SYB創(chuàng)業(yè)計劃書【匯編15篇】
日子如同白駒過隙,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,該好好計劃一下接下來的工作了!那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎?下面是小編幫大家整理的SYB創(chuàng)業(yè)計劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。
SYB創(chuàng)業(yè)計劃書1
SYB創(chuàng)業(yè)計劃書
企業(yè)名稱 Sen
創(chuàng)業(yè)者姓名 吳克勤
日 期
通信地址 郵政編碼 510800
電話/手機 1899487752
傳 真
電子郵件
國際勞工局
International labor Organization
目錄
一、企業(yè)概況 ............................................................................................................................ 2
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況 ................................................................................................ 2
三、市場評估 ............................................................................................................................ 3
四、市場營銷計劃 .................................................................................................................... 5
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) .................................................................................................................... 6
六、固定資產(chǎn) ............................................................................................................................ 8
七、流動資金(月) .............................................................................................................. 10
八、銷售收入預(yù)測(12個月) ............................................................................................. 13
九、銷售和成本計劃 .............................................................................................................. 14
十、現(xiàn)金流量計劃 .................................................................................................................. 15
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍: 公司是一家匯聚全球化技術(shù)革新和與省內(nèi)外大型廣告公司聯(lián)
營的新型廣告商務(wù)公司。公司集廣告策劃、設(shè)計制作、LED顯示屏、霓虹燈、發(fā)光字、鈦金字、路燈路標、大圖寫真、噴繪布標、攝影拍照、掛歷制作、包裝印務(wù)、車貼商標、IT技術(shù)、光電科技、亮化工程、假山石藝、商務(wù)會所、鐵架廣告、文藝舞臺、胸卡名片、打字復(fù)印、會務(wù)布置、印章刻制、文化傳媒、設(shè)備銷售和信息服務(wù)為一體的綜合性服務(wù)機構(gòu)。公司以打造中國人自己的廣告品牌為己任,以設(shè)計創(chuàng)意、雄厚資金,先進設(shè)備,研發(fā)全方位服務(wù)的廣告行業(yè)基地為目標,以“技術(shù)全球化、品質(zhì)專業(yè)化、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)化、價格合理化”的創(chuàng)業(yè)理念為宗旨,打造創(chuàng)意廣告獨有的天地。迅速幫您提升對外形象,展示您獨特的行業(yè)魅力是創(chuàng)意人永不言棄的承諾!求實、創(chuàng)新、誠信、互贏是創(chuàng)意廣告永恒不變的追求!創(chuàng)意人將與世界同步,走出中國人自己的廣告之路! 企業(yè)類型(選擇一項并打■):
□生產(chǎn)制造 □零售□批發(fā)□服務(wù)□農(nóng)業(yè)
■新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) ■其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間):
20xx年1月至20xx年2月,廣州天馬廣告公司創(chuàng)意設(shè)計及制作;
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間):
三、市場評估
目標顧客描述:初期主要針對廣州市各機關(guān)企事業(yè)單位和全市個體工商戶、公有制經(jīng)濟企業(yè)、非公企業(yè)及個人。中期輻射省內(nèi)各市縣的機關(guān)企事業(yè)單位及個人;長期在全國各省建立分公司或子公司,努力打造成具有中國特
色的`新型廣告商務(wù)公司。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率: 經(jīng)過對全市范圍內(nèi)的廣告設(shè)計制作商進行了調(diào)查和統(tǒng)計,全市共有九家(紅星、仁和、創(chuàng)藝、綜藝、新世紀、新天、超人、飛騰、成強)廣告制作商,均為個體工商戶,廣告的年營業(yè)總收入
在600-800萬元左右,總利潤在240-320萬元之間;市外廣告商在全縣的
廣告營業(yè)總收入在200-320萬元左右,全市廣告總收入在1000萬元左右;
利潤約為400萬元。預(yù)計本企業(yè)市場占有率初期為20-40%;中后期拓展到
60-80%,實現(xiàn)年營業(yè)收入在500萬元以上的奮斗目標,年利潤在200-500
萬元以上。
市場容量的變化趨勢:當(dāng)前中國正處于一個發(fā)展階段,在這個發(fā)展過程中充滿
了無數(shù)的機遇和挑戰(zhàn),廣告業(yè)也在不斷的發(fā)展和進步,廣告的市場容量每
年將以25-35%的速度遞增。廣告成了當(dāng)前各機關(guān)企事業(yè)單位、各經(jīng)濟主體提升對外形象,展示部門成效,宣傳和推薦的主要“手段”和重要途徑,
廣告業(yè)的發(fā)展將具有更為廣闊的空間和市場前景。尤其是光電科技、IT新興技術(shù)、電子商務(wù)廣告走進大中城市和全國的每個角落,廣告也與人們的
生活息息相關(guān),正在朝著積極健康的方向飛速發(fā)展。競爭對手的主要優(yōu)勢: 1. 經(jīng)營時間早,具有一定的客戶和目標群;
2. 經(jīng)濟基礎(chǔ)好,具有抵御一定風(fēng)險的能力。 競爭對手的主要劣勢:
1. 無企業(yè)文化理念,缺乏對廣告行業(yè)的系統(tǒng)認識,只為盈利而做;
2. 市場競爭能力弱,缺乏對新技術(shù)的引進和應(yīng)用,只會小打小鬧;
3. 經(jīng)營管理較混亂,缺乏對廣告行業(yè)的理論知識,只做不懂經(jīng)營;
4. 人才資源較滯后,缺乏對廣告行業(yè)的專業(yè)人才,只會歸存守舊;
5. 服務(wù)意識較落后,缺乏對廣告行業(yè)的服務(wù)認識,只貪利無奉獻。 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢: 1. 具有企業(yè)文化理念,公司的發(fā)展?jié)摿Ω,社會影響力較好;
2. 具有超強的競爭力,公司對新技術(shù)的引進和應(yīng)用能與時俱進;
3. 具有系統(tǒng)管理經(jīng)驗,公司的發(fā)展壯大具有很強活力;
4. 具有強勁的人才源,公司與大中型公司和學(xué)校建立人才資源庫;
5. 具有優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識,公司對外形象迅速提升,客戶的滿意度好。本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1. 經(jīng)營時間短,公司需要開辟新客戶和目標群;
SYB創(chuàng)業(yè)計劃書2
一、前言
俗話說的好“民以食為天”。又有“食在廣州 ,味在四川”之說。說明四川美食是大家非常喜歡吃的美食之一。今天我要向大家推薦另一種四川美食,也就是我們這個項目的主角——特色川味面,也稱怪味面。它是以自制面條加以各種調(diào)料和配料精致而成。產(chǎn)品制作好之后具有色、香、味俱全的特點。是四川人民一種很有特色的小吃加主食。吃起來味道好極了,它是一種投資小,利潤高,風(fēng)險低,回報快的好項目。
‘面條’在我國某些地區(qū)一直是人們主食之一。品類繁多?谖抖噙_幾百上千種。比如老北京炸醬面,河南燴面,新疆拉面,沙縣拌面,四川擔(dān)擔(dān)面等都是非常有名的。但是真正把‘面條’當(dāng)作主營業(yè)務(wù)來經(jīng)營的沒有幾家。真正形成規(guī)模經(jīng)營而有比較成功的恐怕只有‘味千拉面’和‘馬蘭拉面’這兩家拉面館。但是‘味千拉面’的市場定位比較中高檔,一碗拉面的價格最便宜都是20多塊。而且他們都是以經(jīng)營拉面為主,和我們形成不了什么競爭。所以一開始我們的項目就是一個市場空白,是非常有市場前景的。
二、產(chǎn)品介紹
特色川味面的產(chǎn)品口味多達30幾種,分為有湯和無湯兩種。特別是主打產(chǎn)品——干紹面。可謂是百吃不厭,味道太好了。吃完之后讓人回味無窮,我們現(xiàn)在這家店有很多顧客吃過一次之后,都成了這里的回頭客了。還介紹很多朋友過來吃。而且還有好多外國人也很喜歡吃,有一位美國人被朋友帶過來吃過一次之后,豎起起大拇指,,然后拿出手機把產(chǎn)品拍下來,以后每次來就把照片給老板看,就吃這個。還把他的美國朋友介紹過來吃。從中可以看出,川味面是非常受歡迎的。
三、產(chǎn)品價格定位,目標消費人群及市場定位
產(chǎn)品規(guī)格分為大分,中分和小分三種。我們目前的定價是6元,5元,4元。因為我們沒有怎么裝修。地方也小。環(huán)境太簡陋。如果我們重新裝修,擴大經(jīng)營面積,把環(huán)境搞好一點,那我們的價格定位就是在8元,7元,6元。和其他餐廳相比。我們定價是比較合理的,處在中,低檔方位。這樣我們就把目標消費人群來了個大包圍。從普通工人到公司白領(lǐng)和老板都是我們的目標消費人群。產(chǎn)品口味獨特,目標消費人群龐大。那我們開店選址的范圍包括車站旁邊,商業(yè)寫字樓旁邊,步行街,學(xué)校附近,居民區(qū),大型批發(fā)市場和大型購物中心都是我們開店選址的好地方。基本上沒什么區(qū)域限制等不利因素。
四、投資計劃
本項目投資金額120萬人民幣。分前、后兩次注入資金。第一次到帳50萬,用于公司注冊、商標申請注冊、設(shè)計統(tǒng)一的門店形象。購買服裝、餐具、和桌椅等,也包括籌建總部研發(fā)中心和配送中心。第二次到帳金額為70萬,用于公司擴張。公司注冊為股份制有限公司。持股人分別為投資商、項目運作人、和技術(shù)擁有者,持股比例為50%、30%、20%。如有異議,可另外協(xié)商。
五、公司發(fā)展戰(zhàn)略(分為兩個3年計劃,開店數(shù)400家)
具體操作如下:
。ǖ谝粋3年計劃)
第一年以廣州為中心。把現(xiàn)在這家店重新裝修,擴大營業(yè)面積,設(shè)計統(tǒng)一的門店形象和裝修風(fēng)格,給顧客一種輕松,開心的就餐環(huán)境,員工著裝統(tǒng)一,突出地方色彩。同時招聘人員,培訓(xùn)人員,儲備人才。馬上在開兩家店,最好同一天開業(yè)。至于開店選址已經(jīng)有地方了,同時我們還要籌建自己的面條生產(chǎn)車間,研發(fā)中心和配送中心。因為我們面館的面條都是我們自己生產(chǎn),這樣既保證了質(zhì)量也節(jié)省了成本,也為我們以后發(fā)展打了很好的基礎(chǔ)。因為后勤有保障了。前方發(fā)展才會更快更好。等車間的運轉(zhuǎn)正常之后。我們就要馬上在開3家店。等這3家店開好之后。我們就要向深圳和東莞發(fā)展了。目標40家。因為我們的投資小,開店
地方好找,經(jīng)營比較靈活,所以沒有什么困難。第二年。以廣州、深圳、東莞三地為中心。向周邊地區(qū)擴展。比如中山、珠海、佛山、潮汕地區(qū)和粵西地區(qū)。目標60家(不包括去年的店)。覆蓋廣東80%的地區(qū)。第三年我們的目標就是向全國擴張。目標80家。
。ǖ诙䝼3年計劃):
當(dāng)我們把全國這盤大棋鋪開之后,我們就要去鞏固和占領(lǐng)這些市場了。各分公司以各省會為中心,向周邊地區(qū)擴展。實行自營和加盟兩條腿走路。還可以收購和兼并各地小的飲食公司。另外我們的面條半成品可以用包裝包好,用我們的品牌直接進各大超市銷售,就像‘味千拉面’一樣。這個市場也比較大。利潤也很可觀。第一年的目標總店數(shù)250家。第二年我們的目標是向香港和澳門這兩個城市發(fā)展。這個過程會比較久一點,因為這兩個城市的餐飲市場我們不了解,包括開店選址,目標消費群。飲食文化等,我們都要詳細的做一份市場調(diào)查和詳細的開店計劃才可以去開店的。做到因地制宜、靈活經(jīng)營的方式。用一年時間在這兩個城市各開5家店。包括建立自己的配送中心和研發(fā)中心等。內(nèi)地開店總數(shù)達到320家。第三年就是我們戰(zhàn)略計劃的目標數(shù)400家。
這個時候投資商會問,開店速度那么快,6年400家。會不會風(fēng)險很大,店面管理,人員儲備方面能不能跟的上。是不是有點方夜譚。那么我可以很負責(zé)任的告訴大家,不是。因為我們的經(jīng)營模式,管理方式和人才招聘、培訓(xùn)、管理、儲備都是不一樣的。究竟是什么不一樣呢。下面我就來詳細的說一下。
經(jīng)營模式:
本項目所有的連鎖店都是以自營為住,不提倡開加盟店,如果開加盟店也可以,控股權(quán)必須要在我們手里。這樣我們就可以保證我們的所有店面的管理的統(tǒng)一性。也不會對我們的品牌帶來負面影響,如果控股權(quán)在加盟商手里的話,我們就不能保證了。但是加盟商好的建議我們就要認真去聽。
人員管理和招聘:我們的人員招聘工作可以請專業(yè)的餐飲服務(wù)公司針對我們的要求進行招聘、培訓(xùn)。但是在人才管理上我們就實行財富倍增計劃和老板培訓(xùn)計劃。員工就是合作伙 伴,員工就是老板。具體如下:當(dāng)一個員工進來我們公司之后。成為了我們的正式員工。而且表現(xiàn)優(yōu)秀,比如他一個月的工資是1000元,他可以拿500元,剩下500元放在公司的賬戶上,那么一年就有6000元放在公司,而我們給他的就是7000元。當(dāng)他在經(jīng)過公司的培訓(xùn)和考核之后能夠勝任分店主任一職(管理10家店)。那他就可以拿出8萬人民幣來入股這10家店,回報是這10家店一年純利潤的2%的分紅。以我們每家店年盈利24萬來算,那么10家店就是240萬。他就可以得到差不多5萬塊的分紅。那么第二年、第三年、第四年?。以次類推。讓公司的管理層和優(yōu)秀員工都可以持有公司的股份。這樣一來,我們的管理不僅更加順暢,而且盈利還會大幅度的提高。因為我們的盈利越高,員工的分紅就越多。所以他們就會更加用心的去工作,還會激勵其他員工更加努力的工作,因為他們知道,只有努力的工作才會得到更多的回報。只有區(qū)別對待,才會激發(fā)員工的工作激情。才會讓他們有更好的工作表現(xiàn)。這是世界著名管理大師,前ce的`ceo——杰克、韋爾奇的名言和管理方法。
六、投資回報及風(fēng)險控制
投資人把資金拿出來投資。主要是看這個項目有沒有投資價值。市場前景和回報率高不高,回報周期是多久。下面我們就來說說我的這個項目為什么值得你投資,就是因為它的回報高,市場前景好。
以我們現(xiàn)在這家店來算。我們這家店大概25個平方。四張桌子。店里沒怎么裝修。我們現(xiàn)在每天的營業(yè)額在700元左右,本來不指這么多的,因為地方小,顧客來了一看沒位子坐就走了,但是沒辦法,地方小,到了吃飯高峰期還厲害,顧客就站在那里等。因為這里的面好吃。他們愿意在這等,沒辦法。我們每個月的純利潤是9000左右。沒有請服務(wù)員。我們的房租是2500元,水電是800左右。材料費是9000元。各種雜稅是500元。
30 ×700 (元)=21000元(月總銷售額)
21000—2500—9000—800—500=8700元(純利潤)
如果我們把這家店重新裝修,擴大經(jīng)營面積。形成統(tǒng)一的門店形象。包括員工著裝。服務(wù)用語等。給顧客一種開心,輕松的就餐環(huán)境。增加外賣服務(wù)和大量宣傳。那么我們每天的營業(yè)額按2500一天來計算。那么我們來算一下我們的盈利。
30×2500=75000元(月營業(yè)總額)
75000—5000(房租)—15000(員工工資)—5000(員工伙食和住房)—28000(原料費)—2500(水電)—500(各種雜稅)=24000元(純利潤),這還是一家店的。如果是10家,100家、200家呢。如果按照我們的戰(zhàn)略計劃,我們來看下表:
第一年 開店數(shù) 店利潤 合計
40 20000元(月利潤)×12 9600000元(年利潤)
第二年 開店數(shù) 店利潤 合計
100 20000元(月利潤)×12 24000000 元(年利潤)
第三年 開店數(shù) 店利潤 合計
180 20000元(月利潤)×12 43200000元(年利潤)
第四年 開店數(shù) 店利潤 合計
250 20000元(月利潤)×12 60000000元(年利潤)
從中可以看出,我們的回報是巨大的,如果我們的店數(shù)達到400家,那么我們的年純利潤就有1億人民幣。而且我們的品牌也有一定的市場價值了。還有我們的面條半成品還可以進超市銷售,這也是個利潤空間很大的市場。而且這個回報還會越來越大,因為我們還在向前發(fā)展,還在向前走。我的理想是把它打造成中國式的麥當(dāng)勞。向全球發(fā)展。希望我們能做這個行業(yè)的領(lǐng)頭羊。
1。加強我們的品牌宣傳力度。做好顧客服務(wù)工作,多與客人去溝通,了解他們的口味和就餐環(huán)境的要求。
2。批量引進新產(chǎn)品和新品研發(fā)力度。比如武漢熱干面,各種營養(yǎng)粥,小米粥。如玉米粥、燕麥粥、地瓜粥等,還可以引進一些各種地方有名的小吃。
3。在人才招聘、儲備上,可以和各大中專院校和政府再就業(yè)工程聯(lián)系。實行人才階梯培訓(xùn)計劃。保證我們在人才上的優(yōu)勢。
4。建立完善的管理條例。加強員工在執(zhí)行力方面的培訓(xùn)。實行半軍事化的管理。
SYB創(chuàng)業(yè)計劃書3
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:嬰兒日用品、兒童服裝、食品、保健食品、嬰兒工藝品、紀念品、玩具、孕婦服裝、日用品、防輻射系列產(chǎn)品及健康培訓(xùn)講座。
企業(yè)類型:零售
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人狀況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間):
20xx年至20xx年在天津市闊佬皮業(yè)有限公司企劃部工作。主要負責(zé)公司所有的廣告宣傳及市場營銷工作。
20xx年至20xx年在法國合生元生物制品有限公司工作。主要負責(zé)合生元益生菌的市場銷售工作,同時透過這份工作開始近距離接觸母嬰市場,詳細了解此行業(yè)的發(fā)展趨勢及市場潛力。
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間):
一九九七年至一九九九年畢業(yè)于天津師范大學(xué)商務(wù)代理專業(yè)。
20xx年在天津市婦女創(chuàng)業(yè)中心學(xué)習(xí)SYB課程,從創(chuàng)業(yè)意識到創(chuàng)業(yè)計劃參加系統(tǒng)培訓(xùn)。
三、市場評估
目標顧客描述:
主要針對孕前期、中期、晚期的營養(yǎng)與胎兒的腦發(fā)育、母乳喂養(yǎng)的技巧、產(chǎn)前準備及家庭監(jiān)護以及孕期營養(yǎng)、情緒對胎兒成長及氣質(zhì)構(gòu)成的影響、胎教、孕婦體操、如何迎接新生兒、產(chǎn)后恢復(fù)、如何坐好月子的知識方面的健康課程、產(chǎn)品的宣傳及銷售;其次對新生兒的洗澡與撫觸;疫苗接種的選取與護理;嬰兒、幼兒的右腦的開發(fā)與訓(xùn)練、兒童的意外傷害的預(yù)防與處理、兒童營養(yǎng)食譜、早期語言訓(xùn)練、預(yù)防兒童肥胖、利用玩具幫忙寶寶的智力開發(fā)、在游戲中增加寶寶的智力、兒童氣質(zhì)與良好人格塑造、如何對待寶寶的壞習(xí)慣、抓住寶寶學(xué)習(xí)的各階段的關(guān)鍵時期及如何讓孩子有一個健康的體格等方面的健康課程、產(chǎn)品的宣傳及銷售工作。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:
目前市場上針對與這些方面屬于少數(shù),很多家庭在孕前期、中期、晚期的胎教、營養(yǎng)免疫方面的.健康常識、及生活中應(yīng)注意的事項及新生兒、嬰兒、幼兒的營養(yǎng)免疫方面的健康常識、情商、智力開發(fā)及家長如何引導(dǎo)方面屬于盲區(qū)。透過課程的引導(dǎo),使父母更加了解孩子每個成長階段的需要,關(guān)鍵時期給予關(guān)鍵培養(yǎng),在孩子健康的體質(zhì)基礎(chǔ)上鼓勵孩子的想象力和創(chuàng)造力開發(fā)孩子潛能,從而建立孩子的自信心。讓孩子和同伴一齊玩,和父母一齊玩,幫忙孩子最大限度的發(fā)揮潛能。在玩的同時能夠大大促進孩子智力和情感的發(fā)育,透過親子互動的形式使父母和寶寶建立良好的親子關(guān)系;過對玩具的操作滿足寶寶的好奇心,完成對技能和智力的訓(xùn)練目的;透過和同伴的交往,使寶寶建立最初的社會情感;透過對爸爸媽媽的培訓(xùn),使爸爸媽媽懂得如何做一名英明的父母。透過系統(tǒng)地引導(dǎo),使父母有了收獲,讓寶寶聰明健康的成長,所以每一位熱愛自己的家庭,愿意關(guān)注孩子健康成長,想做一名成功的家長是愿意理解這種營銷方式的,因為這種方式給更多忙于工作的父母帶給了太多的方便,使他們在不同的關(guān)鍵期能夠得到不同知識的獲取,所以更多家長是愿意理解的。競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園,他們資金實力足聘請十分有名的教授或營養(yǎng)講師做名人效應(yīng)。
2、店鋪面積大,裝修環(huán)境,造型精致,場地較大,可設(shè)有大型兒童活動場及家長休息區(qū)。
3、由于資金較為充足,所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告,在宣傳上大做文章,會員制等促銷模式搞得十分成功。
競爭對手的主要劣勢:
1、由于店員較多,人員流動性較強,管理較為混亂,業(yè)務(wù)員之間為了爭取客戶互相進行降價銷售,從而擾亂企業(yè)的價格體系,降低客戶信任度。
2、客戶交了費用后,由于后期服務(wù)跟不上,導(dǎo)致顧客滿意度大大降低。
3、由于外部裝修環(huán)境好,廣告力度大,所以對每個家庭的收費標準相應(yīng)較高,中收入家庭只好望而卻步,而高收入家庭往往追求享受和服務(wù),服務(wù)不到位往往降低了顧客回頭率。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、收費平民化,員工親和力強,對顧客的每次光臨可免費咨詢,免費帶給育兒經(jīng)驗、健康免疫、智力測評等經(jīng)驗,增加與媽媽間的親密交流。
2、對每一位顧客建立顧客檔案,并對每次消費進行積分累計,定期跟蹤回訪,進行一對一的服務(wù),并可免費上門親自指導(dǎo)、送貨。
3、店內(nèi)播放開發(fā)兒童智力的輕音樂,消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽保證。
4、在現(xiàn)有場地定期舉行寶寶大賽,節(jié)假日有免費派發(fā)活動,加大顧客信任度。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、由于創(chuàng)業(yè)初期,資金實力不足,店鋪面積只有一百平米米、裝修較為簡單。
2、廣告力度不足,只能從社區(qū)做起,利用顧客的口碑效應(yīng)進行傳播。
3、兒童活動區(qū)較小,只能利用現(xiàn)有場地帶給中小型玩具進行兒童娛樂。
SYB創(chuàng)業(yè)計劃書4
一、外部市場情況
調(diào)查表明,當(dāng)人均年收入達到20xx美元時,傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會,近些年浙江快餐服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展也正好印證了這一點。
我們來看一下近年來快餐企業(yè)的發(fā)展情況,眾所周知,西式快餐的代表麥當(dāng)勞,肯德基在中國發(fā)展很快,在城市各個較為繁華的區(qū)域都可以看到它們的身影。西式快餐店的明快風(fēng)格一改傳統(tǒng)快餐店臟亂差的局面,其鮮亮整潔的環(huán)境,良好的就餐氛圍吸引了不少人光顧。但是西式快餐價格并不便宜,口味變化少,多吃幾次就會讓人膩味,而最大的缺陷在于營養(yǎng)單一,基本上只有熱量,常吃會使人發(fā)胖并引發(fā)一系列的疾病。因此這類快餐被越來越多的社會團體呼吁為垃圾食品,在其發(fā)源地美國這類快餐是飽受指責(zé),英國最近也出臺了抵制的法令,造成麥當(dāng)勞準備在英國關(guān)閉50多家店。
考察現(xiàn)行的中式快餐店,價格雖然低廉,品種口味也多,營養(yǎng)豐富是其優(yōu)勢,但是小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重。不過現(xiàn)在各地已經(jīng)有比較干凈整潔的中式快餐店,在杭州有老娘舅,米寶寶等等。但是中式快餐的致命弱點依然沒有解決,中式快餐十分依賴烹飪師傅的技術(shù)而不是普通工作人員的程序性操作,不同的廚師燒同一個菜會燒出不同的口味,就是同一個廚師不同的時間燒同一個菜,口味也有一定的差別。因此同一家餐飲企業(yè)各個門店甚至同一門店每次呈現(xiàn)給顧客的同一道菜在口味上都會有比較大的差別,很難做到西式快餐的專業(yè)化標準水平。與此同時,一般的小店也很難請到高水平的廚師,即使請到了也需要付出大的成本,而且門店對廚師的管理成本也比較高。另外中式餐館廚房偏好用明火,空氣污濁,不易清理,火災(zāi)發(fā)生的機率也比較大.
二、我們的市場定位及營運方式
我們的門店將座落在杭州城區(qū),選址在寫字樓和文教區(qū)之間,或文教區(qū)和居民區(qū)之間。店面在30—40平方米,廚房較小約為8個平方。顧客群為需要提供快速就餐服務(wù)且喜歡中式餐飲不愿意放棄飲食樂趣的人群,就餐標準在8-20元/人?餐之間,主要針對上班一族和學(xué)生群體。
因為剛起步,規(guī)模不大,所以可以先利用自家的廚房作一些菜的初加工。門店的廚房以電為主要能源,煤氣等明火能源只在突然停電時使用,這是因為我的加工工藝只需使用電能就可以了,而且目前使用煤氣的成本已經(jīng)相當(dāng)高。
菜品:餐飲店要立足根基,最根本的就是菜品,無論裝修怎么考究,服務(wù)如何周到,出菜速度多少快捷,如果菜不好吃,照樣也沒人光顧,即便光顧那也已經(jīng)不是真正的餐飲店了。同一道菜的口味要保持一致,不可以這次是這種風(fēng)味,下次變成了另外一種風(fēng)味,口味一旦確立就不能輕易改變。這個說起來似乎容易做起來卻是相當(dāng)難,因為傳統(tǒng)中式菜復(fù)雜的加工烹飪過程中無論哪個環(huán)節(jié)出錯都會導(dǎo)致菜品的差異。其實這些正是這些年來我一直在研究的—標準化的做菜方法,目前我已經(jīng)做出標準化的菜系,形成了五十多只菜的特別配方,并能根據(jù)菜色搭配做出調(diào)整。
菜色:菜色太少會讓人覺得選擇面小甚至無菜可吃,過多又會使員工操作變得復(fù)雜由此也會增加門店的運營成本,因此提供多少菜色,如何確立菜色也是一個大問題。按照我目前的想法,每天要準備5個冷菜,30個品種的熱菜,包括自創(chuàng)的特色菜、家常的杭幫菜、粵菜以及川菜。然后每月進行統(tǒng)計,淘汰1—2個最少人點的菜,加進幾個新菜,品種控制在30個以內(nèi)。菜色在保持全年基本不變的情況下根據(jù)季節(jié)進行一定調(diào)整。
出菜速度:快餐相對于普通的餐飲,最大的特點就在“快”上,因此快餐還應(yīng)在保證菜品的條件下,盡可能縮短出菜周期。而我的做菜方法正符合這一要求,能夠大大降低出菜所需時間,保證快速出菜。
不同時段的側(cè)重點:午餐和晚餐是中國人的正餐,應(yīng)以炒菜為主,配以一定的冷菜,同時提供蓋澆飯;早餐由員工按配方做粥飯面點;下午和夜宵提供休閑餐,以奶茶、冰品、面點為主。冬天的時候再加上幾個特色火鍋。
菜價:定位在家常菜的水平,蔬菜5元/份,葷菜8---12元/份,套餐按照菜量和種類搭配不同定價在6---15元/份。各式小吃的定價視成本與市場價格而定。同時為了招睞更多顧客,每半月推出1—2個特價菜。
服務(wù):任何一家企業(yè)如果沒有良好的服務(wù)就不能長久興旺地生存,服務(wù)的背后其實是員工的態(tài)度,只有員工滿意,才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進行培訓(xùn)和激勵,先培訓(xùn)后上崗,同時門店制定細化標準以供實施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工,我們就能為顧客提供良好的服務(wù),高品質(zhì)的菜肴,快速的上菜速度。
三、業(yè)務(wù)擴展
門店要合理利用自身資源,裝修時就要在店前張貼海報,在附近的寫字樓和學(xué)校做一些宣傳,如發(fā)放傳單等,使目標受眾及時得到訊息,主動與單位聯(lián)系獲得工作餐訂單,減輕門店剛開張時的客源壓力。開張前向報社,電視臺,廣播電臺發(fā)送信息,讓他們得到相關(guān)訊息,因為我們將是全國第一家不用明火烹飪,每道菜99%口味相同的中式快餐店。開始時也許并不能得到這些媒體的免費宣傳,但這多多少少也是對自身的一種廣告。
店發(fā)展到一定程度要在外面找較大規(guī)模的初加工場,運作成功后就可以著手開出分店,擴展是必然的,但是不能盲目,我們可以請老店的優(yōu)秀員工過去主持分店,同時不能忽視管理和監(jiān)督。開分店也可以選用特許加盟的方式,這在國內(nèi)外的餐飲企業(yè)中已經(jīng)運用得很多了,并且有了很多成功的經(jīng)驗,在這里就不說了。
在一個城市發(fā)展到5家左右門店的時候,我們可以通過網(wǎng)絡(luò)接受訂餐,再把訂單傳給最近的門店,讓其提供送餐業(yè)務(wù),這樣也使我們可以提供給顧客更為便捷的服務(wù),同時也更好地擴大了自身的`知名度。外省的分店,我們除了提供自己的經(jīng)典和特色菜之外,還要根據(jù)顧客需要提供一些更適合當(dāng)?shù)乜谖兜牟,那就需要我們請更多的廚師加入我們的團隊,或請他們進行指導(dǎo),這樣我們的菜色也會大大豐富。
四、成本與投資回報
成本:
1、房租:40000元/年(半年一付=20000元);
2、餐飲店的轉(zhuǎn)讓費:估計為25000元;
3、裝修:5000元;
4、設(shè)備:10000元;
5、營業(yè)費用:20xx元;
6、流動資金:8000元;餐飲業(yè)周轉(zhuǎn)快,開業(yè)三個月以內(nèi)就可以維持正常運轉(zhuǎn),但仍需要有一定的流動資金以備不時之需。
收入與利潤:
現(xiàn)在以保守的估計測算,早點80人次,人均消費1.5元;中餐24人次,晚餐48人次,人均消費14元,夜宵60人,人均消費3元,再加上中餐外送50份,每份6元,一天下來的營業(yè)額為1608元。營業(yè)毛利率控制在40%左右,毛利643元。月營業(yè)毛利19290元,支付三名員工的工資3000,支付水電費及固定營業(yè)稅和個人所得稅,月凈利至少12000元,7-8個月收回投資,年凈利48000元。只要管理得當(dāng),在當(dāng)?shù)卣痉(wěn)腳根,有了一定的知名度,那么下一年度的營業(yè)額必然會有大比例增長,同時因為不必再支付開業(yè)成本中的2-5項目費用,所以第二年的凈利在10萬元以上。
五、投資風(fēng)險
任何一種投資都有風(fēng)險,在杭城大街小巷你可以看到眾多快餐店的身影,但是現(xiàn)在做得比較好的中式快餐企業(yè)基本都是定位在面點上,以炒菜為主的快餐企業(yè)還沒有出現(xiàn),這也是技術(shù)瓶頸的問題。我所研究出的標準化做菜無疑開拓了一個新的領(lǐng)域,符合現(xiàn)代人日益加快的生活節(jié)奏和對食品品質(zhì)的要求,因此有廣闊的市場前景。
SYB創(chuàng)業(yè)計劃書5
一、 項目介紹
1、項目名稱:*****休閑服裝店
2、主要從事男女休閑服裝銷售,服裝以休閑簡約為主,進門左邊是男裝,右邊是女裝(按中國的傳統(tǒng)習(xí)慣男左女右)。
3、選擇開服裝店的原因是服裝行業(yè)較為成熟,項目需求的成本較底,容易進入,容易啟動,而且自已對服裝也感興趣。
二、 經(jīng)營理念
經(jīng)營理念為廣大年輕人提供一個前衛(wèi)流行的購物環(huán)境以及一個不同于其它商店的平臺。在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金。因為各行各業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,根據(jù)本人的實際能力進行投資規(guī)劃。
三、 商品介紹
1、商品定位:服裝是為了滿足人們最基本的穿著需要,又是能引導(dǎo)消費者消息趨向的行業(yè),服裝消費成為廣大消費者和各階層人士的必不可少的需求。
2、市場前景:現(xiàn)在,服裝行業(yè)在不斷地更新人們的觀念,推動時代的進步,款式新穎的服裝前景廣闊。
四、 市場分析
1、目標群體:18—35歲年輕人為主。
2、優(yōu)勢:服裝比競爭對手時尚、有個性,價位比競爭對手低,自身服裝搭配能力強。
3、劣勢:企業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗不足,對同類企業(yè)的了解不夠,沒有足夠的資金按自己的愿望做廣告。
4、機會:本縣其它同類服裝店的定價過高,本店可以以低價進一些時尚質(zhì)量可靠的服裝,在假期進行大促銷,吸引大家注意本店。
5、威脅:在我縣有幾家同類服裝店,也許還會有新開的同類服裝店,最大的威脅是電子商務(wù)對傳統(tǒng)商業(yè)模式的沖擊,網(wǎng)購的日益流行。
五、 店面選址
把握“客流”和“錢流”,原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店,盡管成本增大,但成功幾率較高,因為川流不息的`人潮就是潛在的客源,只要所銷售的商品能滿足消費者的需要,就一定會有好的業(yè)績。
地點的選擇對日后的店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商業(yè)圈位置好的店面。服裝店必須開在交通發(fā)達,人口密集,前景廣闊以及固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛的地方。
客流量較大的地段有:
1、縣城商業(yè)中心(鬧市區(qū))
2、各種車站旁邊
3、各個學(xué)校門口或附近
4、農(nóng)貿(mào)市場旁邊
5、大型生活小區(qū)門口
本店擬選址在縣城的步行街,這里人流多,步行利于客戶進店挑選。
六、 市場營銷方案
1、產(chǎn)品:由于是時尚裝,款式要求新穎、精致、高雅、時尚,面料較好,突出流行時尚特點,主要尺寸為1。55M—1。65M為主,要求做工精細。
2、價格:定位中等消費水平,100—300元/件。
3、促銷方法:
。1) 店面外面懸掛橫幅。
。2) 店門口安裝電子屏幕,滾動介紹店內(nèi)服裝信息。
。3) 在本縣的各個貼吧和網(wǎng)站上,打促銷廣告,發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的作用。
。4) 開業(yè)一星期辦一些銷活動,如打折,買一送一,贈品及抽獎,發(fā)放積分卡等。
每年的幾大節(jié)日,都搞幾次促銷活動,換季商品提前一星期成本價出售,回攏資金為主。
七、 管理方案
1、每天早晚兩次大掃除,營業(yè)時間內(nèi)保持店內(nèi)外干凈衛(wèi)生整潔。
2、每星期二、六模特衣服更換一次。
3、待客必須熱情、仔細、認真,客戶至上,多爭取回頭客。
4、節(jié)約用電,店內(nèi)全部采用節(jié)能燈。
5、節(jié)約用水。
6、每天須盤點貨物。
八、 行業(yè)相關(guān)法律法規(guī) 民法通則、合同法、勞動法,
本企業(yè)的組織形式是個人獨資店
九、 企業(yè)人員組織
1、制定好各種完善的管理制度,并經(jīng)常檢查制度的落實情況,獎罰分明。
2、企業(yè)人員與工作分配如下:
十、 投資效益可行性
本項目啟動資金為10萬元(主要是門面的轉(zhuǎn)讓費、裝修費、營業(yè)執(zhí)照費、廣告費及初次進貨的貨款等)
SYB創(chuàng)業(yè)計劃書6
一、 市場分析
長期以來,國內(nèi)居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi),我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國內(nèi)銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,20xx年達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內(nèi)消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或OEM,自研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查,人們對產(chǎn)品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風(fēng)機市場,產(chǎn)品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。
二、我們的目標
我們的`目標是,在20xx年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達到500萬銷售額,20xx年達到20xx萬銷售額,利潤率保持在30%--50%.
三、資金使用
由于產(chǎn)品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制,模具開發(fā)等費用投入較大,估計在10-15萬元;
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產(chǎn)成(5000件): 20--25萬元;
周轉(zhuǎn)資金:20萬元。
合計:100萬元。
四、產(chǎn)品成及盈利分析
為節(jié)省費用,降低投資風(fēng)險,先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買生產(chǎn)設(shè)備。產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關(guān)0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運費等,成合計在40元以下。批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
專利項目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應(yīng)方案
可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求。
八、項目的未來
由于產(chǎn)品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,準備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產(chǎn)品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。
創(chuàng)業(yè)計劃書
市場分析:社會的激烈競爭就是人才的激烈競爭,家長望子成龍對孩子要求很高,學(xué)生學(xué)習(xí)不得法,壓力很大,他們需要家教的幫助,可是往往尋找無門;另一方面,做家教是大學(xué)生創(chuàng)收的唯一直接途徑,可是他們又很難聯(lián)系到工作。這種信息不對稱的現(xiàn)象需要充當(dāng)橋梁的家教中介來調(diào)節(jié)。目標:解決貧困大學(xué)生經(jīng)濟困難,降低家長同學(xué)尋找家教成,提高大學(xué)生實際公司運營的能力。
組織結(jié)構(gòu):董事長、總經(jīng)理、財務(wù)部、策劃部、客戶部、廣告部、人事部
董事長:監(jiān)督指導(dǎo)整個工作流程,對重大決定有最終的決策權(quán)
總經(jīng)理:組織討論,對工作效益定期進行反思、總結(jié),在具體工作中起到軸心作用財務(wù)部:財務(wù)管理預(yù)算審核工資發(fā)放年末利潤分配財務(wù)監(jiān)管
策劃部:戰(zhàn)略規(guī)劃制定公司長、短期業(yè)務(wù)計劃、完善公司制度總結(jié)公司工作情況制定學(xué)生家教協(xié)議
廣告部:制定宣傳方案廣告策劃張貼海報及傳單發(fā)放
客戶部:家長信息及學(xué)生信息檔案管理接受客戶咨詢、投訴進行客戶回訪與學(xué)生簽訂協(xié)議
長期規(guī)劃:
我認為公司發(fā)展一年以上,資金充足,規(guī)模擴大的情況下,最需要改進以下三方面:
1、網(wǎng)站完善
建成完整的管理信息系統(tǒng)模式,同學(xué)上網(wǎng)輸入自己的詳細資料(身份證、學(xué)生證需掃描 )登記過后,可以通過顯示的輔導(dǎo)對象的詳細信息與要求完成成雙向選擇操作,同時他的狀態(tài)(是否工作)及資料備檔到公司記錄中。網(wǎng)站還提供在地圖進行交通便利的篩選功能 .
2、宣傳力度
在長沙晚報、瀟湘晨報等知名報紙上刊登廣告(針對主要通過看報來了解周遭的知識分子)在資金條件允許的情況下,可考慮在湖南衛(wèi)視上打廣告,因為家教公司一般都名不見經(jīng)傳,很少有這種氣魄,所以我們更容易一炮打響,占領(lǐng)市場。
3、機構(gòu)重建
招收員工,成為較高層領(lǐng)導(dǎo),根據(jù)實際情況調(diào)配任務(wù),"行商坐賈",進入計劃、討論、監(jiān)督階段。
SYB創(chuàng)業(yè)計劃書7
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的`心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
一天晚上,我和女友出來轉(zhuǎn)的時候,在實驗二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學(xué)生,而且在這里上學(xué)的學(xué)生,家長大多是機關(guān)單位上班的,學(xué)生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應(yīng)該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學(xué)生是主要的消費群體,而學(xué)生手里的錢并不是很多,而且學(xué)生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學(xué)生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基上我就確定了這個地方。
現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學(xué)生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學(xué)生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你 說那個小明會怎樣反映!
一開始我沒重視這個問題,每次學(xué)生快放學(xué)時,我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。
一般一家奶茶點都能在幾個月收回成,最快的兩三個月收回了成,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
SYB創(chuàng)業(yè)計劃書8
一、小飾品公司介紹
1、公司經(jīng)營宗旨及目標
本公司堅持誠信為本,顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會時刻關(guān)注顧客需求,以公司網(wǎng)站為平臺,留意客戶反饋信息,為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場為導(dǎo)向,加快產(chǎn)品更新速度,從而保證我們的家居飾品的優(yōu)質(zhì)與時尚,滿足人們追求個性、簡潔、潮流的欲望。
靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,憑品質(zhì)和設(shè)計,賺客戶認可度,這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司同仁的努力,我們的產(chǎn)品會贏得良好的信譽,在獲得豐厚利潤的同時,也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實現(xiàn)公司與客戶的雙贏,這便是我們的目標!
2、小飾品公司簡介
(1)公司名稱:姐妹淘藝
(2)業(yè)務(wù)范圍:家居小飾品——各式壁掛、藤編花瓶、布質(zhì)靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。
3、公司管理
(1)管理思想:以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo),要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長,同時對經(jīng)營過程徹底進行再思考和再設(shè)計,以便在業(yè)績衡量標準(如成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等)上取得重大突破,完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級管理體制,實現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一,穩(wěn)定和變化統(tǒng)一,一元化和多元化統(tǒng)一。
(2)管理隊伍:以總經(jīng)理為管理中樞,下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān),市場營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管,財務(wù)主管。
(3)管理決策:以總經(jīng)理為核心召開公司會議,各部門主管參加,共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題,總經(jīng)理擁有最高決策權(quán)。公司管理在強調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同時,也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員,也就是各部門主管,有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。
4、團隊概述
我們公司的四位創(chuàng)建者都是在校的女大學(xué)生,
二、市場及競爭分析
1、小飾品市場介紹
網(wǎng)上購物總的潛在消費市場很大.而我們所經(jīng)營的有些項目如藤木壁畫還是市場空白,有很大的挖掘潛力.
根據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)中心(cnnic)的最新統(tǒng)計,截至XX年12月31日止,中國的網(wǎng)民總數(shù)已達到約一億人!而其中進行過網(wǎng)上購物的網(wǎng)民已達到31.67%--即3000多萬用戶!而隨著國內(nèi)上網(wǎng)費用的下調(diào),網(wǎng)民總數(shù)及網(wǎng)上購物的網(wǎng)民比例將有更大的提高。
可見在中國開展電子商務(wù),即在網(wǎng)上開店的時機已經(jīng)趨于成熟,有眼光的商家已經(jīng)或正在紛紛建立自己的網(wǎng)上商店。
2、市場機會及環(huán)境
網(wǎng)上開店,好處多多,最主要的有以下幾個突出的優(yōu)勢:
(一)投資少,回收快,而且無所謂存貨,所以特別適合小商店和個人在網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。
(1)從啟動資金來看,傳統(tǒng)的地面開店,門面租金加裝修費,還有首批進貨資金,少說也需要幾萬元的啟動資金。而網(wǎng)上開店所需的啟動資金卻少得多,按照我們的計劃,你只要有一臺可以上網(wǎng)的電腦和你的勤奮(是用來管理你自己的網(wǎng)站)您就可開店營業(yè)!網(wǎng)上商店比同等規(guī)模的地面商店要低得多,在網(wǎng)上,您不用為增加營業(yè)面積而增加租金,也不用為延長營業(yè)時間而增加額外的費用。
(2)從流動資金來看,傳統(tǒng)商店的進貨資金少則幾千元,多則數(shù)萬元,而網(wǎng)上商店則不需要壓資金,您完全可以在有了定單的情況下再去進貨。我們的貨源就是當(dāng)?shù)亟鸷苫ǔ厥袌龅纳碳,并且價格已經(jīng)談妥.從物流角度而言,荷花池是成都的最大的批發(fā)市場,而金荷花又以物美價廉看好.阿里巴巴,據(jù)其網(wǎng)站介紹,截止到20xx年9月,阿里巴巴網(wǎng)站的商人會員總數(shù)已突破750萬,分別來自全球220多個國家和地區(qū),并以日均新增會員15881名的速度增長。市場內(nèi)有效供求商機月累計1175萬條,每日新增585537條。在很多方面都是專業(yè)批發(fā)市場所不能及的.
(3)網(wǎng)上商店進退自如,沒有包袱。傳統(tǒng)商店當(dāng)您不想繼續(xù)經(jīng)營時,您得先把原來積壓的貨物處理掉才行,而網(wǎng)上商店因為不需要存貨,也就沒有這個包袱,您隨時都可以更換品種,或者改行做別的生意。啟動資金少,經(jīng)營成本低,特別適合小商店和個人在網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。
(二)銷售時間不受限制,無需專人看守,卻可時時刻刻營業(yè)。
網(wǎng)上商店無限延長了您的營業(yè)時間,一天24小時、一年365天不停地運作,無論刮風(fēng)下雨,無論白天晚上,無須專人值班看店,您可照常營業(yè)!
(三)銷售地點不受限制,小商店也可做成大生意。
盡管在地面上您只有一個小商店,或者干脆就沒有門面,但在網(wǎng)上,您的生意卻可以照樣做得很大。一方面,網(wǎng)上商店不受店面空間的限制。盡管您只是街邊小店,在網(wǎng)上您可以擁有百貨大樓那么大的店面,擺上一萬種商品(只要您愿意);
另一方面,網(wǎng)上商店不受碼頭好壞的影響。無論您的碼頭好壞,就算您是在拐999道彎的小胡同里,在網(wǎng)上,客戶一樣可以很方便地找到您的店子,不管客戶離您的店子有多遠,哪怕是離您十萬八千里。
(四)網(wǎng)上商店人氣旺,賺錢沒上限。網(wǎng)上人來人往,客流量賽過10個游樂場所!只要您的商品有特色,只要您經(jīng)營得法,網(wǎng)上商店每天將給您額外帶來成千上萬的客流量,大大增加您的銷售收入。
(五)我們選擇的是適合在網(wǎng)絡(luò)上銷售的是商品.
家居壁畫飾品,手工藝術(shù)飾品等樣式多多,讓你目不暇接,流連忘返.
如果你來到我們的商店,跟地面商店比較,你會知道地面商店的零售價其實比網(wǎng)上的價格還要高很多。同時他們的利潤也是非常驚人的,或許你看到兩三百元的產(chǎn)品,進價也就四五十元。
3、市場競爭分析
項目說明:
(1)項目領(lǐng)域---裝飾新潮流:藤木手工畫,陶瓷畫,陶瓷花瓶等工藝品,椰派手工飾品.
(2)技術(shù)水平:國內(nèi)領(lǐng)先
(3)所處階段:產(chǎn)業(yè)化階段
(4)專利情況:實用新型和外觀設(shè)計
(一)產(chǎn)品優(yōu)勢
此產(chǎn)品系列集生態(tài)、綠色、環(huán)保、裝飾、休閑于一體,壁畫直接懸掛于墻上(不占空間),它外觀古樸典雅,美麗動人。保持了大自然的原汁原味,和室內(nèi)裝飾相映生輝,讓人驚嘆叫絕,不失為家居裝飾與綠色生活的首選。它的設(shè)計自然、簡潔、清新、時尚,“即要流行、又有個性”為您打造現(xiàn)代家居裝飾風(fēng)格提供了新的思路!讓空白的墻壁會說話!您可以在恰當(dāng)?shù)臅r候,在恰當(dāng)?shù)牡胤,掛一幅生態(tài)壁畫,過一種怡然自得的生活,這是生活的智慧,那么就讓你的智慧來點亮生活!無論是在您家的入口、餐廳、客廳、臥室、過道、玄關(guān)或者是大型商場、辦公場所以及公共場所、酒店、咖啡吧、茶吧、美容院等等…都可以為您傾情營造一個綠色的、屬于現(xiàn)代休閑風(fēng)情的理想生活!讓我們一起來美麗吧!
特點:懸掛墻上(不占空間),集格調(diào)和情調(diào)于一身,簡約時尚,外觀造型的觀賞性較強,市場潛力巨大,絕對價廉物美,物有所值。
▲新:裝飾新潮流,藤木的大學(xué)藝術(shù)生手工打造,別具一格。
▲奇:超凡神奇壁畫,輕盈懸掛,巧奪天工。
▲特:材質(zhì)生態(tài)環(huán)保,芳香宜人的藤木材質(zhì)。
(二)行業(yè)前景
網(wǎng)上購物總的潛在消費市場很大.而我們所經(jīng)營的有些項目如藤木壁畫還是市場空白,有很大的挖掘潛力.
隨著經(jīng)濟水平的突飛猛進,裝飾業(yè)的日趨興起,人們對生活、家居品位的追求愈加重視,體現(xiàn)在經(jīng)濟形態(tài)中就是與之相關(guān)的休閑、居家裝飾等行業(yè)日顯蓬勃發(fā)展之勢。居住、工作環(huán)境的生動化、溫馨化也越來越和人的精神、情操、新的生活觀念緊密地聯(lián)系在一起。不單是畫內(nèi)的`景致令人陶醉,各種外框的鑲嵌,藝術(shù)的設(shè)計流暢立體感.清新典雅,高貴大方,還帶了點休閑,讓您仿佛回到了大自然當(dāng)中,穿過藝術(shù)處理的背景,那是一個令人神往的世界,沒有盡頭.
這樣一幅美麗的充滿生命力的彩圖,在整個壁畫行業(yè)里顯得特別時尚,結(jié)合目前壁畫藤木是中國市場的空白,消費需求量是無法想象的,二十一世紀流行綠色環(huán)保有品位的壁畫.
(三)用途
壁畫可廣泛用于家庭、賓館、辦公、酒樓、商場、娛樂場所等各類裝飾空間。
三、成本及經(jīng)濟效益分析:
4、目標市場
銷售對象主要集中于有一定消費能力的白領(lǐng)階層,對生活品質(zhì)和格調(diào)有較高的需求和期望,,喜歡休閑有情調(diào),更加關(guān)注物質(zhì)以外的生活質(zhì)量。所以在銷售過程中要鎖定這種消費群體:高學(xué)歷收入較高的波波族,新貧族,白領(lǐng).也包括高中生和大學(xué)生.
5、顧客的購買準則
遵守購買時自愿平等,誠實信用原則,用支付寶付款結(jié)算,遵守淘寶網(wǎng)的網(wǎng)上交易協(xié)議.
四、產(chǎn)品與服務(wù)
1、服務(wù)細則
承諾:
1、凡在姐妹淘藝購買任一商品的顧客均是本商店的普通會員,普通會員的積分達到1500分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員,貴賓會員積分達到 3000分時即可上升為鉆石會員。普通會員可享受9·8~9折優(yōu)惠,貴賓會員可享受9~8折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7·5折優(yōu)惠并提供免費郵寄或免費送貨服務(wù)(成都市三環(huán)以內(nèi))。
2.姐妹淘藝將根據(jù)客戶自己選擇的運輸方式,免費代辦運輸。郵寄費用或長途運輸費(含保險費)將由客戶承擔(dān)。
3.因郵寄或長途運輸而造成的貨物損失,姐妹淘藝不承擔(dān)責(zé)任。
結(jié)算:
4.為確保訂單的有效性,姐妹陶藝將在客戶訂單發(fā)出一天之內(nèi)通過手機短信、電話或e_mail確認是否購買,在收到客戶準確答復(fù)后視為合同生效,貨款及其郵費余款應(yīng)在其2天之內(nèi)到帳,并在到帳后當(dāng)天或第二天郵出物品。如因其他原因造成客戶費用匯出而我方顯示未到帳的,我方將在匯款到帳后發(fā)貨,或者客戶可以提供相關(guān)證明證實實際情況的,我方認為合理的情況下在提供證明后3天內(nèi)發(fā)貨。
5、客戶2天內(nèi)買下多件商品可一起郵寄。
6.如果客戶所購的禮品涉及到特殊設(shè)計和印刷及其它方面的問題,姐妹陶藝在接到客戶訂單意向后,將與客戶聯(lián)系并最后商定價格。
SYB創(chuàng)業(yè)計劃書9
1、經(jīng)營品種:面包店經(jīng)營面包、蛋撻及牛奶、飲料。
2、產(chǎn)品定位:定位于白領(lǐng),小區(qū)居住人員,月收入3500元以上的消費人群。
3、產(chǎn)品價格:單個面包平均價格在3.5元/個左右。
4、經(jīng)營方式: 現(xiàn)烤現(xiàn)賣,性價比高,有一定的競爭力。
5、優(yōu)勢分析:現(xiàn)烤現(xiàn)賣,色香味俱全,能吸引消費者。可自主開發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品,增加銷售量。
6、劣勢:面包師傅流動性大,穩(wěn)定性不強,會導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定;選址在白領(lǐng)多的地方,上下班集中的地方,房租較高。
市場分析
1、市場總量:當(dāng)?shù)?廣州)面包市場占早餐市場20%左右,我們能在面包市場占30%左右。
2、需求分析:白領(lǐng),小學(xué)生。
3、市場定位:中端。
4、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟水平能接受產(chǎn)品。
5、競爭對手有高價格高品質(zhì)產(chǎn)品,應(yīng)對方法:加強產(chǎn)品品質(zhì)及口感,推出幾個招牌產(chǎn)品,并且性價比要高。
基本條件及可行性分析
1、個人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識和銷售知識。
2、個人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗,可努力打造產(chǎn)品的核心競爭力。
3、熟悉進出貨渠道,有一定的人脈,有成本優(yōu)勢。
階段目標
1、長期目標:一個連鎖面包店。
2、中期目標:開三家店有贏利并能控制好的面包店,實行標準化、模式化。
3、短期目標:開一家自己品牌的面包店。
運行方法
1、好的營銷策略。
2、特色服務(wù),特定拳頭產(chǎn)品實行定時免費品嘗。
3、售后服務(wù)。服務(wù)
1、客人來時始終保持微笑。
2、給客人提供多種選擇。
財務(wù)分析
一、投資費用:1、設(shè)備費4萬元;2、租金3000-8000元左右;3、裝修費3萬元左右;4、進貨額2萬元;5、流動資金2萬元左右。共計:10萬元左右。
二、成本核算
以每月計算:門店租金3000-8000元,水電費1500元,工商稅收500元,工資6000-8000元,運費500元/月,共計:11500-18500元。
利潤預(yù)估(以月計算)
1、成本總額:15500元左右。
2、銷售毛利:21000元左右。
3、純利潤:5500元左右。
風(fēng)險的評估以及預(yù)防
1、針對可能在中途營運中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象,設(shè)計其報酬為工資+提成,提成的50%下月發(fā)放,余下的半年后發(fā)放。
2、讓員工穩(wěn)定下來,采取工資+提成+績效獎+全勤獎,表現(xiàn)最佳獎等方式,讓員工有歸屬感。
3、如果出現(xiàn)虧損,想方設(shè)法提高銷售額。
在想盡各種方法不能止損的情況下,就趕緊把店轉(zhuǎn)讓,把設(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣以減少損失。
計劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計劃書的最前面,它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并做出判斷。
項目分析
1、經(jīng)營品種:面包店經(jīng)營面包、蛋撻及牛奶、飲料。
2、產(chǎn)品定位:定位于白領(lǐng),小區(qū)居住人員,月收入3500元以上的消費人群。
3、產(chǎn)品價格:單個面包平均價格在3.5元/個左右。
4、經(jīng)營方式: 現(xiàn)烤現(xiàn)賣,性價比高,有一定的競爭力。
5、優(yōu)勢分析:現(xiàn)烤現(xiàn)賣,色香味俱全,能吸引消費者?勺灾鏖_發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品,增加銷售量。
6、劣勢:面包師傅流動性大,穩(wěn)定性不強,會導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定;選址在白領(lǐng)多的地方,上下班集中的地方,房租較高。
市場分析
1、市場總量:當(dāng)?shù)?廣州)面包市場占早餐市場20%左右,我們能在面包市場占30%左右。
2、需求分析:白領(lǐng),小學(xué)生。
3、市場定位:中端。
4、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟水平能接受產(chǎn)品。
5、競爭對手有高價格高品質(zhì)產(chǎn)品,應(yīng)對方法:加強產(chǎn)品品質(zhì)及口感,推出幾個招牌產(chǎn)品,并且性價比要高。
基本條件及可行性分析
1、個人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識和銷售知識。
2、個人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗,可努力打造產(chǎn)品的核心競爭力。
3、熟悉進出貨渠道,有一定的人脈,有成本優(yōu)勢。
階段目標
1、長期目標:一個連鎖面包店。
2、中期目標:開三家店有贏利并能控制好的面包店,實行標準化、模式化。
3、短期目標:開一家自己品牌的面包店。
運行方法
1、好的營銷策略。
2、特色服務(wù),特定拳頭產(chǎn)品實行定時免費品嘗。
3、售后服務(wù)。服務(wù)
1、客人來時始終保持微笑。
2、給客人提供多種選擇。
財務(wù)分析
一、投資費用:1、設(shè)備費4萬元;2、租金3000-8000元左右;3、裝修費3萬元左右;4、進貨額2萬元;5、流動資金2萬元左右。共計:10萬元左右。
二、成本核算
以每月計算:門店租金3000-8000元,水電費1500元,工商稅收500元,工資6000-8000元,運費500元/月,共計:11500-18500元。
利潤預(yù)估(以月計算)
1、成本總額:15500元左右。
2、銷售毛利:21000元左右。
3、純利潤:5500元左右。
風(fēng)險的評估以及預(yù)防
1、針對可能在中途營運中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象,設(shè)計其報酬為工資+提成,提成的50%下月發(fā)放,余下的半年后發(fā)放。
2、讓員工穩(wěn)定下來,采取工資+提成+績效獎+全勤獎,表現(xiàn)最佳獎等方式,讓員工有歸屬感。
3、如果出現(xiàn)虧損,想方設(shè)法提高銷售額。
在想盡各種方法不能止損的情況下,就趕緊把店轉(zhuǎn)讓,把設(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣以減少損失。
20xx年蛋糕店syb創(chuàng)業(yè)計劃書二一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標
1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的.著名品牌。
三、市場分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
SYB創(chuàng)業(yè)計劃書10
創(chuàng)業(yè)計劃書
企業(yè)名稱 小新面包屋
創(chuàng)業(yè)者姓名
日期 20xx.03
通信地址
郵政編碼 310023
電 話
傳 真
電子郵件
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:出售面包,餅干,飲料
企業(yè)類型:服務(wù)
二、創(chuàng)業(yè)計劃者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間):
07年、08年,在面包店做兼職。
教育背景、所學(xué)的相關(guān)課程(包括時間):
三、市場評估
目標顧客描述:
浙江科技學(xué)院及周邊的學(xué)校師生、小區(qū)居民、企業(yè)員工。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占用率:
經(jīng)調(diào)查,科院有1.5萬學(xué)生,再加上其它附近人員,預(yù)估2萬;周邊面包店比較少。
市場容量的變化趨勢:
1、隨著學(xué)校的擴建和擴招,本地學(xué)生會逐年增加
2、本地小區(qū)的開發(fā),本地居民會逐年增加
因此市場容量會逐年增加
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.起步早,有經(jīng)驗
2.經(jīng)營時間長,有一定數(shù)量的老顧客
3.優(yōu)先挑選了較好的地理位置
競爭對手的主要劣勢:
1. 不衛(wèi)生
2. 面包品種少
3. 價格比較貴
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1. 價格實惠
2. 品種多
3. 店面有特色
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1. 起步晚,經(jīng)驗不足
2. 沒有老顧客
3. 規(guī)模小
四、市場營銷計劃
1、產(chǎn)品與主要特征
產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征
各類面包,餅干 衛(wèi)生,美味,美觀
飲料 品種多,可以隨意搭配
2、價格
產(chǎn)品或服務(wù) 成本價(元) 銷售價(元)
面包(個) 1 3 4
餅干(斤) 3 7 8
飲料(杯) 0.5 3 5
折扣銷售 無
賒帳銷售 無
3、地點
(1)選址細節(jié)
地址 面積(平方米) 租金或建筑成本
西湖區(qū)留和路 10 12000元/年
(2)選擇該地址的主要原因
人流量大,消費群體集中
(3)銷售方式:
最終消費者
(4)選擇該消費方式的原因:
行業(yè)因素;創(chuàng)業(yè)之初。
4.促銷
人員推銷 成本預(yù)測
廣告 印制名片、宣傳單等 成本預(yù)測
公共關(guān)系 成本預(yù)測
營業(yè)推廣 成本預(yù)測
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將注冊成:個體工商戶
擬議的'企業(yè)名稱:小新面包屋
企業(yè)的員工(請附上組織結(jié)構(gòu)圖和工作描述):
職務(wù) 月 薪(元) 競爭對手的價格(元) 100元/月
業(yè)主/經(jīng)理: 1500
員工: 制作員 1200
服務(wù)員 1100
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:
類型 預(yù)計費用
營業(yè)執(zhí)照 600元
衛(wèi)生許可證 600元
員工健康證 300元
企業(yè)的法律責(zé)任(保險、員工的薪酬、納稅):
種類 預(yù)計費用(元/年)
保險 13615(社保1125元/月。其他保險115元/年)
流轉(zhuǎn)稅(增值稅等) 9862
個人所得稅 3120
其他稅金 986
六、固定資產(chǎn)
1.工具與設(shè)備
根據(jù)預(yù)測的銷售量,假設(shè)達到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購買以下設(shè)備 名稱 數(shù)量 單價(元) 總費用(元)
冰箱 1 20xx 2000
烤面包機 1 5000 5000
展示柜臺 1 1000 1000
飲料機 1 1000 1000
供應(yīng)商名稱 地址 電話或傳真
二手市場 石祥路 0571-88178051
2.交通工具:
名稱 數(shù)量 單價(元) 總費用(元)
無
3.辦公家具和設(shè)備
辦公室需要以下設(shè)備:
名稱 數(shù)量 單價(元) 總費用(元)
電話(個) 1 100 100
驗鈔機(個) 1 200 200
辦公桌椅(套) 1 100 100
供應(yīng)商名稱 地址 電話或傳真
中國電信 10000
百腦匯 教工路口 0571-56775716
二手市場 石祥路
4.固定資產(chǎn)與折舊概要
項 目 價值(元) 年折舊(元)
工具和設(shè)備 9000 1800
交通工具
辦公家俱與設(shè)備 400 80
店鋪
廠房
土地
裝修 8000 1600
合計 17400 3480
七、流動資金(月)
1、原材料與包裝
項目 數(shù)量 單價 總費用(元)
面粉 500 5 2500
輔料 300 5 1500
包裝 1000 0.5 500
調(diào)料 100 10 1000
供應(yīng)商名稱 地址 電話或傳真
留下農(nóng)貿(mào)市場 留下 0571-85222750
2、其他經(jīng)營費用(不包括折舊率和貸款利息)
項目 費用(元) 備注
業(yè)主的工資 1500
雇員工資 2300
租金 1000
營銷費用 100
公用事業(yè)費 500 水電費、電話
維修費 200
保險費 1134.58 社保1125元/月。其他保險115元/年(一次繳清) 登記注冊費 125 第一年共1500元,一次繳清
其他
合計 6859.58
SYB創(chuàng)業(yè)計劃書11
通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。
做好酒店開業(yè)前的準備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責(zé)任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計酒店各部門組織機構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對于每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口,等等
2.行業(yè)標準。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責(zé)制服的設(shè)計與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負責(zé)制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施,并確保培訓(xùn)丁作達到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責(zé)各自負責(zé)區(qū)域的`所有基建清潔工作外,還負責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆,而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的PA組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
二、酒店開業(yè)準備計劃
制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開業(yè)前工作計劃,僅供參考。
例:《某酒店開業(yè)前準備工作計劃》
進度內(nèi)容 完成時間 責(zé) 任人備 注
4月
(運營) 1. 人力資源與營銷,2. 餐飲部,3. 房務(wù)部經(jīng)理進場工作
4. 制定賓館招員計劃。
5. 制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖,6. 崗位設(shè)計
7. 人員配備,8. 薪資計劃。 4.1---4.15 1.跟進裝修工程進度
4月
(工程) 1. 土建完成,2. 精裝修開工。
3.宿舍4.后勤工程動工,
5. 消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,
6. 安裝窗
7. 客房.餐飲大堂裝修
8. 通信系統(tǒng)布線 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點是員工宿舍
5月
(運營) 1. 員工報到,辦入店手續(xù),
2. 新員工酒店入職培訓(xùn),
3. 開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,
4. 印制各種報表.單據(jù)
5. 訂做員工訓(xùn)練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦
各部門經(jīng)理 1.本地和外地招員結(jié)合,
2.財務(wù)由董事會派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購架床.被子
3. 弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝
4. 室外場地清理,做綠化計劃.
5. 定制廚房設(shè)備設(shè)施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(運營) 1. 安排員工到伙伴店實習(xí)
2. 制訂宴請名單與計劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案
6. 餐廳,會議的家具進場
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各部門,人事
營銷部
各部門.采購
采購 1.保證員工吃住。
2.培訓(xùn)場地,用具
3.用具印上酒店標志。
6月
(工程) 1. 空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試
2. 電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試
3. 廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試
4. 裝修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(運營) 1. 安排員工到伙伴店實習(xí)
2. 制訂宴請名單與計劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案
6. 餐廳,會議的家具進場
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
營銷部
營銷部
營銷部.總辦
各部門.采購
工程部
7月
(工程)
執(zhí)行細則
-------客房部
(一)開業(yè)前三個月
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第兩個月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍圖并實地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?/p>
11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應(yīng)的投標及談判。
12.設(shè)計部門組織機構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,制定開業(yè)前的培訓(xùn)計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個月
1.按照飯店的設(shè)計要求,確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11、建立VIP房的服務(wù)標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設(shè)計好相應(yīng)的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15、設(shè)計部門運轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃
五)開業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設(shè)計方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。
(六)開業(yè)前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復(fù)審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4、建立OK房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實施員工培訓(xùn)計劃。
(七)開業(yè)前第十天
1、與財務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認和修改。
7、與財務(wù)總監(jiān)一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。
8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實施員工培訓(xùn)計劃。
(八)開業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實洗衣設(shè)備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機構(gòu)。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。
4、取得客房的設(shè)計標準說明書。
5、按清單與工程負責(zé)人一起驗收客房,確保每一間房都符合標準。
6、建立布件和制服的報廢程序。
7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。
9、著手準備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第五天
1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。
2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種
布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計劃,會同工程負責(zé)人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目。
4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。
三、開業(yè)前的試運行
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡。客房部的管理人員在開業(yè)前試運行期間,應(yīng)特別注意以下問題:
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項,但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內(nèi)施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理?头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當(dāng)?shù)木Γ珜菍拥谋Wo卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護負起全部責(zé)任,客房部需對如何保護設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應(yīng)放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果?头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓(xùn)。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責(zé)
作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要。客房部在驗收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實際情況設(shè)計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項?头坎繎(yīng)請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握?头坎窟應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)
開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應(yīng)逐步開始實施,而不應(yīng)等問題變得嚴重時再去應(yīng)付。
(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應(yīng)注意對員工進行使用吸塵器的培訓(xùn),并進行現(xiàn)場督導(dǎo)。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時,準備手工應(yīng)急表格
不少飯店開業(yè)前由于各種原因,不能對使用電腦的部門進行及時、有效的培訓(xùn),進而影響到飯店的正常運轉(zhuǎn)。為此,客房部有必要準備手工操作的應(yīng)急表
(十二)加強安全意識培訓(xùn),嚴防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項的培訓(xùn)
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.
SYB創(chuàng)業(yè)計劃書12
一、基本情況
1、地理位置:黑里河鎮(zhèn)位于赤峰市寧城縣西部,毗鄰河北省承德市,隸屬燕山山脈七老圖山支脈。黑里河自然保護區(qū)1996年晉升為內(nèi)蒙古自治區(qū)級自然保護區(qū),2003年6月6日經(jīng)國務(wù)院批準,晉升為國家級自然保護區(qū)?偯娣e27638公頃,素有“塞外西雙版納”之美譽,中國七大河流之一的遼河,就從這里奔涌而出。陡峭的中山地貌不僅造就了這里寒冷濕潤的小氣候,更突出了植物的垂直式多樣性分布。高山草甸、蒙古櫟林、白樺樹、青楊樹、胡桃楸林盡顯生命的蓬勃與昂揚。除了壯麗宏闊的山地天然植物景觀,這里還有冰臼、冰川漂礫、冰石海等冰川地貌組成的自然地質(zhì)遺跡景觀,被專家譽為“華北植物區(qū)系的門戶”。該規(guī)劃項目就坐落于黑里河西部的二道梁村,這里是黑里河自然保護區(qū)的核心區(qū)域,這里生長著茂密的原始森林,林間不乏益鳥珍禽;寒暑易節(jié),變化鮮明。置身林中,聽松濤陣陣,泉水叮咚,百鳥歡歌,令人心曠神怡。這里盛產(chǎn)蕨菜、五味子、山葡萄等各種野菜野果,具有豐富的營養(yǎng)價值。
2、氣候環(huán)境:黑里河區(qū)域在大地構(gòu)造上屬于蒙古臺背斜與七老圖嶺的過度地帶,隸屬燕山山脈,七老圖支脈,海拔770—1836米,森林覆蓋面積達3000多公頃,屬暖溫帶向中溫帶過度,半濕潤半干旱大陸性涼溫型山地氣候,四季分明,光照充足,雨熱同季雨量充沛,風(fēng)沙較少,晝夜溫差大,年平均氣溫5—7度,年平均降雨量500—700mm,無霜期120—130天。區(qū)域內(nèi)土壤主要為黑土、褐土、草甸三大類型8個亞類,因海拔不同而形成中、低山分布帶。這里的圖腐殖質(zhì)含量高,營養(yǎng)豐富,利于植物生長。
二、規(guī)劃依據(jù):
1、區(qū)位物產(chǎn)優(yōu)勢:黑里河位于寧城縣西部,距離天義火車站約100公里,全天有往返班車,全程柏油馬路。北邊接壤旺業(yè)店,全天跨縣班車;向西與河北省承德市接壤,下京承高速,一路平整柏油馬路可直達目的地,一天時間可往返北京,交通方便快捷;鎮(zhèn)上有多家酒店、賓館,食宿方便安全。項目區(qū)依靠豐富的物產(chǎn)資源,以栽培各種野生山野菜、藥材等特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為重點,集觀光采摘、農(nóng)家院餐宿、原生態(tài)旅游于一體,以特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶動旅游發(fā)展,以旅游發(fā)展催生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。依靠資源優(yōu)勢,小成本小規(guī)模起步,建設(shè)以“原生態(tài)”為根本原則的特色項目。
2、開發(fā)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢:項目區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越,生態(tài)物種豐富,村里水、電、有線電視網(wǎng)絡(luò)、移動通訊覆蓋100%。 電話、水泥路通到各家各戶。全村地廣人稀,給開發(fā)帶來諸多便利。同時,當(dāng)前國家大力支持開發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,各級政府出臺發(fā)展農(nóng)村政策,支持農(nóng)村項目,發(fā)展前景非常廣闊。里扎溝數(shù)公里原生態(tài)區(qū)域,給項目提供了優(yōu)越的地理資源,有利于形成集生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)+生態(tài)觀光旅游+農(nóng)家餐飲住宿一條龍的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展道路,對吸納周邊農(nóng)民參與引力較強,有利于全村經(jīng)濟的發(fā)展。
3、市場資源優(yōu)勢:在項目區(qū)周邊,相繼已經(jīng)發(fā)展了道須溝、大壩溝、杜鵑山、黑里河漂流等幾個旅游娛樂項目,特別是道須溝旅游景區(qū),開發(fā)規(guī)模大,市場經(jīng)營能力強,豐富的客源間接對項目起到推動作用。
三、建設(shè)思路;
本規(guī)劃以依靠山野菜、藥材種植為主體,帶動農(nóng)家院形式的觀光、采摘、餐
宿為一體的原生態(tài)農(nóng)業(yè)莊園為經(jīng)營理念,以輸出觀光、休閑、采摘、品嘗、農(nóng)事活動體驗和傳統(tǒng)農(nóng)耕文化回味為目的.,把新農(nóng)村建設(shè)與原生態(tài)農(nóng)業(yè)結(jié)合起來、把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游觀光結(jié)合起來。講求“原汁原味”,使農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、生態(tài)系統(tǒng)、人文系統(tǒng)和諧統(tǒng)一。圍繞當(dāng)?shù)剞r(nóng)村文化,農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事活動、及農(nóng)村傳統(tǒng)生活習(xí)俗,向游客提供一種自在、自然、幽靜、新奇的生活空間,體現(xiàn)返璞歸真、回歸自然的心態(tài),形成一個集農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)村體驗、生態(tài)旅游為一體的原生態(tài)小型莊園。
四、建設(shè)內(nèi)容;
(一)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè):
1、生態(tài)種植:計劃改建10畝傳統(tǒng)耕地為山野菜、瓜果大棚種植區(qū),包括當(dāng)?shù)氐霓Р、猴退、野雞膀、苦樂芽等各種野菜,以及葡萄園、草莓園等,具體栽種分配視實際情況決定,用以游客觀光采摘;規(guī)劃5畝傳統(tǒng)耕地為藥材種植園,主要種植五味子、柴胡等當(dāng)?shù)匾吧幉,用以游客觀光及農(nóng)家特色餐飲;規(guī)劃10畝傳統(tǒng)耕地作為自留地,種植綠色農(nóng)作物,主要為玉米、大豆、土豆、黍米、谷米等,供游客參與農(nóng)事活動;規(guī)劃2畝耕地種植綠色時令蔬菜,主要為游客供應(yīng)新鮮食用菜肴。以上各種種植作物均為天然栽培。另外,規(guī)劃河沿100米,培育柳葉、野茼蒿等野生特色菜。除此之外,在適宜時節(jié),還可帶領(lǐng)游客進山采摘非人工種植的時令野菜、野果等,如山梨花、山丁果等。
2、生態(tài)養(yǎng)殖:用本地生產(chǎn)的原生態(tài)作物為飼料,計劃利用1畝荒地,采取散養(yǎng)方式養(yǎng)殖鴿子、土雞、野兔等,后續(xù)增加野豬、野雞等特色,供制作風(fēng)味農(nóng)家菜肴。
(二)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè):
1、餐宿住房建設(shè):初步計劃以餐宿一體的套間草房作為客房,配備火炕、簡單家具、水電照明、熱水等基本生活設(shè)施的木籬笆小院落四套。
2、露營設(shè)施建設(shè):計劃于莊園西郊搭建磚土結(jié)構(gòu)燒烤臺5個,草地建簡易帳篷10頂,供野外露營及燒烤用;
3、道路交通建設(shè):以沙土鋪墊馬路到莊園小路,途中需搭建一可通行小型機動車的簡易橋梁,結(jié)構(gòu)為土木結(jié)構(gòu)。
4、其他基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè):園內(nèi)觀光小路數(shù)條,以石板、磚塊為材料;藝術(shù)橋梁、涼亭數(shù)個(具體設(shè)施細節(jié)可根據(jù)實際情況決定或者參考設(shè)計圖紙);原始森林、冰石海游覽,提供馬匹或者摩托車若干,并承擔(dān)向?qū)蝿?wù),后期計劃推出騎馬游、摩托游等游覽項目。
五、經(jīng)營理念
1、生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn):野菜、藥材等根苗全部來源于野生移植,在栽培過程中施以農(nóng)家肥、草木灰、腐殖土等綠色有機肥,絕不施化肥、打農(nóng)藥,各個環(huán)節(jié)遵從“原生態(tài)”原則,確保吃到的是純天然綠色健康食品;養(yǎng)殖的家禽等全部飼喂農(nóng)家自產(chǎn)糧食和野生草料,杜絕飼料、激素等人工添加劑。以生產(chǎn)綠色無污染食品為根本宗旨,讓游客吃的放心、吃的健康。
2、觀光采摘:根據(jù)不同成熟季節(jié),指導(dǎo)、組織游客進入田間地頭、大棚、園子里,用本地農(nóng)民特制的筐、籃等農(nóng)具進行有償或者無償采摘野菜瓜果和參加農(nóng)事活動。
3、生態(tài)農(nóng)家:農(nóng)家飯菜原材料來源莊園或本地種植的綠色作物以及養(yǎng)殖的健康禽畜,保證食品的原汁原味;住宿的客房為具有鮮明鄉(xiāng)土特色的茅草房,配備火炕和基本生活設(shè)施,整潔舒適、水電齊全,為游客營造一個原汁原味的鄉(xiāng)村生活氛圍。
4、體驗農(nóng)事活動:在農(nóng)事季節(jié),讓游客在農(nóng)藝人的指導(dǎo)下,參與有償或者無償?shù)霓r(nóng)事活動,包括春種、夏耕、秋收等;也可以直接將自留地的田、園租賃、承包給游客,由農(nóng)藝人員代管,游客參與季節(jié)管理及生產(chǎn)種植、收獲等農(nóng)事活動全過程。
5、生態(tài)旅游觀光:由莊園專業(yè)導(dǎo)游做向?qū),帶領(lǐng)游客觀賞里扎溝沿途自然風(fēng)光;或者開展進入無人區(qū)參觀原始森林、尋找野生動植物等活動。
六、可行性分析;
1、適應(yīng)本地產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整的客觀要求,推進現(xiàn)代化旅游業(yè)和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展。參考當(dāng)?shù)刂苓吀鞔舐糜雾椖康陌l(fā)展狀況可以看出,當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型勢在必行,單純的旅游不僅投資大收益慢,而且市場競爭激烈,沒有堅實的旅游資源(如名山大河、名勝古跡、歷史文化等)是無法吸納眾多游客的。而把生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合起來,不僅一改單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,更彌補了旅游產(chǎn)業(yè)的短板,造福更多的農(nóng)村百姓。如今食品安全成了人們普遍關(guān)心的大問題,能推出原生態(tài)的綠色農(nóng)產(chǎn)品才是吸引游客、促進發(fā)展的主動力。
2、改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),增加農(nóng)民收入,加快建設(shè)新農(nóng)村步伐。該項目能有力滲透第二三產(chǎn)業(yè)鏈,一改農(nóng)民傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,優(yōu)化農(nóng)作物收益途徑,開辟增收新路子,有利于縮小城鄉(xiāng)差距。
3、增強生態(tài)環(huán)境保護與建設(shè),有利于農(nóng)村經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展。該項目的生產(chǎn)素材是當(dāng)?shù)厝伺c自然和諧共生的原生態(tài)鄉(xiāng)村環(huán)境,對生態(tài)建設(shè)、農(nóng)地保護、資源永續(xù)利用力度大,有利于促進農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。
4、投資成本低、風(fēng)險小。該項目充分利用農(nóng)村豐裕的空間物資和眾多農(nóng)事活動、傳統(tǒng)文化、風(fēng)俗等無形資產(chǎn),以及得天獨厚的原生態(tài)景觀、豐富的野生物種等資源,大大減少了投資成本,降低一次性投資壓力;同時,原生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綠色產(chǎn)品,在有消耗剩余的情況下,可以通過市場銷售換取利潤,降低運營風(fēng)險。
七、投資估算及效益分析;
該項目設(shè)計建設(shè)年限為3年,分3期承建,投資約30萬元人民幣。一年為一個建設(shè)周期,第一期主要引進野菜藥材等作物根苗進行培育,預(yù)計耗資5萬元;二期工程以基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和特色養(yǎng)殖建設(shè)、日常運營消耗為主,同時可在二期建設(shè)期間逐漸投放運營,預(yù)計耗資15萬元;三期為建設(shè)收尾、整體運營以及改擴建階段,預(yù)計耗資10萬元。效益回報取決于當(dāng)時市場運營狀況,在這里不做分析。(可參考“項目投資收益報告分析”)。
八、實施措施
1、項目支持。該項目基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)開發(fā)示范,因此需要農(nóng)、林、牧等部門的大力支持,并將此項目納入新農(nóng)村建設(shè)的試點項目予以財政支持。
2、政府扶持。生態(tài)農(nóng)業(yè)的開發(fā),重點要體現(xiàn)完整性,需要政府部門配合項目實施區(qū),在土地開發(fā)利用、公共設(shè)施建設(shè)和公共服務(wù)上給予大力扶持,提升建設(shè)力度,體現(xiàn)大旅游、大生態(tài)、大服務(wù)一整體功能。
3、創(chuàng)新開發(fā)。經(jīng)營者結(jié)合市場采取分期實施、逐步完善、適度規(guī)模發(fā)展。并堅持以生態(tài)優(yōu)先、方便經(jīng)濟原則,使環(huán)境優(yōu)美、服務(wù)體貼、品味高尚,吸引游客消費者。
4、強化管理。一是轉(zhuǎn)變理念,統(tǒng)一思想,正確認識農(nóng)業(yè)旅游;二是合理規(guī)劃,科學(xué)、規(guī)范開發(fā);三是精心設(shè)計農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品,不斷創(chuàng)新;四是搞好開發(fā)中的安全、衛(wèi)生等工作;五是搞好廣告宣傳,提高知名度;六是培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理人才,旅游管理服務(wù)人員;七是帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與,豐富服務(wù)項目。
SYB創(chuàng)業(yè)計劃書13
市場分析:社會的激烈競爭就是人才的激烈競爭,家長望子成龍對孩子要求很高,學(xué)生學(xué)習(xí)不得法,壓力很大,他們需要家教的幫助,可是往往尋找無門;另一方面,做家教是大學(xué)生創(chuàng)收的唯一直接途徑,可是他們又很難聯(lián)系到工作。這種信息不對稱的現(xiàn)象需要充當(dāng)橋梁的家教中介來調(diào)節(jié)。目標:解決貧困大學(xué)生經(jīng)濟困難,降低家長同學(xué)尋找家教成本,提高大學(xué)生實際公司運營的能力。
組織結(jié)構(gòu):董事長、總經(jīng)理、財務(wù)部、策劃部、客戶部、廣告部、人事部
董事長:監(jiān)督指導(dǎo)整個工作流程,對重大決定有最終的決策權(quán)
總經(jīng)理:組織討論,對工作效益定期進行反思、總結(jié),在具體工作中起到軸心作用
財務(wù)部:財務(wù)管理預(yù)算審核工資發(fā)放年末利潤分配財務(wù)監(jiān)管
策劃部:戰(zhàn)略規(guī)劃制定公司長、短期業(yè)務(wù)計劃、完善公司制度總結(jié)公司工作情況制定學(xué)生家教協(xié)議
廣告部:制定宣傳方案廣告策劃張貼海報及傳單發(fā)放
客戶部:家長信息及學(xué)生信息檔案管理接受客戶咨詢、投訴進行客戶回訪與學(xué)生簽訂協(xié)議
人事部:人員調(diào)配招聘解雇成員獎懲評定
%上繳基金會,20%作為盈余公積,余下的為股東分紅
工作地點:總部設(shè)在9#108室,平時采取手機聯(lián)系的流動辦公形式(筆記本記錄要匯總到總部)
工作時間:每天,每周至少開一次會,整理資料,總結(jié)經(jīng)驗,為下一周工作做準備
宣傳途徑:主要通過散發(fā)傳單,張貼海報,還可以通過宿舍阿姨、老師介紹。重視公司形、建立良好口碑,重視口耳相傳的宣傳作用。
我們的優(yōu)勢:
1、全國重點大學(xué)(名牌效應(yīng))
2、由在職老師、在校學(xué)生操作運營,可信度高
3、所得收入10%捐如基金會,體現(xiàn)出商業(yè)目的之外的慈善宗旨,得到社會認可
我們的特色:
1、價格較低:為普通家教中介(100~120)的一半
2、公開網(wǎng)站(內(nèi)附公司合法證明)可信度高,同時網(wǎng)站上有登記師生雙方的詳細信息,家教老師有主動的查詢權(quán)
3、充分考慮交通問題,以長沙市地圖為基準,盡量連接最近的兩點,為同學(xué)節(jié)省車費和時間
4、反饋機制:定期采用隨機抽樣的'方法對以往顧客進行電話訪談,收集意見和建議,網(wǎng)站建有意見箱
違紀處罰制度:
1。擅自扣留或轉(zhuǎn)賣學(xué)生或家長信息,每條按信息費予以處罰,嚴重者經(jīng)股東大會共同商定處罰
2。私吞業(yè)務(wù)過程中產(chǎn)生的商業(yè)回扣,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以警告,回扣上繳,嚴重者免去年終獎金
3。擅自挪用公司資產(chǎn)、資金者,要求原數(shù)返回,給予相應(yīng)的公司行政處罰,嚴重者開除出公司
4。虛報費用者根據(jù)實際情況予以處罰,若虛報費用不超過實際費用的25%,給予警告,并自行彌補賬款,若虛報費用占實際費用的25%到50%之間,則同時要處以雙倍罰金;虛報費用未達實際費用兩倍者,開除出公司
長期規(guī)劃:
我認為公司發(fā)展一年以上,資金充足,規(guī)模擴大的情況下,最需要改進以下三方面:
1、網(wǎng)站完善
建成完整的管理信息系統(tǒng)模式,同學(xué)上網(wǎng)輸入自己的詳細資料(身份證、學(xué)生證需掃描)登記過后,可以通過顯示的輔導(dǎo)對象的詳細信息與要求完成成雙向選擇操作,同時他的狀態(tài)(是否工作)及資料備檔到公司記錄中。本網(wǎng)站還提供在地圖進行交通便利的篩選功能。
2、宣傳力度
在長沙晚報、瀟湘晨報等知名報紙上刊登廣告(針對主要通過看報來了解周遭的知識分子)在資金條件允許的情況下,可考慮在湖南衛(wèi)視上打廣告,因為家教公司一般都名不見經(jīng)傳,很少有這種氣魄,所以我們更容易一炮打響,占領(lǐng)市場。
3、機構(gòu)重建
招收員工,成為較高層領(lǐng)導(dǎo),根據(jù)實際情況調(diào)配任務(wù),"行商坐賈",進入計劃、討論、監(jiān)督階段。
SYB創(chuàng)業(yè)計劃書14
一、網(wǎng)店概要
1、投資安排
資金需求數(shù)額xxx萬元人民幣。
2、網(wǎng)店基本情況
網(wǎng)店名稱:xxx
地址:xxx
郵編:xxx
E-mail:xxx
二、市場調(diào)查概況分析
1.我們可以經(jīng)常發(fā)放調(diào)查問卷,調(diào)研別致用品在市場的占有率。我們也可以派店員到市場中去生活體驗,隨時掌握市場概況。
2、目標市場的設(shè)定:著重于年輕的消費者群體,年齡在18至40之間的年輕朋友們,這些消費者會使我們網(wǎng)點的最大客戶群。
3、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的主要因素分析 :現(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購物這種方式,而且非常喜愛個性化的商品,這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢,會為我們提供大量的商機。
三、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標和階段目標
1、戰(zhàn)略目標:綠絲淘別致創(chuàng)意餐具,妝點您的美好生活!不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的.別致創(chuàng)意個性用品。每月主推幾種個性商品。
2、網(wǎng)站界面設(shè)定:采用簡約風(fēng)格,清新自然的界面。采用充分為客戶考慮的分類方式設(shè)置界面。產(chǎn)品宣傳會通過優(yōu)美真實的圖面進行展示。
3、階段目標:尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場,開發(fā)客戶。為了提升自己店鋪的人氣,在開店初期,適當(dāng)進行營銷推廣,網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣;后期銷售階段,網(wǎng)站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳最新產(chǎn)品。
四、網(wǎng)店主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
1、資源及原材料供應(yīng) :各大批發(fā)市場等
產(chǎn)品標準、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制 :本著為顧客負責(zé)的心態(tài)仔細挑選商品,或發(fā)現(xiàn)損壞禁止出售。信譽永遠大于謀利。
包裝與儲運:為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產(chǎn)品價格介紹及方案:
、俣▋r依據(jù)和價格結(jié)構(gòu):根據(jù)消費者價格接受程度,消費者對商品的需求程度,在所能負擔(dān)的情況下,我們會按照電商課所學(xué)定出適當(dāng)?shù)膬r格。付款方式:支付寶、匯款。
、谟绊憙r格變化的因素和對策:根據(jù)市場環(huán)境的變化,會對我們的產(chǎn)品或價格產(chǎn)生一些影響,我們會適時地做出決策例如多買多贈等促銷手段來應(yīng)對,不會對網(wǎng)店帶來損失。
五、市場營銷
對于顧客:
1、顧客主動性:讓顧客體驗很自然、很自由,顧客可以隨意瀏覽產(chǎn)品,并對產(chǎn)品發(fā)表自己的看法和評論。
2、顧客互動性:在網(wǎng)店上設(shè)立一個新欄目,提供給顧客間交流、探討、推薦好有創(chuàng)意餐具。
3、顧客激勵性:網(wǎng)店上設(shè)立一種積分制,顧客在網(wǎng)店所有行為都可以作為積分的標準。劃分會員等級、特別節(jié)日享受優(yōu)惠或特價、打折、免費贈品等。
對于產(chǎn)品:
1、折價促銷2、贈品促銷 3、限期供應(yīng)4、多與其他網(wǎng)店建立友情鏈接 5、利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式.
六、如何應(yīng)對風(fēng)險
1、力爭將批發(fā)價壓到最低,同時與批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚,以免日后起糾紛。
2、利用網(wǎng)上銷售的優(yōu)勢,利用地域或時空差價獲得足夠的利潤。經(jīng)常去市場上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),密切關(guān)注市場變化。
3、對顧客關(guān)系給予足夠重視,建立顧客聯(lián)系卡,將顧客的肯定意見廣為宣傳。
4、每種營銷手段有明確的目標,使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
5、找到自己網(wǎng)店的獨特“賣點”。
6、定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會員可換取好禮,貼心的會員生日禮品等。
SYB創(chuàng)業(yè)計劃書15
一、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,莘莊又是閔行的中心,這里交通發(fā)達,人口密集,市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,但大都定位居高,價格昂貴,款式單調(diào)稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族,消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。
二、店面的裝潢
店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當(dāng)然就費錢費時syb服裝廠創(chuàng)業(yè)計劃書syb服裝廠創(chuàng)業(yè)計劃書。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的`店面,才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、 門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!
2、 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!
三、選貨及進貨的渠道
(一)、 選貨及進貨
選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當(dāng)然在進貨過程中也可應(yīng)變修改。進貨時,首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
(二)、 進貨渠道:
(1)、批發(fā)市場進貨
對于淘寶上大多賣家來說,去批發(fā)市場淘貨是主要進貨渠道,優(yōu)點是能看到實物,可以尋找自已定位款式。缺點是批發(fā)市場上款式抄版的太多,無法做到獨家享有,價格無法自已掌控,若在二手批發(fā)市場進貨價格方面更沒有優(yōu)勢,如果去一手批發(fā)(廣州白馬、十三行、虎門富民、黃河、杭州四季青等)市場進貨,也得掏路費、餐費、住宿費,還得勞累地來回于批發(fā)店內(nèi)穿梭,要是算上成本進貨價也不低,總體來說,去批發(fā)市場進貨價格和款式?jīng)]有多大優(yōu)勢。
(2)、網(wǎng)批
由于批發(fā)市場進貨優(yōu)勢不大,有不少淘寶賣家選擇網(wǎng)上進貨點點鼠標,貨品自動送貨上門。優(yōu)點是省心省力,進貨成本有所下降。缺點是實物和圖片有時有所差異,款式無法做到獨家經(jīng)營。
(3)、拼貨廠家直接下單
優(yōu)點是進貨價格方面降到最低點,款式方面共享商家不多。缺點是量比較大,有存貨風(fēng)險,同風(fēng)格款式拼貨商家不好找。
(4)、提供款式圖片,下訂單小加工廠制作
現(xiàn)在不少加工廠也承接一些小訂單制作(就如本人自開針織服裝廠就是走這條路),優(yōu)點是款式可以做到獨家經(jīng)營,價格方面比去批發(fā)市場又降了不少,款式和價格方面優(yōu)勢明顯,服裝賣的是什么?不就是款式和價格嗎?缺點是需自尋款式,進貨時間稍長,所以偷懶或沒有時間計劃觀念的人,最好不要操作。
四、行業(yè)特點分析
1、衣食乃生身所需,市場之大
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的; 冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數(shù)的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。
2、服裝業(yè)便于倔起,利于把握生存原則;
我之所以認為選擇服裝業(yè)便于倔起,是因為市場之大,購量之強,只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規(guī)律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個行業(yè),前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧syb服裝廠創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。
“沒有失敗的行業(yè),只有失敗的企業(yè)”這句話,蘊涵了生存的規(guī)律及危機,但給予我們一處警示,我們要想生存,就必須解決一些問題:我們服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位、群體目標等。
五、群體目標
國內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲
1、18-30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ),很強的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
2、30-45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經(jīng)濟基礎(chǔ)最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強。但該群體大多數(shù)的人生觀和價值已相對成熟,因此對風(fēng)格、對時尚都有自己的喜好,其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
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