shù)據(jù)，每月由各子公司財(cái)務(wù)處成本室提供本公司人力資源處。
第五章人工成本預(yù)算
第十一條預(yù)算編制原則
1、保障公司正常生產(chǎn)經(jīng)營和工程建設(shè)；
2、按年度進(jìn)行預(yù)算管理，預(yù)算執(zhí)行納入方針管理；
3、在綜合考慮投入前提下，預(yù)算利潤增長必須高于費(fèi)用增長，利潤增長幅度必須高于人工成本總額增長幅度；
4、考慮人工成本占利潤合適比例，保X具有競爭力人均創(chuàng)利水平。
第十二條預(yù)算編制依據(jù):、、人力資源規(guī)劃(含人力平衡計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃、招聘計(jì)劃等)、相關(guān)福利規(guī)定等。
第十三條預(yù)算編制方法:采用上下結(jié)合的辦法。
自上而下分解目標(biāo)，明確任務(wù)；自下而上層層填報(bào)，逐級(jí)審核、匯總。以各子公司為主體，根據(jù)人工成本主要評(píng)估指標(biāo)計(jì)劃，各子公司對(duì)其預(yù)算負(fù)責(zé)，控股公司X部門對(duì)預(yù)算提出X評(píng)價(jià)建議。
第十四條預(yù)算編制人工成本項(xiàng)目結(jié)構(gòu)比例:
1、薪資總額，包括固定X(薪幅X)、績效獎(jiǎng)金、津補(bǔ)貼、單項(xiàng)獎(jiǎng)金、公司代繳個(gè)稅、解除勞動(dòng)合同補(bǔ)償金等；其中，單項(xiàng)獎(jiǎng)金總額不得超過固定X總額的5%；
2、社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，指國家規(guī)定的社會(huì)統(tǒng)籌保險(xiǎn)項(xiàng)目，包括“四險(xiǎn)一金”(即養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)、住房公積金等)，按管理所屬地區(qū)規(guī)定，結(jié)合實(shí)際情況編制，根據(jù)企業(yè)承擔(dān)數(shù)預(yù)算；
3、福利費(fèi)，主要包括職工的社會(huì)統(tǒng)籌醫(yī)療保險(xiǎn)費(fèi)以及按照國家規(guī)定開支的其他職工福利支出。如:安家費(fèi)、節(jié)日費(fèi)、探親路費(fèi)、體檢費(fèi)、獨(dú)生子女費(fèi)、喪葬撫恤費(fèi)、意外等商業(yè)保險(xiǎn)費(fèi)、其他醫(yī)療費(fèi)、集體福利事業(yè)補(bǔ)貼、集體福利設(shè)施費(fèi)、交通補(bǔ)貼、就餐補(bǔ)貼、防暑降溫等保健食品、取暖費(fèi)、住房補(bǔ)貼、員工宿舍等；按實(shí)際支出明細(xì)項(xiàng)目預(yù)算，不超過薪資總額的14%；
4、勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)，包括公司購買工作服、勞動(dòng)保護(hù)用品等。按實(shí)際支出項(xiàng)目預(yù)算；
5、工會(huì)經(jīng)費(fèi)，包括困難補(bǔ)助、工會(huì)活動(dòng)、工會(huì)年度表彰等，按實(shí)際支出項(xiàng)目預(yù)算，不超過按薪資總額的2%；
6、培訓(xùn)費(fèi)，根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃，不超過薪資總額的2、5%編制；
7、招聘費(fèi)，根據(jù)招聘計(jì)劃及招聘管理辦法編制；
8、外協(xié)費(fèi)，包括勞務(wù)外協(xié)、后勤外協(xié)費(fèi)用；
9、其他，包括激勵(lì)計(jì)劃、銷售大包干、車改補(bǔ)貼等，激勵(lì)計(jì)劃按預(yù)算年度實(shí)際需支付數(shù)預(yù)算。
第十五條預(yù)算編制檢討
發(fā)揮預(yù)算指導(dǎo)、約束作用，各子公司必須根據(jù)審批后的預(yù)算開展日常經(jīng)營管理活動(dòng)，每季、年度各子公司根據(jù)預(yù)算和實(shí)際執(zhí)行情況進(jìn)行分析、評(píng)估、檢討，形X工成本評(píng)估報(bào)告(包括與上年同期比較、當(dāng)年度預(yù)算執(zhí)行情況、相關(guān)考核指標(biāo)完成情況的分析等)，提出人工成本管理的改進(jìn)建議方案。
第十六條未列入人工成本預(yù)算的計(jì)劃外項(xiàng)目及預(yù)算超支費(fèi)用，需在人工成本檢討分析中進(jìn)行重點(diǎn)檢討，提出改進(jìn)建議，并經(jīng)本公司人力資源主管副總審核后，報(bào)控股公司人事行政部人力資源處備案。
第六章人工成本分析指標(biāo)
第十七條人工成本分析指標(biāo)有三類:人工成本總量指標(biāo)、人工成本結(jié)構(gòu)指標(biāo)、人工成本分析比率型指標(biāo)。
1、人工成本總量指標(biāo)反映的是企業(yè)人工成本的總量水平。常用人
均人工成本來反映企業(yè)人工成本水平的高低。通過人工成本水平在同行業(yè)橫向比較，可以判斷企業(yè)人工成本水平在同行業(yè)企業(yè)間的位置，從而反映出企業(yè)在勞動(dòng)力市場上的競爭力；
2、人工成本結(jié)構(gòu)指標(biāo)是指人工成本各組成項(xiàng)目占人工成本總額
的比例，它可反映人工成本投入構(gòu)成的情況與合理X。其中，X占人工成本的比重是結(jié)構(gòu)指標(biāo)中的主要項(xiàng)目；
3、人工成本分析比率型指標(biāo)(投入產(chǎn)出指標(biāo))是進(jìn)行企業(yè)人工成
本分析控制常用的指標(biāo)，是人工成本分析的核心指標(biāo)，主要包括勞動(dòng)分配率、人事費(fèi)用率等。
第X條人工成本指標(biāo)的控制目標(biāo):理想的人工成本分析指標(biāo)結(jié)果應(yīng)是倒u型的，即:"二低一高"，高人均人工成本，低人工成本含量(人工成本占總成本比重)，低人事費(fèi)用率或勞動(dòng)分配率。各子公司在編制年度預(yù)算時(shí)擬訂次年度人工成本指標(biāo)的目標(biāo)計(jì)劃。
第十九條人工成本指標(biāo)的預(yù)X:控股公司本部每季度匯總分析評(píng)估各子公司人工成本相關(guān)指標(biāo)，對(duì)人工成本占總成本比重、勞動(dòng)分配率、人事費(fèi)用率三項(xiàng)指標(biāo)均超過企業(yè)平均水平或目標(biāo)計(jì)劃的公司發(fā)出預(yù)X通知，責(zé)成該公司擬訂整改方案報(bào)控股公司本部。
成本管理制度2
一、營業(yè)成本管理制度
第一條、酒店成本的主要內(nèi)容:
1、餐飲成本。主要指食品、飲品的原材料、輔料的進(jìn)價(jià)加運(yùn)費(fèi)、稅費(fèi)等費(fèi)用的成本。
2、客房成本。主要指客房內(nèi)為客人提供的一次性消耗用品,包括文具、印刷品、衛(wèi)生間用品等等。
3、商品成本。主要指商品的進(jìn)價(jià)加有關(guān)費(fèi)用構(gòu)成的成本。
4、其他成本。除上述項(xiàng)目外的洗衣房、電話業(yè)務(wù)等構(gòu)成的營業(yè)成本。
第二條、營業(yè)成本核算的原則:
1、月結(jié)成本計(jì)算為每月第一天至當(dāng)月末最后一天。以此統(tǒng)計(jì)核算當(dāng)月的成本支出。
2、財(cái)務(wù)部按營業(yè)部門設(shè)置'營業(yè)成本'帳戶,核算各經(jīng)營部門所發(fā)生的營業(yè)成本。
3、設(shè)置'在產(chǎn)品'帳戶的部門(主要指餐飲部),為準(zhǔn)確核算其成本,必須在當(dāng)月末通過庫存盤點(diǎn),填報(bào)'盤點(diǎn)表',按實(shí)調(diào)整所耗用金額。
4、嚴(yán)格按'權(quán)責(zé)發(fā)生制'進(jìn)行核算。凡已發(fā)生的應(yīng)由本期和以后各期共同負(fù)擔(dān)的所耗費(fèi)用,應(yīng)分期攤?cè)敫髌跔I業(yè)成本中。
5、加強(qiáng)成本核算的基礎(chǔ)工作,切實(shí)分清各經(jīng)營部門的營業(yè)成本與營業(yè)費(fèi)用的界限,以準(zhǔn)確核算成本率。
6、制定正確的核算方法。一經(jīng)確定后,任何部門和個(gè)人都無權(quán)改變,均須嚴(yán)格照章執(zhí)行。
第三條、實(shí)行預(yù)算管理,編制各項(xiàng)營業(yè)成本計(jì)劃。
1、成本計(jì)劃應(yīng)在各經(jīng)營部門積極配合下,由財(cái)務(wù)部匯總編制。
2、編制的方法和成本核算的方法應(yīng)一致,以便于成本分析和考核。
3、成本計(jì)劃編制完成后,要按計(jì)劃審批程序報(bào)批,經(jīng)總經(jīng)理室批準(zhǔn)后,由財(cái)務(wù)部據(jù)以組織執(zhí)行。
第四條、建立成本分析制度
1、財(cái)務(wù)成本控制部根據(jù)當(dāng)期成本核算資料,編制成本有關(guān)報(bào)表,并定期對(duì)各項(xiàng)營業(yè)成本進(jìn)行分析,完成分析報(bào)表。月度成本分析應(yīng)在每月終了的10天內(nèi)完成。季度的在每季末15天內(nèi)完成。年度的可以在第二年的1月份內(nèi)完成。
2、定期召開成本分析會(huì)議。根據(jù)酒店實(shí)情可按月、季召開,由總經(jīng)理主持,財(cái)務(wù)部及各部門經(jīng)理參加。財(cái)務(wù)部向會(huì)議提供各項(xiàng)成本的分析情況,提出存在的問題及下階段改進(jìn)的建議與措施�？偨�(jīng)理針對(duì)成本分析所提出的問題,責(zé)成各經(jīng)營部門提出措施及進(jìn)時(shí)解決,以確保成本計(jì)劃圓滿執(zhí)行。
3、成本分析的辦法。通�？刹捎脤�(duì)比分析和因素分析法,也可將幾種方法結(jié)合起來進(jìn)行分析。
第五條、餐飲成本核算與控制:
1、財(cái)務(wù)部成本記帳員每天及時(shí)將各餐廳營業(yè)成本登記入帳核算。
2、各餐廳營業(yè)成本核算必須將食品與酒水分開核算,以準(zhǔn)確其成本率。
3、餐飲部各廚房向倉庫領(lǐng)用的食品原料、飲料及購入后直撥廚房的鮮活原料,均在所屬餐廳設(shè)置'在產(chǎn)品'帳戶內(nèi)核算。月末通過'食品原料盤存表'、'飲料盤存表'計(jì)算出實(shí)際耗用食品飲料的成本。
4、各餐廳、廚房之間的食品、飲料的調(diào)撥,一律憑'食品、飲料內(nèi)部轉(zhuǎn)移單'進(jìn)行,并通過核算予以調(diào)整。
5、切實(shí)加強(qiáng)對(duì)餐飲成本的核算與控制工作。確定餐飲制品配量消耗定額,制定菜肴標(biāo)準(zhǔn)成本。定期編制'成本日?qǐng)?bào)'、'成本月報(bào)'等報(bào)表。核算食品飲料的成本率與毛利率,并通過成本分析,發(fā)現(xiàn)問題,找出原因,提出改進(jìn)的建議與措施。
第六條、客房成本的核算與控制:
1、財(cái)務(wù)記帳員將客房內(nèi)一次性消耗品記入'客房成本'中進(jìn)行核算。每月核算出其成本率。通常都很低,因?yàn)榭头康淖畲筚M(fèi)用是'折舊費(fèi)'。
2、客房的成本控制主要采用物料消耗定額管理方法。
3、定期對(duì)客房成本進(jìn)行分析,及時(shí)發(fā)現(xiàn)影響成本的問題,采取措施予以解決。 第七條商品成本的核算與控制:
1、商場采用售價(jià)金額核算、實(shí)物負(fù)責(zé)制度。商品的進(jìn)銷調(diào)存一律按零售價(jià)格記帳,同時(shí)設(shè)置'進(jìn)銷差價(jià)'以核算商品售價(jià)與進(jìn)價(jià)之間的差額。
2、設(shè)置'商場營業(yè)成本'一級(jí)帳戶,按商品種類或柜組設(shè)置二級(jí)科目,分別核算各類商品的營業(yè)成本。
3、商品的進(jìn)銷差價(jià),在核算期內(nèi)按商品差價(jià)計(jì)算。
4、年終,商場應(yīng)通過實(shí)地盤點(diǎn),對(duì)各種庫存商品的進(jìn)銷差價(jià)進(jìn)行一次核實(shí)并給予調(diào)整,以準(zhǔn)確計(jì)算營業(yè)成本。
5、加強(qiáng)對(duì)商品成本的控制。切實(shí)采取措施降低商品進(jìn)價(jià)成本,銷售適銷對(duì)路的商品,防止商品積壓。加強(qiáng)商品的保管,減少不必要的損耗和浪費(fèi)。
第七條、其他成本的核算與控制:
1、洗衣房營業(yè)的成本。財(cái)務(wù)部設(shè)置'洗衣房營業(yè)成本'科目。按洗滌熨業(yè)務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格制定標(biāo)準(zhǔn)定額成本,分別核算其成本。月末,根據(jù)'在產(chǎn)品'的實(shí)存量,按實(shí)調(diào)整營業(yè)成本。酒店經(jīng)營部門的洗滌成本列入自身部門的費(fèi)用內(nèi)。酒店外的洗滌業(yè)務(wù)除核算成本外,還要同洗滌收入一起核算利潤盈虧。洗衣部門應(yīng)切實(shí)采取措施,控制洗衣的各項(xiàng)耗用支出。
2、電話業(yè)務(wù)成本。財(cái)務(wù)部設(shè)置'電話業(yè)務(wù)成本'科目。并分設(shè)'國際直撥'、'國內(nèi)直撥'、'市內(nèi)電話'明細(xì)科目,分別核算業(yè)務(wù)成本的支出,月末核算,要分清客人與酒店內(nèi)部用電話的有關(guān)成本,并分別列入不同的科目進(jìn)行核算。 控制酒店內(nèi)部使用的長電費(fèi),按酒店規(guī)定的制度執(zhí)行。
二、費(fèi)用管理制度
第一條、酒店的費(fèi)用可以分為三大類:
1、營業(yè)費(fèi)用。主要指客房、餐飲、商場等經(jīng)營部門發(fā)生直接費(fèi)用。
2、管理費(fèi)用。主要指行政管理費(fèi)、市場營銷費(fèi)、能源及維修費(fèi)用等
3、非經(jīng)營費(fèi)用。主要有折舊費(fèi)、大修理費(fèi)、董事會(huì)費(fèi)、土地使用費(fèi)、房產(chǎn)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、匯兌損益、利息等。
第二條、 營業(yè)費(fèi)用是各經(jīng)營部門在業(yè)務(wù)經(jīng)營中發(fā)生的有關(guān)費(fèi)用,應(yīng)直接計(jì)入各經(jīng)營部門的營業(yè)費(fèi)用中。管理費(fèi)用是酒店行政管理所發(fā)生的費(fèi)用,不計(jì)入各經(jīng)營部門的費(fèi)用中。
非經(jīng)營費(fèi)用則是酒店經(jīng)營者無法直接控制的費(fèi)用,它是歸屬投資者(業(yè)主)負(fù)責(zé)控制。
第三條、酒店的三大類費(fèi)用,一律實(shí)行預(yù)算管理,每年末由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)制定,經(jīng)總經(jīng)理審批同意后報(bào)上級(jí)主管部門批準(zhǔn)后執(zhí)行,財(cái)務(wù)部對(duì)費(fèi)用的實(shí)際使用負(fù)有考核、分析和控制的責(zé)任。
第四條、財(cái)務(wù)部按各類費(fèi)用核算的要求,設(shè)置'營業(yè)費(fèi)用'、'管理費(fèi)用'、'財(cái)務(wù)費(fèi)用'一級(jí)帳戶,按部門設(shè)立二級(jí)帳戶,按費(fèi)用項(xiàng)目設(shè)置三級(jí)帳戶。以此進(jìn)行核算。
第五條、費(fèi)用歸集和核算的原則:
1、按照'權(quán)責(zé)發(fā)生制'原則,酒店當(dāng)月發(fā)生的全部費(fèi)用均在有關(guān)費(fèi)用中列支,月末結(jié)轉(zhuǎn)后各項(xiàng)費(fèi)用沒有余額。
2、凡能直接分清費(fèi)用受益對(duì)象的一般以直接列入方法為主。凡不能直接分清受益對(duì)象的,選用正確、合理、簡易的分配方法進(jìn)行分?jǐn)偂?/p>
3、經(jīng)各種計(jì)算和分
配進(jìn)入管理費(fèi)用的各項(xiàng)費(fèi)用,不采用共同分?jǐn)偟霓k法再次分配,均直接進(jìn)入酒店管理費(fèi)用中。
4、非經(jīng)營費(fèi)用不進(jìn)入酒店經(jīng)營費(fèi)用中,直接在稅前利潤列支,不參加分配。
第六條、費(fèi)用的歸集與分?jǐn)偡椒?
1、各部門為客人服務(wù)而發(fā)生的費(fèi)用,根據(jù)實(shí)際發(fā)生數(shù)計(jì)入各部門的有關(guān)費(fèi)用項(xiàng)目內(nèi)。領(lǐng)用的低值易耗品按固定攤銷率分配進(jìn)入各部門,報(bào)廢殘值按原比例沖減有關(guān)費(fèi)用項(xiàng)目。
2、工資和福利由人事部負(fù)責(zé)歸口管理,并由財(cái)務(wù)部月末編制'工資福利分配匯總表'分別計(jì)入各部門的費(fèi)用中。
3、各部門因內(nèi)部管理需要所領(lǐng)用的各項(xiàng)物料用品、材料等,以及業(yè)務(wù)需要因公招待費(fèi),分別計(jì)入各有關(guān)部門的費(fèi)用中。
4、員工餐廳作為成本單獨(dú)核算各類成本支出,月末由人事部進(jìn)行統(tǒng)計(jì),財(cái)務(wù)部制作分類表,凡經(jīng)許可在費(fèi)用中列支的,即分別計(jì)入各部門費(fèi)用中。
5、凡以酒店為主體發(fā)生的行政費(fèi)用,如行政管理費(fèi)、市場營銷費(fèi)、能源及維修費(fèi)等,作為酒店費(fèi)用支出,不列入各部門進(jìn)行攤銷售銷。
6、非經(jīng)營費(fèi)用不列入各部門費(fèi)用的核算。
7、對(duì)于應(yīng)由本期負(fù)擔(dān)而尚未支付的費(fèi)用,通過'預(yù)提費(fèi)用'科目分期預(yù)計(jì)入費(fèi)用。
8、對(duì)于本期支付而應(yīng)由以后月份分?jǐn)偟馁M(fèi)用,通過'待攤費(fèi)用'科目分期計(jì)入有關(guān)費(fèi)用,其分?jǐn)偲谝话銥橐荒?最長不得超過兩年。
第七條、費(fèi)用的分析與控制。
1、建立和健全定期分析制度。財(cái)務(wù)部定期根據(jù)酒店各項(xiàng)費(fèi)用的支出進(jìn)行分析,做出費(fèi)用分析報(bào)告。
2、分析的方法主要采用對(duì)比分析法與因素分析法,將兩種方法結(jié)合起來做,效果將更好。
3、財(cái)務(wù)部主要負(fù)責(zé)對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的考核與控制。
(1)通過預(yù)算管理制定各項(xiàng)費(fèi)用的指標(biāo)。
(2)將費(fèi)用指標(biāo)層層分解落實(shí)到各有關(guān)部門。
(3)各部門切實(shí)采取措施進(jìn)行控制,努力降低費(fèi)用。
(4)財(cái)務(wù)部定期對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的.耗用進(jìn)行考核。
(5)通過對(duì)費(fèi)用的核算與分析、找問題、查原因、提建議、積極采取措施進(jìn)行控制。
三、定額管理制度
第一條 定額管理是酒店管理的一項(xiàng)基礎(chǔ)管理工作,是酒店推行計(jì)劃管理、質(zhì)量管理、經(jīng)濟(jì)核算和勞動(dòng)人事管理的基礎(chǔ),也是推行酒店內(nèi)部承包經(jīng)營責(zé)任制的條件。
第二條定額的制定必須堅(jiān)持'先進(jìn)合理'的原則,即在目前的經(jīng)營條件下,經(jīng)過努力,多數(shù)職工或部門可以達(dá)到、部分可以超過,少數(shù)的可以接近水平。
第三條酒店定額管理的分類及其內(nèi)容:
1、勞動(dòng)定額,是指酒店為賓客提供服務(wù)過程中勞動(dòng)量消耗的一種數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),包括酒店的勞動(dòng)組合,崗位的人員配備及單位時(shí)間內(nèi)所需完成的工作。其計(jì)算公式有:
酒店勞動(dòng)生產(chǎn)率定額=酒店?duì)I業(yè)收入總額/酒店總?cè)藬?shù)
各經(jīng)營部門勞動(dòng)生產(chǎn)率定額=該部門營業(yè)收入總額/該部門人數(shù)
客房服務(wù)員清掃房間定額=客房出租總間天數(shù)/(服務(wù)員人數(shù)工作天數(shù))
洗衣房人員勞動(dòng)定額=按內(nèi)部結(jié)算價(jià)計(jì)量的洗滌量洗衣房職工人數(shù)
2、物資消耗定額。指在酒店現(xiàn)有經(jīng)營條件下,為賓客提供一定量服務(wù)所應(yīng)消耗的物資的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),包括:
(1)客房物料用品消耗定額,是客房出租每一間天所需要消耗物料用品的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),其計(jì)算公式為:
物料消耗定額=客房物件用品配備標(biāo)準(zhǔn)客房出租間天數(shù)(1-配備未使用系數(shù))
布件消耗量定額=客房布件配備標(biāo)準(zhǔn)出租間的天數(shù)
布件可使用次數(shù)(1-配未使用系數(shù))
物料、布件消耗資金定額=物料、布件消耗定額單價(jià)
2、食品原料成本定額是餐廳為賓客提供膳食所需消耗的食品原料的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。其主要定額有:
食品原料消耗定額=菜點(diǎn)主副料及調(diào)料配料的標(biāo)準(zhǔn)之和
食品原料成本定額(綜合食品成本率)=(1-食品綜合毛利率)
3、能源消耗定額。它是指酒店在經(jīng)營活動(dòng)過程中所需用的煤、燃料油、煤氣、水、電等物資的消耗限額,其標(biāo)準(zhǔn)由工程部參照歷史上經(jīng)營情況消耗水平予以制定。
4、流動(dòng)資金定額。它是酒店在保證經(jīng)營活動(dòng)正常進(jìn)行前提下所需的合理、最低限度的資金占用量,它依據(jù)年度的生產(chǎn)、經(jīng)營任務(wù)物資消耗水平及市場物資供應(yīng)狀況加以制定,其分類定額有:
(1)儲(chǔ)備資金定額。它是在保證酒店經(jīng)營活動(dòng)前提下用于物資儲(chǔ)備方面的最低消耗量、儲(chǔ)備量。
(2)結(jié)算資金定額。它是依據(jù)目前原結(jié)算方法,酒店與旅行社及其他客戶結(jié)算狀況,經(jīng)分析調(diào)整而確定的最低限度的資金占用量。
(3)資金利用定額。主要有營收資金率、流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)天數(shù)等。
5、費(fèi)用定額按照國家規(guī)定和費(fèi)用開支的限額,分費(fèi)用和固定費(fèi)用兩種:
(1)變動(dòng)費(fèi)用。它是指與酒店經(jīng)營有直接聯(lián)系,費(fèi)用額隨經(jīng)營狀況變動(dòng)而變動(dòng)的這部分費(fèi)用,其費(fèi)用定額為: 變動(dòng)費(fèi)用定額=營業(yè)收入變動(dòng)費(fèi)用率
(2)固定費(fèi)用,是指與酒店經(jīng)營活動(dòng)無直接聯(lián)系,費(fèi)用支出相對(duì)固定的這部分費(fèi)用。
第五條酒店定額管理貫徹集中領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)管理、專業(yè)人員與群眾結(jié)合,以專為主的原則,明確酒店、部門、班組各級(jí)定額管理的責(zé)任和權(quán)限。發(fā)揮他們的工作主動(dòng)性和積極性。
第六條定額管理對(duì)各專業(yè)管理部門實(shí)行'誰主管,誰負(fù)責(zé)'原則,具體分工是:
1、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)各類費(fèi)用限額和資金利用定額、物料用品和低值消耗定額,等等。
2、勞動(dòng)人事部負(fù)責(zé)各類人員的勞動(dòng)定額及勞動(dòng)生產(chǎn)率。
3、工程部負(fù)責(zé)能源消耗定額。
上述各部門應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況和有關(guān)部門共同制定各項(xiàng)定額管理的實(shí)施辦法。
第七條、各專業(yè)管理部門應(yīng)指定專人對(duì)分管的定額進(jìn)行管理,財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)召集有關(guān)定額管理人員的活動(dòng),協(xié)調(diào)各項(xiàng)定額之間的關(guān)系,平?各類定額的水平。每年的11月為酒店定額修定期,各分管部門的專業(yè)人員應(yīng)依據(jù)本年度的執(zhí)行情況和酒店的具體要求,運(yùn)用專門的方法,確定明年定額水平作為明年綜合計(jì)劃編制的依據(jù)。
第八條定額執(zhí)行部門的主要職責(zé)是:
(1)負(fù)責(zé)推行定額的實(shí)施辦法,建立和健全原始記錄、臺(tái)帳和統(tǒng)計(jì)報(bào)表,確保定額資料的齊全性、正確性和及時(shí)性。
(2)匯集定額管理與執(zhí)行情況,結(jié)合實(shí)際提出分析意見。
(3)協(xié)助專業(yè)管理部門修訂下一年度的各類定額。
第九條定額制定的常用方法主要職責(zé)有:
(1)統(tǒng)計(jì)分析法。它是利用以往定額完成的記錄和統(tǒng)計(jì)資料,經(jīng)過整理分析,并結(jié)合目前的條件來確定定額的方法。
(2)工作測定法。它是通過對(duì)操作人員的實(shí)際工作測定而確定定額的一種方法。
(3)經(jīng)驗(yàn)估計(jì)法。它是由專項(xiàng)定額管理人員、使用部門管理人員同員工結(jié)合起來,根據(jù)操作規(guī)程、業(yè)務(wù)特點(diǎn)、歷史狀況及酒店經(jīng)驗(yàn)管理要求,憑工作經(jīng)驗(yàn)來確定定額
的方法。
成本管理制度3
一、項(xiàng)目施工準(zhǔn)備階段
1、參與工程投標(biāo)（商務(wù)標(biāo)、技術(shù)標(biāo)編制）、工程成本計(jì)算編制工作，制作工程分段工程量及工程量細(xì)化表，提出合理化建議，并由成本控制部牽頭，邀請(qǐng)總經(jīng)理、分管副總經(jīng)理、工程部召開投標(biāo)討論會(huì)，確定投標(biāo)戰(zhàn)略，認(rèn)真做好工程的投標(biāo)工作。
2、做好成本預(yù)測和計(jì)劃工作，認(rèn)真熟悉圖紙，制作工程量細(xì)化表及項(xiàng)目成本控制表。
3、強(qiáng)化事前控制和合同管理。通過加強(qiáng)工程項(xiàng)目成本控制，對(duì)施工過程中工程成本進(jìn)行動(dòng)態(tài)結(jié)算管理、成本核算預(yù)警，達(dá)到工程結(jié)算及時(shí)、有效反映項(xiàng)目成本，保證公司利益最大化。
二、項(xiàng)目施工階段
1、依據(jù)圖紙及前期制作的工程量細(xì)化表及項(xiàng)目成本控制表，準(zhǔn)確計(jì)量施工過程中的單項(xiàng)結(jié)算，及時(shí)反映項(xiàng)目工程動(dòng)態(tài)成本。
2、成本管理是成本控制部的核心工作，成本人員要投入必要的時(shí)間和精力，要及時(shí)跟進(jìn)施工圖紙的設(shè)計(jì)變更、工程聯(lián)系單、工程簽證單，完成好每項(xiàng)具體工作。
3、施工過程中的設(shè)計(jì)變更必須按程序及時(shí)辦理工程簽證并匯報(bào)分管總經(jīng)理。
4、工程量的計(jì)算、審核，材料價(jià)差調(diào)整、材料認(rèn)價(jià)應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確無誤。
5、及時(shí)審核工程進(jìn)度款撥付、動(dòng)態(tài)成本分析、成本數(shù)據(jù)整理，以供領(lǐng)導(dǎo)做出合理決策。
三、項(xiàng)目竣工決算
1、工程決算階段是整個(gè)項(xiàng)目運(yùn)作過程中成本人員工作量最大的階段，是成本人員工作的'主要的關(guān)鍵階段。包含竣工圖紙的繪制及竣工成本統(tǒng)計(jì)表與項(xiàng)目成本控制表的對(duì)比工作。
2、工程決算要準(zhǔn)確、及時(shí)、全面有理有據(jù)。
3、工程竣工決算內(nèi)容及條件，工程竣工驗(yàn)收合格后，根據(jù)工程部工程竣工決算資料進(jìn)行工程決算。
4、工程竣工資料包含內(nèi)容為：
�。�1）、施工招標(biāo)文件及招標(biāo)圖紙
�。�2）、工程中標(biāo)通知書及工程合同
�。�3）、竣工申請(qǐng)單
�。�4）、材料、設(shè)備合格證，實(shí)驗(yàn)證明
（5）、材料、設(shè)備進(jìn)場驗(yàn)收單
�。�6）、分部分項(xiàng)工程驗(yàn)收單
�。�7）、單位工程驗(yàn)收單
�。�8）、工程設(shè)計(jì)變更單
（9）、竣工總結(jié)
�。�10）、竣工圖紙。
5、工程決算書包含內(nèi)容為：
�。�1）、施工招標(biāo)文件及招標(biāo)圖紙
�。�2）、工程中標(biāo)通知書及工程合同
�。�3）、工程竣工驗(yàn)收單
（4）、材料設(shè)備核價(jià)單
（5）、工程聯(lián)系單
（6）、工程簽證單
�。�7）、決算單
�。�8）、竣工圖紙。
4、決算應(yīng)嚴(yán)格按照工程決算計(jì)劃進(jìn)行，及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，讓領(lǐng)導(dǎo)隨時(shí)了解項(xiàng)目決算情況，遇到和甲方或乙方分歧較大的項(xiàng)目要及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)并同時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)提出解決建議，以供領(lǐng)導(dǎo)做出合理決策。
成本管理制度4
項(xiàng)目實(shí)施方案設(shè)計(jì)成本管理作業(yè)指引
1.目的
為保證項(xiàng)目發(fā)展成本目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),本指引規(guī)范了方案設(shè)計(jì)階段的成本管理和控制方法。
2.范圍
適用所有公司開發(fā)項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)階段的成本管理及控制工作。
3.術(shù)語和定義
3.1實(shí)施方案設(shè)計(jì)階段:包括規(guī)劃方案(含單體)設(shè)計(jì)和建筑擴(kuò)初設(shè)計(jì)。
4.職責(zé):
4.1公司-造價(jià)部
4.1.1負(fù)責(zé)項(xiàng)目市場成本調(diào)研,編制項(xiàng)目成本調(diào)研報(bào)告;
4.1.2負(fù)責(zé)建立成本模型和數(shù)據(jù)庫;
4.1.3負(fù)責(zé)編制方案設(shè)計(jì)階段《成本測算》及編制《方案階段成本分析報(bào)告》;
4.1.4負(fù)責(zé)組織編制擴(kuò)初設(shè)計(jì)階段《成本概算》及《擴(kuò)初階段成本分析報(bào)告》;
4.1.5負(fù)責(zé)編制設(shè)計(jì)各階段成本控制建議及限額設(shè)計(jì)指標(biāo)值;
4.1.6負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)階段成本控制工作的跟進(jìn)工作;
4.1.7負(fù)責(zé)組織編制設(shè)計(jì)階段方案成本比較和修正。
5.工作流程
5.1項(xiàng)目開發(fā)成本調(diào)研
5.1.1公司項(xiàng)目預(yù)立項(xiàng)后,造價(jià)部各專業(yè)工程師須開始收集和調(diào)研同類項(xiàng)目市場成本水平,編制項(xiàng)目成本調(diào)研報(bào)告;
5.1.2造價(jià)部須根據(jù)調(diào)研成果和以往項(xiàng)目開發(fā)成本資料建立成本數(shù)據(jù)庫和研究模型。
5.2方案設(shè)計(jì)階段成本管理和控制
5.2.1造價(jià)部須參與項(xiàng)目規(guī)劃方案設(shè)計(jì)的專業(yè)小組評(píng)審,對(duì)規(guī)劃方案設(shè)計(jì)成本提出要求和建議;
5.2.2規(guī)劃方案設(shè)計(jì)完成后,造價(jià)部依據(jù)技術(shù)管理部(設(shè)計(jì))提供的規(guī)劃方案設(shè)計(jì)在一個(gè)月內(nèi)編制其建安《成本測算》,對(duì)前期可研階段的項(xiàng)目《成本估算》進(jìn)行修正并對(duì)項(xiàng)目成本影響較大或成本容易流失的單項(xiàng)工程做專項(xiàng)成本分析和建議;
5.2.3造價(jià)部須在方案設(shè)計(jì)完成后一個(gè)半月內(nèi)完成《方案設(shè)計(jì)階段成本分析報(bào)告》的編制,對(duì)方案設(shè)計(jì)階段所做主要成本工作進(jìn)行總結(jié)和對(duì)后續(xù)擴(kuò)初設(shè)計(jì)提出成本控制建議,并報(bào)造價(jià)部經(jīng)理審核。
5.3擴(kuò)初設(shè)計(jì)階段成本管理和控制
5.3.1成本控制目標(biāo)中建安成本目標(biāo)在考慮可能發(fā)生的補(bǔ)充設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)變更及現(xiàn)場簽證及其它不可預(yù)見的.費(fèi)用后,將建安成本目標(biāo)盡可能的合理分解到每一個(gè)單項(xiàng)工程或?qū)I(yè)工程上,形成擴(kuò)初階段的成本限額設(shè)計(jì)初步建議;
5.3.2造價(jià)部組織召集技術(shù)管理部(設(shè)計(jì))相關(guān)人員開會(huì)討論擴(kuò)初階段的成本限額初步建議,充分溝通后形成會(huì)議紀(jì)要,經(jīng)分管副總經(jīng)理審批后會(huì)簽給技術(shù)管理部(設(shè)計(jì)),作為擴(kuò)初階段的成本限額;
5.3.3初設(shè)計(jì)完成并提交后一個(gè)半月內(nèi)造價(jià)部須組織編制項(xiàng)目《成本概算》,概算依據(jù)擴(kuò)初圖紙針對(duì)典型配套(如地下室、會(huì)所、網(wǎng)球場館等)及不同層高塔樓標(biāo)準(zhǔn)層的主體結(jié)構(gòu)混凝土含量、模板含量、砌體含量、地面、墻面裝修等分項(xiàng)工程計(jì)算單位含量并套用現(xiàn)行綜合價(jià)按規(guī)定取費(fèi)并按平均市場下浮水平計(jì)算,部分因圖紙?jiān)O(shè)計(jì)深度不夠的項(xiàng)目暫按估算指標(biāo)值,專業(yè)分包工程按市場價(jià)格。項(xiàng)目《成本概算》經(jīng)造價(jià)部經(jīng)理審核后報(bào)分管副總經(jīng)理辦公會(huì)審批;
5.3.4概算完成一個(gè)月內(nèi)造價(jià)部負(fù)責(zé)完成《擴(kuò)初設(shè)計(jì)階段成本分析報(bào)告》的編制,對(duì)擴(kuò)初設(shè)計(jì)階段所做的主要成本工作進(jìn)行總結(jié)并對(duì)下一階段施工圖設(shè)計(jì)提出成本控制建議并報(bào)本部門經(jīng)理審核。
6.表格和記錄
6.1《設(shè)計(jì)限額要求》
6.2《建安成本限額設(shè)計(jì)成本控制建議書》
成本管理制度5
第一章 總則
第一條 為了加強(qiáng)供熱站成本管理,高質(zhì)量、高效益的完成供暖任務(wù),強(qiáng)化供暖成本管理意識(shí),提高供熱總站供暖質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益,結(jié)合供熱總站的具體情況制定本辦法。
第二條 供暖成本管理工作,必須認(rèn)真執(zhí)行中心下發(fā)的各項(xiàng)供暖成本分批計(jì)劃,明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任,在確保優(yōu)質(zhì)供暖的前提下,講求經(jīng)濟(jì)效益,獎(jiǎng)罰分明。
第三條 供熱總站夏季設(shè)備檢修、冬季焚火供暖工作的全過程應(yīng)實(shí)行全面成本管理,使各項(xiàng)成本管理處于有效的控制與監(jiān)督之下,成本管理的主要任務(wù):
(一)根據(jù)中心下發(fā)的供暖成本計(jì)劃和供熱總站的具體工作情況,編制成月度、季度、年度消耗計(jì)劃,按不同的成本管理責(zé)任將指標(biāo)層層分批,使成本指標(biāo)的完成隨時(shí)處于有效的控制與監(jiān)督之下。
(二)建立和健全成本管理的各項(xiàng)基礎(chǔ)工作,完整、準(zhǔn)確、及時(shí)、核算成本,真實(shí)反映供暖成本消耗的實(shí)際情況。
(三)依靠廣大職工,貫徹以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心,充分挖掘內(nèi)部潛力,經(jīng)常檢查分析成本計(jì)劃執(zhí)行情況,促進(jìn)供暖成本不斷降低。并通過考核評(píng)比,實(shí)行獎(jiǎng)懲,調(diào)動(dòng)職工的積極性。
第四條 本規(guī)程僅適用于烏魯木齊房建生活服務(wù)中心供熱總站內(nèi)部執(zhí)行。
第二章 成本控制范圍
第五條 成本控制的范圍:供暖所消耗的煤、水、電、維修材料。
第六條 成本控制指標(biāo):
(一)參考指標(biāo):分局節(jié)能辦制定下發(fā)的按供暖面積核算的煤、水、電指標(biāo):
煤:54.5公斤/平方米
水:0.32噸/平方米
電:5.9度/平方米
(二)考核指標(biāo):根據(jù)供熱站成本消耗歷史水平及現(xiàn)實(shí)情況制訂切實(shí)可行的,由中心下發(fā)的煤、水、電和供暖維修材料具體消耗指標(biāo)。
第七條 成本控制目標(biāo):比上年度成本消耗降低10%。
第八條 供暖維修大額資金權(quán)限劃分:供暖維修項(xiàng)目屬于更新改造、大修、技術(shù)革新、供暖開發(fā)范圍,且單項(xiàng)資金超過2萬元的,由供熱總站提報(bào)計(jì)劃,經(jīng)中心審定后,列入中心控制成本;單項(xiàng)維修資金少于2萬元的,原則上可由供熱總站直接辦理。
第三章 基礎(chǔ)工作
第九條 為了使成本預(yù)測、計(jì)劃、控制、核算、分析、考核等有可靠的依據(jù),供熱總站及各供熱站應(yīng)建立健全各項(xiàng)定額管理、原始記錄、材料收發(fā)和成本分批計(jì)劃等基礎(chǔ)工作。
第十條 供暖成本的控制指標(biāo)原則上每年核定一次。但隨著供暖業(yè)務(wù)的發(fā)展,供暖設(shè)備的技術(shù)狀態(tài),勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高和供暖管理水平的提高,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行必要的修訂。
第十二條 原始記錄。供熱站應(yīng)對(duì)供暖工作過程的各個(gè)環(huán)節(jié)(如:燃煤消耗和盤存、水電實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)、維修材料的購置、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)以及安全保養(yǎng)等),建立一套完整準(zhǔn)確的原始記錄。
原始記錄表格設(shè)計(jì)、填報(bào)時(shí)間、上報(bào)方式、存檔保管等應(yīng)根據(jù)供熱總站工作的要求,由中心財(cái)務(wù)部、技術(shù)部、材料站、供熱總站共同制訂。
第十三條 執(zhí)行細(xì)則:《燃煤管理細(xì)則》、《用電管理細(xì)則》、《用水管理細(xì)則》、《供暖材料消耗管理細(xì)則》。
第四章 成本管理責(zé)任制
第十四條 供熱總站在站長領(lǐng)導(dǎo)下實(shí)行分級(jí)分口成本管理責(zé)任制。
站長對(duì)成本管理工作的主要職責(zé)是:認(rèn)真貫徹執(zhí)行中心有關(guān)成本管理文件規(guī)定,保證正確完成中心下達(dá)的成本管理任務(wù),組織建立各級(jí)成本管理責(zé)任制,層層分解、落實(shí)成本指標(biāo)和技術(shù)組織措施,廣泛發(fā)動(dòng)職工開展優(yōu)質(zhì)供暖、增收節(jié)支活動(dòng)。
由于管理不善,未能完成成本目標(biāo)任務(wù),應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。
第十五條 主管生產(chǎn)的副站長,對(duì)成本管理的主要職責(zé)是:協(xié)助站長組織領(lǐng)導(dǎo)供熱總站煤、水、電成本管理工作。正確執(zhí)行中心有關(guān)成本管理的規(guī)定,組織實(shí)施、編制煤、水、電成本消耗計(jì)劃,監(jiān)督各供熱站生產(chǎn)環(huán)節(jié),考察煤礦、與中心各相關(guān)部門確定冬季購煤計(jì)劃,審查重大煤、水、電開支,檢查成本計(jì)劃執(zhí)行情況,解決出現(xiàn)的問題。組織改進(jìn)和健全煤、水、電成本管理工作,協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)部、材料站和各車間、部門的關(guān)系、挖掘節(jié)能降耗、增收節(jié)支的潛力。
由于監(jiān)督或控制煤、水、電成本不利,未能完成成本目標(biāo)任務(wù),應(yīng)與站長共同承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
第十六條 主管工程師,對(duì)成本管理的主要職責(zé)是:協(xié)助站長做好技術(shù)改造、提升設(shè)備質(zhì)量、供暖維修成本管理工作。組織制定、實(shí)施供熱總站主要技術(shù)指標(biāo)及挖潛技術(shù)改造革新措施,正確貫徹工作檢驗(yàn)制度、設(shè)備工藝標(biāo)準(zhǔn),組織檢查各項(xiàng)設(shè)備性能、技術(shù)指標(biāo)完成情況,及時(shí)采取有效措施,確保完成成本計(jì)劃。
由于技術(shù)決策失誤,造成供暖設(shè)備質(zhì)量下降,供暖成本升高,應(yīng)與站長共同承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
第十七條 中心財(cái)務(wù)部(托管供熱總站財(cái)務(wù)),在站長的領(lǐng)導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)組織供熱總站的成本管理工作。其主要職責(zé)是:合理編制供熱總站供暖成本計(jì)劃,嚴(yán)格執(zhí)行中心下發(fā)的成本開支范圍和開支標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)正確組織各供熱站各項(xiàng)供暖成本核算;檢查、分析成本計(jì)劃執(zhí)行情況。
由于監(jiān)督不力,控制不嚴(yán),造成浪費(fèi)損失,致使供暖成本失控,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
第十八條 供熱總站綜合部,負(fù)責(zé)各成本消耗的原始記錄的統(tǒng)計(jì);檢查、分析供暖成本執(zhí)行情況,對(duì)為成本管理和成本核算提供的有關(guān)資料負(fù)責(zé)。
由于統(tǒng)計(jì)資料不及時(shí)、失真而造成損失,發(fā)現(xiàn)成本超支而未及時(shí)分析,致使成本升高或成本不實(shí),應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
第十九條 供熱總站技術(shù)部,負(fù)責(zé)制定和組織實(shí)施檢修工藝、焚火標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備質(zhì)量、主要消耗和設(shè)備利用等技術(shù)經(jīng)濟(jì)定額及指標(biāo),并及時(shí)檢查分析各供熱站執(zhí)行情況,采取技術(shù)改進(jìn)措施,做到優(yōu)質(zhì)、低耗和設(shè)備正常。
由于檢修工藝和設(shè)備管理不善、檢查不嚴(yán)、措施不力,造成供暖成本升高,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
第二十條 材料供應(yīng)站(托管供熱總站材料采購),合理組織物資采購、運(yùn)輸,努力降低采購成本和原材料質(zhì)量;確保供暖用煤的質(zhì)量、數(shù)量;認(rèn)真實(shí)行材料計(jì)量驗(yàn)收、限額發(fā)料,定期盤點(diǎn)制度。
由于管理不善,物資采購價(jià)高、質(zhì)量低劣、超定額虧損,材料消耗失控及帳物不符等,造成成本升高,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
第二十一條 中心人力資源部,負(fù)責(zé)制定、實(shí)施供暖成本管理獎(jiǎng)勵(lì)、考核的管理。
第二十二條 各供熱站的成本管理工作,應(yīng)由各供熱站站長直接領(lǐng)導(dǎo),供熱站成本核算員具體負(fù)責(zé)車間成本核算,業(yè)務(wù)上受財(cái)務(wù)部門領(lǐng)導(dǎo)。各供熱站應(yīng)根據(jù)供熱總站下達(dá)的成本指標(biāo),分解落實(shí)到工區(qū)、班組或個(gè)人,并進(jìn)行分析、考核執(zhí)行情況。
由于供熱站管理不善,采取措施不力,未完成成本計(jì)劃,供熱站站長應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
第二十三條 各供熱站的供暖工區(qū)、班組,應(yīng)在工班長的組織領(lǐng)導(dǎo)下,進(jìn)行本工區(qū)、班組成本消耗定額的實(shí)施及成本指標(biāo)的核算、分析和考核工作。并將供熱站下達(dá)的成本指標(biāo),分解落實(shí)到每個(gè)鍋爐房、每個(gè)班組或個(gè)人。加強(qiáng)夏季供暖設(shè)備的維修、檢修以及冬季焚火作業(yè)的現(xiàn)場監(jiān)控,不斷提高供暖設(shè)備的技術(shù)性能和運(yùn)行安全,減少停機(jī)率;冬季供暖焚火過程中,根據(jù)氣候情況,在保證優(yōu)質(zhì)供暖的`前提下,適時(shí)調(diào)整供暖設(shè)備的運(yùn)行,最大限度節(jié)約供暖成本。
由于工區(qū)、班組主觀原因未完成經(jīng)濟(jì)指標(biāo),工班長及相關(guān)的操作人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
第五章 成本考核與分析
第二十四條 中心對(duì)供熱總站進(jìn)行成本考核,應(yīng)根據(jù)當(dāng)年供暖條件的實(shí)際情況,即年度室外溫度的綜合因素,分析有關(guān)指標(biāo)的完成情況,做出綜合評(píng)價(jià)。
評(píng)價(jià)辦法:
(一)冬季供暖用煤、水、電以一個(gè)焚火期作為一個(gè)評(píng)價(jià)周期。
1、以室外溫度作為評(píng)價(jià)依據(jù):中心下發(fā)的供暖用煤、水、電成本消耗指標(biāo),以全年室外最低溫度不超過正常供暖溫度(零下20℃)的氣候條件下為依據(jù),如室外溫度超過零下20℃,供暖用煤、水、電成本均作如下調(diào)整:
全年計(jì)劃平均單天成本=供暖計(jì)劃消耗總成本/180(元/天)
全年計(jì)劃修正成本a=計(jì)劃平均單天成本×正常溫度天數(shù)+計(jì)劃平均單天成本×(1+超出溫度/10)×超溫天數(shù)(元)
2、以供暖面積作為評(píng)價(jià)依據(jù):年終供暖面積與中心下發(fā)成本消耗指標(biāo)時(shí)期供暖面積發(fā)生變化時(shí),供暖用煤、水、電成本應(yīng)根據(jù)供暖面積的增減進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整:
計(jì)劃平均單耗成本=計(jì)劃消耗總成本/180 /供暖面積(元/天xm2)
計(jì)劃修正成本b=計(jì)劃平均單耗成本×供暖面積增減值×75
3、以供暖天數(shù)作為評(píng)價(jià)依據(jù):中心下發(fā)的供暖用煤、水、電成本消耗指標(biāo),以供暖日期為當(dāng)年10月15日至次年4月15日為依據(jù),供暖日期提前或者延期,供暖用煤、水、電成本均作如下調(diào)整:
計(jì)劃修正成本c=計(jì)劃平均單天成本×供暖增加天數(shù)總和
最終考核評(píng)價(jià)的綜合成本=a+b+c
(二)設(shè)備維修材料消耗成本以年終財(cái)務(wù)部決算作為評(píng)價(jià)依據(jù)。
第二十五條 供熱總站對(duì)各供熱站及職能科室,結(jié)合經(jīng)濟(jì)責(zé)任制的要求,開展成本責(zé)任的考核,考核應(yīng)與經(jīng)濟(jì)利益掛鉤,實(shí)行重獎(jiǎng)重罰。各供熱站及職能科室應(yīng)充分發(fā)動(dòng)職工,在開展班組核算的基礎(chǔ)上,進(jìn)行群眾性的考核和獎(jiǎng)勵(lì),藉以廣泛調(diào)動(dòng)群眾的積極性。
第二十六條 供熱總站應(yīng)建立定期成本分析制度。供熱總站的成本分析,應(yīng)由站長主持,主管生產(chǎn)的副站長或總工程師組織,財(cái)務(wù)部門提供分析資料。各供熱站成本分析,應(yīng)由各供熱站站長主持,成本核算員提供分析資料。工區(qū)、班組經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析,應(yīng)由工、班長組織。
第二十七條 成本分析的主要內(nèi)容:
(一)供暖設(shè)備維修成本消耗情況的分析;
(二)供暖焚火煤水電成本消耗情況的分析;
(三)供暖設(shè)備維修成本消耗情況的評(píng)價(jià);
(四)供暖焚火煤水電成本消耗情況的評(píng)價(jià);
(五)成本超支或節(jié)約的原因分析,確定今后供暖成本管理的重點(diǎn),提出供暖成本管理改進(jìn)的辦法。
第六章 監(jiān)督與獎(jiǎng)懲
第二十八條 供熱總站的成本管理工作,應(yīng)接受中心領(lǐng)導(dǎo)、財(cái)務(wù)部、技術(shù)部等部門的監(jiān)督檢查,如實(shí)反映情況,提供資料,不得拒絕、隱匿、謊報(bào)。
第二十九條 獎(jiǎng)勵(lì)辦法:
中心按照年度供暖成本節(jié)約實(shí)際金額的20%對(duì)供熱總站進(jìn)行一次性獎(jiǎng)勵(lì)。
獎(jiǎng)勵(lì)分配原則:一次性獎(jiǎng)勵(lì)金額的10%作為中心和供熱總站管理人員的獎(jiǎng)勵(lì)金額,一次性獎(jiǎng)勵(lì)金額的90%作為各供熱站的獎(jiǎng)勵(lì)金額。各供熱站的獎(jiǎng)金分配按照節(jié)約成本所占總節(jié)約成本的比例分配,各供熱站的人員獎(jiǎng)金分配方案可參照供熱總站管理人員獎(jiǎng)金分配方案進(jìn)行,原則上供熱總站不參與各供熱站人員獎(jiǎng)金的分配方案。
供熱總站管理人員獎(jiǎng)勵(lì)分級(jí)系數(shù):按照人均獎(jiǎng)勵(lì)金額計(jì)算
站長:2.5 副站長:2.0
職能部門部長:1.5 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:1.5
一般管理人員:1.0
第三十條 懲治辦法:
按照年度成本超支金額的10%進(jìn)行一次性懲治,懲治原則與獎(jiǎng)勵(lì)分配原則一致。
成本管理制度6
第1章總則
第1條為了標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)本錢核算，到達(dá)生產(chǎn)本錢治理與掌握的目的，特制定本方法。
第2條在抓好生產(chǎn)過程本錢治理與掌握的同時(shí)，建立健全企業(yè)內(nèi)部本錢核算制度，全面提高生產(chǎn)本錢的會(huì)計(jì)核算水平，是公司領(lǐng)導(dǎo)特殊是公司財(cái)務(wù)工作人員的重要職責(zé)。
第3條公司財(cái)務(wù)工作人員必需仔細(xì)貫徹執(zhí)行國家會(huì)計(jì)制度、會(huì)計(jì)準(zhǔn)則對(duì)生產(chǎn)本錢的列支范圍、核算的程序方法等進(jìn)展的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，以保證生產(chǎn)本錢核算成果的質(zhì)量。
第2章產(chǎn)品生產(chǎn)本錢核算根底工作
第4條為了精確、真實(shí)地核算產(chǎn)品本錢，公司各部門、各生產(chǎn)車間和倉庫治理部門必需建立健全本錢治理根底工作。
第5條公司各部門依據(jù)公司下達(dá)的指標(biāo)，結(jié)合自身實(shí)際狀況對(duì)費(fèi)用開支實(shí)行分口治理、層層落實(shí)的治理方法。
第6條各生產(chǎn)車間要加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品本錢核算的根底治理工作，詳細(xì)工作主要從以下六個(gè)方面進(jìn)展。
1、對(duì)生產(chǎn)耗用的原材料、幫助材料、燃料、動(dòng)力、工具、備件以及主要低值易耗品等實(shí)行定額治理。
2、精確統(tǒng)計(jì)每批產(chǎn)品的原材料耗用，并在各產(chǎn)品之間進(jìn)展合理分?jǐn)偂?/p>
3、依據(jù)本公司水平對(duì)各種產(chǎn)成品、在產(chǎn)品制定合理的工時(shí)定額，使其成為工資費(fèi)用安排、個(gè)人考核、班組工時(shí)利用狀況的依據(jù)，并把經(jīng)過精確統(tǒng)計(jì)的產(chǎn)品生產(chǎn)所耗工時(shí)上報(bào)給財(cái)務(wù)部。
4、設(shè)立特地的領(lǐng)料員，對(duì)每種產(chǎn)品的原材料進(jìn)展精確記錄和分?jǐn)偂?/p>
5、區(qū)分原材料的定額和無定額，有定額的應(yīng)按定額領(lǐng)、發(fā)料，無定額的應(yīng)編制領(lǐng)用料規(guī)劃，實(shí)行限額發(fā)料，不準(zhǔn)以領(lǐng)代耗。
6、對(duì)月末結(jié)存的材料等物資實(shí)施盤點(diǎn)，如需連續(xù)使用的應(yīng)辦理結(jié)轉(zhuǎn)手續(xù)，轉(zhuǎn)入下月連續(xù)使用；不需要連續(xù)使用的應(yīng)準(zhǔn)時(shí)退回供給倉庫。
第7條倉庫治理
1、加強(qiáng)倉庫登記治理，對(duì)領(lǐng)用的生產(chǎn)所需的原材料及備品備件進(jìn)展全面、精確登記。
2、嚴(yán)格物資的驗(yàn)收計(jì)量，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中的原材料、備件、產(chǎn)品等物資的入庫、出庫和水、電、氣的消耗，都要經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)和計(jì)量。
3、強(qiáng)化物資的盤點(diǎn)治理，建立《物資盤點(diǎn)表》，實(shí)行定期盤點(diǎn)和不定期盤點(diǎn)相結(jié)合的方法。
第8條建立健全原始記錄治理制度
1、對(duì)生產(chǎn)中耗用的各種原材料、備件、工具和動(dòng)力，工時(shí)、設(shè)備利用狀況，內(nèi)部轉(zhuǎn)移，成品交庫、出庫和數(shù)量，質(zhì)量檢驗(yàn)，各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)、物資的毀損等建立原始記錄。
2、采納統(tǒng)一的原始記錄格式的填制方法。
3、嚴(yán)格簽署、審查、傳遞、匯合、保管程序，保證數(shù)字完整、清楚、真實(shí)牢靠。
第9條財(cái)務(wù)部應(yīng)對(duì)本錢核算及治理工作按月進(jìn)展嚴(yán)格考核，尤其對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)品所耗工時(shí)、生產(chǎn)批次產(chǎn)品領(lǐng)用的原材料進(jìn)展嚴(yán)格掌握，如有超標(biāo)或鋪張現(xiàn)象應(yīng)賜予相應(yīng)懲罰。
第3章產(chǎn)品生產(chǎn)本錢核算要求
第10條公司根據(jù)權(quán)責(zé)發(fā)生制原則進(jìn)展核算，凡不屬于本期產(chǎn)品擔(dān)當(dāng)?shù)馁M(fèi)用，無論款項(xiàng)是否已經(jīng)支付，也不能計(jì)入本期產(chǎn)品生產(chǎn)本錢，要嚴(yán)格劃清本錢開支的界限。
第11條生產(chǎn)本錢核算必需劃清以下界限，不得相互混淆。
1、正確劃分應(yīng)計(jì)入本錢與不應(yīng)計(jì)入本錢的界限。
2、正確劃分各月的費(fèi)用界限。
3、正確劃分產(chǎn)品費(fèi)用和期間費(fèi)用的界限。
4、正確劃分各種產(chǎn)品的費(fèi)用界限。
5、正確劃分產(chǎn)成品和在產(chǎn)品的費(fèi)用界限。
第12條以下支出應(yīng)當(dāng)計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢
1、直接材料，包括生產(chǎn)經(jīng)營過程中實(shí)際消耗的原材料、幫助材料、備品配件、外購半成品、直接燃料和動(dòng)力、包裝物以及其他直接材料。
2、直接工資，包括公司直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)人員的工資、獎(jiǎng)金、津貼和補(bǔ)貼。
3、其他直接支出，包括直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)人員的福利費(fèi)等。
4、返回廢品損失，因質(zhì)量緣由由質(zhì)檢部門判定由下步工序轉(zhuǎn)回的，應(yīng)由本工序擔(dān)當(dāng)費(fèi)用損失。
5、制造費(fèi)用，包括公司各個(gè)生產(chǎn)車間為組織和治理生產(chǎn)所發(fā)生的生產(chǎn)車間治理人員工資、員工福利費(fèi)、修理費(fèi)、辦公費(fèi)、水電費(fèi)、加工費(fèi)、機(jī)物料消耗、勞動(dòng)愛護(hù)費(fèi)、低值易耗品攤銷、差旅費(fèi)、折舊費(fèi)、運(yùn)雜費(fèi)、托運(yùn)保管費(fèi)、交通費(fèi)、電話費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、檢定費(fèi)、計(jì)量費(fèi)、維護(hù)費(fèi)、工裝費(fèi)以及其他制造費(fèi)用。
第13條以下支出不得列入生產(chǎn)本錢
1、為購置和建筑固定資產(chǎn)、購入無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)的支出。
2、對(duì)外投資的支出。
3、被沒收的財(cái)物。
4、各項(xiàng)罰款、贊助、捐贈(zèng)支出。
5、國家規(guī)定不得列入本錢、費(fèi)用的其他支出。
第14條以下收入不得沖減生產(chǎn)本錢
1、規(guī)定應(yīng)列入營業(yè)外收入的各項(xiàng)收入。
2、固定資產(chǎn)變價(jià)收入。
3、外銷材料、廢次品等發(fā)生的收入。
4、按規(guī)定應(yīng)直接上交財(cái)政的各種罰款收入。
5、按規(guī)定不應(yīng)當(dāng)沖減生產(chǎn)本錢的其他收入。
第4章產(chǎn)品生產(chǎn)本錢核算方法
第15條公司產(chǎn)品按生產(chǎn)作業(yè)規(guī)劃歸集生產(chǎn)本錢，生產(chǎn)本錢核算采納“逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法”，依據(jù)工序特點(diǎn)，按品種分步結(jié)轉(zhuǎn)半成品、產(chǎn)成品本錢。產(chǎn)品本錢的核算期為月份。
第16條直接材料的`歸集與安排
1、生產(chǎn)治理部門按訂單或《生產(chǎn)任務(wù)通知單》編制《領(lǐng)料單》，倉庫按《領(lǐng)料單》配送原材料，生產(chǎn)制造部門按《領(lǐng)料單》領(lǐng)用原材料。
2、生產(chǎn)車間統(tǒng)計(jì)人員依據(jù)直接材料的原始消耗記錄，分類別按品種匯總，編制《原材料耗用明細(xì)表》，月末財(cái)務(wù)人員將倉庫轉(zhuǎn)出的原料領(lǐng)用數(shù)量與統(tǒng)計(jì)人員上報(bào)數(shù)據(jù)核對(duì)，并安排計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢。
3、車間統(tǒng)計(jì)人員還要按產(chǎn)品品種明細(xì)編制《返回產(chǎn)品回收明細(xì)表》，作為直接材料的減項(xiàng)，同時(shí)計(jì)入產(chǎn)品原料本錢，并計(jì)算出產(chǎn)品單耗。
第17條步驟費(fèi)用的歸集與安排
與生產(chǎn)產(chǎn)品相關(guān)，但不能直接歸屬某個(gè)產(chǎn)品的費(fèi)用，根據(jù)肯定的系數(shù)歸集安排計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢，并計(jì)算出產(chǎn)品單耗。
1、直接人工費(fèi)的歸集與安排
�。�1）生產(chǎn)車間設(shè)專人負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間的考勤工作，以便于歸集為生產(chǎn)批次產(chǎn)品所負(fù)擔(dān)的人工費(fèi)用。
�。�2）財(cái)務(wù)部月末依據(jù)生產(chǎn)部門上報(bào)的考勤簿編制《工資及福利費(fèi)明細(xì)表》，列示于“生產(chǎn)本錢―直接人工”與“制造費(fèi)用―車間治理人員工資及福利費(fèi)”的借方。將計(jì)入“生產(chǎn)本錢―直接人工”借方的人工費(fèi)按肯定的系數(shù)安排計(jì)入產(chǎn)品本錢，并計(jì)算出產(chǎn)品單耗。
2、工藝用幫助材料的歸集與安排
與生產(chǎn)直接相關(guān)的輔料、耐火材料、冶金輔具、其他材料等按工程歸集，按肯定的系數(shù)安排計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢，并計(jì)算出產(chǎn)品單耗。
3、工藝用燃料及動(dòng)力的歸集與安排
與生產(chǎn)直接相關(guān)的水、電、風(fēng)、氣（汽）等燃料動(dòng)力按工程歸集，按肯定的系數(shù)安排計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢，并計(jì)算出產(chǎn)品單耗。
4、制造費(fèi)用的歸集與安排
制造費(fèi)用是指生產(chǎn)部門為組織治理生產(chǎn)而發(fā)生的各項(xiàng)間接費(fèi)用，包括工資和福利費(fèi)、折舊費(fèi)、修理費(fèi)、辦公費(fèi)、水電費(fèi)、機(jī)物料消耗、勞保費(fèi)、租賃費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、存貨盤虧費(fèi)（減盤盈）及其他制造費(fèi)用。制造費(fèi)用也要按肯定的系數(shù)安排計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢，并計(jì)算出產(chǎn)品單耗。
�。�1）車間治理人員的工資及福利費(fèi)，依據(jù)該部門所設(shè)考勤簿及《工資及福利費(fèi)明細(xì)表》進(jìn)展歸集。
�。�2）生產(chǎn)部門發(fā)生的固定資產(chǎn)折舊費(fèi)，應(yīng)通過編制《固定資產(chǎn)折舊計(jì)算明細(xì)表》進(jìn)展歸集與安排。
�。�3）其他制造費(fèi)用應(yīng)通過編制《其他制造費(fèi)用明細(xì)表》進(jìn)展歸集。
第18條返回廢品損失的歸集與安排
因質(zhì)量緣由由質(zhì)檢部門判定由下步工序轉(zhuǎn)回的，應(yīng)由本工序擔(dān)當(dāng)費(fèi)用損失，直接沖減本期生產(chǎn)合格量，發(fā)生的費(fèi)用損失直接計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢。
第19條當(dāng)產(chǎn)品完工后，根據(jù)工序要求，編制《產(chǎn)品生產(chǎn)本錢計(jì)算單》。同時(shí)，編制《可比產(chǎn)品生產(chǎn)本錢計(jì)算單》，與同期或基期比擬。
第5章產(chǎn)品生產(chǎn)本錢核算根本程序
第20條公司產(chǎn)品生產(chǎn)本錢核算的根本程序
1、對(duì)所發(fā)生的費(fèi)用進(jìn)展審核，確定這些費(fèi)用是否符合規(guī)定的開支范圍，并在此根底上確定應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢的費(fèi)用和應(yīng)計(jì)入各項(xiàng)期間費(fèi)用的數(shù)額。
2、應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢的各項(xiàng)費(fèi)用，區(qū)分為哪些應(yīng)當(dāng)計(jì)入本月的產(chǎn)品生產(chǎn)本錢，哪些應(yīng)當(dāng)由其他月份的產(chǎn)品生產(chǎn)本錢負(fù)擔(dān)。
3、每個(gè)月應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢的生產(chǎn)費(fèi)用，在各種產(chǎn)品之間進(jìn)展安排和歸集，計(jì)算各種產(chǎn)品生產(chǎn)本錢。
4、既有完工產(chǎn)品又有在產(chǎn)品的本錢，在完工產(chǎn)品和期末在產(chǎn)品之間進(jìn)展安排與歸集，并計(jì)算出完工產(chǎn)品的總本錢和單位本錢。
5、完工產(chǎn)品的生產(chǎn)本錢結(jié)轉(zhuǎn)至產(chǎn)成品科目。
6、結(jié)轉(zhuǎn)期間費(fèi)用。
第21條生產(chǎn)費(fèi)用計(jì)入本錢的方法
1、各種原料及主要材料按各種產(chǎn)品實(shí)際投料或原始記錄的實(shí)際耗用量直接計(jì)入。
2、各種幫助材料費(fèi)用、燃料動(dòng)力費(fèi)、工資、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)、車間經(jīng)費(fèi)等，但凡為生產(chǎn)單一產(chǎn)品發(fā)生的，應(yīng)直接計(jì)入該產(chǎn)品的生產(chǎn)本錢；但凡為生產(chǎn)多種產(chǎn)品、由多種產(chǎn)品共同耗用而不能直接計(jì)入的，按肯定系數(shù)進(jìn)展安排。
第22條其他幾個(gè)特別問題核算的處理方法
1、原材料、燃料、備品備件、半成品等發(fā)生的盈虧處理
必需查明緣由，根據(jù)規(guī)定的審批權(quán)限，報(bào)經(jīng)有關(guān)部門審核批準(zhǔn)，扣除責(zé)任者賠償后的余額，按公司內(nèi)部治理權(quán)責(zé)的劃分，分別計(jì)入和沖減公司治理費(fèi)用及車間經(jīng)費(fèi)，或按規(guī)定調(diào)整消耗量或產(chǎn)量。發(fā)生毀損的，應(yīng)領(lǐng)先將處置收入扣除賬面價(jià)值和相關(guān)稅費(fèi)，最終將剩下的金額計(jì)入公司治理費(fèi)和車間經(jīng)費(fèi)。
2、具有待攤性質(zhì)和預(yù)提性質(zhì)的費(fèi)用處理
（1）具有待攤性質(zhì)的費(fèi)用，在其發(fā)生時(shí)一次性計(jì)提，然后將其納入到有關(guān)本錢工程當(dāng)中。
�。�2）具有預(yù)提性質(zhì)的費(fèi)用，依據(jù)其詳細(xì)使用工程在其預(yù)先提取時(shí)分別計(jì)入“應(yīng)付賬款”、“其他應(yīng)付款”或“應(yīng)付利息”當(dāng)中。
3、“廢品損失”的處理
（1）但凡生產(chǎn)中的廢品，將廢品扣除可回收的價(jià)值后，在原本錢工程中反映。
�。�2）但凡銷售后用戶退回的。廢品，均應(yīng)退回原生產(chǎn)車間，沖減該產(chǎn)品當(dāng)月產(chǎn)量。其廢品損失應(yīng)計(jì)入該產(chǎn)品的生產(chǎn)本錢，并將廢品的銷售量及銷售本錢以紅字按原數(shù)沖回產(chǎn)成品賬戶，沖減當(dāng)月的銷售量及銷售本錢。假如廢品修復(fù)后入庫，應(yīng)增加車間的當(dāng)月產(chǎn)量。如系上一年度銷售退回的廢品，只沖減當(dāng)年的銷售量，不沖減生產(chǎn)量。
第6章附則
第23條本方法由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)編制、修訂與解釋，報(bào)總會(huì)計(jì)師審批。
第24條本方法自公布之日起生效實(shí)施。
成本管理制度7
第一章 總則
第一條 為加強(qiáng)對(duì)x有限公司(以下簡稱“公司”)成本費(fèi)用的控制和管理, 提高經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)《中華人民共和國會(huì)計(jì)法》、《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》等國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)際和建立現(xiàn)代企業(yè)制度的需要，制定本制度。
第二條 本制度適用于公司所屬各部門。
第三條 企業(yè)的成本和費(fèi)用管理工作是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的核心，將貫穿于生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的全過程。其基本任務(wù)是：通過預(yù)測、計(jì)劃、控制、核算、分析和考核，反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成果，挖掘降低成本潛力，努力降低產(chǎn)品成本，提高產(chǎn)品市場競爭力。
第二章 基礎(chǔ)管理工作
第四條 在企業(yè)管理層的領(lǐng)導(dǎo)下組織各職能部門，認(rèn)真做好成本和費(fèi)用管理的基礎(chǔ)工作。其主要內(nèi)容是：定額管理、原始記錄、計(jì)量驗(yàn)收。
第一部分 定額管理
第五條 對(duì)各種原材料、工具、燃料動(dòng)力的消耗，以及勞動(dòng)工時(shí)、設(shè)備利用、物資儲(chǔ)備、定額流動(dòng)資金占用、費(fèi)用開支等，都將制訂先進(jìn)、合理的定額，并定期進(jìn)行檢查、分析、考核和修訂。
第六條 各項(xiàng)定額的制訂，是一項(xiàng)復(fù)雜細(xì)致的工作，需要在統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由各職能部門密切配合進(jìn)行，同時(shí)兼顧企業(yè)目前的生產(chǎn)能力和管理現(xiàn)狀，使定額既先進(jìn)又可行地進(jìn)行補(bǔ)充和修訂。
第二部分 原始記錄
第七條 根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營管理的實(shí)際情況，建立、健全下列各項(xiàng)原始記錄：
(一)材料物資方面的原始記錄，主要是反映材料的收、發(fā)、領(lǐng)、退等物流過程的各項(xiàng)原始記錄。主要包括：材料、物資驗(yàn)收入庫單、領(lǐng)料單、限額領(lǐng)料單、委托加工材料單、委托加工入庫單、材料物資盤點(diǎn)報(bào)告等，并作好工具借還登記簿和材料明細(xì)帳的記帳工作。
(二)勞動(dòng)工資方面的原始記錄，應(yīng)能反映職工人數(shù)、調(diào)動(dòng)、考勤、工資基金、工時(shí)利用、停工情況、有關(guān)津貼等項(xiàng)記錄。
(三)設(shè)計(jì)及工藝改動(dòng)方面的原始記錄，主要是反映產(chǎn)品設(shè)計(jì)改動(dòng)、工藝路線變化、工時(shí)材料定額變動(dòng)等項(xiàng)的原始記錄，如產(chǎn)品設(shè)計(jì)修改通知單、工藝路線變動(dòng)通知單，定額變動(dòng)通知單等。
(四)生產(chǎn)方面的原始記錄，主要是反映產(chǎn)品從材料投入至驗(yàn)收入庫過程的各項(xiàng)原始記錄。主要包括：備料轉(zhuǎn)送完工報(bào)告單、生產(chǎn)任務(wù)單、臨時(shí)生產(chǎn)任務(wù)單、材料領(lǐng)料單、廢品通知單、產(chǎn)成品入庫單等，并作好產(chǎn)品投入產(chǎn)出數(shù)量管理和工時(shí)統(tǒng)計(jì)工作。
(五)設(shè)備使用方面的原始記錄，主要反映設(shè)備驗(yàn)收、交付使用、維修、封存、調(diào)撥、報(bào)廢的情況的各項(xiàng)原始記錄。主要包括：固定資產(chǎn)驗(yàn)收單、固定資產(chǎn)調(diào)撥單、在建工程轉(zhuǎn)固定資產(chǎn)驗(yàn)收單等，并作好固定資產(chǎn)卡片和固定資產(chǎn)臺(tái)帳的登記工作。
(六)動(dòng)力消耗方面的原始記錄，主要是反映各計(jì)量儀表所顯示的水、電、汽、風(fēng)的實(shí)際耗用量，并作好能源消耗統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
各職能管理部門應(yīng)指定專職(或兼職)人員對(duì)各種原始記錄進(jìn)行管理，嚴(yán)格按照統(tǒng)一規(guī)定各類原始記錄的格式、內(nèi)容、填寫、審核、簽署、傳遞、存檔等要求進(jìn)行工作，保證原始記錄管理的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。
第三部分 計(jì)量驗(yàn)收
第八條 建立健全各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)、物資的計(jì)量驗(yàn)收制度，并保持計(jì)量工具的準(zhǔn)確性，對(duì)材料、工具、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品等的收發(fā)和轉(zhuǎn)移，必須進(jìn)行計(jì)量、點(diǎn)數(shù)和質(zhì)量驗(yàn)收。
(一)對(duì)于購入材料物資的計(jì)量驗(yàn)收分下列兩種方式：
1.提貨驗(yàn)收。在提貨時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)短缺、不足或破損等情況，及時(shí)查明原因，其應(yīng)由運(yùn)輸機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)的，要填寫物資破損清單，由運(yùn)輸機(jī)構(gòu)簽證，明確交接雙方的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
2.入庫驗(yàn)收。材料運(yùn)達(dá)倉庫后，由倉庫保管人員根據(jù)發(fā)票所列的品名、規(guī)格和數(shù)量，分別采取點(diǎn)數(shù)、過磅、檢尺、量方等適用的計(jì)量折算方法，準(zhǔn)確計(jì)算數(shù)量，并經(jīng)計(jì)檢部門質(zhì)量檢定后，按實(shí)際合格數(shù)量入庫。屬于材料的定額損耗，可在規(guī)定允許的損耗范圍內(nèi)點(diǎn)收入庫。對(duì)于數(shù)量和質(zhì)量不符，以及破損等情況，要查明原因，分清責(zé)任，要求有關(guān)方面賠償或扣付貨款。
(二)對(duì)于在產(chǎn)品、半成品在生產(chǎn)分廠之間或生產(chǎn)分廠內(nèi)部的轉(zhuǎn)移，應(yīng)根據(jù)工藝流程記錄的憑證，經(jīng)質(zhì)量計(jì)檢驗(yàn)收合格后進(jìn)行點(diǎn)數(shù)、交接。在產(chǎn)品報(bào)廢或短缺，應(yīng)及時(shí)查清數(shù)量和原因，填制有關(guān)的原始憑證，以保證投入、產(chǎn)出數(shù)量記錄的準(zhǔn)確性和連貫性。
(三)對(duì)于委外加工的半成品，在撥出和完工入庫時(shí)，應(yīng)進(jìn)行合格數(shù)量的計(jì)量和交接，如發(fā)生外部責(zé)任的報(bào)廢或短缺，應(yīng)及時(shí)辦理索賠。
(四)對(duì)于生產(chǎn)部完工產(chǎn)成品，應(yīng)由其填制產(chǎn)成品入庫單，經(jīng)計(jì)檢驗(yàn)收合格簽證后，送交倉儲(chǔ)部門點(diǎn)收入庫。
第三章 成本管理
第九條 成本管理的主要內(nèi)容包括成本預(yù)測、成本計(jì)劃、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核等項(xiàng)工作。成本管理體系實(shí)行兩級(jí)核算，三級(jí)管理，并在公司總經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由財(cái)務(wù)副總負(fù)責(zé)，公司內(nèi)部各相關(guān)部門配合，財(cái)務(wù)部門組織實(shí)施。
第一部分 成本預(yù)測和目標(biāo)成本
第十條 成本預(yù)測將在生產(chǎn)預(yù)測和選擇最佳經(jīng)濟(jì)效益方案的`基礎(chǔ)上進(jìn)行，并以目標(biāo)成本控制產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝技術(shù)和生產(chǎn)的耗費(fèi)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的最低成本。
第十一條成本預(yù)測的基本內(nèi)容是，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)確定成本預(yù)測對(duì)象，收集整理成本數(shù)據(jù)和歷史資料，分析可能影響成本水平的各項(xiàng)因素，提出降低成本的方案。
第十二條 預(yù)測目標(biāo)成本的方法，根據(jù)產(chǎn)品銷售價(jià)格，在預(yù)測銷售收入、應(yīng)交稅金和目標(biāo)利潤的基礎(chǔ)上，確定目標(biāo)成本，計(jì)算公式是：目標(biāo)成本=預(yù)計(jì)銷售收入-預(yù)計(jì)應(yīng)交稅金-目標(biāo)利潤
目標(biāo)利潤的預(yù)測，將根據(jù)企業(yè)預(yù)計(jì)銷售利潤率，結(jié)合期間費(fèi)用水平計(jì)算確定。
第二部分 成本計(jì)劃和費(fèi)用預(yù)算
第十三條 成本計(jì)劃是進(jìn)行成本管理的重要手段，是實(shí)施目標(biāo)成本管理、提高經(jīng)濟(jì)效益的主要措施，是進(jìn)行成本考核的主要依據(jù)。以企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃為基礎(chǔ)，以合理的技術(shù)定額為依據(jù)，參考?xì)v史成本資料，在編制各專業(yè)計(jì)劃的前提下，編制成本計(jì)劃。
第十四條 編制成本計(jì)劃應(yīng)進(jìn)行反復(fù)試算綜合平衡，使其具有可行性、先進(jìn)性與完整性，避免隨意估計(jì)，產(chǎn)生保守或冒進(jìn)偏差。
第十五條 成本計(jì)劃中成本項(xiàng)目的內(nèi)容、費(fèi)用的分?jǐn)偂a(chǎn)品成本的計(jì)算，必須和計(jì)劃期內(nèi)實(shí)際成本核算的方法口徑一致，以便檢查計(jì)劃的執(zhí)行情況。
第十六條 成本計(jì)劃和費(fèi)用預(yù)算由下列內(nèi)容組成：
(一)全部產(chǎn)品成本計(jì)劃;
(二)主要產(chǎn)品成本計(jì)劃;
(三)生產(chǎn)費(fèi)用及期間費(fèi)用預(yù)算。
第十七條 編制成本計(jì)劃的程序
(一)匯集資料：收集整理各項(xiàng)基礎(chǔ)資料和歷史資料，掌握計(jì)劃期內(nèi)原材料、工時(shí)定額、外包外協(xié)、工藝技術(shù)改進(jìn)等方面的變化情況，研究降低成本的具體措施。
(二)試算平衡：以企業(yè)主要產(chǎn)品成本資料為基礎(chǔ)，考慮本期影響成本升降的各項(xiàng)因素，測算成本降低額和降低率，進(jìn)行試算平衡。
(三)編制計(jì)劃：依據(jù)綜合平衡后確定的成本指標(biāo)，根據(jù)各相關(guān)部門提供的資料，結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃，預(yù)測編制產(chǎn)品成本計(jì)劃。
(四)審定計(jì)劃：成本計(jì)劃編制完成，報(bào)請(qǐng)經(jīng)理辦公會(huì)及總會(huì)計(jì)師審簽后執(zhí)行。
第三部分 成本控制
第十八條 成本控制是企業(yè)在實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃過程中，為降低生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)的耗費(fèi)所采取的各種措施。
成本控制實(shí)行“統(tǒng)一管理，分級(jí)實(shí)施”的原則。結(jié)合內(nèi)部經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核，將成本計(jì)劃和目標(biāo)成本的各項(xiàng)指標(biāo)細(xì)化，層層分解，實(shí)行成本分級(jí)歸口管理，并對(duì)實(shí)際的生產(chǎn)耗費(fèi)進(jìn)行嚴(yán)格考核。
財(cái)務(wù)部門是企業(yè)成本控制中心，負(fù)責(zé)全公司成本計(jì)劃的編制，分解下達(dá)各責(zé)任部門成本控制指標(biāo)，并對(duì)其執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查、考核。定期不定期對(duì)其進(jìn)行執(zhí)行情況進(jìn)行分析，并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
各部門是成本控制的責(zé)任部門，負(fù)責(zé)制定本部門成本控制的措施并組織落實(shí)。按月分析本部門成本計(jì)劃執(zhí)行情況，并向財(cái)務(wù)部及公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
第十九條 成本控制是產(chǎn)品全過程、全員、全方位的控制，主要包括設(shè)計(jì)、采購、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)等過程。
(一)設(shè)計(jì)成本控制，從掌握市場信息入手，運(yùn)用價(jià)值工程等方法，合理設(shè)計(jì)，合理選材，完善產(chǎn)品工藝，降低設(shè)計(jì)成本。
(二)材料采購成本的控制，按照材料采購管理要求，比質(zhì)比價(jià)。同時(shí)，加強(qiáng)計(jì)量驗(yàn)收工作。
(三)精心組織，合理安排生產(chǎn)。提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和設(shè)備利用率，減少生產(chǎn)資金占用，降低生產(chǎn)成本。
嚴(yán)格按照生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃、材料消耗定額，領(lǐng)用材料。同時(shí)，注重限額發(fā)料，嚴(yán)格超限額領(lǐng)用和補(bǔ)料的審批制度，杜絕材料浪費(fèi)。
成本管理制度8
醫(yī)院成本管理制度是對(duì)醫(yī)院運(yùn)營過程中產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行有效管理和控制的體系，旨在優(yōu)化資源配置，提高醫(yī)療服務(wù)效率，確保醫(yī)療機(jī)構(gòu)的可持續(xù)發(fā)展。
內(nèi)容概述：
1. 成本核算體系：建立科學(xué)的`成本計(jì)算方法，涵蓋直接成本、間接成本、固定成本和變動(dòng)成本等，準(zhǔn)確反映醫(yī)療服務(wù)的生產(chǎn)成本。
2. 成本控制機(jī)制：設(shè)定成本標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)控成本發(fā)生，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正超支現(xiàn)象。
3. 成本預(yù)算管理：制定年度成本預(yù)算，為醫(yī)院運(yùn)營提供財(cái)務(wù)規(guī)劃依據(jù)。
4. 成本分析與報(bào)告：定期進(jìn)行成本分析，編制成本報(bào)告，為決策提供信息支持。
5. 成本績效考核：將成本管理納入績效考核體系，激勵(lì)員工參與成本節(jié)約活動(dòng)。
6. 成本信息化建設(shè)：利用信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)成本管理的自動(dòng)化和精確化。
成本管理制度9
工程項(xiàng)目成本管理制度是一項(xiàng)旨在確保項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)合理、高效運(yùn)作的關(guān)鍵管理工具。它涵蓋了從項(xiàng)目規(guī)劃到執(zhí)行、再到后期評(píng)估的全過程，旨在通過科學(xué)的成本控制策略，實(shí)現(xiàn)預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益。
內(nèi)容概述：
1. 成本預(yù)測與預(yù)算：預(yù)先估算項(xiàng)目全生命周期內(nèi)的成本，制定詳細(xì)的預(yù)算計(jì)劃。
2. 成本控制：實(shí)時(shí)監(jiān)控項(xiàng)目的花費(fèi)，防止超支，確保資金使用合理。
3. 成本核算：定期進(jìn)行成本計(jì)算，以了解實(shí)際支出與預(yù)算的偏差。
4. 成本分析：對(duì)成本數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析，找出降低成本的`策略。
5. 風(fēng)險(xiǎn)管理：識(shí)別可能影響成本的風(fēng)險(xiǎn)因素，并制定應(yīng)對(duì)措施。
6. 合同管理：管理與供應(yīng)商、承包商的合同，確保成本符合約定。
7. 績效評(píng)估：評(píng)估項(xiàng)目成本管理的效果，為后續(xù)項(xiàng)目提供經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
成本管理制度10
一、成本概念
餐飲成本是指餐飲企業(yè)在生產(chǎn)餐飲產(chǎn)品時(shí)所占用和耗費(fèi)的資金。成本按其性質(zhì)可分為固定成本和變動(dòng)成本。從成本管理角度又可分為控制成本和不可控制成本、標(biāo)準(zhǔn)成本和實(shí)際成本、優(yōu)勢成本和劣勢成本。
1．固定成本
是指在一定的業(yè)務(wù)范圍內(nèi)，其總量不隨產(chǎn)量或銷售量的增減而相應(yīng)變動(dòng)的成本。也就是說，即使產(chǎn)量為零時(shí)也必須支出的費(fèi)用。例如員工餐廳的折舊費(fèi)、大修理費(fèi)、企業(yè)管理費(fèi)等。
2．變動(dòng)成本
是指總量隨產(chǎn)量銷售量的變化而按比例增減的成本，如食品飲料、洗滌費(fèi)、一次性客用品（如餐布紙）等等費(fèi)用。這類產(chǎn)品在隨產(chǎn)量增加，而變動(dòng)成本總額增加時(shí)，其單位產(chǎn)品的變動(dòng)成本（平均變動(dòng)成本）保持相對(duì)不變。準(zhǔn)變動(dòng)成本是隨生產(chǎn)量或銷售量的增減而增減的成本，但它的增減量不完全按比例發(fā)生變化。例如燃料費(fèi)、水電費(fèi)、人工費(fèi)等。
3．可控成本
是指在短期內(nèi)管理人員能夠改變或控制數(shù)額的成本。對(duì)餐飲管理人員來說，變動(dòng)成本如食品飲料的'原料成本等，一般為可控成本。
4．不可控成本
是管理人員在短期內(nèi)無法改變的成本，例如折舊、大修理費(fèi)、利息以及在大多數(shù)企業(yè)中正式員工的固定工資費(fèi)用等。
5．標(biāo)準(zhǔn)成本
是指在正常和高效率經(jīng)營情況下，餐飲生產(chǎn)和服務(wù)應(yīng)占用的成本指標(biāo)。為了有效地控制成本，餐飲企業(yè)通常要確定單位標(biāo)準(zhǔn)成本，例如每份菜的標(biāo)準(zhǔn)成本、分?jǐn)偟矫课豢腿说钠骄鶚?biāo)準(zhǔn)成本、標(biāo)準(zhǔn)成本率、標(biāo)準(zhǔn)成本總額等。
6．實(shí)際成本
是指餐飲經(jīng)營過程中實(shí)際消耗的成本。標(biāo)準(zhǔn)成本和實(shí)際成本之間的差額稱為成本差異。實(shí)際成本超過標(biāo)準(zhǔn)成本的差額為逆差，反之為順差。
二、餐飲成本和費(fèi)用結(jié)構(gòu)
1．餐飲原料標(biāo)準(zhǔn)成本
在餐飲業(yè)中，通常需要確定每份菜品的標(biāo)準(zhǔn)成本，每份飲料的標(biāo)準(zhǔn)成本，以此來進(jìn)行成本控制。在確定這兩種成本時(shí)，都要考慮到食品的加工切配折損率和燒煮切割損率以及飲料配制時(shí)的流失量等。另外，在原料進(jìn)價(jià)發(fā)生變化時(shí)，要及時(shí)調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)成本。
由于餐飲原料成本是變動(dòng)成本，與銷售量的大小成比例地變化，故這部分成本控制使用標(biāo)準(zhǔn)成本率來計(jì)算會(huì)更科學(xué)。
2．標(biāo)準(zhǔn)直接人工費(fèi)
確定標(biāo)準(zhǔn)人工費(fèi)用的基礎(chǔ)是規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)定額和標(biāo)準(zhǔn)和員工配備數(shù)。標(biāo)準(zhǔn)直接人工費(fèi)的計(jì)算是將直接人工時(shí)數(shù)乘以每小時(shí)人工和而得。
三、餐飲成本和費(fèi)用結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)
1．變動(dòng)成本比例大。
2．可控制的成本比例大。
3．成本泄漏點(diǎn)多。
四、餐飲成本核算與成本控制
加強(qiáng)食品飲料的成本核算，能幫助管理人員及時(shí)掌握食品飲料的成本消耗額，核實(shí)倉庫存貨額，杜絕食品飲料成本的泄漏，是控制食品飲料成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的很必要手段。
1．食品成本日?qǐng)?bào)表
食品的日成本主要由直接采購原料成本和庫房發(fā)料成本兩部分組成。直接采購的原料購進(jìn)后直接發(fā)送廚房，因其在購進(jìn)時(shí)就算作成本，因而有必要算出每日直接采購原料的總額。這個(gè)數(shù)據(jù)可從驗(yàn)收日?qǐng)?bào)表中直接采購原料總額一項(xiàng)獲得。采購后送入庫房的原料是在發(fā)料時(shí)才計(jì)入成本。成本控制員要每日計(jì)算原料的發(fā)料金額。
1.1 食品日成本計(jì)算方法如下：
直撥原料采購額 （取自驗(yàn)收日?qǐng)?bào)表）
+ 庫房發(fā)料成本額 （匯總領(lǐng)料單數(shù)據(jù)）
+ 轉(zhuǎn)食品的飲料成本額 （匯總調(diào)撥單數(shù)據(jù)）
- 轉(zhuǎn)飲料的食品成本額 （匯總調(diào)撥單數(shù)據(jù)）
- 員工用餐成本額 （轉(zhuǎn)經(jīng)營費(fèi)用及企業(yè)管理費(fèi)）
- 招待用餐成本額
- 其他雜項(xiàng)扣除額
凈食品日成本額
計(jì)算出食品日成本后，還要從會(huì)計(jì)記錄中獲取銷售數(shù)據(jù)，這樣就可以計(jì)算成本對(duì)銷售額的比率——成本率。
日成本額的計(jì)算并不是十分精確的，因?yàn)橛械脑弦苍S隔日采購；當(dāng)日從庫房里發(fā)出的原料也不會(huì)每日都正好用完成 有些原料在使用以前就已領(lǐng)出來，例如鹽及其它調(diào)料，也許一周領(lǐng)一次；上述情況都會(huì)造成日成本計(jì)算偏離真實(shí)消耗的情況。
1.2 餐飲營業(yè)日?qǐng)?bào)表的內(nèi)容包括：
1.2.1 整個(gè)企業(yè)成本耗用情況
1.2.1 各員工餐廳成本耗用情況
1.2.1 成本調(diào)整情況
1.2.1 各員工餐廳就餐客人數(shù)、營業(yè)額和平均消費(fèi)額
2．月食品成本的核算及成本月報(bào)表
2.1 月食品成本的計(jì)算
月初庫房庫存額 （上月末實(shí)際庫存額）
+ 月初廚房庫存額 （上月末實(shí)際庫存額）
+ 本月庫房采購額 （驗(yàn)收單數(shù)據(jù)匯總）
+ 本月直撥采購額 （驗(yàn)收單數(shù)據(jù)匯總）
- 月末庫房庫存額 （月末實(shí)際盤點(diǎn)庫存額）
- 月末廚房庫存額 （月末實(shí)際盤點(diǎn)庫存額）
± 成本調(diào)整額
- 各項(xiàng)扣除額
2.2 月凈額成本
*為了將成本控制的責(zé)任落實(shí)到各個(gè)部門，各個(gè)廚房的成本也要分別核算，各廚房月成本的計(jì)算方法如下：
月初廚房庫存額 （上月末實(shí)際庫存額）
+ 月初庫房領(lǐng)料額 （本月廚房向庫房領(lǐng)料單匯總額）
+ 本月直撥采購額 （本月向廚房直撥原料采購額）
- 月末廚房庫存額 （本月末廚房實(shí)際盤點(diǎn)庫存額）
± 成本調(diào)整額
- 各項(xiàng)扣除額
各廚房月成本凈額
2.4 各項(xiàng)扣除額
各項(xiàng)扣除額包括不應(yīng)計(jì)算在對(duì)客人銷售的餐飲產(chǎn)品成本中的各項(xiàng)成本。各企業(yè)每天會(huì)發(fā)生不同的雜項(xiàng)成本，主要項(xiàng)目有：
2.4.1 贈(zèng)客人的水果、飲品。
2.4.2 招待用餐成本。
2.4.3 員工用餐成本。
2.4.4 其他雜項(xiàng)扣除。有的企業(yè)以成本價(jià)向員工出售原料，其收入應(yīng)從原料成本中扣除。有的企業(yè)對(duì)食品、飲品和廚師技術(shù)等方面進(jìn)行試驗(yàn)，這些開支都應(yīng)從餐飲成本中扣去，計(jì)入營業(yè)費(fèi)用中。
2.5 食品實(shí)際成本率的計(jì)算
食品成本月報(bào)表反映企業(yè)一個(gè)月消耗食品原料的總額，顯示食品成本的調(diào)整額和各項(xiàng)扣除額，列出一個(gè)月食品成本的凈額。在月報(bào)表上要列出食品的月營業(yè)收入總額，算出食品實(shí)際成本率。
食品實(shí)際成本率 = 食品實(shí)際成本凈額 × 100 %
食品銷售額
2.5.1 標(biāo)準(zhǔn)成本率的確定
綜合標(biāo)準(zhǔn)成本率 = 1-經(jīng)營利潤率-經(jīng)營費(fèi)用率-營業(yè)稅率
2.5.2 成本差異的計(jì)算
成本差異 = 實(shí)際成本-實(shí)際銷售額×標(biāo)準(zhǔn)成本率
成本管理制度11
一、醫(yī)院成本核算的原則
為了正確核算醫(yī)院的各項(xiàng)成本,必須講究成本核算的質(zhì)量,符合成本核算的原則,成本核算應(yīng)遵守以下原則:
(1)合法性原則:即計(jì)入成本的費(fèi)用都必須符合法律、法令、制度等的規(guī)定。不符合規(guī)定的費(fèi)用不能計(jì)入成本。
(2)可靠性原則:即所提供的成本信息應(yīng)與客觀經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)一致,不能人為提高或降低成本,且這些信息還要有可核實(shí)性。
(3)配比的原則:即要求嚴(yán)格遵守權(quán)責(zé)發(fā)生制原則。
(4)按實(shí)際成本計(jì)價(jià)的原則。
(5)一致性原則:即成本核算所采用的方法前后各期必須保持一致,使各期的成本資料有統(tǒng)一的口徑,前后連貫,互相可比。
(6)重要性原則:即對(duì)成本有重大影響的項(xiàng)目,應(yīng)作重點(diǎn)核算,力求精確。
二、建立健全醫(yī)療成本管理、核算組織體系
醫(yī)院成立成本管理領(lǐng)導(dǎo)小組,成員由院領(lǐng)導(dǎo)、財(cái)務(wù)處、經(jīng)核科、收費(fèi)管理科、總務(wù)處、設(shè)備科等組成,主要負(fù)責(zé)對(duì)全院成本管理工作和核算工作的組織、領(lǐng)導(dǎo)和落實(shí)。醫(yī)院財(cái)務(wù)處或經(jīng)濟(jì)核算科應(yīng)配備專職的成本核算人員,一般由專業(yè)會(huì)計(jì)人員擔(dān)任,負(fù)責(zé)具體的成本核算工作。業(yè)務(wù)科室和后勤班組應(yīng)配備兼職的成本核算員,負(fù)責(zé)基礎(chǔ)資料的統(tǒng)計(jì)編報(bào)工作。
三、成本核算的基礎(chǔ)工作
醫(yī)院的成本核算貫穿于醫(yī)療服務(wù)活動(dòng)的全過程,涉及到醫(yī)院內(nèi)的所有部門和人員。
必須做好與成本核算有關(guān)的各項(xiàng)基礎(chǔ)工作,建立健全與成本核算有關(guān)的各項(xiàng)原始記錄,保證成本核算原始資料真實(shí)、完整。
(1)健全醫(yī)院固定資產(chǎn)、消耗藥品、材料、低值易耗品、制劑等各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)物資的計(jì)量、計(jì)價(jià)、驗(yàn)收、領(lǐng)退、轉(zhuǎn)移、報(bào)廢、清查、盤點(diǎn)制度。
(2)定額管理,實(shí)行必要的消耗定額,對(duì)工作人員應(yīng)實(shí)行定編定員管理。
(3)建立和健全有關(guān)成本核算的原始記錄和憑證,并建立合理的憑證傳遞程序。
(4)制定內(nèi)部結(jié)算價(jià)格和內(nèi)部結(jié)算制度。
四、醫(yī)院成本的范圍
(1)嚴(yán)格遵守國家規(guī)定的成本開支范圍,不把不應(yīng)計(jì)入成本的費(fèi)用計(jì)入成本。
(2)醫(yī)院成本的范圍:
人員經(jīng)費(fèi):指工資、補(bǔ)助工資、其他工資、職工福利費(fèi)、社會(huì)保障費(fèi)等。
材料消耗費(fèi)用:指衛(wèi)生材料、消耗性藥品、其他材料、低值易耗品等。
固定資產(chǎn)折舊費(fèi)和維修費(fèi):包括所有固定資產(chǎn)的折舊和日常維修費(fèi)等。
水、電、汽、油、煤等消耗費(fèi)。
公務(wù)費(fèi):指公務(wù)費(fèi)中應(yīng)計(jì)入成本對(duì)象的各項(xiàng)費(fèi)用。
其他業(yè)務(wù)費(fèi)用。
藥品費(fèi):指醫(yī)院藥品銷售成本。
其他費(fèi)用:指上述內(nèi)容之外應(yīng)計(jì)入成本的費(fèi)用。
五、醫(yī)院成本核算對(duì)象
醫(yī)院成本核算的對(duì)象包括單位總成本、科室成本、項(xiàng)目總成本和單位項(xiàng)目成本四個(gè)層次。醫(yī)院成本核算的最終目標(biāo)是醫(yī)療項(xiàng)目成本,在目前條件下,應(yīng)先以科室成本核算開始,醫(yī)療項(xiàng)目成本核算過渡。
醫(yī)院成本核算以科室為具體核算單位,根據(jù)醫(yī)院的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)可以分為:臨床科室、醫(yī)技科室、藥劑科室、制劑室、輸血科、供氧中心等,其中臨床科室、醫(yī)技科室各包括一些具體的科室,這些具體科室應(yīng)盡可能細(xì)化,凡能進(jìn)行單獨(dú)核算的部門、科室都應(yīng)作為獨(dú)立的成本對(duì)象。
六、醫(yī)院成本核算的程序
成本核算程序就是醫(yī)院經(jīng)營活動(dòng)過程中發(fā)生的費(fèi)用計(jì)入成本的過程。醫(yī)院的成本核算應(yīng)按以下程序進(jìn)行:
(1)審核經(jīng)營活動(dòng)過程中發(fā)生的費(fèi)用。根據(jù)成本開支范圍,確定哪些費(fèi)用計(jì)入成本,哪些費(fèi)用計(jì)入其他支出或?qū)ｍ?xiàng)資金支出。
(2)直接成本直接計(jì)入。對(duì)應(yīng)計(jì)入成本的費(fèi)用經(jīng)編制費(fèi)用分配表(如材料費(fèi)用分配表、工資費(fèi)用分配表),少數(shù)業(yè)務(wù)可根據(jù)原始憑證直接登記成本明細(xì)帳。
(3)輔助服務(wù)費(fèi)的歸集和分配。對(duì)水、電、氣、供應(yīng)室、洗衣房、維修組等部門發(fā)生的費(fèi)用進(jìn)行歸集,并按其服務(wù)的對(duì)象和提供勞務(wù)數(shù)量,編制輔助服務(wù)費(fèi)用分配表,計(jì)入相關(guān)成本明細(xì)帳。
(4)管理費(fèi)用的歸集和分配。對(duì)行政管理科室所發(fā)生的費(fèi)用及全院性費(fèi)用進(jìn)行歸集,月末按一定的方法分?jǐn)傆?jì)入各成本明細(xì)帳。
醫(yī)院成本的核算過程,實(shí)際上是一定成本核算對(duì)象歸集和分配費(fèi)用的.過程。在歸集和分配費(fèi)用時(shí),應(yīng)當(dāng)遵循以下原則:對(duì)能按某種成本對(duì)象直接歸集的費(fèi)用,應(yīng)直接計(jì)入;對(duì)于不能直接確定的費(fèi)用,則要按受益原則,通過一定的科學(xué)方法進(jìn)行分配再計(jì)入。即直接費(fèi)用直接計(jì)入,間接費(fèi)用分配計(jì)入。
七、醫(yī)院責(zé)任成本核算
責(zé)任成本是由特定的責(zé)任中心所發(fā)生的耗費(fèi)。根據(jù)可控性原則,把全部成本落實(shí)到各責(zé)任中心,并進(jìn)行行業(yè)業(yè)績?cè)u(píng)價(jià)和考核、獎(jiǎng)懲,以提高醫(yī)院成本管理的效果。
為了減輕核算的工作量,提高核算的準(zhǔn)確性,責(zé)任成本的核算應(yīng)建立在醫(yī)院科室成本核算的基礎(chǔ)上。通過對(duì)科室成本數(shù)據(jù)的分析,把屬于該責(zé)任中心可控的部分計(jì)入責(zé)任成本,不可控部分則不計(jì)入,最終形成責(zé)任成本資料。
為了更好地控制各責(zé)任中心的可控成本,應(yīng)定期對(duì)各中心進(jìn)行成本考核。通過考核,促進(jìn)各責(zé)任中心控制和降低各種耗費(fèi),并借以控制和降低醫(yī)院成本。
八、成本的分析
成本分析是成本管理工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容,它是利用成本核算及其他資料,研究成本的形成和變動(dòng)情況,尋求降低成本途徑的一種成本管理活動(dòng)。在成本管理工作中,應(yīng)定期進(jìn)行分析,及時(shí)發(fā)現(xiàn)超成本計(jì)劃的原因,掌握成本的變動(dòng)規(guī)律,以便挖掘潛力,努力降低醫(yī)療成本,從而提高醫(yī)院的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
成本分析可以采用一般方法和專門方法進(jìn)行。一般方法的程序是:分析成本計(jì)劃完成情況--分析產(chǎn)生差異的原因--制訂降低成本的措施--編寫成本分析報(bào)告。專門方法常用的有比較分析法、標(biāo)準(zhǔn)成本分析法、本量利分析法等。
(1)比較分析法。即計(jì)劃與實(shí)際對(duì)比,本期與上期對(duì)比,本院與同類型醫(yī)院對(duì)比。
(2)標(biāo)準(zhǔn)成本分析法。是以預(yù)定的服務(wù)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)成本為基礎(chǔ),將實(shí)際成本與其相比較,揭示各種成本差異,找出原因,為成本控制和成本考核提供資料。
(3)本量利分析法。就是要在既定的成本水平和結(jié)構(gòu)條件下,找出醫(yī)療工作量、醫(yī)療成本、收益三者結(jié)合的最佳點(diǎn),使醫(yī)院以較少的成本獲得較好的收益。
醫(yī)院通過成本分析,可以提供總成本資料作為設(shè)定
醫(yī)療收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)估收費(fèi)合理性的依據(jù);可以提供醫(yī)療資源分配及投資效益分析等經(jīng)營決策的依據(jù);可以提供醫(yī)院管理者作為評(píng)估營運(yùn)績效及控制成本的依據(jù)。
成本分析工作的重要意義使這一工作成為管理制度中的一個(gè)重要內(nèi)容。
九、強(qiáng)化醫(yī)院內(nèi)部成本管理意識(shí)
醫(yī)院實(shí)行成本核算的最終目的是為了充分利用醫(yī)療衛(wèi)生資源,更好地為人民群眾的健康服務(wù)。
醫(yī)院內(nèi)部應(yīng)強(qiáng)化成本的管理意識(shí),做到人人關(guān)心成本核算,個(gè)個(gè)參與成本管理,從上到下形成一個(gè)良好的成本管理氛圍。因?yàn)槌杀竟芾砉ぷ魃婕暗矫總�(gè)人,所以應(yīng)強(qiáng)化以'人'為中心的管理思想。
十、對(duì)醫(yī)院成本核算實(shí)行計(jì)算機(jī)管理
成本管理制度12
施工成本管理制度是企業(yè)管理的重要組成部分，旨在控制和優(yōu)化建筑項(xiàng)目的成本支出，確保項(xiàng)目盈利和高效運(yùn)行。這一制度涵蓋了預(yù)算編制、成本控制、費(fèi)用審核、績效評(píng)估等多個(gè)環(huán)節(jié)，以實(shí)現(xiàn)成本最小化和效益最大化的目標(biāo)。
內(nèi)容概述：
1. 預(yù)算編制：預(yù)先設(shè)定項(xiàng)目成本的上限，包括材料費(fèi)、人工費(fèi)、設(shè)備租賃費(fèi)、管理費(fèi)等各項(xiàng)開支。
2. 成本控制：在施工過程中監(jiān)控實(shí)際成本與預(yù)算的偏差，及時(shí)調(diào)整資源分配。
3. 費(fèi)用審核：對(duì)發(fā)生的費(fèi)用進(jìn)行嚴(yán)格審核，防止浪費(fèi)和不合規(guī)支出。
4. 變更管理：處理設(shè)計(jì)變更、施工條件變化等情況，重新評(píng)估和調(diào)整成本預(yù)算。
5. 采購管理：規(guī)范材料和設(shè)備的采購流程，爭取最優(yōu)價(jià)格和質(zhì)量。
6. 績效評(píng)估：定期評(píng)估項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的`成本控制效果，作為激勵(lì)和改進(jìn)的依據(jù)。
成本管理制度13
醫(yī)院成本核算管理制度是醫(yī)院內(nèi)部管理的核心組成部分，旨在科學(xué)、準(zhǔn)確地評(píng)估醫(yī)療服務(wù)的成本，以優(yōu)化資源配置，提高運(yùn)營效率。它主要包括以下幾個(gè)方面：
1. 成本分類與定義：明確各類成本的范圍和計(jì)算方法，如直接成本、間接成本、固定成本和變動(dòng)成本。
2. 成本收集與記錄：建立完善的成本信息收集系統(tǒng)，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性。
3. 成本分?jǐn)偅褐贫ê侠淼某杀痉峙湓瓌t，將共享資源的成本合理分?jǐn)傊粮鱾�(gè)部門或服務(wù)項(xiàng)目。
4. 成本分析與控制：通過定期的成本分析報(bào)告，識(shí)別高成本環(huán)節(jié)，實(shí)施有效的成本控制措施。
5. 成本預(yù)算與績效考核：設(shè)定成本預(yù)算目標(biāo)，結(jié)合績效考核制度，激勵(lì)員工節(jié)約成本。
內(nèi)容概述：
1. 制度框架：確立成本核算的基本原則、程序和責(zé)任分工。
2. 成本核算流程：從成本數(shù)據(jù)的采集、整理到分析、報(bào)告的`全過程管理。
3. 成本信息管理系統(tǒng)：構(gòu)建信息化平臺(tái)，支持?jǐn)?shù)據(jù)錄入、處理和查詢。
4. 成本標(biāo)準(zhǔn)與定價(jià)：基于成本核算結(jié)果，制定醫(yī)療服務(wù)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
5. 內(nèi)部控制機(jī)制：設(shè)立監(jiān)控和審計(jì)機(jī)制，確保成本核算的公正性和透明度。
6. 培訓(xùn)與教育：對(duì)員工進(jìn)行成本意識(shí)和核算知識(shí)的培訓(xùn)，提升全員的成本管理能力。
成本管理制度14
本《成本費(fèi)管理制度》旨在規(guī)范公司內(nèi)部的成本管理流程，明確成本費(fèi)用的核算、控制和分析方法，以提升運(yùn)營效率，確保公司的'經(jīng)濟(jì)利益。制度主要包括以下幾個(gè)方面：
1. 成本定義與分類
2. 成本核算體系
3. 成本控制策略
4. 成本分析與報(bào)告
5. 監(jiān)督與審計(jì)機(jī)制
內(nèi)容概述：
1. 成本定義與分類：將成本劃分為直接成本、間接成本、固定成本和變動(dòng)成本，明確各類成本的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)和歸屬原則。
2. 成本核算體系：建立完善的成本核算流程，包括成本的歸集、分配、結(jié)轉(zhuǎn)等環(huán)節(jié)，確保成本信息的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。
3. 成本控制策略：制定成本預(yù)算，實(shí)施成本預(yù)測，優(yōu)化生產(chǎn)流程，降低浪費(fèi)，提高資源利用效率。
4. 成本分析與報(bào)告：定期進(jìn)行成本分析，編制成本報(bào)告，為管理層決策提供依據(jù)。
5. 監(jiān)督與審計(jì)機(jī)制：設(shè)立內(nèi)部審計(jì)部門，定期審查成本管理執(zhí)行情況，確保制度的有效執(zhí)行。
成本管理制度15
廠成本管理制度是企業(yè)管理的核心環(huán)節(jié)，旨在通過科學(xué)的管理方法，有效控制生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。它涵蓋了從原材料采購到產(chǎn)品制造，再到銷售的全過程，確保企業(yè)在激烈的市場競爭中保持競爭優(yōu)勢。
內(nèi)容概述：
廠成本管理制度主要包括以下幾個(gè)方面：
1. 成本預(yù)測與預(yù)算：對(duì)未來的成本進(jìn)行估算，制定合理的.成本預(yù)算，為企業(yè)的經(jīng)營決策提供依據(jù)。
2. 成本控制：監(jiān)控生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)費(fèi)用，防止超支，確保成本在預(yù)定范圍內(nèi)。
3. 成本核算：準(zhǔn)確記錄和分析成本，了解成本結(jié)構(gòu)，找出降低成本的途徑。
4. 成本考核：對(duì)各部門的成本績效進(jìn)行評(píng)估，激勵(lì)員工節(jié)約成本，提高效率。
5. 成本改進(jìn)：通過持續(xù)改進(jìn)工藝流程，優(yōu)化資源配置，降低不必要的浪費(fèi)。
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