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今天我下廚5篇【精品】
今天我下廚1
今天爸爸媽媽加班,只有我一個(gè)人在家。中午,我肚子“咕嚕咕!钡,我想了想,趁著爸媽不在家,我可要露一手,親自做一道菜。
我先把番茄、蔥、雞蛋都準(zhǔn)備好,再把蔥、番茄洗一洗,做好準(zhǔn)備。拿了三個(gè)雞蛋“咚”地打開,只見蛋清和蛋黃流入碗中,接著我用筷子“噠噠噠”地把雞蛋攪拌在一起,放點(diǎn)鹽,雞蛋打好,放在那備用。將蔥切成小蔥花,番茄切成片。準(zhǔn)備好了食材,開始打火準(zhǔn)備炒菜。
打開火,只見藍(lán)色的火苗親吻鍋底。等鍋熱了倒入油,只見油熱后向上冒泡泡,開始把打好的雞蛋倒入,“咝啦啦”地,再不停的.翻炒,頓時(shí)雞蛋液變成了雞蛋花,然后再將蔥倒入,炒出香味,倒入番茄,加入鹽,鍋中瞬間冒出白煙,我趕緊把抽煙機(jī)打開,白煙瞬間被抽了出去。稍等一會(huì),番茄炒碎了,雞蛋均了,準(zhǔn)備起鍋。我把菜盛到碗里,端到桌上,香氣撲鼻。一碗大米飯開始吃飯。我覺得自己做的菜最好吃了。
品嘗著自己的勞動(dòng)成果才是最好吃的,真正的美味佳謠!
今天我下廚2
今天爸爸媽媽加班,只有我一個(gè)人在家。中午,我肚子“咕嚕咕!钡,我想了想,趁著爸媽不在家,我可要露一手,親自做一道菜。我先把番茄、蔥、雞蛋都準(zhǔn)備好,再把蔥、番茄洗一洗,做好準(zhǔn)備。拿了三個(gè)雞蛋“咚”地打開,只見蛋清和蛋黃流入碗中,接著我用筷子“噠噠噠”地把雞蛋攪拌在一起,放點(diǎn)鹽,雞蛋打好,放在那備用。將蔥切成小蔥花,番茄切成片。準(zhǔn)備好了食材,開始打火準(zhǔn)備炒菜。打開火,只見藍(lán)色的火苗親吻鍋底。等鍋熱了倒入油,只見油熱后向上冒泡泡,開始把打好的雞蛋倒入,“咝啦啦”地,再不停的翻炒,頓時(shí)雞蛋液變成了雞蛋花,然后再將蔥倒入,炒出香味,倒入番茄,加入鹽,鍋中瞬間冒出白煙,我趕緊把抽煙機(jī)打開,白煙瞬間被抽了出去。稍等一會(huì),番茄炒碎了,雞蛋均了,準(zhǔn)備起鍋。我把菜盛到碗里,端到桌上,香氣撲鼻。一碗大米飯開始吃飯。我覺得自己做的.菜最好吃了。品嘗著自己的勞動(dòng)成果才是最好吃的,真正的美味佳謠!
今天我下廚3
中午媽媽沒回來,我就自己做飯。
打開冰箱看,還有幾個(gè)西紅柿,金針菇、還有雞蛋,我就準(zhǔn)備做兩個(gè)菜,先做個(gè)西紅柿金針菇,再做個(gè)番茄炒雞蛋。在蒸米飯的同時(shí)開始炒菜!
番茄,金針菇,洗凈備用,另外,把番茄切成小塊,放入碗中,加上少量的糖,會(huì)使味道更好。金針菇也要把它們分成一小條一小條的`。再打散兩個(gè)雞蛋,加少許鹽。鍋中倒油,倒入雞蛋液,翻炒至金黃,再倒入番茄,翻炒均勻,再加上一些調(diào)料味,湯汁是必不可少的,倒入一些凈水,悶上一分鐘,出鍋。第一道番茄炒雞蛋,完工!
第二道是西紅柿炒金針菇,之前看媽媽做過,自己今天便試著做做!還是鍋中倒油,放入金針菇,看差不多熟了,再倒入番茄炒。炒至番茄出汁,再倒入水,加上料味,一份美味的西紅柿炒金針菇就出鍋了!米飯也蒸好了,打開蓋子,一股濃濃的米香味兒撲鼻而來,生活要有儀式感!我又弄了杯檸檬水。
真香!
今天我下廚4
今天我下廚,所以我來教大家做一道泰國美食——咖喱雞翅。
首先,我們要去超市采購食材,我們要買中翅400克,和一包咖喱,我們做雞翅所用的調(diào)料有,生抽、大蒜、咖喱粉、干淀粉料酒、、鹽、白醋;丶抑笙劝央u翅清洗干凈,然后要用料酒、、鹽、白醋、生抽、大蒜、咖喱粉、干淀粉腌制入味。30分鐘后就可以開工了,第一部把雞翅用熱水燙一下,然后在上面扎一些小孔,這樣做起來更容易熟,第二步,在把雞翅裹好干淀粉這樣做出來的雞翅才會(huì)脆,第三步把微波爐專用的盤子拿出來把水分嚓干,然后在盤子里放入雞翅,再把雞翅放入微波爐中,用高火烹飪18分鐘即可。
咖喱雞翅一上桌,就被兩個(gè)弟弟分在沒有了,連汁水都不放過?磥砦易龅目оu翅是成功的,要不弟弟們會(huì)吃的那么的'津津有味。只要他們愛吃下次我還給他們做,只是下次要多做點(diǎn),省的不夠吃。
今天我下廚5
今天是周末,我打算為爸爸媽媽做一頓飯。做什么好呢?就一個(gè)簡(jiǎn)單的“西紅柿雞蛋面”吧!
首先開始和面,拿出一個(gè)小盆,在里面倒入面粉,然后接一杯涼水,一點(diǎn)一點(diǎn)的往面粉里加,邊倒邊用筷子攪拌,把干面和濕面攪到一起,直到將面全部攪成絮狀,這時(shí)就可以下手和面,和的時(shí)候如果感覺手比較粘,可以用手蘸點(diǎn)水再繼續(xù)和,把面和成三光“面光、手光、盆光”,就OK啦。將面蓋上蓋子等十分鐘,讓面“醒一醒”。在醒面的時(shí)候,開始炒菜,將雞蛋打好,西紅柿切成小塊,鍋中放油,油熱以后放入雞蛋,雞蛋炒好放入西紅柿,這樣就好了。十分鐘后,把面再揉一揉,你會(huì)發(fā)現(xiàn),面團(tuán)變得既光滑又柔軟,這時(shí),就可以開始做面條了。水開以后放入面條,煮熟的.面條和雞蛋西紅柿放在一起,一碗美味的面條好啦!
通過這次做飯讓我明白了:凡事都要一步一步來,正如學(xué)習(xí)一樣,學(xué)習(xí)沒有捷徑可走,只能從基礎(chǔ)學(xué)起,一步步邁向成功。
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