疙瘩湯作文

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的疙瘩湯作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

疙瘩湯作文1

　　中午該吃飯了，但是卻看不到媽媽往日忙碌的身影。我走進(jìn)臥室一看，只見媽媽疲憊地躺在床上，“媽媽一定是累壞了”。我靈機(jī)一動，想出了一個好辦法：自己給媽媽做飯。做什么好呢？我想起了媽媽平時為我和爸爸做的山西風(fēng)味小吃：疙瘩湯。對，就做它！

　　我學(xué)著媽媽的樣子，把菜板洗一洗，放在桌子上，再從冰箱里把肉和西紅柿拿出來，沖洗干凈，放在板子上，我拿出一把媽媽平時切菜的刀。呀！這把刀這么沉啊。我慢慢地把西紅柿切成像西瓜一樣，一牙一牙的。想把肉切成一片一片的，但是笨拙的手怎么也不聽使喚，切成了大小不一的肉塊。再切一小段蔥絲，準(zhǔn)備工作就做好了。

　　我拿出一個不銹鋼鍋，里面放上許多水，把鍋放在火上，我要一邊燒水，一邊炒菜，這樣就能節(jié)約時間。

　　我把炒鍋刷洗一遍，放在火上，等火把鍋里的水蒸發(fā)掉后再倒一點油進(jìn)去。等油熱了以后再倒蔥，鍋里就會發(fā)出了噼里啪啦像鞭炮一樣的響聲，我趕緊用鏟子把蔥不停地翻滾。炒出香味以后，再把切好的`肉倒入鍋內(nèi)炒。把肉炒熟了，再把紅紅的西紅柿倒進(jìn)去。炒好后，香噴噴的“西紅柿炒肉”就可以出鍋了。

　　接下來該拌疙瘩了，我拿出一個小鐵盆，挖了幾勺面，又倒了一點水，再拿上一雙筷子就可以開始拌了。拌疙瘩，看起來容易，做起來難。疙瘩要拌得不能太大，也不能太小。太大會煮不熟，太小會煮成面糊。要拌成蝌蚪般大小。如果疙瘩太大了，往有干面的地方用筷子輕輕地拌一拌就可以把疙瘩拌小。

　　拌好疙瘩后，水也燒開了。把拌好的疙瘩慢慢倒入鍋里，一邊倒一邊攪。煮熟后，再把炒好的菜也倒進(jìn)去，加入咸鹽、香油、醬油等調(diào)料來調(diào)味。最后放上一把洗好的青菜進(jìn)去，哇！快看，紅紅的西紅柿，綠綠的菜葉，白白的面疙瘩。一鍋色、香、味、俱全的疙瘩湯就做好了。

　　我盛了一碗給媽媽喝。媽媽嘗了一口，臉上洋溢著贊美的笑容說：“真香，比我做的還要好吃！”我很高興，雖然手忙腳亂的把飯做好，竟然可以做的這么好吃！我終于可以幫媽媽干活了！吃著這香噴噴的疙瘩湯，我體會到了媽媽平時為我做飯的辛苦。

疙瘩湯作文2

　　假期中的一天，我們一家人和朋友一起在飯店吃飯，這是，服務(wù)員端上了一碗熱氣騰騰的疙瘩湯。我看著那碗疙瘩湯，情不自禁的想起了我的外公。

　　每天早上，在我睡意還未消散時，就能聞到從廚房飄出的香味。因為我要上學(xué)，所以外公總是早早地起床，給我準(zhǔn)備早餐。每天早餐總是豐盛的，而留給我印象最深的是那碗疙瘩湯。冬天，天氣寒冷，早晨喝下一口熱的疙瘩湯，它沿著我的食道流到胃里，感覺暖暖的。這時，我的心也暖暖的，因為我知道這碗小小的疙瘩湯里盛著外公慢慢的愛。

　　但是二零一二年的冬天，外公在買菜回家的路上突發(fā)腦溢血，緊急送到醫(yī)院去搶救。站在搶救室門口的我怎么也不愿相信，一向身體健康的外公會突然發(fā)病。當(dāng)時十三歲的我其實早就明白疾病和死亡，但是一直覺得它們離我很遠(yuǎn)。當(dāng)身邊最親的親人面臨這一切時，我才發(fā)現(xiàn)：原來疾病和死亡竟然離我們這么近。外公經(jīng)過搶救，雖然沒有了生命危險，但是卻變成了植物人，再也不能跟我說話，給我做我最喜歡吃的疙瘩湯。

　　從那以后很長時間，我一點胃口也沒有，雖然早餐爸爸媽媽也準(zhǔn)備得很豐盛，但是味道卻是不同的。有時感覺外公根本沒有生病，他還可以像以前一樣，給我愛和照顧，有時好像還能看見他在廚房忙碌的身影。但是當(dāng)我站在他的床前，無論怎樣呼喚“外公”，他都毫無反應(yīng)時，我才明白，一切都不可能回到過去了，外公再也站不起來了……

　　當(dāng)媽媽喊我的名字時，我才回過神來。輕輕舀了一勺面前的疙瘩湯，放到嘴里，味道和外公做的'“完全”不同。沒有任何人做的疙瘩湯可以和外公做的一樣好喝，因為外公給我的愛，沒有人可以代替。我又舀了一勺放到嘴里，輕輕閉上眼睛，淚卻流了下來……

　　外公的愛就像這碗疙瘩湯，雖然樸素、簡單，但是卻給我盛夏陽光一樣的溫暖，給我留下深刻的記憶。任時光怎樣流逝，我都永遠(yuǎn)不會忘記外公那碗盛滿愛的疙瘩湯。

疙瘩湯作文3

　　在外咸的吃多了，總想吃的淡的�；氐郊依锖壬弦煌腚u蛋面疙瘩湯，家的溫馨一下子體現(xiàn)出來。雞蛋面糊湯制作簡單，喝起來爽口，又?jǐn)』�，是河南人最愛喝的稀飯。下面我就給你介紹一下它的制作過程。

　　幾個人就舀幾湯勺麥子面倒進(jìn)碗里，稍加些水，用筷子慢慢攪動，開始一定要稠，如果稀了攪出來的面糊就沒有滑的感覺，所以開始加水?dāng)嚢璧臅r候水要加少一點。用筷子朝順時針方向攪動，由慢變快，而且越快越好。攪上一兩分鐘，再休息半分鐘，稍微加點水繼續(xù)攪，如此反復(fù)三到四次，當(dāng)挑起的面糊呈錐狀，而且不容易扯斷，面糊脫離筷子呈條狀慢慢落下時，你的'面糊算是攪好了。這時再在碗里加一點水，用筷子慢慢攪一攪，讓面糊脫離碗壁，把碗放一邊。

　　你可以一邊燒水一邊攪面糊了。有幾個人就往鍋里添上幾碗水，考慮到水要蒸發(fā)一部分，你可以適當(dāng)多加上半碗水，這樣就可以保證一人能有一碗湯喝。

　　鍋里的水燒開了以后，把火稍微關(guān)小一點，然后把面糊慢慢倒進(jìn)鍋里，而且一邊倒一邊用剛才攪面糊的筷子在鍋里沿順時針方向快速攪動。注意往鍋里倒面糊的時候一定要慢，筷子攪動的時候一定要快，這樣就可以避免有大的面疙瘩出現(xiàn)。面糊倒完一后再繼續(xù)攪上十幾秒，然后適當(dāng)在碗里加一點水，用筷子攪一攪，涮一涮粘在碗壁上的面糊，把涮面糊的水也倒進(jìn)鍋里，這樣就不會浪費(fèi)了。

　　用中火煮上七八多分鐘，期間要時不時的用勺子攪一攪鍋，以防面糊抓底，糊鍋。等湯燒的差不多了，打上一個雞蛋到剛才的面糊碗里，攪一攪，把蛋黃和蛋清混勻，然后倒進(jìn)鍋里，過程與剛才一樣，邊倒邊攪。

　　蛋液倒進(jìn)鍋里之后煮上一分多鐘就可以關(guān)火，爽滑可口的雞蛋面疙瘩湯就算做好了。

　　雞蛋面疙瘩湯最適宜晚上喝，因為早上，中午一般都是吃咸的，晚上喝點淡的，可以生津止渴，既敗火又可消除疲勞，防止血壓升高。

　　怎么樣，看來我這篇文章，你是不是也會做這種雞蛋面疙瘩了呢？它做起來一點都不費(fèi)事，最重要的一點就是省錢，不妨你也試一試吧。

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