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美食作文優(yōu)秀作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編精心整理的美食作文優(yōu)秀作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
“。√扉T還有三蒸?”我看著網(wǎng)上的資料,百思不得其解!般骊柸簟辈皇俏覀兿商业拿朗硢?
沔陽三蒸起源于我的家鄉(xiāng)——湖北仙桃。相傳,沔陽三蒸是元末時期,陳友諒攻陷沔陽時,為了獎賞犒勞將士,讓他的夫人親自下廚隨便做一道菜。說是隨便,但是,他的夫人非常細(xì)心。她把大米磨成粉末,撒在魚、肉、菜上。把米粉撒好后,夫人又配好佐料,將魚、肉、菜一碗一碗放入蒸籠,用蒸籠把它們蒸熟,最后淋上沔陽特制的麻油,把這道菜端給將士們吃。將士們吃完后,連連稱贊好吃,士氣大振,連勝元軍,打得元軍鬼哭狼嚎。從此,沔陽民間常常用沔陽三蒸來款待客人。而當(dāng)年的沔陽,就是現(xiàn)在的仙桃市。
沔陽三蒸不僅歷史悠久,而且做法精妙。比如說做蒸肉吧!首先,要精心挑選上等肥而不膩的五花肉,這樣,才可以保證蒸出來的肉肉質(zhì)鮮美。買好五花肉后,再把五花肉洗干凈,讓五花肉靜靜地躺在砧板上,然后,用菜刀一刀一刀輕輕柔柔地切,就如同母親給孩子梳理頭發(fā)。切肉切忌切得太快太厚,如果切它時,切得太快了,就會讓五花肉的厚薄不均,蒸出來口感大打折扣,所以,必須用刀慢慢地切。
把切成片的五花肉放進盤子里,撒上銀白的米粉,那些米粉猶如一個個可愛的小精靈,貼在五花肉哥哥的身上,而那些肥乎乎的肉,也不怎么抗拒,友好地接納了米粉寶寶。
再加入適量的鹽、胡椒粉、生蠔等佐料,將五花肉攪拌勻后,放進蒸鍋里,蒸至30—50分鐘后,便可以品嘗美味的沔陽三蒸中的老大哥--蒸肉了。
揭開那蒸鍋的鍋蓋,只見一塊塊嫩紅的蒸肉如同一群熟睡的嬰孩一樣趴在隔板上,一股清香撲鼻而來。我吮吸著那誘人的香味,不禁垂涎三尺。那香味仿佛一雙手,把我緊緊抱在廚房里,不讓出去。
!端出來了!端出來了!我用筷子小心地夾了一塊鮮嫩的蒸肉片,那肉片紅中帶白,粉紅的肉片粘著細(xì)小米粉,顯得分外鮮美,如同紗裙上綴滿一粒粒白珍珠。把肉片放進嘴里,啊,這蒸肉片可真是松軟柔嫩呀!仿佛整個人都飄浮在燦爛的陽光下,漂浮在湛藍(lán)的海水中。我慢慢地咀嚼著這鮮美的蒸肉片,感受那美味是怎樣打開我的味蕾……
!家鄉(xiāng)的美食,你美妙的味道讓我無法忘記,你可口的外形讓我刻骨銘心,我怎么能忍心讓你離開家鄉(xiāng)呢?我怎么能忍心讓你更名改姓呢?回家吧!沔陽三蒸!
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