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做餅干作文(精選)
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的做餅干作文，歡迎大家分享。
做餅干作文1
下午，學(xué)校組織我們?nèi)デ嗌倌陮m體驗活動。我們班來到烘焙教室體驗做巧克力餅干。
老師開始講課了，我們?nèi)褙炞⒌芈犞�，生怕漏掉哪個環(huán)節(jié)，那樣餅干就不好吃了。終于輪到我們大顯身手的時候了，可是不會打蛋怎么辦?“我來試試吧�！庇鞯ぷ焐想m這么說，但事實上卻有點信心不足。她接過一個蛋輕輕地往桌子上一敲“咔吧”一聲，蛋殼裂開了一條縫，只見她小心翼翼地把蛋清倒到了一個小杯子里。蛋清倒完后我們趕緊把盆拿來，喻丹也很配合地把蛋黃放到了盆里，“完成!”我們興奮地叫了起來……
接下來該放面粉了，我自告奮勇地說：“這個，我最在行!”說著端起旁邊的罐子，就往盤里到。正在這時，老師走過來提醒我放錯了。我這才如夢初醒，“完了，完了，錯把糖粉當(dāng)成低筋面粉了!這可怎么辦呀?”同學(xué)們笑成了一團(tuán)。喻丹鎮(zhèn)靜地說：“咱們將錯就錯，重新再放面粉，多放一點不就行了嗎?”我想對啊，就這么辦!這個小插曲并沒有減少我們做餅干的熱情……
終于到了做餅干的環(huán)節(jié)。有的人心靈手巧，一會兒就捏成了一朵小花，一個糖果;而有的人笨手笨腳，半天也揉不成一個球。不過，我們小組的同學(xué)特別團(tuán)結(jié)，你幫我我?guī)湍�，終于把一盤餅干送進(jìn)了烤箱�？镜臅r候我聞到一股濃濃的`香味，勾起了我肚子里的小饞蟲。
餅干出爐了!我們吃著自己做的巧克力餅干，心中甜滋滋的。
做餅干作文2
中秋節(jié)是吃月餅的好時候，可今天我偏偏不做月餅，而做餅干，給我的家人嘗一嘗。
我來到了烘焙工作室，開始了我的做餅干之旅，做餅干用到的配料不算多，我找到了一張表格，上面寫著做餅干要用到黃油，面粉，糖和雞蛋，還詳細(xì)標(biāo)注了每個配方需要多少克，糕點師拿出一塊黃油遞給我，讓我把需要的克數(shù)切出來，而且只能切45克，我剛開始覺得很簡單，但其實很難，既不能多也不能少，不過我最終還是完成了，把切出來的黃油裝入碗里，然后她把碗放入微波爐里，十秒后，黃油已經(jīng)融化成液體了。我又把面粉和糖裝在碗里過稱，第二步是打雞蛋，這也是我第一次打雞蛋，我重重的把雞蛋敲在碗邊，把雞蛋往兩頭一掰，蛋液便流到了碗里，然后用筷子攪拌。第三步，把這些配料全部倒入裝黃油的.碗里，我準(zhǔn)備倒面粉的時候，她給我一個篩子，并解釋說這需要篩粉，于是，我把面粉倒在篩子上，右手拿篩子，左手輕輕的碰一碰，面粉就一團(tuán)一團(tuán)的落下來，然后我就用大勺子進(jìn)行攪拌，還真的很難攪均勻。做完這些，把攪拌好的散發(fā)香味的面團(tuán)放到吸油紙上。用搟面杖使勁的搟成薄薄的一張面皮，我忍不住好奇，掀開一看，這一面團(tuán)非常光滑，發(fā)亮。緊接著，我用模具印出各種各樣的形狀，有小兔子，長長的耳朵，有小豬，那肥嘟嘟的滾圓的肚子，引人注目，我期待著這些面團(tuán)出爐的那一刻。最后，我還得用牙簽，把多余的邊角都挑出來，整個過程就結(jié)束了。
面點師幫我把這些放入烤箱，大約過了十分鐘，烤箱里散出了陣陣香味，出爐以后，還需要放在一邊等涼透了，我迫不及待的抓起一塊往嘴里品嘗，真好吃。
別看餅干很小，做起來不簡單，其實要非常認(rèn)真，這樣才能把餅干做的美觀，美味。當(dāng)然學(xué)習(xí)也是一樣的道理！
做餅干作文3
星期天的下午，我來到了阿姨家。她是一位老師，你們可別以為她只是位老師，她還是個做甜點的高手哦！
我先在阿姨家完成了作業(yè)，接下來阿姨對我說：“我們來做甜點吧——椰子餅干�！笆紫劝研枰墓ぞ邷�(zhǔn)備好，用開水淋一下消消毒，然后擦干，接下來阿姨拿出了很多小碗和一把電子稱，把需要的材料一一稱好，然后把糖粉倒入黃油中，用手拿住攪拌機把糖粉和黃油攪勻，再把一半的蛋清倒入攪勻的`黃油中，再用攪拌機快速地攪拌，再倒入另一半的蛋清用攪拌機快速地攪拌，最后把面粉和椰蓉倒進(jìn)黃油糊里攪拌，知道看不見黃油糊為止。哇，好專業(yè)啊！接下來封上保鮮膜等待半個小時，這是為了讓椰蓉把黃油完全吸收。在這半個小時里，我也忙里偷閑和小狗玩了一會。
半個小時過去了，接下來我們要把面糊放到模具里。首先，阿姨先給我做了一個示范，然后讓我自己做。第一次做”甜點大師“有點緊張��！我先要用鏟子鏟一點面糊放到模具里，開始鏟了，可是面糊就是不聽我的話，總是要粘在一起。阿姨看家了對我說：“鏟面糊的時候要把面糊從中間往外拉，這樣面糊就不會粘在一起了�！蔽艺罩⒁陶f的方法試了一下，果真，面糊沒有粘在一起了，就這樣來來回回的做還了一盤。
最后我們把裝好盤“餅干糊”放入了烤箱里，設(shè)置好時間，過了一會，一陣陣香氣撲鼻而來。阿姨套上手套從烤箱里把成形的餅干拿了出來。等到餅干涼了，我迫不及待地拿起一塊放進(jìn)了嘴里，哇！又脆又甜還伴有濃濃的椰香味，味道真是太贊了！
做餅干作文4
今天，媽媽帶我去做餅干。一想起餅干的味道我的口水直流三千尺，餅干香香的可好吃了。在做餅干之前我們得先準(zhǔn)備這幾樣?xùn)|西：烤盤、黃油、面粉、牛奶、淡奶油、雞蛋、發(fā)酵粉、烤箱、保鮮膜、搟面杖、軟塑料墊和餅干的模型。
1、先把烤盤上一層紙，再把6個雞蛋敲到碗里打散起泡。
2、把雞蛋碗里放上：面粉、牛奶、淡奶油、發(fā)酵粉再把它們?nèi)喑梢粓F(tuán)，用保鮮膜把碗封住在桌上放半個小時。
3、在等待面粉發(fā)酵的同時把軟塑料墊和搟面杖準(zhǔn)備好，把發(fā)酵好的黃油用塑料袋裝好，捂1~2分鐘再把黃油倒出來揉一揉放在塑料墊上黃油上鋪上一層保鮮膜。
4、把黃油壓扁，用搟面杖壓扁。
5、拿出模型在壓扁的黃油上壓下去，輕輕的.按三下扭一扭。
6、再抓住軟塑料墊的一角手抵在壓好的圖形前面，讓圖形倒扣在你的手上，然后扣在烤盤上。
7、一直重復(fù)4~6步直到把烤盤鋪滿放到烤箱里。
8、烤5~10分鐘再反過來烤5~10分鐘就好了。
9、等餅干冷一冷就可以吃了。
在做的過程中，我也遇到了種種困難比如：指導(dǎo)人說的我聽不懂，我做的不夠好指導(dǎo)人會說我，但我不會氣餒，堅持把餅干做完，最后餅干也做完了我還學(xué)會了一個道理“堅持不懈，總會成功的�！�。
做餅干作文5
今天下午第二節(jié)課，我們?nèi)ナ程米鲲灨�，我們穿好衣服。由信鑫帶領(lǐng)我們讀感恩詞，他聲音洪亮，吐字清晰，這都是我們所比不了，也學(xué)不來的。
讀完感恩詞，直接進(jìn)入正題。老師先給我們演示一遍做餅干的步驟。第一部，拿一塊面皮分成五塊，再拿一塊面心分成五塊。把面皮揉成圓形再按壓成圓片，把圓片放在手上，把面心放進(jìn)去，包起來，揉成一個圓形，第一部就做好了。接著是第二部，將加完面心的面餅用搟面杖搟平，卷成卷，再搟平，之后將兩個寬邊向內(nèi)折，并放入餡料，包起來繼續(xù)用搟面杖搟平。第三部把搟好的面用蛋黃涂一下上面并用小板割三道杠，放上芝麻。剩下的就是放在烤箱里烤了。
接下來我們就開始實踐了。取一塊面皮，再取一塊面心。把面皮和面心都平分成五份，取其中的.一份。把面皮做成面片，再將一塊面心加進(jìn)去�？上С鰩煵焕�，剛把面心加進(jìn)去就弄混了，因為面皮和面心的顏色一樣我都不知道包沒包上�？啥甲鞯竭@個地步了，只能硬著頭皮上了。我一直往里面貼面皮，直到我把后面的面皮都撐裂了才知道我已經(jīng)封好了，我采取了“應(yīng)急補救方案”——“拆東墻補西墻”。將封口多的面皮撕下來貼在裂開的地方，應(yīng)急補救圓滿成功！我繼續(xù)往下做，用搟面杖搟完后卷起來再搟一遍，我將兩邊對折到中間，放上餡料包起來。這次我不會像上次一樣了，畢竟餡兒的顏色和面的顏色差別還是挺大的包好后再搟成圓片，這個圓片要求高，太厚烤不熟，太薄不美觀，于是我直接上手捏，畢竟用手比用搟面杖熟練。完成后涂上蛋黃液，割上三道，再撒上星星般的芝麻做點綴，滿意極了！
我們做完后等待著餅干的出爐，我們有說有笑得等待著。出爐后我拿著溫暖的餅干，心里別有一番滋味在心頭。
做餅干作文6
我想像糕點師一樣陶醉在糕點誘人的香味中，現(xiàn)在，我夢想成真了。
我系好圍裙，開始我的“新工作”。
第一步是加工粉，我聽從阿姨的指揮，把鐵罐里的面粉用攪拌機和加工進(jìn)去的新材料和二為一。在手上包好塑料袋，把面粉取出來，放在一塊板上進(jìn)行下一步。
第二步是用模具給餅干定形。我在板上撒上了一點粉，它們起干燥的和作用。我用雙手把面粉壓扁，拿起一根棒，雙手輕輕地擺上去，用棒把粉搓開，搓到一定厚度，我找出一只貓的輪廓，雙手重重地按上去，再拿出與它對應(yīng)的模具，抓住柄，輕輕地印出里面的形狀。這 樣，一塊貓形餅干誕生了。我又選了一只酒杯形狀的模具印上去，它馬上就 被我定形了。我還印了一個大愛心，用牙簽在上面刻我們一家三口的名字。我仔細(xì)地盯著每塊餅干，記住了它們的誕生的`那一刻。又用剩下的粉繼續(xù)做，刻出了各種各樣的形狀，有動漫的、有幾何形狀的等等。
我端起盤子，餅干們一塊塊都蹦進(jìn)了烤箱里，我又期待又緊張，我想：“我的餅干一定很香，很美味吧�！蔽译p手緊握著等待它們出爐。二十分鐘左右，它們陸陸續(xù)續(xù)的跳出來，頓時香氣四溢，等它們涼了，就給它們“化妝”，用五顏六色的果醬在餅干上面涂開，使每塊餅干變得更加漂亮。我迫不及待地嘗了一塊，真美味。
我喜歡做餅干，它給我?guī)砹撕芏鄻啡ぁ?/p>
做餅干作文7
今天是五一勞動節(jié)，我懇求爸爸做我的老師，教我做餅干，送給平時最辛苦的媽媽。我們首先準(zhǔn)備好材料，一個牛油果，一瓶純牛奶，兩個雞蛋和150克面包粉。我拜托爸爸幫我把牛油果切成小塊，一股淡淡的清香，瞬間彌漫著整個廚房。我偷偷地拿起一塊正要往嘴巴里送，爸爸?jǐn)r住了我：“小饞貓，不能吃，不然待會兒這個不夠用了”。我只好灰溜溜地將牛油果都放入攪拌機里，再加入面粉和兩個雞蛋。我以為大功告成開啟了攪拌，誰知攪拌機好像不怎么聽話，怎么也攪不起來。爸爸看見了急忙對我說：“哎呀，怎么不加牛奶呢？這么干，攪不起來�！庇谑�，我又不管三七二十一，拿起牛奶就咕嘟咕嘟往攪拌機里倒。爸爸見狀一把搶過我手里的牛奶瓶：“停停�！俚咕拖×��！边@次攪拌機總算正常開工了，它“唰唰唰”的聲音像極了下大雨的合奏，里面的混合物隨著這嘩嘩的聲音不停地跳著圈圈舞。淡淡的'牛油果綠將黃色和白色混合到了自己的身體里。不一會兒，有一股特別的淡香飄了出來，不僅有牛油果的清香，還混雜了牛奶的甜香，雞蛋的鮮香。
爸爸讓我把攪拌好的面糊倒進(jìn)一個小袋子里，又在底部開了一個小孔，我拿著它往錫紙上的模具里擠，有愛心的，米奇形狀的，五角星形的，還有花朵形的。我調(diào)好烤箱的溫度和時間，把烤盤放到烤箱里去烤。
叮咚……經(jīng)過漫長的等待，烤箱鈴終于響了。我迫不及待地想要打開烤箱，爸爸連忙遞給我一雙手套。餅干終于做好了，我將餅干塞到媽媽的嘴里，她露出了欣慰的笑。我也拿起一塊餅干塞進(jìn)嘴里。呀，這味道怎么不對��？怎么是苦的？唉，原來是我忘記放糖了�？蓩寢寘s說這是她吃過最好吃的餅干。
做餅干作文8
等啊，盼啊，小隊活動的這一天終于到來了，這次的主題是什么呢？竟然是做餅干！
一進(jìn)門我第一眼看到的就是滿桌子的材料，哇，原來做餅干需要這么多材料呀！在用雞蛋、黃油、餃子粉等材料做成面團(tuán)后終于等來了我最喜歡的環(huán)節(jié)——捏餅干。
傅成怡提醒我們說：“餅干不能捏得太厚，否則會烤不熟的.！”
我們開始做餅干了。首先，我胸有成竹地拿起一小塊面團(tuán)，哎呀，面團(tuán)好粘哪，我費了好久才把它完全扯下來。
接著，我又開始給面團(tuán)“造型”，我照著五角星捏，但是面團(tuán)總是不聽話：我試著捏五角星尖尖的角，但面團(tuán)就是跟我耍脾氣，一會兒角捏得不好看，一會兒捏好了它又粘在我的手上，扯下來又變了形。做餅干可真麻煩！最后，我只得一只手請按著面團(tuán)，另一只手比劃著去捏，面團(tuán)這才乖乖聽話。
可是問題又來了，那就是我捏得太厚了！我嘆了一口氣，猛地把餅干往下壓，果然不出我所料，餅干們都成了“四不像”！
我垂頭喪氣地看了看別人做的，發(fā)現(xiàn)他們做的也不是非常完美，再看看自己做的，也不錯嘛！
“看，我捏好了！”我興奮地說。葉軒宇、楊浩、傅成怡也紛紛展示自己捏的餅干：“我也捏好了！我捏了一些三角形的！”“我捏的是愛心的！”
我們把各自做的餅干放入烤箱里烤，不一會兒餅干就烤熟了，吃著自己親手制作的餅干心里格外高興。
這次小隊活動令我難忘。
做餅干作文9
周末，我和爸爸媽媽一起做餅干�！鞍职�，你去拿餅干配料，我去拿容器�！卑职终f：“好的�！�
終于可以開始做餅干了，配料有：蛋糕粉、細(xì)砂糖、糖霜、2個雞蛋。我和爸爸把2個雞蛋打進(jìn)碗里，然后倒入細(xì)砂糖，我發(fā)現(xiàn)碗里竟然有1個米奇頭（2個雞蛋是米奇的耳朵，細(xì)砂糖在雞蛋的下面）。我用筷子勻速的攪拌著，攪了1分鐘左右，終于好了，我的手都被攪酸了。然后我在容器里放入300克左右的蛋糕粉，再把我攪好的雞蛋液倒進(jìn)去，再放點糖霜，基本就做好了。
接下來是和面，我拿了一雙干凈的筷子來攪拌，剛開始攪的時候，蛋糕粉和雞蛋液在容器里像是有許多碎花，白黃色的，還真挺好看的呢！慢慢的，變成了淡黃色，不過味道不是那么的香，所以爸爸把水果味的稀奶油倒進(jìn)了容器里面！好有創(chuàng)意呀！用筷子把稀奶油溶解之后，不知不覺的，我的手也進(jìn)去攪了，不過好稀呀！我把手拿出來看了看，手上全都是軟軟的'面，我把手指縫展開來看，竟然像是鴨腳蹼一樣，真好笑！我讓爸爸幫我再倒了100克左右的蛋糕粉，這下應(yīng)該差不多了，我再一次把手伸進(jìn)去，來攪拌這稀稀的面，大概攪了1分半吧，終于攪成團(tuán)團(tuán)了，味道還真挺香的。
可以開始做圖案了，我做了蝴蝶的、愛心的、小人的、樹的、花的、云朵的……看看就好吃。
已經(jīng)可以開始烤了，230度，15分鐘，這15分鐘里，我觀察了烤箱的工作：開始一兩分鐘，后面的管子是微紅色，餅干變硬，后來慢慢的，管子紅了，餅干也更硬了。15分鐘過去了，餅干烤好了，真香呀，我馬上吃了1個愛心樣子的，真好吃！
爸爸問我：“你為什么要自己做？”我說：“沒有添加劑，而且不花錢，還享受動手的快樂�！蔽蚁禄匾龅案�！
做餅干作文10
在生活中有許多有趣的事情，比如：做餅干、騎自行車、看書其中，最有趣的就是做餅干了。
這一天，我們和老師來到烘培店里，剛走進(jìn)去，餅干的香味就撲鼻而來，讓我陶醉其中。開始做餅干了，老師先把黃油放到鍋里加熱，接著放入糖粉和雞蛋，用力攪拌均勻，然后把攪拌好的雞蛋、黃油和面粉都放在一起讓我們?nèi)喑蓤F(tuán)。我們邊揉邊按，過了一會，面團(tuán)成形了。接下去，就到了最激動人心的時刻了做餅干的造型。
做餅干之前，老師先將我們分為兩組，女生組先做。只見她們把面弄成一個比臉還大的餅，接著把可愛的小熊模具放在面上，輕輕地往下一按，再小心翼翼地把其他多余的面弄掉，一個餅干就做好了。但是做的過程中由于她們的粗心，將小熊的耳朵扣掉了，所以她們要重新開始做了。最終，通過她們的.不懈努力，女生組一共制作了十二個餅干，她們開心得跳了起來。接下來輪到我們男生大顯身手了。我們的速度非�？�，就像風(fēng)一樣，一眨眼的功夫就做了五個。之后我們開始驕傲了，也沒之前認(rèn)真了，結(jié)果只做了十個餅干。
最后，我們把餅干放入烤箱里烘烤�？竞煤�，我們吃著自己制作的餅干，感覺真是太好吃了。通過這次做餅干，也讓我明白了一個道理：做任何事都不能驕傲，只有堅持不懈的認(rèn)真努力，才能取得成功。
做餅干作文11
今天，我們班參加了“金水區(qū)少年兒童活動中心”組織的“一日游”，我們玩了一天，真開心呀！其中我最喜歡做餅干的活動。
首先，我們先聽老師講解做法。她說呀說，說呀說，沒完沒了地說，我都快等急了。隨后，老師終于將油紙、面坯、模具這些物品發(fā)給了我們。哎喲，真慢！然后，我們開始做了。我想了想老師剛才說的，哎呀，都怪剛才沒認(rèn)真聽，現(xiàn)在不知道該怎么做了。我趕緊看了看兩邊同學(xué)怎么做，這才松了口氣。緊接著，我開始做了，先是捏面。那面黃黃的.，就像黃色的小乒乓球。接著又是揉面，那面像橡皮一樣，容易碎，才揉了六下就被“大卸八塊兒”了，驗證了老師說的“最多揉五下”這句話。最后是給餅干“擺造型”，“擺造型”前先要將面坯按扁，再按著它向外搓。在搓面時，那面有點薄，我的手勁有點大，總是把面搓得“咧嘴笑”，面都被“毀容”了。緊接著就是“擺造型”的時候了，要把模具放到面餅上按，一個花形的小餅干就來到了這個世界。我一共做了五個小餅干。
經(jīng)過烤制，一個個小餅干就新鮮出爐了。我趕緊拿了五個也不知道是誰做的小餅干，一口氣全吃光了，味道還行，雖然沒有買的好吃，但這卻是自己親手做的，總有點技術(shù)上的漏洞。唉，做出好餅干真不容易呀。
做餅干作文12
每次從我家門口的蛋糕店經(jīng)過時，一股香氣撲鼻而來，看著櫥柜上香噴噴的餅干，各種各樣的樣式數(shù)不勝數(shù)，有愛心形的、木條形的、方塊形的、花形的……看著這些餅干，我的嘴也不禁饞起來。于是，我就跟姑姑說好了，下午去她家做餅干，想著想著我的口水都快流下來了。姑姑做的餅干甜而不膩，百吃不厭。這次，我又可以品嘗那美味的餅干了。
放學(xué)后，我快速地寫完作業(yè)，背起我的小挎包，向姑姑家進(jìn)發(fā)。我剛進(jìn)門，就看見妹妹正在練古箏，而姑姑正在清點材料，姑姑看到我來了，連忙把我招呼過去，對我說：“張茗茹，我在這里念要什么物品，你看看有沒有少了的�！边�沒等我回答，姑姑的聲音就傳來了“高粉、低粉、兩個雞蛋、白糖、黃油、可可粉、抹茶粉，都有了嗎？”聽到姑姑念完了，我連忙回答：“都有�！毕旅�，我們就開始做了。我決定今天做一個小人餅干，我先壓了一個圓，然后又拿了一些加了可可粉的`黑色的面來做頭發(fā)，然后又“添油加醋”，半個小時后，大功告成，我的小人臉終于做好了，我看著這個人臉，我的臉上洋溢出幸福的微笑，最后我又做了幾個餅干，帶回了家。
只要付出了，都會有收獲，就像今天做餅干一樣，雖然做的不好看，不算太好吃，但這是我努力的結(jié)果，我還是很開心。
做餅干作文13
周六下午，我突然很想吃餅干，就讓媽媽給我做餅干吃。媽媽非常喜歡烘焙，開心地答應(yīng)了，還讓我跟著一起做。我開心極了，終于可以親手做餅干了。
我和媽媽一起準(zhǔn)備好材料，激動人心的時刻到了，我們開始做餅干啦！媽媽覺得讓我做有難度，就在一旁指點。我先把黃油融化，先后放入糖、雞蛋和面粉，和在一起變成面團(tuán)。接下來是我最喜歡的一部分，做餅干坯子，把設(shè)備準(zhǔn)備好，有搟面杖、模具、錫紙、刮板和烤盤。再用搟面杖把面團(tuán)搟平，然后用模具刻出各種各樣的餅干坯子，有小星星的、小愛心的、蝴蝶的還有小鹿的。餅干坯子做好后，就剩下最后一步，擺在烤盤里，放入烤箱。
在烤制的時候，餅干的香氣就一直往外飄，吸引我不停地往烤箱里看，烤箱里的燈不緊不慢地閃爍著，仿佛在說：“不急不急，心急吃不到香餅干”�？鞠洹岸！钡囊宦�，我知道這是餅干烤好了的聲音，太美妙了，像下課鈴聲一樣好聽。戴上手套，拿出餅干，一個個餅干金黃金黃的，看起來很誘人。嘗一嘗，又香又脆，有的'里邊還有一點軟軟的，讓人吃了一個還想吃。
我和弟弟搶著吃了起來，就連平時不愛吃甜食的爸爸，嘗了一個后，也對我豎起大拇指，連聲稱贊�？粗蠹议_心地吃著我做的餅干，我心里充滿了成就感，開心地笑了。
做餅干作文14
你喜歡吃餅干嗎？你會做餅干嗎？做餅干難嗎？哈哈，讓我告訴你吧——做餅干一點兒也不難，非常容易。
做蔓越莓餅干需要黃油、面粉、白砂糖、雞蛋，當(dāng)然，還要準(zhǔn)備一個烤箱啦。我拿來800克面粉，裝進(jìn)一個大盆子。然后打入了四個土雞蛋，“咔嚓，咔嚓，咔嚓，咔嚓”四個雞蛋破殼而出，個個都溜進(jìn)了那個大盆子里。我又從冰箱拿出一大塊450克的黃油，幫它脫掉呢大衣后拿到微波爐里軟化，軟化后倒入“洗澡盆”中。接著加入一大把紅紅的，被刀切得又小又碎的蔓越莓。最后加入180克白白的，小小的，甜甜的，像雪一樣的白砂糖。
材料準(zhǔn)備完后，我又拿出我的“金箍棒”，用“金箍棒”把它攪拌均勻，可總有一些調(diào)皮的面粉不肯進(jìn)“黃油團(tuán)”里。那些頑皮的面粉，讓我不得不下手揉面團(tuán)。面粉們啊，面粉們啊，你們能不能加入黃油團(tuán)呀？下手揉黃油團(tuán)，面團(tuán)非常油，但是又是那么柔軟。我揉面團(tuán)可是越揉越起勁啊，因為揉這又油又軟的.面團(tuán)就好像是在玩橡皮泥，可有趣了。
接著，我就用模具把這些面團(tuán)變成粗粗的長方體，然后放入冰箱冷凍兩個小時，讓面團(tuán)變硬。
時間像小馬一樣“嘀嗒，嘀嗒”地溜走了，兩個小時很快就過去了。我從冰箱拿出硬邦邦的面團(tuán)，然后把面團(tuán)切成了一片片長方形，放在烤盤上，接著放進(jìn)烤箱里烤。
餅干在烤箱里烤著，我時不時戴上那厚厚的手套，去看那香噴噴的餅干。餅干越來越黃，淡黃、深黃、棕黃……過了一會兒，餅干烤好了，那香味撲鼻而來，我口水直流三千尺。
吃著自己做的餅干，我心里美滋滋的。
做餅干作文15
疫情期間，媽媽在家收拾東西，突然發(fā)現(xiàn)去年疫情買的低筋面粉還有好多沒有用完。于是我決定把它做成曲奇餅干，這樣自己做既沒有添加劑，又不浪費面粉，豈不是一舉兩得?!
因為這是我第一次做，所以先在網(wǎng)上找了一個做曲奇餅干的教程。我們買好了材料，有黃油160g，牛奶40g，糖75g，低筋面粉240g，鹽1g。接下來就要制作美味的曲奇餅干了，首先要軟化黃油，黃油的軟化狀態(tài)很重要。黃油太硬，曲奇不易擠出，軟化過度，花紋容易消失。因為是夏季，所以我把黃油從冰箱里拿出，在室溫下放了半個小時，就軟化的恰到好處了。接下來把白糖和黃油都放入盆中，用打蛋器把黃油打到由黃變白的顏色，并且是羽化狀。由于我掌握不好力度，就邀請媽媽來幫忙，看著媽媽把黃油打的從黃變白，感覺好神奇。接著，分三次加入40g的牛奶，打發(fā)至完全融入，最后加入低筋面粉和鹽，攪拌成光滑而的面團(tuán)。
終于到了我最期待的環(huán)節(jié)，將裱花帶中裝入自己喜歡的花嘴，在烤盤上擠出自己喜歡的形狀，我做了愛心、花朵和普通圓形三種圖案。最后一步，放入烤箱烤。由于烤箱溫度沒有調(diào)好，第一盤全部都烤糊了。我雖然有些沮喪，但是沒有放棄，和媽媽一起調(diào)整了烤箱的.溫度，終于成功做出了一盤美味又好看的曲奇餅干。
我興奮的把它拿到鄰居家，和我的朋友棒棒一起分享，他說：“真好吃，和外面賣的味道一模一樣�！甭牭剿目洫劊曳浅ｉ_心，雖然中間有些小插曲，忙了一下午，但是還是很有成就感的。以后我要多做一些這樣的嘗試，動手使我快樂，加油!
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