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油脂管理制度【熱門】
現(xiàn)如今，越來越多地方需要用到制度，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。擬定制度的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編幫大家整理的油脂管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
油脂管理制度1
油脂管理制度是指在企業(yè)生產(chǎn)運營中，對油脂的采購、存儲、使用、廢棄等環(huán)節(jié)進行規(guī)范化管理的制度。它旨在確保油脂的質量安全，提高生產(chǎn)效率，降低運營成本，并符合環(huán)保法規(guī)要求。
內容概述：
1、油脂采購：明確供應商選擇標準，規(guī)定檢驗程序，確保采購油脂的質量。
2、儲存管理：設定適宜的儲存條件，制定庫存控制策略，防止油脂變質。
3、使用規(guī)定：規(guī)定油脂的`使用頻率、方式和更換周期，保證生產(chǎn)過程的順暢。
4、廢棄處理：規(guī)定廢棄油脂的收集、分類、處理方法，遵守環(huán)保法規(guī)。
5、記錄與監(jiān)控：建立油脂管理記錄，定期進行質量檢查，確保制度執(zhí)行的有效性。
6、培訓與教育：對員工進行油脂管理知識培訓，提高其操作規(guī)范意識。
7、應急預案：制定油脂泄漏等意外情況的應對措施，減少損失。
油脂管理制度2
油脂管理制度的.重要性體現(xiàn)在以下幾個方面：
1. 安全保障：有效防止因油脂質量問題引發(fā)的食品安全事故，保護消費者權益。
2. 生產(chǎn)效率：通過規(guī)范使用，減少設備故障，提高生產(chǎn)線運行效率。
3. 環(huán)保責任：合理處理廢棄油脂，降低環(huán)境污染，履行企業(yè)社會責任。
4. 法規(guī)遵循：確保企業(yè)在法律法規(guī)框架內運營，避免因違規(guī)操作帶來的法律風險。
油脂管理制度3
1、廢棄油脂必須按國家《食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》進行管理。
2、廢棄油脂應設專人負責管理。
3、廢棄油脂應有專門標有“廢棄油脂”字樣的密閉容器存放,集中處理。
4、廢棄油脂只能銷售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購的'單位,不得銷售給其他單位和個人。
5、處理廢棄油脂要建立檔案,詳細記錄銷售時間、種類、數(shù)量、收購單位、用途、聯(lián)系人姓名、電話、地址、收貨人簽字等,并長期保存。
6、不得隨便處理廢棄食用油脂。
油脂管理制度4
1、油脂由機電科統(tǒng)一管理，油脂的領取，須經(jīng)機電科科長簽字，供應部門方可予發(fā)放。
2、隊組要加強油脂管理，嚴禁流失及浪費，隊組要有相應的管理制度及領取臺帳。
3、油脂考核嚴格按機電科給定的指標給予考核，節(jié)獎超罰。
4、如果發(fā)現(xiàn)上坑檢修的設備缺油時，機分廠和機電科設備回收管理員要報機電科，月底將該設備使用單位節(jié)約的油脂費用全部扣除，并給予單位負責人和包機組長50元的罰款，在平時的檢查中，如果發(fā)現(xiàn)隊組設備不加油或不潤滑時，每次單位負責人和包機組長罰款20元。
5、所有使用油脂的'單位，必須加強油脂管理，杜絕油脂外流，同時也應加強設備的定檢和班檢，杜絕設備漏油，以降低油脂消耗量。
6、凡是在機分廠檢修的設備，機電科按設備加油量供給，但隊組下坑時必須檢查設備中的油量和是否有油，如果供應不足和設備中無油時，要按實際情況給予機分廠罰款(隊組和機電科設備發(fā)放員出具證明)。
7、凡沒有油脂定額的單位，以機電科出庫單為依據(jù)進行發(fā)放，否則機電科概不負責。
油脂管理制度5
為了強化油脂庫管理，規(guī)范油脂的儲存，確保油脂的安全供應，特制定本制度。
一、油脂具有易燃爆、易揮發(fā)，易滲漏的特性。油脂庫必須貫徹“安全第一、預防為主”的`工作方針，積極采取措施，提高安全生產(chǎn)的保障能力。
二、任何人員進入油脂庫不得攜帶火柴、打火機等發(fā)火易燃物品。
三、油脂庫區(qū)域嚴禁吸煙，油脂庫區(qū)域30米內嚴禁使用明火。
四、油脂庫應有醒目的“嚴禁明火”、“嚴禁吸煙”等安全警示標志。
五、油脂庫按規(guī)定配置滅火器，并確保滅火器安全有效。
六、油脂庫人員能熟練使用滅火器等消防設施。油脂庫區(qū)域的所有防火設施應定期檢查。
七、油脂庫內應按各種油脂的名稱分類、分區(qū)域擺放。每個區(qū)域應有醒目的區(qū)域標志牌。
八、油桶一律立放，桶身緊靠，不得平倒斜置，以免發(fā)生油脂泄露。
九、空桶廢油收回后必須按名稱妥善包管，分類處理，不得隨意遺棄。
油脂管理制度6
廢棄油脂管理制度的重要性體現(xiàn)在以下幾個方面：
1. 環(huán)保責任：遵守環(huán)保法規(guī)，減少環(huán)境污染，保護生態(tài)環(huán)境。
2. 資源再利用：通過合理處理，將廢棄油脂轉化為有價值的資源，實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟。
3. 安全保障：防止油脂泄漏引發(fā)火災等安全事故，確保企業(yè)運營安全。
4. 企業(yè)形象：體現(xiàn)企業(yè)社會責任，提升公眾對企業(yè)的'好感度。
油脂管理制度7
廢棄油脂管理制度旨在規(guī)范企業(yè)內部廢棄油脂的處理流程，確保其環(huán)保、合規(guī)，同時提高資源利用率。該制度涵蓋了廢棄油脂的收集、儲存、運輸、處理以及監(jiān)控等多個環(huán)節(jié)。
內容概述：
1、廢棄油脂的定義和分類：明確廢棄油脂的種類和來源，如廚房廢油、生物柴油殘渣等。
2、收集與儲存：規(guī)定收集設備的選擇、使用和維護，以及儲存區(qū)域的安全標準和衛(wèi)生要求。
3、運輸管理：設定運輸過程中的安全規(guī)定，如容器的密封性、車輛清潔、駕駛員培訓等。
4、合作伙伴選擇：規(guī)定與有資質的'廢棄物處理公司合作的標準和程序。
5、處理方式：明確廢棄油脂的合法處理途徑，如再生利用、生物燃料轉化等。
6、記錄與報告：建立廢棄油脂處理的記錄系統(tǒng)，定期提交相關報告。
7、監(jiān)控與審計：設立內部監(jiān)控機制，定期進行審計，確保制度執(zhí)行的有效性。
8、員工培訓：提供員工關于廢棄油脂處理知識的培訓，提升環(huán)保意識。
油脂管理制度8
油脂潤滑車安全操作規(guī)程
一 總則
第一條 各司機要樹立高度的事業(yè)心和責任心，積極參加勞動競賽，嚴格遵守各項規(guī)章制度和交通規(guī)則，對技術精益求精，對設備精心愛護，合理使用確保行車安全，提高勞動效率。
第二條 司機對設備要做到三懂、四會。三懂：懂原理，懂性能，懂構造。四會：會使用，會保養(yǎng)，會檢查，會排除故障。
第三條 司機必須經(jīng)考試合格，并取得操作證書方準登機操作，并無其它禁忌性疾病。
二 安全操作規(guī)程
第四條 司機在出車前應穿戴好防靜電勞動保護用品，認真貫徹執(zhí)行礦業(yè)公司的交通管理規(guī)劃和有關車輛安全技術操作規(guī)程。
第五條 鑒于本類設備的特殊性，如果不遵守合理的安全預防措施，可能造成司機的傷亡或設備的損害，所以特別應該注意：
1、在安裝輸入和輸出軟管之前，要確保合理地安裝軟管卷管軸。
2、在服務于軟管卷管軸之前要從系統(tǒng)放掉液、汽壓力。
3、在將軟管卷管軸連接到供給管線上之前，要確保壓力不能超過軟管卷管軸的最大額定工作壓力。
4、低壓力也可造成人身傷亡，要注意。
5、在工作區(qū)域內，設備維修人員不得在內。
6、在軟管內或卷管軸軟管內發(fā)生泄漏現(xiàn)象，要立即釋放掉系統(tǒng)壓力。
7、在軟管卷管軸活動范圍內要裝有一個高張拉力彈簧總成。
8、用握緊軟管本身的方式將軟管從卷管軸上拉出，在握緊軟管本身時，沒有控制閥門。
9、要確保正在使用的卷管軸、軟管和設備已被妥當?shù)亟拥兀褂脷W姆表檢查接地的連續(xù)性。
10、假如卷管軸停止松開或者重新卷緊，要立即釋放掉系統(tǒng)壓力，不允許拉或者猛扭軟管。
11、認真保護、正確處理和重視軟管卷管軸。
12、油脂車必須保證各管路無滲漏，以防發(fā)生火災。
第六條 在使用和修理發(fā)動機之前，要認真閱讀和掌握所有的安全注意事項。應注意：
1、在檢修任何機器前，應切斷電源，放掉電容器電流。如配有空氣啟動器，將其切斷以防止發(fā)動機意外起動。同時在操作室或控制盤上放置“不得操作”的.標牌。
2、在使用手動旋轉發(fā)動機時，只能使用正確的發(fā)動機盤車技術。嚴禁用在風扇上推拉或撬動的方式來旋轉發(fā)動機。
3、如果發(fā)動機正在運轉操作，而且冷卻液已變熱，先慢慢地擰松注液蓋，并放出冷卻液系統(tǒng)的壓力，然后再使用發(fā)動機冷卻。
4、防止發(fā)動機剛剛停轉后的熱零部件、管道、管路和間隔中的熾熱流液燒傷人。
5、在拆卸或斷開各種管道、接頭或有關的部件前，應釋放空氣、油液或冷卻系統(tǒng)的壓力，從有壓力的系統(tǒng)拆卸任何裝置時，應提防可能存有的壓力，嚴禁用手來檢查是否有壓力泄漏現(xiàn)象。
6、工作人員須穿好防護服，在通風良好的地點做切斷冷凍液（氟里昂）管道工作，采用氟里昂收集系統(tǒng)，防止泄漏到大氣中。
7、防止防腐劑進入眼睛以及體內，避免皮膚與這些物質長時間的反復的接觸。
8、使用處于良好狀況的合適工具。
9、在更換緊固件時，要使用同種類的緊固件部件編號（或同等部件）。
10、不能使用汽油或其它可燃材料擦洗部件。
11、避免皮膚與用過的發(fā)動機油長時間，反復的接觸。
第七條 車輛運行中出現(xiàn)報警聲及故障指示燈亮時，應迅速將車輛就近停在安全場地，檢查故障并向上級匯報。
第八條 司機在操作時要精力集中，坐姿端正，不準在運行設備上打瞌睡、看書刊、飲食。
第九條 嚴禁用公司的車輛作送人載貨的交通工具。
第十條 注意上、下車安全。
第十一條 開車前，確保所有車門都鎖好，并系好安全帶。
第十二條 停車前，不能換高速檔，以免引起齒輪損壞。
第十三條 將變速箱位置起動發(fā)動機檔位放到空檔位置。
第十四條 在車輛運行過程中，不允許躍檔或前進中使用倒檔。
第十五條 在放開離合器前，必須保證所在檔位齒輪完全嚙合。
第十六條 駕駛員必須每日將車箱清理干凈，尤其是各種貯液罐的外部表面，車箱后面的卷管架。
第十七條 各種貯液罐必須按規(guī)定貯放符合規(guī)格的油品或防凍液，嚴禁混裝或改裝其它油品或防凍液。
第十八條 每日出車前，必須檢查貯液罐的液位，不足添加。
第十九條 長期不使用時，必須將設備進行良好的保養(yǎng)，并將貯液罐清洗干凈，在通風干燥的庫房中存放。
第二十條 油脂車上應當隨時準備好消防器材。
第二十一條 在添加油品和防凍液時，必須遠離明火。
第二十二條 駕駛員必須熟練掌握滅火器材的使用方法，并應及時對滅火器進行檢查保養(yǎng)。
油脂管理制度9
一、崗位介紹
負責機械設備的加油工作。監(jiān)護人為甲，加油人員為乙。
二、操作流程
查看設備運轉日志→檢查機頭（尾）處頂板→與控制臺取得聯(lián)系→找注油孔→檢查設備油位→加油→收尾
三、操作方法及質量標準
1、準備工作
配齊需用的工具、棉布、機械油、潤濕油等用品。
查看運轉日志是否有設備漏油、缺油情況。
檢查通話站信號是否靈敏可靠。
準備工作就緒，可以進入下一工序，確認完畢。
2、正常操作
監(jiān)護人為甲，檢查維修人為乙。
甲：將機頭附近浮煤清掃干凈。乙：是，已清掃干凈。
甲：與控制臺取得聯(lián)系，點動設備，找注油孔。乙：是，已找到注油孔。
甲：將設備停電閉鎖。乙：是，設備已停電閉鎖。
甲：檢查減速器、聯(lián)軸節(jié)。乙：是，無滲、漏油情況。
甲：將注油孔螺栓卸下。乙：是，已卸下螺栓。
甲：檢查各部位油量。乙：是。
甲：對設備加油。乙：是，已加油。
甲：將注油孔螺栓擰緊。乙：是，已擰緊螺栓。
甲：擦洗油污。乙：是，已擦凈。
甲：將設備閉鎖恢復。乙：是，已恢復。
甲：清點工具，結束。乙：是。
3、收尾工作
完成任務后，全面檢查一遍，經(jīng)驗收員驗收后，與下一班人員交接。如現(xiàn)場存有隱患問題，要將注意事項向下一班人員交接清楚。
油脂管理制度10
一、食用油脂的采購由中心采購組統(tǒng)一負責在中心指定的供貨商處采購,所采購的食用油要有發(fā)票并按規(guī)定索取有效的檢驗合格證明,油脂的'外包裝上要有明顯的標識,嚴禁采購散裝食用油脂。
二、采購的食用油脂必須建立購貨臺帳和餐廳領料臺帳,要做到帳帳相符、帳庫相符。
三、廢油脂包括地溝油和泔水油,統(tǒng)稱“垃圾油”。垃圾油的主要危害是污染環(huán)境、污染水源,尤其是被不法分子提煉后的泔水油被人食用后,可導致多種癌癥和胃腸道疾病。
四、中心各餐廳的所有廢棄食用油脂和泔水統(tǒng)一由中心衛(wèi)生組負責回收,各餐廳主任負責本部門廢油脂的日常保管工作,中心衛(wèi)生組定期進行回收,在回收時要有詳細的回收記錄。
五、中心與“西安友邦環(huán)�？萍奸_發(fā)有限公司”簽有廢油脂回收協(xié)議,任何單位和個人不得將廢油脂交給其他人處理。
六、要認真登記填寫《廢油脂回收紀錄》,填寫時要有時間、有數(shù)量、有回收人簽字,記錄必須真實,不得弄虛作假。
七、對違反上述各條的單位和個人,中心將進行處罰。
油脂管理制度11
食用油脂管理制度是指企業(yè)在生產(chǎn)、加工、銷售食用油脂過程中所遵循的一系列規(guī)定和流程，旨在確保產(chǎn)品質量安全，保障消費者的.健康權益。
內容概述：
1、原料采購：規(guī)范油脂原料的來源，要求供應商提供合格證明，進行定期的質量抽檢。
2、生產(chǎn)過程控制：設定嚴格的生產(chǎn)流程，包括清洗、提煉、包裝等環(huán)節(jié)，確保無污染和質量穩(wěn)定。
3、質量檢驗：建立完善的質量檢驗體系，對產(chǎn)品進行定期和隨機抽樣檢測。
4、儲存與運輸：規(guī)定適宜的儲存條件，防止油脂氧化變質，運輸過程需保持清潔衛(wèi)生。
5、應急處理：設立應急預案，對可能出現(xiàn)的質量問題進行及時有效處理。
6、員工培訓：定期對員工進行食品安全和操作規(guī)程的培訓，提高其專業(yè)素質。
7、記錄與追溯：建立健全的記錄系統(tǒng)，便于產(chǎn)品追蹤和問題查找。
油脂管理制度12
�。ㄒ唬榧訌娒旱V油脂使用管理工作，根據(jù)《煤礦安全生產(chǎn)標準化基本要求及評分方法（試行）》機電專業(yè)“管理制度”中對機電管理制度建設的要求，制定本制度。
�。ǘ┯椭凑Ｇ肋M貨，到貨后要認真驗收，如發(fā)現(xiàn)問題，應及時向有關領導匯報，做出處理意見。要按計劃需要的油類進貨、提貨，油桶要專用。領油必須做好登記，油庫內外要保持清潔衛(wèi)生。油庫的防火設備要保持完好、齊全。
（三）潤滑油脂井上存放時，必須分類放置。桶上須有明顯標記，注明油脂的品種牌號、生產(chǎn)廠家和進貨日期。且必須注明油脂貯存有效期限，超過有效期限不得使用。井下存放時，容器必須清潔密封。
�。ㄋ模櫥椭仨殞Ｓ茫坏没煊�，亂用。油脂要分類保管，有明顯的掛牌標記，以免發(fā)生差錯。要愛護油脂，防止丟失、變質和意外情況發(fā)生。
�。ㄎ澹└靼嘟M應配備熟悉油脂的工人負責設備注油、換油，要做好記錄，定期注、換油。
（六）各班組在給設備注油時，必須使用專用注油工具，注油前必須將油桶口和盛放油的.容器清洗干凈，方可注油。
�。ㄆ撸└靼嘟M要保證設備液壓系統(tǒng)、潤滑系統(tǒng)清潔，使之無油泥、水分、鐵銹、金屬及纖維等雜質。換油時，要徹底清洗系統(tǒng)，加入的新油必須過濾。
�。ò耍﹤}庫要加強安全管理。制定符合國家有關規(guī)定的防滅火措施，并按要求配備消防器材。
油脂管理制度13
廢棄食用油脂管理制度是企業(yè)內部管理的重要組成部分，主要涉及廢棄油脂的收集、儲存、處理和監(jiān)管等環(huán)節(jié)。這項制度旨在確保食品安全，防止環(huán)境污染，同時提高資源利用率。
內容概述：
1、廢油分類：明確各類廢棄食用油脂的定義和分類標準，如煎炸廢油、剩菜廢油等。
2、收集程序：規(guī)定廢棄油脂的收集頻率、容器標準、標識要求等，保證收集過程的規(guī)范性。
3、儲存管理：設定儲存地點的安全標準，規(guī)定儲存期限，預防油脂變質和泄漏風險。
4、處理方式：確定廢棄油脂的'合法處理途徑，如生物柴油生產(chǎn)、有機肥料制作等。
5、合作伙伴：選擇有資質的廢棄油脂處理公司，并簽訂合作協(xié)議，確保合規(guī)處理。
6、監(jiān)控機制：建立內部監(jiān)控系統(tǒng)，定期審計廢棄油脂的處理記錄，防止非法倒賣。
7、員工培訓：對員工進行廢棄物管理培訓，提高其環(huán)保意識和操作技能。
8、應急預案：制定應對油脂泄漏或其他突發(fā)情況的應急預案，減少環(huán)境影響。
油脂管理制度14
1、機電設備必須按照設計規(guī)定使用符合要求的油脂
2、油脂的領取、保管、發(fā)放、回收由機電科指派配件組統(tǒng)一管理。
3、機電科領取油脂時,必須確保合格、有正規(guī)的說明書、合格證等。
4、油脂必須集中存放,存放處必須分類放置,桶上必須有明顯標志,注明油種、牌號,生產(chǎn)廠家和進貨時期,貯存有效期等,過期或不合格油脂嚴禁發(fā)放。
5、配件組必須依據(jù)機電設備油耗定額,編制各單位油耗供應計劃。油脂不準代用,特殊情況下必須代用時,必須經(jīng)機電副總工程師批準。各使用單位必須設置兼職油脂工,負責該單位油脂計劃的上報,油脂的領取及使用管理。
6、本著合理用油,節(jié)約用油的'原則,各單位要按油脂管“五定”原則,把油脂消耗列入包機制管理范圍之中,制定辦法,節(jié)獎超罰。廢油要回收、集中處理。
7、機電科配件組每月根據(jù)各單位油脂消耗情況,分析油脂管理中存在的問題,對超耗區(qū)隊、機臺寫出分析處理意見,幫助區(qū)隊搞好油脂管理。
油脂管理制度15
廢棄油脂管理制度旨在規(guī)范企業(yè)內部對于廢棄油脂的處理流程，確保其合規(guī)、環(huán)保、高效地進行。這一制度涵蓋了廢棄油脂的收集、儲存、運輸、處理和回收等多個環(huán)節(jié)，同時也涉及到了相關責任部門的職責劃分和監(jiān)督機制。
內容概述：
1、廢棄油脂定義：明確廢棄油脂的種類和來源，包括餐飲業(yè)務產(chǎn)生的廢食用油和其他非食用廢棄油脂。
2、收集管理：規(guī)定廢棄油脂的定期收集頻率，使用專用容器，并指定專人負責。
3、儲存規(guī)定：設定安全儲存標準，如容器材質、標識、儲存地點等，防止污染環(huán)境和交叉污染。
4、運輸規(guī)定：要求使用符合環(huán)保標準的運輸車輛，確保運輸過程中的安全和衛(wèi)生。
5、處理方式：明確廢棄油脂的合法處理方法，如生物轉化、再生利用或能源化利用等。
6、合作伙伴：選擇有資質的'廢棄物處理公司進行合作，簽訂合同并監(jiān)督其執(zhí)行情況。
7、記錄與報告：建立完整的廢棄油脂處理記錄，定期向相關部門報告處理情況。
8、員工培訓：定期對員工進行廢棄油脂管理的教育和培訓，提高環(huán)保意識。
9、監(jiān)督與檢查：設立內部審計機制，定期進行自我評估和外部審計，確保制度執(zhí)行的有效性。
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