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中國(guó)美食的作文

時(shí)間:2024-05-26 14:36:55 作文大全 我要投稿

中國(guó)美食的作文

  在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都寫(xiě)過(guò)作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編精心整理的中國(guó)美食的作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

中國(guó)美食的作文

中國(guó)美食的作文1

  美食是世上不可缺少的,每個(gè)人的家鄉(xiāng)都會(huì)有自己的傳統(tǒng)美食,有的甚至流傳了千年依然經(jīng)久不衰,讓人們垂涎萬(wàn)尺。

  我小時(shí)候最愛(ài)吃豬油拌飯,每當(dāng)聽(tīng)見(jiàn)賣豬油拌飯的人吆喝:“賣豬油拌飯嘍——新鮮又美味的——豬油拌飯!”于是,我?guī)狭巳龎K五毛錢(qián)興沖沖地出去買。

  賣豬油拌飯的人是一個(gè)六十多歲的老師傅,人很矮,但是看起來(lái)十分的結(jié)實(shí),只見(jiàn)他一手托著一次性的塑料碗,一手放一點(diǎn)豬板油,然后放上飯,再立馬灑上醬油。他的動(dòng)作十分地嫻熟,一看就是賣了好多年的老師傅。

  我小心翼翼地把它端回了家里,我迫不及待地打開(kāi)它,飯和豬板油的香味一下子就撲鼻而來(lái),瞬間,屋里都是豬油拌飯的香氣。因?yàn)橛胸i油和醬油的滋潤(rùn),每一粒米飯都顯得十分飽滿,色澤光亮,在燈光的照耀下泛著光,真是色香味俱全。

  大人們也想吃,于是又去買了幾碗熱氣騰騰的豬油拌飯,不出五分鐘的功夫我又端回家兩碗。

  五年的'時(shí)間過(guò)去了,那一位老師傅也退休了,其他地方買的,我覺(jué)得都沒(méi)有他做出來(lái)的好吃。越是吃不到,就越是懷念,從此,豬油拌飯的香味永遠(yuǎn)留在了我的心里。

中國(guó)美食的作文2

  說(shuō)起生煎包,我就會(huì)想起這家生煎包店,也會(huì)想起那位和藹的老板。

  生煎包店的門(mén)上寫(xiě)著四個(gè)紅色大字——李氏生煎。店里只有五張餐桌和十幾把椅子。旁邊是制作生煎包的地方,桌上放著面粉和肉。店里雖然又小又?jǐn)D,但生意興隆,門(mén)口天天排著長(zhǎng)隊(duì),而老板卻面帶笑容招待每一位客人。

  只見(jiàn)老板拿來(lái)早已發(fā)好的面粉,放在桌上,用手揪下一小塊,把它壓扁。又從旁邊用勺子舀了一勺肉,放進(jìn)皮中,然后從皮邊上拉,繞一圈粘起來(lái),一個(gè)生煎包原胚就做好了。

  他把做好的生煎包一個(gè)一個(gè)放到鍋里,再往鍋里倒上油,擰開(kāi)煤氣。藍(lán)里透黃的火苗立即竄了起來(lái),油迅速散開(kāi),還發(fā)出“滋滋”的聲音。老板不慌不忙地把鍋蓋蓋上。

  “老板,來(lái)五個(gè)生煎包!薄袄习,我有急事,給我裝十個(gè)!薄昂绵稀崩习逡贿厬(yīng)著一邊打開(kāi)鍋蓋,看了一眼,說(shuō)了聲:“不要著急,慢慢來(lái),生煎快好啦!”過(guò)了會(huì),他再次拿開(kāi)鍋蓋,從旁邊抓了一把綠油油的蔥,均勻地撒在生煎包上。又拿著倒三角形鏟子在旁邊鏟了一圈,生煎包的底部已經(jīng)變得焦黃,略微帶著點(diǎn)黑,上邊的皮還是白的,又撒上芝麻。那味道真是香氣撲鼻呀!

  五個(gè)生煎包送到我的桌上,這恐怕是最美味的`食物了。咬一口,里面的油汁蹦出來(lái),肉的鮮味和蔥的香徹底征服了我的味蕾。

  生煎包真是色香味俱全呀!我被它深深地吸引了。

中國(guó)美食的作文3

  俗話說(shuō):“民以食為天”,中國(guó)人歷來(lái)對(duì)美食很講究,我也不例外。我最喜歡的便是火腿腸雞蛋炒飯。這也是我的拿手好菜。

  今天一大早,我拿出了炒飯所要的食材——蔥花、火腿腸、一個(gè)雞蛋,把蔥花切成一段段,再將火腿腸切成薄片。接下來(lái),就要開(kāi)炒了。把鍋燒熱之后,倒進(jìn)油,只見(jiàn)火苗就像是一個(gè)貪吃的小朋友,盡情地舔著鍋底。過(guò)了一會(huì)兒,鍋里的油冒起了煙,趁熱打鐵,把事先準(zhǔn)備好的雞蛋打碎,倒進(jìn)鍋里。

  只聽(tīng)“嗞——”的一聲,鍋里的雞蛋迅速開(kāi)出“一朵小花”,我拿起鍋鏟,將開(kāi)花的小雞蛋打成碎片,再將昨天的剩飯倒進(jìn)鍋里,只聽(tīng)一聲“噼里啪啦”,鍋里一顆顆米飯翩翩起舞。再把切好的火腿腸撒到鍋里,讓火腿腸和米飯來(lái)一個(gè)親密接觸,將它們來(lái)回翻炒,直到飯粒變黃為止。再撒些鹽、雞精和切好的'蔥花,繼續(xù)來(lái)回翻炒。翻炒完后,將炒飯倒進(jìn)碗里,這時(shí)一陣陣飯香,蔥花的香味直鉆進(jìn)我的鼻子里,我不禁感嘆道,“!我做的飯好香!”嘗一口,一股香味從我口里飄了出來(lái),又咸又甜的味道涌進(jìn)了我的心頭,“!真是人間美味!”

  下一次,我一定要給全家人都炒一碗嘗嘗!

中國(guó)美食的作文4

  在熱鬧的春節(jié),人們會(huì)吃許多美食。所謂南米北面,北方和南方的傳統(tǒng)美食也不同,北方吃的是餃子,南方雖然也包餃子,但傳統(tǒng)的美食卻是粽子、湯圓和年糕。而我最喜歡的美食是湯圓。

  湯圓有很多種,從最常吃的芝麻湯圓、花生湯圓,到?jīng)]包餡兒的紅湯圓、白湯圓,再到新出現(xiàn)的水果味兒的紫湯圓、黃湯圓,我都很喜歡,但是我最愛(ài)吃的湯圓又是我最常吃的——媽媽煮的花生湯圓。

  花生湯圓是顆白色光滑的小球,軟軟的,在光的照耀下亮晶晶的,里面包花生醬汁,聞起來(lái)有一股淡淡的花醬香,在鼻子中間若有若無(wú),戀戀不舍似的徘徊了很久,很久……

  媽媽煮的湯圓在我的心中是世界上最好吃的湯圓。在以前,我們晚上吃夜宵,總是煮上一鍋湯圓,湯圓是媽媽親手煮的。

  湯圓包的是花生餡,我先一口就把整個(gè)湯圓合在嘴中,熱乎乎的湯圓在我嘴里滾來(lái)滾去,燙得我滿面通紅。然后我將湯圓咬個(gè)小口子,再把湯圓一擠,滾滾濃郁的花生醬汁從口子中流出,最后我用舌頭輕輕的在醬汁上一抹,濃濃的花生香剎時(shí)間占據(jù)我的味蕾,我總是用舌頭舔了一圈我那花生味的嘴角,說(shuō):“媽媽做的湯圓真好吃!蔽铱偸怯眠@一種方式來(lái)“干掉”每一顆湯圓,因此每一次我總是最后離開(kāi)餐桌。

  我想:飯菜的`美味看的是做菜人的心,這和干活做事是一樣的呀!我覺(jué)得媽媽煮的湯圓非常好吃,轉(zhuǎn)念一想,那濃濃的花生醬汁不就代表媽媽對(duì)我濃濃的愛(ài)嗎?

中國(guó)美食的作文5

  牛排、雞塊、三明治、海蠣煎等,這些都是我喜歡的美食。在這眾多美食之中,我最喜歡的還是外婆做的海蠣煎。

  眾所周知,海蠣煎是我們廈門(mén)的特色美食之一,吃過(guò)了好多家餐館做的海蠣煎都沒(méi)能吃到外婆做的那種味道。今年國(guó)慶我和媽媽一起回外婆家,我有幸又能吃到外婆親手為我做的海蠣煎。在外婆家我跟著外婆在廚房里忙進(jìn)忙出,親眼目睹了海蠣煎烹飪的'整個(gè)過(guò)程。其實(shí)烹飪過(guò)程還是很簡(jiǎn)單的,首先把新鮮的海蠣洗干凈了,把蔥段切碎放進(jìn)海蠣里,加一小勺雞精,兩勺五香粉和三勺地瓜粉,把它們攪拌在一起。接著在鍋里倒上食用油,等油熱到冒煙,把攪拌好的海蠣放到鍋里煎,并時(shí)不時(shí)地兩面輪流煎,到快熟的時(shí)候淋上打好的雞蛋液。在外婆用心地烹飪下,香噴噴的海蠣煎就做好了。聞到了這個(gè)久別重逢的香味,我那股按耐不住的饞勁一下子涌了上來(lái),我迫不及待地嘗了一口,這海蠣煎吃起來(lái)外酥里嫩,還有股新鮮、香甜的味道。我情不自禁地豎起大拇指對(duì)外婆說(shuō):“你的手藝真是絕!你都可以去開(kāi)餐館了。”外婆笑得合不攏嘴,她開(kāi)心地說(shuō):“想吃的話,外婆天天給你做!蔽腋吲d地點(diǎn)點(diǎn)頭。

  外婆做的海蠣煎真是地地道道的美食!我想她之所以比其他地方做的好吃,是因?yàn)樗龅暮O牸宀粏问怯屑亦l(xiāng)的味道,更多的是有親情的味道。

中國(guó)美食的作文6

  早晨,暖暖的陽(yáng)光灑落在窗戶上,我睡眼惺忪地躺在被窩里,突然隱約感覺(jué)到一股香味鉆進(jìn)了我的鼻孔,我下意識(shí)地嗅了嗅,“炸饅頭”——我腦海里飛快地閃過(guò)一個(gè)詞。炸饅頭可是我特別愛(ài)吃的早餐!我一骨碌鉆出被窩,迅速穿上衣服,三下五除二刷完牙洗好臉,然后像離弦之箭一樣沖進(jìn)餐廳。

  媽媽還在廚房里忙碌著,只見(jiàn)她把白花花的饅頭切成一片片的,然后小心翼翼地把它們放進(jìn)熱油鍋里,隨著“滋滋滋”的聲音,鍋里升起一團(tuán)宛若輕紗的白霧,媽媽動(dòng)作嫻熟地翻動(dòng)著饅頭片。漸漸地,白花花的饅頭變成了淡黃色。這時(shí)候,媽媽往饅頭上撒了些冰糖粉繼續(xù)煎,饅頭神奇地變成了焦糖色,表面晶瑩剔透,像極了一片片金黃的焦糖面包,頓時(shí)香味彌漫了整個(gè)餐廳。

  “終于可以享受媽媽做的美味早餐啦!”我一邊興奮地嚷嚷,一邊使勁咽了一下口水,迫不及待地夾起炸饅頭,送入口中,輕輕一口咬下去,哇哦——外酥里綿,又香又脆,好美味呀!我禁不住美食的誘惑,吃了一片又一片,揉了揉鼓鼓的肚子,心想:“不能再吃了,再吃就要成豬八戒了!”可是手還是忍不住伸向了香噴噴的炸饅頭,不一會(huì)兒,盤(pán)子里的炸饅頭神不知鬼不覺(jué)地都裝進(jìn)我的.肚子了。

  我意猶未盡地舔了舔粘在手指上的饅頭屑,咂吧著嘴,打了一個(gè)大大的嗝,心滿意足地寫(xiě)作業(yè)去了。

中國(guó)美食的作文7

  在我的食譜中,豬肉可算一樣多變食材了,比如玉米燉肉、烤肉串、炸排骨、煎豬排……幾乎各種菜里都有肉的“足跡”。如果要問(wèn)我最喜歡吃什么美食的話,我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō)出答案:糖醋肉。

  或許你可能沒(méi)聽(tīng)過(guò)這道菜,但它可是糖醋排骨的“遠(yuǎn)親”哦!

  需要的食材很簡(jiǎn)單,一塊肥瘦相間的豬后腿肉,幾片生姜。先把肉改刀,切成五香干大小的肉片,生姜切片,放在一旁備用。然后,把油倒進(jìn)鍋中加熱,油熱后,我把姜片丟了進(jìn)去,頓時(shí),鍋中傳來(lái)“滋滋滋”的響聲,我用鍋鏟撥動(dòng)姜片,油鍋里更是發(fā)出劈哩啪啦的'聲音,油不斷地往鍋外四濺,嚇得我逃出了廚房。接著,媽媽幫我放入肉片,粉嫩粉嫩的肉片變成了奶白色,隨著媽媽的不斷翻炒,肉片又發(fā)生了變化。你瞧,它們現(xiàn)在是金黃色的了。在翻炒的過(guò)程中,只見(jiàn)媽媽一下子倒入料酒,一下子倒入醬油,還加入白糖和醋,最后還加入一小半碗水。漸漸地,湯汁越燒越少,原來(lái)的肉腥味被糖醋味所代替,粉嫩的肉片轉(zhuǎn)眼就穿著褐色衣服“閃亮登場(chǎng)”了!

  冒著熱氣的糖醋肉端上桌,香氣四溢,瞬間就把我“征服”了。原先QQ彈彈、軟軟的肉片現(xiàn)在變得油亮油亮的,吃起來(lái)口感酥酥的,硬硬的。我細(xì)細(xì)品嘗著:剛吃進(jìn)嘴里時(shí)有些苦,但是越嚼越甜,越吃越香,吃完后還回味無(wú)窮!

  糖醋肉不僅美味,還讓我學(xué)到了又一道美食的做法!

中國(guó)美食的作文8

  今天我為大家推薦一道美食,它就是蒙自的小吃——過(guò)橋米線。過(guò)橋米線滋味鮮美,食法獨(dú)特,名列云南風(fēng)味小吃之首。故有人說(shuō):“不吃過(guò)橋米線,不算到過(guò)云南!

  關(guān)于過(guò)橋米線的來(lái)歷,有一個(gè)動(dòng)人的'傳說(shuō):滇南蒙自有位秀才,為了躲避迎來(lái)送往之應(yīng)酬,獨(dú)居于南湖中小島攻讀詩(shī)書(shū)。他賢惠的妻子每天為他送飯,總是在送到時(shí)飯菜都涼了。一天,她提了一罐雞湯送去,揭開(kāi)一看,還熱乎乎的,原來(lái)是湯面一層厚厚的雞油保住了湯的溫度。她由此受到啟發(fā),常用雞湯燙米線給丈夫吃。在妻子的細(xì)心照顧和鼓勵(lì)下,丈夫懸梁刺骨,發(fā)奮攻書(shū),終于考上了狀元,一時(shí)傳為美談。由于這位賢惠的妻子送米線時(shí)要經(jīng)過(guò)小橋,這種米線就被稱為“過(guò)橋米線”,又因秀才考中了狀元,也一度被叫做“狀元米線”。

  看了這個(gè)小故事,你是不是也很想吃?那就隨我一氣慢慢品味。過(guò)橋米線之奇,首先奇在湯上。湯是用肥雞和豬筒子骨熬制,清澈透亮,以大海碗盛之,再放入味精、胡椒、熟雞油等。湯滾油厚,碗中不冒一絲熱氣。吃的時(shí)候,先將生肉片逐一放入湯中,輕輕攪動(dòng),肉片立時(shí)變得玉蘭片似的雪白、細(xì)嫩;再加上些蔬菜;最后才放上米線,配上點(diǎn)辣椒油,芝麻油那味道才叫爽!令人胃口大開(kāi)。

  “吃了過(guò)橋米線,定會(huì)吉星高唱,萬(wàn)事如意!” 心動(dòng)不如行動(dòng),看了我的美食推薦,是否想吃呢?別忘這風(fēng)味獨(dú)特的小吃哦!

中國(guó)美食的作文9

  我的家鄉(xiāng)——車頭,有許多特色小吃。我記憶最深莫過(guò)于家鄉(xiāng)的米果了。

  我最喜歡做米果的這一天了。我盼呀盼,這一天終于來(lái)到了。早上太陽(yáng)公公和我招手見(jiàn)面,我到了奶奶家,便看見(jiàn)桌子上有大團(tuán)像球似的米果。小姨、姑姑她們圍在一起,我見(jiàn)她們每人從那大團(tuán)米果里挖了一小團(tuán),搓了幾下后,就捏成一個(gè)個(gè)圓圓的球,再用那個(gè)“機(jī)器”一壓,就壓出一塊塊鉸子皮似的小圓餅來(lái)。我見(jiàn)小姨做了一個(gè)好像鞋子一樣的米果,我就把它稱為“鞋子米果”。還可以把米果搓成一根根手指模樣,全部做好了,就可以放在灶上蒸了。

  我最感興趣的還是炸的米果。是用香芋磨成的,外婆最愛(ài)做炸米果了。一進(jìn)她家,首先映入眼簾的是外婆手里提的.桶,里面是像泥漿一樣的米果漿。只見(jiàn)外婆用手捏到再用手用力舀一下,那個(gè)泥漿似的小球就會(huì)掉到鍋里炸了。

  兩家的米果很快就熟了。我吃著又軟又香的米果,心里有說(shuō)不出來(lái)的快樂(lè)。一邊吃一邊想:“真好吃,我還想再要一點(diǎn)兒!

  雖然米果不是最好吃的,但是,米果卻已成了人們最常見(jiàn)、最愛(ài)吃的食品了。還聽(tīng)說(shuō)過(guò)年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事,可以把它們吃得干干凈凈!

中國(guó)美食的作文10

  我喜歡吃的風(fēng)味食品猶如天上的繁星一樣多,但我最喜歡吃的就數(shù)釀水豆腐了。

  釀水豆腐的外形十分誘人。它是由一塊潔白無(wú)瑕的豆腐沿水平剖成四塊,取其中的兩塊用來(lái)做釀豆腐的皮,在這兩塊豆腐皮中間夾上飽滿純香的餡兒,讓人單單是看著就直流口水了。

  釀豆腐的原料十分簡(jiǎn)單:肥瘦適中的豬肉、香氣撲鼻的韭菜這兩種是主要原料,這原料還可以根據(jù)自己的口味來(lái)適當(dāng)添加配料,如可以加一些蘿卜碎末、蘑菇丁等。

  釀豆腐的制作過(guò)程也很簡(jiǎn)單。先把一塊豆腐分割成三四份,先放一塊切好的豆腐片墊底,再攪拌好餡兒,餡里加上鹽、腐乳、醬油、蒜米丁等,再攪拌均勻,把攪拌好的餡放少許在墊底的豆腐片上,上面再放一塊豆腐蓋上,就這樣,釀的'過(guò)程就完成了。下面就是煎了,先開(kāi)火,將鍋燒至五六分熱時(shí)放進(jìn)油、鹽,再放進(jìn)釀好的豆腐,大約10分鐘后,上下翻一翻,再煮10分鐘另一面,待到豆腐皮呈金黃色便可以出鍋了,那一陣陣的香味撲鼻而來(lái),真是泌人心脾呀!

  接下來(lái)就是品嘗美味了,吃釀好豆腐時(shí)可以根據(jù)個(gè)人的口味,沾上一點(diǎn)點(diǎn)辣椒醬,就更美味了。

  那味道就更不用說(shuō)了,色香味俱全,真是人間極品呀,讓人吃了還想再吃呢!

  你是不是也很想品嘗一下那人間美食——釀水豆腐了?

中國(guó)美食的作文11

  脆骨是我很愛(ài)吃的一種食物,鮮香美味。

  脆骨的做法最常見(jiàn)的是干煸,先把脆骨放在盆子里,鍋中把水燒開(kāi),放入脆骨,直至煮到水有一點(diǎn)點(diǎn)變色的'時(shí)候,滴一點(diǎn)料酒進(jìn)去去腥,繼續(xù)煮至脆骨微微卷起,上面有一些白膜的時(shí)候便撈起來(lái),過(guò)冷水洗去上面的白沫。準(zhǔn)備一些姜絲,蒜末,蔥花,孜然等佐料,辣椒可根據(jù)自己口味加或不加。

  把脆骨切絲,在鍋中放入少許油,加姜絲,蒜末炒出香味,倒入脆骨,加鹽翻炒直到把脆骨的水分炒干,噴點(diǎn)醬油、加孜然繼續(xù)翻炒均勻,這時(shí)候孜然脆骨的香味就從鍋里飄出來(lái)了,放入芝麻和蔥花迅速翻炒幾下,一盤(pán)香噴噴的脆骨就可以出鍋了。

  夾一條脆骨一口下去,“咔嚓”,脆骨發(fā)出了一種聲響,十分有趣,嚼一嚼滿口都是香味。把脆骨放在飯里,就著一大口米飯又別有一番滋味,讓你吃了第一口還想吃第二口。

  雖然干煸脆骨的過(guò)程很復(fù)雜,但你吃上脆骨的那一刻,覺(jué)得一切勞動(dòng)都值得。干煸脆骨成了我童年生活中最喜歡吃的一道菜,如果你沒(méi)有吃過(guò)那就太遺憾了。

中國(guó)美食的作文12

  今年的寒假格外特殊,從大年初一開(kāi)始新型肺炎就走進(jìn)了大家的視野,從此熱鬧的大街上,只有寥寥無(wú)幾的人,每次出門(mén)必帶的口罩,也時(shí)刻提醒著大家疫情的嚴(yán)重。

  為了防止疫情再次傳播也為了節(jié)約不必要的口罩,大家都開(kāi)始了宅在家的生活。起初我還能和父母玩玩游戲,打打牌消磨時(shí)間,可時(shí)間一長(zhǎng),就覺(jué)得毫無(wú)興趣了。今天在看了別人吃南瓜餅后,也升起了自己動(dòng)手做美食的想法。

  開(kāi)始做美食了,先把南瓜切成一小塊一小塊,接著把里面白白的'南瓜籽兒拿出來(lái)。這些籽兒千萬(wàn)不要丟棄,還可以曬干炒著吃或者到明年再種下去,就可以豐收更多的南瓜了。把一小塊一小塊金黃色南瓜放進(jìn)高壓鍋內(nèi)煮,煮好后,把南瓜外面的皮去掉,拌成泥。接著,把香噴噴的桂花糖放入南瓜泥團(tuán),再放入半包糯米粉,攪拌攪拌,就可以了。

  做到這兒,離南瓜餅的完成也不遠(yuǎn)了,把南瓜泥團(tuán)掰成一顆一顆的,再用手搓一搓,壓一壓。看著南瓜泥團(tuán)一個(gè)又一個(gè)地跳入沸騰的油中,我仿佛已經(jīng)看到了它那金燦燦的模樣。香噴噴的南瓜餅就做好了,真讓人垂涎三尺!咬一口,首先吃進(jìn)去的是香甜軟糯的外皮,最后就是香香甜甜的南瓜,還有一股桂花味呢!

  在這里我祈愿疫情早日結(jié)束,奮斗在一線的護(hù)士醫(yī)生也能安全回家,讓我們蓄積后勁,為明天的奔跑做好準(zhǔn)備。

中國(guó)美食的作文13

  中國(guó)的美食那叫個(gè)多,數(shù)不勝數(shù),各地有個(gè)地的美食,但我認(rèn)為世界上最好的美食還是老爸燒的酸菜魚(yú),這道菜讓我回味無(wú)窮。

  老爸燒的酸菜魚(yú)不但味好,而且看相也好。深綠色的酸菜,翠綠的`香菜,嫩白的魚(yú)片,沉浸在那火紅的湯汁里,辣油一層漂在鍋面上,像是火山的表面,馬上就要爆發(fā)似的。每次看見(jiàn)那盤(pán)酸菜魚(yú),總會(huì)令我有一種垂涎欲滴的感覺(jué)。

  酸草魚(yú)的做法也非常簡(jiǎn)單。先將魚(yú)切成魚(yú)片,泡過(guò)的酸菜切成絲,把魚(yú)片倒入一個(gè)大碗里,加入雞蛋清,白酒,腌十幾分鐘之后,把油倒入鍋中,把生姜和花椒放入炒1分鐘。把之前腌的魚(yú)和酸菜魚(yú)調(diào)料包放入鍋中,再撒上些孜然粉,一盤(pán)色香味懼全的酸菜魚(yú)就燒好了。

  酸菜魚(yú)一從廚房中端出來(lái),老大遠(yuǎn)就可以聞到那味道,我一聞到那個(gè)味道,就口水直流。我狼吞虎咽地吃了起來(lái),我?jiàn)A了塊魚(yú)片,魚(yú)片可真嫩,麻辣鮮香,可真是美味,又夾了酸菜來(lái)吃,酸菜脆脆的,真叫個(gè)好吃啊!我還時(shí)不時(shí)會(huì)喝上幾口湯,湯很辣有一股鮮美之味,嘴巴中充滿了美味,看見(jiàn)旁邊的媽媽早已吃到了第二碗,這讓我更有了食欲,突然,感覺(jué)酸菜魚(yú)有一種爸爸的味道,讓我回味無(wú)窮。

  我最愛(ài)吃爸爸燒的酸菜魚(yú)了,它有一種爸爸的味道,讓我感覺(jué)好吃。

中國(guó)美食的作文14

  我國(guó)幅員遼闊,有很多地區(qū),每個(gè)特色的特色也不一樣,有服飾、美食和工藝品,而我要說(shuō)的,就是我們漢族的傳統(tǒng)美食——餃子和大鍋菜。

  每逢過(guò)年期間,家家戶戶都要做著道過(guò)年必吃的美食,先發(fā)好面,再將發(fā)面做成一大根面,用刀剁成一小塊一小塊的,把每一塊兒都用搟面杖做成餅狀,將事先挑好的餡兒用筷子或勺子挖一下塊兒放在面皮上,餡兒也分好多種,比如說(shuō);韭菜雞蛋、豬肉大蔥、牛肉大蔥、韭菜肉的.等等等等。將面皮的兩邊對(duì)折后用手指一點(diǎn)一點(diǎn)得掐好。這樣一個(gè)就做好了,以此類推,將所有做好的都放在竹篦子上。當(dāng)我們做的足夠時(shí),就把做好的餃子放進(jìn)鍋里。先將水倒進(jìn)鍋里,等水燒熟了以后,就將餃子放進(jìn)鍋中煮熟即食,味道美味。如果第一天沒(méi)吃完第二天又嫌蒸的不好吃,那就可以做煎餃,先將些油倒入鍋中熟熱,再將餃子放進(jìn)鍋里等見(jiàn)得外殼酥脆就可以吃了,味道也很美味。

  大鍋菜也十分美味,通常在家里過(guò)會(huì)和趕集時(shí)吃。我們先將蔥、姜、蒜等作料切好,再把五花肉切成片兒,豆腐切成塊兒,素丸子和粉條準(zhǔn)備好,海帶絲切好。一切準(zhǔn)備就緒后,用做大鍋菜特質(zhì)的大鐵鍋,放在灶臺(tái)上,等水燒開(kāi)后,將各種作料放進(jìn)鍋中,過(guò)會(huì)兒后,再將粉條和海帶絲,放進(jìn)鍋里,最后將肉、豆腐還有素丸子放入鍋中,等聞見(jiàn)香味兒、鍋開(kāi)始冒泡兒時(shí),就可以吃了。

  怎么樣,我們漢族的美食是否讓你們垂涎三尺呢?

中國(guó)美食的作文15

  作為一個(gè)吃貨,就應(yīng)該嘗遍天下美食。可我卻對(duì)一道家常菜,情有獨(dú)鐘——火鍋草魚(yú)。

  家里每次燉魚(yú)我都會(huì)食欲大增。嫩白色的魚(yú)身上配上翠花般的蔥花,紅寶石似的火鍋料和被我稱為“麻辣魚(yú)之魂”的魚(yú)湯,簡(jiǎn)直就是絕配。保證讓人看一眼,鼻一聞,肚里的饞蟲(chóng)都勾出來(lái)。而且一定會(huì)“口水直流三尺”

  火鍋草魚(yú)如果做的好,那天直就是至尊味道。鮮辣的湯汁,令人垂延三尺的`香味和外焦里嫩的魚(yú)搭配起來(lái),在我各個(gè)感官上,發(fā)生了“翻天覆地”的“大爆炸”。這“爆炸”不停刺激你的味蕾,讓人吃了還想吃紙啦,忘不了。

  剛出鍋的好吃,要是能凍起來(lái)肯定會(huì)更好吃。夾一塊鮮辣的魚(yú)塊,占一點(diǎn)魚(yú)凍,慢慢的放入口中,當(dāng)觸碰到舌頭,就立刻融化在口中,就像身處在冰雪之地。漸漸地,嚼起魚(yú)肉,就從冰雪之地的冬天到了驕陽(yáng)似火,大汗淋漓的夏天。冰與火的重合在舌尖上跳躍。給人一種不可思議的感覺(jué),而這種感覺(jué)無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。

  當(dāng)這一盤(pán)火鍋草魚(yú)吃完,還會(huì)上演一場(chǎng)精彩的魔術(shù)。你可別被它的外表所蒙騙了。表面看它是只溫順的小草魚(yú)。夾起它吃一口,可就變成了一只暴跳如雷的草魚(yú)。不斷在口中翻滾,告訴你吃過(guò)的食物,它才是老大,在你口中稱霸為王了。

  這道菜和我吃過(guò)的紅燒魚(yú)有一拼。但這道火鍋草魚(yú)給我無(wú)法形容的味覺(jué)刺激。所以紅燒魚(yú)只能排第二。

  火鍋草魚(yú)在我心中永坐第一王位。

中國(guó)美食的作文16

  每年春節(jié)姥姥都會(huì)做許多美味的年糕。不同顏色,不同樣式,那些年糕我都非常非常喜歡吃。

  年糕的顏色有很多種,有白的、黃的.白色的是糯米的,黃色的是黃米的。這兩種年糕都可以加上許多顆大紅棗。而且我最喜歡吃糯米糕,因?yàn)樗耻浵闾稹?/p>

  吃年糕的方式也有很多種?梢猿粗,炸著吃,還可以蒸著吃,還可以總之,吃年糕的時(shí)候,各種吃法口感都很好。而我最喜歡吃蒸的年糕。

  關(guān)于年糕,還有一個(gè)古老又有趣的傳說(shuō)。傳說(shuō)很久很久以前,每逢春節(jié),都會(huì)有一頭名字叫做年的大怪物,它一年四季生活在深山老林里,餓了就吃一些小動(dòng)物,可是,每逢春節(jié)那些小動(dòng)物們就都躲藏起來(lái)了,怎么辦呢?沒(méi)辦法,年只好下山去捉一些牛、羊、馬等等填飽肚子,有時(shí)候甚至還會(huì)捉人吃,人們叫苦連天。那個(gè)時(shí)候,有個(gè)部落名叫高氏。又到過(guò)年,年又來(lái)?yè)v亂了。這次高氏的人們做了許多糕,分給大家,人們把那些糕放在門(mén)口,自己躲進(jìn)了屋里。年來(lái)了以后,不見(jiàn)一個(gè)人影。這時(shí),一陣陣香味撲面而來(lái),年被吸引了過(guò)去,大口大口地吃起放在門(mén)口的糕來(lái)。它吃飽了,就走了。人們歡呼起來(lái)了!慢慢地,人們就有了過(guò)年吃年糕的習(xí)俗。因?yàn)槟旮馐歉呤献钕戎谱鞯模谑蔷桶涯昱c高聯(lián)在一起,稱為年糕。

  這就是姥姥為我們準(zhǔn)備的一道新年美食,我非常非常喜歡它。

中國(guó)美食的作文17

  龍眼灌湯包是很多人的最愛(ài),但我卻不怎么喜歡它,因?yàn)橛幸淮纬缘臅r(shí)候,湯噴了我一臉,所以我每次看到它的'時(shí)候都有些忌憚。

  一天,我去一個(gè)飯店吃飯,我在那里看菜單,無(wú)意間看見(jiàn)上面有龍眼灌湯包,我把菜單給了媽媽,并且指著菜單上的這道菜對(duì)媽媽說(shuō):“媽,你看,這道菜咱們要不要點(diǎn)。俊薄爱(dāng)然要點(diǎn)了,”媽媽說(shuō)!八墒且坏捞厣四!”我聽(tīng)了以后,問(wèn)媽媽:“真的嗎?快講講吧!”“好!”媽媽答應(yīng)了。接著,媽媽就講了起來(lái):“龍眼灌湯包在眾多菜系中屬于魯菜,一般都是放在一個(gè)精致的小籠屜里,一個(gè)小籠屜只能放置5~6個(gè)包子。”“那吃法呢?”我問(wèn)。媽媽說(shuō):“吃法是:先用筷子在包子上捅一個(gè)小洞,讓湯流出來(lái),之后再用包子蘸著流出的湯來(lái)吃。”

  我聽(tīng)了以后,立馬照做,剛好包子上桌了,我用筷子在包子上面捅一個(gè)小洞,果然,湯和流口水似的淌了出來(lái),如火山噴發(fā),又如噴泉噴涌,如……流完以后,我用包子蘸了一下湯,咬了一口,真好吃!

  我不再討厭龍眼灌湯包了。

中國(guó)美食的作文18

  美麗的家鄉(xiāng)是一個(gè)寒是如詩(shī)如畫(huà)的漂亮地區(qū),這里有大,有山林,妙極了!

  大家這兒不但景色美,也有好吃的,說(shuō)起大家這兒的特色美食是啥?那么就非回鍋肉莫屬了。

  回鍋內(nèi)是四川名菜,又被稱為熬鍋肉,傳說(shuō)故事這家常小菜是過(guò)去四川人初一、十五打牙祭改變現(xiàn)狀的當(dāng)家菜,那時(shí)候作法的是先清水煮,再油爆。大家村內(nèi)的人都喜歡吃,而且,這回鍋肉或是一個(gè)和歷史典故相關(guān)的特色美食

  清朝末年時(shí)成都市有位姓凌的學(xué)府,因宦途消沉隱退在家里,刻苦鉆研烹制,他將原煮后炒的回鍋肉,改成先將豬肉去腥沾汁,從隔水器皿密封性的方式煮熟后,再蒸炒炒雞絲。由于早蒸不太熟,降低了蛋白的損害,維持了肉質(zhì)地的濃厚鮮香,原汁原味無(wú)失,顏色洪亮。此后,名噪錦城的`回鍋肉便廣為流傳開(kāi)未

  回鍋內(nèi)的特色是菜式江綠兩色,味道醇正,濃厚鮮香,中辣,甜肥實(shí)而不膩口,而且口感與眾不同,本菜起鍋擺盤(pán),由此可見(jiàn)肉絲胖瘦相接,金黃色亮油,蒜黃清正明晰,雖熟仍秀,好吃無(wú)比,尤其香,吃過(guò)一次下一次還愛(ài)吃。它不僅好吃,且具備很高的營(yíng)養(yǎng)成分哦

  這就是我家鄉(xiāng)的美食——回鍋肉

中國(guó)美食的作文19

  我的家鄉(xiāng)在內(nèi)江,那里有許多美食,但是以甜食為主,所以大家都說(shuō)“甜城內(nèi)江”。

  先來(lái)說(shuō)說(shuō)內(nèi)江的水煮牛肉吧!這種牛肉色味雙全,非常好吃。他是用輔料干辣椒15克;姜、蒜、生粉適量四種組成,再用調(diào)料豆瓣醬20克;白糖、鹽、胡椒粉、料酒、醬油、生抽、芝麻油適量八種組成的。

  內(nèi)江不僅水煮牛肉好吃,涼粉涼面也好吃。

  先說(shuō)涼面吧!在面粉中打入雞蛋和適量水,攪拌均勻,揉成面團(tuán)。面團(tuán)不能太軟也不能太硬,然后放在一旁醒醒。

  最后將面條煮熟,在水里撒些鹽,然后把面撈起來(lái),放在案板上涼一涼,一定要把水晾干,在涼的過(guò)程中,要撒上熟的菜籽油,并用扇子扇使其迅速降溫。

  再來(lái)說(shuō)說(shuō)涼粉吧!先準(zhǔn)備好50克綠豆淀粉倒入100克清水中,將綠豆淀粉調(diào)勻后再過(guò)濾一遍。在淀粉水中放入1克鹽調(diào)勻,鍋中倒入剩余的350克,清水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,在微開(kāi)的狀態(tài)下慢慢倒入調(diào)勻的`水淀粉。

  邊倒邊用筷子不停攪拌,直到全都變成透明狀,再煮兩分鐘關(guān)火,倒入碗中涼涼備用。準(zhǔn)備好蔥花3克、蒜末5克、姜末2克、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、熟白芝麻調(diào)勻。

  這就是我家鄉(xiāng)的美食,人見(jiàn)人愛(ài),花見(jiàn)花開(kāi)!

中國(guó)美食的作文20

  每當(dāng)在家看《舌尖上的中國(guó)》時(shí),就會(huì)對(duì)那電視中的美食垂涎三尺,恨不得撲進(jìn)電視里去。但轉(zhuǎn)念一想,有什么能比家鄉(xiāng)特色的食物——蓬萊小面更好吃的呢?

  不管就是上學(xué)還就是放假,早晨一起床,想到的必定就是那家鄉(xiāng)的特色早餐——蓬萊小面。你別說(shuō),咱們這兒的蓬萊小面真可形容成“湯如甘露面似錦,條條入口稱佳肴!”你看那原先圓滾滾的面團(tuán),拉面師傅的金手一伸、一縮、一摔、一拽下,變成絲絲如柔滑綢絮;再看那鹵汁:薄而如紗的蛋花在散發(fā)出濃郁香氣的湯汁中翻滾,一股股香氣撲鼻而來(lái),你能抗衡的了這無(wú)敵的誘惑。磕蔷蛠(lái)一碗吧!盛面師傅一提、一放、一按、一擠、一倒,一碗香氣濃郁且物美價(jià)廉的蓬萊小面就出鍋啦!望著這碗“天仙配”,看那晶瑩的鹵汁配上細(xì)滑的面團(tuán),你的`舌尖就是否被調(diào)動(dòng)?拿起筷子,大口吃面,大口喝湯,別忘了,還有那既好吃又免費(fèi)的小菜哩!再加上那老陳醋做輔料,那可真就是“天賜美味”!

  不管春夏秋冬,小面總以它獨(dú)特的魅力吸引著人們;不管風(fēng)風(fēng)雨雨,小面總就是能使人們風(fēng)雨無(wú)阻來(lái)享受它的美味。

  蓬萊小面不僅就是咱蓬萊的一大特色,更代表著這個(gè)時(shí)代人們的口味。想一想,當(dāng)你背井離鄉(xiāng)數(shù)十年,回到故鄉(xiāng),還能吃上一碗蓬萊小面,面的味道還就是地道的“蓬萊味”,看著你土生土長(zhǎng)的家鄉(xiāng),你會(huì)就是一種什么心情與思緒?

  我們家鄉(xiāng)的特色——蓬萊小面。

中國(guó)美食的作文21

  我的家鄉(xiāng)呂城是一個(gè)歷史悠久的古鎮(zhèn),它位于鎮(zhèn)江市南面。一條聞名中外的京杭大運(yùn)河把這個(gè)鎮(zhèn)分為河南、河北兩部分。人們一走進(jìn)呂城就能聞到一股股撲面而來(lái)的香味。為什么呢?因?yàn)閰纬怯兄鞣N各樣的美食:有呂蒙烤餅、有冷切羊肉、有脂油團(tuán)子……

  “呂蒙烤餅”又稱呂城犒餅。它算是我們呂城的一大特色了。我們有一種風(fēng)俗,每年中秋佳節(jié)之際,家家戶戶會(huì)做一種面餅,稱為烤餅?撅炏笳髦鴪F(tuán)圓、幸福和安康。中秋節(jié)那天,一家人團(tuán)圓在一起,吃著烤餅,聊著家常,那情景溫馨極了!烤餅菜足、餡香、味美,從表面隱隱約約可以看出韭菜的綠葉、油花花的熟油塊、醬紅的肉塊、丹紅的蝦仁、方末的筍丁……看在眼里,饞在心里,恨不得一口就把餅吞咽下去……

  除了烤餅,呂城還有別具一格的脂油團(tuán)子呢!每次過(guò)年,宴請(qǐng)親朋好友時(shí),奶奶總不忘做上幾籠脂油團(tuán)子待客。脂油團(tuán)子是用生豬油拌上白糖、再加幾;ㄉ缀团疵追郯傻模旰蟀阉鼈兎旁谡艋\里蒸,剛出籠的.脂油團(tuán)子熱氣騰騰、糯韌綿軟、閃光晶亮。趁熱吃甜而不膩,肥而不腴、清香撲鼻、溢滿廂屋。

  呂城還有很多美食,如小餛飩、生煎包子……真是數(shù)不勝數(shù)!

  我愛(ài)我的家鄉(xiāng),更愛(ài)家鄉(xiāng)的美食!

中國(guó)美食的作文22

  一談起美食這個(gè)詞,我就會(huì)滔滔不絕,比如豬扒包、牛排、雞蛋卷……我最愛(ài)的美食,要數(shù)牛扒了。

  那天一大早,我早早換好了衣服,如果像往常的話,我還在我的巨型暖袋里不愿離去呢!為何今天會(huì)如此反常?

  因?yàn)槲覀円患胰艘呀?jīng)說(shuō)好了今天要去旅游!我的心早已承受不住我的激動(dòng)與興奮啦!走,出發(fā)!

  告別了天空中最后一抹殘霞,向著遙遠(yuǎn)的旅游地點(diǎn)進(jìn)軍!經(jīng)過(guò)了兩個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)途跋涉,我們終于到達(dá)了目的地——深圳歡樂(lè)谷。

  但是我們到達(dá)的時(shí)候已經(jīng)是中午了,所以必須要先去吃午飯才能玩。但這依然不能撲滅我這顆熾熱的'心。我們進(jìn)了餐廳,這里瑯滿目的裝飾品,我不禁想到用一個(gè)字來(lái)形容——那就是富麗堂皇!我們選了一個(gè)座位坐下,我點(diǎn)了一份兒童牛排。等了大約十分鐘,我靈敏的鼻子聞到了牛排的氣味。我定睛一看:果然是我想要的那種。服務(wù)員把蓋子拿了起來(lái),一瞬間牛扒的香味散發(fā)開(kāi)來(lái),直鉆我的鼻子。我看著牛扒,不禁垂涎三尺我……好容易忍住口水,拿起我的刀叉武器,輕輕說(shuō)道:妖怪,看我不吃了你!說(shuō)著,東劃西切、手起刀落,瞬間把牛扒均分成十等份,每片涂點(diǎn)番茄醬,以風(fēng)卷殘?jiān)浦畡?shì)吃個(gè)精光。

  去哪里玩、玩什么對(duì)我來(lái)說(shuō)不是最重要的,我最愛(ài)的……當(dāng)然是美食啦,哈哈!

中國(guó)美食的作文23

  我有一個(gè)堅(jiān)持到了現(xiàn)在的愛(ài)好,并且我還能將這個(gè)愛(ài)好堅(jiān)持至終身,這個(gè)愛(ài)好是什么呢?這個(gè)愛(ài)好就是吃。很多人覺(jué)得吃不是一個(gè)愛(ài)好吧,因?yàn)槲覀兠刻於家院芏鄸|西啊,但是,我覺(jué)得,能從一件事情中得到快樂(lè),那么,這就可以算作我的愛(ài)好。

  我是一個(gè)特別喜歡吃各種美食的人,因?yàn)橄矚g美食,我的體重一種保持在偏胖,但是我還是很開(kāi)心。我最愛(ài)的美食就是各種粉類,可能是因?yàn)樯钤谀戏桨桑戏降脑绮拖矚g吃粉,從小,我就喜歡各種各樣的'粉,不管是牛肉粉,魚(yú)粉,鹵粉還是酸辣粉,我都愛(ài)吃,南方的粉類品種繁多,但是我?guī)缀醵汲粤艘粋(gè)遍。其次,我最愛(ài)的美食就是各類串串,很多人都覺(jué)得串串不夠健康,它是路邊攤。

  但是,中國(guó)美食的精華有很大一部分都體現(xiàn)在路邊攤上面,我就覺(jué)得串串很好吃,我也喜歡各類串串火鍋。還有我喜歡的美食是各種各樣的餅類,有的早晨我覺(jué)得吃粉有一些油膩,就想要吃粥,那么吃粥用什么東西來(lái)搭配呢?那就是各式各樣的餅了,不管是千層餅還是醬餅,或是南瓜餅等等我都喜歡吃,甜的咸的都有,種類繁多,品種齊全,也是一種在南方很常見(jiàn)的早餐品種了吧。其實(shí)我喜歡吃的美食還有很多,剛剛說(shuō)的只是九牛一毛,比如說(shuō)麻辣燙,比如說(shuō)周黑鴨、絕味之類的,還比如說(shuō)各種油炸食品,和各類蒸餃小籠包等等等等,好吃的美食數(shù)不勝數(shù),不管是早中晚的正餐還是空隙時(shí)間的小吃,想起來(lái)都能讓人流口水。朋友們,一起來(lái)我們南方吃各種沒(méi)事吧!

中國(guó)美食的作文24

  我的家鄉(xiāng)在長(zhǎng)陽(yáng),這里風(fēng)景宜人,美食也是一絕,其中豆腐乳是我的最愛(ài)。

  十天前,媽媽從菜市場(chǎng)買來(lái)一塊豆腐,切成了許多正方體,往一個(gè)壇子里倒上少量的酒,把豆腐“扔”進(jìn)壇子,蒙上白紗布,讓它們泡個(gè)一星期的澡。一個(gè)星期到了,我走進(jìn)廚房,還沒(méi)來(lái)得及看,一陣臭氣撲鼻而來(lái)。媽媽把豆腐夾了出來(lái),我發(fā)現(xiàn)豆腐上長(zhǎng)滿了灰色的“毛”!我有些疑惑:“這還能吃嗎?”媽媽笑著說(shuō):“能吃,就是要這個(gè)味!”她拿來(lái)一個(gè)大盆,往里面放入辣椒面和五香粉,攪拌均勻。再把豆腐放進(jìn)去打個(gè)滾,這下豆腐換上了一件紅外衣,好看多了,可氣味還是一點(diǎn)沒(méi)變。媽媽又在換衣服的豆腐上面蒙上白紗布,放了兩天。

  昨天,我驚訝地發(fā)現(xiàn)飯桌上多了一盤(pán)豆腐乳。經(jīng)過(guò)兩天,豆腐乳的臭味淡些了,甚至還有些香,紅色外衣一看就很有食欲。我?jiàn)A了一小塊,放在嘴里,舔了舔,咸咸的,軟軟的.,還有點(diǎn)辣,還有股獨(dú)特的香味。好好吃呀!

  哈哈,我相信你已經(jīng)“口水直流三千尺”了!要是想吃歡迎你到我的家鄉(xiāng)——長(zhǎng)陽(yáng)來(lái)品嘗!

中國(guó)美食的作文25

  如果讓我用一句話來(lái)形容我媽媽做的鐵板鱸魚(yú),那只能是:它色、香、味俱全。

  媽媽做的鱸魚(yú),外皮黑白結(jié)合為一體,有一些甲片一般的魚(yú)鱗。有愉快的小米椒分布在周圍,上方還有麻辣的辣椒粉,細(xì)膩的醬油環(huán)繞著鱸魚(yú),清香如溪水,光亮如銅,滑潤(rùn)如油。幾朵翠綠的蔥花點(diǎn)綴其間。

  你別看它外表粗糙,那其實(shí)只是他披的豪華大衣。讓他外酥里嫩,鮮滑爽口。先進(jìn)入你口中的一定是幾朵小巧玲瓏的蔥花。里面那清爽不油膩的汁液會(huì)在你口中沸騰開(kāi)來(lái)。隨其后的是幾只可愛(ài)的小米椒,他們會(huì)在你口中上演一場(chǎng)雙龍戲珠,而你的心那位就好比是一顆顆圓潤(rùn)的寶珠,在你的'舌床上漫游。最后闖入口腔的,是那外酥里嫩,暗藏玄機(jī)的鱸魚(yú)肉,告訴你吧,你需要先用筷子將皮肉分離,接著,你會(huì)清楚地看見(jiàn)他清晰的紋路。你將它放進(jìn)口中一咬,暗藏其中的清香的汁液便會(huì)迸發(fā)出來(lái)。

  最后你只需多咀嚼,他們便會(huì)融為一體,此時(shí)你的嗓子眼,會(huì)情不自禁的打開(kāi),其中的食物就會(huì)化作一般暖流,鉆進(jìn)你的胃。

中國(guó)美食的作文26

  “吱—”的一聲,從油鍋里傳出了微甜的香味。那個(gè)香氣啊,香飄十里,過(guò)路的人紛紛都上前來(lái)買。

  沒(méi)錯(cuò),這正是寧波的油贊子。油贊子的味道有很多,但我最最喜歡的是咸味中的海苔油贊子。

  海苔油贊子是把新鮮海苔混入發(fā)酵好的面粉里,再揉一揉,搓一搓,最后,把面團(tuán)拉成麻花形,放入滾熱的'油鍋中。這是我最喜歡的時(shí)候,因?yàn)椋荫R上能吃到噴噴香的海苔油贊子啦!

  “手中拿著油贊子,臉上掛著微微笑”。這是我奶奶那邊聽(tīng)來(lái)的童謠,我奶奶就位在鼓樓附近,她時(shí)常沒(méi)事給我去買油贊子,好讓我放學(xué)吃。一口咬下去,“咔啦”一聲,那兩條緊緊纏在一起的油贊子,就被我這一口一分為二了。

  小時(shí)候嘴饞,時(shí)不時(shí)就把罐子打開(kāi),摸出海苔味的油贊子,那偷吃的感覺(jué)是最開(kāi)心,也是最好吃的。有一次,我偷吃的時(shí)候,被奶奶發(fā)現(xiàn)了。奶奶沒(méi)有告訴我,到了晚上,她把手放在我的耳邊,頭湊過(guò)來(lái),對(duì)我輕聲說(shuō):“白天偷吃什么啦!”我心“咯咚”一下,跳了起來(lái)。我不懷好意地笑了。奶奶拍著我,仰著頭說(shuō)“哦,又吃油贊子!”說(shuō)時(shí)遲,那時(shí)快,我瞄準(zhǔn)時(shí)機(jī)手又偷出了塊油贊子,我和奶奶都樂(lè)呵呵地笑了。

  現(xiàn)在回憶起來(lái),真沒(méi)有吃過(guò)那么好吃的油贊子了。

中國(guó)美食的作文27

  裊裊湯包香飄在古老的民俗里,人們做湯包,送湯包,吃湯包,祈福增壽,喜迎新春。記憶里,那一個(gè)個(gè)爽口順滑,內(nèi)容豐富,油而不膩的湯包溫暖著我小時(shí)候的時(shí)光……

  奶奶總會(huì)照著家鄉(xiāng)的習(xí)俗,在除夕夜提前準(zhǔn)備好芹菜、黃豆、老豆腐、蝦皮、咸菜以及方方正正的湯包皮等食材。

  大年初一這天,天還蒙蒙亮,奶奶便起了床,把配料煮熟后混在一起,然后用勺子把混合的配料稍舀半勺,放在湯包皮的中央,把皮卷成長(zhǎng)條,握住兩端,把兩端捏在一起,一個(gè)湯包便大功告成了。湯包就像一個(gè)個(gè)小包袱,可愛(ài)極了!奶奶彎著腰一口氣就“復(fù)制”了七十多個(gè)湯包。我學(xué)著奶奶的樣子也做起了湯包,但要不是餡兒放多了,就是皮卷得不好粘不住了……我心想:看著簡(jiǎn)單的湯包原來(lái)做起來(lái)這么難!

  奶奶把包好的湯包一個(gè)個(gè)整齊地放在蒸籠里,把火開(kāi)成大火。過(guò)了十來(lái)分鐘,蒸籠里傳出一陣陣“呲呲”的蒸汽聲,伴著那蒸汽聲的就是那香飄四溢的'香味了,不必奶奶召喚,我已精神一震、垂涎三尺,如脫兔般沖向廚房。我迫不及待地讓奶奶先給我盛幾個(gè)解解饞。奶奶直了直酸麻的腰,笑呵呵地把蓋子打開(kāi),用筷子夾出幾個(gè)晶瑩剔透的湯包放在碗里。

  我急不可耐地接過(guò)湯包,輕輕地咬一口軟軟的皮,各種餡便溜了出來(lái)。用舌尖輕輕一卷,嗯,油而不膩,味美至極。這熱乎乎的湯包,咬一口,我感覺(jué)整顆心都暖透了。

  湯包的味道讓我難以忘懷,但奶奶對(duì)我的愛(ài)更令我銘記在心。

中國(guó)美食的作文28

  “萬(wàn)物皆空,唯有美食不可辜負(fù)。”這是古人說(shuō)的一句話。我雖然瘦,但是可別小瞧我的“肚量”,我可是一個(gè)地地道道的吃貨呢!

  暑假,我去了一次長(zhǎng)沙,來(lái)到長(zhǎng)沙一定要去坡子街,那兒可是美食圣地呀。最著名的火宮殿也在這條街上,剛剛步入,就聞到了一陣臭豆腐的香味兒,你看是承善有名的`“文和友”臭豆腐!只見(jiàn)殿前排了一條長(zhǎng)龍,我為了美食,排在了龍尾。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待,終于我站在了龍頭!只見(jiàn)黑黑的臭豆腐淋上了美味的湯汁,再撒上蔥花,蒜粒,香菜,最后加上辣油香油,一碗色香味俱全的臭豆腐就做完了。我?jiàn)A了一塊放進(jìn)嘴里,啊,那味在我口中漫開(kāi)來(lái),但鮮美的湯汁,又被臭豆腐擠了出來(lái),蔥的淡香,蒜泥的香味,香菜的清香,一齊在我口中爆發(fā),!太美味了!吃到湯底了,最后一口又香又辣又鮮,堪稱我吃過(guò)的最好吃的美食了!

  我們又來(lái)到了網(wǎng)紅店,桃花源品嘗了花果茶,酸酸甜甜,就如捧起一束花喝蜜一樣,不由分說(shuō)我們又買了一箱。

  美食,使生活更美好!

中國(guó)美食的作文29

  蘇州的美食讓人垂涎欲滴,如果你來(lái)到這里,一股香氣四溢的味道就隨風(fēng)飄來(lái),令你流連忘返,來(lái)了還想來(lái)。抵不住美食的誘惑。

  1. 地道的大涼皮

  關(guān)大姨是地地道道的“老東北”,她的涼皮手藝是非凡人能比,只見(jiàn)他熟練的把一塊塊大大的涼皮切成一長(zhǎng)條一長(zhǎng)條的,放入盆子里,再把一條條金黃的、誘人的百葉條放進(jìn)去,之后把酸辣油、香菜撒上去。拌一拌,真是地道的酸辣,一口東北味,辣得沒(méi)話說(shuō)。我可是她的忠實(shí)粉絲呢,因?yàn)槲沂撬??,她還多給我多來(lái)了點(diǎn)酸辣和一份蒜末和醋。

  2.蘭州拉面

  你知道我最喜歡的小吃是什么嗎?這就是“十里飄香”的蘭州拉面,蘭州拉面可謂是“天下第一面”,面被拉得細(xì)如發(fā)絲,拉面時(shí),廚師手里不停地扭動(dòng)著面團(tuán),有節(jié)奏的拍打著桌子,不久,就被拉成“龍須”,放入大鍋里,小火慢燉,一股清香的氣味撲鼻而來(lái),出鍋了,只見(jiàn)師傅們把羊肉和香菜放入碗里,再把面放進(jìn)去,十分美味!

  3.山東雜糧餅

  這里還有一絕就是山東雜糧餅,攤主阿姨把餅對(duì)折,涂上甜面醬,里面放上金黃的雞蛋和面片,再卷起來(lái),可誘人了。

  一年一度的潮汕美食節(jié)在汕頭林百欣會(huì)展中心拉開(kāi)序幕,我和爸爸、媽媽一起乘車來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)品嘗。

中國(guó)美食的作文30

  如果你吃過(guò)南陽(yáng)菜,它那獨(dú)特的風(fēng)味準(zhǔn)會(huì)留下難忘的印象?墒悄銍L過(guò)酸辣白菜嗎?它既不是山珍海味,也不是名羹佳肴,它只是不起眼的菜,也許不會(huì)引起你的興趣,但我要告訴你,這道菜的名氣還很大呢!

  酸辣白菜味兒好,看相也好。白嫩嫩的白菜,閃閃發(fā)光,深紅的辣椒,菜湯散落期間。不僅看著美觀,還令人垂涎三尺。

  酸辣白菜看著好吃,其實(shí)做法也很簡(jiǎn)單。

  在一次偶然的機(jī)會(huì),奶奶買回白菜,我就纏這奶奶叫我做酸辣白菜。奶奶沒(méi)有辦法,只好同意了。先洗白菜,將白菜、辣椒、姜、蔥切成絲狀。往鍋里倒油,開(kāi)打火。等油熱了,放入辣椒、姜、聰,用鏟子來(lái)回?cái)嚢鑾紫潞螅虐撞,再次攪拌幾下,放調(diào)料,進(jìn)行最后的攪拌就可以出鍋了。剛出鍋的`白菜香氣襲人,仔細(xì)品味,又酸又辣,果真名副其實(shí)。吃完之后,似乎還殘留著白菜那中獨(dú)特的香味。

  酸辣白菜吃得樣式不同,則味道不同。如果一口吃得很多,則非常酸,非常辣;如果一口吃得很少,則覺(jué)得非常淡,他的酸辣就體現(xiàn)不出來(lái)了。

  我愛(ài)我的家鄉(xiāng),更愛(ài)家鄉(xiāng)的獨(dú)特小吃——酸辣白菜!

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