我家餐桌上的專屬味道

　　在這世界上，有人喜歡咸的，有人覺得辣食才能稱之為最佳，有人說面條是最香的，但有人卻認(rèn)為米飯才是最佳主食。有人認(rèn)為一定要“膾不厭精食不厭細(xì)”，但有人卻覺得“平平淡淡才是真”，是啊，大千世界，人各有志，不過，我卻覺得家里的一壇普普通通的酸菜，便已是輕輕松松的超過了一切佳肴。

　　吾愛酸菜，在其厚積薄發(fā)。每年冬天，姥姥都會把在我看來“鮮嫩甜美”的白菜放進(jìn)一個碩大無朋的壇子，當(dāng)我問她為什么時，姥姥卻神秘地笑笑，沒有告訴我真正的答案。過了幾天，我抑制不住好奇心，偷偷看了一眼后，卻再也不想靠近他一步了。若要問我為什么，那么只有一個回答，那就是：“太倒人胃口了！”看吧，本就看起來臟兮兮的壇子中滿是發(fā)臭了的白菜，被乳白色的水包裹著，還散發(fā)著一股腐爛的酸臭味。接下來的好幾周都是如此。大概是一個月以后的一天，突然，姥姥掀開了酸菜壇的蓋子，做了一道酸菜土豆湯。開始還很難下箸的我，卻不斷的為其美味而點(diǎn)贊�？窗�，這就是酸菜，一顆美麗的翠玉，默默無聞，厚積薄發(fā)！

　　吾愛酸菜，在其滿滿親情。每當(dāng)我上完課外班，拖著疲憊不堪的身軀回到家時，第一個讓我滿血復(fù)活的，一定是那熟悉的一碗酸菜土豆湯。當(dāng)然，酸菜湯固然好，但我最喜愛的，還是酸菜餡餃子。每每談到酸菜餃子，我都會看到一幅過年一家人包著餃子，談著閑天，其樂融融的一幅畫，這畫中，有雙眼放光手握筷子躍躍欲試的少年，有一個勁往自己碗中倒醋的山西人，有不惜自己身份與孩子爭餃子的媽媽，當(dāng)然，也有因青春不再，只能喝喝餃子湯過癮的老人，也許，這就是家吧，真好！看吧，這就是酸菜，一幅喜慶的全家福圖，其樂融融，好不快活！

　　吾愛酸菜，更在其濃濃鄉(xiāng)愁。姥姥是最熟悉酸菜的，也是最常給我講酸菜故事的人，作為一個東北人，姥姥對酸菜的感情是最深的，那些故事，姥姥好像就總也說不厭一樣，一遍一遍的講，是啊，也許這就是鄉(xiāng)情吧，不需要太修飾，不需要太華麗，也許，這簡簡單單的一壇酸菜，便已經(jīng)包含了一個勞苦半輩子的農(nóng)民淳樸的思鄉(xiāng)情了吧！看吧！這就是酸菜！農(nóng)民一顆樸實(shí)的心，樸實(shí)無華，飽含真情！

　　吾愛酸菜，在其醇香。吾愛酸菜，在其溫暖。吾愛酸菜，在其故事。吾愛酸菜，更在其情！

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