(薦)包餃子優(yōu)秀作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都跟作文打過(guò)交道吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編精心整理的包餃子優(yōu)秀作文,歡迎閱讀與收藏。
包餃子優(yōu)秀作文1
過(guò)年是肯定要吃餃子的,朋友,您們會(huì)包餃子嗎?也許大部分人都會(huì)說(shuō):“不會(huì)!”嘿嘿,其實(shí)我也不太會(huì)。昨天是狗年的最后一天,我正在高興地點(diǎn)炮(雖然我是一個(gè)女孩子,但是國(guó)家沒(méi)有規(guī)定女孩子不準(zhǔn)點(diǎn)炮呀。,媽媽說(shuō):“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好!”我爽快地答應(yīng)了。我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了,沒(méi)想到動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不好包?刹荒苄∏七@小小的餃子呀!
我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說(shuō):“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“這并不好包呀!”我說(shuō):“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包。沒(méi)事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!您猜,又怎么了?我少放了一點(diǎn)餡,雖然沒(méi)有漏餡,但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個(gè)。我再捏!這一回可沒(méi)包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來(lái)。
先看看媽媽怎么包的,(因?yàn)槲壹橙〗逃?xùn)了)?戳艘槐楹,我終于明白了。再包!我包!包!包!包!這個(gè)包的還不錯(cuò),但還沒(méi)法與媽媽包的餃子相提并論。繼續(xù)努力!一連包了好幾個(gè),進(jìn)步了不少。我的臉好白呀!媽媽不是說(shuō)我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!
在包餃子時(shí),媽媽放了一個(gè)硬幣,如果誰(shuí)吃到了,就說(shuō)明那個(gè)人有福。我真希望我吃到它,誰(shuí)不希望自己有福呀!
終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!
“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件幸福的事。我知道,這個(gè)餃子是我包的',不足的是餡太少了!
包餃子真是一件快樂(lè)的事!
嘿嘿,這個(gè)年我過(guò)得很快樂(lè),您們呢?沒(méi)事包包餃子吧!
包餃子優(yōu)秀作文2
過(guò)年是肯定要吃餃子的,朋友,您們會(huì)包餃子嗎?也許大部分人都會(huì)說(shuō):“不會(huì)!”嘿嘿,其實(shí)我也不太會(huì)。昨天是狗年的最后一天,我正在高興地點(diǎn)炮呀,媽媽說(shuō):“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好!”我爽快地答應(yīng)了。我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了,沒(méi)想到動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不好包?刹荒苄∏七@小小的餃子呀!我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說(shuō):“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“這并不好包呀!”我說(shuō):“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包。沒(méi)事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!您猜,又怎么了?我少放了一點(diǎn)餡,雖然沒(méi)有漏餡,但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個(gè)。我再捏!這一回可沒(méi)包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來(lái)。先看看媽媽怎么包的`,(因?yàn)槲壹橙〗逃?xùn)了)?戳艘槐楹,我終于明白了。再包!我包!包!包!包!這個(gè)包的還不錯(cuò),但還沒(méi)法與媽媽包的餃子相提并論。繼續(xù)努力!一連包了好幾個(gè),進(jìn)步了不少。我的臉好白呀!媽媽不是說(shuō)我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!
在包餃子時(shí),媽媽放了一個(gè)硬幣,如果誰(shuí)吃到了,就說(shuō)明那個(gè)人有福。我真希望我吃到它,誰(shuí)不希望自己有福呀!終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件幸福的事。我知道,這個(gè)餃子是我包的,不足的是餡太少了!包餃子真是一件快樂(lè)的事!嘿嘿,這個(gè)年我過(guò)得很快樂(lè),您們呢?沒(méi)事包包餃子吧!
包餃子優(yōu)秀作文3
我媽媽說(shuō)我今天中午會(huì)包餃子。中午一放學(xué),我就回家和媽媽一起包餃子。我用我在電視上看到的'方法做了幾種不同種類的餃子。他們是三角形的,錠和饅頭。我媽媽稱贊我把它們做得很好。餃子做好后,我很高興吃了我做的餃子。我認(rèn)為他們是最好的。
包餃子優(yōu)秀作文4
今年的除夕之夜,姥姥帶著我和妹妹一起包餃子。
我們分工合作,先和面,搟餃皮兒。
姥姥拿出一個(gè)大盆,放上適量的面粉,讓我們倆倒水。我和妹妹一起舉著大水瓶,我還沒(méi)準(zhǔn)備好呢,妹妹“嘩啦”一下就把整瓶水全倒進(jìn)去了!我們面面相覷,嚇得不知所措。這時(shí)姥姥又倒進(jìn)去了一點(diǎn)面粉,和了和,說(shuō):“沒(méi)事沒(méi)事,再加點(diǎn)面粉就行了,第一次嘛,下次就有經(jīng)驗(yàn)了!
到搟餃皮兒環(huán)節(jié)了。妹妹爭(zhēng)著做這個(gè),做那個(gè)。我決定包的.時(shí)候再大顯身手。在姥姥的幫助下,很快餃皮兒就搟好了。
要剁餃餡了,姥姥準(zhǔn)備了蔥、姜、香菇、蝦仁、豬肉等等好多食材。
我們把各種食材洗凈切好,拌在一起,放在案板上,拿刀使勁剁。直到各種食材混合在一起,有點(diǎn)粘粘的,這時(shí)再倒入鹽、胡椒、醬油、雞精、香油等各種調(diào)味料,攪拌均勻,香噴噴的餃餡就完成啦!
我先取了一大勺子餃餡放在皮里頭,想把它包起來(lái),結(jié)果,放的餡太多,餃皮被撐破了,餃餡也露了出來(lái),妹妹看著我哈哈大笑。這時(shí)姥姥拿起一個(gè)餃皮,用筷子挑了點(diǎn)餃餡,然后用手輕輕一捏,一個(gè)漂亮的餃子就誕生了。這小小的餃子看似簡(jiǎn)單,包起來(lái)卻十分不容易,真是“看花容易,繡花難!苯(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí),我越包越好,越包越快。不一會(huì)兒,一鍋餃子就包好了。
看著在鍋里活蹦亂跳的餃子,想起剛才和妹妹一起包餃子的快樂(lè)情景,我不由地想到:餃子的味道不就是家的味道,幸福的味道嗎?
包餃子優(yōu)秀作文5
星期天的早上,外公說(shuō)今天包餃子給我吃,我高興地跳了起來(lái)。
上午,外公去菜場(chǎng)媽、買了一包餃子皮和一斤豬肉;氐郊依,外公把出肉剁碎,撒上蔥末,最后拿來(lái)一碗水。前期工作準(zhǔn)備好了,可以包餃子啦!外公先用勺子舀了一勺餡放在餃子皮中間;又用手指沾了沾水,涂在餃子皮兩邊;然后對(duì)折,用手指巧妙地捏了捏,一個(gè)餃子就包好了。我在一旁看著,很想快點(diǎn)吃到美味的餃子,于是我也拿起一塊餃子皮,學(xué)著外公的.樣子包了起來(lái)。
我用勺子舀了些餡放在皮上,涂了些水,便捏起來(lái)了。我捏住了左邊,餡像兔子一樣從右邊跳了出來(lái),可真麻煩!我有些不耐煩了,使勁地把右邊的餡往左邊一捏,頓時(shí),左邊的餡像一只青蛙一樣又從左邊蹦了出來(lái),噴得我臉上、身上到處都是。外公看著我哈哈大笑。
終于包餃子的工作結(jié)束了,我吃上了美味的水餃。
包餃子優(yōu)秀作文6
“世上無(wú)難事,只要肯努力!”放假的一天早晨,窗外的小鬧鐘――小鳥嘰嘰喳喳的叫個(gè)不停,不讓我睡懶覺,我只好起床了。起床后,我看見媽媽在廚房系上圍裙,擼起袖子,不知道要干什么?我走上前去一問(wèn),才知道媽媽要包餃子,我心想我都這么大了,也應(yīng)該幫大人們做點(diǎn)事情呢,于是我就對(duì)媽媽說(shuō),我也想和你一起包餃子,媽媽看我一直吵著要包餃子,只好就答應(yīng)了。
咦!一答應(yīng)態(tài)度就來(lái)了一個(gè)180度大旋轉(zhuǎn),很嚴(yán)肅的對(duì)我說(shuō):“想要包餃子就先去洗干凈手!痹捯粑绰,我就趕緊跑去洗手間,把手洗的干干凈凈的,再來(lái)到廚房,媽媽讓我把絞肉機(jī)拿出來(lái),再把洗干凈的豬肉放進(jìn)絞肉機(jī)里,攪拌成均勻的肉末,我不一會(huì)兒就絞好了。媽媽看我已經(jīng)絞好了,又讓我把蔥末、綠頭蘿卜絲、姜末、和肉放在一起,繼續(xù)攪拌均勻,我攪拌均勻后,加入各種調(diào)料,肉餡就和好了,然后我們就開始包餃子了。
我拿起了一張餃子皮,然后放了一勺肉餡,本以為很簡(jiǎn)單,只需要輕輕一捏就好了,可一捏卻把餃子皮給擠破了。媽媽對(duì)我說(shuō):“你應(yīng)該把肉餡稍微放少一點(diǎn),雙手輕輕的'這樣捏!眿寢屨f(shuō)著做起了一個(gè)包餃子的手勢(shì)。隨后我又拿一張餃子皮,然后放了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡,最后輕輕一捏,果然這次很順利。我包了很多餃子,而且包的很好看,各個(gè)都像金元寶。
中午媽媽把我們倆包的餃子倒進(jìn)了鍋里的沸水中,煮了半分鐘,又倒了一點(diǎn)冷水煮了起來(lái),還沒(méi)煮熟,我就已經(jīng)聞見了從鍋里散發(fā)出來(lái)的香味了。煮好后,媽媽把煮熟的餃子倒進(jìn)了盤子里,然后端到了餐桌前,我吃著我和媽媽包的餃子心里美滋滋的,味道鮮美爽口,媽媽直夸我包的餃子很好吃。從這件事我體會(huì)到:包餃子雖然只是一件小事情,但是要做好也不容易,我感謝媽媽教我做事,更感謝生活教我成長(zhǎng)。
包餃子優(yōu)秀作文7
我們的中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深,如劃龍舟、包餃子和剪紙等。我最喜歡的是包餃子。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有"好吃不過(guò)餃子"的俗語(yǔ)。每逢新春佳年,餃子更成為應(yīng)時(shí)不可缺少的佳肴。三國(guó)魏人張捐著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為"餛飩"的食品,和現(xiàn)在的餃子基本類似。到南北朝時(shí),餛飩"形如偃月,天下通食"。據(jù)推測(cè),那時(shí)的餃子煮熟后,不是撈出來(lái),而是合湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時(shí)人們把餃子叫"餛飩"。這種吃法在我國(guó)有些地區(qū)仍然流行,如:河南、陜西等地的人要在湯里放香菜、蔥花、蝦皮和韭菜等小料。
我也體驗(yàn)過(guò)呢!餃子可以有很多口味,大白菜肉的、薺菜肉和酸菜肉的,我最愛的.是韭菜肉的。首先去買韭菜,把它洗干凈,然后一刀一刀把它切成碎碎的,再把買的肉剁成肉末,把韭菜和肉混在一起,攪拌起來(lái),接著把面粉和水混在一起,揉成面團(tuán),讓它發(fā)酵一會(huì)兒,這樣餃子皮很有彈性,更好吃,用搟面杖搟面,拿出一把刀,把面從碗里揉成一長(zhǎng)條,把面切成像正方體形的小塊,用搟面杖來(lái)?yè){,變成薄薄的圓皮,拿出一把小勺子,挖出一點(diǎn)餡,包進(jìn)去,先把皮對(duì)折,然后從頭捏到最旁邊,那就完成啦!
包餃子優(yōu)秀作文8
我呀,拿手絕活很多,比如洗衣服、做飯、畫畫等等。但我最拿手的是包餃子。你看完這篇作文,一定想要拜我為師了呢!
我們洗完了手,老師把我們分成五組,一組十個(gè)人,然后在每張桌子上鋪上了保鮮膜,拿給我們一盆面,一盆肉餡和一杯水。
老師先教我們把水倒進(jìn)面里一點(diǎn),然后用手把所有面和在一起使勁揉。終于,一塊大面團(tuán)誕生了。接下來(lái),我們把大面團(tuán)滾成一條條“長(zhǎng)蛇”,揮動(dòng)著活靈活現(xiàn)的尾巴,真淘氣。我用手捏著“蛇”的尾巴,一點(diǎn)一點(diǎn)就成了一個(gè)個(gè)“小精靈”了。
最后,老師發(fā)給每個(gè)組一個(gè)搟面杖,用來(lái)?yè){餃子皮,我一開始搟的皮和臉上起了個(gè)疙瘩似的.,難看極了。第二次,餃子皮又頭大身子肥了。第三次,我沒(méi)有像前兩次那樣急躁,而是靜下心來(lái),細(xì)心地?fù){起來(lái),一個(gè)餃子皮終于在我的手中誕生了。
最重要的一步開始了,我拿起勺子,勺了一大堆肉放進(jìn)皮里,我一捏,哎呀,不好了,餃子頂了個(gè)“將軍肚”,一直合不攏嘴,這下我可有點(diǎn)手忙腳亂了。沒(méi)辦法,第一個(gè)餃子只能在我的手中“犧牲”了。接下來(lái),我經(jīng)過(guò)剛才的教訓(xùn),餡放的不多不少,包了一個(gè)“活寶”。
老師把我們辛辛苦苦包的餃子拿去煮,餃子在鍋里個(gè)個(gè)活蹦亂跳地。不一會(huì)就出鍋了。我津津有味的吃著餃子,心里別提有多高興了。
哈哈,這次包餃子不僅給我?guī)?lái)了無(wú)窮的樂(lè)趣,你也肯定想拜我為師了吧!
包餃子優(yōu)秀作文9
以前我總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事,可是今天我包了餃子之后,再也不這么認(rèn)為了。今天一大早,媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的肉和兩元錢的作料,回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物,我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡,只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對(duì)折了一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,還由于用力過(guò)猛,皮被擠破了,我怕媽媽笑話我,又急忙拿起一張餃子皮,再試了一遍,沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開了,肉餡里的水流在我手上,“臟死了!”,我趕緊又拿起一張皮貼在裂口,可封口處卻裂開了,我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處,這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔,生氣地說(shuō):“煩死人了,不包算了!眿寢層H切地對(duì)我說(shuō):“做什么事都不要灰心,我來(lái)告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水,并且肉不要太多,捏封口時(shí)不要太用力!你看看我怎樣包!眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上,用勺子舀了一點(diǎn)水,再將餃子對(duì)折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對(duì)折好,還折出了精美的花紋。看著媽媽折得那么聚精會(huì)神,我想:原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易,都要認(rèn)真!于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)。我用筷子挑起適量的餡,放在餃子皮中間,將皮對(duì)折,按實(shí)一小塊,將它立在手心里,將兩邊沒(méi)有合上的.部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢,但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。媽媽說(shuō):“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍,而你包的像幾個(gè)殘兵敗將,但不要緊,繼續(xù)努力,熟能生巧!”我受到了媽媽的鼓舞,信心百倍地和媽媽包起來(lái)。漸漸地,我包的餃子越來(lái)越好看,包得越來(lái)越快。
不知不覺地,餃子包完了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久,屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過(guò)去揭開鍋蓋一看,一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子。
包餃子優(yōu)秀作文10
“哇啊,好多好多的糖啊,都是我的,誰(shuí)敢搶我就咬死誰(shuí)。媽媽,我要吃糖,當(dāng)我用無(wú)辜的眼神看著媽媽狠心的拿走我的糖時(shí),我沖了上去,正準(zhǔn)備咬媽媽,結(jié)果就摔了一跤,摔醒了”
“媽媽,你怎么這樣,搶我的糖干什么啊? ”我不滿的說(shuō)道,媽媽說(shuō)“誰(shuí)搶你糖了啊?你還沒(méi)睡醒吧?”說(shuō)著就準(zhǔn)備拿著剛弄出來(lái)的凍肉把我冰醒,幸好我反應(yīng)快一躲,就和墻壁來(lái)了一個(gè)親密接觸,“誒呦,痛死我了”粗糙的揉了揉腦子就準(zhǔn)備去洗臉。
“今天要包餃子,把手洗干凈點(diǎn)”媽媽說(shuō)!班,遵命,母親大人”一邊死勁的搓手一邊認(rèn)真的答道。等我洗完了手和臉,就屁顛屁顛地跑到廚房,看著媽媽正在認(rèn)真地切肉。我一臉無(wú)害的說(shuō)“母親大人,您要我做什么呢?”“你就把水接一碗,把冰箱里的餃子皮拿出來(lái),等我把肉切好,就可以包了”媽媽對(duì)我說(shuō)話的時(shí)候是用刀指著的,弄得我站的老遠(yuǎn),嚇?biāo)牢伊。我整理完了,坐在桌子上等待媽媽的到?lái),聽著媽媽切肉的聲音,周公也有節(jié)奏的過(guò)來(lái),把我拉進(jìn)了夢(mèng)鄉(xiāng),“醒醒啊...又睡著了,你是有多能睡啊?”媽媽埋怨道。我說(shuō)“睡飽了到學(xué)校去才不會(huì)打瞌睡啊,呵呵”
“來(lái)我教你包餃子!薄班,好的,母親大人! “先拿起一張餃子皮,用勺子舀一坨肉,放到餃子皮上,再用水沾到餃子皮的周圍,把餃子皮合起來(lái),弄一些好看的褶皺,就大功告成了!眿寢屪哉J(rèn)為很滿意的對(duì)著自己包的餃子點(diǎn)點(diǎn)頭。我又照著媽媽說(shuō)的重復(fù)了一遍,可結(jié)果是和媽媽包的天差地別。媽媽無(wú)奈的看著我,可是我自己覺得對(duì)自己包的餃子很滿意啊,就如負(fù)重任的對(duì)媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭“恩恩,母親大人,我覺得我是青出于藍(lán)勝于藍(lán)啊。您就把這些交給我,我一定完成任務(wù)!薄斑是算了吧,我怕到時(shí)候不僅可以吃到你那不堪入眼的'餃子,還可以吃到你的秀發(fā),【因?yàn)槲疫B頭發(fā)都沒(méi)梳】”媽媽手把手地教我,最后還是艱難的完成了包餃子這一項(xiàng)重任。
到了晚上爸爸回來(lái)了,我就厚皮臉的說(shuō)“爸,今晚的晚餐是您女兒我 的偉大成果,您就等著吃‘大餐’吧!”,雖然爸爸知道我包的餃子很丑,但還是夸我包的餃子很漂亮。
這一頓‘餃子大餐’吃的很高興。我也很感動(dòng),因?yàn)槲抑雷约喊娘溩雍艹,但爸爸還是吃完了,而且還夸我很棒。
包餃子優(yōu)秀作文11
冬至,我們一般要吃餃子。為什么要吃餃子呢?因?yàn)閭髡f(shuō)吃了餃子耳朵就不會(huì)凍了。
我一會(huì)兒搟面皮,一會(huì)兒包餃子。
我搟面皮的時(shí)候是拿著搟面杖上下左右搟來(lái)?yè){去,而媽媽搟面皮的時(shí)候不是這樣搟的,她是一手拿著面皮,一手拿著搟面杖搟的。
搟完面皮之后,我又去包餃子了。我先把餡兒包入餃子里,然后把餃子封上口,捏上花邊,就包好了。
我突然想到了一個(gè)主意,就從我的儲(chǔ)錢罐里拿出了一個(gè)一角錢的'硬幣,用肥皂洗干凈后包到里面。
媽媽讓我去煮餃子,我就去煮了。
煮好餃子之后,我們就開始吃了,我吃的速度很快,只聽見“咔嚓”一聲,我的牙很痛!我急忙把餃子吐出來(lái)一看,!原來(lái)是我放進(jìn)去的硬幣,我高興極了!
那天,我特別高興,你們都知道為什么了吧。
包餃子優(yōu)秀作文12
每天,我吃餃子的時(shí)候,都會(huì)想:餃子是怎么包出來(lái)的呢?今天,我就想學(xué)包餃子。
晚上,我在媽媽包餃子的.時(shí)候問(wèn)她:“媽媽,你可以教我包餃子嗎?”
媽媽說(shuō):“當(dāng)然可以。你什么時(shí)候想學(xué)呢?”
我笑了笑,跟著媽媽包起了餃子。
媽媽拿起了幾個(gè)面團(tuán),用搟面杖把其中一個(gè)搟扁,對(duì)我說(shuō):“你也來(lái)試試吧!蔽乙材昧藥讉(gè)面團(tuán),學(xué)著媽媽的樣子搟面團(tuán),結(jié)果不是搟厚了,就是搟薄了。媽媽告訴我,一個(gè)面團(tuán)要搟四下,橫豎各搟兩下,還要在餃子皮上撒上面粉,防止粘住搟面杖。我按照媽媽教的方法,終于搟出了厚薄均勻的餃子皮。
餃子就像雞蛋,里面要有餡。在包餡的時(shí)候,媽媽說(shuō):“把肉餡放在餃子皮上,然后,像折紙一樣把餃子皮彎曲,邊對(duì)邊壓好,不要讓餡露出來(lái)!卑堰@些工序做好后,我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
現(xiàn)在餃子可以放鍋里煮了。我在鍋里倒上水,水燒開后把餃子放入鍋里。白白胖胖的餃娃娃蹦著,跳著,打著滾兒,唱著歌兒,跳著舞兒,像是在舉辦一場(chǎng)精彩的生日晚會(huì)。
餃子煮好了,我把餃子一個(gè)個(gè)地放進(jìn)盤里。當(dāng)熱氣騰騰的餃子端上餐桌時(shí),整個(gè)房間一下子充滿了令人垂涎三尺的香味。我忍不住夾起餃子塞進(jìn)嘴里狼吐虎咽般吃起來(lái)。哇!真好吃,真香呀,實(shí)在是美味呢!
通過(guò)學(xué)習(xí)包餃子,我明白了做事不僅要認(rèn)真仔細(xì),還要有耐心,遇到問(wèn)題要開動(dòng)腦筋積極想辦法,這樣才能取得良好的成果。
包餃子優(yōu)秀作文13
今天上午,我和奶奶一起來(lái)包餃子。
我們首先溫了一杯開水,水里放些鹽,面粉里放了一個(gè)雞蛋。水要慢慢的倒入盆中,筷子不停的攪動(dòng),感覺沒(méi)有干面粉,都成面疙瘩的時(shí)候,就可以下手了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好了。然后我們就開始做餡,餡里面在放鹽、味精、姜沫、醬油、料酒、香油、水,然后再切一些菜,再把它們包在一起。然后取出醒好的'面團(tuán),把它們搟成一片一片的皮,之后再將餃子餡放入皮中央,如果技術(shù)不熟練的話,不要放太多餡。先捏中央,再捏兩邊,然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下,這樣餃子下鍋煮時(shí)就不會(huì)漏湯了。然后找個(gè)大盤子,整齊地放在上面。最后一步就是煮餃子了,先燒一鍋開水,等水沸騰時(shí),將餃子放入,并及時(shí)的攪動(dòng),防止餃子在水中粘在一起。
之后就可以開吃了,吃著那自己親手包的餃子,感覺味道好極了。
包餃子優(yōu)秀作文14
在新年來(lái)臨之際,家家戶戶都要包餃子,來(lái)慶祝新年。我這年不僅吃了福餃子,還包了福餃子。
一聽說(shuō)要包餃子,我立馬就提起精神。洗完手,挽起袖子,準(zhǔn)備讓我頂級(jí)大廚上場(chǎng)大顯身手!我拿起餃子皮,舀了一些餡放在皮上面,開始捏邊。我發(fā)現(xiàn)餡太多了,捏了左邊,右邊就冒了,捏了右邊,左邊就冒出來(lái)了,忙的不亦樂(lè)乎。我靈光一閃,兩邊一塊捏,哈哈,餡是不漏了,但是面皮破了一個(gè)洞。唉,再來(lái)!區(qū)區(qū)這點(diǎn)小挫折難倒我?又拿了一張面皮,再放上一些餡。問(wèn)題接踵而至——餡太少。把餡多添一些唄!可是沒(méi)想到面皮邊上沾上了油,所以怎么也捏不成。我火冒三丈:我不信我包不成餃子!我今天要是包不成餃子,我就不姓代!我氣呼呼地又拿了一張面皮。舀少許些餡,我怕過(guò)多,又怕過(guò)少,一直盯著餡斟酌。媽媽見我這副模樣,不由得哈哈大笑。媽媽好容易止住了笑,“這餡不多不少,包吧!”這無(wú)疑是雪中送炭!我聽之后,就包了起來(lái)。我一邊包一邊給自己加油。骸凹佑!我捏,我捏,我捏 ,捏捏捏。慘了,又沒(méi)包好。我咬牙切齒的說(shuō):“哼那你這小餃子,還真難包!”媽媽樂(lè)了:“不是餃子難包,是你太笨!”我不服氣,接著包!我捏,我再捏!你猜,又怎摸了?包成了一個(gè)枕頭!我哭笑不得。哼,我再捏,哦我包成了小包子,媽媽笑得上氣不接下氣,我也不住的在一旁傻笑。
我瞧著媽媽怎么包:將餡放入皮中皮在手掌里托著,另一只手捏
兩邊,有中間向兩邊擠一下,以免漏掉。媽媽叮囑我,包完要在底部粘些面,以免粘住。我得到了真?zhèn),開始用心包,包的越來(lái)越好。我在餃子里放了一個(gè)硬幣,而且偷偷的'捏了一個(gè)漂亮的波浪花邊,做了一個(gè)小小的記號(hào)。
我明白了:失敗是成功之母!
包餃子優(yōu)秀作文15
今天媽媽說(shuō)早上包餃子。我聽著,高興得跳了起來(lái)。
爸爸一大早就去買了一些餃子皮。我用大蔥、卷心菜和雞肉做了一個(gè)美味的餡料。做完后,我和姐姐開始一起包餃子。姐姐先拿起一個(gè)餃子皮,用勺子舀起餡,放在餃子皮上,像紙一樣對(duì)折,把邊捏緊。于是每一個(gè)精致的餃子都被包了起來(lái)。我想盡一切辦法模仿我姐姐的樣子,但我什么也做不了。要么是餡太多,要么是擠的不夠硬。
就在我要放棄的時(shí)候,姐姐對(duì)我說(shuō):別灰心,試幾次就好了。我冷靜下來(lái),慢慢包好。終于,漂亮的.餃子誕生在我的手中。
今天學(xué)會(huì)了包餃子,真的很開心。
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