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(合集)工地食堂管理制度
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,很多地方都會使用到制度,制度是維護(hù)公平、公正的有效手段,是我們做事的底線要求。擬定制度的注意事項(xiàng)有許多,你確定會寫嗎?以下是小編為大家整理的工地食堂管理制度,歡迎閱讀與收藏。
工地食堂管理制度1
1、食堂的設(shè)置應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離廁所、垃圾場(箱)及其他產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的場所。
2、各項(xiàng)食堂衛(wèi)生管理制度應(yīng)按項(xiàng)目部門管理職責(zé)的要求,統(tǒng)一懸掛上墻,其標(biāo)準(zhǔn)樣式亦按部門管理職責(zé)規(guī)定執(zhí)行。
3、炊事人員要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《食品衛(wèi)生‘五四’制度》。工作人員必須有健康證方可上崗,有乙肝等傳染性疾病必須調(diào)離工作崗位。上班人員在上班時間,必須穿戴白色的工作服、工作帽。
4、炊具設(shè)備衛(wèi)生
4.1盛放生、熟、葷、素食品的用具要嚴(yán)格分開,擺放整齊,加工生、熟食品的菜墩、刀具要有明確標(biāo)志;餐具使用前要經(jīng)常消毒,保持用具整潔、干凈,做到清潔衛(wèi)生、專人負(fù)責(zé)。
4.2食堂所用的操作臺、貨物架、各類粥、湯桶、淘米、洗碗盆等要保持清潔無灰塵、無油污;洗菜池、筐等要無泥沙、無臟垢、無異味。
4.3盛裝食品所用盆、盤等餐具和生產(chǎn)加工部門的加工用具要生熟分開,各種盛具均保持干凈、清潔,不得直接落地。
4.4冰箱、冰柜、冷庫要按類存放、生熟分開,有明確標(biāo)志,保持清潔無異味,箱、柜、庫內(nèi)物品要擺放整齊有序,發(fā)現(xiàn)有腐爛、變質(zhì)、超期儲存的食品要及時處理。
4.5飯廳要做到飯前、飯后將地面清掃一次,操作間要清掃沖洗一次,保持地面清潔、無果批、紙屑、煙頭、痰跡。水池清潔無雜物、排水管道通常,門窗玻璃每周擦一次,做到墻壁、門窗、玻璃、燈具干凈。
5、環(huán)境衛(wèi)生管理
5.1保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔,有"三防"措施,室內(nèi)無蒼蠅、無蟑螂、無鼠跡。
5.2食堂室內(nèi)外衛(wèi)生要分片包干,落實(shí)責(zé)任到人,明確任務(wù)。
5.3要堅(jiān)持做到:墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污、蛛網(wǎng);門窗干凈明亮;紗窗完好,無灰塵油垢,電扇、炊具、售食窗口要清潔明亮。
5.4廚房操作間衛(wèi)生要求責(zé)任到人,做到每餐操作完畢要及時擦亮灶臺、用具、加工設(shè)備,清掃地面,保持溝道暢通,無雜物、無積水,并設(shè)有防鼠設(shè)施。
5.5食堂要堅(jiān)持每周大掃除一次,做到地面、瓷磚、用具見本色。
6個人衛(wèi)生
6.1炊管人員要保持身體健康,有健康證。搞好個人衛(wèi)生,做到四勤:勤洗
澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗工作服。
6.2工作人員上崗時必須穿戴整齊干凈的工作衣、帽、圍裙,操作和出售食品時不準(zhǔn)戴戒指,不準(zhǔn)涂指甲油、口紅。
6.3在食堂操作間、賣飯間、庫房、餐廳內(nèi)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)面對食品打噴嚏、咳嗽;做到開飯前洗手,不準(zhǔn)穿工作服大、小便,便后要洗手。
6.4嚴(yán)禁穿褲頭、背心拖鞋上班,嚴(yán)禁打赤膊操作。
7、采購人員采購各種食品時,注意把好食品的質(zhì)量關(guān),要保證食品的新鮮,不變霉、不變質(zhì),以防食物中毒。
8、各種蔬菜等食品必須清洗干凈,先洗后切,防止食物營養(yǎng)成分流失,餐具每天必須進(jìn)行高溫滅菌消毒。
9、廚房工作人員必須適當(dāng)維持買飯買菜時的秩序,樹立員工自覺排隊(duì)打飯、打菜的.習(xí)慣。
10、為了保證廚房和餐廳的衛(wèi)生,各位員工大力支持廚房的工作,吃飯主動交納飯票,飯吃多少打多少,不要浪費(fèi)糧食,一旦有吃剩的飯、菜,必須倒入剩飯剩菜桶內(nèi),以保持餐廳內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。
11、要保證開水供應(yīng),無跑、冒、漏水現(xiàn)象,開水房地面每天清掃一次,保持衛(wèi)生。
工地食堂管理制度2
第一章
總則
第一條
為加強(qiáng)建筑工程規(guī)劃許可實(shí)施情況的監(jiān)督檢查為加強(qiáng)建設(shè)工程規(guī)劃許可實(shí)施情況的監(jiān)督檢查,規(guī)范建筑工程的規(guī)劃核實(shí)工作規(guī)范建設(shè)工程的規(guī)劃核實(shí)工作,依據(jù)《中華人民共和國城鄉(xiāng)規(guī)劃法》、《重慶市城鄉(xiāng)規(guī)劃條例》等法律法規(guī),結(jié)合實(shí)際,制定本規(guī)程制定本辦法。
第二條
《重慶市城鄉(xiāng)規(guī)劃條例》第四十四條的城市、鎮(zhèn)規(guī)劃區(qū)國有土地上建筑工程的規(guī)劃核實(shí)鎮(zhèn)規(guī)劃區(qū)國有土地上建設(shè)工程(私有住宅除外)的規(guī)劃核實(shí),適用本規(guī)程適用本辦法。城、鎮(zhèn)規(guī)劃區(qū)國有土地上修建私有住宅除外。
第三條
本規(guī)程所稱建筑工程規(guī)劃核實(shí)本辦法所稱建設(shè)工程規(guī)劃核實(shí),是指城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門對建筑工程和市政工程的放線情況和建設(shè)情況是否符合建設(shè)工程規(guī)劃許可證及其附件、附圖所確定的所列內(nèi)容進(jìn)行驗(yàn)核和確認(rèn)的過程。
第四條
建筑工程規(guī)劃核實(shí)分為放線核實(shí)、基礎(chǔ)竣工核實(shí)、工程竣工核實(shí)三個環(huán)節(jié),分別通過驗(yàn)核建筑工程的放線報告、基礎(chǔ)竣工測量報告、工程竣工測量報告(以下統(tǒng)稱為測量報告、見附件1)等措施,加強(qiáng)對建筑工程的監(jiān)督檢查。
市政工程規(guī)劃核實(shí)分為放線核實(shí)、工程竣工核實(shí)二個環(huán)節(jié),分別通過驗(yàn)核市政工程的放線報告、工程竣工測量報告(以下統(tǒng)稱為測量報告、見附件1),加強(qiáng)對市政工程的監(jiān)督檢查。市政工程中的建筑部分規(guī)劃核實(shí)參照建筑工程核實(shí)三個環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。
建筑工程規(guī)劃核實(shí)實(shí)行責(zé)任告知、聯(lián)系人、規(guī)劃核實(shí)確認(rèn)書等工作制度。
第五條
建筑工程規(guī)劃核實(shí)的主要內(nèi)容是:驗(yàn)核建筑工程放線報告;核實(shí)建筑工程是否按照建設(shè)工程規(guī)劃許可證及附件、附圖確定的所列的內(nèi)容進(jìn)行建設(shè);檢查規(guī)劃建設(shè)用地范圍內(nèi)應(yīng)拆除的建筑物是否按規(guī)定拆除;核發(fā)建設(shè)工程竣工規(guī)劃核實(shí)確認(rèn)書及附件、附圖;辦理納入建設(shè)領(lǐng)域行政審批制度改革試點(diǎn)的建設(shè)工程竣工規(guī)劃核實(shí)確認(rèn)協(xié)辦函,辦理建設(shè)工程竣工規(guī)劃核實(shí)不予確認(rèn)函等。
市政工程規(guī)劃核實(shí)的主要內(nèi)容:
第六條
建筑工程規(guī)劃核實(shí)分為放線核實(shí)、基礎(chǔ)竣工核實(shí)、工程竣工核實(shí)三個環(huán)節(jié),分別通過驗(yàn)核建筑工程的放線報告、基礎(chǔ)竣工測量報告、工程竣工測量報告(以下統(tǒng)稱為測量報告、見附件1)等措施,加強(qiáng)對建筑工程的監(jiān)督檢查。
本規(guī)程所稱放線報告,是指放線單位依據(jù)城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門審定的建筑施工圖有關(guān)規(guī)劃部分內(nèi)容,對建筑工程實(shí)施定位測量形成的測量成果。放線核實(shí),是指城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門將放線報告與依法審定的建筑工程總平面圖進(jìn)行對照,驗(yàn)核該建筑工程的放線情況與城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門審定的總平面圖是否一致。
本規(guī)程所稱基礎(chǔ)竣工測量報告,是指放線單位對建筑工程基礎(chǔ)竣工情況驗(yàn)測形成的測量成果。基礎(chǔ)竣工核實(shí),是指城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門將基礎(chǔ)竣工測量報告與建設(shè)工程規(guī)劃許可證及附件、附圖確定的有關(guān)建筑基礎(chǔ)規(guī)劃部分內(nèi)容進(jìn)行對照,驗(yàn)核建筑工程基礎(chǔ)的建設(shè)情況是否與建設(shè)工程規(guī)劃許可證及附件、附圖相符。
本規(guī)程所稱工程竣工測量報告,是指放線單位對建筑工程竣工后進(jìn)行實(shí)地測量形成的測量成果。工程竣工核實(shí),是指城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門將工程竣工測量報告與建設(shè)工程規(guī)劃許可證及附件、附圖所確定的內(nèi)容進(jìn)行對照,驗(yàn)核建筑工程的建設(shè)情況是否與建設(shè)工程規(guī)劃許可證及附件、附圖相符。
第七條
城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門在核發(fā)建設(shè)工程放線通知單時,同時發(fā)出建筑工程規(guī)劃核實(shí)責(zé)任告知書(見附件2)。建設(shè)單位應(yīng)將建筑工程規(guī)劃核實(shí)責(zé)任告知書轉(zhuǎn)送放線單位、設(shè)計單位和施工單位。
第八條
建筑工程規(guī)劃核實(shí)聯(lián)系人的主要職責(zé)是:負(fù)責(zé)建筑工程規(guī)劃核實(shí)的具體工作;監(jiān)督檢查建筑工程實(shí)施規(guī)劃許可情況;依法查處建設(shè)單位、放線單位、設(shè)計單位的違法行為;協(xié)調(diào)處理建筑工程實(shí)施過程中有關(guān)規(guī)劃問題;有關(guān)文件規(guī)定的其他職責(zé)。
第九條
建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)委托具有相應(yīng)資質(zhì)的放線單位對建筑工程實(shí)施放線、基礎(chǔ)竣工測量、工程竣工測量。放線單位應(yīng)及時向城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門提供該建筑工程的測量報告。
第十條
放線單位必須具有測繪行政主管部門頒發(fā)的城鄉(xiāng)規(guī)劃定線測量、規(guī)劃驗(yàn)測測量的測繪資質(zhì)。
第十一條
測量報告包括文本和附圖兩部分,文本(含電子文本)格式應(yīng)規(guī)范,并與附圖涉及的相關(guān)內(nèi)容保持一致。
第二章
放線核實(shí)
第十二條
放線單位應(yīng)當(dāng)依據(jù)城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門出具的建設(shè)工程放線通知單和依法審定的建筑施工圖對建筑工程實(shí)施定位測量,并及時出具放線報告。
第十三條
放線報告文本應(yīng)包括放線回單、放線比較分析表(見附件3)等內(nèi)容。
第十四條
規(guī)劃核實(shí)聯(lián)系人應(yīng)將建筑工程放線定位的驗(yàn)核情況如實(shí)地填寫在放線回單上,并在放線報告上簽字存檔。必要時,規(guī)劃核實(shí)聯(lián)系人應(yīng)當(dāng)?shù)浆F(xiàn)場核實(shí)放線定位情況。
第十五條
建筑工程經(jīng)放線核實(shí),符合規(guī)劃要求的,方可核發(fā)建設(shè)工程規(guī)劃許可證及附件、附圖。
第三章
基礎(chǔ)竣工規(guī)劃核實(shí)
第十六條
建筑工程基礎(chǔ)竣工,并確定主體工程軸線位置后,建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)書面通知放線單位進(jìn)行基礎(chǔ)竣工測量。
放線單位自收到建設(shè)單位基礎(chǔ)竣工測量書面通知之日起3日內(nèi),應(yīng)當(dāng)組織人員實(shí)施建筑工程基礎(chǔ)竣工測量,并及時出具基礎(chǔ)竣工測量報告。
第十七條
基礎(chǔ)竣工測量報告的文本應(yīng)包括基礎(chǔ)竣工驗(yàn)線回單、基礎(chǔ)竣工測量比較分析表(見附件4)等內(nèi)容。
第十八條
規(guī)劃核實(shí)聯(lián)系人應(yīng)將建筑工程基礎(chǔ)竣工驗(yàn)核情況如實(shí)地填寫在基礎(chǔ)竣工驗(yàn)線回單上,并在基礎(chǔ)竣工測量報告上簽字存檔。
第四章
竣工規(guī)劃核實(shí)
第十九條
建筑工程竣工后,建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)及時通知放線單位進(jìn)行建筑工程竣工測量、出具建筑工程竣工測量報告。
第二十條
建筑工程竣工規(guī)劃核實(shí)確認(rèn)是指建筑工程按照建設(shè)工程規(guī)劃許可證及附件、附圖所確定的內(nèi)容全面竣工后,被許可人提出申請,由城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門予以竣工規(guī)劃核實(shí)確認(rèn)。
第二十一條
因特殊情況確需進(jìn)行分段、分棟規(guī)劃核實(shí)的,應(yīng)由城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門局長辦公會研究同意。主城區(qū)內(nèi)的,應(yīng)由市城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門局長辦公會研究同意。
建筑工程竣工分棟規(guī)劃核實(shí)確認(rèn)是指兩棟以上的建設(shè)工程,其中一棟或幾棟建筑工程竣工后,被許可人提出申請,由城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門對已竣工建筑工程予以竣工規(guī)劃核實(shí)確認(rèn)。分棟竣工規(guī)劃核實(shí)的建筑與相鄰其他建筑的間距,應(yīng)滿足規(guī)劃管理技術(shù)規(guī)定要求,同時應(yīng)具有完整的使用功能、相應(yīng)的配套設(shè)施,并能正常投入使用。
建筑工程竣工分段規(guī)劃核實(shí)確認(rèn)是指一棟或幾棟建筑工程竣工后,被許可人提出申請,由城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門對已竣工的部分建筑予以竣工規(guī)劃核實(shí)確認(rèn)。竣工規(guī)劃核實(shí)確認(rèn)的部分建筑應(yīng)具有相對獨(dú)立、完整的使用功能和配套設(shè)施,并能正常投入使用。
分段、分棟規(guī)劃核實(shí)的建筑工程,在對最后部分進(jìn)行規(guī)劃核實(shí)確認(rèn)時,必須全面完成建設(shè)工程規(guī)劃許可證及附件、附圖確定的建設(shè)內(nèi)容。
第二十二條
工程竣工測量報告的文本應(yīng)載明以下內(nèi)容:建筑工程竣工驗(yàn)線回單、建筑工程竣工比較分析表(附件5)、建筑工程建筑面積明細(xì)表(附件6)、建筑工程建筑面積匯總表(附件7)、其他情況說明等。
工程竣工測量報告的附圖應(yīng)為實(shí)測1:500現(xiàn)狀地形管線圖、實(shí)測1:500現(xiàn)狀地形建筑比較圖和各樓層實(shí)測平面圖。
工程竣工測量報告中的建筑工程使用功能應(yīng)嚴(yán)格按照建設(shè)工程規(guī)劃許可證及附圖確定的功能標(biāo)注。
第二十三條
城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門對放線單位提供的工程竣工測量報告等材料核實(shí)后存檔。對符合建設(shè)工程規(guī)劃許可證及附件、附圖的建筑工程,核發(fā)建設(shè)工程竣工規(guī)劃核實(shí)確認(rèn)書及附件、附圖;其中,納入建設(shè)領(lǐng)域行政審批制度改革試點(diǎn)的建設(shè)項(xiàng)目,還需辦理建設(shè)工程規(guī)劃核實(shí)確認(rèn)協(xié)辦函。不符合的,辦理建設(shè)工程竣工規(guī)劃核實(shí)不予確認(rèn)函,并對違法建設(shè)行為依法予以查處。
工程竣工測量報告中的實(shí)測1:500現(xiàn)狀地形管線圖應(yīng)作為建設(shè)工程規(guī)劃核實(shí)確認(rèn)書的附圖。
第二十四條
申請竣工規(guī)劃核實(shí)應(yīng)提交以下申請材料:
(一)《建設(shè)工程竣工規(guī)劃核實(shí)申請表》(原件1份);[此表可在各規(guī)劃報建窗口領(lǐng)取或在重慶市規(guī)劃局公眾信息網(wǎng)下載(http://www.cqupb.gov.cn/)];
。ǘ┥暾埲松矸葑C明材料(復(fù)印件1份,復(fù)核原件);[申請人委托證明文件、被委托人身份證明材料(證明文件,原件1份;身份證明,復(fù)印件1份,核原件);(限申請人委托他人代辦的)]
。ㄈ┙ㄔO(shè)工程竣工圖(1份,建筑工程只需建施圖有關(guān)規(guī)劃部分);
。ㄋ模┚哂邢鄳(yīng)資質(zhì)的放線單位出具的工程竣工測量報告(原件1份,附電子文檔);
。ㄎ澹┓煞ㄒ(guī)規(guī)定需要的其他材料(1份)。
第二十五條
納入《重慶市建設(shè)領(lǐng)域行政審批制度改革試點(diǎn)方案》的建設(shè)工程,建設(shè)單位按照窗口公示的材料備齊相關(guān)資料后向核發(fā)《重慶市建設(shè)工程施工許可證》的建設(shè)主管部門提出申請。
未納入《重慶市建設(shè)領(lǐng)域行政審批制度改革試點(diǎn)方案》的建設(shè)工程,建設(shè)單位按照規(guī)劃報建窗口公示的材料備齊相關(guān)資料后向核發(fā)建設(shè)工程規(guī)劃許可證的城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門提出申請。
第二十六條
城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門應(yīng)自收到申請材料之日起5個工作日內(nèi)作出受理、不予受理或要求補(bǔ)正材料的決定;作出上述決定后逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理。
竣工規(guī)劃核實(shí)應(yīng)自受理之日起20個工作日內(nèi)作出決定;不能在上述規(guī)定期限內(nèi)作出的,經(jīng)市局分管領(lǐng)導(dǎo)或分局負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),可延長5個工作日,并告知申請人延長期限的理由。
納入《重慶市建設(shè)領(lǐng)域行政審批制度改革試點(diǎn)方案》的建設(shè)工程竣工規(guī)劃核實(shí)應(yīng)自受理之日起10個工作日內(nèi)作出決定。
第五章
法律責(zé)任
第二十七條
放線單位出具的放線報告、基礎(chǔ)竣工測量報告、工程竣工測量報告應(yīng)符合相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件的規(guī)定以及國家有關(guān)規(guī)范、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)定的要求,并能真實(shí)準(zhǔn)確地反映建筑工程的修建情況。城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門應(yīng)對其進(jìn)行抽查。測量報告不合格的,由城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門按照《重慶市城鄉(xiāng)規(guī)劃條例》第七十三條的規(guī)定查處。
第二十八條
建設(shè)單位必須嚴(yán)格按照建設(shè)工程規(guī)劃許可證及附件、附圖確定的內(nèi)容進(jìn)行建設(shè)。
建設(shè)單位未按照建設(shè)工程規(guī)劃許可證及附件、附圖確定的內(nèi)容進(jìn)行建設(shè)的,城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門應(yīng)當(dāng)依法查處。建設(shè)單位未履行行政處罰決定的,城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門不予竣工規(guī)劃核實(shí)確認(rèn)。
涉及利害關(guān)系人的違法建設(shè)行為,城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門在辦理竣工規(guī)劃核實(shí)確認(rèn)書前,應(yīng)當(dāng)先參照《重慶市規(guī)劃局行政許可公示聽證暫行規(guī)定》的有關(guān)規(guī)定辦理。
第二十九條
城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門在規(guī)劃核實(shí)過程中,必須依法履行職責(zé),不得濫用職權(quán)。有違法違紀(jì)行為的,按有關(guān)規(guī)定處理。
第六章
附則
第三十條
放線單位提供的'測量報告應(yīng)當(dāng)符合《建筑工程建筑面積計算規(guī)范》(GB/T50353—20xx)和《城市測量規(guī)范》(CJJ8-99)。
第三十一條
《重慶市城鄉(xiāng)規(guī)劃條例》第四十八條所列鄉(xiāng)、村規(guī)劃區(qū)內(nèi)鄉(xiāng)村建設(shè)項(xiàng)目的規(guī)劃核實(shí),參照本規(guī)程執(zhí)行。
第三十二條
本規(guī)程自20xx年12月5日起施行,有效期為5年!吨貞c市建設(shè)工程竣工規(guī)劃驗(yàn)收暫行規(guī)程》(渝規(guī)發(fā)[20xx]147號)、《重慶市規(guī)劃局建設(shè)工程跟蹤管理辦法》(渝規(guī)發(fā)[20xx]54號)同時廢止。
附件:
1、測量報告的制作要求;
2、重慶市建筑工程規(guī)劃核實(shí)責(zé)任告知書;
3、建筑工程放線比較分析表;
4、建筑工程基礎(chǔ)竣工比較分析表;
5、建筑工程工程竣工比較分析表;
6、建筑工程建筑面積明細(xì)表;
7、建筑工程建筑面積匯總表。
附件1:
測量報告的制作要求
一、(放線回單的制作要求)放線回單應(yīng)載明以下內(nèi)容:建設(shè)單位名稱、建設(shè)工程名稱、位置、規(guī)劃許可情況、應(yīng)拆建筑的拆除情況、放線測量成果、以及其他情況說明等。
二、(放線比較分析表的制作要求)放線比較分析表應(yīng)將放線測量成果與依法審定的建筑工程施工圖有關(guān)的建筑定位數(shù)據(jù)進(jìn)行對照,制作建筑工程放線比較分析表。
三、(放線報告附圖的制作要求)放線報告的附圖應(yīng)當(dāng)在城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門審定的建筑工程總平面圖上制作,并將擬建建筑工程的平面位置、控制角點(diǎn)坐標(biāo),以及與其他建(構(gòu))筑物的間距、與各類規(guī)劃控制線的距離準(zhǔn)確、清晰地標(biāo)注在附圖上。
四、(基礎(chǔ)竣工驗(yàn)線回單的制作要求)基礎(chǔ)竣工驗(yàn)線回單應(yīng)載明以下內(nèi)容:建設(shè)單位名稱,建設(shè)工程名稱,建設(shè)單位聯(lián)系人及電話,建筑工程位置,施工單位、監(jiān)理單位名稱,基礎(chǔ)竣工測量成果及情況說明等。
五、(基礎(chǔ)竣工測量分析表的制作要求)基礎(chǔ)竣工測量分析表應(yīng)載明基礎(chǔ)竣工測量成果數(shù)據(jù)、放線測量成果數(shù)據(jù)等內(nèi)容,并與規(guī)劃許可情況進(jìn)行比較分析。
六、(基礎(chǔ)竣工測量報告附圖的制作要求)
基礎(chǔ)竣工測量報告的附圖應(yīng)在放線單位提供的放線報告附圖上制作,并將建筑工程基礎(chǔ)竣工總平面位置、間距,以及與其他建筑物、各類規(guī)劃控制線的距離等的實(shí)測數(shù)據(jù)標(biāo)注在附圖上。
七、(建筑工程竣工驗(yàn)線回單的制作要求)
建筑工程竣工驗(yàn)線回單應(yīng)包括以下內(nèi)容:建筑工程概況、竣工測量委托書(或協(xié)議)、放線單位名稱(蓋章)、資質(zhì)證書及其法定代表人姓名、測繪作業(yè)人員姓名、建筑面積計算依據(jù)等。其中,建筑工程概況應(yīng)載明建設(shè)單位、建筑工程名稱、施工單位名稱、監(jiān)理單位名稱,建筑工程位置、建設(shè)工程規(guī)劃許可證編號及簽發(fā)時間、建設(shè)總規(guī)模,每棟建筑的層數(shù)以及其他應(yīng)注明的情況等內(nèi)容。
八、(建筑面積明細(xì)表的制作要求)
建筑面積明細(xì)表應(yīng)按照建設(shè)工程規(guī)劃核實(shí)確認(rèn)書的標(biāo)準(zhǔn)格式文本和內(nèi)容制作,并將每棟建筑工程的建筑面積分別匯總,制作建筑面積匯總表。
建筑面積實(shí)測數(shù)據(jù)應(yīng)與對應(yīng)的規(guī)劃許可數(shù)據(jù)進(jìn)行比較,并注明其差值。
九、(現(xiàn)狀地形管線圖的制作要求)現(xiàn)狀地形管線圖除應(yīng)按地形圖的制作要求的制作規(guī)范標(biāo)注地形、地貌、地物外,還應(yīng)載明建筑工程的±0.00層標(biāo)高、屋頂標(biāo)高、建筑制高點(diǎn)標(biāo)高(僅限于有限高要求的區(qū)域)、地下管網(wǎng)。其范圍應(yīng)包括城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門劃定的規(guī)劃建設(shè)用地范圍以外周邊30-50米的區(qū)域。
十、(現(xiàn)狀地形建筑比較圖的制作要求)現(xiàn)狀地形建筑比較圖是指在建筑工程竣工實(shí)測現(xiàn)狀地形圖上疊加各類規(guī)劃控制線、放線附圖中的建筑放線位置。
十一、(樓層平面圖的制作要求)樓層平面圖應(yīng)載明建筑工程各樓層的使用功能、各邊的長度、立體式(機(jī)械式)停車庫的凈高等內(nèi)容。
附件2:重慶市建筑工程規(guī)劃核實(shí)責(zé)任告知書
。ńㄔO(shè)單位):
為加強(qiáng)建筑工程的規(guī)劃核實(shí)工作,保障建筑工程嚴(yán)格按照規(guī)劃許可的要求順利實(shí)施,根據(jù)《重慶市城鄉(xiāng)規(guī)劃條例》、《重慶市建筑工程規(guī)劃核實(shí)工作規(guī)程》,我局將對你單位xx建筑工程的放線、基礎(chǔ)竣工、工程竣工等三個環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)劃核實(shí),并指定重慶市規(guī)劃局xx區(qū)分局的同志作為為該工程的規(guī)劃核實(shí)聯(lián)系人,聯(lián)系電話為xx,F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)告知如下:
一、規(guī)劃核實(shí)聯(lián)系的職責(zé):
。ㄒ唬┴(fù)責(zé)建筑工程規(guī)劃核實(shí)的具體工作;
。ǘ┍O(jiān)督檢查建筑工程實(shí)施情況;
(三)查處建設(shè)單位、放線單位、建筑設(shè)計單位的違法行為;
。ㄋ模﹨f(xié)調(diào)處理建筑工程實(shí)施過程中其他有關(guān)規(guī)劃問題;
(五)有關(guān)文件規(guī)定的其他職責(zé)。
二、建設(shè)單位的職責(zé):
。ㄒ唬⿷(yīng)在施工現(xiàn)場公示經(jīng)城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門依法審定的建設(shè)工程設(shè)計方案總平面圖;
(二)應(yīng)積極配合城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門對建筑工程實(shí)施規(guī)劃核實(shí),并提供與規(guī)劃核實(shí)相關(guān)的文件、資料;
。ㄈ﹪(yán)格按照建設(shè)工程規(guī)劃許可證及其附件、附圖所確定的內(nèi)容建設(shè),不得擅自修改。確需修改的,應(yīng)向建筑工程所在地城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門提出申請,經(jīng)依法批準(zhǔn)后,方可修改;
(四)應(yīng)委托具有相應(yīng)資質(zhì)的放線單位對上述建筑工程實(shí)施放線、基礎(chǔ)竣工、工程竣工等三個環(huán)節(jié)的測量;
。ㄎ澹⿷(yīng)與規(guī)劃核實(shí)聯(lián)系人應(yīng)保持工作聯(lián)系,及時將建筑工程的放線報告、基礎(chǔ)竣工測量報告、工程竣工測量報告等材料、分別報請建筑工程所在地城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門予以核實(shí)后,方可開展下階段的工作;
(六)不按照建設(shè)工程規(guī)劃許可證及其及附件、附圖所確定的內(nèi)容進(jìn)行建設(shè)的或建筑工程放線、基礎(chǔ)竣工、工程竣工等三個環(huán)節(jié)未經(jīng)規(guī)劃核實(shí)擅自開展下階段工作,出現(xiàn)違法建設(shè)行為的,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任;
三、放線單位、建筑設(shè)計單位、施工單位的職責(zé):
。ㄒ唬┓啪單位、建筑設(shè)計單位應(yīng)當(dāng)按照國家或本市有關(guān)城鄉(xiāng)規(guī)劃、測繪技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定進(jìn)行測量和設(shè)計;
。ǘ┓啪單位應(yīng)當(dāng)具有相應(yīng)的測繪資質(zhì),并對其出具的測量報告的真實(shí)性負(fù)責(zé)。
(三)建筑設(shè)計單位、施工單位不得違反建設(shè)工程規(guī)劃許可證及其附件、附圖的要求擅自變更設(shè)計和施工;
四、規(guī)劃核實(shí)聯(lián)系人不履行職責(zé)、濫用職權(quán)、或其他違法違紀(jì)行為,建設(shè)單位、放線單位、建筑設(shè)計單位和施工單位有權(quán)向城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門舉報。舉報電話:()。
五、建筑工程規(guī)劃核實(shí)工作流程。
。ㄒ唬┙ㄖこ谭啪核實(shí):建設(shè)單位向城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門提出申請→城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門向申請單位發(fā)放放線通知單→建設(shè)單位聯(lián)系放線單位到現(xiàn)場測量→放線單位向建設(shè)單位和城鄉(xiāng)主管部門同時提供放線報告→建設(shè)單位向城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門申請驗(yàn)核放線報告→城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門向建設(shè)單位核發(fā)建設(shè)工程規(guī)劃許可證及附件、附圖。
。ǘ┙ㄖこ袒A(chǔ)竣工規(guī)劃核實(shí):建設(shè)單位在基礎(chǔ)竣工后通知放線單位→放線單位進(jìn)場測量→放線單位向建設(shè)單位和城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門同時提供基礎(chǔ)竣工測量報告→建設(shè)單位向城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門申請基礎(chǔ)竣工核實(shí)→城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門將核實(shí)情況填寫在基礎(chǔ)竣工驗(yàn)線回單上并明確是否符合規(guī)劃許可要求。
。ㄈ┙ㄖこ炭⒐ひ(guī)劃核實(shí):建設(shè)單位在工程竣工后通知放線單位→放線單位進(jìn)場測量→放線單位向建設(shè)單位和城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門同時提供工程竣工測量報告→建設(shè)單位向城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門申請建設(shè)工程竣工規(guī)劃核實(shí)確認(rèn)→城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門向建設(shè)單位核發(fā)建設(shè)工程竣工規(guī)劃核實(shí)確認(rèn)書。
工地食堂管理制度3
1.食堂要認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理,內(nèi)外衛(wèi)生整潔,各種規(guī)章制度健全并上墻。
2.員工應(yīng)嚴(yán)格遵守規(guī)定的用餐時間,用餐要自覺排隊(duì),文明有序,不得插隊(duì)、擠鬧、起哄。必須厲行節(jié)約,不得浪費(fèi)。
3.就餐員工一律服從食堂管理和監(jiān)督,要愛護(hù)公物,不得把餐具帶出食堂或占為己有。對損壞各類公物者,要照價賠償。
4.食堂要有計劃的進(jìn)行采購,嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物,防止食物中毒;加工保管生熟食品及炊具要分開并有生熟標(biāo)記。
5.食堂要按時開飯,認(rèn)真做好職工就餐登記工作,做到日清月結(jié),帳物相符。
6.食堂工作人員要對飯菜進(jìn)行合理搭配,品種力求多樣化;提高烹調(diào)技術(shù)改善員工伙食。對因工作需要不能按時就餐或有臨時客餐的',須有事先預(yù)約或通知,保證供應(yīng)。
7.食堂做好各項(xiàng)衛(wèi)生工作:做到餐具、炊具洗刷干凈,餐具每餐消毒,做到無銹無油污;食堂內(nèi)外環(huán)境每天清掃,每周一次大掃除,確保無蠅、無老鼠、無蟑螂、無螞蟻等害蟲;食堂工作人員必須穿戴整潔,搞好個人衛(wèi)生。炊事人員每年進(jìn)行一次健康檢查,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。
8.做好安全工作。使用炊具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;夏季要有滅蠅措施;各種佐料、副食品要密閉保存,米面要距離地面、墻壁20厘米以上;嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入廚房;易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置,杜絕意外事故發(fā)生;下班前要關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、煤氣、以及其他設(shè)備是否關(guān)閉。管理人員要經(jīng)常督促、檢查,做好防火防盜工作。
9.新購進(jìn)的糧食、蔬菜及調(diào)料要及時到后勤報賬、入庫(庫管簽字),以便財務(wù)核算管理。
10.遵守制度,樹立為生產(chǎn)第一線服務(wù)的思想,努力做到飯熟菜香。
工地食堂管理制度4
工地治安管理制度是確保建筑工地安全、秩序和效率的關(guān)鍵組成部分,它涵蓋了人員管理、設(shè)備安全、現(xiàn)場監(jiān)管、應(yīng)急預(yù)案等多個方面。
內(nèi)容概述:
1、人員管理:包括員工的身份驗(yàn)證、出入登記、行為規(guī)范等,旨在防止非法入侵和內(nèi)部違法行為。
2、設(shè)備安全:涉及機(jī)械設(shè)備的使用、維護(hù)、存儲,防止盜竊和意外事故。
3、現(xiàn)場監(jiān)管:通過定期巡邏、監(jiān)控系統(tǒng)等方式,確保工地的.日常運(yùn)作符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
4、應(yīng)急預(yù)案:制定應(yīng)對火災(zāi)、塌方、盜竊等突發(fā)情況的預(yù)案,提高應(yīng)對速度和效果。
5、法規(guī)遵守:確保所有活動符合國家和地方的建筑法規(guī)及安全規(guī)定。
6、培訓(xùn)教育:定期對員工進(jìn)行安全知識和應(yīng)急處理的培訓(xùn),提升自我保護(hù)意識。
工地食堂管理制度5
工地施工管理制度是確保工程項(xiàng)目安全、高效、質(zhì)量優(yōu)良的重要保障,它涵蓋了人員管理、作業(yè)流程、安全規(guī)范、設(shè)備維護(hù)、環(huán)境保護(hù)等多個方面。
內(nèi)容概述:
1、人員管理:包括施工人員的資格審查、培訓(xùn)教育、考勤制度、崗位職責(zé)等。
2、作業(yè)流程:明確施工步驟、工序銜接、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),保證工程進(jìn)度有序進(jìn)行。
3、安全規(guī)范:設(shè)立安全規(guī)程,規(guī)定防護(hù)措施,預(yù)防事故的發(fā)生。
4、設(shè)備管理:設(shè)備的.采購、保養(yǎng)、使用和報廢等環(huán)節(jié)的規(guī)章制度。
5、環(huán)境保護(hù):遵守環(huán)保法規(guī),控制噪音、塵土、廢棄物等環(huán)境污染。
6、質(zhì)量控制:建立質(zhì)量檢查體系,確保工程質(zhì)量和耐久性。
7、應(yīng)急處理:制定應(yīng)急預(yù)案,應(yīng)對突發(fā)事件,如火災(zāi)、坍塌等。
8、文明施工:規(guī)范工地秩序,保持工地整潔,減少對周邊居民的影響。
工地食堂管理制度6
工地建設(shè)管理制度是一套詳細(xì)規(guī)定工地施工過程中各項(xiàng)作業(yè)流程、安全規(guī)范、質(zhì)量管理、人員管理等核心內(nèi)容的體系,旨在確保工程項(xiàng)目的順利進(jìn)行,保障工人的生命安全,提高工程質(zhì)量和效率。
內(nèi)容概述:
1、施工流程管理:定義從項(xiàng)目啟動到竣工驗(yàn)收的'各個階段,明確各步驟的責(zé)任人和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
2、安全規(guī)程:制定詳細(xì)的安全生產(chǎn)規(guī)定,包括設(shè)備操作、高空作業(yè)、火源管理等,防止事故的發(fā)生。
3、質(zhì)量管理:設(shè)定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施質(zhì)量檢查和控制,確保工程品質(zhì)。
4、人員管理:規(guī)定員工的職責(zé)、培訓(xùn)、考勤和行為準(zhǔn)則,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
5、物資與設(shè)備管理:規(guī)范材料采購、存儲、使用和設(shè)備維護(hù)流程,確保資源有效利用。
6、環(huán)境與健康管理:關(guān)注環(huán)境保護(hù),落實(shí)揚(yáng)塵控制、噪音管理等措施,保障工人健康。
7、應(yīng)急處理與事故報告:設(shè)立應(yīng)急預(yù)案,明確事故報告和處理程序。
工地食堂管理制度7
建筑工地項(xiàng)目管理制度是對施工現(xiàn)場的運(yùn)營和管理進(jìn)行規(guī)范化的制度設(shè)計,旨在確保工程質(zhì)量和安全,提高工作效率,保障員工權(quán)益,以及維護(hù)良好的工作環(huán)境。
內(nèi)容概述:
1、工程質(zhì)量管理:設(shè)立質(zhì)量檢查體系,規(guī)定材料驗(yàn)收、施工過程監(jiān)控、竣工驗(yàn)收等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)和流程。
2、安全生產(chǎn)制度:制定安全操作規(guī)程,進(jìn)行定期安全檢查,提供必要的安全培訓(xùn),設(shè)立應(yīng)急預(yù)案。
3、人力資源管理:包括員工招聘、培訓(xùn)、考核、福利待遇等方面的規(guī)定。
4、設(shè)備與物資管理:設(shè)備采購、保養(yǎng)、使用和報廢的`流程,以及建筑材料的采購、存儲和使用規(guī)定。
5、現(xiàn)場管理:規(guī)定工地清潔、秩序維護(hù)、施工噪音控制等標(biāo)準(zhǔn)。
6、項(xiàng)目進(jìn)度管理:制定項(xiàng)目計劃,監(jiān)控進(jìn)度,處理延誤和變更。
7、合同與財務(wù)管理:規(guī)范合同簽訂、執(zhí)行和結(jié)算流程,設(shè)定財務(wù)管理規(guī)則。
8、環(huán)境保護(hù)措施:遵守環(huán)保法規(guī),控制污染,實(shí)施綠色施工。
工地食堂管理制度8
工地生活區(qū)管理制度是保障工地員工生活秩序和安全的重要準(zhǔn)則,旨在維護(hù)良好的.生活環(huán)境,提高工作效率,減少因生活區(qū)管理不當(dāng)引發(fā)的安全隱患,同時體現(xiàn)企業(yè)對員工的人文關(guān)懷。
內(nèi)容概述:
1、宿舍管理:包括宿舍分配、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、用電安全、物品擺放等規(guī)定。
2、餐飲管理:涵蓋食品安全、衛(wèi)生條件、用餐時間、節(jié)約糧食等方面。
3、公共區(qū)域管理:涉及公共設(shè)施的使用、維護(hù)、清潔及噪音控制。
4、緊急應(yīng)對:制定應(yīng)急預(yù)案,如火災(zāi)、醫(yī)療急救等特殊情況的處理措施。
5、行為規(guī)范:禁止賭博、酗酒等不良行為,提倡文明和諧的生活氛圍。
6、安全管理:加強(qiáng)生活區(qū)的出入管理,防止無關(guān)人員進(jìn)入,確保員工安全。
工地食堂管理制度9
工地民工管理制度是保障建筑施工安全、提高工程質(zhì)量和效率、維護(hù)民工權(quán)益的重要制度,它涵蓋了招聘管理、工作安排、安全教育、工資支付、生活設(shè)施、衛(wèi)生保健等多個方面。
內(nèi)容概述:
1、招聘管理:規(guī)定招聘流程,確保民工具備必要的技能和健康狀況,以及合法的身份證明。
2、工作安排:明確工作時間、休息時間、加班政策,防止過度勞動。
3、安全教育:定期進(jìn)行安全培訓(xùn),強(qiáng)調(diào)個人防護(hù)設(shè)備的使用,確保民工了解工地安全規(guī)定。
4、工資支付:設(shè)定公平的薪酬標(biāo)準(zhǔn),按時發(fā)放工資,記錄并公開工資支付情況。
5、生活設(shè)施:提供基本的生活條件,如住宿、餐飲、衛(wèi)生設(shè)施,確保民工的`居住環(huán)境安全衛(wèi)生。
6、衛(wèi)生保健:設(shè)立急救措施,提供定期體檢,關(guān)注民工的健康狀況。
工地食堂管理制度10
一、堅(jiān)持為干部職工服務(wù)的方向,做到食品價廉物美,使就餐者吃得便宜,吃得好。
二、做好食品衛(wèi)生工作,嚴(yán)格執(zhí)行政府部門有關(guān)食品衛(wèi)生的條例和規(guī)定,搞好環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生,配備必要的衛(wèi)生設(shè)施,做好食品的.選購、儲存、保鮮工作和污染、防毒工作,防止食品污染和腐爛變質(zhì),杜絕實(shí)物中毒事故。
三、提高服務(wù)質(zhì)量,不斷提高烹調(diào)技術(shù)和飯菜質(zhì)量,增加花樣品種,多搞有特色和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的食品。
四、嚴(yán)格進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算,削減消耗,節(jié)約開支,降低成本,增加收入。
五、端正服務(wù)看法,搞好服務(wù)質(zhì)量,做到待人熱忱有禮,耐性周到。
六、建立健全工作崗位責(zé)任制,把辦好食堂落到實(shí)處。
工地食堂管理制度11
1目的
規(guī)范工地食堂衛(wèi)生管理,愛護(hù)員工身體健康。
2適用范圍
適用于公司各施工項(xiàng)目工地食堂的衛(wèi)生管理。
3引用標(biāo)準(zhǔn)、術(shù)語
無
4管理要求
4.1操作人員要求
4.1.1食堂員工必需經(jīng)縣級醫(yī)院檢查確認(rèn)健康后方可培訓(xùn)上崗。
4.1.2食堂員工上班時必需穿工作服,戴工作帽和口罩,講究個人衛(wèi)生。
4.1.3發(fā)覺食堂員工有不良病癥,應(yīng)馬上停止其工作。
4.2食堂環(huán)境要求
4.2.1食堂布置必需通風(fēng)良好。
4.2.2伙房間應(yīng)排水通暢,地面不得存有積水、污水。
4.2.3貯存間保持清潔干燥、防止污染食品。
4.3食堂管理要求
4.3.1食堂的'小型機(jī)具用前必需建立平安操作規(guī)程和管理制度,專人負(fù)責(zé)。
4.3.2食堂食物必需實(shí)行熟食與生料嚴(yán)格分隔存放。
4.3.3食堂選購食物,必需符合國家有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁選購劣質(zhì)、過期食物、食品、以免食物中毒。
4.3.4應(yīng)定期檢查食堂的衛(wèi)生和平安。
4.3.5食堂炊具必需經(jīng)通過高溫消毒、滅菌。
4.3.6食堂應(yīng)實(shí)行防'四害'措施,常常性進(jìn)行滅'四害'工作。
4.3.7每餐食品留樣應(yīng)保留24小時。
工地食堂管理制度12
為搞好飲食衛(wèi)生,保障廣大職工的身體健康,特制訂以下管理制度。
1、食堂炊事員需接受健康檢查取得健康證后方可上崗。
2、餐具、刀具等應(yīng)定時消毒,并做到生、熟分開。
3、食堂葷菜需經(jīng)登記檢驗(yàn),質(zhì)量符合要求方可食用,肉類、禽蛋、水產(chǎn)品等食物要注意保鮮期。
4、食堂從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的'衛(wèi)生習(xí)慣,上崗前要先洗手消毒、穿戴清潔的工作衣帽,做到不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指等級做到'三白'工作。
5、食堂公共場所要時刻保持衛(wèi)生整潔,并備有滅蠅、滅鼠設(shè)施。
6、食堂禁止出售腐敗變質(zhì)的食物,每餐出售的菜肴均需做好食堂留樣記錄。
7、項(xiàng)目部每月組織兩次對食堂衛(wèi)生管理情況進(jìn)行檢查,根據(jù)有關(guān)制度進(jìn)行獎懲。
工地食堂管理制度13
建筑工地文明管理制度是對施工現(xiàn)場行為規(guī)范和工作秩序的全面管理,旨在提升工地的工作效率,保障安全,維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生,以及促進(jìn)團(tuán)隊(duì)間的和諧合作。
內(nèi)容概述:
1、安全管理:包括安全規(guī)程的制定與執(zhí)行,安全培訓(xùn),個人防護(hù)設(shè)備的.使用,事故預(yù)防與應(yīng)急處理等。
2、環(huán)境衛(wèi)生:涉及工地清潔,廢棄物處理,噪音與揚(yáng)塵控制,綠色施工等。
3、設(shè)備管理:包括機(jī)械設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),使用規(guī)定,以及現(xiàn)場設(shè)施的整潔與安全。
4、人員行為規(guī)范:涵蓋員工的著裝,行為禮儀,工作紀(jì)律,考勤制度等。
5、質(zhì)量控制:確保施工質(zhì)量,落實(shí)質(zhì)量檢查,預(yù)防質(zhì)量問題的發(fā)生。
6、項(xiàng)目協(xié)調(diào):包括內(nèi)部溝通,與業(yè)主、監(jiān)理方的協(xié)調(diào),以及進(jìn)度管理。
工地食堂管理制度14
為維護(hù)工地正常的飯?zhí)弥刃?用餐安全,給全體員工一個優(yōu)良用餐環(huán)境,特制定本制度!
一:廚房管理
1:廚工守則,衛(wèi)生條例
(1)工作時必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時清除。
(2)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒,如發(fā)現(xiàn)食物中毒事件,所有責(zé)任由食堂承包人承擔(dān)。
(3)工作中嚴(yán)格按項(xiàng)目部伙食的標(biāo)準(zhǔn),以最大限度地做到色香味,花樣、品種多樣化。
(4)整個烹食過程必須認(rèn)真清洗干凈并按時、按質(zhì)、按量供應(yīng);
(5)廚房每天清理干凈,每月至少四次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生,項(xiàng)目部隨時抽查廚房衛(wèi)生,如果發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生清潔不合格,第一次進(jìn)行口頭警告,第二次發(fā)現(xiàn)罰款100元,以此遞增。
(6)衛(wèi)生許可證由食堂承包人辦理
2:廚房管理制度
(1)廚房所購回之食品,由項(xiàng)目部不定期進(jìn)行抽查,抽查內(nèi)容:食品質(zhì)量、品種。對不合格食品,立即清除。
(2)任何人不得以任何理由拿取廚房物品。
(3)項(xiàng)目部用餐的伙食標(biāo)準(zhǔn)為四菜一湯,兩葷兩素,并且必須使用桶裝食用油,項(xiàng)目部按每月300元每人伙食補(bǔ)貼給食堂。
(4)食堂的伙食標(biāo)準(zhǔn)由項(xiàng)目部定價,不得擅自調(diào)價,如發(fā)現(xiàn)每次罰款500元。
(5)項(xiàng)目部提供燒水爐,由食堂燒開水,自早晨5點(diǎn)到晚上12點(diǎn),必須保證有足夠的飲用開水。下午6點(diǎn)到晚上11點(diǎn)必須保證有足夠的洗澡水。
(6)項(xiàng)目部要集餐或接待領(lǐng)導(dǎo)時,食堂必須及時安排,否則延誤,罰款500元每次。
(7)項(xiàng)目部提供除炊具以外的所有物資(其中包括:建立食堂,用餐桌子,凳子,灶,電風(fēng)扇及冰箱等,并提供一間房間供食堂人員住宿)
(8)項(xiàng)目部提供的所有物品,食堂人員必須愛護(hù)使用,如發(fā)現(xiàn)故意損壞或丟失,照本物品價格的雙倍罰款。
(10)食堂違反以上規(guī)定,經(jīng)三次警告仍無改正,項(xiàng)目部有權(quán)辭退食堂承包人。;
二:員工用餐制度:
1:就餐一律在餐廳進(jìn)行,工區(qū)內(nèi)任何地方不得烹煮飯菜,如發(fā)現(xiàn)罰款每人每次100元。
2:嚴(yán)格按餐廳就餐時間用餐,其餐廳開放時間如下:
具體用餐時間按各部門下班時間表規(guī)定時間為準(zhǔn)。
3:員工打飯/打菜必須排隊(duì)并接受廚房工作人員的管理。
4:就餐時要有良好的姿態(tài),不得揮動筷、匙、叉,妨礙鄰桌,不得高聲喧嘩,碗、筷、匙不得故作撞擊聲。
5:果核骨制,剩飯剩菜,不可隨手棄置。用餐完畢須各自整理桌面,倒置指定桶內(nèi)。
6:各班組如晚間加班,須在下午16:30前通知廚房,以便廚房提前準(zhǔn)備,如食堂延誤工人用餐,每次罰款500元。
奧克斯項(xiàng)目部
XXXX年X月X日
一、開飯時間
早餐:7:30~7:55
中餐: 12:00~12:40
晚餐:18:00~19:40(根據(jù)每天收工的情況,靈活確定)
二、食品衛(wèi)生
做好中餐準(zhǔn)備工作,為確保現(xiàn)場工作人員中餐能吃到熱飯熱菜,對在現(xiàn)場就餐的人員備保溫飯盒,在早餐時備好飯菜,保證食品質(zhì)量。
三、食品儲存
四、食用具清洗消毒
1、食堂制作間的.飲具宜存放在封閉的櫥柜內(nèi),刀、盆、案板等飲具應(yīng)生熟分開。食品應(yīng)有遮蓋,遮蓋物品應(yīng)有正反標(biāo)識。各種佐料和副食品應(yīng)存放在密閉器皿內(nèi),并應(yīng)有標(biāo)識。
2、用餐人員配備專用餐具,飯桌上設(shè)立公筷;
3、配備兩塊砧板,生熟食品分開。
五、環(huán)境衛(wèi)生
1、食堂室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生堅(jiān)持每天清掃,做好日常保潔;
2、做好防鼠工作,確保食品存放不受老鼠污染。
六、個人衛(wèi)生
就餐人員必須遵守服從食堂的管理,愛護(hù)食堂的衛(wèi)生,不浪費(fèi)食品,不污染環(huán)境。
工地食堂管理制度15
為搞好飲食衛(wèi)生,保障廣闊職工的.身體健康,特制訂以下管理制度。
1、食堂炊事員需接受健康檢查取得健康證后方可上崗。
2、餐具、刀具等應(yīng)定時消毒,并做到生、熟分開。
3、食堂葷菜需經(jīng)登記檢驗(yàn),質(zhì)量符合要求方可食用,肉類、禽蛋、水產(chǎn)品等食物要留意保鮮期。
4、食堂從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,上崗前要先洗手消毒、穿戴清潔的工作衣帽,做到不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指等級做到'三白'工作。
5、食堂公共場所要時刻保持衛(wèi)生整齊,并備有滅蠅、滅鼠設(shè)施。
6、食堂禁止出售腐敗變質(zhì)的食物,每餐出售的菜肴均需做好食堂留樣記錄。
7、項(xiàng)目部每月組織兩次對食堂衛(wèi)生管理狀況進(jìn)行檢查,依據(jù)有關(guān)制度進(jìn)行獎懲。
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