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中學(xué)衛(wèi)生管理制度范例15篇
在不斷進步的社會中，很多場合都離不了制度，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。大家知道制度的格式嗎？下面是小編為大家整理的中學(xué)衛(wèi)生管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
中學(xué)衛(wèi)生管理制度1
1、學(xué)校食堂的工作人員要定期檢查身體，生病時，要準時報告，并酌情離崗修養(yǎng)；從業(yè)人員工作時必需穿干凈潔凈的工作服，戴口罩、發(fā)帽，堅持每日清洗、消毒一次，要仔細做好個人衛(wèi)生，要勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡；嚴禁在操作間內(nèi)洗衣、物。
2、食堂不得食用豆角；每頓飯菜留樣三天備查；剩飯菜原則上不準出售。
3、食堂的內(nèi)外環(huán)境要定期清掃，保持室內(nèi)外環(huán)境干凈、潔凈、無雜物、室內(nèi)地面清潔、無油垢、無異味，垃圾桶蓋蓋準時清運。
4、各種食品用具要生熟分開，設(shè)有明顯標記。對食堂內(nèi)的各種工具、容器、機械定位存放。用畢準時洗刷潔凈，達到物見本色，各種防塵布干凈、有正反標記，并定期消毒。
5、防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全，室內(nèi)無蠅、無鼠跡、無蟑螂。
6、菜墩、砧板用畢洗刷潔凈，立式存放，要求各面干凈，物見本色，并定期消毒。
7、定期對食品庫房、冰柜內(nèi)存放的`食品進行清理，準時處理發(fā)霉變質(zhì)、污穢不潔、超過保質(zhì)期的食品。
8、要嚴把食品原料的來源關(guān)，進貨需要索證；不選購、不加工腐敗、變質(zhì)、霉變、蟲蛀、攙雜使假、標識不全及過期食品；從正規(guī)渠道選購食品，相對固定進貨商店；必需選購、使用符合國家衛(wèi)生標準的食品添加劑。
9、庫房食品存放分類上架，隔墻離地，防鼠防潮，不混放；冷藏食品放置方法正確、衛(wèi)生；嚴禁存放有毒物品和雜物。
中學(xué)衛(wèi)生管理制度2
�、攀程帽仨毲袑嵏愫冒踩Ｐl(wèi)工作，避免不必要的損失。
�、剖程靡怨芾砣藛T、承包人為主要責任人，必須做好防鼠、防蠅、防盜、防潮濕、防食物中毒的`“五防”工作。
�、俜朗螅菏程门洳烷g、操作間，倉庫等存放食物的地方必須有密閉的鐵門、鐵窗戶，以老鼠進不去為標準。
�、诜老墸菏程门洳烷g、操作間，倉庫要有防蠅設(shè)施，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即噴藥或消殺。
③防盜：食堂的一切物品必須堆放保管好，保管員應(yīng)經(jīng)常清點物品，食堂、倉庫要有鐵門，窗戶要有防護網(wǎng)。
�、芊莱睗瘢簩κ程弥鞲笔称贰⒋�、用具、機械設(shè)備等，保管員應(yīng)清理分類堆放整齊，應(yīng)分別上架、隔墻、離地、加蓋。
⑤防食物中毒：青菜要浸泡、開水燙，肉類、油類要有合格證，禁止出售變質(zhì)、變味、腐爛和不衛(wèi)生的食品，炊具、用具、快餐用品要嚴格消毒。
�、亲龊妙A(yù)防工作，防止疾病傳播和細菌交叉感染，炊事員必須搞好清潔衛(wèi)生，常剪指甲和飯前洗手。
中學(xué)衛(wèi)生管理制度3
衛(wèi)生檢查進行定時檢查和不定時抽查相結(jié)合。
1、每天上學(xué)必須整理儀容儀表裝束，穿戴整潔。
2、要養(yǎng)成不隨手亂丟東西的好習慣。將廢棄物、紙屑、果皮等放進廢紙簍或垃圾車，杜絕從樓上往樓下扔?xùn)|西的不道德行為，嚴禁隨地吐泡泡糖。隨手亂扔雜物、隨地吐泡泡糖的，都扣10分，舉報的班級獎勵5分。各班衛(wèi)生區(qū)保持時時干凈。（10分）
3、發(fā)現(xiàn)地面有雜物，主動撿起來。要有隨手撿拾地面上廢棄物的`意識和習慣，共同維護學(xué)校環(huán)境的整潔。發(fā)現(xiàn)以上行為予以獎勵1-5分，在所在班級扣分中折合。
4、值日生要盡職盡責，衛(wèi)生區(qū)和教室衛(wèi)生要定時清掃（拖）干凈。室內(nèi)外衛(wèi)生每天早午清掃兩次，保持一天干凈。衛(wèi)生清理的垃圾倒入后門附近大垃圾箱內(nèi)，隨手撿起的垃圾可倒入垃圾車內(nèi)。周五課外活動全校大掃除，放學(xué)前檢查，高標準，嚴要求，教室地面、走廊徹底拖一次，拖不干凈的地方用洗衣粉擦凈。負責垃圾筒或車的班級及時倒凈垃圾車雜物，上午或下午上課前保持垃圾筒或垃圾車干凈。遇到下雪天氣，及時清掃積雪。（1-5分）
室內(nèi)衛(wèi)生：教室地面和陽臺無雜務(wù)和污物，每天至少拖一遍；衛(wèi)生工具、學(xué)習用品擺放整齊有序；講桌、講臺干凈無灰塵；教室的墻壁沒有手印、腳印，門、窗、窗臺保持干凈，玻璃明凈；燈管、風扇、電視機、飲水機等沒有灰塵和蛛網(wǎng)。（每項1-3分）
走廊衛(wèi)生：走廊地面保持干凈，無紙屑和污物,早上、中午用濕拖把拖一遍；走廊墻壁沒有物跡，窗臺干凈、無污物、無灰塵；樓梯墻裙、臺階、斜面、立面保持干凈，擦不干凈的用洗衣粉擦干凈。教室走廊天窗保持干凈。（每項1--2分）
室外衛(wèi)生：衛(wèi)生區(qū)每天早、午各打掃一次，理石地面沒有沙土和污物，石縫和花壇沒有雜草和污物。（每項1-2分）
5.每天堅持晨檢制度，教室內(nèi)經(jīng)常開窗通風，保持空氣清新、流暢。（每項1-2分）
6、不隨地涂痰，不準在教學(xué)樓吃東西，尤其是泡泡糖。（每項1-2分）
7、不在墻壁上及桌椅上亂貼、亂寫、亂畫。不在墻面上亂踏腳印。（1-2分）
8.衛(wèi)生區(qū)內(nèi)的花壇保持沒有雜物、干草等，南北甬道東的花壇內(nèi)保持沒有干雜草。操場甬道縫隙中沒有雜物。
9、多媒體、階梯教室衛(wèi)生標準：（每項1-5分）
1）每天早、午安排值日生打掃各一遍，保持地面、桌椅等干凈，地面無污跡。
2）周五安排10人以上，進行徹底打掃除，地面拖一遍，桌、凳用抹布抹一遍。
3）學(xué)校舉行活動前后清理干凈。
中學(xué)衛(wèi)生管理制度4
一、選購的食品及原料在入庫前，庫管員應(yīng)對其索證狀況進行審核，并對琦食品衛(wèi)生質(zhì)量狀況進行感官檢查。
�。ㄒ唬┤忸悾簩徍擞袩o獸醫(yī)檢疫合格證明，查驗酮體有無獸醫(yī)檢驗印章。
�。ǘ┒ㄐ桶b食品：審核生產(chǎn)經(jīng)營單位的衛(wèi)生許可證是否在有限期限和許可范圍內(nèi)，檢驗合格證明或化驗單是否為該批次產(chǎn)品的檢驗結(jié)果，核對包裝標識是否按規(guī)定標明品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號或者、規(guī)格、配方或者主要成分、保質(zhì)期限、食用或使用方法等；表明具有保健功能的食品，是否有衛(wèi)生部或國家食品藥品監(jiān)督管理局簽發(fā)的`保健食品批準證書，標簽上是否有保健食品批號和標志；食品添加劑是否有省級衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生許可證，標識是否有“食品添加劑”字樣；進口食品是否有口岸進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)和國家進出口商品檢驗部門的衛(wèi)生檢驗證明，是否有中文標識。
（三）散裝食品，審核加工單位的衛(wèi)生許可證是否有效，檢查標簽是否按規(guī)定標明食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、使用方法等。
（四）農(nóng)副產(chǎn)品等非定型包裝食品及原料，審核供貨合同，檢查有無腐爛變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或感觀性狀特別。
如有上述問題，不簽收，不入庫。
二、仔細做好包括進貨名稱、數(shù)量、索證狀況、感官檢查等項目的驗收記錄，并妥當保存，以備查考。
中學(xué)衛(wèi)生管理制度5
1、學(xué)校有關(guān)衛(wèi)生工作人員必須加強學(xué)習，努力提高業(yè)務(wù)水平和工作能力。
2、衛(wèi)生室購買藥品必須在衛(wèi)生局指定的醫(yī)藥公司購買，不得直接跟廠方和藥商購買，買藥時要逐個進行藥品檢查，發(fā)現(xiàn)有偽劣藥品及不合格藥品一律退貨，并調(diào)查追究經(jīng)辦人。
3、每學(xué)期初進行藥品清理，對過期藥品、變質(zhì)藥品進行登記，并注明藥品名稱、規(guī)格、數(shù)量、價格，然后經(jīng)有關(guān)部門驗證后再銷毀。
4、醫(yī)生不開過期藥品，如領(lǐng)藥者發(fā)現(xiàn)過期藥品，立即退回處理。
5、發(fā)藥時要告訴學(xué)生怎樣安全使用藥品，并在藥袋上寫明每日服幾次，服藥時間、藥量、分幾次服完等。告誡病人不許超常服藥，警惕用藥過量引起的藥物中毒。
6、經(jīng)常檢查衛(wèi)生室電器設(shè)備，用電開關(guān)及線路若有漏電、斷電，應(yīng)立即報告總務(wù)處進行檢修，防止火災(zāi)的發(fā)生。
7、衛(wèi)生室使用高壓鍋消毒時，誰消毒、誰負責，避免超壓發(fā)生爆炸事故。
8、醫(yī)務(wù)人員要堅持使用一次性注射器和輸管，嚴防醫(yī)源性交叉感染。各種常用衛(wèi)生器械要定期消毒、浸泡，每學(xué)期檢查1－2次。發(fā)現(xiàn)生銹、破裂，功能不全即淘汰。
9、條件不具備時，不要給病人注射青霉素或其他易引起過敏性休克的藥品，對危重病人要立即送醫(yī)院處理。
10、醫(yī)務(wù)室人員每周一次到體育課場地進行體育衛(wèi)生監(jiān)督，檢查體育場地及體育器械有無不安全因素。
11、醫(yī)務(wù)人員每周一次下食堂和小賣部進行衛(wèi)生檢查和食堂衛(wèi)生知識宣傳，督促采購員不買無衛(wèi)生許可證、無檢疫證的.肉類及食品。不使用、銷售腐化變質(zhì)食品。小賣部不許出售“三無”食品及過期食品，監(jiān)督非食堂工作人員不得進入食堂操作間，買回的蔬菜必須進行四步處理（選、洗、泡、切）再煮，杜絕各種傳染病，投毒案、食物中毒事件發(fā)生。
中學(xué)衛(wèi)生管理制度6
為了給廣大同學(xué)營造一個良好的學(xué)習、生活環(huán)境，搞好教室衛(wèi)生，優(yōu)化教室氛圍，特制訂本制度。
具體要求
1、教室衛(wèi)生由各班衛(wèi)生委員負責，班主任指導(dǎo)完成。
2 、要求學(xué)生做到門窗輕開輕關(guān)，桌椅輕拿輕放。
3、要求本教室后墻設(shè)置“學(xué)習、思想交流園地”，搞好教室文化建設(shè)，優(yōu)化學(xué)習、生活環(huán)境，凈化學(xué)生思想，陶冶學(xué)生情操。
4、要求本教室所有學(xué)生不得隨地吐痰，亂扔廢紙、果皮。更不允許學(xué)生在教室打鬧，亂扔粉筆頭。
5、要求保持地面清潔衛(wèi)生，桌椅擺放整齊，抽屜中書籍擺放有序，無雜物。
6、要求每節(jié)課后清擦黑板及講桌，保持黑板及講桌干凈，槽內(nèi)無粉塵，粉筆、教具擺放整齊。
7、要求定時開關(guān)門窗，保持教室內(nèi)通風。
8、要求保持教室電視機，燈管的清潔。
9、要求擺放好清潔工具，及時清理垃圾桶。
10、要求保持教室內(nèi)外墻壁的`清潔衛(wèi)生，做到墻壁無腳印，禁止亂涂、亂寫、亂畫。
11、要求愛護教室財產(chǎn)，無損壞。
中學(xué)衛(wèi)生管理制度7
一、餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器必需洗凈、消毒，并按標簽劃線位置存放到干凈的.保潔柜內(nèi)。
二、餐炊具消毒按標準程序進行，消毒到位安全，每天檢查消毒設(shè)施是否運轉(zhuǎn)正常。
三、餐具清洗消毒應(yīng)一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔程序進行。
四、保持保潔柜及消毒設(shè)施干凈。
五、抹布準時清洗、消毒，防止二次污染。
六、工作結(jié)束后工用具、臺面清洗整理潔凈，并將各類物品按標識位置存放。
七、操作完成后，責任人員應(yīng)對物品歸位、衛(wèi)生狀況進行檢查并記錄。
八、每天下班前5分鐘進行五常檢查，做到物品歸類，衛(wèi)生干凈。
九、每周對工作場所進行全面的大清掃，包括地面、墻壁、天花板、臺面、貨架等每一個角落。
中學(xué)衛(wèi)生管理制度8
為促進我局衛(wèi)生管理，綠化美化環(huán)境，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，創(chuàng)造一個舒適的工作環(huán)境，提高職工的預(yù)防保健能力和身心健康全力投入地稅工作，為創(chuàng)建衛(wèi)生單位，建衛(wèi)生城市做出貢獻，特制定本制度。
一、辦公室要起到積極組織作用，把機關(guān)衛(wèi)生工作列入本單位的重要工作日程。
二、每個職工要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，講究公共衛(wèi)生，要從自身做起，努力改善并保持環(huán)境衛(wèi)生。
三、每天上班前搞好室內(nèi)和分擔的.衛(wèi)生責任區(qū)，物品擺放要整齊，衛(wèi)生器具每日要清洗干凈。
四、每周五下午用一小時時間搞環(huán)境衛(wèi)生，衛(wèi)生做到窗明幾凈、墻壁無塵、地面亮潔，用品整齊。
五、負責公共衛(wèi)生工作人員，每天對衛(wèi)生間、公共設(shè)施、辦公樓內(nèi)外的環(huán)境，要進行徹底清掃。平時發(fā)現(xiàn)臟、亂、差、污跡等隨時進行清掃，并要經(jīng)常保持清潔。
六、各種車輛要停放固定位置，擺放要整齊，外來車輛要監(jiān)督停放。
七、看好機關(guān)院（室）內(nèi)的花草、樹木，要及時整理和澆水。
中學(xué)衛(wèi)生管理制度9
1衛(wèi)生管理組織構(gòu)成
�、賳挝回撠熑耍簒x
②衛(wèi)生管理人員:xx
�、巯嚓P(guān)部門的負責人：xx
�、苄l(wèi)生組織機構(gòu)：xxx。
2初加工間衛(wèi)生制度
�、儆袑Ｓ眉庸龅睾褪称夫炇杖藛T，腐敗變質(zhì)原料不加工使用。
�、谇逑闯刈龅饺忸�、水產(chǎn)品、蔬菜分開并有明顯標志；上下水通暢，設(shè)有能加蓋的垃圾桶。
③加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)(肉禽、魚類要用不透水容器)，不落地擺放，有保潔、保鮮設(shè)施。
�、芗庸と忸悺⑺a(chǎn)品、蔬菜的操作臺、刀具、工具、用具要分開使用，并有明顯標志。
⑤工作人員穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。
⑥防塵防蠅設(shè)施齊全，并正常使用。
3烹調(diào)加工衛(wèi)生制度。
①不選用、不切配、不烹調(diào)、不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品；
�、趬K狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生；
�、鄹粢�、隔餐食品必須回鍋徹底加熱后供應(yīng)；
④炒菜、燒煮食品勤翻動；
�、莘謩e設(shè)置肉類、水產(chǎn)品、蔬菜專用刀、砧板、盆、抹布、盆等工具用具，用后清洗消毒，定位存放；不用勺品味；食品容器不落地存放；
�、拗谱鼽c心用原料要以銷定量，制作時使用色素、香精等食品添加劑，嚴格執(zhí)行國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》；
�、吖ぷ鹘Y(jié)束后，調(diào)料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
�、嗖僮魅藛T應(yīng)注意個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長發(fā)指甲，不蓄長發(fā)和胡須，不吸煙，不隨地吐痰等；
⑨具備能盛放一個餐次的可密閉垃圾桶，并當餐清理。
�、馇谙词�，在開始工作前、上廁所后、進行其他與食品加工無關(guān)的活動后、接觸污染物后必須要洗手，在食品加工工作期間，隨時洗手。
4食品倉庫衛(wèi)生管理制度
�、偈称穫}庫實行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設(shè)施及措施，并運轉(zhuǎn)正常；
�、谑称窇�(yīng)分類，分架，隔墻隔地存放，各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存；
③建立倉庫進出庫專人驗收索證登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品；
④食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放；
⑤食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風，定期清掃，保持干燥和整潔；
⑥工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。
5食品采購、驗收衛(wèi)生制度
�、俨少彽氖称吩霞俺善繁仨毶⑾�、味、形正常，不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標準要求的食品；
②采購肉類食品必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗合格；
③采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供方索取本批次的衛(wèi)生檢驗合格證或檢驗單；采購進口食品必須有中文標識；
�、懿少彾ㄐ桶b食品，商標上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容；
�、葸\輸車輛和容器應(yīng)專用，嚴禁與其他非食品混裝、混運。
�、奘称凡少徣霂烨皯�(yīng)由庫管人員進行驗收，合格者入庫儲存，不合格者退回。
6衛(wèi)生檢查制度
�、傩l(wèi)生管理人員應(yīng)每天進行衛(wèi)生檢查；
�、诟鞑块T每周進行一次衛(wèi)生檢查；
③單位負責人每月組織一次衛(wèi)生檢查;
�、芨黝悪z查應(yīng)有檢查記錄；
�、莅l(fā)現(xiàn)嚴重問題應(yīng)有改進及獎懲記錄；
�、迿z查食品加工、儲存、銷售、陳列的各種防護設(shè)施、設(shè)備及運輸食品的工具，冷藏、冷凍設(shè)施，損壞應(yīng)維修并有記錄,確保正常運轉(zhuǎn)和使用。
7從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)制度
�、購臉I(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進行體檢和培訓(xùn)；
�、诎l(fā)現(xiàn)患有礙食品安全的疾病患者及時調(diào)離；
�、畚慈〉皿w檢、培訓(xùn)合格證明不得上崗；
�、軓臉I(yè)人員體檢、培訓(xùn)合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。
8配餐間衛(wèi)生管理制度
�、伲洳烷g專間專用，設(shè)立更衣、洗手消毒間。
�、冢O(shè)立與售餐數(shù)量相適應(yīng)的盛放待售食品的臺（架）。
�、郏⒎攀称返�'容器要專用，并有標志。
④．銷售熟食要用專用器具，嚴禁用手抓。
�、荩皇圩冑|(zhì)、變味食品。
�、蓿埏埐舜翱谝軌蜷_合，嚴禁開放式。
⑦．要設(shè)與配餐間相適應(yīng)的紫外線消毒燈，定時開燈消毒。
�、啵埏埲藛T要穿戴整潔衛(wèi)生衣帽、口罩，保持個人衛(wèi)生，操作前洗手消毒。
9餐具用具洗消毒衛(wèi)生制度
�、伲畬Ｈ素撠煛�
�、冢聪g大小必須與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)。
�、郏O(shè)有洗、刷、沖三個水池，并有標志。
�、埽疅崃ο驹O(shè)施要充足，餐具做到每餐一消毒。
�、荩忻荛]的餐具保潔柜，數(shù)量要充足。
⑥．不適宜熱力高溫消毒的茶餐具，藥物消毒要有固定場所（間），要按消毒藥物有效濃度配比，按時消毒、沖洗、保潔。
10原料采購索證制度
①．餐飲用食品采購必須索證。
②．需索證食品種類：米、面、油、畜禽肉類、定型包裝罐頭類食品、蔬菜食品、蕈類、食品添加劑、酒類、飲料、乳制品等。
�、郏魅〉淖C件包括：有效衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗報告合格證明的復(fù)印件，采購進口食品必須有中文標識及相關(guān)證明。
�、埽⑹称匪髯C登記檔案，以備查。
�、荩髯C要有專人負責管理。
11廢棄食用油脂、泔水管理制度
�、伲畯U棄油脂、泔水必須按國家《食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》進行管理。
�、冢畯U棄油脂、泔水應(yīng)設(shè)專人負責管理。
③．廢棄油脂、泔水應(yīng)有專門標有“廢棄油脂”、“泔水”字樣的密閉容器存放，集中處理。
�、埽畯U棄油脂、泔水只能銷售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購的單位，不得銷售給其他單位和個人（可證明用于家畜飼料的除外）。
�、荩幚韽U棄油脂、泔水要建立檔案，詳細記錄銷售時間、種類、數(shù)量、收購單位、用途、聯(lián)系人姓名、電話、地址、收貨人簽字等，并長期保存。
�、蓿坏秒S便處理廢棄食用油脂、泔水。
中學(xué)衛(wèi)生管理制度10
為進一步加強學(xué)校學(xué)生飲用水衛(wèi)生，保障學(xué)生的飲水安全，依據(jù)《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中小學(xué)(幼兒園)食品衛(wèi)生安全管理暫行辦法》等法律法規(guī)的要求，制定本管理制度。
1.明確專人為學(xué)生飲用水管理員。
2.教育學(xué)生養(yǎng)成不喝生水的良好習慣，堅持喝開水或礦泉水。
3.學(xué)校、班級要經(jīng)常檢查學(xué)生的'飲用水情況，并隨時教育學(xué)生不喝生水。
4.使用的飲水機有有效的食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件，有定期對飲水機清洗消毒的制度，定期對飲水機進行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每兩月一次，要有定期清洗消毒飲水機記錄。
5.從事飲水機清洗消毒人員應(yīng)有有效健康體檢證明，并按清洗消毒規(guī)程操作，清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件。
6.飲水機應(yīng)遠離黑板，防止二次污染。
7.學(xué)校制定飲水突發(fā)污染事件的應(yīng)急處理辦法。
8.在校內(nèi)醒目位置設(shè)置飲水衛(wèi)生公告欄，告知學(xué)生飲水安全須知，包括不宜飲用生水、提倡喝開水，一旦發(fā)現(xiàn)生活飲用水水質(zhì)污染或不明原因水質(zhì)突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時，學(xué)校必須立即采取應(yīng)急措施，及時報告衛(wèi)生及教育主管部門。
中學(xué)衛(wèi)生管理制度11
一、切配人員須對切配原料進行質(zhì)量檢查，過期、變質(zhì)、腐爛等不符合衛(wèi)生要求的'原料不得加工。
二、工用具做到刀不銹，砧板不霉，加工臺面、抹布潔凈，按標識功能使用，并存放于標識位置。
三、切配好原料按水產(chǎn)類、肉類和蔬菜類容器功能存放，擺放整齊
四、冰箱由專人管理、定期化霜，按物品標示的位置存放。
五、切配人員穿戴干凈工作衣帽上崗，如有發(fā)熱、創(chuàng)傷性損傷等有礙食品衛(wèi)生的準時休息。
六、切配操作產(chǎn)生的廢棄物須準時清理，存放于帶蓋封閉垃圾桶。
七、每天下班前5分鐘進行五常檢查，做到物品歸類，衛(wèi)生干凈。
八、每周對工作場所進行全面的大清掃，包括地面、墻壁、天花板、臺面、貨架等每一個角落。
中學(xué)衛(wèi)生管理制度12
1、膳食科設(shè)衛(wèi)生檢查小組，各餐廳設(shè)衛(wèi)生員(兼)，科長直接領(lǐng)導(dǎo)、布置上級衛(wèi)生部門的檢查、指導(dǎo)，接受用膳者的監(jiān)督，及時改正存在的問題。
2、非飲管人員(領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生檢查人員除外)不得進入廚房和熟食間。每年進行一次健康檢查，對不合要求的人員及時調(diào)離。全體炊管人員必須經(jīng)過二級或一級的食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
3、請校醫(yī)室或衛(wèi)生部門人員每學(xué)期為炊事人員上飲食衛(wèi)生和營養(yǎng)衛(wèi)生課，并經(jīng)常對各餐廳進行營養(yǎng)衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生的指導(dǎo)與監(jiān)督。
4、餐廳、工作場所的`衛(wèi)生實行劃區(qū)包干，落實到人。
5、各餐廳(組)的衛(wèi)生工作列入當月考核內(nèi)容，對不合規(guī)定衛(wèi)生要求的予以扣分。
6、餐廳、工作場所必須天天幾小掃，每周一大掃，經(jīng)常保持餐廳、工作場所的整潔。
7、庫房做到整齊整潔，食品分類存放做到先進先用的原則。
8、葷素菜揀凈洗清，切配分開，防止交叉污染。
9、根據(jù)食品衛(wèi)生要求，做到：
(1)、食品道道驗收，對腐敗變質(zhì)(含過保質(zhì)期)的食品，采購人員不買，保管員拒收，廚師(或炊事員)不加工，服務(wù)員不出售。把好食品的各個衛(wèi)生環(huán)節(jié)，保證飲用安全。
(2)、生熟樣樣分開：操作人員分開，盛具、工具分開，冰箱(庫)存、放分開。
(3)、食具件件清毒：熟食盛具、刀、出售用的工具，使用前嚴格清毒，同時做好消毒后保潔工作。
(4)、食物燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生，隔餐飯菜必須經(jīng)蒸燒后方能出售。
(5)、環(huán)境衛(wèi)生整潔無害，件件工作落手清，下腳料及時清理并倒放指定地點，有防蠅、防鼠裝置或設(shè)施，人人動手消滅老鼠、蒼蠅、蟑螂。
(6)、講究個人衛(wèi)生：養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，開飯時必須穿白工作服，戴白工作帽，個人衛(wèi)生除做到“四勤”外，(勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服)，還應(yīng)做到“四不”(不隨地吐痰、扔煙蒂，不在開飯、加工熟食時吸煙、嬉鬧，不面對食品咳嗽、打噴嚏，不穿白工作服上廁所)和“四洗手”(加工生食品后再加工熟食前洗手，工作前洗手，大小便后洗手，搞完衛(wèi)生后洗手)。
中學(xué)衛(wèi)生管理制度13
食堂職工必須搞好個人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生。
�、耪J真執(zhí)行飲食衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定。
�、浦v究個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣，便后洗手，不隨地吐痰、扔雜物，不刁煙作業(yè)。上班時穿戴工作衣、帽、口罩。
�、巧焓称贩珠_保管，肉菜洗干凈、無雜物，熟食要加蓋加罩，售剩的飯菜及時存放保管好，再售時應(yīng)煮透，不售變質(zhì)、變味、腐爛飯菜。
⑷冰柜應(yīng)保持清潔，無霉爛臭味、異味。
�、擅坎拖掳嗪�，把分工包干地段清洗干凈；飯盆、菜盆、勺鏟、蒸籠等用具洗凈后放整齊，用前消毒；臺、桌擦洗干凈；攪拌機無酸味，切肉機無異味。
�、拭恐艽髵叱淮�，保持廚房、餐廳內(nèi)外、臺、桌面及用具清潔衛(wèi)生，廚房、餐廳每天洗一次。
�、瞬少弳T不購腐爛、變質(zhì)、變味食物。無關(guān)人員不準進入廚房、加工間。
⑻廚師不加工變質(zhì)、變味、腐爛食品，嚴防食物中毒事故發(fā)生。
中學(xué)衛(wèi)生管理制度14
學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生的好壞，會直接影響到學(xué)生的健康成長，同時能體現(xiàn)學(xué)校管理水平的高低。一個清潔、安靜、美麗的校園，蘊含著全校師生的文明程度、道德修養(yǎng)，展現(xiàn)出廣大師生的精神風貌。為進一步加強學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生工作，特制定本制度。
一、環(huán)境衛(wèi)生責任制
（一）校園環(huán)境衛(wèi)生實行學(xué)校統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)生處、大隊部、后勤服務(wù)中心，具體負責教室、公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生指導(dǎo)、安排、檢查等工作。
�。ǘ┤w師生都有保持校園環(huán)境整潔、美觀的義務(wù)和責任，各部門應(yīng)密切配合，經(jīng)常采取多種形式宣傳環(huán)境衛(wèi)生管理法規(guī)和科普知識，提高師生的意識，養(yǎng)成愛護校園、保護環(huán)境、講究衛(wèi)生的`良好習慣。嚴禁亂扔垃圾，嚴禁在墻壁、公共設(shè)施上亂貼亂畫。
�。ㄈ┘訌娦@綠化管理，及時修剪草坪，花壇里種植花木，任何人不得踐踏草地、損害樹木。
�。ㄋ模﹪澜谛@內(nèi)焚燒落葉、枯草、垃圾及其它廢棄物。
二、室外環(huán)境保潔的要求及標準
�。ㄒ唬堑拉h(huán)境應(yīng)整潔。清掃要及時,做到無雜物、廢紙、果皮、痰跡、積水等。
�。ǘ├鋺�(yīng)保持四壁清潔,地面和周圍無堆放垃圾,應(yīng)封閉集裝箱上蓋。應(yīng)根據(jù)垃圾日產(chǎn)量及時調(diào)整垃圾箱數(shù)量，及時清運垃圾。
�。ㄈ┰簝�(nèi)垃圾應(yīng)日產(chǎn)日清,無暴露垃圾,無衛(wèi)生死角。垃圾箱及果皮箱應(yīng)完好清潔,周圍地面無雜物污漬。
（四）建筑物內(nèi)外無亂寫、亂劃、亂粘貼,無殘標;公共設(shè)施、牌匾、路標應(yīng)定期擦拭,保持清潔。
�。ㄎ澹┟咳赵�8:00點以前清掃完畢。公共場所應(yīng)定期清掃,保持清潔。上課期間不得有任何影響授課的清掃活動。
（六）保潔人員負責公共區(qū)域的保潔服務(wù),包含樓內(nèi)各走廊、樓梯、衛(wèi)生間、校園操場及其它活動區(qū)域及指定的辦公室和會議室。
三、室內(nèi)保潔服務(wù)標準
（一）地面干凈整潔、無雜物。
（二）墻圍光潔，無積灰、無蛛網(wǎng)、無污跡。
�。ㄈ╅T、窗臺干凈明亮，無灰塵、無污跡。
（四）教室內(nèi)固定設(shè)施設(shè)備、電源插座無積灰、無污跡。
�。ㄎ澹┳酪�、講桌里外干凈，擺放整齊。
（六）門、燈具清潔、無灰塵。
�。ㄆ撸┐髲d與樓道地面干凈光亮、無塵土、無污漬、無異味。
�。ò耍翘莘鍪�、門、玻璃、指示牌干凈明亮、無灰塵、無污跡。
�。ň牛┲訜o灰塵、無污跡、干凈光亮。
�。ㄊ俗R牌、開關(guān)無積灰、無污跡。
�。ㄊ唬┬l(wèi)生間：地面無積水、無污跡、無雜物。墻圍光潔、無積灰、無蛛網(wǎng)、無污跡。便池無污跡、無異味、無便溺。衛(wèi)生潔具清潔，無污漬。廁所內(nèi)無蚊蠅、無蛆蟲、無異味。
�。ㄊ╅y門、暖氣片、管道清潔，無灰塵、無污跡。
四、獎勵與處罰
建立嚴格規(guī)范的考核制度，學(xué)生處、大隊部、后勤服務(wù)中心定期或不定期開展衛(wèi)生檢查評比活動，并將檢查評比情況在組內(nèi)通報，表揚先進，指出不足。并將每次檢查評比結(jié)果收集存檔，實行嚴格科學(xué)的獎扣分，作為評比考核的參考依據(jù)。
五、其它要求
保潔人員上崗時必須按崗位要求身著統(tǒng)一制服、服裝整潔、妝容樸素大方，態(tài)度親切，言行規(guī)范，注意樹立良好形象。
中學(xué)衛(wèi)生管理制度15
為了創(chuàng)造一個潔凈、良好的學(xué)習、工作環(huán)境，培養(yǎng)大家的公共衛(wèi)生意識，進一步提高全體師生的良好素質(zhì)，展示健康文明的風采，特擬定衛(wèi)生管理辦法。
一、總體要求：
1、自身要求：堅持做到不亂丟廢棄物、不亂吐痰、不隨處擤鼻涕。
2、互相監(jiān)督：堅持做到對不良現(xiàn)象進行批評及指正，舉報不衛(wèi)生、不文明行為。
3、有效完成任務(wù)：
每周一放學(xué)后進行全校衛(wèi)生大掃除，教室、走廊、樓道要用拖把拖洗，衛(wèi)生區(qū)進行全面清掃，班主任親臨指導(dǎo)，督促到位。
每天早讀前及下午放學(xué)后對衛(wèi)生區(qū)及教室進行清潔及保潔。
二、教室衛(wèi)生標準
1、地面：無痰跡、污跡、紙屑、瓜果皮、不放書籍和其它物品�！�40分
2、桌椅：桌子擺放整齊，板凳最好架在桌上，排列整齊�！�10分
3、講臺：臺面只準擺放教具且擺放整齊，不準放與教學(xué)無關(guān)的東西�！�5分
4、黑板：黑板擦干凈，無塵印�！�5分
5、窗戶、窗臺：有擦洗痕跡，無灰塵�！�10分
6、墻壁：無亂涂亂畫亂刻，無腳印、手印、球印、等污跡。——10分
7、前后門：無污跡，腳印和其他灰塵�！�5分
8、衛(wèi)生工具：擺放整齊、干燥、整潔。教室里紙簍，應(yīng)及時清倒，不能滿溢出來�！�5分
9、走廊、護欄：走廊要有灑水痕跡，護欄上要有擦拭痕跡。——10分
三、衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生標準
1、地面：無果殼、紙屑、煙蒂等，無衛(wèi)生死角，無明顯的白色垃圾；
2、樓梯：墻壁無污跡、腳印；通道無紙屑、果殼、煙蒂等，樓梯扶手干凈；一層樓道適當灑水；
3、花壇：瓷磚要有擦拭痕跡，無明顯的白色垃圾。
衛(wèi)生評比制度
1、將依據(jù)全校各個班級衛(wèi)生委員一周打分記錄，每周統(tǒng)計一次成績，評衛(wèi)生優(yōu)秀班級，并與每周一升旗儀式時頒發(fā)衛(wèi)生流動紅旗。
2、班級中有一下現(xiàn)象者，扣除當天班級衛(wèi)生總分若干：
�。�1）亂扔、亂倒雜物、垃圾，尤其是在樓上亂撒紙屑�！�60—80分
�。�2）亂涂亂畫�！�40—60分
�。�3）不按時打掃衛(wèi)生�！�40—60分
說明：衛(wèi)生檢查采用100分制，請每天安排的`四位打分衛(wèi)生委員，能一起集中，公平、公正的打分。如果當天值日衛(wèi)生委員缺席，可有值日衛(wèi)生委員班級班長代為打分。無故缺席打分，所在班級記0分處理。
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