(實用)員工培訓計劃方案
時間過得可真快，從來都不等人，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收獲著，此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。好的計劃是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的員工培訓計劃方案，希望對大家有所幫助。
員工培訓計劃方案1
為了更好的去了解和清楚自己的崗位職責與公司的各種規(guī)章、服務技能、禮儀禮貌等要求，能更好的為客人服務及為開業(yè)前準備，為此做以下培訓。
一、餐飲總監(jiān)
在駐店經理的下，全面負責酒店餐飲的一切經營管理，了解餐飲市場的現狀及發(fā)展趨勢，了解對客的服務狀況以及餐飲產品的創(chuàng)新情況，改進服務及操作程序，確保產品質量標準和衛(wèi)生要求，合理成本及毛利率，提高賓客滿意度，增加經濟效益。
工作職責：計劃與報告，標準與流程，績效評估，人力資源，經營管理。
二、餐飲總監(jiān)助理
協助餐飲總監(jiān)負責餐飲服務運轉與管理，負責完善和提高各營業(yè)點的服務工作，確保向賓客提供優(yōu)良服務和優(yōu)質產品。
三、行廚
1.在餐飲總監(jiān)下，全面負責廚房和運轉的指揮、管理工作，擬定各廚房人員編制，提出各廚房管理人選，制定廚房管理、工作程序，督導貫徹實施。通過設計和生產富有特色的菜點產品吸引客人，并進行食品成本。
2.根據餐飲部的經營目標和下達的生產任務，負責中西餐市場開發(fā)及發(fā)展計劃的制定。
3.會同餐廳經理，根據各餐廳預算和檔次，研究確定零點、宴會、團隊等餐飲毛利率標準，成本核算，報餐飲總監(jiān)審批后，督導各廚房實施。
四、餐飲部文員
1.熟練掌握并執(zhí)行酒店的和操作規(guī)范。
2.在餐飲總監(jiān)(經理)的下，負責餐飲部文書工作，協助餐飲總監(jiān)處理有關信函以及公文的收發(fā)、管理工作；做好月度、年度計劃、總結的文字整理及打印工作，負責建立、整理餐飲部文件檔案。
3.制定本部門的各種報表、表格，并對各種報表分類保存，定期裝訂、存檔。
4.參加部門例會，做好會議記錄。
5.做好各種文件、報表的英文翻譯工作，并負責收集和購買資料。
6.負責餐飲部人員的考勤，員工獎金和工資、補貼及員工勞保福利用品的核算發(fā)放工作。
7.做好餐飲部辦公室各種辦公用品的'領用和保管、記錄，做好辦公費用的工作，并做好辦公室的衛(wèi)生工作。
8.做好辦公室日常接待、接聽電話，接待來訪，做好記錄，妥善處理，準確傳達上級的指示。
五、中餐廳經理
1.職責概述：具體負責中餐廳的日常運轉和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服來吸引客源，通過向客人提供有程序、高標準的服務，來獲取最佳效益。
2.具體職責：
3.在餐飲總監(jiān)助理的下，負責中餐廳的日常經營管理工作。
4.制定中餐廳年度、月度經營管理計劃，餐廳員工積極完成各項接待任務和經營指標，努力提高餐廳銷售收入；分析和報告餐廳年度、月度經營管理情況。
5.參加餐飲總監(jiān)（經理）主持的工作例會，提出合理化建議。全面掌握中餐廳預訂和重要接待活動，主持召開中餐廳有關會議。
六、中餐廳領班
1.在餐廳經理下，貫徹飯店經營方針和各項規(guī)章，負責所在班組的日常管理和接待工作。
2.根據所在餐廳的年、月度工作計劃，帶領員工積極完成各項接待任務和經營指標，努力提高餐廳的銷售收入，匯報每日經營接待情況。
3.參加部門例會，提出合理化建議，了解每日接待、預訂情況并召開班前例會。
4.帶領員工完成每日接待工作，及時檢查物品及設施的節(jié)能狀況、清潔衛(wèi)生、服務質量，使之達到所要求的規(guī)范和標準，并保證高效、安全、可靠。
5.全面掌握本區(qū)域內客人用餐狀況，及時征詢賓客意見、建議，解決出現的問題，處理客人投訴。
6.合理安排員工的排班，保證各環(huán)節(jié)的銜接，使接待工作順利完成。
7.每日填寫工作日志，做好餐廳銷售服務統(tǒng)計和客史檔案的建立工作。
8.定期對本班組員工進行考勤和績效評估，實施相關的培訓活動，及時掌握員工的.思想狀況、工作表現和業(yè)務水，做好餐廳人才開發(fā)和培養(yǎng)工作。
七、中餐廳迎賓員
1.服從領班安排，按照工作程序與標準做好引位工作。
2.全面掌握預訂信息，在開餐期間接受和安排客人預訂，登記并通知服務人員。
3.主動熱情地迎送客人，適時向客人介紹餐廳或酒店設施，回答客人詢問，保持良好的服務形象。
4.及時準確地為就餐客人選擇并引領至客人滿意的餐位，安排客人就餐并遞上菜單、酒水單。處理好沒有餐位時的賓客關系。
5.負責保管菜單和酒水單，發(fā)現破損及時更換，使之保持良好狀態(tài)。
6.適時征詢賓客的意見、建議，記錄客人的相關信息，做好客史檔案的信息收集工作，及時與服務人員溝通，提高賓客滿意度。
7.調換并保管餐廳布草，保證其正常使用量，及時向領班報告不足和損耗情況。
8.當班結束后，與下一班做好交接工作。營業(yè)結束，搞好所管轄區(qū)域衛(wèi)生，做好收尾工作。
八、中餐廳服務員
1.服從領班安排，與傳菜員密切合作，按照工作程序與標準為賓客提供高效、優(yōu)質的點菜、上菜、酒水服務、結賬等環(huán)節(jié)的餐飲服務，保持良好的服務形象。
2.認真做好餐前檢查工作，并按標準擺臺，準備開餐的各類用品和用具。負責區(qū)域設施、設備的清潔保養(yǎng)工作，保證提供優(yōu)雅、清潔、安全的就餐環(huán)境。
3.熟悉菜單和酒水單，向賓客進行積極且有技巧的推銷，按規(guī)格填好客人的點菜單和酒水單。
4.及時征詢賓客意見和建議，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人意見填寫在質量信息卡上并反映給領班。
5.做好區(qū)域餐具、布草、雜項的補充替換工作。
當班結束后，與下一班做好交接工作，檢查環(huán)境設施，做好收尾工作，杜絕能耗浪費。
員工培訓計劃方案2
一、引言
隨著公司業(yè)務的不斷拓展，新員工的加入無疑是公司發(fā)展的重要驅動力。為了幫助新員工盡快融入公司文化，熟悉工作環(huán)境，提升工作效率，特制定本培訓計劃。
二、培訓目標
1. 了解公司文化、價值觀和規(guī)章制度；
2. 熟悉部門業(yè)務和工作流程；
3. 掌握崗位所需和方法；
4. 增強團隊協作和溝通能力；
5. 提高工作效率和工作質量。
三、培訓內容與時間安排
1. 公司介紹與文化理解（1天）
公司歷史、發(fā)展與愿景；
公司價值觀、使命與目標；
公司規(guī)章制度介紹。
2. 部門業(yè)務培訓（2天）
部門職責、工作流程及要求；
業(yè)務知識與技能培訓；
崗位工作具體要求。
3. 團隊協作與溝通（1天）
團隊協作的重要性；
有效溝通的技巧與方法；
跨部門協作的方式與流程。
4. 模擬實踐（2天）
崗位工作任務模擬；
團隊協作與溝通實踐；
問題分析與解決方案。
5. 總結與答疑（1天）
培訓內容總結回顧；
解答新員工疑問，強化培訓效果。
四、培訓形式與方法
1. 講座：由相關部門負責人和業(yè)務骨干進行授課，確保內容系統(tǒng)性和全面性；
2. 研討：分組討論，分享工作經驗，提升團隊協作能力；
3. 案例分析：分析實際案例，提高解決實際問題的.能力；
4. 實踐操作：實地操作，熟悉工作流程，掌握崗位技能；
5. 答疑解惑：定期組織集中答疑，確保新員工隨時解決問題。
五、培訓師資力量
1. 公司高層領導：負責介紹公司歷史、文化和價值觀；
2. 部門負責人：負責講解部門業(yè)務和工作流程，提供實際操作指導；
3. 業(yè)務骨干：負責授課崗位所需技能和方法，解答疑難問題；
4. 提供外部培訓：根據需要，邀請行業(yè)專家進行講座或實地考察，拓寬新員工視野。
六、評估與反饋
1. 培訓過程中，設立階段性測試，評估新員工對培訓內容的掌握程度；
2. 培訓結束后，進行綜合評估，給出改進建議，并記錄評估結果；
3. 定期與新員工進行溝通，了解其工作情況，提供必要的指導。評估結果將作為下次培訓計劃的參考依據。
七、結語
我們相信，通過這一系列的培訓，新員工將能夠更好地融入公司，提升工作效率和工作質量。同時，我們也期待新員工能夠迅速適應公司文化，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，為公司的發(fā)展做出貢獻。
員工培訓計劃方案3
出品經營要善于及時地分析不同層次的需求欲望，才能開發(fā)出多種多樣的適應各種不同層次需求的新產品。滿足人們需求的產品才能為顧客所接受。因此，制訂產品的開拓計劃：
一、 廚房與其它部門（營銷部、采購部、公關策劃部），緊密聯系，隨時了解市場信息的需求，對產品進行改進和開發(fā)。
1、 對菜品的'營養(yǎng)、質量、原料、器皿的要求進行了解。
2、 對菜品價位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進行了解。
3、 對市場容量，顧客需求，消費心理趨向，對產品質量反映進行了解。
二、廚房將面對整體員工進行溝通和交流，讓全體員工為產品開發(fā)出謀劃策，并相應地建立合理化建議處理體系，對合理化建議進行有效獎勵，并使其制度化，提倡和鼓勵創(chuàng)新意識。
三、成立產品開拓小組，由廚房牽頭，有采購、營銷部門參與。根據市場信息，不斷研制開發(fā)新產品。
四、定期收集新產品開發(fā)建議書，通過評估、鑒定。制定新產品計劃任務書，通過試制、鑒定再研究產品的銷售與服務方式。
五、定期對員工進行崗位和技術培訓，對各班組廚師長、主廚進行評估、考核，根據地工作實績進行獎懲。
員工培訓計劃方案4
酒店是一種提供住宿、餐飲、娛樂、會議等服務的商業(yè)場所。隨著人們生活水平的提高，酒店業(yè)已成為國民經濟的重要組成部分。為了提高酒店員工的服務水平，保證客戶滿意度和忠誠度，制定一套合理的'酒店員工培訓計劃方案至關重要。
一、培訓目標
1.提高員工專業(yè)素質與技能，保證服務質量；
2.推動員工自我發(fā)展，增強企業(yè)競爭力；
3.培養(yǎng)員工團隊合作意識，提高員工協作效率；
4.提高員工的自信心和滿足感，增強員工的歸屬感。
二、培訓范圍
針對酒店不同崗位的員工，制定不同的培訓方案。主要包括前廳接待、客房服務、餐飲服務等。
1.前廳接待員：主要負責酒店客戶接待、入住登記、離店結賬等工作。
2.客房服務員：主要負責客房清潔、布草更換、客房服務等工作。
3.餐飲服務員：主要負責酒店餐飲服務、食品加工、食品質量控制等工作。
三、培訓內容
1.酒店服務流程：包括前臺接待、房間清潔、客房用品更換、餐飲服務等方面的服務流程。
2.客戶服務技巧：包含服務態(tài)度、應對客戶抱怨、解決問題的能力等。
3.衛(wèi)生與安全知識：包括健康、環(huán)境衛(wèi)生和安全防范等方面的知識。
4.餐飲服務技能：包括酒水和菜品知識、銷售技巧等。
5.溝通技巧：包括聲音、語言、姿勢和詞匯的修養(yǎng)，如何有效地與客戶溝通合作等。
6.團隊合作：包括團隊意識、協作精神、團隊績效等方面的培訓。
四、培訓方式
1.現場教學：通過模擬客戶服務現場，具體演練服務技能；
2.案例分析：通過分析酒店客戶服務中的典型案例，引導學員掌握服務思路；
3.師傅帶徒：通過酒店老員工的帶教，學習行業(yè)內部知識和技能；
4.課程培訓：通過系統(tǒng)的課程講解，提供專業(yè)知識和服務流程；
5.自主學習：通過書籍、網絡等途徑自主探究學習酒店服務知識和技能。
五、培訓評估
為了確保酒店員工培訓效果和實施效果，需要進行培訓評估。可以通過以下方式進行：
1.對員工進行考核：對于參加培訓的員工，可以對其服務能力進行考核，以檢驗培訓效果。
2.客戶滿意度調查：通過調查客戶滿意度，以確認培訓工作是否達到客戶期望的標準。
3.培訓效果反饋：通過調查員工自身的感受，以了解培訓計劃的實施效果。
六、總結
制定一套合理的酒店員工培訓計劃方案，對于酒店業(yè)發(fā)展和長遠發(fā)展具有重要的意義。通過不斷地提升員工的專業(yè)素質和服務質量，可以推動企業(yè)發(fā)展，提高客戶滿意度和忠誠度。
員工培訓計劃方案5
一、分析培訓需求——方案設計的前提
培訓專家應該采用各種方法和技術，分析培訓的必要性，以及培訓的目標和內容，新員工培訓計劃方案。需求分析是確定培訓計劃的前提，也是培訓評估的基礎。培訓需求可從三方面進行：
1，組織分析。根據企業(yè)的遠景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓方案的設計理念符合企業(yè)的總體目標和戰(zhàn)略要求。
2，工作分析。新員工達到理想的工作績效所必須掌握的知識、技能和能力，如果已經有成熟的崗位說明書，可以直接參照書中對員工的要求。3，差距分析。指將員工現有的水平與未來工作崗位對其技能、態(tài)度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓來提高員工的崗位勝任能力。
二、明確培訓目標，分層設置總目標和具體目標
培訓總目標是整個培訓方案的設計依據，具有宏觀、不可操作性的特點。典型的表述如通過新員工入職培訓幫助新進員工了解和熟悉公司的一般情況，從而適應企業(yè)的各種環(huán)境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認識并認同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受企業(yè)的共同語言和行為規(guī)范。培訓的具體目標是對總目標的分解和細化，具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)的文化和經營理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規(guī)章制度；了解企業(yè)的業(yè)務狀況和產品基礎知識、知道崗位的'基本要求；能熟練應用各種基本的工作技能等。
三、遵循培訓原則
培訓原則是對該方案在設計理念上的界定，常見的如以崗位時間鍛煉為主，脫崗培訓為輔，在實踐中快速成長；針對不同類別的新員工針對性培養(yǎng)；培養(yǎng)過程嚴格管理，嚴格考核，規(guī)劃方案《新員工培訓計劃方案》。
四、明確培訓方案的適用對象
如本方案適用于某公司或某部門的新員工培養(yǎng)。
五、設定合理的培訓時間
一般公司的職前培訓在7—30天不等，少數大型公司的部分職位如銷售則要2—3個月；到崗后的培訓周期較長，會持續(xù)6個月—1年左右。
六、選定合適的培訓責任部門
職前培訓由企業(yè)總部統(tǒng)一安排，責任部門為人力資源部或專門的培訓中心；在崗鍛煉期間，由員工所在業(yè)務部門負責；若跨部門鍛煉，則有多個業(yè)務部門共同負責。
七、設計培訓內容
一般來說，新員工入職培訓內容應包括知識、技能和其他素質方面的培訓，他們需要與需求分析的結果相符合，并與工作的要求相關。知識方面應包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經營理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標志及由來、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產品和服務等，專業(yè)性較強的崗位還需要增加對應的專業(yè)知識，如某公司的技術新員工需要在短時間內學習完10本專業(yè)相關圖書并通過考試。技能方面應包括有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質方面，主要指的是在價值觀層面能認同企業(yè)的文化。此外，不同的培訓層次有不同的內容重點，如企業(yè)層次的培訓傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓傾向于部門結構職能、工作職責、關鍵績效指標等。
八、選擇合適的培訓方式
培訓方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓中，要依據需要和可能，合理地選擇采用。根據成人學習的規(guī)律，新員工入職培訓應該盡量多采用學員參與度高的方式以提升培訓效果。
九、準備好相關的培訓支持資源
培訓內容及培訓方法決定如何選擇培訓支持資源。一般應包括教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同的角度體會到企業(yè)的關懷，所以在設計時需要盡量考慮員工的感受。
十、評估培訓效果
企業(yè)在實施培訓后，應采用一定的形式，把培訓的效果用定性或定量的方式表示出來。
我們建議企業(yè)使用在國內外應用最廣的培訓效果四級評價模型，這個模型將培訓的效果分為四個層次：
1、反應層，在培訓結束時，通過滿意度調查了解員工培訓后總體的反應和感受；
2、學習層，通過考試確定受訓人員對原理、技能、態(tài)度等培訓內容的理解和掌握程度；
3、行為層，即行為改變，確定受訓人員在實際工作中行為的變化；
4、結果層，即產生的績效，可以通過一些指標來衡量，如生產率、員工流動率、質量以及企業(yè)對客戶的服務等。
企業(yè)在對新員工培訓進行評估時要向第三、四層次的評估發(fā)展，因為只有最終的行為改變和績效提升才能直觀的說明培訓的價值之所在。企業(yè)應注意，培訓評估完成后，需要撰寫培訓評估報告，內容包括培訓項目概況、培訓結果、評估結果及改進建議，以便不斷地展現效果、總結經驗和持續(xù)改進
員工培訓計劃方案6
第一部分 培訓工作重點
1.公司培訓工作要力爭全面覆蓋，重點突出，要在實際的培訓工作中不斷豐富培訓內容，拓展培訓形式，優(yōu)化培訓流程，明確培訓目的，提高培訓效果。
2. 對新加入的員工，做好入司前，上崗中，工作后各項培訓與培養(yǎng)工作計劃，幫助他們度過適應期，幫助大學畢業(yè)生實現從校園人到企業(yè)人再到崗位人的角色轉變。
3. 提高員工的職業(yè)意識與職業(yè)素養(yǎng)，提升其主動積極的工作態(tài)度與團隊合作與溝通的能力，增強敬業(yè)精神與服務觀念，加強其專業(yè)水準。
4. 針對公司管理人員個管理水平、領導能力等問題開展《中高層管理人員管理技能提升》培訓，計劃以外訓帶動內訓，堅持培訓內容以通用管理理論為主，堅持培訓目的以提高管理技能為主，堅持培訓方式以加強互動交流為主，以不斷提升中高層管理人員的管理能力與領導水平。
5. 對于新入司員工，力爭在一個月內對他們《新進員工入司培訓》，培訓內容包括公司簡介、企業(yè)文化、公司規(guī)章制度、員工日常行為規(guī)范、5S與品質意識等，讓新進員工能快速融入公司環(huán)境。
6. 充分利用與整合外部培訓資源，對于外部培訓、咨詢機構(深圳市德信誠經濟咨詢有限公司)所提供具有針對性、實用性的培訓課程，要派相關人員積極參與學習，并要求參訓人員在公司內部進行分享，擴大培訓的效果。
7. 有效發(fā)揮公司現有培訓公告欄與短信服務等平臺的功能，加大宣傳力度，強化現代培訓理念，營造全員學習氛圍。
8. 不斷完善培訓制度與培訓流程，加強培訓考核與激勵，建立培訓反饋與效果評估機制，健全培訓管理與實施體系。
第二部分 公司培訓實施流程
1、培訓目的
1.1 改善公司各級各類員工的知識結構、提升員工的綜合素質，提高員工的工作技能、工作態(tài)度和行為模式，滿足公司的快速發(fā)展需要，更好的完成公司的各項工作計劃與工作目標。
1.2、加強公司各級各類員工職業(yè)素養(yǎng)與敬業(yè)精神，增強員工服務意識與服務水平，打造高績效團隊，減少工作失誤，降低游客投訴率，提高工作效率。
1.3 提升公司凝聚力、吸引力、向心力和戰(zhàn)斗力，為公司進一步發(fā)展儲備相關人才。
1.4 提高公司管理人員的'管理意識、管理技能、管理能力與領導水平。
1.5 完善公司各項培訓制度、培訓流程以及建立系統(tǒng)的培訓體系，實現各項培訓工作順利、有效實施。
2、培訓原則
2.1 以公司戰(zhàn)略與員工需求為主線。
2.2 以素質提升與能力培養(yǎng)為核心。
2.3 以針對性、實用性、價值型為重點。
2.4以項目式培訓和持續(xù)性培訓相互穿插進行。
2.5堅持理論與實踐相結合、學習與總結相結合。
2.6堅持公司內部培訓為重點、內訓與外訓相結合。
2.7堅持學歷性教育培訓和崗位培訓相結合。
2.8 實現由點、線式培訓到全面系統(tǒng)性培訓轉變。
3、培訓職責
3.1由行政辦負責公司的各項培訓工作，包括培訓制度的擬定、培訓體系的建立、培訓流程的完善、培訓計劃的制定、培訓通知的發(fā)送、培訓的組織實施、培訓的跟蹤與反饋、培訓效果的評估與總結等工作。
4、培訓計劃的制定
4.1行政辦下發(fā)下年度培訓計劃通知，對公司培訓工作做整體安排，各部門應積極配合與支持。
4.2 公司各部門的臨時培訓需求，應提前向行政辦說明。
5、培訓的實施
5.1內部培訓的實施
由行政辦根據公司年度培訓計劃負責具體組織實施，包括培訓教材的編制或選擇、培訓講師的選擇、培訓場地和設備的準備等。培訓時要填寫《員工培訓簽到表》，培訓完畢要填寫《年度培訓情況》。
員工培訓計劃方案7
xx股份有限公司是國內知名的大型家電生產廠家，其代表產品xx微波爐除在國內市場上占有很大份額以外，還遠銷到歐洲、非洲、東南亞等地。公司進行股份制改造后，現在人員3400人左右。自公司股票公開上市以后，公司的發(fā)展非常迅速。1997年底，公司與中國科技大學商學院合作，對組織結構進行了重新設計，從各個管理崗位上精簡下了200多人，使得機構更加富有效率。1998年，公司又與中國科技大學商學院合作，研究公司下一步人員培訓該如何做的問題，其目的是將公司建成學習型組織，將公司的發(fā)展建立在人員素質的普遍提高之上。因為目前國內微波爐行業(yè)的競爭已經白熱化，幾家大型微波爐廠家競相角逐。如何在未來獲得競爭優(yōu)勢，是每個微波爐廠家都面臨的課題。xx在進行iso9001認證前后已進行了多年的培訓，并對部分管理人員進行了mba的課程培訓，但公司總感到已有的培訓效果不理想，培訓總是缺乏主動性，常常跟著業(yè)務變化及公司大的決策變動而變化，計劃性較差，隨時性和變動性很大。而且公司也感到將來競爭優(yōu)勢的取得要依靠人員素質的大幅度提高，同時在公司的經營與發(fā)展中也遇到了一些現實的問題，希望能夠通過培訓加以解決。有鑒于此，公司決定開展為期三年的公司全員大培訓。
一、公司已有培訓體系與人員結構
1.公司三級培訓體系如下所示：
一級培訓
內容：具有共性的培訓。
具體任務：
�。�1）新員工進廠培訓；
�。�2）整個公司計劃進行的培訓a；
�。�3）二、三級培訓做不了的培訓；
（4）關鍵崗位培訓b。
組織者：公司的人力資源部
培訓量：大
師資：由人力資源部統(tǒng)一任命，比較規(guī)范
二級培訓
內容：對本部門或本分廠所涉及的專業(yè)技術進行培訓，包括崗前、崗中、崗后培訓。
具體任務：
�。�1）本部門系統(tǒng)的人員工藝、技術培訓；
（2）公司下達的培訓任務；
（3）職工的崗前培訓。
組織者：各部門、各分廠
培訓量：中
師資：師資選擇不很規(guī)范，穩(wěn)定性較差
三級培訓
內容：重點是針對操作工人進行的。
具體任務：
�。�1）一般人員的上崗培訓；
�。�2）公司下達的培訓任務。
組織者：各部門、各分廠
培訓量：小
師資：師帶徒，規(guī)范性就更弱
種類：各級培訓都有基礎培訓與提高性培訓，并進行不同形式的考試與考核。有些培訓在公司內部做不了的或者是由國家規(guī)定必須到國家規(guī)定的機構進行培訓的，則由公司派出學習與培訓。
教材：部分是公司自己編寫的，部分是采用外部的。公司自編教材更新速度不夠快。而采用外部的教材，則因各個教師的取向而定，相互之間差異性比較大。
注：
a：如公司1997年底進行的管理人員的微機培訓、領導干部講座等。
b：主要是指一些特殊工種的培訓，包括鍋爐房人員、配電房人員、污水處理站人員、焊工、叉車司機、電梯開啟人員等。
對公司已有的培訓體系有以下說明：
①培訓計劃的制定。每年年底由各部門、各分廠及車間分別上報自己下一年度的培訓計劃，由人力資源部匯總，并根據公司整個培訓的資源與發(fā)展需要而進行一定的調整，從而制定出下一年度的培訓計劃。但在執(zhí)行培訓計劃時，還會根據公司業(yè)務經營的需要而進行適時的調整與改變。
②公司還與安徽大學合作，建立xx經濟學院與xx未來學院，每年都要為公司進行人員培訓，尤其是對中高層管理人員的培訓。
2.xx公司人員分布
�、俟緵Q策層9人（公司一級領導）
②公司中層管理人員132人（公司各職能部門管理骨干與管理人員）
�、圮囬g主任26人（各車間的正副主任）
�、苘囬g班組長99人（各車間的正副班組長）
�、蒈囬g管理人員27人（車間里的事務性管理人員）
⑥科技人員114人（研究所的研究人員與車間的技術員）
�、咪N售人員340人（銷售公司的人員、內勤50、外勤290）
⑧售后服務人員91人（維修人員、內勤50、外勤41）
�、嵋痪�生產工人2395人（生產線的工人）
�、庵匾佒寄軑徫�242人（鍋爐、計量、焊工、叉車司機、污水處理等）
合計：3475人
二、公司已有培訓存在與面臨的問題
�。�1）公司因政府安排而兼并了安徽塑料二廠，其800多名職工也就進了xx，xx將其安排到各個部門與車間。由于這些職工過去在塑料總廠的有效工作時間每天不到四小時，而進入xx后每天要正正規(guī)規(guī)地工作八小時，這樣他們就有些不適應。公司中部分車間管理人員在管理方法上又較簡單，結果造成部分新進入的職工思想波動，同時對原公司職工的思想也產生了沖擊。此外公司又在昆明兼并了一家企業(yè)，開出了一條生產線，這樣在本部之外又有一個生產地點。公司打算對這些新進入公司的人員進行系統(tǒng)而有效的培訓，以使這些人員完全融入xx的文化之中。
（2）公司的生產
工藝設計與規(guī)定都很完備，但工藝方面的問題還是時有發(fā)生，給企業(yè)帶來較大損失。公司的生產是流水線作業(yè)，工藝已經成熟，對每個職工的操作要求不是太高，關鍵是工藝的貫徹和工作責任心問題。而在一線工人的調查會上，有的工人認為自己的工作很忙、很累，有的認為業(yè)余文娛活動太少，有的職工認為他們的積極性與主動性還沒有完全發(fā)揮出來……。
此外一線職工中正式工對車間管理人員將他們與臨時工一樣看待有想法。臨時工都是農民，沒有什么技術，主要就是體力好，而正式工有一定的技術，要正式工與臨時工一樣干體力活他們認為不是很妥。公司希望利用培訓與教育來解決這些問題。
�。�3）中層管理人員工作繁忙，經過上次組織結構的重構，每個部門的人員大大精簡，提高了辦事效率；但同時也使每個人的工作量增加了，各個崗位都是一個蘿卜一個坑，離不開。這對于他們進行培訓來說是一個難題，即培訓與提高沒有時間進行。如公司在1997年初抽調了幾十名中層管理人員進行mba課程培訓，由于他們都是各部門的骨干，所以很多人常常沒有時間參加，效果自然也就不理想。公司對管理人員進行培訓時還面臨一些其他困難：部門之間的工作職責與人員的專業(yè)都不一樣，放在一起培訓，缺乏培訓的針對性，單獨培訓又因每個部門的人員較少而造成培訓成本太高。這是對中層人員進行培訓所遇到的另一個難題。
�。�4）銷售人員常年在外且分散于全國各地，一部分是由公司其他部門與崗位轉過去的，這些人對公司的文化有一定的認同感。另一部分人則是進入公司后直接進入銷售崗位的。第二部分人中大多是大學畢業(yè)分配來的，也有的.是從別的企業(yè)或公司轉過來的；
他們來了以后，一般就進行一個月的業(yè)務培訓與xx文化的教育，對xx還沒有深入的體驗與認識，對xx文化的認同還比較淺，就又被派往全國各地，常年在外，基本上很少回來，因而缺少對xx本部的深入了解與感受的機會。銷售人員工作地點非常分散，一個省常常只有七、八個銷售員，每個人要管很大一片地方，很難抽身回來接受公司的培訓；但他們在市場上又會遇到這樣那樣的問題，如競爭對手新的競爭舉措、經銷商的變化、銀行改制等等，他們需要學習新的知識與技能，但公司又不能將他們拉回來集中培訓；這就使一些問題反復出現而得不到解決，如有的問題在同一個地方反復出現，有的問題在此地解決了，在彼地又出現。另外一些老的銷售員在外面時間一長，養(yǎng)成了一些不好的工作習慣，還有些銷售員則有一些思想問題，覺得自己付出很多，公司卻沒有給他充分的回報。這些因素沒有及時得到解決，不僅影響了老的銷售員的工作，而且對新分去的銷售員也產生了不好的影響。
�。�5）技術人員分為兩塊，一塊在技術研究與開發(fā)部，另一塊則是分布在車間里，是車間的技術員。研究與開發(fā)部的技術人員重在研究與開發(fā)，而車間技術人員重在解決車間里的技術問題，但兩類人員還會相互流動。對他們兩類人員的培訓該不該有所區(qū)別呢?此外還有新老技術員培訓的差異問題：老的技術人員中很多已經接受過培訓，但需要提高；新進來的技術人員則需要從基礎的東西開始進行培訓。
在過去的培訓方法中，有的是請國內的專家來交流，但效果不理想；有的是派人員到外面培訓或者到國外學習，但人員又不能太多：這就使得技術人員下一步的培訓困難較大。
（6）公司的一線職工有正式工與臨時工。臨時工的聘請季節(jié)性較強，他們大都是農民，流動性較大，培訓了很長時間，弄得不好他們走了，前面的培訓也都白干了；所以現在的辦法是對他們進行很短的進廠培訓，然后放到車間由車間進行崗位技能培訓和上崗學習。往往是公司因此而培訓了一批農民工，但他們的穩(wěn)定性較差，有些已經成為熟練工，流走以后，對公司產生一定的損失。這是下一步培訓所必須解決的問題。
�。�7）對成批進來的人員可以一下子集中培訓，但對分散的、零星進來的人員卻不能對他們進行及時培訓，只能等人數湊到一定數量以后再集中進行進廠培訓。這會產生有些人進廠以后很長時間對企業(yè)都不甚了解的情況。由于過去的培訓系統(tǒng)性不強，效果不理想，計劃常常因情況變化而變化，沒有形成一個培訓方面的有效制度，激勵與監(jiān)督機制也沒有建立起來，培訓往往有走過場的味道，培訓完了就完了，沒有看到效果。到底怎樣培訓才能起到理想的效果，一直是困擾公司的難題。
員工培訓計劃方案8
“好的開始等于成功的一半!”，新員工進入公司最初階段的成長對于員工個人和企業(yè)都非常重要。新員工培訓的成功離不開每一個細節(jié)的精心籌劃。成功的新員工培訓是人力資源管理的重要一環(huán)，為員工順利融入企業(yè)，進而選擇長期發(fā)展邁出了堅實的一步!
一、員工培訓計劃需求分析
員工培訓需求分析是設計新員工培訓計劃方案的首要環(huán)節(jié)。它由員工培訓管理人員采用各種方法和技術，對組織成員的目標、知識、技能等方面進行鑒別和分析，從而確定是否需要員工培訓以及員工培訓的內容。它是確定員工培訓目標、設計員工培訓計劃的前提，也是員工培訓評估的基礎。只有充分了解、分析員工培訓需求，才能設計合理的新員工入職員工培訓方案。員工培訓需求可從企業(yè)、工作(含業(yè)務流程)、個人三方面進行分析：
1、進行企業(yè)分析。
先確定企業(yè)的員工培訓需求，以保證新員工培訓方案符合企業(yè)的總體目標和戰(zhàn)略要求。大凡企業(yè)組織新員工入職員工培訓計劃，就是要把新員工因知識、技能不足，不了解企業(yè)的概況、歷史、現狀、遠景規(guī)劃而造成的盲目性所產生的機會成本的浪費，控制在最小限度。如果企業(yè)不組織新員工入職員工培訓，新員工要花費比員工培訓多得多的時間掌握這些知識。新員工進入企業(yè)，面對一個新環(huán)境，不了解企業(yè)情況，不了解職位要求，不熟悉上司、同僚、下屬，不免感到緊張不安。為了使新員工消除緊張情緒，迅速適應環(huán)境，必須進行入職員工培訓。
2、進行工作分析。
工作分析是指新員工達到理想的工作績效所必須掌握的技能和能力。
3、進行個人分析。
個人分析是將員工現有的水平與未來工作崗位對員工技能、態(tài)度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，研究需要進行哪方面的新員工培訓方案來提高能力，達到員工的職務與技能的一致。但是，員工培訓不是萬能的，只有當新員工存在的問題是通過員工培訓能夠解決的時，則進行員工培訓。
二、員工培訓計劃方案各組成要素分析
新員工培訓計劃方案是員工培訓目標、員工培訓內容、員工培訓資源，員工培訓對象、員工培訓日期與時間、員工培訓方法、員工培訓場所與設備、員工培訓紀律的有機結合，具體分析如下：
1、員工培訓總目標。
員工培訓目標應設置總目標和具體目標。員工培訓總目標是宏觀上的、較抽象的，它需要不斷分層次細化，使其具有可操作性。新員工培訓就是要把因新員工知識、能力、態(tài)度等方面的差距所產生的機會成本的浪費控制在最小階段，這就是企業(yè)新員工入職員工培訓的總目標。
2、員工培訓的具體目標是：
讓新員工感受到企業(yè)對他們的歡迎，體會到歸屬感，以鼓舞士氣;
讓新員工消除初進企業(yè)時的緊張焦慮情緒，很快適應新的工作環(huán)境，以便減少錯誤、節(jié)省時間;
展現清晰的職位分析及、企業(yè)對個人的期望。告訴他，他的職位是干什么的，你希望他做到什么;
員工培訓新員工解決問題的能力，提供尋求幫助的'方法，提供討論的平臺，幫助他更快地勝任本職工作;
幫助新員工建立與同事和團隊的和諧關系，減少員工的抱怨;
讓員工了解企業(yè)的歷史、現狀，讓他融入企業(yè)文化。不管他什么背景、歷史、來自什么樣的公司，用強化的方式讓他很快適應公司的組織文化，大家用同一個聲音說話。
員工的企業(yè)培訓計劃目標是新員工培訓計劃方案實施的導航燈。有了明確的總體目標和各層次的具體目標，員工培訓計劃的組織者和接受員工培訓計劃的新員工才能少走彎路，收到事半功倍的效果。
員工培訓計劃方案9
【課程背景】：
新員工入職培訓引導是一種最常用的人力資源開發(fā)方法，但普遍存在的情況是太多企業(yè)不能保證這些方案具有較高的質量和效度，存在著這樣或那樣的缺欠。理想的員工入職培訓引導方案應該能夠向新員工提供他們需要的信息，幫助他們盡快適應組織。另外，入職培訓引導是一段很有利的時期：通過這段時間，可以減輕新員工的焦慮，強化組織的價值觀，并且激勵新員工去做好他們的新工作。然而，很多組織并沒有利用這些機會獲得上述好處。
【課程簡介】：
新員工在進入組織時，面臨著許多挑戰(zhàn)。他們要學會對于他們有效地進行工作所必需的技能和行為，同時，他們還要知道組織和工作團隊的規(guī)范和期望。有一個重要的概念叫“組織社會化”，是指圈外人怎樣轉化為得到認可的和有效率的圈內人。成功的社會化能夠產生對新員工和組織都很重要的結果，包括職位的滿意度、工作績效和流動率。如果組織運用好各種策略來讓新員工融入組織，這些策略都會對新員工的態(tài)度和行為產生影響。然而，并非所有的新員工都會回應組織的這種努力，可大部分新員工也會在采取行動之前積極收集信息，運用各種戰(zhàn)略和不同的信息資源，來學習有關組織和組織期望他們扮演的角色的各個方面。
本課程在幫助新員工轉化有效率和獲得接受的圈內人的兩種方法是：現實工作預覽和員工入職引導。
【課程特點】：
職業(yè)化：這是一套標準的職業(yè)化入職引導與培訓方案
操作性：企業(yè)可依次標準建立屬于自己企業(yè)的入職培訓流程
實用性：實用價值強，彌補了普通企業(yè)關于員工入職、培訓的缺失
工具性：流程中標準的.表格植入是入職培訓中必不可少的工具
享受性：聽完這個入職、引導、培訓過程，如同享受了一次星級服務的溫暖
【課程收益】：
描述組織如何讓新員工成為圈內人即“社會化”的內容、成果和過程
陳述新員工進入組織面臨的挑戰(zhàn)，以及幫助他們獲得成功的因素
描述新員工預覽現實工作的方法，并解釋這種方法能夠為組織和新員工帶來什么利益
定義并解釋員工入職引導的目標。
確定有效的員工入職引導方案所具備的特點。
學習有關設計、實施和評價有效的員工入職引導方案的關鍵要素。
【課程對象】：
新入職員工、調崗員工、輪崗員工、人力資源部、中高管理者。
【課程時間】：
1天，6小時
【課程大綱】：
一、 引言
1. 研討：《你是否曾經……》
故事：曹操與劉備的“入職引導”
2. 新員工入職面臨的問題——政策解決的問題。
3. 新員工入職引導四大原則——“您”的引導很重要。
二、 社會化：成為圈內人的過程。
1. 社會化的基本概念
職位說明書與“角色”：個人如何做才能適應組織的要求。
角色溝通與角色定位：個人、同事、直接主管、高層管理者對同一角色有不同的看法。
群體規(guī)范：圈內人共同贊同的行為。
期望：對可能的行為、感受、規(guī)定和態(tài)度的信賴感
“期望”影響滿意度、績效、認同感、流失率
不切實際的過高期望
新員工檢驗期望
2. 社會化的內容
基礎培訓
有關組織的培訓
工作團隊功能的培訓
特定職位的技能培訓
個人的學習與培訓
3. 社會化的結果
正面結果
負面結果
員工培訓計劃方案10
新的一年，為了提高本公司的營業(yè)水平，推進公司健康快速的發(fā)展，本著“干什么學什么，缺什么補什么”以及“引導+實踐”的原則，本部門將在公司內部舉行一次為期一個月的員工培訓，著重于員工的專業(yè)知識以及業(yè)務素質的提高。特制定該方案，具體的計劃如下：
一、培訓講師
各營銷小組組長以及負責人
二、培訓人員
營業(yè)部全體員工
三、培訓目的`
1、提高員工綜合素質、責任意識和風險意識，提高工作效率，提升公司的經營管理水平。
2、培訓員工相關專業(yè)知識及日常問題的解決能力。重點針對業(yè)務員進行系統(tǒng)培訓，從業(yè)務拓展、市場營銷、后續(xù)服務等各個環(huán)節(jié)，整體提升業(yè)務員素質。
3、提高員工向心力、凝聚力，打造一支素質高、團結協作能力強的團隊。
四、培訓內容
1、職業(yè)素質的培訓
2、營銷技巧的培訓
3、專業(yè)知識的培訓
五、培訓方式
課堂講演、視頻觀看、經驗借鑒討論、書籍閱讀等。
六、培訓時間
初步定在3月份進行，為期一個月，具體時間如下：
(每周培訓安排在下午收盤結束以后)
七、預期效果
員工清晰自身職業(yè)的努力方向，目標切合實際，工作主動。增強自身對勝任工作的信心、增強工作能力，利于自身未來的發(fā)展，同時也為公司創(chuàng)造更多的效益。
八、注意事項
(1)不可遲到、早退，不得請事假(特殊情況除外)，擅自缺席。
(2)培訓時要保持安靜，不可竊竊私語，注意力要集中。
(3)培訓時應作好筆記，不得做與培訓無關的事。
(4)培訓結束后，每一個參加培訓的員工都需要寫一份培訓心得。
員工培訓計劃方案11
人際交往中，大家互相交流產生第一印象；酒店服務中，服務員給賓客第一印象；新員工入 職的培訓，是酒店給員工的第一印象。第一印象一旦形成，就很難再去扭轉，新員工是酒店的新生力量，同時也是酒店發(fā)展和培養(yǎng)的重點，因此新員工的培訓就顯得尤為重要。
而目前雖然很多酒店都能做到新員工入職培訓這一部分工作，但培訓效果卻不敢讓人恭維，有的酒店僅僅是培訓一天到兩天，照本宣科地講解一下《員工手冊》和酒店的一些基本規(guī)章制度，把新員工入職培訓只是作為一個工作程序，認為新員工到了部門以后經過崗位的熟悉，對于工作的順利開展是水到渠成的事情，沒有意識到入職培訓的內容越簡單，不僅不利于新員工開展工作，而且會因為新員工對于酒店及崗位的不熟悉造成工作效率低下，影響客人對酒店的印象，甚至會造成酒店客源的流失，從而增加酒店的運營成本。這正如日本松下的一句名言：培訓是要付出代價的，但沒有培訓所付出的代價卻遠遠大于要培訓所付出的代價！
酒店是一個常說常新的話題，每一天的酒店都是新酒店 ，因為酒店做的就是與人密切相關的工作。關于新員工入職的培訓，我們是這樣做的，員工的反映還不錯，他山之古，可以攻玉，在此也希望能夠給從事酒店培訓工作的同行們提供一些小小的借鑒：
一、培訓之前，查看新員工入職前的工作經歷和學習經歷，確定培訓需求，制定培訓計劃。
二、知曉新員工入職時的心理狀態(tài)，對于培訓者來說是必須要做到的，這樣才能做到知己知彼，培訓順利。新員工在走上工作崗位后，由于內心的惶恐，不算作、盲目，容易進入以下心態(tài)誤區(qū)：
①自卑：進入企業(yè)后，有時會感覺自己一下子變笨了，什么都不會，什么都要別人教。老員工無論在經驗或心態(tài)上都 比新員工要優(yōu)越得多。
②害怕犯錯：因為新員工對業(yè)務不熟，做事情總是前怕狼，后怕虎，害怕犯錯誤，挨批評，因此進步很緩慢。
�、燮谕麑捜荩哼@是新員工最普遍的心理感受，如果工作上面出了差錯，是可以原諒的，但是，因為自己是新員工就抱著那種期望別人原諒自己的心態(tài)是不能原諒的。
�、芄陋殻盒骂I導、新同事、新環(huán)境、新的工作流程，更有可能還會遭遇到語言、交通、溝通、包括很多人的不同的處理問題的方式，及自己一無所知的人際關系等等問題。
�、菁刀剩喝巳硕加兴叫�，嫉妒是人類天性中最惡劣的因素，它讓人世間缺少人與人的關愛。要坦然地接受別人，學他人的長處，這樣都是最有益的。
三、規(guī)劃時間：
培訓之初的言出令行是促使新員工更快適應酒店的嚴格管理和快節(jié)奏工作的必要保證，可以使員工明白紀律性和以后崗位工作的嚴肅性。在培訓的第一節(jié)課，我們會分發(fā)培訓計劃，上面有關員工的培訓安排清清楚楚，進入培訓的第一步就是主抓員工的時間觀念。譬如在培訓計劃上寫著培訓時間為次日上午8：30分，提前10分鐘點名。那么第二天的培訓者就會在8：00鐘來到培訓教室，以端莊的儀容儀表迎接早到的員工，與他們進行交流。在8：20分，會準時進行點名，遲到者全部在門口等候，待點名之后，再將遲到者姓名記錄下來后請其行入坐，同時鄭重其事地強調：“遵時守信是一個人做人的最起碼的道德，從今天開始 ，遲到沒有理由，也不需要解釋，解釋就是掩飾！”以后的培訓鮮有員工 遲到的現象發(fā)生。
四、如何開場：
由于一天時間的不同，根據專家分析得知員工在一天中的不同時間段內的學習和接受能力也不相同，因此我們所需要講解的正式內容和娛樂內容之比也大致呈如下規(guī)律性變化：
培訓時間 正式內容 娛樂內容
上午 75% 25%
中午———晚上六點 50% 50%
晚上六點以后 25% 75%
從上表中我們可以看出，一天之中，晚飯后的培訓是最艱難的，要盡量避免，除非你有足夠的風趣和幽默。了解了這些以后，我們可以選擇自己擅長或喜歡的培訓開場。
無論您采取的哪一種培訓開場，都請將培訓的基調定在：學習是一件快樂的事情，學員們沒有學好或是沒有掌握應該掌握的知識，不能怪學員，這完全是培訓老師的責任，做為培訓者，應當將使學員從培訓中體會學習是一件快樂的事情，做為培訓者的`責任和工作奮斗目標。培訓開場根據個人的授課特點，大致有以下幾種：
→游戲開場：記住人的天性是愛玩的。在玩中學習，在游戲中成長，在合作中領悟。通常游戲可以借鑒，但是如何發(fā)揮還是得靠自己。
在一次培訓中我給新員工每人發(fā)了一張白紙，請大家閉上眼睛，聽我的口令，一 起折了一個古代的銅錢，之后請折的各式各樣的員工站出來展示給大家看，然后我告訴大家為什么聽同一個人的口令，卻折成這樣千奇百怪的折紙，是因為大家沒有經過統(tǒng)一的培訓，酒店的服務工作是在規(guī)范中體現個性化的。而為什么請大家折這個銅錢呢，是希望大家既然走上了工作崗位，為人處事，取象于錢，外圓內方，做人要有自己的主見，不能隨波逐流，人云亦云。
→故事開場：故事開場應該是比較吸引員工的注意力的，故事可以是多種多樣的，但一定要能夠說明一些道理，產生寓義的。
我曾用一個笑話做過開場：兩只老鼠在散步，一只大老鼠，一只小老鼠，正在說說笑笑開心，忽然遇到了一只貓。兩只老鼠一路狂奔，貓在后面緊追不舍，眼看就要追上 了，這時，大老鼠猛地停了下來，轉過身對著追來的近在咫尺的貓大聲地學著狗叫，貓遲疑了一下，一轉身跑開了。大老鼠松了一口氣，對著目瞪口呆的小老鼠說：“看看，學會一門外語是多么的重要！”通過這個故事我告訴已經聽得入神的員工：學習是一生一世的事情，在學校學的知識，如果不及時地更新，三五年之內就會被淘汰出局。
→歌聲開場：合唱是最能夠體現和培養(yǎng)團隊精神的，每個人的聲音發(fā)出最大，但是每個人的聲音都是淹沒在集體當中，匯集成為一種聲音，唱錯了不要緊，集體會包容你，你會覺得自己的聲音也會在空氣中自由處在的游泳。唱歌還能夠令人精神振奮，注意力集中。
→問題開場：提出問題可以使大家一起思考，從而產生對于培訓者本人說話的注意力。問題開場一定要做到啟發(fā)和鼓舞士氣，不要一開始就提難以回答的題目，而是要以讓大家踴躍回答為前提，才能起到問題開場的作用。
例：①您認為一個人發(fā)財致富、比較成功或者說有出息的主要原因是什么？
②什么是愉快？什么是悲傷？請回答之后舉例說明。
五、培訓人的示范作用：培訓者可以說在新員工的心目當中是酒店的形象代言人了，培訓者平時的言行舉止、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、開口敬語及靈活應變能力，都是新員工看在眼里記在心里的榜樣。師者，所以傳道、授業(yè)、解惑也，已身不正，豈能正人！因此做為培訓者還要“打鐵還得自身硬”才行。
六、培訓者的熱情：培訓不是照本宣科，專業(yè)書到處都有，如果培訓只是在走個過場，照著書或資料去讀還不如復印下來讓員工自己在家去背誦。培訓應該是一件充滿創(chuàng)新和激情的事情，想想把別人從不會到會的過程，自己就會覺得有意思，一個培訓者只有從內心深處熱愛培訓才能夠把培訓工作給做好，否則的話，口號喊的都是空的，計劃列的越多的人，往往是越不能夠將計劃執(zhí)行到底的人。
七、培訓應有趣味性：培訓者本身就應該具有調動現場氣氛的能力以及現場表演的能力，善于用許多不同的培訓方法來針對不同的員工類型進行不同方式的培訓。
八、培訓考核：培訓沒有考核等于沒有培訓
九、培訓評估：通�？梢宰屝聠T工填寫《員工培訓評估表》，但是由于每位培訓者的眼光不同，我認為即使是一份簡單的《員工培訓評估表》，也不要一定拘泥于酒店或者是書上的表格，而要根據自己想了解哪些情況可以做適當的修改，以期更適合酒店的培訓管理工作。
十、培訓跟蹤：酒店通常是人力資源部將新入職員工培訓好之后，將員工分到相關的各個部門，就此新員工的入職培訓告 一段落，但是本人竊以為應該還有一個培訓跟蹤的過程，譬如可以在新入職員工進入部門之后的一周之后 ，由培訓者組織一個新員工座談會，詢問他們在新的工作環(huán)境中遇到了哪些問題，學到了哪些技能，有哪些問題是他們認為在新員工入職培訓時就是可以加入進去的。這樣做首先是讓新員工感覺酒店的人力資源部一直在關注他們的成長，其次也為酒店的下一批新員工培訓奠定了更加良好的基礎。
在本文的結尾我還想要說明一些關于新入職員工培訓的看法，新員工培訓不是萬能的，不能指望新員工在短短幾天之內就能夠掌握所有的酒店相關知識。新員工入職的培訓更應該是由酒店培訓者幫助員工了解酒店，了解服務，幫助員工樹立一個良好的工作心態(tài)，以及幫助員工建立一種健康積極向上的人生觀和世界觀。在今天這樣一個酒店林立的競爭激烈的市場中，一個酒店所做的80%的工作，他的競爭對手同樣會做到，因為要完成工作，總需要獲取信息、知識、原材料和技術，而這些資源對各方面來說都是開放的。因此，一個酒店經營管理的成功還是失敗，就取決于酒店工作中的另外20%，而這另外的20%完全是人的因素。而為員工提供良好的培訓，是完善這20%的最大最好最有效的途徑。
員工培訓計劃方案12
公司通過前期培訓調查問卷對員工培訓需求作了一番摸底調研，根據公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需要，分層次，分類別地開展內容豐富，形式靈活的培訓，增強培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。
一、培訓內容：
各崗位專業(yè)技能培訓、職業(yè)道德和職業(yè)生涯規(guī)劃培訓、交流與溝通能力培訓、內部培訓講師的培訓、提升管理能力和領導力的培訓等。
二、培訓方式：
自主培訓為主，外委培訓為輔的原則；整合資源，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地的內部培訓，輔加外派至培訓機構或參加研討會、公開課等形式的外部培訓；
三、培訓對象：
�。ㄒ唬┕绢I導與高管人員
開拓戰(zhàn)略性思維，提升經營理念，提高科學決策能力和管理能力，通過參加企業(yè)高端論壇、峰會、年會；到國內外成功企業(yè)參加學習，參加國內外著名企業(yè)高級培訓師的高端講座。
�。ǘ┲袑庸芾砀刹�
1、管理實務、激勵與溝通、領導藝術等培訓，可特邀嘉賓（相關專業(yè)專家進行專題講座）到公司集中授課或組織相關人員參加專場講座（參加培訓機構）
2、積極鼓勵和支持自我參加學歷進修和專業(yè)知識培訓；
3、組織中層干部到關聯企業(yè)或大型企業(yè)參觀學習，開闊眼界。拓展思路。掌握信息、汲取經驗，學以致用到自己的企業(yè)當中來。
（三）專業(yè)技術人員
1、各崗位專業(yè)技能培訓（內部培訓為主，輔以外部培訓）、職業(yè)道德和職業(yè)生涯規(guī)劃培訓、交流與溝通能力培訓（采取外部培訓）。
2、積極鼓勵和支持自我參加學歷進修和專業(yè)知識培訓；
3、根據上述三大類培訓對象擬定具體參加培訓人員，包括人事行政、財務、設計人員、對外技服、生產、采購、倉庫等。
四、培訓時間：
1、內部培訓，兩周一次，周五下午2：00—5：00；
2、外部培訓：原則上，周末培訓；
五、培訓體系構建
（一）培訓組織機構：
1、內部培訓：公司上層領導、公司中層管理干部、感興趣的員工、特邀嘉賓；
2、外部培訓：專業(yè)講師
�。ǘ┡嘤柤顧C制：
內部培訓的講師每授課一堂200元現金獎勵；年底從培訓講師隊伍里評選出優(yōu)秀內培講師（態(tài)度積極、授課方式靈活、授課內容貼合所需，能幫助員工解決實際問題，或激發(fā)"靈感"）給予額外獎勵（旅游、實物獎品等）
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1、領導高度重視，各部門積極配合，制定切實有效的培訓實施計劃；
2、在培訓形式上，要結合企業(yè)實際，因地制宜，因材施教，內培和外培相結合，基地培訓（拓展訓練、校園基地等）和現場培訓（本單位、協作單位、客戶單位現場學習）相結合，采取技能演練，鑒定考試等靈活多樣形式（對員工培訓效果評測方法）；在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩等方法相互結合，選擇最佳方法和形式，組織開展培訓。
3、企業(yè)內部兼職培訓師隊伍建設：
1）、按照“誰管人，誰培訓”的分級管理、分級培訓原則輔以人事部培訓渠道、培訓資料提供組織培訓，（根據此原則擬定公司上層領導、中層管理干部有義務加入到內培隊伍中）。
2）、根據企業(yè)員工專業(yè)特長及性格特點，積極整合，合理開發(fā)，使其在公司人力資源培訓開發(fā)中發(fā)揮骨干作用，選擇專業(yè)或課題，組織編寫適合企業(yè)特點、員工真正需求的培訓教材或講義，促使資源的共享和知識的鞏固和深化。（感興趣的員工加入）
3）、外出培訓人員轉化為內培員，培訓后要寫書面材料報告（培訓機構、培訓地點、培訓主題、培訓大致內容、培訓效果、是否有新知識點可供同仁分享）給人事部門；必要時由人事部門與外培人員溝通協調把外培信息轉化為內培資料在公司內進行學習、推廣。（企業(yè)所有參加過外培的員工都有義務和責任加入）
4）、各部門業(yè)務負責人需加強現場培訓工作的服務意識，充分發(fā)揮業(yè)務部門的主觀能動性，積極主動深入現場解決培訓中的實際問題，為企業(yè)營造培訓無處不在的氛圍！
六、培訓經費投入的預算及落實
通過資料查詢了解到早在1996年，當時的國家勞動和社會保障部與國家經濟貿易委員會發(fā)布了《企業(yè)職工培訓規(guī)定》，在第二十一條規(guī)定，企業(yè)應按照以下國家規(guī)定提取、使用職工培訓經費：職工培訓經費按照職工工資總額的`1.5%—2.5%計取。
七、確保培訓效果的真實有效性
�。ㄒ唬┙⑼晟频呐嘤枡n案資料；
�。ǘ┙T工培訓培訓情況反饋制度
（三）加大檢查指導力度（將培訓過程的考核情況及結果與本人培的績效考評、職位晉升等掛鉤）主要目的是實現員工自我培訓意識的提高。
培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑，努力提高員工學習主動性，建立一支高素質的團隊是人事部義不容辭的職責，我們一定要站在公司建設具有永久競爭力的企業(yè)戰(zhàn)略高度上重視員工的學習和成長，就必須落實創(chuàng)建學習型企業(yè)。
人力資源作為企業(yè)發(fā)展的第一要素，但我們企業(yè)總是覺得人才梯隊難以跟上，優(yōu)秀的員工難選、難育、難用、難留？如何打造企業(yè)的核心競爭力，人才培養(yǎng)是關鍵，而人才的培養(yǎng)，來源于員工通過不斷地學習和培訓，不斷提升自身的職業(yè)素養(yǎng)和知識技能，打造一支高效率的團隊，從而使企業(yè)從優(yōu)秀到卓越，永遠基業(yè)常青！
員工培訓計劃方案13
民以食為天，食以潔為本，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經常性的非抓不可的工作，對于促進企業(yè)的經濟效益和提高企業(yè)的信譽、知名度，有著不可低估的作用，為此，特制訂本計劃。
一、 建立衛(wèi)生質檢小組。
二、 層層簽訂衛(wèi)生工作責任狀。衛(wèi)生工作實行目標管理方式。
三、 環(huán)境衛(wèi)生實行“地域分工、包干負責、落實到人”的'原則。
1、 地面、天棚整潔、無垃圾、臟物。
2、 墻壁潔凈，堅持“五無”既無污物、無蛛網、無積塵、無亂張貼、無亂刻劃。
3、 制作間各種主、配料陳列有序，不同的餐具有固定的擺放位置，制作人員不混用佐料、器具，顛三倒四影響衛(wèi)生。
4、 墻角保持清潔，列雜物、無亂堆碼，對于臨時的堆放應及時干凈地清掃。
5、 垃圾應倒在專用的垃圾箱（桶）內。
6、 為保證下水管道暢通，如遇堵塞應立即通知部門主管和相關部門進行處理。
四、 食品衛(wèi)生嚴格按照《食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生“五四”制的要求執(zhí)行，杜絕中毒事故發(fā)生，對人們的身體健康負責。
1、 嚴格堅持“四隔離”制度，即生與熟，成品與半成品，食品與雜物，藥物，零售食品應使用食品夾，嚴防中毒事件發(fā)生。
五、 加強個人衛(wèi)生管理，督促員工搞好自身衛(wèi)生。
1、 酒店生產經營的第一線制作員須持證上崗，“健康證”并每年進行休格檢查。
2、 患有傳染性疾病者，須經治療后持醫(yī)院及衛(wèi)生部門的健康證方能重新報到上班。
3、 制作員必須穿戴好工作服（帽）上班，上崗操作過程中，不準穿拖鞋、過高的高跟鞋，不準穿短褲或超短裙，不準穿背心或袒胸露背的衣服，不準抽煙、嚼檳榔，吃瓜子等食品，不準留長發(fā)或蓄胡須，不準戴戒指或涂指甲油。
六、 凡違反上述條款者，嚴格按照《廚房管理制度》有關規(guī)定從嚴處罰。
員工培訓計劃方案14
一、就職前培訓
1.介紹企業(yè)的經營歷史、宗旨、規(guī)模和發(fā)展前景，激勵員工積極工作，為企業(yè)的繁榮作貢獻;
2.介紹公司的規(guī)章制度和崗位職責，使員工們在工作中自覺地遵守公司的規(guī)章，一切工作按公司制定出來的規(guī)則、標準、程序、制度辦理。
3.對新員工講解汽車美容方面的發(fā)展前景，行業(yè)思想，播放能激勵新員工的樹立正確的人生價值和激發(fā)他們積極心態(tài)的視頻。
4.企業(yè)的文化、價值觀和目標的傳達。讓新員工知道企業(yè)反對什么、鼓勵什么、追求什么;讓新員工能感受到汽配美容行業(yè)的發(fā)展空間大，公司的培養(yǎng)人才的機遇，能全心投入工作。
(以上為第一天培訓內容)
二、上崗前培訓
1.介紹企業(yè)內部的組織結構、權力系統(tǒng)，各部門之間的服務協調網絡及流程，有關部門的處理反饋機制。使新員工明確在企業(yè)中進行信息溝通、提交建議的渠道、使新員工們了解和熟悉各個部門的職能，以便在今后工作中能準確地與各個有關部門進行聯系，并隨時能夠就工作中的問題提出建議或申訴;(上午二)
2.業(yè)務培訓，使新員工熟悉并掌握完成各自本職工作所需的主要技能和汽車美容行業(yè)的相關信息，從而迅速勝任工作;(上午二)
3.介紹企業(yè)的經營范圍、主要產品、市場定位、目標顧客、競爭環(huán)境等等，增強新員工的市場意識;(下午二)
4.讓新員工下去初步了解下市場，進行市場調查和訪問并做好記錄和心得;讓員工下班后自己回去多收集汽車美容行業(yè)的信息多了解;(下午二)
5.讓新員工談下前天的親身臨市場的心得，并進行相關方面的問題提問;最后進行考核;(上午三)
6.合格后分配到合適的部門，交予部門主管;(下午三)
(以上為第二、三天培訓內容)
三、到職后一周
人事與新員工進行非正式談話，重申工作職責，談論工作中出現的問題，回答新員工的提問并進行培訓考試。部門主管對新員工一周的表現作出評估，并確定一些短期的績效目標并設定下次績效考核的時間。
四、3個月實習期滿，合格轉正。
公司整體培訓計劃
1.員工態(tài)度培訓;人事每月制定公司全體員工的工作態(tài)度培訓，搜集名人勵志語，找些積極的故事和視頻來樹立員工正確的人生價值觀和態(tài)度;(每月一次)
2.崗位技能培訓：根據公司的發(fā)展規(guī)劃及各部門工作的需求，按專業(yè)分工不同對員工進行崗位技能培訓，并可視其實際情況合并舉辦。崗位技能培訓由人事行政部門協同其它各部門共同進行規(guī)劃與執(zhí)行。由各部門提出年度崗位技能培訓計劃，報人事行政部門，由人力資源部根據需求統(tǒng)籌制定培訓方案，呈報經理核準后，由人力資源部會同各部門主管共同安排實施。(每周一次)
3.業(yè)務技能培訓：各部門主管應經常督導所屬員工以增進其處理業(yè)務能力，充實其處理業(yè)務應具備的知識，且每月應定所屬限期閱讀與專業(yè)有關的書籍或進行網絡資料搜集。部門內部培訓由各部門組織，定期向人事行政部門通報培訓情況。(每周一次)
4.部門內部培訓：部門內部培訓是由各部門組織，對員工進行小規(guī)模的、靈活實用的培訓。各部門主管每周一上午開例會，針對本部門上周的工作情況做匯報，以及在工作中積累的經驗和發(fā)現的問題進行溝通和處理。各部門經理應經常督導所屬員工以增進其處理業(yè)務能力，充實其處理業(yè)務應具備的知識，必要時應定所屬限期閱讀與專業(yè)有關的書籍。部門內部培訓由各部門組織，定期向經理和人事行政部門通報培訓情況。(每周一次)
5.管理層培訓：由公司經理和人事組織實施，管理人員的培訓，目的是學習和掌握現代管理理論和技術，充分了解行業(yè)及主管部門的有關方針、政策和法規(guī)，提高市場預測、決策、組織、執(zhí)行和控制能力。培訓內容主要是市場經濟所要求的系統(tǒng)管理理論、知識和應用能力。培訓形式以網絡專家視頻教授、自學和面對面經驗交流。(每半年一次)
6.臨時培訓：各級管理人員可根據工作、業(yè)務需要隨時設訓，人事行政部門予以組織和配合。(每月一次)
備注：
第一條培訓結束后，要開展評估工作，以判斷培訓是否取得預期的效果。評估的形式包括：考卷式評估、實際工作驗證評估等。
第二條培訓過程前、中、后所有記錄和數據由人事行政部門統(tǒng)一收集、整理、存檔。
第三條公司投入的培訓應嚴格按照培訓計劃實施。
第四條各(部門)主管實施員工培訓的成果列為考績的`記錄，作為年終考核的資料之一。
第五條本制度經經理核準后實施，修訂時亦同。
第一條員工培訓的目標與宗旨
1.為提高員工素質，滿足公司發(fā)展和員工發(fā)展需求，創(chuàng)建優(yōu)秀的員工隊伍，建立學習型組織。
2.培訓的目標是通過不斷提高員工的知識水平、工作能力和能動性，把因員工知識、能力不足和態(tài)度不積極而產生的人力成本的浪費控制在最小幅度，使員工達到實現自我的目標。
3.公司的培訓制度與員工的職業(yè)生涯設計相結合，促進公司與個人的共同發(fā)展。
4.培訓方針是自我培訓與傳授培訓相結合，崗位培訓與專業(yè)培訓相結合。
第二條培訓的組織策劃和實施
1.總部人力資源部負責培訓活動的統(tǒng)籌、規(guī)劃。
2.各公司人事行政部門負責培訓的具體實施。
3.公司其它各部門負責人應協助人事行政部門進行培訓的實施、督促，同時在公司整體培訓計劃下組織好本部門內部的培訓。
員工培訓計劃方案15
一、進店考核
凡進入飯店工作的服務人員，均應接受飯店組織的考核。
考核主要項目(要求計分、評定)：
1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)
2、你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?
3、你認為干端菜送水這類服務工作能不能干出成績來?
4、你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?
5、你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?
6、你認為人與人相處最重要的是什么?
7、你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務程序?
8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系?
9、你認為川菜的主要特點是什么?
10、當你同酒店領導、同事發(fā)生矛盾或沖突時，你認為該怎樣處理或表達?
11、當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時，該怎么辦?
12、你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?
13、你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?
14、當客人對服務和飯菜不滿意時，該怎么辦?
15、你認為一個人發(fā)財致富或有出息，主要*什么?
16、請你擺一張五人就餐臺。
考核要求：①評定考核成績;②依據弱項確定訓練目標;③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
二、餐飲服務知識訓練
l、熟記員工守則，背誦后考試;2、熟記服務員職責，背誦后考試;3、熟記大堂服務管理制度;4、熟記員工考勤細則;5、熟習掌握待客的一般程序;6、熟習了解待客的準備工作;7、熟習了解宴會的接待規(guī)格;8、熟習了解川菜的基本常識;9、熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的特點;10、熟習掌握顧客的消費心理。
培訓要求：(1)先學習熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學習考試;(3)學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。
三、語言行為舉止訓練
1、學習熟記待客的文明用語;2、學習詢問顧客的方式;3、學習自我介紹的.方式;4、學習介紹和推薦本酒店的方式;5、學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式;6、學講普通話和掌握語言藝術;7、學習酒店接聽電話的方式;8、學習美容、穿著知識;9、學習面部表情和表情方式;10、學習站立、行走、注視的方式;ll、學會一般場合的唱歌、跳舞;12、學會與顧客、同事進行思想交流。
培訓要求：(1)邊學邊示范;(2)學完后考試;(3)不要求很全，但要熟習要點。
四，服務技能訓練
1、怎樣迎接客人?
2、怎樣引導客人就位?
3、怎樣為客人沏茶?
4、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;
5、怎樣傳菜、上菜?
6、怎樣為客人酌酒水?
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