酒店洗衣房規(guī)章制度
在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，制度的使用頻率呈上升趨勢(shì)，制度具有使我們知道，應(yīng)該做什么，不應(yīng)該做什么，懲惡揚(yáng)善、維護(hù)公平的作用。我敢肯定，大部分人都對(duì)擬定制度很是頭疼的，以下是小編精心整理的酒店洗衣房規(guī)章制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店洗衣房規(guī)章制度1
一、洗衣房管理制度
1、認(rèn)真遵守員工手冊(cè)的各項(xiàng)規(guī)定，違者按規(guī)定處罰。
2、保持工作間的清潔衛(wèi)生，閑雜人員謝絕入內(nèi)。
3、操作過(guò)程中認(rèn)真清點(diǎn)數(shù)量，破損、污漬及時(shí)清除，并詳細(xì)記載數(shù)目，及時(shí)返庫(kù)，不得私自處理或送與他人。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按員工手冊(cè)有關(guān)條款處罰。
4、上崗前要認(rèn)真檢查機(jī)器部位水電是否正常，然后進(jìn)行操作，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)要專(zhuān)人負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁設(shè)備帶病運(yùn)轉(zhuǎn)。洗衣工、脫水工、燙平工均按操作程序工和，違反操作程序的按處罰條例給予處罰。
5、洗滌時(shí)嚴(yán)禁用腳踩或其它違章作業(yè)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按原價(jià)賠償。
6、布草工認(rèn)真履行交接手續(xù)，晚間上崗前檢查車(chē)是否正常，由草必須用袋裝，不準(zhǔn)拖，嚴(yán)禁與客人爭(zhēng)乘電梯。運(yùn)送中如損壞地毯、電梯內(nèi)設(shè)施、墻壁紙，按員工手冊(cè)有關(guān)條款處理。
7、每天檢查所有機(jī)器狀況，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)修理。每日注油并檢修，如發(fā)現(xiàn)故障，不及時(shí)修理造成損失，按有關(guān)條便給予處罰。
8、班后檢查安全、切斷電源。
二、洗滌品收發(fā)制度
1、接受樓號(hào)物品和客人義務(wù)時(shí)，認(rèn)真清點(diǎn)數(shù)目，做好標(biāo)記，寫(xiě)清所洗物品的狀態(tài)和品種；檢查是否有破損，收據(jù)存根要清楚明白，并要送物品人員簽字。
2、收發(fā)物品要先客人后員工。對(duì)殘次物品經(jīng)修補(bǔ)后再發(fā)放，嚴(yán)重破損無(wú)法修補(bǔ)的按規(guī)定上報(bào)，并做好登記。
3、對(duì)內(nèi)外賓及本店員工所洗燙的物品，要登記記帳，留好存根和提貨單，做到準(zhǔn)確無(wú)誤。
4、票據(jù)要清楚準(zhǔn)確、妥善保管，不得隨意丟失，對(duì)所洗滌的物品每月結(jié)算一次。
5、收發(fā)員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，憑票提取物品，不錯(cuò)不丟，如有丟失，誰(shuí)收發(fā)誰(shuí)負(fù)責(zé)，按物品新舊程度折價(jià)或加倍賠償。
6、收發(fā)物品要依次登記核對(duì)，收、洗、燙每道工序都要先清點(diǎn)，核對(duì)后，再進(jìn)入下一道工序。
7、對(duì)所洗物品都要妥善保管，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，任何物品不得借出。
8、要當(dāng)好收發(fā)員，接待好顧客，必須做到"三主動(dòng)"、"四心"、"五一樣"。
"三主動(dòng)"：
（1）定時(shí)定點(diǎn)主動(dòng)送取。
�。�2）顧客急需時(shí)主動(dòng)熱情幫助。
�。�3）發(fā)生問(wèn)題主動(dòng)及時(shí)解決。
"四心"：
�。�1）為員工服務(wù)要耐心。
�。�2）聽(tīng)取顧客意見(jiàn)要虛心。
�。�3）收發(fā)衣物要細(xì)心。
�。�4）解答顧客提出的問(wèn)題呀誠(chéng)心。
"五一樣"：
（1）新老顧客一樣接待。
（2）顧客衣物新舊一樣熱情收發(fā)。
�。�3）活多活少一樣耐心細(xì)致。
（4）臟活與不臟活一樣認(rèn)真負(fù)責(zé)。
（5）整活與零活一樣嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
三、洗衣房質(zhì)檢工作制度
1、建立全面檢查、后一工序預(yù)查和反饋前一工序的質(zhì)量控制制度。
2、由主管負(fù)責(zé)不定期地組織洗燙客衣、工服、布草等不同工種人員參加的工作研討會(huì)。
3、認(rèn)真填寫(xiě)造成事故的當(dāng)事人、時(shí)間、類(lèi)別的事故登記表。
4、對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格質(zhì)量檢查行為，本著對(duì)事不對(duì)人的.態(tài)度做好工作。
四、清洗班管理制度
1、自覺(jué)遵守《員工守則》及酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、每天上班要注意儀容儀表，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不得無(wú)故曠工。
3、工作認(rèn)真細(xì)致，服從分配，盡職盡責(zé)。
4、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，樹(shù)立酒店意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)、維護(hù)保養(yǎng)意識(shí)。
5、禮貌服務(wù)，講究效率，保證質(zhì)量。
6、熱愛(ài)本職工作，樹(shù)立好良好的職業(yè)道德。
五、洗衣房經(jīng)理崗位職責(zé)
1、對(duì)酒店負(fù)責(zé)，確保員工制服及織品洗滌和服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn)。
2、負(fù)責(zé)洗衣房員工的管理，機(jī)器設(shè)備的使用、維修、保養(yǎng)。
3、制定洗衣房的各項(xiàng)規(guī)章制度和各項(xiàng)工作程序及標(biāo)準(zhǔn)。督導(dǎo)并檢查屬下員工的工作質(zhì)量。
4、保證客房、餐廳及酒店各部門(mén)布草洗滌的質(zhì)量及布草的收發(fā)、洗燙、保管、報(bào)損工作。
5、與工程部協(xié)作，搞好設(shè)備的維修保養(yǎng)，及時(shí)申購(gòu)、儲(chǔ)備易損部件，保障工作的正常進(jìn)行。
6、督導(dǎo)員工正確使用設(shè)備，安排員工做好機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)和崗位的清潔衛(wèi)生，確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7、控制洗滌成本及其它開(kāi)支，改進(jìn)洗滌劑配方和洗滌工藝，不斷提高洗滌質(zhì)量，降低織品報(bào)損率。
8、與人力資源部配合做好員工制服領(lǐng)用、借用、退庫(kù)、換季、修補(bǔ)等工作。
9、確保安全生產(chǎn)，防止事故發(fā)生。
10、處理洗衣房的其他事宜。
六、洗衣房領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、在洗衣房經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)洗衣房員工的管理，機(jī)器設(shè)備的使和、維修、保養(yǎng)，保證布草洗滌質(zhì)量工作。
2、負(fù)責(zé)員工工作安排及人力調(diào)度。負(fù)責(zé)員工儀容儀表和勞動(dòng)紀(jì)律檢查，對(duì)本部門(mén)新員工進(jìn)行業(yè)務(wù)及消防知識(shí)培訓(xùn)。
3、督導(dǎo)并檢查屬下員工的工作質(zhì)量，填寫(xiě)考核單。根據(jù)下屬員工的工作表現(xiàn)，提出獎(jiǎng)懲建議。
4、與工程部協(xié)作，搞好設(shè)備的維修保養(yǎng)，及時(shí)申購(gòu)、儲(chǔ)備易損部件，保障工作的正常進(jìn)行。
5、督導(dǎo)員工正確使用設(shè)備，安排員工做好機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)和崗位的清潔衛(wèi)生，確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
6、控制洗滌成本及其它開(kāi)支，改進(jìn)洗滌劑配方和洗滌工藝，不斷提高洗滌質(zhì)量。
7、真做好工作記錄和每日工作報(bào)表，完成經(jīng)理交辦的其他工作。
七、洗滌工崗位職責(zé)
1、在領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下，高標(biāo)準(zhǔn)完成洗滌工作。
2、按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)做好洗滌布件的檢查分類(lèi)，洗前去污。
3、嚴(yán)格按工作程序、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，保證洗滌質(zhì)量，提高工作效率。
4、嚴(yán)格按機(jī)器設(shè)備操作規(guī)程使用機(jī)器，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告。
5、運(yùn)送布草要用專(zhuān)用袋裝，乘梯運(yùn)送布草在夜間零點(diǎn)后開(kāi)始，不得與客人爭(zhēng)梯。
6、工作結(jié)束后擦拭洗滌設(shè)備，做好設(shè)備的維修保養(yǎng)工作。
7、打掃工作區(qū)域衛(wèi)生，保持整潔、有序的工作環(huán)境。
8、完成領(lǐng)班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作。
酒店洗衣房規(guī)章制度2
一、產(chǎn)品質(zhì)量控制制度
1、洗衣房建立個(gè)人自我檢查、主管抽查、質(zhì)檢員全面檢查及后一工序檢查、反饋前一工序質(zhì)量四級(jí)控制制度。
2、不定期地組織洗燙、客衣、工衣、布草等不同工種人員參加的質(zhì)量研討會(huì)。
3、造成事故之當(dāng)事人，應(yīng)填寫(xiě)事故登記表存入洗衣房管理檔案，將酌情給予處理。
4、無(wú)法去除之污漬，由最后負(fù)責(zé)處理此衣服的干、濕洗員工向當(dāng)班主管申請(qǐng)，并以確認(rèn)后，填寫(xiě)"致顧客通知單"。
5、洗燙質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)：
�、贌o(wú)明顯的可以洗脫、去除之污漬。
②無(wú)異味、脫色、串色現(xiàn)象。
③無(wú)變形、縮水、脫線少扣現(xiàn)象。
④無(wú)熨燙的雙重痕折和不平整現(xiàn)象。
�、轃o(wú)雜物污漬。
�、逕o(wú)濕潤(rùn)和不規(guī)則之熨痕。
二、安全與防火制度
1、注意安全、防火，消除事故隱患，是每個(gè)員工的責(zé)任和義務(wù)。
2、洗衣房及布草制服房主管均是防火責(zé)任人，并建立洗衣房義務(wù)消防隊(duì)。
3、對(duì)于工作無(wú)關(guān)的外來(lái)人員進(jìn)入工作地段要過(guò)問(wèn)。
4、洗衣工、大燙工在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)、高速脫水時(shí)嚴(yán)禁離崗。
5、熨衣工使用的蒸汽蒸斗用完畢之后，即關(guān)該摯。
6、根據(jù)酒店要求定期派員學(xué)習(xí)消防知識(shí)及進(jìn)行消防訓(xùn)練。
7。主管下班前必須巡查各電摯、氣摯空壓機(jī)關(guān)閉情況，檢查工作場(chǎng)地的門(mén)是否鎖好。
8。各員工應(yīng)及時(shí)向洗衣房經(jīng)理匯報(bào)安全防火隱患或事實(shí)經(jīng)過(guò)。
9。遇突發(fā)事件，應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，聽(tīng)從酒店領(lǐng)導(dǎo)的指揮。
三、工場(chǎng)衛(wèi)生制度
1、自覺(jué)遵守工場(chǎng)衛(wèi)生是每個(gè)員工應(yīng)盡的義務(wù)。
2、必須持有衛(wèi)生防疫部門(mén)的健康證。
3、嚴(yán)禁在工場(chǎng)吸煙，不準(zhǔn)隨地吐痰，亂丟雜物。
4、患有傳染疾病的人員一律不準(zhǔn)上班。
5、要保持個(gè)人衛(wèi)生清潔，工衣天天更換。
6、工作前要清理勞動(dòng)工具。（檢衣臺(tái)、布草車(chē)、機(jī)器等）
7、干凈與未洗的衣物、布草不得混放，未洗的布草要放在指定的地方，洗滌好的布草要加蓋好防止再次污染。
8、對(duì)未洗的衣服和布草帶來(lái)的雜物，一定要及時(shí)清理，不能隨意將雜物扔在地上。
9、如發(fā)現(xiàn)有害蟲(chóng)，要及時(shí)報(bào)管家部聯(lián)系消殺處理。
10、所有衣服和布草都要經(jīng)過(guò)消毒方可發(fā)出。
11、飯前飯后，工作前要洗手，勤剪指甲。
12、干凈的衣服和布草如不慎掉在地上，一律重洗。
13、每周用消毒水對(duì)布草車(chē)進(jìn)行消毒洗刷。
14、勤洗頭，勤洗澡，防止體味。
15、各班組完畢后，搞好衛(wèi)生。
16、各班組定期對(duì)本班地段人搞衛(wèi)生。
17、愛(ài)護(hù)公物，愛(ài)惜飲水器是每個(gè)員工的職責(zé)。
四、布草房管理制度：
1、布草房員工將房務(wù)、中餐、康樂(lè)、西餐等每天布草送來(lái)洗滌的布草，按部門(mén)和樓層分點(diǎn)清楚。配合點(diǎn)數(shù)的崗位，大燙組，水洗組及其余各班組人員在工作中適當(dāng)抽出人力。點(diǎn)數(shù)時(shí)將送洗單所填寫(xiě)的數(shù)量，清點(diǎn)能對(duì)上送單后，再將布草放入布草格內(nèi)。如點(diǎn)數(shù)當(dāng)中發(fā)現(xiàn)數(shù)字不準(zhǔn)確，要讓對(duì)方重新點(diǎn)一次。經(jīng)雙方確認(rèn)的數(shù)量為準(zhǔn)，并在送洗單上本部門(mén)的員工必須按布草名稱(chēng)填寫(xiě)一欄實(shí)數(shù)，將大、小床單等所有數(shù)量寫(xiě)得一清二楚，不得馬虎，并簽上點(diǎn)數(shù)人員的姓名，然后布草發(fā)放根據(jù)次單準(zhǔn)確發(fā)放。
2、點(diǎn)數(shù)時(shí)要注意，把較臟的布草如血跡等及時(shí)取出，交給水洗組進(jìn)行去漬后再入機(jī)洗。如發(fā)現(xiàn)毛巾、餐巾等布草當(dāng)抹布使用的情況，應(yīng)及時(shí)登記送洗的樓層，并要求送洗員工簽名，不管是客人弄臟的也好，都要查明事情真相，如果送洗員工不簽名，本部將弄臟的數(shù)量扣除。
3、發(fā)放布草應(yīng)注意將布草拉入布草房，將每層樓的布草數(shù)先點(diǎn)入布草車(chē)內(nèi)，以后拉出門(mén)口給樓層服務(wù)員進(jìn)行點(diǎn)數(shù)對(duì)單裝入布草袋，數(shù)字要作到準(zhǔn)確無(wú)誤。發(fā)放布草時(shí)嚴(yán)禁不屬于本部員工進(jìn)入布草房。
4、每天將前一天的收洗布草，經(jīng)洗燙折疊好后入倉(cāng)時(shí)要作好記錄，并將布草擺放在貨架上分類(lèi)，疊放整齊。
5、每天完工前作好當(dāng)天數(shù)字的'統(tǒng)計(jì)，交給做報(bào)表的員工，作好當(dāng)天收洗報(bào)表。
6、布草房收發(fā)員月底要作好盤(pán)存工作，將存?zhèn)}的布草清點(diǎn)后，并將當(dāng)月報(bào)廢數(shù)量交給主管及時(shí)通知房務(wù)部，將報(bào)廢數(shù)量補(bǔ)回，方便運(yùn)作換洗，月底將本月情況寫(xiě)一份小結(jié)報(bào)經(jīng)理。
�、俦仨毺岚笜�(biāo)準(zhǔn)投放洗衣料。
�、诓粶�(zhǔn)將私人衣物帶入工場(chǎng)洗燙。
�、鄄粶�(zhǔn)違反布草制服房工作守則。
�、懿粶�(zhǔn)違反安全與防火制度。
�、莶粶�(zhǔn)違反洗滌質(zhì)量控制制度。
�、薏粶�(zhǔn)違反工場(chǎng)衛(wèi)生制度。
�、卟粶�(zhǔn)違反洗燙機(jī)械的操作規(guī)程。
�、嗖粶�(zhǔn)隨意使用其他崗位的設(shè)備。
�、峁�(chǎng)內(nèi)不得掛放私人物件。
�、鈾C(jī)位前后不得存放與洗燙無(wú)關(guān)的雜物。
�、蟿�(wù)必清除布草車(chē)內(nèi)的雜物。
�、泄�(chǎng)內(nèi)用具必須時(shí)時(shí)保持干凈整齊。
�、褤p壞公物者按酒店有關(guān)規(guī)定賠償。
安全生產(chǎn)條例：
水洗班安全工作守則
1、每天上班前必須檢查各洗衣機(jī)、烘干機(jī)是否處于良好狀態(tài)，如果發(fā)現(xiàn)故障，應(yīng)馬上知會(huì)主任，以待維修。
2、洗衣機(jī)和烘干機(jī)在沒(méi)有完全停止時(shí)，嚴(yán)禁出入任何衣物。以防止發(fā)生意外。
3、操作員必須忠于職守，嚴(yán)禁私自離開(kāi)工作崗位。發(fā)現(xiàn)意外情況立即停機(jī)報(bào)修。
4、嚴(yán)格按照操作規(guī)程控制。電腦編制好的程序不得縮短或者選用不合適的程序工作。以免造成機(jī)器或者衣物損壞的現(xiàn)象發(fā)生。
5、衣物入機(jī)器時(shí)不得超過(guò)洗衣機(jī)、烘干機(jī)裝機(jī)容量的四分之三。
6、工作完畢后，立即切斷電源，保持機(jī)身和工作場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生。
細(xì)燙、大燙機(jī)安全操作守則
1、細(xì)燙操作在工作時(shí)，必須注意自己的人身安全，身體任何部位不得和細(xì)燙機(jī)壓蓋接觸，以免造成不必要的燙傷。
2、啟動(dòng)大燙機(jī)時(shí)必須遵守先放蒸汽、壓縮空氣。開(kāi)動(dòng)鎖匙將底板升起。空轉(zhuǎn)3—5分鐘，先將蠟布熨燙幾次后再工作的操作規(guī)程。
3、大燙機(jī)關(guān)機(jī)時(shí)，必須先關(guān)蒸汽，空轉(zhuǎn)5—10分鐘，過(guò)蠟布二次，降下底部。關(guān)掉壓縮機(jī)空氣，切斷電源。
4、上述第二、第三節(jié)兩項(xiàng)，操作必須由領(lǐng)班和指定的專(zhuān)人負(fù)責(zé)，其余任何人不得私自啟動(dòng)大燙機(jī)。
5、大燙、細(xì)燙的工作機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，操作員應(yīng)必須留意機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，如果發(fā)現(xiàn)異�，F(xiàn)象，必須馬上停機(jī)通知主任，待工程部人員檢修認(rèn)可后再使用。
6、工作完畢后，必須切斷電源，并保持機(jī)器和工作場(chǎng)地的衛(wèi)生清潔。
布草房安全守則
1、上崗前檢查電源有否松脫。發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)報(bào)修。非本崗位人員一律不得開(kāi)啟電動(dòng)衣車(chē)。
2、操作電動(dòng)衣車(chē)時(shí)，要注意頭、手的安全，防止車(chē)針扎傷。
3、定期檢查風(fēng)扇、衣車(chē)馬達(dá)等設(shè)備，對(duì)所有設(shè)備，要勤清潔，勤保養(yǎng)。
4、杜絕一切火種，離崗前切斷布草房倉(cāng)庫(kù)的總電源。
洗衣部防火責(zé)任條例：
1、嚴(yán)禁在廠房?jī)?nèi)、布草房?jī)?nèi)吸煙，杜絕一切火種。
2、定期檢查電源接頭、插座，要做到防患于未然。
3、洗衣房、布草房?jī)?nèi)必須各備有兩只以上的粉劑、兩只液態(tài)滅火器。
4、各班組下班時(shí)，必須到消防檢查登記表上填寫(xiě)下班。
酒店洗衣房規(guī)章制度3
1、上下班，不遲到、不早退、不曠工，事假、病假應(yīng)辦好請(qǐng)假手續(xù)，按規(guī)定穿著工衣、佩戴工號(hào)。嚴(yán)禁在本部私自將工衣、布草等帶出,愛(ài)護(hù)洗衣房的一切財(cái)物，若發(fā)現(xiàn)人為破壞或盜竊洗衣房的任何財(cái)物者，當(dāng)即開(kāi)除或追究刑事責(zé)任。
2、洗衣房工作人員實(shí)行白班作業(yè)制，工作時(shí)間為早8：00分-下午5：30分，工作人員要敬業(yè)愛(ài)崗，熱情周到，文明用語(yǔ)，為員工提供一流的服務(wù)。
3、洗衣房工作人員要熟練掌握洗衣房?jī)?nèi)各種設(shè)備的技術(shù)操作規(guī)程、安全操作規(guī)程等相關(guān)規(guī)定，禁止?jié)袷謫?dòng)電器開(kāi)關(guān)，開(kāi)機(jī)前檢查電源是否有電，檢查保護(hù)接地裝置是否完好做好設(shè)備的定期保養(yǎng)與維護(hù)工作。
4、洗衣房日常工作期間至少要保證兩人在崗，嚴(yán)禁非工作人員對(duì)洗衣設(shè)備進(jìn)行操作，如設(shè)備發(fā)生故障或存在不安全隱患，應(yīng)立即停機(jī)并及時(shí)通知專(zhuān)業(yè)維修人員進(jìn)行檢修，嚴(yán)禁私自對(duì)設(shè)備進(jìn)行故障處理。
5、洗衣房工作人員要認(rèn)真填寫(xiě)《衣物清洗記錄》，并嚴(yán)格按照記錄明細(xì)發(fā)放清洗的衣物，維持良好的洗衣、收發(fā)秩序.
6、洗衣房?jī)?nèi)設(shè)備、物品實(shí)行定置管理，現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生嚴(yán)格按照"7s"管理達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，做到物品擺放有序，衛(wèi)生清理無(wú)死角。爭(zhēng)做安全文明服務(wù)窗口。
7、嚴(yán)格服從分配聽(tīng)從調(diào)動(dòng)，下級(jí)服從上級(jí)，個(gè)人服從組織，不擅自離開(kāi)工作崗位，不從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的閑雜活動(dòng)，不妨礙他人工作，若需暫離工作崗位，應(yīng)請(qǐng)示上級(jí)，獲準(zhǔn)后才可離開(kāi),洗衣房?jī)?nèi)未經(jīng)許可，嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)入，禁止在室內(nèi)吸煙、打鬧或從事洗衣以外的其它事務(wù)
8、遵守各洗衣房設(shè)備操作規(guī)程，嚴(yán)格遵守設(shè)備的安全技術(shù)操作規(guī)程，正確的使用并熟練地掌握洗衣機(jī)、烘干機(jī)等設(shè)備的操作方法，如做不到導(dǎo)致衣物損壞、及崗位工作職責(zé)，按時(shí)完成交付的洗滌任務(wù)。
9、愛(ài)護(hù)財(cái)產(chǎn)、開(kāi)源節(jié)流，下班前按消防制度檢查水、電、蒸汽、門(mén)窗，做好防火、防盜工作。
10、洗衣房室內(nèi)衛(wèi)生清掃按人分工，洗衣房每天必須進(jìn)行全面的衛(wèi)生清掃工作，做到地面無(wú)垃圾、粉塵；各種設(shè)備上無(wú)積水、無(wú)雜物；保持室內(nèi)良好的通風(fēng)，設(shè)備、定期進(jìn)行擦拭，保持干凈整潔無(wú)積塵；洗衣房?jī)?nèi)各種清潔工具、清潔用品設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)，禁止外借或浪費(fèi)，同時(shí)要保證室內(nèi)相關(guān)配套洗衣設(shè)施完好，劃定責(zé)任區(qū)，每日上班前、下班后各清掃一次。
11、洗衣房設(shè)備保持潔凈，熨燙設(shè)備每天擦拭及保養(yǎng)；室內(nèi)每周消毒一次；下班前所有機(jī)器設(shè)備要擦洗干凈，做到無(wú)污漬、油漬。機(jī)器外殼應(yīng)保持清潔，經(jīng)常用細(xì)軟的抹布擦拭，嚴(yán)禁用硬物擦外殼，保持良好的'潤(rùn)滑，每半年對(duì)設(shè)備主、副軸承加注潤(rùn)滑油。
12、洗衣房工作人員都要牢記火警電話，發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)、火災(zāi)及時(shí)報(bào)警；
�。▋�(nèi)部火警電話：6999）(外線火警電話：119)大家警記�。�！
13、工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁私拉臨時(shí)電線；確保每個(gè)人都知道設(shè)備的開(kāi)關(guān)位置，遇到緊急情況拉閘停電。
14、知道電源、水源總開(kāi)關(guān)的位置及防火通道門(mén)的走向和門(mén)鑰匙存放處，遇到險(xiǎn)情沉著冷靜，及時(shí)采取措施，加強(qiáng)對(duì)洗衣房安全隱患的檢查，發(fā)現(xiàn)裸露電線及時(shí)處理；
15、電閘下不存放易燃易爆物品，人走拉閘，防火通道內(nèi)不堆放任何物品，確保防火通道暢通。
酒店洗衣房規(guī)章制度4
一、產(chǎn)品質(zhì)量控制制度洗衣房建立個(gè)人自我檢查、主管抽查、質(zhì)檢員全面檢查及后一工序檢查、反饋前一工序質(zhì)量四級(jí)控制制度。
不定期地組織洗燙、客衣、工衣、布草等不同工種人員參加的質(zhì)量研討會(huì)。
造成事故之當(dāng)事人,應(yīng)填寫(xiě)事故登記表存入洗衣房管理檔案,將酌情給予處理。
無(wú)法去除之污漬,由最后負(fù)責(zé)處理此衣服的干、濕洗員工向當(dāng)班主管申請(qǐng),并以確認(rèn)后,填寫(xiě)"致顧客通知單"。
洗燙質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn):
�、贌o(wú)明顯的可以洗脫、去除之污漬。
②無(wú)異味、脫色、串色現(xiàn)象。
�、蹮o(wú)變形、縮水、脫線少扣現(xiàn)象。
�、軣o(wú)熨燙的雙重痕折和不完整現(xiàn)象。
⑤無(wú)雜物污漬。
�、逕o(wú)濕潤(rùn)和不規(guī)則之熨痕。
二、安全與防火制度注意安全、防火,消除事故隱患,是每個(gè)員工的責(zé)任和義務(wù)。
洗衣房及布草制服房主管均是防火責(zé)任人,并建立洗衣房義務(wù)消防隊(duì)。
對(duì)于工作無(wú)關(guān)的外來(lái)人員進(jìn)入工作地段要過(guò)問(wèn)。
洗衣工、大燙工在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)、高速脫水時(shí)嚴(yán)禁離崗。
熨衣工使用的蒸汽蒸斗用完畢之后,即關(guān)該摯。
根據(jù)酒店要求定期派員學(xué)習(xí)消防知識(shí)及進(jìn)行消防訓(xùn)練。
主管下班前必須巡查各電摯、氣摯空壓機(jī)情況,檢查工作場(chǎng)地的門(mén)是否鎖好。
各員工應(yīng)及時(shí)向洗衣房經(jīng)理匯報(bào)安全防火隱患或事實(shí)經(jīng)過(guò)。
遇突發(fā)事件,應(yīng)保持鎮(zhèn)靜,聽(tīng)從酒店領(lǐng)導(dǎo)的指揮。
三、工場(chǎng)衛(wèi)生制度自覺(jué)遵守工場(chǎng)衛(wèi)生是每個(gè)員工應(yīng)盡的義務(wù)。
必須持有衛(wèi)生防疫部門(mén)的健康證。
嚴(yán)禁在工場(chǎng)吸煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,亂丟雜物。
患有傳染疾病的人員一律不準(zhǔn)上班。
要保持個(gè)人衛(wèi)生清潔,工衣天天更換。
工作前要清理勞動(dòng)工具。
(檢衣臺(tái)、布草車(chē)、機(jī)器等)干凈與未洗的衣物、布草不得混放,未洗的布草要放在指定的地方,洗滌好的布草要加蓋好防止再次污染。
對(duì)未洗的衣服和布草帶來(lái)的雜物,一定要及時(shí)清理,不能隨意將雜物扔在地上。
如發(fā)現(xiàn)有害蟲(chóng),要及時(shí)報(bào)管家部聯(lián)系消殺處理。
所有衣服和布草都要經(jīng)過(guò)消毒方可發(fā)出。
飯前飯后,工作前要洗手,勤剪指甲。
干凈的衣服和布草如不慎掉在地上,一律重洗。
每周用消毒水對(duì)布草車(chē)進(jìn)行消毒洗刷。
勤洗頭,勤洗澡,防止體味。
各班組完畢后,搞好衛(wèi)生。
各班組定期對(duì)本班地段人搞衛(wèi)生。
愛(ài)護(hù)公物,愛(ài)惜飲水器是每個(gè)員工的職責(zé)。
四、布草房管理制度布草房員工將房務(wù)、中餐、康樂(lè)、西餐等每天布草送來(lái)洗滌的布草,按部門(mén)和樓層分點(diǎn)清楚。
配合點(diǎn)數(shù)的崗位,大燙組,水洗組及其余各班組人員在工作中適當(dāng)抽出人力。
點(diǎn)數(shù)時(shí)將送洗單所填寫(xiě)的數(shù)量,清點(diǎn)能對(duì)上送單后,再將布草放入布草格內(nèi)。
如點(diǎn)數(shù)當(dāng)中發(fā)現(xiàn)數(shù)字不準(zhǔn)確,要讓對(duì)方重新點(diǎn)一次。
經(jīng)雙方確認(rèn)的數(shù)量為準(zhǔn),并在送洗單上本部門(mén)的員工必須按布草名稱(chēng)填寫(xiě)一欄實(shí)數(shù),將大、小床單等所有數(shù)量寫(xiě)得一清二楚,不得馬虎,并簽上點(diǎn)數(shù)人員的姓名,然后布草發(fā)放根據(jù)次單準(zhǔn)確發(fā)放。
點(diǎn)數(shù)時(shí)要注意,把較臟的'布草如血跡等及時(shí)取出,交給水洗組進(jìn)行去漬后再入機(jī)洗。
如發(fā)現(xiàn)毛巾、餐巾等布草當(dāng)抹布使用的情況,應(yīng)及時(shí)登記送洗的樓層,并要求送洗員工簽名,不管是客人弄臟的也好,都要查明事情真相,如果送洗員工不簽名,本部將弄臟的數(shù)量扣除。
發(fā)放布草應(yīng)注意將布草拉入布草房,將每層樓的布草數(shù)先點(diǎn)入布草車(chē)內(nèi),以后拉出門(mén)口給樓層服務(wù)員進(jìn)行點(diǎn)數(shù)對(duì)單裝入布草袋,數(shù)字要作到準(zhǔn)確無(wú)誤。
發(fā)放布草時(shí)嚴(yán)禁不屬于本部員工進(jìn)入布草房。
每天將前一天的收洗布草,經(jīng)洗燙折疊好倉(cāng)時(shí)要作好記錄,并將布草擺放在貨架上分類(lèi),疊放整齊。
每天完工前作好當(dāng)天數(shù)字的統(tǒng)計(jì),交給做報(bào)表的員工,作好當(dāng)天收洗報(bào)表。
布草房收發(fā)員月底要作好盤(pán)存工作,將存?zhèn)}的布草清點(diǎn)后,并將當(dāng)月報(bào)廢數(shù)量交給主管及時(shí)通知房務(wù)部,將報(bào)廢數(shù)量補(bǔ)回,方便運(yùn)作換洗,月底將本月情況寫(xiě)一份小結(jié)報(bào)經(jīng)理。
�、俦仨毺岚笜�(biāo)準(zhǔn)投放洗衣料。
�、诓粶�(zhǔn)將私人衣物帶入工場(chǎng)洗燙。
�、鄄粶�(zhǔn)違反布草制服房工作守則。
�、懿粶�(zhǔn)違反安全與防火制度。
�、莶粶�(zhǔn)違反洗滌質(zhì)量控制制度。
�、薏粶�(zhǔn)違反工場(chǎng)衛(wèi)生制度。
⑦不準(zhǔn)違反洗燙機(jī)械的操作規(guī)程。
⑧不準(zhǔn)隨意使用其他崗位的設(shè)備。
�、峁�(chǎng)內(nèi)不得掛放私人物件。
�、鈾C(jī)位前后不得存放與洗燙無(wú)關(guān)的雜物。
�、蟿�(wù)必清除布草車(chē)內(nèi)的雜物。
�、泄�(chǎng)內(nèi)用具必須時(shí)時(shí)保持干凈整齊。
⒀損壞公物者按酒店有關(guān)規(guī)定賠償。
安全生產(chǎn)條例:水洗班安全工作守則每天上班前必須檢查各洗衣機(jī)、烘干機(jī)是否處于良好狀態(tài),如果發(fā)現(xiàn)故障,應(yīng)馬上知會(huì),以待維修。
洗衣機(jī)和烘干機(jī)在沒(méi)有完全停止時(shí),嚴(yán)禁出入任何衣物。
以防止發(fā)生意外。
操作員必須忠于職守,嚴(yán)禁私自離開(kāi)工作崗位。
發(fā)現(xiàn)意外情況立即停機(jī)報(bào)修。
嚴(yán)格按照操作規(guī)程控制。
電腦編制好的程序不得縮短或者選用不合適的程序工作。
以免造成機(jī)器或者衣物損壞的現(xiàn)象發(fā)生。
衣物入機(jī)器時(shí)不得超過(guò)洗衣機(jī)、烘干機(jī)裝機(jī)容量的四分之三。
工作完畢后,立即切斷電源,保持機(jī)身和工作場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生。
細(xì)燙、大燙機(jī)操作守則細(xì)燙操作在時(shí),必須注意自己的人身安全,身體任何部位不得和細(xì)燙機(jī)壓蓋接觸,以免造成不必要的燙傷。
啟動(dòng)大燙機(jī)時(shí)必須遵守先放蒸汽、壓縮空氣。
開(kāi)動(dòng)鎖匙將底板升起。
空轉(zhuǎn)3-5分鐘,先將蠟布熨燙幾次后再工作的操作規(guī)程。
大燙機(jī)關(guān)機(jī)時(shí),必須先關(guān)蒸汽,空轉(zhuǎn)5-10分鐘,過(guò)蠟布二次,降下底部。
關(guān)掉壓縮機(jī)空氣,切斷電源。
上述第二、第三節(jié)兩項(xiàng),操作必須由領(lǐng)班和指定的專(zhuān)人負(fù)責(zé),其余任何人不得私自啟動(dòng)大燙機(jī)。
大燙、細(xì)燙的工作機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),操作員應(yīng)必須留意機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn),如果發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象,必須馬上停機(jī)通知主任,待工程部人員檢修認(rèn)可后再使用。
工作完畢后,必須切斷電源,并保持機(jī)器和工作場(chǎng)地的衛(wèi)生清潔。
布草房安全守則上崗前檢查電源有否松脫。
發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)報(bào)修。
非本崗位人員一律不得開(kāi)啟電動(dòng)衣車(chē)。
操作電動(dòng)衣車(chē)時(shí),要注意頭、手的安全,防止車(chē)針扎傷。
定期檢查風(fēng)扇、衣車(chē)馬達(dá)等設(shè)備,對(duì)所有設(shè)備,要勤清潔,勤保養(yǎng)。
杜絕一切火種,離崗前切斷布草房倉(cāng)庫(kù)的總電源。
洗衣部防火責(zé)任條例嚴(yán)禁在廠房?jī)?nèi)、布草房?jī)?nèi)吸煙,杜絕一切火種。
定期檢查電源接頭、插座,要做到防患于未然。
洗衣房、布草房?jī)?nèi)必須各備有兩只以上的粉劑、兩只液態(tài)滅火器。
各班組下班時(shí),必須到消防檢查登記表上填寫(xiě)下班。
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